第一篇：秋季大棚辣椒的栽培與管理

摘 要：辣椒栽培關系到辣椒的生長環(huán)境條件和生長發(fā)育的一些過程，一些適合與好的品種的辣椒栽培技術，如露地栽培技術，簡易覆蓋栽培技術，以及大棚中給辣椒的溫度和辣椒病蟲害的防治等，必須得到重視。

關鍵詞：秋季； 大棚； 辣椒； 栽培與管理

在實踐的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，雖然辣椒扎根淺，但要求土壤深，因此，在栽種的時候要適當施加一些有機肥，以增加土壤的營養(yǎng)，便于辣椒的生長。因為辣椒的生長發(fā)育對各種營養(yǎng)的需要是高的。與露天的栽培來比，保護栽培在一定的環(huán)境里，沒有雨水的沖洗，里面的溫度也大，澆水次數(shù)可以少些。因此，肥料流失大大減少。這也要求大棚里的溫度不能太高，施肥也不能太多，否則會發(fā)生土壤的污染，并影響辣椒的正常生長。育苗期的一些管理

幼苗對床土的要求，幼苗所需的養(yǎng)分和水分基本來自苗床營養(yǎng)土，故苗床土必須肥沃，含有豐富的礦物營養(yǎng)和充足的水分供秧苗生長發(fā)育需要。苗床營養(yǎng)土必須含有較多的有機質(zhì)，忌施無機肥。辣椒生長發(fā)育要求土壤有很好的保水性，透風性和良好的通氣度。所以需要優(yōu)良的苗床土。優(yōu)質(zhì)的苗床土應有良好的團粒結(jié)構(gòu)，并各團粒的結(jié)構(gòu)間要形成一定的孔隙，讓其容易浸水，使空氣更通暢，每個團粒之間都能保持較好的水分，在床土中施入充足的腐爛欄肥、堆肥等有機肥料對促進土壤團粒效果好。在辣椒生長到3、4片葉子的時候，要及時去掉那些不好的苗，去掉里面雜草。后面的時間的防治蚜蟲也是很重要的，這期間可以適當打一些藥，控制病蟲害的發(fā)生，保證辣椒苗的健康生長。好的辣椒苗，莖桿粗壯，葉子厚，顏色也較深，莖葉完整沒有病蟲害的傷害過，葉子一般是8片。在移栽前半個月，可以適當通風，使幼苗能適應外部環(huán)境的生長，不至于移栽后不適應而死去。同時，要適當?shù)臐菜屚寥罎窳?，在移栽時不傷苗。在苗移栽前，也要隨時注意苗床上的雜物，和隨時覆蓋或敞開，讓苗慢慢適應的外部環(huán)境后，再進行移栽。

對辣椒的施肥整地

收完早稻后要抓緊整地，因為此時雨季尚未結(jié)束，如果整地不及時遭遇雨天，就可能因為整地不及時，不能保證按時定植，秧苗會因苗齡而影響成活或發(fā)生徒長。在辣椒苗移栽后，要隨時保德充足的水分，時時觀察，不要讓辣椒苗出現(xiàn)焉萎。澆水要選擇晴天，澆小水。此外，還應根據(jù)天氣的情況來選擇澆水的時段，氣溫低的時候在上午進行澆水，高溫時節(jié)在下午澆水是比較好的。在下雨天，也要注意防止大水漫灌的辣椒地，形成積水。接下來就是施肥的問題了，苗要用適合于它生長的肥料，如移栽后，每隔10 d噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，增加苗的化合物含量。另外就是用手持震蕩器輔助授粉或初花期利用蜜蜂傳粉，生長期及時摘除病葉、老葉，適當疏剪過密枝條，門椒坐果后及時打掉門椒以下的側(cè)枝。

辣椒定植后的管理

移栽辣椒苗應選陰天或晴天下午15:00后進行，起苗前1 d澆透水，起苗時盡量多帶宿根土，運送過程中要注意，不能傷其根葉，盡量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜過深，以與子葉節(jié)平齊為標準。一般栽3 000株/667 m2，栽后即可覆土澆水。

對于辣椒在移栽前，一般每畝地用有機肥在六到八方的樣子，用中磷高鉀類復合肥可以在50～80 kg，然后整地做畦。辣椒在移栽時，最好是在晴天進行，晴天雖然土的溫度高，但有利于根的生長。晴天栽苗，雖然表面也許會出現(xiàn)萎蔫，但這是正常的。雨天栽苗，苗雖然不萎蔫，但土的溫度低，人在地上面活動，容易讓封板結(jié)成塊，不利于辣椒根部的發(fā)育成長，于是成活率也比較低的。此外，晴天在移栽苗時應快，雨天就要慢才行。在移栽時，每667 m2還可以用真根200～300倍來澆入，可以加快根系的生長發(fā)育，也可以減少病蟲害。另外，辣椒定植不宜過深過淺，過淺露土坨不易緩苗，太深容易造成根部腐爛死秧。辣椒在移栽時的植株間的調(diào)整也很重要

植株調(diào)整，蓋地膜者，當辣椒株高超過60 cm時，要按穴插竹竿支撐植株;應少施氮肥，多施磷鉀肥，以防徒長;蓋地膜的辣椒，如出現(xiàn)植株生長過旺、結(jié)果少時，可在門椒采收后，將第一分枝以下的老葉全部打掉，以利通風透氣;上部枝葉繁茂的，可將兩行植間向內(nèi)生長并長勢較弱的分枝剪掉;后期秋季扣棚后集中進行一次植株調(diào)整，打去第三分枝以下的全部老葉，并適當剪去一部分植株內(nèi)側(cè)的徒長枝;大棚內(nèi)植株生長旺盛，株形高大，枝條易折，可用纖維繩吊枝或畦壟外側(cè)用竹竿水平固定植株，防止植株倒伏。

及時采摘 采收過遲不利上層果實的生長。

第二篇：辣椒栽培管理

辣椒栽培管理

辣椒是較好的經(jīng)濟作物。但種植辣椒要求要有一定的技術，只有依賴技術指導，才能爭取奪得高產(chǎn)。辣椒是喜溫、喜光作物，前期生長要求溫度較高，在開花期要求溫度較低。否則只開花不結(jié)果。光照對辣椒很重要，但過強光照不但不能提高產(chǎn)量，反而會影響辣椒生長發(fā)育。辣椒屬耐旱作物，但要求土壤水分充足，否則生長不良產(chǎn)量較低。一．外界條件的要：

1.溫度。辣椒是喜溫作物，前期生長要求溫度較高，但在開花期間要求溫度較低，低于15度或高于35度只開花不結(jié)果。2.光照。辣椒對光照要求和很嚴格，雖是喜光作物，但光照太強會影響辣椒生長發(fā)育。3.水分。辣椒屬耐旱作物，但要求土壤水分要充足，否則生長不良。水分過多會限制辣椒生長，甚至會死亡。

4.土壤。辣椒對土壤要求并不嚴格。在粘土、壤土、沙壤土上都能種植。但辣椒的根系不太發(fā)達，根量少、入土淺，主要跟群分布在15厘米深的表土層中。因此最好選擇土質(zhì)疏松、肥水條件好的圡壤砂質(zhì)壤土最適宜辣椒種植。

5.養(yǎng)分要求。辣椒的生長需要充足的養(yǎng)分，不僅對氮、磷、鉀、鈣、鎂等元素有較高的要求，而且還要吸收鋅、鉄、硼、錳、鉬等多種微量元素。只有供給充足、均衡的肥料，植株才能長得高大健壯，分枝多，葉多，開花多，坐果多，果大。如缺氮，下部葉片易老化和脫落。如及時補氮，又可恢復正常生長。但氮肥補充過晚，辣椒因地上部和地下部恢復過晚也會減產(chǎn)。生育后期缺氮，會導致開花減少，坐果率低。如氮肥較多，缺乏磷、鉀肥，辣椒會徒長，生長不正常，同時還會感染多種病害。使用適量的磷肥可促進辣椒根系發(fā)育和提早開花，提高坐果率。使用適量的鉀肥，能促進根對氮和磷的吸收，并可加快營養(yǎng)物質(zhì)的運輸，有利于果實長大，促進秸稈健壯，增強抗病能力。

6.有機肥。有機肥對辣椒生長十分重要，一方面可增強土壤保肥保水能力，可使肥料穩(wěn)定長期供應。另一方面辣椒需要微量元素較多，有機肥可全面提供各種微量元素，供辣椒生長需要。同時有機肥可增強辣對外界不良環(huán)境條件的抵抗能力。增強抗病、抗旱、抗災、抗肥害、藥害能力。對提高氮磷鉀利用率，改善品質(zhì)都有都有很大幫助。如果沒有有機肥，可用餅肥代替有機肥。

7.怎樣施肥。每生產(chǎn)100斤辣椒果實大約需純氮3.6斤（7`2），純磷0.75斤（1.5），純鉀3.5斤（7）。目前種植管理好的辣椒的畝產(chǎn)在800斤左右。要根據(jù)產(chǎn)量要求確定施肥量?？稍谡貢r，首先施入餅肥150—200斤，再加入有機肥1代，每畝施過磷酸鈣100斤或用磷酸二銨35—40斤，硫酸鉀肥每畝用50斤，尿素作底肥不超過30斤，因為作底肥尿素使得太多會造成辣椒徒長。另外每畝要施入硫酸鋅1.5—2公斤，可促進辣椒的根和嫩尖生長，同時可控制病毒發(fā)生。施入硼肥1—2公斤，可增加坐果率。對病害嚴重的還可施入1—2公斤硫酸銅，對控病殺菌效果很好。其余肥料追肥時施入。有的地塊種植辣椒因前期控制不好，極易造成辣椒徒長。這種情況可在施底肥時不施速效氮肥，等辣椒開花時在追施速效氮肥。但其他肥料要作底肥時及時施入。

二．播種和除草劑的使用。

1.用重量級種子處理。辣椒種子的千粒重是5—8克。播種用量如育苗，畝用半斤。如大田直播需用種1斤。種子備好后，播前7—10天選擇晴天曬種3—5天（不要在水泥地面上曬），然后用55度的熱水（2份開水兌1份涼水），倒入成種子的容器內(nèi)，不斷攪拌到水溫降至30度。然后再浸泡12小時。搓洗至種皮發(fā)白、加清水不

混濁，去掉多余水分，在25-28度下催芽，4-5小時松動換氣1次24小時淘洗1次，胚根露白即可播種。也可將曬過的種子用30度溫水浸種10分鐘，再用0.1%高錳酸鉀溶液浸種10分鐘，最后用清水洗干凈備用。還可用920（赤霉素）浸種。濃度為每公斤水30毫克浸種4小時?？煽夭〈匍L。

2.播種時間及除草劑應用。辣椒播種時間根據(jù)溫度來決定，10厘米達到12度時開始播種。我地一般在4月25號到5月6號。最好在4月底播完。播深1`5—2厘米（比棉花捎淺些）。要求墑情要好，播后腹膜?？捎貌ッ迿C播種，要反復調(diào)試，單壟平均每尺下種15粒為宜，每轉(zhuǎn)一周下種75粒為好。播種時地塊中間一行適當留苗密些，已備補苗。

為了預防地下害蟲，要求波播前在待播地上撒一次毒餌，用來消滅地下害蟲，以免危害辣椒及幼苗。

辣椒除草劑可用氟樂靈、已草胺、都耳、施田補均可。如用氟樂靈，每畝用量掌握在100毫升左右，且用后混土。50%已草胺每畝用100毫升。72%都耳每畝用100—150毫升。335施田補每畝用150毫升左右，但用施田補要求干旱土壤必須混土。必須注意，使用除草劑要根據(jù)土壤確定用量。白、沙土、地濕、有機質(zhì)少，除草劑用量要少。反之，用量要多。

三．生長期管理。

1． 苗期管理。辣椒播后8—10天出苗，大部分出苗后要及時放風，因晴天中午膜下溫度可達70多度，很易將幼苗燙傷。當長出1片真葉時要間苗，將過于密的疙瘩苗提稀。當小苗長到距地面1寸多時埋土。辣椒要求行距50公分，株距40公分左右，每畝留苗密度3500株左右。（土地肥沃可適當少些，瘠薄地可適當多些）。最好采用單株留苗，如雙株留苗，可適當放大行距。2片真葉時是辣椒花芽分化時期。頂端生長點開始積累營養(yǎng)物質(zhì)，相繼分化成花芽。此時也是苗期病害發(fā)生期。往往有瘁倒病、立枯病、爛根發(fā)生。要求此時用激素福施壯混同600倍多菌靈噴霧一次，或加入800倍百菌清，也可用1000倍甲基托布津，可控制幼苗徒長，促進花芽分化，抑制病害發(fā)生。苗期要注意蚜蟲的發(fā)生，以免后期病毒病的危害。

2． 膜間中耕。辣椒是喜溫作物，土壤溫度提高有利于根的呼吸、吸收養(yǎng)分及土壤微生物的活動。一般地膜覆蓋占60%，未覆蓋部分是土壤氧氣交換的主要途徑，因此膜間中耕對辣椒生長、控制病害、保持土壤良好的氣熱環(huán)境，保證根系旺盛生長代謝都十分有益。中耕深度在10—15厘米為宜。

3． 生長期管理。1，預防除草劑的危害，6月上中旬正是玉米除草劑使用高峰期。辣椒對玉米除草劑敏感，極易發(fā)生藥害。如發(fā)現(xiàn)黃葉，干邊，葉片萎蔫多是除草劑造成的藥害。要及時用解害靈，赤霉素，福施壯或蕓苔素噴霧5—7天后，如仍未恢復，可再噴第2次。

4． 追肥：辣椒開花后追肥，每畝追入含腐植酸的復合肥30—40斤。沒有施鉀肥的要加入30斤硫酸鉀一起追入。追肥要在小壟追肥，在大壟培土待到辣椒見果后 再第二次追肥每畝可追復合肥50斤左右。

5． 葉面噴肥。一旦上層大量結(jié)果時，要葉面噴肥?？捎?%的尿素溶液或2%的復合肥浸出液。要加入速溶硼及顆粒鋅，可防止辣椒落花落果。要連噴2-4次間隔5-7天。6． 控制徒長。辣椒一旦徒長，不容易座果要用縮節(jié)胺控制徒長。苗期可用0。2—0。3克/畝，出花期可用0。5—1克/畝；盛花期可用1—2克/畝；盛果期可用3—5克/畝。由于天氣，土壤，長勢不同，縮節(jié)胺的用量也不相同。雨水多，地濕，長勢旺，可適當增加用量。若天氣干旱，土壤干燥辣椒長勢弱，可適當少用或不用，千

萬不可千篇一律，否則對辣椒造成危害影響產(chǎn)量。

7．除蟲：首先，要防止蚜蟲危害，預防病毒病發(fā)生，6月中下旬是棉鈴蟲和煙夜蛾發(fā)生時期，辣椒葉片出現(xiàn)許多小孔洞，后期鉆入果內(nèi)危害。發(fā)現(xiàn)蟲害發(fā)生要連續(xù)用藥兩次，間隔5—6天，即可控制棉鈴蟲和煙夜蛾的危害。選擇殺蟲劑時可用氟鈴尿，防止效果較好。

8．天鷹椒打頂。天鷹椒長到12-14個葉時，株高約20厘米，在7月初要打頂，可促分枝，使天鷹椒生長整齊，坐果集中，成熟一致。打頂后追尿素10-15公斤硫酸鉀10公斤，（93%的產(chǎn)量由分枝形成）。

9．防止病害：辣椒生長期經(jīng)常有炭疽病，病毒病，枯萎病和根腐病發(fā)生，要及時觀察防治。

炭疽?。汗麑嵣铣霈F(xiàn)圓形或不規(guī)則的病斑。水漬狀，病班凹陷，有同心輪紋，后期病斑上密生小黑點。葉上也生小黑點?？捎?00倍75%百菌清；800倍80%炭疽福美或600倍75%代森錳鋅均可。

病毒?。悍只ㄈ~型；病葉為明脈和褪率，出現(xiàn)深淡相間的斑駁，葉片皺縮、畸形。

黃化型；葉片自下而上逐漸變黃，并有落葉、落果。

叢枝型；植株矮小，節(jié)間變短，葉片窄長，小枝叢生，但不落葉，開花即落不坐果，個別有果也是畸形果。

壞死型；花蕾期發(fā)生。嫩尖小葉脫落，有時大量落花落葉落果，植株成有時幾種癥狀在同一植株上，引起三落。

防治病毒病要在辣椒小苗出土10—20天開始防止蚜蟲，并在治蚜蟲時加入硫酸鋅噴霧，防止傳播病毒，控制病毒發(fā)展。病毒發(fā)生后可噴20%病毒 500倍，或1`5%并植病靈300倍，或嗎啉胍或諾氟殺星。但要加入0`2%硫酸鋅和激素（福施壯、赤霉素、蕓薹素均可），可刺激辣椒生長。噴藥時最好加入病毒鈍化劑牛奶或豆?jié){。

枯萎?。褐仓晗虏咳~片大量脫落，近地莖皮層水漬壯腐爛，上部莖葉迅速凋萎，后近地莖干枯縱裂，維管束變褐。防治辣椒枯萎病同防治棉花枯萎病一樣，用殺菌劑加葉面肥再加刺激素。

根腐病：既爛根，根上腐爛皮層極易剝離。初發(fā)病時，病株中午枝葉萎焉，傍晚恢復，反復多日后枯死。

可用多菌靈、百菌清、瑞毒霉等殺菌劑噴霧或灌根。

四，中后期管理。

1．開花結(jié)果期培土，辣椒結(jié)果多了容易倒伏。開花結(jié)果期，株型不大，容易培土，因此，要在大行對辣椒培土。可以防止雜草生長，增加通風透光能力，利于田間灌溉和排水，防止倒伏。因此，花前、花后在大行取土培壟。單取土不可太深，以免傷害辣椒的根。

2．遇旱澆水，辣椒是不耐旱怕淹的作物，中午嫩尖和葉片萎焉，到傍晚仍不能恢復，說明已經(jīng)缺水，就應急時澆水。3．預防三落，辣椒三落是指“落葉、落花、落果”。三落是影響產(chǎn)量的主要因素之一。有多種原因造成。溫度，辣椒花果在15—35度內(nèi)可正常生長。高過35度，低于15度，就會造成三落；水分過多或過于干旱，也會造成三落；長期陰雨光照不足也會造成三落；營養(yǎng)不良尤其是氮素不足或過多，也會造成三落；病蟲危害可造成三落；用藥不當或出現(xiàn)藥害（如用辛硫磷、敵敵畏或除草劑等）造成藥害都會造成三落。微量元素不足

或受粉不好也會造成三落；辣椒徒長也是造成三落的原因之一。預防辣椒三落可從多方面做起。平衡施肥；噴縮節(jié)胺控制辣椒徒長；噴施硼、鋅等微肥；噴防脫落激素（如：赤霉素、福施壯、萘乙酸等）；控制病蟲危害；辣椒與高桿作物間作，降低田間溫度；及時排、灌水；這些都是防止辣椒三落的好方法。

4．及時收、拔、晾、曬：過寒露即10月8日后要及時收、拔，盡快晾曬。收獲后在地里晾曬7—10天，拉回后讓辣椒根沖下，葉尖向上，堆放晾曬3—5天倒動1次，防止霉變。對田間綠果較多的地塊噴施40%乙烯利1000倍，能促使部分綠果轉(zhuǎn)紅，提高果品的商品等級，增加種植收入。使用乙烯利催熟時一定要注意日平均氣溫10度以上時才能使用，故要選擇在晴天中午噴霧，濃度不能過高，能用塑料薄膜密封的，可密封3—5天，乙烯利才會起到它的作用。

四． 注意事項

1．盛花期噴藥躲過早晨7—10時。因為早晨7--8時是辣椒受粉時間，1—2小時受粉結(jié)束。避免因噴藥影響受粉造成脫落，因此早晨7—10時盡量不噴藥。治蟲噴藥選擇其他時間。

2．大雨過后 或澆水過后注意田間不要存水。辣椒地澆水或大雨后田間存水數(shù)小時，辣椒根因不能透氣而窒息死亡，辣椒植株隨即萎蔫死去，因此要起壟高壟栽培，田間不要存水，遇雨及時排水。

3．田間農(nóng)事操作不要吸煙

。因煙葉內(nèi)含有煙草花葉病毒，防止感染辣椒造成辣椒病毒病發(fā)生。

4．經(jīng)常噴三硫合劑。三硫合劑是指含硫酸銅、硫酸鋅和硫酸亞鐵的混合劑。硫酸銅是強殺菌劑。硫酸鋅是殺菌、控制病毒的理想藥劑。硫酸亞鐵可防止因任何原因造成的黃葉，因此，噴三硫合劑對辣椒百利而無一害。辣妹子就是含三硫合劑的農(nóng)藥。

第三篇：大棚辣椒栽培技術

大棚蔬菜栽培是在寒冷時節(jié)利用大棚的保溫性能在棚內(nèi)栽培喜溫蔬菜以達到早熟、高產(chǎn)和高效的栽培形式。

一、溫室大棚內(nèi)溫度、濕度的控制

冬天，為了減少熱量損失，提高氣溫和土溫，溫室大棚膜要盡量蓋嚴。一般以溫度為主要因素考慮，并根據(jù)外界氣候條件靈活掌握。要及時通風降溫，即在早上9點以后把大棚兩邊的薄膜向上卷起10—30厘米，如棚內(nèi)溫度較高時就將邊膜卷高一點，棚內(nèi)溫度較低時則卷低一點，但是必須在下午5點前將卷起的膜放下并壓好。禁止在中午高溫時放風，以防辣椒萎蔫。棚內(nèi)空氣濕度，在晴天棚溫升高放風時降低，而在陰天、夜間、封閉時就要高一些，辣椒適宜的棚內(nèi)濕度為60—70%，如棚內(nèi)濕度大于70%時（棚膜上出現(xiàn)水滴），只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取短時通風降濕措施降低棚內(nèi)濕度，；如果棚內(nèi)濕度低于60%時，則應該加強保溫措施，盡可能使大棚內(nèi)的溫度保持在20—25℃。在冷空氣來臨，氣溫下降時，要加強保溫措施，不能在將大棚兩邊的薄膜卷起，造成棚內(nèi)溫度下降，必須保證棚內(nèi)溫度不能低于10℃，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。

如果大棚內(nèi)空氣濕度低于50%時，直接影響辣椒的光合作用和對礦物質(zhì)營養(yǎng)的吸收，棚內(nèi)空氣濕度大于70%時會造成辣椒徒長，而且有利于各種病菌孢子的發(fā)芽和侵染，引起病害發(fā)生流行。因此，要進行通風換氣，促進棚內(nèi)高濕空氣與外界低濕空氣相交換。

二、溫室大棚內(nèi)合理密植

每畝施2—3噸腐熟農(nóng)家肥，復合肥一包，普鈣一包作底肥。辣椒合理的種植密度為行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用單行定植，每畝種植3000株左右。

三、田間管理工作

1、溫度的管理：定植后一周內(nèi)不通風，以保溫為主，辣椒（甜椒、皺殼辣）的生長適溫為20--25℃；夜間溫度不能低于10℃，氣溫上升，苗期揭膜通風換氣時間在9時-10時，下午15時-16時后要關門蓋膜。

2、水分的管理：辣椒較耐旱不耐澇，要獲得高產(chǎn)，必需加強水分管理，開花結(jié)果期如遇干旱，要適時灌溉，保持土壤濕潤。

3、追肥：（1）輕施苗肥：定植成活后，每畝生根劑500克，豐安5公斤，并結(jié)合中耕灌水。（2）穩(wěn)施花蕾肥，適當增施磷、鉀肥，促進多分枝結(jié)果，每畝施施普旺14-6-30旺花寶1-3公斤。（3）重施花果肥：氮、磷、鉀，注意距植株根腳8—10厘米，以免燒根，或肥料直接接觸根莖造成腐爛或每畝用豐安+沖滿福沖施。

四、病蟲害防治

大棚大部分時間種植蔬菜，特別是冬季，給病蟲害的越冬繁衍提供了適宜的環(huán)境條件，會使蔬菜病蟲害日趨嚴重。因此，病蟲害的防治是大棚栽培蔬菜成功的關鍵。

1、辣椒病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、白粉病、青枯病、根腐病等，藥劑用速退病毒寶、83增抗劑、殺毒礬、克露、代森錳鋅、炭疽福美、米鮮胺、粉繡靈、粉銹清、硫懸浮劑、農(nóng)用鏈霉素、新植

霉素、根腐靈、辣椒腐落靈等防治，每隔7-10天噴藥一次，連防2-3次。

2、蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾等，藥劑用48%吡蟲啉、瑞華、氯氰菊酯、阿維菌素、除蟲菊脂、印楝素等噴霧防治，7—10天一次，連防2-3次。防治方法：白粉虱： 1用速撲蚜虱、速奇、吡蟲啉、康福多、蚜虱凈等噴霧。2人工釋放麗蚜小蜂。3黃板誘殺：硬紙板上涂橙黃色油漆，干后涂上一層機油，每畝設30塊，置行間與植株高度相同。

蚜蟲：4采用銀灰薄膜覆蓋，達到避蚜防病目的?！鼽S板誘蚜：方法同上。

煙青蟲：及時打杈，摘除蟲果。

5誘殺成蟲：糖10份，酒、醋各１份，加水8份，配成混合液，加90%晶體敵百蟲少許，晚上放田間，每畝一碗，連放10天，每早收回； 楊樹枝、柳樹枝捆成束，蘸95%晶體敵百蟲300倍液，放置田間，5-10把/畝。

地下害蟲：常由未腐廄肥帶入田間。△噴灑或灌根：5·7百樹1000倍液。

第四篇：大棚辣椒栽培技術

大棚辣椒栽培技術

辣椒為茄科辣椒屬一年生植物,原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),明代時傳入我國,在我國各地栽培普遍南北方均有種植。隨著保護地栽培技術的發(fā)展，栽培形式多樣化,周年可進行多茬栽培生產(chǎn)，是果菜類中重要的蔬菜之一。在大棚栽培條件下，辣椒可進行周年生產(chǎn)，栽培茬次大體可分為早春茬、秋延遲茬、秋冬茬、越冬茬等。

一、早春茬栽培

（一）培育無病壯苗

根據(jù)我區(qū)氣候條件，大棚可于

月

育苗，月

定植。一般情況下，苗齡大約

天左右。

1、種子處理：

①用10%磷酸三鈉浸種15分鐘或1%高錳酸鉀浸種30分鐘，可鈍化病毒。②用1%次氯酸鈉浸種5—10分鐘，殺死早疫、炭疽、枯萎等多種病菌。③55—60℃熱水浸種15分鐘，殺死附著在種皮及種皮下的病菌和病毒。用溫水浸種6—8小時，撈出于28—30℃條件下催芽，4—5天露白時播種。

2、播種及苗期管理

晴天上午播種，每平方米播種25—30克，覆土1厘米，蓋上地膜提高地溫，維持白天25—30℃，夜間15—18℃，一周可出苗。苗出齊后去掉地膜。出苗后覆兩次細土，以利保墑，每次覆土0.5厘米分兩次間苗，使苗距2厘米左右。出苗后降溫，白天保持22—24℃，夜間12—14℃，一周后進入正常管理，白天25—30℃，夜間14—18℃。幼苗長至2—3片真葉時分苗。分苗過晚會影響花芽分化。分苗時一般采用雙株分苗法。這樣既可以保證密度，又可減輕病毒病發(fā)生，但一些長勢強的品種可采用單株分苗。用營養(yǎng)缽為好，兩株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜間15—18℃，以較高溫度促進緩苗。

辣椒苗期長，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可進行葉面追肥。可選噴0.2%硫酸銨或0.2%磷酸二銨，或0.2%尿素加1%葡萄糖2—3次。辣椒育苗期以保溫為主，但也要避免高溫引起徒長。白天溫度長期高于30℃，夜間高于20℃，特別是陰天時高溫，不利于營養(yǎng)積累。定植前10—15天澆水切塊，然后通風降溫，白天保持20℃左右，夜間10—12℃，進行煉苗。移栽前2—3天，苗床噴一次240倍石灰等量式波爾多液，或百菌清、多菌靈等，預防病害。

3、壯苗標準：莖粗壯，節(jié)間短，苗高20—23厘米，不超過25厘米，具有12—13片真葉，莖粗0.6厘米，現(xiàn)蕾（但未開花）。

（二）定植

辣椒的安全定植期為棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在12℃以上。定植前畝施優(yōu)質(zhì)圈肥5000—7000公斤、復合肥30—50公斤，施后整地作畦或作壟。

①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴左右。

②單壟栽植：又可分為等壟距和不等壟距。等壟距為壟距50—60厘米，穴距30厘米，畝栽4000穴；不等壟距為小壟距40厘米，大壟距60厘米，穴距30厘米，畝栽4400穴。

③高畦雙行栽植，畦高15—20厘米，底寬60厘米，壟溝40厘米，畦頂兩行行距40厘米，畝栽4400穴。

辣椒早春定植時，外界氣溫低，宜選擇晴天上午定植，開溝澆水，水穩(wěn)苗栽植。隨即將土坨按株距栽下,深度以土坨與地表平為準。

（三）定植后的管理

1、溫度管理：辣椒定植后10天內(nèi)不通風，白天維持溫度22—32℃，夜間15℃以上，隨著外界溫度的提高，在緩苗后開始通風，晴天中午棚內(nèi)氣溫達到30℃時通風，下午降到26℃時關閉風口。維持白天棚溫25—30℃，夜間15—18℃。當外界氣溫已穩(wěn)定在15℃以上時，可晝夜通風。夏季高溫季節(jié)，進一步加大通風量，可將大硼四周棚膜卷起，保留頂部棚膜，遮陰防雨。行間還可覆蓋稻草降溫。

2、中耕培土：定植后3—4天開始中耕，以提高地溫。前期多松土，少澆水，一般未蓋地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小壟。培土可加深土層，穩(wěn)固植株，但早春不宜培土過早，否則會影響緩苗。

3、肥水管理：前期盡量少澆水，若澆水，最好澆暗水，以利于提高地溫和緩苗從門椒開始，每隔7—10天澆一次水，盛果期隔2—3天澆一次水，忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在門椒、對椒、四門斗椒座果后各追一次肥。有機肥和化肥交替使用。門椒座住：每畝施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 對椒座?。好慨€施尿素20公斤、復合肥15公斤； 四門斗椒座?。好慨€施腐熟人糞尿1000公斤。

4、植株調(diào)整：包括支架（吊繩）、疏枝、?；ū９?。

疏枝疏葉：門椒以下的側(cè)枝及時抹掉，結(jié)果期將植株下部的老葉、病葉打掉。四門斗椒座住后，隔行將上部保留1—2片葉剪去促進繼續(xù)抽枝結(jié)果。進入炎熱季節(jié)，植株生長茂密時，隨時剪去多余枝條或已結(jié)過果的枝條，并疏去病葉病果。

?；ū９涸诓贿m宜的條件下，辣椒易落花落果，除防止高低溫，控制濕度外可選用激素處理：番茄靈，40—50ppm，噴、浸花；奈乙酸，50ppm，噴花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重復涂抹。

5、其他管理：辣椒生長中后期，溫度高，光照強，辣椒易患病毒病、日燒病等，可用遮陽網(wǎng)遮陰，可降溫1—3度，覆蓋還可減輕病害，提高后期產(chǎn)量和品質(zhì)，延長生長期。

6、適時采收：一般在開花后35—40天，果實長大，果肉變厚，果皮變硬有光澤，果色變深并在變紅前采收最佳。這時果實重量大，耐貯運。

二、秋延遲或秋冬茬栽培

秋延遲栽培一般在月

播種，月定植；秋冬茬栽培一般在 月

播種，月定植。秋延遲、秋冬茬的關鍵技術是：遮陰防雨防蟲育苗，促進開花結(jié)果，后期保溫防凍等。

（一）培育無病壯苗

該茬栽培的育苗期正是高溫多雨，光照強的季節(jié)，要突出抓好防病、防雨、防徒長等各項工作。

具體做法是：播種前進行種子消毒。用10%磷酸三鈉浸泡15分鐘或1%高錳酸鉀浸泡30分鐘，浸種6—8小時，在28—30℃下催芽，當60—80%露白時播種。苗床建在地勢高、干燥、排水良好的地方。每立方米培養(yǎng)土加50%托布津或50%多菌靈粉劑80克，25%敵百蟲60克摻勻過篩。畦面整平澆透水，然后播種覆土，蓋濕草或地膜覆蓋保濕。待出土后及時撤除覆蓋物。同時支架該遮陽網(wǎng)。苗出齊后上一次細土，加強通風。干旱時可澆小水，幼苗在2—3片真葉時進行2次間苗，除去病、弱苗。為防蚜蟲及病毒病，可噴1000倍樂果等。進行分苗的苗間距為3厘米，不進行分苗的苗間距為6—8厘米。分苗一般雙株分苗，間距8—10厘米，分苗后進行遮陰保濕，促進緩苗。苗期可葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀等2—3次。臨定植前，適當控水，加強煉苗。并噴一遍防病藥劑。

（二）定植

秋延遲、秋冬茬栽培宜小苗移栽，傷根輕，易成活。若能帶棚摸防雨定植更好。整地施優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成壟底寬70厘米、高10—15厘米的高壟。作壟前，在壟底按每畝用量有機肥2500公斤，尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10—20公斤施入溝內(nèi)，與土混合。定植時在壟上開溝放水，按株行距30厘米栽植，水滲下后封溝覆蓋地膜，畝栽4000—5000穴，即8000—10000株。

（三）田間管理

1、溫度管理：辣椒生長發(fā)育過程中最適宜溫度白天25—30℃，低于10℃生長受阻，低于5℃易受凍害。

定植后，外界氣溫尚高，緩苗快，主要以通風降溫為主，防止午間可能出現(xiàn)高溫，可采用短時間遮陰。緩苗后，按適溫管理，當夜溫低于15℃時，要封閉通風口，當棚內(nèi)夜溫低于15℃放草簾保溫。隨氣溫下降，通風量減少，以利于辣椒的開花和果實膨大。利用大棚進行秋延遲栽培時，當夜間棚溫低于10℃時，棚內(nèi)可蓋小拱棚，白天敞開，夜間蓋，大棚周圍可圍蓋草帖。當最低溫在5℃以下時，要及時采摘上市。

2、肥水管理：定植后，澆一次緩苗水。緩苗后中耕2—3次。開花前起壟培土（未作壟的），然后澆水。以后每10—15天澆一次水，后期間隔時間更長，每次每畝隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、鉀為主，不宜用氨過多，以免造成徒長、落花落果或受凍害。

3、植株調(diào)整：對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，結(jié)果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10個左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養(yǎng)分，促進果實膨大。秋延遲栽培，植株易徒長，可在進入開花期以后，噴10—20ppm的多效 兩次，間隔15天左右。

其它管理參照早春栽培。

三、越冬茬栽培

（一）培育壯苗

育苗期仍處于高溫強光下，要注意遮陰防雨。種子處理及苗期管理參照秋冬茬育苗技術。

（二）定植及密度

越冬茬栽培時，栽培密度可適當減少。定植方法及緩苗期管理參考秋冬茬。

（三）田間管理

1、溫度：①深冬前（即12月下旬前），以調(diào)溫壯苗為主，草帖揭蓋以溫度為依據(jù)，白天保持25—30℃，夜間15—17℃。②深冬期間，年內(nèi)溫度最低的季節(jié)，以保溫為主，白天25—28℃，夜間盡量保溫，使最低溫度在8—10℃以上。加厚覆蓋物；雨天在草帖上蓋舊膜防雨淋。③深冬后，氣溫回升，按適溫（白天25—30℃，夜間15—18℃）管理，逐漸加大通風量。

2、光照：深冬前在維持溫度下限范圍內(nèi)，草帖早揭晚蓋；保持棚摸清潔。

3、肥水管理：底肥充足時，在門椒座住后進行第一次追肥，每畝沖施尿素15公斤、磷酸二氫鉀10公斤。對椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一層果實追一次肥并澆水，追肥量為每畝磷酸二氫鉀15公斤。在水分管理上，深冬季節(jié)要控制澆水，干旱時可澆小水，澆水后注意通風排濕和提溫。2月中旬以后，氣溫升高以后，植株蒸騰量大，可增加澆水次數(shù)。

其它管理，可參照早春茬栽培。

四、辣椒病蟲害的防治

辣椒常見病蟲害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。蟲害主要有：蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等。主要防治措施：

1、選用抗病或耐病品種：

2、培育無病壯苗：10%磷酸三鈉浸種15分鐘，洗凈。55℃溫水浸種10分鐘（浸種前用冷水預浸1—2小時），可殺死炭疽病菌和疫病菌。用1%硫酸銅浸種5分鐘，洗凈播種可殺死炭疽病菌。

3、栽培防?。罕苊膺B作，高壟栽培，田間防止高溫高濕。

4、藥劑防治：

防炭疽病：用70%甲基托布津粉劑500—600倍液，50%炭疽福美300—400倍液，70%代森錳鋅粉劑400倍液。

防辣椒疫?。?5%百菌清可濕性粉劑600倍液，25%甲霜靈粉劑700—1000倍液，64%殺毒礬粉劑400—500倍液。

防治灰霉?。?5%百菌請煙霧劑，50%速克靈粉劑1500倍液。50%撲海因可濕性粉劑1500倍液。

防治蚜蟲：20%速滅殺丁、2。5%敵殺死2000—3000倍液，40%樂果800—1000倍液。防治紅蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%滅螨錳可濕性粉劑1000倍液，20%復方瀏陽霉素1000倍液，50%多硫懸浮劑200—300倍液，40%菌殺乳油2000—3000倍液。防治茶黃螨參考紅蜘蛛防治。

五、大棚辣椒落花落果的機理及防止

大棚栽植辣椒落花落果是發(fā)生極為普遍的問題,發(fā)生的原因有很多,但綜合起來,主要表現(xiàn)為營養(yǎng)不良、不利氣候條件和病蟲危害而造成。

（一）營養(yǎng)不良

由于栽培管理措施不力，如栽培密度過大或氮肥施用過多，造成植株徒長，營養(yǎng)生長和生殖生長失去平衡，使辣椒花、果營養(yǎng)不足而脫落。大棚栽培中，辣椒較易徒長，因此落花落果是常見現(xiàn)象。

（二）不利的氣候條件

冬春季大棚中經(jīng)常遇到光照不足，溫度偏低（低于15℃）的天氣，影響受粉，果實也易脫落，這在陰雨雪天氣時表現(xiàn)更突出。春末夏初及秋初，大棚內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)35℃以上的高溫，可使辣椒花器發(fā)育不全或柱頭干枯，不能授粉而落花。大棚內(nèi)通風不良，濕度過大時，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精難以完成而造成落花落果。辣椒怕澇，田間積水數(shù)小時就可使根系窒息，葉片黃化脫落，植株落花落果，重者植株死亡。

（三）病蟲害危害

辣椒發(fā)病后，如發(fā)生病毒病、炭疽病、葉枯病后，也易引起落花落果。如辣椒在感染病毒病后，常出現(xiàn)死頂現(xiàn)象，造成落花落果；煙青蟲、棉鈴蟲蛀果，也易落果。

防止落花落果應叢加強栽培管理入手，主要是培育壯苗，適時定植，合理密植，科學施肥，定植后加強通風排濕，棚內(nèi)白天溫度保持25—30℃，夜間15—18℃，開花期最低為15℃。棚內(nèi)提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。通過科學的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病蟲害防治。除上述措施外，可用40—50ppm的番茄靈、50ppm的奈乙酸噴、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。

第五篇：黃瓜大棚栽培管理方案

大棚黃瓜栽培管理方案

第一部分：病害

1、苗期病害：

猝倒病——出苗5天后霜霉威/金雷多米爾/殺毒礬600倍連噴2次

2、葉部病害：

霜霉病——重要病害 高濕易發(fā) 整個生育期菌能發(fā)生

——預防：安泰生/品潤/百泰600倍；治療：瑞凡1500倍/雙工福瑪/霜霉威600倍 白粉病——乙嘧酚750倍/朵麥可1200倍/信生5000倍/靈動1500倍/好力克5000倍

在以上藥劑中可加入好濕3000倍，提高防治效果。

角斑病——細菌性病害 發(fā)生普遍傷口侵染 農(nóng)事昆蟲傳播

——凈果精750倍或猛克菌或王銅600倍或春雷霉素500倍等

病毒病——發(fā)病前防治蚜蟲粉虱 發(fā)病初期用藥 防治策略“防病+營養(yǎng)調(diào)節(jié)”

——毒飛600倍或抗毒豐750倍或菌克毒克300倍+微補花力或微補硼力1000倍

3、蔓部病害：

蔓枯病 ——預防用阿米西達1500倍/百泰750倍

治療用應得1500倍 伸蔓期重點防治 噴施藤蔓中下部位

疫病 ——瑞凡1500倍/雙工福瑪/霜霉威/霜疫力克/富朗500-800倍 病部縊縮死藤菌核病 —— 秀安或撲海因1000倍（發(fā)生較少）

4、根部病害：

枯萎病 ——整地/移栽時/發(fā)病前多菌靈/福、五氯硝基苯 拌土或灌根

——藥劑灌根時 加微補促根液1000倍 促發(fā)根系 提高抗病能力

第二部分：蟲害

1、蚜蟲 ——吡蟲啉（允美、一遍凈、艾美樂）、刺克、強星、必喜3號等

2、煙粉虱 ——土壤處理：好年冬3-5㎏/畝撒施；灌根：阿克泰5000倍

——葉面噴霧：強星1500倍+好濕3000倍或萬恒+萬靈（將）或綠穎500倍

——注：防治煙粉虱方案可同時兼治“瓜薊馬”

3、潛葉蠅 ——75%潛克3500倍或50%潛克2000倍

4、地下蟲 ——螻蛄、蠐螬等，百事達或富銳 噴灑

三：營養(yǎng)方案（英國微補—國際植物營養(yǎng)專家）

1、苗期：微補果力800倍噴霧1-2次補充磷鈣，促發(fā)根系、促進壯苗、確保全苗。

2、移栽緩苗期：微補沖施肥250克/畝澆施2次，促發(fā)根成活，提高成活率。

3、伸蔓期：5-8葉期噴施微補果力800倍+微補花力1500倍1次補充硼鋅肥，促開花座果，減少畸形瓜和化瓜。

4、瓜果膨大期：每批瓜噴微補果力800倍1-2次補充磷鈣肥，可促進膨大，改善瓜形狀，減少畸形瓜提高產(chǎn)量。

5、壯果肥土壤追肥：使用微補沖施肥500克/畝+促根液250克/畝隨水追施，具有吸收快、利用率高、成本低的特點，也可選擇住商牌、挪威牌等高檔復合肥進行追施。

6、生長中后期：選擇微補保力及微補金鉀交替噴施葉面，可延長植株壽命，提高總產(chǎn)量。