第一篇：四星級旅游飯店評定工作匯報及整改工作報告

****飯店

***飯店四星級旅游飯店評定工作匯報及整改工作報告

省飯店星級評定委員會：

我飯店于2010年10月1日營業(yè)至今已正常運行一年零八個月。飯店面對市場的競爭和壓力，上下同舟共濟，追求卓越，始終秉承不斷超越的企業(yè)理念，以爭創(chuàng)一流為目標(biāo)，從一開始就嚴格要求，科學(xué)管理，在摸索中前進，逐步形成一套既符合星級飯店標(biāo)準(zhǔn)，又具有本地市場特色的模式，以良好的服務(wù)贏得了較好的贊譽和經(jīng)濟效益，在激烈競爭的千島湖飯店市場穩(wěn)固扎根。

2011年初，飯店決策層根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜慰焖侔l(fā)展的現(xiàn)狀，把爭創(chuàng)四星級飯店列入了重要議事日程，并于2011年4月份正式申報評定四星級飯店。

雖然評星工作面臨著任務(wù)重、工作量大等重重困難，但在市、縣行業(yè)主管部門的多次檢查指導(dǎo)下，按照四星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)，全體員工還是知難而進，迎難而上，積極參與，爭先創(chuàng)優(yōu)。隨著創(chuàng)星領(lǐng)導(dǎo)小組的成立，創(chuàng)星工作圍繞硬件改進、完善功能、創(chuàng)造氛圍、提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量等方面有序開展，并根據(jù)飯店制訂的創(chuàng)星工作計劃落實實施每項工作，逐步改造了硬件配套設(shè)施，增加了服務(wù)項目，強化了內(nèi)部管理，服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量不斷提高，并通過創(chuàng)星活動，加強了全體員工的團隊意識，逐步形成了一種團隊拼搏的精神。

現(xiàn)將我飯店已完成創(chuàng)星整改工作的具體情況匯報如下：

一、積極改造“硬件”，實現(xiàn)飯店現(xiàn)代化

為了達到四星級飯店的標(biāo)準(zhǔn)，飯店對照星級飯店設(shè)施設(shè)備的要求，合理有序地開展硬件改造。

1、商務(wù)中心：對原商務(wù)中心沒有客人上網(wǎng)區(qū)域、整體缺少氛圍進行了遷移

改造。騰出店面房邀請中國美術(shù)學(xué)院風(fēng)景建筑設(shè)計研究院設(shè)計師專門設(shè)計，重新改造裝修了商務(wù)中心，改造后的商務(wù)中心由商務(wù)預(yù)定、客人上網(wǎng)區(qū)、客人小型洽談室三部分組成，增加了商務(wù)中心的功能布局；

2、商場：原商務(wù)中心經(jīng)專業(yè)設(shè)計師設(shè)計改造成現(xiàn)在的商場，商場裝修精致典雅，商品豐富，主要出售絲綢、日用品、旅游紀念品、千島湖特產(chǎn)等，現(xiàn)在的商場整體符合四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求；

3、貴重物品寄存室：針對缺少隱蔽的貴重物品寄存室一項，將原PA工作間騰出改建了貴重物品寄存室，按照星級評定標(biāo)準(zhǔn)配備了三種不同規(guī)格的貴重物品保險箱，并制定了貴重物品寄存流程并制作張貼上墻；

4、健身房：把原二樓西餐廳倉庫搬移，邀請中國美術(shù)學(xué)院風(fēng)景建筑設(shè)計研究院設(shè)計師專門設(shè)計，裝修了健身房，購買了跑步機、綜合訓(xùn)練器、臺球桌等十種健身器材，并將十種健身器材的使用說明制作成亞克力張貼上墻；

5、行政樓層：增設(shè)了行政樓層接待處，請專業(yè)設(shè)計人士對行政樓層的易耗品重新設(shè)計制作，無論品質(zhì)還是配備都高于其它樓層；

6、員工設(shè)施：飯店非常關(guān)注員工生活，對員工宿舍條件進行改善，添置了電視、空調(diào)、衣柜、床上用品；改造了員工培訓(xùn)教室，增添了電腦、投影儀等培訓(xùn)設(shè)備；為豐富員工的業(yè)余時間，增設(shè)了員工活動室，購置了電腦、電視機、書籍等，既娛樂也增添了員工學(xué)習(xí)的樂趣。

以上六項硬件整改共花費金額85萬元，都已全部完成改造并投入了使用。改造后的飯店，硬件配套和服務(wù)功能更加完善，整體布局更加科學(xué)。進一步強化了飯店設(shè)施檔次，豐富了飯店的服務(wù)功能，極大地提高了飯店的綜合接待能力和

服務(wù)檔次，為提高賓客的滿意程度提供了可靠的保證。

二、設(shè)備維護保養(yǎng)方面

1、木飾面、墻紙發(fā)霉客房的維修。2011年12月，已經(jīng)完成了5—16樓客房的全面維修保養(yǎng)，安維部還根據(jù)實際情況制定了定期的檢查維護計劃，專人負責(zé)，落實到人；

2、客房、餐廳以及公共區(qū)域地面石材維護保養(yǎng)一直在不間斷的進行，PA組制定了詳細的月度保養(yǎng)計劃，每天夜班不間斷的維護保養(yǎng)；

3、聘請了專業(yè)園林維護師對飯店園林綠化進行專業(yè)養(yǎng)護。

三、產(chǎn)品提升方面

1、聘請了專業(yè)藝術(shù)顧問，對酒店整體裝飾布置的調(diào)整、增補，對大堂的燈 光效果全面調(diào)整，做到更加柔和溫馨；

2、飯店網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò)訂房系統(tǒng)加以改進調(diào)整，更加方便快捷；

3、中餐廳重新印制了中英文菜單，設(shè)計了零點餐廳并配置了零點菜單，制定零點服務(wù)流程及培訓(xùn)計劃，滿足了酒店不同的消費群體；

4、客房設(shè)計了枕頭菜單，部分印刷品重新邀請專業(yè)廣告公司設(shè)計印刷，提升客房檔次，服務(wù)也更加人性化；

5、對原來各樓層的消防標(biāo)識的材質(zhì)全部更換為亞克力材質(zhì)，并統(tǒng)一設(shè)計版面，提升了走廊整體效果；

6、邀請專業(yè)的廣告設(shè)計公司對地下室客人所要經(jīng)過的通道進行了整體規(guī)劃設(shè)計，鋪設(shè)了防塵毯，制作了宣傳畫，并對員工設(shè)施的標(biāo)識全部統(tǒng)一更換成客用區(qū)域的高檔亞克力材質(zhì)標(biāo)識；增添地下室客人導(dǎo)向標(biāo)識。

四、創(chuàng)星氛圍營造和員工教育方面

1、飯店在2011年4月份成立了創(chuàng)星領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下面又增設(shè)了硬件改造、軟件建設(shè)、文化宣傳三大塊，各項工作都有專人負責(zé)到，做到層層落實；

2、召開創(chuàng)四星動員大會，讓全體員工從思想上重視，在行動上積極參與；還開展星評知識競賽，增強員工的緊迫感；

3、文化宣傳組邀請廣告公司專業(yè)設(shè)計制作創(chuàng)四星宣傳口號KT板，張貼在員工活動區(qū)域，增添飯店創(chuàng)四星的高漲氛圍；

4、開展“我為創(chuàng)星做什么”、“微笑大使”、“服務(wù)之星”等豐富多彩、以創(chuàng)星為主題的活動。以及開展專業(yè)業(yè)務(wù)技能的競賽，形成比、學(xué)、趕、幫、超的學(xué)習(xí)氛圍；

以上工作我飯店已進行了全面的落實和實施，取得了一定的成效，但仍存在一些不足之處：

2012年5月9日、10日，省級星評員*****大酒店總經(jīng)理**偉、樹人大學(xué)教授***對飯店設(shè)施設(shè)備項目及飯店服務(wù)運營質(zhì)量進行了明查暗訪，5月10日**省旅游局****處長及***老師對飯店的設(shè)施設(shè)備項目進行了初檢工作，并于當(dāng)天下午在飯店17樓3廳召開了*****店創(chuàng)四星檢查情況反饋會，會上省級星評專家、省旅游局***處長肯定了飯店自啟動創(chuàng)四星工程以來的一系列工作，同時對照《旅游飯店星級的劃分與評定》的標(biāo)準(zhǔn)指出了飯店目前還存在的一些不足，并對飯店創(chuàng)星后續(xù)工作提出了較多建設(shè)性的指導(dǎo)意見。

針對省旅游局的檢查意見，飯店于5月11日下午召開了創(chuàng)四星領(lǐng)導(dǎo)小組會議，與會人員針對星評專家提出的問題進行深入剖析，集思廣益，舉一反三，對

下階段的整改工作制定周詳計劃，明確責(zé)任，嚴格落實，細致安排，力爭在計劃時間內(nèi)，從以下幾個方面，實施飯店的創(chuàng)星整改工作。

一、開展星評知識的細化培訓(xùn)、提高中層管理水平

自五月十四日至五月二十二日，飯店組織部門經(jīng)理以上管理人員深入細致的學(xué)習(xí)了《旅游飯店星級的劃分與評定釋義》，深刻理解“四星級飯店必備檢查項目”“設(shè)施設(shè)備評分表”“飯店運營質(zhì)量評價表”中的標(biāo)準(zhǔn)；以星評為契機提升員工的質(zhì)量意識，針對檢查中軟件方面的問題開展專項質(zhì)量培訓(xùn)，通過管理人員先學(xué)習(xí)，再在飯店全員學(xué)習(xí)，力爭服務(wù)好一點，再好一點，更好一點的質(zhì)量意識。

二、部分硬件再整改，拉近外包經(jīng)營單位與自營部門的差距

美容美發(fā)比較簡陋，針對這一問題，飯店綜合部經(jīng)理和承包經(jīng)營單位溝通協(xié)商整體裝修，邀請專業(yè)設(shè)計人員對現(xiàn)有的面積進行合理的規(guī)劃設(shè)計，做到服務(wù)設(shè)施到位，并對美容美發(fā)的服務(wù)技能加強培訓(xùn)，規(guī)范上房服務(wù)流程。

三、餐飲產(chǎn)品提升方面

對送餐服務(wù)、早餐服務(wù)進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，靈活的服務(wù)技巧培訓(xùn)，在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上更加人性化、具有靈活性；早餐水果根據(jù)季節(jié)提供時令水果，購買鮮奶以達到四星的早餐水準(zhǔn)；

四、客房加分項的整改

針對設(shè)備設(shè)施分值較緊這一情況，星評專家張偉總經(jīng)理建議我們近期可以改善的項目盡量改善，另外飯店在客房增加西裝衣?lián)?、增加國際標(biāo)準(zhǔn)的不間斷電源插座等方面加以整改，既能加分也給客人帶來了方便。

五、改善福利穩(wěn)定老員工隊伍

一年以上工作經(jīng)驗的老員工是飯店的主力，穩(wěn)定這支隊伍是飯店穩(wěn)定和提升服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。而穩(wěn)定這些老員工的關(guān)鍵是要提高他們的工資福利待遇，我們整體提高店齡工資，增發(fā)員工活動經(jīng)費；房務(wù)部采取了核定工作量外的計件工資、老員工免查房工資；前廳部提高基本工資的基礎(chǔ)上，實行銷售獎勵；我們還計劃實行績效獎勵。通過這一系列的舉措，使員工收入得到了提升，對穩(wěn)定員工隊伍起到了積極的作用；

在穩(wěn)定老員工的基礎(chǔ)上，我們飯店積極尋找新的用渠道，擴大用工來源。對因缺編而未能提供規(guī)范服務(wù)的崗位及時補充，如：禮賓、保安等。我們還同***的各個技校合作，成為他們的定點實習(xí)基地，將會比較有效地緩解勞動力緊缺的矛盾。

此次整改工作爭取在6月底之前全部完成，并進行一個月的公示，在8月底之前完成省里的終審。這樣，可望在9月底之前完成整個創(chuàng)星工作。在此我們衷心希望***旅游局的領(lǐng)導(dǎo)和專家給我們更高層面的指導(dǎo)。

特此報告。

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具體整改方案、培訓(xùn)計劃附后。

第二篇：四星級最新評定標(biāo)準(zhǔn)

看來今年會是第一次自己過中秋，沒關(guān)系，真的。反正過節(jié)開心的時候我會失態(tài)，飯桌上任何人說任何一句話我都會笑，邊吃邊噴，根本他媽逼吃不飽。激動了還會捶桌子大喊“哈哈哈我干你娘”，去年中秋就因為這個事情搞得全家不理我，很傷感情。中秋必吃月餅，短信提前派送。在鋪天蓋地的祝福到來之前，我以姚明的高度，羅伯斯的速度，杜麗的精準(zhǔn)度，向你鄭重宣布：中秋快樂，永遠幸福。

一個月亮一個你，二個影子我和你，三生有幸認識你，四個月來好想你，五湖四海尋找你，六神無主迷戀你，七星伴月圍繞你，八月十五我等你。

月到中秋了，你我天各一方。歲月流失的都是美好，我會想你，你記得那句話嗎？ 明月情依依，繁星語切切。

小學(xué)生都在過愚人節(jié)，中學(xué)生都在過情人節(jié)，大學(xué)生都在過光棍節(jié)。然后剩下的小資白領(lǐng)都跑去過兒童節(jié)了。最后，別忘了媽媽喊你回去過中秋節(jié)哦。

趁著時間尚早，心兒尚未凌亂，夜色還未上演，月亮還不很圓，月餅還未端出，短信尚未擁堵，我趕在中秋到來之前，送你祝福，共享喜悅。

又是一年月圓夜，月下為你許三愿：一愿美夢好似月兒圓，二愿日子更比月餅甜，三愿美貌猶如月中仙。:)

明月照天邊，思念藏心頭！這個中秋月圓夜，遠方的你可好，愿圓圓的月兒捎去我的濃濃牽掛和深深思念！祝愿中秋快樂，朋友，愿你永遠都快樂！

中秋月明寄遙思，字字句句寫真情。中秋祝福斥資千萬情感，全新耀世升級，中秋節(jié)千萬級祝福問候傾情奉獻，誠邀閣下細心品鑒：中秋快樂。

幽夜，倚窗，抬頭，望月，明月裝飾了你的窗子，你裝飾了我的夢；月餅，相思，真情，永恒，月餅融入了我的思念，我許下了最美的祝愿，愿你中秋快樂。

一年明月今宵圓，一年祝福今夜多；花月相伴香溢遠，月下臨風(fēng)泛清波；天上明月似琥珀，深深牽掛月下說；皎皎明月頭上圓，年年月月皆思念；月上嫦娥起輕舞，月下

悄悄編祝福；待到月上中天時，動動拇指送祝福：祝您“月”來越健康，“月”來越快樂，“月”來越成功，“月”來越幸福！幸福，是一種發(fā)自心底的給予，我給不起一個太陽，給不起一片藍天，但我可以給你一抹微笑，送你一個祝福；明天中秋，祝你節(jié)日快樂，一生幸福！其他類型的QQ個性簽名： 秋已至,夜?jié)u冷,身邊涼,憶往事,心空蕩,淚兩行!有愛沒愛有什么區(qū)別,同樣過著日子,無耐的日子。男人,對女人霸道些,這是俄們獨有的氣質(zhì)。在一起久了,就累了,分開久了,又想了,人很賤吧!真的、沒關(guān)系,你有選擇幸福的權(quán)利?？蓯蹅€性簽名大全 我真的把你看得這么重要嗎?我們只是朋友,不是嗎。°深愛的那男孩,我想給你未來,我想帶你看海。涐愛沵阿,涐能拿沵怎么辦呢,畢竟是涐最愛旳人。有沒有那么一個人,無論距離愿意來跟我在一起?

過去三個月了,即使不聯(lián)絡(luò),想你的心從未停熄。

一開始覺得委屈的事情,過后想想便覺得沒有什么。

同心而離居,憂傷以終老>>是我們的真實寫照。

遇上沵以后,涐才知道,涐可以對一個人這么癡情。

我需要假惺惺的愛情,至少我會聽到甜言蜜語。

你可知,你的不冷不熱,最后讓我笑的沒心沒肺的/

到頭來什么都沒得到,反而自己還得愈合傷口。你只是說了一句,拜、就再也沒有出現(xiàn)過//

情不自禁的想起我們的一切一切,然后就淚流滿面。現(xiàn)在的我變得不再重要,感覺像是在坐牢。

我瘋癲,我虛偽,愛裝,都是因為過于的愛他。

現(xiàn)在聽到、鈴`鈴`鈴`我就想起 上學(xué)滴恐懼。

-讓回憶倒帶 我將愛保管 別讓我 一個人承擔(dān)。只要你睡的安穩(wěn) 即使我不能安樂死也心安。

如果個性網(wǎng)的孩紙,整天都笑著怎么駕馭文字呢。自己發(fā)表簽名給別人,自己卻找不到自己的。

-我不想看到自己變成一副什么都不在乎的死樣子。我想你明白我的感覺、只是你還愛著她

看著星星~想了你無數(shù)遍,才知道我是多么的愛你。說好不悲傷,不絕望,可為什么連空氣都透露著哀涼? 明明有話要說,想敲打出來時,不知道怎么用語言組織?！另尹N曖昧,硪麼調(diào)情,但硪麼吥要相愛。

時間究竟從我們身邊帶走了什么,我們又該怎樣是挽留。我們之間的縫隙太大,已經(jīng)不是我的眼淚能夠填滿。愛一個人沒錯,錯在愛上了一個根本不愛你的人。

不是我不愛你,是我沒有勇氣再愛上你//

我們懷念的并不是那個人,而是那些一起經(jīng)歷的事情。我們還是那樣,無休止的吵鬧。你累嗎?其實我好累。請記得我曾生生的愛過你,但那只是曾經(jīng)。

現(xiàn)在才知道已經(jīng)太晚了,逝去的記憶永遠不可能再回來。朋友丶我們最好的選擇,也是唯一的選擇。

我可以同時喜歡很多人,卻不能同時和很多個人談戀愛。-愛不是隨便可以說說,是要發(fā)自內(nèi)心的。

我想我們陌生人的關(guān)系,可以一直維持到到死去。記憶是個慫恿者,只會讓我對你的思念越來越深-不是欺騙了我,是我的多疑掩埋了真實,這樣0k么。時光將我?guī)牖氖徥澜?任誰也無法找得到我-

第三篇：修改--明星康年大酒店四星級旅游飯店2014復(fù)核工作匯報

明星康年大酒店

四星級旅游飯店2014復(fù)核工作匯報

四川省旅游飯店星級評定委員會：

遂寧明星康年大酒店于2002年10月19日開業(yè)，并于2003年9月正式授牌為四星級旅游飯店，日常經(jīng)營管理中按照四星級標(biāo)準(zhǔn)要求不斷完善,對酒店硬件設(shè)施和軟件服務(wù)進行了自查，現(xiàn)將有關(guān)復(fù)核工作相關(guān)情況匯報如下：

一、酒店基本情況

明星康年大酒店是四川明星電力股份有限公司（上市公司）投資，按照國際四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計和興建，委托香港康年酒店管理集團管理的四星級商務(wù)酒店。2002年10月19日開業(yè)，2003年9月順利通過了“四星級”評定，2007年8月順利通過了“金葉級綠色旅游飯店”評定。

酒店位于遂寧市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)內(nèi)，總建筑面積約4萬平方米，共28層，樓高100米，擁有按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施配臵的客房223間，設(shè)有商務(wù)樓層、高級樓層、無煙樓層，可接待不同層次需求的賓客379人同時入住。擁有中餐包房11間，另有可容納160人就餐的大豐堂和180人就餐的西餐廳。擁有大型多功能宴會廳——明星殿，配臵同聲傳譯系統(tǒng)，可同時容納500人

召開會議，或280人就餐，另設(shè)有中、小型會議室4個，可承接各類宴會及會議接待，滿足不同客人的需求。酒店配臵有茶軒、桑拿洗浴、健身中心、美容美發(fā)、娛樂會所，為客人提供全方位的休閑娛樂。還設(shè)有商務(wù)中心、小商場、洗燙衣服務(wù)、客用停車位136個。配備了中央空調(diào)、獨立計算機網(wǎng)絡(luò)、背景音樂、電話交換、閉路電視監(jiān)控、緊急呼救、防火安全等先進設(shè)備系統(tǒng)，為尊貴的客人提供舒適、便捷的服務(wù)。

二、酒店經(jīng)營情況

2013年酒店接待賓客共計8萬余人，實現(xiàn)營收3575.50萬元，其中客房1960.40萬元，餐飲1344.00萬元，其他業(yè)務(wù)收入269.10萬元。平均開房率70.20%，平均房價372.76元/間；全年繳納稅金201.80萬元。

2014年 1-9月酒店實現(xiàn)營業(yè)收入2250萬元，完成率75.03％；其中客房收入1112.87萬元，餐飲收入750.46萬元，其他業(yè)務(wù)收入386.63萬元，平均開房率58.56%，平均房價359.16元/間。

三、積極應(yīng)對市場變化，創(chuàng)新經(jīng)營

在中央歷行勤儉、反對鋪張浪費及遏制公款消費等政策的陸續(xù)出臺后，高星級酒店市場受到一定影響。

酒店積極應(yīng)對，推出電商平臺及訂制化產(chǎn)品策略，先后開通了微官網(wǎng)、窩窩團，大力開拓大眾消費市場，陸續(xù)推出午間房、高考房、家庭房、主題房、商會活動日等一系列產(chǎn)品。餐飲方面重擬婚、壽宴標(biāo)準(zhǔn)和菜單，實施系列優(yōu)惠政策，大力推— 2 — 廣788元的大眾桌餐、家庭套餐、商務(wù)套餐，以及向培訓(xùn)、會議團隊提供自助餐、份餐；每月研發(fā)新菜品進行宣傳推廣，如夏季養(yǎng)生系列菜品、春茶、全鵝宴等。

四、持續(xù)投入改造，提升品質(zhì)服務(wù)

酒店今年已是開業(yè)的第12年，為保證賓客的在店感受及舒適度，在整體經(jīng)營利潤不高的情況下，陸續(xù)投入約121.62萬元進行硬件設(shè)施改造，通過打造婚慶套房、主題客房，更換大堂裝飾和客房部分區(qū)域地毯和家具、改造會議室等舉措，提升酒店氛圍的協(xié)調(diào)性及產(chǎn)品的舒適性。

酒店將2010版《旅游飯店星級的劃分與評定》導(dǎo)入質(zhì)檢運行體系中，完善各部門管理實務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)操作流程、應(yīng)急預(yù)案，借助培訓(xùn)及質(zhì)檢體系，保證各級崗位員工掌握技能提高服務(wù)水平。于2014年1月被遂寧市精神文明建設(shè)委員會評為“文明示范餐飲店（賓館）”。

五、重視人才梯隊建設(shè)，打造高效員工隊伍

為了應(yīng)對市場變化，提高酒店生存能力，降低人力成本，酒店樹立“五位一體”管理理念、量化考核部門工作，優(yōu)化人員編制，開展全員大課培訓(xùn)、崗位技能練兵等系列活動，提高員工工作效率及酒店意識；通過組織員工開展拓展訓(xùn)練，豐富員工餐廳菜品等方式來提高員工滿意度；開展戶外騎行、趣味運動會、演講比賽等活動豐富員工的業(yè)余文化生活，致力于打造“關(guān)注賓客、關(guān)注員工、關(guān)注細節(jié)”的企業(yè)文化，增強團隊的凝聚力和向心力，進一步打造高效干練的員工隊伍。

六、推廣節(jié)能降耗，重視安全管理

酒店從開業(yè)至今，一直重視節(jié)能降耗及綠色環(huán)保，在技改的同時結(jié)合節(jié)能降耗管理，通過制定節(jié)能降耗實施方案，落實三級能耗管理體系，強化節(jié)水、節(jié)電、減排和資源綜合利用，規(guī)范日常操作流程，使員工樹立節(jié)能降耗觀念，減少浪費。酒店通過完善各項安全管理制度及應(yīng)急預(yù)案，落實安全責(zé)任制，針對賓客高峰時期制定保衛(wèi)方案，加強樓層巡視及進出口盤查，開展消防安全、防暴恐知識培訓(xùn)、消防疏散演習(xí)等，防范各類安全事故發(fā)生。

酒店將一如既往的按照2010版《旅游飯店星級的劃分與評定》開展各項工作，提高員工隊伍服務(wù)品質(zhì)，秉承為客人提供“滿意加驚喜”的服務(wù)，努力實現(xiàn)滿意的員工、滿意的服務(wù)、滿意的賓客、滿意的效益。

七、酒店自查自評情況

（一）必備條件

經(jīng)對照GB/T14308-2010標(biāo)準(zhǔn)，酒店必備項目沒有缺項。

（二）設(shè)備設(shè)施及服務(wù)項目 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，自查得分398分。

（三）運營質(zhì)量

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，自查服務(wù)質(zhì)量得分率92.10 %。

第四篇：旅游飯店星級評定的程序doc

旅游飯店星級評定的程序

一、星級評定的責(zé)任分工

1、旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構(gòu)統(tǒng)籌負責(zé)，其責(zé)任是制定星級評定工作的實施辦法和檢查細則，授權(quán)并督導(dǎo)省級以下旅游飯店星級評定 機構(gòu)開展星級評定工作，組織實施五星級飯店的評定與復(fù)核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)。

2、各星級的評定權(quán)限如下：

五星級：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)初檢，全國旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)終檢；

四星級：由地市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)終檢；

三星級：由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)評定；

二星級：由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)評定；

一星級：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級評定機構(gòu)負責(zé)評定。

二、星級的申請

1、申請星級的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游飯 店星級評定機構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)機密的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。

2、旅游飯店申請星級，應(yīng)向相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)遞交星級申請材料；申請四星級以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括：飯店星級申請報告、自查自評情況說明及其它必要的文字和圖片資料。

三、星級的評定規(guī)程

1、受理：接到飯店星級申請報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)在核實申請材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)。對申請四星級以上 的飯店，其所在地旅游飯店星級評定機構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時應(yīng)提交推薦報告或轉(zhuǎn)交報告。

2、檢查：受理申請或接到推薦報告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)在一個月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報告，對檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級評定機構(gòu)應(yīng)加強指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報告后，于一個月內(nèi)再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：

a)初檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時對照使用；初檢合格，方可安排終檢； b)終檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機構(gòu)組織，委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。

3、評審：接到檢查報告后一個月內(nèi)，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對申請星級的飯店進行評審。評審的主要內(nèi)容有：審定申請資格，核實申請報告，認定本標(biāo)準(zhǔn)的達標(biāo)情況，查驗違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。

4、批復(fù)：對于評審?fù)ㄟ^的飯店，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)給予評定星級的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級的標(biāo)志和證書。對于經(jīng)評審認定達不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游飯店星級評定機構(gòu)不予批復(fù)。

四、星級的評定辦法

1、星級的評定按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/14308-2003）及其附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí) 行，服務(wù)與管理制度評價表參見該標(biāo)準(zhǔn)的附錄D。

2、星級評定和復(fù)核的檢查工作由星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。

五、星級的評定原則

1、飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實際標(biāo)準(zhǔn)評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)不予批復(fù) 或收回星級標(biāo)志和證書。

2、飯店取得星級后，因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項目的變化，關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項目，導(dǎo)致達不到原星級標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)向原旅游飯店星級評定機構(gòu)申報，接受復(fù)核或重新評定。否則，原旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級證書和標(biāo)志。

六、例外

某些特色突出或極其個性化的飯店，若其自身條件與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別，可以直接向全國旅游飯店星級評定機構(gòu)申請星級。全國旅游飯店星級評定機構(gòu)應(yīng) 在接到申請后一個月內(nèi)安排評定檢查，根據(jù)檢查和評審結(jié)果給予評定星級的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級的證書和標(biāo)志。

七、星級評定檢查工作一般流程

主要檢查項日順序 重點內(nèi)容及注意事項

一、申請準(zhǔn)備

由申請飯店自主完成，或請所在地星級評定機構(gòu)指導(dǎo)完成

1、明確內(nèi)部負責(zé)機構(gòu)及其負責(zé)人

按照《旅游飯店星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員章程》，申請星級的飯店應(yīng)選聘內(nèi)部星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員，通過參加相應(yīng)星級

評定機構(gòu)的培訓(xùn)，了解星級標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，并對照標(biāo)準(zhǔn)逐一檢查達標(biāo)

2、上述人員接受星級標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)

3、建立健全服務(wù)與管理制度相關(guān)文件

按照標(biāo)準(zhǔn)的要求，建立健全各項規(guī)章制度，并形成書面材料備查

4、作好其他迎檢準(zhǔn)備

準(zhǔn)備申請報告和其他必要材料；迎接檢查要重視但不浮夸；接待要務(wù)實但不虛假

二、檢查

重點：三核心區(qū)域（前廳、客房、餐飲）的舒適度感受，各區(qū)域的硬軟什檔次匹配和各功能區(qū)域劃分合理程度，設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護情況、使用方便程度，指示和服務(wù)用文字規(guī)范程度，公共信息圖形符號的規(guī)范程度和

實用效果

1、開好情況匯報會

由檢查員主持，當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場，認真記錄

1)飯店匯報內(nèi)容：

飯店基本情況、特色及缺陷或不足

創(chuàng)星準(zhǔn)備情況、達標(biāo)情況(含選項情況)、現(xiàn)存差距 服務(wù)與管理制度的有關(guān)文件

經(jīng)營管理情況及在本地區(qū)同行中的地位 檢查員重申檢查要求 2)推薦機構(gòu)匯報內(nèi)容：

具體說明檢查達標(biāo)情況、飯店整改結(jié)果、推薦的理由、(高星級)初檢意見、結(jié)果及飯店整改現(xiàn)狀

2、實地檢查(可不分組，也分為多組)檢查員和飯店協(xié)商安排檢查路線，檢查中注意核對申請材料與實際情況是否相符 1)外部環(huán)境：

飯店的地理位置、周圍環(huán)境、建筑外觀、停車場及門廊 2)前廳：

裝飾材料、藝術(shù)品、綠色植物、燈光、指示標(biāo)志、總服務(wù)臺、大堂吧、商務(wù)中心及商場等區(qū)域 2)客房

除常規(guī)項目外，重點是家具、客用品的檔次、舒適性和協(xié)調(diào)性，光照度，溫濕度和噪音等：檢查員住房應(yīng)各不相同 4)餐飲(包括廚房)保證西早、中早、正餐的零點和宴請各一次：重點檢查各餐廳(包括宴會廳)出品質(zhì)量和熱度、分區(qū)設(shè)計、廚房設(shè)備及清潔狀況 5)會展 會議廳、多功能廳及商務(wù)中心的設(shè)備配置 6)康樂

美容美發(fā)、歌舞廳、桑拿等的衛(wèi)生狀況和康體項目的安全性 7)其他客用公共區(qū)域

電梯、衛(wèi)生間、走廊等區(qū)域的格調(diào)檔次的統(tǒng)一性 8)員工活動區(qū)域

設(shè)施齊全程度，有無生活、學(xué)習(xí)的基本保障 9)共用系統(tǒng)

綜合布線、計算機管理、互聯(lián)網(wǎng)通訊、空調(diào)、導(dǎo)向、消防安全等系統(tǒng)的實際性能和效用

3、檢查員意見匯總會

檢查員參加，飯店和當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員不參加；

留有充足時間，供檢查員匯總情況，統(tǒng)一認識，確定最后評分和反饋的原則意見

4、開好檢查意見反饋會 由檢查員主持，當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)人員參加，飯店中層以上人員須全部到場認真記錄，會后整理成書面材料 1)檢查員反饋意見

通報檢查情況，肯定飯店達標(biāo)努力和成績，糾正評分誤差并分析原因，指出目前存在差距以及要求和建議，表明將如實向星評機構(gòu)匯報本次檢查結(jié)果、是否合格交由星評機構(gòu)做結(jié)論 2)推薦機構(gòu)表達意見

對檢查工作的客觀公正性明確表態(tài)和申述 3)飯店表態(tài)

可就檢查員提出的疑問作出解釋，就要求和建議表態(tài)是否接受以及準(zhǔn)備在多長時間里完成整改

三、檢查善后工作

檢查員可協(xié)助有關(guān)星級評定機構(gòu)督促飯店整改達標(biāo)，飯店任務(wù)也是重在整改； 切忌任何方面只催促評審結(jié)果而不認真整改的偏向

1、檢查員寫出檢查報告

檢查員可分別或聯(lián)合寫出檢查報告，除說明總評分情況，就主要項目進行點評外，須明確表達是否達標(biāo)的意見，并在檢查報告和評分表上簽名

2、飯店提出整改方案

根據(jù)檢查員的意見和建議擬訂整改方案，呈交星評機構(gòu)

3、飯店和當(dāng)?shù)匦羌壴u定機構(gòu)評價檢查員

分別填寫《對XX級星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員評價表》，交回全國或省級旅游飯店星級評定機構(gòu)

第五篇：合肥市綠色旅游飯店評定程序

附件：

合肥市綠色旅游飯店評定程序

第一階段，飯店自查（9月10日—9月30日）

各旅游飯店針對《綠色旅游飯店》開展自查，將各項要求層層分解落實，做好監(jiān)督檢查和整改工作，力爭抓出實效。自評分數(shù)達到180分——240分的旅游飯店可申報“銀葉級”綠色旅游飯店，自評分數(shù)達到240分以上的旅游飯店可申報“金葉級”綠色旅游飯店。

第二階段，飯店提交申請材料（10月1日—10月30日）申請材料請?zhí)峤恢梁戏适新糜尉中袠I(yè)管理處，地址：合肥市政務(wù)中心三區(qū)A 樓406室，聯(lián)系人：江琴，聯(lián)系電話：3537742。申請材料包括：

1、創(chuàng)建綠色旅游飯店的申請報告（含創(chuàng)綠組織機構(gòu)和創(chuàng)綠領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單等）；

2、《綠色旅游飯店》（LB/T007-2006）標(biāo)準(zhǔn)中第11-16頁規(guī)范性附錄A所列表格1—5：

①企業(yè)基礎(chǔ)信息； ②飯店工程概況；

③飯店主要用能設(shè)備分類臺帳； ④飯店經(jīng)營及能耗、物耗統(tǒng)計報表； ⑤節(jié)能、降耗、環(huán)境因素現(xiàn)狀及目標(biāo)指標(biāo)。

3、飯店上一節(jié)能降耗業(yè)績報告，要求闡明具體項目、技改措施、投資金額、節(jié)約資金等情況。

4、飯店上一提供綠色產(chǎn)品和服務(wù)情況，包括宣傳培訓(xùn)的活動計劃和總結(jié)。

5、社會環(huán)境效益，包括各種報道、環(huán)境成效、社會各界反映、賓客表揚和建議等資料。

6、《綠色旅游飯店》（LB/T007-2006）標(biāo)準(zhǔn)中第18-26頁規(guī)范性附錄B飯店自評得分（用鉛筆在“其他城市或行政區(qū)域旅游星級飯店評定機構(gòu)”一欄打分），同時附自評情況說明。

第三階段，市旅游局初查（10月15日—11月30日）市旅游局組織專業(yè)人員對提交申請的酒店進行檢查，符合“銀葉級”綠色旅游飯店的飯店予以通過并進行公示，無疑異即報省星評委備案；對申報“金葉級”綠色旅游飯店進行初評，初評分達到規(guī)定分值的飯店推薦省星評委復(fù)查評定。此次合肥市綠色旅游飯店評定的初查工作將與2008合肥市星級飯店復(fù)核工作相結(jié)合。

初查工作程序如下：

1、聽取申報飯店創(chuàng)綠工作匯報

匯報材料需涵蓋以下內(nèi)容：

⑴創(chuàng)建綠色飯店組織機構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)小組及其主要活動情況； ⑵年能耗、消耗品等費用占總營業(yè)收入的比例分析報告； ⑶飯店各部門（區(qū)域）水、電、汽等能耗臺帳復(fù)印件，以及近三個月的比較、分析、建議報告； ⑷飯店節(jié)能、降耗獎懲制度；

⑸飯店控制低值消耗品和消毒劑、洗滌劑等化學(xué)品用量的管理規(guī)章；

⑹《員工節(jié)能手冊》復(fù)印件；

⑺賓客對飯店環(huán)境滿意度的調(diào)查統(tǒng)計并附若干調(diào)查表復(fù)印件；

⑻飯店前廳、客房、餐飲主要服務(wù)場所空氣質(zhì)量檢測報告復(fù)印件；

⑼與供應(yīng)商簽定的廢電池等固體廢棄物回收協(xié)議復(fù)印件； ⑽倡導(dǎo)賓客綠色消費有獎活動相關(guān)資料復(fù)印件；

⑾飯店參加質(zhì)量、環(huán)境、安全管理體系的認證，獲得相關(guān)證書的復(fù)印件（如有請?zhí)峁?/p>

⑿飯店因節(jié)能、環(huán)保方面的貢獻而獲得政府、社區(qū)等獎勵情況的相關(guān)資料及復(fù)印件（如有請?zhí)峁?/p>

2、查閱飯店文檔資料

3、現(xiàn)場檢查

4、檢查組就此次檢查對照標(biāo)準(zhǔn)進行評定

5、檢查組向飯店反饋意見和最終評定結(jié)論

第四階段，省星評委復(fù)查（12月）

省星評委根據(jù)市星評委的推薦，組織專業(yè)人員對申報“金葉級”綠色旅游飯店的飯店復(fù)查，符合“金葉級”綠色旅游飯店的飯店予以通過并進行公示，無疑異即報國家星評委備案。