第一篇：縣工商局2009年元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案

元旦、春節(jié)臨近，根據(jù)市工商局和縣食安辦有關(guān)文件和精神，為了進(jìn)一步鞏固重點(diǎn)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，確保節(jié)日期間商品質(zhì)量和食品消費(fèi)安全，縣局決定在全

縣范圍內(nèi)開展元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。具體方案如下：

一、指導(dǎo)思想及整治目標(biāo)

堅(jiān)持以《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施

條例》等法律法規(guī)為武器，牢固樹立以人為本、執(zhí)法為民的思想，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈和“兩節(jié)”期間消費(fèi)較多的商品、食品，把好商品流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)關(guān)口，實(shí)行追蹤溯源，跟蹤監(jiān)督，全程監(jiān)管。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，鞏固商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果，防止無照經(jīng)營(yíng)反彈，查處一批違法經(jīng)營(yíng)食品案件，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，排除商品質(zhì)量和食品安全隱患，凈化節(jié)日商品和食品市場(chǎng)。保障人民群眾元旦、春節(jié)商品質(zhì)量和飲食安全，使銷售假冒偽劣商品和有毒有害食品的違法行為得到有效遏制，為消費(fèi)者提供規(guī)范有序、質(zhì)量可靠的節(jié)日市場(chǎng)，讓人民群眾買得放心，吃得安心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

縣局成立____年度元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)××任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)××、××任副組長(zhǎng)，成員由公平交易分局、專業(yè)市場(chǎng)分局、辦公室、消保股、法制股、各基層分局、所負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣局消保股，××兼任辦公室主任，辦公室負(fù)責(zé)元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的組織、協(xié)調(diào)和督查。各分局、所也要成立相應(yīng)的工作專班。

三、整治內(nèi)容

（一）重點(diǎn)品種

開展節(jié)日期間人民群眾生活必需食品和節(jié)日大宗食品的專項(xiàng)整治工作，如糧油、肉及肉制品、腌臘制品、糕點(diǎn)、面粉、米粉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、罐頭、酒、散裝食品和九類重點(diǎn)商品等消費(fèi)量大、問題出現(xiàn)比較集中的食品和商品。特別強(qiáng)化對(duì)豆制品、動(dòng)物血制品、奶及奶品、腌臘制品和家電、低壓電器的整治。

（二）重點(diǎn)環(huán)節(jié)

對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，是否按許可要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，清理整頓食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市、連鎖超市無證經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行；嚴(yán)禁注水肉上市流入餐桌，強(qiáng)化酒類流通管理。

四、整治時(shí)間

____年__月__日至____年_月__日，分四個(gè)階段進(jìn)行。

（一）動(dòng)員部署和自查自糾階段（____年__月__日至__月__日）。各分局、所要結(jié)合本轄區(qū)工作實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，制定方案，落實(shí)責(zé)任，對(duì)開展專項(xiàng)整治工作進(jìn)行認(rèn)真動(dòng)員部署和廣泛宣傳。要求食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)自查自糾，排查隱患，立即整改。

（二）組織實(shí)施第一階段檢查（____年__月__日至____年元月_日）。各分局、所要組織人員，成立專班，重點(diǎn)開展以九類重點(diǎn)商品為主及食品安全監(jiān)管工作，特別是要加強(qiáng)對(duì)低壓電器，家電的專項(xiàng)整治工作。同時(shí)，對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)也要進(jìn)行有重點(diǎn)的檢查，防止假冒偽劣商品流入市場(chǎng)，確保節(jié)日消費(fèi)安全。

（三）組織實(shí)施第二階段檢查（____年元月_日至____年_月__日）。一是各分局、所要組織專班，集中力量，適時(shí)開展專項(xiàng)整治工作，營(yíng)造聲勢(shì)。對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)、薄弱部位開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，抓重點(diǎn)、抓典型，營(yíng)造聲勢(shì)。二是各分局、所以環(huán)節(jié)監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔，強(qiáng)化日常監(jiān)管，確保萬無一失。各分局、所要認(rèn)真按照制定的具體整治方案的要求，對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查，各分局、所要利用配置的快速檢測(cè)箱開展食品安全快速檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品，并依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，縣局將組織開展一次食品抽樣送檢，對(duì)檢測(cè)的不合格食品，各分局、所要組織立案查處，辦一批食品違法大案，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。

（四）總結(jié)階段（_月__日至_月__日）。縣局將組織對(duì)全縣各基層分局、所的整治行動(dòng)進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改食品安全監(jiān)管和九類重點(diǎn)商品工作存在的問題。同時(shí)，各基層分局、所要認(rèn)真總結(jié)這次集中整治行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和成效，將總結(jié)材料、報(bào)表、圖片宣傳資料及典型案例按規(guī)定時(shí)間上報(bào)。

五、整治要求

_、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各分局所要站在貫徹“十七大”會(huì)議精神、執(zhí)法為民、構(gòu)建和諧××、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度認(rèn)識(shí)這次開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的意義，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制訂本單位的專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，建立工作

第二篇：元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案

元旦、春節(jié)臨近，根據(jù)市工商局和縣食安辦有關(guān)文件和精神，為了進(jìn)一步鞏固重點(diǎn)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，確保節(jié)日期間商品質(zhì)量和食品消費(fèi)安全，縣局決定在全

縣范圍內(nèi)開展元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案。具體方案如下：

一、指導(dǎo)思想及整治目標(biāo)

堅(jiān)持以《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)為武器，牢固樹立以人為本、執(zhí)法為民的思想，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈和“兩節(jié)”期間消費(fèi)較多的商品、食品，把好商品流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)關(guān)口，實(shí)行追蹤溯源，跟蹤監(jiān)督，全程監(jiān)管。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，鞏固商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果，防止無照經(jīng)營(yíng)反彈，查處一批違法經(jīng)營(yíng)食品案件，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，排除商品質(zhì)量和食品安全隱患，凈化節(jié)日商品和食品市場(chǎng)。保障人民群眾元旦、春節(jié)商品質(zhì)量和飲食安全，使銷售假冒偽劣商品和有毒有害食品的違法行為得到有效遏制，為消費(fèi)者提供規(guī)范有序、質(zhì)量可靠的節(jié)日市場(chǎng)，讓人民群眾買得放心，吃得安心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

縣局成立____元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)××任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)××、××任副組長(zhǎng)，成員由公平交易分局、專業(yè)市場(chǎng)分局、辦公室、消保股、法制股、各基層分局、所負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣局消保股，××兼任辦公室主任，辦公室負(fù)責(zé)元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的組織、協(xié)調(diào)和督查。各分局、所也要成立相應(yīng)的工作專班。

三、整治內(nèi)容

（一）重點(diǎn)品種

開展節(jié)日期間人民群眾生活必需食品和節(jié)日大宗食品的專項(xiàng)整治工作，如糧油、肉及肉制品、腌臘制品、糕點(diǎn)、面粉、米粉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、罐頭、酒、散裝食品和九類重點(diǎn)商品等消費(fèi)量大、問題出現(xiàn)比較集中的食品和商品。特別強(qiáng)化對(duì)豆制品、動(dòng)物血制品、奶及奶品、腌臘制品和家電、低壓電器的整治。

（二）重點(diǎn)環(huán)節(jié)

對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，是否按許可要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，清理整頓食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市、連鎖超市無證經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行；嚴(yán)禁注水肉上市流入餐桌，強(qiáng)化酒類流通管理，規(guī)劃方案《元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》。

四、整治時(shí)間

____年__月__日至____年_月__日，分四個(gè)階段進(jìn)行。

（一）動(dòng)員部署和自查自糾階段（____年__月__日至__月__日）。各分局、所要結(jié)合本轄區(qū)工作實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，制定方案，落實(shí)責(zé)任，對(duì)開展專項(xiàng)整治工作進(jìn)行認(rèn)真動(dòng)員部署和廣泛宣傳。要求食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)自查自糾，排查隱患，立即整改。

（二）組織實(shí)施第一階段檢查（____年__月__日至____年元月_日）。各分局、所要組織人員，成立專班，重點(diǎn)開展以九類重點(diǎn)商品為主及食品安全監(jiān)管工作，特別是要加強(qiáng)對(duì)低壓電器，家電的專項(xiàng)整治工作。同時(shí)，對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)也要進(jìn)行有重點(diǎn)的檢查，防止假冒偽劣商品流入市場(chǎng)，確保節(jié)日消費(fèi)安全。

（三）組織實(shí)施第二階段檢查（____年元月_日至____年_月__日）。一是各分局、所要組織專班，集中力量，適時(shí)開展專項(xiàng)整治工作，營(yíng)造聲勢(shì)。對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)、薄弱部位開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，抓重點(diǎn)、抓典型，營(yíng)造聲勢(shì)。二是各分局、所以環(huán)節(jié)監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔，強(qiáng)化日常監(jiān)管，確保萬無一失。各分局、所要認(rèn)真按照制定的具體整治方案的要求，對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查，各分局、所要利用配置的快速檢測(cè)箱開展食品安全快速檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品，并依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，縣局將組織開展一次食品抽樣送檢，對(duì)檢測(cè)的不合格食品，各分局、所要組織立案查處，辦一批食品違法大案，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。（1）（2）

（四）總結(jié)階段（_月__日至_月__日）?？h局將組織對(duì)全縣各基層分局、所的整治行動(dòng)進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改食品安全監(jiān)管和九類重點(diǎn)商品工作存在的問題。同時(shí)，各基層分局、所要認(rèn)真總結(jié)這次集中整治行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和成效，將總結(jié)材料、報(bào)表、圖片宣傳資料及典型案例按規(guī)定時(shí)間上報(bào)。

五、整治要求

_、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各分局所要站在貫徹“十七大”會(huì)議精神、執(zhí)法為民、構(gòu)建和諧××、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度認(rèn)識(shí)這次開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的意義，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制訂本單位的專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，建立工作責(zé)任制，將工作落到實(shí)處。

_、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造聲勢(shì)。各分局、所要利用各種形式，加強(qiáng)對(duì)整治活動(dòng)情況的宣傳；對(duì)制售假冒偽劣的違法行為要及時(shí)曝光。各分局、所要組織一次宣傳咨詢活動(dòng)，向群眾印發(fā)宣傳資料，宣傳商品質(zhì)量和食品安全知識(shí)。

_、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法。各分局、所要認(rèn)真組織，加強(qiáng)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管力度，依法查處違法違規(guī)行為。工作中要認(rèn)真細(xì)致，深入扎實(shí)，不可走過場(chǎng)，搞花架子。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要有檢查筆錄，有處理意見，嚴(yán)防“一陣風(fēng)”、“雨過地皮濕”的形式主義。在開展集中專項(xiàng)整治活動(dòng)中，要做好檢查記錄，經(jīng)得起上級(jí)督查組的檢查。實(shí)行節(jié)日值班制度，及時(shí)處理食品安全突發(fā)事件，春節(jié)期間各分局、所要組織巡查小分隊(duì)進(jìn)行節(jié)日市場(chǎng)巡查。同時(shí)，積極受理消費(fèi)者各種申訴，及時(shí)調(diào)解糾紛，處理舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

_、積累經(jīng)驗(yàn)，做好總結(jié)。第一、二實(shí)施整治階段的報(bào)表、工作小結(jié)、典型案例和圖片資料，各分局、所在階段工作結(jié)束時(shí)分別于元月_日和_月__日前上報(bào)縣局消保股。整治工作結(jié)束后，于_月__日前向縣局消保股報(bào)工作總結(jié)

_、各分局、所在元旦、春節(jié)期間要組織_至_人的應(yīng)急小分隊(duì)和巡查小分隊(duì)，并將名單和元旦、春節(jié)期間值班表分別于____年__月__日和____年_月__日前一并報(bào)縣局消保股。以應(yīng)對(duì)突發(fā)事故和節(jié)日市場(chǎng)巡查。

『 1 』『 2 』

第三篇：元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案

元旦、春節(jié)臨近，根據(jù)市工商局和縣食安辦有關(guān)文件和精神，為了進(jìn)一步鞏固重點(diǎn)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作成果，確保節(jié)日期間商品質(zhì)量和食品消費(fèi)安全，縣局決定在全

縣范圍內(nèi)開展元旦、春節(jié)期間商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。具體方案如下：

一、指導(dǎo)思想及整治目標(biāo)

堅(jiān)持以《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)為武器，牢固樹立以人為本、執(zhí)法為民的思想，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，加大執(zhí)法力度，堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，針對(duì)人民群眾反映強(qiáng)烈和“兩節(jié)”期間消費(fèi)較多的商品、食品，把好商品流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)關(guān)口，實(shí)行追蹤溯源，跟蹤監(jiān)督，全程監(jiān)管。通過專項(xiàng)整治行動(dòng)，鞏固商品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治成果，防止無照經(jīng)營(yíng)反彈，查處一批違法經(jīng)營(yíng)食品案件，嚴(yán)厲打擊各類違法行為，排除商品質(zhì)量和食品安全隱患，凈化節(jié)日商品和食品市場(chǎng)。保障人民群眾元旦、春節(jié)商品質(zhì)量和飲食安全，使銷售假冒偽劣商品和有毒有害食品的違法行為得到有效遏制，為消費(fèi)者提供規(guī)范有序、質(zhì)量可靠的節(jié)日市場(chǎng)，讓人民群眾買得放心，吃得安心。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

縣局成立____元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)××任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)××、××任副組長(zhǎng)，成員由公平交易分局、專業(yè)市場(chǎng)分局、辦公室、消保股、法制股、各基層分局、所負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在縣局消保股，××兼任辦公室主任，辦公室負(fù)責(zé)元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治工作的組織、協(xié)調(diào)和督查。各分局、所也要成立相應(yīng)的工作專班。

三、整治內(nèi)容

（一）重點(diǎn)品種

開展節(jié)日期間人民群眾生活必需食品和節(jié)日大宗食品的專項(xiàng)整治工作，如糧油、肉及肉制品、腌臘制品、糕點(diǎn)、面粉、米粉、奶制品、豆制品、調(diào)味品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、罐頭、酒、散裝食品和九類重點(diǎn)商品等消費(fèi)量大、問題出現(xiàn)比較集中的食品和商品。特別強(qiáng)化對(duì)豆制品、動(dòng)物血制品、奶及奶品、腌臘制品和家電、低壓電器的整治。

（二）重點(diǎn)環(huán)節(jié)

對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開展全面的監(jiān)督檢查，檢查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格是否合法，是否按許可要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，清理整頓食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市、連鎖超市無證經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳和質(zhì)量承諾等制度的執(zhí)行；嚴(yán)禁注水肉上市流入餐桌，強(qiáng)化酒類流通管理。

四、整治時(shí)間

____年__月__日至____年_月__日，分四個(gè)階段進(jìn)行。

（一）動(dòng)員部署和自查自糾階段（____年__月__日至__月__日）。各分局、所要結(jié)合本轄區(qū)工作實(shí)際，提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，制定方案，落實(shí)責(zé)任，對(duì)開展專項(xiàng)整治工作進(jìn)行認(rèn)真動(dòng)員部署和廣泛宣傳。要求食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步加強(qiáng)自查自糾，排查隱患，立即整改。

（二）組織實(shí)施第一階段檢查（____年__月__日至____年元月_日）。各分局、所要組織人員，成立專班，重點(diǎn)開展以九類重點(diǎn)商品為主及食品安全監(jiān)管工作，特別是要加強(qiáng)對(duì)低壓電器，家電的專項(xiàng)整治工作。同時(shí)，對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)也要進(jìn)行有重點(diǎn)的檢查，防止假冒偽劣商品流入市場(chǎng)，確保節(jié)日消費(fèi)安全。

（三）組織實(shí)施第二階段檢查（____年元月_日至____年_月__日）。一是各分局、所要組織專班，集中力量，適時(shí)開展專項(xiàng)整治工作，營(yíng)造聲勢(shì)。對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)、薄弱部位開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，抓重點(diǎn)、抓典型，營(yíng)造聲勢(shì)。二是各分局、所以環(huán)節(jié)監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔，強(qiáng)化日常監(jiān)管，確保萬無一失。各分局、所要認(rèn)真按照制定的具體整治方案的要求，對(duì)重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展全面、深入、細(xì)致的監(jiān)督檢查，各分局、所要利用配置的快速檢測(cè)箱開展食品安全快速檢測(cè)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品，并依法查處制售假冒偽劣、有毒有害、過期霉變及其它不符合標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，縣局將組織開展一次食品抽樣送檢，對(duì)檢測(cè)的不合格食品，各分局、所要組織立案查處，辦一批食品違法大案，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營(yíng)行為。

（四）總結(jié)階段（_月__日至_月__日）。縣局將組織對(duì)全縣各基層分局、所的整治行動(dòng)進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改食品安全監(jiān)管和九類重點(diǎn)商品工作存在的問題。同時(shí)，各基層分局、所要認(rèn)真總結(jié)這次集中整治行動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)和成效，將總結(jié)材料、報(bào)表、圖片宣傳資料及典型案例按規(guī)定時(shí)間上報(bào)。

五、整治要求

_、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各分局所要站在貫徹“十七大”會(huì)議精神、執(zhí)法為民、構(gòu)建和諧××、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度認(rèn)識(shí)這次開展專項(xiàng)整治行動(dòng)的意義，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制訂本單位的專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，建立工作責(zé)任制，將工作落到實(shí)處。

_、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造聲勢(shì)。各分局、所要利用各種形式，加強(qiáng)對(duì)整治活動(dòng)情況的宣傳；對(duì)制售假冒偽劣的違法行為要及時(shí)曝光。各分局、所要組織一次宣傳咨詢活動(dòng)，向群眾印發(fā)宣傳資料，宣傳商品質(zhì)量和食品安全知識(shí)。

_、加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法。各分局、所要認(rèn)真組織，加強(qiáng)商品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管力度，依法查處違法違規(guī)行為。工作中要認(rèn)真細(xì)致，深入扎實(shí)，不可走過場(chǎng)，搞花架子。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要有檢查筆錄，有處理意見，嚴(yán)防“一陣風(fēng)”、“雨過地皮濕”的形式主義。在開展集中專項(xiàng)整治活動(dòng)中，要做好檢查記錄，經(jīng)得起上級(jí)督查組的檢查。實(shí)行節(jié)日值班制度，及時(shí)處理食品安全突發(fā)事件，春節(jié)期間各分局、所要組織巡查小分隊(duì)進(jìn)行節(jié)日市場(chǎng)巡查。同時(shí)，積極受理消費(fèi)者各種申訴，及時(shí)調(diào)解糾紛，處理舉報(bào)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

_、積累經(jīng)驗(yàn)，做好總結(jié)。第一、二實(shí)施整治階段的報(bào)表、工作小結(jié)、典型案例和圖片資料，各分局、所在階段工作結(jié)束時(shí)分別于元月_日和_月__日前上報(bào)縣局消保股。整治工作結(jié)束后，于_月__日前向縣局消保股報(bào)工作總結(jié)

_、各分局、所在元旦、春節(jié)期間要組織_至_人的應(yīng)急小分隊(duì)和巡查小分隊(duì)，并將名單和元旦、春節(jié)期間值班表分別于____年__月__日和____年_月__日前一并報(bào)縣局消保股。以應(yīng)對(duì)突發(fā)事故和節(jié)日市場(chǎng)巡查。

第四篇：工商局集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案

****工商行政管理局

集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案

為進(jìn)一步保障我區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全，維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)區(qū)政府及區(qū)食安辦工作要求，按照****食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《****集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治工作方案》（下食安字【2011】4號(hào)）的文件精神，特制定****工商行政管理局集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案：

一、指導(dǎo)思想

全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和構(gòu)建和諧社會(huì)要求，保障我區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和不合格食品違法行為，促進(jìn)我區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)健康有序發(fā)展。有效遏止摻雜使假、以次充好、過期變質(zhì)、假冒偽劣、虛假宣傳等違法違規(guī)行為。使食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，消費(fèi)者合法權(quán)益得到有效保護(hù)，人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

二、整治范圍和目標(biāo)

（一）本次集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治范圍包括后堡大市場(chǎng)（金鑫大市場(chǎng)）、煤礦大市場(chǎng)、周六日市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)戶和無固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品攤販，以下簡(jiǎn)稱集貿(mào)市場(chǎng)。

（二）本次集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的成員科室包括食品科、企監(jiān)科、市場(chǎng)科、注冊(cè)科、花園分局、礦山分局，各成員科室按照職 1

責(zé)分工開展此次專項(xiàng)整治工作。

（三）通過專項(xiàng)整治集貿(mào)市場(chǎng)食品安全，嚴(yán)把集貿(mào)市場(chǎng)食品質(zhì)量準(zhǔn)入關(guān)，加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)散裝食品、自產(chǎn)自銷食品的監(jiān)管，對(duì)摻雜使假、以次充好、銷售過期變質(zhì)食品、濫用食品添加劑的違法行為要嚴(yán)厲打擊，防止食品安全隱患。

（四）通過專項(xiàng)整治集貿(mào)市場(chǎng)食品安全，使我區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范有序，食品質(zhì)量安全水平逐步提高，食品消費(fèi)市場(chǎng)特別是農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn)，防止食品安全事故發(fā)生，營(yíng)造人民群眾放心的食品安全消費(fèi)環(huán)境。

三、各成員科室工作職責(zé)

（一）食品科：負(fù)責(zé)此次專項(xiàng)整治工作中與相關(guān)職能單位的協(xié)調(diào)工作，整理匯總專項(xiàng)整治工作中存在的問題，督導(dǎo)檢查我局相關(guān)科室的工作落實(shí)情況。對(duì)符合流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)條件的經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放《食品流通許可證》。

（二）市場(chǎng)科：負(fù)責(zé)組織監(jiān)督管理集貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序；組織實(shí)施市場(chǎng)巡查；查處集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的食品違法廣告行為。

（三）企監(jiān)科：負(fù)責(zé)組織查處取締集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)以及周邊無照經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。

（四）注冊(cè)科：負(fù)責(zé)集貿(mào)市場(chǎng)以及市場(chǎng)內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)戶的市場(chǎng)準(zhǔn)入工作。

（五）花園分局，礦山分局：負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)主管的食

品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，建立花名冊(cè)。做到戶數(shù)清、范圍清、渠道清，并通報(bào)食品科。

負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)在集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工小作坊以外的其他食品經(jīng)營(yíng)戶（包括食品攤販）的進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對(duì)未能履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)的經(jīng)營(yíng)戶依法進(jìn)行查處。對(duì)于集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的由生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品要追查其來源并通報(bào)食品科，我區(qū)行政區(qū)域意外生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)加工的食品禁止進(jìn)入我區(qū)銷售，發(fā)現(xiàn)一律予以沒收。

四、工作安排

（一）組織實(shí)施階段（2011.11.1—2012.1.25）一是由兩個(gè)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)主管的食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行全面調(diào)查摸底，建立花名冊(cè)。做到戶數(shù)清、范圍清、渠道清，并通報(bào)食品科及相關(guān)職能科室。二是各職能科室按照各自職責(zé)分工，組織開展取締食品來源不明攤位經(jīng)營(yíng)戶，取締有固定場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)戶的無照經(jīng)營(yíng)行為。三是由食品科組織開展集貿(mào)市場(chǎng)摻雜使假、以次充好、過期變質(zhì)食品的違法行為專項(xiàng)檢查。組織對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)重點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，查處一批不合格食品案件。

（二）（2012.1.26—2.12.1.31）各科室要對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行總結(jié)，查找存在的問題，鞏固專項(xiàng)整治成果；同時(shí)將專項(xiàng)整治工作總結(jié)報(bào)送食品科。

五、整治要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。為加強(qiáng)對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治的領(lǐng)

導(dǎo)，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，由主管局長(zhǎng)單飛躍擔(dān)任組長(zhǎng)，食品科長(zhǎng)章恒擔(dān)任副組長(zhǎng)，辦公室設(shè)在食品科，成員科室包括企監(jiān)科、市場(chǎng)科、注冊(cè)科、花園分局、礦山分局，由食品科負(fù)責(zé)對(duì)整治工作的全面安排、部署、協(xié)調(diào)、匯總、總結(jié)工作，各成員科室要積極主動(dòng)開展整治工作，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，邊整治、邊規(guī)范，確保收到實(shí)效。

（二）落實(shí)責(zé)任機(jī)制。全面開展區(qū)域動(dòng)態(tài)巡查，做到監(jiān)管人員、監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管責(zé)任三落實(shí)。結(jié)合市場(chǎng)巡查、專項(xiàng)檢查、案件查處工作，建立和完善轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者的動(dòng)態(tài)經(jīng)營(yíng)檔案。做到層層落實(shí)，責(zé)任到人、到崗，做到人定崗、崗定責(zé)。

（三）開展效能監(jiān)察。區(qū)政府、區(qū)食安辦充分發(fā)揮監(jiān)督、監(jiān)察機(jī)構(gòu)的作用，建立食品安全工作通報(bào)機(jī)制，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治工作中監(jiān)管執(zhí)法是否到位和是否依法行政進(jìn)行監(jiān)督檢查和效能監(jiān)察，對(duì)工作不力，在專項(xiàng)整治工作中存在失察、失職、瀆職等行為，造成嚴(yán)重后果的，要嚴(yán)肅追究監(jiān)管人員的責(zé)任。

（四）推進(jìn)制度建設(shè)。進(jìn)一步建立健全食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入制度、食品市場(chǎng)巡查制度、食品經(jīng)營(yíng)主體信用分類監(jiān)管制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度等，努力提高食品安全水平。

第五篇：工商局元旦春節(jié)食品安全整治工作總結(jié)

**市工商行政管理局

2010年元旦春節(jié)期間流通環(huán)節(jié)食品安全專

項(xiàng)整治工作總結(jié)

為確保****年元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，保證流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)繁榮有序，保護(hù)人民群眾生命安全和身體健康，讓全市人民過一個(gè)安樂、祥和的雙節(jié)，**市工商行政管理局在“雙節(jié)”期間開展為期三個(gè)月的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

為保證專項(xiàng)整頓工作取得實(shí)效，我局成立了***為組長(zhǎng)、***為副組長(zhǎng)、其他副局長(zhǎng)為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了局黨組會(huì)議和中層領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議，進(jìn)行了嚴(yán)密的布署和安排。各分局也召開了工作會(huì)議，使全體執(zhí)法人員充分認(rèn)識(shí)到這次專項(xiàng)整治工作的重要性，確保整頓工作不走過場(chǎng)、不留死角。為應(yīng)對(duì)節(jié)日期間食品突發(fā)事件，預(yù)留出足夠的機(jī)動(dòng)執(zhí)法力量擔(dān)負(fù)執(zhí)行應(yīng)急值守任務(wù)，要求帶班領(lǐng)導(dǎo)和值守人員切實(shí)履行好節(jié)日值班在崗職責(zé)，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，一旦發(fā)生食品安全突發(fā)性事件，確保做到果斷處置。

二、突出重點(diǎn)，加大整治力度

（一）突出重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種

以農(nóng)村及城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品專業(yè)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊的食雜店為重點(diǎn)區(qū)域，以與人民群眾節(jié)日生活密切相關(guān)且消費(fèi)量大的乳制品、生鮮肉、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、小麥粉、散裝食用油、兒童食品、酒類、糖果、糕點(diǎn)和小食品等重點(diǎn)品種與飲料、水果、調(diào)味品以及地方特色食品等其他節(jié)令食品為重點(diǎn)品種開展了專項(xiàng)整治。

發(fā)揮部門聯(lián)動(dòng)作用，積極聯(lián)合**市農(nóng)牧局開展了豬肉市場(chǎng)突擊檢查，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫的豬肉、病死豬肉、注水豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，嚴(yán)厲查處無證照經(jīng)營(yíng)豬肉等違法行為，、等不合格的肉品等違法行為，以及進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記等情況。

（二）突出重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，強(qiáng)化日常巡查

城區(qū)加強(qiáng)了對(duì)大型商場(chǎng)、超市、食品批發(fā)戶、乳制品經(jīng)銷商和高知名度食品的監(jiān)管，鄉(xiāng)鎮(zhèn)村加強(qiáng)了對(duì)隱患較多，容易出問題的小食雜店、小食品攤點(diǎn)的監(jiān)管。巡查中重點(diǎn)對(duì)他們的進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行情況進(jìn)行檢查和督促；嚴(yán)格檢查流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)者是否有在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及違法銷售食品添加劑的行為；把乳制品放在了重中之重的位置，嚴(yán)格檢查2008年9月14日前生產(chǎn)的經(jīng)批批檢驗(yàn)合格后重新上架銷售的乳制品，是否批批索要了檢測(cè)報(bào)告，檢測(cè)報(bào)告是否有生產(chǎn)廠家或本地代理商加蓋的公章及簽字確認(rèn)，嬰幼兒配方奶粉的檢測(cè)報(bào)告是否由省級(jí)以上質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具，是否加帖了“經(jīng)檢驗(yàn)符合三聚氰胺限量值規(guī)定”

標(biāo)志。全市****戶食品經(jīng)營(yíng)者全部簽訂了保證書，張貼在食品信息公示欄內(nèi)，接受消費(fèi)者監(jiān)督。

鼓勵(lì)指導(dǎo)城區(qū)大型超市自行購(gòu)置了快速檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)其工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)，使之熟練掌握了食品快速檢測(cè)的方法和技巧，把好了食品銷售前的最后一道關(guān)口。

（三）強(qiáng)化食品檢測(cè)，嚴(yán)厲打擊食品違法行為

加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品品種的檢測(cè)力度，開展食品安全快速檢測(cè)，快速檢測(cè)發(fā)現(xiàn)問題的及時(shí)送有關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果確實(shí)不合格的，堅(jiān)決立案查處。

開展元旦、春節(jié)食品安全集中檢查行動(dòng)，不定期地對(duì)我市食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行集中檢查，重點(diǎn)查看其有無經(jīng)營(yíng)“三無”食品、過期變質(zhì)食品、無QS食品等違法行為，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營(yíng)。

三，發(fā)揮職能作用，強(qiáng)化消保維權(quán)。

充分發(fā)揮12315、消費(fèi)者協(xié)會(huì)和“一會(huì)兩站”作用，舉報(bào)電話24小時(shí)暢通，積極受理來自全市城鄉(xiāng)群眾的舉報(bào)和投訴。12315指揮中心、市消協(xié)與各分會(huì)緊密聯(lián)系，共同指導(dǎo)農(nóng)村“兩站”，開展食品消費(fèi)糾紛的受理調(diào)解工作。

開展元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)整治以來，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員****人次，動(dòng)用執(zhí)法車輛***臺(tái)（次），檢查食品經(jīng)營(yíng)戶****戶（次）共查繳各類過期變質(zhì)食品****公斤、取締食品無照經(jīng)營(yíng)***戶，為消費(fèi)者提供咨詢***人次，受理調(diào)解消費(fèi)

糾紛**起，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失****元。快速檢測(cè)食品***個(gè)批次，有效規(guī)范了我市元旦、春節(jié)食品市場(chǎng)秩序。

****年**月***日