第一篇：國(guó)旗下講話——關(guān)于進(jìn)餐禮儀的演講稿

P踐行禮儀 文明用餐

尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：大家早上好！

今天，我演講的題目是“踐行禮儀，文明用餐”。荀子在《修身》篇中說：人無禮則不生，事無禮則不成，國(guó)無禮則不寧。可見，講禮儀是中華民族的傳統(tǒng)美德。這句話的意思是如果一個(gè)人不講究禮儀、不遵守禮節(jié)，就難以在社會(huì)上生存下去，當(dāng)然也不能贏得別人的尊重，辦事情也不會(huì)成功，對(duì)于一個(gè)國(guó)家，如果沒有禮儀規(guī)范作為言行的準(zhǔn)則，那么這個(gè)國(guó)家就永遠(yuǎn)不會(huì)安寧。所以，講禮儀是細(xì)節(jié)，它體現(xiàn)了一個(gè)人的素養(yǎng)；講禮儀不是小事，它彰顯著一個(gè)國(guó)家的文明程度。今天我僅就如何以實(shí)際行動(dòng)踐行進(jìn)餐禮儀、做到文明進(jìn)餐談?wù)勼w會(huì)。

首先我想說的關(guān)鍵詞是：安靜。古人云：食不言，寢不語。從排隊(duì)進(jìn)餐廳、到排隊(duì)打飯、入座就餐過程中我們都應(yīng)該保持安靜。吃完飯，我們應(yīng)該盡量安靜地收拾好餐具，安靜地離開。進(jìn)餐過程中都要做到“食不言”，不可高談闊論。但是往往可見這種情況，在打飯的時(shí)候亂哄哄的，沒有安靜排隊(duì)。有時(shí)候值日老師笑話我們是“搶飯”，這一點(diǎn)希望我們?nèi)w同學(xué)從今天開始，做到盛飯的時(shí)候不擠不搶，不大聲喧嘩，展現(xiàn)我們仙源學(xué)校孝雅學(xué)子明禮行雅的風(fēng)貌。

其次我想說的關(guān)鍵詞是：雅行。我們仙源學(xué)子在“孝雅立德、禮樂育人”理念的教育熏陶之下，都明白了同學(xué)之間就是兄弟姐妹，同學(xué)們應(yīng)該等同桌到齊之后開始進(jìn)餐，這是明禮的表現(xiàn)。進(jìn)餐時(shí)吃相要文雅，不要把嘴伸到盤子里吃，不可狼吞虎咽地吃，這樣也不利于消化。還有一些同學(xué)吃飯時(shí)坐姿不雅，把腿翹起來，提到凳子上，還有的跪在凳子上，不好好坐著吃的同學(xué)。這些都是不雅的行為，應(yīng)該杜絕。進(jìn)餐完畢，我們應(yīng)該從容有序地將餐具擺放到指定位置，然后有序回宿舍，而不是嘻嘻哈哈，追趕跑跳。

最后我想說的關(guān)鍵詞是：光盤。提倡節(jié)約，杜絕浪費(fèi)也是進(jìn)餐禮儀的一項(xiàng)重要內(nèi)容。朱子家訓(xùn)有云：一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。我們敬愛的周總理向來飲食清淡，每餐一葷一素，吃剩的飯菜，要留到下餐再吃，從不浪費(fèi)一粒米，一片菜葉?？偫沓酝觑垼倳?huì)夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。吃飯時(shí)，偶爾掉在桌上一顆飯粒，馬上拾起來吃掉。一個(gè)國(guó)家的總理都能做到如此，我們還有什么理由在進(jìn)餐時(shí)不“光盤”呢？同學(xué)們，勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，再說，我們的同學(xué)正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，更要注重合理全面的營(yíng)養(yǎng)吸收，決不能挑食厭食。所以我們一定要注重節(jié)約，堅(jiān)持光盤行動(dòng)。

明代大思想家顏元說：國(guó)尚禮則國(guó)昌；家尚禮則家大；身尚禮則身正；心尚禮則心泰。讓我們從現(xiàn)在做起，共同努力，做到“踐行禮儀，文明就餐”。

第二篇：國(guó)旗下講話 禮儀

同學(xué)們，非常高興我們又相聚在這美好的早晨。

你們是肩負(fù)著民族復(fù)興重任的一代新人，正吸吮著中華民族五千年文明的營(yíng)養(yǎng)，茁壯成長(zhǎng)。作為中華文明的傳承者，文明禮儀的修養(yǎng)顯得尤為重要。古人云：“不學(xué)禮無以立”。禮儀是人類文明的標(biāo)志之一，是一個(gè)人道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。作為新時(shí)代的小學(xué)生，你們正在接受著知識(shí)教育，更應(yīng)該知書達(dá)理、舉止文明、談吐得體，爭(zhēng)做有道德修養(yǎng)和綜合素質(zhì)的合格小學(xué)生。

小學(xué)生應(yīng)該怎樣做，讓禮儀洋溢在我們美麗的校園呢？我想，可以從以下幾個(gè)方面來考慮：

首先，小學(xué)生要著裝得體，衣著整潔、大方，符合學(xué)生的身份，能體現(xiàn)出我們學(xué)生篷勃向上的風(fēng)采，讓人一看便知道你的修養(yǎng)。

第二，是在升旗儀式上的表現(xiàn)。升國(guó)旗，奏國(guó)歌是一個(gè)莊嚴(yán)的時(shí)刻。國(guó)旗下的我們要嚴(yán)肅認(rèn)真、精神飽滿、高唱國(guó)歌，不負(fù)于“禮儀之邦”這個(gè)美譽(yù)。

第三，課堂禮儀。每位同學(xué)在課堂上的表現(xiàn)，都將直接影響自身的學(xué)習(xí)，而且對(duì)上課老師也有著較大的影響，不僅如此，它還關(guān)系到一個(gè)班的榮譽(yù)與凝聚力，體現(xiàn)出這個(gè)班級(jí)的班風(fēng)班貌。

第四：校園禮儀。愛護(hù)花草樹木和學(xué)校的一切設(shè)施，不亂扔垃圾紙屑，保護(hù)校園環(huán)境。

課間休息時(shí)，老師希望，我們的每一位同學(xué)都能牢記文明禮儀，從最基本的做起，做到三個(gè)學(xué)會(huì)：學(xué)會(huì)管住自己的嘴——文明用語、輕聲細(xì)語；學(xué)會(huì)管住自己的腳——輕身漫步，文明行走；學(xué)會(huì)安排好課余時(shí)間——靜心休息、與書為伴。

我們期盼的2008北京奧運(yùn)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)，全國(guó)都彌漫著文明禮貌的芳香。而這些芳香正來自于各種花朵，你，我，他便是其中的一份子。希望同學(xué)們學(xué)習(xí)文明禮儀，實(shí)踐文明禮儀，倡導(dǎo)文明禮儀，挑起傳承禮儀的使命，做文明禮儀的小使者。我相信，通過大家共同的努力，一定能為錦田小學(xué)營(yíng)造更加和諧文明的人文環(huán)境，一定能沐浴文明禮儀所帶來的溫暖。

第三篇：幼兒進(jìn)餐禮儀

幼兒進(jìn)餐禮儀

餐前準(zhǔn)備

1、小椅子雙手搬，輕輕推入小桌子；

2、有序小便不擁擠，先小便來再洗手；

3、洗好小手握緊拳，輕輕走到桌子旁；

4、輕拉小椅子，穩(wěn)穩(wěn)坐進(jìn)去，身體不搖也不晃，準(zhǔn)備進(jìn)餐真快樂。

進(jìn)餐

5、小腳并并攏，放在椅子前，身體緊靠桌，一手扶著碗，一手拿勺子，開始吃飯羅；

6、飯菜搭配吃，一口飯來一口菜，阿嗚阿嗚大口吃，閉起嘴巴多嚼嚼，嚼出聲音可不文明；

7、小嘴巴不說話，小勺子也安靜，輕輕舀輕輕刮，飯和菜真聽話，聚攏來往嘴送，自己的飯菜吃光光，碗里桌面地面都干凈； 8、10分鐘內(nèi)安靜吃，10分鐘后有事小聲說，但要牢記，邊吃邊說可不文明，還要牢記不吵人，文明進(jìn)餐人人夸；

9、節(jié)約糧食不剩飯，不挑食來樣樣吃。

10、需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師來幫忙；

11、飯菜吃完再喝湯，最后吃的是水果。

12、吃飯時(shí)候有垃圾，輕輕放入垃圾盤，就餐禮儀都遵守，人人都夸好好好！

13、湯水打翻時(shí)，及時(shí)要避讓，衣服不弄臟，再取工具來清理。

14、湯水被打翻，不驚慌來不哭鬧，快請(qǐng)抹布來幫忙，抹布用好放原處，自己的事情自己做，人人見了都夸好！

餐后

15、用餐快結(jié)束，火眼金睛來查看，盤中盤底、桌面地面，剩余飯菜逃不了，通通送入垃圾盤。

16、用餐結(jié)束后，先是站起身，再將椅子推入桌，接著再去拿盤子。

17、手中有盤子，走路要小心，來到指定處，彎下身子來，勺子輕輕刮，剩余飯菜入鍋里，再將盤子疊整齊，勺子要回家。

18、小杯子，放點(diǎn)水，杯中水，含嘴里，揚(yáng)起頭，骨碌骨碌，吐出來，餐后漱口牢牢記，蚜蟲不會(huì)找上門。

19、小毛巾，手中拿，擦好嘴巴翻一面，然后再來擦擦臉，用過毛巾也疊齊，良好習(xí)慣人人愛。

第四篇：進(jìn)餐禮儀：飲酒禮儀

酒席、宴會(huì)的祝酒，既能表示對(duì)客人的尊敬，又可增添席間的熱烈氣氛，用酒來表達(dá)對(duì)賓客的歡迎或謝意，不但是我國(guó)人民的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣，也是世界各族人民增進(jìn)友誼的一種方式。

1.日常交往用酒禮儀

主人在為客人斟酒時(shí)，常說“滿上滿上”，這個(gè)“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時(shí)，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時(shí)，客人把拇指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下。

席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上。所謂“酒過三巡”也是這個(gè)意思。

喝酒在不同地區(qū)、不同民族、不同國(guó)家還有許多不同的風(fēng)俗和禮節(jié)。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族，喝得酩酊大醉也不為恥。成年人不僅在宴會(huì)上飲酒，在一天工作后，也往往要走進(jìn)酒館喝上兩杯再回家。按照日本人的風(fēng)俗，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進(jìn)餐飲酒，應(yīng)隨時(shí)注意將別人及自己的酒杯斟滿，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習(xí)俗，客人在主人為其斟酒后，應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒，而是互相斟酒。日本人認(rèn)為這是主客之間平等的表示，即便是高級(jí)經(jīng)理同一般辦事員一起對(duì)斟，也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按，使水珠吸干，斟酒后，雙手遞給客人，看著客人一飲而盡。客人飲完，也將酒杯在清水中涮一下，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒，雙手遞還主人，請(qǐng)主人飲盡。如此交杯換盞，盡興而飲，表示主賓之間的親密無間。如果是一般朋友，不必如此飲酒。在日本飲酒時(shí)，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為。斟酒時(shí)要右手拿著酒壺，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯。客人要右手持酒杯，左輕托杯底，接受對(duì)方斟酒。在一般情況下，第一杯酒接受為禮節(jié)，第二杯客氣地謝絕不為失禮。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人，千萬不要將酒杯扣起，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上，才是禮貌的作法。

中國(guó)人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”。可見喝酒不但是中國(guó)社會(huì)也是日本社會(huì)重要的交際手段。

2.敬酒。

飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場(chǎng)面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了。

向人敬酒，是表示祝愿、福福等。在祝酒時(shí)，應(yīng)注意一些事項(xiàng)：

（1）首先應(yīng)了解對(duì)方飲酒習(xí)慣，即為何人祝酒，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備。

（2）根據(jù)社交禮儀的規(guī)定，提莫大家干杯、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做。

（3）在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會(huì)上，在男主人祝酒之后，男轉(zhuǎn)摘于中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)主賓也可祝酒。

（4）碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。

（5）祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。

（6）在主賓和主人致辭、祝酒時(shí)，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機(jī)會(huì)吸煙。演奏國(guó)歌時(shí)就肅立。

（7）主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情況應(yīng)起立舉杯。

（8）碰杯時(shí)，要目視對(duì)方致意。

（9）依慣例，干杯宜用香檳酒，不用普通的葡萄酒、啤酒。

（10）參加各種宴會(huì)切忌喝酒過量致使失言、失態(tài)。

3.碰杯禮。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認(rèn)為，在飲酒的時(shí)候，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色，舌頭能嘗酒味，唯獨(dú)耳朵不能感受。為了彌補(bǔ)這一缺憾，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié)。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競(jìng)賽前，雙方先要喝一杯酒，以示相互勉勵(lì)。但由于酒是事前準(zhǔn)備好的，為了證明酒中沒有毒，在喝酒時(shí)，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡。這種風(fēng)俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié)。

4.干杯禮。

據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛爾蘭，原意為“燒面包”。

當(dāng)時(shí)的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習(xí)慣，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性。直到18世紀(jì)，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞。干杯時(shí)人們往往要相互碰杯，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅(qū)除惡魔。過去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊，這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒有暗藏武器，以示友好。

5.歐美人用酒禮儀。

歐美人敬客，宴請(qǐng)多用酒，其用酒講究種類、配制和禮節(jié)。

（1）客人來訪，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主。女客若酒最小或不會(huì)喝酒，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒。

（2）如果家庭請(qǐng)客、外交宴請(qǐng)，多采用雞尾酒。飯前用酒，往往也選擇雞尾酒。飯時(shí)，改用白酒和紅酒，先白后紅。在用魚蝦海味的時(shí)候飲清淡的白酒，可以使海味更覺可口；隨之后進(jìn)禽鳥牲畜等肉類食品時(shí)，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳。席畢，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請(qǐng)酒。

（3）時(shí)逢慶賀典禮的歐美各國(guó)，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時(shí)，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮，過則傷德”，“不喝傷心，喝多傷肝、傷胃、傷情”，因此飲酒時(shí)應(yīng)注意酒忌，方可避免酒后失禮。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒；不可通宵達(dá)旦無節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強(qiáng)人所難；不可出現(xiàn)在酒席上爭(zhēng)執(zhí)、惡謔、佯醉等不良之風(fēng)；更不可失言失態(tài)，一喝酒成千古恨。酒量好，固然最好不過，但酒德好，酒禮好，則是在享受美酒的同時(shí)給人們帶來最大的樂趣，愿這種樂趣永遠(yuǎn)倍伴著您、我、他。

第五篇：進(jìn)餐禮儀教案

進(jìn)餐禮儀

【教學(xué)目的】

1、學(xué)習(xí)運(yùn)用表示禮貌的詞語，用普通話說單句。

2、進(jìn)行文明進(jìn)餐教育，使學(xué)生得到在家、在校進(jìn)餐禮儀。【教學(xué)重點(diǎn)】

讓學(xué)生學(xué)會(huì)文明進(jìn)餐?！窘虒W(xué)時(shí)間】

一課時(shí) 【教學(xué)過程】

一、兒歌導(dǎo)入：

讀兒歌：胖大娃，樂哈哈，吃飯來到外婆家?？曜硬幌葎?dòng)，嚼聲多輕??！回頭打噴嚏，手絹捂嘴巴，吃飯也要講文明，好的習(xí)慣養(yǎng)成啦!（拍手配合）講述：小朋友，不管在家中吃飯，還是去別人家中做客，都要講禮儀，講衛(wèi)生。這樣才是一個(gè)有禮貌的好孩子?，F(xiàn)在老師給大家講一個(gè)故事，聽完以后，想想為什么說小貓是個(gè)不懂禮貌的孩子？能幫助它改正嗎？

二、講故事

1、問：小朋友，為什么說小貓是個(gè)不懂禮貌的孩子？你能幫助它改正嗎？（引導(dǎo)學(xué)生說）

三、出示圖片（引導(dǎo)學(xué)生看，老師邊引導(dǎo)邊講解，加深學(xué)生對(duì)進(jìn)餐禮儀的認(rèn)識(shí)）

四、學(xué)說“××，請(qǐng)吃飯”

1、2、出示例句，“媽媽，請(qǐng)吃飯。” 老師范讀，學(xué)生跟讀。

3、以小組為單位開火車讀（要求聲音響亮，普通話準(zhǔn)確，說得好及時(shí)表揚(yáng)）

五、小結(jié)：

小朋友，在家吃飯或到別家做小客人，一定要講禮儀。應(yīng)主動(dòng)讓客人先入座，等客人和家人坐好后再落座；就餐時(shí)不要忘記說聲“××，請(qǐng)吃飯”要等別人動(dòng)筷子后再動(dòng)筷，夾菜時(shí)從靠近自己的盤子的一邊夾菜，切忌翻揀搶吃。用餐時(shí)如想打噴嚏，要用餐巾（或手絹）捂住口鼻，頭轉(zhuǎn)向一側(cè)，這樣，才是好孩子。

六、齊讀“進(jìn)餐禮儀三字歌”

吃飯時(shí)，重禮儀，不偏食，不貪吃，細(xì)細(xì)嚼，易消化，慢慢咽，健腸胃，喝湯時(shí)，不出聲，用公勺，講衛(wèi)生，不把菜，拉面前，吃完飯，收碗筷，好習(xí)慣，要養(yǎng)成！

過渡：小朋友，除了在家或作客時(shí)要注意用餐禮儀外，在學(xué)校搭食的小朋友也要講禮儀。

七、學(xué)習(xí)學(xué)校用餐禮儀1、2、3、4、指導(dǎo)學(xué)生安靜排隊(duì)取飯。（前門出，后門進(jìn)）吃飯時(shí)不能說笑，細(xì)嚼慢咽，不挑食。

飯后把飯盒放整齊，不做劇烈運(yùn)動(dòng)。休息片刻后要做好午休準(zhǔn)備。在校搭食的學(xué)習(xí)進(jìn)行演練