第一篇:量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度
詠樂(lè)匯量販?zhǔn)終TV服務(wù)員崗位制度
一、甲類過(guò)失(罰款10-20元)
(1)未遵守公司儀容儀表相關(guān)規(guī)定,發(fā)型不夠整潔規(guī)范,工牌佩帶不端正。
(2)工作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生如臺(tái)面擺放不合標(biāo)準(zhǔn),用品準(zhǔn)備不充足。(3)未及時(shí)回收空瓶、空杯,以及臺(tái)面臟亂和地面不清潔。(4)下班者便裝逗留在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi),影響上班工作者。(5)對(duì)同事上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)不禮貌,不經(jīng)安排私自調(diào)休、換崗者。(6)無(wú)故遲到、早退,出勤請(qǐng)假先斬后奏者。
(7)亂丟贓物和隨地吐痰,不及時(shí)維護(hù)公司公共場(chǎng)所衛(wèi)生者。
二、乙類過(guò)失(20-50元)
(1)當(dāng)班聊天,站姿不雅,在走道大聲喧嘩者。
(2)不執(zhí)行上級(jí)安排工作,與同事事工作中配合不合,威脅上司及同事者。
(3)擅用客人物品,偷吃客人剩下食品者。(4)在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙,玩弄手機(jī)、相互打鬧者。
(5)私藏或未經(jīng)許可使用公司財(cái)產(chǎn)物品,對(duì)公司造成浪費(fèi)者。
三、丙類過(guò)失(50-100元)
(1)竄崗、擅離職守、上班時(shí)間私自外出者。
(2)工作時(shí)間睡覺(jué)或娛樂(lè),因服務(wù)過(guò)程中欠佳遭客人投訴,對(duì)客人愛(ài)睬不睬者。
四、丁類過(guò)失(100-200元,情節(jié)嚴(yán)重立即開(kāi)除無(wú)工資押金)
(1)私藏客人遺留物品,非法據(jù)為已有者。(2)打架、斗毆,在公司使用武力解決問(wèn)題者。
(3)向客人強(qiáng)行索要小費(fèi),或另立名目向客人收取各種費(fèi)用者。(4)私藏客人遺留酒水存酒卡,倒賣酒水,正單私藏倒賣發(fā)票。(5)工作時(shí)間酗酒,行為不檢,惡言相對(duì)客人者。
(6)未經(jīng)同意,使用包房娛樂(lè),將公司財(cái)物據(jù)為已者。
獎(jiǎng)勵(lì)制度(50-200元)
(1)為公司開(kāi)源節(jié)流做出顯著效率者。(2)工作表現(xiàn)出色,能做到其他員工榜樣者。(3)撿到客人貴重物品并及時(shí)上交者(4)給公司好的建議并實(shí)行有效者。
(5)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或其它危害公司財(cái)產(chǎn)并及時(shí)消除危險(xiǎn)者。(6)在社會(huì)上有見(jiàn)義勇為提高公司知名度者。
(7)對(duì)待客人始終笑臉如一,做到罵不還口,打不還手者。
第二篇:量販?zhǔn)終TV倉(cāng)管員崗位制度
天天樂(lè)量販?zhǔn)終TV倉(cāng)管崗位職責(zé)
一、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé):
1、按時(shí)上下班,到崗后巡視倉(cāng)庫(kù),檢查是否有可疑現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),下班時(shí)應(yīng)檢查門(mén)窗是否鎖好,所有開(kāi)關(guān)是否關(guān)好。
2、負(fù)責(zé)商品的驗(yàn)收和退貨管理。對(duì)商品的條碼、名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量進(jìn)行核查。
3、負(fù)責(zé)收料,發(fā)料,庫(kù)存管理,確保倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃分明確,能熟練完成倉(cāng)庫(kù)的定期盤(pán)點(diǎn)。
4、負(fù)責(zé)原材料的出入庫(kù)作業(yè)管理,做到物品先進(jìn)先出,帳物合一.物品備量以及材料的定期盤(pán)點(diǎn),5、整理材料及商品的儲(chǔ)存環(huán)境。
6、負(fù)責(zé)帳物核查,庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),確保帳物統(tǒng)一、庫(kù)位準(zhǔn)確,盤(pán)點(diǎn)正確并負(fù)責(zé)相關(guān)單據(jù)的存檔。
7、積極參與公司管理體系內(nèi)改善及持續(xù)改進(jìn)工作。
8、貨物進(jìn)出管理、日出日進(jìn)賬目清楚。
9、與門(mén)市各部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不拖延問(wèn)題,不堆積問(wèn)題。
10、積極參與公司宏觀管理和策略制定。
11、嚴(yán)禁私自借用倉(cāng)庫(kù)物品自用或借與他人使用。
12、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從主管工作分工。
二、倉(cāng)庫(kù)管理
1、十二防(防火、防水、防壓、防腐、防銹、防爆、防曬、防倒塌、防潮、防盜、防蛀、防電)。
2、三定(定點(diǎn)定位定量)。
3、三原則(先進(jìn)先出、OK合格入庫(kù)、憑單作業(yè)))。
4、三勤(勤檢查、勤翻曬、勤盤(pán)點(diǎn))。
5、五距(燈距、墻距、堆距、柱距、頂距)。
6、對(duì)物料進(jìn)行歸類疊放,登記造冊(cè),并填制《物料儲(chǔ)位圖》便于迅速查找物料的調(diào)倉(cāng)。
7、保證不斷料,不囤料。
三、工作流程
1、請(qǐng)購(gòu)
1)對(duì)于定型物資及計(jì)劃內(nèi)物資的請(qǐng)購(gòu),由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存物資的儲(chǔ)備量情況向采購(gòu)人員提出請(qǐng)購(gòu)。2)對(duì)于非定型及計(jì)劃外物資的請(qǐng)購(gòu),由使用部門(mén)根據(jù)需要提出購(gòu)買物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量,并說(shuō)明使用情況,填寫(xiě)“申購(gòu)單”并由使用部門(mén)負(fù)責(zé)人簽核,報(bào)倉(cāng)管員根據(jù)庫(kù)存情況將“申購(gòu)單”轉(zhuǎn)采購(gòu)部。
2、驗(yàn)收
1)倉(cāng)管員根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行驗(yàn)貨。
2)對(duì)于印刷品的驗(yàn)收,倉(cāng)管部依據(jù)使用部門(mén)提供的樣板進(jìn)行比對(duì)。
3)貨物如有差錯(cuò),及時(shí)通知財(cái)務(wù)主管與采購(gòu)員,以扣壓貨款,并積極聯(lián)系供貨商做更正處理。4)所有物資的驗(yàn)收,一律憑申購(gòu)單及廠商送貨單入庫(kù)。
5)對(duì)于直拔物資,倉(cāng)管員做一級(jí)驗(yàn)收之后,通知使用部門(mén)做二級(jí)驗(yàn)收合格,則由部門(mén)負(fù)責(zé)人直接開(kāi)申領(lǐng)單領(lǐng)取即可。非直撥物資的驗(yàn)收,由倉(cāng)管員申購(gòu)單上標(biāo)明的內(nèi)容認(rèn)真驗(yàn)收并辦理入庫(kù)手續(xù),如發(fā)現(xiàn)所采購(gòu)物資不符合規(guī)定要求,應(yīng)拒絕收貨,并及時(shí)通知采購(gòu)員進(jìn)行退、換貨手續(xù)。6)發(fā)貨時(shí),一定要嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,并要嚴(yán)格驗(yàn)證簽核人的簽名,對(duì)于手續(xù)欠妥者,一律拒發(fā)。
3、保管
1)倉(cāng)管部對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有物資負(fù)保管之責(zé),物資堆放整齊、美觀、按類擺放,并標(biāo)明進(jìn)貨日期,按規(guī)定留有通道、墻距、燈距、掛好物資登記卡。
2)掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況,落實(shí)防盜、防蟲(chóng)、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫(kù)存物資完好無(wú)損。
4、盤(pán)點(diǎn)
倉(cāng)庫(kù)必須對(duì)存貨進(jìn)行定期或不定期清查,確定各種存貨的實(shí)際庫(kù)存量,并與電腦或賬簿中記錄的結(jié)存量核對(duì),查明存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧的數(shù)量及原因,每月底打印盤(pán)點(diǎn)表,報(bào)財(cái)務(wù)和主管審查核對(duì)
天天樂(lè)量販?zhǔn)?/p>
KTV營(yíng)運(yùn)辦:
第三篇:量販?zhǔn)終TV各崗位標(biāo)準(zhǔn)
領(lǐng)班工作職責(zé): 1.例會(huì)的整隊(duì)點(diǎn)名,人員儀容儀表的檢查并及時(shí)糾正不足之處。
2.配合經(jīng)理做好區(qū)域人員管理,檢查當(dāng)班人員的精神面貌、服務(wù)規(guī)范、儀容儀表等。
3.盤(pán)查包廂區(qū)域物品的清點(diǎn)、盤(pán)存、記錄、交接、公司財(cái)產(chǎn)及宣傳品的維護(hù)。4.對(duì)講機(jī)的使用規(guī)范、興奮度的帶動(dòng),與各區(qū)域的協(xié)調(diào)。5.協(xié)助各部門(mén)完成營(yíng)運(yùn)工作。
6.各類機(jī)具的使用和管理,簡(jiǎn)易故障的處理。7.區(qū)域巡回了解包廂內(nèi)的溫度,放歌和異常情況。8.洗手間的清潔衛(wèi)生和定期檢查。9.服務(wù)鈴的處理解決和匯報(bào)。10.各類表格的填寫(xiě)和審核。11.危機(jī)事項(xiàng)和突發(fā)時(shí)間的處理。12.配合公司促銷活動(dòng)的實(shí)施和監(jiān)督。
前臺(tái)收銀工作職責(zé): 1.提前20分鐘進(jìn)入更衣室,換工裝、化淡妝,注意儀容儀表。
2.領(lǐng)?。ń唤樱?duì)講機(jī)并檢查相關(guān)工作物品是否齊全,設(shè)備是否能正常使用。3.打掃前臺(tái)衛(wèi)生,做到干凈、整潔。
4.接聽(tīng)客人電話要使用禮貌用語(yǔ),仔細(xì)記錄客人預(yù)約的訂房時(shí)間、房型及客人的聯(lián)系電話。
5.熱情迎接客人,耐心回答客人的咨詢,以最快的速度讓客人進(jìn)房。6.呼叫區(qū)域服務(wù)鈴,吐字清晰,呼到有回應(yīng)為止。7.熟記每種類型包廂的不同時(shí)段價(jià)格。8.熟記每間包廂的所處位置。
9.熟記每間包廂在收銀電腦顯示屏上的位置。10.認(rèn)真做好交接班及下線前的一切工作。
11.前臺(tái)收銀人員在銷售服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格遵循“唱票”。12.工作時(shí)間內(nèi),收銀人員不得乘空檔間隙清點(diǎn)銀箱內(nèi)的現(xiàn)金。
13.收銀人員交接班時(shí),必須先將帳目錢(qián)款交接完畢后才能下班,交接帳時(shí)須由當(dāng)班最高干部在場(chǎng)才能清點(diǎn)現(xiàn)金。
14.收銀人員不得將當(dāng)日班次的(除帳目核對(duì)以外)余款私自截留,必須附上說(shuō)明并且如數(shù)上交。
15.前臺(tái)收銀凡遇延時(shí)和會(huì)員卡打折都需經(jīng)理簽字方可生效。
16.各種券、卡、廣告宣傳單持有者用來(lái)歡唱時(shí),必須經(jīng)經(jīng)理簽字確認(rèn)方可使用。17.收銀日?qǐng)?bào)表按結(jié)帳單順序統(tǒng)計(jì),書(shū)寫(xiě)清晰、準(zhǔn)確、統(tǒng)計(jì)完整有序。18.凡作廢單據(jù)必須經(jīng)理簽字,而且兩聯(lián)齊全。
水吧人員工作職責(zé):
1.水吧人員必須著工裝上崗,并保持工裝整潔,按標(biāo)準(zhǔn)配戴工號(hào)牌。注意個(gè)人衛(wèi)生和形象,按公司規(guī)定的儀容儀表要求上崗。2.水吧每天的訂貨由晚班負(fù)責(zé)登記,并由早班聯(lián)系貨品。3.上崗后必須把所有的水果、工具、小吃盤(pán)都清洗整理干凈。4.水吧工作臺(tái)、陳列柜、冰柜都必須保持整潔、干凈。
5.水吧交接人員必須把水果都放置妥當(dāng),堆積的水果盤(pán)必須清洗干凈歸位,由領(lǐng)班檢查后方可下班。
6.在空閑時(shí),必須把玻璃器皿(如紅酒杯)擦拭光亮透明同時(shí)保證工作區(qū)域的整潔。
7.水吧每天的進(jìn)貨由水吧晚班寫(xiě)好申請(qǐng)表交由第二天白班的人員。把貨領(lǐng)齊,不允許過(guò)量領(lǐng)取,以免造成積壓,防止物品超過(guò)保質(zhì)期引起變質(zhì)。
8.公司因公在水吧領(lǐng)取物品進(jìn)行招待,必須有經(jīng)理簽字,否則不準(zhǔn)提出。
9.水吧凡商品出售后,客人如執(zhí)意要求退換的,要寫(xiě)明所退換商品的名稱、數(shù)量和價(jià)格,經(jīng)經(jīng)理簽字后方可退換,如無(wú)經(jīng)理簽字而擅自退掉的商品,概由當(dāng)班收銀員全額賠付。
10.水吧工作人員在任何情況下,不允許擅自離崗。
外場(chǎng)服務(wù)工作職責(zé): 1.提前10分鐘到崗;
2.帶齊自己上班時(shí)應(yīng)用的所有物件;
3.開(kāi)例會(huì),聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)安排工作,確定所開(kāi)樓層,以及各樓層的人員定位; 4.例會(huì)后檢查自己的對(duì)講機(jī),(或投影、空調(diào)遙控器)進(jìn)行調(diào)試,以便投入 正常使用;
5.檢查自己所服務(wù)的房間和公共區(qū)域是否能達(dá)到待客狀態(tài); 6.檢查所有物品的擺放;
7.如客人集中時(shí),引領(lǐng)忙不過(guò)來(lái)時(shí),應(yīng)主動(dòng)上前幫助,并可以充當(dāng)引領(lǐng)去接待客人,在為客人服務(wù)后退出房間時(shí)需提醒客人:如需服務(wù)請(qǐng)單擊電腦桌面??腿讼M(fèi)愉快;
8.引領(lǐng)客人去洗手間;給客人啟酒或其他服務(wù);來(lái)回走動(dòng)用眼睛余光觀察房間內(nèi)的客人動(dòng)向,看房間客人是否使用手提電腦,如有應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映;除此之外,對(duì)客人在房間內(nèi)言行盡可能回避,給客人創(chuàng)造一個(gè)休閑的關(guān)系環(huán)境; 9.在客人外出買物品或上洗手間時(shí),要提醒客人記住自己的房間號(hào),以免回來(lái)時(shí)走錯(cuò)房間;
10.客人走時(shí),要通知前臺(tái)幾分鐘待客,并立即清房,同時(shí)提醒客人,不要遺忘自己的物品,并說(shuō):“感謝您的光臨,先生小姐請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨?!?; 11.下班前檢查自己所有包房的衛(wèi)生,進(jìn)行二次清房,并通知領(lǐng)班檢查工作,向領(lǐng)班匯報(bào)自己服務(wù)中所出現(xiàn)的問(wèn)題和所需維修、申購(gòu)的物品單; 12.經(jīng)過(guò)領(lǐng)班同意后,換工裝下班。
[交接班程序]:
早班必須提前10分鐘上崗、站位、檢查衛(wèi)生,進(jìn)入正常工作狀態(tài)。
中班開(kāi)完例會(huì),打掃衛(wèi)生,把沒(méi)有客人的房間繼續(xù)打掃干凈。交接房間內(nèi)所有物品完好無(wú)損,方可交接,進(jìn)入待客狀態(tài),凌晨一點(diǎn)開(kāi)始衛(wèi)生清理(包括房間及公共區(qū)域),經(jīng)驗(yàn)收合格后可下班。
晚班開(kāi)完例會(huì),待客至凌晨二點(diǎn)左右,隨同中班領(lǐng)班,電腦維護(hù)一起去查房,檢查所有未待客房間的衛(wèi)生,繼續(xù)打掃,保持一個(gè)干凈的環(huán)境留給早班,以使早班按時(shí)上崗。
第四篇:魔方商務(wù)量販?zhǔn)絢tv服務(wù)員工作總結(jié)
1,晚上好,歡迎光臨!我是本房服務(wù)生,很高 興為您服務(wù)!”
2,晚上好!這是我們公司的
酒水牌,請(qǐng)您看一下今晚點(diǎn)用什么酒水?”
3,等客人點(diǎn)完酒水,要重復(fù)柯打單。并詢問(wèn)客人是否需要精美小食下酒等。然 后將所點(diǎn)之名稱及數(shù)量輸入電腦。禮貌退出廳房: “請(qǐng)稍等,馬上為您送上。
4,打擾一下,對(duì)不起!讓您久等了?!?/p>
5、客人買單:客人叫買單時(shí),應(yīng)先問(wèn)客人是否還要什么?如遇客人消費(fèi)不夠,要提醒客人點(diǎn)夠消費(fèi),介紹可以打包拿走的物品。隨時(shí)通知主管拿消費(fèi)帳單前
來(lái)現(xiàn)金買單。(客人買單時(shí),用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設(shè)施是否損 壞或遺失不見(jiàn))6、客人起身要走時(shí),要提醒客人帶好隨身物品,并恭送“多謝光臨,請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨!” 7、客人離去之后,及時(shí)打掃房間衛(wèi)生,然后打電話給咨客臺(tái)報(bào)空房。
站在房間位置等候第二批客人或填寫(xiě)工作報(bào)告。
第五篇:量販?zhǔn)終TV服務(wù)員工作流程
量販?zhǔn)終TV服務(wù)員工作流程
一、接管崗位前:
1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在左胸位置。
2、檢查工作用具:打火機(jī)、開(kāi)瓶器、托盤(pán)、干凈的抹布。
3、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。
二、工作中: 作好迎客準(zhǔn)備:
按通知房間待客,將房間效果燈打開(kāi),并開(kāi)啟包房?jī)?nèi)的投影,電腦,檢查麥克風(fēng)及包房?jī)?nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來(lái)。
(一)、首次進(jìn)房:
1、迎客:
主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人:歡迎光臨。
2、介紹音響點(diǎn)歌使用方法: 待客人進(jìn)房后,反身關(guān)閉房門(mén)后:
1)介紹音響系統(tǒng):請(qǐng)問(wèn)點(diǎn)歌方法您熟悉嗎?
2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點(diǎn)歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點(diǎn)歌方式就可以了,請(qǐng)問(wèn)您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進(jìn)一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)使用方法。
3、為客人拿麥克風(fēng):
將房間內(nèi)的麥克風(fēng)套上一次性麥克風(fēng)套后,將麥克風(fēng)拿給客人。
4、介紹超市:
語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):歡迎您到超市選購(gòu)酒水和食品。
5、詢問(wèn)客人是否是會(huì)員:
請(qǐng)問(wèn)您是否是會(huì)員?若客人不是會(huì)員,鼓勵(lì)客人辦理會(huì)員卡.享受消費(fèi)優(yōu)惠.6、介紹服務(wù)鈴:
面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請(qǐng)您按服務(wù)鈴,我將隨時(shí)為您服務(wù)。
7、通知客人開(kāi)始為其計(jì)時(shí):
現(xiàn)在開(kāi)始為您記時(shí),您好現(xiàn)在可以點(diǎn)歌了,祝您消費(fèi)愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)
8、通知總臺(tái)開(kāi)始計(jì)時(shí):
第一時(shí)間通知總臺(tái)該包房計(jì)時(shí)(總臺(tái),××房計(jì)時(shí))。
(二)、二次進(jìn)房:
1、請(qǐng)客人簽計(jì)時(shí)單:
待接到包房計(jì)時(shí)單后,敲門(mén)兩聲進(jìn)房間;在房門(mén)靠向客人側(cè)禮貌詢問(wèn)客人:您好,請(qǐng)問(wèn)哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計(jì)時(shí)單,提示客人注意包房?jī)?nèi)設(shè)施物品是否完好,并請(qǐng)客人簽字確認(rèn):請(qǐng)您確認(rèn)房間內(nèi)的物品一切完好。
2、提醒客人保管好計(jì)時(shí)單:
將其中一份計(jì)時(shí)單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時(shí)做為參考。面向客人倒身退出房間。
(三)、區(qū)域巡視:
1、中場(chǎng)巡視:
服務(wù)員走動(dòng)巡視包房的客人情況和動(dòng)態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門(mén)為理由觀察房?jī)?nèi)動(dòng)態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房?jī)?nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時(shí)收撤。(餐具:對(duì)不起,打擾了,請(qǐng)問(wèn)您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對(duì)不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言:對(duì)不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。
2、路遇客人,客人問(wèn)詢: 當(dāng)與客人相遇時(shí),側(cè)立一側(cè)向客人問(wèn)好致意(您好)如遇客人詢問(wèn)衛(wèi)生間或超市等其他事項(xiàng),禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及時(shí)配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對(duì)價(jià)位進(jìn)行問(wèn)詢時(shí)回答嚴(yán)密準(zhǔn)確。(您的房間是×房,現(xiàn)時(shí)段至×?xí)r前是×元/小時(shí),×?xí)r后是×元/小時(shí))
3、按服務(wù)鈴:
當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側(cè),禮貌詢問(wèn)客人有什么需求,(語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn):您好,請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。
4、時(shí)段提示:
當(dāng)時(shí)段變更前十分鐘進(jìn)房提醒客人時(shí)段變化,(對(duì)不起,打擾了,您的包房×?xí)r段后的消費(fèi)價(jià)位是××元/小時(shí),祝您消費(fèi)愉快?。?/p>
5、點(diǎn)水吧或出品部出品:
客人需要在包房?jī)?nèi)點(diǎn)水吧出品時(shí),下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費(fèi)共同結(jié)算.6、需要調(diào)試音響:
我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時(shí)間通知音響師。
7、買單: 如客人結(jié)帳,禮貌詢問(wèn)客人是否有會(huì)員卡:請(qǐng)問(wèn)哪位有會(huì)員卡,如客人有:請(qǐng)您帶好會(huì)員卡,隨我到總臺(tái)買單。(語(yǔ)言:總臺(tái),××房會(huì)員,總臺(tái)買單)/如客人沒(méi)有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時(shí)間通知總臺(tái)為客人結(jié)帳。(總臺(tái),××房買單)
8、轉(zhuǎn)房語(yǔ)言: 靈活運(yùn)用
9、為客人提超市購(gòu)買物品:
您好,我來(lái)為您提,請(qǐng)問(wèn)您的房間號(hào)是多少?
10、其它需要:
在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問(wèn)明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需
(四)、客人消費(fèi)后離開(kāi)包房:
1、禮貌送別客人和提醒:
當(dāng)客人起身離開(kāi)房間,禮貌提醒客人:請(qǐng)您注意隨身攜帶物品,謝謝光臨,請(qǐng)慢走。
2、檢查包房?jī)?nèi)物品:
及時(shí)檢查包房物品有無(wú)損壞或丟失,查看客人有無(wú)遺留物品。如有遺留物品應(yīng)迅速交至ktv大堂。
三、打掃房間:
1、客人走后,將麥克風(fēng)、煙缸、遙控器、水牌等物品放在接收柜上。
2、將桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面雜物收起、放入垃圾袋內(nèi)。
3、向臺(tái)面、吧臺(tái)面倒少許清水或洗滌劑溶液,將臺(tái)面用刮刀刮干凈,(注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀膠條,以防留下水痕)臺(tái)面刮完后,用八成干的臺(tái)布沿順時(shí)針?lè)较虿潦门_(tái)面和邊沿。確保不留下水痕和污漬。
4、將沙發(fā)上的雜物收到垃圾袋內(nèi),注意清理沙發(fā)縫隙。用八成干的臺(tái)布將沙發(fā)表面清理干凈。麥克風(fēng)擦拭干凈。
5、用清潔工具將地面的雜物清掃到垃圾袋內(nèi),沙發(fā)與茶幾中間的地面、地臺(tái)面用地巾擦拭干凈,其它地面用拖布拭干凈;若地面較臟,用刮刀對(duì)地面進(jìn)行清潔,注意包房的死角,地面光亮、潔凈、不留水漬、酒漬。將房?jī)?nèi)的垃圾桶擦拭干凈更換新垃圾袋。
6、清理結(jié)束后,巡視包房、檢查是否有遺漏的地方,然后將包房?jī)?nèi)的物品按OK房標(biāo)準(zhǔn)擺放整齊,歸位。(吧椅、皮墩等)
將六合一、煙缸、遙控器、水牌等物品擦拭干凈,六合一的備品補(bǔ)齊(打火機(jī)、面巾紙、牙簽、意見(jiàn)卡、開(kāi)瓶器、麥克風(fēng)套),叫區(qū)域部長(zhǎng)檢查,由部長(zhǎng)檢查復(fù)位。向大堂主接報(bào)OK房。