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      中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      時(shí)間:2019-05-14 06:09:41下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      **中學(xué)食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      為進(jìn)一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識(shí)和水平,保障每一位學(xué)生的健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《安陸市中小學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作方案》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理,防止學(xué)校食物中毒或其它食源性疾病事故發(fā)生,確保學(xué)校師生食品衛(wèi)生安全,特制定以下整治工作方案:特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案。

      一、指導(dǎo)思想

      學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作,提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí),從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由校長(zhǎng)總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

      二、工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng): 副組長(zhǎng):

      成員:

      三、工作措施

      1、學(xué)校與各處室、年級(jí)組、食堂、超市等負(fù)責(zé)人簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每周會(huì)與政教處、后勤處組織一至兩次學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)督促整改,并做好學(xué)生一日三餐、“學(xué)生奶”、飲用水及其他方面的學(xué)校食品衛(wèi)生的管理和督查。

      2、學(xué)校按照飲食飲水衛(wèi)生要求,開展食品衛(wèi)生安全自查,針對(duì)存在的問題先行整改。

      3、完善自身管理,確保衛(wèi)生質(zhì)量。建立完善各項(xiàng)管理制度(如崗位責(zé)任制、衛(wèi)生管理制度、質(zhì)量獎(jiǎng)懲制度)并嚴(yán)格執(zhí)行,管理人員要對(duì)廚房、餐飲用具消毒間、食品原料和調(diào)料的采購(gòu)貯存、冷藏設(shè)施、切配烹調(diào)食品的設(shè)備及從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行經(jīng)常性自身檢查,監(jiān)督和確保各項(xiàng)規(guī)范和制度的完善和執(zhí)行、確保食堂的所有操作區(qū)域及食品制作過程的衛(wèi)生。

      4、嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)。食堂、超市、飲用水、學(xué)生奶進(jìn)貨嚴(yán)格選擇和采購(gòu)持有衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)者供應(yīng),同時(shí)向供貨方索取該批食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證,嚴(yán)把食品貯存的管理關(guān),以保證食品新鮮和衛(wèi)生。

      5、做好從業(yè)人員的衛(wèi)生管理。一是從業(yè)人員持健康證上崗,嚴(yán)禁無證及體檢不合格人員上崗作業(yè),督促職工經(jīng)常性地學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣。

      6、做好應(yīng)急突發(fā)事件處理工作,出現(xiàn)應(yīng)急突發(fā)事件應(yīng)及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門,同時(shí)做好相關(guān)工作,對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。

      四、工作要求

      1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確職責(zé) 開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治工作,是學(xué)校應(yīng)盡職責(zé),是保障學(xué)校師生身體健康重要措施。全體師生必須高度重視此次專項(xiàng)整治工作,全員參與,認(rèn)真整治,做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓。同時(shí)要明確各相關(guān)部門工作職責(zé),相互配合,形成合力。要強(qiáng)化橫向聯(lián)系,主動(dòng)與工商、衛(wèi)生監(jiān)督、公安等相關(guān)部門聯(lián)系,得到其大力支持,共同做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

      2、強(qiáng)化宣傳、營(yíng)造氛圍

      學(xué)校要充分運(yùn)用廣播、電視、報(bào)刊等宣傳媒體,大力宣傳開展專項(xiàng)行動(dòng)的目的意義,動(dòng)員廣大師生積極參與到專項(xiàng)整治行動(dòng)中來,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),提高防病水平。同時(shí),要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),要有選擇性地公示一批正反兩方面典型,以推動(dòng)專項(xiàng)行動(dòng)有效開展。

      **中學(xué)

      月 日

      第二篇:中學(xué)食品衛(wèi)生工作實(shí)施方案

      為進(jìn)一步提高我校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的意識(shí)和水平,保障每一位學(xué)生的健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國(guó)學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,特制訂我校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案。

      一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

      學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)性工作。學(xué)校要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),提高師生對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的認(rèn)識(shí),從保障青少年學(xué)生身體健康和生命安全、保證學(xué)校正常教育教學(xué)秩序、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局的高度,充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)工作的重要性、緊迫性、艱巨行和長(zhǎng)期性。學(xué)校要制訂食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;要成立由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。

      二、明確職責(zé)

      1.學(xué)校應(yīng)建立一把手負(fù)總責(zé)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確專門機(jī)構(gòu),指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。明確學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理的校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,校長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,主管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,具體分管人員為直接責(zé)任人。層層落實(shí)崗位責(zé)任,分工協(xié)作,各盡其職,在各個(gè)崗位和各個(gè)操作環(huán)節(jié)都要責(zé)任到人,堅(jiān)決做到“誰主管、誰負(fù)責(zé)”。

      2.學(xué)校定期召開食品衛(wèi)生安全專題會(huì)議,每月檢查學(xué)校周邊午餐供應(yīng)點(diǎn)、飲用水衛(wèi)生安全,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)整改,達(dá)不到衛(wèi)生基本要求的要堅(jiān)決予以關(guān)閉。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”:一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案;二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案;三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案;四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案?jìng)浒浮?/p>

      3.學(xué)校要加強(qiáng)飲用水的衛(wèi)生管理,必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。學(xué)校供水工作由專人監(jiān)管,盛裝學(xué)生飲用水的容器必須加蓋加鎖,每天清洗消毒。

      4.開展健康教育,普及飲食衛(wèi)生安全知識(shí),教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

      5.加強(qiáng)飲用水源的安全保衛(wèi)工作,禁止非學(xué)校工作人員隨意水源,嚴(yán)防投毒事故的發(fā)生。

      6.學(xué)校發(fā)生食物中毒事故后,應(yīng)當(dāng)迅速向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育行政部門報(bào)告,并采取積極措施開展救助工作。

      三、具體措施

      1.建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。

      一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)校要指定專人負(fù)責(zé)包括食物中毒在內(nèi)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的上報(bào)工作。發(fā)生食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件,要立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、教育行政部門,同時(shí)全力配合抓好救治和事件的調(diào)查處理工作。

      二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,學(xué)校應(yīng)采取下列措施:

      (1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并立即向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告;

      (2)協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;

      (3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);

      (4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品;

      (5)落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

      三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成事故的責(zé)任人,給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。同時(shí)在當(dāng)年的各項(xiàng)考核、評(píng)比中一票否決。

      2.盡可能改善學(xué)校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

      3.切實(shí)加強(qiáng)管理。學(xué)校要切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施,建立和完善各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度,不斷提高管理水平。

      4.定期開展培訓(xùn)。定期開展對(duì)學(xué)校有關(guān)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

      第三篇:食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      一.提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

      1.我校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作非常重視,組織全體師生樹立健康安全責(zé)任重于泰山的思想。

      2.為確保我校食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落實(shí),我校成立食品衛(wèi)生安全小組,負(fù)責(zé)全校的食品衛(wèi)生管理工作。

      二.強(qiáng)化管理,落實(shí)責(zé)任

      1.我校把食品衛(wèi)生工作責(zé)任分解落實(shí)到人,建立校長(zhǎng)作為第一責(zé)任人總體抓,班主任,任課老師具體抓,學(xué)生自我管理配合抓的分級(jí)管理體系。

      2.我校與食品衛(wèi)生的從業(yè)人民及小賣部負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

      3.加強(qiáng)檢查督促。要加強(qiáng)對(duì)食堂,小賣部的督促檢查,學(xué)校要建立嚴(yán)格的管理和監(jiān)督制度,加強(qiáng)監(jiān)督管理。

      4.實(shí)行責(zé)任追究。對(duì)落實(shí)食品衛(wèi)生措施不力,導(dǎo)致學(xué)生身體健康和生命造成嚴(yán)重危害,以及對(duì)重大食品衛(wèi)生事件未及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)的,要依法查處直接責(zé)任人,并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

      三、主要任務(wù)和工作目標(biāo)

      1.加強(qiáng)食堂的衛(wèi)生管理,確保食品安全。

      2.嚴(yán)格把關(guān),防止假冒偽劣食品,三無食品進(jìn)入校園。

      3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理,食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔,所有餐具要陳列有序,消毒到位,同時(shí)采取消滅害蟲的措施。

      4.配合有足夠照明,通風(fēng),排煙的裝置,污水排放符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。5.嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。

      6.食堂炊事員必須做到采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常食品及原料。

      7.加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70度。

      8.食品在烹飪后至售出前一般不超過2個(gè)小時(shí),若超過2個(gè)小時(shí)存放的,應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件下存放。

      9.食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24個(gè)小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可健康出售。

      10.食堂從業(yè)人員,管理人員必須有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求

      11.食品從一人員每年必須進(jìn)行健康體檢

      12.食堂從業(yè)人民應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

      13.加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治工作。

      14.對(duì)學(xué)生開展腸道傳染病防治知識(shí)教育,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

      第四篇:食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      為了貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和國(guó)家教育部、衛(wèi)生部、省教育廳文件精神,按照“安陽市食品藥品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步推進(jìn)藥品食品安全信用體系建設(shè)的意見的通知”的精神,為切實(shí)加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生的管理工作,進(jìn)一步落實(shí)“安全第一,預(yù)防為主”的方針,為全鎮(zhèn)創(chuàng)建安全衛(wèi)生的生活環(huán)境,切實(shí)保障廣大群眾的身體健康和生命安全。確保全鎮(zhèn)群眾身體健康和生命安全,特制定本方案。

      一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

      1、我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全工作非常重視,組織全鎮(zhèn)樹立“健康安全責(zé)任重于泰山”的思想。

      2、成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

      為確保我鎮(zhèn)食品衛(wèi)生安全管理工作認(rèn)真落實(shí),鎮(zhèn)衛(wèi)生院成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,由院長(zhǎng)王加增任組長(zhǎng),黃杰宏任副組長(zhǎng),成員由公共衛(wèi)生中心人員組成,負(fù)責(zé)全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生管理工作。

      二、強(qiáng)化管理,落實(shí)責(zé)任。

      1、落實(shí)第一責(zé)任人制度。我鎮(zhèn)把食品衛(wèi)生工作責(zé)任分解落實(shí)到人,建立院長(zhǎng)作為第一責(zé)任人總體抓;主管院長(zhǎng)、科長(zhǎng)具體抓的分級(jí)管理體系。

      2、我鎮(zhèn)與食品衛(wèi)生的從業(yè)人員及小賣部負(fù)責(zé)人簽訂食品衛(wèi)生安

      全目標(biāo)責(zé)任書,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。

      3、加強(qiáng)檢查督促。

      要加強(qiáng)對(duì)食堂、小賣部的督促檢查,全鎮(zhèn)要建立嚴(yán)格的管理和監(jiān)督制度,加強(qiáng)監(jiān)督管理。

      4、實(shí)行責(zé)任追究。

      對(duì)落實(shí)食品衛(wèi)生措施不力,導(dǎo)致居民身體健康和生命造成嚴(yán)重危害,以及對(duì)重大食品衛(wèi)生事件未及時(shí)上報(bào)或隱瞞不報(bào)的,要依法查處直接責(zé)任人的責(zé)任。

      三、主要任務(wù)和工作目標(biāo)。

      1、加強(qiáng)餐飲、副食、食堂的衛(wèi)生管理,確保食品安全。

      2、嚴(yán)格把關(guān),防止假冒偽劣食品、“三無”食品進(jìn)入餐飲、副食、食堂。

      3、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理,食堂內(nèi)外環(huán)境要保持整潔,所有餐具要陳列有序,消毒到位,同時(shí)采取消滅害蟲的措施。

      4、配合有足夠照明、通風(fēng)、排煙的裝置,污水排放符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設(shè)施和設(shè)備。

      5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。

      6、餐飲、食堂從業(yè)員必須做到采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常食品及原料。

      7、加工食品必須做到熟透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70度。

      8、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個(gè)小時(shí),若超過2個(gè)小

      時(shí)存放的,應(yīng)當(dāng)在高于60度或低于10度的條件下存放。

      9、餐飲、食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時(shí)間不得超過24個(gè)小時(shí),在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可健康出售。

      10、餐飲、食堂、食品從業(yè)人員,管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。

      11、餐飲、食堂、副食從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康體檢。

      12、餐飲、食堂、副食、從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

      13、加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治工作。

      14、對(duì)學(xué)生開展腸道傳染病防治知識(shí)教育,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

      東崗衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管科二零一三年元月十日

      第五篇:衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案

      食品衛(wèi)生安全和疾病防控工作

      實(shí)施方案

      孟津縣XXX

      2011年2月

      食品衛(wèi)生安全和疾病防控工作

      實(shí)施方案

      新學(xué)期開始,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,為了更好配合上

      級(jí)的創(chuàng)新教育改革,切實(shí)做好安全預(yù)防工作,結(jié)合我校實(shí)際情況,特制定如下方案:

      一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組

      組長(zhǎng):XXX

      副組長(zhǎng):XXXXXX

      組員:XXXXXXXXXXXX 各班班主任。

      二、具體措施

      (一)、餐廳方面

      1、學(xué)校衛(wèi)生安全工作實(shí)行主管校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,任命衛(wèi)生老師及食堂管理員為校兼職食品衛(wèi)生管理人員,真正做到責(zé)任到人。

      2、加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹食品衛(wèi)生法律法規(guī),使學(xué)校行政人員、管理人員、衛(wèi)生保健老師以及從業(yè)人員均受到教育,強(qiáng)化衛(wèi)生安全意識(shí)。

      3、建立和完善食品衛(wèi)生管理制度,嚴(yán)格把好食品儲(chǔ)存

      關(guān),入庫(kù)前必須嚴(yán)格驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品一律不準(zhǔn)入庫(kù),嚴(yán)守之后認(rèn)真做好登記;出庫(kù)前必須查驗(yàn)其感官性狀及保質(zhì)期。形成良好的日常查驗(yàn)制度,不符合衛(wèi)生要求的食品已經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理。同時(shí)還要嚴(yán)格把好食品的初加工、烹飪加工、供應(yīng)、餐具清洗、消毒、保潔關(guān),使各個(gè)渠道能做到衛(wèi)生和安全。

      4、落實(shí)食堂晨檢制度:每天做好食堂從業(yè)人員晨檢工作,并認(rèn)真記錄,發(fā)現(xiàn)體溫偏高或有感冒癥狀的工作人員勸其休息,待身體康復(fù)之后再上崗工作。

      5、認(rèn)真執(zhí)行食品留樣制度,對(duì)于當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴在留樣時(shí)間和數(shù)量上予以保證,并認(rèn)真做好記錄。

      6、學(xué)校每周對(duì)食品衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,加強(qiáng)內(nèi)部自身食品衛(wèi)生安全管理,提高衛(wèi)生安全意識(shí)。杜絕一切食品安全隱患。

      7、對(duì)學(xué)生強(qiáng)化衛(wèi)生防疫及食品衛(wèi)生安全意識(shí)的教育,形成食品衛(wèi)生安全人人有責(zé),從我做起的良好意識(shí)。

      8、建立學(xué)校公共衛(wèi)生防疫體系,建立傳染病監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制,對(duì)于季節(jié)性傳染病加強(qiáng)對(duì)師生的宣傳和預(yù)防措施,形成傳染病預(yù)防網(wǎng)絡(luò)體系,責(zé)任到人、落實(shí)到位。

      9、繼續(xù)落實(shí)師生健康狀況晨檢制度,對(duì)于傳染病疑以病例在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行暫時(shí)隔離,及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,及時(shí)了解病情。如果確診為傳染病的則在第一時(shí)間內(nèi)做好

      教室的消毒工作,以確保其他學(xué)生的安全。

      10、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生定期檢查體檢制度和學(xué)生因病缺課登記制度。及時(shí)了解學(xué)生身體狀況,將傳染源控制在最小范圍內(nèi)。

      11、建立消毒制度,定期對(duì)學(xué)生用水裝置進(jìn)行清洗,專人監(jiān)管,做好記錄。定期對(duì)教室、實(shí)驗(yàn)室、食堂等進(jìn)行消毒。建立食堂長(zhǎng)假后清掃消毒驗(yàn)收制度。

      12、培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,在校門口、食堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、廁所等學(xué)生經(jīng)常出沒的場(chǎng)所配置洗手區(qū)和消毒肥皂

      (二)、商店方面

      1、進(jìn)貨渠道固定,有有效的供需合同和進(jìn)貨證明,不得進(jìn)三無食品和過期的食品。

      2、商店衛(wèi)生每天及時(shí)的打掃,有固定的垃圾存放點(diǎn),并及時(shí)的清理。

      3、商店人員必須辦理健康證,并在工作時(shí)候進(jìn)行佩戴。

      4、商店要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,并定期的進(jìn)行審核。商店?duì)I業(yè)者定期對(duì)商店范圍內(nèi)進(jìn)行消毒處理,嚴(yán)防疾病的發(fā)生。

      5、不得對(duì)學(xué)士出售香煙和酒類物品如經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào)校長(zhǎng)室,研究決定及時(shí)給出處理意見。

      (三)、宿舍方面

      1、學(xué)生嚴(yán)格按照寢管人員的要求入寢,不得隨意進(jìn)入其他宿舍,不得留宿他人。

      2、按時(shí)就寢,不得遲到,有事情要向老師請(qǐng)假,并將請(qǐng)假條送交寢管老師處。

      3、每天及時(shí)打掃宿舍,垃圾及時(shí)清理,宿舍要良好的通風(fēng),被褥要干干凈凈,疊放整齊。

      4、愛護(hù)公物,不得在公物上亂寫亂畫,外出及時(shí)落鎖,避免物品丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向?qū)嫻芾蠋熒蠄?bào)。

      5、派專人定期對(duì)宿舍和廁所進(jìn)行消毒,預(yù)防疾病的發(fā)生。

      總之我校要把食品安全整頓列入重要議事日程,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),加大經(jīng)費(fèi)投入,嚴(yán)格日常衛(wèi)生安全管理。要按照本實(shí)施方案,結(jié)合實(shí)際提出本學(xué)校具體整頓的方案和重點(diǎn)、任務(wù)和工作目標(biāo),逐層逐級(jí)落實(shí)。加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳,動(dòng)員廣大師生積極參與食品安全整頓工作,要通過家長(zhǎng)會(huì)向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳,提高全社會(huì)食品安全意識(shí)。

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