第一篇：茶道在日本園林建筑中的影響

浙江農(nóng)林大學(xué)

《中華茶文化》

期末論文

題

目

茶道在日本園林建筑中的影響

班

級(jí)

集賢創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)121班

學(xué)

號(hào)

201203040118

姓

名

趙 佳 茜

完成時(shí)間：2013年 12月

茶道在日本園林建筑中的影響

摘要：茶道與園林建筑在許多層面都有共通之處。古代文人的飲茶生活對(duì)園林空間的構(gòu)筑與功能帶來(lái)直接影響。而在日本，為滿足茶道儀式而精心設(shè)計(jì)了一個(gè)環(huán)境——茶庭。它引導(dǎo)人們漸入閑寂、優(yōu)雅的氛圍。本文從日本的茶道與茶庭,分析了茶道的精神一一清、靜、和、寂。

關(guān)鍵詞：茶道 茶庭 建筑 園林 影響

茶道是日本傳統(tǒng)藝術(shù),人們以沏茶、品茶為手段來(lái)聯(lián)絡(luò)感情和陶冶性格。但茶道淵源于中國(guó)一一茶的故鄉(xiāng)。在這里, 茶文化的背景是近2000年漫長(zhǎng)歲月中“ 士人文化”的發(fā)展。以隱逸思想為主導(dǎo)的“ 士人文化”構(gòu)筑了一個(gè)以琴棋、書(shū)畫(huà)、談玄、斗禪、品茗、園林等為內(nèi)容的高度完善的體系。而其中，淪茗、造園是較為突出的兩項(xiàng)活動(dòng)，彼此影響關(guān)聯(lián)，成為文人隱逸生活的重要寄托。茶飲以其清韻歷來(lái)為古代文人雅士所好，而園林則是文人閑雅豐富的隱逸生活之空間承載，文人于園林中“讀理義書(shū)、學(xué)法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽(tīng)琴玩鶴、焚香煮茶、寓意奕棋”[2]，不亦樂(lè)哉。對(duì)士人園林有突出貢獻(xiàn)的白居易, 在詩(shī)中也詳細(xì)描寫了居身園林之中烹茶品茗、林之中烹茶品茗、玩賞器具的怡然。至此,茶道的宗旨意趣已有體現(xiàn)。白居易的思想與生活對(duì)后世士大夫們乃至日本的園林都有著深遠(yuǎn)影響,例如,桂離宮中的一些茶庭的造園法則便直接源于白氏思想理論。至宋代,飲茶之風(fēng)更是大盛。諸多文人的詩(shī)詞、文字都表露了當(dāng)時(shí)飲茶藝術(shù)對(duì)園林藝術(shù)的依賴。茶葉雖早在漢末即傳人了日本, 但直到宋代隨著佛教禪宗和禪僧飲茶習(xí)尚的傳人,飲茶才在日本普遍流行。

日本是個(gè)酷愛(ài)自然的民族，自然氣息彌漫在他們生活的每個(gè)方面?庭園是全，亡全意與自然貼近融合的最好中介。雖說(shuō)日本園林與中國(guó)園林有著深遠(yuǎn)的淵源關(guān)系，可是善思考的日本人卻在園林的經(jīng)營(yíng)中逐漸形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格:幽靜、神秘、耐人尋味是其共性。從形式上說(shuō)，日本園林有3種類型:

1、池泉庭園，以水為主體；

2、枯山水庭園，是以白沙替代水來(lái)造景；3茶庭，更確切的名稱是 1

“露地’。茶庭是茶道的產(chǎn)物和組成部分，修茶道主要在茶室中舉行，而茶室前21設(shè)附屬園林作為人們進(jìn)人茶室之前收斂心情、培養(yǎng)情緒的過(guò)渡空間?桃山時(shí)代的千利休創(chuàng)造了草庵式風(fēng)格的茶庭.既有中國(guó)士大夫所追求的山野隱逸之氣又有日本的風(fēng)土之情。江戶時(shí)代(1603一1868)，著名的造園家兼茶人小崛遠(yuǎn)洲(1579 = 1647)按茶道的要求和參加者的心理狀態(tài)把園林的規(guī)范、內(nèi)容和布局大致確定了下來(lái)?隨著茶道的興盛，茶庭在社會(huì)上大量興建，且大體遵循小崛遠(yuǎn)洲的模式而漸成氣候。這種觀點(diǎn)來(lái)自于佛教的無(wú)常觀，是茶人們?cè)谂e行茶事時(shí)所抱的心態(tài)。

茶道建筑是供茶人舉行茶事的場(chǎng)所，主要由茶室與露地兩部分組成。其中，茶室是“前座”、“后座”進(jìn)行的場(chǎng)所;露地是“中立”進(jìn)行的場(chǎng)所。茶室建筑可以是獨(dú)立的也可以與茶人的宅邸相連，主要由茶席和水屋(茶室的廚房)兩部分組成。露地是進(jìn)入茶室前的庭院。由垣摒、露地門、腰褂、蹲踞、雪隱、步石、石燈籠、塵穴和植栽等景觀元素構(gòu)成。

茶道建筑的美學(xué)源自于茶道的美學(xué)，即“詫”或“佗”。“佗”是以對(duì)美的否定為前提的，是在否定了世俗的普通意義的美之后而產(chǎn)生的無(wú)一物的美。從結(jié)果和現(xiàn)象來(lái)解釋，“佗”是對(duì)以下事物的否定:富貴、華麗、優(yōu)美、豪華、復(fù)雜、瑣屑、纖細(xì)、均勻、明澄、典雅、崇高。可以用以下詞匯來(lái)表示“佗”的概念:貧困、樸質(zhì)、謹(jǐn)慎、節(jié)制、枯萎、老朽、古色、寂寞、稚拙、簡(jiǎn)樸、野趣、自然。“佗”的內(nèi)核是禪。禪的“本來(lái)無(wú)一物”的思想使“佗”否定了一切現(xiàn)有的美的形式，與此同時(shí)，禪的“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的思想，使得“佗”獲得了創(chuàng)造各種美的可能性。

具體而言，茶道建筑的美學(xué)有如下幾個(gè)特點(diǎn):(一)不對(duì)稱

“不對(duì)稱”是相對(duì)于“對(duì)稱”而言的。茶室建筑構(gòu)圖靈活，變化多樣。露地的布局也是自由、隨意。

(二)簡(jiǎn)樸

“簡(jiǎn)樸”是對(duì)“精巧”、“絢麗”的否定。茶室建筑多為單色，顏色偏灰。茶室里的裝飾一般都少而精。

(三)枯高

“枯高”可以解釋為:遒勁、古老、闌珊。主要體現(xiàn)為茶室壁皇的柱子一般選用某個(gè)名寺拆下來(lái)的材料，茶室內(nèi)的色調(diào)以朽葉為主，露地里的蹲踞多用古寺 2 的基礎(chǔ)石或舊橋墩做成，露地里常常種植姿態(tài)遒勁的松樹(shù)等等。

(四)自然

“自然”即不造作，順其自然。茶室的茅草屋頂、竹制的吊頂、彎曲的中柱，露地中沒(méi)掃的落葉都是茶道建筑自然美的體現(xiàn)。

(五)幽深

“幽深”即不一覽無(wú)余，藏一部分讓人回味。這一點(diǎn)特別體現(xiàn)在露地的景觀設(shè)計(jì)與布局上。露地面積小，但是幽深，能令茶人流連忘返。

茶道建筑的這幾個(gè)特點(diǎn)不是一個(gè)個(gè)拼湊的，而是相互關(guān)聯(lián)，具有同一屬性的。它們都是由茶道的思想核心—禪派生出來(lái)的。

在日本建筑史上，茶室建筑憑借其獨(dú)特的草庵風(fēng)格，影響了日本書(shū)院造建筑。書(shū)院造建筑結(jié)合茶道建筑的草庵風(fēng)格產(chǎn)生了數(shù)寄屋建筑，數(shù)寄屋是以茶室的樣式建造的住宅，是日本的一種住宅別墅風(fēng)格。最為典型的實(shí)例是京都桂離宮的書(shū)院，它是數(shù)寄屋風(fēng)格的書(shū)院造建筑，是現(xiàn)代和風(fēng)住宅的前身。

在日本造園史上，露地是一種區(qū)別于枯山水的全新的禪宗園林形式，這種園林形式以一種自然而純凈的格調(diào)對(duì)日本后世的造園活動(dòng)產(chǎn)生著持續(xù)的影響。

茶道建筑的審美情趣和審美追求對(duì)后世日本建筑的發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。歸納起來(lái)可以分為以下幾點(diǎn):(一)體驗(yàn)過(guò)程之美

日本古代茶道建筑通過(guò)自身形式的規(guī)劃與設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)了人對(duì)建筑參與和體驗(yàn)的審美活動(dòng)過(guò)程，將茶道的精神體現(xiàn)于作為審美主體的使用者進(jìn)入建筑后因建筑形式產(chǎn)生的各種行為當(dāng)中。茶道建筑的布置與建造，與參與其中的人的行為合而為一，并因此促進(jìn)了人在其中體驗(yàn)活動(dòng)的形成，將復(fù)雜的茶道精神蘊(yùn)涵在主體審美活動(dòng)過(guò)程中，讓人充分體驗(yàn)建筑的過(guò)程之美。

隨著近代建筑思想的發(fā)展，在討論建筑形式美與藝術(shù)效果時(shí)，人們?cè)絹?lái)越傾向于人在建筑中的體驗(yàn)和感受。這種現(xiàn)象和趨勢(shì)反映出今天建筑活動(dòng)對(duì)人及人的生活需求，這種需求不僅包括物質(zhì)方面的，更有情感、審美等精神方面的，而這正是建筑走向過(guò)程的真正起點(diǎn)。因此建筑的物質(zhì)內(nèi)容和精神內(nèi)容是不可分的，審美活動(dòng)的本質(zhì)是主體以全面的感覺(jué)去面對(duì)世界。

(二)自然變化之美

茶道建筑的自然之美，較為突出地表現(xiàn)在一種對(duì)變化的追求。這種趨向，來(lái) 3

源于禪宗“無(wú)?！钡乃枷?。一切的物質(zhì)在茶道中都只能表現(xiàn)瞬間的美，即茶道中“一期一會(huì)”的來(lái)源，而永恒的，只有超出物質(zhì)之上的“禪”的精神情趣。

在建筑材料上，茶室使用木材和茅草這種極有時(shí)間限制的材料，著力強(qiáng)調(diào)“時(shí)間”和“循環(huán)”的觀念，體現(xiàn)一種從自然中來(lái)、最后復(fù)歸自然的趨勢(shì)。在建筑結(jié)構(gòu)上，茶室追求的也是讓人在極簡(jiǎn)的環(huán)境中，用自己的細(xì)微注意力，從茶室中的掛軸、插花、風(fēng)爐、茶具等道具，以及主人烹茶奉茶的席位動(dòng)作中，甚至是爐灰排列的紋理之中，找尋美感。帶入禪宗“本來(lái)無(wú)一物”“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的思想。此外，茶室建筑還在開(kāi)窗的設(shè)計(jì)和室內(nèi)掛軸以及插花的裝飾，甚至茶點(diǎn)和器皿使用搭配上特別留意引入自然界的時(shí)序特色。

(三)細(xì)節(jié)精致之美

茶室建筑在精神上追求禪宗寂滅之美，結(jié)構(gòu)和材料上追求刪煩就簡(jiǎn)的樸實(shí)，是為表現(xiàn)世外的清貧，讓人在物質(zhì)極簡(jiǎn)的環(huán)境中，體驗(yàn)內(nèi)心的豐富和精神力量的強(qiáng)大。但從之前的敘述中我們可以看出，這種清貧的表象是以更為細(xì)膩的匠心去規(guī)劃設(shè)計(jì)，以倍于宮殿寺院的花費(fèi)去建立的。它的任何一個(gè)細(xì)節(jié)背后，都有著對(duì)外形、工藝的研究和計(jì)量，對(duì)文化內(nèi)涵的思考和探索，以及對(duì)心理學(xué)的深入了解和熟練地運(yùn)用。每一處都體現(xiàn)著遠(yuǎn)勝于茶道禮儀的繁復(fù)和細(xì)膩。

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第二篇：日本茶道的禮儀

日本茶道的禮儀

日本的茶道品茶是很講究場(chǎng)所的，一般均在茶室中進(jìn)行，茶室多起名為“某某庵”的雅號(hào)，有廣間和小間之分。茶居室一般以“四疊半”（約為9平方米）為標(biāo)準(zhǔn)，大于“四疊半”的稱為廣間；小于“四疊半”的稱為小間。茶居室的中間設(shè)有陶制炭爐和茶釜，爐前擺放著茶碗和各種用具，周圍設(shè)主、賓席位以及供主人小憩用的床等。

接待賓客時(shí)，由專門的茶師按照規(guī)定的程序和規(guī)則依次點(diǎn)炭火、煮開(kāi)水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的主要部分，都要經(jīng)過(guò)專門的訓(xùn)練。茶師將茶獻(xiàn)給賓客時(shí)，賓客要恭敬地雙手接茶，致謝，而后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品，慢飲，奉還，動(dòng)作輕盈優(yōu)雅。飲茶完畢，按照習(xí)慣和禮儀，客人要對(duì)各種茶具進(jìn)行鑒賞和贊美。最后，客人離開(kāi)時(shí)需向主人跪拜告別，主人則熱情相送。

茶道品茶還分為“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嘗一碗茶，單飲是賓客每人單獨(dú)一碗茶。茶道還講究遵循“四規(guī)”,“七則”.四規(guī)指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓?！昂?、敬”是指主人與客人之間應(yīng)具備的精神、態(tài)度和禮儀?！扒濉⒓拧眲t是要求茶室和飲茶庭園應(yīng)保持清靜典雅的環(huán)境和氣氛。七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應(yīng)保持冬暖夏涼，室內(nèi)要插花保持自然清新的美，遵守時(shí)間，備好雨具，時(shí)刻把客人放在心上等等

第三篇：日本茶道文化-------------論文

日本茶道文化

摘要

中國(guó)人不談茶道，因?yàn)橹袊?guó)人對(duì)于“道”的認(rèn)識(shí)和理解是有著相當(dāng)?shù)某绺吲c尊重的意味。孔子說(shuō)：“朝聞道夕死可矣！”在悠久的歷史生活中，茶與中華民族相結(jié)合，受著中國(guó)人一貫的哲思想和生活方式所支配，成為人民生活中很平常的一部分，這是中國(guó)茶藝的真髓。日本承襲我國(guó)茶文化遺緒，一切典章、文化制度，受中國(guó)茶藝影響甚深。但與中國(guó)茶文化相比，日本茶道追求各種極端的境界，日本的茶道有煩瑣的規(guī)程，以表示對(duì)來(lái)賓的尊重，體現(xiàn)“和、敬”的精神。

日本茶道的程式

中國(guó)人飲茶自然，愜意、自然、樸拙，而日本茶道有一套固定的規(guī)則和一個(gè)復(fù)雜的程序和儀式。日本茶道的儀式都是嚴(yán)格經(jīng)過(guò)精心提煉后形成的最周到、最簡(jiǎn)練的動(dòng)作。如入茶室前要凈手，進(jìn)茶室要彎腰、脫鞋、以表謙遜和潔凈。日本有一句格言：“茶室中人人平等。”從前，把象征階級(jí)和地位的東西留在茶室外，武士的寶劍、佩刀、珠寶等都不能帶進(jìn)茶室。當(dāng)然，現(xiàn)今茶道已不強(qiáng)調(diào)這些，但進(jìn)茶室仍有諸多規(guī)矩，比如不能交頭接耳，不能衣冠不整，因?yàn)椴钑?huì)必須保持“和諧、尊重、純凈、安寧”的環(huán)境。

日本茶道的精神在于利用茶凈化心靈，提神醒腦的特性，使飲茶者的心神，暫時(shí)革除一切俗務(wù)雜念，以期直扣人的本相，即是達(dá)到所謂本來(lái)面目赤子之心的境界。因此茶室不僅講究室外的幽雅環(huán)境，還很講究室內(nèi)的布局與裝飾，茶屋必須外幽雅清寂，古木參天，奇石、古董，排列有序，內(nèi)面必須玩物古董、瓶花名畫(huà)，器皿燒制精巧華麗，高雅實(shí)用，茶客進(jìn)入茶室后，態(tài)度平和謙遜，心無(wú)雜事，正襟危坐，虔誠(chéng)授受。身穿和服的茶人也跪在榻榻米上，先打開(kāi)綢巾擦茶具、茶勺；用開(kāi)水溫?zé)岵柰?，倒掉水，再擦干茶碗；又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器，日本人認(rèn)為幽暗的色彩自有樸素、清寂之美。

獻(xiàn)茶前先上點(diǎn)心，以解茶的苦澀味，然后接著獻(xiàn)茶。獻(xiàn)茶的禮儀很講究：茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下，將碗上花紋圖案對(duì)著客人，客人雙手接過(guò)茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對(duì)著獻(xiàn)茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。然后分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶問(wèn)之交談，腔調(diào)馨欬，均須合體。飲茶時(shí)嘴中要發(fā)出吱吱響聲，表示對(duì)茶的贊揚(yáng)。飲畢，客人要講一些吉利的話，特別要贊美茶具的精美，環(huán)境布局的優(yōu)雅以及感謝主人的款待。這一切完成后，茶道就結(jié)束。當(dāng)然在茶道的最高禮遇中，獻(xiàn)茶前請(qǐng)客人吃豐盛美味的“懷石料理”，即用魚(yú)、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴。

日本人茶道的心境為和、靜、清寂的總和，如茶屋是代表宇宙萬(wàn)物經(jīng)過(guò)過(guò)濾凈化后，唯一可贅憑借的象征物，人一旦介身其中，一方面慢慢品嘗苦澀的茶味，此情此景正是物我文融，天人合一，是用一種無(wú)意識(shí)的境界，藉以了悟永恒的價(jià)值。，日本茶道的重要流派

從昭和時(shí)代以來(lái)，不少知識(shí)分子認(rèn)識(shí)茶道，罔倉(cāng)天心的《茶書(shū)》被廣泛閱讀，與此同時(shí)茶道人口趨向女性化，茶道成為現(xiàn)代女性的一種修養(yǎng)，在婦女中普及。

現(xiàn)代日本茶道由數(shù)十個(gè)流派組成，各派都推舉了自己流派的家元（茶道的繼承人只能是長(zhǎng)子，代代相傳，稱“家元制度”）。其中最大的流派是以千利休為祖先的三千家，此外還有藪內(nèi)流、遠(yuǎn)州流、宗偏流、江戶千家流、大日本茶道學(xué)會(huì)等流派組織。要學(xué)茶的人在各自流派入門，跟有教授資格的茶人不斷修行，到一定年限從家元那里領(lǐng)得證書(shū)，認(rèn)可各種門第資格。里千家是日本最有影響的茶道組織，全國(guó)有三分之二的茶人參加，在國(guó)際上有六十三個(gè)“同好會(huì)”，有專門的出版社，對(duì)日本文化、經(jīng)濟(jì)有很大影響。

但是以禪的意義來(lái)說(shuō)，茶道本身毫無(wú)意義，因?yàn)槎U的特色是喜悅、誠(chéng)摮、自由。茶道儀式，完全違背這種本意。日本茶道，流派雖多，但受陸羽《茶經(jīng)》影響僅僅是花在儀式器具布置上做工夫多，對(duì)茶本身研究極少，在根本上已是舍本逐末。更由于日本將茶道視為婚嫁習(xí)尚。女子多習(xí)茶道禪的意義更為消失，在今日，日本茶道只剩下學(xué)習(xí)禮儀維護(hù)傳統(tǒng)兩種目的。

日本茶道的歷史與發(fā)展

茶是唐代始由中國(guó)傳入日本的，主要通過(guò)日本遣唐使、留學(xué)僧及去日華僧帶去。唐順宗永貞元年（805）日本天臺(tái)宗開(kāi)山大師最澄和尚（又稱傳法大師）赴天臺(tái)山國(guó)清寺留學(xué)返回時(shí)，不僅帶回天臺(tái)宗經(jīng)典，而且從中國(guó)帶回茶籽，栽于近江（今日本滋賀縣境內(nèi)）的臺(tái)麓山地區(qū)。最澄是日本植茶技術(shù)的開(kāi)拓人，從此揭開(kāi)了日本植茶的歷史序幕。與最澄同期來(lái)華的空海和尚（又稱弘法大師）在長(zhǎng)安青龍寺學(xué)習(xí)密宗教義，回國(guó)后在高野山金剛寺創(chuàng)真言宗，成為開(kāi)創(chuàng)“東密”的大師，并且?guī)Щ亓酥袊?guó)制茶的石臼和制茶技術(shù)。815年，中國(guó)唐憲宗時(shí)，中本平安朝嵯峨天皇臨朝，空海上了一份《空海奉獻(xiàn)表》，其中說(shuō)道：“??茶湯坐來(lái)，乍閱振旦之書(shū)?！边@是日本最早的飲茶記錄。還有一位留唐歸來(lái)的永忠和尚當(dāng)815年嵯峨天皇巡幸韓崎之地經(jīng)過(guò)崇福寺來(lái)到梵釋寺，兼任兩寺的大僧都永忠親自烹茶獻(xiàn)給天皇，天皇非常喜歡，當(dāng)場(chǎng)賜衣，這是日本正史中有關(guān)天皇飲茶的最早記載。

首先創(chuàng)立茶道概念的是十五世紀(jì)奈良稱名寺的和尚村田珠光（公元一四二三～一五零二年）。公元一四四二年，十九歲的村田珠光來(lái)到京都修禪。當(dāng)時(shí)奈良地區(qū)盛行由一般百姓主辦參加的“汗淋茶會(huì)”（一種以夏天洗澡為主題的茶會(huì)），這種茶會(huì)首創(chuàng)的采用了具有古樸的鄉(xiāng)村建筑風(fēng)格的茶室——草庵“四鋪半草庵茶”，對(duì)后來(lái)的茶道產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，成為日本茶道的一大特色。村田珠光在參禪中將禪法的領(lǐng)悟融入飲茶之中，他在小小的茶室中品茶，從佛偈中領(lǐng)悟出“佛法存于茶湯”的道理，那首佛偈就是大家都熟悉的“菩提本非樹(shù)，明鏡亦非臺(tái)；本來(lái)無(wú)一物，何處染塵埃?！贝逄镏楣庖源碎_(kāi)創(chuàng)了獨(dú)特的尊崇自然、尊崇樸素的草庵茶風(fēng)。由于將軍義政的推崇，“草庵茶”迅速在京都附近普及開(kāi)來(lái)。村田珠光還他曾提出過(guò)“謹(jǐn)敬清寂”為茶道精神，他認(rèn)為茶道的根本在于清心﹐清心是“禪道”的中心。他將茶道從單純的“享受”轉(zhuǎn)化為“節(jié)欲”﹐體現(xiàn)了修身養(yǎng)性的禪道核心。據(jù)日本茶道圣典《南方錄》記載，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的四張半榻榻米茶室就是珠光確定的，而且專門用于茶道活動(dòng)的壁龕和地爐也是他引進(jìn)茶室的。此外，村田 2 珠光還對(duì)點(diǎn)茶的臺(tái)子、茶勺、花瓶等也做了改革。自此，藝術(shù)與宗教哲學(xué)被引入喝茶這一日?；顒?dòng)的內(nèi)容之中并得到不斷發(fā)展。

繼村田珠光之后武野紹鷗，他對(duì)村田珠光的茶道進(jìn)行了很大的補(bǔ)充和完善，還把和歌理論輸入了茶道，將日本文化中獨(dú)特的素淡、典雅的風(fēng)格再現(xiàn)于茶道，使日本茶道進(jìn)一步的民族化了。

真正將日本的茶道推向平民化的卻是他的高足千利休。千利休被稱為“茶道天才”，他于16世紀(jì)將以禪道為中心的“和美茶”發(fā)展并推廣貫徹成為“平等互惠”的利休茶道。千利休只改動(dòng)了一個(gè)字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富?！扒寮拧币矊懽鳌办o寂”。它是指審美觀。這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在“佗”字上?！百ⅰ比照Z(yǔ)音為“wabi”，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時(shí)期“佗人”一詞，是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期，“佗”的含義逐漸演變?yōu)椤办o寂”、“悠閑”的意思，成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)。這種美意識(shí)的產(chǎn)生，有社會(huì)歷史原因和思想根源：平安末期至鐮倉(cāng)時(shí)代，是日本社會(huì)動(dòng)蕩、改組時(shí)期，原來(lái)占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì)，新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無(wú)常而悲觀厭世，因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生。失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土，號(hào)召人們“厭離穢土，欣求凈土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過(guò)著隱逸的生活，創(chuàng)作所謂“草庵文學(xué)”，以抒發(fā)他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學(xué)色調(diào)陰郁，文風(fēng)“幽玄”。

室町時(shí)代，隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)激烈，商務(wù)活動(dòng)繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“佗”的審美意識(shí)，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過(guò)起隱居的生活，享受一點(diǎn)古樸的田園生活樂(lè)趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閑寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識(shí)引進(jìn)“茶湯”中來(lái)，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。

茶道之茶稱為“佗茶”（不是沱茶），“佗”有“幽寂”、“閑寂”的含義。邀來(lái)幾個(gè)朋友，坐在幽寂的茶室里，邊品茶邊閑談，不問(wèn)世事，無(wú)牽無(wú)掛，無(wú)憂無(wú)慮，修身養(yǎng)性，心靈凈化，別有一番美的意境，故此，茶道之茶被稱為“佗茶”（不是喝的沱茶）。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點(diǎn)，可以視為茶道的真諦所在。

日本茶道精神

日本的茶道文化的形成和發(fā)展不象中國(guó)茶文化那樣主要受儒道佛三位一體的中國(guó)文化綜合影響。日本的茶文化是由中國(guó)傳入的。在7世紀(jì)之前，日本人沒(méi)有喝茶記錄。而在這一文化傳入過(guò)程中起主要作用的是佛教的僧侶們。他們?nèi)ブ袊?guó)學(xué)習(xí)佛教，同時(shí)將寺院的生活文化也帶了回來(lái)。其中之一便是飲茶與茶禮。由此，日本茶文化自開(kāi)初就與佛教結(jié)下了不解之緣。在飲茶習(xí)俗傳入日本的初期，飲茶活動(dòng)是以寺院、僧侶為中心展開(kāi)的。據(jù)史料記載，公元805年日本傳教大師最澄從中國(guó)帶回茶籽，栽種在比睿山麓，形成了日本最古的“日本茶園”。從那以后，弘法大師空海于806年把從中國(guó)帶回來(lái)的茶獻(xiàn)給了嵯峨天皇，他還從中國(guó)帶回了茶碾、茶籽。至815年4月，嵯峨天皇幸游近江時(shí)，在唐代生活了長(zhǎng)達(dá)30年之久的高僧都永忠親自煎茶獻(xiàn)給天皇，嵯峨天皇對(duì)此大為欣賞，由此命令近江等地修建茶園。至榮西為止，茶與禪宗的關(guān)系可以說(shuō)是以禪為主，以茶為輔。茶為坐禪修行時(shí)的飲料、禪案的素材、行道之資、救國(guó)之助等等。這些都只能說(shuō)明茶與禪宗生活的密切關(guān)系，仍不能證明兩者之間的法嗣關(guān)系。

茶道的集大成者是千利休。利休在茶道圣典《南方錄》中說(shuō)：茶道的技法以臺(tái) 子技法為中心，其諸事的規(guī)則、法度有千上萬(wàn)種，茶道界的先人們?cè)趯W(xué)習(xí)茶道時(shí)，主要是熟記、掌握這些規(guī)則。并且將此作為學(xué)習(xí)茶道的目的。

由此可見(jiàn)，日本的茶道藝術(shù)的思想背景為佛教，其思想的核心是禪。它是以禪的宗教內(nèi)容為主體，以使人達(dá)到大徹大悟?yàn)槟康亩M(jìn)行的一種新型宗教形式。

在日本文化中，禪文化占有很大比重，這是日本文化中最有代表性、有特色的文化現(xiàn)象。禪的思想及禪宗的形式影響到日本文化的大部分角落，如建筑、園林、音樂(lè)、茶道、書(shū)畫(huà)、武術(shù)等。

在日本，歷代大茶人都要去禪寺修行數(shù)年，從禪寺獲得法名，并終生受禪師的指導(dǎo)，但在他們獲得法名之后并不留在禪寺，而是返回茶室過(guò)著茶人生活。茶人的生活近似常人的生活，近似藝術(shù)家的生活。所以說(shuō)，茶人雖通過(guò)禪宗學(xué)習(xí)到了禪，與禪宗持有法嗣關(guān)系，但茶道有其獨(dú)立性，是獨(dú)立存在于禪寺之外的一種“在家禪”。如果把禪寺里的宗教活動(dòng)叫做“寺院禪”的話，那么茶道與禪宗就是一組平行并行的關(guān)系。

久松真一說(shuō)：“茶道的第一目的為修煉身心，其修煉身心是茶道文化形成的胎盤。無(wú)相的了悟?yàn)橐环N現(xiàn)象顯示出來(lái)的才是茶道文化。茶道文化真是一種內(nèi)容豐富的文化形式，自己開(kāi)始研究茶道以后感到驚訝的是，其文化形式有著強(qiáng)烈的獨(dú)特性，即它是一種由無(wú)相的了悟，無(wú)相的自己表現(xiàn)出來(lái)的形式。未滲透著無(wú)相自己的茶道是不存在的，反過(guò)來(lái)說(shuō)，茶道中必須滲透著無(wú)相的自己。即茶道文化是無(wú)相的自己的外在表現(xiàn)。茶道又是一種根源性文化，它修煉人的身心，創(chuàng)造無(wú)相的人、了悟的人，即創(chuàng)造文化的創(chuàng)造者。所以說(shuō)，茶道是創(chuàng)造文化創(chuàng)造者的文化。這些創(chuàng)造者創(chuàng)造的文化反過(guò)來(lái)又創(chuàng)造文化創(chuàng)造者。茶道是這樣一種修煉人的天地，是這樣的一個(gè)文化創(chuàng)造的領(lǐng)域。在此意義上來(lái)說(shuō)，茶道是無(wú)相自己的形成及無(wú)相自己表現(xiàn)的場(chǎng)所?！比缟纤觯嬲饬x上的日本茶道的形成，是以珠光為開(kāi)山，邵鷗為先導(dǎo)，千利休為集大成者而完成的。

在日本，最純正的茶道被稱之為“草庵茶”。草庵茶的茶道是對(duì)高貴、財(cái)富、權(quán)利的徹底批判，以及對(duì)低賤、貧窮的新的價(jià)值發(fā)現(xiàn)與價(jià)值創(chuàng)造。

至今，茶道已成為日本人最喜愛(ài)的文化形式，也是最常舉行的文化活動(dòng)。喜愛(ài)茶道的人比比皆是。為追求茶道而終身不嫁的女子，為追求茶道而辭去公職的男人屢見(jiàn)不鮮?，F(xiàn)在，茶道被認(rèn)為日本文化的結(jié)晶，日本文化的代表。學(xué)術(shù)界對(duì)日本茶道精神的解釋主要使用三個(gè)概念：

（一）和敬清寂；

（二）一期一會(huì)；

（三）獨(dú)坐觀念。這些概念與禪的思想是相聯(lián)系的。

“和敬清寂”被稱為茶道的四諦、四規(guī)、四則。是日本茶道思想中最重要的理念。茶道思想的主旨為：主體的“無(wú)”，即主體的絕對(duì)否定。而這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和、敬、清、寂。它們是“無(wú)”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬(wàn)種形式，如茶室建筑、點(diǎn)茶、道具、茶點(diǎn)心等。

“一期一會(huì)”一詞出自江戶末期最大的茶人井伊弼所著茶論《茶湯一會(huì)集》。井伊說(shuō)：追其本源，茶事之會(huì)，為一期一會(huì)，即使同主、同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時(shí)此刻之事。每次茶事之會(huì)，實(shí)為我一生一度之會(huì)。由此，主人要千方百計(jì)，盡深情實(shí)意，不能有半點(diǎn)疏忽?？腿艘岔氁源耸涝俨荒芟喾曛楦皶?huì)，熱心領(lǐng)受主人的每一個(gè)細(xì)小的匠心，以誠(chéng)相交。

“獨(dú)坐觀念”一語(yǔ)也出自井伊弼的《茶湯一會(huì)集》。面對(duì)茶釜一只，獨(dú)坐茶室，回味此日茶事，靜思此時(shí)此日再不會(huì)重演，此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然之情，又用起一股充實(shí)感。茶人此時(shí)的心境可稱為“主體的無(wú)”。由此可見(jiàn)，茶道是一場(chǎng)靜心清魂的佛事。茶人不愧為在家的僧人。茶室可比作寺院的佛堂。所以，日本茶道思想是茶與禪的融會(huì)貫通。茶中有禪理，禪理又在品茶中深刻體會(huì)到。

通過(guò)老師的介紹，我對(duì)日本這個(gè)鄰國(guó)加深了了解。以前對(duì)日本沒(méi)有太好的印象，畢竟他們?cè)?jīng)侵略過(guò)我們的國(guó)家，而我唯一對(duì)他們感興趣的就是他們的動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)。當(dāng)初選修這門課也是想了解一下這個(gè)經(jīng)濟(jì)大國(guó)，對(duì)于日本的文化我也沒(méi)有太多重視。我想日本的文化大多是從我們古代傳過(guò)去的，并沒(méi)有重視。但經(jīng)過(guò)老師的講解，一個(gè)獨(dú)特的文化體系出來(lái)在我的面前，日本發(fā)展出了具有他們民族特色的文化。日本人非常愛(ài)護(hù)他們的文化，在很多地方依然存在許多歷史遺跡，供人們參觀與學(xué)習(xí)，在這門課上，我知道了日本不同類型的文化，比如藝妓文化、茶道文化、廟宇文化以及具有特色的武士道文化等等。日本藝妓文化非常具有特色，據(jù)說(shuō)以前的藝妓都是由男性來(lái)扮演，然后才逐漸由女性來(lái)代替，而且藝妓都是擁有高超的表演藝術(shù)，賣藝不賣身，這讓我發(fā)現(xiàn)以前對(duì)藝妓的認(rèn)識(shí)有許多的錯(cuò)誤，通過(guò)這幾節(jié)課讓我對(duì)藝妓大大的改觀，讓我又學(xué)到了許多知識(shí)。茶是由中國(guó)傳到日本的，但中國(guó)的茶道卻沒(méi)有日本的茶道有名，日本的茶道與佛理相映襯，通過(guò)品茶可以探索佛家的境界。從這學(xué)期的日本文化史課，我學(xué)到了許多關(guān)于日本文化的知識(shí)，通過(guò)這些知識(shí)可以讓我更加了解日本這個(gè)國(guó)家，也許對(duì)以后的學(xué)習(xí)或生活有許多幫助。這學(xué)期的課對(duì)我的影響很大，也讓我對(duì)日本有了興趣，渴望進(jìn)一步了解日本。

第四篇：淺談日本茶道文化

淺談日本茶道文化

日語(yǔ)一年級(jí)一班 崔蕊 學(xué)號(hào)13100722

日本的茶道緣起于中國(guó)，卻不同于中國(guó)茶文化的以“飲”為主。中國(guó)人將飲茶融入生活，沒(méi)有任何儀式，不帶有任何宗教色彩，成為了人們生活的必需品。當(dāng)疲憊于勞乏的都市生活后，靜下心來(lái)，沏一壺茶，或攜二三友，在個(gè)安靜淡雅的地方小聚閑談。中國(guó)茶講意境，卻也是人們生活中簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一部分。而日本的茶道雖承襲中國(guó)茶文化的種種，一切典章，文化制度受中國(guó)茶藝影響頗深。但日本茶道追求的是更加極端的境界。賦予給茶道更繁雜的過(guò)程，及更莊重的意義。

一.日本茶道的起源

日本茶道的歷史與發(fā)展是從唐代開(kāi)始由中國(guó)傳入日本的，主要是由日本遣唐使，留學(xué)僧及去日華僧帶去的。唐順宗永貞元年日本天臺(tái)宗開(kāi)山大師，最澄和尚赴天臺(tái)山國(guó)清寺留學(xué)返回時(shí)，不僅帶回了天臺(tái)宗經(jīng)典，也帶回了中國(guó)的茶籽，載于近江的臺(tái)麓山地區(qū)。最澄成為了日本植茶技術(shù)的開(kāi)拓者。

與最澄同一時(shí)期來(lái)華的弘法大師在長(zhǎng)安青龍寺學(xué)習(xí)密宗教義，回國(guó)后在高野山金剛寺創(chuàng)真宗言，成為開(kāi)創(chuàng)“東密”的大師，并從中國(guó)帶回了制茶的石臼和制茶技術(shù)。中本平安朝的時(shí)候，弘法大師上了一份《空海給奉獻(xiàn)表》于嵯峨天皇，其中道：“??茶湯坐來(lái)，乍閱振旦之書(shū)?！边@是日本最早的飲茶記錄。

嵯峨天皇巡幸韓崎之地經(jīng)過(guò)崇福寺來(lái)到梵釋寺時(shí)，留唐歸來(lái)并兼任兩寺大僧都的永忠和尚親自烹茶獻(xiàn)給天皇，天皇很喜歡，當(dāng)場(chǎng)賜衣，這是日本正史中有關(guān)天皇飲茶的最早記載。

首先創(chuàng)立茶道概念的是15世紀(jì)奈良稱名寺的和尚村田珠光。村田珠光在參禪中將禪法的領(lǐng)悟融入飲茶之中，他在小小的茶室中品茶，領(lǐng)悟出“佛法存于湯茶”的道理。村田珠光以此開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)特的崇尚自然樸素的茶風(fēng)——草庵茶。將軍義政的推崇使草庵茶在京都附近普及開(kāi)來(lái)。繼村田珠光后武野紹鷗對(duì)茶道進(jìn)行了很大的補(bǔ)充和完善，將和歌理論注入茶道中。千利修則將茶道推向平民。之后又經(jīng)過(guò)不斷地發(fā)展和完善，逐漸形成了今天我們所看到的茶道的形式樣態(tài)。

二．日本茶道的規(guī)程

日本的茶道儀式繁雜而且莊重。入茶室前要凈手，進(jìn)茶室要彎腰脫鞋，以表謙遜和潔凈。為體現(xiàn)茶室中人人平等，在過(guò)去要把象征階級(jí)地位的如寶劍，佩刀，珠寶等物品留在室外。茶室不僅講究室內(nèi)布局與裝飾，也要室外有幽雅環(huán)境。室內(nèi)布有古董玩物等，典雅大氣。茶客進(jìn)入茶室后要心無(wú)雜事，正襟危坐，虔誠(chéng)受教。茶人要身著和服跪在榻榻米上，先打開(kāi)綢巾擦茶具，茶勺；用開(kāi)水溫?zé)岵璞?，倒掉水，再擦干茶碗；又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器。獻(xiàn)茶前先獻(xiàn)上點(diǎn)心，以解茶的苦澀之位，然后接著獻(xiàn)茶。

獻(xiàn)茶的禮儀很講究：茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下，將碗上花紋圖案對(duì)著客人，客人雙手接過(guò)茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對(duì)著獻(xiàn)茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。然后分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶時(shí)嘴要發(fā)出吱吱響聲，以表對(duì)茶的贊揚(yáng)。飲畢，客人要說(shuō)吉利話，特別要贊美茶具的精美環(huán)境布局的優(yōu)雅及感謝主人款待。這就是普通茶道的全過(guò)程。

當(dāng)然在茶道的最高禮待中，獻(xiàn)茶前請(qǐng)客人吃豐盛美味的“懷石料理”，即用魚(yú)，蔬菜，海草，竹荀等精致菜肴。

三．日本茶道的精神

日本茶道精神主要與禪的思想相聯(lián)系?？偨Y(jié)起來(lái)即“和敬清寂”,“一期一會(huì)”，“獨(dú)坐觀念”。

“和敬清寂”。為茶道的四諦，四規(guī)，四則。是日本茶道思想中最重要的概念。茶道思想的主旨為：主體的“無(wú)”，即主體的絕對(duì)否定。而這個(gè)茶道的主旨是無(wú)形的。作為“無(wú)”的化身而出現(xiàn)的有形的理念便是和，敬，清，寂。它們是“無(wú)”派生出的四種現(xiàn)象。由這四個(gè)抽象的事物又分別產(chǎn)生了日本茶道藝術(shù)成千上萬(wàn)種形式，如茶室建筑，點(diǎn)茶，道具，茶點(diǎn)心等。

“一期一會(huì)”。這一詞出自江戶末期最大的茶人井伊弼所著茶論《茶湯一會(huì)集》。井伊說(shuō)：追其本源，茶事之會(huì)，為一期一會(huì)，即使同主、同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時(shí)此刻之事。每次茶事之會(huì)，實(shí)為我一生一度之會(huì)。由此，主人要千方百計(jì)，盡深情實(shí)意，不能有半點(diǎn)疏忽?？腿艘岔氁源耸涝俨荒芟喾曛楦皶?huì)，熱心領(lǐng)受主人的每一個(gè)細(xì)小的匠心，以誠(chéng)相交。

“獨(dú)坐觀念”。此語(yǔ)也出自井伊弼的《茶湯一會(huì)集》。面對(duì)茶壺一只，獨(dú)坐茶室，回味此日茶事，靜思此時(shí)此日再不會(huì)重演，此刻茶人的心里不禁泛起一陣茫然之情，又用起一股充實(shí)感。茶人此時(shí)的心境可稱為“主體的無(wú)”。

四．日本茶道的流派

日本茶道的重要流派從昭和時(shí)代以來(lái)產(chǎn)生的。不少知識(shí)分子認(rèn)識(shí)茶道，罔倉(cāng)天心的《茶書(shū)》被廣泛閱讀，與此同時(shí)茶道人口趨于女性化，茶道成為現(xiàn)代女性的一種修養(yǎng)，在婦女中普及。現(xiàn)代日本茶道由數(shù)十個(gè)流派組成，各派都推舉了自己流派的家元。其中最大的流派是以千利修為祖先的三千家，此外還有江戶千家流，送偏流，遠(yuǎn)洲流等流派組織。

要學(xué)茶的人在各自流派入門，跟有教授資格的茶人不斷修行，到一定年限從家元那里得到證書(shū)，認(rèn)可各種門第資格。里千家是日本最有影響力的茶道組織，全國(guó)有三分之二的茶人參加，在國(guó)際上有六十三個(gè)“同好會(huì)”，有專門的出版社，對(duì)日本文化，經(jīng)濟(jì)有很大影響。

日本是禮儀之邦，日本人民的嚴(yán)謹(jǐn)，莊重，謙和，淡雅，從他們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中都能體現(xiàn)出來(lái)。而茶道這門源于生活，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生活的藝術(shù)，足以體現(xiàn)大和民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。茶道的一招一式都蘊(yùn)含著茶人的智慧，靜靜品茶，用心對(duì)話，美輪美奐之中，品茶者的心更近了。細(xì)品茶中滋味，如人生，品在嘴里是苦澀，但卻僅是表象。品茶，更品茶中韻味。

參考文獻(xiàn)：

《日本茶道文化概論》 1992年出版 作者 滕軍 《說(shuō)茶——日本茶道》 2005年出版 作者 蔡榮章 《中日茶文化交流史》 2004年出版 作者 滕軍

第五篇：茶禪一味對(duì)日本茶道的影響（范文模版）

試論“茶禪一味”思想對(duì)日本茶道的影響及“和敬清寂”茶道四諦的形成歐陽(yáng)勛 段肇紅--2016世界禪茶大會(huì)論文

中日兩國(guó)一衣帶水，唇齒相依，兩國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)文化交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中日兩國(guó)茶文化的交流始于隋唐時(shí)代。

公元607年遣隋使小野妹子持日本國(guó)書(shū)拜見(jiàn)隋煬帝，中日兩國(guó)首開(kāi)國(guó)交。隋文帝開(kāi)皇年間，茶葉開(kāi)始向日本輸出。

據(jù)可靠文字記載，最早把中國(guó)茶文化帶回日本并廣為傳播的是最澄和尚。804年7月最澄和尚隨遣唐使從日本佐賀出海，經(jīng)50多天的海上顛簸抵達(dá)寧波。最澄從天臺(tái)宗第十祖道邃和尚學(xué)習(xí)天臺(tái)教義。后來(lái)，天臺(tái)山佛隴寺的行滿座主巡錫來(lái)到修禪寺，看到最澄慧根非同尋常，便將其帶至佛隴寺，親自傳授牛頭禪法及天臺(tái)教籍82卷。行滿大和尚在任座主之前曾是佛隴寺屬下的智者塔院的“茶頭”，有豐富的茶學(xué)知識(shí)和茶事實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，他不僅傳給了最澄佛法，也傳授了茶文化知識(shí)。805年春，最澄辭別天臺(tái)山，隨遣唐使船隊(duì)回日本。最澄回日本后，開(kāi)創(chuàng)了日本天臺(tái)宗。最澄不僅帶回了中國(guó)茶種，在日本種活了第一批茶樹(shù)，而且以日本天臺(tái)宗創(chuàng)始人的影響力，大力傳播從中國(guó)學(xué)到的茶文化。

與最澄同年從唐朝回到日本的還有兩位高僧：空海和尚和永忠和尚。三位高僧從我國(guó)帶回茶種茶文化后，在嵯峨天皇的大力支持和身體力行下，日本上層社會(huì)飲茶成為時(shí)尚，因當(dāng)時(shí)處弘仁年間，所以史稱弘仁茶風(fēng)。

晚唐、五代、北宋期間，日本商船來(lái)華幾乎是零。這一時(shí)期，日本飲茶處于衰微或停滯的狀態(tài)。

我國(guó)南宋時(shí)，中國(guó)禪學(xué)進(jìn)入昌盛時(shí)期。禪學(xué)主張“不立文字，立即成佛”，重視坐禪、作務(wù)等實(shí)踐性的修行。這一時(shí)期包括了由新興武士階層源氏家族掌握的整個(gè)鐮倉(cāng)時(shí)代。源氏政權(quán)積極地引進(jìn)中國(guó)禪學(xué)，其實(shí)力派首領(lǐng)北條時(shí)賴等都?xì)w依禪門，并把禪學(xué)作為武士階層的思想支柱和必修課。這一時(shí)期最為杰出的茶人是榮西，被稱為日本的茶祖。榮西生于1141年，多次來(lái)華，接觸到蓬勃發(fā)展的南禪宗，回日本后仍潛心鉆研禪宗?；貒?guó)后的榮西成為日本臨濟(jì)宗的創(chuàng)始人。榮西在1214年完成他的著述《吃茶養(yǎng)生記》，被稱作“日本的《茶經(jīng)》”，《吃茶養(yǎng)生記》推廣南宋新茶法，一度衰退了的日本飲茶走上了復(fù)興之路。

13世紀(jì)初，隸屬禪宗之臨濟(jì)宗的徑山寺名震江南。徑山寺遵循臨濟(jì)禪“不應(yīng)文字，教外別傳”的教法，倡導(dǎo)“公案禪”，強(qiáng)調(diào)“頓悟”勵(lì)行“棒喝分明”的參禪方法。這些都恰合當(dāng)時(shí)剛處于統(tǒng)治地位的日本武士階層的需要，掌握了鐮倉(cāng)幕府實(shí)權(quán)的北條氏十分仰慕徑山寺，不斷派日僧到徑山求取禪理。在眾多的訪徑山日僧中，對(duì)茶文化的傳播起到最大作用的當(dāng)數(shù)圓爾辨圓。圓爾辨圓于1237年起，在徑山寺第三十四代十方住持無(wú)準(zhǔn)師范處修習(xí)禪宗臨濟(jì)楊岐派的禪法，歷時(shí)五年得受印可。在徑山的五年里，圓爾辨圓全身心地吸收領(lǐng)會(huì)中國(guó)禪法，除此之外，他對(duì)徑山寺獨(dú)特的禪院生活文化不遺余力的去觀察學(xué)習(xí)。他不僅樣樣都學(xué)，而且樣樣學(xué)有成效，而其中最有成效的恐怕是茶。圓爾辨圓在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶，他更細(xì)心觀察體驗(yàn)了徑山寺的茶禮。當(dāng)時(shí)中國(guó)的禪院里都施行一套有嚴(yán)格法式的茶禮。圓爾辨圓從徑山回國(guó)時(shí)帶去《禪院清規(guī)》一冊(cè)，以此為藍(lán)本，結(jié)合日本的實(shí)際，制定了《東福寺清規(guī)》，其中就有仿效徑山茶宴儀式的茶禮，此茶禮至今在日本東福寺得以遵守。

1368年，朱元璋在南京建立了明朝，在1404年至1523年，明朝與日本足利幕府之間有過(guò)百余年的朝貢貿(mào)易,明政府所賜唐物完全控制在足利幕府手中。對(duì)這一唐物寶藏的鑒賞、應(yīng)用孕育了日本茶道的前身——書(shū)院茶道。村田珠光（1423一1502年）是這一時(shí)期的代表人物，被拜為日本茶道之開(kāi)山。珠光因精通唐物而揚(yáng)名。珠光曾在名盛一時(shí)的一休宗純處參禪，并從一休處得到一份珍貴的寶物——圓悟克勤所書(shū)的“禪茶一味”墨跡。“禪茶一味”始于善會(huì)，成于圓悟克勤，經(jīng)兩位禪師的悟道，參出了茶禪一味的新境界。茶禪一味的淵源，出自湖南省常德市的石門縣的夾山寺（又名靈泉禪院）。唐咸通11年，公元870年，朝廷派高僧善會(huì)和尚來(lái)此開(kāi)山建寺，善會(huì)和尚在夾山寺，聚二百眾，首倡茶禪境味之說(shuō)，千古流傳的夾山境名偈：“猿抱子歸青嶂嶺，鳥(niǎo)銜花落碧巖泉”，道出了夾山的禪境、茶境、茶禪機(jī)緣之境，為夾山“茶禪一味”奠定了基礎(chǔ)。而明確提出“茶禪一味”，并以理念上發(fā)揚(yáng)茶禪文化的，則是圓悟克勤。圓悟克勤于成都從圓明禪師學(xué)習(xí)經(jīng)論，后至五祖處修行，蒙五祖印證嗣其法，成為一代宗師，宋徽宗政和年間，圓悟克勤入住夾山靈泉禪院。在此期間，他潛心研習(xí)禪與茶的關(guān)系，以禪宗的觀念品味茶之妙，終有所悟，揮筆寫下了“茶禪一味”四個(gè)字。一休大師將“茶禪一味”墨跡傳至村田珠光。圓悟克勤的墨跡成了茶與禪結(jié)合的最初的標(biāo)志，成為了茶道界最高的寶物??人們走進(jìn)茶室時(shí)，要在墨跡前跪下行禮，表示對(duì)圓悟的敬意。珠光的這一舉動(dòng)，開(kāi)辟了禪茶一味的道路，由此他被確立為日本茶道的開(kāi)山祖，珠光悟道后試圖按照禪宗的思想，參照禪寺簡(jiǎn)單樸實(shí)、沉穩(wěn)寂靜的飲茶方式制定“茶法”。

村田珠光去世后，發(fā)揚(yáng)光大其理想，完成“草庵茶道”創(chuàng)建工作的是武野紹鷗。武野紹鷗精通連歌，并以歌道理論的基礎(chǔ)，開(kāi)創(chuàng)出一派新的茶道，他選用了藤原定家的一首和歌來(lái)說(shuō)明茶道的藝術(shù)境界： 望不見(jiàn)春花，望不見(jiàn)紅葉。海濱小茅屋，籠罩在秋暮。

武野紹鷗將日本生活文化中獨(dú)特的素淡，典雅的風(fēng)格再現(xiàn)于茶道。反過(guò)來(lái)他又使得經(jīng)茶道提煉出來(lái)的高雅的生活文化藝術(shù)還原到了一般生活當(dāng)中去。

促使日本草庵茶道全面形成，并使之成為日本文化之代表的壯舉，是紹鷗的大弟子——千利休完成的。千利休生于1522年，卒于1592年，享年70歲。其父是堺市屈指可數(shù)的富豪，千利休異常聰慧，少年時(shí)拜北向道陳為師學(xué)習(xí)書(shū)院茶，17歲拜紹鷗為師學(xué)習(xí)了草庵茶，并曾跟隨大德寺和尚大林宗套、笑吟宗訴參禪，24歲獲得“宗易”道號(hào)。在千利休生活的時(shí)代，茶道是日本武士的必修課，對(duì)于提著腦袋南征北戰(zhàn)，不知自己將在何日命喪何方的武士而言，寧?kù)o的茶室是可以慰藉心靈的最好道場(chǎng)。在武士們的推崇下，日本茶道獲得了異常迅速的發(fā)展。千利休順應(yīng)時(shí)代的要求，集日本茶道之大成，被尊為茶圣。千利休的茶道思想可歸納為三方面：第一，茶道的精神追求是擺脫物質(zhì)因素的束縛。千利休在《南方錄》的卷頭說(shuō)，“草庵茶的第一要事為：以佛法修行得道。??家也不漏雨，飯也不餓肚為足。此佛之教誨，茶道之本意”。第二，茶道的秘訣是還原淡泊尋常生活的本來(lái)面目。他在《南方錄》中寫道：“須知茶道之本，不過(guò)是燒水點(diǎn)茶。”

千利休的弟子問(wèn)什么是茶道的秘訣時(shí)，他回答：“夏天如何使茶室涼爽，冬天如何使茶室暖和，炭要放得利于燒水，茶要點(diǎn)得可口，這就是茶道的秘訣?！?/p>

千利休的茶道美學(xué)境界，是積極的去發(fā)現(xiàn)美，去創(chuàng)造美，它也援引一首和歌來(lái)表達(dá)自己的思想： 莫等春風(fēng)來(lái)，莫等春花開(kāi)。雪底有春草，攜君山里找。

千利休70歲剖腹自殺時(shí)，日本茶道已完全成熟，后來(lái)千利休的法統(tǒng)由他的弟子和后人代代相傳，并形成了由千利休的三個(gè)曾孫傳承的表千家、里千家、武者小路千家三大流派。這三大流派至今還是日本最有影響力的茶道流派。

千利休還提出了以“和、敬、清、寂”茶道四諦

“和、敬、清、寂”是日本茶道的精神，是融宗教、哲學(xué)、倫理、美學(xué)為一體的文化藝術(shù)。

與圓爾辨圓同時(shí)期的日本僧人南浦紹明（1235~1308年），25歲時(shí)入宋，參禪于徑山寺住持虛堂智愚，在華八年。1267年，南浦紹明辭別徑山時(shí)帶回來(lái)的七部茶典和一套點(diǎn)茶用具。據(jù)日本學(xué)者西部文凈先生考證，在南浦紹明帶回的七部茶典中，有一部劉元甫制述的《茶堂清規(guī)》。其中的《茶道軌章》和《四諦文章》兩部分被后世抄錄為《茶道經(jīng)》。由此“茶禪一味”的精神便為人所知。據(jù)《茶道經(jīng)》記載，劉元甫長(zhǎng)老為白云守端禪師的門下。他以成都大慈寺的茶禮為基礎(chǔ)，在五祖山開(kāi)設(shè)了茶禪道場(chǎng)，名為松濤庵。確立了“和、敬、清、寂”的茶道宗旨。村田珠光曾提出過(guò)“謹(jǐn)敬清寂”為茶道精神，千利休正式提出以“和敬清寂”四字為茶道宗旨，簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富。

（一）和

茶道四諦中的“和”，表示和諧與和悅，它體現(xiàn)了支配茶道整個(gè)過(guò)程的精神?！昂椭C”注重形式方面，“和悅”則表示內(nèi)在的感情，茶室里的氣氛就是在這種“和”的精神下建立起來(lái)的?！耙院蜑橘F”“以和為本”的意境亦是禪宗直指人心所依托的氛圍。禪宗主張用淡泊無(wú)為，“不生憎愛(ài)、亦無(wú)取舍、不念利益”的清靜本心去體驗(yàn)、了悟“我心即佛”的般若真諦，從而達(dá)到“佛我一如”的“和”境。茶道是禪宗自然觀外化的一種藝術(shù)形式，是調(diào)和人際關(guān)系“以心傳心”的人工渠道，茶道所極力渲染的氛圍，是摒棄世人紛爭(zhēng)，追求平和、靜謐的“和”境，其庭園設(shè)計(jì)、茶室布局、禮儀程序、禮節(jié)規(guī)范，都別具匠心地突出“和”的氛圍，特別是一張半榻榻米大小的茶室把人與人的距離凝縮到咫尺之間，更加突出了心心相印、以茶會(huì)友的情境。

（二）敬

敬的思想本源自禪宗，禪宗主張“我心即佛”、“萬(wàn)物皆有佛心”，認(rèn)為在“真如”面前所有的人都平等不二。茶道吸收了禪宗的“心佛平等”觀，并加以升華和提煉，形成了“敬”的情感概念。最能體現(xiàn)這種“敬”的意念的，應(yīng)是茶湯中的“一座建立”，是指參與茶事者的地位都是平等的，人們要相互尊重，創(chuàng)造、共享一個(gè)和諧的茶室氣氛。在茶室中，賓主共置于一個(gè)沒(méi)有差別的、沒(méi)有高低貴賤之分的位置上，在這里相敬相愛(ài)，情感出于“本心”的流露而達(dá)到自然的、非理性的交融。

禪宗認(rèn)為，要想成佛，就必須去實(shí)現(xiàn)一種超越經(jīng)驗(yàn)，即無(wú)意識(shí)的內(nèi)心自悟。而這種超越的先決條件之一就是“敬”，真正領(lǐng)悟了“敬”的禪意，才能“見(jiàn)能者近之，驚佩其才；見(jiàn)后于己者，則須鼎力協(xié)之”，點(diǎn)示出茶道與禪宗一脈相承、息息相通的“敬”的意識(shí)。

（三）清

清即清潔整齊。當(dāng)然，茶道四諦中的“清”更多的是指對(duì)靈魂的洗滌。在被稱為露地的茶庭里，茶人們要隨時(shí)潑灑清水，在迎接貴客之前，茶人們要用抹布擦凈茶庭里的樹(shù)葉和石頭，茶室里不用說(shuō)是一塵不染的，連燒水用的炭都被提前一天洗去了浮塵，茶人就是這樣通過(guò)去除身外的污濁達(dá)到內(nèi)心的清凈的。

茶道經(jīng)典《南方錄》說(shuō)：“茶道的目的就是要在茅舍茶室中實(shí)現(xiàn)清凈無(wú)垢的凈土，創(chuàng)造出一個(gè)理想的社會(huì)?！辈璧浪闹B中的“清”是形式與內(nèi)容的統(tǒng)一又是佛理的體現(xiàn)，她用獨(dú)特的文化式樣表現(xiàn)出了“物我合一”的禪境。

（四）寂

作為茶道四諦的第四個(gè)構(gòu)成要素，寂也是茶道追求的最終境界，沒(méi)有它就沒(méi)有茶道的存在意義。在這個(gè)概念上，禪與茶被密切地聯(lián)系在一起?！凹拧痹阼笳Z(yǔ)中指“靜寂”“和平”“靜穩(wěn)”，它還在佛典中被用作“死”、“涅槃”、“無(wú)”的意思。在茶道中，這個(gè)詞又與“至純”“孤絕”的意思相近，即當(dāng)修禪者或是茶人完成了對(duì)各色事物的否定之后，便進(jìn)入了一個(gè)無(wú)的世界，這里沒(méi)有聲音，沒(méi)有色彩。“死”雖然是令俗人傷心的，但誰(shuí)能否定死對(duì)于生來(lái)說(shuō)更富于原始性、歸屬性，比生占用的時(shí)間更悠長(zhǎng)呢?死是絕對(duì)的，而生是相對(duì)的。死亦被稱作“無(wú)”的世界，“無(wú)”又是產(chǎn)生“有”的本源，佛教的輪回思想給了人們?cè)偕南Ｍ??！氨緛?lái)無(wú)一物”，“無(wú)一物中無(wú)盡藏，有山有水有樓臺(tái)”，“無(wú)”在藝術(shù)領(lǐng)域里被看作是藝術(shù)創(chuàng)作的源頭和出發(fā)點(diǎn)。當(dāng)茶人們否定了一切固有的審美價(jià)值，拋棄了所有的思想束縛之后，一樣樣新的藝術(shù)品、藝術(shù)表現(xiàn)形式就會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

如前所述，茶道四諦中的“和”主要是指主人與客人的和合，沒(méi)有隔膜；“敬”是相互之間尊敬的感情；“清”是必須保持心靈的清凈無(wú)垢；“寂”要求茶人忘卻一切，去創(chuàng)造新的藝術(shù)天地。四諦的根本在于“寂”，它可以被表現(xiàn)為佛教中心的涅槃、寂靜、空寂、寂滅，在積極意義上是“無(wú)”，即“主體的無(wú)”。由此可見(jiàn)，和敬清寂四諦是以“寂”為根源，以“寂”為最高層次而體現(xiàn)的法則，也可以說(shuō)四諦歸結(jié)于“寂”這一諦。參考文獻(xiàn)：

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