第一篇：學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法

尖扎縣學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法

為規(guī)范學(xué)校食堂采購(gòu)行為，確保學(xué)校食品安全，維護(hù)在校師生權(quán)益，根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》等文件精神及相關(guān)要求，制訂本辦法。

一、實(shí)施要求

按照《全國(guó)學(xué)生營(yíng)業(yè)辦關(guān)于切實(shí)解決好當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》【全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦（2013）3號(hào)】關(guān)于?對(duì)學(xué)校糧油等大宗原材料實(shí)行‘四統(tǒng)一’政府采購(gòu)，即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一運(yùn)送?的要求，對(duì)全縣學(xué)校食堂米、面、油、肉、蛋、奶等大宗原材料進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本，確保采購(gòu)質(zhì)量，從源頭和過(guò)程上做好食品安全監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)為學(xué)生提供?等值優(yōu)質(zhì)?食品的目標(biāo)。

二、實(shí)施范圍

全縣各中小學(xué)校食堂米、面、油、肉、蛋等大宗食材均實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)配送。

三、實(shí)施原則

學(xué)校大宗食材配送企業(yè)的確定必須按照學(xué)校食堂大宗食材配送企業(yè)的準(zhǔn)入機(jī)制執(zhí)行，并對(duì)不按配送協(xié)議履行配送的企業(yè)啟動(dòng)學(xué)校食堂大宗食材退出機(jī)制，以保證學(xué)校食品安全，保障學(xué)生的身心健康。

附件1：

大宗食材配送企業(yè)準(zhǔn)入制度

1、凡向?qū)W校食堂供應(yīng)大宗食材的企業(yè)必須由縣人民政府相關(guān)部門通過(guò)審查考評(píng)等方法確定推薦名單，并向社會(huì)公示，學(xué)校自主選擇。

2、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)商應(yīng)為有以人為本理念、公益服務(wù)認(rèn)識(shí)、社會(huì)責(zé)任明確的企業(yè)，愿意為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)服務(wù)。

3、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，近3年內(nèi)無(wú)食品安全違法經(jīng)營(yíng)和投訴現(xiàn)象，信譽(yù)度較高，具有相應(yīng)固定的食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按要求及時(shí)進(jìn)行物資配送的能力。

4、具備齊全的《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《企業(yè)法人組織機(jī)構(gòu)代碼證》、《稅務(wù)登記證》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》，并且年審有效。

5、能按時(shí)提供所配送食品生產(chǎn)商的《食品生產(chǎn)許可證》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)年度抽檢報(bào)告、分批次生產(chǎn)廠家自檢報(bào)告等。

6、具有相適應(yīng)的食品配送車輛，車輛箱體保持清潔、定期消毒，并做到專車專用。嚴(yán)禁用食品配送車輛裝運(yùn)有毒有害，影響食品安全的物品。

7、具有相應(yīng)的貯存能力、其貯存（倉(cāng)庫(kù)）符合相關(guān)的食品安全和食品衛(wèi)生要求。

8、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)協(xié)議價(jià)格原則上應(yīng)低于本地區(qū)的同

期市場(chǎng)價(jià)格（市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià)），做到隨行就市，買賣公平合理。

9、配送的食品必須符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。大米必須符合最新版本GB 1354標(biāo)準(zhǔn)，并擁有?QS?食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

面粉必須符合最新版本GB 1355標(biāo)準(zhǔn)，并擁有?QS?食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

食用油必須符合最新版本GB 1536標(biāo)準(zhǔn)，并擁有?QS?食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

肉類必須由取得國(guó)家定點(diǎn)屠宰許可的屠宰場(chǎng)提供，符合最新版本GB 2707標(biāo)準(zhǔn)，必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明。配送給清真食堂的牛羊肉必須有宗教部門批準(zhǔn)的?清真?標(biāo)識(shí)。

鮮雞蛋必須符合GB 2748標(biāo)準(zhǔn)。

10、嚴(yán)格執(zhí)行和縣營(yíng)養(yǎng)辦、各學(xué)校簽定的學(xué)校大宗食材配送協(xié)議；不得私自更換配送食品的種類，不得超范圍配送食品；由于某種原因需退出學(xué)校大宗食材配送時(shí)，應(yīng)當(dāng)在做出退出決定的1月前向縣營(yíng)養(yǎng)辦提出申請(qǐng)。

附件2：

大宗食材配送企業(yè)退出制度

1、違反食品安全法律法規(guī)，被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷食品生產(chǎn)或食品流通許可證的；違反相關(guān)法律法規(guī)，被登記機(jī)關(guān)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。

2、供貨期內(nèi)因食品安全質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)食品安全事故的。

3、給學(xué)校配送《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的。

4、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求，有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)，所供應(yīng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。

5、出現(xiàn)降低供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，擅自更換履約人等其他違反法律法規(guī)或合同（協(xié)議）的行為的。

6、產(chǎn)品價(jià)格高于本縣及周邊地區(qū)的同期市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格（市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià)）的；擅自更換采購(gòu)合同約定的品牌、型號(hào)、規(guī)格的；供貨時(shí)無(wú)正當(dāng)理由拒絕供貨或不按約定時(shí)間、地點(diǎn)送貨的。

7、供貨期間存在克扣、減量、延時(shí)、拒絕供貨或服務(wù)態(tài)度惡劣等行為，情節(jié)較為嚴(yán)重的。

8、未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時(shí)向?qū)W校提供相關(guān)證件、產(chǎn)品年度質(zhì)檢部門抽檢報(bào)告、分批次廠內(nèi)自檢報(bào)告、銷售憑證等資料；未建立進(jìn)銷臺(tái)賬或臺(tái)帳資料與學(xué)校臺(tái)帳不符的。

9、在供貨期內(nèi)除不可抗力因素外不能按時(shí)交貨，且給學(xué)校造成損失的。

10、未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時(shí)繳納履約風(fēng)險(xiǎn)保證金，未按

時(shí)提供發(fā)票、提交服務(wù)承諾和食品安全保證書(shū)的。

11、拒絕接受政府相關(guān)職能部門監(jiān)督檢查要求的；向?qū)W校虛開(kāi)銷售憑證的。

12、因定點(diǎn)供應(yīng)商自身原因不能繼續(xù)履行合同的或在每一合同周期結(jié)束后評(píng)議不合格的。

第二篇：學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)協(xié)議

潁上縣

迪溝鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂大宗食材采購(gòu)合同

甲方：

學(xué)校 乙方：

為規(guī)范學(xué)校食堂采購(gòu)行為，確保學(xué)校食品安全，維護(hù)在校師生權(quán)益，根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全保障管理暫行辦法》等相關(guān)文件精神及相關(guān)要求，制訂本合同。

按照潁上縣人民政府、潁上縣教育局關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃相關(guān)文件規(guī)定，迪溝鎮(zhèn)中心學(xué)校經(jīng)考察決定將迪溝鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂及轄區(qū)潁上縣管仲學(xué)校食堂所需食材

在乙方定點(diǎn)采購(gòu)，為明確雙方的權(quán)利、義務(wù)，特簽訂本合同。

一、供貨期限：

二、供貨規(guī)格品名：按照甲乙雙方約定品種、規(guī)格供貨。

三、供貨時(shí)間：

乙方應(yīng)按雙方約定要求及時(shí)將貨物送到甲方，逾期不送，甲方將視乙方違約，并另行采購(gòu)，如造成甲方損失，由乙方負(fù)責(zé)做出賠償。

四、付款方式：

在合同期內(nèi)供貨，乙方按時(shí)保質(zhì)保量配送食材，并經(jīng)甲方驗(yàn)收人員驗(yàn)收簽字，乙方需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向甲方提供教育主管部門所需的一切報(bào)賬材料（如發(fā)票、清單等），待甲方報(bào)賬完畢后，支付乙方貨款。

五、合同期內(nèi)甲乙雙方的責(zé)任

1、乙方需及時(shí)保質(zhì)保量供應(yīng)約定的合格的產(chǎn)品給甲方使用。必須具有國(guó)家有關(guān)部門頒發(fā)的《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》（QS）、《食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《稅務(wù)登記證》；代理商還要提供生產(chǎn)商的《法定代表人授權(quán)書(shū)》和《食品流通許可證》及送貨人的個(gè)人《健康證》，并向甲方提供原始證明及復(fù)印件（復(fù)印件要求加蓋公章）。

2、乙方必須是按學(xué)校要求的時(shí)間、地點(diǎn)送貨上門，如發(fā)現(xiàn)達(dá)不到上述要求或提供的產(chǎn)品不是供貨產(chǎn)品目錄內(nèi)的、提供的產(chǎn)品質(zhì)次價(jià)高、產(chǎn)品使假摻假、超過(guò)保持期、及其他相關(guān)不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)等食材，學(xué)校有權(quán)解除合同，并從貨款中扣除相應(yīng)相應(yīng)貨款作為違約金。

3、合同采用周定價(jià)機(jī)制（即一周內(nèi)價(jià)格一旦商定，原則上不再進(jìn)行調(diào)整），乙方提供的產(chǎn)品價(jià)格必須符合市場(chǎng)規(guī)律，價(jià)格不高于同時(shí)期市場(chǎng)價(jià)格。如遇市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)較大波動(dòng)，乙方須與甲方商定后方可予以調(diào)價(jià)。

4、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行潁上縣教育局學(xué)校食堂大宗食品采購(gòu)制度，嚴(yán)禁使用準(zhǔn)入企業(yè)以外的產(chǎn)品，乙方有權(quán)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)此種現(xiàn)象，將對(duì)此類行為嚴(yán)肅處理。

5、乙方供貨時(shí)需按甲方要求提供給學(xué)校每一批次有效的檢驗(yàn)報(bào)告，提供所供物品的合格證明、動(dòng)物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明、其它必備的質(zhì)量和價(jià)格證明等，否則甲方有權(quán)拒收乙方貨物。

6、乙方在供貨過(guò)程中，必須服從和服務(wù)于學(xué)校中心工作，如遇中考、會(huì)考等政策調(diào)整情況，乙方需遵守國(guó)家政策調(diào)整政策要求及甲方要求供貨，乙方因故停業(yè)或減少供應(yīng)時(shí)，應(yīng)最晚三天前通知甲 方。

7、因乙方供貨質(zhì)量問(wèn)題，使甲方遭愛(ài)損失或發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償一切損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

8、乙方供貨合同期間應(yīng)遵循潁上縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃大宗食材企業(yè)準(zhǔn)入制度（見(jiàn)附件一）及企業(yè)退出制度（見(jiàn)附件二）。如遇政策調(diào)整及不可抗力，嚴(yán)格按照國(guó)家政策執(zhí)行。

8、未盡事宜，甲乙雙方按照國(guó)家有關(guān)法律協(xié)商解決。

10、本合同一式參份，甲乙雙方各執(zhí)一份，上報(bào)教育局一份，蓋章簽字后生效。

甲方：

乙方：

法人代表或

法人代表或 被授權(quán)人簽字：

被授人簽字：

****年**月**日 附件1：

潁上縣學(xué)校食堂食堂

大宗食材配送企業(yè)準(zhǔn)入制度（試行）

1、凡向?qū)W校食堂供應(yīng)大宗食材的企業(yè)必須由縣人民政府相關(guān)部門通過(guò)審查考評(píng)等方法確定推薦名單，并向社會(huì)公示，學(xué)校自主選擇。

2、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)商應(yīng)為有以人為本理念、公益服務(wù)認(rèn)識(shí)、社會(huì)責(zé)任明確的企業(yè)，愿意為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)服務(wù)。

3、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，近3年內(nèi)無(wú)食品安全違法經(jīng)營(yíng)和投訴現(xiàn)象，信譽(yù)度較高，具有相應(yīng)固定的食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按要求及時(shí)進(jìn)行物資配送的能力。

4、具備齊全的《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《企業(yè)法人組織機(jī)構(gòu)代碼證》、《稅務(wù)登記證》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》，并且年審有效。

5、能按時(shí)提供所配送食品生產(chǎn)商的《食品生產(chǎn)許可證》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)抽檢報(bào)告、分批次生產(chǎn)廠家自檢報(bào)告等。

6、具有相適應(yīng)的食品配送車輛，車輛箱體保持清潔、定期消毒，并做到專車專用。嚴(yán)禁用食品配送車輛裝運(yùn)有毒有害，影響食品安全的物品。

7、具有相應(yīng)的貯存能力、其貯存（倉(cāng)庫(kù)）符合相關(guān)的食品安全和食品衛(wèi)生要求。

8、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)協(xié)議價(jià)格原則上應(yīng)低于本地區(qū)的同期市場(chǎng)價(jià)格（市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià)），做到隨行就市，買賣公平合理。

9、配送的食品必須符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。

大米必須符合最新版本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

面粉必須符合最新版本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

食用油必須符合最新版本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

肉類必須由取得國(guó)家定點(diǎn)屠宰許可的屠宰場(chǎng)提供，符合最新版本質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明。配送給清真食堂的牛羊肉必須有宗教部門批準(zhǔn)的“清真”標(biāo)識(shí)。鮮雞蛋必須符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。其他食材需符合國(guó)家關(guān)于學(xué)校食堂的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及準(zhǔn)入制度。

10、嚴(yán)格執(zhí)行和縣營(yíng)養(yǎng)辦、各學(xué)校簽定的學(xué)校大宗食材配送協(xié)議；不得私自更換配送食品的種類，不得超范圍配送食品；由于某種原因需退出學(xué)校大宗食材配送時(shí)，應(yīng)當(dāng)在做出退出決定的1月前向縣營(yíng)養(yǎng)辦提出申請(qǐng)。

附件2：

潁上縣學(xué)校食堂食堂

大宗食材配送企業(yè)退出制度（試行）

1、違反食品安全法律法規(guī)，被食品藥品監(jiān)管部門吊銷或注銷食品生產(chǎn)或食品流通許可證的；違反相關(guān)法律法規(guī)，被登記機(jī)關(guān)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。

2、供貨期內(nèi)因食品安全質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)食品安全事故的。

3、給學(xué)校配送《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的。

4、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求，有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)，所供應(yīng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的。

5、出現(xiàn)降低供貨質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，擅自更換履約人等其他違反法律法規(guī)或合同（協(xié)議）的行為的。

6、產(chǎn)品價(jià)格高于本縣及周邊地區(qū)的同期市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格（市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià)）的；擅自更換采購(gòu)合同約定的品牌、型號(hào)、規(guī)格的；供貨時(shí)無(wú)正當(dāng)理由拒絕供貨或不按約定時(shí)間、地點(diǎn)送貨的。

7、供貨期間存在克扣、減量、延時(shí)、拒絕供貨或服務(wù)態(tài)度惡劣等行為，情節(jié)較為嚴(yán)重的。

8、未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時(shí)向?qū)W校提供相關(guān)證件、產(chǎn)品質(zhì)檢部門抽檢報(bào)告、分批次廠內(nèi)自檢報(bào)告、銷售憑證等資料；未建立進(jìn)銷臺(tái)賬或臺(tái)帳資料與學(xué)校臺(tái)帳不符的。

9、在供貨期內(nèi)除不可抗力因素外不能按時(shí)交貨，且給學(xué)校造成損失的。

10、未按照供貨協(xié)議規(guī)定按時(shí)繳納履約風(fēng)險(xiǎn)保證金，未按時(shí)提供發(fā)票、提交服務(wù)承諾和食品安全保證書(shū)的。

11、拒絕接受政府相關(guān)職能部門監(jiān)督檢查要求的；向?qū)W校虛開(kāi)銷售憑證的。

12、因定點(diǎn)供應(yīng)商自身原因不能繼續(xù)履行合同的或在每一合同周期結(jié)束后評(píng)議不合格的。

第三篇：22學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)制度

學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)制度

為規(guī)范學(xué)校食堂采購(gòu)行為，確保學(xué)校食品安全，維護(hù)在校師生權(quán)益制訂本辦法。

一、實(shí)施要求 按照《全國(guó)學(xué)生營(yíng)業(yè)辦關(guān)于切實(shí)解決好當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施中五個(gè)突出問(wèn)題的通知》「全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦(2013)3號(hào)]關(guān)于“對(duì)學(xué)校糧油等大宗原材料實(shí)行‘四統(tǒng)一’政府采購(gòu)，即統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一運(yùn)送”的要求，對(duì)學(xué)校食堂米、面、油、肉、蛋、奶等大宗原材料進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，減少中間環(huán)節(jié)，降低采購(gòu)成本，確保采購(gòu)質(zhì)量，從源頭和過(guò)程上做好食品安全監(jiān)管，努力實(shí)現(xiàn)為學(xué)生提供“等值優(yōu)質(zhì)”食品的目標(biāo)。學(xué)校食堂米、面、油、肉、蛋等大宗食材均實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)配送。

二、實(shí)施原則

學(xué)校大宗食材配送企業(yè)的確定必須按照學(xué)校食堂大宗食材配送企業(yè)的準(zhǔn)入機(jī)制執(zhí)行，并對(duì)不按配送協(xié)議履行配送的企業(yè)啟動(dòng)學(xué)校食堂大宗食材退出機(jī)制，以保證學(xué)校食品安全，保障學(xué)生的身心健康。附件1

大宗食材配送企業(yè)準(zhǔn)入制度

1、凡向?qū)W校食堂供應(yīng)大宗食材的企業(yè)，必須向?qū)W校提供相應(yīng)的資質(zhì)文件。

2、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)商應(yīng)為有以人為本理念、公益服務(wù)認(rèn)識(shí)、社會(huì)責(zé)任明確的企業(yè)，愿意為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)食品供應(yīng)服務(wù)。

3、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，近3 年內(nèi)無(wú)食品安全違法經(jīng)營(yíng)和投訴現(xiàn)象，信譽(yù)度較高，具有相應(yīng)固定的食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，按要求及時(shí)進(jìn)行物資配送的能力。

4、具備齊全的《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《企業(yè)法人組織機(jī)構(gòu)代碼證》、《稅務(wù)登記證》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》，并且年審有效。

5、能按時(shí)提供所配送食品生產(chǎn)商的《食品生產(chǎn)許可證》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)抽檢報(bào)告、分批次生產(chǎn)廠家自檢報(bào)告等。

6、具有相適應(yīng)的食品配送車輛，車輛箱體保持清潔、定期消毒，并做到專車專用。嚴(yán)禁用食品配送車輛裝運(yùn)有毒有害，影響食品安全的物品。

7、具有相應(yīng)的貯存能力、其貯存(倉(cāng)庫(kù))符合相關(guān)的食品安全和食品衛(wèi)生要求。

8、大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)協(xié)議價(jià)格原則上應(yīng)低于本地區(qū)的同期市場(chǎng)價(jià)格(市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià))，做到隨行就市，買賣公平合理。

9、配送的食品必須符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。大米必須符合最新版本GB 1354 標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

面粉必須符合最新版本GB 1355標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

食用油必須符合最新版本GB 1536 標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。

肉類必須由取得國(guó)家定點(diǎn)屠字許可的屠字場(chǎng)提供，符合最新版本CB 2707 標(biāo)準(zhǔn)，必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明。配送給清真食堂的牛羊內(nèi)必須有相關(guān)部門批準(zhǔn)的“清真”標(biāo)識(shí)。鮮雞蛋必須符合CB 2748 標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)格執(zhí)行和學(xué)校簽定的學(xué)校大宗食材配送協(xié)議;不得私自更換配送食品的種類，不得超范圍配送食品;由于某種原因需退出學(xué)校大宗食材配送時(shí)，應(yīng)當(dāng)在做出退出決定的1月前向?qū)W校提出申請(qǐng)。

第四篇：大宗材料采購(gòu)管理辦法

大宗材料采購(gòu)管理辦法

版本:1.0 大宗材料采購(gòu)管理辦法

第一章 總則

第一條、目的

為了更好地規(guī)范公司大宗材料、設(shè)備的采購(gòu)行為，滿足工程施工需要，確保采購(gòu)物資的質(zhì)量、降低采購(gòu)成本，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)工作的管理，特制定本辦法。

第二條、原則

一、該辦法實(shí)施時(shí)務(wù)必使所有流程包括詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、談判情況對(duì)所有相關(guān)參與人員公開(kāi)透明。

二、材料議價(jià)及談判必須遵循群策群力的原則，相關(guān)人員集體參與。

第三條、適用范圍

一、本辦法所指大宗材料是指單批單次采購(gòu)總金額在5萬(wàn)（包括5萬(wàn)）以上的材料，二、有下列情況之一的，即使?jié)M足第一款條件，可不參照本辦法：

1、以設(shè)備銷售為主要目的材料采購(gòu)；

2、鋼材、銅材等原材料的采購(gòu)；

3、業(yè)主指定品牌。

第四條、材料的分類

根據(jù)材料的特性，將材料分為常用材料和非常用材料：

一、常用材料：是指在工程中經(jīng)常使用的材料，如風(fēng)口風(fēng)閥、保溫材料、電線電纜、線槽配件、開(kāi)關(guān)面板插座、燈具、保溫軟管、墻地磚、地毯、輕鋼龍骨及石膏板、吊頂材料、各類板材、油漆、乳膠漆、玻璃及工程所需零星輔助材料及配件。

二、非常用材料：除上述以外的材料。第五條、適用程序

一、材料、設(shè)備單次單批總價(jià)在5萬(wàn)以上20萬(wàn)以下及20萬(wàn)以上但不適合公開(kāi)招投標(biāo)的，將采用議價(jià)程序。

二、材料、設(shè)備總價(jià)在20萬(wàn)以上，采用公開(kāi)招投標(biāo)程序。第六條、供應(yīng)商選擇

一、在公司材料供應(yīng)商名錄中認(rèn)定為合格及以上的。

二、由招標(biāo)小組成員集體推薦的。

三、從其它渠道收集到的供應(yīng)商。大宗材料采購(gòu)管理辦法

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第二章 大宗材料議價(jià)程序

第一條：組織機(jī)構(gòu)

一、材料、設(shè)備單次單批總價(jià)在5萬(wàn)以上10萬(wàn)以下，由工程部經(jīng)理、成本控制科主管、項(xiàng)目經(jīng)理、采購(gòu)管理科主管、項(xiàng)目采購(gòu)員組成議價(jià)小組（以下簡(jiǎn)稱小組）。由工程部經(jīng)理任組長(zhǎng)，議價(jià)結(jié)果報(bào)請(qǐng)公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。

二、材料、設(shè)備總價(jià)在10萬(wàn)以上20萬(wàn)以下或20萬(wàn)以上不適合公開(kāi)招投標(biāo)的材料

除上述人員外，公司總經(jīng)理參與，由公司總經(jīng)理任組長(zhǎng)，工程部經(jīng)理任副組長(zhǎng)。

第二條、職責(zé)

一、相關(guān)采購(gòu)經(jīng)辦職責(zé)：負(fù)責(zé)收集采購(gòu)資料，進(jìn)行議價(jià)準(zhǔn)備。

二、采購(gòu)管理科主管職責(zé)：組織整個(gè)材料議價(jià)、談判過(guò)程。

三、成本控制科主管職責(zé)：參與和供應(yīng)商的談判，結(jié)合項(xiàng)目目標(biāo)成本，對(duì)采購(gòu)價(jià)格進(jìn)行控制。

四、項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)：參與材料價(jià)格的談判，并結(jié)合項(xiàng)目的實(shí)際施工環(huán)境提出材料的質(zhì)量、規(guī)格型號(hào)的要求。

五、小組組長(zhǎng)職責(zé)：

1、監(jiān)督整個(gè)采購(gòu)過(guò)程；

2、綜合小組各成員意見(jiàn)，確定供應(yīng)商；

3、及時(shí)把整個(gè)采購(gòu)過(guò)程及確認(rèn)結(jié)果報(bào)告權(quán)限主管。第三條、程序

一、議價(jià)準(zhǔn)備

1、根據(jù)材料申購(gòu)單，確認(rèn)需采購(gòu)材料、設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量及相關(guān)技術(shù)參數(shù)，如項(xiàng)目部尚未成立，可根據(jù)投標(biāo)時(shí)設(shè)備、材料型號(hào)，但務(wù)必確保準(zhǔn)確無(wú)誤。

2、向相關(guān)供應(yīng)商發(fā)出詢價(jià)單，及時(shí)跟蹤報(bào)價(jià)情況，對(duì)供應(yīng)商在報(bào)價(jià)時(shí)提出的問(wèn)題，經(jīng)和相關(guān)技術(shù)員或項(xiàng)目經(jīng)理溝通后，進(jìn)行及時(shí)答復(fù)。

3、收集報(bào)價(jià)資料，并對(duì)各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行初步分析，對(duì)供應(yīng)商報(bào)價(jià)中明顯重大失誤要求供應(yīng)商更正后重新報(bào)價(jià)。

4、根據(jù)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行的初步壓價(jià)，根據(jù)初步談判結(jié)果填寫大宗材料采購(gòu)比價(jià)單。

大宗材料采購(gòu)管理辦法

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5、由成本控制科對(duì)所需要采購(gòu)的材料結(jié)合標(biāo)單價(jià)及目標(biāo)成本，確認(rèn)目標(biāo)成交價(jià)。

二、和供應(yīng)商的談判

1、材料、設(shè)備單次單批總價(jià)在5萬(wàn)以上10萬(wàn)以下的材料由采購(gòu)管理科主管、成本控制科主管和項(xiàng)目經(jīng)理共同和供應(yīng)商就材料、設(shè)備的質(zhì)量、價(jià)格、付款方式等條款進(jìn)行首輪談判，談判結(jié)束后，由工程部經(jīng)理進(jìn)行談判和最終確認(rèn)。

2、材料、設(shè)備總價(jià)在10萬(wàn)以上20萬(wàn)以下或20萬(wàn)以上不適合公開(kāi)招投標(biāo)的材料由采購(gòu)管理科主管、成本控制科主管和項(xiàng)目經(jīng)理、工程部經(jīng)理共同和供應(yīng)商結(jié)合成本控制科制定的目標(biāo)成交價(jià)進(jìn)行首輪談判，談判結(jié)束后，由公司總經(jīng)理進(jìn)行談判和最終確認(rèn)。

3、談判結(jié)束后，由采購(gòu)經(jīng)辦填寫大宗材料議價(jià)情況一覽表，由相關(guān)成員進(jìn)行簽字確認(rèn)，并報(bào)請(qǐng)權(quán)限主管簽字確認(rèn)后作為和供應(yīng)商簽訂合同的依據(jù)。

三、簽訂合同

談判結(jié)束后，采購(gòu)經(jīng)辦人和供應(yīng)商就合同的其它細(xì)節(jié)進(jìn)行磋商，并根據(jù)采購(gòu)管理制度啟動(dòng)采購(gòu)會(huì)簽、采購(gòu)合同會(huì)簽，通過(guò)后和供應(yīng)商簽訂合同。

第四條、相關(guān)說(shuō)明

1、和供應(yīng)商談判時(shí)，小組成員因故不能參加的，必須向小組組長(zhǎng)請(qǐng)假，并且小組成員必須有2人或以上和供應(yīng)商進(jìn)行談判，談判方為有效。

2、根據(jù)實(shí)際情況，供應(yīng)商數(shù)量可選擇1至3家。相關(guān)表單：大宗材料采購(gòu)比價(jià)單

大宗材料議價(jià)情況一覽表 大宗材料采購(gòu)管理辦法

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第三章 大宗材料公開(kāi)招投標(biāo)程序

第一節(jié) 常規(guī)材料

第一條、組織機(jī)構(gòu)

由公司總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、成本控制科主管、項(xiàng)目經(jīng)理、采購(gòu)管理科主管、項(xiàng)目采購(gòu)員組成公司招投標(biāo)小組，由公司總經(jīng)理任組長(zhǎng)。

第二條、職責(zé)

一、采購(gòu)管理科主管職責(zé)：負(fù)責(zé)組織整個(gè)招投標(biāo)過(guò)程，負(fù)責(zé)編制招標(biāo)文件、評(píng)標(biāo)辦法

二、項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)：對(duì)招標(biāo)材料的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量進(jìn)行確認(rèn)

三、招投標(biāo)小組組長(zhǎng)職責(zé)：監(jiān)督整個(gè)招投標(biāo)過(guò)程綜合招投標(biāo)小組各成員意見(jiàn)，確定予中標(biāo)供應(yīng)商及中標(biāo)供應(yīng)商，及時(shí)把整個(gè)招投標(biāo)過(guò)程及招投標(biāo)結(jié)果報(bào)告公司總經(jīng)理。

第三條、程序

一、招標(biāo)準(zhǔn)備：由采購(gòu)科主管進(jìn)行以下投標(biāo)準(zhǔn)備

（一）資料收集：對(duì)所需采購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，現(xiàn)場(chǎng)需滿足的技術(shù)條件，供貨周期、付款方式等資料進(jìn)行收集。

（二）供應(yīng)商選擇：必須準(zhǔn)備3家以上供應(yīng)商資料以備選擇。

（三）招標(biāo)文件的制定

制定招標(biāo)文件時(shí)，必須套用公司制定的招標(biāo)文件模板（常規(guī)材料）。

（四）評(píng)標(biāo)辦法的制定

制定評(píng)分須知：在制訂評(píng)標(biāo)辦法的同時(shí)，必須套用公司制定的評(píng)標(biāo)辦法模板（常規(guī)材料）對(duì)每一評(píng)分項(xiàng)目評(píng)分方法作出規(guī)定。

（五）由成本控制部制定攔標(biāo)價(jià)，以供評(píng)分時(shí)使用。

相關(guān)標(biāo)單：招標(biāo)文件模板（常規(guī)材料）評(píng)標(biāo)辦法模板（常規(guī)材料）

二、發(fā)放招標(biāo)文件

給予供應(yīng)商發(fā)放招標(biāo)通知書(shū)及招標(biāo)文件。

三、評(píng)標(biāo)

根據(jù)供應(yīng)商遞交的投標(biāo)文件，招標(biāo)小組成員召開(kāi)評(píng)標(biāo)會(huì)議，填寫評(píng)分表，評(píng)分時(shí)必須參照評(píng)分需知，根據(jù)評(píng)分結(jié)果及各成員意見(jiàn)，選定一至二家予中標(biāo)供應(yīng)商。大宗材料采購(gòu)管理辦法

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四、議價(jià)

選定予中標(biāo)供應(yīng)商后，由招標(biāo)小組組織和該供應(yīng)商就合同重要條款進(jìn)行進(jìn)一步的

談判，談判結(jié)束后，由招標(biāo)小組組長(zhǎng)確認(rèn)中標(biāo)供應(yīng)商，并向上一級(jí)權(quán)限主管匯報(bào)。

五、發(fā)放中標(biāo)通知書(shū)

確定中標(biāo)供應(yīng)商后，向該單位發(fā)放中標(biāo)通知書(shū)。相關(guān)表單：招標(biāo)通知書(shū)

中標(biāo)通知書(shū)

六、合約簽訂

發(fā)放中標(biāo)通知書(shū)后，按照公司采購(gòu)管理制度由采購(gòu)管理部辦理相關(guān)采購(gòu)事宜，由于中標(biāo)單位的原因未能簽訂合約的，由招標(biāo)小組組織和第二家（綜合排名第二）的投標(biāo)人進(jìn)行談判。

第四條、投標(biāo)紀(jì)律

招標(biāo)小組成員有以下行為的，將根據(jù)有關(guān)規(guī)定予以處罰：不遵循本制度，無(wú)故缺

席各種會(huì)議、向供應(yīng)商透露其它投標(biāo)人標(biāo)底的、接受投標(biāo)人賄賂的。

第五篇：學(xué)校食堂大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)公告

附件：1

XXX市XXX學(xué)校

食堂大宗食品定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)

公 告

為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，規(guī)范學(xué)校食堂食品原料采購(gòu)工作，從源頭上控制學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《XXX市學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)流程指導(dǎo)意見(jiàn)》的規(guī)定，經(jīng)學(xué)校招標(biāo)小組研究決定，我?，F(xiàn)對(duì)食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)，竭誠(chéng)歡迎各生產(chǎn)廠商、經(jīng)銷商、代理商前來(lái)投標(biāo)，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、招標(biāo)項(xiàng)目、供貨時(shí)間

1、招標(biāo)項(xiàng)目

項(xiàng)目一：大米等；

項(xiàng)目二：純菜籽油、調(diào)味品、干雜等； 項(xiàng)目三：蔬菜等；

項(xiàng)目四：豬肉，牛羊肉，鮮（凍）雞、鴨、鵝副產(chǎn)品等

2、供貨時(shí)間：2016年9月至2017年7月。

二、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求

食材必須符合新的《食品安全法》

圖章的活鮮豬肉。

4.調(diào)味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志； 5.豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證； 6.蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活蔬菜。

三、投標(biāo)書(shū)的編制與遞交

1、投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)學(xué)校招標(biāo)公告的內(nèi)容及要求編制投標(biāo)書(shū)，投標(biāo)書(shū)應(yīng)包括：

（1）填寫投標(biāo)函一份；填寫投標(biāo)單位簡(jiǎn)介表一份；

（2）填寫投標(biāo)報(bào)價(jià)單：須填寫招標(biāo)前一天XXX市場(chǎng)的零售價(jià)和此次競(jìng)標(biāo)價(jià)，競(jìng)標(biāo)價(jià)包含成本、利潤(rùn)及所有附加費(fèi)用；

（3）填寫法人授權(quán)委托書(shū)一份；

（4）書(shū)面陳述食品供應(yīng)承諾及優(yōu)惠方案；（5）投標(biāo)人資質(zhì)證明文件。

①大米、菜籽油、調(diào)味品：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）、無(wú)不良記錄證明、企業(yè)法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。

②豬肉：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、動(dòng)物防疫條件合格證、生豬定點(diǎn)屠宰資格證、無(wú)不良記錄證明、企業(yè)法人代表及委托人的身份證、配送人員健康證。

③蔬菜：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)報(bào)告、無(wú)不良記錄證明、供貨商身份證、配送人員健康證。

2、以上材料，投標(biāo)人應(yīng)按秩序裝訂好，加蓋公章，裝入文件袋，在評(píng)標(biāo)會(huì)上當(dāng)場(chǎng)遞交。投標(biāo)人編寫投標(biāo)書(shū)所涉及的資料在公告時(shí)間內(nèi)到學(xué)校后勤辦公室領(lǐng)取。

四、時(shí)間安排

1、公告時(shí)間：2016年8月1日至8月5日。

2、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：

8月5日下午2:00-5:00，有意投標(biāo)的商家在XXX學(xué)校后勤

辦公室報(bào)名登記，領(lǐng)取投標(biāo)資料，過(guò)時(shí)不在辦理。

五、招標(biāo)會(huì)議時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間：2016年8月11日上午10:00。地點(diǎn)：XXX市XXX學(xué)校。

六、報(bào)名方式和時(shí)間

1、報(bào)名投標(biāo)人按照招標(biāo)公告公示的要求，持本人身份證、投標(biāo)保證金2000元、密封的投標(biāo)書(shū)，在招標(biāo)會(huì)議前半小時(shí)內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)遞交投標(biāo)資料，當(dāng)場(chǎng)繳納投標(biāo)保證金2000元。遞交投標(biāo)資料后投標(biāo)人不得離場(chǎng)。投標(biāo)人超過(guò)截止時(shí)間遞交投標(biāo)資料，學(xué)校一律予以拒絕。

2、如果單項(xiàng)投標(biāo)單位或個(gè)人少于3家，則此項(xiàng)招標(biāo)取消。投標(biāo)人報(bào)名后。

七、評(píng)標(biāo)方式

1、開(kāi)標(biāo)：當(dāng)場(chǎng)開(kāi)標(biāo)，主持人宣讀投標(biāo)人的報(bào)價(jià)，由各投標(biāo)人簽字確認(rèn)后離場(chǎng)等候。

2、評(píng)標(biāo)：

①資質(zhì)審核：招標(biāo)小組根據(jù)學(xué)校招標(biāo)方案的要求對(duì)投標(biāo)人的條件進(jìn)行審核，確定投標(biāo)人的投標(biāo)條件是否符合學(xué)校招標(biāo)的要求。如投標(biāo)人的投標(biāo)條件不符合招標(biāo)學(xué)校的要求，其投標(biāo)書(shū)為廢標(biāo)。

②評(píng)標(biāo)方法：學(xué)校安排人員在招標(biāo)會(huì)議召開(kāi)的頭一天對(duì)XXX市場(chǎng)的零售價(jià)進(jìn)行調(diào)查。在評(píng)標(biāo)會(huì)議上，主持人公布XXX當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的零售價(jià)，投標(biāo)人的投標(biāo)價(jià)格只能低于公布的零售價(jià)。對(duì)符合投標(biāo)條件的投標(biāo)人的報(bào)價(jià)進(jìn)行核實(shí)，并確認(rèn)投標(biāo)人的下浮率。下浮率最多的為

人。

③惡意競(jìng)標(biāo)：根據(jù)《招標(biāo)投標(biāo)法》規(guī)定，投標(biāo)人不得以低于成本的報(bào)價(jià)競(jìng)標(biāo)。在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于成本的，投標(biāo)人應(yīng)該作出書(shū)面說(shuō)明并提供相關(guān)證明材料。投標(biāo)人不能合理說(shuō)明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標(biāo)作廢標(biāo)處理。

3、宣布中標(biāo)人：投標(biāo)人入場(chǎng)，主持人當(dāng)場(chǎng)宣布中標(biāo)人（供應(yīng)商），未中標(biāo)的單位當(dāng)場(chǎng)簽字后退還投標(biāo)保證金離場(chǎng)。中標(biāo)人的投標(biāo)保證金簽字后自動(dòng)轉(zhuǎn)入履約保證金。

八、結(jié)算辦法

合同期內(nèi)，學(xué)校與供貨商的結(jié)算價(jià)＝市場(chǎng)零售價(jià)×（1-下浮率）。

九、其它

1、中標(biāo)公示：學(xué)校把通過(guò)招標(biāo)比選的結(jié)果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為2個(gè)工作日。

2、履約保證金：在公示期滿后1個(gè)工作日內(nèi)，中標(biāo)單位應(yīng)繳齊履約保證金。若中標(biāo)人未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳齊履約保證金余款，視為自動(dòng)放棄，先前繳納的2000元履約保證金不予退還。學(xué)校有權(quán)選擇