第一篇：石蛙養(yǎng)殖前景分析

石蛙養(yǎng)殖前景分析

石蛙學(xué)名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。是我國(guó)華南丘陵山區(qū)名貴的水產(chǎn)品。石蛙具有特異的生物學(xué)特性，在野生自然狀態(tài)下，喜歡在潮濕、安靜、少光、近水流、陰涼的山巖石壁下穴居，平時(shí)常伏于石穴洞口，并常共棲一處。其夜晚活動(dòng)旺盛，大多是在晚間四出覓食。

一、養(yǎng)殖價(jià)值 石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱解毒、滋補(bǔ)身體等功效，據(jù)說(shuō)還有抗癌作用，食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值均非一般。

二、生物學(xué)特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

１、食活性：石蛙喜歡吃活體動(dòng)物性餌料，不食或少食死的動(dòng)物體及其它不會(huì)動(dòng)的飼料。因它的視覺(jué)特殊，只能看到會(huì)動(dòng)的飼料。喜食的動(dòng)物體飼料有：蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蠅蛆、泥鰍、小魚(yú)蝦及其它昆蟲(chóng)。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻類植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠習(xí)性，當(dāng)外界氣溫降至１０℃以下時(shí)，便停止攝食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在長(zhǎng)江以南氣候條件下，冬眠期４個(gè)月左右，一般在１１月中下旬開(kāi)始冬眠至３月中下旬。此期間不需投喂飼料，只要保持水質(zhì)清新即可。石蛙成體與蝌蚪的抗寒力較強(qiáng)，冬天水溫保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水溫不超過(guò)３０℃即可安全度夏。生長(zhǎng)旺盛的適宜水溫在１５℃—２２℃。如室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖，采用人工控溫措施，可延長(zhǎng)旺盛生長(zhǎng)期，縮短冬眠期，加速石蛙生長(zhǎng)速度。

３、繁殖能力強(qiáng)。在正常管理?xiàng)l件下，體重２００克以上的種蛙年可產(chǎn)卵兩次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每對(duì)排卵量可達(dá)１０００—２０００粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多呈片狀粘附于石塊或水池的側(cè)壁上，經(jīng)１０—１５天孵化即成蝌蚪，孵化率可達(dá)９０％以上，蝌蚪變幼蛙率在８０％左右。如水質(zhì)良發(fā)的地方，每平方米可飼養(yǎng)蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙５０—８０只。一個(gè)專職養(yǎng)殖人員可負(fù)責(zé)１００平方米左右養(yǎng)殖池的各項(xiàng)工作。

三、市場(chǎng)前景

人工養(yǎng)殖石蛙整套技術(shù)剛在近年研究成熟，目前國(guó)內(nèi)正在起步階段，加之種源及技術(shù)推廣和養(yǎng)殖條件等局限性，近年內(nèi)難以形成一定的生產(chǎn)規(guī)模，更不可能出現(xiàn)一哄而上，供過(guò)于求的情況。隨著市場(chǎng)需求量的增大，野生資源的日趨枯竭，求大于供的矛盾日益增大。為此，引進(jìn)、掌握成熟的人工養(yǎng)殖技術(shù)，盡快形成養(yǎng)殖規(guī)模，抓住時(shí)機(jī)，先行一步可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

第二篇：石蛙的養(yǎng)殖技術(shù)與前景分析總匯

石蛙的養(yǎng)殖技術(shù)

石蛙是一種大型的食用蛙，被譽(yù)為“百蛙之王”.石蛙在有些地方又叫它石雞，是一種大型的食用蛙，它主要是分布在我國(guó)的浙江、福建、廣東等南方地區(qū)，石蛙的肉質(zhì)細(xì)嫩，清涼滋補(bǔ)，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，但是近年來(lái)由于人們的過(guò)度捕捉，使得自然界中的石蛙越來(lái)越少了，人工養(yǎng)殖石蛙既能夠滿足人們對(duì)美食的需求，又能保護(hù)野生石蛙，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。石蛙的養(yǎng)殖技術(shù)

形態(tài)特征

石蛙的蝌蚪軀體呈長(zhǎng)條狀，尾巴肥厚，膚色暗黃，并且分布有黑色的星星小點(diǎn)，在軀體與尾部銜接處的背面向下看有黑色的“V”字型花紋，蝌蚪的吻突發(fā)達(dá)，吸附能力很強(qiáng)。石蛙體大而粗壯，成蛙一般體長(zhǎng)10-13cm，體重150-250g，大的可以達(dá)到500g以上。石蛙皮膚粗糙，背部皮膚呈暗黑色，上面長(zhǎng)有許多油，石蛙的頭又寬又扁，吻端呈圓形，突出于下頜，兩鼻孔之間的距離與兩眼之間的距離幾乎相等，同齡石蛙中雄性個(gè)體大于雌性，性成熟后的石蛙前肢極為粗壯，胸部有黑色的脊?fàn)钊獯?，腹部呈淡黃色，石蛙胸部沒(méi)有脊刺，腹面光滑呈白色。石蛙通常生活在深山老林的山澗小溪或附近的巖石中，往往幾只或幾十只堆在一起共棲一處。石蛙是變溫動(dòng)物，沒(méi)有調(diào)節(jié)體溫和保溫的能力，它的體溫隨外界氣溫的變化而變化，它生長(zhǎng)的適宜溫度在18℃-26℃之間，春秋兩季是其活動(dòng)最頻繁生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)，白天活動(dòng)量小，大多在夜間出來(lái)覓食。它喜歡吃活動(dòng)的食物，一般不 吃死的或不動(dòng)的食物。

人工馴養(yǎng)的石蛙由于生活環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，給它建一個(gè)什么樣的家就顯得非常重要了，首先先選擇好場(chǎng)地，然后在著手建造養(yǎng)殖池，這時(shí)候大家需要注意兩點(diǎn)，一是養(yǎng)殖環(huán)境必須近似于石蛙的野生環(huán)境，還有就是要便于人工的管理。

養(yǎng)殖場(chǎng)地的選擇

環(huán)境的好壞直接影響石蛙的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，一般來(lái)說(shuō)，石蛙喜靜怕鬧，應(yīng)盡量避免在噪聲較大的工廠和車流量較大的公路旁邊建廠，防止石蛙受驚，影響正常生長(zhǎng)。養(yǎng)蛙廠的附近要有充足的水源，江河、湖泊、水庫(kù)、地下水都可作為養(yǎng)蛙的水源，但水源要求無(wú)污染，PH值以中性和略偏酸性為佳，最適宜的PH值在6-7之間。

養(yǎng)殖池的規(guī)格要求

養(yǎng)殖池主要包括孵化池、蝌蚪池、蛙池，一般建造在室內(nèi)，要求通風(fēng)涼爽，沒(méi)有太陽(yáng)光直射，建池時(shí)應(yīng)盡可能符合石蛙的生長(zhǎng)習(xí)性，為石蛙創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。

孵化池面積1-2平方米，池高0.8m，水深0.5-0.6m，蛙卵孵化時(shí)對(duì)水質(zhì)要求很高，為了確保水質(zhì)清新含氧量足，最好能夠24小時(shí)連續(xù)流水養(yǎng)殖。

蝌蚪池面積2-3平方米，池高0.8m，水深0.3-0.5m，每池應(yīng)飼養(yǎng)同樣規(guī)格的蝌蚪，在蝌蚪變態(tài)時(shí)應(yīng)在池內(nèi)放入木板，讓它漂浮于水面之上，以便能讓變態(tài)過(guò)程中的幼蛙跳到木板上休息。蛙池，蛙池建造以長(zhǎng)方形為好，面積一般以4-10平方米為宜，池高0.8m，池內(nèi)設(shè)有可供石蛙休息的石屑，石屑上蓋有石棉瓦，瓦下光線陰暗，白天蛙就可以躲到瓦下休息，池內(nèi)水深一般在0.1-0.2m之間，池底略微傾斜，池內(nèi)水陸面積比大約為3：1，池上設(shè)有網(wǎng)蓋，以防蛙跳潛逃或敵害生物入侵。

石蛙的自然繁殖期一般在4-9月，5-6月是產(chǎn)卵的高峰期，根據(jù)各地自然條件的不同多少也會(huì)有些差異，石蛙的年產(chǎn)卵量很大，在500-1000粒左右，但是自然繁殖的成活率很低，在生產(chǎn)中大多采用人工繁殖的方法。

種蛙的選擇

種蛙體質(zhì)的好壞直接影響到產(chǎn)卵的數(shù)量和質(zhì)量，關(guān)系到是否能育出成批規(guī)格整齊、健壯、活潑的種苗，因此種蛙應(yīng)該選擇身體健壯、個(gè)體較大、皮膚光滑、發(fā)育良好的成蛙。種蛙要求沒(méi)有殘疾、沒(méi)有傷痕，一般選用2例蛙，雌蛙體重200g以上、雄蛙體重250g以上就可以選擇用做種蛙。

配種和產(chǎn)卵

每年的4-9月份，當(dāng)水溫達(dá)到18℃以上時(shí)，石蛙的繁殖期來(lái)到了，石蛙配種雌雄比例為1：1，種蛙一般在夜間抱對(duì)，配種時(shí)，雄性強(qiáng)有力的擁抱著雌性，并借助于腹部的脊加強(qiáng)雄性的固著力，擁抱刺激對(duì)用來(lái)配種的雌蛙是必要的，雌蛙將卵排除體外，雄蛙射精于卵上，形成受精卵，受精卵呈圓球形，亂外的膠質(zhì)膜粘性強(qiáng)很多卵粘附在一 起，常成鎖狀漂浮在水中或粘附在池壁上。

人工孵化

在繁殖季節(jié)，每天早晨要加強(qiáng)巡池，石蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出。受精卵對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定。我們?cè)趽迫ナ芫褧r(shí)必須仔細(xì)輕緩，注意保持卵塊的完整性，以免造成卵塊破碎降低孵化率。我們把受精卵從孵化箱放入孵化池中，還要進(jìn)行翻卵的工作，受精卵黑色的一端為動(dòng)物極，白色的一端為植物極。孵化時(shí)，我們應(yīng)用鐵絲使黑色的一段朝上即動(dòng)物極朝上，白色的一段朝下即植物極朝下，這樣就能保證受精卵的成功孵化，在孵化過(guò)程中同一批卵不能分開(kāi)孵化，大約經(jīng)過(guò)1到2周的時(shí)間，這些受精卵就可以完全孵化為石蛙蝌蚪了。

從蛙卵孵化出來(lái)的第1天到80天左右的時(shí)間屬于石蛙的蝌蚪階段，你瞧，它們都比較小，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力以及對(duì)敵害的抵抗能力都比較差，稍不注意就會(huì)造成很大的損失，所以飼養(yǎng)管理水平的高低是影響蝌蚪成活率的關(guān)鍵。

一、放養(yǎng)密度

當(dāng)蝌蚪在2cm以下時(shí)，一般放養(yǎng)密度為每平方米800-1000尾；當(dāng)蝌蚪長(zhǎng)到2cm以上時(shí)，放養(yǎng)密度應(yīng)變?yōu)槊科椒矫?00-300尾。如果經(jīng)驗(yàn)不足，放養(yǎng)的密度可以適當(dāng)降低一些。

二、餌料投喂

小蝌蚪孵出后通常吸附在池底，很少活動(dòng)，也不覓食，3天后活 動(dòng)量增加，并開(kāi)始覓食，蝌蚪的消化機(jī)能弱。在20日前我們只能以牛奶等營(yíng)養(yǎng)豐富的糊汁餌料來(lái)投喂，每天早晨9點(diǎn)和下午5點(diǎn)各投喂一次，投喂量按照每1000尾蝌蚪投喂10ml牛奶。20天后我們轉(zhuǎn)用人工配合飼料來(lái)投喂，這種飼料具有營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)點(diǎn)，可以促進(jìn)蝌蚪的快速生長(zhǎng)。當(dāng)蝌蚪長(zhǎng)到2cm時(shí)，投餌量為在池蝌蚪體重的8-10%；當(dāng)蝌蚪長(zhǎng)到4cm以后，按在池蝌蚪體重的6%投喂。在生長(zhǎng)過(guò)程中，一般視蝌蚪的攝食狀態(tài)來(lái)確定投喂量，以食欲減弱時(shí)為度，每次投喂宜分批緩緩遍撒，等搶食完前批飼料再撒下一批，直至喂飽不吃為止。

三、水質(zhì)管理

蝌蚪池一般面積較小，放養(yǎng)密度較大，飼料投喂多，因而水質(zhì)容易惡化，所以蝌蚪池應(yīng)在3-5天內(nèi)少量換水1次，每次換掉池水的四分之一，15天左右應(yīng)全池?fù)Q水一次，要徹底清除池底殘卵、食物廢渣等。另外，為了防治水質(zhì)惡化，每周還要用100-200ppm的高錳酸鉀對(duì)全池進(jìn)行潑灑消毒，來(lái)達(dá)到改良水質(zhì)，殺菌防病的目的，此時(shí)我們不用撈出在池蝌蚪。

四、疾病防治

石蛙蝌蚪體質(zhì)較弱，容易患上車輪蟲(chóng)病和爛鰓病，下面我們像大家介紹這幾種病的防治方法：

車輪蟲(chóng)病，染病蝌蚪食欲降低，行動(dòng)遲緩，藥物可用敵百蟲(chóng)治療，用量為每100升水用敵百蟲(chóng)30毫克，2-3天一次，連用2次即可有效。

爛鰓病，染病蝌蚪腮部腐爛發(fā)白，呼吸困難，遲緩的游于水面，藥物可用特效爛鰓靈治療，用量為每100升水用藥10ml，3-5天一次，連用2次即可有效。當(dāng)蝌蚪長(zhǎng)到50天左右時(shí)，它先長(zhǎng)出后肢，15天后再逐漸長(zhǎng)出前肢，長(zhǎng)到80天后，尾部被完全吸收，此時(shí)它由水生動(dòng)物轉(zhuǎn)化為水陸兩棲動(dòng)物，我們應(yīng)該把變態(tài)完成的幼蛙撈出，放到蛙池中喂養(yǎng)了。

從蝌蚪變成幼蛙之后再經(jīng)過(guò)2年的養(yǎng)殖就是商品蛙了，在這兩年內(nèi)我們都要做好那些工作呢，飼料投喂是一方面，再有就是日常管理和疾病的防治了。具體的我們還是到節(jié)目中去看一下。

一、放蛙前的準(zhǔn)備

在把幼蛙放入蛙池之前，還必須做好蛙池的清掃工作。一般在放蛙的前兩天進(jìn)行，使用的主要是高錳酸鉀，我們要用100-200ppm的高錳酸鉀對(duì)全池進(jìn)行潑灑消毒，潑灑要不留死角，水中、陸地、蛙穴要做到徹底消毒，要求能夠殺死各種病原以及蟲(chóng)卵，2天后就可以把幼蛙放入池中了。

二、放養(yǎng)密度

石蛙的進(jìn)食能力與放養(yǎng)密度有很大的關(guān)系，養(yǎng)殖密度越大其進(jìn)食能力越強(qiáng)，養(yǎng)殖過(guò)稀它們的進(jìn)食能力明顯下降，甚至出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。一般當(dāng)石蛙體長(zhǎng)在7cm以下時(shí)放養(yǎng)密度為每平方米90-120只；當(dāng)石蛙體長(zhǎng)在7cm以上時(shí)，放養(yǎng)密度為每平方米20-30只。

三、飼料投喂

石蛙的飼料以黃粉蟲(chóng)為主，養(yǎng)殖石蛙與養(yǎng)魚(yú)一樣，要遵守時(shí)地原 則，使石蛙具有定時(shí)定位集群攝食的習(xí)慣，和一定強(qiáng)度的進(jìn)食能力，一般每天固定上午9點(diǎn)下午5點(diǎn)分兩次投喂，定質(zhì)要保證飼料的優(yōu)質(zhì)、精細(xì)、適口無(wú)霉?fàn)€，定量原則是每次按在池石蛙體重的6%投喂，以兩至3小時(shí)內(nèi)吃完為宜，具體視水溫、天氣及蛙的活動(dòng)情況而略有增減。

四、馴食

及早馴食是人工養(yǎng)殖石蛙的關(guān)鍵技術(shù)所在，石蛙的天然食性是吃活餌不吃死餌。人工大規(guī)模養(yǎng)殖石蛙，活餌很難完全滿足，必須馴養(yǎng)石蛙食用人工配合飼料，馴食越早效果就越明顯，一般要求在幼蛙變態(tài)后5~7天內(nèi)即應(yīng)馴食。馴食方位為頭10天以1/3的配合飼料與2/3的黃粉蟲(chóng)混合起來(lái)喂養(yǎng)石蛙，然后隨著石蛙對(duì)配合飼料的適應(yīng)逐步加大配合飼料的比重，直到石蛙能夠習(xí)慣食用人工配合飼料。

五、日常管理

石蛙養(yǎng)殖中的重要工作是巡池，每天早晨黎明時(shí)和夜間各巡池一次，我們要注意觀察蛙的動(dòng)態(tài)以此決定是否要換水用藥等，特別是出現(xiàn)天氣炎熱和陰雨天氣的情況更要加強(qiáng)巡池，每天巡池我們還應(yīng)建立日記，按時(shí)測(cè)定水溫，記錄投餌數(shù)量，入排水的情況等做到心中有數(shù)準(zhǔn)確應(yīng)變發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)處理，這也是科學(xué)養(yǎng)殖石蛙的一個(gè)非常重要的手段。在日常管理中我們還要保證蛙池的清潔，每天要清除殘餌，每隔7天定期清洗一次蛙池。

六、安全越冬

每年11月底至第2年4月中旬當(dāng)水溫降至12℃之下時(shí)石蛙就進(jìn) 入冬眠期。石蛙越冬時(shí)，池中水深應(yīng)保持20cm，采用長(zhǎng)流水，以不淹沒(méi)洞穴為宜，并留有一定的陸地，冬眠一般不需喂料，氣溫回升，石蛙就會(huì)上來(lái)活動(dòng)并有攝食能力，此時(shí)應(yīng)給少量飼料以增強(qiáng)石蛙體質(zhì)，越冬時(shí)應(yīng)保持環(huán)境安靜防御敵害，防止水質(zhì)變壞。

七、疾病防治

任何疾病的發(fā)生都是外界的各種環(huán)境因素與蛙體自身反映特性這兩方面相互作用的結(jié)果。石蛙自身的抗病能力強(qiáng)，但在高溫天氣時(shí)容易染上紅腿病或爛皮病，下面我們就向大家介紹這幾種疾病的防治方法：

紅腿病，染病石蛙四肢無(wú)力，腹部和腿部發(fā)紅，肌肉呈點(diǎn)狀凸顯，不吃不動(dòng)，藥物可用0.5mg/l硫酸銅和0.2mg/l硫酸亞鐵合劑全池潑灑治療，2-3天一次，連用2次即可有效。

爛皮病，染病石蛙表皮腐爛脫落露出紅色肌肉，該病是由于缺乏維生素A而引起的，所以我們要在飼料中添加多維素加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，用量為每千克飼料添加多維素400mg，連用3-5天即可有效。

商品蛙捕捉

經(jīng)過(guò)兩年的時(shí)間，等到石蛙個(gè)體長(zhǎng)到150g左右時(shí)就可以進(jìn)行捕捉上市出售了，捕捉石蛙的前一天應(yīng)該停止給石蛙喂食，捕捉時(shí)一般采用網(wǎng)撈法，掀開(kāi)石棉瓦，受到光線刺激的石蛙會(huì)變得滿地亂竄，進(jìn)行捕捉時(shí)我們每一步都必須格外小心避免踩傷石蛙，用網(wǎng)兜捕捉時(shí)動(dòng)作要緩慢，用力要柔和，每次不要撈太多避免使石蛙受傷，影響它的商品價(jià)值。

石蛙養(yǎng)殖前景分析

石蛙學(xué)名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。是我國(guó)華南丘陵山區(qū)名貴的水產(chǎn)品。石蛙具有特異的生物學(xué)特性，在野生自然狀態(tài)下，喜歡在潮濕、安靜、少光、近水流、陰涼的山巖石壁下穴居，平時(shí)常伏于石穴洞口，并常共棲一處。其夜晚活動(dòng)旺盛，大多是在晚間四出覓食。

一、養(yǎng)殖價(jià)值 石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱解毒、滋補(bǔ)身體等功效，據(jù)說(shuō)還有抗癌作用，食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值均非一般。

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二、生物學(xué)特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

１、食活性：石蛙喜歡吃活體動(dòng)物性餌料，不食或少食死的動(dòng)物體及其它不會(huì)動(dòng)的飼料。因它的視覺(jué)特殊，只能看到會(huì)動(dòng)的飼料。喜食的動(dòng)物體飼料有：蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蠅蛆、泥鰍、小魚(yú)蝦及其它昆蟲(chóng)。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻類植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠習(xí)性，當(dāng)外界氣溫降至１０℃以下時(shí)，便停止攝食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在長(zhǎng)江以南氣候條件下，冬眠期４個(gè)月左右，一般在１１月中下旬開(kāi)始冬眠至３月中下旬。此期間不需投喂飼料，只要保持水質(zhì)清新即可。石蛙成體與蝌蚪的抗寒力較強(qiáng)，冬天水溫保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水溫不超過(guò)３０℃即可安全度夏。生長(zhǎng)旺盛的適宜水溫在１５℃—２２℃。如室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖，采用人工控溫措施，可延長(zhǎng)旺盛生長(zhǎng)期，縮短冬眠期，加速石蛙生長(zhǎng)速度。

３、繁殖能力強(qiáng)。在正常管理?xiàng)l件下，體重２００克以上的種蛙年可產(chǎn)卵兩次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每對(duì)排卵量可達(dá)１０００—２０００粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多呈片狀粘附于石塊或水池的側(cè)壁上，經(jīng)１０—１５天孵化即成蝌蚪，孵化率可達(dá)９０％以上，蝌蚪變幼蛙率在８０％左右。如水質(zhì)良發(fā)的地方，每平方米可飼養(yǎng)蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙５０—８０只。一個(gè)專職養(yǎng)殖人員可負(fù)責(zé)１００平方米左右養(yǎng)殖池的各項(xiàng)工作。

三、市場(chǎng)前景

人工養(yǎng)殖石蛙整套技術(shù)剛在近年研究成熟，目前國(guó)內(nèi)正在起步階段，加之種源及技術(shù)推廣和養(yǎng)殖條件等局限性，近年內(nèi)難以形成一定的生產(chǎn)規(guī)模，更不可能出現(xiàn)一哄而上，供過(guò)于求的情況。隨著市場(chǎng)需求量的增大，野生資源的日趨枯竭，求大于供的矛盾日益增大。為此，引進(jìn)、掌握成熟的人工養(yǎng)殖技術(shù)，盡快形成養(yǎng)殖規(guī)模，抓住時(shí)機(jī)，先行一步可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

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第三篇：石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)

石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)

石蛙養(yǎng)殖看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上成功率不高,常使初養(yǎng)者吃盡苦頭。南方諸省近年來(lái)在石蛙人工飼養(yǎng)方面做過(guò)不少嘗試，但是真正成功并取得明顯經(jīng)濟(jì)效益的比較少；主要原因是石蛙的生長(zhǎng)條件比較特殊，對(duì)環(huán)境要求較高，如果沒(méi)有把其生長(zhǎng)規(guī)律弄清楚，很難養(yǎng)殖成功。下面列出近年來(lái)一此養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中總結(jié)出的一些規(guī)律和經(jīng)驗(yàn)。

1.石蛙屬于流水生活型。常棲于山區(qū)水流較緩的小溪內(nèi)或在流溪的迥水坑內(nèi)，溪的兩岸植被豐富。它們很少離開(kāi)水域，體色常與它們的居住環(huán)境相適應(yīng)。第二性征向著強(qiáng)烈地?fù)肀Х绞桨l(fā)展，雄性體大，前肢極為粗壯，婚刺也極發(fā)達(dá)，這些特點(diǎn)與繁殖特性有很大的關(guān)系，產(chǎn)卵時(shí)，雌雄必須將卵產(chǎn)在流水所沖擊的溪邊，交配時(shí)雄性強(qiáng)有力地?fù)肀е菩裕⒔柚诟共康募訌?qiáng)雄性的固著力，使它們不為水流所沖散。石蛙具內(nèi)聲囊，發(fā)聲低濁而大，雄性叫聲為“咕咕咕”雌性以“咔咔咔”聲相應(yīng)。石蛙有群居和夜間覓食的習(xí)性，往往幾只或幾十只堆在一起共棲一處，在安靜適宜的環(huán)境中，石蛙白天也出穴覓食，夜間是活動(dòng)的盛期。石蛙善跳和攀爬，平時(shí)活動(dòng)較弱、平穩(wěn)，在繁殖盛期，活動(dòng)頻繁，具有鳴叫和抱對(duì)等行為。石蛙喜食活動(dòng)的動(dòng)物，一般不食死的或不動(dòng)的食物，在自然狀態(tài)下，石蛙的食性廣泛，除昆蟲(chóng)、蜈蚣、蜘蛛、馬陸、蝸牛、螺、蜆、蚯蚓、蝦外還捕食蟹、雜魚(yú)、泥鰍、幼蛇和小型鳥(niǎo)類。不同地區(qū)的石蛙，由于環(huán)境所能提供的餌料不同食性亦有差異。石蛙在自然界中一般吞食量為其體重的9%，有時(shí)達(dá)到12.8%。

蝌蚪：石蛙蝌蚪有時(shí)取食溪邊水草或水底的水綿，它們使用角齒啃食，把柔軟的植物組織啃下來(lái)食用。蝌蚪所啃食種類有植物性的小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、硅藻、甲藻、金魚(yú)藻及植物碎屑；動(dòng)物性有草履蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、水蚤、輪蟲(chóng)等。有人還發(fā)現(xiàn)石蛙蝌蚪以刮起水中石塊的附生植物，水域中的浮游生物、落入水中的植物嫩葉或溪中的動(dòng)物尸體為食。有時(shí)還嚙食死亡的同類。

石蛙是變溫動(dòng)物，沒(méi)有調(diào)節(jié)體溫和保溫能力，其體溫隨外界溫度變化而變化，石蛙適宜的生長(zhǎng)溫度為18～26℃，最適溫度24～25℃，春秋兩季是其活動(dòng)最頻繁、攝食量最大、生長(zhǎng)最迅速的季節(jié)，4～6月、8～9月是繁殖后代的最好時(shí)期，當(dāng)水溫超過(guò)30℃，攝食活動(dòng)減少。當(dāng)水溫降至12℃，蛙代謝很弱，進(jìn)入冬眠，冬眠時(shí)，蛙雙眼緊閉，不食不動(dòng)，靠脂肪體來(lái)維持生命活動(dòng)，對(duì)外界刺激不作出反應(yīng)，冬眠期若水溫上升到適宜的溫度，蛙就會(huì)再出現(xiàn)活動(dòng)。石蛙成蛙的致死高溫在31℃左右，不同季節(jié)有所變化。石蛙亦能忍受長(zhǎng)期的0℃環(huán)境，但水不能結(jié)冰，冰封缺氧導(dǎo)致石蛙死亡。

石蛙卵常產(chǎn)于水流平緩淺水處，附著在石塊、水生植物體上，卵外的膠質(zhì)膜遇水膨脹變厚，粘性強(qiáng)，相連成索狀或葡萄串狀，有時(shí)長(zhǎng)達(dá)20厘米左右。卵的直徑一般為4毫米，最大可達(dá)5毫米，根據(jù)水溫的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑內(nèi)的大石逢內(nèi)或碎石堆中，蝌蚪在適宜的環(huán)境中，一般經(jīng)50～78天的生長(zhǎng)，變態(tài)成幼蛙。

石蛙的餌料

石蛙的餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蠅蛆等。有關(guān)它們的養(yǎng)殖方法在很多書(shū)本上都有介紹，在此不再贅述。

石蛙池的建設(shè)

野生石蛙常年棲息于陰涼的山溪水溝邊或有瀑布的石洞附近，其生活環(huán)境要求水流充足，陰涼，潮濕，水質(zhì)清新，喜群棲于石穴之中。生長(zhǎng)發(fā)育、配種、繁衍后代長(zhǎng)期處于野生狀態(tài)。人工馴養(yǎng)石蛙，由野生變?yōu)榧茵B(yǎng)，生活環(huán)境等方面都發(fā)生了巨大的變化，石蛙進(jìn)行人工飼養(yǎng)，對(duì)蛙池必須采取合理的設(shè)計(jì)，使蛙池既要近似于自然環(huán)境，又要便于人工管理。

3.1 養(yǎng)殖場(chǎng)址的選擇

環(huán)境的好壞直接影響石蛙的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，蛙池不受地點(diǎn)的限制，一般來(lái)說(shuō)養(yǎng)殖場(chǎng)地宜選擇在水質(zhì)良好、排灌方便、環(huán)境安靜、冬暖夏涼、不旱不澇、管理方便、防逃防害的地方。養(yǎng)蛙池可建在室內(nèi)或室外，室內(nèi)要求通風(fēng)，涼爽，無(wú)太陽(yáng)光直射，室外可設(shè)涼棚，下建蛙池，因陋就簡(jiǎn)地在室內(nèi)，庭院內(nèi)或野外建池，都是石蛙良好的生活場(chǎng)所。3.2 蛙池的規(guī)格要求人工養(yǎng)殖石蛙一般采取精養(yǎng)，建池時(shí)應(yīng)注意盡可能符合蛙的生活習(xí)性，供有水、陸、石穴、喂食等條件，創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境條件，而且又要便于飼養(yǎng)管理。

3.2.1 種蛙池

面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池內(nèi)水深0.1～0.15米，池內(nèi)水陸面積比為 3∶1，并設(shè)有棲息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，光線陰暗，濕度保持80%，造就一個(gè)理想的石蛙棲息的生態(tài)環(huán)境，促其生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高產(chǎn)卵率和受精率。

3.2.2 孵化池

面積1平方米，池高 0.5米，水深15～20厘米，水質(zhì)清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可。也可以用長(zhǎng)橢圓形的大臉盆代替。

3.2.3 蝌蚪池

面積 3～4平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養(yǎng)，每池飼養(yǎng)一群同樣規(guī)格的蝌蚪為好。

3.2.4 幼蛙池

面積4～6平方米，池高 0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池內(nèi)鋪設(shè) 3～5厘米的小石子，筑有石穴，水質(zhì)好，pH值6～7.5。

各類蛙池池形以長(zhǎng)方形為好，池底略為傾斜，排水孔在最低處使池水能被徹底排干，池內(nèi)設(shè)水面、陸地、石穴、食臺(tái)等物，池上口設(shè)網(wǎng)蓋，以防蛙跳潛逃，敵害生物侵襲。進(jìn)水管安裝在池的上邊，靠近網(wǎng)蓋的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去堿性)，用水浸洗多次，方可養(yǎng)蛙。石蛙的人工繁殖技術(shù)

4.1 種蛙的選擇

石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4～9月,5～6月是產(chǎn)卵高峰期。要提高產(chǎn)卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復(fù)蘇開(kāi)始，做好種蛙的選擇和配種、產(chǎn)卵、孵化等準(zhǔn)備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對(duì)成蛙作全面檢查分類，選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無(wú)殘疾，無(wú)破損，達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達(dá)200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產(chǎn)蛙卵較少,產(chǎn)過(guò)1～2次的蛙產(chǎn)卵量較高,質(zhì)量較好。個(gè)體大的老齡蛙產(chǎn)卵量多,但質(zhì)量不好,受精率不高,一般不應(yīng)選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強(qiáng)。4.2 種蛙的培育 氣溫、水溫、水質(zhì)、光照、餌料、環(huán)境條件對(duì)蛙的健康、繁殖影響極大，生存環(huán)境好壞，直接影響配種、產(chǎn)卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據(jù)石蛙習(xí)性，種蛙池應(yīng)建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構(gòu)成的石穴,利于種蛙棲息產(chǎn)卵。池內(nèi)水陸面積3∶1,要求池水容量相對(duì)穩(wěn)定,水深15cm左右,水質(zhì)清新,pH值6～8,無(wú)有害寄生蟲(chóng)。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng),選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)放養(yǎng)準(zhǔn)備。

準(zhǔn)備選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環(huán)境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應(yīng)。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲(chóng)等動(dòng)物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發(fā)情期間減少，產(chǎn)卵后期增大。飼料供應(yīng)以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時(shí)間一般在傍晚（依太陽(yáng)剛要下山時(shí)為準(zhǔn)）,每天一次,定點(diǎn)投飼。

4.3 配種和產(chǎn)卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開(kāi)始配種產(chǎn)卵,9月底結(jié)束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應(yīng)和，種蛙一般在夜間21時(shí)后抱對(duì),擁抱刺激對(duì)配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時(shí)排卵,有些延至9～10時(shí)，產(chǎn)出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒,高的可達(dá)1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)之內(nèi)盡可能不要攪動(dòng), 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí),要造成一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。

4.4 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚(yú)眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質(zhì)膜呈圓形,卵產(chǎn)出落水后,膠質(zhì)膜吸水即膨大,卵膠質(zhì)膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產(chǎn)卵池內(nèi)的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動(dòng)物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定，避免陽(yáng)光直射，人工撈取受精卵操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則就會(huì)降低孵化率。在孵化過(guò)程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開(kāi)孵化。

根據(jù)石蛙人工孵化試驗(yàn)觀察，石蛙卵的動(dòng)物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見(jiàn)受精卵動(dòng)物極黑點(diǎn)變長(zhǎng)呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會(huì)晃動(dòng)，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達(dá)85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時(shí)，孵化時(shí)間只需7～8天,孵化率達(dá)85%。蛙卵在整個(gè)孵化過(guò)程中如果做到溫度適宜、水質(zhì)無(wú)污染等技術(shù)要求，其孵化率就可達(dá)90%以上。在水溫適宜時(shí)孵化率的高低，主要取決于水質(zhì)和水中的溶氧量，水質(zhì)越好，溶氧量高，孵化率可達(dá)100%。在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出,采卵時(shí)注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準(zhǔn)備好的孵化池中進(jìn)行孵化，動(dòng)物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過(guò)程中除防止天敵侵害外，還應(yīng)嚴(yán)格掌握孵化的生態(tài)條件，包括水溫、水深、水質(zhì)等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質(zhì)清新無(wú)污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽(yáng)光直射。25～26℃的水溫對(duì)孵化非常有利，時(shí)間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來(lái)。石蛙蝌蚪與幼蛙的飼養(yǎng)管理

石蛙的蝌蚪對(duì)外界環(huán)境及敵害的適應(yīng)能力和抵抗能力較差，稍不注意，就會(huì)造成很大損失。石蛙的幼蛙，是蝌蚪經(jīng)過(guò)十多天的停食變態(tài)而成。變態(tài)后的小幼蛙，身體虛弱，對(duì)環(huán)境十分敏感，特別是在頭10天里，其肺和消化道都非常脆弱。因此，飼養(yǎng)管理水平高低是影響其成活率生長(zhǎng)率的關(guān)鍵。

5.1 蝌蚪飼養(yǎng)管理技術(shù)

石蛙在人工飼養(yǎng)條件下，母蛙產(chǎn)卵后，其卵經(jīng)人工孵化一般8～ 15天可以孵出小蝌蚪。小蝌蚪孵出后身體呈棕黃色，體部長(zhǎng)0.6～0.8cm，尾長(zhǎng)1cm左右，呈鼓錘狀，通常吸附在池底和卵膜上，很少活動(dòng)，也不覓食。三天后活動(dòng)量增加，并開(kāi)始覓食。根據(jù)試驗(yàn)觀察，可把蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程分為：初期、前期、中期、后期四個(gè)階段。蝌蚪各個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)特點(diǎn)和對(duì)飼養(yǎng)管理的要求是各不相同的。

5.1.1 生長(zhǎng)初期（1～10天）

蝌蚪孵出三天內(nèi)不覓食，依靠從卵黃中帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)維持生命，過(guò)早喂食反而導(dǎo)致其死亡。三天后蝌蚪的活動(dòng)量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時(shí)開(kāi)始覓食，按每萬(wàn)尾蝌蚪投喂一個(gè)蛋黃的標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)投喂，并適當(dāng)加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。剛孵出的蝌蚪，身體弱小，對(duì)外界環(huán)境敏感，特別是水溫、水質(zhì)、光照。當(dāng)水溫低于20℃或高于30℃,水中溶氧不足，pH值高于 8或低于 6 時(shí)都會(huì)影響小蝌蚪的生長(zhǎng),甚至造成死亡。因此，在水質(zhì)管理上要求：細(xì)水常流，清新無(wú)污染，水溫保持在20～29℃，pH值6～8。隨著外界溫度的變化，及時(shí)調(diào)整水的深度，一般以10～15cm為好，每天換一次池水。光照以室內(nèi)自然光或室外涼棚下漫射光即可，應(yīng)避免陽(yáng)光直接照射，小蝌蚪經(jīng)過(guò)10天的生長(zhǎng)發(fā)育，體長(zhǎng)可長(zhǎng)到1～1.5cm。

5.1.2 生長(zhǎng)前期（10～20天）

小蝌蚪10天以后，其食量增大，生長(zhǎng)發(fā)育加快，蝌蚪開(kāi)始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強(qiáng)，此時(shí)飼養(yǎng)的好壞直接影響到蝌蚪的成活率。因此，在飼養(yǎng)上必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，主要以營(yíng)養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，如蛋黃、玉米粉、4號(hào)粉，并輔以細(xì)嫩藻類植物等。餌料投放時(shí)間白天或晚上均可，每天1次,但要定時(shí)。投飼量一般每1500尾蝌蚪每天投喂一個(gè)蛋黃。通過(guò)精心飼養(yǎng)，蝌蚪到20日齡時(shí),體長(zhǎng)可達(dá)2cm,體色變?yōu)榈厣?背部有乳白色的花紋,身體與尾部交界處有明顯的黑色V字型花紋。10～20日齡的蝌蚪在管理上要求保持池水清潔，以防止中毒,做到每天換一次池水,水的深度以10～20cm為宜,同時(shí)池水應(yīng)避免太陽(yáng)光直射。

5.1.3 生長(zhǎng)中期（20～50天）

此時(shí)蝌蚪的消化功能不斷增強(qiáng)，為促進(jìn)蝌蚪消化道的盡快發(fā)育，適應(yīng)兩棲類某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日齡后蝌蚪除投飼糊汁餌料外，應(yīng)投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。這一時(shí)期蝌蚪的飼養(yǎng)管理比較簡(jiǎn)單，開(kāi)始以植物性餌料為主，動(dòng)物性餌料為輔，逐漸過(guò)渡到以動(dòng)物性餌料為主，動(dòng)物性餌料的增加會(huì)加速蝌蚪的變態(tài)，植物性餌料則能促進(jìn)其個(gè)體長(zhǎng)大，故平時(shí)應(yīng)混合飼喂。管理上要注意保證池水清潔，不受污染，每天清除池內(nèi)餌料殘?jiān)?。飼養(yǎng)密度以每平方米300～500尾為宜,這樣蝌蚪就能正常生長(zhǎng)發(fā)育,到50日齡時(shí)，有些蝌蚪長(zhǎng)出后腳。到這一時(shí)期蝌蚪成活率可達(dá)95%，如果水溫偏低，該期的時(shí)間將會(huì)更長(zhǎng)。

5.1.4 生長(zhǎng)后期（50～78天）

這一時(shí)期是蝌蚪轉(zhuǎn)化為幼蛙的關(guān)鍵時(shí)期，蝌蚪在此期要長(zhǎng)出后肢和前肢，并且由水生轉(zhuǎn)化為水陸兩棲。50日齡左右,體長(zhǎng)達(dá)4cm以上,長(zhǎng)出后肢,后肢長(zhǎng)出后約2周(65日齡)開(kāi)始長(zhǎng)前肢,前肢長(zhǎng)出后,尾部開(kāi)始被吸收，此時(shí)石蛙蝌蚪就停止覓食進(jìn)入變態(tài)期。這一時(shí)期在飼養(yǎng)上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動(dòng)物性的活餌飼料。在管理上做到：分級(jí)飼養(yǎng)，水淺清新(淺水區(qū)只有3cm左右的水位)，水陸各半，登陸方便，光線暗淡，環(huán)境幽靜。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期到變態(tài)完成需10天左右,進(jìn)入變態(tài)期的蝌蚪變態(tài)率可達(dá)95%左右。5.1.5 蝌蚪應(yīng)分級(jí)飼養(yǎng)，同一日齡蝌蚪按個(gè)體大小不同進(jìn)行分級(jí)，每月1次,以利于統(tǒng)一投飼管理。合理掌握飼養(yǎng)密度,在分級(jí)過(guò)程中進(jìn)行分群、組合，以同級(jí)個(gè)體適當(dāng)?shù)拿芏?，進(jìn)行分池飼養(yǎng)。飼料要品種多樣、優(yōu)質(zhì)，正確掌握好合理的投飼量，不可過(guò)少過(guò)多，每天定點(diǎn)投喂一次，每次投喂量均衡，隨日齡增長(zhǎng)而逐漸適當(dāng)增加。在蝌蚪采食旺季，或變態(tài)前后，應(yīng)更嚴(yán)格做好投喂管理工作，以防各種疾病的發(fā)生或因環(huán)境條件的不適而帶來(lái)不必要的損失。早期孵化的蝌蚪應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，促其當(dāng)年變態(tài)；晚期孵化的蝌蚪應(yīng)合理控制飼喂量，不使其當(dāng)年變態(tài)，讓蝌蚪越冬，以降低死亡率。

蝌蚪生長(zhǎng)發(fā)育后，變態(tài)的時(shí)間受繁殖孵化季節(jié)和外界氣溫的影響極大，一般4～7月份產(chǎn)卵孵化的蝌蚪在7～9三個(gè)月中可以變態(tài),8～9月份以后繁殖孵化的蝌蚪要經(jīng)過(guò)越冬,到第二年4月份以后才能變態(tài)成幼蛙。

如果您也想養(yǎng)石蛙，那得給您提個(gè)醒，從受精卵到蝌蚪的生長(zhǎng)初期、前期、中期和后期以及幼蛙、成年蛙，最關(guān)鍵的是水質(zhì)的問(wèn)題。近年來(lái)石蛙的野生資源遭到人為的嚴(yán)重破壞，石蛙人工養(yǎng)殖的成功，既保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，又飽了人們的口福。

石蛙養(yǎng)殖中的幾個(gè)關(guān)鍵

石蛙學(xué)名棘胸蛙又名石蛙、石雞，屬兩棲類蛙科動(dòng)物，分布在我國(guó)的浙江、安徽、江西、福建等省，是我國(guó)最大的食用蛙，其腿肥壯，肉質(zhì)鮮美，清涼滋補(bǔ)，富含高蛋白和多種維生素，其綜合營(yíng)養(yǎng)可與甲魚(yú)媲美。據(jù)《本草綱目》記載石蛙具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心潤(rùn)肺、滋陰降火、健肝胃、補(bǔ)虛損、解熱毒、化毒瘡等功效，尤為適宜病后身體虛弱、心煩口燥者食用，主治小兒癆瘦、疳疾。

由于人們過(guò)度捕捉和生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生石蛙日趨減少。為了保護(hù)石蛙野生資源，同時(shí)又開(kāi)發(fā)這一傳統(tǒng)名特珍品，滿足市場(chǎng)需求，各地進(jìn)行了養(yǎng)殖繁育研究，并取得了一定的成果。現(xiàn)將石蛙養(yǎng)殖中幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

適宜的養(yǎng)殖環(huán)境

選擇水源充足無(wú)污染，環(huán)境清幽的山區(qū)建造養(yǎng)殖場(chǎng)，模擬野生石蛙生態(tài)環(huán)境建造，以適宜石蛙的生長(zhǎng)。要求有適宜石蛙棲息、攝食、繁殖等一系列的外部環(huán)境條件。

2、培育充足餌料

石蛙的食物包括動(dòng)物性餌料和植物性餌料資源，以動(dòng)物性餌料為主，有水生昆蟲(chóng)、蝦、蟹、枝角類、橈足類等，植物組成有藻類、苔蘚、蕨類植物及高等植物的葉片。人工養(yǎng)殖條件下以蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、蚯蚓等動(dòng)物性飼料為主要餌料。并通過(guò)人工培育的方法獲得，因而，必須培育充足餌料，以滿足石蛙生長(zhǎng)需求。

控制合理的養(yǎng)殖溫度

據(jù)報(bào)導(dǎo)，水溫對(duì)石蛙卵的出苗率影響很大，2l～23℃是其最適宜的孵化水溫，當(dāng)水溫高于25℃，石蛙孵化開(kāi)始出現(xiàn)畸形苗，32℃是其孵化的致死水溫。因此，夏季卵孵化時(shí)，應(yīng)增大水的流量，也增加了溶氧量。

石蛙生長(zhǎng)水溫為12～29℃，最適溫度為18～22℃，氣溫超過(guò)37℃時(shí)，要加深水位，水深保持10?20cm，采取活水飼養(yǎng)，加強(qiáng)防暑降溫，水池、飼料臺(tái)應(yīng)定期進(jìn)行消毒，特別是盛夏高溫季節(jié)，石蛙活動(dòng)攝食旺盛，更應(yīng)做好防暑和消毒預(yù)防工作，以減少疾病的發(fā)生。

4、注意石蛙的病害防治

病害防治 應(yīng)以預(yù)防為主，發(fā)現(xiàn)病蛙應(yīng)及時(shí)隔離治療。主要病害有細(xì)菌性敗血癥（紅腿?。€皮蛙（維生素缺乏綜合癥）、腸胃病和寄生蟲(chóng)病等。可用10PPM高錳酸鉀浸泡，諾氟沙星、磺胺類及其他消炎抗菌類藥物拌餌內(nèi)服的方法來(lái)防治。

石蛙的人工繁殖技術(shù)

■ 種蛙的選擇

石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4～9月,5～6月是產(chǎn)卵高峰期。要提高產(chǎn)卵率、孵化率，必須從種蛙冬眠復(fù)蘇開(kāi)始，做好種蛙的選擇和配種、產(chǎn)卵、孵化等準(zhǔn)備工作。

選擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對(duì)成蛙作全面檢查分類，選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無(wú)殘疾，無(wú)破損，達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。一般二齡蛙，雌蛙體重達(dá)200克以上,雄蛙250克以上就可作種用。初產(chǎn)蛙卵較少,產(chǎn)過(guò)1～2次的蛙產(chǎn)卵量較高,質(zhì)量較好。個(gè)體大的老齡蛙產(chǎn)卵量多,但質(zhì)量不好,受精率不高,一般不應(yīng)選作種蛙。雄蛙要求健壯、善跳、皮光腿壯；雌蛙要求腿短粗、腹鼓、皮光亮。2～3 齡種蛙繁殖力較強(qiáng)。

■ 種蛙的培育

氣溫、水溫、水質(zhì)、光照、餌料、環(huán)境條件對(duì)蛙的健康、繁殖影響極大，生存環(huán)境好壞，直接影響配種、產(chǎn)卵率、受精率、孵化率和蝌蚪的成活率。根據(jù)石蛙習(xí)性，種蛙池應(yīng)建在安靜、弱光處，池高 0.8m,面積4～10m2。池底鋪墊鵝卵石和石塊構(gòu)成的石穴,利于種蛙棲息產(chǎn)卵。池內(nèi)水陸面積3∶1,要求池水容量相對(duì)穩(wěn)定,水深15cm左右,水質(zhì)清新,pH值6～8,無(wú)有害寄生蟲(chóng)。一般在采食旺季每天換水一次,采食淡季,每間隔2～3天換水一次。每平方米放種蛙15只,按雌雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng),選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)放養(yǎng)準(zhǔn)備。

準(zhǔn)備選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證安全越冬。種蛙培育除要求具備適宜的環(huán)境條件之外，還必須保證有充足的飼料供應(yīng)。種蛙以蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、飛蛾、蠅蛆和其他昆蟲(chóng)等動(dòng)物性餌料為主，攝食量5～9月最大，發(fā)情期間減少，產(chǎn)卵后期增大。飼料供應(yīng)以采食后略有剩余為宜，每天投喂量保持均衡。不可忽多忽少，依具體情況，酌情增減，投料時(shí)間一般在傍晚（依太陽(yáng)剛要下山時(shí)為準(zhǔn)）,每天一次,定點(diǎn)投飼。

■ 配種和產(chǎn)卵

石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月份、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開(kāi)始配種產(chǎn)卵,9月底結(jié)束。配種雌雄比例為1∶1，種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15只。雄蛙叫聲“咕咕咕”，雌蛙以“咔咔咔”、“咔咔”聲應(yīng)和，種蛙一般在夜間21時(shí)后抱對(duì),擁抱刺激對(duì)配種母蛙是必要的，配種母蛙一般于清晨4～7時(shí)排卵,有些延至9～10時(shí)，產(chǎn)出卵塊通常粘附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒,高的可達(dá)1000～2000粒,卵粒圓球形, 外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)之內(nèi)盡可能不要攪動(dòng), 以免卵塊破碎,降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí),要造成一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。

■ 人工孵化

石蛙卵呈球形，類似魚(yú)眼，卵直徑約4mm,卵外層膠質(zhì)膜呈圓形,卵產(chǎn)出落水后,膠質(zhì)膜吸水即膨大,卵膠質(zhì)膜彼此相連成卵塊,呈葡萄狀,卵塊吸附在產(chǎn)卵池內(nèi)的石塊、水草或池壁上。未受精的卵3天后動(dòng)物極明顯變黃,植物極白色不透明。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對(duì)外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定，避免陽(yáng)光直射，人工撈取受精卵操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則就會(huì)降低孵化率。在孵化過(guò)程中，水要清潔，水溫18～28℃,pH值中性為宜，同一窩卵不可分開(kāi)孵化。

根據(jù)石蛙人工孵化試驗(yàn)觀察，石蛙卵的動(dòng)物極呈黑色,植物極呈白色。蛙卵在18℃水溫下孵化,第五天可見(jiàn)受精卵動(dòng)物極黑點(diǎn)變長(zhǎng)呈線狀,第七天胚胎呈條狀,一端大、一端小，第八天胚胎明顯顯示頭和尾、蝌蚪成形，并且會(huì)晃動(dòng)，第十天就有少許蝌蚪孵化出膜，第十三天有75%孵出，第十五天全部孵出，孵化率達(dá)85.3%。如果孵化水溫為25～29℃時(shí)，孵化時(shí)間只需7～8天,孵化率達(dá)85%。蛙卵在整個(gè)孵化過(guò)程中如果做到溫度適宜、水質(zhì)無(wú)污染等技術(shù)要求，其孵化率就可達(dá)90%以上。在水溫適宜時(shí)孵化率的高低，主要取決于水質(zhì)和水中的溶氧量，水質(zhì)越好，溶氧量高，孵化率可達(dá)100%。

在繁殖季節(jié)，每天早晨巡池1次，母蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出,采卵時(shí)注意保持卵塊的完整性。取出的卵輕輕放于事先準(zhǔn)備好的孵化池中進(jìn)行孵化，動(dòng)物極朝上（即有黑色的一端），植物極朝下，孵化過(guò)程中除防止天敵侵害外，還應(yīng)嚴(yán)格掌握孵化的生態(tài)條件，包括水溫、水深、水質(zhì)等要求，水溫30℃以下，水深15cm左右，pH值6～8,水質(zhì)清新無(wú)污染，并含充足的溶氧，光照自然即可,但忌陽(yáng)光直射。25～26℃的水溫對(duì)孵化非常有利，時(shí)間短，孵化率高，溫度再往上升，孵化率則下降，30℃以上基本孵不出蝌蚪來(lái)。

石蛙養(yǎng)殖前景分析

石蛙學(xué)名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。是我國(guó)華南丘陵山區(qū)名貴的水產(chǎn) 品。石蛙具有特異的生物學(xué)特性，在野生自然狀態(tài)下，喜歡在潮濕、安靜、少光、近水流、陰涼的山巖石壁下穴居，平時(shí)常伏于石穴洞口，并常共棲一處。其夜晚活 動(dòng)旺盛，大多是在晚間四出覓食。

一、養(yǎng)殖價(jià)值 石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且有清熱解毒、滋補(bǔ)身體等 功效，據(jù)說(shuō)還有抗癌作用，食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值均非一般。

二、生物學(xué)特征 石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力強(qiáng)等特點(diǎn)。

１、食活性：石蛙喜歡吃活體動(dòng)物性餌料，不食或少食死的動(dòng)物體及其它不 會(huì)動(dòng)的飼料。因它的視覺(jué)特殊，只能看到會(huì)動(dòng)的飼料。喜食的動(dòng)物體飼料有：蚯蚓、黃粉蟲(chóng)、蠅蛆、泥鰍、小魚(yú)蝦及其它昆蟲(chóng)。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻類植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠習(xí)性，當(dāng)外界氣溫降至１０℃以下時(shí)，便停止攝食，進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在長(zhǎng)江以南氣候條件下，冬眠期４個(gè)月左右，一般在１１月中下 旬開(kāi)始冬眠至３月中下旬。此期間不需投喂飼料，只要保持水質(zhì)清新即可。石蛙成 體與蝌蚪的抗寒力較強(qiáng)，冬天水溫保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水溫不超過(guò) ３０℃即可安全度夏。生長(zhǎng)旺盛的適宜水溫在１５℃—２２℃。如室內(nèi)工廠化養(yǎng)殖，采用人工控溫措施，可延長(zhǎng)旺盛生長(zhǎng)期，縮短冬眠期，加速石蛙生長(zhǎng)速度。

３、繁殖能力強(qiáng)。在正常管理?xiàng)l件下，體重２００克以上的種蛙年可產(chǎn)卵兩 次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每對(duì)排卵量可達(dá)１０００—２０００粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多呈片狀粘附于石塊或水池的側(cè)壁上，經(jīng)１０—１５天 孵化即成蝌蚪，孵化率可達(dá)９０％以上，蝌蚪變幼蛙率在８０％左右。如水質(zhì)良發(fā) 的地方，每平方米可飼養(yǎng)蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙 ５０—８０只。一個(gè)專職養(yǎng)殖人員可負(fù)責(zé)１００平方米左右養(yǎng)殖池的各項(xiàng)工作。

三、市場(chǎng)前景

人工養(yǎng)殖石蛙整套技術(shù)剛在近年研究成熟，目前國(guó)內(nèi)正在 起步階段，加之種源及技術(shù)推廣和養(yǎng)殖條件等局限性，近年內(nèi)難以形成一定的生產(chǎn) 規(guī)模，更不可能出現(xiàn)一哄而上，供過(guò)于求的情況。隨著市場(chǎng)需求量的增大，野生資 源的日趨枯竭，求大于供的矛盾日益增大。為此，引進(jìn)、掌握成熟的人工養(yǎng)殖技術(shù)，盡快形成養(yǎng)殖規(guī)模，抓住時(shí)機(jī)，先行一步可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益

第四篇：石蛙的人工養(yǎng)殖

石蛙的人工養(yǎng)殖技術(shù)

這些丑八怪名叫石蛙，在動(dòng)物分類學(xué)上它和青蛙、牛蛙等是同科屬的兄弟，它是我國(guó)食用蛙家族中最大的個(gè)體。它的肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常是人們餐桌上的美味。石蛙，原本生活在南方的山里，清新碧綠的山間溪流為石蛙的生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的生存環(huán)境。但是，由于人們的大肆捕殺，自然界中石蛙的數(shù)量越來(lái)越少，研究人員為了留住這一上天造就的生靈，開(kāi)始了石蛙的人工飼養(yǎng)研究。

一、蛙舍的選擇和建設(shè)：

通常蛙舍選擇在排灌方便，冬暖夏涼，環(huán)境清幽的地方。蛙池一般為磚結(jié)構(gòu)，外面用水泥抹光抹平，池型以長(zhǎng)方形為好。距池底10-20cm處設(shè)有限水位孔，可以控制池內(nèi)水位。剛建好的池不要立即使用，晾干消毒后用水沖洗多次方可投入使用。蛙池的內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)盡量模擬石蛙的原始生境，用合理的石頭搭成石穴，然后在石穴的四周插上密密的河草，因?yàn)榱己玫牡谝画h(huán)境是石蛙理想的棲息地。清新的水質(zhì)使石蛙更加喜歡它的新家。蛙池上部的網(wǎng)子又是干什么用的呢？原來(lái)是用來(lái)防止蛙跳潛逃的，同時(shí)也可以防止天敵的侵襲。暢通的供排水系統(tǒng)使愛(ài)跳的蛙變的安靜了。如果蛙池建在室內(nèi)應(yīng)通風(fēng)涼爽，濕度過(guò)大會(huì)引發(fā)石蛙的疾病；如建在室外則要求架設(shè)遮陰棚，避免陽(yáng)光直射，否則石蛙就會(huì)騷動(dòng)，不利于石蛙的生長(zhǎng)。對(duì)于有天然水源的地方可以在蛙舍外修建一個(gè)水塔，沉淀過(guò)濾溪水保證水質(zhì)清新。

二、飼養(yǎng)管理

受精后的雌蛙會(huì)產(chǎn)生大量的受精卵，這些受精卵在孵化框內(nèi)經(jīng)過(guò)10-15天就可以孵化出小蝌蚪，剛出世的小蝌蚪并不需要其他食物，依靠卵中的營(yíng)養(yǎng)和卵外的角質(zhì)膜就可以生存。但是10天以后小蝌蚪的食量增加了，需要補(bǔ)飼蛋白質(zhì)含量較高的飼料。20日齡時(shí)，則需要定時(shí)投喂菜葉等植物性飼料。該階段的管理相對(duì)簡(jiǎn)單。65日齡以后蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期，此時(shí)蝌蚪會(huì)長(zhǎng)出四肢和尾巴，由水生變?yōu)樗憙蓷@一時(shí)期的管理直接關(guān)系到石蛙的成活率。通常蝌蚪的變態(tài)率會(huì)達(dá)到95%。變態(tài)的蝌蚪對(duì)水質(zhì)的要求最為嚴(yán)格，所以一定要經(jīng)常換水，保持水流的pH值在6-8之間，嚴(yán)禁使用含Cl的自來(lái)水。為便于變態(tài)蝌蚪登陸，池內(nèi)的水深不超過(guò)10cm，而且投喂的飼料也要多種多樣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面，比如飼料中可以加入一些小蚯蚓。當(dāng)蝌蚪脫去尾巴后就變成了幼蛙，此時(shí)管理上最明顯的變化就是飼料，以蠅蛆、黃粉蟲(chóng)和蚯蚓等鮮活的小動(dòng)物為主，投喂量為體重的5%-7%。幼蛙對(duì)陰暗寧?kù)o的環(huán)境要求更高，所以喂料時(shí)間固定在傍晚天黑前，以保證石蛙可以吃飽吃好。幼蛙飼養(yǎng)持續(xù)一年左右就是成年蛙了，成年的石蛙相貌有些丑陋，雌雄蛙具備了各自的體貌特征。雄蛙四肢粗壯，個(gè)體比較大，胸前長(zhǎng)滿了黑刺，在其前肢的指尖各長(zhǎng)有一個(gè)肉瘤，成婚姻瘤，表明它已經(jīng)達(dá)到了性成熟；而達(dá)到性成熟的雌蛙個(gè)體相對(duì)較小，也沒(méi)有黑刺和婚姻瘤。成年的石蛙通常是在夜間進(jìn)行抱對(duì)的，由于肩負(fù)養(yǎng)兒育女的重?fù)?dān)，成年蛙的食量增加了許多，一次就吃一大盆蚯蚓，投喂時(shí)間同樣是在傍晚，天黑前。成年蛙對(duì)水質(zhì)的要求依然很嚴(yán)，pH值在6-8之間的水質(zhì)非常適宜它們生存。當(dāng)石蛙的體重達(dá)到250g時(shí)就可以上市了。

三、人工受精

為了迅速擴(kuò)大石蛙的飼養(yǎng)規(guī)模，人工受精是十分有效的方法。首先要選擇種蛙，種蛙要求健壯善跳，體重在250g以上，雌蛙要求腿短粗，腹部皮光亮，2-3齡。用大頭針或其他利器將種蛙殺死，并小心將腹部破開(kāi)，找到黃色睪丸，用鑷子或剪刀小心取下放入小燒杯中，用剪刀盡可能剪碎，然后取出一只選出的雌蛙，將其生殖孔對(duì)準(zhǔn)小燒杯，操作者用手使勁向下擠壓雌蛙的腹部將卵塊全部擠出，一次可以同時(shí)擠出2-3只雌蛙的卵塊，然后向盛有睪丸碎片的小燒杯中按一定比例加入蒸餾水，倒入盛有卵塊的小燒杯中，并將盛有睪丸碎片的小燒杯多次清洗，盡量完全轉(zhuǎn)移睪丸碎片，之后攪拌均勻。然后將復(fù)合液送至孵化倉(cāng)。

四、疫病防治

在飼養(yǎng)管理過(guò)程中如果蛙池消毒不凈，衛(wèi)生防疫工作不嚴(yán)格或營(yíng)養(yǎng)不良均可導(dǎo)致石蛙患病。如爛皮病、比腸炎、紅腿病，其中最常見(jiàn) 的是爛皮病。爛皮病的癥狀是在皮膚上剛開(kāi)始的時(shí)候有一個(gè)小白點(diǎn)，以后慢慢地開(kāi)始腐爛，腐爛以后皮膚腐爛一直到肉里，可以看見(jiàn)骨頭，最后造成蛙死亡。

由于石蛙是一種群居動(dòng)物，所以一旦個(gè)體患有爛皮病則會(huì)迅速傳染整個(gè)群體，那么又如何防治爛皮病呢？

專家建議：

1、發(fā)現(xiàn)病蛙，迅速隔離。

2、定期消毒，杜絕病源。

3、飼料多樣，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

具體做法：1要經(jīng)常檢查蛙池，一旦發(fā)現(xiàn)病蛙應(yīng)迅速隔離，防止其繼續(xù)傳染。

2定期進(jìn)行蛙池消毒，杜絕病源。

3飼料多樣化，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。在飼料中添加維生素A或魚(yú)肝油。浙江大學(xué)的研究人員開(kāi)展石蛙的人工養(yǎng)殖有幾年了，對(duì)石蛙的飼養(yǎng)、繁殖、疾病防治都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。我們相信在研究人員的努力下，可以使更多的人品嘗到美味的石蛙，同時(shí)也可以使這上蒼造就的生靈重新活躍在大自然中。

第五篇：石蛙養(yǎng)殖可行性報(bào)告

篇一：養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 核心提示：養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目投資環(huán)境分析，養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目背景和發(fā)展概況，養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)的必要性，養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析，養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析參考，養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模，養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)條件與選址方案，養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目不確定性及風(fēng)險(xiǎn)分析，養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 提供國(guó)家發(fā)改委甲級(jí)資質(zhì) 專業(yè)編寫：

養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建議書(shū) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估報(bào)告 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)咨詢 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

【主要用途】發(fā)改委立項(xiàng)，政府批地，融資，貸款，申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助資金等 【關(guān) 鍵 詞】養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、申請(qǐng)報(bào)告 【交付方式】特快專遞、e-mail 【交付時(shí)間】2-3個(gè)工作日

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本報(bào)告是針對(duì)行業(yè)投資可行性研究咨詢服務(wù)的專項(xiàng)研究報(bào)告，此報(bào)告為個(gè) 性化定制服務(wù)報(bào)告，我們將根據(jù)不同類型及不同行業(yè)的項(xiàng)目提出的具體要求，修訂報(bào)告目錄，并在此目錄的基礎(chǔ)上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內(nèi)容，為企業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)、上馬、融資提供全程指引服務(wù)?？尚行匝芯繄?bào)告是在制定某一建設(shè)或科研項(xiàng)目之前，對(duì)該項(xiàng)目實(shí)施的可能

性、有效性、技術(shù)方案及技術(shù)政策進(jìn)行具體、深入、細(xì)致的技術(shù)論證和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)，以求確定一個(gè)在技術(shù)上合理、經(jīng)濟(jì)上合算的最優(yōu)方案和最佳時(shí)機(jī)而寫的書(shū)面報(bào)

告?？尚行匝芯繄?bào)告主要內(nèi)容是要求以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法，經(jīng)濟(jì)效益為核心，圍繞影響項(xiàng)目的各種因素，運(yùn)用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項(xiàng)目是否可行。對(duì)整個(gè)可行性研究提出綜合分析評(píng)價(jià)，指出優(yōu)缺點(diǎn)和建議。為了結(jié)論的需要，往往還需要加上一些附件，如試驗(yàn)數(shù)據(jù)、論證材料、計(jì)算圖表、附圖等，以增強(qiáng)可行性報(bào)告的說(shuō)服力。

可行性研究是確定建設(shè)項(xiàng)目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對(duì)擬建項(xiàng)目進(jìn)行全面技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析論證的科學(xué)方法，在投資管理中，可行性研究是指對(duì)擬建項(xiàng)目有關(guān)的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等進(jìn)行調(diào)研、分析比較以及預(yù)測(cè)建成后的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，財(cái)務(wù)的盈利性，經(jīng)濟(jì)上的合理性，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。

投資可行性報(bào)告咨詢服務(wù)分為政府審批核準(zhǔn)用可行性研究報(bào)告和融資用可 行性研究報(bào)告。審批核準(zhǔn)用的可行性研究報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和影響；融資用報(bào)告?zhèn)戎仃P(guān)注項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是否可行。具體概括為：政府立項(xiàng)審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設(shè)、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請(qǐng)高新技術(shù)企業(yè)等各類可行性報(bào)告。

報(bào)告通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的市場(chǎng)需求、資源供應(yīng)、建設(shè)規(guī)模、工藝路線、設(shè)備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調(diào)查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益進(jìn)行科學(xué)預(yù)測(cè)，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項(xiàng)目投資價(jià)值評(píng)估及項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程等咨詢意見(jiàn)。

可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）為客戶提供國(guó)家發(fā)委甲級(jí)資質(zhì)

第一章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目總論 第一節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目背景

一、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目名稱

二、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目承辦單位

三、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目主管部門

四、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目擬建地區(qū)、地點(diǎn)

五、承擔(dān)可行性研究工作的單位和法人代表

六、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制依據(jù)

七、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目提出的理由與過(guò)程 第二節(jié) 可行性研究結(jié)論

一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)和項(xiàng)目規(guī)模

二、原材料、燃料和動(dòng)力供應(yīng)

三、選址

四、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目工程技術(shù)方案

五、環(huán)境保護(hù)

六、工廠組織及勞動(dòng)定員

七、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度

八、投資估算和資金籌措

九、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目財(cái)務(wù)和經(jīng)濟(jì)評(píng)論

十、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論 第三節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 第四節(jié) 存在問(wèn)題及建議

第二章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目投資環(huán)境分析 第一節(jié) 社會(huì)宏觀環(huán)境分析

第二節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目相關(guān)政策分析

一、國(guó)家政策

二、養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)準(zhǔn)入政策

三、養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)技術(shù)政策 第三節(jié) 地方政策

第三章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目背景和發(fā)展概況 第一節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目提出的背景

一、國(guó)家及養(yǎng)殖1300公斤石蛙 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

二、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目發(fā)起人和發(fā)起緣由 第二節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目發(fā)展概況

一、已進(jìn)行的調(diào)查研究養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目及其成果

二、試驗(yàn)試制工作情況

三、廠址初勘和初步測(cè)量工作情況

四、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建議書(shū)的編制、提出及審批過(guò)程 第三節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)的必要性

一、現(xiàn)狀與差距

二、發(fā)展趨勢(shì)

三、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)的必要性

四、養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)的可行性 第四節(jié) 投資的必要性

第四章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

第一節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè)

一、國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖1300公斤石蛙市場(chǎng)供應(yīng)現(xiàn)狀

二、國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖1300公斤石蛙市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)測(cè) 第二節(jié) 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

一、國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖1300公斤石蛙市場(chǎng)需求現(xiàn)狀

二、國(guó)內(nèi)外養(yǎng)殖1300公斤石蛙市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 第三節(jié) 產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)分析

一、養(yǎng)殖1300公斤石蛙產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)界定

二、市場(chǎng)占有份額分析 第四節(jié) 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè)

一、養(yǎng)殖1300公斤石蛙產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售價(jià)格

二、養(yǎng)殖1300公斤石蛙產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)銷售價(jià)格 第五節(jié) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析

一、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況

二、產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)

三、營(yíng)銷策略 第六節(jié) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

第五章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 第一節(jié) 國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀

一、重點(diǎn)企業(yè)信息

二、企業(yè)地理分布

三、企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

四、企業(yè)從業(yè)人數(shù)

第二節(jié) 重點(diǎn)區(qū)域企業(yè)特點(diǎn)分析

一、華北區(qū)域

二、東北區(qū)域

三、西北區(qū)域

四、華東區(qū)域

五、華南區(qū)域

六、西南區(qū)域

七、華中區(qū)域

第三節(jié) 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

一、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略

二、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略

三、渠道競(jìng)爭(zhēng)策略

四、銷售競(jìng)爭(zhēng)策略

五、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略

六、品牌競(jìng)爭(zhēng)策略 第六章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析參考 第一節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析 第二節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債狀況分析 第三節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)狀況分析 第四節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)獲利能力分析 第五節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)成本費(fèi)用分析

第七章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模 第一節(jié) 市場(chǎng)調(diào)查

一、擬建養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目產(chǎn)出物用途調(diào)查

二、產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調(diào)查

三、產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調(diào)查

四、替代產(chǎn)品調(diào)查

五、產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查

六、國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查

第二節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)

一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

二、產(chǎn)品出口或進(jìn)口替代分析

三、價(jià)格預(yù)測(cè)

第三節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙行業(yè)市場(chǎng)推銷戰(zhàn)略

一、推銷方式

二、推銷措施

三、促銷價(jià)格制度

四、產(chǎn)品銷售費(fèi)用預(yù)測(cè)

第四節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模

一、產(chǎn)品方案

二、建設(shè)規(guī)模

第五節(jié) 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入預(yù)測(cè)

第八章 養(yǎng)殖1300公斤石蛙項(xiàng)目建設(shè)條件與選址方案篇二：石蛙養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 石蛙養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目名稱∶ 石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖

項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)∶貴州省遵義市正安縣

項(xiàng)目?jī)?nèi)容 ∶建養(yǎng)殖池塘及配套設(shè)施，收種蛙 項(xiàng)目規(guī)模 ∶ 噸

項(xiàng)目總投資 ∶ 項(xiàng)目建設(shè)期限∶ 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人∶ 項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人∶ 項(xiàng)目編制單位： 項(xiàng)目實(shí)施單位：: 編制時(shí)間: 占地面積65800平方米，年產(chǎn)商品蛙總投資261.66萬(wàn)元。五年 7

5一、目的意義

在中央實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的大好形式下,省委、省政府調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),制定了一系列發(fā)展目標(biāo)和優(yōu)惠政策。根據(jù)我省為內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，貧困人口較多,但自然資源較為豐富的實(shí)際,結(jié)合我縣農(nóng)村優(yōu)靜的環(huán)境條件,水源豐富,植被好,氣候適宜等特點(diǎn),發(fā)展石蛙養(yǎng)殖業(yè)前景可觀,同時(shí)還是搞活地方經(jīng)濟(jì),解決農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。隨著社會(huì)改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋補(bǔ)品石蛙引起了人們的高度重視,被列為當(dāng)今世界名菜之一。

石蛙(ranaspinosadavid)俗稱石雞，石蛙，屬脊椎動(dòng)物門，兩棲綱，無(wú)尾目，參差型亞目(diplasiocoela)，蛙科(ranidae)，蛙屬(rana)，廣泛分布于我縣深山密林的山溝小溪，屬珍貴的兩棲動(dòng)物。石蛙是一類大型的野生蛙類，不僅僅具有高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它 體大肉多而細(xì)，味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。蛙肉中含有蛋 白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、鐵、磷和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成 分，脂肪含量很低，歷來(lái)是我國(guó)南方宴席上的上等佳肴。其食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛蛙，被國(guó)外美食家譽(yù)為“白蛙之 王”。石蛙肉可供藥用；有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。石蛙 藥性平，味甘，入心、肝、肺三經(jīng)，有滋陰降火、清心 調(diào)肺、健肝腎的功效，對(duì)治療疳積、病后虛弱、心煩口 渴等有一定輔助療效。近年來(lái)，由于人們?yōu)E殺和大量使用農(nóng)藥，污染水質(zhì)，致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生石蛙日趨減少。大 力發(fā)展人工養(yǎng)殖，合理保護(hù)開(kāi)發(fā)，才能滿足人們?nèi)找嬖?長(zhǎng)的需求，保護(hù)了自然生態(tài)平衡。而且，石蛙養(yǎng)殖條件要求不高，資金投入不大，不管是稻田，池塘，還是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以實(shí)施養(yǎng)殖。只要向農(nóng)村進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，就能帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)解決社會(huì)就業(yè)問(wèn)題。該項(xiàng)目的實(shí)施，是人心所向，屬勢(shì)在必行。

二、項(xiàng)目實(shí)施具備條件 1.棲息環(huán)境

石蛙棲息的洞穴一般為自然石洞或土洞，于繁殖季節(jié)時(shí)居石洞者較多。洞穴多在溪流岸邊靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。這些洞口一般不大，較光滑，進(jìn)出洞時(shí)不易擦傷體表。洞深一般為20～25厘米。洞底略低于洞口。2.活動(dòng)特點(diǎn)

石蛙有兩條粗壯的后腿，因此跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度達(dá)1米左右。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食、嬉戲，異?；钴S。但其活動(dòng)范圍一般不大。在洞穴周圍20～50米，夜深時(shí)，便逐漸返回洞穴，天亮后很少在洞外發(fā)現(xiàn)其蹤跡。石蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有密切的關(guān)系，水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。適宜水溫為16～26℃，活動(dòng)正常：水溫過(guò)低，活動(dòng)較少，生長(zhǎng)停滯，進(jìn)行冬眠，水溫過(guò)高則出現(xiàn)異常，甚至死亡。3.冬眠

石蛙在冬季寒冷地都蟄伏起來(lái)，不吃不動(dòng)，雙眼緊閉，對(duì)外界沒(méi)有反應(yīng)，進(jìn)行冬眠，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來(lái)進(jìn)行極為微弱而緩慢的新陳代謝。根據(jù)觀察，一般在霜降后開(kāi)始冬眠，驚蟄時(shí)節(jié)，水溫高于15℃時(shí)，也有部分石蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，石蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的洞穴內(nèi)，其抗寒性比石洞要好。4.生長(zhǎng)特性

蛙類的生長(zhǎng)可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。石蛙的蝌蚪有尾和鰓，完全生活于水中。早期全長(zhǎng)9毫米左右，重0.5克。在蝌蚪期生長(zhǎng)慢，一般從孵化到變態(tài)完成約需90天。在自然環(huán)境中，成蛙的生長(zhǎng)受環(huán)境及食物豐欠的影響，一般第一年增重20～60克，翌年可達(dá)150克左右，第三年可長(zhǎng)至250～300克，雄性個(gè)體比雌性個(gè)體生長(zhǎng)來(lái)得快。在考察中，曾發(fā)現(xiàn)雄性個(gè)體最大的可達(dá)750克，而雌性最大個(gè)體為590克。于4月底采集到的20～60克的幼蛙，放入試養(yǎng)池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)，10月上旬時(shí)已達(dá)150克左右。在人工模擬自然生態(tài)環(huán)境的條件下飼養(yǎng)，因餌料較充足、敵害較少，其生長(zhǎng)速度一般比野外環(huán)境中要快。5.攝食習(xí)性

石蛙的視力較差，它只能捕食活動(dòng)著的活餌料，把死的食物送到其口邊也不攝取。當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物目標(biāo)時(shí)，就猛然跳起，直撲食物對(duì)象，甩出帶粘液的舌頭把食物逮住，迅速卷入口中。捕食多在夜間，白天捕食較少見(jiàn)。6.食性

剛孵化出膜的小蝌蚪，在4～5天內(nèi)靠孵黃囊營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)孵黃被消耗之后便開(kāi)始覓食。經(jīng)解剖觀察，蝌蚪的腸中有植物碎屑、小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、草履蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、水蚤、輪蟲(chóng)以及硅藻、甲藻、金黃藻等。進(jìn)行人工飼養(yǎng)時(shí)，可投喂一些蛋白質(zhì)較高的餌料，如蛋黃、豆?jié){及魚(yú)粉等。幼蛙期的食物主要是蚊蟲(chóng)、小型昆蟲(chóng)及昆蟲(chóng)幼體等。至成蛙期，其食物范圍很廣，如：昆蟲(chóng)、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚(yú)、沙鰍，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥(niǎo)類等。該項(xiàng)目場(chǎng)地正安縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有天然的防護(hù)林，有常年不斷的優(yōu)質(zhì)礦泉水源，泉水冬暖夏涼，是石蛙生存的天然場(chǎng)所，可保證石蛙常年正常生長(zhǎng)。且具有石蛙豐富的食源，縣境內(nèi)有河流溪溝561條，小蝦、小螺，小魚(yú)，以及遍地的蚯蚓、昆蟲(chóng)。具備了石蛙“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件,是一個(gè)石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖的天然場(chǎng)所。且該項(xiàng)目在篇三：棘胸蛙養(yǎng)殖可行性報(bào)告 棘胸蛙養(yǎng)殖可行性報(bào)告

項(xiàng)目名稱∶ 棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖

項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)∶貴州省遵義市正安縣

項(xiàng)目?jī)?nèi)容 ∶建養(yǎng)殖池塘及配套設(shè)施 收種蛙

項(xiàng)目規(guī)模 ∶占地面積×平方米年產(chǎn)商品蛙×噸

項(xiàng)目總投資 ∶ 總投資×.×萬(wàn)元。

項(xiàng)目建設(shè)期限∶ 五年

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人∶ 吳紀(jì)國(guó)

項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人∶ 吳紀(jì)國(guó) 郭萬(wàn)林 李建強(qiáng) 楊麗萍 鄭萍

項(xiàng)目編制單位：正安縣畜牧水產(chǎn)事業(yè)局

項(xiàng)目實(shí)施單位：:正安縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站

編制時(shí)間: 二×七年三月:

一、目的意義

在中央實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的大好形式下,省委、省政府調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),制定了一系列發(fā)展目標(biāo)和優(yōu)惠政策。根據(jù)我省為內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，貧困人口較多,但自然資源較為豐富的實(shí)際,結(jié)合我縣農(nóng)村優(yōu)靜的環(huán)境條件,水源豐富,植被好,氣候適宜等特點(diǎn),發(fā)展棘胸蛙養(yǎng)殖業(yè)前景可觀,同時(shí)還是搞活地方經(jīng)濟(jì),解決農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。隨著社會(huì)改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋補(bǔ)品棘胸蛙引起了人們的高度重視,被列為當(dāng)今世界名菜之一。

棘胸蛙(ranaspinosadavid)俗稱石雞，石蛙，屬脊椎動(dòng)物門，兩棲綱，無(wú)尾目，參差型亞目(diplasiocoela)，蛙科(ranidae)，蛙屬(rana)，廣泛分布于我縣深山密林的山溝小溪，屬珍貴的兩棲動(dòng)物。棘胸蛙是一類大型的野生蛙類，不僅僅具有高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它 體大肉多而細(xì)，味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。蛙肉中含有蛋 白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、鐵、磷和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成 分，脂肪含量很低，歷來(lái)是我國(guó)南方宴席上的上等佳肴。其食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛蛙，被國(guó)外美食家譽(yù)為“白蛙之 王”。棘胸蛙肉可供藥用；有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。棘胸蛙 藥性平，味甘，入心、肝、肺三經(jīng)，有滋陰降火、清心 調(diào)肺、健肝腎的功效，對(duì)治療疳積、病后虛弱、心煩口 渴等有一定輔助療效。近年來(lái)，由于人們?yōu)E殺和大量使用農(nóng)藥，污染水質(zhì)，致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生棘胸蛙日趨減少。大 力發(fā)展人工養(yǎng)殖，合理保護(hù)開(kāi)發(fā)，才能滿足人們?nèi)找嬖?長(zhǎng)的需求，保護(hù)了自然生態(tài)平衡。而且，棘胸蛙養(yǎng)殖條件要求不高，資金投入不大，不管是稻田，池塘，還是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以實(shí)施養(yǎng)殖。只要向農(nóng)村進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，就能帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)解決社會(huì)就業(yè)問(wèn)題。該項(xiàng)目的實(shí)施，是人心所向，屬勢(shì)在必行。

二、項(xiàng)目實(shí)施具備條件 ×.棲息環(huán)境 棘胸蛙棲息的洞穴一般為自然石洞或土洞，于繁殖季節(jié)時(shí)居石洞者較多。洞穴多在溪流岸邊靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。這些洞口一般不大，較光滑，進(jìn)出洞時(shí)不易擦傷體表。洞深一般為×～×厘米。洞底略低于洞口。

×.活動(dòng)特點(diǎn) 棘胸蛙有兩條粗壯的后腿，因此跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度達(dá)×米左右。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食、嬉戲，異?；钴S。但其活動(dòng)范圍一般不大。在洞穴周圍×～×米，夜深時(shí)，便逐漸返回洞穴，天亮后很少在洞外發(fā)現(xiàn)其蹤跡。

棘胸蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有密切的關(guān)系，水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。適宜水溫為×～×℃，活動(dòng)正常：水溫過(guò)低，活動(dòng)較少，生長(zhǎng)停滯，進(jìn)行冬眠，水溫過(guò)高則出現(xiàn)異常，甚至死亡。

×.冬眠 棘胸蛙在冬季寒冷地都蟄伏起來(lái)，不吃不動(dòng)，雙眼緊閉，對(duì)外界沒(méi)有反應(yīng)，進(jìn)行冬眠，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來(lái)進(jìn)行極為微弱而緩慢的新陳代謝。根據(jù)觀察，一般在霜降后開(kāi)始冬眠，驚蟄時(shí)節(jié)，水溫高于×℃時(shí)，也有部分棘胸蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，棘胸蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的洞穴內(nèi)，其抗寒性比石洞要好。×.生長(zhǎng)特性 蛙類的生長(zhǎng)可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。棘胸蛙的蝌蚪有尾和鰓，完全生活于水中。早期全長(zhǎng)×毫米左右，重×.×克。在蝌蚪期生長(zhǎng)慢，一般從孵化到變態(tài)完成約需×天。在自然環(huán)境中，成蛙的生長(zhǎng)受環(huán)境及食物豐欠的影響，一般第一年增重×～×克，翌年可達(dá)×克左右，第三年可長(zhǎng)至×～×克，雄性個(gè)體比雌性個(gè)體生長(zhǎng)來(lái)得快。在考察中，曾發(fā)現(xiàn)雄性個(gè)體最大的可達(dá)×克，而雌性最大個(gè)體為×克。于×月底采集到的×～×克的幼蛙，放入試養(yǎng)池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)，×月上旬時(shí)已達(dá)×克左右。在人工模擬自然生態(tài)環(huán)境的條件下飼養(yǎng)，因餌料較充足、敵害較少，其生長(zhǎng)速度一般比野外環(huán)境中要快。

×.攝食習(xí)性 棘胸蛙的視力較差，它只能捕食活動(dòng)著的活餌料，把死的食物送到其口邊也不攝取。當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物目標(biāo)時(shí)，就猛然跳起，直撲食物對(duì)象，甩出帶粘液的舌頭把食物逮住，迅速卷入口中。捕食多在夜間，白天捕食較少見(jiàn)。

×.食性 剛孵化出膜的小蝌蚪，在×～×天內(nèi)靠孵黃囊營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)孵黃被消耗之后便開(kāi)始覓食。經(jīng)解剖觀察，蝌蚪的腸中有植物碎屑、小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、草履蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、水蚤、輪蟲(chóng)以及硅藻、甲藻、金黃藻等。進(jìn)行人工飼養(yǎng)時(shí)，可投喂一些蛋白質(zhì)較高的餌料，如蛋黃、豆?jié){及魚(yú)粉等。幼蛙期的食物主要是蚊蟲(chóng)、小型昆蟲(chóng)及昆蟲(chóng)幼體等。至成蛙期，其食物范圍很廣，如：昆蟲(chóng)、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚(yú)、沙鰍，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥(niǎo)類等。

該項(xiàng)目場(chǎng)地正安縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有天然的防護(hù)林，有常年不斷的優(yōu)質(zhì)礦泉水源，泉水冬暖夏涼，是棘胸蛙生存的天然場(chǎng)所，可保證棘胸蛙常年正常生長(zhǎng)。且具有棘胸蛙豐富的食源，縣境內(nèi)有河流溪溝×條，小蝦、小螺，小魚(yú)，以及遍地的蚯蚓、昆蟲(chóng)。具備了棘胸蛙“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件,是一個(gè)棘胸蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖的天然場(chǎng)所。且該項(xiàng)目在正安縣已經(jīng)作了大量前期工作。縣水產(chǎn)技術(shù)干部吳紀(jì)國(guó)領(lǐng)辦的棘胸蛙生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)已通過(guò)遵義市科技局立項(xiàng)，現(xiàn)已有一定規(guī)模。因此，在正安實(shí)施開(kāi)發(fā)棘胸蛙養(yǎng)殖業(yè)，有天然的條件和該項(xiàng)目實(shí)施的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)和良好的技術(shù)保障。

三、市場(chǎng)前景

棘胸蛙的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 和多種藥用功效,同時(shí)在我國(guó)大部份地區(qū)民間有著傳統(tǒng)的食用習(xí)慣。隨著人民生活水平的不斷提高，大大地增加了市場(chǎng)的需求量，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，社會(huì)的發(fā)展更需要大量的類似棘胸蛙的產(chǎn)品。由于人們大量捕殺和人為環(huán)境的破壞，自然生長(zhǎng)的棘胸蛙急劇減少，市場(chǎng)價(jià)格昂貴，而且難以買到?，F(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格已達(dá)到×—×元/公斤，沿海及發(fā)達(dá)城市已達(dá)到×元/公斤左右，市場(chǎng)前景可觀。同時(shí)該養(yǎng)殖業(yè)又是一項(xiàng)能使山區(qū)人民脫貧致富的良好項(xiàng)目。

四、技術(shù)分析 棘胸蛙的養(yǎng)殖生長(zhǎng)過(guò)程為：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，其養(yǎng)殖一般是指將蝌蚪培育成幼蛙（體重×－×g／只），然后將幼蛙養(yǎng)成至達(dá)到商品規(guī)格（體重×g／只以上）的成蛙；或直接放養(yǎng)幼蛙養(yǎng)成至成蛙。

選擇適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)地:棘胸蛙的養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)具備“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件。一般地，應(yīng)選擇水量充裕、引水方便、水質(zhì)優(yōu)良、林木蔥郁、自然環(huán)境幽靜的山澗、山村庭院或依山傍水的場(chǎng)地建場(chǎng)。

建好仿生態(tài)養(yǎng)殖池:根據(jù)自然條件、棘胸蛙不同生長(zhǎng)階段與養(yǎng)殖特點(diǎn)，結(jié)合計(jì)劃養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)投資，可選用不同的養(yǎng)殖方式，并建造仿生態(tài)養(yǎng)殖池。

營(yíng)造仿生態(tài)環(huán)境:１、建造防逃設(shè)施 養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)管理，盡量避免養(yǎng)殖人員和生產(chǎn)操作以外的干擾。室外養(yǎng)殖場(chǎng)地的四周要用磚石或水泥瓦等建造圍欄，圍欄底腳挖×－×cm的深溝，用碎石填平，防蛙潛穴逃跑，圍欄高在×.×m以上，頂端設(shè)置向內(nèi)約×cm的倒檐，既防止棘胸蛙逃跑和敵害的襲擊，又形成隔斷外界干擾的屏障，維持棘胸蛙養(yǎng)殖所需的清靜環(huán)境。２、設(shè)置遮陽(yáng)條件 棘胸蛙喜陰涼的生態(tài)環(huán)境，故應(yīng)避免陽(yáng)光的直接照射?？稍趪靼肭蚋浇N植常綠的木本植物和草本植物，形成一個(gè)四季常有的陰涼環(huán)境；夏季，在養(yǎng)殖池上方需搭建涼棚，并種些蔓藤、攀藤作物和瓜果等；在池邊的空地上種植一些常綠植物，如南瓜、花草等，以增加遮陽(yáng)面積，同時(shí)凈化空氣，改善生態(tài)條件，并能招引昆蟲(chóng)以供蛙體補(bǔ)充攝食。３、配置保持流水狀態(tài)的進(jìn)排水系統(tǒng) 棘胸蛙的整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖用水必須為常年細(xì)水長(zhǎng)流，循環(huán)不息，并保持水質(zhì)清新，溶解氧充足，水溫穩(wěn)定。水源以山溪水、泉水為佳，不宜選用水質(zhì)渾濁、有機(jī)質(zhì)含量較多的池水。養(yǎng)殖池根據(jù)不同要求和水深，在每池的排水口內(nèi)應(yīng)設(shè)置限水孔，用以調(diào)節(jié)水位和水流量。最好建立一個(gè)常所自流的進(jìn)排水系統(tǒng)，此系統(tǒng)應(yīng)包括常年自流引水、蓄水池、供水和排水渠（管）等，且進(jìn)排水切忌串池。

4、封溝養(yǎng)蛙、山溝庭院式養(yǎng)蛙、依山傍水式養(yǎng)蛙，都是棘胸蛙良好的養(yǎng)殖場(chǎng)地。棘胸蛙適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)，易飼養(yǎng)，抗病歷強(qiáng)。常見(jiàn)的病主要有四種，水霉病、腐皮病、腸胃病、水腫病，這些病的預(yù)防及治療都很簡(jiǎn)單。

五、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

1、建產(chǎn)卵池（×個(gè)）×平方米；

2、孵化池（×個(gè)）×平方米；

3、幼蛙池（×個(gè)）×平方米；

4、成蛙池×平方米；

5、魚(yú)苗（作餌料用）池×平方米；

6、肥土地（用于培育蚯蚓）面積×平方米

7、飼料房和住房×平方米；

8、辦公室及科研室×平方米。

年產(chǎn)商品蛙×噸。

六、項(xiàng)目實(shí)施方案

前期工作： 2006年建產(chǎn)卵池（×個(gè)）×平方米，孵化池（×個(gè)）×平方米，幼蛙池（×個(gè)）×平方米，成蛙池（×個(gè)）×平方米。已具備餌料培育房×平方米。收集種蛙×對(duì)，并進(jìn)行馴化和繁殖的準(zhǔn)備工作。

第一階段:2007年制備棘胸蛙鮮活餌料設(shè)施并培育鮮活餌料（小魚(yú)、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)等）。收集種蛙×對(duì)進(jìn)行人工馴化和繁殖，繁殖蝌蚪達(dá)一萬(wàn)尾培育成幼蛙。

第二階段：2008年--2009年建產(chǎn)卵池×平方米；孵化池×平方米；幼蛙池×平方米；成蛙池×平方米；魚(yú)苗池×平方米；飼料房和住房×平方米；辦公室及科研室×平方米；收集種蛙×對(duì)。并進(jìn)行生產(chǎn)安排。

第三階段：2010年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)管理措施，全面投入生產(chǎn)。并有一定量的商品蛙上市供應(yīng)。

第四階段：2011年---，年產(chǎn)商品蛙達(dá)×噸。

七、投資規(guī)模估算

1、修建池塘×平方米××元/平方米＝×.×元；

2、修建辦公房科研房飼養(yǎng)房及住房:×平方米××元/平方米＝×.×萬(wàn)元；

3、種蛙收購(gòu)×萬(wàn)元；

4、飼料設(shè)備×萬(wàn)元；

5、防逃設(shè)施×萬(wàn)元；

6、其它×萬(wàn)元；

總投資×.×萬(wàn)元。

八、資金來(lái)源及使用情況

1、資金來(lái)源：該項(xiàng)目共需資金×.×萬(wàn)元，申請(qǐng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)×萬(wàn)元，自籌資金×.×萬(wàn)元。

2、資金的使用：第一階段:2007年前的前期工作投入資金×`×萬(wàn)元;第二階段：2008年--2009年建產(chǎn)卵池×平方米；孵化池×平方米；幼蛙池×平方米；成蛙池×平方米；魚(yú)苗池×平方米；飼料房和住房×平方米；辦公室及科研室×平方米；收集種蛙×對(duì)，進(jìn)行生產(chǎn)。投入資金×萬(wàn)元;第三階段：2010年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)管理措施，全面投入生產(chǎn)，投入資金×.×萬(wàn)元。

九、經(jīng)濟(jì)效益分析

1、每平方米按最低放養(yǎng)成蛙密度×只計(jì)，每只商品蛙按最低體重×克計(jì)：×平方米××只/平方米××克/只=×噸；

2、每公斤按當(dāng)?shù)刈畹蛢r(jià)×元計(jì):×噸××元/公斤=×萬(wàn)元；