第一篇：秋季養(yǎng)生講稿.doc

叔叔，阿姨們，早上好！

非常高興和大家一起來分享這樣一個話題。秋季的養(yǎng)生

（秋天是個美麗的季節(jié)，秋高氣爽，秋天是個豐收的季節(jié)，碩果累累，秋天也是個變異的季節(jié)，南方干燥無雨，北方雨雪飄飄，這就是我國幅員遼闊帶來的奇異景觀。在咱們深圳是不是已經(jīng)有二十多天，沒有下雨了。前幾天，張經(jīng)理還在說，天氣太干燥了，咽喉腫痛，廖醫(yī)生也說，皮膚太干燥，那天，廖醫(yī)生在講課，嘴唇都出血了，是不是，這些癥狀都是咱秋天所特有的秋燥在作怪。為什么秋燥會引起這些癥狀呢，還是要從秋天的季節(jié)特點(diǎn)來找原因。）

秋季（autumn，fall）是一年四季之第三季，是由夏季到冬季的過渡季節(jié)，陰歷從7月立秋到9月立冬止，物候?qū)W標(biāo)準(zhǔn)是：炎熱過后，五天平均氣溫穩(wěn)定在22度以下時就算進(jìn)入了秋季，低于10度時秋季結(jié)束。這期間 包含6個節(jié)氣，分別是立秋，處暑，白露，秋分，寒露，霜降。這個時候晚上天黑的越來越早了，預(yù)示著陽氣始收，陰氣漸長。

秋天的癥狀特點(diǎn)在于“秋燥傷肺”，也就是上面的朋友在秋季時會感到咽干鼻燥，皮膚干澀、口渴欲飲。也就是大家所說的秋燥癥狀。

為什么秋燥會傷肺呢？

為什么讓大家看看這個五行圖呢，我想問問各位叔叔，阿姨，咱們養(yǎng)生是為了什么？是為了長壽，不生病，少生病，晚生病，養(yǎng)生就是講營養(yǎng)，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的是基礎(chǔ)理論，是中國中醫(yī)和五行學(xué)說。所以，咱們講養(yǎng)生離不開五行

五行簡單的說，就是金，木，水，火，土，它們既相生，也相克。中醫(yī)里：“木火土金水”，對應(yīng)“青赤黃白黑”再對應(yīng)“肝心脾肺腎”。秋天的五行屬性是金，秋天的五臟屬性是肺，肺為相傅之官，就是說，肺在五臟的地位想當(dāng)于宰相，僅次于皇帝喲。也就是僅次于心臟，所以，這些癥狀也就是燥邪入侵達(dá)于表的表現(xiàn)了。

前幾天才過了霜降這個節(jié)氣，咱們現(xiàn)在已是晚秋了，對不對，那要怎么樣來緩解這個秋燥對機(jī)體的危害呢？

養(yǎng)生從來不是獨(dú)立存在的，必須與外在壞境統(tǒng)一協(xié)調(diào)，主要是強(qiáng)調(diào)了人體的內(nèi)環(huán)境要適應(yīng)外在的環(huán)境才對身體有益，這就是所說的“人與天地相應(yīng)”，遵守的是不同季節(jié)應(yīng)有不同的養(yǎng)生原則。四季就是春，夏，秋，冬，因此我們需要根據(jù)春、夏、秋、冬四個季節(jié)的特點(diǎn)來制定養(yǎng)生要點(diǎn)。也就是。春天生發(fā)之氣而養(yǎng)肝，夏天因氣盛而養(yǎng)心，秋因蕭瑟，收斂而養(yǎng)肺，冬因寒冷，潛藏而養(yǎng)腎。要順時養(yǎng)生，咱們就要養(yǎng)收，養(yǎng)收，指的就是靜養(yǎng)，收斂。

秋天的起居

我們在起居上應(yīng)該怎樣呢，咱們生活不外乎，衣，食，住，行，“早臥早起，與雞俱興”，這個時候，天黑的越來越早了，就要增加睡眠時間，減少工作時間，使肺氣收斂，以免損傷陽氣。

衣著上，秋天多穿白色量度高的衣服，可以讓心情更愉悅，別人看起來就有生氣。俗話還有一句，說的 “春捂秋凍”，是吧，這是遵循“耐寒鍛煉從初秋開始”的規(guī)律，這是大眾的方法，對咱們來說，實(shí)際上秋季早晚溫差大，有支氣管炎、胃炎等病史的人，則要注意適當(dāng)保暖，防止舊病復(fù)發(fā)，秋凍也不能過頭，咱們也要順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。這點(diǎn)對于中年人特別重要。

春乏，秋困，夏打盹，就是向咱們描述了一個現(xiàn)象，就是容易疲勞，很多朋友跟我說呀，李醫(yī)生呀，好困呀，好想睡，心煩氣燥睡不著，成天的 哈欠連天。我們建議大家入秋可適當(dāng)午睡，午睡能使心血管系統(tǒng)舒緩，并使人體緊張度降低。不要超過一個小時，以免影響晚上的睡眠。

總結(jié)一下，秋天的氣侯特點(diǎn)就是干，燥，溫差大，養(yǎng)生的要點(diǎn)，就是什么，收斂，靜養(yǎng)。

秋季的飲食上以滋陰潤肺為原則。我們可以做到哪些呢，三吃，四不要。三吃，就是白，酸，溫

白是什么呢？

（提問）問問，叔叔，阿姨去買菜的時候，哪些食物是白色的？ 請羅醫(yī)生準(zhǔn)備獎品啊，有種說法：秋天要多吃白色的食物，像白色的蘿卜、白菜，藕，銀耳、山藥等。白菜，蘿卜，百合，山藥、百合、銀耳、蓮子、藕、梨等白色食物。

銀耳，是平價養(yǎng)生王，但是，在秋天又有很強(qiáng)的潤肺的功效。是咱老百姓都吃得起的養(yǎng)生之王。

做法：、可以隨餐燉煮，加入蓮子，枸杞呀，枸杞還可以舒肝明目，如果想增加甜的口感的話，加點(diǎn)適當(dāng)添加一點(diǎn)雪梨，吃之前，還可以再加上一點(diǎn)木糖醇，這樣既可以吃水果，又不會增加血糖，還可以滋陰潤肺，抵抗秋燥。是很好的滋補(bǔ)之品。咱們糖尿病友也是可以吃的。就是要注意，銀耳不可以過夜，隨做隨吃就沒有這個問題了。隔夜的銀耳會形成亞硝酸鹽，對身體有害。

藕呀，一個是應(yīng)季，一個是好吃，有功效，所以，沒理由不吃它。藕全身都是寶，比較好吃，看著就舒暢，顏色又亮，而且，吃法不一樣，功效也不一樣，在中醫(yī)的養(yǎng)生里頭，告訴我們，生吃去火，涼血，有內(nèi)熱，肺熱的時候，生吃，這個生吃，不是像吃黃瓜一樣，是用水焯一下，天涼了，一旦要是不留神，胃腸功能消化不好了，感覺有點(diǎn)胃寒，也可以吃藕，燉著吃，就可以暖胃，健脾?？人裕姑洠篂a，剛好就是對癥的。咱們，深圳喜歡煲湯，糖尿病友來說，可以煲連藕龍骨湯，以一個小時為宜。畢竟是淀粉類食物，滾刀塊吃兩塊就可以了。

百合的功效是：潤肺清熱，止咳養(yǎng)陰，是不是現(xiàn)在菜桌上可以添加一道西芹炒百合，不過，不可以勾欠，欠粉實(shí)驗(yàn)上就是淀粉類，可以使熱量成倍的增長，咱們的糖酯康，就是百合提取物，糖酯糖不對血糖，血脂有很好的調(diào)節(jié)作用，您還能對秋燥，起很好的緩解的作用，對肺的保養(yǎng)有利。

提問：叔叔說了，你這都是素食，肉類上，有沒有什么白色的了？有啊，魚肉呀，鴨肉呀，都是屬于白肉一類的，魚類又三兩為宜，清蒸，清燉為主，加入白蘿卜，豆腐這類，生糖指數(shù)不高，還可以降糖、護(hù)心和防癌，可以多吃魚。不要吃魚皮，脂肪含量高，鴨肉有涼血，滋陰的功效，秋天適合多吃鴨，冬瓜老鴨湯

飲食上為什么以酸為主

中醫(yī)五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物，因?yàn)椤八崛敫巍?，酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護(hù)肝的作用，但也不可過量。這些食物如：蘋果

36、石榴、葡萄

43、芒果、櫻桃、柚子

25、檸檬、山楂、番茄等。

溫，是指口感溫軟的食物。

您到醫(yī)院去，醫(yī)生是不是跟您說，不要喝稀飯，稀飯的生糖指數(shù)是75，屬于生糖指數(shù)很高的食物，能快速升高血糖。但是，今天李醫(yī)生告訴您呀，咱們是可以吃粥的。只要咱們注意食物的多樣化，粗細(xì)搭配。就是可以吃的，比如粥中加入綠豆，紅豆，燕麥，桂圓，這樣搭配著煮食，既增加口感，從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，這樣合并生糖指數(shù)還會下降至。黑米粥42，小米粥61，咱們糖尿病友就是可以吃粥的了。南瓜粥不適合75，不要太多水，適當(dāng)稠一些，如果增加些綠葉蔬菜，圓白菜呀，冬瓜呀，上海青呀，白蘿卜呀就更好了

同時，養(yǎng)生的粥還有

核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以健腦，有延年抗衰老作用。要適量，只可以吃兩顆。生糖指數(shù)偏高

花生粥不超過15粒

栗子粳米共煮，健脾養(yǎng)胃之功用 百合杏仁粥能潤肺止咳，清心安神

溫，還包括溫度，過熱和過冷的，太硬的食物會刺激腸胃，不宜消化。肉桂是溫?zé)嵝允澄?，金唐安是肉桂提取物，性平，現(xiàn)在服用金唐安，對胰腺有個很好的養(yǎng)護(hù)作用。金唐安可以提高胰島素的活性，對血糖有個很好的調(diào)節(jié)作用。

.秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。但是，光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶來的負(fù)面效應(yīng)。我們順應(yīng)季節(jié)的特點(diǎn)，從飲食上來滋陰，潤燥，可以對機(jī)體起個很好的養(yǎng)護(hù)作用。

那么什么又是飲食的四不要：

哪四不要，就是辛、辣、咸、冷。

辛辣

就和前面說的多吃酸的作用是一樣的。五行里，還是肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而更進(jìn)一步傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。其中生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán)；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”：“一年之內(nèi)，秋不食姜；一日之內(nèi)，夜不食姜?！? 咸

咱們糖尿病友的飲食以少鹽，少油，多纖維為主，是不可以吃太咸，最新的研究表明，過高的鹽能增加淀粉酶的活性，從而促進(jìn)淀粉消化和小腸吸收糖的作用，引起體內(nèi)血糖濃度過高。糖友長期攝入過多的鹽，會誘發(fā)高血壓，加重糖尿病大血管并發(fā)癥。因此，糖尿

“食不達(dá)咸”。為了不加重糖尿病腎功能不全者的腎臟負(fù)擔(dān)和水腫程度，食鹽的攝入量還要降低些，每日在2克左右為宜。

涼

許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，如西瓜、柿子等都屬于寒涼水果導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟。

秋季的運(yùn)動

原則：靜，適度，微微出汗 提問，以哪些運(yùn)動為宜呢？ 以太極，散步為宜，九點(diǎn)以后，太陽黑了，也就是太陽下山了，咱就要回家，不宜過量運(yùn)動。廣場舞的比較激烈的就不適合了，神經(jīng)比較興奮，對晚上睡眠不宜。

秋季疾病的預(yù)防 預(yù)防上呼吸道感染

秋天氣候多晴少雨、氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng)，常會引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié)，咱們在參加體育鍛煉的同時要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作。

預(yù)防心血管疾病

秋天是心腦血管疾病的多發(fā)季節(jié)，據(jù)有關(guān)資料報(bào)告，秋末冬初時節(jié)，腦血栓、腦溢血發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他季節(jié)。由于天氣變涼，皮膚和皮下組織血管收縮，周圍血管阻力增大，導(dǎo)致血壓升高。寒冷還會引起冠狀動脈痙攣，直接影響心臟血液供應(yīng)，誘發(fā)心絞痛或心肌梗死。

預(yù)防中風(fēng)

低氣溫可致體表血管彈性降低，周圍阻力增加，從而引起小動脈收縮、血壓升高，而致腦血管破裂。

寒冷還能使血液纖維蛋白濃度增加，引起血液黏稠，導(dǎo)致血栓形成。

預(yù)防情緒疾病 秋風(fēng)落葉，傷春悲秋，往往使人觸景生情，咱們深圳現(xiàn)在還看不到凄風(fēng)苦雨，但是，人也會有四時感應(yīng)，這也是天人合一的一個反應(yīng)，容易誘發(fā)消極情緒。所以咱們要放松心態(tài)，保持積極樂觀的情緒，做些自己喜歡做的事情，含飴弄孫，勤于鍛煉，安度幸福的晚年，好不好

今天由于時間的關(guān)系，咱就聊到這，希望咱們糖友們，多到健悅坊來，交流飲食，分享健康，健康地享受快樂，快樂地創(chuàng)造健康。好不好，謝謝大家

第二篇：電臺廣播講稿秋季養(yǎng)生第二期

第二期

今天繼續(xù)跟大家談?wù)勄锛攫B(yǎng)生，那么在秋天，不少人習(xí)慣于清晨起床后立即開窗，以為這樣可以將外界的新鮮空氣換進(jìn)室內(nèi)。殊不知道這樣做會適得其反。由于地球上每天會有大量的二氧化碳及有害氣體排入到大氣中。當(dāng)?shù)孛鏈囟雀哂诟呖諟囟葧r，地面的空氣向上流動，這些污染物就會被帶到高空中擴(kuò)散；當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀诟呖諟囟葧r，天空中就會形成逆溫層，地面的空氣難以向上流動，空氣中的各種污染物不能擴(kuò)散。一般情況下，夜間、早上和傍晚地面溫度低于高空溫度，容易形成逆溫層現(xiàn)象，所以此時的空氣最為污濁。尤其是早上7點(diǎn)和晚上7點(diǎn)左右，為空氣污染高峰時期。太陽出來后，地面溫度迅速上升，逆溫層很快消失，污染物也隨之被上升的空氣帶走，在高空中擴(kuò)散。據(jù)有關(guān)科學(xué)檢測顯示，一天中以上午9~11時和下午2~4時的空氣最為新鮮，故此時開窗換氣較為適宜。

據(jù)研究證實(shí)，各種燈光可擾亂機(jī)體自身的自然平衡，使人產(chǎn)生一種光壓力。人們長期在這種光壓力的環(huán)境下睡覺，體內(nèi)的生理功能會發(fā)生改變，使體溫、脈搏、血壓、心跳等變得不協(xié)調(diào)。長此以往，對健康有害無益，甚至可引起疾病。

俗話說：“春捂秋凍，不得雜病。”就是說秋季氣溫稍涼爽，不要過早過多的增加衣服，適宜的涼爽刺激，有助于鍛煉機(jī)體耐寒能力。但要根據(jù)情況靈活掌握，凍得適度才行。初秋暑熱尚未退盡，此時不宜過多過早的添加衣服，以自身感覺不過寒為準(zhǔn)，以便使機(jī)體逐步適應(yīng)涼爽的氣候，以提高機(jī)體對低溫環(huán)境的適應(yīng)能力。

晚秋天氣較涼，也不要一下子穿得太多，捂得太嚴(yán)，避免過多出汗，使陰津耗傷、陽氣外泄。但也不能凍得打寒戰(zhàn)，這樣不但不能增強(qiáng)抵抗力，反而會被凍出病來。因此，秋凍順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陽氣內(nèi)收的養(yǎng)生需要，也為冬季做好了耐寒的準(zhǔn)備。故《攝生要集》中說：“冬季棉衣稍宜晚著，仍漸漸加厚，不可頓溫，此乃將息之妙矣?！碑?dāng)然，秋凍還要因人而異，老人和小孩的抵抗力弱，在進(jìn)入深秋時就要注意保暖。若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再凍了，一定要多加衣服。秋凍不僅局限于未寒不忙添衣上，還可引申為秋季的一種養(yǎng)生法則。例如睡覺不要蓋得太多，以免導(dǎo)致出汗傷陰耗津。尤其是冷水浴，是符合秋凍的養(yǎng)生法則，應(yīng)長期堅(jiān)持。

飲食上，在秋天應(yīng)多吃些有健腦活血作用的食物，如核桃仁、魚類、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品等。綠茶、咖啡、巧克力等富含苯乙氨和咖啡因，可以興奮神經(jīng)系統(tǒng)，改善心境。晴朗的日子里，應(yīng)多外出活動，如假日郊游、登高賞景等，飽覽秋日美景和碩碩果實(shí)。同時，還可接受陽光的沐浴，對神經(jīng)系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)安撫作用，從而消除秋愁。防止秋愁，還可進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動，使肌肉的緊張去消除精神的緊張。此外，要少一些懷舊情緒，多想想美好的未來，多參加一些有意義的活動，以豐富自己的業(yè)余生活?！端貑枴に臍庹{(diào)神大論》里說：“使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無外其志，使肺氣清。”意思是說，秋季要保持精神上的安寧，以減緩肅殺之氣的影響；注意不斷地收斂神氣，不使神志外馳，以保肺之清肅之氣。因此，秋季要做到清靜養(yǎng)神，盡量排除雜念，以達(dá)到心境寧靜的狀態(tài)。俗話說：“常人不可無欲，又復(fù)不可無爭?！边@是人之常理，但不可欲望太高，超越現(xiàn)實(shí)。私心、嗜欲出于心，私心太重，嗜欲不止，則會擾動神氣，破壞神氣的清靜。古人云：“酒色財(cái)氣四道墻，人人都在里邊藏，若能跳出墻外去，不是神仙也壽長?！币虼?，生活中，應(yīng)把精力用在事業(yè)上，而不要“爭名在朝，爭利于市”。驅(qū)散秋季的憂郁中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋應(yīng)于肺，在志為憂，這個時期是抑郁癥的高發(fā)期。

憂郁癥是現(xiàn)代緊張病的代表性疾病，癥狀包括失眠、疲倦、身體不適、頭痛、食欲不振等。輕者，適當(dāng)放松，舒解壓力，不致妨礙工作；重者，還可出現(xiàn)腹痛，甚至?xí)灥?。年輕人患憂郁癥，有些僅僅是輕微的情緒障礙；有些人可出現(xiàn)精力缺乏、自我評價低、精神遲滯等。若不能及時宣泄或加以疏導(dǎo)的話，就可積郁成疾，甚至產(chǎn)生自殺傾向。心情愉快時，機(jī)體的功能和神經(jīng)細(xì)胞的興奮都調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，有利于身心。相反，終日郁悶憂傷，會導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，內(nèi)臟功能失調(diào)，引發(fā)胃痙攣、高血壓、冠心病等。

預(yù)防憂郁癥要做到早點(diǎn)起床，吃頓營養(yǎng)豐富的早餐，裝扮整潔出門。不宜整日持續(xù)工作，除了中午外，早上10時，下午3時宜放下工作，喝杯茶，休息片刻。工作上的問題和煩惱，千萬不要放在心里，應(yīng)提出來與上司或同事商量解決；責(zé)任心強(qiáng)的人不要過于追求完美主義，免得身心負(fù)荷太重；每日不宜過于勞累，以免患上憂郁癥。應(yīng)積極參與各種社交活動，擴(kuò)大生活圈子，多交工作以外的朋友，以增長見聞，促進(jìn)人際關(guān)系，培養(yǎng)興趣、愛好，舒緩工作上的壓力，這是松弛神經(jīng)、預(yù)防憂郁癥的良方。另外，日常生活中，處處注意培養(yǎng)自己的樂觀情緒，以理智的眼光看待自然界的變化，或外出秋游，登高賞景，或靜練氣功，收斂心神，保持內(nèi)心寧靜。俗話說：“會吃不如會睡?！彼呤侨梭w儲存能量和恢復(fù)精力與體力所必需的。為了確保秋季良好的睡眠質(zhì)量，首先應(yīng)將臥室整理得較為溫馨舒適；床頭可放些散發(fā)著清香味的水果，如香蕉等，這樣有利于安然入睡。睡覺時，最理想的睡姿是側(cè)身屈膝，即臥如弓。當(dāng)然，只要自己覺得舒適，入睡時被不掩面，手不搭胸，想怎么睡就怎么睡，因?yàn)槿胨蟮乃藭儞Q許多次。睡覺的床鋪不是越軟越好，因?yàn)檐洿惨讉徽聿皇窃礁咴胶?，高枕易引起頸椎病和咽喉不適。一般而言，床應(yīng)寬大，軟硬適中，枕高以一拳多為宜。棉被應(yīng)較輕，但保暖性強(qiáng)，睡衣以純棉、寬大、柔軟為宜，尤其要注意其保暖性能。睡眠時間以7~8小時為佳，因?yàn)樯偎矇?，而久臥易傷氣，而且貪睡還易引發(fā)肥胖。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，陰氣盛則入睡，陽氣盛則醒來，而夜半子時，21~23點(diǎn)為一天中陰氣最盛的時候，因此應(yīng)在子時以前上床，以便在子時進(jìn)入最佳睡眠狀態(tài)。

睡前應(yīng)減慢呼吸節(jié)奏，比如可適當(dāng)靜坐、散步、看慢節(jié)奏的電視、聽低緩的音樂等，使身體逐漸入靜，靜則生陰，陰盛則寐，最好能躺在床上做幾分鐘靜氣功，做到精神內(nèi)守。睡前可吃些養(yǎng)心陰的食物，如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水等，將有助于健康；睡前用溫水泡腳，促進(jìn)心臟供血，有利于睡眠達(dá)到最佳境界

立秋之后，金風(fēng)送爽，有些人為了貪圖涼快，喜歡開窗而臥。然而，夏秋之交，也正是冷空氣開始活動之時，稍有不慎，就易導(dǎo)致寒濕之邪侵襲人體。此時，多有全身酸重、脘腹痞滿、便溏、四肢無力、周身關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。所以，入秋天氣轉(zhuǎn)涼時切莫貪涼。入睡之前，一定要關(guān)窗閉戶，以防寒濕之邪入侵。秋季睡向的講究睡眠時，頭宜朝西臥。

《千金要方》中說：“凡人臥，春夏向東，秋冬向西?！痹蚴谴合膶訇枺^宜朝東臥；秋冬屬陰，頭宜朝西臥，以合“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則。秋季睡眠八忌合理的睡眠可促進(jìn)體力的恢復(fù)，保證健康，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。秋季氣候涼爽，有利于睡眠。為了保證秋季的睡眠質(zhì)量，必須注意生活中的一些細(xì)節(jié)。具體說，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。忌睡前進(jìn)食睡前進(jìn)食會增加腸胃負(fù)擔(dān)，尤其是進(jìn)食大量的高脂肪食物，易導(dǎo)致夜臥不安。

因此，晚餐應(yīng)清淡，可選擇低脂而富含蛋白質(zhì)的食物，如魚類、瘦肉等，但不宜吃得過飽。另外，若睡前進(jìn)食辣椒、大蒜等辛辣食物，易引起胃部灼熱感，也可影響睡眠。同時，睡前忌飲刺激性飲料：咖啡因能興奮神經(jīng)中樞，具有利尿作用，并可減少褪黑激素的分泌，這種激素具有催眠作用。因此，睡前飲咖啡、茶或可樂等含咖啡因的飲料，易導(dǎo)致輾轉(zhuǎn)難眠。睡前忌飲酒，睡前飲酒會縮短深睡期的時間，從而降低睡眠質(zhì)量。睡前忌情緒激動：睡前情緒起伏會引起氣血的紊亂，導(dǎo)致失眠，還會對身體造成損害。睡前忌過度娛樂：過度的娛樂活動，尤其是緊張刺激的活動，會使神經(jīng)持續(xù)興奮，導(dǎo)致難以入睡。

睡前忌多言談：臥躺時，過多說話不僅傷肺氣，還會引起精神興奮，影響入睡。睡前忌掩面：掩面影響呼吸，導(dǎo)致缺氧，對身體健康極為不利。忌張口睡覺閉口是保養(yǎng)元?dú)獾淖詈梅椒?。張大嘴巴呼吸，吸入的冷空氣和灰塵會傷及肺臟，胃也會因之而著涼。忌吹風(fēng)，睡眠狀態(tài)下對環(huán)境變化適應(yīng)能力降低，應(yīng)注意保暖，不可讓風(fēng)直吹，以免受風(fēng)邪侵襲。

有些人秋季洗冷水浴，來鍛煉身體，所謂的冷水浴，就是用5℃~20℃之間的冷水洗澡。從秋季開始進(jìn)行冷水刺激，可增強(qiáng)身體對外界冷熱氣溫變化的應(yīng)變能力，使其能更靈活地適應(yīng)大自然的陰晴涼熱，并減少患感冒、支氣管炎乃至肺炎等呼吸道疾病的機(jī)會。冷水浴鍛煉，必須采取循序漸進(jìn)的方法，可先用冷水洗臉和腳，再用冷毛巾擦臂、擦前胸，進(jìn)而擦背、擦下身，再過渡到洗冷水浴。冷水洗臉和腳這是冷水鍛煉的初級階段，水溫應(yīng)由微溫逐漸降低，由25℃~35℃降至15℃~25℃，再降至自來水水溫，切忌一步到位。

洗冷水臉前，先揉搓臉、耳、頸，再用冷水洗臉并摩擦面部至發(fā)紅，最后抹去水分。它可促進(jìn)頭部的血液循環(huán)，提高鼻腔粘膜對寒冷的抵抗力，預(yù)防感冒，而且對神經(jīng)性頭痛、神經(jīng)衰弱、失眠等病癥也有一定的治療作用。冷水洗腳，宜將腳浸泡于冷水1~2分鐘，同時用兩手或雙腳互搓擦，再用毛巾擦紅，然后用熱水泡腳至紅熱，這種冷熱交替，利于防治腳病，并可健身強(qiáng)體。冷水擦身冷水擦身屬于中等強(qiáng)度耐寒鍛煉，可分全身擦浴和局部擦浴兩種。局部擦浴時，用備好的毛巾浸透冷水，稍擰一下，由手、臂、臉、頸、肩到胸、腹、腰、背依次摩擦至皮膚發(fā)紅并伴有熱感為止，最后用干毛巾擦干，立即穿衣。經(jīng)過上半身擦浴，如感覺良好，即可開始全身擦浴。先擦四肢，后擦軀干。操作須迅速，約二三分鐘即可結(jié)束。擦洗肢體要順著向心方向操作，以利于靜脈血回流于心臟。

擦洗完后，用干柔軟毛巾擦皮膚至發(fā)紅，但用力不可過大，以免損傷皮膚。習(xí)慣冷水擦浴后，可開始冷水淋浴，這屬于較強(qiáng)的耐寒鍛煉。浴前需做暖身活動，浴初可用噴水器給全身噴少量水，先四肢，再軀干，水溫可自調(diào)，以可容忍的冷度為宜，以后再逐漸降低至自來水水溫，噴水量也宜逐漸增多。淋浴時，不可讓冷水直接沖淋頭部，動作要迅速，沖淋后用干毛巾擦身，擦至皮膚輕度發(fā)紅為止。冷水浸泡，這是冷水鍛煉的高級階段。全身浸入冷水時，兩手作周身擦摩以促進(jìn)皮下血管擴(kuò)張和靜脈回流，加速血液循環(huán)。浸浴時間不宜過長，身體出現(xiàn)寒戰(zhàn)之前就結(jié)束。需要提醒的是，冷水浴并非對每個人都適合。

有些人的皮膚對冷水敏感，遇到冷水就會產(chǎn)生癥狀，如起疹子等，這類特異體質(zhì)的人就不能進(jìn)行冷水浴。此外，患有嚴(yán)重高血壓、冠心病、風(fēng)濕病、空洞性、坐骨神經(jīng)痛以及高熱病人，都不可進(jìn)行冷水淋浴。冷水浴可加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，肌膚遇到冷水刺激時，會使中樞神經(jīng)發(fā)放沖動，調(diào)節(jié)機(jī)體的活動，抵抗寒冷的侵襲。所以，洗冷水浴后，會覺得精神煥發(fā)，頭腦特別清醒。增強(qiáng)血管的功能受到冷水刺激后，皮膚血管發(fā)生收縮，血液流入深部組織和內(nèi)臟器官；當(dāng)解除寒冷刺激后，皮膚血管擴(kuò)張，血液又從內(nèi)臟血管流向體表。血管的收縮和舒張，能夠提高血管的承受能力，使血管彈性增強(qiáng)，有助于預(yù)防血管硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生。增強(qiáng)消化功能洗冷水浴有助于增強(qiáng)消化功能，對慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有輔助治療作用。

秋季日出后的早晨，空氣中含氧量高，其中含有的負(fù)離子也較為豐富，并具有一定的冷度，是一種高營養(yǎng)的空氣。常呼吸這種空氣，對治療神經(jīng)衰弱等病有益。因此，在秋季晨曦初露之時，最好到附近的空曠處進(jìn)行冷空氣浴。拂面的微風(fēng)，沁人心脾，會有一種說不出的清新涼爽之感，而且吸入的冷空氣也是一種耐寒鍛煉。冷空氣浴，可以有意識的少穿衣服，甚至穿短衣短褲到戶外鍛煉。開始時，戶外時間可少些，然后逐漸增加。堅(jiān)持一段時間后，耐寒力便會有明顯的提高。進(jìn)行冷空氣浴，要因人、因時制宜，循序漸進(jìn)，持之以恒。體弱者少練，大風(fēng)大霧天不練，雨、雪天應(yīng)堅(jiān)持練，實(shí)在不能外出便在晾臺或窗旁練。冷空氣浴還可與運(yùn)動鍛煉相結(jié)合，寒冷使血管收縮，運(yùn)動發(fā)熱又使其舒張，這樣可有效地預(yù)防動脈粥樣硬化、高血壓等慢性病，并能延年益壽。

提醒心臟病人，在運(yùn)動的時候要根據(jù)自己年齡、性別、體力、病情、當(dāng)日氣溫等不同情況適量調(diào)整運(yùn)動時間和運(yùn)動強(qiáng)度。鍛煉時首先要注意防寒保暖，鍛煉的時間可從15分鐘逐漸增加，身體狀況差的可采用間歇運(yùn)動方法，即運(yùn)動2～3分鐘休息2～3分鐘，要循序漸進(jìn)地進(jìn)行鍛煉，天氣太冷時可以適當(dāng)減少運(yùn)動時間和運(yùn)動量。

第三篇：電臺廣播講稿秋季養(yǎng)生第一期

第一期

秋天，是從立秋之日起，到立冬之日止，包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個節(jié)氣，并以中秋，作為氣候轉(zhuǎn)化的分界。夏熱秋涼，由熱到?jīng)?，是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌年P(guān)鍵時期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，人體陰陽的代謝也開始陽消陰長過渡。因此，養(yǎng)生防病，須進(jìn)入一個新境界。

秋季，是冬季風(fēng)和夏季風(fēng)的過渡季節(jié)。冬季風(fēng)干燥寒冷；夏季風(fēng)溫?zé)岢睗櫋ＵＧ闆r下，入秋以后，冬季風(fēng)從近地面大氣層逐步推進(jìn)，逐漸南下而取代夏季風(fēng)，但持續(xù)時間較長，反反復(fù)復(fù)形成拉鋸戰(zhàn)，為期一般為50~60天。這段時期，天氣比較穩(wěn)定，形成風(fēng)力微弱、陽光燦爛的秋高氣爽的天氣，與春天一樣宜人，偶爾也會出現(xiàn)壞天氣。也有些年份，入秋以后，夏季風(fēng)尚未撤退而冬季風(fēng)風(fēng)勢已強(qiáng)，冷空氣流頻頻南下。在這冷暖氣流相互爭雄激蕩的過程中，就會出現(xiàn)“秋風(fēng)秋雨”的反常天氣，甚至出現(xiàn)秋雨連綿的壞天氣，有時可長達(dá)10多天，真是“秋風(fēng)秋雨愁煞人”。立秋時值陽歷的8月7日前后?！扒铩弊钟珊膛c火組成，表示禾谷成熟的意思，立秋也就意味著禾谷開始成熟。因此，立秋后，雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。即使有高溫天氣，但也不同于使人煩悶的暑熱。

處暑時值陽歷8月23日前后?！疤帯焙卸悴?、終止之意，“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻分姓f：“處，去也，暑氣至此而止矣。”即炎夏即將過去了。處暑時，華南仍受夏季風(fēng)控制，特別是長江沿岸低海拔地區(qū)，更會感到“秋老虎”的余威；西北高原此時秋意正濃，已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。處暑是華南雨量分布由西多東少向東多西少轉(zhuǎn)換的前期，這時華南中部的雨量常是一年里的次高點(diǎn)，比大暑或白露時為多；高原地區(qū)處暑至秋分會出現(xiàn)連續(xù)陰雨水天氣。雖然，處暑前后我國大部分地區(qū)日平均氣溫仍處在22℃以上，但是這時冷空氣南下次數(shù)增多，氣溫下降逐漸明顯。

白露時值陽歷9月8日前后。歷書記載：“陰氣漸重，凝而為露，故名白露?！卑茁妒莻€典型的秋天節(jié)氣，由于夜間氣溫低，水蒸氣常凝結(jié)成白色的露珠，故稱白露。白露時節(jié)，涼爽的秋風(fēng)自北向南已吹遍淮北大地，此時炎夏已逝，暑氣漸消，我國大部分地區(qū)出現(xiàn)天高氣爽，云淡風(fēng)輕的天氣，已逐步開始了金色的秋季。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜?！边@時夏季風(fēng)逐漸為冬季風(fēng)所代替，冷空氣南下逐漸頻繁，加上日照時間短、強(qiáng)度弱，夜間地面輻射散熱快，故溫度下降速度也逐漸加快。同為白露節(jié)氣，在我國的不同地區(qū)，其景致也有所不同，北方已是水汽凝結(jié)，而南方有些地區(qū)仍是花香四溢，曾有“白露時分桂飄香”的說法。

白露后，我國東北、華北地區(qū)降水量顯著下降，黃淮海流域地區(qū)有一半以上的年份會出現(xiàn)夏秋連旱；而華南和西南地區(qū)卻常常秋雨綿綿。白露是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，候鳥將在這個節(jié)氣南飛避寒。諺語云：“白露勿露身，早晚要叮嚀?！本褪翘嵝讶藗兇藭r白天雖然溫和，但早晚氣候已轉(zhuǎn)涼，大赤膊容易著涼。秋分秋分，時值陽歷9月23日前后。此時，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等。從這一天起，陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。秋分是夏季風(fēng)轉(zhuǎn)為冬季風(fēng)的過渡季節(jié)，隨著北方冷空氣勢力的逐漸增強(qiáng)，與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，會產(chǎn)生一次次降雨，常常是陰雨連綿。秋季降溫也總在雨后最為明顯，因而有“一場秋雨一場涼”之說。寒露，時值陽歷10月8日前后。歷書記載：“斯時露寒而冷，將欲凝結(jié)，故名寒露?！焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r更低，地面的露水更冷，快要凝結(jié)成霜了。寒露時節(jié)，氣溫更低，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸退，陰氣漸生。

古書中記載：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！贝藭r天氣變得寒冷，近地面空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝華而成的冰霜，俗稱打霜，故稱之為霜降。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，是秋季與冬季之間的過渡性節(jié)氣，黃河流域一般多出現(xiàn)初霜，最低氣溫可達(dá)0℃左右；南方大部分地區(qū)，平均氣溫多在16℃左右，還見不到初霜。秋季氣候?qū)ι淼挠绊懬锛臼顷栂庨L的過渡階段，立秋至處暑，秋陽肆虐，溫度較高，時有陰雨綿綿，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)；白露過后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變。秋季的氣候變化，會影響及人體的生理活動。總的來說，秋季的氣候?qū)ι眢w的健康有益，但也會對生理上造成某些不良影響。此時，機(jī)體免疫力下降，抗病力減低，易生病，如感冒、腹瀉。

另外，一些慢性病，在夏季因天熱而緩解，秋季隨氣溫降低便有加重趨勢。還有些人在秋天表現(xiàn)出貪吃貪睡、精力難以集中、性格陰沉、情緒低落、睡眠易驚醒，白天易感疲乏、缺乏活力和創(chuàng)造力，喜食甜食者也增多。據(jù)有關(guān)研究表明，秋季白天變短會影響體內(nèi)的生化過程，觸及生物鐘調(diào)節(jié)機(jī)制，從而會帶來生理上的一些不良影響。所以，秋季養(yǎng)生應(yīng)細(xì)化，減少秋季的不利影響，發(fā)揮秋季有利影響的優(yōu)勢，從而增強(qiáng)體質(zhì)，以迎接寒冬。氣候?qū)η榫w的影響秋風(fēng)蕭瑟，秋雨凄涼。在秋三月里，紅衰翠減，百花凋零，有些人對這些變化極為敏感，易導(dǎo)致觸景生情，引起愁緒，產(chǎn)生凄涼、苦悶、秉暮之感，誘發(fā)消極情緒、灰色心理。當(dāng)然，秋風(fēng)秋雨易使人憂愁，并不完全是審美和心理方面的原因，也有著一定的生理原因。因?yàn)榇竽X底部的松果體，能分泌褪黑激素，它能誘人睡眠，使人意志消沉，抑郁不歡。夏日，由于陽光充足，這種褪黑激素分泌較少。

入秋以后，日照時間減少，強(qiáng)度減弱，這種激素分泌增多，情緒自然就易低沉消極，精神也容易委靡不振。此外，在低溫條件下，人的新陳代謝和生理機(jī)能處于受抑狀態(tài)，易導(dǎo)致內(nèi)分泌功能紊亂，從而進(jìn)一步導(dǎo)致情緒低落、注意力不集中，甚至出現(xiàn)心慌心悸、失眠多夢等癥狀。入秋以后，應(yīng)順應(yīng)秋令的特點(diǎn)，保養(yǎng)機(jī)體的適應(yīng)能力，減輕秋季肅殺之氣對人體的影響，從而增強(qiáng)體質(zhì)，為順利度過寒冬打下基礎(chǔ)。秋季養(yǎng)生大要《素問·四氣調(diào)神大論篇》里說：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺，冬為飧泄，奉藏者少?！逼湟馑际钦f：秋天的三個月，是所謂的“收容平藏”、萬物成熟的季節(jié)，天氣勁急，地氣清明，應(yīng)該早臥早起，雞叫起床，使神志保持安定，以舒緩三秋的肅殺，精神要內(nèi)守，使秋氣得以和平，不使意志外馳，而令肺氣清肅，這是對秋天“收養(yǎng)”的呼應(yīng)。如果違背了這個方法，肺會受傷，到了冬天，就會發(fā)生頑固不化的飧泄病，供養(yǎng)冬天潛藏之氣的能力也就差了。

秋季，陽氣漸收，陰氣漸長。人體生理活動也適應(yīng)自然環(huán)境的變化，機(jī)體的陽氣隨之內(nèi)收。因此，秋季養(yǎng)生必須注意保養(yǎng)陰氣，也就是中醫(yī)所說的“秋冬養(yǎng)陰”。秋冬養(yǎng)陰就是在秋冬之際，順應(yīng)自然界“秋主收、冬主藏”的規(guī)律而重視蓄養(yǎng)，以適應(yīng)收藏的需要，為來年陽氣生發(fā)打基礎(chǔ)。

燥為秋季的主氣，燥邪傷人，易傷人體津液，呈現(xiàn)一派燥象，如口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂等。因此，秋季必須防止燥邪傷人，以養(yǎng)護(hù)體內(nèi)陰氣。同時，寒涼之秋，脾胃機(jī)能多健旺，是營養(yǎng)物質(zhì)易于蓄積的大好時機(jī)，因此宜加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃溫?zé)嶂锛把庥星橹?，以達(dá)“溫陽則陰不窮”。對于素體陰虧者來說，還可進(jìn)食養(yǎng)陰滋液之品，如阿膠、龜肉等，使陰陽協(xié)調(diào)平和，生化無窮。

秋季，其氣清肅，其性干燥。肺為嬌臟，主呼吸，性喜潤而惡燥，故當(dāng)空氣中濕度下降時，肺首當(dāng)其沖。燥邪犯肺，易傷其陰液，輕則干咳少痰、痰粘難咯，重則肺絡(luò)受傷而出血，見痰中帶血。另外，秋季的氣溫逐步降低，如果不能適應(yīng)外界氣溫的變化，便會發(fā)生感冒、咳嗽，特別是那些素有哮喘病、支氣管炎等病史的人，也往往在秋季復(fù)發(fā)或病情加重。因此，中醫(yī)認(rèn)為，秋季養(yǎng)生重點(diǎn)在肺，通?？梢圆扇∫韵路椒ㄟ_(dá)到養(yǎng)肺的目的。常笑宣肺中醫(yī)認(rèn)為“憂傷肺”，所以金秋養(yǎng)生應(yīng)心情開朗，常想常做令人快樂的事。步行于山巒田野之中開懷大笑，或經(jīng)常聽聽相聲、說說笑笑，自己找樂。因?yàn)?，笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體氣機(jī)的升降，清除疲勞，驅(qū)除抑郁，解除胸悶，還可使機(jī)體的血液循環(huán)加快，心肺氣血調(diào)和，對身心健康極為有益。沐浴益肺中醫(yī)理論認(rèn)為“肺外合皮毛”。金秋季節(jié)勤沐浴有利于血液循環(huán)，使肺與皮毛氣血相通，起到潤膚、潤肺的作用。洗澡水溫，最好在25℃左右，不宜過分揉搓，以浸浴為主。

水為生命之本，秋天干燥的氣候，使人體大量丟失水分，所以補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。每天至少也需飲水2000毫升，才能保證呼吸道潤滑，減少損傷。中藥可以通過進(jìn)補(bǔ)中藥膏來達(dá)到潤肺的目的。一般常用貝梨膏。川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。

也可以做八仙膏。生藕汁、生姜汁、梨汁、蘿卜汁、白果汁、竹瀝、甘蔗汁、蜂蜜各等份，將各汁和勻，蒸熟后用玻璃瓶貯存，任意食之，有生津養(yǎng)肺、清熱化痰之功效。通便宣肺中醫(yī)認(rèn)為“肺與大腸相表里”，若大腸功能失常，大便秘結(jié)，則肺氣壅閉，氣逆不降，致咳嗽、氣喘、胸中憋悶等癥加重，故防止便秘，保持肺氣宣通十分重要。另外，飲食上，應(yīng)多吃玉米、黃豆、黑豆、蘿卜、芝麻、冬瓜、白木耳、番茄、藕、甘薯、豬皮、貝、海參、梨等，但要按個人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。

秋季，氣溫漸漸轉(zhuǎn)涼，而胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此，秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)護(hù)胃。具體說，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面。保暖素有胃部不適者，入秋后要特別注意胃部保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。靜養(yǎng)消化道潰瘍的發(fā)生、發(fā)展與情緒有著密切的關(guān)系。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。運(yùn)動胃病患者應(yīng)進(jìn)行適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體的抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。同時應(yīng)注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而影響了胃病的痊愈。

飲食宜清淡、較精細(xì)、易消化、富有營養(yǎng)，做到定時定量，少食多餐，避免胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面而加重病情；不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。另外，應(yīng)戒煙禁酒，進(jìn)食時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減少粗糙食物對胃黏膜的刺激，并注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，更忌暴飲暴食。起居常識早睡早起《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“秋三月，早臥早起，與雞俱興，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也?！?/p>

這就是說，秋季起居作息應(yīng)與氣候相適應(yīng)，以避免肅殺之氣對人體的侵害。秋季陰氣由疏泄轉(zhuǎn)向收斂、閉藏，早睡以斂肺氣，順應(yīng)陽氣之收，符合秋季養(yǎng)收之道。而且，此時天氣涼爽，舒心爽身，具有安睡的條件，正好借此以補(bǔ)償夏日睡眠的不足。早起使肺氣得以舒展，以防收之太過。另外，適當(dāng)早起做一些晨練，既可以呼吸清新的空氣，促進(jìn)新陳代謝，又有益于肢體功能活動的鍛煉，有助于身體的健康。

同時提醒有冠心病、心慌、心悸的心臟疾病患者，秋季要順時起居，及時添加保暖衣物，不然容易著涼，可能會出現(xiàn)上呼吸道感染，也就是老百姓所說的“感冒”。感冒會加重心臟的負(fù)擔(dān)，甚至?xí)T發(fā)心功能衰竭，加重病情。

所以，在秋風(fēng)起昔云飛揚(yáng)的季節(jié)里，老人，尤其是心腦血管病人應(yīng)該倍加注意，適時起居，增加或者減少衣物，避免溫度變化引發(fā)疾病。

第四篇：秋季養(yǎng)生

秋季養(yǎng)生小常識

秋季養(yǎng)生小常識，平安健康網(wǎng)中醫(yī)編輯來教您。由夏到秋，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時節(jié)。常見的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。秋季由于陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導(dǎo)致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。因此，在秋季應(yīng)注意養(yǎng)生保健，做到防病于未然。一起來看看這些秋季養(yǎng)生小常識：

秋季飲食養(yǎng)生小常識

1.要注意防止熱能過剩，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。

2.中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。

3.由夏到秋，氣溫下降，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物

4.海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護(hù)人體免受放射線的傷害

5.秋梨是很好的秋季水果，對于止咳、去燥有很好的療效。

6.秋燥癥主要靠預(yù)防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。特別是梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能，很適宜有內(nèi)熱，出現(xiàn)肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便干結(jié)的人食用。

7.秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

8.秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳，秋燥易傷肺，可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，可以益胃生津，有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

9.初秋時節(jié),氣溫還比較高,相對比較干燥,進(jìn)補(bǔ)也應(yīng)以“清”補(bǔ)為主,適合秋季食用的食品有:

百合:有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

山藥:其特點(diǎn)是補(bǔ)而不滯,不熱不燥,不論男女老幼、有病無病、體健體弱,都適合食用。

白扁豆:初秋,用白扁豆煮粥或煎湯服,可消暑熱、化暑濕、健脾胃、增食欲。

藕:生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕,秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩,熟食宜壯老”的說法。

黃鱔:入秋食鱔,不但補(bǔ)益力強(qiáng),對人體血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用,燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。

栗子:有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯骨的作用。

胡桃:能補(bǔ)腎固精、溫肺定喘,又能益氣養(yǎng)血、潤燥潤腸。

花生:深秋后花生成熟,用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用,不宜炒吃。

紅棗:秋食紅棗,是滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品,如能與銀耳、百合、山藥共同煨食,效果更好。

苦瓜:苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補(bǔ)氣益精的作用。

蓮藕:蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效

此外,秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿卜、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進(jìn)補(bǔ)則適宜用黃芪、人參、沙參、枸杞子、何首烏等。

10.除了陽虛體質(zhì)者外，不要過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。

秋季自我保健養(yǎng)生小常識

1.及時增減衣服。立秋之后，晝夜之間的溫差較大，不宜赤膊露體，也不宜穿得太

多、太暖。

2.多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)，以養(yǎng)陰潤燥，彌補(bǔ)損失的陰潤，但喝流質(zhì)的飲食，尤其是飲料和水等液體飲料時，飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。

3.多食新鮮蔬菜和水果。秋燥最容易傷人的津液。多數(shù)蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分，能補(bǔ)充人體的津液。另外，還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補(bǔ)之品，以順應(yīng)肺臟的清肅之性。

4.是少吃辛辣煎炸熱性食物。韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品，炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物，多食皆會助燥傷陰，加重秋燥。

5.是重視精神調(diào)養(yǎng)。陰虛的人，肝火易旺，動輒發(fā)脾氣，這就是人們常說的“摟不住火”。肝火偏旺，久則內(nèi)耗陰津。到了秋季，其燥象更為明顯。因此，預(yù)防秋燥的另一環(huán)就是要重視精神的調(diào)養(yǎng)，并以平和的心態(tài)對待一切事物，以順應(yīng)秋季收斂之性，平靜地度過這一多事之秋。

6.中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。

7.任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。

8.秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會;起床前適當(dāng)懶床幾分鐘，舒展活動一下全身，對預(yù)防血栓形成也有重要意義。

9.平時應(yīng)注意保持樂觀情緒，經(jīng)常到空氣新鮮的地方去散步，吐故納新，以收斂“神氣”，使肺氣不受燥邪的侵害。

10.白露過后，氣候逐漸變涼，一早一晚更添寒意，如果這時再赤膊露體，就容易受涼，輕則易患感冒，重則易染肺疾。因秋氣主燥，燥易傷肺。

11.民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。立秋后再大量生食瓜果，勢必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。

12.中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

秋季去火小常識

秋季,外界氣候驟然變涼,而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置,(夏季時,人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài).),外涼內(nèi)熱,內(nèi)熱不容易散發(fā),就出現(xiàn)了不平衡.這個時候就會出現(xiàn)一系列癥狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發(fā)炎,晨起干咳等.這個時候大家不要忙著吃消炎藥等,可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥.預(yù)防為主,所以秋季時可以繼續(xù)吃綠豆湯,金銀露,龜苓膏等去火解熱食品.很多人認(rèn)為天氣一涼就不用吃這些了,其實(shí)體內(nèi)還是熱的,所以要依舊吃一段時間.遇上干咳厲害的,可以晚睡或晨起時吃點(diǎn)麻油(芝麻油),這個是起到潤肺養(yǎng)肺作用.秋季茶療養(yǎng)生小常識

1.具體做法是選取生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗干凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每天喝2次，上下午各溫服1次。

2.蘿卜茶：此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。主要選用白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次。

3.銀耳茶：此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特別適用于陰虛咳嗽?？蛇x用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里，攪拌均勻服用。

4.桂花茶。此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。可選用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。

5.苦瓜茶。此茶有利尿等功效，可把苦瓜去瓤裝入綠茶，掛在通風(fēng)處陰干，飲用時切碎苦瓜后取10克用沸水沖泡即可。

6.茄子茶，主要是治療氣管炎?？砂亚锴炎拥那o根洗凈曬干后切碎，加入綠茶，用開水沖泡。

秋季運(yùn)動養(yǎng)生小常識

秋季運(yùn)動養(yǎng)生可以增強(qiáng)身體的抵抗力，俗語說”秋乏春困”，進(jìn)入秋季氣候宜人，太陽照射時間變短，秋季深度睡眠充沛不僅能恢復(fù)身體的力量，還能提高有機(jī)體抵抗力，在秋季要遵循人體有生命的物質(zhì)鐘的運(yùn)行紀(jì)律，養(yǎng)成深度睡眠習(xí)氣，這時候再加之有序科學(xué)的運(yùn)動養(yǎng)生，身體才會愈來愈好。

從中醫(yī)意見講，秋天又是人體的精氣都處于收斂內(nèi)養(yǎng)的階段，所以運(yùn)動也應(yīng)順應(yīng)這一原則，即運(yùn)動量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多造成陽氣耗損。運(yùn)動宜選擇輕松平緩、運(yùn)動量不大的項(xiàng)目，循序漸進(jìn)的進(jìn)行，當(dāng)周身微熱，尚未出汗時就能夠停止，以使精氣內(nèi)斂，不使陽氣外耗。

第五篇：秋季養(yǎng)生

秋 季 養(yǎng) 生

養(yǎng)生方法

飲食養(yǎng)生：宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養(yǎng)肺，可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。

運(yùn)動養(yǎng)生：秋季是運(yùn)動鍛煉的大好時機(jī)，可根據(jù)個人情況選擇不同的運(yùn)動項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，如登山、打太極拳、游泳等，長期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。

藥物養(yǎng)生：秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。

飲食調(diào)養(yǎng)

秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤多汁，具體方案如下： 養(yǎng)肺為要

秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。少辛增酸

秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。宜多吃粥

初秋時節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

宜補(bǔ)充健身湯

秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。宜多吃魚

秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖，不妨吃點(diǎn)魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。

鯽魚：又名鮒魚，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

帶魚：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤濕與彈性。

青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鯉魚：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。草魚：又稱鯇魚，有青鯇、白鯇兩色，味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，鯇魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛，以其頭蒸食尤良。

泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。

魚肉中的維生素d、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。飲食禁忌

注意速度。很多老人牙齒不好，或者裝有假牙。食物咀嚼不充分會影響吸收，吃的太快也有可能將假牙吞下。

不要吃得太飽。吃得過飽增加腸胃負(fù)擔(dān)，容易造成腹部不適。而且長期暴飲暴食也容易導(dǎo)致胃下垂。注意食物溫度。胃部對食物的溫度異常敏感，過熱和過冷的食物刺激腸胃，影響消化功能。

不要吃太硬的食物。食物太硬不宜消化，而且長期吃太硬的東西，很容易造成胃潰瘍、胃炎等疾病。

飲食搭配

五谷雜糧的種類繁多，以下幾種在秋季信用更能發(fā)揮其最大的功效： 花生

花生是“十大長壽食品”之一，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》中也說：“食用花生養(yǎng)胃醒脾，清腸潤燥?！笨梢娖鋵ζ⑽甘д{(diào)、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。

花生在食用時要連著外皮一起吃，這樣既能補(bǔ)虛又能止血，尤其適合婦女孕期和手術(shù)病人恢復(fù)期和病后體虛的人食用。

紅薯

紅薯被人們稱為“土人參”，是一種味美價廉的長壽食品。其味甘性平微涼，能夠生津止渴、潤肺滑腸、補(bǔ)脾益胃、通利大便，還具有抗癌作用。

紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋季食用能夠起到減肥的作用。但是紅薯不可一次食用過多，否則會出現(xiàn)燒心、肚脹排氣等癥狀，糖尿病人、胃潰瘍和胃酸過多的人也不宜食用。

芝麻

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，芝麻能夠“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質(zhì)對皮膚的危害，治療各種皮膚的癌癥，使皮膚更加白皙光澤，其養(yǎng)血的功效對皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季氣候比較干燥，此時多食用一些芝麻會使皮膚變得細(xì)膩光滑、紅潤光澤，并且吃多了也不用擔(dān)心會發(fā)胖，減肥的美眉可以放心食用啦。

除了以上幾種雜糧外，白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常適宜在秋季食用的。栗子

進(jìn)入秋季，補(bǔ)腎健脾成為養(yǎng)生的重點(diǎn)，那么怎樣才能補(bǔ)腎健脾呢？補(bǔ)腎健脾吃什么好呢？中醫(yī)認(rèn)為，栗子營養(yǎng)豐富是補(bǔ)腎健脾的最佳食品。

栗子營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，栗子里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中栗子中含碳水化物為70%左右。我國歷代醫(yī)學(xué)家均把栗子看成是益氣、健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)身的最佳滋補(bǔ)品。漢朝醫(yī)學(xué)家陶弘景說：“栗益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣，令人耐饑”。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之；生食治腰、腳不遂?！?秋季食譜

1、主食及豆類的選擇：大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆?jié){、扁豆等。

2、蔬菜的選擇：豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、芹菜、小白菜、萵筍、洋白菜、南瓜、菱角、胺釹、香菇等。

3、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等。

4、水果的選擇：橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、棗、香蕉、山楂、草莓等。

5、其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。1.涼拌豆豉菠菜

材料：菠菜、洋蔥絲、午餐肉片、蒜蓉、蠔油、辣椒醬、油。做法：

1、洗干凈的菠菜控水。

2、鍋里燒開水后，加一勺鹽。

3、開鍋的水加了鹽，菠菜就放進(jìn)去咯！

4、菠菜放入開水中焯5分鐘，等菠菜顏色鮮艷的時候便可以盛出來

5、盛出控水的菠菜，用涼水沖洗，給菠菜降溫，因?yàn)椴げ撕苋菀孜账?，為了口感更好盡量把菠菜的水分?jǐn)D出來。

6、擠出水分的菠菜、洋蔥絲、午餐肉片放到容器里，加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒醬、一起攪拌均勻。最后盛出的時候撒上白芝麻即可。

功效：這道菜而且很好下飯，菠菜營養(yǎng)成分極其豐富，囊括鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素，能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，是很好的減肥蔬菜喔！

2.涼拌雙花減肥菜

材料：菜花半個、西蘭花半個、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖 做法：

1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈

2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過涼后充分瀝干水分。

3、取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻

4、將菜花和西蘭花放入一個稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。

功效：肥胖者常吃菜花，在短時間內(nèi)能夠起到減肥作用，因?yàn)椴嘶I養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢！

3、芋頭粉蒸排骨

芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

4、豆沙紅薯餅

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維等人體必需的營養(yǎng)萬分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，能保持血管彈性，對防治老年人習(xí)慣性便秘十分有效，還是一種理想的減肥食品。

5、蒜泥拌茄子

茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D及蛋白質(zhì)和鈣，可使人體血管變得柔軟，還能散淤血，降低血管栓塞的幾率。在秋季多吃茄子，老年斑會明顯減少。

6、甜梨雙絲

秋季天高氣爽，空氣中的水分減少，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤湯通便等。每天堅(jiān)持吃兩個梨能在一定程度上預(yù)防秋燥。還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。3.養(yǎng)生粥

1、胡桃粥

取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補(bǔ)腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延年抗衰老作用。

2、栗子粥

栗子肉與粳米共煮，有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

3、百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

4、菊花大棗枸杞粥 菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地幫人本補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。對現(xiàn)代人的高血脂、高血壓、亞健康等慢性疾病，有很好的調(diào)理作用。大棗有入脾胃補(bǔ)氣益血之功效。枸杞有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。

4.養(yǎng)生湯

1.秋季養(yǎng)生湯之太子參百合湯

材料：太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個，豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

2.秋季養(yǎng)生湯之白銀湯

材料：白蘿卜、銀耳、鴨湯適量。將蘿卜切絲，銀耳分成半，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時間不要過長。鴨湯滋陰，具有清熱去火、潤腸通便的作用。能有效緩解“秋燥”等秋后不適，是較好的清補(bǔ)佳品。

3.秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯

材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，雞爪三對，清水一千五百毫升。豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。秋季養(yǎng)生湯之木瓜胡蘿卜玉米湯味道清甜，非常滋潤，在干燥的秋天養(yǎng)生喝可防秋燥，簡單美味。

4.秋季養(yǎng)生湯之草菇白菜奶湯

材料：草菇(100克)白菜(150克)豬脊骨(55克)小麥面粉(20克)蝦米(5克)雞蛋(200克)。具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤燥之功效。

秋季飲食忌諱：

在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護(hù)頤養(yǎng)胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導(dǎo)致溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)，毒素滯留體內(nèi)，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛熱香燥的食物：蒜、蔥、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)品，多食助燥傷陰，可以加重內(nèi)熱，使燥爺侵犯人體。

2、秋季忌食清淡煎炸的食物：炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的清淡食物，秋季食用后難以消化，容易積于腸胃之內(nèi)。加之脾胃功能較弱，食用清淡煎炸的食物會加重體內(nèi)積滯之熱，不利于人體適應(yīng)秋季蓋曙的特性。

3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收獲的季節(jié)，也是囊蚴最多的季節(jié)。如荸薺、茭筍、菱角等，它們大都質(zhì)白鮮脆、清涼爽口，吃起來味道很美，并有懾?zé)峤舛?、開胃消食、化痰止咳等醫(yī)用功效。但是，生吃這類水生植物，極容易導(dǎo)致姜片蟲的感染，使腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫，甚至形成潰瘍，普通常伴有腹瀉、食欲不振;兒童感染后，會出現(xiàn)臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象;少數(shù)情況嚴(yán)重者，可因衰竭或虛脫導(dǎo)致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。