第一篇：社交禮儀復習材料

親愛的同學，這個學期這門課因為有你課堂顯得快樂溫馨，謝謝你的真誠參與，愿你的心中永遠有一處燦爛的燈火。

---孔偉英

禮儀修養(yǎng)是一個人全部品德的基礎(chǔ),不禮貌不文明的行為,既不利于自身的發(fā)展,也將嚴重危害人的其他品性。

社交禮儀考試形式：開卷。開卷考試允許攜帶與考試相關(guān)的資料進入考場，但不能互相傳遞?？荚嚂r間：90分鐘。試卷結(jié)構(gòu) ：考試采用選擇題，應用簡答題，論述題等題型。考試時間：2009年6月12日（周五）下午16：45—18：15，請?zhí)崆俺孕┦澄?，辛苦了?/p>

禮：尊重、禮者敬人也。儀：恰到好處的向別人表達尊重的形式。

現(xiàn)代禮儀的內(nèi)涵：禮儀是交往的藝術(shù)、禮儀是溝通技巧、禮儀是行為規(guī)范。禮儀是約束自己尊重他人的程序與規(guī)范。禮儀的本質(zhì)是對別人的尊重，對別人尊重也會換來對自己的尊重。

一、禮賓順序原則：禮賓順序是公務活動中相關(guān)組織者按一定禮儀規(guī)則和慣例給予參加公務活動的部門或個人的位次排列與禮遇安排。禮賓順序看起來是一些平常的小事，甚至是一些細節(jié)，但它帶給參加公務活動的人的感覺卻不是微小的。許多時候在給予賓客的禮遇安排上有一些極為微妙的把握，往往能反映接待活動的安排組織者的公關(guān)素質(zhì)和能力。

1、要注意禮賓順序中的位次安排：如果是左右位次，則右邊為長為尊，左邊為小為次。如果左中右位次，中者為尊，右者為次尊，左邊再次之。如果是前后次序，前者為尊、為長，后者次之。

2、根據(jù)具體情況選擇不同的排位次方式：公務場合，一般以賓客的職務作為位次排列的主要根據(jù)。而長者為先、女士優(yōu)先的原則在公務場合，往往服從于職務高者為先的原則。組織接待人員要對賓客的職務身份事先作十分清楚的把握。

3、來賓中若有兩個以上職位相當?shù)目腿藭r，可以變通參照長者為先、女士優(yōu)先的原則，再根據(jù)資歷、知名度綜合因素進行考慮后再行安排，有時候也可根據(jù)客人的遠近做一些微調(diào)，有時可以運用時間排序法，以參加者的抵達時間或回復時間為準，先到者排序為先。如果是書面上排一個名單序列，可參照筆劃排序法或按英文字母順序排序法。

二、中餐宴會的座次安排

中餐宴會通常都有主人、副主人、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。

(1)背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人對面，主賓坐于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè)。

(2)主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人 夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變。

(3)當客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上，張貼到餐廳入口處，以便引導賓客入席就座。

三、介紹禮儀：自我介紹：注意三要素：我是誰，我來自哪兒，我要辦什么事情 介紹他人：又稱替別人做介紹，大體是兩種情況： ①雙方彼此不認識。②其中一方不認識另一方

1、誰來充當介紹人

A、在家庭場合中，女主人一般是介紹人。

B、在公務交往中，介紹人一般有以下幾種：

第一、專業(yè)人士：秘書、公關(guān)人員、禮賓人員 第二、專業(yè)對口人員；第三、本單位職務最高者 C、熟人

D、和雙方都有交往的，而且應雙方或一方要求的人士。（我們稱為應邀者）

2.在介紹時，要尊重當事人的意愿，雙方都有被介紹的欲望。在允許的情況下，最好征求一下雙方的意愿，顯示尊重！

3、介紹的順序：尊者居后原則，地位較高的人有優(yōu)先知情權(quán)。

介紹長輩和晚輩，先介紹晚輩，再介紹長輩；介紹上級和下級，先介紹下級，再介紹上級； 介紹老師和學生，先介紹學生，后介紹老師；介紹男士和女士，先介紹男士，后介紹女士； 介紹主人和客人，先介紹主人，后介紹客人。

四、相見禮儀：握手

握手禮儀大體上包括四個方面: 握手時機 伸手前后順序 握手時注意的基本方式方法 握手禁忌 以下時機是比較合適握手的：被介紹相識時、故友重逢、對別人表示祝福、表示對別人的安慰、公共應酬場合。以下時機不合適握手：對方無握手之習、沒必要握手、對方不方便的時候、自己手部患有疾病或創(chuàng)傷之時 2.握手的先后順序：尊者居前原則 女士優(yōu)先,男士和女士,女士伸手 長輩與晚輩,長輩伸手 上級和下級,上級伸手 例外:主人和客人

客人到來時,主人先伸手；客人要走時,客人先伸手

3、握手的方式

熱情友善、專心致志、握對方手的那一剎那要看對方！握手姿勢：雙方握著對方的手掌，垂直方向，上下晃動2-3次，并且適當用力，握力在2公斤左右。

4、握手的禁忌

伸手時不注意前后順序

和外國人士或宗教界人士握手時使用左手

握手“三不戴”：不戴帽子、不戴太陽鏡、不戴手套

5、有關(guān)握手姿勢的正確性

手位：用右手握、掌心向上，表示謙恭； 掌心向下，有居高臨下之感；

正式場合握手一般手掌垂直于地面，手伸直，兩人握手的最佳距離是1米。一般來講，地位低者迎向地位高者，地位高者站著不動，把手伸出來即可！其他見面禮

1、合十禮、合掌禮：是佛教國家通用的禮儀。

代表國家：泰國、緬甸、斯里蘭卡、老撾、中國云南、西雙版納、麗江。

2、鞠躬禮，在東方很多國家通行。代表國家：日本、韓國、朝鮮。

五、名 片

1、攜帶、使用名片四不準： 殘缺、褶皺的名片不使用

名片不宜涂改、名片不提供兩個以上頭銜，名片一般不提供私宅電話

2、交換名片的順序

最規(guī)范的做法：地位低者先把名片向地位高者出示。

在未知對方身份的情況下，把自己名片主動遞給對方也無妨。主人應當把名片主動遞給客人 男士應當把名片主動遞給女士

中方人士應當把名片主動遞給外國友人

到車站接人，接人者見到來客最好先遞張名片

3、名片索取

交易法、激將法、謙恭法、平等法 對象不同，用的方法不同

一般場合用交易法、對待地位高者用激將法、對待學者、名流可用謙恭法、平輩間、一般人可用平等法

4、接受名片

當你接受別人名片時要專心致志，接受名片時，要迎向?qū)Ψ剑p手捧接，有來有往，回敬對方 接過名片，一定要看

認真收藏：一般放上衣口袋，女士可放手袋里

注意互動的順序：由近而遠、由尊而 卑、從左至右，先女后男

六、電話禮儀：

１．哪些時間不宜打電話？早上、中午午休，晚上10：00后，節(jié)假日。通話長度：“三分鐘原則” ２．打電話內(nèi)容規(guī)范

首先 要問候?qū)Ψ?，第?自報家門，第三 所為何事，第四 道別語 ３．態(tài)度得體

語氣上要友善平和、語速要適當放慢、聲音不宜過高 萬一電話掉線要主動回撥過去，并說明原因

4、接聽電話，響三聲接聽

5、打電話掛電話次序

地位高者先掛；兩者地位相似時，主叫先掛

七、餐巾使用禮儀

正式宴請，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。

餐巾的作用：可以暗示宴會的開始和結(jié)束。女主人把餐巾放在桌子上就是結(jié)束的標志。

餐巾只有一個地方可以放，就是腿上。

如果中途離開會，把餐巾放在坐椅的椅面上。

餐巾可以擦嘴，但是不能擦臉、擦刀叉。

八、贈送禮品有什么禮儀要求？ 第一，禮品選擇禮儀 紀念性2 獨特性3 針對性4 便攜性5 時尚性 送禮禮儀

第二，送禮注意七不送

1有礙公德不送2過分昂貴3過分陳舊4有違民俗 5 有違個人習慣6 不利健康7明顯廣告宣傳的產(chǎn)品 第三，送禮時機 拜訪主人進門時送上2 送給客人離別時送上 3 場合:因公交往送辦公室;因私交往送家里 第四，如何送禮品

1鄭重增送;2 由在場首長出面送，單位由在場領(lǐng)導送，家庭由家長送;3適當說明禮品功能，禮物應該適當包裝，包裝前要去除禮物上的價格標簽。

接受禮物的注意事宜

表示感謝、讓對方感受到你的愉快、重視別人送的禮物、寫感謝信

2、拒絕禮物的注意事宜 在24小時內(nèi)迅速做出反應

如果送禮人是善意的，向他說明原因，并表示感謝。

如果送禮人不懷好意，則只需告訴他禮物不合適。為了自我保護，要把退還禮物時寫的附條復印一份，并注明退還禮物的時間和方式，保存在宗卷里。送禮禁忌

1、臺灣地區(qū)

（1）禁用手巾贈人（2）禁用扇子贈人（3）禁用雨傘贈人（4）禁用刀剪贈人（5）禁用甜果贈人（6）禁用粽子贈人

2、其他地區(qū)

（1）在香港看望病人 禁送劍蘭和扶桑（2）在香港贈送商人 禁送茉莉和梅花

（3）在意大利不能送手帕，也不能送有菊花圖案的衣料（4）在日本不送梳子

九、男女職業(yè)裝禮儀

一、西裝選擇技巧

1、首先選擇面料：純毛、純羊絨的，要輕薄軟挺 2、色彩：深色為正裝：深藍色、深灰色、黑色

襯衫宜：淺藍色、淺灰色或白色

鞋襪宜：黑色、深藍色（不宜白色）

皮包、皮帶、皮鞋：深色配套。偏黃的膚色忌諱的顏色：咖啡色、橄欖綠 穿西裝三一定律：重要場合、正式場合，鞋子、腰帶、公文包一種顏色，首選黑色；身上顏色不超過三種顏色，領(lǐng)帶的顏色和服裝一個色系最佳；三個忌諱：商標沒拆、白色襪子或尼龍絲襪、口袋里放東西

女士職業(yè)裝禮儀

女性職業(yè)裝：西服套裙

高檔面料縫制，上衣與裙子應當采用同一質(zhì)地、同一色彩的素色面料。（也可以是有條紋或格子的，但一般不帶花紋的）

西裝套裙的選擇技巧1.面料：不起皺、不起球、不起毛 2.色彩：冷色、暖色 一套不超過2色

3.圖案：可以有些條紋或格子，但不要是印花或卡通等。4.點綴：可以有少量的蕾絲、花邊等，但不可過多。

著裙裝注意事項：1）黑色皮裙不能穿；2）不光腿（隆重場合）不穿拖鞋；3）襪子不可出現(xiàn)殘破（遠看頭，近看腳，不遠不近看中腰）；4）鞋襪不配套；5）不可出現(xiàn)三節(jié)腿；

十、儀態(tài)禮儀

1、、站姿：站如松

男士站姿：挺胸抬頭、但下巴不能翹出去，兩腳自然叉開，但不得寬于肩部，開到重心自然落在兩腳中央。肩膀和身體是很流暢的。

女性站姿：挺胸收腹，自然流暢，女性突出一種輕盈美、柔和美。丁字步站就會比較漂亮，手可以側(cè)放或前面腹部。

站姿注意事項：談話時面對對方，保持一定距離

身體歪斜、兩腿分開很大距離、倚墻靠桌、手扶椅背、兩腿交叉等都是不雅和失禮的儀態(tài)，手中不要玩弄物品，避免雙手抱肘、插腰或插口袋

2、坐如鐘

男士：坐到2/3位置，上身挺直、腳不要抖、手可以自然放在膝蓋或扶手的兩邊；可以疊腿，但不能抖。鞋襪符合禮儀。

女性：坐到2/3位置，上身挺直。大腿、膝蓋、腳踝不能分開。如果累了想換坐姿，那疊起來的小腿不分開。

坐姿注意事項：左側(cè)入座，位前轉(zhuǎn)身，輕聲就座，上身正直，避免小動作

3、走姿

女士“一字步”（兩只腳沿一條直線，兩膝蓋輕輕摩擦）《可以通過頭頂書來訓練》

男士“二字步”（兩只腳沿兩條直線）多人行走要點：避免多人并排行走 避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服

4、蹲的姿勢

保持大腿和膝蓋是并攏的，且不要正對前方或鏡頭，一般采用側(cè)蹲式，兩腿一高一低。

5、上下樓梯：上樓時，尊者、女士在前；下樓時則相反。女士在上下樓梯時，膝蓋輕擦

十一、涉外禮儀知識測試

1、請問下列哪一項不是阿拉伯人禁忌的范圍？

A.忌食豬肉

B忌酒

C“齋月”間只吃素菜

D忌送雕塑玩偶

2、吃西餐時，點心和水果的匙、叉、刀可以和點心、水果一起上，也可以提前擺放，擺放時勺、叉把的方向正確的是？

A.點心勺把向右

B.點心叉把向右 C.水果刀把向左

D.水果叉把向右

3、在參加社交聚會時，必須十分注重禮儀，請問下列哪些禮儀是正確的？

A.男賓進入聚會場所時，應主動向先行到達的男賓問候 B.男賓問候已就坐的女性時，女士不必起身還禮

C.女賓進入聚會場所時，應主動向先行到達的女賓問候 D.在聚會上，男賓抽煙不必征求女賓的意見

4、請問下列哪項對西餐禮儀的描述是錯誤的？

A.用叉進食時，叉齒朝下

B.任何情況下，刀子不能入口 C.當口中有食物時，不能講話 D.食用肉類時，可拿刀進食

5、現(xiàn)在聯(lián)合國正式語言和工作語言有哪幾種？

A.英語、法語、俄語、漢語、西班牙語 B.英語、法語、德語、漢語、西班牙語 C.英語、法語、俄語、漢語、德語 D.英語、法語、俄語、漢語、阿拉伯語

6、香檳酒開瓶時發(fā)出嘶嘶的聲音，該酒常用于慶賀的熱鬧場合：如慶祝談判成功、簽字儀式等。據(jù)說在慶賀的場合喝香檳酒的習俗源于拿破侖。香檳酒的第3臺傳人讓·雷米是拿破侖中學時的同學，兩人的關(guān)系甚好。讓·雷米常以自家釀制的香檳酒款待拿破侖，拿破侖每次出征前都喝這種酒，而每次都凱旋而歸。只有1815年滑鐵盧之戰(zhàn)前未喝這種酒，結(jié)果慘敗。因此，在法國人心目中香檳酒不僅是祝賀的喜酒，也是祈禱成功的吉酒。

香檳酒是以葡萄酒為原料的低度酒，請問它的度數(shù)是多少？

A.3－5度

B.6－8度 C.13－15度

D.18－20度

7、請問西餐的上菜順序是？

A.冷盤、甜食或水果、熱菜、湯 B.冷盤、熱菜、湯、甜食或水果 C.冷盤、湯、熱菜、甜食或水果 D.甜食或水果、湯、熱菜、冷盤

8、下列哪種著裝搭配是正統(tǒng)、規(guī)范的？

A.黑色中山套裝，白襯衫，紅領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋

B.藏青色西裝套裝，白襯衫，黃領(lǐng)帶，黑襪子，黑色休閑鞋 C.黑色西裝套裝，蘭襯衫，黃領(lǐng)帶，白襪子，黑皮鞋 D.藏青色西裝套裝，白襯衫，蘭領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋

9、男女一同進入餐館，行進的順序應該是

A侍者—女人—男人 B侍者—男人—女人 C女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人

10、眾所周知，在正式的西式宴會中，西餐的上菜順序是冷盤，湯，熱菜，甜食（水果）。但如果在宴會上有人要發(fā)表講話，請問一般應該安排在哪個時間段？ A.宴會正式開始前 B.冷盤后，湯前 C.湯后，熱菜前

D.熱菜后，甜食（水果）前

11、下列說法正確的是？

A.茶會、招待會要具體安排賓客座位 B.請柬一般在活動的3天前發(fā)出

C.外交代表按等級可分為三級：大使，特使，代辦 D.給墨西哥和巴西人送花時忌用的顏色是黃色和紫色

12、下列情況符合事實的是？

A.周日路過全國人民代表大會常務委員會機構(gòu)所在地，旗桿上沒有國旗 B.周日路過國務院文化部機構(gòu)所在地，旗桿上沒有國旗 C.我國駐外大使的國書應由國務院總理簽署，由外長副署 D.聯(lián)合國每年開大會時，會員國的席次按各國國名的英文開頭字母的順序進行排序

13、如在宴會請柬上看到“B.Y.O.B”，其意識是？

A.請回復

B自備酒水 C各自付費

D請帶舞伴

14、以下國際知名節(jié)日中搭配正確的是？

A.阿根廷的狂歡節(jié)

B法國的感恩節(jié) C 印度的十圣節(jié)

D越南的潑水節(jié)

15、下列關(guān)于我國國旗禮賓說法錯誤的是？

A.列隊舉持國旗和其他旗幟行進時，國旗應當在其他國旗之前 B.在中國駐外使館以外開設(shè)的辦公處不升掛國旗 C.下半旗時，應先將國旗升至桿頂，再將其降至旗桿與旗頂距離為旗桿全長的一半處

D.降下半旗時，應先將國旗升至桿頂，再徐徐降下

17、紫色在中國是地位的象征，但是請問在下列哪些國家是一種不吉利的顏色？

A.印度、巴西

B.德國、巴西

C.巴基斯坦、印度

18、與巴基斯坦人打交道時最好不要選擇（）衣服？

A.金色

B.紅色

C.白色

D.黃色

19、外交文書中常出現(xiàn)法文縮寫，代表“敬賀”的是？

A.p.f.B.p.c.C.p.p.20、最適合拜訪外國友人的時間是？

A.上午八點至上午九點 B.下午二點至下午四點 C.下午六點至晚八點 D.晚八點至晚十點

21、在世界絕大多數(shù)國家，豎起大拇指是表示夸獎、贊同的意思，但是在哪個國家這可能被看作是粗魯?shù)氖謩荩?A.澳大利亞

B.伊朗 C.朝鮮

D.阿根廷

22、享有外交特權(quán)與豁免的時間范圍是什么？

A.自到達就任地始，離開就任地終 B.自進入駐在國國境始，離開國境終 C.自進入駐在國國境始，離開就任地終 D.自到達就任地始，離開國境終

23、下列握手行為中，哪一項是不合適的？

A.男士帶著手套與人握手 B.雙手與異性握手

C.客人告辭時，主動伸手與主人握手話別

24、請問酒會一般在什么時段舉行為宜？

A.上午9點～11點

B.下午2點以后～7點以前 C.晚上7點～9點 D.晚上9點以后

25、西餐中，吃魚蝦時所用的佐酒是？

A.白葡萄酒 B.紅葡萄酒 C.威士忌酒

26、去西方人家里做客，獻給女主人的花束枝數(shù)應為？

A.單數(shù)

B.雙數(shù)

27、歡迎儀式上奏兩國國歌，應先奏哪一支？

A.受訪國國歌

B.來訪國國歌

28、在國際上通行的禮儀和我國傳統(tǒng)禮儀中，左邊和右邊哪邊是上位？

A.在國際上通行的禮儀中上位是右邊，在我國傳統(tǒng)禮儀中上位是左邊 B.在國際上通行的禮儀中上位是左邊，在我國傳統(tǒng)禮儀中上位是右邊

29、拜訪別人就坐時占椅面的（）左右，于禮最為適當。A 1/2 B 2/5 C 3/4 D 滿座

涉外禮儀練習答案

1、C

2、A

3、ABC

4、D（按照正規(guī)的西餐禮儀，如B項所說，任何情況下刀子不能入口。）

5、A

6、C

7、C

8、D（A中山套裝不可配領(lǐng)帶；B西裝不可配休閑鞋；C黑色西裝不可配白襪子。）

9、A

10、D

11、D

12、B

13、B

14、C

15、C

D

17A B

18、D

19、A

20、B

21、C

22、B

23、A

24、B

25、A（西餐中有“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的習慣，吃肉類的時候配紅葡萄酒，白葡萄酒是食用魚蝦時的佐酒）

26、A（雙數(shù)花束用于喪葬）

27、B

28、A

29、C 8

第二篇：社交禮儀復習重點

社交禮儀2012年12月24日星期一14:10——16:00

一、男人穿西裝的三色原則和三一律：

三色原則：最多三種顏色，領(lǐng)帶要和西裝一樣顏色

三一定律：鞋子、腰帶、公文包同一顏色，首選黑色

二、索要名片的幾種方法：

1.交易法2.明示法3.謙恭法4.聯(lián)絡(luò)

三、禮儀的重要作用

重要性：1.內(nèi)強素質(zhì)2.外塑形象3.增進交往

作用：1.交流信息2.增進感情3.建立關(guān)系4.充實自我四、交際禮儀的特點

1.規(guī)范性2.對象性3.技巧性

五、首因效應：

在社交場合，人們留下的第一印象非常重要，它往往會影響到他人對自己的看法和評價，從而影響到以后對該人或該事的評價。

六、介紹的種類：

1.自我接受2.為他人做介紹3.集體介紹4.業(yè)務介紹

在人際交往中要取得成功，就一定要做到交往對象需要什么，我們就滿足對方什么。

1.要點：①交際的行為一定要合法②交往必須以對方為中心

2.涉及問題：有效溝通（第一，看對方，講規(guī)矩；第二，了解人，尊重人）和良性互動

3.學習白金法則，什么問題最重要：①擺正位置②端正態(tài)度 A法則

1.接受對方accept：①接受交往對象；②接受交往對象的風俗習慣；③接受別人的交際禮儀

2.重視對方appreciate： 欣賞

3.贊美對方admire：①實事求是；②夸到點子上

九、贈言的形式

1.格言式2.名句式3.詩詞式4.對偶式5.公式式

十、著裝原則

一般所說的著裝原則是國際通行的服飾TPO原則：Time、Place、Object

十一、介紹需注意的問題

1.介紹的時機：時機包括具體時間、場所等

2.介紹的主角：即由誰出面來做介紹，一般是由地位低的人首先向地位高的人說明情況

3.表達的方式：即介紹的時候需要說什么，如何說

十二、自我介紹的幾種模式同33

1.寒暄式（應酬式）；

2.公務式；四要素：單位、部門、職務、姓名

3.社交式；自己的姓名、職業(yè)、籍貫、愛好以及與對方所共同認識的人

4.禮儀式；姓名、單位、職務以及適宜的謙辭、敬語/ 6

十三、稱呼他人的基本要求及常用的稱呼方式

1.基本要求：①要采用常規(guī)稱呼②要區(qū)分具體場合③要堅持入鄉(xiāng)隨俗④要尊重個人習慣

2.常用稱呼方式：①行政職務②技術(shù)職稱③學術(shù)頭銜④行業(yè)稱呼⑤泛尊稱

十四、接受名片時需注意的幾點

1.要起身迎接2.要表達謝意3.要回敬對方4.要記住去看5.要存放到位

十五、遞名片時需注意的幾個問題

1.要足量攜帶；2.要放置到位；3.要循序漸進；4.要面向?qū)Ψ剑?.稍事寒暄

十六、公務名片的內(nèi)容

“三個三”

1.歸屬①單位全稱②所在部門③企業(yè)標志

2.稱謂①姓名②職務③技術(shù)職稱

3.聯(lián)絡(luò)方式①詳細地址②郵政編碼③辦公室電話號碼

禮品的選擇，必須強調(diào)禮品的獨特性（有心 用心 上心）

十八、正式宴會的幾個確定：

1.人員要確定；2.菜單要確定；3.時間要確定

十九、宴會的種類：

1.國宴；2.正式宴會；3.便宴；4.家宴

二十、宴會禮儀的5M

1.Money，意即費用①注意量力而行②節(jié)儉為本

2.Meeting，意即會客

3.Media，意即環(huán)境①環(huán)境要衛(wèi)生②環(huán)境要安全③交通要方便

4.Music，意即音樂

5.Menu，意即菜單①要明白客人的忌口是什么②要讓別人吃什么（本國本地的特色）

1.西餐的順序

（1）正餐：①頭盤（沙拉等開胃菜）②湯（紅湯、清湯、白湯等開胃湯）③菜分主菜

和副菜④甜品（冰激凌、水果）⑤飲料（紅茶解油膩）

（2）便餐：色拉、湯、主菜、甜品各一個

2.西餐餐具的使用

（1）餐巾：女主人把餐巾鋪在腿上，表示宴會開始，餐巾放回桌上，宴會結(jié)束。

餐巾的4個作用：a暗示宴會的開始與結(jié)束；b為服裝保潔；

c暗示自己的用餐的情況；d用以揩拭。不能用餐巾擦刀叉

（2）刀叉：右手拿刀，左手拿叉。由外側(cè)向內(nèi)側(cè)?。ㄈ保?，刀叉使用有2種模式：

一英國式吃法，二美國式吃法。

（3）調(diào)羹：右手的餐刀外側(cè)，外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用，勺子不能含在嘴里，勺子不用的時候，不能讓它在杯子里面立正。若有兩把，則一把喝湯，一把吃甜點。

（4）吃西餐時要注意三點：①注意交際距離；②肢體不能頻繁晃動；

③餐具不宜發(fā)出聲音。

西餐中餐都注意交際，主人主賓不忽視，鄰座交際，結(jié)交意中人（找人引見）。

1.要遵守規(guī)則；2.要內(nèi)外有別；3.要中外有別；4.要掌握技巧

1.平面移動式電梯與上下行的滾動式電梯、無人駕駛的升降式電梯:陪同人先入后出，一是安全，二是方便，單行右站；

2.有人駕駛的升降電梯:陪同人后進后出，但也不絕對；

3.不相識者同乘電梯：進來時要講先來后到，出去時應由外而里依次而出。

1.接電話的禮儀：①鈴響不過三聲；②不要隨便叫別人代接電話

③認真地進行自我介紹；④電話調(diào)線時的處理

⑤撥錯電話的處理；⑥多個來電的接聽

2.打電話的禮儀：①時間的選擇：晚10:00以后，早7:00之前不打電話；

②空間的選擇：不在公共場所打電話；

③通話的長度：通話三分鐘法則，不多于3min；

④自我介紹、單位、部門、姓名；

⑤通話的終止：重復要點；

⑥誰先掛斷電話：地位高者或者被求的人先掛。

1.面對媒體時應注意的問題：（1）要充分重視媒體在塑造形象方面起的作用；

（2）掌握應對媒體的技巧

2.媒體作用：（1）制造話題；（2）進行過濾

3.如何了解媒體：（1）注意它的政治背景；

（2）了解他它屬的政治勢力；

（3）了解它的對我態(tài)度；

（4）了解它的實際影響如何；

（5）注意兩點：a.它是不是主流媒體b.它是官方媒體還是民間媒體

4.應對媒體相應準備：（1）要聯(lián)絡(luò)媒體；（2）要方便媒體；

（3）要統(tǒng)一口徑：a.要保守秘密；b.統(tǒng)一行動；c.制定專人負責，提供背景材料

二十六、跟上下級交談的技巧

1.跟下級交談的技巧

①

第三篇：社交禮儀復習大綱

社交禮儀復習大綱

第一章禮儀概述

1、禮貌:一般是指在人際交往中，通過言語、動作向交往對象表示謙虛和恭敬。?

2、禮節(jié):通常是指人們在交際場合，相互表示尊重、友好的慣用形式。是禮貌的具體表現(xiàn)形式。

3、禮儀:是對禮節(jié)、儀式的統(tǒng)稱。它是指一定社會結(jié)構(gòu)中，在國際交往、社會交往和人際交往中自始至終地以一定的、約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為。?

4、禮儀的原則：平等、敬人、寬容、自律、適度、從俗（如何把握）

第二章相見禮儀—稱呼介紹握手名片交談 ?

一、稱呼：

1、對本人的親屬，應采用謙稱。如“家”、“舍”、“小”等。對他人的親屬，應采用敬稱。如“尊”、“賢”、“令”等。

2、注意的問題：其一，要掌握一般性規(guī)律，即國際上通行的做法；其二，要留心國別差異，并加以區(qū)分對待。

3、對任何成年人，均可以將男子稱為先生，將女子稱為小姐、夫人或女士。?

4、在商務交往中，一般應以先生、小姐、女士稱呼交往對象?！胺蛉恕边@一稱呼，也較少采用于商務活動中。稱呼時就高不就低。

?在政務交往中，常見的稱呼除先生、小姐、女士外，還有兩種方法，一是稱其職務；二是對地位較高者稱“閣下”。

?稱呼的禁忌：替代性稱呼、過時的稱呼、無稱呼、容易引起誤會的稱呼、不適當?shù)暮喎Q、綽號、小名

二、介紹：是經(jīng)過自己主動溝通或他人溝通，使交往對象互相認識，建立聯(lián)系的一種社交方法。

1、自我介紹：就是在必要的社交場合，自己將自己介紹給其他人，以便對方認識自己。?

2、自我介紹的內(nèi)容：應酬式（簡潔）、工作式（詳細）、交流式（找共同點）、禮儀式（熱情）

3、他人介紹：是經(jīng)第三者為彼此不相識的雙方引見、介紹的一種方式。

?（1）誰來充當介紹者：家庭聚會中的女主人、社交活動中的東道主、專業(yè)人士（秘書、公關(guān)人員、接待人員）、本單位職務最高者

?（2）介紹的順序：尊者優(yōu)先原則。又稱“后來居上”原則，是指在為他人做介紹時，要先確定雙方地位的高低，先介紹地位低者，后介紹地位高者，這樣可以使位尊者優(yōu)先了解對方情況（優(yōu)先知情權(quán)），在交際中擁有主動權(quán)。

4、集體介紹：少數(shù)服從多數(shù)原則（一人對多人）

?先介紹地位低的一方，再介紹地位高的一方（多人對多人）

三、握手

1、握手的順序：尊者決定原則。在兩人握手時，各自應首先確定雙方身份的高低，然后以此決定伸手的先后。為了表達對位尊者的尊重，通常由位尊者首先伸手，即尊者先行。女士優(yōu)先；上級先伸手；長輩先伸手。

?主人與客人（特殊情況）見面時，主人先伸手，表示歡迎，臨別時，客人先伸手，表示感謝。

2、握手的方式：神態(tài)熱情友善、注意手位（單手、雙手）、注意力度、注意時間（3秒鐘以內(nèi)）

3、握手的禁忌：不使用左手、伸手時，要注意順序、不交叉握手、一般不戴帽子、有色眼鏡、手套

四、名片

?名片，是當代社會私人交往和公務交往中一種最為經(jīng)濟實用的介紹性媒介。由于它使用方便、文字簡潔、便于攜帶、易于保存，而且不論尊卑、不分職業(yè)、不論男女老幼都可使用，因此很受人們歡迎。名片是現(xiàn)代人的自我介紹信和社交的聯(lián)誼卡。

1、名片的作用:自我介紹、聯(lián)系業(yè)務、拜會他人、結(jié)交朋友、保持聯(lián)絡(luò)

2、名片的交換：交換順序：地位低者先把名片遞給地位高者

3、接受名片時需注意：專心、雙手捧接，迎向?qū)Ψ?；接過名片一定要看，表示重視；認真收藏（不能看也不看，隨手放到包里，或隨手把玩，或交給別人，或棄之桌上，都算失禮。）回敬對方

五、交談

1、不宜交談的主題：格調(diào)低下、傾向錯誤、不談隱私（不談收入、不談年齡、不談婚姻、不談健康、不談個人經(jīng)歷、不談宗教信仰）、國家行業(yè)機密、不非議他人

2、交談的方式：語言要文明禮貌、注意禮讓對方（不打斷對方、不補充對方、不糾正對方、不質(zhì)疑對方）、神態(tài)要專注、認真、公共場合不高聲喧嘩

第三章個人形象禮儀

?首因效應：在社交場合，人們留給初次見面者的第一印象非常重要，它往往影響到他人對自己的看法與評價，它的形成，往往由他人見到自己的頭一眼決定，而由此產(chǎn)生的看法與評價，在此后的相關(guān)交往中將產(chǎn)生巨大影響。它一旦形成，往往會一成不變，這就是所謂首因效應。

一、儀表禮儀：儀容、舉止、表情

1、儀容：發(fā)型：整潔、規(guī)范、長度適中、適合自己

?面容：整潔

?化妝：要自然、要協(xié)調(diào)、要避人

2、舉止動作：美觀、規(guī)范

?（1）站姿

?要求：頭端、肩平、胸挺、腹收、身正、腿直、手垂。

?禁忌：身軀歪斜、彎腰駝背、趴伏倚靠、雙腿叉開、腳位不當、手位不當、半坐半立、渾身亂動

?（2）坐姿

?男性座姿：一般從椅子的左側(cè)入座，緊靠椅背，挺直端正，不要前傾或后仰，雙手舒展或輕握于膝蓋上，雙腳平行，間隔一個拳頭的距離，大腿與小腿成90度。如坐在深而軟的沙發(fā)上，應坐在沙發(fā)前端，不要仰靠沙發(fā)。忌諱：二郎腿、脫鞋、把腳放到自己的桌椅上或架到別人桌椅上。

?女性座姿：雙腳交叉或并攏，雙手輕放于膝蓋上，嘴微閉，面帶微笑，兩眼凝視說話對象。?禁忌的坐姿：頭部亂晃、上身不直、手部亂動、腿部抖動。

?（3）行姿：禁忌：方向不定，忽左忽右；瞻前顧后；速度多變；聲響過大；八字步。?

3、表情——眼神、笑容

二、服飾禮儀

1、著裝的原則：TPO原則 —— Time、Place、Occasion

2、服飾的色彩搭配：統(tǒng)一法、對比法、呼應法、三色原則忌過雜、過亂、過露、透、緊、少、短

3、西裝穿著禮儀——三三原則

?（1）色彩不超過三種

?（2）皮鞋、腰帶、公文包同一個顏色，一般首選黑色

?（3）易犯三個錯誤：不拆袖口商標、穿短袖襯衫、襪子

4、佩飾：以少為佳、同質(zhì)同色、符合習俗、注意搭配

第四章拜會禮儀

一、邀約禮儀

1、邀約形式：正式的邀約，有請柬邀約、書信邀約、傳真邀約、電報邀約、便條邀約等；非正式的邀約，也有當面邀約、托人邀約以及打電話邀約等。

二、拜訪禮儀：有約在先、上門有禮、為客有方、告退有方

三、接待禮儀：認真安排、迎送禮讓、熱情相待

?接待三聲：來有迎聲、問有答聲、去有送聲

四、電話禮儀

1、撥打電話的時機：節(jié)假日一般不打工作電話、晚9點以后，早6點之前，一般不打電話、就餐時間不打電話。守時。

2、通話時間長度：三分鐘原則

3、誰先掛斷電話？地位高者先掛，主叫方先掛

五、饋贈禮儀

送給誰who

送什么what

什么時間送when

在什么地方送where

怎樣送how

外國人接受禮物的 方式。

英國的國花：玫瑰

第五章座次禮儀

一、國旗排序

?我國國旗法專門規(guī)定，升掛國旗，應當將國旗置于顯著的位置。

?國內(nèi)排序：前后排列：排于前列

?并排排列：位居右側(cè)、居于中心

?高低排列：較高的位置

二、開會排列順序：前排高于后排、中央高于兩側(cè)、中外有別（左右）

?掌握技巧：面門為上、居中為上、以右為上、前排為上、以遠為上

三、進出電梯順序

1、平面移動電梯：單行右站

2、無人駕駛升降電梯：陪同人員先進后出

3、有人駕駛升降電梯：客人先進先出

四、行走規(guī)則：

1、把墻讓給客人

2、陪同人員標準位置：客人左前方1米至1.5米處。身體側(cè)向客人，必要時可用左手加以引導。

五、乘車的座次

1、主人親自駕車時,上座是副駕駛座。

2、專職司機駕車時，上座是司機后排最右座。

3、多排轎車，以前排為上，以右為尊。

第六章宴會禮儀

一、宴會分四類：國宴、正式宴會（人員要確定、菜單要確定、時間要確定）、便宴、家宴。

二、宴會禮儀五個M ：

1、money，費用

2、meeting，會客

3、media，環(huán)境

4、music，音樂

5、menu，菜單（菜單的制定需注意問題：特色、禁忌）

三、赴宴注意事項：

1、要維護形象。餐桌舉止六不準：不準吸煙、進嘴的東西不要吐出來、讓菜不夾菜、助酒不勸酒、餐桌上不要去整理服飾、吃東西不要發(fā)出聲音。

2、要遵守時間。

3、注意適度的交際。

第七章西餐禮儀

一、西餐的餐序（上菜的順序）

?頭盤 ——開胃菜，以色拉類為主

?湯 ——開胃湯，三種類型：紅湯（羅宋湯）、白湯（蘑菇湯、奶油湯）、清湯。

?副菜 ——白肉 ：魚肉和雞肉

?主菜 ——紅肉：牛肉、羊肉、豬肉

?甜品——冰淇淋，水果，干果，堅果

?喝飲料

二、西餐的餐具

1、餐巾：女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志，女主人把餐巾放在桌子上是宴會結(jié)束的標志。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗

2、刀叉：左叉右刀、吃一道菜換一副刀叉，按照順序由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取、刀刃朝內(nèi)，不能朝外 ；叉子是弓朝上，齒朝下

3、勺：按照順序由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取、不能含在嘴里、不能在杯子里面立正

三、西餐座次禮儀

1、女士優(yōu)先。是國際社會公認的“第一禮俗”。

2、恭敬主賓

3、以右為尊

4、距離定位

5、面門為上

6、交叉排列 ：男女交叉排列。熟人陌生人交叉排列。

第四篇：親愛的同學社交禮儀復習

親愛的同學，這個學期這門課因為有你而快樂溫馨，謝謝你的真誠參與，愿你的心中永遠有一處燦爛的燈火。

---孔偉英

禮儀修養(yǎng)是一個人全部品德的基礎(chǔ),不禮貌不文明的行為,既不利于自身的發(fā)展,也將嚴重危害人的其他品性。

社交禮儀考試形式：開卷。開卷考試允許攜帶與考試相關(guān)的資料進入考場，但不能互相傳遞。考試時間：90分鐘。試卷結(jié)構(gòu) ：選擇題，應用簡答題，論述題等?？荚嚂r間：2010年1月6日（周三）下午16：45—18：15，請?zhí)崆俺孕┦澄?，辛苦了?/p>

禮：尊重、敬人也。儀：恰到好處的向別人表達尊重的形式。

現(xiàn)代禮儀的內(nèi)涵：禮儀是交往的藝術(shù)、禮儀是溝通技巧、禮儀是行為規(guī)范。禮儀是約束自己尊重他人的程序與規(guī)范。禮儀的本質(zhì)是對別人的尊重，對別人尊重也會換來對自己的尊重。

一、禮賓順序原則：

1、要注意禮賓順序中的位次安排：如果是左右位次，則右邊為長為尊，左邊為小為次。如果左中右位次，中者為尊，右者為次尊，左邊再次之。如果是前后次序，前者為尊、為長，后者次之。

2、根據(jù)具體情況選擇不同的排位次方式：公務場合，一般以賓客的職務作為位次排列的主要根據(jù)。而長者為先、女士優(yōu)先的原則在公務場合，往往服從于職務高者為先的原則。組織接待人員要對賓客的職務身份事先作十分清楚的把握。

3、來賓中若有兩個以上職位相當?shù)目腿藭r，可以變通參照長者為先、女士優(yōu)先的原則，再根據(jù)資歷、知名度綜合因素進行考慮后再行安排，有時候也可根據(jù)客人的遠近做一些微調(diào)，有時可以運用時間排序法，以參加者的抵達時間或回復時間為準，先到者排序為先。如果是書面上排一個名單序列，可參照筆劃排序法或按英文字母順序排序法。

二、中餐宴會的座次安排

中餐宴會通常都有主人、副主人、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。

(1)背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人對面，主賓坐于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè)。

(2)主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變。

(3)當客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上，張貼到餐廳入口處，以便引導賓客入席就座。

三、介紹禮儀：自我介紹：注意三要素：我是誰，我來自哪兒，我要辦什么事情 介紹他人：又稱替別人做介紹，大體是兩種情況： ①雙方彼此不認識。②其中一方不認識另一方

1、誰來充當介紹人

A、在家庭場合中，女主人一般是介紹人。

B、在公務交往中，介紹人一般有以下幾種：

第一、專業(yè)人士：秘書、公關(guān)人員、禮賓人員 第二、專業(yè)對口人員；第三、本單位職務最高者 C、熟人

D、和雙方都有交往的，而且應雙方或一方要求的人士。（我們稱為應邀者）

2.在介紹時，要尊重當事人的意愿，雙方都有被介紹的欲望。在允許的情況下，最好征求一下雙方的意愿，顯示尊重！

3、介紹的順序：尊者居后原則，地位較高的人有優(yōu)先知情權(quán)。

介紹長輩和晚輩，先介紹晚輩，再介紹長輩；介紹上級和下級，先介紹下級，再介紹上級； 介紹老師和學生，先介紹學生，后介紹老師；介紹男士和女士，先介紹男士，后介紹女士； 介紹主人和客人，先介紹主人，后介紹客人。

四、相見禮儀：握手

握手禮儀大體上包括四個方面: 握手時機 伸手前后順序 握手時注意的基本方式方法 握手禁忌 以下時機是比較合適握手的：被介紹相識時、故友重逢、對別人表示祝福、表示對別人的安慰、公共應酬場合。以下時機不合適握手：對方無握手之習、沒必要握手、對方不方便的時候、自己手部患有疾病或創(chuàng)傷之時 2.握手的先后順序：尊者居前原則 女士優(yōu)先,男士和女士,女士伸手 長輩與晚輩,長輩伸手 上級和下級,上級伸手 例外:主人和客人

客人到來時,主人先伸手；客人要走時,客人先伸手

3、握手的方式

熱情友善、專心致志、握對方手的那一剎那要看對方！握手姿勢：雙方握著對方的手掌，垂直方向，時間2-3秒，用力在2公斤左右。

4、握手的禁忌

伸手時不注意前后順序，和外國人士或宗教界人士握手時使用左手 握手“三不戴”：不戴帽子、不戴太陽鏡、不戴手套 其他見面禮

1、合十禮、合掌禮：東南亞佛教國家或地區(qū)通用的禮儀。

代表國家和地區(qū)：泰國、緬甸、斯里蘭卡、老撾、中國云南、西雙版納、麗江。

2、鞠躬禮，在東方很多國家通行。代表國家：日本、韓國、朝鮮。

五、名片

1、攜帶、使用名片四不準： 殘缺、褶皺的名片不使用

名片不宜涂改、名片不提供兩個以上頭銜，名片一般不提供私宅電話

2、交換名片的順序

最規(guī)范的做法：地位低者先把名片向地位高者出示。

在未知對方身份的情況下，把自己名片主動遞給對方也無妨。主人應當把名片主動遞給客人 男士應當把名片主動遞給女士

中方人士應當把名片主動遞給外國友人

到車站接人，接人者見到來客最好先遞張名片

3、名片索取

交易法、激將法、謙恭法、平等法 對象不同，用的方法不同

一般場合用交易法、對待地位高者用激將法、對待學者、名流可用謙恭法、平輩間、一般人可用平等法

4、接受名片

當你接受別人名片時要專心致志，接受名片時，要迎向?qū)Ψ?，雙手捧接，有來有往，回敬對方 接過名片，一定要看

認真收藏：一般放上衣口袋，女士可放手袋里

注意互動的順序：由近而遠、由尊而 卑、從左至右，先女后男

六、電話禮儀：

１．哪些時間不宜打電話？早上、中午午休，晚上10：00后，節(jié)假日。通話長度：“三分鐘原則” ２．打電話內(nèi)容規(guī)范

首先 要問候?qū)Ψ剑诙?自報家門，第三 所為何事，第四 道別語 ３．態(tài)度得體

語氣上要友善平和、語速要適當放慢、聲音不宜過高 萬一電話掉線要主動回撥過去，并說明原因

4、接聽電話，響三聲接聽

5、打電話掛電話次序

地位高者先掛；兩者地位相似時，主叫先掛

七、餐巾使用禮儀

正式宴請，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。

餐巾的作用：可以暗示宴會的開始和結(jié)束。女主人把餐巾放在桌子上就是結(jié)束的標志。

餐巾只有一個地方可以放，就是腿上。

如果中途離開會，把餐巾放在坐椅的椅面上。餐巾可以擦嘴，但是不能擦臉、擦刀叉。

八、贈送禮品有什么禮儀要求？ 第一，禮品選擇禮儀 紀念性2 獨特性3 針對性4 便攜性5 時尚性 送禮禮儀

第二，送禮注意七不送

1有礙公德不送2過分昂貴3過分陳舊4有違民俗 5 有違個人習慣6 不利健康7明顯廣告宣傳的產(chǎn)品 第三，送禮時機 拜訪主人進門時送上2 送給客人離別時送上 3 場合:因公交往送辦公室;因私交往送家里 第四，如何送禮品

1鄭重增送;2 由在場首長出面送，單位由在場領(lǐng)導送，家庭由家長送;3適當說明禮品功能，禮物應該適當包裝，包裝前要去除禮物上的價格標簽。接受禮物的注意事宜

表示感謝、表示喜歡或愉快、重視別人送的禮物經(jīng)常使用或馬上品嘗、寫感謝信

隨著現(xiàn)代化和城市化的發(fā)展，人們生活節(jié)奏加快，工作壓力加大，每個人的日程安排，包括節(jié)假日都安排得滿滿的，而且信息交流的方式又很多、很方便，一般沒有特別的必要，不再到別人家里做客，以不打擾別人尊重個人自由為原則。因此，以往那種在休閑時，無目的到別人家東拉西扯隨便聊天的“串門”逐漸減少，而作客拜訪也就顯得難能可貴。

做客應作好如下準備：

（1）無事不登三寶殿，應考慮好說什么話。（2）要約好拜訪時間，準時到達。（3）預先約定拜訪人數(shù)。（4）注意服裝儀表。

（5）考慮是否帶禮物？帶什么禮物？帶禮物要因人而異，可根據(jù) 紀念性、獨特性、針對性、便攜性、時尚性選擇

九、男女職業(yè)裝禮儀

一、西裝選擇技巧

1、首先選擇面料：純毛、純羊絨的，要輕薄軟挺 2、色彩：深色為正裝：深藍色、深灰色、黑色

襯衫宜：淺藍色、淺灰色或白色

鞋襪宜：黑色、深藍色（不宜白色）

皮包、皮帶、皮鞋：深色配套。偏黃的膚色忌諱的顏色：咖啡色、橄欖綠 穿西裝三一定律：重要場合、正式場合，鞋子、腰帶、公文包一種顏色，首選黑色；身上顏色不超過三種顏色，領(lǐng)帶的顏色和服裝一個色系最佳；三個忌諱：商標沒拆、穿白色襪子或尼龍絲襪、口袋里放東西

女士職業(yè)裝禮儀

女性職業(yè)裝：西服套裙

高檔面料縫制，上衣與裙子應當采用同一質(zhì)地、同一色彩的素色面料。（也可以是有條紋或格子的，但一般不帶花紋的）

西裝套裙的選擇技巧1.面料：不起皺、不起球、不起毛 2.色彩：冷色、暖色 一套不超過2色

3.圖案：可以有些條紋或格子，但不要是印花或卡通等。4.點綴：可以有少量的蕾絲、花邊等，但不可過多。

著裙裝注意事項：1）黑色皮裙不能穿；2）不光腿（隆重場合）不穿拖鞋；3）襪子不可出現(xiàn)殘破（遠看頭，近看腳，不遠不近看中腰）；4）鞋襪不配套；5）不可出現(xiàn)三節(jié)腿；

在選擇個人服裝式樣時，除了要根據(jù)個人氣質(zhì)外，還應考慮場合和本人的生理特點。因為同一個人，內(nèi)在的氣質(zhì)沒有變化，但在不同場合，他的外部環(huán)境目的會有變化。例如：同一個人參加婚禮和參加葬禮的儀表就有很大不同?；槎Y上要穿著華麗、鮮艷，表情要歡樂、喜慶；而葬禮上要穿著素淡、深暗，表情 要肅穆、悲傷。所以著裝要符合一個人所處的時間地點目的的要求。

另外，每個人的生理特點不同，有胖瘦、高矮之分，同樣花色的服裝，胖人適合穿豎條花紋的，瘦人則適合穿橫條花紋的。每個人要根據(jù)臉形、體形選擇款式和顏色。

十、儀態(tài)禮儀

1、、站姿：站如松

男士站姿：挺胸抬頭、但下巴不能翹出去，兩腳自然叉開，但不得寬于肩部，開到重心自然落在兩腳中央。肩膀和身體是很流暢的。

女性站姿：挺胸收腹，自然流暢，女性突出一種輕盈美、柔和美。丁字步站就會比較漂亮，手可以側(cè)放或前面腹部。

站姿注意事項：談話時面對對方，保持一定距離

身體歪斜、兩腿分開很大距離、倚墻靠桌、手扶椅背、兩腿交叉等都是不雅和失禮的儀態(tài)，手中不要玩弄物品，避免雙手抱肘、插腰或插口袋

2、坐如鐘

男士：坐到2/3位置，上身挺直、腳不要抖、手可以自然放在膝蓋或扶手的兩邊；可以疊腿，但不能抖。鞋襪符合禮儀。

女性：坐到2/3位置，上身挺直。大腿、膝蓋、腳踝不能分開。如果累了想換坐姿，那疊起來的小腿不分開。

坐姿注意事項：左側(cè)入座，位前轉(zhuǎn)身，輕聲就座，上身正直，避免小動作

3、走姿

女士“一字步”（兩只腳沿一條直線，兩膝蓋輕輕摩擦）《可以通過頭頂書來訓練》

男士“二字步”（兩只腳沿兩條直線）多人行走要點：避免多人并排行走 避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服

4、蹲的姿勢

保持大腿和膝蓋是并攏的，且不要正對前方或鏡頭，一般采用側(cè)蹲式，兩腿一高一低。

5、上下樓梯：上樓時，尊者、女士在前；下樓時則相反。女士在上下樓梯時，膝蓋輕擦

十一、涉外禮儀知識測試

1、在外交場合，接吻禮所傳達的情感要比握手強烈得多，但接吻的方式要因人而異，下列合適的有（）

A.輩份高的人對輩份低的人，只吻額頭或臉部

B.輩份高的人對輩份低的人，只吻下頜

C.輩份低的人對輩份高的人，只吻下頜

D.輩份低的人對輩份高的人，只能臉頰相貼 E.輩份相同的人只能臉頰相貼

2、吃西餐時，點心和水果的匙、叉、刀可以和點心、水果一起上，也可以提前擺放，擺放時勺、叉把的方向正確的是？

A.點心勺把向右

B.點心叉把向右 C.水果刀把向左

D.水果叉把向右

3、在參加社交聚會時，必須十分注重禮儀，請問下列哪些禮儀是正確的？

A.男賓進入聚會場所時，應主動向先行到達的男賓問候 B.男賓問候已就坐的女性時，女士不必起身還禮

C.女賓進入聚會場所時，應主動向先行到達的女賓問候 D.在聚會上，男賓抽煙不必征求女賓的意見

4、請問下列哪項對西餐禮儀的描述是錯誤的？

A.用叉進食時，叉齒朝下

B.任何情況下，刀子不能入口 C.當口中有食物時，不能講話 D.食用肉類時，可拿刀進食

5、現(xiàn)在聯(lián)合國正式語言和工作語言有哪幾種？

A.英語、法語、俄語、漢語、西班牙語 B.英語、法語、德語、漢語、西班牙語 C.英語、法語、俄語、漢語、德語 D.英語、法語、俄語、漢語、阿拉伯語

6、香檳酒開瓶時發(fā)出嘶嘶的聲音，該酒常用于慶賀的熱鬧場合：如慶祝談判成功、簽字儀式等。據(jù)說在慶賀的場合喝香檳酒的習俗源于拿破侖。香檳酒的第3臺傳人讓·雷米是拿破侖中學時的同學，兩人的關(guān)系甚好。讓·雷米常以自家釀制的香檳酒款待拿破侖，拿破侖每次出征前都喝這種酒，而每次都凱旋而歸。只有1815年滑鐵盧之戰(zhàn)前未喝這種酒，結(jié)果慘敗。因此，在法國人心目中香檳酒不僅是祝賀的喜酒，也是祈禱成功的吉酒。

香檳酒是以葡萄酒為原料的低度酒，請問它的度數(shù)是多少？

A.3－5度

B.6－8度 C.13－15度

D.18－20度

7、請問西餐的上菜順序是？

A.冷盤、甜食或水果、熱菜、湯 B.冷盤、熱菜、湯、甜食或水果 C.冷盤、湯、熱菜、甜食或水果 D.甜食或水果、湯、熱菜、冷盤

8、下列哪種著裝搭配是正統(tǒng)、規(guī)范的？

A.黑色中山套裝，白襯衫，紅領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋

B.藏青色西裝套裝，白襯衫，黃領(lǐng)帶，黑襪子，黑色休閑鞋 C.黑色西裝套裝，蘭襯衫，黃領(lǐng)帶，白襪子，黑皮鞋 D.藏青色西裝套裝，白襯衫，蘭領(lǐng)帶，黑襪子，黑皮鞋

9、男女一同進入餐館，行進的順序應該是

A侍者—女人—男人 B侍者—男人—女人 C女人—男人—侍者 D.女人—侍者—男人

10、眾所周知，在正式的西式宴會中，西餐的上菜順序是冷盤，湯，熱菜，甜食（水果）。但如果在宴會上有人要發(fā)表講話，請問一般應該安排在哪個時間段？

A.宴會正式開始前 B.冷盤后，湯前 C.湯后，熱菜前

D.熱菜后，甜食（水果）前

11、下列說法正確的是？

A.茶會、招待會要具體安排賓客座位 B.請柬一般在活動的3天前發(fā)出

C.外交代表按等級可分為三級：大使，特使，代辦 D.給墨西哥和巴西人送花時忌用的顏色是黃色和紫色

12、下列情況符合事實的是？

A.周日路過全國人民代表大會常務委員會機構(gòu)所在地，旗桿上沒有國旗 B.周日路過國務院文化部機構(gòu)所在地，旗桿上沒有國旗 C.我國駐外大使的國書應由國務院總理簽署，由外長副署 D.聯(lián)合國每年開大會時，會員國的席次按各國國名的英文開頭字母的順序進行排序

13、如在宴會請柬上看到“B.Y.O.B”，其意識是？

A.請回復

B自備酒水 C各自付費

D請帶舞伴

14、以下國際知名節(jié)日中搭配正確的是？

A.阿根廷的狂歡節(jié)

B法國的感恩節(jié) C 印度的十圣節(jié)

D越南的潑水節(jié)

15、下列關(guān)于我國國旗禮賓說法錯誤的是？

A.列隊舉持國旗和其他旗幟行進時，國旗應當在其他國旗之前 B.在中國駐外使館以外開設(shè)的辦公處不升掛國旗 C.下半旗時，應先將國旗升至桿頂，再將其降至旗桿與旗頂距離為旗桿全長的一半處

D.降下半旗時，應先將國旗升至桿頂，再徐徐降下

17、紫色在中國是地位的象征，但是請問在下列哪些國家是一種不吉利的顏色？

A.印度、巴西

B.德國、巴西

C.巴基斯坦、印度

18、與巴基斯坦人打交道時最好不要選擇（）衣服

A.金色

B.紅色

C.白色

D.黃色

19、外交文書中常出現(xiàn)法文縮寫，代表“敬賀”的是？

A.p.f.B.p.c.C.p.p.20、最適合拜訪外國友人的時間是？

A.上午八點至上午九點

B.下午二點至下午四點 C.下午六點至晚八點 D.晚八點至晚十點

21、在世界絕大多數(shù)國家，豎起大拇指是表示夸獎、贊同的意思，但是在哪個國家這可能被看作是粗魯?shù)氖謩荩?/p>

A.澳大利亞

B.伊朗

C.朝鮮

D.阿根廷

22、享有外交特權(quán)與豁免的時間范圍是什么？

A.自到達就任地始，離開就任地終 B.自進入駐在國國境始，離開國境終 C.自進入駐在國國境始，離開就任地終 D.自到達就任地始，離開國境終

23、下列握手行為中，哪一項是不合適的？

A.男士帶著手套與人握手 B.雙手與異性握手

C.客人告辭時，主動伸手與主人握手話別

24、請問酒會一般在什么時段舉行為宜？

A.上午9點～11點

B.下午2點以后～7點以前 C.晚上7點～9點 D.晚上9點以后

25、西餐中，吃魚蝦時所用的佐酒是？

A.白葡萄酒 B.紅葡萄酒 C.威士忌酒

26、去西方人家里做客，獻給女主人的花束枝數(shù)應為？

A.單數(shù)

B.雙數(shù)

27、歡迎儀式上奏兩國國歌，應先奏哪一支？

A.受訪國國歌

B.來訪國國歌

28、在國際上通行的禮儀和我國傳統(tǒng)禮儀中，左邊和右邊哪邊是上位？

A.在國際上通行的禮儀中上位是右邊，在我國傳統(tǒng)禮儀中上位是左邊 B.在國際上通行的禮儀中上位是左邊，在我國傳統(tǒng)禮儀中上位是右邊

29、拜訪別人就坐時占椅面的（）左右，于禮最為適當。A 1/2 B 2/5 C 3/4 D 滿座

涉外禮儀練習答案

1、ACE2、A

3、ABC

4、D（按照正規(guī)的西餐禮儀，如B項所說，任何情況下刀子不能入口。）

5、A

6、C

7、C

8、D（A中山套裝不可配領(lǐng)帶；B西裝不可配休閑鞋；C黑色西裝不可配白襪子。）

9、A

10、D

11、D

12、B

13、B

14、C

15、C

D

17A B

18、D

19、A

20、B

21、B

22、B

23、A

24、B

25、A（西餐中有“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的習慣，吃肉類的時候配紅葡萄酒，白葡萄酒是食用魚蝦時的佐酒）

26、A（雙數(shù)花束用于喪葬）

27、B

28、A

29、C 8

第五篇：親愛的同學社交禮儀復習

親愛的同學，這個學期這門課因為有你課堂非常快樂溫馨，謝謝你的真誠參與，愿你的心中永遠有一處燦爛的燈火。

---孔偉英 社交禮儀考試形式：開卷。開卷考試允許攜帶與考試相關(guān)的資料進入考場，但不能互相傳遞，不能用手機或電腦。考試時間：90分鐘。試卷結(jié)構(gòu) ：考試采用選擇題，應用簡答題，論述題等題型?？荚嚂r間：2010年12月25日（周六）下午15:00—16：30，請記住考試時間?？紙霭才牛?6節(jié)班級為階一階二教室；78節(jié)班級為階三階四教室。

禮：禮者敬人也。儀：恰到好處的向別人表達尊重的形式。

社交禮儀是約束自己尊重他人的程序與規(guī)范。禮儀的本質(zhì)是對別人的尊重，對別人尊重也會換來對自己的尊重。

社教禮儀的功能：（1）有助于提高人們的自身修養(yǎng)，禮儀可以說是一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)

（2）它有助于人們美化自身，美化生活。禮儀是塑造形象的重要手段，在社會活動中，交談講究禮儀可以變得文明；舉止講究禮儀可以變得高雅；穿著講究禮儀，可以變得大方；行為講究禮儀，可以變得美好

（3）它有助于促進人們的社會交往，改善人們的人際關(guān)系。禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù)，一種交際方式

（4）它有助于凈化社會風氣，推進社會主義精神文明建設(shè)。禮儀規(guī)范有助于個人正確把握與外界的人及交往尺度，待人接物恰到好處，處理好各種人際關(guān)系。

一、禮賓順序原則：禮賓順序是公務活動中相關(guān)組織者按一定禮儀規(guī)則和慣例給予參加公務活動的部門或個人的位次排列與禮遇安排。禮賓順序看起來是一些平常的小事，甚至是一些細節(jié)，但它帶給參加公務活動的人的感覺卻不是微小的。許多時候在給予賓客的禮遇安排上有一些極為微妙的把握，往往能反映接待活動的安排組織者的公關(guān)素質(zhì)和能力。

1、要注意禮賓順序中的位次安排：如果是左右位次，則右邊為長為尊，左邊為小為次。如果左中右位次，中者為尊，右者為次尊，左邊再次之。如果是前后次序，前者為尊、為長，后者次之。

2、根據(jù)具體情況選擇不同的排位次方式：公務場合，一般以賓客的職務作為位次排列的主要根據(jù)。而長者為先、女士優(yōu)先的原則在公務場合，往往服從于職務高者為先的原則。組織接待人員要對賓客的職務身份事先作十分清楚的把握。

3、來賓中若有兩個以上職位相當?shù)目腿藭r，可以變通參照長者為先、女士優(yōu)先的原則，再根據(jù)資歷、知名度綜合因素進行考慮后再行安排，有時候也可根據(jù)客人的遠近做一些微調(diào)，有時可以運用時間排序法，以參加者的抵達時間或回復時間為準，先到者排序為先。如果是書面上排一個名單序列，可參照筆劃排序法或按英文字母順序排序法。

二、中餐宴會的座次安排

中餐宴會通常都有主人、副主人、主賓、副主賓及其他陪同人員，各自都有固定的座次安排。

(1)背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首，主人在此入座，副主人坐在主人對面，主賓坐于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè)。

(2)主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè)，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變。

(3)當客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上，張貼到餐廳入口處，以便引導賓客入席就座。

三、介紹禮儀：自我介紹：注意三要素：我是誰，我來自哪兒，我要辦什么事情 介紹他人順序：尊者居后原則，地位較高的人有優(yōu)先知情權(quán)。

長輩和晚輩，先介紹晚輩，再介紹長輩；上級和下級，先介紹下級，再介紹上級； 老師和學生，先介紹學生，后介紹老師；男士和女士，先介紹男士，后介紹女士； 主人和客人，先介紹主人，后介紹客人。

四、相見禮儀：握手

1、握手的先后順序：尊者居前原則。男士和女士，女士先伸手

長輩與晚輩,長輩先伸手，上級和下級,上級先伸手

例外：主人和客人，客人到來時，主人先伸手；客人要走時，客人先伸手

2、握手的方式

熱情友善、專心致志、握對方手的那一剎那要看對方！握手姿勢：雙方握著對方的手掌，垂直方向，上下晃動2-3次，并且適當用力，握力在2公斤左右。

3、握手的禁忌

伸手時不注意前后順序

和外國人士或宗教界人士握手時使用左手

握手“三不戴”：不戴帽子、不戴太陽鏡、不戴手套

4、有關(guān)握手姿勢的正確性

手位：用右手握、掌心向上，表示謙恭；

掌心向下，有居高臨下之感；

正式場合握手一般手掌垂直于地面，手伸直，兩人握手的最佳距離是1米。一般來講，地位低者迎向地位高者，地位高者站著不動，把手伸出來即可.其他見面禮

1、合十禮、合掌禮：是佛教國家通用的禮儀。

代表國家和地區(qū)：泰國、緬甸、斯里蘭卡、老撾、中國云南、西雙版納、麗江。

2、鞠躬禮，在東方一些國家通行。代表國家：日本、韓國、朝鮮。

五、名 片

1、攜帶、使用名片四不準：

殘缺、褶皺的名片不使用

名片不宜涂改、名片不提供兩個以上頭銜，名片一般不提供私宅電話

2、交換名片的順序

最規(guī)范的做法：地位低者先把名片向地位高者出示。

在未知對方身份的情況下，把自己名片主動遞給對方也無妨。

主人應當把名片主動遞給客人

男士應當把名片主動遞給女士

中方人士應當把名片主動遞給外國友人

到車站接人，接人者見到來客最好先遞張名片

3、名片索取

交易法、激將法、謙恭法、平等法

對象不同，用的方法不同

一般場合用交易法、對待地位高者用激將法、對待學者、名流可用謙恭法、平輩間、一般人可用平等法

4、接受名片

當你接受別人名片時要專心致志，接受名片時，要迎向?qū)Ψ剑p手捧接，有來有往，回敬對方 接過名片，一定要看，認真收藏：一般放上衣口袋，女士可放手袋里，注意互動的順序：由近而遠、由尊而 卑、從左至右，先女后男

六、電話禮儀：

１．哪些時間不宜打電話？早上、中午午休，晚上10：00后，節(jié)假日。通話長度：“三分鐘原則”

２．打電話內(nèi)容規(guī)范

首先 要問候?qū)Ψ?，第?自報家門，第三 所為何事，第四 道別語 ３．態(tài)度得體

語氣上要友善平和、語速要適當放慢、聲音不宜過高，萬一電話掉線要主動回撥過去，并說明原因

4、接聽電話，響三聲接聽

5、誰先掛電話：地位高者先掛；兩者地位相似時，主叫先掛

七、餐巾使用禮儀

正式宴請，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。

餐巾的作用：可以暗示宴會的開始和結(jié)束。女主人把餐巾放在桌子上就是結(jié)束的標志。

餐巾只有一個地方可以放，就是腿上。如果中途離開會，把餐巾放在坐椅的椅面上。餐巾可以擦嘴，但是不能擦臉、擦刀叉。

八、贈送禮品有什么禮儀要求？

第一，禮品選擇禮儀紀念性2 獨特性3 針對性4 便攜性5 時尚性

送禮禮儀

第二，送禮注意七不送

1有礙公德不送2過分昂貴3過分陳舊4有違民俗有違個人習慣6 不利健康7明顯廣告宣傳的產(chǎn)品

第三，送禮時機拜訪主人進門時送上2 送給客人離別時送上場合:因公交往送辦公室;因私交往送家里

第四，如何送禮品

1鄭重增送;2 由在場首長出面送，單位由在場領(lǐng)導送，家庭由家長送;

3適當說明禮品功能，禮物應該適當包裝，包裝前要去除禮物上的價格標簽。接受禮物的注意事宜

表示感謝、讓對方感受到你的愉快、重視別人送的禮物、寫感謝信

2、拒絕禮物的注意事宜

在24小時內(nèi)迅速做出反應

如果送禮人是善意的，向他說明原因，并表示感謝。

如果送禮人不懷好意，則只需告訴他禮物不合適。為了自我保護，要把退還禮物時寫的附條復印一份，并注明退還禮物的時間和方式，保存在宗卷里。

九、男女職業(yè)裝禮儀

穿西裝三一定律：重要場合、正式場合，鞋子、腰帶、公文包一種顏色，首選黑色；身上顏色不超過三種顏色，領(lǐng)帶的顏色和服裝一個色系最佳；三個忌諱：商標沒拆、白色襪子或尼龍絲襪、口袋里放東西

女士職業(yè)裝禮儀

女性職業(yè)裝：西服套裙

高檔面料縫制，上衣與裙子應當采用同一質(zhì)地、同一色彩的素色面料。（也可以是有條紋或格子的，但一般不帶花紋的）色彩：冷色、暖色一套不超過2色著裙裝注意事項：1）黑色皮裙不能穿；2）不光腿（隆重場合）不穿拖鞋；3）襪子不可出現(xiàn)殘破（遠看頭，近看腳，不遠不近看中腰）；4）鞋襪不配套；5）不可出現(xiàn)三節(jié)腿

十、儀態(tài)禮儀

1、、站姿：站如松男士站姿：挺胸抬頭、但下巴不能翹出去，兩腳自然叉開，但不得寬于肩部，開到重心自然落在兩腳中央。肩膀和身體是很流暢的。

女性站姿：挺胸收腹，自然流暢，女性突出一種輕盈美、柔和美。丁字步站就會比較漂亮，手可以側(cè)放或前面腹部。

站姿注意事項：談話時面對對方，保持一定距離

身體歪斜、兩腿分開很大距離、倚墻靠桌、手扶椅背、兩腿交叉等都是不雅和失禮的儀態(tài)，手中不要玩弄物品，避免雙手抱肘、插腰或插口袋

2、坐如鐘

男士：坐到2/3位置，上身挺直、腳不要抖、手可以自然放在膝蓋或扶手的兩邊；可以疊腿，但不能抖。鞋襪符合禮儀。

女性：坐到2/3位置，上身挺直。大腿、膝蓋、腳踝不能分開。如果累了想換坐姿，那疊起來的小腿不分開。

坐姿注意事項：左側(cè)入座，位前轉(zhuǎn)身，輕聲就座，上身正直，避免小動作

3、走姿

女士“一字步”（兩只腳沿一條直線，兩膝蓋輕輕摩擦）可以通過頭頂書來訓練 男士“二字步”（兩只腳沿兩條直線），多人行走要點：避免多人并排行走 避免吸煙、吃東西、吹口哨、整理衣服

4、蹲的姿勢

保持大腿和膝蓋是并攏的，一般采用側(cè)蹲式，兩腿一高一低。

5、上下樓梯：上樓時，尊者、女士在前；下樓時則相反。女士在上下樓梯時，膝蓋輕擦。

十一、求職面試禮儀：

用人單位不希望應聘者有的缺點

1、儀容不整、衣著不佳、態(tài)度不良；

2、缺乏自我表達能力；

3、在聽取招聘人員談話時，不能掌握重點；

4、不懂得普通禮儀，舉止粗魯；

5、自我表現(xiàn)沒有自信、沒有興趣、沒有熱忱；

6、說話過于自負，信口開河，目中無人；

7、推銷自身顯得太過火；

8、有意躲避、欺瞞，態(tài)度不誠實，說話拖泥帶水。

面試應注意的“六個禮貌”

1、千萬準時赴約；

2、尊重接待人員；

3、舉止彬彬有禮；

4、講究談話禮儀；

5、把握適時告辭；

6、及時致信道謝。

面試禮儀細節(jié)注意

1、輕聲敲門而入并回身將門關(guān)好

2、面見主試官須鞠躬問好

3、遞送或接受資料以雙手為之

4、禮貌告退并將座椅置回原位

5、離去時將門帶上并轉(zhuǎn)身做最后致意

6、觀察現(xiàn)場布置，細節(jié)決定成敗