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      食堂管理委員會職責(zé)

      時間:2019-05-14 04:01:32下載本文作者:會員上傳
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      第一篇:食堂管理委員會職責(zé)

      南京外國語學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會章程

      為維護師生合法權(quán)益,提高師生飲食服務(wù)質(zhì)量,加強師生伙食工作的民主管理,將食堂內(nèi)部 操作流程公開化、透明化、清晰化。在校長和各部門主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下工作,特成立南京外國語學(xué)校食堂監(jiān)督管理委員會(簡稱“委員會”),并制定本章程。

      一、食堂監(jiān)督管理委員會是由學(xué)校校長,總務(wù)處,學(xué)生處,校醫(yī)室,工會,學(xué)生會和家長委員會的各部門代表共同組成的一個組織,是學(xué)校在實踐活動中邊查邊改,充分維護學(xué)生的根本利益,讓學(xué)生主動參與學(xué)校管理的又一舉措。委員會成員將不定期參與食堂采購,了解食品原料的采購?fù)緩?;監(jiān)督食物制作過程,評估與檢查食堂衛(wèi)生狀況;詳細記錄各類飯菜價格,實時掌握食堂其菜價水平;積極搜集同學(xué)們對菜式味道以及工作人員服務(wù)態(tài)度的滿意程度、學(xué)生就餐秩序等,如實向?qū)W校匯報,以便于學(xué)校加強對食堂的管理力度,及時解決潛在問題。

      二、委員會設(shè)立監(jiān)督站并設(shè)監(jiān)督組長及副組長各一名、監(jiān)督員若干

      三、委員會成員例會時間為每個單月第二個周四下午4:30,討論人員安排,匯報近期工作情況,并對一些重要問題進行協(xié)商解決。

      四、每月不定期組織試吃,委員會成員到食堂試吃并填寫《食堂菜品檢查表》對食堂的飲食評價打分。

      五、委員會的權(quán)利與義務(wù)

      委員會的權(quán)利:

      (一)單獨或分組對飲食服務(wù)工作行使檢查。

      (二)代表學(xué)生對食堂工作質(zhì)詢。

      (三)對檢查結(jié)果進行公布。

      (四)按照規(guī)定要求餐飲部門及其職工立即處理糾紛。

      (五)有權(quán)對學(xué)生食堂伙食的質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督,提出合理的建議,建議有關(guān)部門予以處理。對窗口服務(wù)進行監(jiān)督,建議有關(guān)部門對服務(wù)態(tài)度差的服務(wù)員進行處理。委員會的義務(wù):

      (一)按時參加例會及餐飲部門聯(lián)系會議。

      (二)學(xué)生會需認真聽取和收集同學(xué)關(guān)于餐飲問題的意見和建議,并及時向委員會反映。

      (三)學(xué)生處安排相關(guān)人員定期在食堂值班、公正處理學(xué)生與食堂糾紛,并維持就餐秩序,對學(xué)生就餐時的一些不文明現(xiàn)象予以制止。

      (四)在校的委員會成員有長期在食堂就餐的義務(wù)。

      (五)工會在收到提出的問題后需及時回復(fù)有關(guān)餐飲的問題,調(diào)查、協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)部門解決相關(guān)問題。

      (六)總務(wù)處定期向?qū)W校匯報,在校內(nèi)公示食堂的工作情況,接受全校學(xué)生監(jiān)督。

      (七)家委會有義務(wù)配合學(xué)校向在校學(xué)生宣傳文明就餐,貫徹執(zhí)行“自我管理、自我服務(wù)、自我教育”的三自能力,并配合學(xué)校做好學(xué)生的文明就餐教育。

      (八)校醫(yī)室應(yīng)按時檢查食堂的飲食衛(wèi)生情況,根據(jù)相關(guān)條例對食堂進行不定期的嚴(yán)密檢查,在食品安全方面嚴(yán)格控制,避免一切食品安全事故的發(fā)生。

      南京外國語學(xué)校

      2012年10月

      第二篇:管理委員會職責(zé)

      管理委員會職責(zé)

      一、質(zhì)量管理委員會職責(zé)

      1、認真貫徹執(zhí)行國家、省、市有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的法律法規(guī),組織制定對產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作,匯同檢測中心、全質(zhì)辦抓好產(chǎn)品質(zhì)量和“3C”認證工作。

      2、對本廠的產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量檢驗工作負責(zé),領(lǐng)導(dǎo)檢驗員嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)文件、圖紙工藝規(guī)程、檢驗規(guī)范檢測,從原材料進廠到產(chǎn)品出廠全過程的質(zhì)量檢驗。

      3、堅持產(chǎn)品質(zhì)量檢驗“三不放過“的原則,對于生產(chǎn)過程中出現(xiàn)較大質(zhì)量問題,及時、準(zhǔn)確地將信息反饋到全質(zhì)辦并協(xié)助全質(zhì)辦對質(zhì)量問題進行認真的分析,處理、嚴(yán)格把關(guān),防止錯檢、漏檢。

      4、負責(zé)檢查、督促生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量運行,嚴(yán)格質(zhì)量控制點的管理,不合格品的隔離和配合工藝紀(jì)律的檢查,確保產(chǎn)品質(zhì)量得到有效控制,糾正和預(yù)防措施落到實處。

      5、負責(zé)對檢驗員進行組織指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品檢驗并予以標(biāo)識,提供產(chǎn)品檢驗記錄。

      6、組織編制質(zhì)量檢驗技術(shù)文件,對工藝規(guī)程中檢驗工序和設(shè)備的合理性、可靠性、可檢查性、完整性進行審查,會簽,并提出修改意風(fēng)。

      7、參與新產(chǎn)品研制和老產(chǎn)品改進設(shè)計的工藝審定,樣品的技術(shù)質(zhì)量鑒定和產(chǎn)品質(zhì)定型鑒定,對新老產(chǎn)品研制和改進能否符合質(zhì)量要求,正式投產(chǎn)提出建議。

      8、加強對檢驗員的管理,負責(zé)對栓 員工作組織和監(jiān)督,保證生產(chǎn)過程中“五不準(zhǔn)”的貫徹執(zhí)行。

      9、負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的考核,按時上報質(zhì)量統(tǒng)計報表,接受全質(zhì)辦的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。配合全質(zhì)辦定期和不定期地組織產(chǎn)品質(zhì)量抽查,嚴(yán)肅查處產(chǎn)品質(zhì)量事故,提出分析和處理意見。加強工序質(zhì)量管理,提高檢驗工作質(zhì)量。

      10、負責(zé)對產(chǎn)品質(zhì)量的各種原始記錄、統(tǒng)計臺帳、報表的正確、齊全、及時、有效進行管理,為質(zhì)量審核提供真實的依據(jù)。

      11、負責(zé)對栓 員工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)考核和資格審查,不斷提檢驗隊伍素質(zhì)。

      12、從原材料進廠檢驗至合格產(chǎn)品出廠嚴(yán)格按照“3C”認證標(biāo)準(zhǔn)要求,確認證產(chǎn)品的一至性。

      13、加強“3C”認證標(biāo)志發(fā)放控制及發(fā)放管理。

      14、完成董事長、廠長及其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。

      二、現(xiàn)場管理委員會職責(zé)

      1、負責(zé)全廠的現(xiàn)場管理工作,并對總經(jīng)理負責(zé)。

      2、加強生產(chǎn)現(xiàn)場的管理,堅持推行安全第一、文明生產(chǎn)的方針,杜絕一切事故的發(fā)生。

      3、現(xiàn)代化企業(yè)的“5S”定置管理,生產(chǎn)工具、生產(chǎn)半成品、成品擺放有序,車間物流順暢快捷。

      4、好員工的安全教育工作,督促全體操作人員遵守工藝操作規(guī)程上生產(chǎn)線操作。

      5、經(jīng)常對生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢查,并配合集團公司中心工作,組織實施好各項突擊活動。

      三、考核管理委員會職責(zé)

      一、負責(zé)各項工作考核標(biāo)準(zhǔn)的研究制訂和發(fā)布。

      二、負責(zé)全廠各項工作年、季、月和周工作任務(wù)的考核評定工作。

      三、對ERP系統(tǒng)信息管理中相關(guān)環(huán)節(jié)和終端操作者的考核

      四、對違反公司規(guī)章制度和勞動紀(jì)律的人拿出處罰意見。

      四、ERP管理委員會職責(zé)

      一、在廠領(lǐng)導(dǎo)、集團管理部及信息中心領(lǐng)導(dǎo)下開展ERP系統(tǒng)工作,確保系統(tǒng)有效正常安全的運行。

      二、重視ERP信息知識的傳輸,以提高全體人員的現(xiàn)代化管理意識。

      三、負責(zé)各類信息的收集分析,督促各終端人員按管理部要求及時進行各類數(shù)據(jù)錄入。

      四、對ERP軟件運行過程中不能滿足銷售、生產(chǎn)、財務(wù)和技術(shù)等方面要求的進行認真研究,并及時向管理部作出反饋,以使該軟件不段完善,以便運用現(xiàn)代化管理手段有效管理企業(yè)。

      五、新品開發(fā)管理委員會職責(zé)

      一、依據(jù)電力廠新品開發(fā)計劃,進行新品開發(fā)工作的組織、安排、匯報等工作。

      二,根據(jù)集團公司要求和發(fā)展需要,及時調(diào)整開發(fā)計劃,并對原定計劃進行必要補充。

      三、及時發(fā)現(xiàn)開發(fā)過程中的問題,拿出建設(shè)性意見向領(lǐng)導(dǎo)匯報。

      四、責(zé)新品開發(fā)的技術(shù)鑒定、專利申請和其他工作。

      六、定額管理委員會職責(zé)

      為加強財務(wù)核算,強化成本費用定額管理,其職責(zé)為:

      一、負責(zé)公司各項費用定額標(biāo)準(zhǔn)的研究制定、發(fā)布和控制;

      二、及時了解和分析市場行情和動向,定期如開各定額小組成員會議,適時修訂、調(diào)整各項費用定額,確保定額費用制定的可行性和可操作性;

      三、違繞公司21項定額費用控制比例,細化分解考核到相關(guān)崗位、部門,確保費用控落到實處。

      七、數(shù)據(jù)庫管理委員會

      第三篇:食堂膳食管理委員會

      唐縣王京鎮(zhèn)岳嶺小學(xué)食堂膳食管理委員會

      為加強學(xué)校的民主化管理,提高食堂管理質(zhì)量,加強飲食衛(wèi)生管理工作和學(xué)生就餐安全的監(jiān)督管理,提高學(xué)校食堂膳食管理水平和食堂從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量,維護學(xué)生權(quán)益,經(jīng)學(xué)校研究決定,成立學(xué)校食堂膳食管理委員會。

      一、組 織

      任:劉秀京

      員:劉建惠

      呂愛軍

      劉金翠

      崔煥娣

      每班2名家長代表:

      蔡輝挺、程瓊芬、丁

      偉、韓立峰、周文彬、黃加級 李偉華、葛

      艷、楊良勇、馬麗華、任

      凡、周凌霄 陶曉華、劉華清、二、委員會職能

      1.參加食堂管理,搞好監(jiān)督工作。

      2.了解食堂從業(yè)人員的服務(wù)質(zhì)量,對服務(wù)態(tài)度惡劣的餐飲工作人員,有權(quán)按相關(guān)制度向?qū)W校食堂負責(zé)人提出處理要求。

      3.通過定期開展民意調(diào)查,多種形式搜集學(xué)生中對食堂管理的意見和建議。

      4.監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生:學(xué)校食堂必須加強衛(wèi)生的管理,加強對餐具的消毒、米菜的清洗,保證衛(wèi)生。必須加大對食堂的衛(wèi)生監(jiān)督,做到無污垢、無積水、無“四害”。

      5.監(jiān)督學(xué)校食堂的食品價格:堅持做到菜價公示制度,堅持“零利潤”的經(jīng)營原則。

      6.監(jiān)督學(xué)校食堂的物料采購過程:確保供應(yīng)物品符合國家相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)

      準(zhǔn),杜絕過期、變質(zhì)、不新鮮、不合格的食品流入我司。

      7.廣泛收集學(xué)生對食堂的建議與意見,并提出可行的整改方案;反映學(xué)校食堂存在的問題和提出改進建議,充分發(fā)揮委員會的監(jiān)督作用。

      第四篇:食堂經(jīng)委會管理職責(zé)

      經(jīng)委會管理職責(zé)

      食堂工作涉及到我局就餐人員的健康,涉及到我局后勤管理的水平和質(zhì)量聲譽。因此我們經(jīng)委會必須加強管理,并采取各種有力措施,在食堂負責(zé)人的密切配合,確保把我局食堂辦好,讓全體官兵滿意和放心,為此我們決定從以下幾個方面加強對食堂的監(jiān)管:

      一、建立我局監(jiān)督機制。我局選派由行政人員、干部代表、戰(zhàn)士代表組成的食堂經(jīng)委會,對食堂工作實施全方位的監(jiān)督管理,同時兼任食品衛(wèi)生安全監(jiān)管管理員,協(xié)助食堂助理員管好、辦好我局食堂,協(xié)調(diào)并解決食堂與我局間的矛盾問題,溝通我局廣大官兵與食堂之間的關(guān)系,傳達我局領(lǐng)導(dǎo)對食堂的要求。

      組長:處長。

      組員:戰(zhàn)士代表、炊事人員代表、隊干部和司務(wù)長,研究事項也就是怎么改善伙食。

      二、代表我局負責(zé)監(jiān)督檢查食堂的安全、衛(wèi)生情況,監(jiān)督檢查水,電、氣設(shè)施及就餐桌椅是否良好,發(fā)現(xiàn)問題及時提出;定期、不定期檢查食堂清潔衛(wèi)生,確保食堂整潔。

      三、監(jiān)督檢查是否按我局的作息時間按時開飯、供應(yīng)飲食;要求食堂每頓飯后搞好清潔衛(wèi)生,每周一次大掃除。經(jīng)常檢查食堂從業(yè)人員衣著儀表,要求上崗穿工作服,嚴(yán)格按照崗位職責(zé)做好本職工作。發(fā)現(xiàn)問題要求相關(guān)人員及時整改。

      四、經(jīng)委會由就餐領(lǐng)導(dǎo)小組組成,直接參與食堂的管理與監(jiān)督。小組成員隨時征集官兵對食堂飯菜質(zhì)量、價格、衛(wèi)生及服務(wù)方面的意見建議,可及時向食堂助理反映,督促改進。

      五、小組成員有權(quán)檢查食堂衛(wèi)生實施、工作人員健康證、供貨渠道(符合國家要求,三證齊全)和操作現(xiàn)場,可直接與食堂助理責(zé)詢溝通,督促糾正違反食品安全法規(guī)的行為,保證食堂運作規(guī)范。

      六、每季召開小組工作會議,聽取食堂助理工作報告,討論食堂工作計劃和整改措施,促進改進。參加并組織對食堂的考評,討論對經(jīng)營者(即原材料)的篩選。

      七、嚴(yán)把飲食數(shù)量、質(zhì)量關(guān),確保官兵吃飽、吃好。發(fā)現(xiàn)有不合格、不衛(wèi)生的食品,應(yīng)及時提出。不定期檢查所進貨物的數(shù)量及總價(比照當(dāng)前市場價與官兵所付餐費)是否有明顯出入。發(fā)現(xiàn)問題要求及時整改。

      八、食堂開設(shè)意見箱,及時收集官兵意見,并及時反饋。多提出建設(shè)性的建議,推動食堂服務(wù)水平的不斷提高,辦好官兵滿意的食堂。

      九、經(jīng)委會本著為官兵服務(wù)、為我局負責(zé)的精神,積極主動、認真監(jiān)督。發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時向經(jīng)委會小組組長反映,由組長向食堂助理提出整改意見,并監(jiān)督其整改情況,事后向局領(lǐng)導(dǎo)匯報。如遇到無法解決的問題,組長應(yīng)及時告知助理員及時糾正,由我局與食堂協(xié)調(diào)解決。監(jiān)督人員不得以個人名義處置食堂問題,影響和干擾食堂的正常經(jīng)營。

      十、每月召開1次全體經(jīng)委會會議,對每季度食堂工作作出總結(jié),并及時糾正。

      第五篇:安全管理委員會職責(zé)

      安全管理委員會職責(zé)

      安全管理委員會職責(zé)

      1、貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主”的安全方針,監(jiān)督本庫各班組認真貫徹執(zhí)行各級政府的各項安全生產(chǎn)法規(guī)、職業(yè)衛(wèi)生法規(guī)等。

      2、每月召集一次安全生產(chǎn)專題會議,研究、布置、總結(jié)各項安全工作,對重大隱患的整改實施及落實情況進行評審。

      3、每月組織一次二級安全大檢查,并如實填寫安全檢查表,監(jiān)督檢查各項隱患的整改。重大節(jié)日前夕要組織一次安全大檢查。特殊情況(如臺風(fēng)來臨之前)要組織專項檢查。

      4、及時組織查處本公司內(nèi)發(fā)生的各項安全不合格事件及事故,并按相關(guān)程序上報。

      5、經(jīng)常對員工開展安全知識的宣傳教育和培訓(xùn)。

      6、對安全獎懲提出意見。

      7、油庫第一負責(zé)人即為安全生產(chǎn)負責(zé)人,對本庫區(qū)的安全生產(chǎn)全面負責(zé)。

      8、安全管理委員會人員由下列人員組成(遇工作變動時自動調(diào)整): 主任:由油庫第一負責(zé)人擔(dān)任。

      委員:由油庫各班組長及以上班組負責(zé)人和技術(shù)安全組成員組成。

      油庫各崗位職責(zé) 1.油庫主任崗位職責(zé)

      1、執(zhí)行公司下達的任務(wù),全面負責(zé)油庫的行政、安全和生產(chǎn)管理工作;

      2、組織擬定工作計劃和工作安排,及時解決存在的問題和隱患;

      3、決定油庫的各機構(gòu)劃分,明確各機構(gòu)的職責(zé),協(xié)調(diào)油庫內(nèi)各部門的活動;

      4、負責(zé)提出顧客信息接收和處理的總體要求。2.油庫副主任崗位職責(zé)

      1、負責(zé)油庫的生產(chǎn)工作,協(xié)助油庫主任進行各項管理活動,保證油品接受、儲存、裝運過程的安全、順利完成;

      2、負責(zé)油庫的顧客信息的接收,提出處理意見,組織查證及處理認證;

      3、負責(zé)組織評審油庫生產(chǎn)的不合格品;

      4、負責(zé)油庫生產(chǎn)崗位人員的調(diào)配和技術(shù)業(yè)務(wù)的培訓(xùn);

      5、負責(zé)解決油庫生產(chǎn)過程出現(xiàn)的技術(shù)難題;

      6、負責(zé)油庫生產(chǎn)規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實執(zhí)行工作;

      7、負責(zé)提出并組織設(shè)備更新計劃及實施;

      8、負責(zé)隱患整改的落實;

      9、承辦油庫主任交辦的其他工作; 安全主任崗位職責(zé)

      1、承擔(dān)本庫區(qū)的日常檢查工作;

      2、對不安全隱患提出整改建議并登記和跟蹤整改措施;

      3、負責(zé)監(jiān)督各生產(chǎn)崗位的安全規(guī)章執(zhí)行情況;

      4、負責(zé)安全檔案的日常管理;

      5、負責(zé)油庫安全報表的上報;

      6、參與事故的調(diào)查和處理;

      7、負責(zé)管理制度的維護和更新;

      8、負責(zé)油庫各種施工工程的安全監(jiān)護和協(xié)調(diào)工作;

      9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 4.辦公室主管崗位職責(zé)

      安全管理委員會職責(zé)

      1、辦公室是公司的綜合行政部門,負責(zé)文秘、行政、后勤、綜合協(xié)調(diào)等行政事務(wù);

      2、負責(zé)行政指令的下達并監(jiān)督、檢查實施情況;

      3、辦公用品的領(lǐng)取和發(fā)放工作

      4、負責(zé)公司認識記錄考勤機考核匯總上報工作;

      5、負責(zé)公司環(huán)境衛(wèi)生和庫房安全工作;

      6、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 5.辦公室文員職責(zé)

      1、負責(zé)文件資料的接受、傳遞、發(fā)放、管理及歸檔工作;

      2、負責(zé)公司人事記錄,考勤的匯總上報工作;

      3、負責(zé)公司各類文件的打印、報送及下發(fā);

      4、負責(zé)公司各類文件保存及銷毀期限;

      5、負責(zé)公司辦公設(shè)備、辦公用具的編號、登記及標(biāo)簽的粘貼;

      6、負責(zé)職工工資單的領(lǐng)取和發(fā)放工作;

      7、協(xié)助辦公室主任完成辦公室的日常工作;

      8、負責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作; 6.維修班班長崗位職責(zé)

      1、負責(zé)維修班的日常管理;

      2、安排每日對所有設(shè)備的巡檢、保養(yǎng)工作,及時處理故障,保證生產(chǎn)正常進行;

      3、檢查各崗位的檢修、保養(yǎng)記錄;

      4、主動與各部門聯(lián)系,督促維修工的維修質(zhì)量;

      5、嚴(yán)格考核維修工的技術(shù)水平,提高維修工素質(zhì);

      6、負責(zé)管理備品、備件、工具;

      7、嚴(yán)格遵守有關(guān)安全條例,維護好維修間及維修現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生; 7.電工崗位職責(zé)

      1、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和項制度,負責(zé)庫區(qū)電氣設(shè)備的安裝、檢查、保養(yǎng)、修理;

      2、負責(zé)庫區(qū)高低壓線的日常巡檢工作,發(fā)現(xiàn)問題及時反映,并協(xié)助供電公司搞好維修、換線工作;

      3、負責(zé)提出電氣設(shè)備維修和更換意見,保證安全生產(chǎn);

      4、負責(zé)工作間的清潔衛(wèi)生工作; 8.鉗工崗位職責(zé)

      1、嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和各項制度,負責(zé)庫區(qū)機械設(shè)備的安裝、檢查、保養(yǎng)、修理;

      2、負責(zé)庫區(qū)管線、閥門、流量計的日常巡查和維護更換;

      3、負責(zé)對庫區(qū)重要機械設(shè)備做好維護、維修記錄,建立重要設(shè)備檔案;

      4、負責(zé)提出電氣設(shè)備維修和更換意見,保證安全生產(chǎn);

      5、負責(zé)工作間的清潔衛(wèi)生工作;

      6、積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時任務(wù)和搶修任務(wù); 9.鍋爐工崗位職責(zé)

      1、嚴(yán)格

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