第一篇：在全縣“雙節(jié)”食品安全專項整治集中行動會議上的講話

在全縣“雙節(jié)”食品安全專項整治集中

行動會議上的講話

（2012年1月9日）

同志們：

今天，我們在這里召開一個短會，有兩個目的。一是正式成立***縣食品安全委員會，主任由縣委常委、政府常務(wù)副縣長***同志擔任，副主任由縣委常委、副縣長***，副縣長***、***、***同志擔任，規(guī)格之高，前所未有。各位縣領(lǐng)導要按照“一崗雙責”的要求，督促分管部門切實抓好食品安全監(jiān)管。縣食品安全委員會下設(shè)辦公室，為常設(shè)機構(gòu)，主任由縣政府辦副主任***同志兼任。食安辦主要職能是牽總協(xié)調(diào)，并負責各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)職能部門的考核評價。食安辦并不取代各相關(guān)部門的監(jiān)管職責，相反，食品安全委員及食安辦的成立，表明各級對食品安全的重視程度越來越高，對于相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)來說，任務(wù)更重了，責任更大了。各監(jiān)管部門一定要服從食安辦的統(tǒng)一安排部署，緊密配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動，開展好食品安全聯(lián)合監(jiān)管。同時，各相關(guān)部門要加強對分管行業(yè)、分管領(lǐng)域的食品監(jiān)管，確保全縣食品安全。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要按照屬地管理原則，切實加強本轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管，特別是春節(jié)即將來臨，要組織開展大排查、大檢查集中行動，確保不發(fā)生食品安全事故。

二是會后，組織開展食品安全聯(lián)合檢查行動。通過集中行動，在全縣營造“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的濃厚氛圍。這次會議是縣食安委及食安辦成立后召開的第一個會，這次行動也是我們組織的第一次大規(guī)模集中行動。今天有5位縣領(lǐng)導參加此次集中行動，足見縣政府對食品安全的重視程度。眾所周知，食品安全涉及范圍廣，牽涉部門多，不僅是群眾關(guān)注的熱點，也是各級領(lǐng)導關(guān)注的焦點，各部門要打破界限，在縣食安辦的統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織下，下真功夫、用硬手腕，開展各類涉及食品安全的專項整治，確保全縣食品安全。圍繞這次行動，我強調(diào)幾點，即做到5個突出：

一要突出重點環(huán)節(jié)。重點是對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲服務(wù)、畜禽屠宰等環(huán)節(jié)開展整治行動。有關(guān)部門要根據(jù)各自職責，不漏節(jié)點，環(huán)環(huán)相扣，特別是要通過集中行動，使暴露出來的問題和薄弱環(huán)節(jié)得到整治和加強。

二要突出重點區(qū)域。將輻射面廣、群眾反響大、假冒偽劣問題突出的批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、街頭攤點、學校周邊餐飲經(jīng)營單位為重點區(qū)域開展集中行動，不給假冒偽劣商品提供滋生地和溫床。

三要突出重點商品。針對節(jié)日消費量大的糧、肉、油、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產(chǎn)、酒類糖果以及廣平繒肘、空心面等具有廣平特色的食品，要做好檢驗檢疫，不合格的商品要堅決

下架銷毀。

四要突出重點企業(yè)、門店。各監(jiān)管部門一方面要關(guān)注香道食品、祥龍糧油等較大食品生產(chǎn)企業(yè)，指導其建立科學規(guī)范的食品生產(chǎn)流程和嚴格的檢測標準，另一方面更要關(guān)注一些小生產(chǎn)企業(yè)和門店，督促其將“三項制度”（索證制度、索票制度、臺帳制度）落到實處，確保不發(fā)生任何問題。

五要突出重點宣傳。2011年12月21日至2012年1月20日是我縣“食品安全月”，而廣泛深入的宣傳是提高生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者食品安全意識的重要一環(huán)。食安辦要指導各個監(jiān)管部門在這方面多下功夫。要不拘形式，通過電視、報紙、互聯(lián)網(wǎng)、短信平臺、掛橫幅、刷標語、專家講座、街頭咨詢等形式，在全縣營造濃氛的宣傳氛圍，真正提高廣大群眾的健康消費觀念。

同志們，食品安全是天字號工程，怎么抓都不為過，我們一定要增強責任感和緊迫感，以對人民高度負責的精神，打好食品安全集中行動仗，通過行動集中查處一批假冒偽劣商品，曝光幾個違法生產(chǎn)企業(yè)，抓幾個典型案件，以高壓態(tài)勢震懾食品違法犯罪，確保雙節(jié)期間食品安全，確保人民群眾身體健康和生命安全。

第二篇：在集中整治非法無線電視發(fā)射點專項行動會議上的講話(

在開展廣播電視安全播出及防范和打擊非法電視臺（點）

專項行動會議上的講話

同志們：

今天，在這里專門召開廣播電視安全播出及防范和打擊非法電視臺（點）專項行動工作會議，主要是針對當前我縣目前存在的問題，按照縣委、縣政府領(lǐng)導同志部署和安排召開的，這是一次非常重要的會議。剛才，鄭中民同志就我縣打擊非法電視發(fā)射點工作的開展情況及存在的問題進行了小結(jié)，我完全贊同?，F(xiàn)在，我就我縣進一步開展好打擊非法電視發(fā)射點工作強調(diào)三點意見。

一、認清形勢，切實增強整治非法無線電視發(fā)射點工作的緊迫感和責任感

近年來，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，按照“屬地管理”和“誰主管、誰負責”的原則，縣文廣新旅局、公安局、工商局等部門按照國家和省市的統(tǒng)一部署和要求，以高度的責任心，始終保持高壓態(tài)勢，對非法設(shè)點行為露頭就打，嚴密查處，取得了一定成效，非法設(shè)立無線電視發(fā)射點的勢頭基本被遏制。但是，在利益驅(qū)使下，近期我縣部分農(nóng)村非法設(shè)立無線電視發(fā)射點，制作低俗節(jié)目，傳播虛假藥品小廣告現(xiàn)象又有所反彈，嚴重損害了農(nóng)村群眾的切身利益。同時，還存在著政治類內(nèi)容插播和被邪教組織利用的隱患，危及到國家安全和社會穩(wěn)定。這些現(xiàn)象必須引起我們高度重視。

首先，要增強政治意識。廣播電視是黨和國家宣傳輿論陣地的 1

重要組成部分。加強對非法無線電視發(fā)射點的整治活動，事關(guān)國家政治安全、信息安全、文化安全和社會穩(wěn)定。我們一定要從思想上高度重視，從講政治的高度，樹立了強烈的政治責任感，清醒地認識到非法無線電視發(fā)射點的嚴重危害性，堅決遏制非法設(shè)點的蔓延勢頭，確保黨的聲音、主流文化傳進千家萬戶。

其次，要增強陣地意識。整治非法無線電視發(fā)射點工作是一項復雜而艱巨的工作，是一項需要在黨委、政府統(tǒng)一指揮下，各相關(guān)部門齊心協(xié)力共同完成的工作。針對目前的形勢，各級各部門都要切實增強陣地意識，做到守土有責，把廣播電視這一傳媒工具牢牢掌握在黨和政府手中，發(fā)揮好黨和政府喉舌作用，更好地為本地政治建設(shè)、經(jīng)濟發(fā)展、社會和諧穩(wěn)定服務(wù)，最大限度地滿足人民群眾精神文化需求。這就要求我們要把思想和行動統(tǒng)一到縣委、縣政府的工作部署上來，認真履行各自職責，通過集中整治行動，堅決杜絕非法設(shè)點現(xiàn)象，規(guī)范廣播電視管理秩序。

二、明確任務(wù)，加強配合，認真開展好專項治理行動

這次專項治理行動，是經(jīng)縣委、縣政府研究決定開展的一項重要工作。我們的工作必須認認真真、扎扎實實確保取得實實在在的成效。

（一）加強領(lǐng)導，落實責任。按照專項治理行動的工作部署和要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣直各部門要切實加強組織領(lǐng)導，落實工作責任，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)就有關(guān)部門的領(lǐng)導小組和專門的工作機構(gòu)要實行任務(wù)分解。今天的會議，我特別要強調(diào)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的責任。打擊非法設(shè)點工作重點是

在農(nóng)村，鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要領(lǐng)導是第一責任人，必須切實負起監(jiān)管責任。要認真落實簽訂的責任狀，及制定的責任追究辦法?？傊?，檢查中在哪個地方查獲非法設(shè)立無線電視發(fā)射點，首先追究那個鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政一把手責任，再追究縣直有關(guān)部門的責任。

（二）明確任務(wù)，加強配合。打擊非法無線電視發(fā)射點行動是一項系統(tǒng)工程。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、有關(guān)部門必須按照《關(guān)于印發(fā)臨泉縣集中整治非法無線電視發(fā)射點工作方案的通知》（臨政辦秘[2011]34號）要求，明確各自任務(wù)，協(xié)調(diào)配合，齊抓共管。對非法無線電視發(fā)射點的治理，由掃黃辦、文廣新旅、公安、工商、通信等部門聯(lián)合行動，集中拆除發(fā)射設(shè)備，公安部門全程配合參與執(zhí)法，保障執(zhí)法力量及力度。同時公安部門還要對非法設(shè)點當事人提供租賃房屋的房主進行處罰，情節(jié)嚴重的要依法追究刑事責任。文廣新旅局要依據(jù)國家法律法規(guī)，做好對非法無線電視發(fā)射點的摸排查處工作。工商部門要加強市場監(jiān)管，查處違規(guī)銷售廣播電視無線發(fā)射設(shè)備行為，管理好流通渠道。綜治部門要將打擊非法設(shè)點工作納入社會治安綜合治理中，年終進行考評，實行“一票否決”。文廣新旅局要及時市文廣新局協(xié)調(diào)省無委阜陽管理處對廣播電視頻率檢測，并協(xié)調(diào)電信、移動、聯(lián)通三家運營商對基站和鐵塔的巡查管理。廣播電視臺除負責宣傳教育工作外，還要負責無線廣播電視信號的巡回監(jiān)測，并提供技術(shù)、人員的支持。電信、移動、聯(lián)通運營商要全面排查所屬發(fā)射基站，對附掛在自身塔上的非法無線電視發(fā)射設(shè)施，要立即拆除，并及時將情況向協(xié)調(diào)小組報告。

在這次專項治理行動中，縣文廣新旅局要充分發(fā)揮主管部門的作用，要主動加強與協(xié)調(diào)小組成員單位間的溝通聯(lián)絡(luò)。各成員單位之間也要密切配合，通力協(xié)調(diào)，聯(lián)合執(zhí)法，共同行動，形成合力。

三、采取措施，健全機制，確保整治行動取得實效

活動方案已印發(fā)給大家，各自承擔的任務(wù)和責任也都很明確。各級、各部門務(wù)必要周密部署，采取措施，確保整治工作落實到實處。

一要將宣傳工作做到位，做好排查工作。對這次整治行動要廣泛宣傳，深入發(fā)動，特別是讓廣大人民群眾知曉非法設(shè)點行為要依法追究法律責任。大力宣傳《廣播電視條例》等法規(guī)和政策，爭取群眾的理解和支持，營造濃厚的專項整治工作氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤其要做好本轄區(qū)內(nèi)非法設(shè)點的摸排工作，為專項治理工作提供條件。

二要集中開展好大規(guī)模的查處行動1-2次，形成聲勢，重點打擊幾處非法無線電視發(fā)射點。要通過專項治理行動，查處一批案件，懲處一批違法分子，遏制住非法設(shè)點現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)生。

三要繼續(xù)實行包保責任制。從2011年開始，打擊非法無線電視發(fā)射點工作已列入“掃黃打非”范疇，將逐步加大打擊力度。同時，按照“屬地管理、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其責、分級負責、綜合治理”的原則，此項工作納入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村平安建設(shè)及社會管理綜合治理工作，實行“一票否決”。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要結(jié)合工作要求，全面實行包保責任制，全面推行行政執(zhí)法責任追究制，確保監(jiān)管任務(wù)到崗到人，決不允許濫用職權(quán)、玩忽職守、不負責任。

四要建立長效管理機制。整治非法無線電視發(fā)射點這項工作是一項長期任務(wù)，必須持之以恒，常抓不懈，加強日常監(jiān)管，建立長效機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要逐步建立信息反饋機制，完善聯(lián)合執(zhí)法機制，建立有獎舉報制度，建立健全工作責任制和責任追究制等管理機制。堅決打擊非法設(shè)點行為，確保整治工作取得實效。

五要保證整治行動必要的技術(shù)設(shè)備，加強執(zhí)法隊伍建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直相關(guān)單位要保證活動必要的經(jīng)費開支，縣文廣新旅局要增配必要的流動檢測設(shè)備，加強對本轄區(qū)非法電視信號的檢測，做到及時發(fā)現(xiàn)及時查處。進一步加強綜合執(zhí)法隊伍建設(shè)，抓好執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)培訓。通過提升隊伍能力，強基固本見成效。

同志們，專項治理活動是一項階段性工作，而打擊非法設(shè)點工作是一項長期任務(wù)，我們一定要經(jīng)常保持高壓態(tài)勢，扎實開展專項行動，切實加強日常監(jiān)管。通過各級各部門的共同努力，開創(chuàng)我縣廣播電視管理工作的新局面，為提升我市人民群眾精神文化生活水平和建設(shè)和諧臨泉做出更大貢獻。

（縣領(lǐng)導）

第三篇：雙節(jié)食品安全專項整治工作實施方案

雙節(jié)食品安全專項整治工作實施方

案

雙節(jié)食品安全專項整治工作實施方案

為了推進我縣“食品放心工程”的深入開展，確保元旦、春節(jié)期間全縣人民飲食安全，縣政府決定在全縣范圍內(nèi)開展食品安全監(jiān)管集中行動，具體工作方案如下：

一、指導思想

以“三個代表“重要思想為指導，以人民群眾飲食消費安全為工作出發(fā)點和落腳點，堅持以人為本，求真務(wù)實，切實針對食品安全領(lǐng)域群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題，深入開展食品安全集中整治，全面提高我縣食品安全監(jiān)管水平。

二、工作目標

按照“統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、高效運行”的食品安全監(jiān)管工作機制要求和“標本兼治、著力治本”的方針，突出工作重點，強化監(jiān)管力度，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，進一步規(guī)范食品市場經(jīng)營秩序，確保元旦、春節(jié)間人民群眾食品消費安全，為全縣經(jīng)濟建設(shè)和穩(wěn)定繁榮保駕護航。

三、整治重點那一世范文網(wǎng)-http://、重點區(qū)域：各類集貿(mào)市場、食品超市、食品批發(fā)市場和農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品加工點、學校食堂、企業(yè)食堂和建筑工地食堂等。、重點行業(yè)和企業(yè)：生豬屠宰業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、食品批發(fā)零售業(yè)、餐飲業(yè)、小食品加工作坊、無證生產(chǎn)、加工和經(jīng)營食品的企業(yè)和單位。、重點產(chǎn)品：月餅和與人民群眾生活密切相關(guān)的糧食、肉制品、食用油、蔬菜水果、水產(chǎn)品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等。

四、具體措施、對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管：由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局負責，衛(wèi)生、工商、市場辦配合，對全縣范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行檢查，加大對小麥、大米、食用植物油、醬油、醋等老五類食品的監(jiān)管。重點是查處假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)的違法行為，依法嚴格食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的審查和生產(chǎn)許可證的發(fā)放，以查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用物品、病死畜禽、回收過期食品后再上市等違法行為為重點，加強對酒類、飲料、調(diào)味品、糖果、豆制品、乳制品、糕點等七類食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。、對食品流通領(lǐng)域的監(jiān)管：由工商局負責，質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生部門配合，加大對食品市場、超市、城鄉(xiāng)食品集貿(mào)市場的監(jiān)管力度，加強對蔬菜批發(fā)市場管理，對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品和不易食用的食品要及時下架下市，并依法銷毀。對食品的生產(chǎn)、加工銷售進行全面

檢查，加大清倉查庫力度，對未經(jīng)批準生產(chǎn)加工銷售食品的單位和個人要堅決取締，并依法懲處。、加大餐飲業(yè)和食堂的監(jiān)管力度：由衛(wèi)生局負責，工商、質(zhì)監(jiān)局配合，重點對餐飲業(yè)、賓館飯店及分散在社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、村鎮(zhèn)的各類小餐館的監(jiān)管力度，嚴防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。、加強對生肉屠宰市場的監(jiān)管：由市場辦負責，工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門配合，重點是加強對定點生豬屠宰廠的監(jiān)管，整頓和規(guī)范生肉市場的流通秩序，嚴厲查處和打擊私屠濫宰，加工注水肉、病害肉的違法行為，確保人民群眾在“雙節(jié)”期間吃上放心肉。、加強對水果、蔬菜農(nóng)藥殘留超標的監(jiān)測力度：由林業(yè)、農(nóng)業(yè)部門負責，工商、質(zhì)監(jiān)部門配合，“雙節(jié)”期間要進一步加大對蔬菜、水果的抽檢力度，增加抽檢頻次，并積極推行無公害產(chǎn)品的配送制度，嚴防農(nóng)藥殘留超標的果品、蔬菜流入市場。

五、時間安排“、元月15日到2月15日為全縣“雙節(jié)”期間食品安全專項整治月；、各部門于2月20日前將集中整治工作總結(jié)報縣政府；、縣政府組織有關(guān)部門對節(jié)日市場聯(lián)查。

六、工作要求：

各部門要從立黨為公，執(zhí)政為民的高度出發(fā)，將“雙節(jié)”期間的食品安全集中整治作為當前工作的重中之重，結(jié)合群眾反映強烈，社會危害嚴重的突出問題，對食品安全專項整治工作進行周密部署，強化農(nóng)村和城鎮(zhèn)的市場監(jiān)管。建立健全執(zhí)法責任制和責任追究制，并實行重大食品安全事故“首問負責制”，部門之間密切配合，牽頭部門要切實負起責任，配合部門要積極配合，齊抓共管，形成強大合力，確?！半p節(jié)”期間的食品安全。

縣藥品監(jiān)督管理局負責全縣“雙

節(jié)”期間食品安全專項整治工作的日常事務(wù)，聯(lián)系電話：5326996。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各科局也要成立相應(yīng)組織。三日

第四篇：雙節(jié)期間食品安全整治工作總結(jié)

雙節(jié)期間食品安全整治工作總結(jié)

為維護市場的穩(wěn)定，2013年元旦、春節(jié)（以下簡稱“雙節(jié)”）期間食品安全，切實加強節(jié)日期間食品安全工作，有效保障人民群眾飲食安全，防止重大食品安全事件發(fā)生，確保全區(qū)人民度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日，我辦按照區(qū)食安辦的要求和統(tǒng)一部署，從源頭打假，保證“雙節(jié)”期間市場秩序和節(jié)日市場的穩(wěn)定為目標，以“情系人民群眾，凈化節(jié)日市場”為出發(fā)點，集中時間、人力、物力，分區(qū)分責，責任到人，認真地做了統(tǒng)籌按排。

“雙節(jié)”期間我們對面粉、肉類、大米、食用油、糖果、節(jié)日禮品（即小食品、飲料、白酒、熟肉制品、罐頭、調(diào)味品、水發(fā)干貨、豆制品等）進行了檢查，共檢查50家，其中副食店21家，飯店29家。查處了摻雜摻假、以假充真、以次充好；以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品和不按規(guī)定濫用食品添加劑；以非食品原料或發(fā)霉變質(zhì)原料加工食品等行為。

我辦出動執(zhí)法人員90余人次，車輛20余次，進行了檢查，同時還配合工商、衛(wèi)生部門進行了聯(lián)合檢查。針對檢查中經(jīng)營單位出現(xiàn)的問題執(zhí)法人員當場責令其不充許銷售、要求其限期整改，活動中國共產(chǎn)黨下發(fā)限期整改書2份。在下一步的工作中我們將監(jiān)督這些單位的活動，確保工作落到實處。

由于時間緊，任務(wù)重，工作中難免會出現(xiàn)不足的地方，在今后的工作中我們將不斷總結(jié)經(jīng)驗，做好各項工作。

第五篇：雙節(jié)食品安全整治方案

賈峪鎮(zhèn)王村小學“雙節(jié)”期間學校食品安全專項

整 治 方 案

為認真貫徹落實滎陽市教體局關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)《滎陽市2010年中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品安全專項整治實施方案》的通知和《滎食安辦【2010】21號》的文件精神，針對我校食品衛(wèi)生安全存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，決定開展食品衛(wèi)生安全專項整治行動，特制定本方案。

一、加強領(lǐng)導明確職責

學校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作。要保障學生身體健康和生命安全、保證學校正常教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定大局的高度，充分認識學校食品衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性、艱巨性和長期性。一是要成立由一把手負總責，分管領(lǐng)導具體負責的學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組，層層落實崗位責任，每個環(huán)節(jié)都要責任到人，分工協(xié)作，各盡其職，堅決做到“誰主管、誰負責”。二是學校要加強食品安全管理，建立健全并完善、落實食品安全的各項制度:食品安全校長負責制度、食品安全管理制度、食品安全事故報告和應(yīng)急處理制度、食品安全責任追究等制度。三是學校要按規(guī)定嚴把食品進貨采購關(guān)、食堂承包租賃關(guān)、食品儲存制售關(guān)、從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)，在全校范圍內(nèi)開展食品衛(wèi)生安全自查工作。

二、整治目標

通過此次專項整治，進一步強化學校食品安全是學校法人第一責任人的職責意識，提高校園食品安全保障水平，保障廣大師生的飲食安全，促進平安校園建設(shè)。

三、整治內(nèi)容

（一）加強對學校食堂的整治。食堂管理制度及責任制落實情況；

食物進貨渠道及索證情況；從業(yè)人員是否持有健康證及個人衛(wèi)生養(yǎng)成情況；加工環(huán)境、食堂餐飲具清洗和消毒、防護措施情況；對師生進

行食品安全宣傳教育情況。

（二）加強對學校小商店的整治。檢查工商營業(yè)執(zhí)照、食品進貨

渠道和進貨臺帳記錄；是否存在經(jīng)營假冒偽劣食品、有毒有害食品、過期變質(zhì)食品和“三無”產(chǎn)品等問題。

（三）加強對學校飲用水的整治。

四、整治步驟及時間

專項整治從2010年9月15日開始到2010年10月8日結(jié)束，分

兩個階段實施。

第一階段：自查自糾階段（2010年9月26日前）。根據(jù)滎教體

食品安全專項整治工作方案，結(jié)合我校實際，在我校開展食品安全專

項整治自查工作。

第二階段：抽查驗收、總結(jié)階段（9月26至9月30日）。我校

食品安全領(lǐng)導小組將對開展專項整治工作的情況進行專項督查、總

結(jié)。

賈峪鎮(zhèn)王村小學

2010年9月16日

賈峪鎮(zhèn)王村小學食品安全專項整治

工 作 總 結(jié)

學校食品衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校全體師生的生命安全，及教育教學工作的正常開展和整個學校安全穩(wěn)定的重要工作。為進一步加強在食品衛(wèi)生安全方面的工作預防和控制食物中毒，食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導班子研究決定，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動，消除 食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

一、成立領(lǐng)導小組、加強領(lǐng)導提高認識

9月20接到滎教體【2010】188號文件精神，我校領(lǐng)導班子立即召開緊急會議，傳達了文件精神，成立了“食品安全專項整治小組”由辛華校長任組長，宋西嶺任副組長，朱華鋒、趙志勇等六位 任組員，對學校的食品衛(wèi)生全權(quán)負責，認真檢查，隨時監(jiān)督、加強管理。

二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

9月22日下午，食品安全專項整治小組對食堂衛(wèi)生、食品的來貨渠道是否正規(guī)，是否在保質(zhì)期內(nèi)銷售等方面進行了認真排查，排查結(jié)果基本符合要求。

三、確立規(guī)章制度，定期抽查、責任到人

1、學校食堂設(shè)專門管理人員、學校與管理員 鄭向娥 鑒定協(xié)議，具體要求如下：

a、要把好進貨關(guān)，嚴禁購買變質(zhì)、變味食品。購買肉食品要經(jīng)正規(guī)渠道，且要查證是否經(jīng)過檢驗。

b、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風。c、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準賣回鍋菜。

d、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架

e、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員

2、學校對食堂要定期抽查、責任到人，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責任.總之、在這次整改工作中全校師生團結(jié)一致、思想統(tǒng)一，在短短的兩周時間已初見成效，當然今后的工作還需要堅持不懈，我們學校有信心搞好食品衛(wèi)生安全工作，隨時歡迎上級領(lǐng)導的檢查監(jiān)督。

賈峪鎮(zhèn)王村小學

2010年9月25日