第一篇：公司企業(yè)防鼠防蠅設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和要求

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公司企業(yè)防鼠防蠅設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和要求

一、防鼠設(shè)施

1、防鼠門(mén)：適用于廚房、庫(kù)房（加工場(chǎng)所）。方法是在原有門(mén)的外側(cè)下方30厘米的高度，用鐵皮鑲在其表面，包括門(mén)框。要求門(mén)和門(mén)框、門(mén)的底邊與地面間隙要小于6毫米。

2、防鼠板：通常設(shè)在庫(kù)房的出入口。方法是用鐵皮或鋁板，鑲在一塊高度30厘米，寬度同要安裝的地方（如門(mén)）的尺寸一樣，兩邊做一個(gè)框或槽，以便固定防鼠板。防鼠板的底邊與地面和固定槽（框）縫隙應(yīng)小于6毫米。

3、防鼠網(wǎng)：酒店、飲食店、食品店、單位食堂等重點(diǎn)單位的庫(kù)房、廚房窗戶、排氣扇、通氣孔、排水孔等各種管口都要加裝40目（孔徑小于6毫米）網(wǎng)眼的 鐵絲網(wǎng)，下水道排水出口處也可安裝活動(dòng)的裝有防鼠網(wǎng)的擋板，鐵網(wǎng)網(wǎng)絲的直徑不應(yīng)小于1毫米。排氣扇處安裝的防鼠網(wǎng)允許其孔徑不超過(guò)13毫米，以免網(wǎng)眼過(guò)小 容易被煙塵堵塞。

4、所有的管道和電纜通過(guò)墻壁的地方都要用水泥抹平縫隙，對(duì)不能堵塞的孔洞要用鐵絲網(wǎng)防鼠。

二、防蠅設(shè)施

1、防蠅網(wǎng)：即紗門(mén)紗窗，在餐廳、食堂、食品車(chē)間、熟食間等生產(chǎn)銷售各種直接入口食品的場(chǎng)所都必須設(shè)置紗門(mén)紗窗；銷售熟食、糕點(diǎn)等門(mén)面店鋪（攤點(diǎn)）要設(shè)置紗櫥、紗罩，阻擋蒼蠅接觸食品。

2、塑料門(mén)簾、風(fēng)幕或風(fēng)道：在餐廳、食堂、食品車(chē)間、熟食間的出入口處可安裝寬幅塑料門(mén)簾以阻擋蒼蠅進(jìn)入，或安裝風(fēng)幕機(jī)，將其安裝在餐廳、飯店、商場(chǎng)進(jìn)門(mén)處的上方，使其出風(fēng)向外傾斜30度。

3、滅蠅燈：適用于賓館、飯店的廚房、餐廳、冷飲、糕點(diǎn)、飲料、食品生產(chǎn)車(chē)間，敞開(kāi)式經(jīng)營(yíng)直接入口食品的門(mén)面店鋪和糕點(diǎn)、飲料店等場(chǎng)所。滅蠅燈設(shè)置高度在離地1.5米左右，白天關(guān)燈，晚上開(kāi)燈，在白天光線也很暗的場(chǎng)所，白天也可開(kāi)燈。一般每50平方米安裝2盞。

4、存放垃圾（廢棄物）容器：日產(chǎn)垃圾量大的生產(chǎn)單位（如大型賓館等）應(yīng)建造封閉式垃圾房；在日產(chǎn)量不很大的單位（如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飲食店等）應(yīng)設(shè)置密封加蓋的垃圾桶，并日產(chǎn)日清，定期沖洗噴藥。

第二篇：?jiǎn)挝环朗蠓老壴O(shè)施標(biāo)準(zhǔn)和要求（定稿）

單位食堂病媒生物防治措施

一、防鼠設(shè)施

1、防鼠門(mén)：廚房更換防盜門(mén)。用鐵皮鑲在其表面，包括門(mén)框。要求門(mén)和門(mén)框、門(mén)的底邊與地面間隙要小于6毫米。

2、防鼠板：通常設(shè)在廚房的出入口。方法是用鐵皮或鋁板，鑲在一塊高度30厘米，寬度同要安裝的地方（如門(mén)）的尺寸一樣，兩邊做一個(gè)框或槽，以便固定防鼠板。防鼠板的底邊與地面和固定槽（框）縫隙應(yīng)小于6毫米。

3、防鼠網(wǎng)：?jiǎn)挝皇程玫拇皯?、排氣扇、通氣孔、排水孔等各種管口都要加裝40目（孔徑小于6毫米）網(wǎng)眼的鐵絲網(wǎng)，下水道排水出口處也可安裝活動(dòng)的裝有防鼠網(wǎng)的擋板，鐵網(wǎng)網(wǎng)絲的直徑不應(yīng)小于1毫米。排氣扇處安裝的防鼠網(wǎng)允許其孔徑不超過(guò)13毫米，以免網(wǎng)眼過(guò)小容易被煙塵堵塞。

4、所有的管道和電纜通過(guò)墻壁的地方都要用水泥抹平縫隙，對(duì)不能堵塞的孔洞要用鐵絲網(wǎng)防鼠。

二、防蠅設(shè)施

1、防蠅網(wǎng)：即紗門(mén)紗窗，在餐廳、食堂、食品車(chē)間、熟食間等生產(chǎn)銷售各種直接入口食品的場(chǎng)所都必須設(shè)置紗門(mén)紗窗；銷售熟食、糕點(diǎn)等門(mén)面店鋪（攤點(diǎn)）要設(shè)置紗櫥、紗罩，阻擋蒼蠅接觸食品。

2、塑料門(mén)簾、風(fēng)幕或風(fēng)道：在餐廳、食堂、食品車(chē)間、熟食間的出入口處可安裝寬幅塑料門(mén)簾以阻擋蒼蠅進(jìn)入，或安裝風(fēng)幕機(jī)，將其安裝在餐廳、飯店、商場(chǎng)進(jìn)門(mén)處的上方，使其出風(fēng)向外傾斜30度。

3、滅蠅燈：廚房、餐廳、安放滅蠅燈，設(shè)置高度在離地1.5米左右，白天關(guān)燈，晚上開(kāi)燈，在白天光線也很暗的場(chǎng)所，白天也可開(kāi)燈。一般每50平方米安裝2盞。

三、防蟑螂設(shè)施

4、存放垃圾（廢棄物）容器：）購(gòu)買(mǎi)密封加蓋的垃圾桶，存放生活垃圾。

（1）要經(jīng)常搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，堵塞可供蟑螂棲居的縫洞，廚房和倉(cāng)庫(kù)堆放的物品應(yīng)該經(jīng)常清理檢查，隨時(shí)清除卵夾。

（2）各種食品應(yīng)裝好、蓋好，餐具、容器、灶臺(tái)用后要清洗干凈，剩飯菜及時(shí)處理，使蟑螂無(wú)食可覓。

（3）采用化學(xué)防治的方法滅蟑螂：投毒餌法、藥筆涂封法、滯留噴灑法。上述方法需在街道、居委會(huì)有關(guān)專業(yè)人員指導(dǎo)下因地制宜合理使用。

（4）滅蟑螂必須做到“四不漏”、“三飽和”。“四不漏”是城不漏街，街不漏戶，戶不漏房，房不漏處。“三飽和”是空間飽和，藥量飽和，時(shí)間飽和。

第三篇：學(xué)校防蠅防蠅防鼠設(shè)施設(shè)置情況

2012年蠅、鼠、塵設(shè)施設(shè)置情況

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，更好地服務(wù)于全校師生員工，確保就餐師生的身心健康，食堂管理人員依據(jù)相關(guān)部門(mén)文件要求，在食堂內(nèi)及周邊安裝配套防蠅、防塵及防鼠設(shè)施，具體設(shè)置情況如下：

一、防蠅設(shè)施設(shè)置情況

蠅蟲(chóng)是食品生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)不可忽視污染因素，應(yīng)該通過(guò)采取有效的手段加以避免。

1、生產(chǎn)車(chē)間出入口處設(shè)置塑料門(mén)窗、風(fēng)幕、沙門(mén)等防蠅設(shè)施、盡量減少和避免人員、物品進(jìn)出時(shí)蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

2、非密閉操作間及庫(kù)房通風(fēng)窗、通風(fēng)孔處安裝防蠅蟲(chóng)紗窗、紗罩，避免通風(fēng)時(shí)蠅蟲(chóng)的進(jìn)入。

3、堵塞或封閉遇外界相同的其他不必要的縫隙，減少蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

4、操作間和庫(kù)房?jī)?nèi)，盡量不使用蠅蟲(chóng)宜寄生的材料，尤其木質(zhì)材料。在部分蠅蟲(chóng)易出現(xiàn)地點(diǎn)擺放粘蠅器材。

二、防塵設(shè)施

粉塵是指空氣環(huán)境中懸浮或漂浮的所有塵埃的總稱。由于空氣塵埃的存在，往往給人們的生活帶來(lái)危害和不便，給食堂的生產(chǎn)帶來(lái)污染，在食堂管理的過(guò)程中做好防塵工作是十分必要的。防塵主要是防止外界灰塵進(jìn)入操作環(huán)境。要做好防塵注意一下幾點(diǎn)：

1、按照門(mén)窗關(guān)閉后縫隙應(yīng)小于1厘米的相關(guān)規(guī)范要求，整理部分不符合要求的門(mén)窗，使其關(guān)閉后縫隙減少到1厘米之內(nèi)。門(mén)窗選材以不易變形、堅(jiān)固耐用、密封性能好、不易被蟲(chóng)蛀鼠咬、不易腐蝕的材料，如塑鋼、鋁合金材料等。

2、門(mén)窗玻璃安裝齊全，并且經(jīng)常擦洗，一旦出現(xiàn)破損及時(shí)進(jìn)行更換。

3、與外界相同的空隙如通風(fēng)孔，要加防塵罩，以避免灰塵進(jìn)入。

三、防鼠

1、操作間及庫(kù)房進(jìn)出口關(guān)閉后縫隙嚴(yán)密，底部縫隙不大于1厘米。可以減少老鼠的進(jìn)入的可能性。對(duì)于縫隙大于1厘米又無(wú)法修補(bǔ)的，在門(mén)內(nèi)側(cè)添加了不易被鼠啃咬的防鼠擋板，以防止鼠的進(jìn)入。

2、門(mén)窗選用不易被鼠啃咬的材料制成，防止鼠的啃咬。

3、操作間、庫(kù)房地面、墻面使用硬質(zhì)材料建造，不要留有空隙，以免鼠侵入。

4、排水溝、下水到入口要安裝網(wǎng)眼小于0.6里面的金屬網(wǎng)，防止鼠鉆入。

在做好以上各種防護(hù)措施設(shè)置后。定期檢查，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，切實(shí)搞好“防蠅、防塵、防鼠”工作，保護(hù)師生身體健康不受侵犯。

韶關(guān)市金沙明星學(xué)校

2012年

金沙明星學(xué)校2011蠅、鼠、塵設(shè)施設(shè)置情況

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，更好地服務(wù)于全校師生員工，確保就餐師生的身心健康，食堂管理人員依據(jù)相關(guān)部門(mén)文件要求，在食堂內(nèi)及周邊安裝配套防蠅、防塵及防鼠設(shè)施，具體設(shè)置情況如下：

四、防蠅設(shè)施設(shè)置情況

蠅蟲(chóng)是食品生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)不可忽視污染因素，應(yīng)該通過(guò)采取有效的手段加以避免。

5、生產(chǎn)車(chē)間出入口處設(shè)置塑料門(mén)窗、風(fēng)幕、沙門(mén)等防蠅設(shè)施、盡量減少和避免人員、物品進(jìn)出時(shí)蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

6、非密閉操作間及庫(kù)房通風(fēng)窗、通風(fēng)孔處安裝防蠅蟲(chóng)紗窗、紗罩，避免通風(fēng)時(shí)蠅蟲(chóng)的進(jìn)入。

7、堵塞或封閉遇外界相同的其他不必要的縫隙，減少蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

8、操作間和庫(kù)房?jī)?nèi)，盡量不使用蠅蟲(chóng)宜寄生的材料，尤其木質(zhì)材料。在部分蠅蟲(chóng)易出現(xiàn)地點(diǎn)擺放粘蠅器材。

五、防塵設(shè)施

粉塵是指空氣環(huán)境中懸浮或漂浮的所有塵埃的總稱。由于空氣塵埃的存在，往往給人們的生活帶來(lái)危害和不便，給食堂的生產(chǎn)帶來(lái)污染，在食堂管理的過(guò)程中做好防塵工作是十分必要的。防塵主要是防止外界灰塵進(jìn)入操作環(huán)境。要做好防塵注意一下幾點(diǎn)：

4、按照門(mén)窗關(guān)閉后縫隙應(yīng)小于1厘米的相關(guān)規(guī)范要求，整理部分不符合要求的門(mén)窗，使其關(guān)閉后縫隙減少到1厘米之內(nèi)。門(mén)窗選材以不易變形、堅(jiān)固耐用、密封性能好、不易被蟲(chóng)蛀鼠咬、不易腐蝕的材料，如塑鋼、鋁合金材料等。

5、門(mén)窗玻璃安裝齊全，并且經(jīng)常擦洗，一旦出現(xiàn)破損及時(shí)進(jìn)行更換。

6、與外界相同的空隙如通風(fēng)孔，要加防塵罩，以避免灰塵進(jìn)入。

六、防鼠

5、操作間及庫(kù)房進(jìn)出口關(guān)閉后縫隙嚴(yán)密，底部縫隙不大于1厘米?？梢詼p少老鼠的進(jìn)入的可能性。對(duì)于縫隙大于1厘米又無(wú)法修補(bǔ)的，在門(mén)內(nèi)側(cè)添加了不易被鼠啃咬的防鼠擋板，以防止鼠的進(jìn)入。

6、門(mén)窗選用不易被鼠啃咬的材料制成，防止鼠的啃咬。

7、操作間、庫(kù)房地面、墻面使用硬質(zhì)材料建造，不要留有空隙，以免鼠侵入。

8、排水溝、下水到入口要安裝網(wǎng)眼小于0.6里面的金屬網(wǎng)，防止鼠鉆入。

在做好以上各種防護(hù)措施設(shè)置后。定期檢查，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，切實(shí)搞好“防蠅、防塵、防鼠”工作，保護(hù)師生身體健康不受侵犯。

韶關(guān)市金沙明星學(xué)校

2011年

金沙明星學(xué)校2010蠅、鼠、塵設(shè)施設(shè)置情況

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，更好地服務(wù)于全校師生員工，確保就餐師生的身心健康，食堂管理人員依據(jù)相關(guān)部門(mén)文件要求，在食堂內(nèi)及周邊安裝配套防蠅、防塵及防鼠設(shè)施，具體設(shè)置情況如下：

七、防蠅設(shè)施設(shè)置情況

蠅蟲(chóng)是食品生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)不可忽視污染因素，應(yīng)該通過(guò)采取有效的手段加以避免。

9、生產(chǎn)車(chē)間出入口處設(shè)置塑料門(mén)窗、風(fēng)幕、沙門(mén)等防蠅設(shè)施、盡量減少和避免人員、物品進(jìn)出時(shí)蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

10、非密閉操作間及庫(kù)房通風(fēng)窗、通風(fēng)孔處安裝防蠅蟲(chóng)紗窗、紗罩，避免通風(fēng)時(shí)蠅蟲(chóng)的進(jìn)入。

11、堵塞或封閉遇外界相同的其他不必要的縫隙，減少蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

12、操作間和庫(kù)房?jī)?nèi)，盡量不使用蠅蟲(chóng)宜寄生的材料，尤其木質(zhì)材料。在部分蠅蟲(chóng)易出現(xiàn)地點(diǎn)擺放粘蠅器材。

八、防塵設(shè)施

粉塵是指空氣環(huán)境中懸浮或漂浮的所有塵埃的總稱。由于空氣塵埃的存在，往往給人們的生活帶來(lái)危害和不便，給食堂的生產(chǎn)帶來(lái)污染，在食堂管理的過(guò)程中做好防塵工作是十分必要的。防塵主要是防止外界灰塵進(jìn)入操作環(huán)境。要做好防塵注意一下幾點(diǎn)：

7、按照門(mén)窗關(guān)閉后縫隙應(yīng)小于1厘米的相關(guān)規(guī)范要求，整理部分不符合要求的門(mén)窗，使其關(guān)閉后縫隙減少到1厘米之內(nèi)。門(mén)窗選材以不易變形、堅(jiān)固耐用、密封性能好、不易被蟲(chóng)蛀鼠咬、不易腐蝕的材料，如塑鋼、鋁合金材料等。

8、門(mén)窗玻璃安裝齊全，并且經(jīng)常擦洗，一旦出現(xiàn)破損及時(shí)進(jìn)行更換。

9、與外界相同的空隙如通風(fēng)孔，要加防塵罩，以避免灰塵進(jìn)入。

九、防鼠

9、操作間及庫(kù)房進(jìn)出口關(guān)閉后縫隙嚴(yán)密，底部縫隙不大于1厘米。可以減少老鼠的進(jìn)入的可能性。對(duì)于縫隙大于1厘米又無(wú)法修補(bǔ)的，在門(mén)內(nèi)側(cè)添加了不易被鼠啃咬的防鼠擋板，以防止鼠的進(jìn)入。

10、門(mén)窗選用不易被鼠啃咬的材料制成，防止鼠的啃咬。

11、操作間、庫(kù)房地面、墻面使用硬質(zhì)材料建造，不要留有空隙，以免鼠侵入。

12、排水溝、下水到入口要安裝網(wǎng)眼小于0.6里面的金屬網(wǎng)，防止鼠鉆入。在做好以上各種防護(hù)措施設(shè)置后。定期檢查，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，切實(shí)搞好“防蠅、防塵、防鼠”工作，保護(hù)師生身體健康不受侵犯。

韶關(guān)市金沙明星學(xué)校

2010年

第四篇：防塵、防蠅蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)置情況

防塵、防蠅蟲(chóng)、防鼠設(shè)施設(shè)置情況

為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，更好地服務(wù)于全校師生員工，確保就餐師生的身心健康，食堂管理人員依據(jù)相關(guān)部門(mén)文件要求，在食堂內(nèi)及食堂周邊安裝配套防蠅、防塵及防鼠設(shè)施，具體設(shè)置情況如下：

一、防蠅設(shè)施設(shè)置情況

蠅蟲(chóng)是食品生產(chǎn)企業(yè)的一個(gè)不可忽視污染因素，應(yīng)該通過(guò)采取有效的手段加以避免。

1、生產(chǎn)車(chē)間出入口處設(shè)置塑料門(mén)簾、風(fēng)幕、紗門(mén)等防蠅設(shè)施，盡量減少和避免人員、物品進(jìn)出時(shí)蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

2、非密閉操作間及庫(kù)房通風(fēng)窗、通風(fēng)孔處安裝防蠅蟲(chóng)紗窗、紗罩，避免通風(fēng)時(shí)蠅蟲(chóng)的進(jìn)入。

3、堵塞或封閉與外界相通的其他不必要的縫隙，減少蠅蟲(chóng)進(jìn)入的機(jī)會(huì)。

4、操作間和庫(kù)房?jī)?nèi)，盡量不使用蠅蟲(chóng)宜寄生的材料，尤其是木質(zhì)材料。在部分蠅蟲(chóng)易出現(xiàn)地點(diǎn)擺放粘蠅器材。

5、及時(shí)打掃食堂內(nèi)衛(wèi)生，消除異味，減少吸引蠅蟲(chóng)的腥臭氣味，從源頭上減少蠅蟲(chóng)。

二、防塵設(shè)施

粉塵是指空氣環(huán)境中懸浮或漂浮的所有塵埃的總稱。由于空氣塵埃的存在，往往給人們的生活帶來(lái)危害和不便，給食堂的生產(chǎn)帶來(lái)污染。在食堂管理的過(guò)程中做好防塵工作是十分必要的。防塵主要是防止外界灰塵進(jìn)入操作環(huán)境。要做好防塵注意以下幾點(diǎn)：

1、按照門(mén)窗關(guān)閉后縫隙應(yīng)小于1㎝的相關(guān)規(guī)范要求，整理部分不符合要求的門(mén)、窗，使其關(guān)閉后縫隙減小到1cm之內(nèi)。門(mén)窗選料以不易變形、堅(jiān)固耐用、密封性能好、不易被蟲(chóng)蛀鼠咬、不易腐蝕的材料，如塑鋼、鋁合金材料等。

2、門(mén)窗玻璃安裝齊全，并且經(jīng)常擦洗，一旦出現(xiàn)破損及時(shí)進(jìn)行更換。

3、與外界相同的空隙如通風(fēng)孔，要加防塵罩，以避免灰塵進(jìn)入。

三、防鼠

1、操作間及庫(kù)房進(jìn)出口門(mén)關(guān)閉后縫隙嚴(yán)密，底部縫隙不大于1㎝，可以減少老鼠的進(jìn)入的可能性。對(duì)于縫隙大于1㎝又無(wú)法修補(bǔ)的，在門(mén)內(nèi)側(cè)添加了不易被鼠啃咬的防鼠擋板，以防止鼠的進(jìn)入。

2、門(mén)窗選用不易被鼠啃咬的材料制成，防止鼠的啃咬。

3、操作間、庫(kù)房地面、墻面使用硬質(zhì)材料建造，不要留有空隙，以免鼠的侵入。

4、排水溝、下水道入口要安裝網(wǎng)眼小于0.6㎝的金屬網(wǎng)，防止鼠的鉆入。

在做好以上各種防護(hù)措施設(shè)置后，定期檢查，對(duì)于出現(xiàn)問(wèn)題的及時(shí)進(jìn)行修補(bǔ)，切實(shí)搞好“防蠅、防塵、防鼠”工作，保護(hù)師生身體健康不受侵犯。

第五篇：防鼠防蠅計(jì)劃

永昌縣水源鎮(zhèn)西溝小學(xué)學(xué)生食堂防鼠防蠅計(jì)

劃

為了有效開(kāi)展除四害工作，完善防四害設(shè)施，確保創(chuàng)衛(wèi)技術(shù)評(píng)估階段除四害工作達(dá)標(biāo)，現(xiàn)制定防鼠、防蚊、防蠅、防蟑螂計(jì)劃及實(shí)施措施：

一、指導(dǎo)思想

通過(guò)本計(jì)劃統(tǒng)一我校學(xué)生食堂四害防護(hù)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，要求根據(jù)計(jì)劃措施要求結(jié)合自身實(shí)際情況，查漏補(bǔ)缺，迅速建成一批防四害設(shè)施，確保創(chuàng)衛(wèi)除四害工作達(dá)標(biāo)。

二、防四害設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

（一）防鼠設(shè)施建設(shè)

1、地下道和排水溝：切斷鼠類從地下管道到地面和建筑物中的通道，地下道口要加裝防鼠隔板或使用0.6cm×0.6cm不銹鋼絲網(wǎng)封堵，留有縫隙的排水溝蓋板下面一律鋪設(shè)0.6cm×0.6cm不銹鋼絲網(wǎng)。

2、窗戶和通氣孔要加裝0.6cm×0.6cm不銹鋼絲網(wǎng)封堵。

3、門(mén)：門(mén)和門(mén)框要密合，縫隙要小于0.6cm。重點(diǎn)場(chǎng)所（庫(kù)房、食堂、配電房）使用木質(zhì)門(mén)的，要在門(mén)的下部鑲30厘米高鐵皮踢板。門(mén)上的氣窗要安裝鐵紗網(wǎng)防鼠。

4、戶外落水管：離地面距離小于30cm的雨水落管，需在 下端加防鼠網(wǎng)，防止鼠類從管內(nèi)攀行。

5、洞：墻壁上的小洞可用4份沙加1份水泥的混合物填補(bǔ)堵塞。大洞可用碎石（直徑2厘米）4份，沙2份，水泥1份的混合物堵塞。

6、墻：清水磚墻要抹60厘米高的水泥墻圍，或在地面以上60-75厘米處用水泥抹15厘米寬的防鼠帶，防止鼠類攀登，夾屋墻的下部要填塞水泥塊、砌磚或鑲釘鐵皮防鼠。

7、建筑物內(nèi)部防鼠設(shè)施，當(dāng)室內(nèi)發(fā)現(xiàn)鼠類時(shí)，要注意消除一切可被鼠類利用的隱蔽場(chǎng)所。

（二）防蚊、蠅設(shè)施建設(shè)

1、安裝紗門(mén)紗窗可有效地防止蚊蠅侵入。食品應(yīng)用紗罩遮擋、窗戶和通氣孔要加鐵絲網(wǎng)。

2、食堂進(jìn)門(mén)處上方可安裝風(fēng)幕機(jī)，并使其出風(fēng)口向外30傾斜度，有效風(fēng)速應(yīng)大于7.62米每秒。風(fēng)幕機(jī)安裝要略寬于兩邊門(mén)框5-8厘米?；蛘甙惭b寬幅塑料防蠅簾，每幅之間要有1-2cm的重疊。

3、使用滅蠅燈。滅蠅燈懸掛要正確，滅蠅燈離地面不超過(guò)2.1米，離墻0.3米以上或與墻壁成90度，不得將滅蠅燈懸掛在餐飲單位操作間和食品存放區(qū)。每30平方米可懸掛一個(gè)20W的滅蠅燈。

（三）防蟑螂設(shè)施建設(shè)

1、清除蟑螂棲息條件：廣泛開(kāi)展堵洞抹縫、“八查”、清除

蟑螂棲息地卵鞘、蟑跡。蟑跡是指蟑尸、殘存肢、體、翅、蛻皮、蟑螂屎、空癟卵鞘等?！鞍瞬椤笔侵福阂徊樽?、二查柜、三查椅、四查口（下水道口）、五查池（洗滌池）、六查案（食品加工的案板）、七查縫、八查堆（煤堆、柴堆、雜物堆）。

2、防蟑螂：

（1）仔細(xì)的檢查下水溝，墻上的裂縫，地板隔及窗戶，防止蟑螂進(jìn)入。

（2）保持室內(nèi)干燥，蟑螂多生活在潮濕的環(huán)境中，因此應(yīng)注意不要有任何漏水的地方，尤其是廚房。

（3）保持室內(nèi)清潔，在清潔、干燥的環(huán)境中，蟑螂的孳生會(huì)受到限制。用餐后要將食物及時(shí)密閉，將垃圾及時(shí)清理，將餐具用熱水沖洗干凈，另外爐灶等處也要定期的清潔。

3、處理死的蟑螂：應(yīng)將蟑尸和卵鞘集中燒毀。

三、工作要求

（一）、調(diào)查摸清食堂范圍內(nèi)防四害設(shè)施建設(shè)情況，制定防四害設(shè)施建設(shè)工作措施，并迅速組織實(shí)施。

（二）、防鼠要求

1、完善防鼠設(shè)施：主要是完善重點(diǎn)部位（包括食品倉(cāng)庫(kù)、加工間、操作間等部位）的防鼠設(shè)施（包括門(mén)、窗、下水道、地溝及通風(fēng)口等處）。要做到：（1）.防鼠網(wǎng)：操作間的下水道和排水溝要完整無(wú)缺，在出口處安裝活動(dòng)的裝有金屬網(wǎng)的擋板，或在下水道和排水溝鐵柵欄上面加裝金屬網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑不能大于1.0

×1.0cm，防止老鼠從下水道中和排水溝進(jìn)入室內(nèi)。排油煙機(jī)、排氣扇、通氣孔等孔洞也要加裝防鼠網(wǎng)，防止老鼠從這些孔道進(jìn)入室內(nèi)。（2）.防鼠門(mén)或擋鼠板：防鼠門(mén)適用于重要部位如食品倉(cāng)庫(kù)、加工間、操作間，方法是在原有門(mén)（包括門(mén)框）的外面下部鑲嵌高度﹥30 cm的鐵皮或其它金屬材料，以防止老鼠啃壞門(mén)板（框），進(jìn)入室內(nèi)。擋鼠板設(shè)在重要部位如食品倉(cāng)庫(kù)、加工間、操作間的門(mén)口。即在門(mén)口下部安裝一道可靈活拆裝的門(mén)檻。通常方法是做一塊高度﹥60cm，寬度同要安裝的門(mén)（包括門(mén)框）的尺寸一樣的板，外敷鐵皮或其它金屬材料，在門(mén)框兩邊做一個(gè)插槽，用以固定擋鼠板，并便于靈活拆裝。（3）.門(mén)窗縫隙：門(mén)窗的縫隙（包括與地面、門(mén)窗框之間的縫隙）不大于0.6 cm。（4）.堵塞孔洞:用水泥堵塞所有的管道和電纜進(jìn)出建筑物的孔洞。（5）.抹平縫隙: 用水泥抹平建筑物內(nèi)所有的孔洞和縫隙。

2、布放粘鼠板：按每15㎡，布放2張粘鼠板。粘鼠板一般沿墻根、盡量隱蔽放置，并要防止潮濕、塵土、陽(yáng)光暴曬。也可以使用捕鼠籠、捕鼠夾、電子捕鼠器等。

3、清除鼠跡：清除各種鼠跡，包括鼠洞、鼠糞、鼠道、鼠咬痕等。

4、清除積水：

（1）.清除各種存水容器的積水。包括室內(nèi)、廚房及陽(yáng)臺(tái)上的飲水缸、飲水機(jī)接水盒、養(yǎng)花缸、澆花壺、盆景和花盆等各種存水容器內(nèi)的積水。

（2）.疏通下水道：清除下水道內(nèi)的垃圾、淤泥和雜草等，保持下水道暢通。

（3）.翻缸倒罐：及時(shí)倒干露天的缸、罐、壇、瓶等容器內(nèi)的存水，徹底消除各類容器積水。

（4）.容器加蓋：水桶、水缸須加蓋，或在夏秋季定時(shí)換水清缸。

（5）.清除小容器垃圾：清除廢棄塑料袋、飲料瓶、易拉罐等小垃圾容器。

（三）、防蚊蠅

1、完善防蚊蠅設(shè)施：包括紗窗、沙門(mén)、風(fēng)簾、粘蠅條、滅蚊蠅燈等，并且能夠保持正常使用。排油煙機(jī)、排氣扇、通氣孔等孔洞可結(jié)合防鼠，加裝網(wǎng)40目金屬網(wǎng)，防止蚊蠅從這些孔道進(jìn)入室內(nèi)。

2、清除蚊蠅孳生地：

（1）.垃圾盛放容器：垃圾桶必須密閉有蓋，外觀清潔，桶內(nèi)套垃圾袋，實(shí)行垃圾袋裝化，日產(chǎn)日清，并要特別注意桶內(nèi)不能有殘留淤積物。

（2）.廁所：有嚴(yán)密的防蠅設(shè)施（包括紗窗、沙門(mén)），并且能夠保持正常使用。

永昌縣水源鎮(zhèn)西溝小學(xué)

2016年3月