第一篇：餐飲副經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲副經(jīng)理崗位職責(zé)

●協(xié)助餐飲部經(jīng)理開展餐飲經(jīng)營及銷售活動，完成計劃指標。每日提供銷售統(tǒng)計，每月擬寫經(jīng)營報告。參與執(zhí)行年度預(yù)算及菜單的成本、價格的制定。

●審閱餐飲部下屬各部門的每日營業(yè)報表、每日記事簿及客人的投訴單，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并報告餐飲部經(jīng)理。

●檢查餐飲部的各個餐廳、酒吧、廚房，確保餐飲產(chǎn)品的質(zhì)量；做好開餐前的準備工作；開餐高峰時，親臨現(xiàn)場指揮和督導(dǎo)下級，確保服務(wù)質(zhì)量。

●實施餐飲部的各項規(guī)章制度，解決人事問題；不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和 環(huán)境；評估員工，實施員工培訓(xùn)計劃，提高服務(wù)質(zhì)量。

●實施餐飲部的促銷活動方案，組織和協(xié)調(diào)有關(guān)部門，確保促銷活動順利進行。

●完成上級交給的其他任務(wù)。

餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)標準

●全面負責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理工作，直接對總經(jīng)理負責(zé)。

●負責(zé)制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務(wù)和經(jīng)營指標，并對月度、年度經(jīng)營情況作分析并報總經(jīng)理。

●制定服務(wù)標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。

●與財務(wù)部配合作出每年的預(yù)算和月計劃，研究擴大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營收入。

●根據(jù)市場情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計劃，控制食品、飲品標準規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。

●與人事部配合招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調(diào)動、開除餐飲部員工，并負責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作。

●制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點推出新菜單并有針對性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進經(jīng)驗、技術(shù)。

●了解市場動向和掌握原材料行情，CVP邊際成本控制，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)指標和利潤指標的完成。

●注意現(xiàn)場管理，經(jīng)常性地對餐廳、廚房巡視監(jiān)督，組織QC(全面質(zhì)量管理)小組活動，保證各項運作正常?！裼H自組織、安排大型團體就餐和重要宴會，負責(zé)VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。

●主持日常和定期(每周一次)的餐飲部會議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時調(diào)整，完善經(jīng)營措施，參加酒店部門經(jīng)理會議。

●抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事

●協(xié)調(diào)本部門與酒店其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理或副總經(jīng)理交辦的其他工作。

第二篇：副經(jīng)理崗位職責(zé)

副經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位職責(zé)：

一、在公司經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，對所分管工作向經(jīng)理負責(zé)；

二、協(xié)助總經(jīng)理建立全公司質(zhì)量管理體系，確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標，以及質(zhì)量承諾的實現(xiàn)；

三、對分管的工作按照質(zhì)量管理體系的要求進行監(jiān)督；

四、協(xié)助總經(jīng)理解決管理中的重大問題，負責(zé)質(zhì)量體系有關(guān)事項與外部各方的聯(lián)絡(luò)工作。

工作職責(zé)：

一、認真貫徹執(zhí)行黨和國家對建筑業(yè)的方針、政策，執(zhí)行上級有關(guān)部門的指示、決議和本公司的規(guī)章制度。

二、在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)本企業(yè)的工程施工和技術(shù)管理工作。

三、對經(jīng)理負責(zé)，協(xié)調(diào)公司各部門、項目部、廠、站的工作，幫助解決他們在工作和施工中遇到的困難。

四、主持圖紙會審和重點工作技術(shù)交底，組織制訂保證工作質(zhì)量安全技術(shù)措施。

五、主持主要工程的質(zhì)量和安全檢查，處理施工質(zhì)量事故和施工中的技術(shù)問題。

六、組織有關(guān)技術(shù)人員學(xué)習(xí)和貫徹上級頒發(fā)的各項技術(shù)標準、規(guī)定、施工驗收規(guī)范、操作規(guī)程、安全技術(shù)規(guī)程和各項技術(shù)管理制度。

七、對外負責(zé)簽訂工程施工合同和兼管質(zhì)檢、預(yù)算施工股的工作。

八、經(jīng)常深入施工現(xiàn)場，指導(dǎo)施工。

九、完成經(jīng)理、支部交給的其他工作任務(wù)。

第三篇：副經(jīng)理崗位職責(zé)

副經(jīng)理崗位職責(zé)

1、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，主持房地產(chǎn)開發(fā)公司日常管理工作，協(xié)助經(jīng)理處理好日常行政管理事務(wù)

2、負責(zé)建立健全公司項目開發(fā)前期管理相關(guān)的制度和規(guī)定

3、負責(zé)協(xié)調(diào)與公司其他部門之間的工作關(guān)系，并處理好國土局、規(guī)劃局、質(zhì)檢站等與項目報批、報建相關(guān)的政府部門的關(guān)系

4、負責(zé)收集土地信息，并組織上報土地獲取的具體工作

5、負責(zé)組織用地手續(xù)的辦理，對所取得土地范圍內(nèi)的拆遷和安置工作負責(zé)

6、負責(zé)組織辦理項目立項、規(guī)劃和施工許可等相關(guān)證照及項目開發(fā)的其他前期報建工作

7、負責(zé)組織國家房地產(chǎn)相關(guān)政策法規(guī)相關(guān)信息的收集、整理和提交

8、負責(zé)對員工進行勞動紀律教育及考勤管理工作，定期組織員工進行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，檢查、考核落實公司各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況

9、負責(zé)本公司各種會議及活動的籌備、組織、安排工作

10、負責(zé)本公司的對外聯(lián)絡(luò)、接待工作，安排好活動日程和生活

11、負責(zé)本公司資產(chǎn)管理，建立固定資產(chǎn)、低值易耗品等物品的使用登記臺賬，并定期檢查使用情況

12、上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項

綜合部職員崗位職責(zé)

1、負責(zé)公司文件檔案的收發(fā)管理工作，轉(zhuǎn)交、辦理各部門與集團公司之間的文件往來

2、負責(zé)起草上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的各種文件，搜集、整理、提供相應(yīng)的信息資料

3、根據(jù)公司行政管理制度，做好電話、傳真和復(fù)印機等設(shè)備的使用和管理

4、布置公司會議會場，負責(zé)通知參會人員會議時間、地點，做好相應(yīng)的會議記錄

5、負責(zé)考勤登記工作，做好公司員工外出登記管理工作

6、負責(zé)公司辦公環(huán)境衛(wèi)生的管理

7、負責(zé)員工食堂工作的管理

8、熱情接待來訪人員，做好信訪接待工作

9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)指定交辦的各項事務(wù)，保證各部門之間上傳下達的暢通

10、積極參與各項活動，協(xié)助集團公司辦公室處理應(yīng)急事務(wù)

工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全面負責(zé)工程部的日常管理工作

2、全面負責(zé)工程部專業(yè)人員指導(dǎo)、培訓(xùn)及考核工作

3、組織起草、審查招標文件及發(fā)包項目合同主要條款

4、依據(jù)項目總體目標制定工程相關(guān)的工作計劃，并監(jiān)控其實施

5、組織圖紙會審和設(shè)計交底，組織審查施工組織設(shè)計、施工方案、進度計劃，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)解決

6、負責(zé)對施工、監(jiān)理單位的全方位管理工作

7、組織進行工程質(zhì)量安全檢查，全面負責(zé)項目工程質(zhì)量、進度、文明施工、場容場貌等考核管理工作

8、負責(zé)現(xiàn)場施工管理綜合協(xié)調(diào)工作，協(xié)調(diào)好設(shè)計、施工、監(jiān)理各單位之間以及與公司其他部門間的工作

9、負責(zé)設(shè)計變更的現(xiàn)場控制及現(xiàn)場簽證工作，做到及時準確

10、審核預(yù)算、工程量和進度部位，檢查付款申請與進度是否相符

11、協(xié)助解決市政配套工作中的技術(shù)問題

12、組織竣工驗收，配合完成與物業(yè)公司的工程交接工作，負責(zé)工程回訪、保修及相關(guān)手續(xù)辦理工作

13、完成上級交辦的其他工作

第四篇：工程項目副經(jīng)理崗位職責(zé)

一、霣徹執(zhí)行國家、行政主管部門有關(guān)法律、法規(guī)、政策和標 準，執(zhí)行公司的各項管理制度，二、經(jīng)授權(quán)組逋項目部，確定項目部的組織機構(gòu)，選擇鼸用管理 人員，根據(jù)質(zhì)霣、環(huán)境、職業(yè)健康安全轚理體系嬰求確定轚理人員職 霣.幷定斯進行考核、評價和獎懲。

三、負費在本項目內(nèi)貫徹落實公司質(zhì)置、環(huán)境、職業(yè)健康安全方 針和總體目標，主持制定項目質(zhì)釐、環(huán)境、職業(yè)健康安全目標，四、負費對施工項目實施全過程、全面管理，組織制定項目部的 各項轚理制度。

五、嚴格臞行與蠹設(shè)單位簽訂的合同和與公司簽訂的項目管理 目標資任書”并進行階段性目標控制，確保項目目標的實現(xiàn)。

六、負費組織編制項目質(zhì)置計劃、項目管理實施規(guī)劃或施工組織

設(shè)計，組織辦理工程設(shè)計變更、概預(yù)篝調(diào)整、索賠等有關(guān)墓8！工作，配合公司做好驗工計價工作。

七、負貴對施工項目的人力、樹料、機械設(shè)備、資金、技術(shù)、倌 思等生產(chǎn)嫛素進行優(yōu)化配霣和動態(tài)蕾理，積極推廣和應(yīng)用新技術(shù)、新 工藝、新材料，八、嚴格豺務(wù)III度，逋立成本控制體系，加強成本管理，痛好經(jīng) 濟分析與核算丨

九、積極開展市場調(diào)査.主動收集工程躔設(shè)信恚，參與項目追

鎵、公關(guān)、進行區(qū)雄性布場開發(fā)和本項目后續(xù)工程的滾動開發(fā)工作。

十、強化現(xiàn)場安全文明施工.落實各項工程施工的安全描施，及 吋發(fā)現(xiàn)和妥善處理突發(fā)性事件。

十一、做好項目部的思想政治工作，十二、協(xié)助公司完成項目的檢查、進定和評獎申報工作丨

十三、負資協(xié)調(diào)處理項目部的內(nèi)部與外部事項。

十四、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作，‘V”

一、受項目經(jīng)理委托，組織實施生產(chǎn)計劃。

二、負貴質(zhì)量安全教育，保證各項制度的正常進

行,三、深入現(xiàn)場解決問題.及吋處理施工中的質(zhì)霣問

題和其他問題。

四、負資組織所承擔(dān)的工程項目檢査，負資安全標

準化工地的建設(shè)，負費安全生產(chǎn)及文明施工，組織有關(guān)

人員參加項目承擔(dān)工程的交驗工作。

五、負責(zé)定期組織襝査項目的安全、質(zhì)雖、進度、文明施工，摘好評比獎懲工作。

六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

第五篇：項目副經(jīng)理崗位職責(zé)

項目副經(jīng)理崗位職責(zé)

1、在項目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，主持項目日常施工管理工作，貫徹執(zhí)行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全方針，組織實施項目目標及管理方案，對各分部、分項工程的施工質(zhì)量、工期、安全負直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

2、負責(zé)制訂施工網(wǎng)絡(luò)，月進度計劃，落實月形象進度。主持每月的工程調(diào)度會議，擬定實施工程進度獎懲辦法。項目經(jīng)理外出時，代理項目部日常工作。

3、負責(zé)工程質(zhì)量和安全的過程控制，組織有關(guān)人員向和施工班組進行技術(shù)交底，主持質(zhì)量事故和不合格工程的分析處理，堅持 “三不放過”原則。

4、負責(zé)協(xié)調(diào)各施工隊交叉施工中工序的銜接與工作配合，定期或不定期組織工程項目檢查，及時統(tǒng)計與總結(jié)，提出建議和決策意見，對不合格和不經(jīng)濟的施工方案，行使否決權(quán)。

5、堅持安全教育制度。做好新工人入場教育，特殊工種操作技能教育和員工的安全意識教育和法制觀念教育，施工現(xiàn)場的安全文化宣傳教育，做到項目每月有兩期黑板報，危險部位和安全警示及安全標志等，教育員工不違章作業(yè)，遵守安全操作規(guī)程，不違反勞動紀律，增強法制觀念。

6、負責(zé)材料與設(shè)備管理，做好內(nèi)部和外租設(shè)備的管理和調(diào)配以及工程材料采購、運輸、儲存、使用、防護與交付的監(jiān)管工作。

7、負責(zé)本項目竣工資料的收集與整理，參與本項目的竣工驗收和工程竣工決算。

8、定期向項目經(jīng)理匯報工作，落實員工思想交流，接受公司相關(guān)部門的監(jiān)督和服務(wù)，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

深圳市建安（集團）股份有限公司