第一篇：我是如何看待大堂副理這個角色的[小編推薦]

我是如何看待大堂副理這個角色的

大堂副理即大堂經(jīng)理的助手，要做好一名合格的大堂副理，就要協(xié)助好大堂經(jīng)理做好各項工作，更好的為客戶服務(wù)。

大堂副理是酒店形象代言人。大堂副理要注意言行舉止，要具有親和力的笑容，一舉一動都代表著農(nóng)行的形象，要做一個有修養(yǎng)，不做作，走路輕，語速適中。大堂副理在大堂的一舉一動都倍受關(guān)注，不僅要有良好的氣質(zhì)和形象舉止，最重要的要有內(nèi)涵，要眼觀六路、耳聽八方?？蛻暨M(jìn)來一個真誠的微笑、一句真誠的問候立即拉近了我與客戶的距離，先聲奪人，客戶接受你、信賴你，才可以在適當(dāng)?shù)臋C(jī)會營銷，這是營銷成功的第一步。千里之行，始于足下。只有走好第一步，以后的營銷之路才能走遠(yuǎn)走好。

大堂副理顧名思義是大堂的主人，不僅僅要向客人提供解答問詢服務(wù)，還要維護(hù)好大堂的秩序及衛(wèi)生，包括大廳設(shè)施設(shè)備的檢查，保證大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。大堂有個良好的環(huán)境，才可以為客人營造一個愜意舒適的環(huán)境，才使得客人一走進(jìn)大堂，有眼前一亮的感覺，有賓至如歸的感覺

大堂副理是為客人解決問題的，所以大堂副理必須要牢固的掌握好銀行的各項業(yè)務(wù)及知識，能正確回答顧客的問題，更好的服務(wù)客戶。還要注重日常工作的累積，不斷學(xué)習(xí)總結(jié)，反應(yīng)快、悟性高、記性強(qiáng)，如果做不到“專家”，那就努力當(dāng)一名“雜家”，要隨時為自己的知識做儲備，凡事要想到前面，做到前面。

大堂副理要做賓客的“傾聽者。剛到大堂副理的崗位時，師傅就告訴我，大堂副理要學(xué)會“聽”，當(dāng)因為各種原因引起客人不滿時，投訴到大堂副理，首先我們要耐心“聽”客人訴說，然而“聽”不是白聽，要學(xué)會分析，采取措施，讓賓客滿意，使賓客通過此次處理方案信任你。與客人成為朋友，熟悉了解客人特點，主動向客人征求意見，積極融洽銀行和客人之間的關(guān)系。

工作是一種信念，也是一種態(tài)度，只有把握住工作中的尺度，才能做到對工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)。這里的每一個人都是我工作中的老師。在這里有學(xué)校課本中學(xué)不到的知識，要做到虛心請教，多發(fā)現(xiàn)，多分析比較，多總結(jié)。而與人交往，更是在工作中的重中之重！

第二篇：大堂副理競聘稿

大堂副理競聘稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

我叫楊佳偉，現(xiàn)年28歲。曾任前臺接待領(lǐng)班，今天競聘的崗位是大堂副理。首先感謝酒店提供了這樣一個平臺讓我有機(jī)會展示自己，讓大家認(rèn)識我，了解我。這次競聘對我個人是一個重要的挑戰(zhàn)，將有益于我個人綜合素質(zhì)的提高，不管競聘成功與否，我都會以更加飽滿的熱情投入到工作當(dāng)中，兢兢業(yè)業(yè)做好自己的本職工作。

我的個人情況如下：

一、個人簡歷

2000年5月來酒店工作至今，曾在酒店客房部任職4年，擔(dān)任過領(lǐng)班、文員等職位，獲得過《旅游從業(yè)人員資格證》和《中國飯店職業(yè)技能等級證書中級證書》，并多次榮獲酒店優(yōu)秀員工稱號。

2004年調(diào)入酒店前廳部總機(jī)，任職話務(wù)員，因工作表現(xiàn)突出，又被調(diào)至前臺接待，2006年至今擔(dān)任領(lǐng)班職位，任職期間，能夠以身作則，起到帶頭作用，曾獲得優(yōu)秀員工稱號。頻繁調(diào)崗是各級領(lǐng)導(dǎo)對我工作能力的肯定與認(rèn)可。

二、我的優(yōu)勢

1、工作能力：在日常生活中和工作中注意不斷加強(qiáng)個人修養(yǎng)和學(xué)習(xí)能力，以認(rèn)真履行職責(zé)、扎扎實實搞好工作，作為自己的工作信條。服從部門工作安排，踏實肯干，誠實待人，經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的工作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力、應(yīng)變能力都有了很大的提高。

2、責(zé)任心：高度責(zé)任感，吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識。在工作中能以大局為重，不計較個人利益，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識更新的時代，需要與時俱進(jìn)，不斷裝備自己，努力在各個方面充實自己，能夠不斷完善自己，以提高自己的綜合能力來更好的為酒店服務(wù)。

3、協(xié)調(diào)溝通能力強(qiáng)：大堂副理是一根紐帶，從橫向來看他聯(lián)系著賓館各個相關(guān)部門，賓館就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。如果能不定期的主動與各部門進(jìn)行溝通交流處理問題的意見和建議并達(dá)成一致，便可有效的確保各部門之間的良好關(guān)系，從縱向來看大堂副理也將賓館的領(lǐng)導(dǎo)與基層緊緊聯(lián)系在一起，在員工方面，我們應(yīng)該多多鼓勵員工有些事情應(yīng)站在賓館領(lǐng)導(dǎo)的角度以及賓館利益的基礎(chǔ)上去做事去考慮問題。如果大家能達(dá)成“一切都是為賓館好”的工作出發(fā)點，那賓館真的會無限美好。

三、工作設(shè)想

1、客人投訴方面：大堂副理乃賓館總經(jīng)理的代表，是需要隨時準(zhǔn)備處理賓館日常賓客的投訴和意見。然而在在處理客人投訴方面，是要講究技巧的。投訴是壞事同時也是好事。投訴的顧客有如一位醫(yī)生，在無償?shù)貫橘e館提供診斷，以便我們能夠?qū)ΠY下藥，通過改進(jìn)我們的服務(wù)和設(shè)施來提高我們的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。因此在處理客人投訴時我們應(yīng)該坦然面對，不應(yīng)回避。另在處理過程中，我們要做到事事有紀(jì)錄、有答復(fù)；及時控制事態(tài)發(fā)展，盡力縮小影響；要以維護(hù)賓館及客人的利益為原則，靈活的處理問題。同時也不能忽視了客人的真實意圖，客人投訴不外乎就三種心態(tài)：求發(fā)泄、求尊重、求補(bǔ)償。我們要準(zhǔn)確的讀懂客人的心態(tài)，要給客人發(fā)泄的機(jī)會，有時不要與客人進(jìn)行無謂的爭辯和解釋。

2、在節(jié)能降耗方面

“節(jié)能降耗”是很多酒店一直在號召的口號，點滴的節(jié)約相當(dāng)于給賓館帶來零成本的純利潤。大堂的燈光、空調(diào)的開關(guān)控制，甚至每一張紙、每一支筆的合理用法，長期下來都可以從中為賓館節(jié)約出一筆可觀的數(shù)目。只要我們大家頭腦里都有這樣的節(jié)約思想，那節(jié)約就不僅僅只會局限于電、空調(diào)、紙筆、等。那我們賓館的負(fù)擔(dān)也會越來越少了。

3、在學(xué)習(xí)方面

知識真的是學(xué)無止境，就拿我們書記來說，他在書法方面的造詣令所有人敬佩，更值得我們每一個人學(xué)習(xí)。因為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常工作都忙得不可開膠，卻仍然不停止學(xué)習(xí)進(jìn)步的腳步。我覺得這個是非常值得我們大家學(xué)習(xí)的。我今后也要不間斷的利用空閑時間努力學(xué)習(xí)不斷充實自己。

對于大堂副理這一職位，我雖懂得不少的業(yè)務(wù)知識，但我最缺少的就是實戰(zhàn)經(jīng)驗。人需要不斷的挑戰(zhàn)自我，方能戰(zhàn)勝自我，才能實現(xiàn)自我的人生價值。我非常需要領(lǐng)導(dǎo)能夠給我這次鍛練的機(jī)會，請相信我。假如我有幸競聘上崗了，我會不斷的積極進(jìn)取，深入學(xué)習(xí)崗位知識來充實自己，讓自己能夠在大堂副理這一職位得到很好的掌握和發(fā)揮。讓賓館大堂因我而更加有聲有色。

第三篇：大堂副理職責(zé)

大堂副理是酒店總經(jīng)理的代表，對外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見，平衡協(xié)調(diào)酒店各部門與客人的關(guān)系；對內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店的正常的秩序及安全。對各部門的工作起監(jiān)督和配合的作用。其職責(zé)如下：

1． 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內(nèi)所有部門（包括個人）的一切投訴，聽取客人的各類意見和建議

2． 會同有關(guān)部門處理客人在酒店內(nèi)發(fā)生的意外事故（傷亡，兇殺，火警，失竊，自然災(zāi)害）；

3． 解答客人的咨詢，向客人提供必要的幫助和服務(wù)（報失，報警，尋人，尋物）；

4． 維護(hù)賓客安全（制止吸毒，嫖娼，賣淫，賭博，玩危險游戲，酗酒，房客之間的糾紛等）；

5． 維護(hù)酒店利益（索賠，催收）；

6． 收集客人意見并及時向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映；

7． 維護(hù)大堂及附近公共區(qū)域的秩序和環(huán)境的寧靜，整潔；

8． 督導(dǎo)，檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀(jì)律情況（前臺，財務(wù)，保安，管家，綠化，餐飲，工程，車隊等部人員）；

9． 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人；

10． 夜班承擔(dān)酒店值班總經(jīng)理的部分工作；如遇特殊，緊急情況即使向上級匯報；

11． 向客人介紹并推銷酒店的各項服務(wù)；

12． 發(fā)現(xiàn)酒店管理內(nèi)部出現(xiàn)的問題，向酒店最高層提出解決意見；

13． 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人，熟客，商務(wù)客人的良好關(guān)系；

14． 負(fù)責(zé)督導(dǎo)高級帳務(wù)的催收工作；

15． 定期探訪各類重要客人；聽取意見，并整理好呈總經(jīng)理；

16． 完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時指派的各項工作； ? 17． 參與前臺部的內(nèi)部管理。

第四篇：大堂副理英語口語

大堂副理日常用語

1、您是第一次入住我們酒店嗎？

Is this your first stay our hotel?

2、如果您有任何需要請通知我們。

If you need something to help.Let us know.3、撥外線請先撥“9”，再撥您的號碼。

Please dial the “9” before you dial the number.4、您對我們的服務(wù)有何意見？ What do you think of our service?

5、我們期待您今晚光臨。

We look forward to having you with us tonight.6、我不能保證什么，只能盡力而為。

I can’t guarantee anything.But I will try to my best.7、您要留口信嗎？

Would you like to leave a message?

8、請不要在這里抽煙。

Please don’t smoke here.9、請您再說一遍好嗎？

Could you repeat that? Please.10、我領(lǐng)您去房間好嗎？

Shall I show you your room?

11、西餐廳在三樓。

The western restaurant on the Third floor.12、早餐供應(yīng)時間是早上7：00-10：00。

Servile hours are 7:00am to 10:00am for breakfast.13、因為天氣不好，今天游泳池暫時不開放，非常抱歉。

Because of the bad weather.the swimming poor won’t open today.We are so sorry.14、有人接待您嗎？

Is some one taking care of you?

15、您昨晚休息的好嗎？

Did you sleep well last night?

16、我們對于團(tuán)體預(yù)訂有一定優(yōu)惠。

We have a special rate for a group reservation.17、您替他承擔(dān)所有費(fèi)用嗎？

Would you cover all the expenses for him?

18、給您打個9折。

Have a 10 percent discount for you.19、您可以憑房卡免費(fèi)享受桑拿服務(wù)。

You can take the room card to enjoy sauna service.It’s no charge.20、根據(jù)酒店規(guī)定，凡過12點后退房，我們將收取半日租。

According to our hotel regulations.A half-day’s rent is charged gains a room not vacated by 12:00 noon.21、我一定處理這件事。

I promise to aft end to the matter promptly.22、我為此道歉。

I apologize for this.23、我保證此類事件不再發(fā)生。

I assure you it won’t happen again.24、恐怕您誤會我的意思了，我能解釋一下嗎？

I’m afraid you have misunderstood what I said.Perhaps I can explain again.25、這是違反酒店制度的。

It’s against the hotel’s regulations.26、您房間打破一個水杯，您必須賠償。

You broken a glass.I’m afraid you’ll have to pay for the damage.27、謝謝您給我們的建議。

Thank you for your comments.28、請不必?fù)?dān)心，我馬上派人到您的房間去。

Please don’t worry.I’ll send someone up to your room right away.29、感謝您為我們提供這些情況，我立即去了解。

Thank you for telling us about it.I’ll look into the matter at once.30、我們做了應(yīng)當(dāng)做的事。

We’re done what we ought to.31、您需要換房嗎？標(biāo)準(zhǔn)間還是單間？

Would you need change a room? Standard room or single room?

32、從酒店出去左轉(zhuǎn)，筆直往前走，友誼商店就在第2個十字路口，走路大概10分鐘。

Out of the hotel turn left and go straightness.The Friend shop is on the second crossing.It take ten minutes on foot.33、您的押金不夠了，請您至前臺收銀預(yù)付續(xù)住租金。

Your deposit is not enough.Please pay in advance for additional nights with Front office Cashier.34、酒店的地址是：長沙市韶山北路126號

郵編：410011

The hotel address is 126 Shaoshan Noth Road Changsha, China.Postcode 410011.35、您如果有貴重物品，可以寄存于前臺收銀保險箱內(nèi)。

If you have some valuables.It can leave with the safety box of front Cashier.36、對不起，您的簽證過期了。

Sorry.Your visa has expired.37、您能告訴我您在哪間房嗎？行李員會將您的行李送至您的房間。

Can you tell me your room number? The bellman will help you with your bags.38、今天的美元牌價是8.07。

Today exchange rate is 8.07 Yuan to the dollar。

39、對不起，我們只為住店客人提供兌換服務(wù)。

Sorry.I’m afraid we can only change money for our guests staying here.40、非常對不起，我馬上派人到您房間去取。

I’m very sorry.I’ll send somebody to your room right away to pick it up.41、我會將有關(guān)情況告訴我們的經(jīng)理，并且請他和您聯(lián)系。

I’ll tell our manager about it and ask him to contact you.42、好的，我可以馬上給您查找，并盡快給您答復(fù)。

Ok.I’ll check for you and as soon as I can come up with an answer.43、我們有郵局給您的一個包裹。

We have a package from the post office for you.44、您出去的時候一位朋友來拜訪您，給您留了一張字條。

While you were out, a friend of yours came by to see you.He left a note for you.44、我會為您安排一輛出租車。

I’ll arrange a taxi for you.45、請問您找哪位客人，因為我們必須先通知客人。

May I have the guest’s name, because we must announce visitors to our guests。

46、不好意思，電話沒人接。

Sorry, there is no answer。

47、讓您久等了，我能幫助您嗎？

Sorry to have kept you waiting, may I help you.48、您還有別的事嗎？

Is there anything else?

49、希望您在這里和我們渡過一段愉快的時光。

We hope you enjoyed your stay with us.50、感謝您的光臨，祝您一路平安。

It was a pleasure having you here.We hope you have a safe trip home.

第五篇：大堂副理年終總結(jié)

篇一：大堂副理年終總結(jié) 我們生活在一個彰顯個性的時代，越來越多的是人希望自己的個性被尊重，被展示，被激活，在市場日益激烈的今天，飯店之間的差異越來越??；千篇一律的建筑，千篇一律的裝修、千篇一律的經(jīng)營項目，千篇一律的管理模式，走進(jìn)不同的飯店，關(guān)上不同的門窗，你常常會以為是在同一個地方。對于賓客來說，無論選擇哪家酒店，都感覺不到太大的差異。飯店是勞動密集型和感情密集型的企業(yè)，實行的是人對人的服務(wù)。我們面對的賓客是千差萬別，不同的人有著不同的特點、不同的愛好，不同的心理、不同的需求，只有在充分了解的基礎(chǔ)上，才能圍繞賓客的個性化需求進(jìn)行差異性、區(qū)分性的服務(wù)，讓賓客獲得滿足感、榮耀感，從而留下深刻印象，并贏得他們的忠誠而成為回頭客。為了更多地了解賓客的個性化需求，我們黃山大廈發(fā)動一線員工廣泛地搜集賓客特別是一些忠誠度高的?？偷男畔①Y料。比如，他們的生日是何時、喜歡顏色是何種、愛吃什么類水果、飲食口味是咸還是淡、喜歡熬夜還是起早、有何興趣愛好等等。盡可能將個性化的信息資料統(tǒng)計歸類、建立檔案、輸入電腦，為賓客再次消費(fèi)時提供有針對性的服務(wù)。飯店服務(wù)的個性化就是與眾不同，就是提供有特色的服務(wù)，不同的消費(fèi)者需求各有差異，即使同一消費(fèi)者在不同的狀態(tài)下都會產(chǎn)生不同的消費(fèi)要求。在工作中，我們引導(dǎo)員工爭做有心人，例如就餐的客人一落座，就要搞清主人是誰，主賓是誰，倒酒之前至少要清楚主人及主賓的稱謂（姓氏和職業(yè)），以便倒酒之時直接稱呼，另外，我們還要求員工要經(jīng)常換位思考，多問自己“假如我是客人，我希望得到哪些服務(wù)？”從而揣摩、預(yù)測賓客的心理需求，爭取在賓客開口要求之前就想到、做好，一位浙江的房地產(chǎn)老板下榻我們飯店，由于連續(xù)幾天下雨，建筑工地太多爛泥，老板回飯店時一腳泥濘，睬臟了地毯，本來這位老板擔(dān)心可能會遭到服務(wù)員埋怨，但服務(wù)員非但沒有怨言，還悄悄地、主動地將客人的鞋擦得干干凈凈，令客人感動不已，對我們的服務(wù)大為贊賞，進(jìn)而成為我們非常忠誠的回頭客。提供個性化服務(wù)就如同撓癢癢，客人即使不說，員工應(yīng)該想到猜到他哪里癢，撓對了地方，客人會感到很舒服、很滿意，撓不對地方，客人不僅不會舒服，而且有可能回難受，生怨。作為管理者，對于員工提供個性化服務(wù)的效果應(yīng)客觀對待，對作得好的，我們及時給予獎勵，以激發(fā)其成就感；對做的不好的，只要他們出發(fā)點是好的，我們就多鼓勵。允許員工犯錯誤，允許失敗，并給其在嘗試的機(jī)會，幫助其分析產(chǎn)生錯誤的原因和教訓(xùn)，增強(qiáng)其自信心以便持續(xù)創(chuàng)新。對于員工比較成功的經(jīng)驗，我們利用各種形式進(jìn)行宣傳推廣，既提高了廣大員工的個性化服務(wù)，又令傳經(jīng)者充滿成就感、榮譽(yù)感，從而有效激發(fā)大家的工作熱情。在長期的服務(wù)與管理工作過程當(dāng)中，我們黃山大廈的員工積累了豐富的個性化服務(wù)經(jīng)驗，有許許多多閃光的金點子。為了把這些點子和經(jīng)驗挖掘出來，2002年開始，我們多次開展了“金點子創(chuàng)意有獎?wù)骷被顒?，員工們貢獻(xiàn)出幾百個金點子，對服務(wù)、管理、品牌創(chuàng)新、開拓經(jīng)營、企業(yè)發(fā)展都給予了很好的建議，其中有一百多條已被采納，付諸實施，受到好評。比如，個性化工號牌，左邊是雙手拼成的心形，心形中間刻的是工號，右邊上方是店名，下方是每個人自己的喜歡的一句服務(wù)用語，每個人都不一樣，極具個性。如后堂一位廚師用語是“調(diào)百味人生”，一位大堂副理用語是“問題到我這兒為止”，總臺一服務(wù)員寫的是“快樂工作每一天”，一后勤是“從身邊的小事做起”等等，許多賓客及同行看后大加贊賞，為企業(yè)贏得了榮譽(yù)。追求個性化，是達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿意加驚喜的明智之舉。不象提高硬件水平那樣，水平越高投入越大，投入不到位，效果也出不來。追求個性化，即使少投入甚至不投入都可能收到好的效果，給賓客帶來驚喜。如客房服務(wù)員打掃客房時，服務(wù)員立即將一杯熱氣騰騰的姜湯送進(jìn)來，禮雖輕但情誼在，令客人感動不已。追求個性化，必須不斷創(chuàng)新，現(xiàn)代飯店是個高度透明的行業(yè)。再神秘的舉措，一旦推出，就無秘密可研，會很快被模仿、被傳播，要領(lǐng)先競爭對手，就必須不斷創(chuàng)新。永遠(yuǎn)走在對手的前面。有這樣一則寓言故事：兩個人在森林里探險，突然聽到狗熊的吼叫聲，其中一人立即打開包，拿出十分合腳的跑鞋換上，準(zhǔn)備逃生，另一個人見了笑話他說：“你換了跑鞋跑得再快，能快過狗熊嗎？”這人回答說：“我不會比狗熊跑得快，但肯定會比你跑得快，狗熊若是追上來，會首先抓住你，這樣我就贏得逃生的機(jī)會?！边@個故事告訴我們，只有你永遠(yuǎn)比對手快一步，你才能永立不敗之地。只有不斷創(chuàng)新，才能不斷地讓賓客體會到意外的驚喜。個性化是以規(guī)范化為基礎(chǔ)的，在強(qiáng)調(diào)個性化的同時，不可偏廢規(guī)范化，二者是皮與毛的關(guān)系，規(guī)范化是皮，個性化是毛“皮之不存，毛之焉附？”。個性化服務(wù)是建立在規(guī)范化基礎(chǔ)上優(yōu)質(zhì)服務(wù)的延伸，是錦上添花，失去了基本的規(guī)范化、程序化、服務(wù)就會雜亂無章，優(yōu)質(zhì)服務(wù)根本就無從談起。當(dāng)今的飯店消費(fèi)者日益成熟，消費(fèi)越來越理性，他們清楚地了解我們的服務(wù)規(guī)范和行業(yè)要求，意外的收獲會令他們驚喜，但意料之內(nèi)該得到而沒有得到的，會令他們極度不滿！這一問題不容忽視。為了在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，我們黃山大夏在經(jīng)營管理上不斷追求個性化，立足于飯店實際，找準(zhǔn)市場定位，在合肥賓館業(yè)會議團(tuán)隊大打價格戰(zhàn)的情況下，我們果斷地瞄準(zhǔn)散客市場，壓縮會議團(tuán)隊接待量，調(diào)整客源結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)整體飯店由接待型向商務(wù)型轉(zhuǎn)型，在客房經(jīng)營方面，實行多層次的價格體系，滿足不同消費(fèi)能力賓客的需求；創(chuàng)造差異，推出九種客房房型：時尚別致的家具，2米寬的大床、100兆寬帶進(jìn)客房、118間客房配電腦、免費(fèi)上網(wǎng)、溫馨雅致的家庭化窗簾及床上用品。營銷上推出“住三惠一，住六免一”方案，讓利與賓；成立商務(wù)俱樂部、建立徽緣網(wǎng)絡(luò)銷售聯(lián)盟，實行大客戶經(jīng)理制，與中介公司、網(wǎng)絡(luò)銷售公司、訂房中心互惠合作。服務(wù)上推行全省第一女子禮賓班，為賓客提供拉門迎賓、運(yùn)送行李、電梯接應(yīng)等服務(wù)，英姿颯爽的裝束。熱情可愛的笑臉，令賓客一進(jìn)飯店就有賞心悅目的感覺；客人推出的管家服務(wù)，“幫助客人免費(fèi)洗襪子”已經(jīng)成為客房服務(wù)員自覺行動，常常令賓客深受感動。在餐飲經(jīng)營方面，不斷汲取社會餐飲經(jīng)營管理的經(jīng)驗，堅定的走特色經(jīng)營之路。98年，在合肥首家推出“砂鍋魚頭”，由于味道鮮美，立即贏得飯店經(jīng)營者及消費(fèi)者的極大興趣，一百多家飯店紛紛效仿，把這一菜肴炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，取得良好的經(jīng)營業(yè)績，面對成績，我們不敢懈怠，不斷努力創(chuàng)新，先后推出了“山筍麻鴨煲、至尊魚頭王、廬州十菜吳王宴、家宴大禮包、廬大姐私家傳菜、皖風(fēng)徽韻招待宴”等等。菜肴上不斷推陳出新，活動此起彼伏：一月一小戲，一年一大戲，許多活動較有影響力，贏得了良好的口碑，如紅絲帶玫瑰婚典、全國名城名店名櫥名菜美食巡展、桃花潭美食節(jié)等等。餐飲經(jīng)營環(huán)境上加大投入，改善硬件條件。三樓金色王朝鮑翅宮裝飾金碧輝煌、豪華典雅，九個包廂各有特色，金燦燦的餐具令賓客盡享至尊，是高檔宴請的最佳選擇。二樓金色王朝天香府裝飾簡潔、明快、莊重、大方，除了萬和、千福、百盛三個大廳，還有十一個包廂，分別取名為“一帆風(fēng)順、雙喜臨門、三陽開泰、四季平安、五谷豐收、六六大順、七星高照、八面春風(fēng)、九九艷陽、十全十美、圓圓滿滿”，令賓客在實惠消費(fèi)的同時，又得到真誠的祝福。經(jīng)過幾年的積累，餐飲已經(jīng)形成了具有鮮明特色、較高品位、內(nèi)容豐富的餐飲文化，在飯店行業(yè)和消費(fèi)者中都具有較大影響。幾年來，黃山大廈就是這樣不懈努力，銳意進(jìn)取，不斷追求個性化，堅定地走特色經(jīng)營之路，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，連續(xù)四年被省旅游局評為優(yōu)秀星級飯店，連續(xù)三年營業(yè)收入，客房出租率、上交利稅等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在全省三、四、五星級酒店排名中位居前十名。追求個性化，是飯店發(fā)展的推進(jìn)器，在經(jīng)營管理中常常會收到事半功倍的效果，未來飯店越來越個性化，只有不斷追求個性化才能持續(xù)創(chuàng)新，使產(chǎn)品充滿特色，在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。篇二：大堂副理年終總結(jié) 在我留學(xué)歸來以后，我開始了我的工作，我在國外學(xué)習(xí)的是先進(jìn)的酒店管理，所以我首先要找的當(dāng)然是酒店管理了，這對我來說不需要實習(xí)，也屬于自己的特長，這對自己來說是一項很好的工作。終于在經(jīng)過很多的面試后，我找到了一份很好的工作?，F(xiàn)在我已經(jīng)在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9個月，并成為了一名外籍大堂副理，帶領(lǐng)其他3名外籍培訓(xùn)生為中外客人，特別是外賓提供最好的服務(wù)。

我工作的主要目的就是為來**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒適的服務(wù)。

通常，我們都是兩名外籍員工一起工作，這樣我們能夠保證當(dāng)一個去給客人提供幫助時，另一位能夠留守在大堂里。我們主要是為前廳部工作，但實際上，我們的工作也涉及到銷售部和西餐廳。為了提高目前的對外服務(wù)水平，酒店管理層為我們安排了兩種工作的途徑–直接面對面的服務(wù)和間接的服務(wù)。

直接面對面的服務(wù)：包括了從客人到店，直到客人離店的所有的面客環(huán)節(jié)。我們幫助客人辦理入住手續(xù)，我們向客人介紹自己，以便我們盡力滿足他們的需要。除了這些程序之外，我們還定期在大堂吧和西餐廳與客人攀談聊天。所有我們所做的都是為了能夠盡早發(fā)現(xiàn)服務(wù)工作中存在的不足和問題，以便我們能夠及時糾正和提高。我們相信這種有效的途徑，不會讓我們等客人的投訴或是客人有任何理由不愿待在我們酒店。

間接的服務(wù)：這是我們在后臺辦公室要完成的任務(wù)和準(zhǔn)備工作。舉例說，在圣誕節(jié)時，我們給銷售部的員工提些像酒店圣誕裝飾的新想法；又比如，我們給西餐廳的員工培訓(xùn)英文，向他們講解西方人的習(xí)慣。因為我們注意到這些都能夠幫助解決過去很多由于缺乏良好的交流所帶來客人的不便的問題。我們的目標(biāo)之一就是給客人提供個性化的服務(wù)。我們想給所有的客人以獨(dú)特的個性化的方式來滿足他或她的所有需求和愿望。我們酒店的數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)記錄了所有客人的詳盡信息，為每一位客人建立客史檔案。我們也將從與客人接觸中得到的客人個性化信息記錄進(jìn)酒店數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。從而我們酒店的數(shù)據(jù)庫能夠隨著每一個客人的到來而不斷得到充實，進(jìn)而能夠使我們給每一位回頭客提供更好的服務(wù)。

談了太多的工作細(xì)節(jié)，是因為酒店給我們非常優(yōu)越的工作環(huán)境和生活環(huán)境，使我們充滿活力和熱情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不僅是充滿挑戰(zhàn)，而且是非常有趣和有意義的。酒店的管理層也非常照顧我們的業(yè)余生活。我們經(jīng)常被邀請參加各種各樣的酒店組織的活動。一年的工作結(jié)束了，但是我一直在不斷的進(jìn)步中，雖然在留學(xué)時學(xué)到的東西很實用，但是我還是需要更多的實踐，這才是我一直以來想要的，這才是我的進(jìn)步。雖然進(jìn)步的速度有快慢，但是進(jìn)步的過程是最讓人享受的了，生活的本質(zhì)就在進(jìn)步中，我很喜歡這種狀態(tài)。我會在接下來一年的工作中繼續(xù)努力的！篇三：大堂副理年終總結(jié) xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗，取長補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費(fèi)贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認(rèn)可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，甚至在軟