第一篇：2012年餐飲食品安全工作自查自評(píng)報(bào)告

荊州市食品藥品監(jiān)督管理局

2012年餐飲食品安全工作自查自評(píng)報(bào)告

為全面落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局食監(jiān)司《關(guān)于報(bào)送2012年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管相關(guān)信息的通知》（食藥監(jiān)食函〔2012〕193 號(hào)）文件精神，我局根據(jù)《食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)，依法落實(shí)食品安全工作責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，探索建立保障食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制，以加大專項(xiàng)整治為突破口，從組織領(lǐng)導(dǎo)、管理體制、法規(guī)制度等多方面入手，抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，著力解決影響食品安全的突出問題，一年來，相繼開展了違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、“地溝油”專項(xiàng)整治、夏季餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒專項(xiàng)整治、問題乳粉的徹查、清查、清繳專項(xiàng)整治等行動(dòng)。通過開展食品安全專項(xiàng)整治工作，有力打擊了各種違法行為，及時(shí)消除了食品安全隱患，我市未發(fā)生一

起群體性食物中毒事件，有力保障了人民群眾的身體健康。

一、以整治小餐飲食品安全為重點(diǎn)，著力提高餐飲行業(yè)整體衛(wèi)生水平為切實(shí)加強(qiáng)我市小餐飲食品安全，提高小餐飲業(yè)主的主體責(zé)任意思，構(gòu)建小餐飲行業(yè)的安全消費(fèi)環(huán)境，逐步提升我市餐飲行業(yè)整體食品安全水平。根據(jù)《湖北省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)湖北省2011年開展小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作的通知》（鄂衛(wèi)辦發(fā)〔2011〕46號(hào)）精神及上級(jí)有關(guān)工作要求，對(duì)我市小餐飲進(jìn)行了專項(xiàng)整治，一是制定了小餐飲的整治標(biāo)準(zhǔn)，向管理相對(duì)人及社會(huì)群眾開展了宣傳培訓(xùn)，并充分利

用新聞媒體，提高了公眾消費(fèi)安全意識(shí)。二是本次整治嚴(yán)格按照整規(guī)要求，分區(qū)域、分類別集中治理小餐飲單位。對(duì)證照齊全的小餐飲，通過量化分級(jí)管理制度實(shí)現(xiàn)了提升改造，推進(jìn)C級(jí)跨向A、B級(jí)的行列。對(duì)無證小餐飲單位進(jìn)行指導(dǎo)整改，對(duì)能夠積極整改提高經(jīng)營(yíng)條件并符合基本要求的，我局及時(shí)發(fā)放了《餐飲服務(wù)許可證》；對(duì)于暫不符合條件但可整改的，給予一定整改期限并組織進(jìn)行復(fù)查，復(fù)查符合要求的準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)；對(duì)一些基本條件不具備、食品安全設(shè)施極差、存在嚴(yán)重食品安全隱患、整改仍達(dá)不到要求的小餐飲，取締其無證經(jīng)營(yíng)行為。

整治期間共發(fā)放宣傳冊(cè)3431份，共出動(dòng)執(zhí)法人員6460人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛3215車次，檢查單位3870家，行政處罰46家，處罰金額3.15萬元，取締無證單位54家，通過本次專項(xiàng)整治，我市小餐飲食品安全衛(wèi)生有了明顯提高，小餐飲業(yè)主的主體責(zé)任意思明顯增強(qiáng)，提升了我市餐飲行業(yè)整體食品安全水平。

二、以打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑為突破口，規(guī)范食品添加行為

按照國(guó)務(wù)院打擊濫用食品添加劑和使用非食品原料專項(xiàng)行動(dòng)電視電話會(huì)議精神，我局高度重視，成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定方案，迅速行動(dòng)。一是召開會(huì)議貫徹。我們組織了餐飲單位、學(xué)校食堂等單位負(fù)責(zé)人，傳達(dá)貫徹《全國(guó)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議》精神共300多家單位參加；二是通過電視、報(bào)紙、新聞網(wǎng)及衛(wèi)生監(jiān)督局網(wǎng)等媒體向消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)非法添加和濫用

食品添加劑危害的宣傳，公布餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)電話及電子郵箱；三是在監(jiān)督檢查中向各餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行宣傳政策及非法使用的后果，并在每個(gè)單位公布張貼九部委發(fā)布的“公告”，與餐飲單位簽訂《食品安全承諾書》。四是重點(diǎn)對(duì)提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、學(xué)校周邊及涉及中高考的餐飲單位使用食品添加劑情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，加大對(duì)小餐飲尤其是飲品店、早點(diǎn)的巡查和監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料的餐飲服務(wù)單位規(guī)范使用食品添加劑的意識(shí)，并按規(guī)定要求其使用的食品添加劑到我局備案，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。

專項(xiàng)行動(dòng)期間，先后出動(dòng)衛(wèi)生執(zhí)法人員3057人次，車輛777車次，檢查餐飲單位2253戶，張貼國(guó)務(wù)院食品安全辦等 9 部門發(fā)布的《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》1600份、簽訂《餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全承諾書》1565份。

三、以開展瘦肉精、地溝油、餐廚廢棄物的專項(xiàng)檢查為契機(jī)，強(qiáng)化索證索票的管理

一是針對(duì)老百姓對(duì)地溝油、餐廚廢棄物的高度關(guān)注，我局對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)的食用油使用情況和餐廚廢棄物的流向進(jìn)行了重點(diǎn)整治，先后出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員250余人次，車輛87車次，檢查餐飲單位1860戶次，沒有發(fā)現(xiàn)使用地溝油情況，餐廚廢棄物的流向大部分明確，有登記和聯(lián)系方式。對(duì)加工過程不符合衛(wèi)生要求的65戶經(jīng)營(yíng)戶給予了警告、責(zé)令整改。二是為切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉及肉制品監(jiān)管，嚴(yán)

厲打擊采購(gòu)使用含“瘦肉精”肉及肉制品的違法行為，根據(jù)《湖北省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“瘦肉精”專項(xiàng)整治方案》 我局自 2012年4月以來對(duì)各餐飲服務(wù)單位、學(xué)校（幼兒園）食堂、醫(yī)院食堂、建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房開展了“瘦肉精”專項(xiàng)整治。三是為確保我市餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全，按照《荊州市食品監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步開展問題乳粉清查清繳銷毀的通知》（荊食安辦發(fā)

【2012】5號(hào)）文件精神要求，我局組織開展了在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)清查問題乳粉的專項(xiàng)整治工作。本次清查中以大中型餐飲、學(xué)校食堂為主，重點(diǎn)檢查了餐飲單位是否使用乳粉、使用的乳粉是否是問題乳粉、是否進(jìn)行乳品原料采購(gòu)索證索票登記。共檢查餐飲單位 209家，其中學(xué)校食堂24家，出動(dòng)執(zhí)法人員 104人次。其中有56家餐飲單位使用乳粉，使用的品種主要是雀巢、蒙牛、伊利、金星等，均為2012年生產(chǎn)，大多數(shù)在超市和兩湖市場(chǎng)購(gòu)買，未發(fā)現(xiàn)有使用問題乳粉的現(xiàn)象。對(duì)部分餐飲單位采購(gòu)食品索證索票不齊全，驗(yàn)貨記錄不規(guī)范的行為，衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了指導(dǎo)并下發(fā)了限期整改意見書。通過此次清查工作，有效的消除餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全隱患，杜絕了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生。四是我們根據(jù)省食品藥品監(jiān)督管理局、省旅游局關(guān)于印發(fā)《湖北省旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建方案》的通知的要求，以旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)場(chǎng)所，以景區(qū)周邊餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，以餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任落實(shí)情況，餐飲采購(gòu)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，外包裝標(biāo)識(shí)是否齊全有效為重點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)全市旅游景區(qū)餐飲服務(wù)的情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)

執(zhí)法人員482人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛254車次，共檢查餐飲單位1453家。未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位的違法行為。五是開展湖北省省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)2012年湖北省小餐飲食品安全整規(guī)試點(diǎn)工作實(shí)施方案》的通知（鄂食藥監(jiān)食[2012]325號(hào)）。根據(jù)通知的要求，我局成立了《荊州市小餐飲食品安全整頓規(guī)范試點(diǎn)工作方案》。對(duì)全市小飲食店、小農(nóng)家樂、小飲食攤點(diǎn)等小型餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)行為的情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員987人次，檢查餐飲單位683家，按照要求對(duì)小型餐飲單位進(jìn)行了排查，排除食品安全隱患53起，責(zé)令改正85家，提高了全市小型餐飲服務(wù)業(yè)的整體食品安全水平。在上述各項(xiàng)專項(xiàng)檢查中，我們一是加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員及其從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，增強(qiáng)法治觀念和社會(huì)責(zé)任意識(shí)。廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī)，相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家政策，開展“雷霆行動(dòng)”宣傳使用“瘦肉精”、“地溝油”等有害物質(zhì)的危害性和規(guī)范餐廚廢棄物回收的政策要求等，形成工作的強(qiáng)大聲勢(shì)。二是重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位食用油、畜禽肉品、酒類、乳粉的索證索票與臺(tái)賬登記情況，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。督促餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定》的要求，對(duì)購(gòu)食品原料建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，明確專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收，要求所購(gòu)食品原料均能進(jìn)行溯源。禁止采購(gòu)使用來路不明、無合格證明的。通過落實(shí)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定，嚴(yán)厲打擊了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加、非法使用的違法行為，增強(qiáng)了餐飲服務(wù)單位及其從業(yè)人員的法治觀念，強(qiáng)化了食品安全主體責(zé)任。

四、存在的問題

我市的餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作雖然取得了一些成績(jī)，但是，也還存在一些薄弱環(huán)節(jié)和問題。

（一）職能調(diào)整未到位，在餐飲監(jiān)管中存在一定難度。

（二）部分餐飲單位食品采購(gòu)索證資料不完整，臺(tái)帳記錄不完善。

（三）部分餐飲單位負(fù)責(zé)人管理意識(shí)淡薄，管理松懈，不能嚴(yán)格執(zhí)行食品安全各項(xiàng)管理制度。

五、下一步工作打算

（一）繼續(xù)做好重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所的餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作，按照“標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、帶動(dòng)全面、因地制宜、分類指導(dǎo)”的原則，進(jìn)一步加大食品安全專項(xiàng)整治力度，逐步完善食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

（二）加大對(duì)衛(wèi)生法律、法規(guī)的宣傳力度。利用各種宣傳工具，采取多種宣傳形式，廣泛深入宣傳衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生科普知識(shí)，不斷提高廣大城鄉(xiāng)居民的法制觀念和衛(wèi)生意識(shí)，提高衛(wèi)生從業(yè)人員和廣大消費(fèi)者的法律意識(shí)，形成人人和重視食品安全的良好社會(huì)氛圍。

（三）繼續(xù)做好食品安全的日常監(jiān)督工作。加大監(jiān)督檢查力度，增加監(jiān)督頻次，規(guī)范餐飲行業(yè)管理，嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度，規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為，提高餐飲服務(wù)準(zhǔn)入門檻。

二〇一二年十一月二十三日

第二篇：餐飲自查自評(píng)報(bào)告

衛(wèi)生監(jiān)督所2010餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管

績(jī)效考核工作自查自評(píng)報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例，嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，進(jìn)一步促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)提高監(jiān)管效能和水平。根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)＜2010餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核工作方案＞的通知》（寧食藥監(jiān)局[2011]22號(hào)）的精神和要求，我所于2011年4月9日開始，進(jìn)行了2011餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核工作，現(xiàn)將自查自評(píng)情況報(bào)告如下：

一、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)情況

為了更好的完成食品安全工作，我所完成監(jiān)管職能交接并履行監(jiān)管職責(zé)，專門成立了食品、公共場(chǎng)所衛(wèi)生科，設(shè)科長(zhǎng)1名，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作，下設(shè)朝陽(yáng)、小橋、馬坊、大堡子、廿里鋪五個(gè)檢查小組，分片包干，落實(shí)到人；我所衛(wèi)生監(jiān)督員及助理監(jiān)督員均配發(fā)了監(jiān)督服、執(zhí)法證，要求在監(jiān)督檢查時(shí)必須統(tǒng)一著裝，亮證執(zhí)法，并配備一輛監(jiān)督執(zhí)法車輛。

二、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作情況

我所認(rèn)真完成上級(jí)部門部署的各項(xiàng)工作任務(wù)，及時(shí)制定相應(yīng)的工作計(jì)劃和符合本區(qū)實(shí)際的工作方案，在工作結(jié)束時(shí)

及時(shí)上報(bào)工作總結(jié)；開展了學(xué)校、建筑食堂、一次性塑料餐盒、筷子、地溝油、餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范專項(xiàng)整治工作；抽檢餐（飲）具樣品1495份；參加了2010年食品安全宣傳周活動(dòng)、“建衛(wèi)”日等食品安全宣傳活動(dòng)，設(shè)立宣傳點(diǎn)，擺放食品安全方面的展板，組織衛(wèi)生監(jiān)督專業(yè)人員發(fā)放《食品安全法》、《鞏固國(guó)家衛(wèi)生城市指導(dǎo)手冊(cè)》等食品安全宣傳資料。

城北區(qū)政府將食品安全納入地方政府目標(biāo)考核；城北區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局與市食品藥品監(jiān)督管理局簽訂了工作責(zé)任目標(biāo)書，正在進(jìn)一步完善的監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)；建立了投訴舉報(bào)機(jī)制，且由專人負(fù)責(zé)。

2010，我轄區(qū)未發(fā)生食物中毒事件，完成食物中毒事故處置率100%。

三、餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查情況

我所選擇了城鎮(zhèn)居名、農(nóng)村居名、學(xué)生各30人，進(jìn)城務(wù)工人員10名，共100名的調(diào)查對(duì)象，對(duì)本轄區(qū)餐飲服務(wù)安全滿意度進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)問卷調(diào)查，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分被調(diào)查者不了解食品安全問題僅限于問題奶粉、染色饅頭等重大事件的關(guān)注，對(duì)其余的食品安全問題不是很了解，投訴意識(shí)差，基本滿意轄區(qū)的餐飲服務(wù)安全狀況。

2011年4月22日

第三篇：食品安全整頓自查自評(píng)報(bào)告

食品安全整頓自評(píng)報(bào)告

根據(jù)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)食安辦?2011?2號(hào)文件精神，結(jié)合我局工作實(shí)際，現(xiàn)將我局2010年食品安全整頓完成情況匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作措施。

我局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)高度重視，實(shí)行局長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)部署工作，多次在局黨組會(huì)中提及如何抓好全局的食品安全工作，進(jìn)一步完善責(zé)任制和責(zé)任追究制，成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，黨組成員任副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，制定計(jì)劃，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理。

二、加強(qiáng)制度建設(shè)，落實(shí)工作責(zé)任。

我局按時(shí)按質(zhì)按量完成省、市局和縣政府交辦的各項(xiàng)文件，電視電話會(huì)議、節(jié)假日值班等工作，在全局干部職工大會(huì)上學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，制定了食品安全工作制度、獎(jiǎng)懲制度和食品安全信息報(bào)告制度，并結(jié)合質(zhì)監(jiān)生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定各種涉及食品安全工作的規(guī)章制度，貫徹實(shí)施。

三、把握“兩條主線”，突出“四個(gè)重點(diǎn)”，大力加強(qiáng)食品安全監(jiān)

管。

（一）以創(chuàng)建生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全縣為主線，深入落實(shí)食品安

全法。按照省市的工作部署，以全面貫徹落實(shí)《食品安全法》為著力點(diǎn)，以全面落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為手段，切切實(shí)實(shí)提高了我縣食品安全水平。

（二）以規(guī)范市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為重點(diǎn)，嚴(yán)格準(zhǔn)入管理。截止2010

年12月31日，全縣共有取得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)13戶。下一步我局將組織對(duì)無證從事食品食品生產(chǎn)小作坊的大檢查，對(duì)未辦理生產(chǎn)許可手續(xù)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的依法進(jìn)行查處。

（三）以強(qiáng)化食品質(zhì)量日常監(jiān)管為重點(diǎn)，保障上市食品質(zhì)量。我局重點(diǎn)對(duì)與人民生活密切相關(guān)的大米、面條、飲用水和醬腌菜等進(jìn)行了抽樣檢查。檢驗(yàn)沒有發(fā)現(xiàn)不合格食品，表明我縣食品安全形勢(shì)保持良好。

（四）以各項(xiàng)專項(xiàng)整治為重點(diǎn)，確保重點(diǎn)食品的安全。根據(jù)上級(jí)安排局多次開展乳品和含乳食品專項(xiàng)清查、添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項(xiàng)整治、地溝油和飲用水等專項(xiàng)整治。

2010年食品安全整頓工作，我局把組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、人員力量和經(jīng)費(fèi)保障等逐項(xiàng)落到實(shí)處，確保了各項(xiàng)工作取得實(shí)實(shí)在在的成效。下一步，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管，深入排查隱患漏洞，監(jiān)督企業(yè)建立落實(shí)質(zhì)量安全控制體系，改善食品安全監(jiān)管制度，進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全水平。

xx縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

二○一一年二月二十一日

第四篇：工作自查自評(píng)報(bào)告

工作自查自評(píng)報(bào)告

今年以來，我局緊緊圍繞縣委、縣府的中心工作，按照“管理規(guī)范化、服務(wù)人性化、節(jié)能常態(tài)化”的要求，切實(shí)轉(zhuǎn)變服務(wù)理念、不斷加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，突出特色，打造亮點(diǎn)，有效保障了縣委縣政府機(jī)關(guān)的安全、有序、高效運(yùn)轉(zhuǎn)?，F(xiàn)將主要工作自查自評(píng)如下：

一、堅(jiān)持黨組領(lǐng)導(dǎo)核心作用，全面壓實(shí)主體責(zé)任。

我局嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化對(duì)落實(shí)全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任工作的領(lǐng)導(dǎo)，構(gòu)建了橫向到邊、縱向到底、覆蓋完整、責(zé)任落實(shí)的責(zé)任體系。

（一）履行領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。明確黨組書記為第一責(zé)任人，緊抓全面從嚴(yán)治黨的“牛鼻子”，組織召開專題會(huì)議4次，抓好責(zé)任分解，班子成員和科室（中心）每半年向黨組報(bào)告履行“一崗雙責(zé)”情況，逐級(jí)壓實(shí)責(zé)任，建立健全全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任檢查機(jī)制，完善黨風(fēng)廉政約談提醒制度，確保主體責(zé)任全面到位、嚴(yán)格落實(shí)。

（二）堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)。在重大問題上堅(jiān)定不移的貫徹“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決定”這一黨內(nèi)議事決策的基本制度，實(shí)行一把手“五不直接分管”制度，始終把貫徹執(zhí)行民主集中制作為頭等大事，切實(shí)抓好，通過黨組會(huì)議、周一例會(huì)等議事制度，通報(bào)有關(guān)情況，研究重點(diǎn)事項(xiàng)，部署階段工作，涉及“三重一大”等重大事項(xiàng)一律經(jīng)集體討論作出決定，并邀請(qǐng)派駐紀(jì)檢組列席或結(jié)果函報(bào)派駐紀(jì)檢組備案。組織班子成員開展經(jīng)常性的批評(píng)和自我批評(píng)，能夠經(jīng)常談心，交流思想，溝通情況，切實(shí)維護(hù)整體和諧增強(qiáng)班子凝聚力。

（三）落實(shí)制度建設(shè)。按照“一崗雙責(zé)”要求，始終把黨風(fēng)廉政建設(shè)貫穿于各項(xiàng)工作，建立了黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，查找了廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和防范措施，緊密結(jié)合后勤工作實(shí)際，完善《廉政風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制建設(shè)實(shí)施方案》、廉政風(fēng)險(xiǎn)排查、評(píng)估、預(yù)警等相關(guān)制度，查找廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)32個(gè)，制定防控措施32條，制定和完善各項(xiàng)制度10項(xiàng)，嚴(yán)格責(zé)任考核和責(zé)任追究。

二、堅(jiān)持教育引導(dǎo)，強(qiáng)化局自身建設(shè)。

（一）加強(qiáng)思想教育。制訂完善2018年黨組理論中心組、周一夜學(xué)、支部學(xué)習(xí)以及固定活動(dòng)日等全年計(jì)劃，一年來開展縣第十三屆黨代會(huì)、全國(guó)兩會(huì)精神、深入貫徹全面從嚴(yán)治黨文件精神、黨章黨規(guī)黨紀(jì)等學(xué)習(xí)活動(dòng)20次，局領(lǐng)導(dǎo)班子、中層干部等上主題黨課15次，舉辦縣法院廉政教育基地學(xué)習(xí)、鳳臥省一大會(huì)址重溫入黨誓詞、山門挺進(jìn)師紀(jì)念園革命傳統(tǒng)教育等主題黨日活動(dòng)12次，進(jìn)一步鑄牢全體黨員干部理想信念。

（二）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。嚴(yán)格按照《干部任用條例》，堅(jiān)持德才兼?zhèn)錁?biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持“群眾公認(rèn)，注重實(shí)績(jī)”的原則，及時(shí)調(diào)整、充實(shí)中層干部，今年以來一般干部提拔中層副職1人，先后組織2位同志參加中青年干部培訓(xùn)班和年輕干部培訓(xùn)班，發(fā)展正式黨員2名。另外根據(jù)縣委統(tǒng)一部署，選派2名中層正職到掛鉤聯(lián)系村任第一書記。

（三）加強(qiáng)工作考績(jī)。制定出臺(tái)《2018年局重點(diǎn)工作任務(wù)》，量化局重點(diǎn)工作到各科室（單位），形成一級(jí)抓一級(jí)、上下聯(lián)動(dòng)的考核機(jī)制，充分發(fā)揮工作考績(jī)的激勵(lì)作用，樹立憑工作實(shí)績(jī)用干部的鮮明導(dǎo)向。

三、堅(jiān)持克難攻堅(jiān)，有效推進(jìn)機(jī)關(guān)事務(wù)工作。

（一）注重資源優(yōu)化，深化公房管理。公房管理一直是我局在全市的亮點(diǎn)工作，我們始終緊扣“資源整合”的要求緊抓不放，尤其是今年狠抓的三項(xiàng)任務(wù)。一是推進(jìn)昆陽(yáng)鎮(zhèn)南門公房拆遷工作。昆陽(yáng)鎮(zhèn)南門拆遷是縣重點(diǎn)工作，我局在任務(wù)重，時(shí)間緊，壓力大的情況下，積極推進(jìn)，提前謀劃，搬遷涉及拆遷機(jī)關(guān)事業(yè)單位共計(jì)16家，已安置到位；騰空出租公房9處，終止16位租戶租憑合同，妥善安置退休老同志10人，下崗職工5戶。簽訂公房拆遷協(xié)議2處，共計(jì)賠償金額470余萬元。二是推進(jìn)黨政機(jī)關(guān)辦公用房清理整改自查自糾工作。我局會(huì)同縣紀(jì)律檢查委員會(huì)暗訪督查6次。幫助37個(gè)單位完成了整改，通報(bào)了7家不達(dá)標(biāo)單位?？傮w上各單位領(lǐng)導(dǎo)思想上比以往重視，以往老大難單位也開始重視落實(shí)整改工作，不過也發(fā)現(xiàn)一些問題，個(gè)別單位還不夠重視，整改不到位，填報(bào)數(shù)據(jù)比抽查數(shù)據(jù)小、有空桌無實(shí)際上班人員。三是推進(jìn)危舊公房排查。全縣危舊公房總共47處，其中昆陽(yáng)鎮(zhèn)有18處、鰲江鎮(zhèn)11處、水頭鎮(zhèn)11處、蕭江鎮(zhèn)3處、麻步鎮(zhèn)2處、騰蛟鎮(zhèn)1處、山門鎮(zhèn)1處。經(jīng)鑒定C級(jí)危房20處、D級(jí)危房27處?？傉嫉孛娣e5527.10平方米，總建筑面積11987.89平方米。另外在經(jīng)營(yíng)性公房出租方面，共公開掛拍35處，實(shí)際成交29處，成交金額820萬元。在公房調(diào)劑方面，對(duì)文明辦、科技局、科協(xié)、金融辦、紀(jì)委、巡視組、縣府餐廳等9家單位進(jìn)行了調(diào)劑。在公房維修方面。大型項(xiàng)目5個(gè)，分別為原房管大樓、國(guó)泰賓館、車輛檢測(cè)站、昆陽(yáng)鎮(zhèn)昆鰲路50號(hào)（老衛(wèi)生監(jiān)督所）、縣府餐廳和接待中心搬遷裝修，總金額230余萬。

（二）突出政策銜接，平穩(wěn)推進(jìn)公車改革。公務(wù)用車改革是我局主抓的重點(diǎn)工作，今年嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)新精神，公車改革穩(wěn)步推進(jìn)，公車管理日益規(guī)范。一是摸清家底抓車改。此次車改平陽(yáng)縣2018年事業(yè)單位公務(wù)用車制度改革工作涉改單位共計(jì)397家，其中醫(yī)院（含衛(wèi)生院）31家，學(xué)校121家，機(jī)關(guān)事業(yè)單位245家。涉改人員13561人。涉改公務(wù)用車187輛，核銷53輛，保留134輛（其中執(zhí)法執(zhí)勤用車52輛，業(yè)務(wù)用車39輛，特種技術(shù)用車43輛）。車輛保留比例為71.7%。涉改司勤人員共計(jì)108人，改革完成后保留88人。改革前平陽(yáng)縣公務(wù)交通總支出3296.48萬元，改革完成后公務(wù)交通總支出2241.32萬元，節(jié)約金額1055.16萬元，節(jié)支率為32.01%。二是破解難題抓車改。早在5月初，及時(shí)組織召開了縣車改領(lǐng)導(dǎo)小組擴(kuò)大會(huì)議，對(duì)公務(wù)出行保障、遠(yuǎn)程交通費(fèi)管理等難點(diǎn)問題進(jìn)行了全面摸底，同時(shí)全方位開展政策研究、摸底調(diào)研、統(tǒng)計(jì)測(cè)算、方案制訂等各項(xiàng)工作?？h車改辦在嚴(yán)格執(zhí)行省、市有關(guān)車改文件精神的基礎(chǔ)上，借鑒2016年我縣車改經(jīng)驗(yàn)，出臺(tái)了《平陽(yáng)縣事業(yè)單位公務(wù)用車制度改革實(shí)施方案》和《平陽(yáng)縣國(guó)有企業(yè)公務(wù)用車改革實(shí)施方案》。三是倒排時(shí)間抓車改。制訂了車改工作進(jìn)度安排表，以目標(biāo)任務(wù)倒逼工作落實(shí)。6月底取消車輛就地封存停駛；7月份一律取消事業(yè)人員過渡性公務(wù)交通補(bǔ)貼發(fā)放，實(shí)行據(jù)實(shí)報(bào)銷公務(wù)交通費(fèi)用的保障辦法；10月完成拍賣、報(bào)廢處置和司勤人員安置。11月底前完成“一張網(wǎng)”平臺(tái)軟件、硬件建設(shè)。四是車輛督查抓車改。通過查詢?nèi)h公務(wù)用車行車軌跡以及實(shí)體查看等方式，發(fā)現(xiàn)部分單位存在公務(wù)用車未定點(diǎn)停放、非工作時(shí)間用車、未經(jīng)審批出縣域等問題?？h車改辦已對(duì)39個(gè)機(jī)關(guān)單位及鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）政府發(fā)放《整改通知書》，要求其做好情況說明并送交本單位《公務(wù)用車管理制度》，同時(shí)約談了部分單位相關(guān)負(fù)責(zé)人,要求嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)用車管理規(guī)定。

（三）創(chuàng)新工作機(jī)制，節(jié)能管理再升級(jí)。一方面，緊扣標(biāo)準(zhǔn)抓常規(guī)。抓能耗統(tǒng)計(jì)，根據(jù)市局考核要求，2018年公共機(jī)構(gòu)人均綜合能耗、水耗、單位建筑面積能耗同比分別下降5.03%、3.64%、7.5%，超額完成市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。抓宣傳拓面，以“節(jié)能降耗、保衛(wèi)藍(lán)天”為主題，開展節(jié)能宣傳進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)廣場(chǎng)系列活動(dòng)，活動(dòng)中，發(fā)放宣傳資料、禮品500余份，現(xiàn)場(chǎng)咨詢解答150余人次，營(yíng)造節(jié)約能源、低碳出行的良好氛圍。抓垃圾分類。針對(duì)大院內(nèi)機(jī)關(guān)單位，設(shè)置5組分類垃圾桶和4組太陽(yáng)能分類垃圾桶，在每個(gè)樓層設(shè)置可回收物、其他垃圾分類垃圾桶，共計(jì)90個(gè)。針對(duì)縣各機(jī)關(guān)單位，下發(fā)了《平陽(yáng)縣行政機(jī)關(guān)生活垃圾分類工作實(shí)施方案》，并聯(lián)合縣執(zhí)法局開展垃圾分類督查，對(duì)22家單位下發(fā)了整改通知書。截至目前，全縣機(jī)關(guān)單位垃圾分類覆蓋率80%。另一方面，拓展思維抓創(chuàng)新。抓節(jié)能示范點(diǎn)建設(shè)，完成1家省級(jí)節(jié)約型示范單位創(chuàng)建（縣法院），完成1家市級(jí)節(jié)約型示范單位創(chuàng)建（縣教育局），完成1家機(jī)關(guān)單位能源審計(jì)(縣水利局)。抓節(jié)能監(jiān)管。多次聯(lián)合縣經(jīng)信局對(duì)全縣部分機(jī)關(guān)單位開展夏季空調(diào)溫度使用情況等節(jié)能專項(xiàng)檢查，并對(duì)鰲江鎮(zhèn)行政審批中心辦公室等多家單位辦公室部分空調(diào)溫度設(shè)置過低進(jìn)行了通報(bào)。

（四）灌輸服務(wù)理念，后勤服務(wù)深入人心。今年我局以“機(jī)關(guān)后勤無小事”為理念，積極為推進(jìn)“最多跑一次”改革、創(chuàng)建新時(shí)代“兩個(gè)健康”先行區(qū)、大建大美等縣委縣府重點(diǎn)工作提供了有力的后勤保障。如做精會(huì)議服務(wù)，加強(qiáng)了會(huì)務(wù)人員培訓(xùn)和管理（練形體，練走姿、站姿、規(guī)范動(dòng)作等），全年服務(wù)縣委、縣政府各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)1900余場(chǎng)零失誤。特別是縣府小禮堂電視電話會(huì)議系統(tǒng)投入使用，極大提高了會(huì)議效率。做細(xì)公車服務(wù)，從車容車貌、行車禮儀、文明禮貌等各方面入手，提升服務(wù)水平，公務(wù)用車主、副平臺(tái)共派車服務(wù)1.2萬余次，其中主平臺(tái)約0.5萬次，副平臺(tái)約0.7萬次，行車130萬公里無事故。做強(qiáng)餐飲服務(wù)，在外部環(huán)境上，今年縣府餐廳搬遷至黨校，重新裝修以及購(gòu)置廚房設(shè)備（包括廚房?jī)?nèi)部監(jiān)控系統(tǒng)，菜價(jià)顯示系統(tǒng)），極大提升餐廳就餐環(huán)境和就餐體驗(yàn)。在內(nèi)部管理上，嚴(yán)格衛(wèi)生安全檢查，穩(wěn)定菜肴價(jià)格和豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量，及時(shí)掌握干部職工的就餐需求，提高機(jī)關(guān)干部就餐滿意度。做優(yōu)大院環(huán)境，在大院保潔方面，每月開展兩次大院環(huán)境整治，做好大院美化、綠化、亮化工作，營(yíng)造良好的辦公環(huán)境。

（五）嚴(yán)格執(zhí)行制度，大院管理卓有成效。一是加強(qiáng)制度建設(shè)。針對(duì)保安工作中出現(xiàn)的問題，制定完善了《縣府大院來訪人員登記制度》、《車輛出入停放管理規(guī)定》、《監(jiān)控室管理制度》，并將各項(xiàng)制度逐條予以落實(shí)，壓實(shí)責(zé)任。二是加強(qiáng)大院出入管理。車輛出入方面，更新置換700多張新的車輛通行證。人員出入方面，新增兩臺(tái)人臉識(shí)別機(jī)（注冊(cè)人員2800余人）。同時(shí)做好登記、監(jiān)控跟蹤，全年共接待10000多名訪客，各級(jí)組織明察暗訪無發(fā)現(xiàn)問題。三是加強(qiáng)信訪維穩(wěn)。各崗位聯(lián)動(dòng)配合，全年共接待信訪38批次（其中大型上訪10批次），共計(jì) 2000多人次，無發(fā)生重大糾紛沖撞大院事件。四是加強(qiáng)消防管理。定期開展縣府大院消防隱患檢查，重點(diǎn)對(duì)縣府餐廳及大院配電房的隱患排查，以減少大院內(nèi)的安全隱患。

第五篇：食品安全工作自評(píng)報(bào)告

XXX2010年食品安全工作自評(píng)報(bào)告

2010年，XXX認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、區(qū)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，積極探索新形式下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，根據(jù)區(qū)食安辦要求，我街對(duì)一年來的食品安全工作認(rèn)真進(jìn)行了自查，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：

一、政府高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。

食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日我街召開了2010年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)2010年食品安全工作作了全面安排部署，并與36個(gè)村（社區(qū)）、5家成員單位簽訂了《XXX2010年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，會(huì)上對(duì)2009年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行了表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。

二、加強(qiáng)宣傳，人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。

（一）認(rèn)真做好《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，我街精心組織各村、社區(qū)食品藥品信息員深入學(xué)習(xí)《食品安全法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)《食品安全法》，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)使企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

（二）加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。宣傳活動(dòng)發(fā)放宣傳材料2600份，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。

三、強(qiáng)化措施，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)

為全面開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，我街高度重視，迅速采取行動(dòng)，開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是制定了專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，明確了各部門的工作職責(zé)和任務(wù)。二是監(jiān)督企業(yè)進(jìn)行自查自糾。三是向社會(huì)公布食安辦、農(nóng)業(yè)、工商、衛(wèi)生等部門投訴舉報(bào)電話。四是按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求，建立了了快速追查溯源機(jī)制、食品添加劑生產(chǎn)許可制度和食品添加劑備案制度，嚴(yán)把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān)，規(guī)范了食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。

四、開展食品安全整頓工作，促進(jìn)食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知》精神，我街及時(shí)成立了街道食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了下發(fā)了食品安全整頓工作實(shí)施方案。對(duì)食品安全整頓工作作了安排部署，明確了各監(jiān)管部門的工作職責(zé)和任務(wù)。按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，完善了各項(xiàng)管理制度和措施，建立了蔬菜農(nóng)藥殘留定期監(jiān)測(cè)制度、畜產(chǎn)品防疫消毒無害化處理制度、食品質(zhì)量承諾制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等相關(guān)制度，確保食品安全整頓工作深入推進(jìn)。

五、做好節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間群眾飲食安全。

為做好節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間群眾飲食安全。在元旦（春節(jié)）、五

一、安全生產(chǎn)月、國(guó)慶（中秋）等節(jié)日期間組織衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門開展了四次節(jié)前安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次，檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶、食品經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)藥、獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)戶，確保節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

六、多措并舉，食品安全監(jiān)管工作取得實(shí)效。

各監(jiān)管部門按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則，密切配合、各司其職、各負(fù)其責(zé)，有效地開展了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重要時(shí)段食品去啊全整治工作。

（一）強(qiáng)化源頭管理，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。農(nóng)業(yè)、畜牧和水產(chǎn)部門加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶的整頓，指導(dǎo)建立各種臺(tái)賬和檔案，規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料使用行為。農(nóng)業(yè)服務(wù)中心開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法年活動(dòng)，強(qiáng)化了農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管體系。并不定期對(duì)我街蔬菜市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)，共抽檢樣品85個(gè)，合格率為100%。獸醫(yī)站加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作，并進(jìn)行無害化處理。水產(chǎn)部門深入開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)和疫情防控工作，檢查水產(chǎn)品生產(chǎn)和苗種生產(chǎn)過程中是否在違法違規(guī)用藥情況，未發(fā)現(xiàn)使用違規(guī)違禁藥品和添加劑的行為。

（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管，指導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。

（三）生豬定點(diǎn)屠宰管理等到進(jìn)一步規(guī)范。今年我街投入資金200多萬元，新建標(biāo)準(zhǔn)化屠宰場(chǎng)一所。嚴(yán)格執(zhí)行《生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理辦法》、《生豬定點(diǎn)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)》，提高屠宰加工服務(wù)水平，保證加工肉品質(zhì)量。著力加強(qiáng)屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫工作，認(rèn)真做好生豬宰前、宰中、宰后的檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)把入場(chǎng)檢疫和肉品出場(chǎng)關(guān)，對(duì)檢驗(yàn)檢疫不合格的按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。保證廣大消費(fèi)者能夠購(gòu)買和食用到放心肉。

（四）食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯。工商所緊緊抓住食品陂發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)戶、配送戶、食品添加劑和飼料添加劑經(jīng)營(yíng)戶等源頭，加大執(zhí)法檢查力度。深入開展農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管，及時(shí)清查市場(chǎng)上的“三無”、過期、霉變、假冒偽劣等不安全食品。集中開展重點(diǎn)食品以及季節(jié)性、節(jié)日性視頻專項(xiàng)執(zhí)法檢查，對(duì)銷售假冒偽劣保健食品和保健品夸大宣傳功能的違法行為依法進(jìn)行查處。

（五）進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校食堂監(jiān)管。教育總支強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任管理，加強(qiáng)學(xué)校食堂、飲用水衛(wèi)生等監(jiān)管力度，抓好學(xué)生的健康檢查和教育活動(dòng)。食安辦加大對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位的監(jiān)督力度，組織開展學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、建筑工地等餐飲經(jīng)營(yíng)單位的專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全。

七、狠抓重點(diǎn)，農(nóng)村食品安全水平進(jìn)一步提高。

（一）鞏固和完善了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)各村、社區(qū)食品藥品安全信息員的知道，做到人員、制度、職責(zé)落實(shí)到位，完善了各項(xiàng)工作制度，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步完善了“縱向到底、橫向到邊”的食品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，把食品監(jiān)管觸角延伸到農(nóng)村基層，營(yíng)造了農(nóng)村食品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的良好市場(chǎng)環(huán)境；開展了食品藥品安全信息員培訓(xùn)，提高了食品安全信息員識(shí)別假冒、偽劣食品的能力。

（二）進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村宴席監(jiān)管。建立健全了農(nóng)村群體宴席監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制度，把農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度的落實(shí)情況納入綜合目標(biāo)考核內(nèi)容之一。與家宴廚師簽訂食品安全責(zé)任狀，組織舉辦了農(nóng)村家宴廚師培訓(xùn)，進(jìn)一步消除農(nóng)村集體用餐食品安全隱患。

（三）開展了農(nóng)村食品安全供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。以全面推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，建立和改造農(nóng)村食品藥品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，使之成為我街農(nóng)村現(xiàn)代化流通網(wǎng)絡(luò)的終端和為“三農(nóng)”服務(wù)的前沿陣地。一年以來，我街食品安全監(jiān)管工作，在區(qū)食品安全委員會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下，在街黨工委、辦事處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過各成員單位的共同努力，我街食品安全工作取得了明顯的成效。主要體現(xiàn)在“四個(gè)沒有”：全街沒有發(fā)生一起重大食品安全事故，沒有發(fā)生一起因食品安全問題致人死亡的事件，沒有發(fā)生一起群體性食物中毒事件，沒有發(fā)生一起因有害食品而致病致殘的事件，全街人民的飲食安全得到保障。

八、存在的困難和問題。

（一）我街食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作由街農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)，現(xiàn)有食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備差，技術(shù)力量薄弱，不能滿足目前工作的需要。

（二）仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)單位按規(guī)定要求的各種臺(tái)賬記錄不全。采購(gòu)索證索票臺(tái)帳登記不全，記錄簡(jiǎn)單。

（三）由于街食安辦無執(zhí)法權(quán)，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)的餐飲行業(yè)監(jiān)管力度還有待進(jìn)一步完善，各部門間協(xié)調(diào)配合力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

XXX食安辦 2010年12月12日