第一篇：肺結(jié)核中醫(yī)講座講稿2

肺結(jié)核的中醫(yī)健康知識講稿

一、肺結(jié)核的概念

是具有傳染性的慢性虛弱疾患。臨床以咳嗽、咯血、潮熱、盜汗及身體逐漸消瘦為主要臨床特征。

二、肺結(jié)核的中藥治療及預防 1.肺陰虧損證

主癥：干咳、咳聲短促，或咯少量黏痰，或痰中帶有血絲、色鮮紅，胸部隱隱悶痛，午后自覺手足心熱，或見少量盜汗，皮膚干灼，口干咽燥，疲倦乏力，納食不香，苔薄白、邊尖紅，脈細數(shù)。

治法：滋陰潤肺。

代表方：月華丸加減。

常用藥：北沙參、麥冬、天冬、玉竹、百合、白及、百部。

2.虛火灼肺證

主癥：嗆咳氣急，痰少質(zhì)黏，或吐痰黃稠量多，時時咯血、血色鮮紅、混有泡沫痰涎，午后潮熱，骨蒸，五心煩熱，顴紅，盜汗量多，口渴心煩，失眠，性情急躁易怒，或胸肋掣痛。男子可見遺精，女子月經(jīng)不調(diào)；形體日益消瘦。舌干而紅，苔薄黃而剝，脈細數(shù)。

治法：滋陰降火。

代表方：百合固金湯合秦艽鱉甲散加減。

常用藥：南沙參、北沙參、大麥冬、玉竹、百合、百部、白及、生地、五味子、玄參、阿膠、龜板、冬蟲夏草。

3.氣陰耗傷證

主癥：咳嗽無力，氣短聲低，咳痰清稀色白、量較多、偶或夾血，或咯血，血色淡紅，午后潮熱，伴有畏風、怕冷，自汗與盜汗可并見，納少神疲，便溏，面色白，顴紅，舌質(zhì)光淡、邊有齒印，苔薄，脈細弱而數(shù)。

治法：益氣養(yǎng)陰。

代表方：保真湯或參苓白術(shù)散加減。

常用藥：黨參、黃芪、白術(shù)、甘草、山藥、北沙參、川百合、麥冬、地黃、阿膠、五味子、冬蟲夏草、白及、百合、紫菀、款冬花、蘇子。

4.陰陽虛損證

主癥：咳逆喘息少氣，咯痰色白有沫，或夾血絲，血色暗淡，潮熱，自汗，盜汗，聲嘶或失音，面浮肢腫，心慌，唇紫，肢冷，形寒，或見五更泄瀉，口舌生糜，大肉盡脫，男子遺精陽痿，女子經(jīng)閉。苔黃而剝，舌質(zhì)光淡隱紫，少津，脈微細而數(shù)，或虛大無力。

治法：滋陰補陽。

代表方：補天大造丸加減。

常用藥：人參、黃芪、白術(shù)、山藥、麥冬、生地、五味子、阿膠、當歸、枸杞、山萸肉、龜板、鹿角膠、紫河車。

5.肺結(jié)核偏方-黃精煎

【肺結(jié)核原料】黃精30克，冰糖50克。

【肺結(jié)核用法】黃精用冷水泡發(fā)，加冰糖，用小火燉煮1小時即可。每日2次

【肺結(jié)核功效】滋陰、潤肺。適用于肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴張、低熱、咯血。

6.肺結(jié)核偏方-二根柏葉散

【肺結(jié)核原料】白茅根、蒿草根各10克，大蔥、側(cè)柏葉各6克。

【肺結(jié)核用法】各藥燒灰，研成細末，用紙包好放地上，過一夜，去火毒。用時將白藕搗汁或用蘿卜搗汁調(diào)服15克

【肺結(jié)核功效】適用于肺結(jié)核咯血。

7.肺結(jié)核偏方-芨部牡蠣三甲散

【原料】白芨、百部、牡蠣、炮三甲等份。

【用法】取上述各藥研末，如病灶有活動，百部加倍。每服3~5克，日服2~3次

【功效】適用于肺結(jié)核。

三、肺結(jié)核的食療

1、羊髓生地羹

[組成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黃酒25克，生姜絲、精鹽各少許。

[制法]先將羊脊髓、生地一同放入鍋內(nèi)，加水煮湯至熟透，撈去藥渣，再加入熟羊脂油、精鹽、生姜絲、黃酒、蜂蜜等，加熱至沸即成。

[適應癥]滋陰清熱，止咳化痰。適用于肺結(jié)核之低熱、咳嗽、咳痰等癥。

[用法]一頓或分頓食用。

２、銀耳鴿蛋羹

[組成]銀耳2克，冰糖20克，鴿蛋1個。

[制法]先將銀耳用清水浸泡20分鐘后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火燉爛；然后將鴿蛋打開，用文火蒸3分鐘，再放入燉爛的銀耳羹中，煮沸即成。

[適應癥]養(yǎng)陰潤肺，益胃生津。適用于肺結(jié)核干咳。

[用法]飲湯吃銀耳和鴿蛋。

３、胡蘿卜蜂蜜湯

[組成]胡蘿卜1000克，蜂蜜100克，明礬3克。

[制法]將胡蘿卜洗凈切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。

[適應癥]祛痰止咳。適用于咳嗽痰白、肺結(jié)核咳血等癥。

[用法] 日服3次，每次服50克。

４、甲魚滋陰湯

[組成]甲魚肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精鹽適量。

[制法]將甲魚放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪；揭去硬殼，掏出內(nèi)臟，洗凈后切成l厘米見方的塊，與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)用文火燉2小時，加精鹽調(diào)味即成。

[適應癥]滋陰清熱，抗衰老。適用于陰虛及肺結(jié)核出現(xiàn)潮熱、盜汗、手足心熱等陰虛癥。

[用法]佐餐食用，日服l劑。

５、雞肝牡蠣瓦楞子湯

[組成]雞肝l一2具，生牡蠣15—24克，瓦楞子12一15克。

[制法]將雞肝洗凈切開，生牡蠣、瓦楞子打碎；先煎牡蠣、瓦楞子，60分鐘后下雞肝，待雞肝熟后取湯飲用。

[適應癥]補肝腎，消積化痰。適用于慢性咳嗽發(fā)熱、疳積、肺結(jié)核、淋巴結(jié)核等。

[用法]日服l劑。

６、雪梨菠菜根湯

[組成]雪梨1個，菠菜根、百合各30克，百部12克。

[制法]將雪梨洗凈切塊，菠菜根洗凈切成段，與百合、百部一同入鍋，加水適量，煎湯，水沸后40分鐘即成。

[適應癥]清熱，滋陰，潤肺。適用于肺結(jié)核。

[用法]不拘時飲用。

四、飲食禁忌

對肺結(jié)核病人而言，飲食方面要多加注意。專家說，肺結(jié)核病人應以高蛋白、高維生素、高纖維素、高熱量、低脂肪的飲食為主，尤其要注意忌口。

專家介紹：病灶處于進展期、結(jié)核中毒癥狀明顯者宜攝取清淡、營養(yǎng)豐富、容易消化的食物。因為結(jié)核病是一種慢性消耗性疾病，配合醫(yī)生治療時，更重要的是增加營養(yǎng)，以彌補因疾病所導致的消耗，有利于身體組織的修復。

肺結(jié)核病人比較適合吃雞、瘦肉、蛋類、豆制品、小米、玉米、大棗、銀耳、百合、栗子、白果等食物，以及新鮮的蔬菜。如白菜、藕、黃瓜、西瓜、蘋果、梨等。但進食多少要根據(jù)個人的情況而定，主食、肉、蛋、蔬菜、湯要注意搭配好，多吃一些水果，不要偏食。

在選取營養(yǎng)豐富的食物時，特別要注意忌口。例如肺結(jié)核病人喝牛奶會降低藥物的吸收率；吃無鱗魚或不新鮮的魚容易過敏；吃茄子容易產(chǎn)生顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應。此外，應忌食菠菜、菠蘿、茶、豆?jié){、人參、狗肉、鵝肉、櫻桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龍眼、羊肉等，同時要避免吃油炸、油膩和辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、花椒等，對煙、酒也要少碰為妙。

第二篇：中醫(yī)講稿

儀隴縣大寅中心衛(wèi)生院 中醫(yī)培訓資料中醫(yī)飲食護理

飲食調(diào)護是指在治療疾病的過程中或在對健康人的保健方面，進行營養(yǎng)和膳食的調(diào)護和指導。飲食是人體生長發(fā)育和體能維持必不可少的物質(zhì)，是五臟六腑、四肢百骸得以濡養(yǎng)的源泉，也是人體氣血津液的來源。合理的飲食護理是疾病康復的重要條件，又如孫思邈在《千金要方·食治》中說：“不知食宜者，不足以存生也?！庇种赋觯骸胺蛟谏硭远嗉泊私杂??飲食不節(jié)故也。”說明注意飲食營養(yǎng)對保持健康有十分重要的意義，指出不注意飲食衛(wèi)生和飲食不節(jié)是多種疾病發(fā)生的直接原因。要求：“食能以時、味不重珍，衣不火單熱”和“凡食，無強厚味，無以烈味重酒。”只有這樣才能周身無災，保持健康。

中醫(yī)治療歷來重視食療，《內(nèi)經(jīng)》中強調(diào)：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣?！薄端貑枴の宄Ｕ笳摗分杏终f：“大毒治病，十去其六??”，“谷肉果菜，食養(yǎng)盡之，無使過之，傷其正也?！闭f明藥物配合飲食治療，既可減少“毒藥”對人體的損害，又能補精益之，從而提高治療效果。要求在疾病治療過程中，要在用藥除去大部分疾病后，隨即用飲食調(diào)養(yǎng)正氣，祛盡余邪，否則一味用藥治療，必損人體正氣。

飲食雖能維護人體的生長發(fā)育，但如果飲食失宜、飽饑無常也可導致疾病的發(fā)生。飲食不節(jié)或過食生冷瓜果菜，或肥甘厚味無度，或暴飲暴食等均可導致疾病發(fā)生。

一、以中醫(yī)理論為指導，重視四氣五味

飲食護理是祖國醫(yī)學的一部分，它建立在中醫(yī)理論基礎上，其實施也是按中醫(yī)基本理論作為指導原則。古代醫(yī)家通過實踐對每一味食物看作同中藥一樣有寒熱溫涼四氣和酸苦甘辛咸五種不同性味，因此，也因每味中藥一樣對機體功能和疾病有某種調(diào)整和治療作用。

二、因時因地因人擇食

祖國醫(yī)學認為，時間、地域及個體差異對疾病的發(fā)生、發(fā)展起著不同程度的影響。因時有春夏秋冬四季的不同，地有東南西北之分，人有肥瘦盛弱之別，所以在飲食上也應因時因地因人制宜。

1、因時制宜：夏季氣候炎熱，陽熱偏盛，應多食寒涼滋潤屬性的食物，如綠豆，苦瓜。春季宜食用辛涼、疏散的食物，秋季宜用平補或溫補的食物，以散寒扶正，冬季氣候寒冷、陰寒偏盛，應多食溫補熱屬性的食物如羊肉、狗肉等。根據(jù)食物的不同屬性，使人體順應氣候變化，以維持人體的內(nèi)外環(huán)境相對平衡。在病人的護理中，根據(jù)季節(jié)氣候的差異，合理地調(diào)配飲食，能有效地配合病人治療，促進健康。

2、因地制宜：東南地區(qū)氣溫偏高，溫氣重，宜食清淡、滲濕食物；西北地區(qū)氣溫偏低，燥氣盛，宜食溫熱、生津、潤燥食物。在護理工作中，結(jié)合地域特點為病人提供不同的飲食也是十分重要的。

3、因人制宜：兒童身體嬌嫩，宜用性平，易消化的食物；老年人氣血、陰陽虛弱，宜進補氣助陽或養(yǎng)血滋陰之品，如對成年體質(zhì)壯實的外感風寒患者，可選用發(fā)散作用較強的食療方如姜糖飲，姜糖蘇葉飲，蔥白粥；對老年體虛者而外感風寒者，食療時宜配補益食品，如人生桂枝粥，木耳粥等。體質(zhì)屬寒者，宜食熱性食物以辛辣煙酒等；女子以血為本，飲食應以補陰補血為主，盡量選擇多汗多液食物，體質(zhì)過敏的人，不宜吃海鮮腥發(fā)之物。所以，在護理工作中，應根據(jù)病人個體差異而制定不同的膳食方案。

三、辨證選擇食物

辨證施食是根據(jù)患者的不同癥候采用相應的飲食調(diào)護，即利用食物的性味來調(diào)整患者的陰陽偏盛偏衰。以“五味相調(diào)，性味相勝”“實者熱之，熱者寒之”“實則瀉之，虛則補之”等法則以達到輔佐藥物，匡扶正氣，袪除病邪恢復健康的目的。

病證有寒、熱、虛、實之分，食物亦有四性五味之別，在飲食調(diào)護在應按病證的性質(zhì)不同，選擇相宜之食品。

所謂“四性”，即寒、熱、溫、涼四種不同性質(zhì)的食性?！端貑?。至真要大論》中“寒者熱之，熱者寒之”的治療原則，同樣適用于食性選擇的原則。由于寒涼性食物，具有清熱、瀉火或解毒的作用，因此可選用于熱證。如糧食中的陳倉米、小米、高梁米、大麥、苡仁、赤小豆、綠豆等；凡屬熱性溫性的食物，同樣具有溫中、祛寒之功效。如：糯米、黃米、小麥等甘溫食物，可選用于寒癥病人。如脾胃虛寒、腹痛、泄瀉等癥，可用蔥、韭、姜、蒜、辣椒等辛熱之品，以達健脾通陽溫中之效。而各種水果及一些瓜類，性味多偏寒涼，多有清熱解渴之效，可選用于溫病熱盛傷津者。平性食物沒有明顯的寒涼或溫熱偏性因而不致積熱或生寒，故人們?nèi)粘Ｋ曈?，也是病人飲食調(diào)養(yǎng)的基本食物，但因其味有辛甘酸苦咸之別，因而其功效也不同，應根據(jù)患者的病情和體質(zhì)營養(yǎng)狀況靈活選用。如大豆、玉米、豆?jié){、豬肉、雞蛋、花生等。補益性食物具有益氣、養(yǎng)血、壯陽、滋陰的作用。根據(jù)其寒涼溫熱的不同分為溫補、清補和平補三類。

所謂“五味”，指的是酸、苦、甘、辛、咸五種食味。食物的五味不同，具有的作用也不相同。如《素問。至真要大論》中說：“辛甘發(fā)散為陽，酸苦

涌泄為陰，咸味涌泄為陰，淡味滲泄為陽?！薄端貑枴ＥK氣法時論》中又指出：“辛、酸、甘、苦、咸，各有所別，或散，或收，或緩，或急，或堅，或軟，四時五臟，病隨五味所宜也?！比缧廖?，有能宣散、行氣血、能潤之功效，對于表寒證及氣血阻滯病證應注意選用之。甘味，有補益和中緩急的作用，在人體五臟氣血陰陽任何一方虛證時可用甘味緩和拘急疼痛等。如糯米紅棗粥可治脾胃氣虛或胃陽不足；糯米酒加雞蛋，煮熟后食用以供產(chǎn)婦補益等，均取糯米、紅棗之甘味，再合其溫性，而求其補氣、溫陽、散寒之功效。又如酸味，有收斂固澀之效，適用于氣虛、陽虛不攝而致的多汗癥，以及泄瀉不止，尿頻，遺精，滑精等病證。再如苦味，有能泄、能燥、能堅的作用，多用于解除熱證、濕證、氣逆等病癥。例如：苦瓜味苦性寒，用苦瓜炒菜，即取其苦能清泄之功，而達到清熱、明目、解毒的目的。常吃苦瓜，對熱病煩渴，中暑，目赤，瘡瘍腫毒等證極為有利。同樣，咸味有軟堅散結(jié)，亦能瀉下的作用。用治熱結(jié)，痰核，瘰疬等病癥。

總之，在選擇食物時，必須根據(jù)病證的性質(zhì)，結(jié)合食物的性味歸經(jīng)，選用相宜的食物配膳，做到寒熱協(xié)調(diào)，五味不偏，有益于健康。

四、飲食禁忌

飲食禁忌，在飲食護理中也是十分重要的。臨床上許多疾病難愈，或愈而復發(fā)，不少是與不注意飲食禁忌有關(guān)。如黃疸忌食油膩食物，溫病高熱忌辛辣葷腥。脾虛泄瀉，忌食生冷瓜果；肺癆、痔瘡、癰癤忌食燥性食物；產(chǎn)后、經(jīng)期忌食寒涼食品等經(jīng)驗，均應在飲食護理中加以運用。辨證地選擇食物，產(chǎn)科有虛實寒熱之分，食物也有寒熱溫涼補瀉之別。熱癥是機體感受熱邪或陽盛陰虛所引起的一類病癥，宜食寒涼和平性食物，忌辛辣溫熱之品，寒癥是機體感受寒邪或陰虛陽盛所引起的一類病癥，宜補虛益換，食補益類

食物。實證是指邪氣過盛所引起的一類病證，飲食宜疏利，陰導。根據(jù)病情的表里寒熱和輕重緩急辨癥施食，采取急則治標，緩則治本和標本兼治的總體原則進行飲食的調(diào)護，一般不宜施補，外盛病癥宜飲食清淡，可食蔥、姜、蒜辛溫發(fā)散之品，忌油膩厚味。

此外，飲食禁忌除以上內(nèi)容外，還應注意食物與藥物，食物與食物之間的關(guān)系。如服用中藥一般忌嗜茶，服參類補品，忌食蘿卜。還有習慣服蜂蜜忌蔥，白術(shù)忌桃、李，鱉甲忌莧菜，荊芥忌鯽魚，天門冬忌鯉魚，膳魚忌犬肉，雀肉忌白木耳等。

五、飲食適量，軟硬相宜

食量要因人因證而宜，勿太過或不足。食量太過，運化不及，反損傷脾胃，對健康不利；食量不足，機體得不到水谷精微之品，導致正氣不足，無以驅(qū)邪，久之氣血虧損而病生。

食物的軟硬應根據(jù)病人脾胃功能酌定。大多數(shù)病人，脾胃功能低下，應給以軟、精、細的食物為原則，即使與病證相宜的，也應適當控制，以免加重脾胃的負擔，而使余邪難清或愈而復發(fā)。

總之，中醫(yī)飲食護理是很具特色的一種食療方法，是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學的一部分，是中華民族的寶貴遺產(chǎn)，與疾病的康復有著密切的關(guān)系，正確的藥物治療，結(jié)合合理的飲食護理，確保收到事半功倍的效果。由于化學藥物的副作用越來越被人們關(guān)注，“人類必須回到自然”的呼聲在宇宙中回蕩，以天然動植物為主，中醫(yī)飲食護理越來越受到人們深切的重視，“良藥可口”越來越得到人們的青睞。中醫(yī)食療正方興未艾，中醫(yī)飲食護理也將會給更多患者帶來康樂。

第三篇：中醫(yī)講稿

雙鳳中心衛(wèi)生院中醫(yī)基礎護理 第一單元 基本特點和總則

第一節(jié) 基本特點

一、整體觀念、辨證施護

（一）整體觀念

強調(diào)人體是一個有機整體，以及與自然環(huán)境之間的整體聯(lián)系。

1、人體是一個有機整體：人體結(jié)構(gòu)的各個部分不是孤立的，而是通過經(jīng)絡互相聯(lián)系或為不可分割的一個有內(nèi)在聯(lián)系的有機整體，在功能上也都是相互協(xié)調(diào)，相互為用，在病理上又是相互影響的。

2、人與自然界的關(guān)系：人在自然生活實踐中，人體的生理功能和病理變化不斷受自然界的影響。人類在適應自然的斗爭中，維持著機體的正常生命活動。人體對適應自然界四時氣候變化的影響時，必然相應地產(chǎn)生生理或病理上的反應。人體適應自然界的機能還表現(xiàn)在對地理環(huán)境、居住條件以及一天中晝夜晨昏等各方面變化，一旦超越了人體的適應機能，或人體的調(diào)節(jié)機能失常，不能對外界變化作出適應性調(diào)節(jié)時，就會發(fā)生疾病。

（二）辨證施護

1、辨證：就是運用中醫(yī)的理論，對四診所收集的有關(guān)病史、癥狀、體征加以分析、綜合、概括、判斷，對疾病進行證候定性。

2、施護：就是在辨證的基礎上既從疾病的證候定性中確立相應的施護原則和方法，又從辨證所確定的治則治法中制定相應的施護原則和方法，因此，辨證施治與辨證施護是診治與護理疾病過程中相互聯(lián)系、不可分割的兩部分。

療。這種針對病因、病位和病變性質(zhì)所在的護理與治療，就是護病求本與治病求本的原則。

1、正治與正護法：正治與正護是指疾病的臨床表現(xiàn)和它的本質(zhì)相一致情況下的治法與護法，又稱“逆治逆護法”。如熱邪所致的熱證，其病的現(xiàn)象和本質(zhì)均為熱，在治療和護理上，取用寒性藥治療及取寒涼護理法護理熱性??；用熱性藥治療及取溫熱護理法護理寒性??；即所謂“熱者寒之”、“寒者熱之”的治法與護理法則。同樣如“虛則補之”取補虛護理法，“實則瀉之”取攻下護理法，都是逆其證象而護，即屬正治正護法范疇。

2、反治與反護法：指與疾病的臨床表現(xiàn)和它的本質(zhì)不相一致情況下的治法護法。又稱“從治從護法”即順從其疾病的現(xiàn)象而治護的方法，如：

①熱因熱用：指用熱藥、熱護法治護熱的癥狀表現(xiàn)的方法，又稱“熱因熱用“法。

②寒因寒用：指用寒涼藥、寒涼護法治護寒的癥狀表現(xiàn)的方法稱“寒因寒用“法。

③塞因塞用：指用補塞法、補塞護法，治護閉塞不通的癥狀的方法，稱“塞因塞用”。

④通因通用：指用通利的藥物、通利的護法，治護泄瀉癥狀的方法，稱“通因通用”。

（三）標本緩急

標，即指現(xiàn)象。本，即指本質(zhì)。從正邪關(guān)系分，正氣為本，邪氣為標，從疾病本身分，病因為本，癥狀為標；從疾病新舊或發(fā)病先后分，舊病為本，新病為標，先病為本，后病為標；從病變部位分，內(nèi)臟為本，體表為標。由于疾病是一個復雜矛盾斗爭過程，必須抓住主要矛盾及矛盾的主要方面。所

3、因人制宜：根據(jù)患者不的同年齡、性別、生活習慣、體質(zhì)強弱、文化修養(yǎng)及精神狀態(tài)的特點，進行辨證護治，稱為因人治宜。

不過冷過熱，不暴飲暴食，食物種類與調(diào)配合理，不偏嗜等。中醫(yī)強調(diào)生活起居沒有規(guī)律，如過勞過逸，都可使氣血失調(diào)或耗損，疾病由此發(fā)生。（3）適應氣候變化，避免外邪侵襲

中醫(yī)學“天人相應”學說強調(diào)了“虛邪賊風，避之有時”及“避其毒氣”等，這是預防疾病發(fā)生的重要保健護理內(nèi)容。由于四季氣候的寒熱溫涼變化，必須根據(jù)自然氣候的變化而采取相應措施，以保護身體健康。（4）藥物預防，人工免疫

中醫(yī)強調(diào)強身防病養(yǎng)生法，且輔以藥物調(diào)養(yǎng)，對素體衰弱者，以及一些素來不重視攝生養(yǎng)性的，可借助藥物，在一定程度上達到防病延年的目的。民間有以雄黃、艾葉、蒼術(shù)等熏煙以消毒防病以及采用人工免疫接種方法者，在預防醫(yī)學上具有一定的現(xiàn)實意義。

二、既病防變

中醫(yī)對既病者，強調(diào)既要爭取早期積極治療，又要防止疾病的發(fā)展和傳變。一定要掌握疾病發(fā)生書展的規(guī)律及其傳變的途徑，做到早期預防，早有準備。有護理與防治疾病過程中，要密切觀察病情變化，掌握疾病發(fā)生發(fā)展規(guī)律，做到早發(fā)現(xiàn)，早治療，防止疾病傳變和發(fā)展，控制疾病由表入里，以至侵犯內(nèi)臟。若能根據(jù)疾病傳變規(guī)律進行有效的護理，則能夠“務必先安未受邪之地”。

理工作中應主動掌握四時氣候變化的規(guī)律，做到春防風，夏防暑，長夏防濕，秋防燥，冬防寒。

（二）病室環(huán)境要求

1、病室整潔，安靜，通風，空氣新鮮，病室內(nèi)光線充足，保持明亮，使人舒適愉快。

2、休息時拉上窗簾，讓患者很好地睡眠，急性熱病患者及肝陽上亢、肝風內(nèi)動的病人，光線可稍暗；眼病病人可用深色窗簾，避免對眼睛的刺激。

3、風濕以及陽虛里寒證的患者，室內(nèi)光線應充足，可增進患者食欲，促進疾病康復。

4、夏季，病室應經(jīng)常開窗、通風、降溫、保持涼爽，其他季節(jié)時每天至少通風1-2次，但在通風換氣時注意患者不宜直接吹風，防止寒邪侵襲。

5、根據(jù)患者的年齡、體質(zhì)的虛弱程度、疾病的陰陽屬性來調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度、濕度，房間的濕度一般以18℃-20℃為宜。

三、生活起居護理的內(nèi)容

治療過程中生活起居要有規(guī)律，不可過勞或過逸，動靜結(jié)合才能利于疾病的痊愈，應做到勞逸適度。勞逸適度是指在病情允許的情況下，凡能下地活動的患者都要保持適度的休息與活動。適度的活動能促使氣血流暢，增強體魄及加強搞御外邪能力，尤其對腦力勞動者，適當?shù)倪\動有利于盡快恢復腦力。

而，過度的喜又會傷神耗氣，適度的喜對人體的生理功能有良好的促進作用。憂郁、悲傷能夠損神傷氣，削弱機體的抗病能力，從而招致病邪侵入。思慮是七情之一，適度的思能夠強心健腦，對人體有益無害；而過度和不正當?shù)乃紤]，則往往對人體造成危害，多使心神過耗而不復，脾氣留中而不行，產(chǎn)生頭昏、心慌、失眠、多夢、納呆、腹脹等證候。驚恐對人體也有較大的危害。驚則氣亂，恐則氣下，驚恐可以導致心神失寧、腎氣不固而出現(xiàn)心慌、易驚、失眠、二便失禁，甚至神志失常等方面的證候。

二、情志護理的原則及應用、護理方法

（一）護理的原則及運用

1、誠摯體貼

患者的心理狀態(tài)和行為不同于正常人，環(huán)境、生活的各個方面都會對精神有影響，護理人員應滿腔熱情地對待病人，要關(guān)心、同情和體諒患者，當患者憂愁或痛苦時，應主動與之分憂，病人悲觀時要熱情地予以鼓勵，以解除患者不必要的思想負擔。使患者情緒安定，保持良好的精神狀態(tài)，使臟腑、氣血功能旺盛，促使疾病的痊愈。

2、因人施護

由于患者所處環(huán)境和所受教育不同，所以在護理過程中對不同的患者要采取不同的方法，要耐心、細致，堅持正面引導，以情動人，另一方面，又要因人而異，有的放矢，減輕患者患病后的心理壓力，以利于身體康復。

3、避免刺激

病室與環(huán)境必須保持安靜。護理人員要盡量做到四輕：走路輕、關(guān)門輕、說話輕、操作輕，以保持病室內(nèi)的安靜，避免患者受不到必要的惡性刺激。

（二）情志護理的方法

15、氣功調(diào)神

氣功鍛煉是傳統(tǒng)醫(yī)學的寶貴財富，它為人類疾病的防治發(fā)揮了很大的作用。它是通過使大腦進入一種特殊狀態(tài)的抑制過程而防治疾病的。在護理中，可根據(jù)病情指導患者進行氣功鍛煉，使患者的情志調(diào)節(jié)恢復到最佳狀態(tài)。

3黑木耳、竹筍等。這類平補食物常用于各種疾病的恢復期，具有補益和中等功效，一般人也宜食用。

（四）辛散類食物

具有辛溫或辛熱性味的食物如：生姜、大蒜、蔥、花椒、茴香、蘇葉、桂枝、白酒等?？捎糜诟鞣N陰寒之證，具有發(fā)散行氣之功效。

（五）清熱類食物

具有苦寒、甘寒性味的食物。如：苦瓜、冬瓜、西瓜、蘿卜、葫蘆、萵苣及各種動物膽等。常用于實熱證的調(diào)護，具有清熱、瀉火、解毒等功效。

三、飲食宜忌及其運用

食物有寒熱溫涼之性，辛、甘、酸、苦、咸之味，疾病有寒熱虛實辨，陰陽表里之別，故一定要根據(jù)患者的疾病證候類型來指導患者選擇不同屬性的食物，以達“虛則補之”、“實則瀉之”、“寒者熱之”、“熱者寒之”而配合治療的目的。

（一）飲食對不同體質(zhì)、性別、年齡病人的宜忌

1、體胖者多痰濕，宜食清淡、化痰食物，忌食肥甘厚膩、助濕生痰食物。

2、體瘦者多陰虛，血虧津少者宜多食滋陰生津、補血食物，忌食辛辣動火、傷陰食物。

3、老年人脾胃功能虛弱，氣血容易虧損，宜食清淡營養(yǎng)、易消化食物，忌生冷、硬固、粘膩食物。

4、青年人活動量大，氣血旺盛，宜食營養(yǎng)豐富的血肉有情之品和五谷雜糧、新鮮果菜，忌暴飲暴食，饑飽無度。

5、婦女在妊娠期和哺乳期宜食有營養(yǎng)、易消化的清淡飲食，忌食辛辣燥火食品，以免乳兒上炎生瘡。

第四節(jié) 病后調(diào)護

病證后期是指正氣漸復，邪氣已衰，臟腑功能逐漸恢復，疾病好轉(zhuǎn)，已趨于痊愈的時期，在這個時期應注意合理的調(diào)養(yǎng)和護理，以使病邪徹底清除，臟腑功能完全恢復。

一、復病誘因及其含義

病證后期，如調(diào)護不當，致使病邪重又在體內(nèi)復燃，臟腑功能出現(xiàn)失常，可使病情復發(fā)。因此，在病證后期應注意適當加強鍛煉身體，合理調(diào)配，調(diào)暢情志。

1、風邪復?。猴L邪，泛指六淫之邪。大病初愈之人，往往正氣不足，衛(wèi)外亦必然薄弱，故常常因感受六淫之邪而引起疾病的復發(fā)。

2、因食復?。捍蟛〕跤?，胃氣薄弱，如飲食不當而導致疾病復發(fā)者，即謂之食復（因食復?。?/p>

3、因勞復病：大病初愈后，因精神刺激或形體勞倦及房室不節(jié)等引起疾病復發(fā)稱之勞復（因勞復?。?。

4、因情復病：情志所傷，可直接影響相應的內(nèi)臟，使氣血失調(diào)，臟腑功能紊亂，在病證后期不注意情志調(diào)暢而引起疾病復發(fā)，稱因情復病。

二、病后調(diào)護的方法及運用

（一）防止因風邪復病

1、扶正助衛(wèi)：人體衛(wèi)氣布于體表，是抵御六淫之邪侵入的主要力量。如果衛(wèi)氣充盛外邪難以侵入。因衛(wèi)氣根于下焦陽氣，為中焦水谷之氣所補充，所以調(diào)節(jié)飲食、加強營養(yǎng)補充脾腎都是必要的措施。還可利用自然調(diào)護，可常以日光曬浴背部或全身。

2、謹避風邪：病人在病后恢復階段，由于氣血陰陽平衡處于漸漸恢復之

第四單元 投藥護理 中藥給藥規(guī)則

一、給藥時間、服藥濕度、劑量、方法

（一）給藥時間

古代“子午流注”學說集中反映了人體氣血盛衰變化的規(guī)律，醫(yī)家認為：心臟功能午時（11-13時）最強，子時（23-1時）最弱：腎臟功能酉時（17-19時）最強，卯時（5-7時）最弱，等等，并以此來指導用藥。

1、選擇給藥時間（擇時用藥）

疾病會導致體內(nèi)活動時間節(jié)律的失常。藥物治療從某種意義上講，就是使人體內(nèi)部的時間節(jié)律恢復正常。因此，掌握正確的給藥時間，使之與人體時間節(jié)律同步、時辰陰陽盛衰協(xié)調(diào)，與用藥療效及副反應大小有著很密切的關(guān)系。擇時用藥的具體做法是：

（1）陽藥用于陰長之時，陰藥用于陽長之時，升藥用于升時，降藥用于降時。

（2）選用扶陽益氣、溫中散寒、行氣和血、消腫散結(jié)等治法與方藥時，宜于早晨或上午服用，以借天時之陽旺、人體陽氣隨之充盛之勢而扶陽抑陰，祛除病邪。

（3）凡需借助人體陰氣祛邪的疾病，選用滋陰補血、收斂固澀、重鎮(zhèn)安神、定驚熄風、清熱解毒等治法與方藥時，宜于傍晚或午后服用。

（4）借助天之陽氣旺于晝、陰氣旺于夜之際，治療三陽經(jīng)病于白晝給藥，治療三陰經(jīng)病于黑夜給藥，使正勝邪退而獲愈。

（5）治療上焦疾病，先食而后服藥；治療下焦疾病，宜在飯前服藥。

9月經(jīng)周期。

（8）特殊情況醫(yī)囑給藥。如龜齡集治陽痿應于早餐前2小時服用，每日1次，雞鳴散治療濕腳氣，宜在凌晨4時時冷服。

（二）服藥溫度

一般指中藥湯劑的藥液溫度，有溫服、熱服、冷服之分。

1、溫服：將煎好的湯劑放溫后服用。中成藥則用溫開水、酒、藥引等液體送服。

一般湯劑宜溫服。因冷（涼）者屬陰，陰盛損陽，而胃氣屬陽，胃氣弱時進冷場，拋必在傷陽氣而對病情不利；溫服也可減輕某些藥物的不良反應，如瓜蔞、乳香、沒藥等對胃腸道有刺激作用，溫服則能減輕惡心、嘔吐等反應。

需要注意的是，湯劑放冷后需溫服時，應先將湯藥加熱至沸，使沉淀的有效成分重新分解，然后再放溫服用（使之基本上和剛煎時效果相近）。不宜只加熱到溫熱不涼的程度就服用，否則湯劑中的有效成分因溶解度小而沉淀于下，以致影響口服的療效。

2、熱服：將煎好的藥液真熱服用。

依照“治熱以寒，溫而行之”之法，寒證用熱藥，宜熱服，屬“寒者熱之”以助藥力；真熱假寒證用寒藥宜熱服，屬“寒藥熱服”。理氣、活血、化瘀、解表、補益之劑（湯劑或中成藥），也宜熱服。

3、冷服：將煎好的湯劑放冷后服用。

依照“治寒以熱，涼血行之”之法，熱證用寒藥宜冷服，屬“熱者寒之”；真寒假熱用熱藥，宜冷服，屬“熱藥冷服”。一般止血、收斂、清熱、解毒、祛暑之劑（湯劑或中成藥宜冷服）。

1需注意“中病即止，不必盡劑”。如外感風寒用辛溫解表藥，服藥后汗出表解，即應停藥，否則繼續(xù)服藥，必傷正氣。服瀉下藥時，二便通利后亦應停服藥。

（4）連服：在較短時間內(nèi)連續(xù)給服較大劑量的藥物，使體內(nèi)達到較高的藥物濃度，發(fā)揮更好的療效，若病情危重，則以醫(yī)囑為準，可日服2-3劑，晝夜不停。如小兒流行性腦炎高熱、敗血癥等用此種方法。

2、中成藥的服法：一般有送服、沖服、調(diào)服、噙化和喂服等。

（1）送服（亦稱“吞服”）：將藥物放入口吶，用溫水或藥引、湯劑送服。中成藥的丸、片、膠囊等可用此種方法。

（2）沖服：將藥物用溫水或藥引、湯劑沖化，或沖成混懸液后口服。中成藥的散劑、沖劑、膏滋劑，以及處方中貴重藥，芳香類藥宜用此法。如鎮(zhèn)靜安神的朱砂、琥珀，活血化瘀止血的三七粉等。

（3）調(diào)服：將中藥有溫開水或白酒、醋、糖水等液體調(diào)成糊狀后口服。臨床搶救用的安宮牛黃丸、紫雪丹、蘇合香丸及一些散劑常用此法給藥。（4）噙化（亦稱“含化”）：將丸、錠、丹劑含在口中，讓藥慢慢溶化，緩緩咽下，使藥物滯留病處，以利發(fā)揮更好的療效。多適用于咽喉與口腔疾病，如治療咽喉痛的六神丸、喉癥丸等常用此法給藥。

（5）喂服：將藥調(diào)化后逐口喂予患者（兒）的方法。適用于嬰幼兒、危重患者或意識不清者。喂飼時要防止藥液進入氣管。有些患者不能正?？诜r，可用溫開水將藥調(diào)成稀糊狀，采用鼻飼法給藥，不可隨便撬牙灌服，以免損傷牙齒。

第四篇：2014.05.10中醫(yī)講座

由于老師口音太重，實在聽不太清啊，湊合寫了一些不太齊，總結(jié)一些就是合谷穴是個好東西，有空多按按，生姜紅糖是個好東西啊，沒事多煮水喝喝。啦啦啦，祝大家身體健康，越過越年輕（腦補爸爸去哪兒王詩齡對老奶奶說話的場景，哈哈哈）。

感冒分為風寒感冒和風熱感冒，風寒感冒的癥狀是流鼻涕、打噴嚏、舌苔白，可以用生姜加紅糖煮水喝，泡腳、按摩合谷穴也有好處。風熱感冒的癥狀是出汗、舌苔黃，刮痧和多喝熱水可以起到治療作用。

鼻炎可以用艾灸作用于印堂、大椎、百匯處。

牙痛可以按合谷穴，含花椒、生姜在疼的地方

流鼻血：如果右邊鼻孔留些，可以在左邊手指套上一圈線；或者按摩合谷穴；另外白茅根、仙鶴草各30g煮水喝。

痛經(jīng)：經(jīng)期前5天紅棗五個+生姜10g+紅糖煮水喝，知道來例假，例假來了就不要再喝了

腹瀉：喝姜湯；將艾灸盒置于肚臍處；足三針。

長痘：耳尖放血；拔罐

干眼癥：按摩睛明穴，早晚眨眼100次；用白菊花、桑葉、枸杞各15克煮水，然后在杯口蒸眼睛，當然水也是可以喝的啊

口腔潰瘍：按涌泉穴；姜泡水漱口，姜貼在口腔潰瘍處。

嘔吐、暈車：姜片含在嘴里，將姜貼在手腕三指處，按摩內(nèi)關(guān)穴。

咳嗽（風寒）：表現(xiàn)為舌苔白，用生姜、紅糖、陳皮煮水喝，按摩魚際穴。失眠：最重要的是早點睡，按摩內(nèi)關(guān)穴，神門穴，艾灸足三里，涌泉穴，泡腳。

第五篇：中醫(yī)健康講座

中醫(yī)健康知識講座

（一）每個人都想健康地活著，大家聽課的目的也是為了健康，我想問一個問題：人的壽命最高應該有多大？最低應該有多大？有的人說：最高是150歲，最低120歲。其實不對，人的生長周期是20—25年，壽命是生長期的5—7倍，那么，人的壽命最低應該是100歲，最高應該是175歲。隨著生活水平的不斷提高，百歲老人越來越多。人活百歲不是夢了。人活到百歲并不難，就看你想不想活那么大了。呵呵，在座的一些人笑了，誰不想活那么大呀，關(guān)鍵是怎么活？擁有健康的身體才能活到百歲。健康的身體來自哪里呢？健康來自于日常生活的四個方面，即健康的四大基石：第一，平和的心態(tài)；第二，均衡的營養(yǎng)；第三，適量的運動；第四，充足的睡眠。第四條通常宣傳的是戒煙限酒，我把它改成了充足的睡眠。為什么呢？中醫(yī)認為睡眠的好壞，很大程度上決定了一個人是否有一個健康的身體。老百姓中流傳一句話：“天天失眠，少活十年”。

健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得為什么要這樣做？第一個問題：健康四大基石是有順序的。為什么談這一點？因為現(xiàn)在講健康的很多，報紙上天天登，老百姓卻亂了套，因為報紙上說什么的都有，老百姓都不知道那個說法是真的，應該信哪個了。告訴大家一個方法：“大家在看文章之前，如果發(fā)現(xiàn)健康四大基石的第一條不是寫的心態(tài)，而是其他方面的，順序不對了，您就不必再閱讀了，這肯定是外行寫的文章，因為，中醫(yī)談養(yǎng)生，心態(tài)永遠占第一位。有什么心態(tài)，就有什么行為；有什么行為，就有什么結(jié)果；平和的心態(tài)和身體健

康為什么有這么深的關(guān)系呢？

從生理上看，人活著依靠五個臟器：肝、心、脾、肺、腎。舉個例子，醫(yī)院為死亡者開證明單，如果肝出現(xiàn)問題，寫肝衰竭。心出現(xiàn)問題，寫心衰竭。這五個臟器維持一個人的生命，缺一不可，其中最重要的是：“肝”。俗話說：“氣大傷身”，就是指怒傷肝，一定要記?。焊问芾郏碓庋?。舉個病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心臟停止跳動。說明血太臟，血出現(xiàn)問題，血又是從肝臟出來的，如果出現(xiàn)了心梗，說明肝沒有了解毒、過濾的功效，流出的血太臟，堵住了，從而導致心梗發(fā)作。好多心梗病人，在死亡之前幾乎都生過一場氣，一口氣沒上來，就發(fā)作了。人一生氣，就把肝給毀了。歸根到底，人都是為了“利”而氣。古人有一副對聯(lián)，說的非常好，上聯(lián): “你有良田千畝，每天不過吃二兩鏌”;下聯(lián)是：“你有廣廈萬間，每天不過睡八尺床”。現(xiàn)代生活這么富裕，黨、國家、街道、居委會對我們這么好，你活一天，黨就給你一天錢，你為什么不好好活呢？生什么氣呀，記住了，是您的，永遠是您的，不是您的，永遠都不是您的，爭不來。希望大家聽完課后，今后不要再生氣了。生氣解決不了任何問題，只能得到一個有病的身體。送大家兩句話：“一天笑三笑，遠離病和藥；一天笑

三笑，醫(yī)生要上吊”。

下面重點談營養(yǎng)問題，剛才講過，中國字是有先后順序的，比如，均衡的營養(yǎng)，這是標準的寫法，均衡在前，營養(yǎng)在后，做到了均衡，才有營養(yǎng)。大家在看報紙的時候，如果看到標題寫著：“均衡的營養(yǎng)”，大家可以仔細看這篇，如果是：“平衡的營養(yǎng)，或者是營養(yǎng)平衡”等等的說法，就不用看了，這是外行寫的。

只有做到均衡，才能談到營養(yǎng)。

再問一個問題：“人到底應不應該得??？”好多人回答：“應該得??？”原因是：人吃五谷雜糧哪有不得病的。其實，人是不應該得病的，為什么？人就和

一臺機器一樣，保養(yǎng)的好，運轉(zhuǎn)就會正常，保養(yǎng)的不好，就會得病。人不應該得病，得病肯定是有原因的。什么原因？世界衛(wèi)生組織告誡我們，人類得病的原因：

1、不良的生活方式；

2、營養(yǎng)不均衡；包括：過剩、缺乏。過剩指的是脂肪過剩，缺乏指的是礦物質(zhì)和維生素缺乏。這就是原因，不會吃飯，才會得病。

提到吃飯，我問一下，吃飯的目的是什么？有人說是為了活著，有人說是人的欲望等。從養(yǎng)生講，我告訴大家：第一，維持生命；第二，預防疾??；第三，治療疾病。請問，心腦血管疾病、高血壓、糖尿病是不是吃出來的？既然大家能把病吃出來，為什么不能把病吃回去呢？一點也不難，世上無難事，只怕有心人。中醫(yī)五千年養(yǎng)生精華，給后人留了一個治病五步曲：第一步，食，即食療。病人來了以后，先開飲食單子，幾個月以后再來復診。如果食療不見效，第二步：砭，即刮痧、拔罐、按摩和推拿。如果還不見效，第三步：針灸。第四步：即藥酒，酒為百藥之長。如果用了這四種方法，病情沒有起色，第五步：用藥?，F(xiàn)在醫(yī)生看病，一上來就開藥，是藥三分毒，你天天泡在藥里，月月泡在藥里，年年泡在藥里，想健康，那是根本不可能的。西醫(yī)的發(fā)明人，蘇伯克拉底先生，在發(fā)明西醫(yī)的時候，曾告誡過一句話：“一定要把飯當藥吃，千萬不要把藥當飯吃?！痹蹅兝献孀谝灿幸痪湓挘骸笆朝焺偎幆煛?。可現(xiàn)在全背離了。

再問一個問題：咱們每天吃三頓飯，給哪個器官吃呢？人活著是靠五個器官提供能量，哪些能量是靠吃東西來提供的？大家都在給腦袋吃，給嘴吃，喜歡吃什么就天天吃。五個器官和人一樣，也各有各自的喜好，肝喜歡吃綠色，心吃紅色的，脾吃黃色的，肺吃白色的，腎吃黑色的。什么叫均？品種多才叫均呀。中醫(yī)相當偉大，通過望、聞、問、切，就能把病情說得非常準確。其實，就是通過看這五種顏色來判斷的。舉個例子，肝不好的，愛吃肉的，愛喝酒的，愛生氣的，他的臉色發(fā)青發(fā)綠；心臟不好，臉色發(fā)紅；脾胃不合，臉色發(fā)黃；哮喘的人臉色發(fā)白；腎衰竭的人，臉色發(fā)黑。通過觀察你的臉的顏色就知道你有什么病了，這就是中醫(yī)的紅黃綠白黑?？僧斀?，把紅黃綠白黑宣傳得走了樣，綠，成了綠茶了；紅，成了紅葡萄酒了；黃，成了胡蘿卜；白，成了燕麥片；黑，成了黑木耳了。

舉例說一下，非典時期，白蘿卜賣瘋了，人們吃白蘿卜是為了預防非典。但好多人只知其一，不知其二，燉熟了吃，其實，從營養(yǎng)學角度講白蘿卜生吃是養(yǎng)肺的，熟吃是潤腸的。食用方法不對，等于白吃。腎吃黑色，中醫(yī)有句話;“腎虧百病源”，人活著是依靠血液循環(huán)，血液循環(huán)又依靠著氣，什么氣呢？是腎氣。中醫(yī)有一種說法：“十人九腎虧”，為什么呢？請問，有多少人平時吃飯的時候是給腎吃的？年齡越大，腎越虧，病也就越多。肝吃綠色的，綠豆。大家在夏天都愛喝綠豆湯，其實綠豆是養(yǎng)肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，對身體有好處。心吃紅色的，指紅小豆，這兩種豆，什么時候才有藥用價值呢？好多人夏天煮綠豆湯喝，用來解暑，把綠豆煮的很爛，喝煮出來的湯，其實這樣的做法是非常錯誤的，說白了，這是解饞的，解不了毒。正確的方法應該是：冷水煮綠豆，當水沸騰5-6分鐘綠豆還沒有煮開花時，把綠豆湯倒出來，這時候的湯顏色最深，把它當水喝，才有養(yǎng)肝解毒去暑的作用。剩下的綠豆再加水，煮成粥喝。大家以后再喝綠豆湯的時候一定要這樣做，這才叫“藥食同源”呢。為什么總是讓大家吃豆呀？脾吃黃色的，黃豆；肺吃白色的，蕓豆；腎吃黑色的，黑豆，不是木耳。舉個不恰當?shù)睦?，農(nóng)村喂牲口都用黑豆，腎氣足，才有勁呀！《黃帝內(nèi)經(jīng)》和《本草綱目》中都說：“人吃五谷才豐登”可現(xiàn)在，老百姓都吃精米精面，還把老祖宗的話給改了——說人吃五谷雜糧哪有不得病的？中醫(yī)養(yǎng)生學里有一句話：食不離豆。尤其是女同志，終身不要離開豆類，從臟器講，有利于五臟；從營養(yǎng)學講，豆類中有一種物質(zhì)叫“大豆異黃酮”，這種物質(zhì)可以刺激卵巢分泌。中國的養(yǎng)生學幾千年的歷史了，世界各國的營養(yǎng)師都來中國學習營養(yǎng)學，他們回國后，教導國民常喝中國的五色豆?jié){和八寶粥。而我們多數(shù)中國人只在臘八節(jié)時才喝八寶粥。希望大家從今天開始，多吃五谷雜糧，這樣才能健

康。

下面說說口味方面的問題；酸養(yǎng)肝，苦養(yǎng)心，甜養(yǎng)脾，辣養(yǎng)肺，咸養(yǎng)腎。也就是說，應該什么口味都吃一點，不能偏愛哪個就一輩子不改。比如：酸養(yǎng)肝，大家都知道醋是軟化血管的，為什么？因為它養(yǎng)肝，養(yǎng)血，所以軟化血管。如何體現(xiàn)均衡?酸養(yǎng)肝，過酸傷肝。中國是世界上的肝病大國，而中國的山西省又是肝病第一大省，因為那里人特別愛吃醋。十年前，衛(wèi)生部有一個通告：威脅中國人死亡的三大疾病分別是腦血管病、心血管病、癌癥。癌癥里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。2007年初，衛(wèi)生部通告，威脅中國人死亡的三大疾病分別是；第一位癌癥，第二位是腦血管病，第三位是心血管病。癌癥里又劃分出來;第一位是肺癌，十年間肺癌從最后一位，上升到第一位了。這并不奇怪，目前，十家飯館九家辣。辣養(yǎng)肺，但過辣傷肺。去年衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計報告，南方人肺癌和鼻咽癌的發(fā)病率，和十年前相比上升了１６７％，后面注明了長期住在北方的南方人。為什么？大家知道，四川人，湖南人酷愛吃辣椒，因為南方潮氣重，辣椒防潮，可以解辣，但如果在北方，干旱地區(qū)吃辣椒，就容易傷肺，請大家一定記?。阂环剿琉B(yǎng)一方人，不是一方水土養(yǎng)所有人。

肝吃脂肪，脂肪過多容易得脂肪肝，重者將導致肝硬化，進而死亡，演員傅彪的死就是一個例子。心吃維生素，得病的原因是維生素缺乏，脾吃碳水化合物（主食），肺吸氧，腎吃蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和水。下面說說蛋白質(zhì)的問題，現(xiàn)代人

生活水平提高了，好多人為了保養(yǎng)身體，開始吃保健品，這非常好，但是如果不懂，瞎吃，卻能吃出病來。蛋白質(zhì)分為兩種；一種是植物蛋白，一種是動物蛋白。中國人的飲食攝入以植物蛋白為主，缺少動物蛋白。所以應該補充的是動物蛋白，但好多中國人現(xiàn)在卻在吃國外的大豆蛋白粉，試想一下，哪個國家研制的產(chǎn)品不是根據(jù)本國人民的膳食結(jié)構(gòu)特點呢？記住：我們是中國人，體質(zhì)和外國人不同，外國的保健品不一定適合中國人服用。

下面再說說如何吃飯。很簡單，想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但記住十個字：“顏色、口味、粗細、生熟、葷素”，即顏色搭配；口味搭配；粗細搭配；生熟搭配；葷素搭配。中央四臺有一個《中華醫(yī)藥》欄目，里面有一句話說得好：“我的健康我做主，別把健康交到醫(yī)生手里，”記?。会t(yī)生救不了你，只有自己才能救自己。

中醫(yī)有“辨證施治，對癥下藥”的說法，可是流傳至今，只剩下后半句“對癥下藥”了?，F(xiàn)在，醫(yī)院都根據(jù)癥狀治病。血壓高，醫(yī)生就給你開降壓藥。為什么血壓高，他不管；血糖高，就給你開降糖藥，血糖為什么高，他也不管。結(jié)果呢，并發(fā)癥越來越多，這是現(xiàn)實。前面提到過，中國字是有順序的，比如；“病癥”，是先有病，后有癥，應該先查病因，再治病癥，對癥下藥，可現(xiàn)在很多醫(yī)

生看病卻相反。

五臟有病，有癥狀表現(xiàn)出來，如果你懂得其中的道理，通過調(diào)理就很好解決了。肝上有病，反應在軀干上是筋，西醫(yī)叫“神經(jīng)”。比如：失眠，西醫(yī)開安眠藥，是針對其癥下藥的，有幾個人吃好的？沒有，結(jié)果，藥越吃越多。衛(wèi)生部曾

經(jīng)統(tǒng)計過，凡住精神病院的人，６０％——８０％的人都是長期服用安眠藥進去的。

五臟六腑都是有各自的工作時間的，如：23：00—1：00即子時，是膽工作；1：00—3：00是肝工作；3：00—5：00是肺工作；5：00—7：00是大腸工作；11：00—13：00是心工作（這時犯心臟病的人很多）；如果失眠，那是膽出現(xiàn)了問題，膽是管腦袋的，（人有多大膽，就要想呀，腦袋想呀），肝膽相照，肝火大，膽熱，所以睡不好覺，失眠了。肝主筋，精神不好，所以西醫(yī)叫“神經(jīng)衰弱”。凡是精神系統(tǒng)的病，都是肝上的病。脾主肉，比如長癬，是脾有病了。肺的病反應到皮膚上，老年人得的最多，皮膚瘙癢，春秋是多發(fā)季節(jié)。因為肝火犯肺，肝火春秋最旺。只要把肝火降下來，就不會癢了。

17：00——19：00是腎工作，腎主骨，腎虧骨關(guān)節(jié)疼?，F(xiàn)在得骨關(guān)節(jié)病的人很多，老年人和青年人都有。年輕人以為是工作累的，老年人認為是上了歲數(shù)，骨關(guān)節(jié)疼是正常的，其實是腎虧導致的疼痛。西藥治療骨關(guān)節(jié)疼痛的藥是消炎鎮(zhèn)痛的，中藥治療骨關(guān)節(jié)疾病的藥是活血化瘀的。試想一下，消炎鎮(zhèn)痛藥口服后，由腸到胃，藥勁最大，對胃刺激也最大，然后通過血液，再上行到心臟，刺激刺激心臟，再到大腦刺激刺激大腦，最后才到關(guān)節(jié)，還能有多大的藥勁？能對關(guān)節(jié)有多大幫助？關(guān)節(jié)病沒有治好，有多少人的胃因為吃藥給吃壞了！

五臟有病同樣在五官上有反應：肝上的病反應在眼睛上，眼外傷除外，其余的眼病全是肝上得的，白內(nèi)障，青光眼，近視眼全是肝上得的，白內(nèi)障手術(shù)后看東西清楚了，但兩年又復發(fā)了，什么原因？手術(shù)治療的還是癥，沒有找到根本。

下面介紹一種簡單的方法治療白內(nèi)障，在杯子中加入燒開的熱水，倒入十幾滴醋每天熏眼睛，一段時間后，白內(nèi)障就會好。心上的病，反應在舌頭上，舌頭尖紅腫瘤，有齒痕，中醫(yī)叫心火，伴有心慌現(xiàn)象，西醫(yī)叫“冠心病”。心慌即供血不足，吃藥后即使心不慌，但供血不足的現(xiàn)象仍沒有得到解決，實際上還是肝出的問題。脾上的病反應在口上，腮上長口瘡是脾上的病。舌頭上長口瘡是心臟的病，這是兩個病，兩種治法，肺的病反應在鼻子上，如慢性鼻炎。腎的病反應在耳朵上，如耳鳴，應多吃黑豆。得什么病，吃什么飯，調(diào)理得好，身體健康了，根本不用吃藥。

上述總結(jié)的是中醫(yī)五千年養(yǎng)生的精華，歸根到底就是兩種病，氣血不平衡，再往下說一步，人就有五種病，心臟不好的才有病。

下面從西醫(yī)的角度再講一下。西醫(yī)是一個病，一個癥，種類很多。西醫(yī)指出：“血管是否暢通是百病之源”，為什么呢？原因是，人活著依靠血液循環(huán)，血液存在于血管里，大家平常去醫(yī)院看病，都是先化驗血，如果血液有問題，就按照化驗的結(jié)果開藥，如果沒有問題，醫(yī)生就會問你，哪里不舒服??？比如你告訴她你左側(cè)疼，他就會讓你拍片子，如果拍出的片子的確有問題，里面長東西了，就要做手術(shù)處理；如果片子沒有問題；醫(yī)生也沒有辦法了，就開點止疼藥。讓你回家吃一段時間再復診。血在血管里循環(huán)，如果血管破了，堵了，就叫瘤，皮下血管破了，濕疹；粘膜的血管破了，堵了，叫囊腫；子宮里叫肌瘤；乳腺上叫增生；心臟里叫梗；嚴重的就是癌癥了。血液常年在血管里流動，會產(chǎn)生垃圾，如果飲食不合理，又沒有及時清理垃圾，血液的流速就會加快，對血管壁的沖擊力會加大，從而引發(fā)高血壓病。就如同把一條大河河道縮窄一半，水流就會加快，對河道的沖擊力就會加大一樣。但很少有人因為血壓高而死亡，造成死亡排在前三名 的疾病沒有高血壓，有句話叫高血壓不可怕，可怕的是并發(fā)癥。長期服用高血壓藥物容易導致心梗、腦梗和腎衰三種并發(fā)癥，這三種病都是能要命的，換句話說，高血壓病人的死亡，絕大多數(shù)是長期服用降壓藥導致藥物中毒而死的。因為，降壓藥是擴張血管的，當擴張到一定程度時，血管硬化，引發(fā)腦出血或腦梗。上海衛(wèi)生部門做過統(tǒng)計調(diào)查，上海每12秒就有一個人因吃藥而死。常吃降壓藥容易導致腎衰。衛(wèi)生部有一個統(tǒng)計數(shù)字，因腎衰而做透析的人，10個人中9個半是藥源性中毒引起的，其中8個病人是長期服用降壓藥引起的，人要是得了這個病，一兩年之內(nèi)不但100——200萬讓你花沒了，命也很難保住。希望大家一定提高

預防疾病的意識。

有人問我，血管堵了，怎么辦？需要疏通。先找一下原因。血管堵塞，中醫(yī)叫血瘀，西醫(yī)叫自由基太多，預防學和營養(yǎng)學叫脂肪代謝的產(chǎn)物太多。自然界都是一物降一物的，縱觀萬物，維生素就能解決這一切，其次是礦物質(zhì)。

首先說說維生素。維生素來自于水果和蔬菜。有人說我天天吃水果和蔬菜呀，怎么還缺維生素呀？先來了解一下維生素的特性：

1、維生素見水溶解；

2、超過40度分解。我問一下，是不是這樣做的？把買回來的蔬菜先在水中泡一段時間再做？洗蔬菜時先把皮削了，然后洗？接下來切成絲，再洗一次？三次下來維生素少了很多。燒菜時，維生素遇高溫有又一次分解，試想，還有多少維生素能被人

體吸收呢？維生素能不缺乏嗎？

再說一下水果。以蘋果為例，一般情況人們都是這樣做，先洗，再削皮，然后吃。講一個營養(yǎng)常識：一個蘋果中維生素的含量，等于5分硬幣大小的蘋果皮中維生素的含量。維生素是維持生命的元素，把精華的東西都扔了，還談什么營

養(yǎng)？能不得病嗎？有人說；“這樣做是為了把水果、蔬菜上的農(nóng)藥去掉”。我告訴大家，農(nóng)藥是脂溶性的酸性物質(zhì)，家里炒菜的鍋一層油，用水能把油泡干凈嗎？再問一下，用水能把農(nóng)藥泡掉嗎？當然不能！只是腦袋認為干凈而已。飲料中都含有防腐劑，怎么大家都喝呀？牛奶的成分也有添加劑，大家不是天天都喝嗎？就連咱們吃的藥里也都是化學成分，家家用的洗潔精都是化學成分，不都在天天用嗎？為什么只盯著水果和蔬菜呢？

我的父親不大，今年86歲，家住呼家樓附近，每一或二周去香山或頤和園一次，騎車去，生命在于運動。什么叫養(yǎng)生？生命是養(yǎng)出來的，不注重一日三餐，不可能有一個好身體。希望聽完課后，從今天開始，洗碗改用堿，既經(jīng)濟又健康。

建議大家每天吃飯時，先生著吃一些（可生吃的）菜，能帶皮吃的，連皮一塊吃。從中醫(yī)講，生吃可以泄肝火，從西醫(yī)講，可以補足維生素。就是前面提到的生熟搭配，如果大家不想得心腦血管疾病，那么從今天起開始吃生菜，預防疾病。如果已經(jīng)得病了，現(xiàn)在吃也不管用了。

中醫(yī)治療、保健的原則是：清、調(diào)、補。清即清除血里的垃圾，和肝有關(guān)系，肝吃綠色的，即維生素，也就是生吃菜，柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀？有腫瘤如何辦呀？生吃長條茄子。有人問，生吃茄子不是有毒嗎？我告訴大家這個“毒”是怎么回事。1935年，日本陰謀侵占中國，但是由于中國人多，日本人少，怕打不過中國，就想出一個計策，它對當時東北的偽滿洲國政府說：你們可以引進我們國家的長條茄子，你們國家的人飯吃不飽，茄子是絮狀物，能禁飽。它有一個暗藏的殺機沒有告訴咱們，那時的中國人個個骨瘦如柴，肚子里缺油水，茄子是吸油的，如果吃下去，僅有的一點脂肪也會被吸光，連搶都扛不

動了，更別說打仗了。但是中國人聰明，用蒜化解了茄子吸油的問題，所以流傳下來了一句話：茄子有毒不能生吃，要放蒜。燒茄子是大家最常吃的。今天聽課了，以后要改吃生茄子，因為茄子吸油，常吃可以降血脂，洗干凈后切絲放醋、放鹽、放雞精、放麻醬涼拌，也可切條沾醬吃。50年代時，人們吃燒茄子，因為那時生活水平低，體內(nèi)沒油水；今天，人們生活水平提高了，血脂高的情況十分普遍。衛(wèi)生部指出：高血脂已經(jīng)成為危害中國人身體健康的重要因素。再吃燒茄子，血脂就更高了。50年代的人吃燒茄子，21世紀的人吃生茄子吧。生吃茄子還有一個功能，專門治便秘，效果很明顯。但要提醒年齡大的同志，生吃茄子時，要一點點加大量，否則胃受不了。再強調(diào)一點：前面提到柿子椒降肝火最好，但大家可以創(chuàng)新，柿子椒拌茄子，圓白菜拌茄子等等。如果以預防疾病為主，一周吃二次即可。

下面說調(diào)，調(diào)，指調(diào)心、腎。腎吃黑的，心吃紅的，即黑豆+紅豆+山藥+大棗10枚，不許超過10枚，否則上火，如果男同志有前列腺病癥的，女同志有尿頻尿急的，再加上栗子。煮成粥喝，非常好。原理，黑豆是補腎的，紅小豆養(yǎng)心的，山藥健脾的，大棗養(yǎng)血的，栗子調(diào)前列腺的。如何吃？吃飯前先吃拌生菜，然后吃熟菜，再吃雞鴨魚肉，主食吃粥。這才叫養(yǎng)生。我治療所有的病都要求忌口以下三種食品：

第一,牛奶或酸奶。中醫(yī)講牛奶是上火的，牛奶是高脂肪飲品。高血脂、高血壓、心腦血管病人絕大多數(shù)血脂含量偏高，再天天喝牛奶，如同火上澆油，有人說晚上喝杯牛奶有助睡眠，不知道有幾個人因為晚上喝牛奶睡眠好的，肝臟就怕脂肪，而且肝臟是夜里代謝，晚上喝牛奶，無疑是加重肝臟的負擔，肝膽相照，膽是管大腦的，膽不舒服了，大腦怎么舒服呢，睡眠怎么會好？有人說,我不喝牛奶喝酸奶好不好？老舍先生的話劇《茶館》里有句話：我現(xiàn)在不抽大煙了，改抽白面兒了。建議喝豆?jié){，豆?jié){在中國歷史悠久，幾千年的經(jīng)驗證明,豆?jié){非常

適宜中國人的體質(zhì)。

第二,辣椒。辣椒是上火的，尤其是在干燥的北方，好吃辣椒會嚴重傷害呼吸系統(tǒng)，在衛(wèi)生部的疾病調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的發(fā)病率較十年前增加了167%，肺癌已經(jīng)成為中國癌癥發(fā)病率最高的癌癥。在湖北、湖南、四川等潮濕的地區(qū)，吃辣椒可以排濕養(yǎng)生，在北方干旱地區(qū)再這么吃辣椒就會害生，這叫一方水土養(yǎng)一方人，不是一方水土養(yǎng)所有人。

第三,冰鎮(zhèn)食物。中醫(yī)反對吃冰鎮(zhèn)食物，會產(chǎn)生寒閉熱癥，引發(fā)一系列疾病。比如夏天人體內(nèi)很熱時喝冷飲，老百姓講激著了，一下子把熱給閉在體內(nèi)，容易誘發(fā)痛風、感冒等病。喝白酒時發(fā)熱，再喝瓶冰鎮(zhèn)啤酒是一個道理，寒閉熱。夏天愛吃冰棍、冷飲的孩子絕大多數(shù)都愛感冒。有的家長讓孩子這只手打點滴退燒，那只手拿冰棍吃，這是在毀孩子！

輔助養(yǎng)生保健運動。中醫(yī)講的運動與大家一般講的運動如跑步、跳舞等不一樣，中醫(yī)講的運動叫運氣動血。

1、每天晚上熱水泡腳，手背搓腰。泡腳的目的，利于氣血循環(huán)，但是加上搓腰的動作很關(guān)鍵，其目的是刺激腎俞穴，強健腎功能，沒有搓腰這個動作，出的汗都是水樣的，加上搓腰這個動作出的汗是粘的，是在排油、排毒。

2、空閑時，用大拇指捋雙耳耳背，自上向下捋，能起到降血壓的作用。

最后講“補”。大家沒有必要花大錢買各種維生素方面的補藥，蔬菜和水果里的含有大量的維生素，只要吃法正確，可以補足人體所需的維生素。需要補的是“鈣”。食療期間女性每天不低于3000毫克，男性每天不低于4000毫克。老百姓一直認為鈣是治療骨關(guān)節(jié)疾病的，這是個錯誤認識，鈣是促進血液循環(huán)的。人體從頭到腳的一切生理活動都離不開鈣。除此之外，鈣還有軟化血管的作用，血管軟化了，血壓會明顯下降，所以有高血壓的病人要服用足夠量的鈣，隨著血壓的下降，可以將降壓藥逐漸減量。

大家想想，吃飯降血壓，動作降血壓，你的血壓還有功夫上來嗎？你們過去總是消極對待，血壓上來就吃降壓藥，過幾個小時藥勁過去了，血壓又上來了，又趕緊吃降壓藥。你得主動出擊呀，想辦法讓它別上來才是科學呀！

舉一個病例：有一位國家機關(guān)的領(lǐng)導，得了高血壓病，開始服用德國的降壓藥，一段時間后，他得了德國高血壓藥的并發(fā)癥了，表現(xiàn)胃運動神經(jīng)元萎縮，舌頭強直，動不了了，無法說話了，吃飯舌頭不能攪拌，只能靠吞咽，沒辦法，每天專門有救護人員時刻陪同。中國專家組給他的建議是讓他去德國治療。后來，這個領(lǐng)導找到我，我專門給他開了一套針對病情的食療配方，經(jīng)過不到三個月的調(diào)理，身體基本恢復正常，舌頭也好了。

還有一個病例，去年十月份，我遇到一位病人，他是天津市的一位副市長（已經(jīng)離休）80歲高齡，腦梗四次發(fā)作，肺部已感染。病人年齡過高，老人住院的天津市環(huán)湖醫(yī)院建議不要動手術(shù)了。家人把壽衣、吊唁通知都準備好了。他的女兒不甘心，找到我，我接了這個病人，切脈后發(fā)現(xiàn)，老人臟器沒有問題，只是腦袋上的病，我給他開了前面講到的食譜，每天用生茄子（打成汁），加大鈣量到1

萬毫克，攪在一起給老人灌服。20天后老爺子可以下地走路了，現(xiàn)在還健康活著呢，希望大家用生活去改變生命，千萬別用生命去改變生活。

如果大家能夠用三個月的時間，嚴格地按照上述這套食譜去做，肯定能給你一個驚喜。高血壓病人一周后每天固定一個時間測血壓并做記錄，當血壓降下來了的時候，你就把降壓藥減量1/4，再過半個月，又降了，你再往下減，共分四次把降壓藥徹底停掉。無數(shù)人證明，這種方法非常見效。

最后，我用一副對聯(lián)總結(jié)今天的課：上聯(lián)，要想身體好，先把飯吃好；下聯(lián)，要想身體棒，先把鈣吃上；橫批，食療先藥療。

解釋：人老血管先老，因為供血不足，血管堵塞了。少吃油，減少脂肪攝入，同時，多吃生菜，補足維生素，多吃鈣。有病別老想著吃藥，先吃飯，吃飯調(diào)不好再想藥。不要泡在藥里，關(guān)鍵時刻藥是用來救命的，天天吃藥，常年累月吃藥，要命的很可能就是藥。

我送大家四句話：最好的醫(yī)生是自己，最好的醫(yī)院是廚房；最好的藥物是食療；最好的療效是時間。解釋：你自己就是最好的醫(yī)生；你家的廚房就是最好的醫(yī)院；藥食同源，會吃食物就是最好的藥；堅持下去，不要三天打魚兩天曬網(wǎng)，也不要淺嘗輒止，時間是最好的療效。

我給大家提個建議：

1、把今天的聽課內(nèi)容向人家傳授，使家人共同健康，從而也達到了復習的作用。

2、寫下“不到99，誰也不能走”放在床頭，時刻提醒

自己正確吃飯。

最后，我們大家齊喊：“不到99，堅決不能走”黨和國家對我們這么好，我們要好好活著。