第一篇：工商行政管理分局食品安全監(jiān)管責(zé)任書

為充分發(fā)揮工商分局對食品安全監(jiān)督管理的作用，落實流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督管理行為，明確執(zhí)法人員的食品安全監(jiān)管責(zé)任，實現(xiàn)食品安全的長效監(jiān)管機制，根據(jù)《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》規(guī)定和我局工作實際，特制定本責(zé)任書：

一、工商分局巡查人員對分局長負(fù)責(zé)，對本片區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全負(fù)監(jiān)督管理責(zé)任，全權(quán)負(fù)責(zé)片區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作；

二、巡查人員的食品安全監(jiān)管責(zé)任按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》和《昆明市盤龍區(qū)工商局工作制度及量化考核項目》的規(guī)定追究；

三、在食品安全監(jiān)管工作中必須履行下列職責(zé):

(一)按照經(jīng)濟戶口管理管理要求，建立和完善片區(qū)內(nèi)的動態(tài)食品經(jīng)濟戶口，并按管理區(qū)域和類別實施重點監(jiān)管；

(二)按企業(yè)、個體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求進(jìn)行食品經(jīng)營者檢查和信用信息的采集、錄入和上報;

(三)指導(dǎo)、監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行食品經(jīng)營管理自律制度;

(四)按照“六查六看”巡查方式開展流通領(lǐng)域食品商品質(zhì)量監(jiān)管工作，取締無照行為，依規(guī)程做好查驗、預(yù)警、下柜、退市、查處工作;

(五)及時受理并處理消費者有關(guān)食品安全的咨詢、申訴和舉報;

(六)按要求及時辦理派出機關(guān)交辦的食品安全專項整治任務(wù);

(七)適時開展轄區(qū)食品市場專項檢查，積極配合上級工商行政管理機關(guān)開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作

（八）宣傳有關(guān)政策法規(guī)和食品安全知識。

四、應(yīng)當(dāng)加強食品市場準(zhǔn)入管理，禁止經(jīng)營下列食品:

(一)包裝食品未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說明、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量(品質(zhì))等級的;

(二)輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的;

(三)特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的;

(四)進(jìn)口食品無中文標(biāo)明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的;

(五)超過保質(zhì)期或者保存期的;

(六)經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

(七)應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果，或者檢驗、檢疫不合格的;

(八)不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn)，不符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的;

(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的;

(十)偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等標(biāo)志的;

(十一)其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

五、在食品安全監(jiān)管工作中不得有下列行為：

(一)對食品安全突發(fā)事件未及時采取有效措施進(jìn)行處置的;

(二)由于失察、失職、瀆職等主觀過錯造成對有害食品未能及時控制，發(fā)生危害人體健康和人身安全事故，或者給本地區(qū)本單位造成嚴(yán)重不良影響的;

（三）對應(yīng)當(dāng)查處的案件瞞案不報、壓案不查或者對其它重要情況瞞報、謊報、緩報、漏報的;

(四)因執(zhí)法不力或者失誤導(dǎo)致在片區(qū)內(nèi)形成區(qū)域性制售假冒偽劣食品集散地的;

(五)因違規(guī)、違紀(jì)執(zhí)法導(dǎo)致食品安全隱患或者造成不良影響的;

(六)其他嚴(yán)重影響食品安全的行為。

責(zé)任人：簽訂人：

時間：時間：

第二篇：分局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任書

流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任書

為切實履行《食品安全法》賦予工商行政管理部門流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)咸陽市工商行政管理局要求和市政府《食品安全目標(biāo)責(zé)任考核辦法》規(guī)定，進(jìn)一步明確各工商所主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全監(jiān)管責(zé)任人的責(zé)任，全面落實食品監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，特簽訂本責(zé)任書。

一、各級工商所對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作負(fù)責(zé)。各所要把食品安全監(jiān)管工作列為重要議事議題，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各所所長為食品安全監(jiān)管主要責(zé)任人，監(jiān)管人員為直接責(zé)任人。

二、認(rèn)真落實國家工商總局關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“八項制度”明確監(jiān)管責(zé)任，建立健全責(zé)任追究制度，將食品安全監(jiān)管工作作為目標(biāo)責(zé)任考核的重要內(nèi)容。

三、嚴(yán)格落實食品市場流通許可制度。按照法定程序和權(quán)限，從嚴(yán)審查和核準(zhǔn)食品流通許可證。對轄區(qū)食品經(jīng)營者相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)率達(dá)到百分之百。一年分4次培訓(xùn)，每次培訓(xùn)人數(shù)不低于食品經(jīng)營戶總數(shù)的百分之二十。

四、全面落實流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管制度。嚴(yán)格規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者食品質(zhì)量準(zhǔn)入行為，監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真落實“兩項制度”，完善索證索票制度，建立健全食品安全追溯機制，轄區(qū)食品經(jīng)營戶百分之百建立進(jìn)貨臺賬和索票索證。

五、切實加強市場巡查監(jiān)管。堅持市場巡查監(jiān)管不走過場，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時運用行政指導(dǎo)手段予以糾正，經(jīng)被檢查人簽字后的處理結(jié)果應(yīng)記錄在案，留存?zhèn)洳?。充分利用現(xiàn)代手段不斷創(chuàng)新監(jiān)管方法，提升監(jiān)管效能。

六、積極實施食品抽樣檢驗工作。對轄區(qū)內(nèi)重點區(qū)域、重點時令食品和群眾反映的重點監(jiān)控食品要及時抽樣檢驗。對上級部門安排的食品抽樣檢驗項目，必須認(rèn)真按時完成任務(wù)。各所都要制作食品檢測計劃，確保每月一品和逢節(jié)多品檢測落到實處。

七、認(rèn)真落實省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》（陜政辦發(fā)[2001]130號）要求。針對商場、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店和不同的食品經(jīng)營場所及特點，有針對性地采取分類監(jiān)管措施，明確對各類食品經(jīng)營主體的監(jiān)管重點和監(jiān)管方式，并切實履行監(jiān)管職責(zé)到位。

八、扎實開展專項整治查處大要案件。對省食安委、省工商局和市食安委、市工商局安排部署的專項整治工作，要認(rèn)真抓好落實，要針對轄區(qū)食品安全突出問題，及時開展專項整治行動。對群眾投訴舉報的食品安全案件不得推諉，要及時調(diào)查處理；對實名舉報的要依據(jù)有關(guān)規(guī)定向舉報人反饋處理結(jié)果，各所年內(nèi)查辦食品違法案件不少于2件。

九、認(rèn)真做好西安世園會期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。為期半年的世園正是春、夏、秋三季易發(fā)食源性疾病的關(guān)鍵時期，要把世園會期間食品安全監(jiān)管工作作為維護國家聲譽、提升國家形象的一項重大政治任務(wù)，認(rèn)真部署、周密安排、明確責(zé)任，加強對重點區(qū)域和轄區(qū)旅游景區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查，確保世園會期間流通環(huán)節(jié)食品安全萬無一失。

十、嚴(yán)格落實情況報告和信息發(fā)布制度。對必須逐級上報的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管情況及統(tǒng)計報表要及時準(zhǔn)確上報；對食品安全信息的發(fā)布應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定經(jīng)有發(fā)布權(quán)的行政機關(guān)進(jìn)行發(fā)布，不得擅自發(fā)布。

十一、加快推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)。按照國家工商總局關(guān)于食品安全示范店建設(shè)的要求，到2011年底，力爭在轄區(qū)行政村至少創(chuàng)建一個食品安全示范店、每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少創(chuàng)建兩個食品安全示范店。

十二、建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機制。發(fā)生重大食品安全或突發(fā)事件的，要啟動快速反應(yīng)機制，按規(guī)定迅速處置并及時上報，不得瞞報、遲報、誤報。主管領(lǐng)導(dǎo)要親臨指揮、前沿處置，對處置不當(dāng)、工作不力，造成重大損失的要追究責(zé)任。

咸陽市工商行政管理局涇渭分局 各工商所

第三篇：食品安全監(jiān)管責(zé)任書

食品安全監(jiān)管責(zé)任書

根據(jù)國家工商總局《關(guān)于進(jìn)一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的意見》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工規(guī)范》和XXX《流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案》的要求，為切實加強本所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作，明確各巡查組食品安全監(jiān)管的范圍、內(nèi)容、責(zé)任，真正使食品安全監(jiān)管工作做到工作有目標(biāo)，檢查有方向，查處有效果，使監(jiān)管工作人員人人有責(zé)任、有任務(wù)、有壓力。為此，所長與各巡查組長簽定《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》。

一、巡查組長為片區(qū)監(jiān)管第一責(zé)任人，各巡查組的責(zé)任區(qū)以本所食品安全監(jiān)管示意圖為準(zhǔn)，各自負(fù)責(zé)本責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶（以下簡稱食品經(jīng)營者）的監(jiān)管，定期或不定期的對所轄責(zé)任區(qū)食品質(zhì)量進(jìn)行檢查。并與經(jīng)營戶簽定《食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書》。

二、各巡查組要嚴(yán)格按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求，引導(dǎo)和督促食品經(jīng)營者建立健全并落實食品“四制”，嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質(zhì)量承諾制度、協(xié)議準(zhǔn)入制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品退市制度。引導(dǎo)并督促食品經(jīng)營者自覺落實食品經(jīng)營自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn)和“一票通”憑證按規(guī)定要求使用等。

三、巡查組對轄區(qū)食品市場巡查的主要內(nèi)容是：

（一）查經(jīng)營資格，看食品經(jīng)營者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營；

（二）查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營者在進(jìn)貨時是否履行了檢查驗收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證，是否建立健全了供貨商檔案，是否嚴(yán)格按要求使用“一票通”，是否自覺履行食品經(jīng)營自律“三條線”標(biāo)準(zhǔn)。

（三）查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；

（四）查包裝標(biāo)識，看食品標(biāo)示內(nèi)容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；

（五）查商標(biāo)廣告，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容；

（六）查市場開辦者責(zé)任，看食品市場開辦者是否履行了對進(jìn)場經(jīng)營者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營場所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實。

四、巡查組應(yīng)當(dāng)加強食品市場準(zhǔn)入管理，禁止市場經(jīng)營下列食品：

(一)包裝食品未在顯著位置清晰地標(biāo)明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物（固形物）含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存期、貯藏說明、產(chǎn)

品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量（品質(zhì)）等級的；

(二)輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的；

(三)特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的；

(四)進(jìn)口食品無中文標(biāo)明的原產(chǎn)國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或者經(jīng)銷商名稱和地址的；

(五)超過保質(zhì)期或者保存期的；

(六)經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；

(七)應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或者偽造檢驗、檢疫結(jié)果，或者檢驗、檢疫不合格的；

(八)不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)的，不符合在食品或者其包裝上注明采用的食品標(biāo)準(zhǔn)，不符合以產(chǎn)品說明、實物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的；

(九)摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的；

(十)偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等標(biāo)志的；

(十一)其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

五、巡查組對工商分局以及本所轉(zhuǎn)辦、交辦的食品案件，應(yīng)當(dāng)及時依法調(diào)查處理并將處理結(jié)果逐級上報。

六、巡查組長對所長負(fù)責(zé)，巡查組內(nèi)的巡查人員負(fù)責(zé)各自監(jiān)管聯(lián)絡(luò)點的食品安全責(zé)任，并對巡查組長負(fù)責(zé)。

七、對轄區(qū)內(nèi)嚴(yán)重的食品質(zhì)量問題，巡查組在巡查時未能及時發(fā)現(xiàn)的，或者造成重大危害或構(gòu)成重大影響的，追究巡查組及相關(guān)責(zé)任人責(zé)任，并報上級機關(guān)進(jìn)行處理。

所長：片區(qū)責(zé)任人：

片區(qū)責(zé)任人：

二0XX年X月XXX日

第四篇：食品安全監(jiān)管責(zé)任書

二○○八年

強灣鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作

責(zé)任書

強灣鄉(xiāng)人民政府 責(zé)任人:

責(zé)任單位 責(zé)任人:

二○○八年

月

日

二○○八年強灣鄉(xiāng)政府食品藥品安全

監(jiān)管工作目標(biāo)責(zé)任書

食品藥品安全，是人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的利益。為扎實做好2008年食品藥品監(jiān)管及藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作，建立完善“地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的食品藥品安全監(jiān)管工作機制，全面落實食品藥品安全責(zé)任制，確保人民群眾飲食用藥安全,根據(jù)上級有關(guān)要求并結(jié)合我鄉(xiāng)實際，制訂本責(zé)任書。

一、鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品藥品安全工作的第一責(zé)任人，對本轄區(qū)食品藥品安全工作負(fù)全面責(zé)任，分管食品藥品安全工作的各村領(lǐng)導(dǎo)是食品藥品安全工作的直接責(zé)任人，其他領(lǐng)導(dǎo)對所分管職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負(fù)管理責(zé)任。

二、全面履行政府職責(zé)，層層落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任。堅持主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，抓好食品藥品日常監(jiān)管工作和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作給予政府及工作支持，保證轄區(qū)內(nèi)藥品供應(yīng)暢通進(jìn)行，切斷藥品的非法流入渠道。

三、各行政村要結(jié)合本村實際情況，制定科學(xué)工作方案，做到月月有信息報送，季度有檢查通報，半年有工作總結(jié)，年未有考核，并將其納入本行政目標(biāo)責(zé)任考核和責(zé)任追究體系。

四、利用多種形式在本村內(nèi)廣泛深入地進(jìn)行食品藥品監(jiān)管法律法規(guī)及有關(guān)知識宣傳，宣傳要有方案，要有總結(jié)，要有實效。

五、在職責(zé)和權(quán)限管理范圍內(nèi)杜絕重大食品藥品安全責(zé)任事故，落實食品藥品安全突發(fā)事件的監(jiān)控和預(yù)警機制，及時排查隱患，做到監(jiān)控嚴(yán)密；上報及時、整治有力。

六、每個行政村確定1-2名食品藥品安全協(xié)管員，每個自然村確定1名食品藥品安全信息員，支持配合食品藥品監(jiān)管各職能部門開展食品藥品監(jiān)督檢查，適時監(jiān)控所在行政村內(nèi)的是皮藥品安全動態(tài)，及時檢舉、揭發(fā)假冒偽劣食品、藥品的違法犯罪活動和違法違規(guī)行為。

七、成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。確定1名領(lǐng)導(dǎo)班子成員負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全的領(lǐng)導(dǎo)、督促和協(xié)調(diào)，明確工作職責(zé)，確保食品藥品安全責(zé)任落實到位。

八、建立健全食品藥品安全重大事故應(yīng)急處理機制，成立食品藥品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組，制定應(yīng)急處理方案公布接警處警電話，規(guī)劃應(yīng)急響應(yīng)程序，發(fā)生食品藥品安全事故及時按規(guī)定程序上報。

九、積極參加有關(guān)部門組織召開的有關(guān)食品藥品安全工作的會議，認(rèn)真落實各項會議精神，及時掌握工作動態(tài)，報送相關(guān)信息。

十、積極配合市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全進(jìn)行的檢查，對因不履行或不正確履行食品安全管理職責(zé)，造成重大影響或損失后果的，依法追究有關(guān)負(fù)責(zé)人和有關(guān)人員的責(zé)任。

此責(zé)任書自簽訂之日起生效。

本責(zé)任書一式三份，鄉(xiāng)政府保存一份，安檢站保存一份，行政村保存一份

第五篇：分局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任書

流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任書

為切實履行《食品安全法》賦予工商行政管理部門流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)咸陽市工商行政管理局要求和市政府《食品安全目標(biāo)責(zé)任考核辦法》規(guī)定，進(jìn)一步明確各工商所主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全監(jiān)管責(zé)任人的責(zé)任，全面落實食品監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，特簽訂本責(zé)任書。

一、各級工商所對轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作負(fù)責(zé)。各所要把食品安全監(jiān)管工作列為重要議事議題，加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各所所長為食品安全監(jiān)管主要責(zé)任人，監(jiān)管人員為直接責(zé)任人。

二、認(rèn)真落實國家工商總局關(guān)于流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管“八項制度”明確監(jiān)管責(zé)任，建立健全責(zé)任追究制度，將食品安全監(jiān)管工作作為目標(biāo)責(zé)任考核的重要內(nèi)容。

三、嚴(yán)格落實食品市場流通許可制度。按照法定程序和權(quán)限，從嚴(yán)審查和核準(zhǔn)食品流通許可證。對轄區(qū)食品經(jīng)營者相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)率達(dá)到百分之百。一年分4次培訓(xùn)，每次培訓(xùn)人數(shù)不低于食品經(jīng)營戶總數(shù)的百分之二十。

四、全面落實流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管制度。嚴(yán)格規(guī)范流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者食品質(zhì)量準(zhǔn)入行為，監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真落實“兩項制度”，完善索證索票制度，建立健全食品安全追溯機制，轄區(qū)食品經(jīng)營戶百分之百建立進(jìn)貨臺賬和索票索證。

五、切實加強市場巡查監(jiān)管。堅持市場巡查監(jiān)管不走過場，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，要及時運用行政指導(dǎo)手段予以糾正，經(jīng)被檢查人簽字后的處理結(jié)果應(yīng)記錄在案，留存?zhèn)洳?。充分利用現(xiàn)代手段不斷創(chuàng)新監(jiān)管方法，提升監(jiān)管效能。

六、積極實施食品抽樣檢驗工作。對轄區(qū)內(nèi)重點區(qū)域、重點時令食品和群眾反映的重點監(jiān)控食品要及時抽樣檢驗。對上級部門安排的食品抽樣檢驗項目，必須認(rèn)真按時完成任務(wù)。各所都要制作食品檢測計劃，確保每月一品和逢節(jié)多品檢測落到實處。

七、認(rèn)真落實省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責(zé)的意見》（陜政辦發(fā)[2001]130號）要求。針對商場、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食雜店和不同的食品經(jīng)營場所及特點，有針對性地采取分類監(jiān)管措施，明確對各類食品經(jīng)營主體的監(jiān)管重點和監(jiān)管方式，并切實履行監(jiān)管職責(zé)到位。

八、扎實開展專項整治查處大要案件。對省食安委、省工商局和市食安委、市工商局安排部署的專項整治工作，要認(rèn)真抓好落實，要針對轄區(qū)食品安全突出問題，及時開展專項整治行動。對群眾投訴舉報的食品安全案件不得推諉，要及時調(diào)查處理；對實名舉報的要依據(jù)有關(guān)規(guī)定向舉報人反饋處理結(jié)果，各所年內(nèi)查辦食品違法案件不少于2件。

九、認(rèn)真做好西安世園會期間流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工

作。為期半年的世園正是春、夏、秋三季易發(fā)食源性疾病的關(guān)鍵時期，要把世園會期間食品安全監(jiān)管工作作為維護國家聲譽、提升國家形象的一項重大政治任務(wù)，認(rèn)真部署、周密安排、明確責(zé)任，加強對重點區(qū)域和轄區(qū)旅游景區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督檢查，確保世園會期間流通環(huán)節(jié)食品安全萬無一失。

十、嚴(yán)格落實情況報告和信息發(fā)布制度。對必須逐級上報的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管情況及統(tǒng)計報表要及時準(zhǔn)確上報；對食品安全信息的發(fā)布應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定經(jīng)有發(fā)布權(quán)的行政機關(guān)進(jìn)行發(fā)布，不得擅自發(fā)布。

十一、加快推進(jìn)食品安全示范店建設(shè)。按照國家工商總局關(guān)于食品安全示范店建設(shè)的要求，到2011年底，力爭在轄區(qū)行政村至少創(chuàng)建一個食品安全示范店、每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少創(chuàng)建兩個食品安全示范店。

十二、建立健全食品安全事故應(yīng)急處置機制。發(fā)生重大食品安全或突發(fā)事件的，要啟動快速反應(yīng)機制，按規(guī)定迅速處置并及時上報，不得瞞報、遲報、誤報。主管領(lǐng)導(dǎo)要親臨指揮、前沿處置，對處置不當(dāng)、工作不力，造成重大損失的要追究責(zé)任。

咸陽市工商行政管理局涇渭分局

各工商所