第一篇：春節(jié)期間食品藥品安全實(shí)施方案

湫政發(fā)[2012] 號(hào)

關(guān)于印發(fā)《湫頭鄉(xiāng)春節(jié)期間食品藥品安全

大排查大整治工作實(shí)施方案》的通知

各村委會(huì)，鄉(xiāng)直有關(guān)單位：

《湫頭鄉(xiāng)春節(jié)期間食品藥品安全大排查大整治工作實(shí)施方案》已經(jīng)鄉(xiāng)政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。

二○一二年一月五日

湫頭鄉(xiāng)春節(jié)期間食品藥品安全大排查

大整治工作實(shí)施方案

春節(jié)即將來(lái)臨，為進(jìn)一步做好全鄉(xiāng)春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)決打擊制售假冒偽劣食品藥品的違法行為，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，經(jīng)鄉(xiāng)政府會(huì)議研究決定，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開(kāi)展為期30天的食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。現(xiàn)制訂實(shí)施方案如下：

一、整治時(shí)間

從2012年1月6日起至2012年2月6日止。

二、工作重點(diǎn)

本次專(zhuān)項(xiàng)整治檢查的重點(diǎn)是：食品整治主要是分散在鄉(xiāng)村的各類(lèi)食品集貿(mào)市場(chǎng)、小加工作坊、小食品店、小餐館、生豬屠宰等重點(diǎn)部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)；面粉、食用油、肉及肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜、兒童食品、酒類(lèi)、糖果糕點(diǎn)和小食品等重點(diǎn)品種；證照不全、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不合格以及無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)健康證的生產(chǎn)行為等重點(diǎn)問(wèn)題。要突出兒童食品、中老年食品和節(jié)日食品的整治，對(duì)于違規(guī)添加有毒有害成分、惡意制售假劣食品的行為要堅(jiān)決打擊。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)主體和食品入市、交易、消費(fèi)環(huán)節(jié)。藥品整治主要以治療感冒藥品、抗菌藥品、一次性使用無(wú)菌注射器、輸液器等為重點(diǎn)查處品種；以非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)藥品、醫(yī)療器械、不按規(guī)定倉(cāng)儲(chǔ)或擅自更改包裝、批號(hào)和非法購(gòu)進(jìn)藥品、醫(yī)療器械等為重點(diǎn)查處內(nèi)容，要著重對(duì)個(gè)體診所、村衛(wèi)生所等進(jìn)行檢

查。

三、主要任務(wù)和具體措施

(一)整治食品源頭污染，加大食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管。鄉(xiāng)畜牧站要擴(kuò)大對(duì)轄區(qū)內(nèi)畜禽肉類(lèi)的檢查覆蓋面和檢查頻率，防止病害畜禽肉類(lèi)進(jìn)入消費(fèi)領(lǐng)域。各村要配合鄉(xiāng)畜牧站加強(qiáng)對(duì)豬肉定點(diǎn)屠宰和個(gè)體生豬屠宰的監(jiān)督管理，加大檢驗(yàn)檢疫的監(jiān)管力度，集中開(kāi)展對(duì)上市豬肉的嚴(yán)查工作。

(二)整治食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證照非法加工行為。鄉(xiāng)政府要積極會(huì)同工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)等部門(mén)在全面排查的基礎(chǔ)上，加大對(duì)食品小企業(yè)、小作坊、藥品流通監(jiān)管力度。堅(jiān)決打擊濫用添加劑、使用非食品藥品原料加工食品藥品的違法行為。

(三)整治食品藥品流通環(huán)節(jié)，確保市場(chǎng)供應(yīng)質(zhì)量。要以超市、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)突出檢查食品藥品摻假售假的行為。對(duì)在市場(chǎng)抽檢中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重危害人體健康的不合格食品藥品，當(dāng)場(chǎng)予以沒(méi)收，并會(huì)同相關(guān)部門(mén)及時(shí)銷(xiāo)毀，情節(jié)嚴(yán)重的移交執(zhí)法部門(mén)處理；同時(shí)要查清其生產(chǎn)源頭、進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售場(chǎng)所，追根溯源，一查到底。

(四)整治食品藥品消費(fèi)環(huán)節(jié)，大力推進(jìn)食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理制度。鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管站要會(huì)同藥管、工商部門(mén)，以醫(yī)療單位、餐飲單位、家宴為重點(diǎn)對(duì)象，檢查原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工過(guò)程、餐具清洗消毒、食品藥品經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員衛(wèi)生以及衛(wèi)生管理制度落實(shí)等情況，尤其注重對(duì)超負(fù)荷供應(yīng)年夜飯的餐飲單位的監(jiān)督檢查，各村要以村為單位，落實(shí)好紅白喜事登記建檔制度，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

(五)加強(qiáng)兒童食品和節(jié)日食品藥品的監(jiān)督檢查。突出打擊兒童及中老年食品藥品領(lǐng)域的制假售假行為。對(duì)春節(jié)期間消費(fèi)量較大的常規(guī)性藥品、酒類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、糖果糕點(diǎn)類(lèi)等加大監(jiān)督抽檢力度，對(duì)抽查中發(fā)現(xiàn)的不合格食品藥品，要立即撤柜。

(六)加強(qiáng)食品藥品安全的宣傳教育。各村要充分利用黨員冬訓(xùn)、群眾會(huì)議和村務(wù)公開(kāi)欄，采取多種形式，加大宣傳的頻率和強(qiáng)度，深入開(kāi)展食品藥品衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育活動(dòng)，增強(qiáng)人民群眾食品藥品安全意識(shí)和自我防范保護(hù)能力。

四、檢查方法及步驟

各村委會(huì)、鄉(xiāng)直各單位要結(jié)合實(shí)際，采取多種方法進(jìn)行檢查。一是通知企業(yè)、個(gè)體門(mén)店進(jìn)行自查。要求各單位對(duì)照食品藥品安全的有關(guān)法律、法規(guī)和要求認(rèn)真查找不足，制定整改措施，盡快自我整改；二是各村委會(huì)、鄉(xiāng)直有關(guān)單位要按照各自職責(zé)對(duì)分工轄區(qū)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查、難點(diǎn)問(wèn)題要實(shí)行聯(lián)合執(zhí)法，全力攻克，不留任何死角和漏洞。

具體步驟為：

(一)動(dòng)員部署(2012年1月6－1月10日)。各村委會(huì)、鄉(xiāng)直各單位要根據(jù)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作的要求，制定本單位、本村的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案，并進(jìn)行全面動(dòng)員部署。

(二)組織實(shí)施(2012年1月10日－2012年1月31日)。各村委會(huì)、各單位要密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，按照方案要求認(rèn)真開(kāi)

展工作，發(fā)生重大食品藥品安全事故要及時(shí)上報(bào)。

(三)總結(jié)階段(2012年2月1日－2012年2月6日)。各村委會(huì)、各單位要認(rèn)真做好自我檢查總結(jié)，鞏固整改成果，建立監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

五、工作要求

(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命健康安全，要高度認(rèn)識(shí)整頓和規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序的重要性和迫切性，各村委會(huì)、各單位要將此次檢查擺到重要議事日程，切實(shí)抓緊抓好，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，確保食品藥品安全整治各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

(二)加強(qiáng)協(xié)調(diào)，形成合力。各村委會(huì)、各單位既要各司其職，又要加強(qiáng)溝通和協(xié)作，綜合監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，發(fā)揮協(xié)同整治的作用。

(三)突出重點(diǎn)，主動(dòng)出擊。各村委會(huì)、各單位都要結(jié)合實(shí)際情況，突出整治重點(diǎn)，對(duì)整治過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要主動(dòng)出擊、從嚴(yán)整治，確保人民群眾飲食用藥安全。

(四)強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。春節(jié)期間，各村委會(huì)、各單位要開(kāi)展多種形式的食品藥品安全知識(shí)宣傳，要在集貿(mào)市場(chǎng)、超市、餐飲單位等人群集中的地方通過(guò)懸掛橫幅、張貼標(biāo)語(yǔ)等方式開(kāi)展宣傳，在全社會(huì)營(yíng)造人人關(guān)注食品藥品安全的輿論氛圍。

(五)明確責(zé)任，強(qiáng)化追究。各村委會(huì)、各單位要制定具體整治方案，按照職責(zé)認(rèn)真扎實(shí)工作，將工作層層分解，落實(shí)到人，做好食品藥品安全舉報(bào)投訴接待處理工作和重大食品藥品事故的應(yīng)急處置。要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)因玩忽職守、失職瀆職造成重大食品藥品安全事故的，依法追究有關(guān)人員的責(zé)任。要加強(qiáng)應(yīng)急值守，實(shí)行重大食品藥品安全事故“首報(bào)負(fù)責(zé)制”，對(duì)突發(fā)食品藥品安全事件要迅速反應(yīng)，果斷處置，最大限度地消除危害。

主題詞：食藥安全整治實(shí)施方案通知抄送：縣工商局、食品藥品監(jiān)督管理局

湫頭鄉(xiāng)黨政綜合辦公室2012年1月5日印發(fā)

共印30份

第二篇：食品藥品安全工作實(shí)施方案

農(nóng)村食品安全工作實(shí)施方案

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為統(tǒng)領(lǐng)，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)家食品藥品安全“十二五”規(guī)劃》、全國(guó)加強(qiáng)食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話(huà)會(huì)議精神，以食品放心工程為基礎(chǔ)，“三網(wǎng)”建設(shè)為重點(diǎn)，專(zhuān)項(xiàng)整治為手段，增強(qiáng)綜合監(jiān)管能力為保障，著眼于提升鎮(zhèn)內(nèi)食品安全整體水平，為構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)，加快推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，提供食品安全保障。

二、主要工作內(nèi)容

（一）組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)及制度建設(shè)

1、成立食品安全工作站，由分管衛(wèi)生、食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)任站長(zhǎng)，衛(wèi)生院、防保所負(fù)責(zé)人任副站長(zhǎng)，有關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)為成員，鎮(zhèn)政府辦公室秘書(shū)為食品安全工作聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全的日常工作，具體負(fù)責(zé)信息收集、上傳下達(dá)。在全鎮(zhèn)19個(gè)行政村成立食品安全信息聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，每個(gè)村落實(shí)一名村干為食品安全信息員，負(fù)責(zé)投訴舉報(bào)、信息收集、消費(fèi)爭(zhēng)議調(diào)解、農(nóng)村50人以上聚餐報(bào)告、宣傳指導(dǎo)等工作。

2、鎮(zhèn)政府與各行政村，簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，并將食品安全工作納入目標(biāo)考核內(nèi)容，制定嚴(yán)格的考核獎(jiǎng)懲制度。

（二）綜合基礎(chǔ)工作

1、宣傳教育工作。組織開(kāi)展學(xué)校食品安全知識(shí)宣傳教育，列入學(xué)校公共安全和健康課程授課內(nèi)容，覆蓋率達(dá)100%；組織開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)，村覆蓋面達(dá)100%；利用當(dāng)?shù)卣畯V播電視、板報(bào)等宣傳陣地，建立宣傳版塊。

2、建立健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。建立群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，健全基層群眾監(jiān)督組織。行政村都要有食品安全協(xié)管員、信息員，職責(zé)明確并發(fā)揮作用。1

建立健全食品安全統(tǒng)一舉報(bào)和獎(jiǎng)勵(lì)辦法，落實(shí)獎(jiǎng)勵(lì)經(jīng)費(fèi)。

三、工作目標(biāo)

（一）食品安全監(jiān)管體系完善，鎮(zhèn)、村二級(jí)食品安全監(jiān)管體系履蓋面達(dá)到100%。

（二）農(nóng)業(yè)投入品使用得到有效規(guī)范，鮮活農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到95%以上，鎮(zhèn)建有一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。

（三）生產(chǎn)加工行為得到有效規(guī)范。小作坊得到全面整治，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的食品抽檢合格率達(dá)到95%以上。生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。

（四）流通環(huán)節(jié)特別是農(nóng)村集市食品銷(xiāo)售行為得到進(jìn)一步規(guī)范，檢測(cè)手段有保障。鎮(zhèn)村建立“食品安全示范店”和“萬(wàn)村千鄉(xiāng)”市場(chǎng)工程農(nóng)家連鎖店，食品統(tǒng)一配送率達(dá)到80%。

（五）農(nóng)村餐飲店食品衛(wèi)生抽檢合格率達(dá)95%以上，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理達(dá)到100%，農(nóng)村50人以上群體聚餐備案率達(dá)到80%以上。

（六）各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨記錄齊全，可追溯率達(dá)到100%。

（七）食品安全檢測(cè)資源共享、結(jié)果互認(rèn)，檢測(cè)計(jì)劃和信息發(fā)布實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一。

（八）食品安全應(yīng)急體系健全，應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)履蓋面達(dá)100%；食品安全事故的報(bào)告率和處理率達(dá)100%；不發(fā)生三級(jí)以上食品安全事故。

（九）食品安全宣傳教育生動(dòng)活潑，形式多樣。公眾對(duì)食品安全滿(mǎn)意率達(dá)到70%以上。

四、工作步驟

（一）宣傳準(zhǔn)備階段（2013年9月）。根據(jù)上級(jí)有關(guān)精神，聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和建議，作出部署，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，要以多種形式宣傳食品安全，使廣大群眾了解這項(xiàng)工作的重要性，營(yíng)造良好的工作氛圍。

（二）組織實(shí)施（2013年9月—2013年3月）。鎮(zhèn)人民政府要根

據(jù)上級(jí)的要求，全面疏理各項(xiàng)工作，組織人員，落實(shí)責(zé)任，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

（三）迎接考核階段（2013年12月—2013年3月）。認(rèn)真做好資料整理、歸檔工作，認(rèn)真總結(jié)工作特點(diǎn)和主要成效，做好迎接上級(jí)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)考核的相關(guān)工作。

五、工作要求

1、加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)。涉及綜合監(jiān)督、種養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)，鎮(zhèn)政府與各部門(mén)的協(xié)調(diào)，及時(shí)研究出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題，并及時(shí)向上反映。

2、加強(qiáng)宣傳教育。要加大宣傳力度，大力開(kāi)展食品安全進(jìn)鎮(zhèn)、村進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，宣傳食品安全的重要意義，及時(shí)報(bào)道工作動(dòng)態(tài)和食品安全信息，形成良好的互動(dòng)機(jī)制。

第三篇：2011年春節(jié)期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案

保辦發(fā)[2011]7號(hào)

關(guān)于印發(fā)《保安鎮(zhèn)2011年春節(jié)期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)

整治行動(dòng)實(shí)施方案》的通知

各村（社區(qū)）、鎮(zhèn)直有關(guān)部門(mén)單位：

《保安鎮(zhèn)2011年春節(jié)期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

實(shí)施方案》經(jīng)鎮(zhèn)黨委政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，望認(rèn)真組織實(shí)施。

二〇一一年一月十八日

主題詞：食品藥品安全整治行動(dòng)實(shí)施方案通知保安鎮(zhèn)黨政綜合辦公室2011年1月18日印發(fā)

共印80份

保安鎮(zhèn)2011年春節(jié)期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

實(shí) 施 方 案

2011年春節(jié)將至，為確保全鎮(zhèn)人民春節(jié)食品藥品安全，根據(jù)全省食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神，結(jié)合保安實(shí)際，特制訂《保安鎮(zhèn)2011年春節(jié)期間食品藥品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》。

一、指導(dǎo)思想

全面貫徹黨的十七大和全省、全市經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，堅(jiān)持以人為本，切實(shí)把食品藥品安全放在十分突出的位置，進(jìn)一步建立健全“政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品藥品安全責(zé)任體系，突出重點(diǎn)，依法整治，確保春節(jié)期間全鎮(zhèn)人民群眾飲食用藥安全。

二、整治時(shí)間

2011年1月18日至2月20日

三、整治目標(biāo)

用一個(gè)月左右時(shí)間開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，使春節(jié)期間全鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)，食品藥品行業(yè)自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，食品藥品安全保障水平明顯提高，確保全鎮(zhèn)人民過(guò)一個(gè)祥和的春節(jié)。

四、整治任務(wù)

（一）鎮(zhèn)食品所負(fù)責(zé)鎮(zhèn)區(qū)肉制品的屠宰和銷(xiāo)售加工環(huán)節(jié)食品安全；

責(zé)任人：陳友勝

（二）鎮(zhèn)工商所負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)食品安全；

責(zé)任人：余遠(yuǎn)征

（三）鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院負(fù)責(zé)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全； 責(zé)任人：胡世民

（四）鎮(zhèn)工商所、食品所負(fù)責(zé)畜牧屠宰和酒類(lèi)食品安全； 責(zé)任人：余遠(yuǎn)征、張友勝

（五）鎮(zhèn)城管部門(mén)負(fù)責(zé)流通占道經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)食品安全； 責(zé)任人：王新發(fā)

（六）鎮(zhèn)糧食公司協(xié)助工商局負(fù)責(zé)糧、油、米、面食品銷(xiāo)售安全；

責(zé)任人：王松樹(shù)、余遠(yuǎn)征

（七）鎮(zhèn)中心學(xué)校協(xié)助鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院負(fù)責(zé)學(xué)校食堂食品安全；

責(zé)任人：尹義才、胡世民

（八）各村負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品安全；

責(zé)任人：各村支部書(shū)記

五、整治內(nèi)容

（一）整治范圍

1、各零售店、批發(fā)部、超市等副食經(jīng)營(yíng)單位；

2、糧油食品加工、零售業(yè)；

3、各類(lèi)飲食業(yè)；

4、各魚(yú)、肉、蔬菜、水果業(yè)。

（二）具體內(nèi)容

1、水淹、水浸、化學(xué)漂白、無(wú)動(dòng)植檢食品；

2、霉變、過(guò)期、變質(zhì)食品；

3、無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期食品；

4、無(wú)經(jīng)營(yíng)者；

5、餐具消毒；

6、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)分類(lèi)經(jīng)營(yíng)秩序。

（三）監(jiān)管方式

1、凡監(jiān)管中出現(xiàn)以上問(wèn)題者，督促有關(guān)執(zhí)能部門(mén)，按有關(guān)法律、法規(guī)處理；

2、凡監(jiān)管中出現(xiàn)以上問(wèn)題者，屬哪個(gè)執(zhí)能部門(mén)的由哪個(gè)熱能部門(mén)作出書(shū)面匯報(bào)；

3、凡監(jiān)管中出現(xiàn)以上問(wèn)題者，按《食品安全法》追究各職能部門(mén)行政不作為責(zé)任。

六、檢查時(shí)間安排

本次檢查從1月23日—1月24日。

第四篇：2011年食品藥品安全工作實(shí)施方案

柳林鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于2011年食品藥品安全工作實(shí)施方案

各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位：

食品藥品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定大向，事關(guān)政府和國(guó)家的形象，為了切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全取得新成效，根據(jù)縣上有關(guān)文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，提出2011年食品藥品安全工作實(shí)施意見(jiàn)。

一、統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)

切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是以黨的十七大、十七屆五中全會(huì)和省、市委全會(huì)精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，牢固樹(shù)立“食品藥品安全無(wú)小事”的思想觀(guān)念，準(zhǔn)確把握食品安全當(dāng)前形勢(shì)，牢牢抓住食品藥品安全主要矛盾，圍繞保障人民群眾食品藥品安全的中心任務(wù)。各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問(wèn)題，不斷完善農(nóng)村食品安全工作機(jī)制，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，為努力提升全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平做出積極貢獻(xiàn)。

二、工作重點(diǎn)

（一）加強(qiáng)餐飲服務(wù)、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管 重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工各環(huán)節(jié)操作要求。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)是否持合法證照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，購(gòu)進(jìn)原料索證索票以及臺(tái)帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油等情況，軟硬件是否達(dá)到相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可要求。

（二）加強(qiáng)藥品質(zhì)量監(jiān)管

突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位的監(jiān)管。加大對(duì)鎮(zhèn)區(qū)藥品經(jīng)營(yíng)單位、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等藥品質(zhì)量的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。

（三）落實(shí)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案

發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關(guān)舉報(bào)的，嚴(yán)格按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案及其操作手冊(cè)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)值班和信息報(bào)告制度，準(zhǔn)備好應(yīng)急資源和力量，隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置工作。

三、工作步驟。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作包括安排部署、組織實(shí)施、驗(yàn)收總結(jié)三個(gè)階段。

（一）安排部署階段（2011年5月—2011年8月）

1、各村、各駐鎮(zhèn)單位在認(rèn)真總結(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，按照方案標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本鎮(zhèn)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，制定目標(biāo)明確、任務(wù)細(xì)化、措施有力的實(shí)施計(jì)劃和工作方案。

2、召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì)議，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式，做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，營(yíng)造良好的工作氛圍，全面實(shí)施11年食品藥品安全工作及任務(wù)。

3、各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位繼續(xù)開(kāi)展對(duì)添加劑和食用油專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，并及時(shí)報(bào)送工作進(jìn)展情況。

（二）組織實(shí)施階段（2011年8月—2011年11月）

1、各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位要按照有關(guān)部門(mén)的安排。組織實(shí)施，逐一分解落實(shí)任務(wù)。

2、到2011年底，全鎮(zhèn)各村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網(wǎng)覆蓋率達(dá)到100%。

3、鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將定期和不定期組織開(kāi)展檢查和產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢活動(dòng)，年終對(duì)照建設(shè)目標(biāo)進(jìn)行全面考核，并通報(bào)情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查缺補(bǔ)漏，以推動(dòng)食品藥品安全工作順利開(kāi)展。

（三）驗(yàn)收總結(jié)階段（2011年12月）

各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位對(duì)食品藥品安全工作要全面總結(jié)、及時(shí)完成工作任務(wù)，認(rèn)真總結(jié)工作特點(diǎn)及工作經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)將工作總結(jié)上報(bào)鎮(zhèn)食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

四、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨而又緊迫的任務(wù)，各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位要高度重視，行動(dòng)上扎實(shí)推進(jìn)。把我鎮(zhèn)食品藥品安全工作掀向高潮。

2、加強(qiáng)宣傳教育。各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時(shí)報(bào)道食品藥品安全工作動(dòng)態(tài)和信息，按時(shí)上報(bào)工作情況，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺(tái)階。

柳林鎮(zhèn)人民政府

二〇一一年四月六日

第五篇：2012年食品藥品安全工作實(shí)施方案

XX鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于2012年食品藥品安全工作

實(shí)施方案

各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位：

食品藥品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定大局，事關(guān)政府和國(guó)家的形象，為了切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全取得新成效，根據(jù)縣上有關(guān)文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，提出2012年食品藥品安全工作實(shí)施意見(jiàn)。

一、統(tǒng)一思想，明確目標(biāo)

切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，保障人民群眾的身體健康和生命安全，是以縣政府、縣食安委相關(guān)文件精神為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，牢固樹(shù)立“食品藥品安全無(wú)小事”的思想觀(guān)念，準(zhǔn)確把握食品安全當(dāng)前形勢(shì)，牢牢抓住食品藥品安全主要矛盾，圍繞保障人民群眾食品藥品安全的中心任務(wù)。各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)，扎實(shí)推進(jìn)食品藥品安全整頓，加緊解決食品藥品安全突出問(wèn)題，不斷完善農(nóng)村食品安全工作機(jī)制，建立健全食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，為努力提升全鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平做出積極貢獻(xiàn)。

二、工作重點(diǎn)

（一）加強(qiáng)餐飲服務(wù)、食品加工企業(yè)食品安全監(jiān)管

重點(diǎn)加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)食品安全的監(jiān)督管理，監(jiān)督餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品加工各環(huán)節(jié)操作要求。對(duì)村民聚餐5-9桌必須經(jīng)村委會(huì)批準(zhǔn)，村級(jí)由村主任、村醫(yī)生負(fù)責(zé)落實(shí)措施監(jiān)管，上報(bào)鎮(zhèn)安委會(huì)備案，10桌以上必須經(jīng)鎮(zhèn)安委會(huì)批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)聚餐造成食物中毒的將追究當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位、食品加工企業(yè)是否持合法證照經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否進(jìn)行健康檢查，購(gòu)進(jìn)原料索證索票以及臺(tái)帳登記制度執(zhí)行情況，是否存在違法使用食品添加劑、不合格調(diào)味品、劣質(zhì)食用油等情況，軟硬件是否達(dá)到相應(yīng)的餐飲服務(wù)許可要求。

（二）加強(qiáng)藥品質(zhì)量監(jiān)管

突出對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位的監(jiān)管。加大對(duì)鎮(zhèn)區(qū)藥品經(jīng)營(yíng)單位、鎮(zhèn)衛(wèi)生院等藥品質(zhì)量的監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)使用假劣藥品、醫(yī)療器械行為。

（三）落實(shí)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案

發(fā)現(xiàn)發(fā)生食品藥品安全事故或接到有關(guān)舉報(bào)的，嚴(yán)格按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案及其操作手冊(cè)規(guī)定，切實(shí)加強(qiáng)值班和信息報(bào)告制度，準(zhǔn)備好應(yīng)急資源和力量，隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處置工作。

三、工作步驟。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作包括安排部署、組織實(shí)施、驗(yàn)收總結(jié)三個(gè)階段。

（一）安排部署階段（2012年5月—2012年8月）

1、各村、各駐鎮(zhèn)單位在認(rèn)真總結(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)和

教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，按照方案標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本鎮(zhèn)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，制定目標(biāo)明確、任務(wù)細(xì)化、措施有力的實(shí)施計(jì)劃和工作方案。

2、召開(kāi)食品藥品安全工作會(huì)議，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式，做好宣

傳發(fā)動(dòng)工作，營(yíng)造良好的工作氛圍，全面實(shí)施2012年食品藥品安全工作及任務(wù)。

3、各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位繼續(xù)開(kāi)展對(duì)添加劑和食用油專(zhuān)項(xiàng)整治

行動(dòng)，并及時(shí)報(bào)送工作進(jìn)展情況。

（二）組織實(shí)施階段（2012年8月—2011年12月）

1、各村委會(huì)、各駐鎮(zhèn)單位要按照有關(guān)部門(mén)的安排。組織實(shí)施，逐一分解落實(shí)任務(wù)。

2、到2012年底，全鎮(zhèn)各村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)、社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)

覆蓋率、食品藥品現(xiàn)代流通網(wǎng)覆蓋率達(dá)到100%。

3、鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組將定期和不定期組織開(kāi)展檢查和

產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢活動(dòng)，年終對(duì)照建設(shè)目標(biāo)進(jìn)行全面考核，并通報(bào)情況，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查缺補(bǔ)漏，以推動(dòng)食品藥品安全工作順利開(kāi)展。

（三）驗(yàn)收總結(jié)階段（2012年12月）

各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位對(duì)食品藥品安全工作要全面總結(jié)、及時(shí)完成工作任務(wù)，認(rèn)真總結(jié)工作特點(diǎn)及工作經(jīng)驗(yàn)，并及時(shí)將工作總結(jié)上報(bào)鎮(zhèn)食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。

四、工作要求

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食品藥品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱巨而又緊

迫的任務(wù)，各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位要高度重視，行動(dòng)上扎實(shí)推進(jìn)。把我鎮(zhèn)食品藥品安全工作推向高潮。

2、加強(qiáng)宣傳教育。各村委會(huì)和各駐鎮(zhèn)單位要按照“三貼近”的原則，廣泛宣傳食品藥品安全工作的目的和意義，及時(shí)報(bào)道食品藥品安全工作動(dòng)態(tài)和信息，按時(shí)上報(bào)工作情況，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上新臺(tái)階。

XX鎮(zhèn)人民政府

二〇一二年四月二十日