第一篇：2012年食品藥品安全工作實施方案

2012年食品藥品安全工作實施方案

全場各分場（廠）、各駐場單位：

食品藥品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定大局，事關政府和國家的形象，為了切實加強我場 食品藥品安全工作，確保我場食品藥品安全取得新成效，根據(jù)上級有關文件精神，結合我場實際情況，提出2012年食品藥品安全工作實施意見。

一、統(tǒng)一思想，明確目標切實加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是以縣政府、縣食安委相關文件精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“食品藥品安全無小事”的思想觀念，準確把握食品安全當前形勢，牢牢抓住食品藥品安全主要矛盾，圍繞保障人民群眾食品藥品安全的中心任務。各分場（廠）、各駐場單位要加強組織領導，確保責任落實，扎實推進食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問題，不斷完善農村食品 安全工作機制，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，為努力提升全場食品藥 品安全保障水平做出積極貢獻。

二、工作重點。

（一）加強餐飲服務、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管 重點加強餐飲服務單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，嚴格執(zhí)行食品加工各

環(huán)節(jié)操作要求。對村民聚餐 5-9桌必須經分場（廠）批準，廠級由廠長、廠醫(yī)生負責落實措施監(jiān)管，上報總場安委會備案，10 桌以上必須經總場安委會批準，未經批準聚餐造成食物中毒的將追究當事人及相關負責人的責任。開展專項檢查。重點檢查餐飲服務單位、食品加工企業(yè)是否持合法證 照經營，從業(yè)人員是否進行健康檢查，購進原料索證索票以及臺帳登記制 度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調味品、劣質食用油 等情況，軟硬件是否達到相應的餐飲服務許可要求。

（二）加強藥品質量監(jiān)管突出對重點區(qū)域和重點單位的監(jiān)管。加大對場區(qū)藥品經營單位、總場衛(wèi)生院等藥品質量的監(jiān)管，嚴厲打擊經營使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。

（三）落實食品藥品安全事故應急預案 發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關舉報的，嚴格按照相關應急預案及其操作手冊規(guī)定，切實加強值班和信息

報告制度，準備好應急資源和力量，隨時應對突發(fā)事件的處置工作。

三、工作步驟。今年我場食品安全工作包括安排部署、組織實施、驗收總結三個階段。

（一）1、安排部署階段（2012年5月—2012 年8月）各分場（廠）、各駐場單位在認真總結食品藥品安全監(jiān)管工作經驗和教訓的基礎上，按照方案標準，結合本場區(qū)食品產業(yè)特點，制定目標明確、任務細化、措施有力的實施計劃和工作方案。

2、召開食品藥品安全工作會議，組織培訓學習等方式，做好宣傳發(fā)動工作，營造良好的工作氛圍，全面實施2012年食品藥品安全工作及任務。

3、各分場（廠）、各駐場單位繼續(xù)開展對添加劑和食用油專項整治行動，并及時報送工作進展情況。

（二）1、組織實施階段（2012年

8月—2011年12月）各分場（廠）、各駐場單位要按照有關部門的安排。組織實施，逐一分解落實任務。

2、到2012年底，全場各分場（廠）食品安全監(jiān)管責任網、社會監(jiān)督網覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網覆蓋率達到100%。

3、總場食品藥品安全領導小組將定期和不定期組織開展檢查和 產品質量監(jiān)督抽檢活動，年終對照年度建設目標進行全面考核，并通報情況，總結經驗，查缺補漏，以推動食品藥品安全工作順利開展。

（三）驗收總結階段（2012年12月）各分場（廠）和各駐場單位對食品藥品安全工作要全面總結、及時完成工作任務，認真總結工作特點及工作經驗，并及時將工作總結上報總場食品藥品領導小組辦公室。

四、工作要求。

1、加強組織領導。食品藥品安全工作是一項長期、艱巨而又緊迫的任務，各分場（廠）和各駐場單位要高度重視，行動上扎實推進。把我場食品藥品安全工作推向高潮。

2、加強宣傳教育。各分場（廠）和各駐場單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時報道食品藥品安全工作動態(tài)和信息，按時上報工作情況，確保我場食品藥品安全工作再上新臺階。

XXXXXX單位

二〇一二年二月六日

第二篇：食品藥品安全工作實施方案

農村食品安全工作實施方案

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，認真貫徹落實《國家食品藥品安全“十二五”規(guī)劃》、全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議精神，以食品放心工程為基礎，“三網”建設為重點，專項整治為手段，增強綜合監(jiān)管能力為保障，著眼于提升鎮(zhèn)內食品安全整體水平，為構建社會主義和諧社會，加快推進社會主義新農村建設，提供食品安全保障。

二、主要工作內容

（一）組織協(xié)調機構及制度建設

1、成立食品安全工作站，由分管衛(wèi)生、食品安全工作的領導任站長，衛(wèi)生院、防保所負責人任副站長，有關部門的領導為成員，鎮(zhèn)政府辦公室秘書為食品安全工作聯(lián)絡員，負責本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全的日常工作，具體負責信息收集、上傳下達。在全鎮(zhèn)19個行政村成立食品安全信息聯(lián)絡點，每個村落實一名村干為食品安全信息員，負責投訴舉報、信息收集、消費爭議調解、農村50人以上聚餐報告、宣傳指導等工作。

2、鎮(zhèn)政府與各行政村，簽訂食品安全工作目標責任書，并將食品安全工作納入目標考核內容，制定嚴格的考核獎懲制度。

（二）綜合基礎工作

1、宣傳教育工作。組織開展學校食品安全知識宣傳教育，列入學校公共安全和健康課程授課內容，覆蓋率達100%；組織開展食品安全知識宣傳活動，村覆蓋面達100%；利用當?shù)卣畯V播電視、板報等宣傳陣地，建立宣傳版塊。

2、建立健全群眾監(jiān)督網。建立群眾監(jiān)督網絡，健全基層群眾監(jiān)督組織。行政村都要有食品安全協(xié)管員、信息員，職責明確并發(fā)揮作用。1

建立健全食品安全統(tǒng)一舉報和獎勵辦法，落實獎勵經費。

三、工作目標

（一）食品安全監(jiān)管體系完善，鎮(zhèn)、村二級食品安全監(jiān)管體系履蓋面達到100%。

（二）農業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范，鮮活農（畜、水）產品抽檢合格率達到95%以上，鎮(zhèn)建有一個農產品標準化示范基地。

（三）生產加工行為得到有效規(guī)范。小作坊得到全面整治，當?shù)仄髽I(yè)生產的食品抽檢合格率達到95%以上。生豬定點屠宰率達到100%。

（四）流通環(huán)節(jié)特別是農村集市食品銷售行為得到進一步規(guī)范，檢測手段有保障。鎮(zhèn)村建立“食品安全示范店”和“萬村千鄉(xiāng)”市場工程農家連鎖店，食品統(tǒng)一配送率達到80%。

（五）農村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢合格率達95%以上，學校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理達到100%，農村50人以上群體聚餐備案率達到80%以上。

（六）各環(huán)節(jié)生產經營單位進貨記錄齊全，可追溯率達到100%。

（七）食品安全檢測資源共享、結果互認，檢測計劃和信息發(fā)布實現(xiàn)統(tǒng)一。

（八）食品安全應急體系健全，應急網絡履蓋面達100%；食品安全事故的報告率和處理率達100%；不發(fā)生三級以上食品安全事故。

（九）食品安全宣傳教育生動活潑，形式多樣。公眾對食品安全滿意率達到70%以上。

四、工作步驟

（一）宣傳準備階段（2013年9月）。根據(jù)上級有關精神，聽取各方面的意見和建議，作出部署，統(tǒng)一思想認識，要以多種形式宣傳食品安全，使廣大群眾了解這項工作的重要性，營造良好的工作氛圍。

（二）組織實施（2013年9月—2013年3月）。鎮(zhèn)人民政府要根

據(jù)上級的要求，全面疏理各項工作，組織人員，落實責任，把各項工作落到實處。

（三）迎接考核階段（2013年12月—2013年3月）。認真做好資料整理、歸檔工作，認真總結工作特點和主要成效，做好迎接上級食品安全協(xié)調委員會考核的相關工作。

五、工作要求

1、加強組織協(xié)調。涉及綜合監(jiān)督、種養(yǎng)殖、生產加工、流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)，鎮(zhèn)政府與各部門的協(xié)調，及時研究出現(xiàn)的新情況新問題，并及時向上反映。

2、加強宣傳教育。要加大宣傳力度，大力開展食品安全進鎮(zhèn)、村進學校、進企業(yè)活動，宣傳食品安全的重要意義，及時報道工作動態(tài)和食品安全信息，形成良好的互動機制。

第三篇：2012年食品藥品安全工作實施方案

XX鎮(zhèn)人民政府

關于2012年食品藥品安全工作

實施方案

各村委會、各駐鎮(zhèn)單位：

食品藥品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定大局，事關政府和國家的形象，為了切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全取得新成效，根據(jù)縣上有關文件精神，結合我鎮(zhèn)實際情況，提出2012年食品藥品安全工作實施意見。

一、統(tǒng)一思想，明確目標

切實加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是以縣政府、縣食安委相關文件精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“食品藥品安全無小事”的思想觀念，準確把握食品安全當前形勢，牢牢抓住食品藥品安全主要矛盾，圍繞保障人民群眾食品藥品安全的中心任務。各村委會、各駐鎮(zhèn)單位要加強組織領導，確保責任落實，扎實推進食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問題，不斷完善農村食品安全工作機制，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，為努力提升全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平做出積極貢獻。

二、工作重點

（一）加強餐飲服務、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管

重點加強餐飲服務單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，嚴格執(zhí)行食品加工各環(huán)節(jié)操作要求。對村民聚餐5-9桌必須經村委會批準，村級由村主任、村醫(yī)生負責落實措施監(jiān)管，上報鎮(zhèn)安委會備案，10桌以上必須經鎮(zhèn)安委會批準，未經批準聚餐造成食物中毒的將追究當事人及相關負責人的責任。

開展專項檢查。重點檢查餐飲服務單位、食品加工企業(yè)是否持合法證照經營，從業(yè)人員是否進行健康檢查，購進原料索證索票以及臺帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調味品、劣質食用油等情況，軟硬件是否達到相應的餐飲服務許可要求。

（二）加強藥品質量監(jiān)管

突出對重點區(qū)域和重點單位的監(jiān)管。加大對鎮(zhèn)區(qū)藥品經營單位、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等藥品質量的監(jiān)管，嚴厲打擊經營使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。

（三）落實食品藥品安全事故應急預案

發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關舉報的，嚴格按照相關應急預案及其操作手冊規(guī)定，切實加強值班和信息報告制度，準備好應急資源和力量，隨時應對突發(fā)事件的處置工作。

三、工作步驟。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作包括安排部署、組織實施、驗收總結三個階段。

（一）安排部署階段（2012年5月—2012年8月）

1、各村、各駐鎮(zhèn)單位在認真總結食品藥品安全監(jiān)管工作經驗和

教訓的基礎上，按照方案標準，結合本鎮(zhèn)區(qū)食品產業(yè)特點，制定目標明確、任務細化、措施有力的實施計劃和工作方案。

2、召開食品藥品安全工作會議，組織培訓學習等方式，做好宣

傳發(fā)動工作，營造良好的工作氛圍，全面實施2012年食品藥品安全工作及任務。

3、各村委會、各駐鎮(zhèn)單位繼續(xù)開展對添加劑和食用油專項整治

行動，并及時報送工作進展情況。

（二）組織實施階段（2012年8月—2011年12月）

1、各村委會、各駐鎮(zhèn)單位要按照有關部門的安排。組織實施，逐一分解落實任務。

2、到2012年底，全鎮(zhèn)各村食品安全監(jiān)管責任網、社會監(jiān)督網

覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網覆蓋率達到100%。

3、鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組將定期和不定期組織開展檢查和

產品質量監(jiān)督抽檢活動，年終對照建設目標進行全面考核，并通報情況，總結經驗，查缺補漏，以推動食品藥品安全工作順利開展。

（三）驗收總結階段（2012年12月）

各村委會和各駐鎮(zhèn)單位對食品藥品安全工作要全面總結、及時完成工作任務，認真總結工作特點及工作經驗，并及時將工作總結上報鎮(zhèn)食品藥品領導小組辦公室。

四、工作要求

1、加強組織領導。食品藥品安全工作是一項長期、艱巨而又緊

迫的任務，各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要高度重視，行動上扎實推進。把我鎮(zhèn)食品藥品安全工作推向高潮。

2、加強宣傳教育。各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時報道食品藥品安全工作動態(tài)和信息，按時上報工作情況，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺階。

XX鎮(zhèn)人民政府

二〇一二年四月二十日

第四篇：2011年食品藥品安全工作實施方案

柳林鎮(zhèn)人民政府

關于2011年食品藥品安全工作實施方案

各村委會、各駐鎮(zhèn)單位：

食品藥品安全事關廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關經濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定大向，事關政府和國家的形象，為了切實加強我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全取得新成效，根據(jù)縣上有關文件精神，結合我鎮(zhèn)實際情況，提出2011年食品藥品安全工作實施意見。

一、統(tǒng)一思想，明確目標

切實加強食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是以黨的十七大、十七屆五中全會和省、市委全會精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“食品藥品安全無小事”的思想觀念，準確把握食品安全當前形勢，牢牢抓住食品藥品安全主要矛盾，圍繞保障人民群眾食品藥品安全的中心任務。各村委會、各駐鎮(zhèn)單位要加強組織領導，確保責任落實，扎實推進食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問題，不斷完善農村食品安全工作機制，建立健全食品安全監(jiān)管長效機制，為努力提升全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平做出積極貢獻。

二、工作重點

（一）加強餐飲服務、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管 重點加強餐飲服務單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，嚴格執(zhí)行食品加工各環(huán)節(jié)操作要求。開展專項檢查。重點檢查餐飲服務單位、食品加工企業(yè)是否持合法證照經營，從業(yè)人員是否進行健康檢查，購進原料索證索票以及臺帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調味品、劣質食用油等情況，軟硬件是否達到相應的餐飲服務許可要求。

（二）加強藥品質量監(jiān)管

突出對重點區(qū)域和重點單位的監(jiān)管。加大對鎮(zhèn)區(qū)藥品經營單位、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等藥品質量的監(jiān)管，嚴厲打擊經營使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。

（三）落實食品藥品安全事故應急預案

發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關舉報的，嚴格按照相關應急預案及其操作手冊規(guī)定，切實加強值班和信息報告制度，準備好應急資源和力量，隨時應對突發(fā)事件的處置工作。

三、工作步驟。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作包括安排部署、組織實施、驗收總結三個階段。

（一）安排部署階段（2011年5月—2011年8月）

1、各村、各駐鎮(zhèn)單位在認真總結食品藥品安全監(jiān)管工作經驗和教訓的基礎上，按照方案標準，結合本鎮(zhèn)區(qū)食品產業(yè)特點，制定目標明確、任務細化、措施有力的實施計劃和工作方案。

2、召開食品藥品安全工作會議，組織培訓學習等方式，做好宣傳發(fā)動工作，營造良好的工作氛圍，全面實施11年食品藥品安全工作及任務。

3、各村委會、各駐鎮(zhèn)單位繼續(xù)開展對添加劑和食用油專項整治行動，并及時報送工作進展情況。

（二）組織實施階段（2011年8月—2011年11月）

1、各村委會、各駐鎮(zhèn)單位要按照有關部門的安排。組織實施，逐一分解落實任務。

2、到2011年底，全鎮(zhèn)各村食品安全監(jiān)管責任網、社會監(jiān)督網覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網覆蓋率達到100%。

3、鎮(zhèn)食品藥品安全領導小組將定期和不定期組織開展檢查和產品質量監(jiān)督抽檢活動，年終對照建設目標進行全面考核，并通報情況，總結經驗，查缺補漏，以推動食品藥品安全工作順利開展。

（三）驗收總結階段（2011年12月）

各村委會和各駐鎮(zhèn)單位對食品藥品安全工作要全面總結、及時完成工作任務，認真總結工作特點及工作經驗，并及時將工作總結上報鎮(zhèn)食品藥品領導小組辦公室。

四、工作要求

1、加強組織領導。食品藥品安全工作是一項長期、艱巨而又緊迫的任務，各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要高度重視，行動上扎實推進。把我鎮(zhèn)食品藥品安全工作掀向高潮。

2、加強宣傳教育。各村委會和各駐鎮(zhèn)單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時報道食品藥品安全工作動態(tài)和信息，按時上報工作情況，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺階。

柳林鎮(zhèn)人民政府

二〇一一年四月六日

第五篇：食品藥品工作實施方案

界政[2012]10號

界牌集鎮(zhèn)食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作實施方案 各村民委、鎮(zhèn)直單位：

根據(jù)《定遠縣人民政府辦公室關于印發(fā)定遠縣食品藥品安全示范縣創(chuàng)建工作實施方案》的通知精神，結合我鎮(zhèn)實際，制定本方案。

一、指導思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，按照“典型引路、示范帶動、經點帶線”、以線促面、分批實施、逐步推廣、分級管理、整體提高的總體思路，通過創(chuàng)建食品藥品安全示范鎮(zhèn)，落實餐飲服務食品安全和藥品安全責任，完善食品藥品監(jiān)管長效機制，規(guī)范餐飲企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械企業(yè)生產、經營行為，提升全鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管水平，確保廣大人民群眾飲食用藥安全。

二、創(chuàng)建目標

“十二五”期間，力爭榮獲國家食品藥品監(jiān)督管理局命名的餐飲服務食品安全示范鎮(zhèn)和藥品安全示范鎮(zhèn)，促進全鎮(zhèn)食品安全保障水平顯著提高。

三、實施步驟

食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作從2012年3月開始到2012年12月結束，具體分以下三個階段進行。

第一階段：宣傳發(fā)動、制定方案（2012年3月）。鎮(zhèn)政府成立食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領導小組，召開動員大會，印發(fā)實施方案，全面動員、部署、啟動食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。

第二階段：組織實施、整體推進（2012年3月—2012年6月）各村，各有關部門制定的實施方案組織實施；鎮(zhèn)食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作領導小組跟蹤調度、督查指導創(chuàng)工作進展情況。

第三階段：總結完善、申請驗收（2012年6月—2012年10月）。對照《安徽省食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建標準》做好自查工作，及時補缺補差；認真總結食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，適時向縣食品藥品監(jiān)督管理局申請驗收。

四、工作要求

（一）加強組織領導。食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，是深入貫徹落實科學發(fā)展觀的具體舉措，對全面提升食品藥品安全水平，保障公眾飲食用藥安全具有重要意義。各村各相關部門要高度重視，成立相應的領導機構，細化工作措施，落實工作職責，扎實推進食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。

（二）注重溝通協(xié)調。示范鎮(zhèn)創(chuàng)建活動是一項系統(tǒng)工程，各村、各部門要加強協(xié)作，建立順暢的溝通協(xié)調機制，確保示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的順利進行和創(chuàng)造建任務的落實。

（三）創(chuàng)新工作思路。各村、各相關部門要結合工作實際，加強調研，大膽創(chuàng)新，及時研究解決示范鎮(zhèn)創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的新情況、新

問題，探索加強餐飲服務食品安全和藥品安全監(jiān)管工作的思路和方法，創(chuàng)新出獨具特色、富有成效，具有一定引領示范效應的好措施，提升保障飲食用藥安全能力。

（四）廣泛宣傳報道。要充分發(fā)揮廣播、電視、報刊和網絡等媒體的作用，采取多種形式，廣泛宣傳食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作的目的和意義，及時報道創(chuàng)建工作的動態(tài)和取得的成果，營造濃厚的創(chuàng)建氛圍。

（五）加強信息報送。食品藥品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建工作信息實行月報制，鎮(zhèn)領導小組按時將工作進展情況書面（含電子版）報縣食品藥品安全示范縣創(chuàng)建工作領導小組辦公室（縣食品藥品監(jiān)督管理局），重要工作信息要及時上報。

二〇一二年三月二日