第一篇：加強(qiáng)學(xué)校食品飲水衛(wèi)生安全管理

加強(qiáng)學(xué)校食品飲水衛(wèi)生安全管理今開學(xué)來，大柏小學(xué)采取措施加強(qiáng)學(xué)校食品飲水衛(wèi)生安全管理，預(yù)防傳染病發(fā)生，切實(shí)保障師生健康安全。

一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校均成立了衛(wèi)生防疫與食品飲水衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了新學(xué)年公共衛(wèi)生防疫、食品飲水安全、傳染病防控、學(xué)校健康教育工作方案，明確職責(zé)，細(xì)化措施，確保人員、職責(zé)、任務(wù)、教育“四落實(shí)”。

二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查。開學(xué)前，組織人員開展自查和整治，對(duì)學(xué)校食堂、飲水設(shè)施、廁所、污水排放溝等重點(diǎn)部位進(jìn)行嚴(yán)格檢查和整治；加強(qiáng)校園環(huán)境整治，清理污染不留死角、環(huán)境消毒不留空白；采購食用原輔料時(shí)索證索票，嚴(yán)禁“地溝油”、“三無”產(chǎn)品進(jìn)校園。開學(xué)后，區(qū)食安辦、教育局、衛(wèi)生局對(duì)各校開展專項(xiàng)督查。三是開展健康教育。各校利用9月衛(wèi)生宣傳活動(dòng)月，開展了防治秋季腸道傳染病、食品飲水衛(wèi)生安全、抗災(zāi)自救等一系列健康教育活動(dòng)，教育學(xué)生自覺養(yǎng)成喝開水、不喝生水、不吃生冷不潔食物、不吃野果、不亂扔垃圾、飯前便后勤洗手等個(gè)人良好習(xí)慣，提高廣大學(xué)生健康知識(shí)、防災(zāi)避險(xiǎn)、應(yīng)急自救意識(shí)，增強(qiáng)自我防病的能力。

2008.2

第二篇：食品、飲水衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

食品、飲水衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

組 長(zhǎng)：（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：（副校長(zhǎng)）成 員：（總務(wù)）、（政教）、（安辦）校長(zhǎng)：對(duì)學(xué)校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負(fù)全責(zé)，全面領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一協(xié)調(diào)學(xué)校食品衛(wèi)生工作。副校長(zhǎng)：領(lǐng)導(dǎo)和落實(shí)食品、飲水衛(wèi)生工作，與相關(guān)人員簽訂安全責(zé)任書，防止發(fā)生食物、飲水而產(chǎn)生的危險(xiǎn)事故。成 員：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)好食品、飲水衛(wèi)生安全工作，對(duì)食品、飲水衛(wèi)生安全工作進(jìn)行歸檔整理。

一、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理與責(zé)任制度。

二、加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細(xì)化學(xué)校和承包方在食品衛(wèi)生安全管理中的職責(zé)。

三、督促食堂業(yè)主及從業(yè)人員落實(shí)上崗體檢與培訓(xùn)制度，落實(shí)食品采購、貯存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時(shí)檢查并結(jié)合上級(jí)主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促業(yè)主限期整改排除。

四、加強(qiáng)對(duì)師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理。加強(qiáng)飲用水及設(shè)施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、制定切實(shí)可行的預(yù)防食物中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。

六、堅(jiān)持好食物中毒報(bào)告制度。

七、學(xué)校落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理食品飲水衛(wèi)生安全工作。

八、嚴(yán)格執(zhí)行考核獎(jiǎng)懲制度，學(xué)校將各責(zé)任人在食品、飲水衛(wèi)生安全工作中的履職情況納入其日后年末考核，將經(jīng)營(yíng)業(yè)主在此方面情況為續(xù)包考查條件。對(duì)資質(zhì)不合格、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的承包者堅(jiān)決清退。

第三篇：學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

飲水衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)

為了切實(shí)抓好學(xué)校安全工作，全面落實(shí)食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)防飲水中毒，保障師生飲食衛(wèi)生安全，特制定領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)。

一、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)法律和文件要求，建立和健全學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理與責(zé)任制度。

二、加強(qiáng)對(duì)食堂衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細(xì)化學(xué)校和承包方在食品衛(wèi)生安全管理中的職責(zé)。

三、督促食堂業(yè)主及從業(yè)人員落實(shí)上崗體檢與培訓(xùn)制度。落實(shí)飲水各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時(shí)檢查并結(jié)合上級(jí)主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促后勤限期整改排除。

四、加強(qiáng)對(duì)師生飲水衛(wèi)生安全的教育管理。加強(qiáng)飲用水及設(shè)施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

五、制定切實(shí)可行的預(yù)防飲水中毒的措施和應(yīng)急預(yù)案。

六、堅(jiān)持飲水中毒報(bào)告制度。

七、學(xué)校落實(shí)專人——總務(wù)主任王利同志負(fù)責(zé)管理食品飲水衛(wèi)生安全工作。

八、嚴(yán)格執(zhí)行考核獎(jiǎng)懲制度，學(xué)校對(duì)飲水衛(wèi)生安全工作中的履職情況視為教師考查條件。對(duì)工作不合格、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的工作者進(jìn)行調(diào)崗或一定的經(jīng)濟(jì)制裁。

第四篇：學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理制度

石場(chǎng)鄉(xiāng)中心完小

學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理制度

為了維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定飲水衛(wèi)生安全管理制度。

1.依照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)法律法規(guī)，以加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預(yù)防飲水突發(fā)事故和水源性傳染病”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》。

2.教導(dǎo)處嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，教師用水和來客招待用水采用桶裝水，不采購無質(zhì)量安全保障的桶裝水。做到：

(1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產(chǎn)單位有效食品衛(wèi)生許可證及所用飲水機(jī)的有效食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

(2）飲水機(jī)必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。（擬定每學(xué)期開學(xué)前、五一、十一、元旦長(zhǎng)假專業(yè)人員進(jìn)行消毒，并索取詳細(xì)記錄。每周由總務(wù)科對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、表面保潔）

3.由教導(dǎo)和食堂部門共同負(fù)責(zé)學(xué)生飲用水供應(yīng)，以經(jīng)檢測(cè)的自來水供應(yīng)為主。

(1）食堂供水的水質(zhì)符合《生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生規(guī)范》要求，定期接受衛(wèi)生監(jiān)督局的鍋爐和水質(zhì)監(jiān)測(cè)檢查。嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入燒水間（食堂操作間），防止人為破壞水源，由專人負(fù)責(zé)。

(2）用于燒開水的設(shè)備有有效涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。定期監(jiān)測(cè)鍋爐設(shè)備，由后勤部門監(jiān)督檢查。

(3）負(fù)責(zé)燒水和供水人員必須具有有效健康合格證。指定一名工作人員作為兼職水質(zhì)監(jiān)測(cè)員。

4.在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告，告知學(xué)生飲水安全須知。

5.小賣部銷售的飲料、飲水必須索取供貨單位有效食品衛(wèi)生許可證，采購貨物要查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期，同時(shí)用肉眼檢查飲料的質(zhì)量和外包裝。嚴(yán)禁小賣部出售無質(zhì)量安全保障產(chǎn)品。

6.教導(dǎo)處、各班主任做到：

(1）教育學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生，做到自帶杯具，保持干凈。不得將個(gè)人杯具轉(zhuǎn)借他人。

(2）教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

(3）一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等，要立即停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務(wù)處報(bào)告。

7.飲水衛(wèi)生管理員對(duì)供水全過程進(jìn)行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應(yīng)的記錄。

8.發(fā)現(xiàn)飲水污染事故和水源性傳染病現(xiàn)象，立即啟動(dòng)《飲水突發(fā)事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》，停止師生的飲用水供應(yīng)，包括

飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護(hù)好水源，等待有關(guān)部門前來檢測(cè)。同時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。

9.各級(jí)各部門責(zé)任人因工作玩忽職守、瀆職，將追究責(zé)任。

10．因供水源污染或桶裝水污染，出現(xiàn)重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將追查到底，找出責(zé)任人并處罰。

2014

石場(chǎng)鄉(xiāng)中心完小 年3月

石場(chǎng)鄉(xiāng)中心完小 學(xué)校飲水衛(wèi)生安全

管理制度

2014年3月

第五篇：學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理制度

學(xué)校飲水衛(wèi)生安全管理制度

為了維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，確保全校師生飲食飲水衛(wèi)生和身體健康，保障學(xué)校各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，特制定飲水衛(wèi)生安全管理制度。

1、依照《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)法律法規(guī)，以加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生飲用水監(jiān)督檢查的通知的要求，成立“預(yù)防飲水突發(fā)事故和水源性傳染病”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組；配備兼職飲水衛(wèi)生管理員；制定《飲水突發(fā)事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》。

2、教導(dǎo)處嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，教師用水和來客招待用水采用桶裝水，不采購無質(zhì)量安全保障的桶裝水。做到：

1）必須索取桶裝水（包括純凈水桶的）的生產(chǎn)單位有效食品衛(wèi)生許可證及所用飲水機(jī)的有效食品衛(wèi)生許可證或涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件。

2）飲水機(jī)必須做好定期清洗消毒，建立操作規(guī)程和清洗消毒書面記錄，清洗消毒人員必須具有有效健康合格證；清洗消毒由有清洗消毒資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。（擬定每學(xué)期開學(xué)前、五一、十一、元旦長(zhǎng)假專業(yè)人員進(jìn)行消毒，并索取詳細(xì)記錄。每周由總務(wù)科對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行清洗、表面保潔）

3、在校內(nèi)醒目位置設(shè)置飲水衛(wèi)生公告，告知學(xué)生飲水安全須知。

4、小賣部銷售的飲料、飲水必須索取供貨單位有效食品衛(wèi)生許可證，采購貨物要查看生產(chǎn)廠家、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期，同時(shí)用肉眼檢查飲料的質(zhì)量和外包裝。嚴(yán)禁小賣部出售無質(zhì)量安全保障產(chǎn)品。

5、學(xué)生科、各班主任做到：

1）教育學(xué)生注意個(gè)人衛(wèi)生，做到自帶杯具保持干凈。不得將個(gè)人杯具轉(zhuǎn)借他人。

2）教育學(xué)生不飲生水，提倡喝開水，少喝或不喝飲料。

3）一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等，要立即停止飲用，并向衛(wèi)生室或總務(wù)處報(bào)告。

6、飲水衛(wèi)生管理員對(duì)供水全過程進(jìn)行定期不定期的監(jiān)督檢查，并有相應(yīng)的記錄。

7、發(fā)現(xiàn)飲水污染事故和水源性傳染病現(xiàn)象，立即啟動(dòng)《飲水突發(fā)事故和水源性傳染病應(yīng)急處理預(yù)案》，停止師生的飲用水供應(yīng)，包括飲用桶裝水或小賣部的飲料，并保護(hù)好水源，等待有關(guān)部門前來檢測(cè)。同時(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門和衛(wèi)生系統(tǒng)防疫部門，最大限度地減小損失。

8、各級(jí)各部門責(zé)任人因工作玩忽職守、瀆職將追究責(zé)任。

9、因供水源污染或桶裝水污染，出現(xiàn)重大飲水事故，要徹底查清原因，任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將追查到底，找出責(zé)任人并處罰。

東觀小學(xué)

2011.3