第一篇：食堂管理目標(biāo)責(zé)任書范文

學(xué)校安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書

為貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實(shí)安全工作責(zé)任，切實(shí)抓好學(xué)校安全工作，避免和減少各類事故發(fā)生。根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《浙江省安全生產(chǎn)條例》和各級(jí)政府、教育主管部門有關(guān)加強(qiáng)學(xué)校安全工作、落實(shí)安全責(zé)任制的要求，縣教育局與各中小學(xué)、幼兒園簽訂本責(zé)任書。

一、縣教育局職責(zé)：

1、將安全工作列入局黨組、行政重要議事日程，定期研究解決工作中的各種問(wèn)題。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，一級(jí)包一級(jí)，一抓到底，層層落實(shí)。

2、建立健全安全工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，注重調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，定期開展檢查督促。

3、堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的安全工作原則，對(duì)學(xué)校安全工作情況進(jìn)行檢查考核，做到獎(jiǎng)罰分明。

4、強(qiáng)化學(xué)校安全管理，及時(shí)傳達(dá)各級(jí)政府和上級(jí)教育主管部門有關(guān)加強(qiáng)學(xué)校安全工作會(huì)議、文件精神。

二、學(xué)校職責(zé)：

l、健全安全工作組織機(jī)構(gòu)，層層簽訂安全責(zé)任書，建立安全工作責(zé)任制；年度安全工作經(jīng)費(fèi)有預(yù)算。

2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子重視安全工作，及時(shí)了解安全工作情況，每月至少有一次專門研究安全工作的專題會(huì)議；堅(jiān)持每天上下午最后一節(jié)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行1分鐘安全教育，不發(fā)生安全責(zé)任事故。

3、認(rèn)真做好維穩(wěn)工作，經(jīng)常排查調(diào)處不安定因素，及時(shí)調(diào)解師生矛盾、糾紛，將矛盾解決在萌芽狀態(tài)、解決在內(nèi)部、解決在基層，努力減少因民間糾紛激化而轉(zhuǎn)為刑事、治安案件；加強(qiáng)教育、疏導(dǎo)，不發(fā)生涉及面廣、影響特別大、危害社會(huì)的突出惡性事件。

4、加強(qiáng)學(xué)校安全保衛(wèi)工作，建立健全學(xué)校內(nèi)部治安保衛(wèi)組織和校園巡查、進(jìn)出校門盤查制度，防盜、防火、防破壞、防治安災(zāi)害事故等安全防范措施落實(shí)到位；加強(qiáng)對(duì)寄宿生的管理，配足、配好生活指導(dǎo)教師，建立寄宿生晚就寢點(diǎn)名、查鋪制度。

5、定期開展安全檢查和隱患排查，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和安全隱患，要即知即改，一時(shí)難以整改的，要采取切實(shí)有效的措施，防止危及師生員工安全的事故發(fā)生。

6、積極開展交通安全宣傳教育活動(dòng)，不斷提高師生的交通安全意識(shí)；寄宿制學(xué)校要主動(dòng)配合公安交警、交通運(yùn)管等部門抓好“學(xué)生周末班車工程”。

7、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、副食品店的管理，食堂、副食品店“三證”齊全，嚴(yán)格按縣政府制定的方案認(rèn)真組織實(shí)施“愛心營(yíng)養(yǎng)餐工程”；加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全宣傳教育，每學(xué)期安排專題教育不少于2課時(shí)，出專題黑板報(bào)不少于1期。

8、深入開展創(chuàng)建“平安校園”活動(dòng)，學(xué)校安全工作制度和應(yīng)急預(yù)案健全，措施落實(shí)到位；定期開展逃生避險(xiǎn)和自救自護(hù)演練，學(xué)生非正常死亡率低于0.25‰。

9、建立和完善法制教育體系，充分發(fā)揮法制副校長(zhǎng)和法制輔導(dǎo)員的作用，加強(qiáng)青少年法制道德教育，預(yù)防和減少青少年違法犯罪，在校生犯罪率為零；積極開展創(chuàng)建文明班級(jí)、文明寢室、文明學(xué)校和反邪教警示教育等活動(dòng)。

10、認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》和《浙江省安全生產(chǎn)條例》，學(xué)校各項(xiàng)安全工作橫向到邊、縱向到底、責(zé)任到人、措施到位，不留死角，不留盲點(diǎn)。嚴(yán)格執(zhí)行緊急信息報(bào)送制度，切實(shí)落實(shí)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校事故報(bào)告工作的通知》（慶教普〔2003〕95號(hào)）和上級(jí)有關(guān)安全工作制度。

三、獎(jiǎng)懲

1、以上十項(xiàng)責(zé)任目標(biāo)，有一項(xiàng)未達(dá)到的學(xué)校不得評(píng)為治安、安全先進(jìn)單位，有二項(xiàng)未達(dá)到的學(xué)校取消第一責(zé)任人和第二責(zé)任人當(dāng)年度的考核優(yōu)秀評(píng)比資格，有三項(xiàng)未達(dá)到的學(xué)校取消當(dāng)年度的目標(biāo)管理獎(jiǎng)評(píng)比資格。

2、對(duì)認(rèn)真執(zhí)行責(zé)任書，工作成績(jī)顯著，被評(píng)為當(dāng)年縣級(jí)綜合治理先進(jìn)單位和第一、第二責(zé)任人先進(jìn)個(gè)人，由縣教育局給予嘉獎(jiǎng)或表?yè)P(yáng)。

3、對(duì)不認(rèn)真執(zhí)行責(zé)任書，工作不深入，安全工作機(jī)構(gòu)不健全，措施不落實(shí)，造成本單位治安秩序嚴(yán)重混亂或出現(xiàn)重大安全事故、安全責(zé)任事故的學(xué)校，對(duì)第一、第二責(zé)任人限期改正或通報(bào)批評(píng)；嚴(yán)重失職的，按有關(guān)規(guī)定給予黨紀(jì)、政紀(jì)處分；觸犯法律的，移交司法機(jī)關(guān)依法懲處。

四、本責(zé)任書一式二份，縣教育局、學(xué)校各執(zhí)一份。

教育局信訪工作目標(biāo)管理責(zé)任書

為深入貫徹“三個(gè)代表”重要思想，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，切實(shí)維護(hù)人民群眾的根本利益，加強(qiáng)目標(biāo)管理，落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，進(jìn)一步做好全區(qū)教育系統(tǒng)信訪工作，構(gòu)建和諧社會(huì)，營(yíng)造良好的社會(huì)政治環(huán)境，區(qū)教育局與各教管中心、中學(xué)單簽訂本責(zé)任書。

一、責(zé)任要求

1、高度重視信訪工作，構(gòu)建信訪工作新格局。認(rèn)真貫徹胡錦濤總書記關(guān)于信訪工作的“8·5”重要指示，按照“干在實(shí)處、走在前列”和“謀求發(fā)展再跨越、推進(jìn)社會(huì)更和諧”的要求，建立定期分析研究信訪工作制度，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)信訪工作的領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任。落實(shí)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的“一崗雙責(zé)”責(zé)任制。推行領(lǐng)導(dǎo)干部接待群眾制度，健全為民辦實(shí)事長(zhǎng)效機(jī)制，形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)調(diào)，統(tǒng)籌兼顧、標(biāo)本兼治，各負(fù)其責(zé)、齊抓共管的信訪工作新格局。

2、全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，健全利益協(xié)調(diào)機(jī)制。建立健全體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀和正確政績(jī)觀的干部綜合考核評(píng)價(jià)機(jī)制，堅(jiān)持在統(tǒng)籌兼顧中推動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展，堅(jiān)持在解決民生問(wèn)題中推動(dòng)和諧發(fā)展，形成科學(xué)有效的利益協(xié)調(diào)機(jī)制、訴求表達(dá)機(jī)制、矛盾調(diào)處機(jī)制、權(quán)益保障機(jī)制，正確處理最廣大人民的根本利益、現(xiàn)階段群眾的共同利益和不同群體的特殊利益的關(guān)系。充分利用信訪信息資源，提高科學(xué)決策和依法行政水平，完善從源頭上預(yù)防和解決問(wèn)題的長(zhǎng)效機(jī)制，從根本上維護(hù)群眾的合法權(quán)益，切實(shí)預(yù)防和減少不和諧因素的產(chǎn)生。

3、開展信訪工作“基層基礎(chǔ)建設(shè)提高年”活動(dòng)，切實(shí)把信訪問(wèn)題化解在基層。夯實(shí)“三道防線”，強(qiáng)化中小學(xué)、直屬各單位在處理信訪矛盾中的主體作用，在“六提高”上狠抓基層、打牢基礎(chǔ)：即落實(shí)信訪工作的責(zé)任主體，提高處理信訪突出問(wèn)題的能力；充分發(fā)揮職能部門的作用，提高依法處理信訪事項(xiàng)的能力；提高基層調(diào)處解決信訪事項(xiàng)的能力；建立新開工項(xiàng)目、重大項(xiàng)目信訪風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，提高處置群體性信訪的能力；積極創(chuàng)建“文明接待室”，提高依法處訪的能力，充分發(fā)揮信訪工作在構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中的基礎(chǔ)性作用。

4、開展信訪工作“班子建設(shè)年”活動(dòng)，推動(dòng)信訪工作上水平上臺(tái)階。以縣、鄉(xiāng)黨委政府換屆為契機(jī)，切實(shí)加強(qiáng)各中小學(xué)、直屬各單位信訪工作領(lǐng)導(dǎo)班子的思想、組織、作風(fēng)建設(shè)。在思想建設(shè)上，以科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)信訪工作，以建設(shè)和諧社會(huì)的理念狠抓矛盾調(diào)處和化解工作。在組織建設(shè)上，重點(diǎn)是建立健全信訪工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配強(qiáng)配齊信訪工作人員。在作風(fēng)建設(shè)上，切實(shí)增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子的民主意識(shí)，提高管理社會(huì)事務(wù)、協(xié)調(diào)利益關(guān)系、開展群眾工作、激發(fā)社會(huì)活力、處理人民內(nèi)部矛盾、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的本領(lǐng)，提高做好群眾工作的能力和水平。

5、以基礎(chǔ)工作規(guī)范化為重點(diǎn)，加強(qiáng)信訪業(yè)務(wù)建設(shè)。建立健全信訪工作制度，規(guī)范工作運(yùn)行，提高工作效能。全面落實(shí)重要信訪件“三見面”制度和初信初訪答復(fù)報(bào)結(jié)制度，提高初信初訪息訪率和群眾滿意率，做好信訪事項(xiàng)處理、答復(fù)意見把關(guān)。加強(qiáng)信息和統(tǒng)計(jì)工作，完善信訪問(wèn)題排查報(bào)送、跟蹤調(diào)處、勸返穩(wěn)控等機(jī)制，努力做到信訪事項(xiàng)“案結(jié)事了”。

二、考核指標(biāo)

1、不發(fā)生去京上訪（包括非正常上訪）；

2、減少赴省上訪，不發(fā)生赴省集體訪；

3、減少到市上訪，不發(fā)生到市集體訪；

4、來(lái)區(qū)集體訪批次比上一年下降10%，來(lái)區(qū)重復(fù)集體訪批次比上一年下降20%；

5、要信要訪按時(shí)報(bào)結(jié)率95%以上，全年報(bào)結(jié)率達(dá)100%，息訪率占報(bào)結(jié)數(shù)90%以上；

6、無(wú)因信訪問(wèn)題處置不當(dāng)造成的重大惡性事件；

7、信訪總體形勢(shì)明顯好轉(zhuǎn)、信訪總量下降20%以上。

三、考核獎(jiǎng)懲

本責(zé)任書的檢查考核，由區(qū)教育局信訪工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)施。根據(jù)考核結(jié)果，由區(qū)教育局給予通報(bào)表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。因信訪問(wèn)題處置不當(dāng)造成重大惡性事件的，不能評(píng)為考核合格單位，并根據(jù)情節(jié)追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。

教育系統(tǒng)2014年度禁毒宣傳

教育工作實(shí)施方案

為進(jìn)一步深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)禁毒法》，切實(shí)加強(qiáng)青少年學(xué)生毒品預(yù)防教育，深化“不讓毒品進(jìn)校園”活動(dòng)，結(jié)合我區(qū)教育工作實(shí)際，制定禁毒宣傳預(yù)防教育工作實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以大力防范新型毒品危害為重點(diǎn)，全面開展預(yù)防毒品宣傳教育工作，不斷提高廣大師生員工的禁毒意識(shí)和自我防護(hù)能力，營(yíng)造人人關(guān)注、個(gè)個(gè)參與禁毒的氛圍，配合有關(guān)部門嚴(yán)厲打擊毒品犯罪活動(dòng)，努力創(chuàng)建和諧校園。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立雙山新區(qū)教育系統(tǒng)禁毒宣傳教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下： 組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)全縣教育系統(tǒng)禁毒宣傳教育工作和日常事務(wù)工作。

三、工作目標(biāo)

深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)禁毒法》，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理、四禁并舉”的禁毒工作方針。以防范合成毒品危害為重點(diǎn)，因地制宜，改革創(chuàng)新，通過(guò)形式多樣、富有實(shí)效的禁毒宣傳教育活動(dòng)，不斷提高青少年學(xué)生的毒品預(yù)防意識(shí)和自覺抵制毒品的能力。以各學(xué)科滲透毒品預(yù)防教育為基礎(chǔ)，通過(guò)形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生健康的生活情趣、毒品預(yù)防意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，確?！靶@無(wú)毒品、學(xué)生不吸毒”，全面完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)。

四、主要內(nèi)容

1、發(fā)揮課堂主渠道作用。各級(jí)各類學(xué)校要以課堂為主渠道，有針對(duì)性地開展毒品預(yù)防專題教育，確保教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)材料、課時(shí)、師資的落實(shí)。并按照《中小學(xué)生毒品預(yù)防專題教育大綱》的要求，開展防范合成毒品的專題教育，創(chuàng)造條件開展禁毒主題社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

2、開展禁毒宣傳周活動(dòng)。全區(qū)各級(jí)各類學(xué)校要結(jié)合“6.1”《禁毒法》頒布實(shí)施紀(jì)念日、“6.3”虎門銷煙紀(jì)念日、“6.26”國(guó)際禁毒日，集中開展禁毒宣傳周活動(dòng)；要充分利用警示牌、櫥窗、廣播、校園網(wǎng)等形式，開展主題突出、特色鮮明的毒品預(yù)防宣傳教育活動(dòng)；要組織開展“上一堂禁毒教育課”活動(dòng)。

3、參加全國(guó)禁毒動(dòng)漫和宣傳教育講課比賽。根據(jù)國(guó)家禁毒辦《關(guān)于舉辦全國(guó)禁毒動(dòng)漫和宣傳教育講課比賽的通知》（禁毒辦傳發(fā)〔2013〕67號(hào)）和市禁毒委員會(huì)辦公室《關(guān)于參加全國(guó)禁毒宣傳教育講課比賽的通知》（合禁毒辦通字〔2013〕26號(hào)）要求，學(xué)校要組織教師積極“全國(guó)禁毒宣傳教育講課比賽”和“全國(guó)禁毒動(dòng)漫大獎(jiǎng)賽”評(píng)選活動(dòng)。

4、開展毒品預(yù)防教育講座。各校要主動(dòng)聯(lián)系，邀請(qǐng)禁毒民警到學(xué)校開展毒品預(yù)防教育專題講座，不斷增強(qiáng)廣大師生預(yù)防毒品意識(shí)。

三、組織實(shí)施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化落實(shí)。各級(jí)各類學(xué)校要深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前禁毒宣傳教育工作的新形勢(shì)與新任務(wù)，增強(qiáng)緊迫感與責(zé)任感，將禁毒宣傳教育作為中小學(xué)德育工作的重要內(nèi)容，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，精心部署，認(rèn)真組織，并努力在領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)施途徑、資源建設(shè)等方面形成長(zhǎng)效機(jī)制。

2、圍繞重點(diǎn)，突出實(shí)效。今年的禁毒宣傳教育要以防范合成毒品危害為重點(diǎn)，通過(guò)課堂教學(xué)和相關(guān)禁毒宣傳教育活動(dòng)進(jìn)行滲透，與法制教育、心理健康教育有機(jī)結(jié)合，幫助青少年學(xué)生識(shí)別合成毒品，了解合成毒品的危害，提高他們自覺抵制合成毒品的意識(shí)和能力。要緊密結(jié)合不同年齡階段學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，做到內(nèi)容科學(xué)、方法得當(dāng)、注重實(shí)效。

3、密切配合，形成合力。各學(xué)校要與當(dāng)?shù)亟巨k、公安、社會(huì)治安綜合治理、共青團(tuán)、婦聯(lián)、工商、文化等部門密切配合，充分利用各方面的資源，形成學(xué)校、家庭、社區(qū)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同幫助青少年學(xué)生防范合成毒品。

二○○八年度禁毒工作目標(biāo)責(zé)任書

發(fā)布者： 系統(tǒng)管理員 | 類型： 禁毒安全 | 發(fā)布時(shí)間: 2008-07-30 16:01:44 | 保留天數(shù): 365 天| 級(jí)

別： 普通 | 閱讀次數(shù)： 134

高坪鄉(xiāng)教育系統(tǒng)

二○○八年度禁毒工作目標(biāo)責(zé)任書

為認(rèn)真貫徹落實(shí)全國(guó)、全省禁毒工作會(huì)議精神和胡錦濤總書記關(guān)于“禁毒工作需發(fā)動(dòng)全社會(huì)共同參與，各部門全力協(xié)作，綜合治理”的指示，充分發(fā)揮各級(jí)教育主管部門的職能作用，形成各司其職、各負(fù)其責(zé)、群策群力、綜合治理毒品問(wèn)題的工作格局。切實(shí)加強(qiáng)我鄉(xiāng)教育系統(tǒng)禁毒工作，堅(jiān)決遏制毒品危害，有效維護(hù)社會(huì)秩序，關(guān)心下一代的健康成長(zhǎng)，保障教育教學(xué)的順利進(jìn)行，結(jié)合我鄉(xiāng)禁毒工作實(shí)際，特制定2008年高坪鄉(xiāng)教育系統(tǒng)及各學(xué)校禁毒工作目標(biāo)責(zé)任書。

1、單位禁毒機(jī)構(gòu)組織健全，設(shè)立禁毒辦并且辦公地點(diǎn)落實(shí)，規(guī)章制度健全并上墻，單位領(lǐng)導(dǎo)每季度召開會(huì)議研究禁毒工作不少于一次，有會(huì)議記錄；工作職責(zé)明確，層層簽訂禁毒工作責(zé)任書，按時(shí)完成禁毒委和上級(jí)部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

2、對(duì)單位職工進(jìn)行毒品預(yù)防教育，有毒品預(yù)防教育工作計(jì)劃和總結(jié)；單位職工禁毒知識(shí)普及率達(dá)90％以上；單位懸掛永久性禁毒宣傳牌；在“6·26”國(guó)際禁毒日、“9·29”《貴州省禁毒條例》頒布紀(jì)念日和“12·28”人國(guó)人大《關(guān)于禁毒的決定》分布紀(jì)念日等期間，廣泛開展禁毒宣傳，并將情況小結(jié)或者簡(jiǎn)報(bào)上報(bào)中心校。

3、禁毒工作年初有計(jì)劃、有方案、有檢查、有考證、有簡(jiǎn)報(bào)、有小結(jié)、有總結(jié)、有獎(jiǎng)懲，有關(guān)禁毒工作情況、數(shù)據(jù)、小結(jié)、總結(jié)上報(bào)及時(shí)、準(zhǔn)確。

4、充分發(fā)揮禁毒委成員單位作用，既協(xié)同作戰(zhàn)，以各司其職，形成綜合治理毒品問(wèn)題的工作格局，積極參加金沙縣禁毒委召開的會(huì)議及各項(xiàng)活動(dòng)。

5、按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，搞好單位內(nèi)部職工、職工子女的防毒、拒毒教育和戒毒幫教工作，嚴(yán)防吸毒人員滋生。本單位及所轄單位有吸毒人員的要進(jìn)行幫教，建立幫教小組，簽訂幫教責(zé)任書，幫教檔案填寫規(guī)范，堅(jiān)持尿檢并有記錄。

6、制定單位開展禁毒工作的計(jì)劃，將禁毒教育作為中、小學(xué)德育教育和安全教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容，納入學(xué)校日常教育工作。每學(xué)期組織各中、小學(xué)舉辦一次以上禁毒知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，廣泛進(jìn)行禁毒宣傳。加強(qiáng)學(xué)生的自我防范教育，積極配合公安機(jī)關(guān)依法打擊引誘學(xué)生吸食毒品的違法犯罪活動(dòng)。學(xué)校出現(xiàn)學(xué)生吸毒，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。小學(xué)三年級(jí)以上班級(jí)開設(shè)《貴州省專題教育讀本》課，每周不少于1個(gè)課時(shí)。搞好省、地、縣毒品預(yù)防示范學(xué)校建設(shè)，并發(fā)揮好示范作用，毒品預(yù)防示范學(xué)校檢查驗(yàn)收必須達(dá)標(biāo)。

7、注重實(shí)效因校施教增強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)效性，各學(xué)校要根據(jù)學(xué)校學(xué)生的識(shí)別接受能力和日常預(yù)防教育情況，制定符合各校實(shí)際的教案和宣傳教育方式，針對(duì)中學(xué)生和小學(xué)生成長(zhǎng)特點(diǎn)，因人施教。

高坪鄉(xiāng)中心校（蓋章）

高坪鄉(xiāng)___________學(xué)校

校長(zhǎng)（簽字）：__________

責(zé)任人（簽字）：_________

二○○八年三月十日

第二篇：食堂安全管理目標(biāo)責(zé)任書

食堂安全管理目標(biāo)責(zé)任書

為了進(jìn)一步落實(shí)“安全第一、預(yù)防為主”的方針，進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂的安全責(zé)任制，現(xiàn)根據(jù)省、市和縣教育局的要求，制定本安全管理責(zé)任目標(biāo)：

一、貫徹國(guó)家和省、市、縣有關(guān)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作的政策、法規(guī)和工作要求，做到有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。

二、食堂負(fù)責(zé)人對(duì)本食堂衛(wèi)生安全工作負(fù)責(zé)，并選好食堂安全協(xié)理員，協(xié)助和監(jiān)督本食堂的安全工作。同時(shí)要組織和發(fā)動(dòng)員工，共同把安全工作做好。

三、食堂負(fù)責(zé)人要經(jīng)常地組織本食堂員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和其他有關(guān)衛(wèi)生安全和法律知識(shí)，加強(qiáng)對(duì)員工的衛(wèi)生安全和法制教育。

四、食堂負(fù)責(zé)人要經(jīng)常性地對(duì)本食堂的消防器材、鍋爐、電器、爐灶、蠅罩等設(shè)施進(jìn)行安全完好檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或損壞要及時(shí)告知總務(wù)處，及時(shí)維修，保證各項(xiàng)設(shè)施始終保持完好狀態(tài)。

五、按照學(xué)校有關(guān)食堂管理制度，對(duì)炊具、環(huán)境等堅(jiān)持每天一小掃，每星期一大掃。公用炊具按要求消毒；切菜、燒菜、售飯菜時(shí)嚴(yán)禁吸煙；大小便、售飯菜前必須洗凈雙手。全體員工必須做到四勤（勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指、勤換衣服）。

六、嚴(yán)格按要求存放食物和其他有害物品，嚴(yán)禁混放。采購(gòu)食品必須按食品衛(wèi)生法》要求，索證進(jìn)貨，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān);嚴(yán)禁出售變味變質(zhì)過(guò)期食物。

七、食堂承包人必須履行承包協(xié)議，避免因臨時(shí)觀念而對(duì)食堂衛(wèi)生安全工作有一絲的放松。

八、本食堂負(fù)責(zé)人鄭重承諾：若放松或違反食堂的衛(wèi)生安全工作，愿承擔(dān)由此帶來(lái)的一切責(zé)任。

九、本責(zé)任書一式兩份，學(xué)?？倓?wù)處和食堂負(fù)責(zé)人各執(zhí)一份。自雙方簽字之日起生效

第三篇：食堂安全目標(biāo)責(zé)任書

食堂安全目標(biāo)責(zé)任書

為進(jìn)一步做好幼兒園食堂的安全防范，切實(shí)提高食堂的服務(wù)水平，幼兒園確定后勤主任黃燕分管、黃艷具體負(fù)責(zé)食堂管理和安全防范機(jī)制，現(xiàn)簽定食堂管理和安全防范目標(biāo)責(zé)任書如下：

一、嚴(yán)格糧食、菜和副食調(diào)味品定點(diǎn)采購(gòu)制度。

1、糧食、菜、副食調(diào)味品必須實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)制度，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，食品采購(gòu)索證索票，并做好登記記錄。

2、必須對(duì)糧、菜分類存放，嚴(yán)防過(guò)期和腐爛糧食、菜進(jìn)入飯菜制做程序。

二、嚴(yán)把飯菜制作和飯菜質(zhì)量。

1、飯菜制作必須做到粗糧細(xì)做，嚴(yán)禁讓師生食用生飯、冷飯、生菜、冷菜、咸菜和隔夜飯菜。

2、一周內(nèi)必須嚴(yán)格按照幼兒園規(guī)定的食譜制作，條件不具備時(shí)可隔天調(diào)節(jié)，但每周飯菜種類和花樣必須達(dá)到食譜要求。

三、切實(shí)加強(qiáng)食堂的安全防范。

1、水池水缸必須實(shí)行封閉管理，確保師生用水質(zhì)量；

2、嚴(yán)禁幼兒進(jìn)入食堂；

3、每日用糧必須有下糧單，逐日逐頓做好登記記錄；

4、做好食品留樣登記、每日有指定的人員陪餐并作好記錄。

5、廚房無(wú)人時(shí)，廚房必須上鎖，保證做到人（炊事員）在門開，人（炊事員）離門鎖。

6、做到安全用電、節(jié)約用電。

四、認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生工作。

1、廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生必須保持灶房?jī)?nèi)設(shè)施、地面衛(wèi)生整潔、下水道暢通、窗臺(tái)干凈；

2、煤灰必須當(dāng)日清除，嚴(yán)禁煤灰隔日存放、灶門處保持干凈整潔；

3、炊事員必須身著工作服，做到進(jìn)廚房房必須穿工作服。

4、做好幼兒餐具每日消毒，口杯、毛巾、飲水機(jī)每周消毒。

5、消毒柜、冰柜每日清潔，保持內(nèi)外干凈、無(wú)異味。

6、儲(chǔ)存間物品分類擺放，有序、不扎亂。其它各室也要保持干凈整潔，食堂工作人員休息室床鋪干凈整潔，私人用品不亂放。

五、幼兒園定期不定期對(duì)廚房進(jìn)行安全檢查，如檢查中發(fā)現(xiàn)某部位、某環(huán)節(jié)做法不到位，必須立即整改，整改不到位的每次罰款5元。

六、幼兒園同分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、食堂工作人員簽訂此目標(biāo)責(zé)任書，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂管理人員、食堂工作人員各執(zhí)一份。責(zé)任人簽字： 園長(zhǎng)：

分管領(lǐng)導(dǎo)：

食堂管理人員：

食堂工作人員：

開陽(yáng)縣雙流鎮(zhèn)幼兒園

2017年3月1日

第四篇：食堂安全目標(biāo)責(zé)任書

學(xué)校食堂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書

學(xué)校食堂是學(xué)校食品安全工作的重要部門。加強(qiáng)食堂飲食衛(wèi)生與安全是落實(shí)學(xué)?！鞍踩谝弧钡幕静呗?。為了增強(qiáng)食堂的安全防范意識(shí)，堅(jiān)決杜絕意外事故的發(fā)生，落實(shí)安全工作責(zé)任制，根據(jù)食堂負(fù)責(zé)人的職責(zé)要求，特簽訂本責(zé)任書。

一、工作責(zé)任

1、注意食堂人員的身體狀況，每年進(jìn)行要體檢一次，做到持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促離開工作崗位。

2、大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化炊事員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事人員食品知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高炊事員衛(wèi)生意識(shí)。

3、健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責(zé)任制及預(yù)防食物中毒責(zé)任人制度，針對(duì)各重點(diǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)相應(yīng)的措施。

4、加大衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施的投入改建，及時(shí)修理一些設(shè)施、設(shè)備，嚴(yán)格功能分區(qū)，做到布局合理，防止交叉污染。

5、全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無(wú)灰塵、無(wú)污染、無(wú)油污，水溝要干凈、暢通、無(wú)異味。

6、加強(qiáng)食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，嚴(yán)禁生食水產(chǎn)品（海產(chǎn)品）上桌供應(yīng)，不得購(gòu)買變壞、污染的食物，熟食、冷盆菜時(shí)間不得超過(guò)4小時(shí)。

7、加強(qiáng)餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進(jìn)行 消毒。水池、鍋及其他用具都要及時(shí)清洗干凈。

8、經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時(shí)盡量穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

9、督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對(duì)用電、用氣結(jié)束時(shí)，要馬上關(guān)閉。食堂門窗及時(shí)關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。

10、按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

11、按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅(jiān)持采用綜合治理，做到無(wú)蚊蠅蟑螂。

12、嚴(yán)格食品原料的定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度，確保來(lái)源的安全可靠。

13、經(jīng)常關(guān)注食堂的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報(bào)告。

二、處理

1、食堂負(fù)責(zé)人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由校領(lǐng)導(dǎo)召開全體教師會(huì)議研究，給予一定的處理。

2、發(fā)生飲食事故，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理；嚴(yán)重的交由上級(jí)部門或司法機(jī)關(guān)處理。

三、本責(zé)任書一式兩份，食堂負(fù)責(zé)人和學(xué)校各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，有效期為一年。

學(xué)校（蓋章）

主管領(lǐng)導(dǎo)：（簽字）

年月日

食堂負(fù)責(zé)人（簽字）年月日

第五篇：食堂安全目標(biāo)責(zé)任書

2012年關(guān)口小學(xué)食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生

安全工作目標(biāo)責(zé)任書

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，規(guī)范我校食堂管理，從而切實(shí)保障

我校廣大師生的飲食安全和身體健康。從而，扎實(shí)的為學(xué)校的教育教學(xué)服好

務(wù)，努力創(chuàng)設(shè)“政府放心、家長(zhǎng)安心、師生開心”安全衛(wèi)生的達(dá)標(biāo)食堂。我代表全體食堂從業(yè)人員鄭重向?qū)W校做出如下保證：

1、我們食堂從業(yè)人員無(wú)條件積極配合學(xué)校開展學(xué)校的食堂管理工作，不

得無(wú)故拒絕學(xué)校開展正常食堂工作，堅(jiān)決不能影響在校師生的正常就餐。（如

不可避免的需請(qǐng)假，我們食堂從業(yè)人員應(yīng)提前一天向?qū)W校審請(qǐng)備案。審請(qǐng)時(shí)

應(yīng)同時(shí)說(shuō)明原因及解決方案，經(jīng)學(xué)校同意后方可離開工作崗位。）

否則：學(xué)校有視事態(tài)情況給于我們食堂從業(yè)人員最低賠償學(xué)校一切損失

等至止無(wú)條件解除雙方簽訂的雇傭合同的權(quán)利。我們食堂從業(yè)人員不得以任

何形式拒絕處理，更不得以任何方式無(wú)理取鬧，否則后果自負(fù)。

2、我們食堂從業(yè)人員應(yīng)對(duì)學(xué)校所有人員公平對(duì)待、一視同仁，我們食堂

從業(yè)人員應(yīng)時(shí)刻有“服務(wù)”意識(shí)，不得有謾罵或侮辱學(xué)校人員的行為。我們

食堂從業(yè)人員做為學(xué)校的內(nèi)部職工應(yīng)有“集體意識(shí)”和“配合意識(shí)”，應(yīng)積極

維護(hù)學(xué)校名譽(yù)和利益。

3、食堂內(nèi)硬件設(shè)備、物品存放柜、紫外線消毒燈、冰柜、留樣柜、滅蠅

燈、消毒柜等硬件設(shè)施和各種食堂設(shè)施有學(xué)校統(tǒng)一采購(gòu)提供，但我們食堂從

業(yè)人員必須安照操作程序進(jìn)行操作使用。我們食堂從業(yè)人員有保障食堂內(nèi)部

各種財(cái)產(chǎn)安全的義務(wù)。如有因我們食堂從業(yè)人員責(zé)任造成財(cái)產(chǎn)流失的，我們

食堂從業(yè)人員應(yīng)照價(jià)賠償。

4、我們食堂從業(yè)人員所有從業(yè)人員必須具有健康證、培訓(xùn)證方可工作，費(fèi)用由我們食堂從業(yè)人員自己解決。我做為代表應(yīng)及時(shí)了解從業(yè)人員的健康

情況，從而保證食品的安全。

5、學(xué)校食堂及餐廳內(nèi)、外環(huán)境，我們食堂從業(yè)人員必須時(shí)時(shí)保證干凈衛(wèi)

生。食堂餐具及操作工具應(yīng)及時(shí)消毒，從而杜絕各種病菌的傳播。

6、我們食堂從業(yè)人員在儲(chǔ)藏食品原料時(shí)必須離地、離墻20cm以上，食品必須按種類分類，分柜存放，并實(shí)行標(biāo)簽化存放管理。儲(chǔ)貯食品嚴(yán)禁與有毒物品同庫(kù)存放，做到生、熟食品分開。

7、我們食堂從業(yè)人員在加工食品時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做到雙刀、雙案、洗菜、洗肉、洗刷餐具三個(gè)水池，加工食品時(shí)必須分類、分區(qū)擺放，并且標(biāo)志張貼明顯。

8、我們食堂從業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標(biāo)簽，留足數(shù)量（每餐250克）、留足時(shí)間（48小時(shí)），并做好記錄。如出現(xiàn)食品事故我們食堂從業(yè)人員應(yīng)能夠及時(shí)提供留樣食品和記錄。如因我們食堂從業(yè)人員沒有按照規(guī)定及時(shí)留樣食品和記錄影響事故調(diào)查和事故責(zé)任的追究，一切責(zé)任和后果應(yīng)有我們食堂從業(yè)人員一方承擔(dān)，與學(xué)校無(wú)任何責(zé)任。

9、我們食堂從業(yè)人員必須對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境和餐具定時(shí)進(jìn)行消毒，并及時(shí)作好消毒記錄，以備學(xué)校及相關(guān)部門進(jìn)行查驗(yàn)，最后交學(xué)校保存歸檔。

10、我們食堂從業(yè)人員不得制售涼菜，不得使用土豆、四季豆、新鮮黃花菜、不明物狀的蘑菇等。

11、我們食堂從業(yè)人員保證進(jìn)操作間不帶首飾、不涂指甲油、堅(jiān)持穿工作服，戴工作帽，售飯時(shí)堅(jiān)持帶口罩和一次性手套。

12、我們食堂從業(yè)人員堅(jiān)持遵守各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及學(xué)校相關(guān)的管理制度，我們食堂內(nèi)所有從業(yè)人員都必須定期到衛(wèi)生部門進(jìn)行體檢、辦理健康證，參加教體局統(tǒng)一組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考試，接受教育、衛(wèi)生部門的各種監(jiān)督管理，凡有一人次違規(guī)者，視情節(jié)輕重給以經(jīng)濟(jì)處罰和無(wú)條件辭退。

13、我們食堂從業(yè)人員在食堂內(nèi)嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)，否則學(xué)校有權(quán)無(wú)條件解除我們雙方的雇傭關(guān)系直接辭退。如有隱瞞學(xué)校超范圍經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)食品事故或受到上級(jí)部門查處，我們食堂從業(yè)人員不但要無(wú)條件承擔(dān)相關(guān)的一切責(zé)任或處罰，還要無(wú)條件以損毀學(xué)校名譽(yù)的代價(jià)接受學(xué)校的處罰，即學(xué)校有權(quán)無(wú)條件扣除我們食堂從業(yè)人員當(dāng)事人一個(gè)月的工資和無(wú)條件解除雙方的雇傭關(guān)

系直接辭退的處罰。

14、我們食堂從業(yè)人員有責(zé)任和義務(wù)時(shí)刻警惕鑒別自己即將進(jìn)行加工的食品是否可以加工，是否可以安全食用。

15、我們食堂從業(yè)人員在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)注意維護(hù)學(xué)校的財(cái)產(chǎn)不受損失，我們食堂從業(yè)人員不經(jīng)學(xué)校許可不得私自雇傭從業(yè)人員。

16、若我們食堂從業(yè)人員在操作過(guò)程中違規(guī)操作造成食物中毒等重大事故者，有我們食堂從業(yè)人員承擔(dān)在此事故中的所有費(fèi)用，學(xué)校有權(quán)解除合同，造成損失由我們食堂從業(yè)人員負(fù)擔(dān)，情節(jié)嚴(yán)重的走司法程序。

17、我們食堂從業(yè)人員不得擅自購(gòu)買任何食堂用品或原料，不得偷工減料，改變飯菜質(zhì)量。

18、我們食堂從業(yè)人員應(yīng)本著不浪費(fèi)的原則，科學(xué)合理進(jìn)行食堂操作。每一頓用餐應(yīng)能夠保證在校用餐的學(xué)生人人能夠吃上飯、吃的飽，并能夠保證學(xué)生“只要吃，沒有了，我們無(wú)條件的重做?！?/p>

19、我們食堂從業(yè)人員不得在工作期間擅離職守，不得在工作期間吸煙、飲酒，不得影響學(xué)校師生正常就餐。

20、我們食堂從業(yè)人員必須積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生條例》，并認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)內(nèi)容，時(shí)時(shí)刻刻嚴(yán)防食物中毒和食物用餐事故的發(fā)生。

21、若我們食堂從業(yè)人員有違反上述之規(guī)定，學(xué)校有權(quán)對(duì)我們食堂從業(yè)人員進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重的可以解除合同并同時(shí)扣除一個(gè)月的工資(作為學(xué)校名譽(yù)損失費(fèi))。

我們食堂從業(yè)人員如完不成上述目標(biāo)，愿承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任追究。

茍?zhí)面?zhèn)關(guān)口小學(xué)（蓋章）負(fù)責(zé)人：（簽字）

食堂從業(yè)人員責(zé)任人：（簽字）

二零一二年二月