第一篇：芒辛鄉(xiāng)小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材]

芒辛鄉(xiāng)小學(xué)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

工 作 匯 報

為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，國家決定從2012年春季學(xué)期啟動貧困縣農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)改善計劃試點工作，根據(jù)《關(guān)于英吉沙縣教育教科局農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神，認真實施“營養(yǎng)改善計劃”工程，現(xiàn)就基本作法做已下匯報如下：

一、基本情況

我?，F(xiàn)有教職工29人，在崗29人。在校學(xué)生總數(shù)為484人，享受免費早餐、營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生為484人。我校自開始實施營養(yǎng)早餐以來，做了大量細致有效的工作，得到了社會的認可、家長的好評；營養(yǎng)早餐切實的保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離促進了和諧社會的構(gòu)建，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟壓力，促進了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍?，F(xiàn)階段，根據(jù)學(xué)校食堂現(xiàn)狀和供餐能力，實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃以學(xué)校食堂給每個學(xué)生提供營養(yǎng)早餐（牛奶、雞蛋、馕等營養(yǎng)食品），我校實施學(xué)生營養(yǎng)改善計劃將均采用學(xué)校食堂供餐方式。按照安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口、實惠的標準，學(xué)校食堂參照有關(guān)營養(yǎng)標準實施營養(yǎng)配餐，合理搭配學(xué)生膳食，為所有學(xué)生提供營養(yǎng)餐。

二、實施營養(yǎng)餐的主要做法

1.加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實。在愛心營養(yǎng)工程實施過程中，嚴格按照有關(guān)規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負責(zé)“營養(yǎng)早餐”的具體工作。2.強化監(jiān)督。建立實名制學(xué)生檔案庫，實行動態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立老師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實施情況予以監(jiān)督。3.健全管理制度落實工作責(zé)任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《學(xué)校健康教育制度》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生制度》、《學(xué)校食堂供餐人員持證上崗制度》。同時制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。

4.加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過

大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

5.強化安全意識，確保食品安全，把好衛(wèi)生安全關(guān)，做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)早餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品安全，針對各個季節(jié)的不同特點和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時提出有針對性的工作要求，進一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全管水平，從而確保營養(yǎng)剛才的順利實施。

6.認真組織，建立檔案，及時發(fā)放營養(yǎng)餐

我校每天做好營養(yǎng)餐出庫管理情況記錄，及時收集信息，做好留樣，確保安全，實行每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學(xué)期總計，建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案。

7.用餐管理細心到位，做到萬無一失

班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

三、存在的困難

1、學(xué)生沒有就餐場所，只能在教室就餐，甚至很多學(xué)生直接就在操場上，樹蔭下就餐，直接影響到食品的衛(wèi)生。

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

英吉沙縣芒辛鄉(xiāng)中心小學(xué)小學(xué)

2012年5月10日

第二篇：小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料

洼馮小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

工作匯報

為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，我校從2017年9月啟動農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)改善計劃工作。自開展學(xué)生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作。認真結(jié)合上級精神，認真工作，細心組織，努力做好各項工作?，F(xiàn)就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我?，F(xiàn)有教職工10人，在崗10人。在校學(xué)生總數(shù)為190人。

二、深入學(xué)習(xí)文件精神

深入學(xué)習(xí)文件精神，認真部署落實，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了 “營養(yǎng)改善計劃”組織機構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)改善計劃實施方案、突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案等制度措施。明確責(zé)任人，落實工作職責(zé)及制度。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。

三、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了

讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園板報等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

四、健全制度

健全制度，落實職責(zé)，加強監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴格、監(jiān)督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。

五、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校做到“當日食品、當日食用”，保障學(xué)生的身體健康。

2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

六、建立檔案

建立檔案，實時監(jiān)測，學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。

七、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。

2、學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

八、工作人員嚴格要求，按章操作

食堂工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)、生習(xí)慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的飯。

九、存在的困難

學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

洼馮小學(xué) 2018年1月

第三篇：小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料

**小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料

一、基本情況

我?，F(xiàn)有在校學(xué)生總數(shù)為53 人，享受營養(yǎng)餐的學(xué)生為53 人。

二、深入學(xué)習(xí)文件精神

深入學(xué)習(xí)文件精神，認真部署落實，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了營養(yǎng)餐實施領(lǐng)導(dǎo)小組。嚴把收貨、儲存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量，明確責(zé)任人，落實工作職責(zé)及制度。

三、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷。

四、健全制度

健全制度，落實職責(zé)，加強監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，制定“營養(yǎng)改善計劃”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。

五、管理員嚴格要求，按章操作

管理做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的營養(yǎng)餐。

六、今后工作打算

在上級領(lǐng)導(dǎo)下，積極完成食堂擴建工程，營養(yǎng)餐進一步實施。

第四篇：小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料

義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃

工作匯報

為促進教育公平和義務(wù)教育均衡發(fā)展，切實提高和改善農(nóng)村小學(xué)生健康水平，國家決定從2012年春季學(xué)期啟動貧困縣農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)改善計劃試點工作，并將我校確定為 “營養(yǎng)改善計劃”試點校之一。根據(jù)《隴西縣人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)隴西縣農(nóng)村小學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神，認真實施“營養(yǎng)改善計劃”工程，現(xiàn)就基本作法簡要匯報如下：

一、基本情況

我?，F(xiàn)有教職工8人，在崗8人。在校學(xué)生總數(shù)為62人，享受免費早餐、營養(yǎng)改善計劃的學(xué)生為62人。

二、深入學(xué)習(xí)文件精神

深入學(xué)習(xí)文件精神，認真部署落實，開學(xué)初，我校組織召開了營養(yǎng)改善計劃專題會，組織學(xué)習(xí)文件精神，確定了以“改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，增強學(xué)生體質(zhì)，促進學(xué)生健康成長，不斷提高教育教學(xué)水平”的指導(dǎo)思想，成立了“營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃”實施領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了能岸小學(xué)“營養(yǎng)改善計劃”組織機構(gòu)及職責(zé)、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃實施方案、營養(yǎng)早餐、營養(yǎng)改善計劃管理發(fā)放流程，突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案。設(shè)置了儲藏室，馬進昌同志具體負責(zé)實施，嚴把收貨、儲存、發(fā)放、用餐四大環(huán)節(jié)工作質(zhì)量，明確責(zé)任人，落實工作職責(zé)及制度。學(xué)校采取代餐的形式于3月19日早上，準時讓全校每一位學(xué)生吃到可口的早餐。各種表冊收繳歸檔，并不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致的安全事故發(fā)生，深受廣大師生和家長的好評。

三、營養(yǎng)改善計劃

1、營養(yǎng)改善計劃工程情系領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，自我校被確定為義務(wù)教育學(xué)校實施營養(yǎng)改善計劃試點以來，學(xué)區(qū)高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學(xué)校督查。

2、開學(xué)后學(xué)生就餐情況。我校抽調(diào)一名教師專門負責(zé)落實營養(yǎng)改善計劃工程的實施工作；學(xué)區(qū)一再強調(diào)要確保學(xué)生教室衛(wèi)生安全。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學(xué)生吃上、吃飽免費可口的飯菜，更要保證安全。讓學(xué)生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關(guān)懷和溫暖。

四、加大宣傳力度

加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。

五、健全制度

健全制度，落實職責(zé)，加強監(jiān)督學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計劃工程”領(lǐng)導(dǎo)小組，校長為第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)專門負責(zé)，“營養(yǎng)改善計劃工程”專人專管。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要充分發(fā)揮食品衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到操作規(guī)范、把關(guān)嚴格、監(jiān)督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營 養(yǎng)改善計劃工程”不僅成為“營養(yǎng)工程”，還要成為放心工程和安全工程。

六、加大投入、保證安全

1、為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校建議要“當日食品、當日食用”，保障學(xué)生的身體健康。

2、做到了教室內(nèi)保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設(shè)施到位，做到了室內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。

七、建立檔案

建立檔案，實時監(jiān)測，學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實行動態(tài)管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對于在實施過程中出現(xiàn)的問題、處理過程、處理結(jié)果等都要進行登記。如發(fā)生因飲食營養(yǎng)改善計劃工程發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止食用并及時報告有關(guān)部門。

八、用餐管理細心到位，做到萬無一失

1、班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。

2、學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

九、工作人員嚴格要求，按章操作

食品發(fā)放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)、生習(xí)慣。不準在發(fā)放食品時吸煙、挖鼻孔掏耳朵、不對著食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的飯。

十、存在的困難

1、營養(yǎng)改善計劃的實施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，學(xué)校專門確7位教師負責(zé)營養(yǎng)改善計劃工程，造成教學(xué)人員的緊張。

2、學(xué)生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。保證“工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

第五篇：營養(yǎng)餐匯報材料

營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

蓮花學(xué)區(qū) 2012-3-29蓮花學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

各位領(lǐng)導(dǎo)，早上好：

自營養(yǎng)餐工作開展以來，我校積極學(xué)習(xí)文件精神，扎實開展工作，現(xiàn)從以下的幾個主要方面進行簡要匯報： 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校長傳達了相關(guān)會議精神，并對工作進行了初步的安排。2、2月28日開始準時發(fā)放營養(yǎng)餐。

3、硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學(xué)校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標注了班級及人數(shù)，以防混用，對廚房與貯藏室進行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。規(guī)定定期用消毒液進行全面消毒（時間為周三、周五）

4、宣傳方面：制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時規(guī)范了營養(yǎng)餐各室的操作流程。

5、人員安排方面:在校長和校委會的領(lǐng)導(dǎo)下下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦玉旺任小組組長，各村校校長任組員，下設(shè)副校長為營養(yǎng)餐專職管理人員，專職負責(zé)學(xué)校營養(yǎng)餐工作，中心下設(shè)監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機，并有各班班長協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作。

6、與相關(guān)單位與個人簽訂責(zé)任書（區(qū)長與各送貨單位，區(qū)長與專職司機，區(qū)長與各村校校長，區(qū)長與專職副校長，副校長與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。

7、制定營養(yǎng)餐發(fā)放時間，統(tǒng)一添加到學(xué)校作息時間表中（8:00—8:20）.8、制定應(yīng)急預(yù)案與督查機制。制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，嚴防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對各村校工作進行定期不定期的督查

9、配備專人負責(zé)供貨、收貨領(lǐng)取與發(fā)放工作，并及時建檔登記，做好學(xué)校臺賬、班級實名制發(fā)放表、班主任實名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領(lǐng)取的填寫工作，并做到今日事今日畢，及時做好建檔與記錄。

10、安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對各自工作進行檢查，排除安全隱患，每周一、周三為定期消毒時間，進行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進行無害化處理。專項檢查，特邀請學(xué)生家長、社會監(jiān)督員等參與。

蓮花學(xué)區(qū)

2012-3-29

營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

蓮花學(xué)區(qū) 2012-5-15 蓮花學(xué)區(qū)營養(yǎng)餐實施情況匯報材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！首先我代表蓮花學(xué)區(qū)全體師生對各位的光臨指導(dǎo)表示熱烈的歡迎！自營養(yǎng)餐工作開展以來，我學(xué)區(qū)積極學(xué)習(xí)文件精神，扎實開展工作，現(xiàn)從以下的幾個主要方面進行簡要匯報：

一、學(xué)?；厩闆r

蓮花學(xué)區(qū)下設(shè)小學(xué)4所，教學(xué)點1所，現(xiàn)有學(xué)生565人，其中中心小學(xué)128人，蓮城小學(xué)109人，魯家小學(xué)85人，曙光小學(xué)235人，殷家山教學(xué)點8人。蓮花中心小學(xué)現(xiàn)有學(xué)生128人，其中女生46人，少數(shù)民族0人，殘疾學(xué)生2人，7個教學(xué)班；現(xiàn)有教師14人，其中女教師7人。

二、營養(yǎng)餐工作開展情況 1、2月23、2月27日、3月4日王建祥校長傳達了相關(guān)會議精神，并對工作進行了初步的安排。2、2月28日開始準時發(fā)放營養(yǎng)餐。

3、硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學(xué)校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標注了班級及人數(shù)，以防混用，對廚房與貯藏室進行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。5月份發(fā)放米湯以來又購置不銹鋼分餐鍋，勺子等餐具，規(guī)定定期用消毒液進行全面消毒（時間為周三、周五）

4、宣傳方面：加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。并制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時規(guī)范了營養(yǎng)餐各室的操作流程。每周一值周教師對上一周的營養(yǎng)餐工作進行總結(jié)，指出優(yōu)點和不足，每兩周在班級召開相應(yīng)的食品安全培訓(xùn)會和主題班會，學(xué)校每月召開預(yù)防食品安全的專題會議，并在每個班級印發(fā)合理膳食，營養(yǎng)安全方面的小常識，在班主任的組織下進行學(xué)習(xí)。

5、人員安排方面:在校長和校委會的領(lǐng)導(dǎo)下下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦玉旺任小組組長，各村校校長任組員，下設(shè)副校長為營養(yǎng)餐專職管理人員，專職負責(zé)學(xué)校營養(yǎng)餐工作，中心下設(shè)監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機，并有各班班長協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作，并成立了有各學(xué)校校長、教師代表、學(xué)生代表、家長代表組成的監(jiān)督委員會。

6、與相關(guān)單位與個人簽訂責(zé)任書（中心小學(xué)校長與各送貨單位，中心小學(xué)校長與專職司機，中心小學(xué)校長與各村校校長，中心小學(xué)校長與專職副校長，副校長與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。

7、制定營養(yǎng)餐發(fā)放時間，統(tǒng)一添加到學(xué)校作息時間表中（8:00—8:20）.8、制定應(yīng)急預(yù)案與督查機制。制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，嚴防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對各村校工作進行定期不定期的督查

9、配備專人負責(zé)供貨、收貨領(lǐng)取與發(fā)放工作，并及時建檔登記，做好學(xué)校臺賬、班級實名制發(fā)放表、班主任實名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領(lǐng)取的填寫工作，并做到今日事今日畢，及時做好建檔與記錄。

10、安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對各自工作進行檢查，排除安全隱患，每周一、周三為定期消毒時間，進行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進行無害化處理。專項檢查，特邀請學(xué)生家長、社會監(jiān)督員等參與。

11、用餐管理細心到位，做到萬無一失

班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責(zé)用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。學(xué)生食用中發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責(zé)任，及時整改。

三、存在的問題及整改措施

雖然營養(yǎng)餐受到家長和學(xué)生們的歡迎，但是在具體的操作過程中發(fā)現(xiàn)了一定的問題，現(xiàn)提出如下：

1、硬件條件差，基礎(chǔ)設(shè)備跟不上。由于條件有限，營養(yǎng)餐的加工處理任然在舊的廚房里進行，導(dǎo)致房子空間緊張；電線老化，電路混亂一定程度上給廚房的安全用電造成了一定的影響。

2、營養(yǎng)改善計劃的實施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，使得每個教師不能全心全意的吧精力投入到教學(xué)工作當中去。

雖然條件有限，但學(xué)校在力所能及的范圍內(nèi)盡量的改善硬件條件，購置必須的餐具，更換老化的電線，規(guī)范電路，并根據(jù)實際把困難向教育局進行了匯報。各位教師也在營養(yǎng)餐發(fā)放的這段時間中犧牲了大量的個人休息時間，保證營養(yǎng)餐的順利發(fā)放。

“營養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好。保證“營養(yǎng)餐工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。

蓮花學(xué)區(qū) 2012-5-17