第一篇：18.監(jiān)督意見書(已修改)

監(jiān) 督 意 見 書

（）第號

被監(jiān)督人：法定代表人（負責人）：地址：聯(lián)系電話：監(jiān)督意見：

□1.應持有效的餐飲服務許可證或食品衛(wèi)生許可證；□應將許可證懸掛在明顯處；

□2.所有從業(yè)人員應持有效健康證明上崗工作；□健康證明應集中保管，以便出示檢查；□完善健康檔案；□工作衣帽口罩佩帶應符合規(guī)范；□應按規(guī)定洗手消毒；□關(guān)鍵崗位應晨檢； □3.所有從業(yè)人員應持有效食品安全知識培訓證明上崗工作；

□4.食品及原料供應渠道符合規(guī)范要求，采購食品原料時應索取許可證、營業(yè)執(zhí)照及檢驗報告書的復印件，采購禽畜肉類時應索取檢疫證明的復印件，并存檔備查；□保持原料新鮮；□食品添加劑使用符合安全要求；□使用定型包裝的調(diào)味品；□不得使用超過保質(zhì)期限的食品、食品原料、半成品和成品；□食品應離墻離地存放；□嚴禁食品與有毒有害物品混為貯存；食品倉庫增設(shè)：□防鼠板、□機械通風設(shè)施；

□5.水產(chǎn)、肉禽、素食應分池清洗；□各類清洗水池應做好明顯標識標明其用途；

□6.餐飲具必須清洗、消毒后供顧客使用；□增設(shè)餐飲具消毒設(shè)施；□增設(shè)餐飲具專用的密閉保潔柜；□餐飲具經(jīng)消毒后保潔備用；

□7.落實防蠅、防塵、防鼠工作；□保持室內(nèi)外整潔，及時清理垃圾；□垃圾桶應加蓋； □保持下水道通暢；

□8.所有供餐出品每餐每個品種要求留樣48小時，每個品種留樣量不小于100ｇ，注明日期餐次，專用冷柜保存，專人負責；□應做好留樣記錄；

□9.供餐食物從出品到食用時間嚴格控制在2小時內(nèi)；□所有食物必須煮熟煮透，生熟食品容器必須分開使用；

□10.□11.以上各點中打√的及分項打√的意見限期整改落實，逾期未改，將按《中華人民共和國食品安全法》給予處罰。

當事人簽收：（公章）

年月日年月日

備注：本意見書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存卷宗備查，第二聯(lián)交被監(jiān)督人。

國家食品藥品監(jiān)督管理局制

第二篇：衛(wèi)生監(jiān)督意見書

衛(wèi)生監(jiān)督意見書

書寫內(nèi)容

一、醫(yī)療監(jiān)督

1、規(guī)范使用門診登記本，做好門診病人的全員登記。

2、建立、健全門診各項規(guī)章制度，并積極落實。

3、發(fā)現(xiàn)傳染病人應及時上報，并做好登記。

4、嚴格按照《醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》批準的診療科目，開展診療

活動。不得超范圍開展診療活動。

5、不得使用非衛(wèi)生技術(shù)人員上崗從事衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)工作。

6、嚴格按照《醫(yī)療廢物管理條例》要求，處置診所（衛(wèi)生室）產(chǎn)

生的醫(yī)療廢物。

7、嚴禁利用B超設(shè)備開展非醫(yī)學需要的胎兒性別鑒定。

8、嚴格按照《抗菌藥物臨床管理辦法》的規(guī)定使用抗菌藥物。

二、公共場所

1、從事經(jīng)營XXX需取得衛(wèi)生行政部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證后，方準從

事經(jīng)營活動。

2、衛(wèi)生許可證應懸掛于明顯處，做到亮證經(jīng)營。

3、從業(yè)人員應取得有效健康證和培訓證明后，方準上崗從業(yè)。

4、建立、健全各項規(guī)章制度，并上墻公示。

5、嚴格落實消毒制度，供顧客使用的物品，做到一客一換一消毒。

6、設(shè)置供皮膚病人使用的專用工具，做好工具消毒。

7、定期對消毒設(shè)備進行維修養(yǎng)護，確保設(shè)備能夠正常使用。

第三篇：衛(wèi)生監(jiān)督意見書

衛(wèi)生監(jiān)督意見書

被監(jiān)督人法定代表人/負責人地址聯(lián)系電話

監(jiān)督意見：

針對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》及《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定，對你單位提出如下監(jiān)督意見：

1、必須取得衛(wèi)生許可證方可供水；

2、立即委托有水質(zhì)檢驗資質(zhì)的機構(gòu)對水質(zhì)進行檢驗； 3、15日內(nèi)配備水質(zhì)消毒設(shè)施，如二氧化氯發(fā)生器等，對水質(zhì)進行消毒處理；

4、15日內(nèi)配置濁度、色度、ph以及二氧化氯余量檢測等儀器，開展水質(zhì)日常性檢測。

5、立即組織供管水人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓，取得健康證明和衛(wèi)生知識合格證明以后方可上崗。

被監(jiān)督人簽收：贛榆縣衛(wèi)生局（蓋章）年月日年月日

備注：本意見書一式兩聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交被監(jiān)督人。中華人民共和國衛(wèi)生部制定

第四篇：監(jiān)督意見書(公共衛(wèi)生)

公共場所衛(wèi)生計生監(jiān)督意見書

編號：

被監(jiān)督單位 法定代表人/負責人 單位地址 聯(lián)系電話

夾江縣衛(wèi)生和計劃生育局衛(wèi)生計生監(jiān)督（協(xié)管）員出示證件、表明來意在該單位 人員 的陪同下，進行檢查，針對你單位存在的問題，提出如下整改意見：

依法對你單位監(jiān)督檢查后，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)范的規(guī)定，提出如下要求： □1.及時辦理有效《公共場所衛(wèi)生許可證》的申辦、變更、復核、延續(xù)。

□2.公共場所不得安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧客服務工作。□3.按照規(guī)定組織從業(yè)人員進行相關(guān)衛(wèi)生法律知識和公共場所衛(wèi)生知識培訓，不得安排未經(jīng)培訓考核的從業(yè)人員上崗。

□4.設(shè)立衛(wèi)生管理部門或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。

□5.按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營規(guī)模、項目相適應的清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，不得擅自停止使用、拆除上述設(shè)施設(shè)備，不得挪作他用。

□6.在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置設(shè)置禁止吸煙警語和標志，不得設(shè)置與吸煙相關(guān)的器具。□7.按照規(guī)定索取公共衛(wèi)生用品檢驗合格證明和衛(wèi)生許可批件。

□8.應當具備專門清洗消毒場地，配備相應的清洗消毒設(shè)施、設(shè)備和保潔、貯存設(shè)施，分類使用。

□9.場所內(nèi)應當安裝正常使用的機械通風裝置。

□10.按照規(guī)定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔，不得重復使用一次性用品用具?！?1.按照規(guī)定在醒目位置公示公共場所衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢測結(jié)果和衛(wèi)生信譽度等級?！?2.理發(fā)店必須配備頭癬病、皮膚病顧客使用的專用理發(fā)工具； □13.公用物品必須實行一客一換制度.□14.按規(guī)定建立完整的集中空調(diào)通風系統(tǒng)衛(wèi)生檔案，并按規(guī)定對集中式空調(diào)系統(tǒng)進行清洗消毒和衛(wèi)生檢測或衛(wèi)生學評價?！?5.按規(guī)定落實公共用品消毒制度。

□

16、按規(guī)定落實安全套擺放、宣傳資料等艾滋病防控措施?！?/p>

17、嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)規(guī)范要求，保證公共場所安全生產(chǎn)。

以上共 條整改意見，請你單位于 年 月 日前整改到位，并將整改情況書面上報，申請予以驗收。

當事人簽收： 夾江縣衛(wèi)生和計劃生育局（蓋章）

年 月 日

年

月 日

備注：本意見書一式二聯(lián)，第一聯(lián)留存執(zhí)法案卷，第二聯(lián)交當事人。

第五篇：食品安全監(jiān)督意見書

衛(wèi)

生

行

政

執(zhí)

法

文

書

編號：

衛(wèi)生監(jiān)督意見書

被監(jiān)督人

法定代表人／負責人

地

址

聯(lián)系電話

監(jiān)督意見：

為保障2010年我市在校學生健康權(quán)益，預防大型傳染病疫情和食物中毒事件發(fā)生，各大中小學校和托幼機構(gòu)要加強食品安全管理和傳染病預防工作。在此期間應重點做好以下工作：

一、保證所采購食品原料能安全用于食品制作。肉類采購要保證所采購肉類來自正規(guī)肉類供應廠家；米、面、食用油、各類調(diào)味品采購要確認所采購食品未超出食品保質(zhì)期，由正規(guī)廠家生產(chǎn)（衛(wèi)生許可證號、QS標志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等）；蔬菜類采購必須保證蔬菜新鮮無腐敗。

二、建議所有食品采購都定點采購，采購時還應向供應商索取有效的《衛(wèi)生許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》的復印件，采購回來后所有食品要入臺賬登記。

三、加強餐具清洗、消毒、保潔工作。在硬件設(shè)施欠缺的情況下配備大件餐具配備消毒桶和消毒藥品用于浸泡消毒，潔凈餐具必須擺放在密閉且配備有活動門的保潔柜中。

四、加強廚房環(huán)境衛(wèi)生管理。廚房內(nèi)部鋪設(shè)易清洗材料，及時清理工作案臺、灶臺、下水道的食物殘渣，完善防蟲蠅、防塵、防鼠設(shè)施，殘漏處及時補缺。

五、每餐制作的每種食品必須留樣不少于100克冷凍保存48小時以上。

六、制定傳染病防治工作計劃、應急預案，設(shè)置傳染病防治領(lǐng)導小組，指定專人負責，明確職責分工。

七、根據(jù)大型傳染病流行規(guī)律，本春夏季可能會出現(xiàn)H1N1流行的第二個高峰期，各校要密切關(guān)注學生健康狀況，發(fā)現(xiàn)群體性發(fā)熱的情況要及時報告上級教育主管部門和衛(wèi)生行政部門。

補充意見：

被監(jiān)督人： 河源市衛(wèi)生監(jiān)督所

年 月 日 年 月 日