第一篇：后勤工作會議發(fā)言

后勤工作會議發(fā)言

根據(jù)會議安排，下面我就進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園學(xué)生宿舍管理和食堂食品安全管理提出以下意見：

一、進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理

（一）切實(shí)增強(qiáng)管好學(xué)生宿舍重要性的認(rèn)識

學(xué)生宿舍是學(xué)生日常生活與學(xué)習(xí)的重要場所，也是課外對學(xué)生進(jìn)行思想政治工作和素質(zhì)教育的重要陣地。同時(shí)，學(xué)生宿舍是人員密集的場所，是特別容易發(fā)生重大安全事故的地方。從復(fù)旦大學(xué)室友投毒事件到我市一所私立幼兒園發(fā)生實(shí)習(xí)男教師猥褻兒童事件，均發(fā)生在宿舍。

從近期檢查的情況來看，我市學(xué)生宿舍管理現(xiàn)狀很不樂觀。主要表現(xiàn)在：一是基礎(chǔ)條件差。絕大部分宿舍為早期建設(shè)或借用教室，配套設(shè)施幾乎沒有，生均空間嚴(yán)重不夠。二是建筑設(shè)計(jì)、設(shè)備設(shè)施不符合規(guī)范。宿舍與教學(xué)用房、食堂在同一棟建筑中分層合建，男女生宿舍未分區(qū)設(shè)臵，不能各自封閉管理，廁所離居室較遠(yuǎn)，床高與樓高不配套，防跌落板（桿）沒有或不達(dá)標(biāo)。三是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部安全意識差，管理不到位；制度不健全，執(zhí)行不力。如，在學(xué)生上課時(shí)，宿舍未鎖門；床鋪未整理，物品擺放無序；垃圾未及時(shí)清運(yùn)；剩菜剩飯桶無蓋，飯粒隨處可見；住校生信息不齊；沒有簽訂責(zé)任書。有的學(xué)校沒有宿舍專管員，夜晚值周人員逛一下就離校回家，學(xué)生反映：熄燈后說話、吵架、躲在被子里看 書的人大有人在，經(jīng)常如此；一所學(xué)校雙層床沒有欄桿并全部安排兩名學(xué)生同床，不足10平方的房間安了6張床，住了24個(gè)學(xué)生。一所學(xué)校宿舍內(nèi)發(fā)現(xiàn)桌上有撲克，地面有煙頭，更有一所學(xué)校將6瓶潔廁王放在學(xué)生宿舍（說是由廁所值周寢室輪流管理并使用）。四是安全隱患嚴(yán)重。電器無專人定期維護(hù)，線路老化，私拉亂接，沒有配備足夠的滅火器，沒有疏散標(biāo)示和應(yīng)急照明。五是寢室文化幾乎沒有。

切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理，事關(guān)學(xué)生健康成長，事關(guān)學(xué)生生命和財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)學(xué)校正常的教學(xué)和生活秩序。各中小學(xué)、幼兒園務(wù)必高度重視，充分認(rèn)識新時(shí)期學(xué)生宿舍安全管理工作的重要性和必要性。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感，切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)學(xué)生宿舍安全的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。要?jiǎng)?chuàng)新工作思路，落實(shí)工作責(zé)任，將學(xué)生宿舍作為校園安全管理和事故防范重點(diǎn)區(qū)域，采取切實(shí)措施，全力做好學(xué)生宿舍安全管理工作，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全穩(wěn)定的校園環(huán)境。

（二）全面扎實(shí)抓好宿舍管理

1.強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校（園）要建立以校長為第一責(zé)任人，分管校長具體負(fù)責(zé)，職能科室、后勤管理人員、班主任、學(xué)生代表參與組成的各層級管理團(tuán)隊(duì)，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任。

2.加強(qiáng)制度建設(shè)。要建立健全宿舍各項(xiàng)管理制度（主要應(yīng)有安全保衛(wèi)制度、水電管理制度、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生制度、財(cái)產(chǎn)管 理制度、夜巡制度、住校生請銷假制度等等），要細(xì)化值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、值周學(xué)生、宿管員、室長等崗位職責(zé)，制度職責(zé)要對應(yīng)上墻。要提高制度的執(zhí)行力，要建立檢查、評比體系，執(zhí)行制度要有記載（包括《住校生信息登記表》、《夜間巡查記錄》、《來訪登記》、《學(xué)生異常時(shí)間出入宿舍登記》、《日常檢查記錄》、《安全隱患排查整治記錄》等等）。要與學(xué)生及家長簽訂《住宿安全責(zé)任書》。要建立學(xué)生宿舍人員疏散預(yù)案和傳染病、急癥、地震、火災(zāi)等傷害應(yīng)急處臵預(yù)案，每期至少開展一次應(yīng)急演練（宿管員須配備口哨或小鑼）。

3.加強(qiáng)寢室內(nèi)務(wù)管理。(1)要建立入住學(xué)生信息冊備查（包括姓名、性別、年齡、班級、班主任、家庭地址、家長或監(jiān)護(hù)人電話、宿舍號及床位號等）。統(tǒng)一編排房間號、床位號。統(tǒng)一規(guī)定在各寢室適當(dāng)?shù)奈慌Z張貼入住學(xué)生信息卡、學(xué)生床位卡、衛(wèi)生值日表、作息時(shí)間表，并將學(xué)校校長、班主任、宿管員、保安、醫(yī)務(wù)室或衛(wèi)生院的相關(guān)電話醒目上墻，供學(xué)生應(yīng)急使用。

(2)保持宿舍區(qū)的衛(wèi)生。樓道、衛(wèi)生間定時(shí)打掃、清洗，確保潔凈無異味，無蠅蛆，無尿垢，尿入槽，糞入坑。衛(wèi)生工具擺放有序。確保每天上、下午室內(nèi)空氣通風(fēng)1小時(shí)以上，保持室內(nèi)清新。及時(shí)清運(yùn)垃圾并清洗垃圾箱（桶、簍）。及時(shí)清洗床上用品。(3)督促學(xué)生整理好內(nèi)務(wù)。內(nèi)務(wù)整理要做到六個(gè)“一條線”（所有物品的位臵、朝向整齊劃一）。即被子折疊成一條線，并統(tǒng)一放在床鋪一側(cè)，枕頭臵于被子上面或放在另一側(cè)；床邊床角扯成一條線；床上無雜物，床下鞋子擺成一條線（鞋尖方向一致），不得使用床簾；毛巾不分大小掛成一條線；牙膏牙刷放在口杯內(nèi)成一條線；臉盆在上，腳盆在下，擺放成一條線。

4.扎實(shí)抓好學(xué)生宿舍安全隱患排查和整治。要嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校安全檢查制度，堅(jiān)持經(jīng)常性地、定期或不定期地對學(xué)生宿舍進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患、整治隱患、消除隱患。要規(guī)范建立學(xué)生宿舍安全隱患排查登記報(bào)告、落實(shí)整改制度，實(shí)行臺賬管理，堅(jiān)決消除各種安全隱患。一要重點(diǎn)抓好學(xué)生宿舍安全設(shè)備設(shè)施日常維護(hù)安全檢查。要重點(diǎn)檢查學(xué)生宿舍安全報(bào)警裝臵、消防應(yīng)急照明設(shè)施、疏散指示圖、疏散指示標(biāo)志、消防栓、滅火器等是否質(zhì)量合格、數(shù)量充足、安裝規(guī)范、布局合理、功能完好，且有專人維護(hù)。二要重點(diǎn)檢查學(xué)生宿舍用電、用氣、飲用水管理工作是否到位。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定采購和安裝學(xué)生宿舍床鋪、熱水器、空調(diào)、飲水機(jī)等設(shè)備及床上用品，并實(shí)行專人監(jiān)管和維護(hù)。防止違規(guī)布線、電線老化和線路超負(fù)荷使用。學(xué)生宿舍內(nèi)除必需的空調(diào)、電風(fēng)扇和飲水電器取電插座外，不裝不留其他插座，不允許私接電源和擅自使用其他電器。三要嚴(yán)禁學(xué)生將管制刀具和 其他違禁物品帶入宿舍。學(xué)生在宿舍內(nèi)不得使用蠟燭、打火機(jī)、火柴，不得燃點(diǎn)蚊香，不得吸煙、飲酒和打牌。四要重點(diǎn)檢查宿舍樓道和消防通道是否暢通。宿舍走廊、樓梯和天臺不得堆放雜物，宿舍出口和陽臺逃生門（窗）不得鎖閉，確保學(xué)生行走和疏散暢通無阻。五要堅(jiān)持每日查寢。管理員每晚必須在管理室住宿值班，并做好查寢記載，按作息時(shí)間管理好學(xué)生的起居。按時(shí)熄燈、按時(shí)鎖門。嚴(yán)禁學(xué)生串室，禁止非住宿生借宿、住宿生外宿等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。督促寢室長認(rèn)真填寫寢室日志。六要關(guān)心愛護(hù)學(xué)生。對身體不適的學(xué)生要特別關(guān)注，注意處理好學(xué)生間的糾紛，并及時(shí)報(bào)告相關(guān)人員。六要將管理延伸到校內(nèi)所有住戶及校外學(xué)生租住房（學(xué)校不得在校外租房向?qū)W生提供住宿），要建立臺賬，簽訂安全責(zé)任書，加強(qiáng)和政府及相關(guān)部門的綜合治理。

5.要重視教育培訓(xùn)。教育對象要包括相關(guān)教師、管理服務(wù)人員、學(xué)生及家長，教育內(nèi)容要包括各種寢室管理制度、崗位職責(zé)、內(nèi)務(wù)整理標(biāo)準(zhǔn)、安全衛(wèi)生知識和防范技能、業(yè)務(wù)知識等等。要充分發(fā)揮學(xué)生自主管理作用，讓學(xué)生宿舍成為學(xué)生自我教育、自我管理、自我服務(wù)的重要安全場所。

6.加強(qiáng)寢室文化建設(shè)。寢室區(qū)要建有相應(yīng)的宣傳板報(bào)、櫥窗，并注意經(jīng)常更新內(nèi)容；要結(jié)合學(xué)校校風(fēng)、校訓(xùn)、班風(fēng)、學(xué)風(fēng)，鼓勵(lì)師生在寢室內(nèi)外統(tǒng)一設(shè)計(jì)張貼文化藝術(shù)作品，提升寢室文化品位，努力營造濃厚的文化氛圍。要積極開展文 明寢室或“星級寢室”評比活動(dòng)。要制訂文明寢室評比標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行日常檢查與定期評比相結(jié)合，將檢查結(jié)果與德育處、后勤處、安全科、班主任、宿管員的績效考核掛鉤，納入學(xué)生操行評定。

（五）要高度重視學(xué)生宿舍的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。對擬建的學(xué)生宿舍，在設(shè)計(jì)施工時(shí)要認(rèn)真落實(shí)國家有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)（相關(guān)規(guī)范附后）。對達(dá)不到住宿要求的宿舍，要下決心整改或關(guān)停。

二、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理

近期暗訪發(fā)現(xiàn)的問題：

（一）原材料方面：有發(fā)青土豆、土豆未去皮；爛菜、老葉子未完全去除；海椒面、花生米發(fā)霉；

（二）管理方面：學(xué)生自帶餐具未進(jìn)行統(tǒng)一消毒，保存時(shí)沒有基本防蠅、防塵設(shè)施；用塑料筐裝半成品，筐臟且放在污水橫流的地上；抽油煙機(jī)黝黑；個(gè)人物品（煙、酒、藥品、食品）亂放；生熟混放；滅火器配備不足；自制制度牌明顯錯(cuò)誤；蒼蠅亂飛；電線私拉亂接；有門不關(guān)，有紗窗不用；在食堂養(yǎng)貓；留樣品種不齊，分量不足；無滅菌燈；索證不齊；學(xué)生隨意進(jìn)出操作區(qū)；學(xué)生隨地就餐，滿園亂扔。

（三）從業(yè)人員方面;戴首飾（一所學(xué)校4個(gè)人坐在長凳上整齊地帶著首飾）；配餐時(shí)未戴口罩。

（四）簿冊方面：記錄簿冊不夠九本；記載項(xiàng)目不齊，記錄不及時(shí)（如一所學(xué)校從9月9日起監(jiān)管人員就沒有簽過字），記錄不詳；尤其嚴(yán) 重的是，一個(gè)食堂有6個(gè)從業(yè)人員健康證過期；兩所學(xué)校違規(guī)使用泡打粉作添加劑。

同志們，食品安全不容一絲閃失！務(wù)必高度重視，嚴(yán)格管理。在此強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)：

（一）必須嚴(yán)守政策。不能在經(jīng)營方式上遮遮掩掩，必須實(shí)現(xiàn)自主經(jīng)營；不能在管理上因噎廢食，有食堂不營業(yè)。更換了法人的校（園）必須及時(shí)更換《餐飲許可證》，從業(yè)人員必須持有有效的健康證；食品添加劑必須實(shí)行“五專”管理，不得濫用亂用。小賣部不得經(jīng)營食品，更不能出售油炸食品。校園內(nèi)或向校園開窗售賣小食品的私人攤點(diǎn)必須堅(jiān)決取締。

（二）必須謹(jǐn)遵制度?，F(xiàn)有的制度較為全面，關(guān)鍵還是執(zhí)行。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、從業(yè)人員等一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)統(tǒng)一制定的22個(gè)制度和規(guī)范，內(nèi)熟于胸，外化于行。監(jiān)管人員必須每天深入食堂履行職責(zé)，全程監(jiān)管，各學(xué)區(qū)督導(dǎo)組和學(xué)校（園）領(lǐng)導(dǎo)要強(qiáng)化督查。

（三）必須強(qiáng)化管理。一是搞好清潔衛(wèi)生。要注意衛(wèi)生死角，如抽油煙機(jī)、操作臺下、泡菜溝、設(shè)備實(shí)施、留樣盒、飯盒柜、半成品筐、窗戶及屋頂。完善防鼠、防塵、通風(fēng)設(shè)施。及時(shí)安全處臵廢棄物。工作人員進(jìn)出食堂必須換鞋，其他人員進(jìn)食堂必須套鞋套。二是落實(shí)各環(huán)節(jié)監(jiān)管。大宗食品索證要齊且有效（主要有質(zhì)監(jiān)局出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告、動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫報(bào)告、商品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照），其他購進(jìn)原材料登記要祥。儲藏要離地、隔墻、分類并標(biāo)注品種、購進(jìn)時(shí)間、數(shù)量。簿冊記載及時(shí)、詳實(shí)、完整。嚴(yán)格執(zhí)行晨檢、消毒。三是冬天將至，務(wù)必精確把握加工時(shí)間，合理安排學(xué)生就餐，做到無縫銜接，確保師生吃上熱乎飯。

三、進(jìn)一步做好綜合治理進(jìn)學(xué)校工作

綜合治理進(jìn)學(xué)校工作經(jīng)過多年的磨練，在大家的共同努力下，總體比較好。今年起，資陽市教育局每季度開展“最佳”、“最差”的評選，每季度都會到我市學(xué)校暗訪。我們辦公室每季度同時(shí)在各學(xué)區(qū)、直屬學(xué)校中，各隨機(jī)檢查三、四所學(xué)校（包括村小）。從本季度的暗訪來看，欣慰多多。發(fā)現(xiàn)的死角少了，原來發(fā)現(xiàn)的問題，大多及時(shí)進(jìn)行了整改。一所學(xué)校正在修建，但陽臺上一塵不染；一所學(xué)校很偏僻，條件很差，但走完整個(gè)校園僅在下水道封閉的鐵柵欄下發(fā)現(xiàn)幾個(gè)垃圾。當(dāng)然，問題也還不少，集中的問題主要有：垃圾筐沒及時(shí)清洗，垃圾池周圍散落較多垃圾，廁所臟，異味重，房前屋后有較多垃圾，屋頂有蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)地面打掃不徹底，屋角堆放零亂，桌上物品擺放無序。今后需要注意以下薄弱部位：

（一）校園：房前屋后、明溝、草叢、水池中的垃圾和枯枝爛葉；懸掛和張貼的過時(shí)毀色的標(biāo)語及紙質(zhì)資料；車輛（包括外來人員、民工的車輛）的有序停放；垃圾池周圍及垃圾的及時(shí)清運(yùn)；樓梯間。

（二）室內(nèi)：包括各種功能室、教室、宿舍(包括教師寢室)、辦公室地面及前后角落，衛(wèi)生工具及物品擺放，桌面的灰塵。

（三）廁所：有無污跡、異味、蠅蛆，是否及時(shí)沖洗、清除等。

附件《有關(guān)的一些重要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)摘錄》

2014年10月11日

附件

有關(guān)的一些重要規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)摘錄

一、關(guān)于消防設(shè)施配備標(biāo)準(zhǔn)：

（一）消火栓和滅火器配臵標(biāo)準(zhǔn)（滅火器使用手提式2kg ABC干粉滅火器）：

1.宿舍樓每層應(yīng)有消防栓，平時(shí)要保證有水有壓力，每層樓樓梯口應(yīng)有2個(gè)滅火器。沒有消防栓的學(xué)校應(yīng)按每48平方米（實(shí)用面積）一個(gè)滅火器的標(biāo)準(zhǔn)配臵。每層樓梯口應(yīng)設(shè)臵1個(gè)應(yīng)急照明燈，應(yīng)急照明燈要保持隨時(shí)有電，以備急用。

2.學(xué)校食堂應(yīng)有3個(gè)滅火器設(shè)臵點(diǎn)，餐廳2個(gè)點(diǎn)，每個(gè)操作間1個(gè)點(diǎn)，每個(gè)設(shè)臵點(diǎn)應(yīng)有滅火器2個(gè)。

（二）安全出口、疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明燈配臵標(biāo)準(zhǔn)： 1.樓道疏散出口處應(yīng)有“安全出口”的指示標(biāo)志。安全出口的指示標(biāo)志為燈光疏散指示標(biāo)志，禁止使用熒光粘貼指示標(biāo)志。

2.樓梯間墻壁應(yīng)貼有“疏散通道”標(biāo)志，明確學(xué)生上下樓疏散安排，指明緊急疏散方向，疏散走道的指示標(biāo)志宜設(shè)在疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面1米以下的墻面上，走道疏散標(biāo)志燈的間距不應(yīng)大于20m。

3、應(yīng)急照明燈：一般安裝設(shè)臵在疏散出口的正上方的墻面或頂棚上，與安全出口安裝一起。

4.應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志，可采用蓄電池作備用電 源，且連續(xù)供電時(shí)間不應(yīng)少于20分鐘。

二、關(guān)于學(xué)生宿舍建筑設(shè)計(jì)規(guī)范

1、學(xué)生宿舍不得設(shè)在地下室或半地下室。

2.宿舍與教學(xué)用房不宜在同一棟建筑中分層合建，可在同一棟建筑中以防火墻分隔貼建。學(xué)生宿舍應(yīng)便于自行封閉管理，不得與教學(xué)用房合用建筑的同一個(gè)出入口。

3、學(xué)生宿舍必須男女分區(qū)設(shè)臵，分別設(shè)出入口，滿足各自封閉管理的要求。

4、學(xué)生宿舍應(yīng)包括居室、管理室、儲藏室、清潔用具室、公共盥洗室和公共衛(wèi)生間，宜附設(shè)浴室、洗衣房和公共活動(dòng)室。

5、學(xué)生宿舍宜分層設(shè)臵公共盥洗室、衛(wèi)生間和浴室。盥洗室門、衛(wèi)生間門與居室門間的距離不得大于20．OOm。當(dāng)每層寄宿學(xué)生較多時(shí)可分組設(shè)臵。

6、學(xué)生宿舍每室居住學(xué)生不宜超過6人。居室每生占用使用面積不宜小于3．OOm2（注：居室面積指標(biāo)內(nèi)未計(jì)入儲藏空間所占面積）。當(dāng)采用單層床時(shí)，居室凈高不宜低于3.OOm；當(dāng)采用雙層床時(shí)，居室凈高不宜低于3．10m；當(dāng)采用高架床時(shí)，居室凈高不宜低于3．35m。

7、學(xué)生宿舍的居室內(nèi)應(yīng)設(shè)儲藏空間，每人儲藏空間宜為0．30m3～0．45m3，儲藏空間的寬度和深度均不宜小于0．60m。

8、學(xué)生宿舍應(yīng)設(shè)臵衣物晾曬空間。當(dāng)采用陽臺、外走道或屋頂晾曬衣物時(shí)，應(yīng)采取防墜落措施。

9.學(xué)生宿舍的建筑裝修應(yīng)使用安全無毒無害的材料，室內(nèi)裝修應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)防止由建筑裝修材料造成的生物性、化學(xué)性、放射性等室內(nèi)環(huán)境污染。

10.宿舍居室窗地面積比不應(yīng)低于1:7。

11.學(xué)生宿舍應(yīng)保證一人一床，床鋪應(yīng)牢固結(jié)實(shí)，床鋪面積應(yīng)適合學(xué)生的身材，原則上小學(xué)生和中學(xué)生使用的床面長度分別不小于1.8米和2米，寬度不小于0.9米。為防止學(xué)生從床上跌落，雙層床的上床應(yīng)設(shè)臵防跌落板（或桿），防跌落板（或桿）的高度不宜低于0.25米，長度不宜低于床體長度的2/3。小學(xué)生使用雙層床的上床距離地面高度不宜高于1.6米。雙層床應(yīng)安裝有安全可靠的小梯子和抓（扶）手。床鋪上方應(yīng)有一定的活動(dòng)空間，原則上床上空間高度不小于1.2米。

12.學(xué)生宿舍應(yīng)設(shè)臵安全、環(huán)保、節(jié)能的人工照明設(shè)施，宿舍居室0.75米水平面的平均照度不應(yīng)低于75lx。

13.學(xué)生宿舍應(yīng)安裝有效的防蚊、蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施。

三、關(guān)于垃圾收集（存放）設(shè)施

（一）設(shè)臵

學(xué)校應(yīng)設(shè)臵使用方便的垃圾箱（桶、簍）等垃圾收集設(shè)施。

每個(gè)教室內(nèi)應(yīng)安放1-2個(gè)廢紙（物）簍；每個(gè)宿舍應(yīng)安放1-2個(gè)廢紙（物）簍。

校園內(nèi)道路兩側(cè)和操場周邊等室外環(huán)境中應(yīng)每隔300米設(shè)臵1個(gè)垃圾箱（桶）；

垃圾箱（桶）應(yīng)有蓋。有條件的學(xué)校應(yīng)設(shè)臵垃圾分類收集設(shè)施，對可回收垃圾和不可回收垃圾進(jìn)行分類收集。

垃圾存放站（池）應(yīng)設(shè)臵在校園當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向處，距離食堂、自備水源、二次供水貯水池、教室、宿舍等的距離不低于25米；有條件的學(xué)校應(yīng)使用密封式的垃圾存放設(shè)施設(shè)備。

教學(xué)區(qū)和生活區(qū)應(yīng)備有衛(wèi)生清潔工具。

（二）衛(wèi)生管理

垃圾箱（桶、簍）內(nèi)的垃圾每天至少清運(yùn)一次，垃圾清運(yùn)后應(yīng)及時(shí)對垃圾箱（桶、簍）進(jìn)行清潔；垃圾存放站（池）的垃圾應(yīng)每周至少清運(yùn)一次，夏季每周至少清運(yùn)兩次，垃圾清運(yùn)后應(yīng)及時(shí)對垃圾存放設(shè)備用生石灰或其他消毒劑進(jìn)行消毒；校園內(nèi)垃圾清運(yùn)車輛應(yīng)密封，防止垃圾散落。

第二篇：消防支隊(duì)后勤工作會議典型發(fā)言材料

同志們：

在消防支隊(duì)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各后勤部門的通力配合與支持下，我大隊(duì)緊緊圍繞支隊(duì)提出的“關(guān)注和改善部隊(duì)后勤保障“的工作要求，以“服務(wù)、保障、管理“為全局工作重點(diǎn)，通過大中隊(duì)全體官兵的共同努力，圓滿完成了市消防支隊(duì)后勤工作推進(jìn)會的準(zhǔn)備任務(wù)，為官兵營造了一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢、服務(wù)高效的工作氛圍。下面，我將就裝備、伙食、固定資產(chǎn)管理等方面的工作經(jīng)驗(yàn)與大家交流、現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下：

一、后勤裝備管理

在裝備管理方面，太谷消防大隊(duì)圍繞加強(qiáng)基層基礎(chǔ)建設(shè)和提升部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力這一主線，牢固樹立“裝備優(yōu)先“的思想，大力加強(qiáng)消防裝備建設(shè)和管理，努力提升消防部隊(duì)裝備建設(shè)水平。與此同時(shí)，大隊(duì)還堅(jiān)持把科學(xué)管理作為裝備建設(shè)的重要環(huán)節(jié)，通過建立健全一系列規(guī)章制度，落實(shí)管理責(zé)任方面入手，促進(jìn)了人裝結(jié)合和戰(zhàn)斗力生成，確保了車輛裝備發(fā)揮最佳效能，為圓滿完成各類搶險(xiǎn)救援和滅火任務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對此我們的主要做法是：

（一）規(guī)范管理，健全機(jī)制，提升了裝備管理水平

面對急難險(xiǎn)重的救援任務(wù)，我們充分認(rèn)識到加強(qiáng)裝備器材管理的重要性，把加強(qiáng)裝備器材管理納入部隊(duì)管理的重要內(nèi)容，突出抓好三個(gè)方面，不斷提升裝備管理水平。

一是強(qiáng)化宣傳教育。教育官兵充分認(rèn)識到加強(qiáng)裝備管理的重要性，自覺愛護(hù)裝備器材。同時(shí)，緊緊抓住新兵下隊(duì)、老兵復(fù)退和工作崗位調(diào)整等時(shí)機(jī)，組織開展愛護(hù)器材裝備、落實(shí)裝備管理責(zé)任的專項(xiàng)教育。

二是加強(qiáng)日常管理。太谷大隊(duì)堅(jiān)持將裝備管理工作落實(shí)情況作為一項(xiàng)重要的后勤工作來抓。在官兵工作崗位調(diào)整、老兵復(fù)退時(shí)嚴(yán)格落實(shí)器材裝備移交手續(xù)，做到了先移交器材后辦理調(diào)動(dòng)、復(fù)退手續(xù)，確保器材裝備管理落到實(shí)處。

三是加強(qiáng)維護(hù)保養(yǎng)。在日常裝備保養(yǎng)和車場日的基礎(chǔ)之上，我們建立和完善了“日檢查、周維護(hù)、月保養(yǎng)、年檢修“的維護(hù)保養(yǎng)機(jī)制。在管理過程中，大隊(duì)對基層中隊(duì)落實(shí)情況進(jìn)行定時(shí)和不定時(shí)檢查，做到了“用、管、責(zé)“于一體。

（二）強(qiáng)責(zé)增壓，完善體系，實(shí)現(xiàn)了裝備管理精細(xì)化

為確保裝備管理落實(shí)到位，嚴(yán)防“跑、冒、滴、漏“現(xiàn)象發(fā)生，我們積極借鑒精細(xì)化管理的成功經(jīng)驗(yàn)，通過建立健全三個(gè)體系，將器材裝備管理責(zé)任落實(shí)到每一名官兵。

一是完善人才教育培訓(xùn)體系。大隊(duì)通過民主推薦、單位考評的方法選派了3名有事業(yè)心和責(zé)任心的士官擔(dān)任中隊(duì)裝備管理員，明確了管理人的職責(zé)，組織了全面系統(tǒng)的培訓(xùn)，形成了太谷中隊(duì)裝備管理的骨干力量。

二是健全裝備管理責(zé)任體系。我們及時(shí)制定出臺了車場日、出入庫、日常檢查評比等規(guī)章制度，對車輛裝備的操作、維護(hù)、管理等程序細(xì)化規(guī)范，做到制度到位。同時(shí)，我們還規(guī)范了基層中隊(duì)器材庫建設(shè)，做到了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一設(shè)置標(biāo)簽，促進(jìn)了裝備管理的規(guī)范化和精細(xì)化。

三是構(gòu)建裝備管理獎(jiǎng)懲體系。大隊(duì)每半年組織官兵開展一次器材裝備管理評比表彰活動(dòng)，對表現(xiàn)突出的先進(jìn)個(gè)人給予表彰，并在官兵入黨、學(xué)車、晉級等同等條件下優(yōu)先考慮。對人為丟失、損壞器材裝備的官兵，要求折價(jià)賠償，做到了獎(jiǎng)懲到位，為保證裝備管理制度落實(shí)到位起到了積極的推動(dòng)作用。

二、后勤伙食管理

近年來，我大隊(duì)牢固樹立“保障力就是戰(zhàn)斗力“目標(biāo)，堅(jiān)持統(tǒng)籌兼顧、確保重點(diǎn)的原則，在加強(qiáng)部隊(duì)伙食管理上，全面加大了“五項(xiàng)制度“的貫徹執(zhí)行力度，為部隊(duì)完成以防火、滅火為中心的各項(xiàng)工作任務(wù)奠定了堅(jiān)持的后勤保障。我們的主要做法是：

（一）以制度保障為根本，全面規(guī)范飲食保障制度建設(shè)

“沒有規(guī)矩不成方圓“?；锸彻芾怼拔屙?xiàng)制度“的落實(shí)，是飲食保障的根本。大隊(duì)堅(jiān)持從規(guī)范制度做起、從落實(shí)制度抓起，全力加大飲食保障的力度。

一是實(shí)行食譜統(tǒng)一制定制度。中隊(duì)結(jié)合季節(jié)變換、訓(xùn)練強(qiáng)度大小等實(shí)際情況，由單位領(lǐng)導(dǎo)、司務(wù)長和官兵共同制定科學(xué)合理的食譜。

二是嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。司務(wù)長、廚房值班員每天堅(jiān)持對所采購的飲食食品是否新鮮、價(jià)格是否合理、數(shù)量是否充足，全部實(shí)行鑒定和驗(yàn)收，并做好記錄。同時(shí)為了保證所采購的物品安全放心，每天堅(jiān)持取樣保存24小時(shí)。

三是嚴(yán)格落實(shí)伙食賬目每日公開制度。大中隊(duì)伙食賬目向所有官兵公布，接受監(jiān)督，保證公正公開，確保飲食制度保障的規(guī)范化。

（二）以制度保障為根本，抓好資金管理

落實(shí)好“五項(xiàng)制度“，抓好資金管理是基礎(chǔ)。我們按照“合理使用，略有結(jié)余“的原則，全面加大了對伙食經(jīng)費(fèi)使用的核查力度。尤其是對各類收支票據(jù)，原始憑證、單據(jù)進(jìn)行不定期調(diào)閱查核，對記賬時(shí)間嚴(yán)格要求，使伙食資金管理工作及時(shí)有序，實(shí)現(xiàn)了采購、供應(yīng)、制作等過程中的動(dòng)態(tài)管理。

（三）以人員保障為核心，全力加快飲食保障隊(duì)伍建設(shè)

炊事人員的能力素質(zhì)是做好飲食的關(guān)鍵。平時(shí)，飲食保障小組主要工作是學(xué)習(xí)鉆研新的烹飪技能，研究各種科學(xué)的飲食搭配，采購主副食，為太谷消防部隊(duì)提供飲食保障。與此同

第三篇：后勤工作會議

后勤工作會議

2016.3.1 開學(xué)一周多了，早就想和大家聊聊，但是一直沒有時(shí)間，大家也都很忙，所以這個(gè)會就拖到了現(xiàn)在。

這幾天大家都很辛苦，我也看在眼里，記在心里。廚師以前中午是燒四個(gè)菜，現(xiàn)在雖然還是燒四個(gè)菜，但是，老師的菜是單獨(dú)燒的，以前晚上是一個(gè)菜，現(xiàn)在晚上是兩個(gè)菜，并且分量要比以前多，工作量加大很多。丁月花，比起以前要多做飯多做餅，并且本學(xué)期每周還要包包子和豆腐卷，工作量也上去了。切菜的同志，也很辛苦，像馬向陽等幾個(gè)人，由于切菜機(jī)的問題，手上都磨出了泡，但是在這樣的情況下任然堅(jiān)持工作，讓學(xué)生準(zhǔn)時(shí)吃上了飯菜。新來的兩位同志，雖然開始不太熟練，但是任勞任怨，不怕苦不怕累，經(jīng)過這幾天的學(xué)習(xí)，對食堂的工作也逐漸的熟練了起來。一枝動(dòng)，百枝搖，不僅剛剛點(diǎn)到的幾位同志辛苦，所有的同志工作量也都上去了，擺碗筷，打飯盛菜，刷碗洗筷的量也比以前加大了很多。

大家之所以這么忙，有兩個(gè)原因，一是吃飯的人數(shù)增加了，比起上學(xué)期，學(xué)生老師增加了好幾十人吃飯。二是教師就餐改制，和我們以前的程序不一樣了，操作起來不像以前那樣得心應(yīng)手。所以每個(gè)人都很辛苦。通過我們一周的努力，雖然說食堂不是十分的讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，但是已經(jīng)慢慢的走上了正軌。這一段時(shí)間，雖然大家很苦很累，但是沒有一個(gè)人抱怨，沒有一個(gè)人抱屈，在此我對大家的努力表示感謝。

接下來我重點(diǎn)談?wù)勔韵聨讉€(gè)方面。一是安全方面。

安全工作是每個(gè)單位的重中之重，對于我們食堂來說，要做好以下幾點(diǎn)：1，在原材料方面，一旦在加工的過程中，發(fā)現(xiàn)食材變質(zhì)，及時(shí)匯報(bào)，確保無有害食品進(jìn)入學(xué)生餐桌。2，加工方面，一定要做到生熟分離，包括菜板菜刀、食材的存放，肉類與菜類必須分開存放。3，存儲方面，該進(jìn)冰柜的食材一律進(jìn)冰柜，不能怕麻煩。只要是燒好的菜一律進(jìn)入備菜間，第二天早上需要的食品，前天晚上也要進(jìn)入備菜間，而不能放在操作間。

二是衛(wèi)生方面。

由于食堂面積大，死角多，很多地方的衛(wèi)生不到位。體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1，食堂操作間，地面積水嚴(yán)重，雖然用水沖了，但是沒有拖地。2，水槽，經(jīng)常會出現(xiàn)碗筷，刀板等。3，手推車，每次使用完用水沖洗一遍，不能像前天那樣灑滿剩菜。4，剩飯剩菜要集中放到指定地點(diǎn)，爛菜葉，每次清理時(shí)要用口袋裝好放到巷口處。5，打掃食堂時(shí)，擦干桌面凳面，不要有積水。6，碗筷的洗刷方面不是太干凈。7，門窗玻璃沒有擦到位。8，打菜時(shí)會有飯菜灑到桌面。

針對這些現(xiàn)象，本學(xué)期每周五我們要徹底的進(jìn)行一次大掃除，地面要用水沖洗，勞動(dòng)工具也要洗干凈，消毒柜，碗柜等都要擦干凈。必須等到檢查合格了才能下班。

三是個(gè)人形象方面。

這幾天大家做的都比較好，服裝正常穿了，帽子正常戴了，以后要繼續(xù)保持，上班期間一律穿工作服，戴帽子、口罩，打飯盛菜時(shí)戴一次性手套，上完廁所要洗手，這樣讓學(xué)生老師看著舒心，吃著放心。

四是服務(wù)態(tài)度方面。

說白了，我們就是服務(wù)員。服務(wù)學(xué)生，服務(wù)老師。我們既然到了這里，就要提高服務(wù)意識，讓學(xué)生滿意，讓老師滿意。凡是來食堂吃飯的學(xué)生，要么是父母在外地工作，要么就是父母很忙，沒有時(shí)間接送學(xué)生，這些學(xué)生本身就缺少溫暖，所以我們要多關(guān)心他們，像對待自己的孩子一樣對待他們，讓他們感到溫暖。

五是團(tuán)結(jié)同志方面。

我們能走到一起也是緣分，大家兄弟姐妹在一起，要互相關(guān)心，互相幫助。工作時(shí)不要撿輕怕重，你做的少了，別人做的就多了。工作不可能絕對公平，有人可能多一點(diǎn)，有人可能少一點(diǎn)，但是不會有太大的懸殊。你多做了，別人也不好意思閑著，大家都這么做了，工作起來心情也好了，干起活來也就輕松了。

六是習(xí)慣養(yǎng)成方面。

我們工作也要像平時(shí)在家一樣，養(yǎng)成良好的習(xí)慣。每次到校，車輛放到指定地點(diǎn)，每次理完菜，工具放到指定地點(diǎn)，每次下班之前，把自己負(fù)責(zé)的區(qū)域檢查一遍，沒有問題了再下班回家。不要出現(xiàn)手推車到處放，工具隨手放的壞習(xí)慣。

七是資料積累方面。

由于我的原因，資料沒有及時(shí)的交到相關(guān)人員的手中，結(jié)果開學(xué)以來消毒留樣的工作我們做了，但是資料沒有完善起來，以后我們要形成常態(tài)化，需要留存的資料一樣不缺，要做到上級檢查時(shí)要什么資料就有什么資料。

上學(xué)期，我們后勤在史校長張校長的領(lǐng)導(dǎo)下取得了紅紅火火的成績，多次受到上級領(lǐng)導(dǎo)的表彰，我相信這學(xué)期通過我們大家的共同努力，也會取得讓學(xué)生滿意、老師滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意的好成績。我的講話完了，謝謝大家。

第四篇：后勤工作會議發(fā)言稿

XX年下期學(xué)士中學(xué)

XX年下期學(xué)士中學(xué)

胡文祥

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們：中午好!

古人云：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

首先，我代表全校師生對食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動(dòng)，學(xué)校工友吳志國同志年過半百，數(shù)十年如一日，辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前，既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實(shí)行寄宿制，每天負(fù)責(zé)中晚餐，還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等，早出晚歸，非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師，這也是年近半百，身體有病，經(jīng)常服藥，完全可以在家休息，但他仍心系學(xué)校，帶病堅(jiān)持在學(xué)校后勤一線，我們尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可見后勤工作是非常辛苦，非常具體的。在此，我再一次向你們表示衷心的感謝!

接下來，我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。

學(xué)校食堂管理制度可分為三部分闡述：一是學(xué)校食堂管理制度，二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度，三是食堂安全操作制度。

（一）、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。

7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。

(二)、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿齲

9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí)，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個(gè)人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。

飲食衛(wèi)生“五四制”

(一)由原料到成品實(shí)行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

(二)成品(食品)存放實(shí)行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物，藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

(三)用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒(蒸汽或開水)

(四)環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。

(三)、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時(shí)，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、購菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管;批量采購的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。

8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

9、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染玻

按照制度，我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、食堂人員分工：

吳志國負(fù)責(zé)燒鍋爐，蒸飯，學(xué)生打開水

黎國政、曹金蓮、王向陽負(fù)責(zé)烹飪工作。

陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣，衛(wèi)生專干，臺帳管理

曹金蓮負(fù)責(zé)庫房管理

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：蒸飯、開水房 責(zé)任人：吳志國

操作間責(zé)任人：王向陽、黎國政

庫房：曹金蓮

餐廳：陳建軍

三、食堂管理相關(guān)責(zé)任人

1、原料采購索證登記 責(zé)任人：胡文強(qiáng)

2、食品采購驗(yàn)收 責(zé)任人：劉松林

3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人：胡 拓

4、餐具消毒 責(zé)任人：吳志國

5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人：陳建軍

6、配餐間管理 責(zé)任人：黎國政

7、操作間管理 責(zé)任人：王向陽

8、庫房管理 責(zé)任人：曹金蓮

9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人：文新宇

四、食品采購驗(yàn)收人員分工及職責(zé)

1、驗(yàn)肉：劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰

2、驗(yàn)米粉：陳建軍

3、驗(yàn)米：吳志國

4、驗(yàn)菜：胡拓、胡文祥

職責(zé)：

1、搞好實(shí)物驗(yàn)收，簽好字。

2、做好臺帳

五、回顧經(jīng)歷，提出要求

1、回顧經(jīng)歷：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對人講感情，對事講原則

第五篇：后勤工作會議發(fā)言稿

后勤工作會議發(fā)言稿(精選多篇)

xx年下期學(xué)士中學(xué)

xx年下期學(xué)士中學(xué)

胡文祥

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、食堂工友們：中午好!

古人云：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就學(xué)士中學(xué)食堂進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

首先，我代表全校師生對食堂工作人員表示衷心感謝!感謝你們付出了辛勤的勞動(dòng)，學(xué)校工友吳志國同志年過半百，數(shù)十年如一日，辛勤工作在學(xué)校食堂崗位上。以前，既要蒸飯還要打米現(xiàn)在學(xué)校實(shí)行寄宿制，每天負(fù)責(zé)中晚餐，還要負(fù)責(zé)學(xué)生打開水等，早出晚歸，非常辛苦。學(xué)校陳建軍老師，這也是年近半百，身體有病，經(jīng)常服藥，完全可以在家休息，但他仍心系學(xué)校，帶病堅(jiān)持在學(xué)校后勤一線，我們尊敬的黎爹，黎娭姆、王大姐，每天也起得早，睡得晚，整天忙不停，大家看得清清楚楚，可見后勤工作是非常辛苦，非常具體的。在此，我再一次向你們表示衷心的感謝!

接下來，我們一起學(xué)習(xí)學(xué)士中學(xué)食堂管理制度。

學(xué)校食堂管理制度可分為三部分闡述：一是學(xué)校食堂管理制度，二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度，三是食堂安全操作制度。、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)

行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。嚴(yán)禁閑雜、生人進(jìn)入食堂。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、天花板、灶臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放;生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月都要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。

7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，沒

有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

7、熟食品、鹵菜等應(yīng)妥善保管，經(jīng)常檢查，以免變質(zhì)。冬天放在外面，應(yīng)用潔凈白布蓋住，夏天放在冰箱里。

8、直接入口食品不得手直接拿取，包裝紙的食品，應(yīng)使用各種工具拿齲

9、調(diào)料器具應(yīng)加蓋，防沾染灰塵。醬油、醋過濾后，再倒入瓶內(nèi)或調(diào)料器具內(nèi)使用，并要保持潔凈。

10、發(fā)現(xiàn)飯菜不新鮮時(shí)，應(yīng)妥善處理，不準(zhǔn)分發(fā)腐爛變質(zhì)的菜點(diǎn)，以防食物中毒。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔

精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。

環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個(gè)人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、刮胡須、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳

染性疾病，不應(yīng)接觸食品。

飲食衛(wèi)生“五四制”

由原料到成品實(shí)行“四不制度”

1、采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;

2、保管員不收腐爛變質(zhì)的原料;

3、廚師不用腐爛變質(zhì)的原料;

4、服務(wù)員不用腐爛變質(zhì)的食品。

成品存放實(shí)行“四隔離”

1、生成熟隔離;

2、成品與半成品隔離;

3、食品與雜物，藥物隔離;

4、食品與天然冰隔離。

用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒

環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲;

2、勤洗澡、理發(fā);

3、勤洗衣服、被褥;

4、勤換工作服。、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情;思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊;用油炸食物時(shí)，控制油溫，以防著火;端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿;取蒸飯時(shí)要先開門透氣;兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、購菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保管;批量采購的大米、疏菜配送等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹(jǐn)防變質(zhì)或鼠蠅叮咬。

8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序;操作臺面要干凈，無積水。

9、廚房內(nèi)要經(jīng)常滅鼠除蠅，防止發(fā)生傳染玻

按照制度，我就食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、食堂人員分工：

吳志國負(fù)責(zé)燒鍋爐，蒸飯，學(xué)生打開水

黎國政、曹金蓮、王向陽負(fù)責(zé)烹飪工作。

陳建軍負(fù)責(zé)食品留樣，衛(wèi)生專干，臺帳管理

曹金蓮負(fù)責(zé)庫房管理

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：蒸飯、開水房 責(zé)任人：吳志國

操作間責(zé)任人：王向陽、黎國政

庫房：曹金蓮

餐廳：陳建軍

三、食堂管理相關(guān)責(zé)任人

1、原料采購索證登記 責(zé)任人：胡文強(qiáng)

2、食品采購驗(yàn)收 責(zé)任人：劉松林

3、食堂衛(wèi)生檢查 責(zé)任人：胡 拓

4、餐具消毒 責(zé)任人：吳志國

5、食品試嘗留樣管理 責(zé)任人：陳建軍

6、配餐間管理 責(zé)任人：黎國政

7、操作間管理 責(zé)任人：王向陽

8、庫房管理 責(zé)任人：曹金蓮

9、食堂常規(guī)督查 責(zé)任人：文新宇

四、食品采購驗(yàn)收人員分工及職責(zé)

1、驗(yàn)肉：劉松林、張化琨、張軍兵、楊富佳、陶定聰

2、驗(yàn)米粉：陳建軍

3、驗(yàn)米：吳志國

4、驗(yàn)菜：胡拓、胡文祥

職責(zé)：

1、搞好實(shí)物驗(yàn)收，簽好字。

2、做好臺帳

五、回顧經(jīng)歷，提出要求

1、回顧經(jīng)歷：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，對人講感情，對事講原則

后勤人員發(fā)言稿

小米

尊敬的校領(lǐng)導(dǎo)、老師們：

你們好！很高興能有這次發(fā)言的機(jī)會，讓我能借此機(jī)會表達(dá)一下我對大家的感謝!

2014年，我來到了這所學(xué)校，那時(shí)的我還是一個(gè)剛剛畢業(yè)、剛剛踏入社會的黃毛丫頭，沒有什么社會經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)人才輩出的學(xué)校中，我懷著忐忑的心情開始了我的工作。在一開始的工作中，我時(shí)常會感到迷茫，但學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)們卻給了我信任，讓我能大膽干，老師們給予了我?guī)椭?，讓我知道該怎樣干；在平時(shí)的生活中，校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，讓我倍感溫暖，同事們對我工作的支持，讓我有了工作的動(dòng)力。在這里，我想對大家說一聲：謝謝大家，我不會讓大家失

望的，我不知道的還有很多，要學(xué)習(xí)的也有很多，我會繼續(xù)努力的!請大家放心。

在這兩年中，我一直是主要擔(dān)任了管理男舍部的工作，大家都知道，男孩大多數(shù)都是很調(diào)皮的，不好管理。我剛來的時(shí)候，可能是由于我是男教師的關(guān)系，這些男孩子有所忌憚，但時(shí)間一長，和孩子們熟悉起來，他們就放開了，在休息時(shí)間不好好休息，秩序有些亂了。那時(shí)，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，所以這些都讓我措手不及，但是學(xué)校并沒有批評我，而是給予了我很多鼓勵(lì)和幫助，同事們也幫我“支招”，讓我很快就進(jìn)入了角色，而且還和這群男孩交上了朋友。

孩子們的心靈是純潔的，孩子們的世界時(shí)簡單的，孩子們的感覺

也是敏銳的，你怎樣對待他們，他們就會給你怎樣的回應(yīng)。我拿他們當(dāng)朋友，他們也拿我當(dāng)“自己人”，有什么事情會跟我分享，有什么困難會找我?guī)兔Γ瑸榱俗屛覀兡猩岵渴艿胶迷u，他們很自

覺地改掉了那些壞習(xí)慣，我們宿舍很快就成了大家學(xué)習(xí)的榜樣，這在那些孩子眼里成了驕傲，他們做得更好了，同學(xué)之間更團(tuán)結(jié)了。

每個(gè)人都是從孩子走過來的，沒有那個(gè)孩子不犯錯(cuò)，這些孩子雖然比以前好了很多，但是還會時(shí)不時(shí)的犯錯(cuò)誤，在他們犯錯(cuò)誤時(shí)，我會給他們講道理，而且讓他們知道做了錯(cuò)事就要承擔(dān)相應(yīng)的后果，培養(yǎng)他們的責(zé)任感。畢竟我不只是他們的朋友，我還是一名教師，教書育人的職責(zé)是不能忘的。

這些孩子雖然年齡小，但人小鬼大，就這樣在和孩子們“斗智斗勇”中，我度過了豐富的兩年，積累了很多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對我的工作有了很大的幫助。但這些經(jīng)驗(yàn)對于前輩們來說，只是冰山一角，我學(xué)習(xí)的空間還有很大。

新的學(xué)期開始了，我會繼續(xù)向前輩學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己，把管理學(xué)生的工作做得更好，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)們布置的各項(xiàng)任務(wù)。

我很慶幸能遇到幾位讓我充滿敬重、溫暖和感動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)；能擁有這些寬容、熱心和有責(zé)任感的同事們。再一次感謝你們對的我的幫助，謝謝大家！

最后，祝大家在新的學(xué)期工作順利，身體健康!

食堂工友們：

古人云：“兵馬未動(dòng)，糧草先行”可見后勤保障非常重要，今天，我們大家會聚一堂，就師生灶進(jìn)一步規(guī)范管理，特召開這次會議。

接下來，我們一起學(xué)習(xí)中小學(xué)食堂管理制度。

一是學(xué)校食堂管理制度；

二是學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度；

三是食堂安全操作制度。、學(xué)校食堂管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營，食品從業(yè)人員每年體檢一次身體，持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗，凡有傳染病者，堅(jiān)決予以辭退。

2、進(jìn)入食堂的各種原料，全部實(shí)行定點(diǎn)采購，確保食品質(zhì)量。

3、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、食品安全專管員、兩灶管理員要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實(shí)，保證學(xué)生就餐。

4、餐后要全面清潔打掃，經(jīng)常保持室內(nèi)外地板、墻壁、灶頂、臺、案板、飯臺、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，防塵、防蠅、防鼠設(shè)施齊全，食堂內(nèi)無鼠、無蠅，食堂周圍無垃圾，無污染、無雜物。

5、定時(shí)做好餐具消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一洗二清三消毒四保潔，食品實(shí)行“五隔離”，即主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，食品與鼠藥、農(nóng)藥隔離，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用。

6、學(xué)校每月要對食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、后勤服務(wù)等工作進(jìn)行一次全面督導(dǎo)檢查，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找不足，改進(jìn)工作。

7、按學(xué)校作息時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開飯，沒有特殊原因，不準(zhǔn)提前或推遲開飯。

8、加強(qiáng)對食品從業(yè)人員的教育，經(jīng)常進(jìn)行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德和法治紀(jì)律教育，努力提高從業(yè)人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。、食堂衛(wèi)生管理制度

食品衛(wèi)生

1、不收、不用、不做不新鮮或已腐爛變質(zhì)的原料，不吃任何腐爛變質(zhì)的食品。

2、洗滌整理原料時(shí)，污物雜質(zhì)和廢料必須清除干凈。

3、各種干、鮮原料應(yīng)按其性質(zhì)不同有秩序地在貯藏室或冰箱內(nèi)存放，不隨地亂放，以免弄臟污染。

4、原料的取用、發(fā)放，應(yīng)本著先進(jìn)先出先用的原則，以防止日久變質(zhì)。

5、存放在冰箱內(nèi)的食物或半成品，要生熟分開，有腥味的與沒有腥味的也應(yīng)分開存放。

6、冰箱應(yīng)經(jīng)常沖洗，保持清潔干

凈，隨開隨關(guān)，防止熱氣侵入。

餐具衛(wèi)生

餐具必須保持清潔衛(wèi)生，否則會直接影響全校師生員工的身體健康，餐桌上撤下的餐具應(yīng)分別刷洗消毒。

1、菜盆、湯盆、盆具、湯碗等用餐后，先將里面的殘存物清理干凈，加洗潔精洗滌，然后再用清水沖洗，再放入消毒柜內(nèi)進(jìn)行消毒，消毒后取出放在餐車上并保持干凈，用白布蓋好，以防灰塵。

2、餐具柜和點(diǎn)心柜應(yīng)經(jīng)常用洗潔精洗滌干凈，餐具擺放整齊，關(guān)緊柜門。環(huán)境衛(wèi)生

1、周圍環(huán)境應(yīng)打掃干凈，物品擺放整齊，陰溝要常疏通，泔水桶加蓋，廢物袋扎口。全部清理干凈。

2、積極貫徹除四害要求，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

3、餐廳和各操作間地面保持干凈，四壁無塵，窗明地凈。

4、不亂倒垃圾，不亂倒污水。

5、門窗應(yīng)有防蠅設(shè)施，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)。

個(gè)人衛(wèi)生

1、常洗澡、理發(fā)、、剪指甲。

2、上班前應(yīng)整容，穿工作服、戴工作帽，做到儀容整潔，不得佩戴首飾上班。

3、上廁所應(yīng)脫下工作服，出廁應(yīng)洗手。

4、定期檢查身體狀況，如患有傳染性疾病，不應(yīng)接觸食品。飲食衛(wèi)生“五四制”

用餐具實(shí)行“四過關(guān)”

1、洗、2、刷、3、沖、4、消毒

環(huán)境衛(wèi)生采用“四定”辦法

1、定人、2、定物、3、定時(shí)間、4、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。

個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”

1、勤洗手、剪指甲；

2、勤洗澡、理發(fā)；

3、勤洗衣服、被褥；

4、勤換工作服。、食堂安全操作制度

1、食堂管理工作人員必須具有縣級人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作，嚴(yán)禁患有傳染病的人員進(jìn)入食堂。

2、食堂管理工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，著裝整潔，勤剪指甲，勤洗手，不留長發(fā)。

3、食堂管理工作人員必須穿白色工作服，工作時(shí)應(yīng)戴好口罩，勤于換洗，保持工作服和口罩的干凈整潔。

4、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，工作時(shí)間內(nèi)不討論與工作無關(guān)的事情；思想集中，防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

5、往開水里放東西必須緩慢，不得沖擊；用油炸食物時(shí)，控制油溫，以防著火；端湯鍋湯桶時(shí)不得過滿；取蒸飯時(shí)要先開門透氣；兩個(gè)人以上搬東西時(shí)要步調(diào)一致，協(xié)同配合。

6、采購蔬菜要新鮮，食品要在保質(zhì)期內(nèi)，嚴(yán)禁有變質(zhì)飯菜上桌，嚴(yán)防食物中毒。

7、生、熟菜要分開放置，合理保

管；

8、餐具要經(jīng)常消毒，擺放有序；操作臺面要干凈，無積水。

按照制度，我就后勤管理、食堂操作、衛(wèi)生、安全作如下安排：

一、人員分工：

馬繼斌負(fù)全責(zé)，全面負(fù)責(zé)總務(wù)后勤工作；

艾春文為食品安全專管員，要做好檢查與記錄工作；

賈老師應(yīng)做好財(cái)產(chǎn)管理，維修、門衛(wèi)工作，做好門衛(wèi)登記工作。李春霞教師灶廚師

袁懷英、魯月娥學(xué)生灶廚師

方子利寢室管理員，燒茶水鍋爐，打掃餐廳。

二、食堂衛(wèi)生

鍋爐房：方子利

操作間責(zé)任人：李春霞、袁懷英、魯月娥

庫房：馬繼斌

餐廳：方子利

后勤服務(wù)中心召開2014年下半年

工作會議

8月20日下午15點(diǎn)，后勤服務(wù)中心在綜合樓725召開2014年下半年工作會議。會議由中心主任王國華主持，中心全體人員參加。會上，王國華同志總結(jié)了2014年上半年中心工作，全面部署下半年工作。首先，他在充分肯定2014年上半年中心工作取得的成就的同時(shí)指出了其中的不足，希望大家再接再厲確保下半年各項(xiàng)工作的順利開展。其次，他對如何做好中心下半年工作做了詳盡安排，并強(qiáng)調(diào)了重點(diǎn)工作的布置細(xì)節(jié)。

中心副主任黃寶玉同志就即將到來的迎新工作做了具體的安排與布置，力求為每位新生及家長提供高質(zhì)量的服務(wù)。

下半年工作會議的召開，進(jìn)一步明確了后勤服務(wù)中心的工作要求與工作重點(diǎn)，將推進(jìn)后勤服務(wù)保障工作做得更細(xì)更實(shí)，在新的學(xué)期更好的服務(wù)全體教職工。

今天參加這個(gè)會議的人員有30

人，可以說占經(jīng)理辦人數(shù)的一半吧，說明我們的管理隊(duì)伍陣容比較龐大，當(dāng)然我們在座的絕大多數(shù)是兼職的。首先我們對所從事的管理工作重要性要有足夠的認(rèn)識，可以說我們從事的工作就是公司的臉面，我們行政后勤工作代表著公司的形象和精神風(fēng)貌。在我們的管理工作中較普遍的存在著：“做得多，學(xué)得少，工作多，總結(jié)少，實(shí)踐多，理論少?！钡默F(xiàn)象。剛才賀主任對大家在管理工作中所做出的成績進(jìn)行了表揚(yáng)，同時(shí)也指出了大家在工作中存在的問題并提了一些具體的要求，借此機(jī)會我從宏觀的角度提四點(diǎn)要求：

一、工作就是服務(wù)

行政后勤工作就是為公司和員工搞好服務(wù)的，要堅(jiān)持服務(wù)第一的思想，就是要多想員工的急需，為他們排憂解難，不能只圖自己省事、方便，疲于應(yīng)付。正確的做法是，寧肯自己辛苦些，也要為員工多送方便，少添麻煩，多雪中送炭，少雪上加霜。服務(wù)態(tài)度要和藹，不盛氣凌人，不推諉扯皮。要讓員工感到親切溫暖，可以信賴。一定要有一副熱心腸，該說的話要說到，該盡的力要盡到，該辦的事要辦到，即使辦不成、不能辦的事也要耐心解釋。凡早也是要干，晚也是要干，一定要早干；

凡主動(dòng)也是干，被動(dòng)也是干，力爭主動(dòng)干；

凡也可以去干，也可以不干的事，盡可能地干；凡冷淡也是干，熱情也是干的事，要熱情地干。

二、主動(dòng)工作

有的人工作被動(dòng)應(yīng)付，撥一下動(dòng)一下，不撥就不動(dòng)，領(lǐng)導(dǎo)安排讓干啥，我就干啥，對工作不動(dòng)腦筋，不主動(dòng)，更談不上創(chuàng)造性的工作了。我們通常認(rèn)為只要準(zhǔn)時(shí)上班，按時(shí)下班，不遲到，不早退就是完成工作了，就可以心安理得地去領(lǐng)工資了。其實(shí)這僅僅是工作的底線。工作首先是一個(gè)態(tài)度問題，工作需要熱情和行動(dòng)，需要努力和勤奮，需要一種積極主動(dòng)、自動(dòng)自發(fā)的精神。把工

作不要當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，要?jiǎng)幽X筋想辦法干好自己的這份管理工作。不能當(dāng)一天和尚撞一天鐘。要把心思放在工作上，用心工作，主動(dòng)工作。

三、為誰工作

有的人認(rèn)為是為了自己而工作，有的人認(rèn)為是為公司工作，為領(lǐng)導(dǎo)工作。羅丹說過：工作就是人生的價(jià)值、人生的快樂，也是幸福之所在。

當(dāng)你把工作看作是一種快樂時(shí)，生活變得很美好；當(dāng)你把工作看作是一種任務(wù)時(shí)，生活就變成了奴役?，F(xiàn)實(shí)中很多人認(rèn)為，工作就是為了掙錢，為了生活，把自己變成了工作的奴隸，拈輕怕重，斤斤計(jì)較，唯恐多奉獻(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)。有的人事情還沒有做，就問報(bào)酬，討價(jià)還價(jià)。有的人想，我只拿這點(diǎn)錢，憑什么去做那么多工作。我只要對得起這份工資就行了，多一點(diǎn)我都不干。把工作看成只是一種簡單的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，做多做少，干好干壞，對自己意義不大。許多人正是在平凡和單調(diào)中逐漸倦怠，喪失了激

情。我們必須承認(rèn)：在為他人工作的同時(shí)，也是在為自己工作。人人為我，我為人人。只有心平氣和的將手中的事情做好，才能獲得較豐厚的物質(zhì)報(bào)酬，贏得社會和企業(yè)的尊重。也就實(shí)現(xiàn)了自己的價(jià)值。人的一生離不開工作。工作不僅能賺到養(yǎng)家糊口的薪水，同時(shí)，困難的事務(wù)能鍛煉我們的意志，新的任務(wù)能拓展我們的才能，與同事合作能培養(yǎng)我們的人格，與同學(xué)交流能豐富我們的品行。因此，工作真正是為了自己。從今天起，自己為自己而活，自己為自己工作，自己是自己的主宰，自己決定自己的命運(yùn)。從今天起，自己為自己制定目標(biāo)，知道自己要走向何處，知道自己的未來在哪里。從今天起，不迷茫，不抱怨，不消極等待，不懷疑，不自我欺騙，不將就，不應(yīng)付，不得過且過，不投機(jī)取巧，不隨波逐流。從今天起，樂觀、積極、充實(shí)、踏實(shí)、自制，讓今天的自己比昨天更成熟、更努力。

四、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)

學(xué)習(xí)有三種境界，第一境界--把學(xué)習(xí)作為工作的一部分；第二境界--把學(xué)習(xí)作為生活的一部分；第三境界--把學(xué)習(xí)作為生命的一部分。我們起碼要達(dá)到第一境界，最好要達(dá)到第二境界，力爭要達(dá)到第三境界。要向書本學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，向網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，向?qū)＜覍W(xué)習(xí)，向?qū)W生學(xué)習(xí)。還要適當(dāng)走出去，看一看，別人怎么干，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，好的方法，開闊眼界，轉(zhuǎn)變觀念，提升自己的工作能力。三人行必有我?guī)?；處處留心皆學(xué)問。通過不斷地學(xué)習(xí)，提高自己的綜合能力，提高個(gè)人修養(yǎng)，學(xué)會做人，學(xué)會做事。最后祝愿大家愉快，在新的一年里有更好的發(fā)展和進(jìn)步。

~ 26 ~