第一篇：在餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作培訓(xùn)班上的講話

在餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作培訓(xùn)班上的講話

吉林市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)徐鶴

同志們：

這次培訓(xùn)是全市餐飲服務(wù)監(jiān)管職能和人員劃轉(zhuǎn)到位前召開的一次重要培訓(xùn)，也是我系統(tǒng)全面履行餐飲服務(wù)監(jiān)督管理職能的一次啟動(dòng)工作的培訓(xùn)。這次培訓(xùn)的目的是統(tǒng)一思想，明確任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的責(zé)任意識(shí)，抓重點(diǎn)、抓基礎(chǔ)、抓規(guī)范，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率開展當(dāng)前的餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全職能交接，積極履行監(jiān)管新職責(zé)，為群眾的飲食安全提供有力的保障。下面，我講三個(gè)方面問(wèn)題：

一、當(dāng)前餐飲服務(wù)監(jiān)管工作形勢(shì)

當(dāng)前的餐飲服務(wù)監(jiān)管工作形勢(shì)不容樂(lè)觀。從全國(guó)來(lái)看，處于食品安全問(wèn)題的凸顯期，特別是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品中毒事故，突發(fā)性強(qiáng)，不易控制和掌握。從我市看，目前我市有8000多戶餐飲服務(wù)單位，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)復(fù)雜，中小型餐飲單位的比例達(dá)到了85%以上，經(jīng)營(yíng)水平低，無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象較多，給我們的監(jiān)管工作帶來(lái)了很大的困難。而且，過(guò)去餐飲服務(wù)許可準(zhǔn)入門檻低，食品加工布局流程不合理、衛(wèi)生條件差、違法違規(guī)的問(wèn)題還普遍存在，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的整

1頓規(guī)范的任務(wù)十分艱巨。因此，我們必須認(rèn)清形勢(shì)，明確任務(wù)，正確把握當(dāng)前餐飲安全形勢(shì)的新變化新特點(diǎn)，正視問(wèn)題，理清思路，明確重點(diǎn)，增強(qiáng)抓好工作的危機(jī)感、責(zé)任感。

今年國(guó)務(wù)院食安委部署全國(guó)性的食品安全整頓工作有嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為、突出抓好重點(diǎn)品種綜合整治、著力提升企業(yè)食品安全管理能力、進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平、切實(shí)加強(qiáng)食品安全宣傳教育等五個(gè)方面工作任務(wù)。工作的重中之重是嚴(yán)厲打擊違法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。

國(guó)家局就餐飲服務(wù)監(jiān)管工作專門召開了會(huì)議，提出了“三個(gè)必須”、“三個(gè)一律”等“六記重拳”嚴(yán)打餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為?！叭齻€(gè)必須”：餐飲服務(wù)提供者存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為的，必須停業(yè)整頓；整改未達(dá)到要求的，必須關(guān)閉吊證。對(duì)違法企業(yè)和責(zé)任人，必須依法從重處罰（特別是對(duì)采購(gòu)、使用來(lái)源不明或者存在安全隱患的食品及原料的，違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的，必須依法從重處罰）。“三個(gè)一律”：凡是發(fā)生食品安全事故、存在嚴(yán)重違法違規(guī)行為、未及時(shí)消除重大安全隱患的，一律列入黑名單予以曝光，一律列為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象加大監(jiān)管力度，一律依法從重從嚴(yán)處罰。要確保取得讓群眾看得見、摸得著的實(shí)效?！傲浿厝保阂皇遣捎米圆殡[患和同行互查、監(jiān)管部門抽查、公開檢查結(jié)果等辦法，繼續(xù)抓好學(xué)校食堂食品安全整治；

二是繼續(xù)開展旅游景區(qū)餐飲食品安全整治，推進(jìn)示范店建設(shè)；三是開展小餐飲整治試點(diǎn)，取得成效后在全國(guó)推廣；四是開展調(diào)味料和食品添加劑使用整治；五是開展醫(yī)院食堂食品安全專項(xiàng)整治和集體用餐配送單位監(jiān)管等有關(guān)工作的調(diào)研；六是力爭(zhēng)每年開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢三至四次，并公布抽檢結(jié)果。

省局于4月中旬召開專題會(huì)議部署餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，提出了六項(xiàng)工作任務(wù)：一是強(qiáng)化培訓(xùn)，提高監(jiān)管隊(duì)伍人員素質(zhì)及餐飲業(yè)人員食品安全意識(shí)；二是完善制度，加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督管理；三是發(fā)揮載體作用，不斷完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制；四是突出重點(diǎn)，開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整頓工作；

五、加大技術(shù)檢驗(yàn)檢測(cè)力度，為行政監(jiān)管提供詳實(shí)依據(jù)；

六、加大輿論宣傳力度，不斷營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。

今年我市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，總的思路是：“以保安全，促發(fā)展為主線，堅(jiān)持突出重點(diǎn)、科學(xué)監(jiān)管的原則，以建立餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任體系為切入點(diǎn)，強(qiáng)化行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的工作格局。通過(guò)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理、實(shí)施餐飲服務(wù)示范工程和有針對(duì)性的集中整頓，使人民群眾飲食安全得到切實(shí)保障。圍繞這個(gè)思路，以全市職能劃轉(zhuǎn)到位為前提，提出了六個(gè)方面的工作任務(wù):一是開展餐

飲服務(wù)行業(yè)普查，強(qiáng)化許可準(zhǔn)入管理；二是突出監(jiān)管重點(diǎn)，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治；三是全面落實(shí)食品安全量化分級(jí)管理，深入推進(jìn)示范工程創(chuàng)建；四是建立健全應(yīng)急管理機(jī)制，不斷強(qiáng)化應(yīng)急處置能力；五是開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽驗(yàn)，全面落實(shí)防控措施；六是開展餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。目前，縣（市）區(qū)餐飲服務(wù)監(jiān)管職能即將劃轉(zhuǎn)，也就有說(shuō)全面履行餐飲服務(wù)監(jiān)管工作已迫在眉睫。市局總的要求是職責(zé)要清晰，工作不斷檔，劃轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)就必須高起點(diǎn)、高站位、高標(biāo)準(zhǔn)開展工作，這也是今天我們組織這次培訓(xùn)要解決的問(wèn)題。

二、關(guān)于餐飲服務(wù)監(jiān)管的基礎(chǔ)性工作

一是制定相關(guān)工作方案，建立健全內(nèi)部管理制度。今年，國(guó)家和省局部署的整治工作任務(wù)繁重。縣（市）區(qū)局要認(rèn)真制定實(shí)施方案，進(jìn)行目標(biāo)分解，實(shí)行目標(biāo)管理。落實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化推進(jìn)措施。要盡快制定完善崗位責(zé)任考評(píng)制度、重大事項(xiàng)請(qǐng)示報(bào)告制度、工作調(diào)度制度、工作信息通報(bào)制度、舉報(bào)投訴受理與辦理制度等工作制度，確保各項(xiàng)工作有序進(jìn)行。

二是建立應(yīng)急處置工作運(yùn)行機(jī)制。依據(jù)《吉林市餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，組建各級(jí)的應(yīng)急處置隊(duì)伍，并搞好應(yīng)急處置培訓(xùn)。編制“餐飲服務(wù)食品安全事故應(yīng)急工作

流程”，建立事故調(diào)查處理和信息報(bào)告工作規(guī)范，加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置專家?guī)斓慕M建工作。建立完善重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作機(jī)制，制定“重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作流程”及其相關(guān)的工作制度，建立完善重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作規(guī)范。

三是建立完善餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警信息發(fā)布制度。尤其是“五一”到“十一”期間，氣溫高、社會(huì)活動(dòng)多、地方傳統(tǒng)食品加工制作活躍，是食物中毒的高發(fā)期，應(yīng)針對(duì)食物易腐敗變質(zhì)、食用蘑菇豆角易中毒、易發(fā)生群體性聚餐食物中毒等特點(diǎn)，適時(shí)發(fā)布安全消費(fèi)預(yù)警提示信息，做好防范發(fā)生食物中毒事故的工作。

四是積極推進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)。搞好調(diào)查摸底，研究探索行業(yè)協(xié)會(huì)的性質(zhì)、任務(wù)、工作流程及在餐飲服務(wù)監(jiān)管工作中的作用，希望拿出具體的措施推動(dòng)協(xié)會(huì)的建立。

五是積極完善餐飲服務(wù)監(jiān)管工作體制和機(jī)制建設(shè)。市局制定了應(yīng)急管理、量化分級(jí)、信用評(píng)價(jià)、片區(qū)監(jiān)管、重大活動(dòng)監(jiān)管、重大活動(dòng)保障、績(jī)效考核等9個(gè)方面制度規(guī)范，十分重要，對(duì)做好餐飲服務(wù)監(jiān)管工作具有重要的指導(dǎo)意義，希望認(rèn)真組織抓好貫徹落實(shí)。

三、關(guān)于做好當(dāng)前餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的幾點(diǎn)要求 一要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)和依法行政意識(shí)，切實(shí)擔(dān)當(dāng)起歷史賦予的監(jiān)管重任。要注意研究問(wèn)題，該管的一定要

履職盡責(zé)，確保監(jiān)督管理不缺位、不錯(cuò)位、不越位。

二要注重加強(qiáng)監(jiān)管制度建設(shè)和長(zhǎng)效機(jī)制建立，強(qiáng)化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)治理，嚴(yán)防環(huán)節(jié)外部風(fēng)險(xiǎn)流入，以深入開展監(jiān)管績(jī)效考核為途徑，狠抓責(zé)任落實(shí)，狠抓安全保障。

三是要重視發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督力量的作用，廣泛開展宣傳教育。要讓消費(fèi)者、餐飲企業(yè)、新聞媒體了解食品安全知識(shí)、了解餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，為監(jiān)管工作營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍，形成全社會(huì)共同參與的打擊違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。

四要落實(shí)嚴(yán)、細(xì)、深、實(shí)的要求，做好餐飲服務(wù)監(jiān)督管理工作。要做到工作嚴(yán)謹(jǐn)、關(guān)注細(xì)節(jié)、深入推進(jìn)、力求實(shí)效，展示出我們餐飲服務(wù)監(jiān)督管理隊(duì)伍過(guò)硬的作風(fēng)、優(yōu)良的素質(zhì)和嶄新的形象。

二〇一一年九月七日

第二篇：在餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)檢查員培訓(xùn)班上的講話

在餐飲服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)檢查員培訓(xùn)班上的講話

（2011年7月17日）

同志們：

隨著《食品安全法》的頒布實(shí)施和機(jī)構(gòu)改革的深入推進(jìn)，自去年4月份以來(lái)，市局及各縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局陸續(xù)正式開始履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。一年多來(lái)，全市餐飲服務(wù)許可和安全監(jiān)管工作知難而進(jìn)、迎難而上、大膽探索、積極實(shí)踐，形成了一些好的做法，積累了一些有益的經(jīng)驗(yàn)，探索建立了一些切實(shí)可行的制度，執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法能力有了較大的提高，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作整體開局良好。

但對(duì)于我們?cè)谧拿恳晃粊?lái)說(shuō)，餐飲服務(wù)監(jiān)管工作是一項(xiàng)全新的工作，為切實(shí)提高全系統(tǒng)餐飲服務(wù)監(jiān)管人員執(zhí)法水平，特別是許可現(xiàn)場(chǎng)核查水平，達(dá)到全市統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)的目的，經(jīng)市局研究決定舉辦這次培訓(xùn)班，重點(diǎn)圍繞《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查及操作規(guī)范相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解，希望參加培訓(xùn)的人員認(rèn)真聽講，深刻領(lǐng)會(huì)，通過(guò)培訓(xùn)，真正做到學(xué)有所得，學(xué)有所用。下面，就這次培訓(xùn)工作講幾點(diǎn)要求。

第一，要提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的緊迫感和責(zé)任感。

常言道，民以食為天。食品安全涉及千家萬(wàn)戶，是最直接、最現(xiàn)實(shí)的重大民生問(wèn)題。而餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是與消費(fèi)者關(guān)系最為密切的食品行業(yè)，幾乎每個(gè)人都有餐飲消費(fèi)的經(jīng)歷，1

相對(duì)其他食品行業(yè)而言，餐飲業(yè)更加直接地面對(duì)消費(fèi)者。同時(shí)也是食品安全風(fēng)險(xiǎn)最高、發(fā)生食物中毒最為集中的食品行業(yè)。如果處理不好，就可能使問(wèn)題滋生、蔓延，小隱患演變成大問(wèn)題，危及老百姓身體健康和生命安全，嚴(yán)重影響政府自身形象和社會(huì)穩(wěn)定大局。近年來(lái)，雖然我市沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食物中毒事件，但是，全市餐飲服務(wù)業(yè)食品安全現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，餐飲行業(yè)起步較低，小、亂、差的狀況沒(méi)有得到根本改變。普遍存在管理水平低，管理制度和管理組織不健全等問(wèn)題，特別是中小型餐館和農(nóng)村餐飲服務(wù)企業(yè)普遍存在衛(wèi)生條件簡(jiǎn)陋，功能分區(qū)混亂，操作間面積小，與接待用餐人數(shù)不相符合。從業(yè)人員食品安全知識(shí)水平參差不齊、流動(dòng)頻繁，法律意識(shí)較為薄弱，操作不規(guī)范，給食品安全帶來(lái)了很大的隱患。因此，我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作任重道遠(yuǎn)，利劍高懸，不可懈怠，唯有努力學(xué)習(xí)，依法監(jiān)管，嚴(yán)格把關(guān)，要切實(shí)增強(qiáng)做好餐飲服務(wù)監(jiān)管工作的緊迫感和責(zé)任感，切實(shí)擔(dān)負(fù)起保障人民飲食用藥安全的神圣職責(zé)，第二，要認(rèn)真聽講，爭(zhēng)取做到學(xué)有所思，學(xué)有所得。

《食品安全法》及《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的頒布實(shí)施，對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)提出了全新的要求。這次培訓(xùn)是我局履行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能后，第一次專門針對(duì)餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查人員舉辦的培

訓(xùn)，市局黨組非常重視，在籌備這次培訓(xùn)班的時(shí)候，從學(xué)習(xí)內(nèi)容的安排，課時(shí)的安排，以及多媒體課件的編制等方面都進(jìn)行了充分準(zhǔn)備，做了細(xì)致工作，盡量使培訓(xùn)具有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性。本來(lái)還聯(lián)系了國(guó)家局的馬朝輝老師給大家介紹全國(guó)的餐飲服務(wù)監(jiān)管形勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)，但因?yàn)轳R老師最近這幾天突然被安排到各省檢查時(shí)間實(shí)在對(duì)不開，所以只好取清了，有點(diǎn)遺憾。盡管這次培訓(xùn)時(shí)間短暫，但學(xué)習(xí)內(nèi)容很多，時(shí)間安排很緊張，學(xué)習(xí)很辛苦，希望大家珍惜這次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，集中精力，虛心聽講，保持良好的培訓(xùn)紀(jì)律和課堂秩序，爭(zhēng)取做到學(xué)有所思，學(xué)有所得，取得最好的學(xué)習(xí)效果。

第三，要有高度的責(zé)任心，把好餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查關(guān)。要把保護(hù)公眾利益、保證公眾飲食安全作為我們每個(gè)核查人員的天職。要堅(jiān)持實(shí)事求是，嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)核查出的問(wèn)題要依法依規(guī)辦事，不符合條件的堅(jiān)持不予許可。要嚴(yán)于律己，管好自己，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查的制度、程序辦事，嚴(yán)格遵守《餐飲服務(wù)許可操作規(guī)范》，樹立良好的食品藥品監(jiān)人形象。同時(shí)還要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)保密制度，維護(hù)好企業(yè)的合法權(quán)益。最后預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功！謝謝大家。

第三篇：在物業(yè)管理工作培訓(xùn)班上的講話

**同志在**區(qū)物業(yè)管理工作培訓(xùn)班上的講話

同志們：

經(jīng)過(guò)一個(gè)多月緊張的籌備工作，**區(qū)物業(yè)管理工作培訓(xùn)班今天正式開班了。這次培訓(xùn)是根據(jù)市委市政府關(guān)于理順物業(yè)管理體制相關(guān)精神，使我市物業(yè)管理工作進(jìn)一步走向規(guī)范化、制度化、科學(xué)化的軌道，由市房管處在新年伊始牽頭舉辦的首期物業(yè)管理知識(shí)培訓(xùn)班。市委市政府對(duì)物

業(yè)培訓(xùn)工作十分重視,魏毅副秘書長(zhǎng)在去年12月13日推進(jìn)市區(qū)物業(yè)管理打造精品城市座談會(huì)上,曾多次強(qiáng)調(diào)要求加強(qiáng)對(duì)物業(yè)管理工作培訓(xùn)。作為物業(yè)行業(yè)主管部門，我們責(zé)無(wú)旁貸，義不容辭積極籌備，精心組織好物業(yè)管理業(yè)務(wù)培訓(xùn)，做好服務(wù)指導(dǎo)工作。這期培訓(xùn)班，我們把**區(qū)建設(shè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人，街道辦、居委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及部分開發(fā)企業(yè)、物業(yè)公司負(fù)責(zé)人請(qǐng)來(lái)一同參加培訓(xùn)，旨在提高物業(yè)管理體制建設(shè)的重要性認(rèn)識(shí)和提高物業(yè)管理知識(shí)。為了這期培訓(xùn)班能夠真正取得實(shí)效，今后的物業(yè)管理工作上檔次、上水平，下面，我講幾點(diǎn)意見：

一、充分認(rèn)識(shí)舉辦這次培訓(xùn)班的重要意義。

近年來(lái)，我市物業(yè)管理朝著體制化、市場(chǎng)化和規(guī)范化的方向不斷完善和發(fā)展，物業(yè)管理的托管規(guī)模不斷擴(kuò)大，物業(yè)管理的領(lǐng)域不斷延伸，物業(yè)管理服務(wù)水平不斷提高。但由于過(guò)去我市物業(yè)管理體制過(guò)分單一和薄弱，缺乏物業(yè)所在地人民政府的監(jiān)督和指導(dǎo)，缺少政府相關(guān)部門的齊抓共管，更隨著市區(qū)老城改造的加快，每年市區(qū)約150萬(wàn)平方米住宅小區(qū)的竣工，使得我市物業(yè)管理體制的弊端日益顯現(xiàn)出來(lái)，主要表現(xiàn)在行業(yè)管理與屬地管理出現(xiàn)脫節(jié)（住宅小區(qū)內(nèi)社區(qū)居委會(huì)很少介入管理），社區(qū)管理與物業(yè)管理工作相互交叉又相互推委，街道辦事處、社區(qū)居委會(huì)和派出所很難在物業(yè)管理中發(fā)揮應(yīng)有的作用。因此，去年11月20日市政府制定并出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步理順市區(qū)物業(yè)管理體制促進(jìn)社區(qū)建設(shè)發(fā)展的實(shí)施意見》（宿政發(fā)[2007]128號(hào)），進(jìn)一步明確市級(jí)物業(yè)管理部門、區(qū)級(jí)物業(yè)職能部門、社區(qū)居委會(huì)的職責(zé)。隨后，市委市政府就推進(jìn)工作又多次召開專題會(huì)議，要求共同把物業(yè)管理工作做好，推進(jìn)精品城市創(chuàng)建工作。大家一定要統(tǒng)一思想，高度重視，嚴(yán)格按照市委市政府的相關(guān)要求，進(jìn)一步提高對(duì)理順物業(yè)管理新體制的重要性和緊迫性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)做好物業(yè)管理工作的責(zé)任感和使命感，不斷強(qiáng)化大局意識(shí)，強(qiáng)化拼搏精神，并以這次培訓(xùn)為契機(jī)，切實(shí)形成強(qiáng)大的工作合力，全面推動(dòng)市區(qū)物業(yè)管理各項(xiàng)工作的健康有序發(fā)展，確保市區(qū)物業(yè)管理工作取得新成績(jī)。

二、明確目標(biāo)，有序推進(jìn)物業(yè)管理新體制建設(shè)。

規(guī)范物業(yè)行為，創(chuàng)建和諧社區(qū)、營(yíng)造優(yōu)美環(huán)境、塑造城市形象不僅僅是行業(yè)主管部門的工作職責(zé)，也是各街道辦、居委會(huì)、物業(yè)公司的工作出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)?，F(xiàn)在正遇物業(yè)管理新體制改革良機(jī)，我們要以十七大精神為指導(dǎo)，全力以赴抓好屬地化物業(yè)管理新體制落實(shí)工作。區(qū)建設(shè)局、街道辦、居委會(huì)要做好物業(yè)管理各項(xiàng)工作，按照職責(zé)做好維修基金的申請(qǐng)使用、物業(yè)服務(wù)企業(yè)資質(zhì)等級(jí)的初審審核工作，積極參與做好新建住宅小區(qū)技防設(shè)施、物業(yè)管理用房及社區(qū)服務(wù)用房的驗(yàn)收工作臺(tái)，區(qū)建設(shè)局要負(fù)責(zé)做好業(yè)主委員會(huì)的備案工作和投訴受理調(diào)處工作，物業(yè)公司要認(rèn)真履行物業(yè)合同，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，拓寬服務(wù)內(nèi)容，積極配合相關(guān)部門做好物業(yè)管理各項(xiàng)工作。前期，有個(gè)別單位不配合推進(jìn)物業(yè)管理體制工作，該去驗(yàn)收的不去驗(yàn)收，該去協(xié)調(diào)處理矛盾不去處理矛盾，造成很多工作被動(dòng)，希望這次培訓(xùn)以后，各單位都能充分意識(shí)到物業(yè)管理工作的重要性，密切配合，通力協(xié)作，共同做好住宅小區(qū)技防設(shè)施驗(yàn)收、物業(yè)管理用房、社區(qū)服務(wù)用房驗(yàn)收等工作，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任，扎實(shí)苦干，努力推動(dòng)物業(yè)管理工作再上新臺(tái)階，形成物業(yè)管理工作良性循環(huán)，為規(guī)范物業(yè)行業(yè)打造良好的人居環(huán)境做出積極的貢獻(xiàn)。

三、嚴(yán)格要求，確保培訓(xùn)取得實(shí)效

為使我們這次培訓(xùn)達(dá)到預(yù)期目的，參加培訓(xùn)的人員要做到真學(xué)、真會(huì)、真懂。這次培訓(xùn)由從市房管處專業(yè)人員、具有一定實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的同志授課，培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括物業(yè)管理相關(guān)法律法規(guī)，業(yè)主委員會(huì)備案、物業(yè)資質(zhì)申報(bào)、轉(zhuǎn)正和維修基金使用等工作流程，新建小區(qū)技防設(shè)施、物業(yè)管理用房、社區(qū)用房驗(yàn)收工作流程等內(nèi)容，授課人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不走過(guò)場(chǎng)，不流于形式，不但要讓參訓(xùn)人員學(xué)會(huì)物業(yè)管理相關(guān)基本知識(shí)，而且要弄懂新體制下各自工作職責(zé)，使參訓(xùn)人員不虛此行，真正能夠?qū)W習(xí)到一些真東西，推進(jìn)物業(yè)管理工作快速發(fā)展。

參加培訓(xùn)的人員是物業(yè)管理工作中的中流砥柱，重任在肩。大家一定要珍惜這次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，用心去學(xué)，用心去記，不恥下問(wèn)，學(xué)懂弄通。更重要的是要把學(xué)到的知識(shí)很好的運(yùn)用到今后的實(shí)際工作中，以有效的管理來(lái)推動(dòng)物業(yè)管理的規(guī)范運(yùn)行。

最后，預(yù)祝這次培訓(xùn)班取得圓滿成功，祝大家身體健康、學(xué)習(xí)愉快，學(xué)有所獲。

謝謝大家！

第四篇：在家政服務(wù)培訓(xùn)班上的講話

各位學(xué)員：

大家好,下面我把我們就業(yè)局舉辦的勞動(dòng)技能培訓(xùn)情況做一簡(jiǎn)要介紹。目前，在農(nóng)村舉辦的有關(guān)培訓(xùn)比較多:有農(nóng)牧局組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，扶貧局組織的“雨露計(jì)劃”短期技能培訓(xùn)，再就是我們就業(yè)局組織的勞動(dòng)技能培訓(xùn)，各個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目由于培訓(xùn)項(xiàng)目渠道和目的不同，所以培訓(xùn)對(duì)象、時(shí)間長(zhǎng)短、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。農(nóng)牧局的培訓(xùn)以種植、養(yǎng)殖技術(shù)為主，扶貧局培訓(xùn)的也是勞動(dòng)技能，但他們的培訓(xùn)對(duì)象針對(duì)貧困戶，所以他們的培訓(xùn)補(bǔ)助也比較高。我們就業(yè)局培訓(xùn)以勞動(dòng)技能為主，目前開設(shè)的培訓(xùn)班有駕駛員、電工、焊工、挖掘機(jī)、裝載機(jī)、烹飪、拉面、刺繡、家政服務(wù)等培訓(xùn)班，有些可能大家參加過(guò)。今天在這兒舉辦的是家政服務(wù)培訓(xùn)班，由青海飯店業(yè)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)，也是我能今年舉辦的第三期家政服務(wù)培訓(xùn)班。舉辦這次培訓(xùn)班的目的在于讓我們農(nóng)村婦女掌握一些基本家政服務(wù)技能，為以后外出務(wù)工專門家政服務(wù)工作打好基礎(chǔ)。

家政服務(wù)的范圍比較廣，主要包括家庭禮儀、家務(wù)勞動(dòng)、照料嬰兒、陪護(hù)老人、護(hù)理病人、孕婦、產(chǎn)婦、安全知識(shí)等方面的內(nèi)容，雖然看上去都是一些大家經(jīng)常接觸到的家務(wù)勞動(dòng)，但是要做好這項(xiàng)工作，并不簡(jiǎn)單，要面涉及到許多科學(xué)知識(shí)和文化知識(shí)，有很大的學(xué)問(wèn)，所以說(shuō)家政服務(wù)即是一種職業(yè)也是一門科學(xué)。我們國(guó)家在2000年5月將家政服務(wù)確定為一種正式職業(yè)，并將從業(yè) 人員正式定名為“家政服務(wù)員”，職業(yè)資格分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)。近幾年，我們國(guó)家家政服務(wù)業(yè)的發(fā)展的也比較快，以后隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)文明進(jìn)步，社會(huì)化分工也越來(lái)越明顯，不同的人員專門從事不同的職業(yè)，給人們提供專業(yè)化的服務(wù)，人們對(duì)家政服務(wù)的需求也會(huì)越來(lái)越來(lái)多。同時(shí)，家政服務(wù)勞動(dòng)強(qiáng)度不大，對(duì)年齡要求不是很嚴(yán)，比較適合女同志干，尤其對(duì)于中年女性來(lái)說(shuō)更適合，所以對(duì)女同志來(lái)說(shuō)，家政服務(wù)工作是今后進(jìn)城務(wù)工的一個(gè)比較好的職業(yè)。在國(guó)外或內(nèi)地發(fā)達(dá)地區(qū)從事家政服務(wù)需要資格證，家政服務(wù)業(yè)的收入都比較高，南京、上海等城市家政服務(wù)師的工資能達(dá)到8000元。

家務(wù)勞動(dòng)我們每個(gè)人經(jīng)常在做，但不同的人干出的質(zhì)量和效果可能有很大的差別，有些人做得比較好，有些人做不好，這與我們每個(gè)人掌握的知識(shí)和技能有關(guān)，比如說(shuō)：做飯、炒菜、洗衣服、帶孩子等。所以要想真正學(xué)好、掌握家政服務(wù)技能，取得家政服務(wù)員資格，要學(xué)的東西很多，尤其護(hù)理方面可能涉及到許多醫(yī)學(xué)方面的知識(shí)，不是通過(guò)短期培訓(xùn)就能達(dá)到要求，必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐學(xué)習(xí)，才能學(xué)好。根據(jù)我們以往舉辦培訓(xùn)班的經(jīng)驗(yàn)，好多人對(duì)培訓(xùn)認(rèn)識(shí)不夠，思想不夠重視，可能大家覺(jué)得是免費(fèi)培訓(xùn)，個(gè)人不出錢，往往當(dāng)做應(yīng)付差事，顧上了就來(lái)，顧不上就不來(lái)了，隨意性比較大。今天來(lái)參加培訓(xùn)的學(xué)員，有些可能沒(méi)有從事家政服務(wù)工作的想法，主要是湊數(shù)的或看熱鬧的。另外，我們?cè)S多人就業(yè)觀念問(wèn)題有問(wèn)題，家政服務(wù)工作在別人家里服務(wù)，感覺(jué)在伺 候人，總覺(jué)得面子上好像拉不下。觀念轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)了，其實(shí)就是我付出了勞動(dòng)，他給我報(bào)酬。我們都是靠勞動(dòng)吃完的，沒(méi)有啥面子不面子的。就像站大腳、站崗，前十幾年以前沒(méi)人干，現(xiàn)在搶著干，因?yàn)楫?dāng)時(shí)觀念轉(zhuǎn)變不過(guò)來(lái)，站在大街上好像等別人施舍一樣，面子拉不下，就現(xiàn)在有些人還是不愿意站大腳，這就是就業(yè)觀念問(wèn)題。所以，希望大家轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，從思想上重視這次培訓(xùn)，按時(shí)參加培訓(xùn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)學(xué)校的要求，遵守學(xué)校紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)完全部課程。在培訓(xùn)過(guò)程中有啥意見建議希望能及時(shí)的提出來(lái)，我們進(jìn)一步改進(jìn)。同時(shí)，也希望我們培訓(xùn)學(xué)校嚴(yán)格要求，注重培訓(xùn)質(zhì)量和效果，最后祝大家學(xué)有所獲，通過(guò)培訓(xùn)讓我們能正真掌握一門勞動(dòng)技能。謝謝大家！

2015年7月14日

第五篇：在全縣餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)培訓(xùn)班上的講話

在全縣餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì)議

暨食品安全專業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)班上的講話

李偉

（2011年5月26日）

同志們：

這次會(huì)議和培訓(xùn)的主要目的是傳達(dá)貫徹國(guó)家和省市食品安全會(huì)議精神，和大家共同學(xué)習(xí)《食品安全法》及其系列配套法規(guī)規(guī)定，了解和掌握黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全監(jiān)管的新政策、新要求和新精神，使全縣的餐飲業(yè)主自覺(jué)做到學(xué)法、懂法、守法經(jīng)營(yíng)，認(rèn)真按照法律法規(guī)要求組織餐飲服務(wù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。下面，我就全縣的食品安全工作提幾點(diǎn)意見。

一、要提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)食品安全的緊迫感和責(zé)任感

常言道，民以食為天。食品安全涉及千家萬(wàn)戶，是最直接、最現(xiàn)實(shí)的重大民生問(wèn)題。如果處理不好，就可能使問(wèn)題滋生、蔓延，小隱患演變成大問(wèn)題，危及老百姓身體健康和生命安全，嚴(yán)重影響政府自身形象和社會(huì)穩(wěn)定大局。近年來(lái)，雖然我縣沒(méi)有發(fā)生過(guò)大的食品衛(wèi)生事件，但是，大家心里都清楚，我縣的食品加工經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)不是沒(méi)有問(wèn)題，而是問(wèn)題不少。違法添加非食用物質(zhì)濫用食品添加劑等食品質(zhì)量安全問(wèn)題并沒(méi)有從根子上杜絕。尤其是近期，暑期將至，食品市場(chǎng)供需兩旺，一些經(jīng)營(yíng)戶極有可能乘虛而入、渾水摸魚，違法違規(guī)加工經(jīng) 1

營(yíng)食品，牟取暴利，嚴(yán)重?fù)p害到消費(fèi)者切身利益。因此，我們要認(rèn)真吸取三鹿奶粉和上海染色饅頭等食品安全事件血的教訓(xùn)，從保民平安和社會(huì)穩(wěn)定大局的高度，深刻認(rèn)識(shí)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及春夏兩季食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性和必要性，切實(shí)增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感，以對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)群眾負(fù)責(zé)、對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，集中時(shí)間，集中精力，全力打好專項(xiàng)整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，務(wù)求取得實(shí)效,切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的飲食安全和健康權(quán)益。今年5月1日起正式實(shí)施的《刑法修正案》在明確取消十三種經(jīng)濟(jì)犯罪不再采用死刑判決的同時(shí)，進(jìn)一步指出涉及食品安全造假的重大犯罪可以判處死刑，在明確取消13項(xiàng)罪名的情況下，新增加了食品安全監(jiān)管瀆職罪的罪名，從法制建設(shè)層面來(lái)看，說(shuō)明全國(guó)人大對(duì)食品安全問(wèn)題的高度重視。年初以來(lái)，李克強(qiáng)副總理多次召開國(guó)務(wù)院辦公會(huì)議，安排部署食品安全監(jiān)管工作，可見黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)打擊食品安全違法犯罪的決心。因此，我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，食品安全工作責(zé)任重大，形勢(shì)逼人，利劍高懸，不可懈怠，唯有努力學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)法，依法管理，守法經(jīng)營(yíng)，才能夠保證人民群眾的身心健康和飲食安全。

二、要明確任務(wù)，狠抓落實(shí)，推進(jìn)食品安全整治工作

近期全縣食品安全工作重點(diǎn)是加強(qiáng)食品添加劑流通和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管。各有關(guān)部門要明確任務(wù)，把握重點(diǎn)，確保我縣食品安全整治活動(dòng)有目的、有重點(diǎn)、有針對(duì)地扎實(shí)深入推進(jìn)。一要加強(qiáng)對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管?？h工商部門要加強(qiáng)對(duì)食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)的資質(zhì)審查、證照審批，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的經(jīng)營(yíng)門檻。要加強(qiáng)食品添加劑生

產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的自律意識(shí)，建立健全監(jiān)管制度體系，進(jìn)一步完善食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，使所有食品添加劑做到進(jìn)出合法，查詢有據(jù)，追溯有源。二要加強(qiáng)農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。要以飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)為整治重點(diǎn)，組織力量對(duì)全縣范圍內(nèi)的飼料經(jīng)銷點(diǎn)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，堅(jiān)決查沒(méi)“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)產(chǎn)品標(biāo)簽的）和違法添加三聚氰胺等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的飼料、獸藥產(chǎn)品，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營(yíng)“蛋白精”的黑窩點(diǎn)，防止有害飼料流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，從源頭上杜絕違法添加非食用物質(zhì)濫用食品添加劑的現(xiàn)象。三要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全整治。要全面開展對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程使用防腐劑、保鮮劑等行為檢查，加大對(duì)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，使用禁用獸藥、限用農(nóng)藥化學(xué)藥等違法行為的整治。嚴(yán)查畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用瘦肉精、三聚氰胺等禁用獸藥和蘇丹紅等化學(xué)物質(zhì)的行為。四要加強(qiáng)高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位的監(jiān)管。要加大對(duì)調(diào)味品、醬菜、鹵制品、蛋糕店、小吃店、火鍋店、熟肉店等高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位的專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度。嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，使用各種非食品原料和濫用防腐劑、色素等食品添加劑違法行為。要嚴(yán)格餐飲許可證審批，加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度，加強(qiáng)集市鬧區(qū)、學(xué)校企業(yè)等重點(diǎn)地區(qū)的餐飲店、食堂等重點(diǎn)單位的食品檢測(cè)、監(jiān)管，確保食品衛(wèi)生安全。今天參會(huì)的大多是餐飲行業(yè)的從業(yè)者，大家要對(duì)《食品安全法》進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和把握，《食品安全法》從原料輔料的采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存保管養(yǎng)護(hù)、加工環(huán)節(jié)管理、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)管理、設(shè)施設(shè)備保障、管理制度執(zhí)行等多個(gè)方面提出了全方位的要求，原來(lái)的入門許可叫衛(wèi)生許可證，現(xiàn)在改叫

餐飲服務(wù)許可證，名稱改變的同時(shí)，內(nèi)涵也發(fā)生了很大的改變，在此大家一定要引起高度重視，不可以像過(guò)去一樣，僅僅停留在衛(wèi)生達(dá)標(biāo)管理的水平上。大家要以這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)作為一個(gè)新起點(diǎn)，全面深入地學(xué)習(xí)食品安全管理法律法規(guī)，自覺(jué)服從食品藥品監(jiān)督管理部門的規(guī)范和管理，主動(dòng)向食品藥品監(jiān)督管理部門工作人員請(qǐng)教學(xué)習(xí)，全面提高自身的法律修養(yǎng)和守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，做守法公民。五要加強(qiáng)春夏兩季的食品監(jiān)管。要切實(shí)加強(qiáng)春夏兩季食品安全的監(jiān)管力度，主要包括肉、蛋、奶、蔬菜、調(diào)味品等銷售量大，與群眾生活息息相關(guān)食品的檢查力度，嚴(yán)防“三無(wú)”及腐爛變質(zhì)過(guò)期食品流入市場(chǎng)。特別是加大對(duì)各類小作坊生產(chǎn)的小食品的監(jiān)管力度，堅(jiān)決禁止不法商品上市流通，確保廣大人民群眾飲食安全。六要認(rèn)真細(xì)致檢查。各部門要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格按照要求，逐層逐項(xiàng)認(rèn)真檢查，并按照誰(shuí)檢查、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，詳細(xì)登記匯總檢查結(jié)果，確保情況細(xì)致全面，真實(shí)可靠。要嚴(yán)守工作紀(jì)律，對(duì)所有檢查對(duì)象一視同仁，公平對(duì)待，以鐵的手腕抓好檢查整治。七要強(qiáng)化責(zé)任追究。依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的企業(yè)及相關(guān)人員，及時(shí)公布查處結(jié)果。對(duì)于跨部門、跨行業(yè)的案件，要集中時(shí)間，集中力量進(jìn)行聯(lián)合查處；對(duì)邊整邊犯、仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個(gè)人，依法從嚴(yán)從重處理。要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對(duì)專項(xiàng)整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時(shí)移送公安司法機(jī)關(guān)。最近，縣公安局派出專職警務(wù)人員長(zhǎng)期進(jìn)駐食品藥品監(jiān)督管理局，配合開展執(zhí)法工作，這是一種有效的嘗試，充分

體現(xiàn)縣委縣政府對(duì)餐飲服務(wù)食品安全工作的高度重視。下步要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，既要嚴(yán)格依法行政，落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任，又要相互協(xié)調(diào)配合，發(fā)揮監(jiān)管作用。對(duì)專項(xiàng)整治工作任務(wù)落實(shí)不力、弄虛作假、失職瀆職造成惡劣影響，發(fā)生重大食品安全事故的，不僅要依法嚴(yán)肅追究相關(guān)人員的責(zé)任，而且還要追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，確保食品安全工作扎實(shí)深入、取得實(shí)效。

三、要明確分工，加強(qiáng)協(xié)作，確保全縣食品安全

今天參會(huì)餐飲服務(wù)企業(yè)，你們的工作就是按照法律法規(guī)的要求，依法組織好日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，根據(jù)廣大顧客的要求提供優(yōu)質(zhì)安全的服務(wù)，在日常工作中要自覺(jué)服從食品藥品監(jiān)督管理部門的管理，遇有特殊情況要及時(shí)匯報(bào)，做好信息溝通。衛(wèi)生部門要著重抓好餐飲從業(yè)人員健康檢查工作，嚴(yán)格執(zhí)行健康檢查程序，確保患有高危傳染病人群遠(yuǎn)離食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，要加強(qiáng)一次性餐具生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，防止不合格一次性消毒餐具流入市場(chǎng)。要經(jīng)常組織開展聯(lián)合執(zhí)法檢查工作，協(xié)調(diào)食安委各成員單位全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。質(zhì)監(jiān)部門要抓好全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，確保出廠產(chǎn)品符合法定標(biāo)準(zhǔn)要求，農(nóng)業(yè)行政部門要抓好農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，嚴(yán)禁高危農(nóng)藥殘留產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，畜牧行政部門要抓好畜禽養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防不合格畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)，工商部門要加強(qiáng)流通企業(yè)監(jiān)管，確保流入市場(chǎng)銷售的產(chǎn)品為合法企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。食品藥品監(jiān)督管理部門重點(diǎn)把好餐飲服務(wù)企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)關(guān)，對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)的日常生活經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)管，強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題嚴(yán)肅查處，及時(shí)將發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的查處情況與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧做好溝通，做到信息共享，形成部門聯(lián)動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要自覺(jué)地?fù)?dān)當(dāng)起餐飲服務(wù)監(jiān)管者的角色，做好與食品藥品監(jiān)督管理部門的配合，把各村各校的食堂和禮儀餐廳情況拉表列單報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門，納入監(jiān)管視野范圍。

同志們，這次餐飲行業(yè)食品安全和培訓(xùn)工作是新時(shí)期、新形勢(shì)下黨和人民交給我們的一項(xiàng)光榮而又艱巨的任務(wù)。我們必須把它的重要意義認(rèn)識(shí)好，目標(biāo)責(zé)任明確好，工作措施落實(shí)好，以高度的政治責(zé)任感和對(duì)全縣人民群眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，組織開展好這次食品安全整治活動(dòng)，確保全縣食品安全萬(wàn)無(wú)一失，保證全縣人民群眾安樂(lè)、祥和的度過(guò)每一天。