第一篇：有機認證：高品質農產品的“保證書”

有機酸奶、有機大米、有機花生油??近年來，有機農產品逐漸走進百姓生活。有機農產品以其安全、健康的特點，備受消費者的青睞，因此價格也往往高出同類產品好幾倍，博士達蘋果正是看到這一巨大商機，加入有機食品的市場行列。目前，我國有機產品認證的情況如何？有機食品的高品質背后有著怎樣的認證機制？記者對相關部門進行了采訪調查。有機產品受青睞

近年來，隨著健康綠色生活理念的倡導，有機產品日益受到消費者的青睞，市場需求旺盛。

在北京十里河華潤萬家超市，記者看到，一袋5公斤裝有機大米售價85元，與同規(guī)格30元至40元的價格相比，超出一倍以上；一箱12盒裝的蒙牛特侖蘇有機牛奶售價68元，也比普通牛奶售價高出數倍，博士達有機蘋果上百元上千元??為什么有機食品價格這么高？中國農業(yè)大學資源與環(huán)境工程技術中心導師喬玉輝介紹，生產條件嚴格、量少是價格高的主要原因。有機食品種植對環(huán)境、土壤、空氣、水等要求都很嚴格，除了有認證機構按照標準參與認證以外，一些政府部門機構也參與認證。土地能否種植有機食品通常是通過質監(jiān)部門來檢測，檢測內容是挖地表以下30厘米范圍內的土壤進行檢測。凡是有重金屬殘留、化學肥料殘留等土壤都不適合種植有機食品。例如曾用過666等農藥的土地，20年內不能種植。此外，附近有造紙廠等造成水體污染、周邊有冶煉廠導致空氣硫超標的地方都不適合種植。除了種植環(huán)境嚴格要求，有機食品的施肥也很講究，蟲害一般用物理綜合防治方法，加工保管也都有一套嚴格的衛(wèi)生標準。

盡管價格較高，但市場上的有機食品仍然供不應求。有機食品發(fā)展形勢較好，越來越多的商家看好有機食品這塊大蛋糕。目前，國內市場的有機產品已涉及蔬菜、茶葉、大米、雜糧、水果、蜂蜜、中藥材、水產品、畜禽產品等20多個大類500多個品種。

從國家認證認可監(jiān)督管理委員會近幾年對市場上或企業(yè)生產現場有機產品監(jiān)督抽查的結果看，我國有機產品的合格率是相當高的。認監(jiān)委注冊管理部副主任劉先德介紹，認監(jiān)委連續(xù)兩年對19個主要省區(qū)市生產的433批次大米、稻谷、雜糧、食用菌、蔬菜、水果、茶葉、蜂蜜等有機產品進行了抽樣檢查，抽檢項目包括農藥殘留、重金屬、微生物等涉及食品安全的項目，其合格率均在90％以上。

高效機制保品質

據介紹，我國的有機產品國家標準規(guī)定有機產品生產過程中不得采用基因工程獲得的生物及其產物，不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑等物質。還規(guī)定只有通過認證才能在產品名稱前添加“有機”字樣。

據了解，目前我國的有機產品認證實行的是“統(tǒng)一管理、共同實施”的工作模式。國家認監(jiān)委會同農業(yè)、環(huán)保等行業(yè)主管部門，共同加強了對有機產品認證的監(jiān)督管理工作。國家認監(jiān)委每年都組織力量對認證機構、獲證企業(yè)、認證標志以及獲證產品進行監(jiān)督抽查，對發(fā)現的問題及時嚴肅處理，以切實提高有機農產品認證的有效性。

第二篇：有機食品認證

有機食品認證
有機食品、綠色食品、無公害食品是一組與食品安全和生態(tài)環(huán)境相關的概念。

有機食品是通過不施用人工合成的化學物質為手段，利用一系列可持續(xù)發(fā)展 的農業(yè)技術，減少生產過程對環(huán)境和產品的污染，并在生產中建立一套人與自然 和諧的生態(tài)系統(tǒng)，以促進生物多樣性和資源的可持續(xù)利用。

有機農業(yè)生產是在生產中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節(jié)劑和畜禽 飼料添加劑等物質，不采用基因工程獲得的生物及其產物為手段，遵循自然規(guī)律 和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的關系，促進生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用。有機食品來自于有機農業(yè)生 產體系，根據有機農業(yè)生產要求和相應的標準生產加工的，并通過合法的有機食 品認證機構認證的一切農副產品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、水產品、蜂產品、調料等。

有機食品在不同的語言中有不同的名稱，國外最普遍的叫法是 ORGACIC FOOD 在其它語種中也有稱生態(tài)食品、自然食品等。聯合國糧農和世 界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會（CODEX）將這類稱謂各異但內 涵實質基本相同的食品統(tǒng)稱為“ORGANIC FOOD”，中文譯為“有機食品”。

綠色食品是通過產前、產中、產后的全程技術標準和環(huán)境、產品一體化的跟 蹤監(jiān)測，嚴格限制化學物質的使用，保障食品和環(huán)境的安全，促進可持續(xù)發(fā)展。并采用證明商標的管理方式，規(guī)范市場秩序。

無公害食品是通過政府實施產地認定、產品認證、市場準入等一系列措施，力爭用五年的時間，基本實現全國范圍內食用農產品的無公害生產，是政府為保 證廣大人民群眾飲食健康的一道基本安全線。

我國是幅員遼闊，經濟發(fā)展不平衡的農業(yè)大國，在全面建設小康社會的新階 段，健全農產品質量安全管理體系，提高農產品質量安全水平，增加農產品國際 競爭力，是農業(yè)和農村經濟發(fā)展的一個中心任務。為此，農業(yè)部經國務院批準，全面啟動了“無公害食品行動計劃”，并確立了“無公害食品、綠色食品、有機食 品三位一體，整體推進”的發(fā)展戰(zhàn)略。因此有機食品、綠色食品、無公害食品都 是農產品質量安全工作的有機組成部分。

有機食品認證程序

1、申請

申請者向中心（分中心）提出正式申請，填寫申請表和交納申請費。申請者 填寫有機食品認證申請書，領取檢查合同、有機食品認證調查表、有機食品認證 的基本要求、有機認證書面資料清單、申請者承諾書等文件。申請者按《有機食 品認證技術準則》要求建立：質量管理體系；生產過程控制體

系；追蹤體系。

2、認證中心核定費用預算并制定初步的檢查計劃

認證中心根據申請者提供的項目情況，估算檢查時間，一般需要 2 次檢查： 生產過程一次、加工一次，并據此估算認證費用和制定初步檢查計劃。

3、簽訂認證檢查合同

l 申請者與認證中心簽訂認證檢查合同，一式三份；

l 交納估算認證費用的 50%；

l 填寫有關情況調查表并準備相關材料；

l 指定內部檢查員（生產、加工各 1 人）；

l 所有材料均使用文件、電子文檔各一份，寄或 E-mail 給分中心。

4、初審

l 分中心對申請者材料進行初審；

l 對申請者進行綜合審查；

l 分中心將初審意見反饋認證中心；

l 分中心將申請者提交的電子文檔 E-mail 至認證中心。

5、實地檢查評估

l 認證中心在確認申請者交納頒證所需的各項費用；

l 派出經認證中心認可的檢查員；

l 檢查員從分中心取得申請者相關資料，依據《有機食品認證技術準則》，對申請者的質量管理體系、生產過程控制體系、追蹤體系以及產地、生產、加工、倉儲、運輸、貿易等進行實地檢查評估，必要時需對土壤、產品取樣檢測。

6、編寫檢查報告

l 檢查員完成檢查后，按認證中心要求編寫檢查報告；

l 該報告在檢查完成 2 周內將文檔、電子文本交認證中心；

l 分中心將申請者文本資料交認證中心。

7、綜合審查評估意見

認證中心根據申請者提供的調查表、相關材料和檢查員的檢查報告進行綜合 審查評估，編制頒證評估表，提出評估意見提交頒證委員會審議。

8、頒證委員會決議

頒證委員會定期召開頒證委員會工作會議，對申請者的基本情況調查表、檢 查員的檢查報告和認證中心的評估意見等材料進行全面審查，作出是否頒發(fā)有機 證書的決定。

9、頒發(fā)證書

根據頒證委員會決議，向符合條件的申請者頒發(fā)證書。申請者交納認證費剩 余部分，認證中心向獲證申請者頒發(fā)證書；獲有條件頒證申請者要按認證中心提 出的意見進行改進做出書面承諾。

10、有機食品標志的使用

根據有機食品證書和 《有機食品標志管理章程》 辦理有機標志的使用手續(xù)。，

8 月初，記者從中國綠色食品發(fā)展中心獲悉，首批農業(yè)系統(tǒng)有機食品認證工 作已經完成，共有 14 個企業(yè)的 26 個產品通過認證，部分綠色食品 AA 級產品 實現了向有機食品的認證轉換。目前，多個企業(yè)的 100 多個產品正在申請中。50

首批有機食品認證標志著無公害食品、綠色食品、有機食品三位一體、整體推進 的認證工作體系和工作格局已建立起來，并全面進入有序運轉。

有機認證工作是由中國綠色食品發(fā)展中心組建的中綠華夏有機食品

認證中 心開展的。據該中心副主任郭春敏研究員介紹，中綠華夏有機食品認證中心開展 的有機食品認證，是依托國際認證合作的基礎，以國際市場為目標，遵循國際慣 例，嚴格按照國家認證的有關標準和法律進行的，產品主要涉及大米、花生、大 豆、蔬菜、茶葉等初級和初加工農產品，有機認證為開拓農產品國際市場，拓展 我國農產品國際貿易，促進農產品出口具有重大的意義。

日本和歐盟是我國有機食品、綠色食品的主要出口國，為了推進國際化發(fā)展，進一步開拓國際市場，中綠華夏有機食品認證中心最近分別與瑞士通用公證行（SGS）和日本海外商品檢查有限公司（OMIC）簽署了有機食品認證業(yè)務全面 代理及合作協議，這兩個機構在國際上具有較大的影響。對于目前有的企業(yè)已經 和正在申請其他國家在我國代理的有機食品認證的現象，郭春敏認為，中綠華夏 有機食品認證中心是國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準設立的國內第一家有機 食品認證機構，并在工商行政主管部門依法注冊。不少國外認證機構的國內代理 處，如果沒有國家認監(jiān)委的批準和工商局注冊的登記，嚴格地講是違法機構。為 了更有序、更快地發(fā)展我國的有機食品認證工作，更有力地拓展國際市場，中綠 華夏有機食品認證中心將進一步加強與有關國家的有機食品認證機構的合作，并 正在申請國際有機農業(yè)運動聯盟認可。屆時，企業(yè)的選擇會更多、更便捷，市場 也會更規(guī)范，對我國有機食品的發(fā)展也更加有利。

第三篇：有機食品認證

一、有機食品簡介有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系的食品，有機農業(yè)是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥

料、農藥、生長調節(jié)劑和飼料添加劑的可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)，它強調加強自然生命的良性循環(huán)和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環(huán)節(jié)均符合有機食品的標準。

有機食品認證范圍包括種植、養(yǎng)殖和加工的全過程。有機食品認證的一般程序包括：生產者向認證機構提出申請和提交符合有機生產加工的證明材料，認證機構對材料進行評審、現場檢查后批準。

中國現在生產的有機食品大部分出口。希望從事有機食品生產、加工及認證的企業(yè)可以咨詢遼寧出境

檢驗檢疫局植檢處（大連）、中國進出口質量認證中心環(huán)境認證部（北京）、國家環(huán)保總局有機食品發(fā)展

中心（南京）或中國農業(yè)大學農業(yè)生產研究所（北京）。

值得主意的是，目前中國還沒有有機食品國家標準，出口產品多采用進口標準，而國外有機食品的標

準存在差異，如獲得歐洲標準，反之亦然。軒此，相關出口企業(yè)在申請認證時要注意選擇。

二、有機食品來源在環(huán)境嚴重污染的事實面前，1972年，在瑞典首都斯德哥爾摩聯合國“人類與環(huán)境”會議上，首次提

出“生態(tài)農業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，同時并成立了“有機農業(yè)運動國際聯盟（IFOAM）”。由此，在全球引起了一場新的農業(yè)革命。許多發(fā)達國家相繼生產開發(fā)生態(tài)食品或有機食品。

在發(fā)達國家十分關注環(huán)境污染、提倡發(fā)展生態(tài)農業(yè)、生產沒有公害的食品時，而我國正在大量的使用

化肥和農藥，工業(yè)廢物污染農田、水源和大氣，導致有害物質在農產品中積聚、有害化學物質殘留在作物的果實中。直到1989年，農業(yè)部在研究制定農業(yè)企業(yè)經濟和社會發(fā)展“八五”規(guī)劃和2000年設想時，經

過審慎的考慮，提出發(fā)展綠色產品。

因此在我國，綠色食品是最近幾年隨著多起的食品行業(yè)的造假和中毒事件而逐步受到重視，我們需要的是土生土長的東西，而不是化學制造的加工品。

1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》 中提出了organic farming（有機耕作）的概念，意指整個農場作為一個整體的有機的組織，而相對的，chemical farming（化學耕作）則依靠了imported fertility（額外的施肥），而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole（不能自給自足，也不是個有機的整體）。

所以，這里所說的“有機”不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一種有機的耕

作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的；產品符合國際或國家有機食品要求和標準；并

通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

三、美國的有機食品標準

美國農業(yè)部于1997年首次提出了一套管理有機食品的國家標準，但是農場主和其他有機食品工業(yè)的從

業(yè)人員強烈反對其中的某些規(guī)定，因為這些規(guī)定沒有禁止將下水道的污泥用作肥料，同時允許食品中包含

轉基因和經過放射處理的成分。美國農業(yè)部隨后撤消了這套國家標準。

2000年底，美國農業(yè)部頒布了新的有機食品國家標準。新標準規(guī)定，不使用殺蟲劑、激素和抗生素；

不使用放射線照射；不使用轉基因等生物技術；為了提高環(huán)境的質量，必須保護土壤，善待家禽。上述規(guī)

定不僅適用美國國內的食品，也適用從外國進口的食品。

美國的有機食品標準于2001年開始實施，對有機食品發(fā)放統(tǒng)一許可，由農業(yè)部授權的許可發(fā)放機構負

責檢測有機食品是否符合要求，并從2002年10月21日起，在全國范圍內統(tǒng)一有機食品的標識，以此代替

原來非正式使用的或各州制定的“有機”標識。美國的有機食品標簽分為以下4種:

1.“100%ORGANIC”，完全為有機食品，主要用于蔬菜及水果。

2.“ORGANIC”，有機率達95%以上的產品。3.“MADEWITHORGANICINGREDIENTS”，有機率達70%以上的產品。此類產品不貼“有機”的標簽，但可以列表顯示有機的成分和材料。

4.“CONTAINGORGANICINGREDIENTS”，包含有機成分，即有機成分、材料在70%以下產品。此類產品不貼“有機”標簽，但可以列表顯示有機的成分、材料。

有機率為100%和95%以上的有機食品上，可以貼上綠色的“USDAORGANIC”標簽。

根據美國有機農業(yè)法的規(guī)定，所有在美國市場出售有機產品者應由美國農業(yè)部認可的認證機構檢查和

認證，進口產品也必須遵守此規(guī)定。因此，向美國出口有機產品者有兩種選擇，一是出口國與美國達成等

同協議。即出口國的認證機構根據本國法律進行檢查和認證的產品可以銷售到美國并按有機產品銷售。二

是非美國認證機構直接被美國農業(yè)部認可。

四、有機食品判斷標準

1、原料來自于有機農業(yè)生產體系或野生天然產品。

2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術及該技術的產物

及其衍生物。

3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系，因此一

般需要有轉換期；這個轉換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機食品。

4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

五、有機食品定義

有機食品定義是指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節(jié)劑、飼料添加劑等物質，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農業(yè)技術，協調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定的一種農業(yè)生產方式。傳統(tǒng)農業(yè)（traditional agriculture）指沿用長期積累的農業(yè)生產經驗，主要以人、畜力進行耕作，采用農業(yè)、人工措施或傳統(tǒng)農

藥進行病蟲草害防治為主要技術特征的農業(yè)生產模式。

選擇有機食品八大理由

1．較為健康

研究顯示有機產品含有較多鐵質、鎂質、鈣質等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量

則較低。

2．味道較好

有機農業(yè)提倡保持產品的天然成份，因此可保持食物的原來味道。

3．避免一類的疾病

密集式的動物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而有機農業(yè)要求開放的動物飼養(yǎng)方式則可以令動物有空間

伸展活動，增強動物的抵抗力，減低疾病散播機會。

4．含有較少化學物質

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程均只允許在有限制的情況下施用化學物質。

5．生產過程改造成分

在有機生產的理念下，所有生產及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6．對環(huán)境及生態(tài)有利

有機生產鼓勵使用天然物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費，提高農場內及其周邊的生物多樣性。

7．保護土壤

土壤退化及污染日趨嚴重，而土壤作為生產糧食的基本要素，人類必須對之加以保護。有機農業(yè)要求的土壤保護措施是希望恢復和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質的食物。

8．其實一點都不貴

有機生產規(guī)模較小，人力投資大，風險成本及運輸成本也相對高昂，因此有機產品售價自然比較貴。

但是，常規(guī)農業(yè)并沒有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計算在內，如果將環(huán)境成本反映在價格上，常規(guī)農產品和有機農產品的價格會相若。更為重要的一點是，如果長期食用健康綠色食品，可以明顯感覺

免疫力增加，體質也會提升，這是體內毒素逐漸排除的正?，F象。

六有機食品的未來

未來有機食品乃至有機農業(yè)究竟會怎樣發(fā)展，阿萊克希的觀點也很明確：有機食品在將來的上升空間

不大，從性價比來看，所謂的有機食品遠遠比不上普通食品。有機農業(yè)不僅昂貴，而且會是對生態(tài)環(huán)境保

護最沒有優(yōu)勢的食品生產方式；集約化農業(yè)則能夠利用各種最佳方式來解決生產中的問題?！坝袡C食品也

好，有機農業(yè)也好，最大的特點就是反對科技，崇尚自然。當然它也不怎么可能會消失，因為總有一批對

有機食品虔誠敬仰的人。”

孟凡喬認為，有機食品在中國不是該不該發(fā)展，而是怎樣發(fā)展的問題。針對專家說中國13億人口如果都發(fā)展有機農業(yè)會餓死人的觀點，他表示，并沒有說要來個“一刀切”，沒有說全部采用有機農業(yè)種植。

“既然社會存在有機食品的需求，為什么要扼殺其發(fā)展呢？這個社會總有不同的消費層次。發(fā)展1%，還是

80%，如何發(fā)展，才是值得考慮的問題。”

孟凡喬說，有機農業(yè)在中國的發(fā)展，現在看來是有一些混亂。雖然國家認監(jiān)委每一年都會對有機食品的認證機構進行檢查，但目前認證機構的水平仍然參差不齊。為了掙更多的錢，某些認證機構不惜對不合乎有機食品標準的產品大開綠燈。如果一個認證機構能夠自律，可能有機食品的市場會好很多。

“但是在至少十年內，有機食品市場、以及中國的整個食品市場能夠真正干凈起來還很難。只有社會

建立起普遍的誠信體制，這一天才可能會到來?！?/p>

七、有機食品的概念與特點

有機食品、綠色食品以其無公害、無污染、富有營養(yǎng)而獨具魅力,成為當今世界食品消費的新潮流。在英國的半數以上的消費者在購買食品時總是關心和詢問是否為“綠色食品”;德國許多企業(yè)積極生產綠色食品,消費者在選購食品時,“綠色食品”總是優(yōu)先的選擇。近年來,日本的有機食品市場急劇擴大,目前在日本市場,銷售有機食品的超市和百貨商店已經增加到150多家。我國加入W戶n〕后,國家對食品安全愈加重視,提高食品質量問題已經成為人們生活中的一個重要話題。因此搞清綠色食品、有機食品和生態(tài)食品的概念、市場及生產特點對食品的生產者和消費者來講,是重要的和有益的。

第四篇：無公害食品、綠色食品、有機食品、農產品地理標志認證程序

無公害食品、綠色食品、有機食品、農產品地理標志認證程序

一、無公害食品認證程序

企業(yè)申報→縣級農產品質量安全機構或大理州綠色食品發(fā)展中心咨詢、領取所需材料和表格→企業(yè)填寫表格和申報材料 →上報縣級農產品質量安全機構審核（10個工作日內完成）→大理州綠色食品發(fā)展中心審核（15個工作日內完成）→云南省農產品質量安全中心審核（15個工作日內完成）如需補充材料要求企業(yè)在15日內完成，中心在5個工作日內完成補充材料審核→云南省農產品質量安全中心直接或委托大理州綠色食品發(fā)展中心進行現場檢查（2個工作日內完成）→有條件時同時抽取樣品由企業(yè)送檢測機構檢測（20個工作日內完成）→云南省農產品質量安全中心委托環(huán)境評價（40個工作日內完成）→產品檢測、環(huán)境評價合格后材料上報云南省農產品質量安全中心→上報省農業(yè)廳審批頒發(fā)產地證書→上報農業(yè)部農產品質量安全中心審批頒發(fā)產品證書（15個工作日完成）。

備注：證書有效期三年，期滿提前90天換證，每年產地年檢。

二、綠色食品認證程序

企業(yè)申報→縣級農產品質量安全機構或大理州綠色食品發(fā)展中心咨詢、領取所需材料和表格或從中國綠色食品網下載→企業(yè)填寫表格和申報材料 →上報縣級農產品質量安全機構審核（10個工作日內完成）→大理州綠色食品發(fā)展中心審核（10個工作日內完成）→云南省農產品質量安全中心審核（5個工作日內完成）→云南省農產品質量安全中心直接或委托大理州綠色食品發(fā)展中心進行現場檢查（3個工作日內完成）→有條件時同時抽取樣品由企業(yè)送檢測機構檢測（20個工作日內完成）→云南省農產品質量安全中心委托環(huán)境評價（40個工作日內完成）→產品檢測、環(huán)境評價合格后材料上報云南省農產品質量安全中心審核（3個工作日內完成）→上報農業(yè)部綠色食品發(fā)展中心審核（30個工作日內完成）→如審核不合格要求企業(yè)補充材料（20個工作日內完成）→繳納費用（60個工作日內完成）→頒發(fā)證書。

備注：證書有效期三年，期滿提前90天換證，第二、三進行年檢。

三、有機食品認證程序

申請人登陸中綠華夏有機食品網下載填寫相關表格材料→ 申請人向云南省農產品質量安全中心提交相關材料 →申請人建立本企業(yè)的質量管理體系、質量保證體系的技術措施和質量信息追蹤及處理體系→ 云南農產品質量安全中心將企業(yè)申報材料提交給農業(yè)部有機食品認證中心→認證中心對申報材料進行文件審核→ 認證中心向企業(yè)寄發(fā)《受理通知書》、《有機食品認證檢查合同》(簡稱《檢查合同》)并同時通知云南省農產品質量安全中心→申請人確認《受理通知書》后，與認證中心簽訂《檢查合同》→申請人交納相關費用→實地檢查編寫檢查報告→綜合審查評估意見→頒發(fā)證書。

備注：證書有效期一年，期滿提前90天換證。

四、農產品地理標志認證程序

申請人向省農產品質量安全中心提出申請并提交申報材料→云南省農產品質量安全中心對材料進行初審和現場檢查（45個工作日內完成，若不符合條件的，應在提出初審意見之日起10個工作日內將相關意見通知申請人）→報送農業(yè)部農產品質量安全中心→部中心對材料進行審查并組織專家評審→農業(yè)部農產品質量安全中心代表農業(yè)部對社會公示→社會無異議，由農業(yè)部做出登記決定公告→頒發(fā)證書。

第五篇：云南加大無公害農產品、綠色食品、有機食品認證力度

云南加大無公害農產品、綠色食品、有機食品認證力度

日前，記者從云南省質監(jiān)局了解到，近年來，該省切實加快農產品質量認證步伐和農產品質量安全監(jiān)管，進一步轉變傳統(tǒng)農產品發(fā)展方式，以產業(yè)化推動標準化，以標準化保證產業(yè)的生態(tài)化，在生產、加工、銷售中堅持以綠色為主線，科學布局、精細種植、無害加工，建設外向型、品牌型農產品生產基地和農產品加工企業(yè)，打造起處于青山綠水間的“田間工廠”，加快了農民增收致富步伐，全省無公害農產品、綠色食品、有機食品“三品”認證數量不斷增加，質量安全水平穩(wěn)步提高。

據云南省質監(jiān)局標準化處的工作人員介紹，近年來，云南省實施了以縣為單位的無公害農產品產地認定整體推進試點項目。2008年完成的第一批12個縣（市、區(qū)）無公害農產品產地認定整體推進試點縣項目完成綜合性無公害農產品產地認定54個，累計認定面積55萬余公頃。

記者日前在云南省建水縣采訪時了解到，該縣將發(fā)展無公害農產品列入農業(yè)發(fā)展重點項目，取得了較好的成效。去年，全縣標準化種植蔬菜這一項面積就達了1.3萬公頃，產量24.37萬噸，產值可達2.36億元。

為確保無公害農產品工作的順利開展，建水縣專門成立了無公害農產品領導小組，相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應的領導小組參與督促實施。各領導小組明確職責，分工協作，切實加快無公害農產品產業(yè)步伐。該縣還委托云南省農環(huán)站對全縣進行環(huán)境評價，對大氣、水質、土壤進行抽樣檢測，并根據檢測結果，因地制宜，規(guī)劃和建設無公害農產品生產基地；同時，依托質監(jiān)部門、高等院校、科研機構技術力量，組建以農業(yè)龍頭企業(yè)和專業(yè)合作經濟組織為主的無公害農產品生產、蔬菜種植、加工、營銷基地，全面帶動當地農產品生產向無公害方向發(fā)展，打造建水無公害農產品名優(yōu)品牌，提升農產品產業(yè)，實現農業(yè)增產增效，農民增收致富目的。為加強無公害農產品質量安全檢驗檢測體系建設，建水縣建起了3個無公害農產品農殘快速質量檢測站，分別建在龍井農貿市場、曲江市場、和源公司南莊基地。去年，3個檢測站在全縣重點蔬菜基地和主要農產品交易市場共計進行農產品農殘檢測3000批(次)，合格率為97.69%。

云南省質監(jiān)局標準化處工作人員還向記者介紹說，目前，云南全省第二批21個縣的無公害農產品產地認定整體推進工作正有序開展。用好相關扶持政策，加快“三品”認證步伐的工作也在同時進行。截至目前，共落實獎勵資金1085萬元，極大地調動了企業(yè)申報“三品”的積極性。截至去年底，該省有效使用“三品”標志的企業(yè)604家，產品總數1290個，總產值163億元。