第一篇：合陽縣衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)于開展2012年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治行動的 通 知

合陽縣衛(wèi)生監(jiān)督所

關(guān)于開展2012年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治行動的

通 知

各餐飲具集中消毒單位: 根據(jù)《陜西省衛(wèi)生廳辦公室關(guān)于開展2012年全省餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治行動的通知》精神,現(xiàn)做如下安排,請遵照執(zhí)行。

一、整治目標(biāo)

通過專項(xiàng)整治行動，摸清我縣餐飲具集中消毒單位基本衛(wèi)生狀況；規(guī)范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)和經(jīng)營行為；促進(jìn)餐飲具集中消毒單位行業(yè)健康發(fā)展，保護(hù)人民群眾身體健康；同時，強(qiáng)化衛(wèi)生監(jiān)督管理職能，促進(jìn)各級衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)認(rèn)真履職，探索衛(wèi)生監(jiān)督管理模式，提高日常監(jiān)督管理水平。

二、主要任務(wù)與工作措施

（一）普查建檔

對持有工商營業(yè)執(zhí)照的，要建立餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檔案，建檔率達(dá)100%。對無工商營業(yè)執(zhí)照的，及時通報當(dāng)?shù)毓ど绦姓鞴懿块T和食品藥品監(jiān)督管理部門。

（二）監(jiān)督檢查的原則和范圍

對全縣范圍內(nèi)所有餐飲具集中消毒單位(不包括賓館、飯店單位內(nèi)部清洗消毒)進(jìn)行監(jiān)督檢查。

（三）檢查內(nèi)容

重點(diǎn)檢查餐飲具集中消毒單位的選址、工作環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、工藝流程、清洗消毒方式、有關(guān)衛(wèi)生制度、消毒效果檢驗(yàn)報告、使用的洗滌劑、消毒劑、包裝材料（薄膜）、索證驗(yàn)證、包裝標(biāo)識、生產(chǎn)記錄等內(nèi)容。

（四）抽檢產(chǎn)品

對所有餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)的消毒餐飲具進(jìn)行抽檢。餐飲具的采樣、檢測及評價方法執(zhí)行《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14934）。

（五）采取措施

對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求餐飲具集中消毒單位限期整改，同時依據(jù)《消毒管理辦法》進(jìn)行處罰。監(jiān)督部門要對限期整改情況進(jìn)行檢查，對整改不達(dá)標(biāo)并繼續(xù)從事餐飲具消毒生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位可依據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》予以處罰，并告知當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T，建議吊銷工商營業(yè)執(zhí)照，同時通報食品藥品監(jiān)督管理部門并上報當(dāng)?shù)卣?/p>

（六）結(jié)果公示

對本地區(qū)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督檢查情況進(jìn)行公示，根據(jù)實(shí)際情況確定公示頻次。公示的內(nèi)容同時報當(dāng)?shù)卣?，通報?dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T、食品藥品監(jiān)督管理部門。

三、工作安排

（一）動員部署階段（6月）

依據(jù)衛(wèi)生部、省衛(wèi)生廳有關(guān)文件精神，及時制定專項(xiàng)整治工作方案，開展對衛(wèi)生監(jiān)督員相關(guān)知識培訓(xùn)，明確工作目標(biāo)和工作重點(diǎn)。

（二）監(jiān)督檢查階段（7月－9月）按照相關(guān)要求完成轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒單位的監(jiān)督、建檔工作，并進(jìn)行產(chǎn)品抽檢。9月份合陽縣衛(wèi)生監(jiān)督所將組織對各單位進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

（三）全面總結(jié)階段（10月15日前）

將專項(xiàng)整治工作總結(jié)和餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查情況匯總表一并報送至省衛(wèi)生監(jiān)督所，由省衛(wèi)生監(jiān)督所匯總并完成全省專項(xiàng)工作總結(jié)后報省衛(wèi)生廳。

聯(lián)系人：王高亮 電話：***

合陽縣衛(wèi)生監(jiān)督所 二0一二年六月八日

第二篇：xxx衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

XXX衛(wèi)生監(jiān)督所

2012年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)為進(jìn)一步加強(qiáng)我市餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經(jīng)營行為，提高公共餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康，切實(shí)規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)活動，我所于2012年7月對我市餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

為貫徹落實(shí)河北省《關(guān)于開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治的通知》（冀衛(wèi)監(jiān)督〔2012〕26號）文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我市餐飲具集中消毒單位管理，我所制定了《餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作方案》。在餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生審查及備案情況、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、包裝標(biāo)識、洗消劑等索證、消毒效果等幾個方面制定了監(jiān)督檢查、采樣、檢驗(yàn)等措施，消除食品安全隱患，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。

專項(xiàng)整治開展后，對我市的餐飲具集中消毒單位情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導(dǎo)，提出明確的整改意見和措施，限期進(jìn)行審查，嚴(yán)格把關(guān)，凡是在審查中達(dá)不到要求的，一律停止生產(chǎn)配送行為，并移交到了定州市食藥局和

工商局。

存在問題

1、餐飲具集中消毒單位在采購洗滌劑、消毒劑包裝材料時未索證索票和建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范；

2、檢驗(yàn)室沒有配備有檢驗(yàn)資質(zhì)檢驗(yàn)人員，導(dǎo)致檢驗(yàn)室不能規(guī)范、正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

3、運(yùn)輸工具及運(yùn)輸包裝盒消毒沒有記錄。

4、更衣間沒有儲衣，鞋柜和洗手消毒設(shè)施、泡腳池沒有正確使用。

5、包裝標(biāo)識不規(guī)范、沒有生產(chǎn)日期、廠址等內(nèi)容。在整個專項(xiàng)整治行動中，我所共監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位5家處罰2家。共出動監(jiān)督人員30人次，車輛10臺次，通過專項(xiàng)整治保證了廣大人民群眾使用合格餐飲具。

二○一二年九月二十五日

第三篇：xxx衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

XXX衛(wèi)生監(jiān)督所 2012年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)我市餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經(jīng)營行為，提高公共餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康，切實(shí)規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)活動，我所于2012年7月對我市餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

為貫徹落實(shí)河北省《關(guān)于開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治的通知》（冀衛(wèi)監(jiān)督〔2012〕26號）文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我市餐飲具集中消毒單位管理，我所制定了《餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作方案》。在餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生審查及備案情況、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、包裝標(biāo)識、洗消劑等索證、消毒效果等幾個方面制定了監(jiān)督檢查、采樣、檢驗(yàn)等措施，消除食品安全隱患，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。

專項(xiàng)整治開展后，對我市的餐飲具集中消毒單位情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導(dǎo)，提出明確的整改意見和措施，限期進(jìn)行審查，嚴(yán)格把關(guān)，凡是在審查中達(dá)不到要求的，一律停止生產(chǎn)配送行為，并移交到了定州市食藥局和工商局。

存在問題

1、餐飲具集中消毒單位在采購洗滌劑、消毒劑包裝材料時未索證索票和建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不規(guī)范；

2、檢驗(yàn)室沒有配備有檢驗(yàn)資質(zhì)檢驗(yàn)人員，導(dǎo)致檢驗(yàn)室不能規(guī)范、正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

3、運(yùn)輸工具及運(yùn)輸包裝盒消毒沒有記錄。

4、更衣間沒有儲衣，鞋柜和洗手消毒設(shè)施、泡腳池沒有正確使用。

5、包裝標(biāo)識不規(guī)范、沒有生產(chǎn)日期、廠址等內(nèi)容。在整個專項(xiàng)整治行動中，我所共監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位5家處罰2家。共出動監(jiān)督人員30人次，車輛10臺次，通過專項(xiàng)整治保證了廣大人民群眾使用合格餐飲具。

二○一二年九月二十五日

第四篇：紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所 2011年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經(jīng)營行為，提高公共餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康，切實(shí)規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)活動，根據(jù)年初制訂的專項(xiàng)整治工作計劃，我所于2011年7月對我縣餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定有效措施。

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕562號）文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我縣餐飲具集中消毒單位管理，我所制定了《餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作方案》。在餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生學(xué)審查及備案情況、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、包裝標(biāo)識、洗消劑等索證、消毒效果等幾個方面制定了監(jiān)督檢查、采樣、檢驗(yàn)等措施，消除食品安全隱患，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。

二、強(qiáng)化措施、規(guī)范管理。

為保證專項(xiàng)整治措施的有效開展，在對餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作開展前，我所對全體衛(wèi)生監(jiān)督員以《中華人民共和國食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等為主要內(nèi)容，進(jìn)行了動員部署和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范管理餐飲具集中消毒單位的管理。

專項(xiàng)整治開展后，對我縣的餐飲具集中消毒單位和餐飲單位使用集中消毒餐飲具等情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導(dǎo)，提出明確的整改意見和措施，限期進(jìn)行審查，嚴(yán)格把關(guān)，凡是在審查中達(dá)不到要求的，一律停止生產(chǎn)配送行為。

三、積極宣傳，形成氛圍。

在整個專項(xiàng)整治行動中，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督宣傳的作用，結(jié)合開展的食品安全宣傳活動，要求餐飲服務(wù)單位必須懸掛食品安全宣傳標(biāo)語，對整個專項(xiàng)整治行動進(jìn)行宣傳引導(dǎo)廣大人民群眾使用合格餐飲具，安全消費(fèi)。

在整個專項(xiàng)整治行動中，我所共監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位2家及餐飲服務(wù)單位30余戶。共出動監(jiān)督人員6人次，車輛2臺次，今后加強(qiáng)對餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理，對達(dá)不到衛(wèi)生條件的予以取締。

二○一一年七月三十日

第五篇：紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

紫云自治縣衛(wèi)生監(jiān)督所 2011年餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣餐飲具集中消毒單位管理，規(guī)范餐飲具消毒經(jīng)營行為，提高公共餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，預(yù)防傳染病發(fā)生和流行，保障人民群眾身體健康，切實(shí)規(guī)范餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)活動，根據(jù)年初制訂的專項(xiàng)整治工作計劃，我所于2011年7月對我縣餐飲具集中消毒單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，現(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，制定有效措施。

為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部《關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督檢查的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2011〕562號）文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我縣餐飲具集中消毒單位管理，我所制定了《餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作方案》。在餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生學(xué)審查及備案情況、從業(yè)人員健康體檢、衛(wèi)生知識培訓(xùn)、包裝標(biāo)識、洗消劑等索證、消毒效果等幾個方面制定了監(jiān)督檢查、采樣、檢驗(yàn)等措施，消除食品安全隱患，維護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益。

二、強(qiáng)化措施、規(guī)范管理。

為保證專項(xiàng)整治措施的有效開展，在對餐飲具集中消毒單位專項(xiàng)整治工作開展前，我所對全體衛(wèi)生監(jiān)督員以《中華人民共和國食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)衛(wèi)生規(guī)范》、《食飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等為主要內(nèi)容，進(jìn)行了動員部署和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范管理餐飲具集中消毒單位的管理。

專項(xiàng)整治開展后，對我縣的餐飲具集中消毒單位和餐飲單位使用集中消毒餐飲具等情況進(jìn)行了摸底調(diào)查，然后對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生制度、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生條件、流程布局、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況等進(jìn)行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查指導(dǎo)，提出明確的整改意見和措施，限期進(jìn)行審查，嚴(yán)格把關(guān)，凡是在審查中達(dá)不到要求的，一律停止生產(chǎn)配送行為。

三、積極宣傳，形成氛圍。

在整個專項(xiàng)整治行動中，充分發(fā)揮輿論監(jiān)督宣傳的作用，結(jié)合開展的食品安全宣傳活動，要求餐飲服務(wù)單位必須懸掛食品安全宣傳標(biāo)語，對整個專項(xiàng)整治行動進(jìn)行宣傳引導(dǎo)廣大人民群眾使用合格餐飲具，安全消費(fèi)。

在整個專項(xiàng)整治行動中，我所共監(jiān)督檢查餐飲具集中消毒單位2家及餐飲服務(wù)單位30余戶。共出動監(jiān)督人員6人次，車輛2臺次，今后加強(qiáng)對餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理，對達(dá)不到衛(wèi)生條件的予以取締。

二○一一年七月三十日

附表：1 合作經(jīng)營協(xié)議書

甲方： 乙方：

經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就中石油煤層氣保德區(qū)塊地面工程合作經(jīng)營事宜，自愿達(dá)成如下協(xié)議，以資信守：

一、合伙宗旨：共同合作、合法經(jīng)營、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)。

二、合作經(jīng)營項(xiàng)目：中石油煤層氣保德區(qū)塊地面建設(shè)工程。

三、合作經(jīng)營地點(diǎn)：山西省保德縣。

四、出資金額方式：期限墊付。

1、甲方以現(xiàn)金方式出資200萬元；乙方以現(xiàn)金方式出資200萬元（主要用于補(bǔ)足前任合伙人撤資款項(xiàng)）。

2、合同簽訂之日乙方向甲方交付100萬元投資款，剩余100萬元乙方須在2012年3月31日前全額到位。3、2012年3月31日前應(yīng)付前任合伙人撤資的17萬利息，雙方各承擔(dān)8.5萬元。

4、乙方墊付2012年2月開工前期全部費(fèi)用。（回款前）

五、股份劃分：甲方 %、乙方 %。作為確定盈余分配和債務(wù)承擔(dān)的基礎(chǔ)。

六、合作期間甲乙雙方的出資為雙方共有資產(chǎn)，不得隨意請求分割。

七、甲乙雙方的任何一方原則上不得中途退撤，任何一方在不給合作事務(wù)造成不利影響的前提下可以退出，但須經(jīng)雙方協(xié)商認(rèn)可。

八、甲乙雙方的分工、權(quán)力與義務(wù)：

1、甲方為合作項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人，全面負(fù)責(zé)合作業(yè)務(wù)的日常經(jīng)營與管理，重點(diǎn)負(fù)責(zé)商務(wù)活動及工程的回款工作。費(fèi)用不得超過工程總額的10%。

2、乙方負(fù)責(zé)合作項(xiàng)目的生產(chǎn)，施工、安全工作。

3、以甲方公司的名義，在保德縣與當(dāng)?shù)劂y行開設(shè)賬戶，雙方各留印鑒、共同管理。乙方負(fù)責(zé)施工過程中的財務(wù)工作，對于涉及財務(wù)、賬目以及借款、還款、日常投資等資金使用事項(xiàng)在超過 元額度（元以下的應(yīng)各自記賬留存憑證定期對賬），應(yīng)許甲乙雙方協(xié)商一致方可進(jìn)行。同時，甲乙雙方都有對財務(wù)賬目的監(jiān)督權(quán)利。

九、盈余分配與債務(wù)承擔(dān)：

合作雙方共同經(jīng)營，共同合作、共擔(dān)風(fēng)險、共負(fù)盈虧。

十、合作任一方違反本協(xié)議導(dǎo)致合作損失的，應(yīng)當(dāng)對另一方承擔(dān)。本協(xié)議未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

本協(xié)議一式 2 份，甲乙方各執(zhí)一份，經(jīng)甲乙方簽字畫押后生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日