第一篇：星級酒店細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)

星級飯店細(xì)微服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn)

服務(wù)

1接待服務(wù) 1.1門衛(wèi)服務(wù)

1.1.1門衛(wèi)員熟練掌握門衛(wèi)服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.1.2客人步行到達(dá)時(shí)，門衛(wèi)員要及時(shí)開拉門，并微笑向客人問候。對?？秃蚔IP客人應(yīng)稱呼其姓氏或職務(wù)。開拉門時(shí)，要輕開、輕拉，不得碰撞或擠壓客人及行李。如客人行李較多，應(yīng)主動(dòng)幫助提拿。

1.1.3客人乘車抵達(dá)時(shí)，門衛(wèi)員要及時(shí)提供車輛引導(dǎo)、開門等服務(wù)?？腿顺俗鲎廛嚨诌_(dá)，門衛(wèi)員要準(zhǔn)確記錄下車牌號，以備客人物品遺忘到車上時(shí)查找。

1.1.4遇到雨雪天氣，門衛(wèi)員應(yīng)視情況向客人提供打傘服務(wù)。如客人自帶雨傘，應(yīng)及時(shí)為客人提供傘套，防止雨水滴撒到大廳地面上。

1.1.5遇到老、弱、病、殘、幼客人時(shí)，門衛(wèi)員應(yīng)視客人需要，及時(shí)提供幫助。

1.2車輛調(diào)度服務(wù)

1.2.1調(diào)度員熟練掌握車輛調(diào)度服務(wù)程序及有關(guān)有求。

1.2.2調(diào)度員合理引導(dǎo)調(diào)度車輛，確保車輛通行暢通，無堵塞、擁擠現(xiàn)象。車輛停放位置合理，排列整齊有序。

1.2.3客人停放車輛時(shí)，調(diào)度員應(yīng)及時(shí)提醒客人關(guān)閉車窗，鎖上車門，保管好車內(nèi)物品。1.2.4為客人預(yù)訂出租車輛，調(diào)度員應(yīng)及時(shí)安排，并確保預(yù)訂車輛提前5分鐘達(dá)到等候。1.2.5秋冬季節(jié)，視情況為過夜停放的客人車輛加蓋防霜膜。

1.3行李服務(wù)

1.3.1行李員熟練掌握行李服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.3.2為客人提供行李服務(wù)時(shí)，行李員應(yīng)先征得客人同意后，方可提拿行李。搬運(yùn)行李要輕拿輕放。

1.3.3為散客提供入住行李服務(wù)，行李員為客人將行李送至房間時(shí)，應(yīng)將行李放在行李架上或客人要求的地方，并視情況向客人介紹客房設(shè)施及飯店服務(wù)。

1.3.4為客人提供離店行李服務(wù)，行李員應(yīng)為客人行李掛行李牌，標(biāo)明房號，方便客人識別。

1.3.5為團(tuán)隊(duì)提供入住行李服務(wù)，行李員要與領(lǐng)隊(duì)等有關(guān)人員辦理行李交接手續(xù)，核實(shí)行李數(shù)量，做好記錄。了解掌握團(tuán)隊(duì)客人房號，準(zhǔn)確快速將行李送入客人房間，做到行李分送無差錯(cuò)。

1.3.6為團(tuán)隊(duì)提供離店行李服務(wù)，行李員應(yīng)了解客人姓名、房號、取送行李要求。到房間收取行李時(shí)，要填寫行李卡，準(zhǔn)確標(biāo)明房號、客人姓名等，并與領(lǐng)隊(duì)等有關(guān)人員認(rèn)真辦理交接手續(xù)，確保行李無遺漏、無丟失。

1.4行李寄存服務(wù)

1.4.1服務(wù)員熟練掌握行李寄存服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.4.2在行李房明顯位置張貼行李寄存須知。寄存須知要標(biāo)明哪些物品可以寄存、哪些物品不能寄存、寄存有效時(shí)間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及物品丟失賠償?shù)确矫鎯?nèi)容。1.4.3客人寄存行李時(shí)，服務(wù)員應(yīng)了解寄存物品情況、檢查物品外觀，詳細(xì)填寫行李寄存單?？腿思拇?件以上行李時(shí)，要用行李繩栓在一起。1.4.4客人領(lǐng)取寄存物品時(shí)，服務(wù)員要仔細(xì)檢查領(lǐng)取單，核對有關(guān)內(nèi)容，并請客人當(dāng)面確認(rèn)，確保無錯(cuò)發(fā)、冒領(lǐng)等現(xiàn)象發(fā)生。

1.5預(yù)訂服務(wù)

1.5.1預(yù)訂員熟練掌握預(yù)訂服務(wù)程序及有關(guān)要求。了解掌握飯店客房類型、價(jià)格以及餐飲、康樂、會(huì)議等方面有關(guān)情況。

1.5.2預(yù)訂員受理客人預(yù)訂時(shí)，要準(zhǔn)確記錄預(yù)訂房間數(shù)、抵離時(shí)間、預(yù)訂人姓名、單位、聯(lián)系方式、付費(fèi)方式等有關(guān)內(nèi)容，并以口頭或書面形式確認(rèn)。1.5.3超額訂房要科學(xué)合理，確保不發(fā)生失約行為。

1.6入住登記服務(wù)

1.6.1服務(wù)員熟練掌握入住登記服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.6.2入住登記做到快速、準(zhǔn)確，為每位客人辦理入住登記時(shí)間不應(yīng)超過3分鐘。1.6.3回頭客和 VIP客人入住登記時(shí)，要充分利用客史檔案等已有的資料,簡化手續(xù),辦理入住登記手續(xù)時(shí)間不應(yīng)超過２分鐘。同時(shí)要及時(shí)通報(bào)客房、餐飲、康樂等有關(guān)部門，以便提供針對性服務(wù)。

1.6.4團(tuán)隊(duì)客人入住登記前，要預(yù)先分配好房間?？腿说竭_(dá)時(shí)，及時(shí)與領(lǐng)隊(duì)協(xié)商房間分配等有關(guān)事宜，確保客人能及時(shí)進(jìn)入房間。

1.7問詢服務(wù)

1.7.1問詢員熟練掌握問詢服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.7.2問詢員為客人提供服務(wù)時(shí)，做到熱情、耐心，答復(fù)準(zhǔn)確清晰、簡明扼要。對暫不能回答的問題，要表示歉意，并盡快查閱有關(guān)資料或咨詢有關(guān)部門后予以答復(fù)，不得推托、不理睬客人或簡單回答“不知道”、“不行”等。

1.8貴重物品保管服務(wù)

1.8.1服務(wù)員熟練掌握貴重物品保管服務(wù)程序及有關(guān)要求。

1.8.2貴重物品保管箱放置要做到安全、隱蔽，能保護(hù)客人隱私。

1.8.3貴重物品保管處明顯位置張貼《保管須知》?！侗９茼氈窇?yīng)向客人詳細(xì)說明保管有效時(shí)間、過期處理規(guī)定、代領(lǐng)規(guī)定以及保管物品丟失處理、客人鑰匙丟失處理等方面內(nèi)容。1.8.4客人前來寄存貴重物品，服務(wù)人員要準(zhǔn)確填寫保管單。保管單副聯(lián)和客人鑰匙要當(dāng)面交接清楚。

1.8.5客人領(lǐng)取物品時(shí)，服務(wù)員仔細(xì)核對保管單及客人簽字后，與客人同時(shí)開啟保險(xiǎn)箱，貴重物品由客人自取。

1.9大堂副理服務(wù)

1.9.1大堂副理熟練掌握大堂副理服務(wù)程序及有關(guān)要求。了解掌握飯店各項(xiàng)業(yè)務(wù)，能用外語提供服務(wù)。

1.9.2工作臺位置合理，可環(huán)視前廳。

1.9.3大堂副理每日巡視大廳不少于５次，及時(shí)掌握有關(guān)情況。填寫值班日志準(zhǔn)確、詳細(xì)，交接班交接事項(xiàng)清楚。

1.9.4大堂副理應(yīng)掌握當(dāng)日來店ＶＩＰ客人情況，了解接待規(guī)格,及時(shí)做好接待準(zhǔn)備。客人入住前，要認(rèn)真檢查房間，確保各類用品配備齊全，按相應(yīng)規(guī)格接待客人。客人住店期間，要及時(shí)主動(dòng)征求意見，以便根據(jù)客人要求，及時(shí)調(diào)整服務(wù)。1.9.5大堂副理接受客人投訴時(shí)，應(yīng)誠懇冷靜，處理投訴要快捷妥當(dāng)。投訴意見要分類整理，科學(xué)分析，以便及時(shí)改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。

1.10總機(jī)服務(wù)

1.10.1話務(wù)員熟練掌握總機(jī)服務(wù)程序及有關(guān)要求。能用外語提供服務(wù)，熟練掌握常用電話號碼，接聽電話做到語音語調(diào)親切甜美。

1.10.2所有電話應(yīng)在3響內(nèi)接聽，超過3響后接聽，應(yīng)向客人表示歉意。接聽外線電話時(shí)，應(yīng)先問好、報(bào)店名，然后根據(jù)客人要求，及時(shí)轉(zhuǎn)接電話。如轉(zhuǎn)接電話無人接聽，應(yīng)收線告知客人。

1.10.3話務(wù)員接到客人留言服務(wù)要求時(shí)，要準(zhǔn)確記錄受言人姓名、房號、留言內(nèi)容及有關(guān)要求，并及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)。

1.10.4客人提出叫醒服務(wù)要求時(shí)，要準(zhǔn)確記錄客人姓名、房號、叫醒時(shí)間及有關(guān)要求。叫醒時(shí)，應(yīng)先向客人問好，然后報(bào)出叫醒時(shí)間。如無人接聽電話，5分鐘后要進(jìn)行二次叫醒，若無應(yīng)答，應(yīng)派人到房間叫醒。

環(huán)境與衛(wèi)生

2.1飯店外墻整潔、美觀，無亂張貼、亂懸掛等現(xiàn)象。

2.2大廳功能布局合理，裝飾裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)，酒店氛圍濃厚。

2.3各區(qū)域指示標(biāo)志符號統(tǒng)一設(shè)計(jì)，標(biāo)識清晰、導(dǎo)向準(zhǔn)確，與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。2.4大廳照明充足，光線柔和，燈光與大廳環(huán)境相協(xié)調(diào)。

2.5大廳溫度一般保持在23～２5℃。

2.6大理石、花崗石地面每天推塵、清掃、拋光，確保光潔明亮。各種家具、燈具定期擦拭，做到無積塵、無污跡。各種金屬件每天用金屬光亮劑擦拭，確保光潔明亮、無銹蝕。2.7盆栽等綠色植物鮮活，無枯枝敗葉，泥土不外露，盆內(nèi)無雜物，葉片無灰塵。2.8店名、店徽、霓虹燈等各類標(biāo)牌、裝飾物完好美觀，無殘缺、斷裂等現(xiàn)象。2.9大廳地面、家具等定期打蠟保養(yǎng)，無磨蝕、脫漆、開裂等現(xiàn)象。

2.10噴涂、粉刷的天花、墻面每2年左右翻新一次，確保不陳舊、不開裂、不變形。12商務(wù)中心服務(wù)

12.1接待服務(wù)

12.1.1服務(wù)員熟練掌握商務(wù)中心服務(wù)程序及有關(guān)要求，遵守職業(yè)道德，不傳播商業(yè)秘密。

12.1.2打字、復(fù)印等要具有較高的技能技巧，做到服務(wù)快捷，無差錯(cuò)。

12.1.3接收文稿轉(zhuǎn)交要及時(shí)。住店客人函件，收到后一般應(yīng)在20分鐘內(nèi)送達(dá)客人房間。12.1.4客人復(fù)印件、打印件等如需要裝訂，要做到整齊美觀。

12.1.5客人上網(wǎng)時(shí)，應(yīng)提供相對封閉的空間，能有效保護(hù)客人隱私。

12.2環(huán)境與衛(wèi)生

12.2.1顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明營業(yè)時(shí)間、服務(wù)項(xiàng)目、價(jià)格等有關(guān)內(nèi)容。12.2.2設(shè)客人休息處，擺放書報(bào)雜志，免費(fèi)提供茶水。

12.2.3商務(wù)機(jī)構(gòu)名錄、工具書等用品齊全，方便客人查詢。

12.2.4電腦、復(fù)印機(jī)等設(shè)備用品整潔衛(wèi)生，無灰塵、無污跡。

12.2.5傳真、復(fù)印機(jī)、電腦等各種設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常，無故障。12.2.6沙發(fā)、桌椅等家具完好無損，無磕碰、無脫漆等現(xiàn)象。

五、服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn) 1儀容儀表 1.１員工上班，面容整潔干凈，容貌美觀自然，精神飽滿。1.2女性員工化淡妝，與工種、服務(wù)場所協(xié)調(diào)，不濃妝艷抹。1.3員工名牌戴在胸前，位置統(tǒng)一。2服裝

2.1各崗位服務(wù)人員服裝式樣、色彩有明顯區(qū)別，便于客人辨認(rèn)。

2.２各崗位服裝與服務(wù)項(xiàng)目協(xié)調(diào)，能突出服務(wù)項(xiàng)目的特點(diǎn)和風(fēng)格。

2.３員工著裝要求外套、內(nèi)衣、鞋襪、裙子、領(lǐng)帶、領(lǐng)花等配套統(tǒng)一，整潔、挺括，無污跡、無皺褶。3形體要求

３.1站、坐、行要平穩(wěn)端正，表情自然，符合規(guī)范。走時(shí)姿勢美觀，速度適中。與客人碰面，微笑問好，側(cè)身讓道。引導(dǎo)客人行進(jìn)時(shí)，走在客人右前方約１.５～２步距離處，身體略為側(cè)向客人。

3.2使用手勢時(shí)，動(dòng)作優(yōu)美、自然，尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣，符合規(guī)范。4服務(wù)態(tài)度

4.１主動(dòng)熱情，賓客至上。

4.２堅(jiān)守崗位，遵守紀(jì)律，主動(dòng)為客人提供細(xì)微服務(wù)。

5禮節(jié)禮貌

5.１熟練掌握禮節(jié)禮貌用語。能夠根據(jù)時(shí)間、場所、情景、服務(wù)對象不同，準(zhǔn)確運(yùn)用禮節(jié)和禮貌用語。用語規(guī)范，態(tài)度親切大方。6服務(wù)語言

6.1能夠根據(jù)時(shí)間、場所、情景、服務(wù)對象，正確運(yùn)用服務(wù)語言。

6.2服務(wù)中，不用否定、命令、訓(xùn)誡式語言，不和客人爭吵。

6.3業(yè)務(wù)部門主管以上管理人員有較好的外語表達(dá)能力，能用外語處理業(yè)務(wù)問題和客人投訴。

6.4一線服務(wù)人員應(yīng)掌握英語或其它語種飯店服務(wù)常用單詞1000個(gè)，常用語300句。7職業(yè)道德行為

7.1對待賓客誠實(shí)公道，以禮相待，堅(jiān)持質(zhì)量第一，信譽(yù)第一。7.2尊重客人民族習(xí)慣和宗教信仰，不損害客人的民族尊嚴(yán)和宗教感情。8服務(wù)紀(jì)律

8.１按時(shí)交接班，交接事項(xiàng)清楚、準(zhǔn)確。

8.2堅(jiān)守崗位，不串崗、不脫崗。

8.3上班時(shí)間不聊天，不干與工作無關(guān)的事。8.4愛護(hù)客人行李物品,不隨意翻動(dòng)客人東西。9服務(wù)效率

9.1為客人提供服務(wù)時(shí)，要按照客人要求的時(shí)間和內(nèi)容，按時(shí)提供服務(wù)。

9.2因客觀原因不能按時(shí)提供或完成的服務(wù)，要及時(shí)向客人作出解釋和說明。

10安全工作

10.1飯店要建立健全安全管理機(jī)構(gòu)和安全管理制度，明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任。

10.2煙感、噴淋、監(jiān)控室、滅火器等安全設(shè)施設(shè)備配備齊全，性能優(yōu)良，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。安全指示標(biāo)志規(guī)范有效，安全通道確保暢通。監(jiān)控中心和特種設(shè)備工作人員持證上崗。安全監(jiān)控中心24小時(shí)專人值班。

10.3食品衛(wèi)生符合衛(wèi)生防疫要求，食品采購、加工、貯藏等重點(diǎn)環(huán)節(jié)保證安全。10.4員工每年進(jìn)行一次身體檢查，檢查合格后方可上崗

第二篇：星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

劃分

根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級標(biāo)準(zhǔn)是以星級劃分，分為一星級到五星級5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

五星酒店

這是旅游酒店的最高等級。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。

四星酒店

設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店

設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎，數(shù)量較多。

二星酒店

設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級。

一星酒店

設(shè)備簡單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要。中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn) 前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 14308-1997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》。

本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 14308-1997相比主要變化如下：

a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”，并按國際慣例明確了旅游飯店的定義；

b)規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限為五年，取消了星級終身制，增加了預(yù)備星級（見5.2）；

c)明確了星級的評定規(guī)則（見7.5），增加了某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)申請星級的內(nèi)容（見7.5.3）；

d)對餐飲服務(wù)的要求適當(dāng)簡化（原標(biāo)準(zhǔn)6.1.6,6.2.6,6.3.7c、e,6.4.9b、d、e，6.5.9b、c、e、f）；

e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間（見6.1.8）；

f)將原標(biāo)準(zhǔn)三星級以上飯店的選擇項(xiàng)目合并，歸納為“綜合類別”、“特色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類，刪去了原有部分內(nèi)容，增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容（見6.7）；

g)對四星級以上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強(qiáng)化了要求，增加整體舒適度等內(nèi)容（見附錄A中的3.12、4.21和5.5）；

h)借鑒一些國家的做法，增設(shè)了“白金五星級”（見3.2和6.6）。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家旅游局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（CSBTS/TC 210）歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家旅游局質(zhì)量規(guī)范與管理司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：張潤鋼、楊強(qiáng)、周政、賀靜、戴斌。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為： ——GB/T 14308-1993； ——GB/T 14308-1997。

范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級的劃分條件、評定規(guī)則及服務(wù)質(zhì)量和管理制度要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的旅游飯店。規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T10001.1 標(biāo)志用公共信息圖形符號 第1部分：通用符號(GB/T 10001.1-2000,neq ISO 7001:1990)

GB/T10001.2 標(biāo)志用公共信息圖形符號 第2部分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(GB/T10001.2-2002,neq ISO 7001:1990)術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)：

旅游飯店

3.1 旅游飯店 tourist hotel

能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。

星級

3.2 星級 star-rating

用星的數(shù)量和設(shè)色表示旅游飯店的等級。星級分為五個(gè)等級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級（含白金五星級）。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。

預(yù)備星級

3.3預(yù)備星級 probationary star-rating

作為星級的補(bǔ)充，其等級與星級相同。符號

星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級?？倓t

5.1 由若干建筑物組成的飯店其管理使用權(quán)應(yīng)該一致，飯店內(nèi)包括出租營業(yè)區(qū)域在內(nèi)的所有區(qū)域應(yīng)該是一個(gè)整體，評定星級時(shí)不能因?yàn)槟骋粎^(qū)域財(cái)產(chǎn)權(quán)或經(jīng)營權(quán)的分離而區(qū)別對待。

5.2 飯店開業(yè)一年后可申請星級，經(jīng)星級評定機(jī)構(gòu)評定批復(fù)后，可以享有五年有效的星級及其標(biāo)志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級，有效期一年。

5.3 除非本標(biāo)準(zhǔn)有更高要求，飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。劃分條件

一星級

6.1 一星級

6.1.1飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?dòng)。

6.1.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的規(guī)定。

6.1.3 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.1.4 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.1.5 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.1.6 能夠用英語提供服務(wù)。

6.1.7 前廳

a.有前廳和總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員18小時(shí)以上以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；

c.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時(shí)刻表；

d.提供小件行李存放服務(wù)；

e.提供行李出入店服務(wù)。

6.1.8 客房

a.至少有15間（套）可供出租的客房；

b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；

d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）?？头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，16小時(shí)供應(yīng)熱水。

e.照明充足，有遮光窗簾；

f.備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知；

g.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，隔日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，并做到每客必?fù)Q；

h.16小時(shí)提供冷熱飲用水。

6.1.9 餐飲

a.有桌椅、餐具、燈具配套及照明充足的就餐區(qū)域；

b.能夠提供早餐服務(wù)

c.餐飲加工區(qū)域及用具保持整潔、衛(wèi)生。

6.1.10 公共區(qū)域

a.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

b.有公用電話；

c.有應(yīng)急照明燈；

d.走廊墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。

二星級

6.2 二星級

6.2.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?dòng)。

6.2.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。

6.2.3 有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.2.4 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.2.5 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.2.6 能夠用英語提供服務(wù)。

6.2.7 前廳

a.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺位于前廳顯著位置，有裝飾、光線好，有中英文標(biāo)志；前廳接待人員24小時(shí)以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；

c.提供傳真服務(wù)；

d.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹、旅游交通圖、報(bào)刊及主要交通工具時(shí)刻表；

e.有行李推車、提供行李出入房服務(wù)；

f.提供小件行李存放服務(wù)；

g.有管理人員24小時(shí)在崗值班；

h.設(shè)客人休息場所。

6.2.8 客房

a.至少有20間（套）可供出租的客房；

b.門鎖為暗鎖，有防盜裝置，顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

c.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明良好；

d.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸（配有浴簾）?？头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室，配有浴簾。采取有效的防滑措施，24小時(shí)供應(yīng)冷水，18小時(shí)供應(yīng)熱水。

e.照明充足，有遮光窗簾；

f.有方便使用的電話機(jī)，可以撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并配有使用說明；

g.有彩色電視機(jī)，畫面音質(zhì)清晰；

h.具備防噪音及隔音措施；

i.備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、賓客須知；

j.設(shè)有至少兩種規(guī)格的電源插座；

k.客房、衛(wèi)生間每天全面整理一次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套；

l.提供洗衣服務(wù)；

m.24小時(shí)提供冷熱飲用水。

6.2.9 餐飲

a.有照明充足的就餐區(qū)域，桌椅、餐具、燈具配套；

b.能夠提供早餐服務(wù)；

c.應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)；

d.餐飲制作區(qū)域及用具保持干凈、整潔、衛(wèi)生；

6.2.10 公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.4層(含4層)以上的樓房有客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.代售郵票，代發(fā)信件，代售旅行日常用品；

f.有應(yīng)急照明燈。

g.走廊墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口等各種標(biāo)識清楚，位置合理。

三星級

6.3 三星級

6.3.1 飯店布局合理，方便客人在飯店內(nèi)活動(dòng)。

6.3.2 指示用標(biāo)清晰，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。

6.3.3 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好，溫、濕度適宜。

6.3.4 有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.3.5 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，使用安全，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.3.6 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。

6.3.7 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.3.8 各對客服務(wù)區(qū)域能用普通話和英語提供服務(wù)。

6.3.9 前廳

a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù)；

c.提供一次性總帳單結(jié)賬服務(wù)(商品除外)；

d.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

e.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品，客房價(jià)目表，所在地旅游交通圖、所在地旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

f.24小時(shí)提供客房預(yù)訂

g.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

h.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16小時(shí)迎送客人；

i.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18小時(shí)為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

j.有管理人員24小時(shí)在崗值班；

k.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在崗服務(wù)；

l.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

n.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.3.10 客房

a.至少有30間(套)可供出租的客房；

b.有門窺鏡和防盜裝置，在顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯、木地板或其他較高檔材料。室內(nèi)采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴間。浴缸配有浴簾、淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭）。采取有效的防滑措施。采用較高級建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

e.有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途的電話，并配有使用說明；

f.可以提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說明；

g.有彩色電視機(jī)。播放頻道不少于16個(gè)，畫面和音質(zhì)清晰，備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；

h.具備有效的防噪音及隔音措施；

i.有至少兩種規(guī)格的電源插座，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

j.有遮光窗簾；

k.有單人間；

l.有套房；

m.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖。應(yīng)客人要求提供相應(yīng)的報(bào)刊；

n.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；

o.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意卡；

p.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被單等）及衛(wèi)生間針織用品（浴衣、浴巾、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；

q.24小時(shí)提供冷熱飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

r.70%客房有小冰箱，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；

s.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

t.提供留言和叫醒服務(wù)；

u.提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù)；

v.有送餐菜單和飲料單，18小時(shí)提供送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐牌；

w.提供擦鞋服務(wù)。

6.3.11 餐廳及吧室

a.有餐廳，提供早、中、晚餐服務(wù)；

b.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳，能提供宴會(huì)服務(wù)；

c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

d.餐具無破損，衛(wèi)生、光潔；

e.菜單及飲品單美觀整潔，出菜率不低于90%。

6.3.12 廚房

a.位置合理，緊鄰餐廳；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間溫度符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜；

e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。

6.3.13 會(huì)議康樂設(shè)施：有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.3.14 公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.4層(含4層)以上的建筑物有足夠的客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)、間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有小商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.代售郵票、代發(fā)信件，辦理傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話等服務(wù)；

g.提供電腦出租服務(wù)。

h.有應(yīng)急供電設(shè)施和應(yīng)急照明設(shè)施；

i.走廊地面滿鋪地毯或其他較高檔材料，墻面整潔、有裝修，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚，位置合理。

6.3.15 在選擇項(xiàng)目中至少具備10項(xiàng)。

四星級

6.4 四星級

6.4.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。

6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

6.4.3 指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。

6.4.4 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.4.5 有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.4.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。

6.4.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。

6.4.8 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級一致。

6.4.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.4.10 能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時(shí)能用第二種外國語提供服務(wù)。

6.4.11 前廳

a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；

e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)賬服務(wù)(商品除外)；

g.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

h.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

i.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表及相應(yīng)報(bào)刊；

j.24小時(shí)接受客房預(yù)訂；

k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

n.有管理人員24小時(shí)在崗值班；

o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在崗服務(wù)；

p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.4.12 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；

c.裝修豪華，有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

d.客房門能自動(dòng)閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

e.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識清晰。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。有110/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

f.有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話。并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；

g.提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)。并有使用說明；

h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。

i.有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

l.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

m.有單人間；

n.有套房；

o.有至少3個(gè)開間的豪華套房；

p.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

q.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

r.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；

s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；

t.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；

v.提供留言及叫醒服務(wù)；

w.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

y.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌；

z.提供擦鞋服務(wù)。

6.4.13 餐廳及吧室

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；

b.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐；

c.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；

d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

e.餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生、光潔；

f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。

6.4.14 廚房

a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；

e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并及時(shí)清理過期食品；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持清潔通暢；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.4.15 會(huì)議康樂設(shè)施：有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.4.16 公共區(qū)域

a.有足夠的停車場；

b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，提供電報(bào)、傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務(wù)；

g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；

h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；

j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施。

k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。

6.4.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。

五星級

6.5 五星級

6.5.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。

6.5.2 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

6.5.3 指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的規(guī)定。

6.5.4 有中央空調(diào)（別墅式度假飯店除外），各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.5.5 有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.5.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。

6.5.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到完備、整潔和有效。

6.5.8 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。

6.5.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.5.10 能用普通話和英語提供服務(wù)，必要時(shí)能夠用第二種外國語提供服務(wù)。

6.5.11 前廳

a.空間寬敞，與接待能力相適應(yīng)，不使客人產(chǎn)生壓抑感；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)；

e.提供留言服務(wù)；

f.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；

g.提供信用卡結(jié)算服務(wù)；

h.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

i.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、中英文所在地交通圖、全國旅游交通圖、所在地和全國旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

j.24小時(shí)接受客房預(yù)訂；

k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

n.有管理人員24小時(shí)在崗值班；

o.設(shè)大堂經(jīng)理，24小時(shí)在崗服務(wù)；

p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。

6.5.12 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和門廊)不小于20平方米；

c.裝修豪華，具有文化氛圍，有舒適的床墊、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔材料裝飾。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

d.客房門能自動(dòng)閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明；

e.有面積寬敞的衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾。采取有效的防滑措施。采用豪華建筑材料裝修地面、墻面和天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的無明顯噪音的排風(fēng)系統(tǒng)，溫度與客房無明顯差異。有110/220V不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

f.有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；

g.提供互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并備有使用說明；

h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫面和音質(zhì)優(yōu)良。備有頻道指示說明。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；

i.有可由客人調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置；

j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器；

l.有沙簾及遮光窗簾；

m.有單人間；

n.有套房；

o.有至少4個(gè)開間的豪華套房；

p.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景區(qū)（點(diǎn)）介紹和旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

q.客房、衛(wèi)生間每天全面清理1次，每日或應(yīng)客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

r.床上用棉織品（床單、枕心、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講究、柔軟舒適；

s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；

t.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單；

v.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

w.提供叫醒、留言及語音信箱服務(wù)；

x.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。18小時(shí)提供加急服務(wù)；

y.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少于4種，有可掛置門外的送餐牌；

z.提供擦鞋服務(wù)。

6.5.13 餐廳及吧室

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。

b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的專業(yè)外國餐廳，配有專門廚房；

c.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（或簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間；

d.有3個(gè)以上宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；

e.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所；

f.餐具按中外習(xí)慣成套配置，材質(zhì)高檔，工藝精致，有特色，無破損磨痕，光潔、衛(wèi)生；

g.菜單及飲品單裝幀精美，完整清潔，出菜率不低于90%。

6.5.14 廚房

a.位置合理、布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽、有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.冷菜間有二次更衣場所及設(shè)施；

e.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足；

f.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并定期清理過期食品；

g.洗碗間位置合理；

h.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等）保持暢通清潔；

i.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門；

j.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.5.15 會(huì)議康樂設(shè)施：有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。

6.5.16公共區(qū)域

a.有足夠的停車場；

b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅，另配有服務(wù)電梯；

c.有公用電話；

d.各公共區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，代辦電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話，提供打字和電腦出租等服務(wù)；

g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)；

h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

i.有緊急救助室；

j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；

k.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；

l.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。

6.5.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備33項(xiàng)。

白金五星級

6.6 白金五星級

6.6.1 具有兩年以上五星級飯店資格。

6.6.2 地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利。

6.6.3 建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象。

6.6.4 內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史、文化、自然環(huán)境相結(jié)合，恰到好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍。

6.6.5 除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派。

6.6.6 各類設(shè)施配備齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系統(tǒng)。

6.6.7 有位置合理、功能齊全、品味高雅、裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對行政樓層提供24小時(shí)管家式服務(wù)。

6.6.8 以下項(xiàng)目中至少具備5項(xiàng)：

a.普通客房面積不小于36平方米；

b.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅、符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳，可提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；

c.有位置合理、裝飾高雅、氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；

d.有凈高不小于5米、至少容納500人的宴會(huì)廳；

e.國際認(rèn)知度極高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地同星級飯店前列；

f.有規(guī)模壯觀、構(gòu)思獨(dú)特、布局科學(xué)、裝潢典雅、出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè)施。

6.6.9 在選擇項(xiàng)目中至少具備37項(xiàng)。選擇項(xiàng)目

6.7 選擇項(xiàng)目（共73項(xiàng)）

6.7.1綜合類別（21項(xiàng)）

a.5家以上飯店共享同一連鎖品牌或10家以上飯店由同一家飯店管理公司管理；

b.總經(jīng)理連續(xù)5年以上擔(dān)任過同級飯店高級管理職位；

c.總經(jīng)理連續(xù)2年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn)；

d.總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的《旅游行業(yè)管理人員崗位培訓(xùn)證書》；

e.不少于15%的員工通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的“旅游飯店職業(yè)英語等級測試”；

f.委托代辦服務(wù)（“金鑰匙”）；

g.電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵；

h.有殘疾人客房；

i.客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵；

j.不少于50%的客房配備客用保險(xiǎn)箱；

k.不少于70%的客房內(nèi)配有靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱；

l.為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品、客用布草的再次使用設(shè)有征詢客人意見牌；

m.客房內(nèi)配有逃生用充電式手電；

n.客房衛(wèi)生間有大包裝、循環(huán)使用的洗發(fā)液、沐浴液方便容器；

o.客房衛(wèi)生間配備防霧梳妝鏡或化妝放大鏡；

p.不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

q.不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）；

r.客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

s.設(shè)有無煙樓層；

t.餐廳、吧室均設(shè)有無煙區(qū)；

u.餐廳及吧室不使用一次性筷子、一次性濕毛巾和塑料桌布；

6.7.2 特色類別一（20項(xiàng)）

a.至少容納200人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音、遮光效果，配設(shè)衣帽間；

b.至少容納200人的大宴會(huì)廳，配有序門和專門廚房；

c.至少2個(gè)小會(huì)議室或洽談室（至少容納10人）；

d.現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

e.有錄音、擴(kuò)音功能的音響控制系統(tǒng)；

f.同聲傳譯設(shè)施（至少2種語言）；

g.多媒體演示系統(tǒng)（含電腦、多媒體投影儀、實(shí)物投影儀等）；

h.會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)；

i.至少2000平方米的展廳；

j.獨(dú)立的鮮花店；

k.獨(dú)立的酒吧、茶室等；

l.大堂酒吧；

m.餅屋；

n.所有客房內(nèi)配有電熨褲機(jī)；

o.所有客房附設(shè)寫字臺電話；

p.套房數(shù)量占客房總數(shù)的10%以上；

q.所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)；

r.有5個(gè)以上開間的豪華套房；

s.設(shè)行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)；

t.行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備。

6.7.3 特色類別二（16項(xiàng)）

a.有觀光電梯；

b.有自動(dòng)扶梯；

c.歌舞廳；

d.有影劇場，舞美設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要；

e.美容美發(fā)室；

f.健身中心；

g.桑拿浴；

h.保健按摩；

i.視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)（VOD），提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務(wù)； j.提供語音信箱服務(wù)；

k.24小時(shí)提供加急洗衣服務(wù)； l.定期歌舞表演； m.專賣店或商場；

n.獨(dú)立的書店或圖書館（至少有1000冊圖書）； o.有24小時(shí)營業(yè)的餐廳； p.旅游信息電子查詢系統(tǒng)。6.7.4 特色類別三（16項(xiàng)）

a.自用溫泉或海濱浴場或滑雪場； b.不少于30%的客房有陽臺； c.室內(nèi)游泳池； d.室外游泳池； e.棋牌室； f.游戲機(jī)室； g.桌球室； h.乒乓球室；

i.保齡球室（至少4道）； j.網(wǎng)球場；

k.高爾夫練習(xí)場；

l.電子模擬高爾夫球場；

m.高爾夫球場（至少9洞）； n.壁球場；

o.射擊或射箭場；

p.其他運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目。7 星級的評定規(guī)則

評審權(quán)限

五星級：國家旅游局

四星級：省、自治區(qū)、直轄市旅游局

三星級：計(jì)劃單列市、副省級城市旅游局和地市級優(yōu)秀旅游城市的旅游局 二星級：非優(yōu)秀旅游城市的地市級旅游局和縣級優(yōu)秀旅游城市旅游局

責(zé)任分工

7.1.1 旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌負(fù)責(zé)，其責(zé)任是制定星級評定工作的實(shí)施辦法和檢查細(xì)則，授權(quán)并督導(dǎo)省級以下旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展星級評定工作，組織實(shí)施五星級飯店的評定與復(fù)核工作，保有對各級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評定飯店星級的否決權(quán)。

7.1.2 省、自治區(qū)、直轄市旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)按照全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和督導(dǎo)，組織本地區(qū)旅游飯店星級評定與復(fù)核工作，保有對本地區(qū)下級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦五星級飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評星級飯店的批復(fù)和評定檢查資料上報(bào)全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案。

7.1.3 其他城市或行政區(qū)域旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)按照全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的授權(quán)和所在地區(qū)省級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的督導(dǎo)，實(shí)施本地區(qū)旅游飯店星級評定與復(fù)核工作，保有對本地區(qū)下級旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)所評飯店星級的否決權(quán)，并承擔(dān)推薦較高星級飯店的責(zé)任。同時(shí)，負(fù)責(zé)將本地區(qū)所評星級飯店的批復(fù)和評定檢查資料逐級上報(bào)全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案。申請

7.2.1 申請星級的飯店，均須執(zhí)行《旅游統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》，承諾履行向全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)提供不涉及本飯店商業(yè)***的經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的義務(wù)。

7.2.2 旅游飯店申請星級，應(yīng)向相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)遞交星級申請材料；申請四星級以上的飯店，應(yīng)按屬地原則逐級遞交申請材料。申請材料包括：飯店星級申請報(bào)告、自查自評情況說明及其它必要的文字和圖片資料。評定規(guī)程

7.3.1 受理

接到飯店星級申請后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在核實(shí)申請材料的基礎(chǔ)上，于14天內(nèi)做出受理與否的答復(fù)，對申請四星級以上飯店，其所在地旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)在逐級遞交或轉(zhuǎn)交申請材料時(shí)應(yīng)提交推薦報(bào)告或轉(zhuǎn)交報(bào)告。

7.3.2 檢查

受理申請或接到推薦報(bào)告后，相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)以明查和暗訪的方式安排評定檢查。檢查合格與否，檢查員均應(yīng)提交檢查報(bào)告，對檢查未予通過的飯店，相應(yīng)星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新檢查的報(bào)告后，于一個(gè)月內(nèi)再次安排評定檢查。對申請四星級以上的飯店，檢查分為初檢和終檢：

a.初檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員以暗訪或明查的形式實(shí)施檢查，并將檢查結(jié)果及整改意見記錄在案，供終檢時(shí)對照使用；初檢合格，方可安排終檢；

b.終檢由相應(yīng)評定權(quán)限的旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)組織，委派檢查員對照初檢結(jié)果及整改意見進(jìn)行全面檢查；終檢合格，方可提交評審。

7.3.3 評審

接到檢查報(bào)告后的一個(gè)月內(nèi)，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)檢查員意見對申請星級的飯店進(jìn)行評審。評審的主要內(nèi)容有：審定申請資格，核實(shí)申請報(bào)告，認(rèn)定本標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)標(biāo)情況，查驗(yàn)違規(guī)及事故、投訴的處理情況等。

7.3.4 批復(fù)

對于評審?fù)ㄟ^的飯店，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)給予評定星級的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級的標(biāo)志和證書。對于經(jīng)評審認(rèn)定達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)不予批復(fù)。評定辦法

7.4.1 星級的評定按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C中給出的最低得分和得分率執(zhí)行，服務(wù)與管理制度評價(jià)參見附錄D。

7.4.2 星級的評定和復(fù)核的檢查工作由星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)。評定原則

7.5.1 飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不能繼續(xù)使用相同的飯店名稱。否則，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)不予批復(fù)或收回星級標(biāo)志和證書。

7.5.2 飯店取得星級后，因改造發(fā)生建筑規(guī)格、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目的變化，關(guān)閉或取消原有設(shè)施設(shè)備、服務(wù)功能或項(xiàng)目，導(dǎo)致達(dá)不到原星級標(biāo)準(zhǔn)的，必須向原旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)申報(bào)，接受復(fù)核或重新評定。否則，原旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)收回該飯店的星級證書和標(biāo)志。

7.5.3 某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店，若自身?xiàng)l件與本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件有所區(qū)別，可以直接向全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)申請星級。全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在接到申請后一個(gè)月內(nèi)安排評定檢查，根據(jù)檢查和評審結(jié)果給予評定星級的批復(fù)，并授予相應(yīng)星級的證書和標(biāo)志。復(fù)核及處理

7.6.1 星級復(fù)核是星級評定工作的重要補(bǔ)充部分，其目的是督促已取得星級的飯店持續(xù)達(dá)標(biāo)，其責(zé)任劃分完全依照星級評定的責(zé)任分工。

7.6.2 對已經(jīng)評定星級的飯店，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)及附錄A、附錄B和附錄C進(jìn)行復(fù)核，每年一次。

7.6.3 復(fù)核工作應(yīng)在飯店對照星級標(biāo)準(zhǔn)自查自糾、并將自查結(jié)果報(bào)告旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上，由旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)以明查或暗訪的形式安排抽查驗(yàn)收。旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)于本地區(qū)復(fù)核工作結(jié)束后進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并逐級上報(bào)復(fù)核結(jié)果。

7.6.4 對嚴(yán)重降低或復(fù)核認(rèn)定達(dá)不到本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)星級的飯店，按以下辦法處理：

a.旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)根據(jù)情節(jié)輕重給予簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級的處理，并在相應(yīng)范圍內(nèi)公布處理結(jié)果；

b.凡在一年內(nèi)接到警告通知書三次以上或通報(bào)批評兩次以上的飯店，旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)降低或取消其星級，并向社會(huì)公布；

c.被降低或取消星級的飯店。自降低或取消星級之日起一年內(nèi)，不予恢復(fù)或重新評定星級；一年后，方可重新申請星級；

d.已取得星級的飯店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，其所在地旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)立即反映情況或在權(quán)限范圍內(nèi)做出降低或取消星級的處理。

7.6.5 飯店接待警告通知書、通報(bào)批評、降低星級的通知后，必須認(rèn)真整改并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況報(bào)告處理機(jī)構(gòu)。

7.6.6 旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)對星級飯店進(jìn)行處理的責(zé)任分工依照星級評定的責(zé)任分工辦理。全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)保留對各星級飯店的直接處理權(quán)。

7.6.7 凡經(jīng)旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)決定提升或降低、取消星級的飯店，應(yīng)立即將原星級標(biāo)志和證書交還授予機(jī)構(gòu)，由旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)做出更換或沒收的處理。標(biāo)志和證書

7.7.1 旅游飯店星級的標(biāo)志和證書由全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。

7.7.2 旅游飯店星級的標(biāo)志須置于飯店前廳最明顯位置。服務(wù)質(zhì)量要求

8.1 服務(wù)基本原則

8.1.1 對客人禮貌、熱情、親切、友好。

8.1.2 對所有客人，不分種族、民族、國別、貧富、親疏，一視同仁。8.1.3 密切關(guān)注并盡量滿足客人的需求，高效率地完成對客服務(wù)。8.1.4 遵守國家法律法規(guī)，保護(hù)客人的合法權(quán)益。

8.1.5 尊重客人的道德信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，不損害民族尊嚴(yán)。8.2 服務(wù)基本要求

8.2.1 員工儀容儀表要求

a.著工裝、佩工牌上崗，儀容儀表端莊、大方、整潔；

b.服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)；

c.遵守飯店的儀容儀表規(guī)范。

8.2.2 言行舉止要求

a.站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動(dòng)服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范；

b.以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和身體語言對客服務(wù)，讓客人感到尊重舒適；

8.2.3 語言要求

a.語言文明、簡明、清晰，符合禮儀規(guī)范；

b.對客人提出的問題暫時(shí)無法解決時(shí)，應(yīng)予耐心解釋并于事后設(shè)法解決，不推諉和應(yīng)付。

8.2.4 業(yè)務(wù)能力與技能要求：服務(wù)人員應(yīng)掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識和技能，并能熟練運(yùn)用。管理制度要求

9.1 有員工手冊。

9.2 有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。

9.3 管理制度：主要針對管理層如層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。

9.4 部門化運(yùn)作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。

9.5 服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。

9.6 服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書：針對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求，對每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及為各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。

9.7 工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書：對國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。

9.8 其它可以證明飯店質(zhì)量

第三篇：星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)

1.星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)

星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，參照國際上飯店評定標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合我國實(shí)際情況，國家旅游局制定了《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn)》：

一星級飯店

建筑結(jié)構(gòu)良好，內(nèi)外裝修采用普通建筑材料，有一定面積的前廳，客房至少有20間可供出租，75％的客房有衛(wèi)生間，12小時(shí)供應(yīng)冷熱水，有餐廳等設(shè)施，滿足經(jīng)濟(jì)等級旅游者的需要。

二星級飯店

建筑結(jié)構(gòu)良好，內(nèi)外裝修采用較好的建筑材料，前廳具有一定飯店氣氛，客房至少有20間可供出租，客房有配套的家具，95％客房有衛(wèi)生間，16小時(shí)供應(yīng)冷熱水，有較大的餐廳、商場、郵電、理發(fā)室，基本上滿足旅游者的生活要求。

三星級飯店

建筑結(jié)構(gòu)良好，內(nèi)外裝修采用較高檔建筑材料，布局基本合理，外觀具有一定特色或地方民族風(fēng)格，大廳內(nèi)裝修美觀別致，標(biāo)準(zhǔn)客房裝修美觀，都設(shè)有衛(wèi)生間，24小時(shí)內(nèi)供應(yīng)冷熱水、冷暖氣、直撥電話、彩電，設(shè)備齊全。有大小餐廳提供中西菜，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室、健身室等設(shè)施。這類飯店數(shù)量多，服務(wù)具有一定水平，價(jià)格適中，國際上較流行，受到旅游者歡迎。

四星級飯店

飯店外觀獨(dú)具風(fēng)格，或具有鮮明的地方民族風(fēng)格。裝修豪華，大廳氣氛高雅，服務(wù)設(shè)施完善，環(huán)境幽雅，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，旅客進(jìn)店后能得到較高級的物質(zhì)和精神享受，主要滿足經(jīng)濟(jì)地位較高的旅游者的高消費(fèi)。

五星級飯店

飯店建筑設(shè)備十分豪華，大廳具有豪華氣氛，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施更加完善，衛(wèi)生間有淋浴、蒸氣浴、自動(dòng)按摩缸等豪華設(shè)備，還有現(xiàn)代化設(shè)備如電腦、保冷箱等高檔設(shè)施。

星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)

中華人民共和國旅游涉外飯店星級評定的規(guī)定

一、總則

第一條 為適應(yīng)中國旅游業(yè)和飯店業(yè)發(fā)展的需要，提高旅游涉外飯店的設(shè)計(jì)、建設(shè)、管理和服務(wù)水平，保護(hù)飯店經(jīng)營者和旅游消費(fèi)者的利益，使之既有中國特色又符合國際標(biāo)準(zhǔn)，特制定本規(guī)定。

第二條 全國旅游涉外飯店星級評定的依據(jù)是《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-19972002）國家標(biāo)準(zhǔn)。

第三條 飯店星級的高低主要反映客源不同層次的需求，標(biāo)志著飯店設(shè)計(jì)、建筑、裝潢、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)水平與這種消費(fèi)者不同層次需求的一致性和所有住店賓客的滿意消費(fèi)者的及其認(rèn)可程度。

二、星級評定的范圍及年限 第四條 凡在中華人民共和國境內(nèi)正式開業(yè)一年以上的旅游涉外飯店，均可申請參加星級評定。達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)者，可享有該星級及其標(biāo)志的五年使用權(quán)。五年期滿，飯店須重新申請相應(yīng)星級。

第五條 正式開業(yè)不足一年的飯店可以申報(bào)預(yù)備星級。達(dá)到相應(yīng)星級標(biāo)準(zhǔn)者，可享有該預(yù)備星級及其標(biāo)志的一年使用權(quán)。

三、星級評定的組織和權(quán)限

第六條 全國旅游涉外飯店星級評定最高權(quán)力決策機(jī)關(guān)是國家旅游局。其職責(zé)是指導(dǎo)與監(jiān)督各級飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展工作。

第七條 國家旅游局設(shè)飯店星級評定機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全國旅游涉外飯店星級評定工作，指導(dǎo)和監(jiān)督各省、自治區(qū)、直轄市飯店星級評定機(jī)構(gòu)開展工作，并具體負(fù)責(zé)評定全國四星級、五星級飯店。全國五星級飯店（含預(yù)備五星級，下同）的初評、終審與復(fù)核工作，保有對各級星評機(jī)構(gòu)所評四星級以下飯店的否決權(quán)。

第八條 省、自治區(qū)、直轄市旅游局設(shè)飯店星級評定機(jī)構(gòu)，在國家旅游局領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本地區(qū)旅游涉外飯店星級評定工作，并具體負(fù)責(zé)評定本地區(qū)一星級、二星級、三星級飯店，一、二星級飯店的評定結(jié)果報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案；三星級飯店評定結(jié)果報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)確認(rèn)，并負(fù)責(zé)向國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)推薦四、五星級飯店。具體負(fù)責(zé)本地區(qū)四星級（含預(yù)備四星級，下同）飯店的評定與復(fù)核工作，保有對地、州、市、縣星評機(jī)構(gòu)所評飯店三星級以下飯店的否決權(quán)，并負(fù)責(zé)向國家旅游局推薦五星級飯店。評定四星級以下飯店的批復(fù)和星級報(bào)告書在一個(gè)月內(nèi)上報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案。

第九條 計(jì)劃單列市、副省級城市旅游局和地（市）級優(yōu)秀旅游城市旅游局在各省、自治區(qū)、直轄市旅游局指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)三星級（含預(yù)備三星級，下同）飯店的評定與復(fù)核工作，保有對縣級星評機(jī)構(gòu)所評二星級以下飯店的否決權(quán)，并向所在省、自治區(qū)旅游局推薦四星級飯店。評定三星級以下飯店的批復(fù)與星級報(bào)告書在一個(gè)月內(nèi)分別上報(bào)國家旅游局和所在省、自治區(qū)旅游局備案。

第十條 非優(yōu)秀旅游城市的地（市）級旅游局和縣級優(yōu)秀旅游城市旅游局在上級旅游局的指導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)本地區(qū)二星級（含預(yù)備二星級，下同）飯店的評定與復(fù)核工作，并向上級旅游局推薦三星級飯店。二星級以下飯店的的批復(fù)與星級報(bào)告書在一個(gè)月以內(nèi)分別上報(bào)國客旅游局和所在省、自治區(qū)旅游局備案。

四、星級評定方法

第十一條 飯店星級使用如下文件進(jìn)行評定：

1．《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-19972002）國家標(biāo)準(zhǔn)；

2．《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備及相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目評分標(biāo)準(zhǔn)

3．《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)

4．《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)

5．《飯店星級的劃分及評定》服務(wù)與管理制度系統(tǒng)

6．《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)顧客服務(wù)質(zhì)量感知系統(tǒng)

第十二條 申請星級的飯店，如達(dá)不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-19972002）必備項(xiàng)目的要求，或在選擇項(xiàng)目中的達(dá)不到相應(yīng)星級所規(guī)定的項(xiàng)目數(shù)量最低分?jǐn)?shù)，則不能得到所申請的星級。

第十三條 申請星級的飯店，如達(dá)不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備及相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目評分標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的應(yīng)得分?jǐn)?shù)、或達(dá)不到《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)與管理制度系統(tǒng)、顧客服務(wù)質(zhì)量感知系統(tǒng)中任何一項(xiàng)所規(guī)定的得分率，則不能得到所申請的星級。

第十四條 飯店所取得的星級表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)均處于同一水準(zhǔn)。如果飯店由若干座不同建筑水平或設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的建筑物組成，飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按每座建筑物的實(shí)際標(biāo)準(zhǔn)評定星級，評定星級后，不同星級的建筑物不得繼續(xù)使用相同的飯店名稱，否則該飯店的星級無效。

第十五條 飯店建筑物內(nèi)的所有區(qū)域，包括出租營業(yè)區(qū)域應(yīng)該是一個(gè)整體，在星級評定的檢查過程中，不得因?yàn)槟骋粎^(qū)域的財(cái)產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營權(quán)和管理權(quán)的分離而區(qū)別對待。第十六條 飯店評定星級后，如因改造發(fā)生建筑標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)變化，或者如需關(guān)閉星級標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的服務(wù)設(shè)施、設(shè)備，取消或更改星級標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的某些服務(wù)項(xiàng)目，導(dǎo)致該飯店達(dá)不到星級標(biāo)準(zhǔn)者，必須向原飯店星級評定機(jī)構(gòu)申報(bào)，接受復(fù)核或重新評定，否則該飯店原評定星級無效。必須飯店星級評定機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，否則該飯店星級無效。

第十七條 飯店評定星級后，因進(jìn)行改造發(fā)生建筑標(biāo)準(zhǔn)變化、設(shè)施設(shè)備變化和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)變化，必須向飯店星級評定機(jī)構(gòu)申請重新評定星級，該飯店原評星級無效。

五、檢查星級評定制度

第十八條 飯店星級評定的具體工作由星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員承擔(dān)，具體管理辦法按照《中華人民共和國旅游涉外飯店星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員制度》執(zhí)行。

第十九條 各飯店星級按以下程序進(jìn)行申請、評定和批復(fù)。

1． 申請。申請星級的飯店對照標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)在充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，向相應(yīng)的星級評定機(jī)構(gòu)遞交飯店星級申請材料。申請材料至少應(yīng)包括以下組成部分：飯店申報(bào)星級報(bào)告、自查自評情況說明以及其它必要的文字和圖片材料。

2． 評定。接到飯店星級評定的申請報(bào)告后，星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)在一個(gè)月內(nèi)委派星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員前往評定。對評定未予通過的飯店，星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)指導(dǎo)，待接到飯店整改完成并要求重新評定報(bào)告后，應(yīng)于一個(gè)月內(nèi)委派檢查員再次進(jìn)行評定。

3． 批復(fù)。對于經(jīng)評定達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的飯店，星級評定機(jī)構(gòu)要及時(shí)給予批復(fù)并授予證書和標(biāo)志。

六、星級復(fù)核及處理制度

第二十條 對已經(jīng)評定星級的飯店，星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》（GB/T14308-19972002）及《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)、《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)與管理制度系統(tǒng)、顧客服務(wù)質(zhì)量感知系統(tǒng)進(jìn)行復(fù)核，至少每一年復(fù)核一次。

第二十一條 復(fù)核工作由省、自治區(qū)、直轄市旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)制定計(jì)劃并組織實(shí)施，國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)有計(jì)劃、有重點(diǎn)地進(jìn)行復(fù)核。國家旅游局星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)全國星級飯店復(fù)核工作。

第二十二條 復(fù)核的方法是定期的明查和不定期的暗訪相結(jié)合。復(fù)核工作應(yīng)在企業(yè)內(nèi)部星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員自查糾報(bào)告的基礎(chǔ)上，由星評機(jī)構(gòu)委派國家級或地方級星級標(biāo)準(zhǔn)檢查員進(jìn)行定期的明查和不定期的暗訪。如發(fā)現(xiàn)檢查飯店在任何一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中達(dá)不到要求，檢查員有權(quán)根據(jù)具體情況建議飯店星級評定機(jī)構(gòu)簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級。

第二十三條 復(fù)核工作結(jié)束后，應(yīng)由檢查員寫出復(fù)核報(bào)告，并通報(bào)飯店的最高管理層。一星級、二星級、三星級飯店的復(fù)核報(bào)告上報(bào)省、自治區(qū)、直轄市旅游局星級評定機(jī)構(gòu)并報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)。檢查員應(yīng)向飯店管理層通報(bào)復(fù)核情況，并向星評機(jī)構(gòu)提交復(fù)核報(bào)告，各級星評機(jī)構(gòu)在匯總的基礎(chǔ)上逐級上報(bào)本地區(qū)的復(fù)核結(jié)果。

第二十四條 已取得星級的飯店，如經(jīng)復(fù)核達(dá)不到上述相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求，具體處理方法如下：

1． 飯店不能達(dá)到上述中任何一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中的要求，旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)根據(jù)具體情況檢查結(jié)果簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級，并在相應(yīng)范圍內(nèi)公示處理結(jié)果。

2． 除定期復(fù)核飯店星級外，各級檢查員根據(jù)規(guī)定權(quán)限由旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)委派可隨時(shí)對飯店進(jìn)行不定期的暗訪，如發(fā)現(xiàn)檢查飯店在任何一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中達(dá)不到要求，檢查員有權(quán)根據(jù)具體情況建議旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級。若情況屬實(shí)，處理恰當(dāng)，旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)采納檢查員的建議。

3． 飯店接到警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級的通知后，須認(rèn)真整改改進(jìn)工作并在規(guī)定期限內(nèi)將整改情況上報(bào)所屬旅游涉外相應(yīng)的飯店星級評定機(jī)構(gòu)。

4． 凡在一年內(nèi)接到警告通知書不超過二次（含二次）或接到一次通報(bào)批評的飯店，可繼續(xù)保持原星級，凡在一年內(nèi)接到超過二次三次警告通知書或一次以上通報(bào)批評的飯店，旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)應(yīng)將降低或取消其星級，并向社會(huì)公布。5． 凡是被降低或取消星級的飯店，自降低或取消星級之日起半一年內(nèi)，不予恢復(fù)原星級。半一年后，方可重新申請?jiān)u定星級。

第二十五條 各級旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)對飯店簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消飯店星級的處理權(quán)限如下：

1． 一星級、二星級和、三星級和四星級飯店達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，省、自治區(qū)、直轄市旅游局各級飯店星級評定機(jī)構(gòu)按照飯店星級評定的職責(zé)有權(quán)簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級，并報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案。

2． 四、五星級飯店若達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，省、自治區(qū)、直轄市旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)有權(quán)可簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評，并報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)備案；如降低或取消星級，須報(bào)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)審批核定。

3． 國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)有權(quán)對達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的各星級飯店，根據(jù)檢查出的問題可在通知省、自治區(qū)、直轄市飯店星級評定機(jī)構(gòu)后直接簽發(fā)警告通知書、通報(bào)批評、降低或取消星級。

第二十六條 各星級飯店如發(fā)生重大事故，造成惡劣影響，各級旅游涉外飯店星級評定機(jī)構(gòu)可在職責(zé)范圍內(nèi)直接降低或取消其星級（處理權(quán)限同上）。

第二十七條 復(fù)核工作要與飯店業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)相結(jié)合，對既符合星級標(biāo)準(zhǔn)，又能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到賓客一致表揚(yáng)的、特別是設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和賓客意見得分率很高的飯店，可做為各星級最佳飯店候選。

七、附則

第二十八條 飯店星級標(biāo)志和證書由國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作、核發(fā)。

第二十九條 飯店星級標(biāo)志須置于飯店大堂前廳最明顯位置。

第三十條 鑒于飯店星級標(biāo)志已在國家工商行政管理局商標(biāo)局登記注冊為證明商標(biāo)，享有相應(yīng)的法律權(quán)利，任何單位或個(gè)人未經(jīng)國家旅游局飯店星級評定機(jī)構(gòu)授權(quán)或認(rèn)可，不得擅自制作、使用。

第三十一條 本規(guī)定由國家旅游局負(fù)責(zé)解釋。

第三十二條 本規(guī)定于200*年*月*日起開始執(zhí)行，1998年5月1日頒發(fā)的《中華人民共和國評定旅游涉外飯店星的規(guī)定》同時(shí)廢止。

------------------3.星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)

旅游涉外飯店星級的劃分及評定

（1997年10月16日國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布）

1、范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游涉外飯店的星級分類和評定的原則、方法和要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的開業(yè)一年以上的旅游涉外飯店，包括賓館、酒店、度假

村等的星級劃分及評定。

2、引用標(biāo)準(zhǔn)

下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新

版本的可能性。LB/T001—1995 旅游飯店用公共信息圖形符號

3、定義與代號

3.1 定義

3.1.1 星級

用星表示旅游涉外飯店的等級和類別。

3.1.2 旅游涉外飯店 tourist hotel

能夠接待觀光客人、商務(wù)客人、度假客人以及各種會(huì)議的飯店。

3.2 代號

星級用五角星表示，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星

表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級。

4、星級的劃分和依據(jù)

4.1 旅游涉外飯店劃分為五個(gè)星級，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級

越高，表示飯店檔次越高。本標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)志按有關(guān)標(biāo)志的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

4.2 星級的劃分以飯店的建筑、裝飾、設(shè)施設(shè)備及管理、服務(wù)水平為依據(jù)，具體的評定辦

法按照國家旅游局頒布的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評

定標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)、賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

5、安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求安全、衛(wèi)生、環(huán)境和建筑的要求

旅游涉外飯店的建筑、附屬設(shè)施和運(yùn)行管理應(yīng)符合消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

6、星級劃分條件

6.1 一星級

6.1.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。

6.1.2 飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。

6.1.3 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?，有采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.1.4 前廳

a.有前廳和總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺有中、英文標(biāo)志，18h有工作人員在崗，提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)；

c.提供留言服務(wù)；

d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

e.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、市交通圖、各種交通工具時(shí)刻

表；

f.有貴重物品保存服務(wù)；

g.有供客人使用的行李推車，必要時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放服務(wù)；

h.設(shè)值班經(jīng)理，16h接待客人；

i.設(shè)客人休息場所； j.能用英語提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

6.1.5 客房

a.至少有29間（套）可供出租的客房；

b.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具；

c.至少75%的客房有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸，配有浴簾?？头恐?/p>

沒有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有間隔式的男女公用衛(wèi)生間。飯店有專供客人使用的男女分

設(shè)公共浴室，配有浴簾。采取有效防滑措施。24h供應(yīng)冷水，16h供應(yīng)熱水；

d.有遮光窗簾；

e.客房備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章；

f.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，隔日更換床單及枕套；

g.16h提供冷熱飲用水。

6.1.6 餐廳

a.總餐位數(shù)與客人接待能力相適應(yīng)；

b.有中餐廳；

c.餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。

6.1.7 廚房

a.位置合理；

b.墻面瓷磚不低2m，用防滑材料滿鋪地面；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分離，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜；

e.有足夠的冷庫；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.1.8 公共區(qū)域

a.有可直撥國際國內(nèi)的公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

b.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

c.有應(yīng)急照明燈。

6.2 二星級

6.2.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內(nèi)的正?；顒?dòng)。

6.2.2 飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。

6.2.3 根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?，有采暖、制冷設(shè)備，各區(qū)域通風(fēng)良好。6.2.4 前廳

a.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的前廳和總服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺有中、英文標(biāo)志，24h有工作人員在崗，提供接待、問詢和結(jié)帳服務(wù)；

c.提供留言服務(wù)；

d.定時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

e.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、市交通圖、本市旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住客客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

f.能接受國內(nèi)客房、餐飲預(yù)訂；

g.有可供客人自行開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱；

h.有供客人使用的行李推車，必要時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放服務(wù)； i.設(shè)值班經(jīng)理，16h接待客人；

j.設(shè)客人休息場所；

k.能用英語提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

l.總機(jī)話務(wù)員能用英語為客人提供電話服務(wù)。

6.2.5 客房

a.至少有29間（套）可供出租的客房；

b.裝修良好，有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具，照明充足；

c.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、面盆、梳妝鏡、沐浴或浴缸，配有浴簾。采取有效的防滑措施。24h供應(yīng)冷水，18h供應(yīng)熱水；

d.有電話，可通過總機(jī)撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機(jī)旁備有使用說明；

e.有彩色電視機(jī)；

f.具備防噪音及隔音措施；

g.有遮光窗簾；

h.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本

市交通圖和旅游景點(diǎn)介紹；

i.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套； j.24h提供冷熱飲用水。

k.提供一般洗衣服務(wù)；

l.應(yīng)客人要求提供送餐服務(wù)。

6.2.6 餐廳及酒吧

a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

b.有中餐廳，能提供中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于20時(shí)；

c.有咖啡廳（簡易西餐廳），能提供西式早餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時(shí)間不

少于12h并有明確的營業(yè)時(shí)間；

d.有能夠提供酒吧服務(wù)的設(shè)施；

e.餐廳主管、領(lǐng)班能用英語服務(wù)。

6.1.7 廚房

a.位置合理；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分離，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

e.有足夠的冷庫；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.2.8 公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.4層（含）以上的樓房有客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.有商場，出售旅行日常用品；

f.代售郵票，代發(fā)信件；

g.有應(yīng)急照明燈。

6.3 三星級

6.3.1 飯店布局合理，外觀具有一定的特色。

6.3.2 飯店內(nèi)公共住處圖形符合LB/T001。

6.3.3 有空調(diào)設(shè)施，各區(qū)域通風(fēng)良好。

6.3.4 有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.3.5 前廳

a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總

服務(wù)臺；

b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24h有工作人員在崗；

c.提供留言服務(wù)；

d.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)（商品除外）；

e.提供信用卡服務(wù)；

f.12h提供外幣兌換服務(wù)；

g.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品,飯店價(jià)目表,中英文本市交通圖，全國旅游交

通圖，本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)

刊；

h.有完整的預(yù)訂系統(tǒng)，可接受國內(nèi)和國際客房和國內(nèi)餐館預(yù)訂；

i.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品和保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)

客人的隱私；

j.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，16h迎送客人；

k.設(shè)專職行李員，有專用行李車，18h為客人提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

l.設(shè)值班經(jīng)理，24h接待客人；

m.設(shè)大堂經(jīng)理，18h在前廳服務(wù)；

n.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

o.提供店內(nèi)尋人服務(wù)；

p.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

q.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

r.能用英語服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

s.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務(wù)。

6.3.6 客房

a.至少有40間（套）可供出租的客房；

b.房間面積寬敞；

c.裝修良好、美觀，有軟墊床、梳妝臺或?qū)懽峙_、衣櫥及衣裳架、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈及行李架等配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯，或?yàn)槟镜匕?。室?nèi)采用區(qū)

域照明且目的物照明度良好；

d.有衛(wèi)生間，裝有抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。

衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有

良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座。24h供應(yīng)冷熱水；

e.有可直接撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

f.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中

有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國 政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不

早于0時(shí)；

g.具備有效的防噪音及隔音措施；

h.有遮光窗簾；

i.有單人間；

j.有套房；

k.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

l.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本

市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相應(yīng)的報(bào)刊；

m.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全；

n.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡；

o.24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

p.客房內(nèi)一般要有微型酒吧（包括小冰鎮(zhèn)），提供適量飲料，并在適當(dāng)位置放置烈

性酒，備有飲酒器具和酒單；

q.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

r.提供叫醒服務(wù)；

s.提供留言服務(wù)；

t.提供衣裝干洗，濕洗和熨燙服務(wù)；

u.有送餐菜單和飲料單，18h提供中西式早餐或便餐送餐服務(wù)，有可掛置門外的送餐

牌；

v.提供擦鞋服務(wù)。

6.3.7 餐廳及酒吧

a.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

b.有中餐廳。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜時(shí)間不早于21時(shí)；

c.有咖啡廳（簡易西餐廳），能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營

業(yè)時(shí)間不少于16h并有明確的營業(yè)時(shí)間；

d.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

e.有獨(dú)立封閉式的酒吧；

f.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。

6.3.8 廚房

a.位置合理；

b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分離，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

d.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

e.有足夠的冷庫；

f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

i.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

6.3.9 公共區(qū)域

a.提供回車線或停車場；

b.3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；

c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿； d.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

e.有小商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等；

g.必要時(shí)為客人提供就醫(yī)方便；

h.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

6.3.10 選擇項(xiàng)目（共79項(xiàng)，至少具備11項(xiàng)）

第四篇：星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

一個(gè)星級標(biāo)準(zhǔn)的評定不僅僅是體現(xiàn)在工程最后的效果上，然而，工程所用的材料是會(huì)直接影響最后的效果，和使用效果的．當(dāng)然，你看見的那個(gè)用差板做的風(fēng)口，已經(jīng)更換，并且，前期失誤進(jìn)場的不合格材料，施工方也早就做了退場處理．呵呵．

既然說到星級賓館，我就多說些，一個(gè)酒店是幾星級的，是要在酒店?duì)I業(yè)一年以后，由酒店管理方向全國旅游星級飯店評定機(jī)構(gòu)遞交一份＜＜飯店星級申請報(bào)告＞＞，經(jīng)星級評定機(jī)構(gòu)評定批復(fù)后，可以享受有五年有效的星級及其標(biāo)志的使用權(quán)．開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級，有效期一年．

飯店星級申請報(bào)告中需要提交的內(nèi)容有，飯店的總體情況；飯店設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源；飯店裝飾裝修用材及設(shè)備規(guī)模，規(guī)格和服務(wù)項(xiàng)目（包括：飯店建筑結(jié)構(gòu)情況；客房情況；餐飲設(shè)施；公共區(qū)域及康樂設(shè)施；飯店安全保衛(wèi)措施）

另外，飯店的等級劃分，國際上也只與五個(gè)等級．既一星級，二星級，三星級，四星級，五星級（含白金五星級）．最低為一星級，最高為白金五星級．星級越高，表示旅游飯店的檔次越高．

有聽說迪拜是７星級的賓館，還有北京在建一個(gè)６星級的賓館，都是不屬實(shí)的，他們的標(biāo)準(zhǔn)可能是超標(biāo)準(zhǔn)的，但在星級使用上，沒有高于五星級的，又何談六星級，七星級．

星級飯店的評定：評定是要打分的，根據(jù)星級飯店評定標(biāo)準(zhǔn)對不同項(xiàng)目打分，各星級應(yīng)得的最低分?jǐn)?shù)劃分如下：一星級：７０分／二星級１２０分／三星級２２０分／四星級３３０分／五星級／４２０分．在記分說明中，滿分為６１０分由于存在加分和系數(shù)因素，所有項(xiàng)目全部得分可能會(huì)高于滿分）

在星級標(biāo)準(zhǔn)劃分與評定中，白金五星級如下： 一，具備兩年以上五星級飯店資格．

地理位置處于城市中心商務(wù)區(qū)或繁華地帶，交通極其便利．

建筑主題鮮明，外觀造型獨(dú)具一格，有助于所在地建立旅游日目的地形象

內(nèi)部功能布局及裝修裝飾能與所在地歷史，文化，自然環(huán)境相結(jié)合，恰倒 好處地表現(xiàn)和烘托其主題氛圍．

除有富麗堂皇的門廊及入口外，飯店整體氛圍極其豪華氣派．

各類設(shè)施設(shè)備配置齊全，品質(zhì)一流；有飯店內(nèi)主要區(qū)域溫濕度自動(dòng)控制系 統(tǒng)．

有位置合理，功能齊全，品位高雅，裝飾華麗的行政樓層專用服務(wù)區(qū)，至少對行政樓層提供２４h管家式服務(wù)；

以下項(xiàng)目中至少５項(xiàng)

a．普通客房面積不小于３６平方米；

b．有布局合理，裝飾豪華，格調(diào)高雅，符合國際標(biāo)準(zhǔn)的高級西餐廳，可 提供正規(guī)的西式正餐和宴會(huì)；

c．有位置合理，裝飾高雅，氣氛濃郁的獨(dú)立封閉式酒吧；

d．有凈高度不小于５m，至少容納５００人的宴會(huì)廳；

e．國際認(rèn)知度高，平均每間可供出租客房收入連續(xù)三年居于所在地五級 飯店前列．

f．有規(guī)模壯觀，構(gòu)思獨(dú)特，布局科學(xué)，裝潢典雅，出類拔萃的專項(xiàng)配套設(shè) 施．

在選擇項(xiàng)目中至少具備３７項(xiàng)． 二．選擇項(xiàng)目（共７３項(xiàng)）

１．綜合類別（２１項(xiàng)）

a．五家以上飯店共享同一連鎖品牌或１０家飯店由同一家飯店管理公司 管理．

b．總經(jīng)理連續(xù)五年以上擔(dān)任過同級飯店高級管理職位．

c．總經(jīng)理連續(xù)兩年以上接受飯店管理專業(yè)教育或培訓(xùn)．

d．總經(jīng)理持有全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)頒發(fā)的＜＜旅游行業(yè)管理人員 培訓(xùn)證書＞＞

e．不少于１５％的員工通過全國旅游崗位培訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)認(rèn)可的＂旅游飯店職業(yè)英語等級測試＂

f．委托代辦服務(wù)（＂金鑰匙＂）

g．電梯內(nèi)有方便殘疾人使用的按鍵

h．有殘疾人客房

i．客用電梯轎廂內(nèi)兩側(cè)均有按鍵

j．不少于５０％的客房配備客用保險(xiǎn)箱

k．不少于７０％的客房內(nèi)配備有靜音，節(jié)能，環(huán)保型冰箱．

l．為客房內(nèi)床上用品及衛(wèi)生間一次性客用品，客用布草的再次使用設(shè)有征 詢客人意見牌

m．客房內(nèi)配有逃生用充電式手電．

n．客房衛(wèi)生間配備防震梳妝鏡或化妝放大鏡

p．不少于５０％的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)

q．不少于５０％的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（或有獨(dú)立的化妝間）

r．客房衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)

s．設(shè)有無煙樓層

t．餐廳，吧室均設(shè)有無煙區(qū)

u．餐廳及吧室不使用一次性筷子，一次性濕毛巾和塑料桌布．

２．特色類別一（２０項(xiàng)）

a．至少容納２００人的多功能廳或?qū)Ｓ脮?huì)議室，并有良好的隔音，遮光 效果，配設(shè)衣帽間

b．至少容納２００人的大宴會(huì)廳，配有序廳和專門廚房．

c．至少有兩個(gè)小會(huì)議室或洽談室

d．現(xiàn)場監(jiān)控系統(tǒng)及視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)．

e．有錄音，擴(kuò)音功能的音箱系統(tǒng)

f．同聲傳譯設(shè)施（至少兩種語言）

g．多媒體演示系統(tǒng)（含電腦，多媒體投影儀，實(shí)物投影儀等）

h．會(huì)議即席發(fā)言麥克風(fēng)

i．至少２０００平方米的展示廳

j．獨(dú)立的鮮花店

k．獨(dú)立的酒吧，茶室

l．獨(dú)立的大堂吧

m．餅屋

n．所有客房內(nèi)配有電熨褲機(jī)

o．所有客房附設(shè)寫字臺電話

p.套房總數(shù)量占客房總數(shù)的１０％以上

q．所有套房供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間分設(shè)

r．有五個(gè)以上開間的豪華套房

s．設(shè)行政樓層，有本樓層客人專用服務(wù)區(qū)

t．行政樓層客房內(nèi)配有可收發(fā)傳真或上網(wǎng)的設(shè)備．

３．特色類別二（１６項(xiàng)）

a．有觀光電梯

b．有自動(dòng)扶梯

c．歌舞廳

d．有影劇場，舞臺設(shè)施和舞臺照明系統(tǒng)能滿足一般演出需要．

e．美容美發(fā)室．

f．健身中心．

g．桑拿?。?/p>

h．保健按摩．

i．視音頻交互服務(wù)系統(tǒng)（ＶＯＤ），提供客房內(nèi)可視性帳單查詢服務(wù)．

j．提供語音信息服務(wù)．

k．２４Ｈ提供加急洗衣服務(wù)；

l．定期歌舞表演

m．專賣店或商場．

n．獨(dú)立的書店或圖書館（至少有１０００冊書）

o．有２４Ｈ營業(yè)餐廳

p．旅游信息電子查詢系統(tǒng) ４．特別類別三（１６項(xiàng)）

a．自用溫泉或海擯浴場或滑雪場

b．不少于３０％的客房有陽臺

c．室內(nèi)游泳池

d．室外游泳池

e．棋牌室

f．游戲機(jī)室

g．桌球室

h．乒乓球室

i．保齡球室（至少４道）

j．網(wǎng)球場

k．高爾夫聯(lián)系場

l．電子模擬高爾夫球場

m．高爾夫球場（至少９洞）

n．壁球場

o．射擊或射箭場

p．其它運(yùn)動(dòng)休閑項(xiàng)目

四星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)

四星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

一、飯店布局合理

1.功能劃分合理；

2.設(shè)施使用方便、安全。

二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

三、酒店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。

四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

五、有與飯店星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

六、有背景音樂系統(tǒng)。

七、前廳（共21項(xiàng)）

1.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

2.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗；

5.提供留言服務(wù)；

6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；

7.提供信用卡服務(wù)；

8.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

10.可18小時(shí)直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂，并能代訂國內(nèi)其他飯店客房；

11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

13.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

14.設(shè)值班經(jīng)理，24小時(shí)接待客人；

15.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在前廳服務(wù)；

16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

17.提供店內(nèi)尋人服務(wù) 18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

20.至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

21.總機(jī)話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。

八、客房（共21項(xiàng)）

1.至少有40間(套)可供出租的客房；

2.70%客房的面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；

3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

4.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；

7.有單人間；

8.有套房；

9.有至少3個(gè)開間的豪華套房；

10.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

11.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

12.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

13.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；

14.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

15.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

16.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

17.提供叫醒服務(wù)；

18.提供留言服務(wù)；

19.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

20.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；

21.提供擦鞋服務(wù)。

九、餐廳及酒吧（共6項(xiàng)）

1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；

3.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡易西餐廳)。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間；

4.賓館有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

5.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；

6.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。

十、廚房（共9項(xiàng)）

1.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；

2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

5.有足夠的冷庫；

6.洗碗間位置合理；

7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區(qū)域（共10項(xiàng)）

1.酒店有停車場(地下停車場或停車樓)；

2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；

3.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

5.有商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

6.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；

7.有醫(yī)務(wù)室；

8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

9.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

十二、選擇項(xiàng)目（共79項(xiàng)，至少具備28項(xiàng)）

1.客房（10項(xiàng)）

1）客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；

2）衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

3）不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

4）不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨(dú)立的化妝間)；

5）所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

6）設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所；

7）商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；

8）為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；

9）24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)；

10）委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

2.餐廳及酒吧（9項(xiàng)）

1）有大堂酒吧；

2）有專業(yè)性茶室；

3）有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4）有除西餐廳以外的其他外國餐廳，配有專門的廚房；

5）有餅屋；

6）有風(fēng)味餐廳；

7）有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房；

8）有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）；

9）有24小時(shí)營業(yè)的餐廳。

3.商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1）提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s；

2）封閉的電話間（至少2個(gè)）；

3）洽談室（至少容納10人）；

4）提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；

5）圖書館（至少有1000冊圖書）。4.會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1）有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳，配有衣帽間；

2）至少配有2個(gè)小會(huì)議室；

3）同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）；

4）有電話會(huì)議設(shè)施；

5）有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

6）酒店有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

7）有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；

8）有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；

9）有照相膠卷沖印室；

10）有至少5000平方米的展覽廳。

5.公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1）歌舞廳；

2）卡拉OK廳或KTV房（至少4間）；

3）游戲機(jī)室；

4）棋牌室；

5）影劇場；

6）定期歌舞表演；

7）多功能廳，能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；

8）健身房； 9）按摩室；

10）桑拿浴；

11）蒸汽??；

12）沖浪??；

13）日光浴室；

14）室內(nèi)游泳池（水面面積至少40平方米）；

15）室外游泳池（水面面積至少100平方米）；

16）網(wǎng)球場；

17）保齡球室（至少4道）；

18）攀巖練習(xí)室；

19）壁球室；

20）桌球室；

21）多功能綜合健身按摩器；

22）電子模擬高爾夫球場；

23）高爾夫球場（至少9洞）；

24）賽車場；

25）公園；

26）跑馬場；

27）射擊場；

28）射箭場；

29）實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場；

30）乒乓球室；

31）溜冰場；

32）室外滑雪場；

33）自用海濱浴場；

34）潛水；

35）海上沖浪；

36）釣魚；

37）美容美發(fā)室；

38）精品店；

39）獨(dú)立的書店；

40）獨(dú)立的鮮花店；

41）嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

6.安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1）電子卡門鎖；

2）客房貴重物品保險(xiǎn)箱；

3）自備發(fā)電系統(tǒng)。

四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)配置 6.4 四星級

6.4.1 飯店布局和功能劃分合理，設(shè)施使用方便、安全。6.4.2 內(nèi)外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

6.4.3 指示用標(biāo)志清晰、實(shí)用，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。6.4.4 有中央空調(diào)(別墅式度假飯店除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。6.4.5 有與本星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

6.4.6 有公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；背景音樂曲目、音量適宜，音質(zhì)良好。6.4.7 設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好，無噪音，達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.4.8 各項(xiàng)管理制度健全，與飯店規(guī)模和星級相一致。

6.4.9 各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。

6.4.10 能用普通話和英語提供服務(wù)，必要是能用第二種外國語提供服務(wù)。6.4.11 前廳

a.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

b.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足； c.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

d.總服務(wù)臺各區(qū)段有中英文標(biāo)志，接待人員24小時(shí)提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)； e.提供留言服；

f.提供一次性總賬單結(jié)賬服務(wù)（商品除外）； g.提供信用卡結(jié)算服務(wù)； h.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

i.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、中英文所在地交通圖、所在地和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、主要交通工具時(shí) 刻表及相應(yīng)報(bào)刊； j.24小時(shí)接受客房預(yù)訂；

k.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私； l.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

m.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處； n.有管理人員24小時(shí)在崗值班； o.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在崗服務(wù)； p.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所； q.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

r.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供必要的服務(wù)。6.4.12 客房

a.至少有40間(套)可供出租的客房；

b.70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；

c.裝修豪華，有高檔軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯、或優(yōu)質(zhì)木地板或其他高檔地面材料。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

d.客房門能自動(dòng)閉合，有門窺鏡、門鈴及防盜裝置。顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明； e.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡和必要的盥洗用品)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨(dú)淋浴間 的可以不帶淋浴噴頭)，配有浴簾。水龍頭冷熱標(biāo)識清晰。采取有效的防滑措施。采用高檔建筑材料裝修地面、墻面和

天花，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排風(fēng)系統(tǒng)，溫濕度與客房適宜。有110/220V 不間斷電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

f.有方便使用的電話機(jī)，可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國際、國內(nèi)長途電話，并備有電話使用說明和所在地 主要電話指南；

g.提供國際互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù)，并有使用說明；

h.有彩色電視機(jī)，播放頻道不少于16個(gè)，畫面和音質(zhì)良好。備有頻道指示說明；播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定；

i.有客人可以調(diào)控且音質(zhì)良好的音響裝置； j.有防噪音及隔音措施，效果良好；

k.有至少兩種規(guī)格的電源插座，方便客人使用，并提供插座轉(zhuǎn)換器； l.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾； m.有單人間； n.有套房；

o.有至少3個(gè)開間的豪華套房；

p.有與本星級相適應(yīng)的文具用品。有服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿須知、所在地旅游景點(diǎn)介紹和旅游交通圖、與住店客人 相適應(yīng)的報(bào)刊；

q.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日或應(yīng)客要要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要

求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

r.床上用棉織品（床單、枕芯、枕套、棉被及被襯等）及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質(zhì)良好、工藝講 究、柔軟舒適；

s.提供開夜床服務(wù)，放置晚安致意品；

t.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

u.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供適量酒和飲料，備有飲用器具和價(jià)目單； v.提供留言及叫醒服務(wù)；

w.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

x.衣裝干洗、濕洗、熨燙及縫補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)； y.有送餐菜單和飲料單，24小時(shí)提供中西餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于8種，飲料品種不少于4種，甜食品種不少

于4種，有可掛置門外的送餐牌； z.提供擦鞋服務(wù)。6.4.13 餐廳及吧室

a.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳；

b.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(或簡易西餐廳)，能提供自助早餐、西式正餐； c.有宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供宴會(huì)服務(wù)；

d.有專門的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供飲品服務(wù)的場所； e.餐具按中西餐習(xí)慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔； f.菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。6.4.14 廚房

a.位置合理，布局科學(xué)，傳菜路線不與其他公共區(qū)域交叉； b.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有地槽，有吊頂；

c.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施； d.粗加工間與其它操作間隔離，各操作間溫度適宜，冷氣供給充足；

e.有必要的冷藏、冷凍設(shè)施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干貨倉庫并及時(shí)清理過期食品； f.洗碗間位置合理；

g.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉，排污設(shè)施(地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等)保持清潔通暢； h.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開、自動(dòng)閉合的彈簧門； i.采取有效的消殺蚊繩、蟑螂等蟲害措施。6.4.15 會(huì)議康樂設(shè)施

有會(huì)議康樂設(shè)施設(shè)備，并提供相應(yīng)服務(wù)。6.4.16 公共區(qū)域 a.有足夠的停車場；

b.3層以上建筑物有數(shù)量充足的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅；另配有服務(wù)電梯； c.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

d.各主要區(qū)域均有男女分設(shè)的間隔式公共衛(wèi)生間；

e.有商店，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

f.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，提供電報(bào)、傳真、復(fù)印、打字、國際長途電話和電腦出租等服務(wù)；

g.代購交通、影劇、參觀等票務(wù)； h.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

i.主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)； j.有應(yīng)急供電系統(tǒng)和應(yīng)急照明設(shè)施；

k.走廊地面滿鋪地毯或其他高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾，24小時(shí)光線充足，無障礙物。緊急出口標(biāo)識清楚醒目，位置合理。

6.4.17 在選擇項(xiàng)目中至少具備26項(xiàng)。

五星級酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

一、飯店布局合理

1.功能劃分合理；

2.設(shè)施使用方便、安全。

二、內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。

三、飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T 001。

四、有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。

五、有與賓館星級相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

六、有背景音樂系統(tǒng)。

七、前廳（共21項(xiàng)）

1.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；

2.氣氛豪華，風(fēng)格獨(dú)特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；

3.有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；

4.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24小時(shí)有工作人員在崗；

5.提供留言服務(wù)；

6.提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)（商品除外）；

7.提供信用卡服務(wù)；

8.18小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)；

9.總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、飯店價(jià)目表、中英文本市交通圖、全國旅游交通圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

10.可18小時(shí)直接接受國內(nèi)和國際客房預(yù)訂，并能代訂國內(nèi)其他飯店客房；

11.有飯店和客人同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱。保險(xiǎn)箱位置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

12.設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18小時(shí)迎送客人；

13.設(shè)專職行李員，有專用行李車，24小時(shí)提供行李服務(wù)。有小件行李存放處；

14.設(shè)值班經(jīng)理，24小時(shí)接待客人；

15.設(shè)大堂經(jīng)理，18小時(shí)在前廳服務(wù)；

16.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

17.提供店內(nèi)尋人服務(wù)

18.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；

19.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；

20.至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示；

21.總機(jī)話務(wù)員至少能用3種外語（英語為必備語種）為客人提供電話服務(wù)。

八、客房（共23項(xiàng)）

1.至少有40間（套）可供出租的客房；

2.70%客房的面積（不含衛(wèi)生間）不小于20平方米；

3.裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)?、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或?yàn)閮?yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；

4.有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)和體重稱。24小時(shí)供應(yīng)冷、熱水；

5.有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機(jī)旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；

6.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個(gè)，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時(shí)間不早于凌晨1時(shí)；

7.具備十分有效的防噪音及隔音措施；

8.有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；

9.有單人間；

10.有套房；

11.有至少5個(gè)開間的豪華套房；

12.有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；

13.有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點(diǎn)介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報(bào)刊；

14.客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補(bǔ)充齊全，并應(yīng)客人要求隨時(shí)進(jìn)房清掃整理，補(bǔ)充客用品和消耗品；

15.提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈(zèng)品；

16.24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊并免費(fèi)提供茶葉或咖啡；

17.客房內(nèi)設(shè)微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；

18.客人在房間會(huì)客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；

19.提供叫醒服務(wù)；

20.提供留言服務(wù)；

21.提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補(bǔ)服務(wù)，可在24小時(shí)內(nèi)交還客人。16小時(shí)提供加急服務(wù)；

22.有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；

23.提供擦鞋服務(wù)。

6.有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨(dú)立封閉式的酒吧；

7.餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用3種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。

十、廚房（共9項(xiàng)）

1.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；

2.墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；

3.冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；

4.粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；

5.有足夠的冷庫；

6.洗碗間位置合理；

7.有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

8.廚房與餐廳之間，有起隔音、隔熱和隔氣味作用的進(jìn)出分開的彈簧門；

9.采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。

十一、公共區(qū)域（共10項(xiàng)）

1.酒店有停車場（地下停車場或停車樓）；

2.有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；

3.有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；

4.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；

5.有商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；

6.有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字等服務(wù)；

7.有醫(yī)務(wù)室；

8.提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

9.提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

10.有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

九、餐廳及酒吧（共7項(xiàng)）

1.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；

2.有布局合理、裝飾豪華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí)；

3.有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的高級西餐廳，配有專門的西餐廚房；

4.有獨(dú)具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐、西式正餐?？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時(shí)間不少于18小時(shí)并有明確的營業(yè)時(shí)間；

5.有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù)；

十二、選擇項(xiàng)目（共78項(xiàng)，至少具備35項(xiàng)）

1.客房（10項(xiàng)）

1）酒店客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；

2）衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；

3）不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；

4）不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開（有獨(dú)立的化妝間）；

5）所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；

6）設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理人住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所；

7）商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；

8）為客人提供免費(fèi)店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；

9）24小時(shí)提供洗衣加急服務(wù)；

10）委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。

2.餐廳及酒吧（8項(xiàng)）

1）有大堂酒吧；

2）有專業(yè)性茶室；

3）有除西餐廳以外的其他外國餐廳，配有專門的廚房；

4）有餅屋；

5）有風(fēng)味餐廳；

6）有至少容納200人正式宴會(huì)的大宴會(huì)廳，配有專門的宴會(huì)廚房；

7）有至少10個(gè)不同風(fēng)味的餐廳（大小宴會(huì)廳除外）；

8）有24小時(shí)營業(yè)的餐廳。

3.飯店商務(wù)設(shè)施及服務(wù)（5項(xiàng)）

1）提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64kbit/s；

2）封閉的電話間（至少2個(gè)）；

3）洽談室（至少容納10人）；

4）提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；

5）圖書館（至少有1000冊圖書）。

4.會(huì)議設(shè)施（10項(xiàng)）

1）有至少容納200人會(huì)議的專用會(huì)議廳，配有衣帽間；

2）至少配有2個(gè)小會(huì)議室；

3）同聲傳譯設(shè)施（至少4種語言）；

4）有電話會(huì)議設(shè)施；

5）有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；

6）有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機(jī)、錄像機(jī)、文件粉碎機(jī)；

7）有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機(jī)設(shè)備；

8）有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；

9）有照相膠卷沖印室；

10）有至少5000平方米的展覽廳。5.公共及健康娛樂設(shè)施（42項(xiàng)）

1）歌舞廳；

2）卡拉OK廳或KTV房（至少4間）；

3）游戲機(jī)室；

4）棋牌室；

5）影劇場；

6）定期歌舞表演；

7）多功能廳，能提供會(huì)議、冷餐會(huì)、酒會(huì)等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；

8）健身房；

9）按摩室；

10）桑拿??；

11）蒸汽??；

12）沖浪浴；

13）日光浴室；

14）室內(nèi)游泳池（水面面積至少40平方米）；

15）室外游泳池（水面面積至少100平方米）；

16）網(wǎng)球場；

17）保齡球室（至少4道）；

18）攀巖練習(xí)室；

19）壁球室；

20）桌球室；

21）多功能綜合健身按摩器；

22）電子模擬高爾夫球場；

23）高爾夫球練習(xí)場；

24）高爾夫球場（至少9洞）；

25）賽車場；

26）公園；

27）跑馬場；

28）射擊場；

29）射箭場；

30）實(shí)戰(zhàn)模擬游藝場；

31）乒乓球室；

32）溜冰場；

33）室外滑雪場；

34）自用海濱浴場；

35）潛水；

36）海上沖浪；

37）釣魚；

38）美容美發(fā)室；

39）精品店；

40）獨(dú)立的書店；

41）獨(dú)立的鮮花店；

42）嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。

6.安全設(shè)施（3項(xiàng)）

1）電子卡門鎖；

2）客房貴重物品保險(xiǎn)箱；

3）自備發(fā)電系統(tǒng)。

第五篇：酒店安保部基本服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

酒店安保部基本服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

一、安保部員工儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)：

1．制服整潔干凈，無污跡、無破損、穿戴符合工作標(biāo)準(zhǔn)； 2．著工鞋，男員工穿深色襪子。

3．除手表外不佩戴耳環(huán)、戒指、項(xiàng)鏈等飾物，名牌端正佩戴于外衣左胸位置。

4．頭發(fā)整潔、無頭屑，發(fā)梢不過眉，頭發(fā)側(cè)不過耳。

5．面部清潔，口腔清潔無異味，男員工不留胡須。6．不留長指甲，不涂指甲油，指甲清潔、整齊。

7．姿勢端正，表情自然，面帶微笑，眼睛平視，精神抖擻，舉止行為規(guī)范有禮。

二、安保部環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（辦公室、值班室、崗?fù)ぃ?/p>

1.地面干凈、無污跡、無雜物、無異味

2.墻壁干凈、無灰塵、無污跡、無起皮、無蛛網(wǎng) 3.空調(diào)、排風(fēng)口過濾網(wǎng)清潔、無污跡、無破損 4．窗戶干凈、無灰塵、無污跡

5.窗簾干凈、無灰塵、無污跡、無破損、無脫鉤 6.植物干凈、無灰塵、無污跡 7.門牌、標(biāo)識干凈、無灰塵、無污跡 8.風(fēng)口干凈、無灰塵、無污跡、無蛛網(wǎng) 9.電源開關(guān)盒干凈、無灰塵、無污跡 10.空調(diào)干凈、無灰塵、無污跡 11.天花板無污跡、無破損、無蛛網(wǎng) 12.抽屜干凈、無灰塵、無污跡、擺放整齊 13.物品分類擺放整齊，干凈、無灰塵、無污跡 14.地角線干凈、無污跡、無灰塵 15.電腦屏幕干凈、無灰塵、無污跡

16.各崗地面干凈、整潔、無雜物、工作日志完好

三、安保部車場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1．車場保安員應(yīng)熟練掌握車輛調(diào)度服務(wù)程序及有關(guān)有求。

2．合理引導(dǎo)調(diào)度車輛，確保車輛通行暢通，無堵塞、擁擠現(xiàn)象。車輛停放位置合理，排列整齊有序。

3．客人停放車輛時(shí)，車場保安員應(yīng)及時(shí)提醒客人關(guān)閉車窗，鎖上車門，保管好車內(nèi)物品。

4．秋冬季節(jié)，視情況為過夜停放的客人車輛加蓋防霜膜，并對過夜車輛進(jìn)行登記。

5．遇到雨雪天氣，保安員應(yīng)視情況向客人提供打傘服務(wù)。6． 維護(hù)大門、停車場、周邊的安全秩序和交通秩序。7．控制衣冠不整者，精神病患者，閑雜人員等人員進(jìn)入店內(nèi)。

8．引導(dǎo)上班員工走員工通道，禁止上班員工、大件貨物從大門進(jìn)入，大件 貨物進(jìn)出另開啟其他通道，并防止”三品”即危險(xiǎn)品，易燃品，易爆品入店。

9．引導(dǎo)出租車按規(guī)定場所停車侯客，制止出租車司機(jī)不文明行為。10．制止在酒店外圍的治安案件和刑事案件，確保酒店的安全，重大事件及時(shí)報(bào)警。

11． 對從酒店通道門雋帶物品出來的人員進(jìn)行檢查。

12． 對進(jìn)入酒店的閑雜、可疑人員要進(jìn)行盤問，無法確認(rèn)身份者報(bào)管理人員，對精神病患者應(yīng)及時(shí)勸離。

13． 對著酒店建筑的商業(yè)攝影，攝像需酒店方面同意方可進(jìn)行，否則給予勸阻。

四、安保消防措施檢查標(biāo)準(zhǔn)

1．各崗位不得以任何理由損壞消防設(shè)施及堵塞消防通道，凡有發(fā)現(xiàn)，立即糾正，并向相關(guān)部門發(fā)出罰單。

2．滅火器每周進(jìn)行一次清潔保養(yǎng)并擺放整齊。3．滅火器旁不得存放任何物品。

4．廚房內(nèi)至少要配備一把滅火器以上并擺放在明顯位置。5．消防栓未經(jīng)批準(zhǔn)，任何部門、崗位不得私自動(dòng)用消防水。6．每日檢查消防報(bào)警控制主機(jī)系統(tǒng)。

7．發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)維修部門維修處理并在當(dāng)日完成。8．每周全面檢查一次消防水系統(tǒng)。

9．每月進(jìn)行一次消防水系統(tǒng)的排放水檢查。10．每季度進(jìn)行一次消防栓設(shè)施放水的檢查。

11．每半年進(jìn)行一次對水泵設(shè)備系統(tǒng)的手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)檢查。12．每周一次對滅火器的氣體、氣壓進(jìn)行檢查。13．每周一次對壓力不足的滅火器及時(shí)灌液或更換。14．每周一次對排煙機(jī)和加壓送風(fēng)機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行檢查。

15．每周定時(shí)通知工程部人員啟動(dòng)排煙風(fēng)機(jī)和加壓送風(fēng)風(fēng)機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)行檢 查。

16．每周一次對防水、排煙閥設(shè)備進(jìn)行檢查。

17．每月一次與工程部人員對防火、排煙閥設(shè)備進(jìn)行啟動(dòng)檢查。18．每日由消控人員對聯(lián)動(dòng)控制系統(tǒng)的完好性進(jìn)行檢查。

19．每半年一次由消控人員和工程部人員聯(lián)合啟動(dòng)運(yùn)行檢查并上報(bào)備批。20．每日由消控人員對消防門控制系統(tǒng)的設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行檢查。21．每周對消防門控制系統(tǒng)進(jìn)行完好性檢查。.每周一次由消控人員對消防應(yīng)急電源、電器設(shè)備進(jìn)行完好性檢查。23.每月一次由安保部和工程部進(jìn)行故障檢查。24.每日一次由工程部人員對客梯對講系統(tǒng)進(jìn)行檢查。25.每日對監(jiān)控設(shè)備的完好性進(jìn)行檢查。.監(jiān)控設(shè)備如巨陣主機(jī)、攝像機(jī)、硬盤錄像機(jī)、磁帶、錄像機(jī)、監(jiān)視器、十六畫面處理器等要保持清潔、整齊。.根據(jù)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行的實(shí)際情況做相應(yīng)的維護(hù)和調(diào)整。如攝像機(jī)的清晰 度、焦距、方向、錄像機(jī)磁帶、磁頭的更換和清洗等。.對存在故障的設(shè)施設(shè)備及時(shí)通知維修單位進(jìn)行檢修。.排煙風(fēng)機(jī)、風(fēng)閥動(dòng)作要正確到位，潤滑系統(tǒng)要處于正常狀態(tài)。30.排煙機(jī)軸承每月一次加潤滑油。

31.排煙機(jī)運(yùn)行時(shí)如發(fā)現(xiàn)有震動(dòng)異響現(xiàn)象及時(shí)報(bào)維修部門維修。32.排煙機(jī)點(diǎn)動(dòng)要與消防控制中心聯(lián)動(dòng)。

33、每月對排煙機(jī)固定和連接件進(jìn)行檢查牢固情況。34.排煙機(jī)要保持整潔良好狀態(tài)，運(yùn)行要處于正常。35.每季度對酒店煙、溫感探頭進(jìn)行測試。

36.在酒店施工需要?jiǎng)踊穑仨毥?jīng)過酒店安保部批準(zhǔn)。37.動(dòng)火現(xiàn)場必須將易燃品清除干凈，并采取防護(hù)措施。38.及時(shí)糾正動(dòng)火員在操作中違反操作規(guī)程的舉動(dòng)。40.每季度組織一次員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。

41.每年至少進(jìn)行二次消防應(yīng)急疏散預(yù)案的消防演練。

42.熟悉消、監(jiān)控的數(shù)據(jù)程序和探頭的位置，熟練操作各種設(shè)備。

五、安保部服務(wù)效率標(biāo)準(zhǔn) 1.指揮車輛停放不超過1分鐘。

2.距離客人車輛3米內(nèi)行軍禮，行軍禮時(shí)間為3秒。3.2秒內(nèi)為客人開車門。

4.接到火警所有值班人員、管理人員3分鐘內(nèi)到位。5.接到治安案件報(bào)告，經(jīng)理、主管3分鐘內(nèi)到位。

6.接上級指示需錄象時(shí)，30秒內(nèi)完成切換，1分鐘之內(nèi)開始錄象。7.對營業(yè)場所的消防清場檢查在20分鐘內(nèi)完成。8.安全隱患整改通知書在20分鐘內(nèi)發(fā)到部門。9.監(jiān)控火警電話在1聲之內(nèi)接聽。10.發(fā)現(xiàn)可疑人員在1分鐘內(nèi)報(bào)告。

11.處理車輛碰撞事件和交通要道堵塞情況10分鐘內(nèi)處理完畢。

六、安保部責(zé)任控制標(biāo)準(zhǔn)： 1.接受上級安全檢查合格率100%。2.全年安全無責(zé)任事故。3.消防報(bào)警系統(tǒng)完好。4.保證安全通道暢通。

5.及時(shí)對各部門進(jìn)行安全檢查、考核。

6.全店會(huì)使用消防器材、會(huì)報(bào)火警員工占95%以上。7.安全應(yīng)急措施健全。8.交接班記錄健全。9.安全制度檔案記錄健全。10．重大活動(dòng)安全保障到位。11.24小時(shí)巡邏工作到位。

12.事故調(diào)查、案件偵破率占95%以上。13.門崗對入店人員檢查、控制合格率100%。14.監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)視效果完好。