第一篇：就就餐餐管理管理——40——41

糧庫公費(fèi)就餐招待及費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)管理辦法

第一章

第一條：為貫徹執(zhí)行上級(jí)黨政部門有關(guān)廉政建設(shè)的要求，提高我?guī)旃碴P(guān)系水平，搞活糧食經(jīng)營，加強(qiáng)業(yè)務(wù)招待費(fèi)用管理，根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我?guī)鞂?shí)際情況，特制定本辦法。

第二條：就餐招待管理原則：熱情接待，文明禮貌，掌握標(biāo)準(zhǔn)，廉政節(jié)約。第三條：本辦法適用范圍：庫及庫屬各經(jīng)營、管理部門來客接待。

第二章

第四條：糧庫領(lǐng)導(dǎo)的來客就餐，由綜合管理部《分管食堂（下同）》安排，通知庫食堂，同時(shí)辦理《就餐通知單》。庫屬各部門接待來客就餐，首先由本部門領(lǐng)導(dǎo)向分管主任請示，批準(zhǔn)后綜合管理部填寫《就餐通知單》，部門憑單前往就餐。

第五條：就餐招待原則上在本庫食堂進(jìn)行。特殊情況需要到外部餐飲單位就餐的，經(jīng)糧庫主任批準(zhǔn)后按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)可以外出就餐，沒有經(jīng)過批準(zhǔn)的不予報(bào)銷招待費(fèi)。

第六條：公出人員在外地辦事需要招待就餐的，必須事先請示分管主任、庫主任批準(zhǔn)，方可按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)招待就餐。外埠來庫客人由綜合管理部負(fù)責(zé)接待。

第三章

第七條：就餐陪客

凡庫或庫屬部門來客，需招待就餐時(shí)，由工作接待人或主管主任陪同客人就餐。

1、總則

就餐招待程序

就餐陪客和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)

來客五人以下，由一人陪同就餐。

2、3、來客六人以上，由二人陪同就餐。

特殊情況需要增加陪同人員時(shí)，由庫主任審批。

4、經(jīng)營合作單位集中發(fā)運(yùn)糧食時(shí)，需要在食堂就餐的拖拉機(jī)駕駛員、經(jīng)營業(yè)務(wù)人員由主管部門申請，分管主任批準(zhǔn)后，由綜合管理部負(fù)責(zé)安排，標(biāo)準(zhǔn)按職工就餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

5、法定假日、星期日在庫內(nèi)值班的人員就餐時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不是值班人員不能在食堂就餐，特殊情況需要就餐的費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)交給食堂人員。

6、經(jīng)營合作單位人員長期在食堂就餐的，就餐費(fèi)用按職工就餐標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

第八條：就餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（含酒水）1、2、3、來客三人以下，安排四菜一湯，費(fèi)用不超過70元。來客五人以下，安排六菜一湯，費(fèi)用不超過110元。來客六人以上，安排八——十菜一湯，費(fèi)用不超過160元。

4、特殊情況超過費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，由部門提出申請主任批準(zhǔn)。

5、就餐招待，不備高檔煙、酒。

第四章 就餐結(jié)算和費(fèi)用管理

第九條：在庫食堂憑《就餐通知單》就餐的費(fèi)用，由財(cái)務(wù)管理部每月末與綜合管理部（食堂）統(tǒng)一結(jié)算。沒有《就餐通知單》發(fā)生的招待費(fèi)用，財(cái)務(wù)管理部不予結(jié)算，超過《就餐通知單》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的招待費(fèi)用，財(cái)務(wù)管理部不予結(jié)算。

第十條：財(cái)務(wù)管理部按糧庫費(fèi)用定額控制各部門招待費(fèi)用支出，超定額的沒有庫主任特批，不予安排就餐。

第十一條：財(cái)務(wù)管理部每月對已發(fā)生的《就餐通知單》進(jìn)行審核、匯總，填制《月份招待費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表》報(bào)分管主任簽字，最后經(jīng)庫主任簽批后方可辦理付款。

第五章 附則

第十二條：本辦法自下發(fā)日起生效。

第二篇：小學(xué)學(xué)校營養(yǎng)餐就餐管理

三叉河小學(xué)學(xué)生食堂就餐管理辦法

為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為，落實(shí)教育局有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)午餐”文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校營養(yǎng)餐工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，使每個(gè)學(xué)生做到“按時(shí)就餐，有序就餐，安靜就餐，節(jié)約就餐，衛(wèi)生就餐”，逐步養(yǎng)成文明就餐習(xí)慣，特制定本辦法。請遵照執(zhí)行。

一、要求和職責(zé)

（一）學(xué)生排隊(duì)要求：

1．在上午最后一節(jié)課下課鈴響后，各班在課任老師的組織下在洗漱池洗手。

2．各班由班主任負(fù)責(zé)班干部帶領(lǐng)，整班按固定路線有秩序地前往餐廳。做到不提前、不延后，學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍，不大聲喧嘩。

3．各班按先后順序行進(jìn)。途中，兩班不得并行。

4．因各種原因未能及時(shí)隨隊(duì)前往就餐的學(xué)生，不能急速奔跑，必須就近排到隊(duì)伍的最后面。

5．學(xué)生進(jìn)入餐廳文明有序，做到隊(duì)伍不松散、不奔跑。

（二）值日教師打飯菜的職責(zé)：

1．值日教師提前3—5打鐘到餐廳等待打飯菜。2．打飯堅(jiān)持“少打多添”的原則，減少不必要的浪費(fèi)。3．打的過程中，盡量做到飯菜打發(fā)均勻，不掉餐桌凳和地上，保持餐廳整潔衛(wèi)生。

（三）學(xué)生就餐要求：

1．在指定的座位就坐，不隨意換位，不大聲講話，不用勺子敲打餐盤。

2．文明就餐，不能邊吃邊講話。

3．節(jié)約糧食，杜絕浪費(fèi)，無特殊原因飯菜要吃完，不偏食、不挑食。

4．保持桌面干凈，如不小心將飯菜掉在地上須及時(shí)清理。5．就餐完畢，到指定的位置倒剩菜剩飯。

6．用餐后及時(shí)離開餐廳，不得在餐廳逗留，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)追打嬉鬧，保持餐廳安靜。

二、就餐管理

（一）班主任管理

1．做好《食堂就餐管理辦法》的宣傳、落實(shí)工作。2．各班班主任隨班就餐，對本班學(xué)生就餐進(jìn)行全程管理。3．各班班主任需帶隊(duì)進(jìn)食堂，就餐時(shí)跟班監(jiān)控，待習(xí)慣養(yǎng)成后要及時(shí)關(guān)注本班學(xué)生就餐情況。

（二）教師管理

1．上午最后一節(jié)課的任課教師要及時(shí)組織學(xué)生到洗漱池洗手到食堂排隊(duì)打飯菜。

2．班主任外出或其他原因，委托其他教師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。

三、后勤保障及其他方面

1、校務(wù)主任做好營養(yǎng)餐的嘗試及留樣工作。2．安排學(xué)生就餐座位，利于學(xué)生就餐。

3．安排好學(xué)生倒剩菜飯位置，避免學(xué)生隨地亂倒。4．在食堂醒目位置制作學(xué)生就餐提示牌和營養(yǎng)餐食譜，提醒學(xué)生提前做好就餐計(jì)劃。

三叉河小學(xué)

第三篇：就餐管理規(guī)定

就餐管理規(guī)定3篇

一、目的：

為了加強(qiáng)就餐管理，保證就餐秩序，營造一個(gè)溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。

二、適用范圍：

成都卡美多鞋業(yè)有限公司所有部門。

三、責(zé)任人：

現(xiàn)場干部、企管部。

四、就餐規(guī)定

1、定時(shí)定點(diǎn)就餐

1.1

就餐時(shí)間如下，夏季與冬季的就餐時(shí)間切換以辦公室通知為準(zhǔn)。

夏季

早飯7：00-7:40午飯11：50-12：20晚飯17：20-17：50

1..2

就餐的員工必須按規(guī)定時(shí)間就餐，非就餐時(shí)間不得進(jìn)入餐廳，更不得提前就餐。

1.3因會(huì)議或其他事情影響正常開餐時(shí)間的辦公室要提前通知食堂，做好提前或推遲開餐時(shí)

間(超過公司上班員工總數(shù)的___%方可提前或推遲開餐時(shí)間，其他情況一律按照正常時(shí)間開餐)，如果公司放假(休班)要提前通知食堂，做好其他各項(xiàng)準(zhǔn)備。

1.4公司指定就餐地點(diǎn)為食堂，不允許將飯菜帶出食堂。

2、排隊(duì)就餐制

2.1、所有員工須按照先后順序排隊(duì)打飯，不得插隊(duì)。否則，后勤人員有權(quán)拒絕盛飯，通知企管部進(jìn)行處理。

就餐管理規(guī)定2

為了全面加強(qiáng)公司食堂的管理，提高員工進(jìn)餐質(zhì)量、確保員工正常用餐、招待，樹立公司食堂窗口的環(huán)境、衛(wèi)生形象，實(shí)行用餐報(bào)餐制度，特制定本規(guī)定。

一、食堂衛(wèi)生要求

1、采購食材時(shí)，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質(zhì)，以防食物中毒。

2、各類蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失。

3、廚房各類用品、用具，使用前后必須及時(shí)清洗干凈。冰箱(柜)、消毒柜內(nèi)存放物品要分類(袋)存放，定期清理。

4、食堂物品餐桌、地面、餐具等飯后必須及時(shí)進(jìn)行清掃，保持餐桌、餐椅的干凈整齊，應(yīng)做到每日一小掃，每星期必須對餐廳及廚房大清洗一次。消除衛(wèi)生死角。

5、食物殘?jiān)c(diǎn)放置，及時(shí)清理，保持衛(wèi)生。

二、食堂備餐

1、每天食堂備餐分為___個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：?、固定人員___元/人;?、拆遷組___元/人;?、公司招待用餐分為：A、B、C，___個(gè)檔次。

2、每天上午9：30、下午15：00由食堂人員到員工簽到處的到崗簽到薄及考勤表上進(jìn)行清點(diǎn)公司固定進(jìn)餐人數(shù)，按所清點(diǎn)的固定進(jìn)餐人數(shù)進(jìn)行備餐。

3、人員備餐：實(shí)行固定報(bào)餐和異動(dòng)報(bào)餐相結(jié)合，異動(dòng)報(bào)餐(固定人員減少和臨時(shí)增加時(shí))必須在當(dāng)日進(jìn)餐前___小時(shí)由負(fù)責(zé)人通知食堂管理人員。

4、公司非正常上班的時(shí)間(如節(jié)假日)和日常的早、晚餐，公司員工需要進(jìn)餐，由員工自行報(bào)餐和食堂人員進(jìn)行摸底后備餐。

5、公司招待備餐：提前___小時(shí)通知食堂管理人員。

6、食堂必須保證在公司人員的正常進(jìn)餐。備餐要求干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡，各用餐標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到4：2：1(4葷2素1湯)的比例。?、?因人數(shù)而定。

三、用餐管理

1、用餐時(shí)間：中午(12：00--12：45);下午(17：45--18：30)

2、公司人員：公司上班正常簽到人員進(jìn)餐暫不支付用餐費(fèi)，由食堂管理人員在當(dāng)日員工用餐完畢后向行政管理人員對實(shí)際進(jìn)行用餐人員的確認(rèn)登記，每月結(jié)算一次。

3、公司非正常上班的時(shí)間和日常早餐、宵夜公司員工進(jìn)餐，用餐費(fèi)用由食堂自行收取。

4、被核定為已報(bào)餐的人員，當(dāng)餐不論是否進(jìn)餐均視為用餐，每人每餐___元。

5或

后應(yīng)需外出公干但不在公司食堂用餐的員工，必須在上午10：00，下午16：00前用電話或委托他人通知食堂管理人員，視同報(bào)餐;否則，(進(jìn)餐時(shí)由員工自覺應(yīng)在已報(bào)餐人員的后面排隊(duì)用餐，若沒有飯菜備份時(shí)，可由食堂視情況辦理)，用餐費(fèi)由食堂收取，行政部不另行代扣。

四、公司招待用餐管理

1、公司招待要本著必要、得體、不鋪張、不浪費(fèi)的原則，用有限的資金

為公司創(chuàng)造最大的利益。

2、招待用餐分為___個(gè)檔次：A、___元/位;B、___元/位;C、___元/位。

3、特殊情況下招待標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)所承辦事情重要程度由公司老總酌情安排。

4、各部門招待用餐人數(shù)、用餐檔次必須提前___小時(shí)通知食堂管理員備餐，用餐完畢招待人員簽字后由行政人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)確認(rèn)，每月結(jié)算一次。

武漢市揚(yáng)泰建筑工程有限公司

____年___月___日

就餐管理規(guī)定3

了讓大家有一個(gè)良好舒適、整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境、并有效的控制食品浪費(fèi)，特制訂以下規(guī)定：

1、員工按照規(guī)定時(shí)間用餐。

用餐時(shí)間：值班人員(12:30—13:30)

非值班人員(11:30—12:30)

2、當(dāng)日外出人員，如不在食堂用餐，需在當(dāng)日9：00前通知綜合管理部門。

3、員工自行打餐，按先后順序排隊(duì)。厲行節(jié)儉節(jié)約，按自己需求適量打飯，杜絕浪費(fèi)。

4、未經(jīng)允許，不準(zhǔn)帶外來人員進(jìn)入員工食堂就餐。

5、就餐時(shí)不得大聲喧嘩，剩余飯菜不得放到桌面上。

6、愛護(hù)餐廳公物，放置餐廳內(nèi)的物件不得隨便搬用，拉動(dòng)桌椅動(dòng)作要輕。

7、用餐后，必須做到人走桌清，將殘余飯菜倒入垃圾桶內(nèi)，桌椅擺放整齊。

8、餐盤在洗刷間由個(gè)人清洗，清潔后用干布擦干，整齊擺放到消毒機(jī)柜內(nèi)。洗刷時(shí)要注意節(jié)約用水。

9、進(jìn)出食堂，在樓道中需輕聲說話，避免干擾樓層住戶。

10、本制度由___年___月___日起施行。此規(guī)定本著正常調(diào)整員工生活為原則，望全體員工認(rèn)真恪守。

第四篇：員工就餐管理規(guī)定

員工就餐（打卡）管理規(guī)定

為了搞好公司的后勤保障工作，便于食堂管理,特實(shí)行員工就餐打卡制度： 餐卡規(guī)定

1、餐卡由財(cái)務(wù)實(shí)行實(shí)名制登記發(fā)放,不得代領(lǐng)。

2、餐卡工本費(fèi)10元。

3、餐卡不得亂涂亂畫或任意損害。

4、餐卡注意妥善保管，如有丟失應(yīng)立即到財(cái)務(wù)掛失消戶，補(bǔ)辦新卡（工本費(fèi)加倍），否則后果自負(fù)。

二、餐費(fèi)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)

1、按7元/人/天計(jì)算。

2、員工就餐實(shí)行吃100元補(bǔ)20元（前期籌建人員、保安、食堂內(nèi)員工除外）。

2.1、前期籌建人員10月份還是按照前期制訂的《食堂就餐管理規(guī)定》作標(biāo)準(zhǔn)，超出部分在工資中扣除。如有變化再作規(guī)定。

2.2、保安、食堂內(nèi)部員工以7元/天的標(biāo)準(zhǔn),超出部分在工資中扣除。

2.3 外來人員就餐到財(cái)務(wù)以現(xiàn)金充卡，多余退款。

3、零八年十月由財(cái)務(wù)統(tǒng)一人/卡/300元，以保障新入職員工生活（在發(fā)個(gè)人工資時(shí)扣除）。再充值以現(xiàn)金的形式到財(cái)務(wù)交納。

三、就餐打飯規(guī)定

1、食堂人員要在規(guī)定的開餐時(shí)間內(nèi)保證員工就餐，員工不得提前去食堂就餐。

2、食堂每日公布當(dāng)日菜譜，標(biāo)明價(jià)格，供員工自行選擇。

3、員工打飯時(shí)必須保持有序性，自覺排隊(duì)，不得吵鬧或大聲喧嘩。

4、打飯時(shí)根據(jù)菜價(jià)及時(shí)刷卡。

5、食堂工作人員要以熱情、禮貌地接待員工就餐，做到少打、勤打，不浪費(fèi)。嚴(yán)格各項(xiàng)衛(wèi)生制度，節(jié)約水、電，節(jié)約成本，做到營養(yǎng)合理，飯熟菜香、味美可口、不多做，不少做。

6、就餐時(shí)剩菜倒入指定垃圾桶；餐盤放入指定的地點(diǎn)，不得隨意放置或損壞。

7、就餐時(shí)要愛護(hù)公共財(cái)物，不得亂涂亂畫、損壞。

四、食堂衛(wèi)生

1、食堂工作人員要做好個(gè)人的衛(wèi)生工作，做到勤洗手，勤剪指甲，勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。2餐具、廚具要每次用后清洗干凈，存放整齊。餐具必須置于消毒柜里消毒。做到餐具干凈、無污漬，對環(huán)境及餐具按時(shí)消毒。

3、食堂地面必須保持潔凈。

4、完餐后必須及時(shí)打掃衛(wèi)生保持桌/地面干凈。

五、本規(guī)定從簽字之日起實(shí)施。

第五篇：食堂就餐管理規(guī)定

297食堂及就餐管理規(guī)定

1、食堂管理由伙委會(huì)總體負(fù)責(zé)，并實(shí)行隊(duì)長分管及員工民主管理相結(jié)合的管理方式。

2、每月召開一次伙食管理工作會(huì)議，聽取食堂管理人員匯報(bào)，征求就餐員工意見，并及時(shí)改進(jìn)工作。

3、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，食堂每月做計(jì)劃，公開食堂菜譜，同時(shí)做到日清、月結(jié)、月張榜公布；食品采購要求做到物品出入庫等手續(xù)齊全，帳、物對口。

4、售飯時(shí)間： 早餐： 06:30-07:00;午餐： 11:30-12:00;

晚餐： 06:00-06:30（冬季05:30-06:00）

如果一線員工有特殊情況，需要提前或延后開飯，需提前通知食堂。

5、用餐人員應(yīng)自覺服從餐廳管理人員的管理、文明用餐、自覺遵守用餐秩序，按先后順序排隊(duì)領(lǐng)取食品，不得擁擠、不得加塞、不得起哄、不得喧鬧。

6、為提高食堂防疫水平，嚴(yán)禁任何人員將飯菜或餐具帶出餐廳，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。因公不能準(zhǔn)時(shí)就餐者，保證隨時(shí)就餐。（狗食只能出自屋外泔水桶）

7、接轉(zhuǎn)站值班人員用餐提前報(bào)人數(shù)，統(tǒng)一配送。

8、員工家屬來隊(duì)就餐，按照5元/天交餐費(fèi)，每月公布。

9、保持食堂清潔衛(wèi)生，不隨地吐痰、扔雜物、倒廢水。

10、提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)，按需打飯，不得亂扔食物、節(jié)約用水，洗完餐具后自覺關(guān)閉水龍頭。發(fā)現(xiàn)惡意浪費(fèi)者，一次罰款100元。

11、食堂操作間嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入;炊管人員不得有任何侮辱性的言行，就餐員工如有意見或建議，可直接向分管領(lǐng)導(dǎo)反映，雙方不得發(fā)生沖突。

12、就餐員工要愛惜食堂的各種設(shè)施和用品，不得損毀、不得隨意拉動(dòng)桌椅，如有損壞照價(jià)賠償。

以上規(guī)定如有違反者，食堂管理人員有權(quán)報(bào)現(xiàn)場分管領(lǐng)導(dǎo)給予罰款處理。罰

款從單月工資中扣除，情節(jié)嚴(yán)重者、屢勸不改者給予行政處分。