第一篇：中國信息大學(xué)：食堂管理委員會(huì)為學(xué)生健康保駕護(hù)航

中國信息大學(xué)：食堂管理委員會(huì)為學(xué)生健康保駕護(hù)航

（記者王新?lián)Q張忠鵬）食堂管理委員會(huì)？這是個(gè)啥機(jī)構(gòu)？

原來，為了切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全，我校成立了主要由學(xué)生代表組成的食堂管理委員會(huì)，主要工作是檢查學(xué)校食堂衛(wèi)生、監(jiān)督食堂食品質(zhì)量以及反饋同學(xué)們對食堂就餐的意見等。

4月23日中午，食堂管理委員會(huì)在8號(hào)樓115教室組織召開第一次委員會(huì)，針對食堂的衛(wèi)生管理進(jìn)行了討論。

會(huì)議由校園管理中心趙丹秋老師主持，她強(qiáng)調(diào)，學(xué)校加大食堂衛(wèi)生管理就是要讓同學(xué)們吃上放心的飯，干凈的飯，而食堂必須保證大家的就餐安全。

食堂管理委員會(huì)黃立強(qiáng)同學(xué)反饋了部分收集的學(xué)生意見建議，他說：“有些同學(xué)反應(yīng)飯菜咸淡不均，有的飯菜的量不夠，飯菜價(jià)格偏高等，希望食堂還能在飯菜的口味和質(zhì)量上下功夫?！惫?、陳海琦、蔣育蓉等同學(xué)也匯報(bào)了各自的食品安全調(diào)查結(jié)果，他們都反映說現(xiàn)在地溝油、禽流感肆虐，很多同學(xué)其實(shí)也不敢在校外無證攤點(diǎn)吃飯，都期待在學(xué)校食堂就吃上干凈、衛(wèi)生、放心、安全的飯菜。

學(xué)校食堂黃德進(jìn)經(jīng)理對記者說：“食堂是一個(gè)大眾化的的餐廳，雖然不可能做到每個(gè)人都滿意，但是一定會(huì)盡力做到絕大多數(shù)同學(xué)滿意”。在學(xué)校食堂就餐的12級學(xué)生周葉說：“食堂是比外面的小攤干凈”。

黃立強(qiáng)同學(xué)告訴記者，維護(hù)食品安全，保障學(xué)生健康是食堂管理委員會(huì)追求的目標(biāo)，“我們一定會(huì)擔(dān)起責(zé)任，為大家的飲食安全貢獻(xiàn)一份力量?！?/p>

編輯：王麗麗

第二篇：重視學(xué)生食堂建設(shè)和管理、保障學(xué)生安全健康[推薦]

重視學(xué)生食堂建設(shè)和管理、保障學(xué)生安全健康

青少年是祖國的未來、是民族的希望。食品安全關(guān)系到千家萬戶孩子們的安全和健康，關(guān)系到學(xué)校秩序的穩(wěn)定、關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù)，也體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)的檔次，同時(shí)也是各級主管領(lǐng)導(dǎo)工作中時(shí)常牽掛的一件大事。因此，建設(shè)好食堂、管理好食堂，意義很大。下面就我校學(xué)生食堂建設(shè)和管理問題在這和大家進(jìn)行一下交流，以求共同進(jìn)步。

一、學(xué)校食堂概況

學(xué)校食堂使用面積約2000m2.。每天就餐人數(shù)約1200人左右。炊管人員共計(jì)28人，屬自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧性質(zhì)。承包人系洛陽雅香樓負(fù)責(zé)后廚的副總符中原，他本人持有高級技師證書，年富力強(qiáng)，腦子靈活，廚德廚藝及個(gè)人素質(zhì)較好。多年來與學(xué)校合作的比較好。

二、設(shè)施配備齊全、講究品位

食堂工作形象在硬件，管理在軟件。學(xué)校食堂要辦好首先在一把手重視和支持。我們學(xué)校李世成校長在工作中經(jīng)常要求我們“做什么工作都要有一種精品意識(shí)、你做每一項(xiàng)工作都如同一幅作品，都要把它做精做細(xì)、做扎實(shí)”。在李校長的要求指導(dǎo)下，食堂改造設(shè)施購置我們都做到超前和一流。我們用了近100萬改造了食堂，用了近15萬元購置桌椅板凳，用十幾萬元配置4臺(tái)10匹大空調(diào)、電視等，為師生營造了一個(gè)溫馨、舒適、增加食欲的就餐環(huán)境。

三、建章立制、重點(diǎn)抓好幾個(gè)環(huán)節(jié)：

食堂建好了、硬件設(shè)備到位了、合作承包人選定了，食堂工作的運(yùn)轉(zhuǎn)、管理工作上檔次那就是最關(guān)鍵的、也是最主要的、最難的。為了管理好食堂，首先建章立制，建立一個(gè)完整有效的管理系統(tǒng)。

1、成立組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任。

明確學(xué)校法人是學(xué)校食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。主管副校長、承包者都是學(xué)校食品安全的直接責(zé)任人。為增加責(zé)任意識(shí)、管理到位、保證安全，我們學(xué)校食堂實(shí)行的是層級簽訂責(zé)任書，食品安全責(zé)任逐級到人的管理模式。

2、嚴(yán)格制度

學(xué)校食堂管理首先是確立各崗位人員的職責(zé)、明確工作中各個(gè)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)和

要求、實(shí)施分工具體、責(zé)任到人獎(jiǎng)罰分明的管理機(jī)制。工作標(biāo)準(zhǔn)要求都以條文制度化形式公開上墻，力求每一位工作人員都清楚自己的工作范圍、工作職責(zé)、工作要求和標(biāo)準(zhǔn)。

3、嚴(yán)格培訓(xùn)制度

定期對所有從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、操作規(guī)程、食品安全知識(shí)、食品采購加工出售中容易發(fā)生問題的重點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)問題的培訓(xùn)。并在具體工作中加以監(jiān)督和落實(shí)。以此提高工作人員的責(zé)任意識(shí)。保障食品加工過程中的安全可靠性。

4、嚴(yán)格原材料購入制度

學(xué)校食堂的所有原材料全部實(shí)行定點(diǎn)采購，供貨商供貨前必須向?qū)W校食堂管理員提交有效營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、法人身份證、食品合格證等進(jìn)行備案，每日所有購進(jìn)的原材料實(shí)行索票索證逐一進(jìn)行認(rèn)真登記，不漏項(xiàng)，票證存放好備查。

5、嚴(yán)格餐具消毒制度

食堂所有餐具實(shí)行集體配置、統(tǒng)一清洗，每餐消毒柜消毒，每周高溫消毒一次，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)，有詳細(xì)記錄的方法，來保證餐具的安全衛(wèi)生。

6、嚴(yán)格生熟分離

食品加工過程嚴(yán)格實(shí)行菜案、面案分區(qū)，操作間設(shè)施用具實(shí)行生熟分放，并有明顯標(biāo)示，嚴(yán)禁混放、亂放。庫房內(nèi)經(jīng)常保持衛(wèi)生通風(fēng)，庫房內(nèi)所有存放原材料一律不允許超過一周。

7、嚴(yán)格留樣制度

留樣工作也是食堂衛(wèi)生工作中的一項(xiàng)重要工作，一旦食品發(fā)生問題，可以在最短時(shí)間內(nèi)為救治者提供信息，供救治者采取果斷措施處理好發(fā)生的問題，同時(shí)也是自我保護(hù)、查找問題原因追查責(zé)任人的有力證據(jù)，為此多年來24小時(shí)留樣工作做得比較好，一日三餐專人負(fù)責(zé)，并有記錄。

8、樹立食堂衛(wèi)生良好形象

樹立食堂衛(wèi)生良好形象，重點(diǎn)在硬件設(shè)施，我們學(xué)校食堂在建設(shè)改造上投資很大，老校區(qū)不說，就新校區(qū)學(xué)校投資100多萬元進(jìn)行裝修改造，寬敞明亮、溫馨舒適的就餐環(huán)境著實(shí)給管理工作增添不少色彩。

總而言之，學(xué)校食堂工作非常重要，必須抓好，不能有半點(diǎn)疏漏。以我個(gè)人感受，有校長（一把手）支持，學(xué)校食堂工作才能辦好。我們學(xué)校食堂之所以在目前辦的比較滿意就在于此-------我們有一個(gè)非常重視食堂工作的一把手-------李世成校長。

洛陽理工學(xué)院附中

2008年9月26日

第三篇：中國信息大學(xué)：學(xué)術(shù)講座讓學(xué)生獲益匪淺（精選）

學(xué)術(shù)講座讓學(xué)生獲益匪淺

黃榮又以自己為例闡述網(wǎng)絡(luò)發(fā)展對自己的影響。黃榮的講座闡述了網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展對人們工作與生活的影響，但是請不要僅僅認(rèn)為它是一種現(xiàn)象，而要從這種現(xiàn)象中有所得。正如其中一位老教授評價(jià)說：我們不僅要認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的本身，更要有對網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)變化的敏感度。要審時(shí)度勢，保持高的敏感性，時(shí)時(shí)關(guān)注信息技術(shù)的變化，做到不落后他人。通過本次講座引導(dǎo)大家對新東西的追求與學(xué)習(xí)，同時(shí)增加自身的知識(shí)與技能?，F(xiàn)在正處于數(shù)字化時(shí)代，要不斷追蹤，不斷研究。

此外，網(wǎng)絡(luò)管理中心張治遠(yuǎn)老師也在講座中就“網(wǎng)絡(luò)變革進(jìn)行時(shí)——軟件定義網(wǎng)絡(luò)（SDN）的研究”與大家分享了經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生們表示受益匪淺。

黃榮又以自己為例闡述網(wǎng)絡(luò)發(fā)展對自己的影響。黃榮的講座闡述了網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展對人們工作與生活的影響，但是請不要僅僅認(rèn)為它是一種現(xiàn)象，而要從這種現(xiàn)象中有所得。正如其中一位老教授評價(jià)說：我們不僅要認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的本身，更要有對網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)變化的敏感度。要審時(shí)度勢，保持高的敏感性，時(shí)時(shí)關(guān)注信息技術(shù)的變化，做到不落后他人。通過本次講座引導(dǎo)大家對新東西的追求與學(xué)習(xí)，同時(shí)增加自身的知識(shí)與技能?，F(xiàn)在正處于數(shù)字化時(shí)代，要不斷追蹤，不斷研究。

此外，網(wǎng)絡(luò)管理中心張治遠(yuǎn)老師也在講座中就“網(wǎng)絡(luò)變革進(jìn)行時(shí)——軟件定義網(wǎng)絡(luò)（SDN）的研究”與大家分享了經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生們表示受益匪淺。

第四篇：中國信息大學(xué)學(xué)生閻村敬老院獻(xiàn)愛心

信大人閻村敬老院獻(xiàn)愛心

為了喚起更多的社會(huì)同情心，讓人們更加關(guān)注孤寡老人，4月26日上午，信大人走進(jìn)閻村敬老院，為那的孤寡老人們送去了真摯的問候和濃濃的的祝福。

此次活動(dòng)是由中國信息大學(xué)青年志愿者協(xié)會(huì)發(fā)起，校學(xué)生會(huì)、團(tuán)委及信大各個(gè)學(xué)生社團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)共同參與的。大家與敬老院的老人們歡聚一堂，共同度過了一個(gè)難忘、溫馨的上午。

敬老院的負(fù)責(zé)人帶大家參觀了敬老院，并對大家的到來表示熱烈歡迎，希望大家以后能抽出更多的時(shí)間、發(fā)動(dòng)更多的人來關(guān)注這些孤寡老人。

參觀完畢，同學(xué)們就兵分幾路，有負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生的，擦桌子、掃地忙的不亦樂乎；有的陪老人聊天，講笑話，變著法地讓老人們高興；還有的同學(xué)推著老人外出走走曬曬太陽，散散心；幾位心思細(xì)膩的女同學(xué)給革命退伍老軍人唱軍歌，什么“軍營里飛來一只百靈”、“咱當(dāng)兵的人”，聽的老革命們心馳神往；還有的同學(xué)們給偏癱老人活動(dòng)筋骨，為他們按摩，囑咐老人平時(shí)要多活動(dòng)??

敬老院的衛(wèi)生和生活環(huán)境都不錯(cuò)，負(fù)責(zé)人是中國信息大學(xué)的退休老師蕭老師，蕭老師說，給老人們一個(gè)安靜舒適的生活環(huán)境，讓他們安享晚年，這是我們應(yīng)盡的責(zé)任，希望更多的人能來關(guān)注這些孤寡老人。

同學(xué)們和老人們相處甚歡，期間一位智障老人任奶奶激動(dòng)地流下了淚水，蕭老師說那是因?yàn)榭吹酵瑢W(xué)們很開心，很感動(dòng)。同學(xué)們也很動(dòng)情，沒想到自己的到來會(huì)讓老人們這么開心。為自己的這次活動(dòng)價(jià)值得到體現(xiàn)的同時(shí)，也堅(jiān)定了自己的慈善、志愿道路。

事后，同學(xué)們和老人們一起合影留念，在大家即將離去的時(shí)候，退伍軍人彭大爺用顫抖的手拉著崔苗苗的手舍不得讓她走，說還想聽同學(xué)們唱歌給他聽，說著說著眼淚就掉了下來，那一瞬間觸動(dòng)了每一位同學(xué)的心。每一位同學(xué)都在心里暗暗地說“我們以后還會(huì)來的?！薄?/p>

本次活動(dòng)的發(fā)起人青年志愿者協(xié)會(huì)的會(huì)長向凌瀟表示，組織這次活動(dòng)的目的就是關(guān)

愛老人，培養(yǎng)同學(xué)們的愛心和社會(huì)責(zé)任感，讓愛心在每一個(gè)人的手中傳遞。像這樣的活動(dòng)，我們以后還會(huì)多多組織。

在這，我們也希望大家能抽出一點(diǎn)點(diǎn)時(shí)間，和我們一起關(guān)愛老人，老人們?nèi)狈Φ氖蔷裆系闹С趾臀拷?，讓我們一起努力，給老人們一個(gè)祥和、溫暖的晚年！

第五篇：中國信息大學(xué)：法律知識(shí)講座 為學(xué)生答疑解惑

中國信息大學(xué)：法律知識(shí)講座 為學(xué)生答疑解惑

7月3日下午，中國信息大學(xué)在8號(hào)樓102舉辦求職就業(yè)法律安全知識(shí)講座。此次講座圍繞“大學(xué)生畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì)面臨的問題及解決方法”為主題，特邀律答法律咨詢平臺(tái)夏桂穎律師主講。

夏桂穎律師首先與學(xué)生們分享了自己以前在工作中遇到過的各類受騙案例，夏律師說，參加工作與公司簽訂勞動(dòng)合同書時(shí)，不僅要注意工資數(shù)額，一些其他的事項(xiàng)同樣不容忽略。如公司主體、工作時(shí)間等都是格外注意。如果涉及加班問題，一定要寫出詳細(xì)的加班申請書，這樣才有足夠的證據(jù)證明自己行使了義務(wù)，才能得到相應(yīng)的報(bào)酬。夏律師告訴同學(xué)們，很多不法商家會(huì)利用大學(xué)生剛畢業(yè)社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，進(jìn)行違法行為，損害學(xué)生權(quán)益。

夏律師告誡同學(xué)們，在求職過程中萬萬不可圖簡便而省略一些必要的環(huán)節(jié)，避免今后真正需要時(shí)追悔莫及。在活動(dòng)現(xiàn)場，夏律師不僅用自身經(jīng)歷做案例分析，還與同學(xué)們做起了小游戲。以有獎(jiǎng)問答的形式，將法律知識(shí)傳授給了在場學(xué)生。同學(xué)們各個(gè)踴躍發(fā)言，現(xiàn)場氣氛十分熱烈。此外，部分同學(xué)還向夏律師咨詢了相關(guān)的法律知識(shí)，夏律師都一一作出了解答。

夏律師在接受記者采訪時(shí)表示：“現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)，用人單位五花八門，大學(xué)生可以在遇到困難時(shí)向自己身邊的律師朋友或者法律平臺(tái)來獲取法律援助，這樣有助于提高大學(xué)生的維權(quán)意識(shí)。同時(shí)大學(xué)生要記得在求職就業(yè)的過程中，謹(jǐn)慎的選擇中介機(jī)構(gòu)，保護(hù)自己的人身安全，選擇自己的發(fā)展平臺(tái)。

12級學(xué)生任以杰說：“聽了這次講座，自己懂得了許多以前都不了解的法律知識(shí)，在以后的就業(yè)中一定會(huì)更加地謹(jǐn)慎，盡可能地保護(hù)自己的合法權(quán)益?！?/p>