第一篇：六：2011年星級復(fù)核工作匯報

蕪湖方特假日酒店管理有限公司 2011年度星級復(fù)核工作匯報

蕪湖市星級復(fù)核檢查領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)、專家：

首先讓我代表酒店全體員工對你們的到來表示熱烈的歡迎。蕪湖方特假日酒店自2008年4月開業(yè)至今已有三年多的時間了，在此期間酒店一直致力于提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，現(xiàn)將近一年來的經(jīng)營管理工作情況向各位領(lǐng)導(dǎo)專家做一匯報：

一、經(jīng)營管理工作情況

2011年我們在社會各界的關(guān)心指導(dǎo)下，在集團領(lǐng)導(dǎo)和廣大客戶的支持下，全體員工團結(jié)一致，奮力拼搏，大力加大硬件建設(shè)，努力提升服務(wù)質(zhì)量，堅持以人為本的服務(wù)理念，依法誠信經(jīng)營，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

（一）經(jīng)營情況 1、2011年1-10月實現(xiàn)營業(yè)收入1321.21萬元，本年預(yù)算為1400萬元，完成本年預(yù)算的94.37%，去年同期完成營業(yè)收入1134.69萬元，同比增長16.44%，實現(xiàn)利潤86.1萬元。其中客房完成營業(yè)收入839.97萬元，完成本年預(yù)算的92.3%，客房入住率達73.18%，平均房價195元/間/天，餐飲完成營業(yè)收入376.31萬元，完成本年預(yù)算的104.82%，接待大、中、小型等各類會議170余場，婚宴70余場，共接待客人30000余人次?？觳屯瓿蔂I業(yè)收入為104.73萬元，完成本年預(yù)算的79.94%。

（二）管理方面

1、完善各項規(guī)章制度，強化內(nèi)部管理機制，規(guī)范誠信管理建設(shè)（1）2011全年制定、修訂各項制度50項，同時按照新標(biāo)準(zhǔn)要求重新規(guī)范制定各部門崗位職責(zé)、操作程序及工作流程。（2）為進一步規(guī)范和加強酒店日常采購和供貨管理，提高工作效率，控制采購供貨成本，完善公司組織架構(gòu)，酒店自2011年上半年成立采購部，規(guī)范了采購制度和工作程序，同時對倉庫備庫、出庫領(lǐng)料均作出了嚴(yán)格規(guī)定，為經(jīng)營的順利開展提供了堅實的基礎(chǔ)。

（3）堅持對經(jīng)營部門的經(jīng)營指標(biāo)和各項能耗、物耗進行考核和控制。

每年酒店以簽署經(jīng)營責(zé)任狀的形式對各經(jīng)營部門的營業(yè)收入、物耗能耗以及人員編制等方面進行量化考核，各項指標(biāo)直接與部門經(jīng)理、員工的工資收入直接掛鉤。2011年3-6月在酒店內(nèi)部組織以工程部為首的“節(jié)能降耗月”的主題活動，節(jié)能降耗效果顯著，大大節(jié)省了電能水能的費用開支，為酒店成本控制提供了有力保障。先后進行了東門改道、大廳燈具改造、初加工間熱水導(dǎo)入工程、隔油池建設(shè)、熱水循環(huán)系統(tǒng)的優(yōu)化、座便器節(jié)水、公共區(qū)域沖水水壓調(diào)整等多項工程改造項目，提高了酒店的設(shè)備使用效率和節(jié)能降耗的力度。其中，客房座便器節(jié)水項目，按照上半年1~6月份入住客23548間，平均每間二人，每人平均每天按壓5次計算，全年預(yù)計節(jié)水260噸。另外，通過初加工間熱水導(dǎo)入工程，直接將主樓太陽能熱水導(dǎo)入初加工間，電加熱時間大大縮短，效率顯著提高，在冬季和餐飲高峰季節(jié)節(jié)能效果會更加明顯。根據(jù)表計，5月份半個月節(jié)電878度，比去年同期下降44.05℅，6月份節(jié)電1605度，比去年同期下降71.8℅。預(yù)計全年將節(jié)電1.2~1.5萬余元

（4）人無誠信不立，業(yè)無誠信不興。為積極響應(yīng)省市旅游局的號召和部署，全面提升酒店的經(jīng)營管理水平，酒店領(lǐng)導(dǎo)成立誠信工作創(chuàng)建小組并向市旅游局爭創(chuàng)申請報告，認(rèn)真貫徹落實誠信旅游企業(yè)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，加強誠信教育，普及信用知識，將誠信教育與酒店行業(yè)性質(zhì)和員工崗位技能相結(jié)合，我酒店于2009年和2010年連續(xù)兩年獲得“AAAA級誠信旅游飯店”的殊榮。

2、強化質(zhì)檢力度，建立有效的質(zhì)量管理體系

酒店在制定、修訂各項規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，對照星級標(biāo)準(zhǔn)制定各部門自查、酒店抽查的質(zhì)量控制體系。以定期和不定期的形式組織部門經(jīng)理對酒店服務(wù)質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、禮貌禮節(jié)等日常行為規(guī)范進行檢查，并以質(zhì)檢通報的形式下發(fā)至各部門進行整改，并跟蹤復(fù)檢落實情況予以反饋。

3、強化培訓(xùn)力度，練就嫻熟過硬的服務(wù)技能。

酒店從業(yè)人員嫻熟的技能技巧是酒店向賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)和保證。各部門高度重視員工培訓(xùn)工作，特別是餐飲部和房務(wù)部直接面客的部門，針對新員工多，人員流動頻繁的特點，堅持凡上崗必培訓(xùn)的原則，結(jié)合各種服務(wù)技能大賽、廚藝大賽等比賽，有的放矢地強化培訓(xùn)工作。

4、嚴(yán)格安全管理，完善安全責(zé)任

安全管理是酒店工作當(dāng)中的重中之重，酒店領(lǐng)導(dǎo)班子一直支持不懈地狠抓安全管理工作，強化總值經(jīng)理職責(zé)，規(guī)范安全責(zé)任，定期對各項安全措施及設(shè)備進行安全檢查，并組織相應(yīng)的工程、消防等專業(yè)知識培訓(xùn)，將安全意識和安全責(zé)任普及落實到每位員工。2011年酒店獲“AAAA消防安全單位”榮譽稱號。

5、不斷加強團隊精神和員工隊伍建設(shè)。

員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工齡工資制度、優(yōu)秀員工評選制度及管理人員外出考察學(xué)習(xí)制度、實行效益工資制等，員工利益直接與企業(yè)經(jīng)濟效益掛鉤，通過有效激勵機制提高員工的工作熱情和工作積極性。先后參加華強工會組織的趣味運動會和羽毛球比賽，組織開展酒店趣味運動會、三人足球賽、卡拉OK賽、義務(wù)勞動、籃球比賽等各類文娛活動，豐富了員工的精神文化生活。

（三）經(jīng)營措施

1、以三星為動力，大力進行硬件改造建設(shè)

酒店自2009年度以來，參照國家星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，列出硬件設(shè)施設(shè)備及配備物品改造清單，分批分步驟地對酒店設(shè)施設(shè)備及配備物品進行維修、更換及相應(yīng)地增加配備。先后改造如下：對酒店外墻進行全面的防水養(yǎng)護工程；對客房地毯和走廊通道地毯進行了部分更新及全面的維護；廚房和餐飲包廂的改造工程等，根據(jù)經(jīng)營需要，對餐廳、會議室的口布、椅套、桌布進行更新，并對客房換氣扇、窗簾、消毒間進行維修、更換和改造。全面提升酒店的綜合功能，為住店客人提供有效的安全和服務(wù)保障。

2、擴大品牌營銷力度，樹立企業(yè)良好的對外形象

為建立酒店良好的品牌形象，我酒店在2010年適時地推出了各種營銷策劃活動，并積極參加省市政府部門組織的各項活動，酒店在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時創(chuàng)造社會效益。

（1）2010年11月19日酒店隆重舉行了三星掛牌儀式，儀式現(xiàn)場酒店還為蕪湖市關(guān)注留守兒童活動捐助了第一筆善款，同時還宣布方特假日酒店第二屆美食嘉年華活動開幕。美食節(jié)期間，來自深圳五洲賓館、四川成都毓秀苑賓館、黃山徽商故里酒店的各位名廚親自主廚掌勺，為江城百姓奉獻了一道道特色地道、美輪美奐的精品菜肴。

（2）2011初在分析蕪湖餐飲市場格局的前提下，舉辦“感恩2010客戶答謝會”，隆重推出了情人節(jié)大餐等各項營銷推廣活動，以此擴大酒店的知名度；

（3）2011年4月18日在酒店兩周年店慶之際，為當(dāng)日住店客人提供精美禮品，并推出特價房、特價優(yōu)惠套餐等特價讓利活動；（4）2011年6-8月是莘莘學(xué)子高考錄取升學(xué)的幸福時刻，酒店適時的推出了前程似錦、步步高升、飛黃騰達為主題的謝師宴菜單；

（5）廣東棕王、幸福端午：以華強廣場酒店特色棕王為賣點，推薦端午家宴。

（6）六一兒童節(jié)活動：“六一”國際兒童節(jié)到來之際，方特假日酒店為員工14周歲以下的子女組織豐富多彩的慰問活動，表達公司對下一代細(xì)致入微的關(guān)懷；關(guān)愛員工，營造和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

二、參加活動情況

酒店在2011年度在抓好經(jīng)營管理工作的同時，積極參加省市旅游局組織的各項活動，并定期向蕪湖市和鏡湖區(qū)旅游局上報月報、季報及年報。

（1）、2010年11月參加由蕪湖市婦聯(lián)主辦，市委宣傳部、市文明辦、市關(guān)工委、團市委、市教育局、市直機關(guān)工委等協(xié)辦的 “愛心家書 讓心安家” 關(guān)愛留守兒童捐贈活動，并獲“愛心單位”稱號。

（2）2011年2月參加由蕪湖旅游局組織蕪湖市旅游行業(yè)新春聯(lián)誼會活動；

（3）2011年3月積極申報安徽省旅游局 “2010年AAAA級誠信飯店”，并復(fù)核通過；

（4）2011年4月赴西安參加國家旅游局組織中國旅游商品交易會活動。

三、星級復(fù)核自查情況

酒店自創(chuàng)星級酒店以來，一直把把星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)作為硬性指標(biāo)布臵到各部門，要求在平時的經(jīng)營管理中始終貫徹“優(yōu)秀星級飯店”的標(biāo)準(zhǔn)，積極落實星級酒店創(chuàng)建的籌備工作，并根據(jù)國家星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)精神，進行自查自糾自我整改，分階段分步驟進行。

（一）動員、貫徹階段

酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視營建自查工作，制定迎接星評復(fù)核日程安排表，利用公司例會時間學(xué)習(xí)領(lǐng)會市旅游局文件精神，布臵安排復(fù)核工作。

（二）部門自測、自查階段

酒店2010年上半年召開全體員工大會，認(rèn)真學(xué)習(xí)GB新標(biāo)準(zhǔn)。各部門按照三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)，各部門自測、自查、自我打分，定期召集部門經(jīng)理對各部門進行檢查，將檢查檢查結(jié)果以通報的形式明確整改期限并跟蹤反饋檢查整改落實情況。

（三）星級復(fù)核檢查小組檢查落實階段

酒店星級復(fù)核檢查小組對餐飲部、房務(wù)部等各部門不符合標(biāo)準(zhǔn)，提出限期整改要求，并定期對各部門限期整改項目跟蹤復(fù)查。

最后，我酒店將繼續(xù)按照星級飯店的要求，加強規(guī)范化管理建設(shè)，持之以恒地提升酒店服務(wù)品質(zhì)，努力使酒店的各項工作邁向新的臺階，為蕪湖旅游事業(yè)的發(fā)展貢獻自己的一份力量。

第二篇：201x星級復(fù)核工作匯報

xxx賓館星級復(fù)核工作匯報

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：

您們好！我謹(jǐn)代表賓館全體員工對各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨xxx賓館進行星級復(fù)核和檢查指導(dǎo)，表示最熱烈的歡迎和最誠摯的感謝。

xxx賓館自去年星級復(fù)核以來，根據(jù)明查和暗訪中暴露出的問題和不足，成立了“星級復(fù)核工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，制訂了詳細(xì)的工作方案和工作計劃，在全賓館廣泛開展了以“加強內(nèi)部管理，提升服務(wù)質(zhì)量”為中心內(nèi)容的自查自糾活動，通過不斷的整改和完善，使賓館各項工作都有了明顯的進步。

下面，我將賓館的基本情況及經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r向各位領(lǐng)導(dǎo)作以匯報。

一、賓館的基本情況

xxx賓館地處市中心繁華地段，交通便捷。賓館占地面積16000平方米，主要分為餐飲、客房，休閑娛樂三個功能區(qū)。擁有158間各類房型的客房，床位318張。停車場4個，可同時停車100余輛。賓館餐飲主要以清餐廳、漢餐廳為主，各類包廂24個，兩個擁有舞臺音響設(shè)施的大型多功能廳，最多可同時接待1400人就餐。賓館還擁有高檔水療休閑會所、KTV娛樂會所及酒吧。

賓館現(xiàn)有員工230人，副經(jīng)理以上管理人員均接受過飯店管理專業(yè)培訓(xùn)，持證率達100%；員工中獲得服務(wù)、烹飪等類別的高級工14人，中級工19人，初級工53人。

二、賓館經(jīng)營發(fā)展情況

（一）經(jīng)濟收入穩(wěn)步增長

自四星級賓館評定以來，賓館就圍繞規(guī)范服務(wù)、塑造品牌為重點內(nèi)容，大力提升服務(wù)質(zhì)量。并根據(jù)四星級的標(biāo)準(zhǔn)對賓館的硬件不斷的投資完善，使賓館的接待能力和接待檔次得以有效提高。賓館總體經(jīng)營形勢呈現(xiàn)逐年增長的喜人態(tài)勢，經(jīng)營收入不斷創(chuàng)高，由200x年的xxxx萬元增漲至201x年的xxxx萬元，一年一個臺階，為賓館的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

（二）加大資金投入，改造和完善設(shè)施設(shè)備

提升賓館硬件檔次，是促進賓館健康發(fā)展的前提和保證。xxx賓館成立于1993年，受限于先天設(shè)計原因和使用時間較長，很多設(shè)施設(shè)備達不到標(biāo)準(zhǔn)要求。但我們不等不靠，立足實際，自2009年至今，三年來累計投入資金近2000萬元，對賓館各項設(shè)施設(shè)備進行新建和改建，不斷完善賓館的各類功能設(shè)施。

2009年投入資金110萬元，安裝了太陽能熱水設(shè)備。為主樓增加一部電梯。為清、漢餐廳更換天然氣爐灶、洗碗機、暖碟機等設(shè)備，更換LED節(jié)能燈。為客房改造兩個布草專用消毒間，并購置了消毒設(shè)備。

2010年賓館投入資金1600余萬元，將原水療中心進行大規(guī)模擴建。客房部更換了液晶電視。餐廳購置安裝了燃?xì)夤?jié)氣閥，更換了后堂設(shè)備。對老化嚴(yán)重的自來水管道和暖氣管道進行更換。

2011年投入資金138萬元，對清餐二樓包房進行了全面裝修，同時對清餐的空調(diào)系統(tǒng)進行改造，使用地源熱泵技術(shù)作為輔助制冷，達到了綠色環(huán)保，節(jié)能降耗的目的。對消防安全監(jiān)控室進行改擴建，更新了監(jiān)控設(shè)施和消防器材。改造了行李寄存室。對會展中心燈源進行節(jié)能改造，更換了200多只LED節(jié)能燈具。

2012年截至目前已投入51萬元將賓館供電線路更換為雙回路電源。增加了部分高清攝像頭完善了監(jiān)控設(shè)施。為客房部購置了部分新設(shè)備。

經(jīng)過多年來持續(xù)不斷的對設(shè)施設(shè)備進行改造和完善，硬件設(shè)施得以提升。

（三）、狠抓節(jié)能降耗，以節(jié)約促效益。

自2009年以來，賓館持續(xù)投入資金進行硬件上的節(jié)能改造，軟件上加強節(jié)能教育，提高能源管理水平，能源消耗有了大幅下降。硬件方面：

1、賓館將餐廳所有的的燃煤灶改為天然氣灶，雖然費用有所增加，但其長期的清潔無污染的環(huán)保效應(yīng)卻是值得的。2010年又為所有爐灶安裝了燃?xì)夤?jié)氣閥，更有效地節(jié)約了能源。

2、針對抽水馬桶是用水大戶的問題，賓館先后將所有房間的抽水馬桶換成了新型節(jié)水馬桶，僅此一項，用水量相比以往節(jié)約一半以上?？头坎窟€在房間設(shè)立提示牌，建議續(xù)住客人不再每日更換床單、毛巾，以減少洗滌次數(shù)，降低污水排放量。

3、投資十余萬元將賓館80%以上的燈具更換為LED節(jié)能燈，有效降低了電耗。4、2010年，賓館在全地區(qū)率先引進了清潔無污染的地源熱泵技術(shù)，利用地下水的溫度提供輔助供熱制冷，從而有效地減少了燃煤消耗和用電量。

5、投入170萬元在賓館主樓及水療中心樓頂修建了大型的太陽能收集系統(tǒng)，充分利用太陽能為賓館提供熱水供應(yīng)，每年節(jié)約燃煤達200多噸。

6、投入資金10余萬元對鍋爐進行節(jié)能改造，改進了除塵、消音系統(tǒng)，對管道和爐體進行除垢處理，提高了經(jīng)濟性和環(huán)保性。軟件方面：

賓館持之不懈的狠抓節(jié)能降耗工作，賓館領(lǐng)導(dǎo)在各種會議上反復(fù)強調(diào)節(jié)能降耗的重要性，開展節(jié)能降耗倡議活動，使節(jié)能降耗成為一項經(jīng)常性的工作。通過每周晨會的能耗監(jiān)控分析匯報，讓各部門隨時了解部門的用能情況。制定能源管理獎懲制度，將能源使用情況列入部門的月度考核，并與績效工資掛鉤。各部門均制定了節(jié)能降耗措施，客房部加強了對一次性用品的管理和使用，因時、因人配備，嚴(yán)格控制消耗品和各種洗滌劑的用量。餐飲部根據(jù)客人的用餐時間，嚴(yán)格規(guī)定了空調(diào)的開啟關(guān)閉時間，堅持一次性消耗品由經(jīng)理簽字領(lǐng)用及交舊領(lǐng)新。員工走道、樓梯間、地下室、公廁均安裝了感應(yīng)開關(guān)，靈活控制公共區(qū)域照明燈具、室外照明及美化照明的開關(guān)時間，達到節(jié)約的目的。

經(jīng)過以上措施，賓館能源消耗大幅減少，平均以1%的幅度逐年下降。

（四）調(diào)整營銷方案和策略，主動出擊，搶占市場。

銷售部定期對客戶檔案資料進行整理、建檔，對客戶進行銷售拜訪，保持同重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系。通過客戶消費意見反饋單，收集客戶的意見和建議，了解掌握客人反饋信息和客戶的消費動態(tài)，提高了協(xié)議客戶消費的有效率。對團隊客人的用房量進行適當(dāng)控制，提高商務(wù)客人的入住率，有效提升了房價，做到利潤最大化。加大營銷力度，積極尋找培養(yǎng)新客源。針對本地礦產(chǎn)資源豐富，各大型礦業(yè)公司紛紛來哈投資的有利時機，主動出擊，上門促銷，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，良好的環(huán)境為保證，順利的與魯能煤電基地、騰祥鎂制品有限公司、紅星科健、紅石礦業(yè)、亞克斯礦業(yè)、寶山礦業(yè)等近二十余家企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，保持著密切的業(yè)務(wù)往來。隨著銷售市場的不斷增加，銷售額從2009年的636萬增加到2011年的740萬，年平均增幅8%。

（五）、注重安全管理，完善應(yīng)急處理機制

根據(jù)新的星級評定要求及201x年星級復(fù)核暴露出的問題，賓館對各項應(yīng)急預(yù)案進行了修改和完善，擬定了詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案處理流程，定期進行演練和培訓(xùn)，全體員工的安全防范意識和應(yīng)急能力得到明顯加強。同時，為了使安全制度和應(yīng)急機制真正地落到實處。賓館成立了安全管理與應(yīng)急小組，并且在應(yīng)急預(yù)案中將責(zé)任劃分到崗位與個人。賓館定期召開安全工作會議，每月至少組織一次安全知識集中培訓(xùn)。同時，賓館還與各部門簽訂了安全責(zé)任書，逐級建立了安全生產(chǎn)責(zé)任制，自上而下形成了一個職能健全、指揮有效、反應(yīng)快速靈活的安全組織體系。賓館今年還對安全監(jiān)控系統(tǒng)進行完善，在原有的36個監(jiān)控點的基礎(chǔ)上，新增了10個監(jiān)控點，徹底清除了監(jiān)控盲區(qū)，使賓館所有重點區(qū)域都實現(xiàn)了24小時無間斷覆蓋。賓館前臺在客人入住時嚴(yán)格執(zhí)行一人一證，嚴(yán)格落實開包檢查制度，認(rèn)真做好安全檢查記錄，由于各項安全措施到位，201x年賓館在治安、消防及食品安全、公共衛(wèi)生方面沒有發(fā)生任何大、小事故，有效地保證了賓館及賓客的人身及財產(chǎn)安全。

（六）以人為本，建設(shè)和諧企業(yè)

賓館始終堅持“賓客至上、以人為本、構(gòu)建和諧”的企業(yè)文化理念。著力解決關(guān)系員工切身利益的實際問題，通過改善員工的生活條件，提高員工的福利待遇來吸引員工、留住員工。一是在勞動用工方面，依法與正式錄用的員工簽訂勞動合同，按時繳納各項社會統(tǒng)籌。二是針對近年來物價上漲，生活成本上升的情況，年內(nèi)賓館兩次為所有員工大幅上漲了工資，漲幅達到15%以上。三是員工生活方面，賓館立足現(xiàn)有條件，先后投資新建、改建了員工餐廳、員工宿舍及員工洗浴室，極大地改善了員工生活條件。對生病的員工及家屬，賓館領(lǐng)導(dǎo)都會攜帶慰問品前去看望，并安排病號飯。四是每季度開展評選優(yōu)秀員工活動并給予物質(zhì)獎勵，每年組織優(yōu)秀員工到沿海及內(nèi)地旅游作為獎勵。夏季組織全體員工外出游玩、避暑，增強了團隊的凝聚力和對企業(yè)的忠誠度，保持了員工隊伍和諧穩(wěn)定。

三、完善服務(wù)設(shè)施與體系，努力向新標(biāo)準(zhǔn)靠攏

自去年星級復(fù)核以來，賓館及時召開了整改專項會議，本著不斷改進，不斷提升的態(tài)度和要求，將檢查中所存在的問題采取逐一明確責(zé)任、明確標(biāo)準(zhǔn)、明確完成時限的要求，不斷完善和整改。

1、重新制作了賓館區(qū)域內(nèi)所有標(biāo)識、圖形，嚴(yán)格按照公共信息圖形符號（符合GB/T10001.1和GB/T10001.2）的規(guī)定對賓館公共圖型和導(dǎo)向標(biāo)識進行了規(guī)范。

2、按照新標(biāo)準(zhǔn)要求對大堂公共衛(wèi)生間殘疾人廁位進行了整改。

3、將旅行社遷往負(fù)一樓，原址改為獨立的商務(wù)中心，并增添了辦公設(shè)備和工作人員。

4、年初賓館重新購置一批布草，對客房部分達不到新標(biāo)準(zhǔn)要求的布草進行了更換。

5、工程部制定了《設(shè)備日常維護制度》，對所有設(shè)施設(shè)備定人定物、定時保養(yǎng)，把設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作作為對部門、對員工考核的一項重要內(nèi)容。建立了固定資產(chǎn)管理檔案，設(shè)備的維修和變更都納入計算機管理系統(tǒng)，使賓館設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)邁上了一個新臺階。

6、加強了后堂的消防安全培訓(xùn)，通過火災(zāi)應(yīng)急演練及火災(zāi)案例分析，提高員工的安全意識，落實自查自糾、隱患排查、監(jiān)督整改措施，及時排除各項安全隱患，確保安全生產(chǎn)。

7、在賓館星級復(fù)核工作小組的督查下，對去年星評組提出意見的58個小項，逐一進行了整改。

8、對總臺服務(wù)人員嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進行培訓(xùn)，考核上崗。同時加大了員工培訓(xùn)工作力度，對員工進行全面綜合的理論和技術(shù)培訓(xùn)，開展各類崗位技能比賽，提高了員工的服務(wù)理論水平和操作技術(shù)水平。

四、今后的努力方向

雖然我們一直在努力，也一直在進步，但與星評新標(biāo)準(zhǔn)之間的差距還是顯而易見的。但我們相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)及各級主管部門的關(guān)愛和大力支持下，通過自身不斷努力，我們有信心做的更好。目前，xxx賓館全面裝修改造計劃已經(jīng)提上議程，從基礎(chǔ)設(shè)施入手，改善硬件環(huán)境，同時健全激勵與約束機制，調(diào)動和激發(fā)全體員工的服務(wù)熱情、努力提升服務(wù)質(zhì)量，力爭使xxx賓館的服務(wù)水平和管理水平再上一個新臺階。

最后，再一次衷心地感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家在百忙之中來xxx賓館檢查指導(dǎo)工作，謝謝大家！

xxxx年xx月xx日

加格達賓館星級復(fù)核

工 作 匯 報

2012.8.7

第三篇：酒店星級復(fù)核工作匯報材料

x酒店地處xx景區(qū)內(nèi)，東靠xx省道上，南接xx，西近xx，北臨xx，距xx公里，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人；占地xx畝，有多種綠色植物散布其間，并有山、水等自然景觀；飯店主體建筑精巧別致，與周圍環(huán)境融為一體，設(shè)施設(shè)備較為完善，客房xx間，餐飲xx座，會議室xx個，除客房、餐飲等設(shè)施外，備有多種康體娛樂設(shè)施。在地理、人文、交通、自然等各方條件相互配合之下，酒店顯現(xiàn)出度假勝地(resort)的潛力。xx開業(yè)x年來，迎來了四方賓客，多次接待了高規(guī)格的會議，同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動，被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號，還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費者信得過單位、市商貿(mào)五十強企業(yè)、市十大星級飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。為了促進酒店自身建設(shè)，進一步提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務(wù)水平，酒店管理層根據(jù)省旅游局關(guān)于對星級飯店復(fù)核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務(wù)質(zhì)量，積極開展誠信旅游活動，推進飯店星級復(fù)核的評審，達到星級復(fù)核的要求，開展了星級復(fù)核工作。現(xiàn)就星級復(fù)核工作匯報如下：

一、星級復(fù)核工作思路復(fù)核活動的工作目標(biāo)是要“達標(biāo)”，并盡可能突出度假型酒店的特色。首先要使飯店的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-20xx》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實際情況，進一步營造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽度，以促進度假經(jīng)濟效益的提高。鑒于目前酒店的實際情況，復(fù)核活動的重點在于四個方面。第一，提高星級飯店意識和高檔飯店意識，開拓眼界，并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓(xùn)；第二，調(diào)整部分經(jīng)營場所的布局，改進部分硬件；第三，進一步提高酒店的文化含量，努力建設(shè)和營造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務(wù)程序，實現(xiàn)流程再造，切實提高服務(wù)水平。在迎接星級復(fù)核的過程中，酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化”十六個字來概括。

二、星級復(fù)核工作的開展作為我縣重要接待場所及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在迎接星級復(fù)核過程中，按照星評標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實，逐項整改，整體推進。

（一）積極動員，夯實基礎(chǔ)。根據(jù)省旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項工作順利開展。下設(shè)星級復(fù)核辦公室，具體改進和完善服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調(diào)等工作。堅持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-20xx》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作，以確保落實部門責(zé)任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實，我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計劃，在計劃完成時間里繼續(xù)檢查，確保每個不符合項目的全面整改。

（二）加強維護，優(yōu)化硬件。

1、注重園林設(shè)計，營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富，因此我們重點對園林及環(huán)境進行調(diào)整、維護、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個字。

2、做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行，確保服務(wù)質(zhì)量。

（三）強化培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)。

1、不斷加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復(fù)核的計劃。對照星級復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開展星級知識的學(xué)習(xí)和提高，邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。對服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓(xùn)練。對樹立全員飯店意識，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。

2、嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識相結(jié)合，以保障星級服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。

第四篇：酒店星級復(fù)核工作匯報材料

x酒店地處xx景區(qū)內(nèi)，東靠xx省道上，南接xx，西近xx，北臨xx，距xx公里，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人；占地xx畝，有多種綠色植物散布其間，并有山、水等自然景觀；飯店主體建筑精巧別致，與周圍環(huán)境融為一體，設(shè)施設(shè)備較為完善，客房xx間，餐飲xx座，會議室xx個，除客房、餐飲等設(shè)施外，備有多種康體娛樂設(shè)施。在地理、人文、交通、自然等各方條件相互配合之下，酒店顯現(xiàn)出度假勝地(resort)的潛力。

xx開業(yè)x年來，迎來了四方賓客，多次接待了高規(guī)格的會議，同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動，被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號，還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費者信得過單位、市商貿(mào)五十強企業(yè)、市十大星級飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。

為了促進酒店自身建設(shè)，進一步提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務(wù)水平，酒店管理層根據(jù)省旅游局關(guān)于對星級飯店復(fù)核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務(wù)質(zhì)量，積極開展誠信旅游活動，推進飯店星級復(fù)核的評審，達到星級復(fù)核的要求，開展了星級復(fù)核工作?，F(xiàn)就星級復(fù)核工作匯報如下：

一、星級復(fù)核工作思路

復(fù)核活動的工作目標(biāo)是要“達標(biāo)”，并盡可能突出度假型酒店的特色。首先要使飯店的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-2003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實際情況，進一步營造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽度，以促進度假經(jīng)濟效益的提高。

鑒于目前酒店的實際情況，復(fù)核活動的重點在于四個方面。第一，提高星級飯店意識和高檔飯店意識，開拓眼界，并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓(xùn)；第二，調(diào)整部分經(jīng)營場所的布局，改進部分硬件；第三，進一步提高酒店的文化含量，努力建設(shè)和營造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務(wù)程序，實現(xiàn)流程再造，切實提高服務(wù)水平。

在迎接星級復(fù)核的過程中，酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化 ”十六個字來概括。

二、星級復(fù)核工作的開展

作為我縣重要接待場所及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在迎接星級復(fù)核過程中，按照星評標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實，逐項整改，整體推進。

（一）積極動員，夯實基礎(chǔ)。

根據(jù)省旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項工作順利開展。下設(shè)星級復(fù)核辦公室，具體改進和完善服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調(diào)等工作。堅持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-2003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作，以確保落實部門責(zé)任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實，我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計劃，在計劃完成時間里繼續(xù)檢查，確保每個不符合項目的全面整改。

（二）加強維護，優(yōu)化硬件。

1、注重園林設(shè)計，營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富，因此我們重點對園林及環(huán)境進行調(diào)整、維護、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個字。

2、做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行，確保服務(wù)質(zhì)量。

（三）強化培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)。

1、不斷加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復(fù)核的計劃。對照星級復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開展星級知識的學(xué)習(xí)和提高，邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。對服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓(xùn)練。對樹立全員飯店意識，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。

2、嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識相結(jié)合，以保障星級服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。

3、提升安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓(xùn)；對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進行了添置，嚴(yán)格要求人不離

第五篇：酒店星級復(fù)核工作匯報材料

x酒店地處xx景區(qū)內(nèi)，東靠xx省道上，南接xx，西近xx，北臨xx，距xx公里，地理位置優(yōu)越、交通便利、環(huán)境宜人；占地xx畝，有多種綠色植物散布其間，并有山、水等自然景觀；飯店主體建筑精巧別致，與周圍環(huán)境融為一體，設(shè)施設(shè)備較為完善，客房xx間，餐飲xx座，會議室xx個，除客房、餐飲等設(shè)施外，備有多種康體娛樂設(shè)施。在地理、人文、交通、自然等各方條件相互配合之下，酒店顯現(xiàn)出度假勝地(resort)的潛力。xx開業(yè)x年來，迎來了四方賓客，多次接待了高規(guī)格的會議，同時開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動，被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號，還相繼榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、省安全示范單位、省食品衛(wèi)生A級企業(yè)、省勞動保障誠信單位、市消費者信得過單位、市商貿(mào)五十強企業(yè)、市十大星級飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟和社會效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。

為了促進酒店自身建設(shè)，進一步提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務(wù)水平，酒店管理層根據(jù)省旅游局關(guān)于對星級飯店復(fù)核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務(wù)質(zhì)量，積極開展誠信旅游活動，推進飯店星級復(fù)核的評審，達到星級復(fù)核的要求，開展了星級復(fù)核工作?，F(xiàn)就星級復(fù)核工作匯報如下：

一、星級復(fù)核工作思路

復(fù)核活動的工作目標(biāo)是要“達標(biāo)”，并盡可能突出度假型酒店的特色。首先要使飯店的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項目、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)與管理制度四個方面達到《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-2003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實際情況，進一步營造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽度，以促進度假經(jīng)濟效益的提高。

鑒于目前酒店的實際情況，復(fù)核活動的重點在于四個方面。第一，提高星級飯店意識和高檔飯店意識，開拓眼界，并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓(xùn)；第二，調(diào)整部分經(jīng)營場所的布局，改進部分硬件；第三，進一步提高酒店的文化含量，努力建設(shè)和營造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務(wù)程序，實現(xiàn)流程再造，切實提高服務(wù)水平。

在迎接星級復(fù)核的過程中，酒店的工作重點可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化”十六個字來概括。

二、星級復(fù)核工作的開展

作為我縣重要接待場所及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在迎接星級復(fù)核過程中，按照星評標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實，逐項整改，整體推進。

（一）積極動員，夯實基礎(chǔ)。

根據(jù)省旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項工作順利開展。下設(shè)星級復(fù)核辦公室，具體改進和完善服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護保養(yǎng)、協(xié)調(diào)等工作。堅持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進。對照《旅游飯店星級的劃分與評定GB/T14308-2003》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作，以確保落實部門責(zé)任和整改時間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實，我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計劃，在計劃完成時間里繼續(xù)檢查，確保每個不符合項目的全面整改。

（二）加強維護，優(yōu)化硬件。

1、注重園林設(shè)計，營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財富，因此我們重點對園林及環(huán)境進行調(diào)整、維護、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個字。

2、做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。在日常工作中堅持部門維護、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進行保養(yǎng)和維修以保證正常運行，確保服務(wù)質(zhì)量。

（三）強化培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)。

1、不斷加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復(fù)核的計劃。對照星級復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開展星級知識的學(xué)習(xí)和提高，邀請專家對全體員工進行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。對服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進行分門別類的訓(xùn)練。對樹立全員飯店意識，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。

2、嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識相結(jié)合，以保障星級服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進行考核，并實行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。

3、提

升安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進行定期培訓(xùn)；對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進行了添置，嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；嚴(yán)格要求保安人員執(zhí)行全方位巡邏控制；我們還根據(jù)實際情況重新組建了義務(wù)消防安全隊。酒店內(nèi)有山有水存在很多隱患，在做好服務(wù)的同時，我們對

室外項目增加防護設(shè)施，樹立警示牌，張貼警示語等來強化和保障客人安全。

（四）營造氛圍，突出文化。

飯店業(yè)的不斷發(fā)展，使得飯店之間的競爭從有形的產(chǎn)品競爭、無形的服務(wù)競爭，發(fā)展到更高層次、更高品位的文化競爭。為進一步提升酒店的市場形象，酒店根據(jù)酒店的地理條件和文化背景，以弘揚當(dāng)?shù)氐奈幕鳛樘厣ㄔO(shè)特色鮮明的酒店文化，以營造良好的企業(yè)文化氛圍和樹立良好的社會形象。

1、推出文化名人品牌。酒店經(jīng)營管理者決定在酒店大堂主要位置擺放xx的篆刻和石鼓文摹本，并配以相應(yīng)的說明標(biāo)牌，增強文化內(nèi)涵。在庭院制作了一批相關(guān)的漢白玉雕塑，在大堂總臺、走廊、大廳轉(zhuǎn)角處精心布置了篆體印章、石鼓文書法、漢白玉印鈕雕刻等，使酒店處處表現(xiàn)出獨特的文化，尤其是大堂區(qū)域制作了一批印章和書畫，強化了酒店的文化特色。

2、做深做透竹文化的文章，弘揚特色。我們把竹作為重要的材料應(yīng)用到室內(nèi)裝飾上，用竹根、竹鞭拼鑲的圖案，空靈秀美；竹制的陳列柜、屏風(fēng)、家具和竹雕、竹編工藝品典雅大方。體現(xiàn)了飯店的竹文化特色和生態(tài)保護理念。針對飯店內(nèi)范圍較大，在各條道路口就地取材用天然石材做成路標(biāo)，鑿上路名，既能讓客人欣賞別具一格的路牌又方便了客人。

（五）節(jié)能降耗，保護環(huán)境。

酒店以“創(chuàng)建綠色飯店、建立生態(tài)家園”為環(huán)保宗旨和經(jīng)營思想，全力營造綠色家園。提倡物品再使用，積極節(jié)能降耗；設(shè)立無煙區(qū)，回收廢棄物品；全方位實施綠色管理工程。同時，運用科學(xué)合理的方法節(jié)約能耗、降低成本，飯店的能源管理、設(shè)施設(shè)備管理及維修保養(yǎng)工作始終圍繞增收節(jié)支的目標(biāo)，完善能源計量，建立能耗檔案，及時上報能耗情況。為挖掘節(jié)能方面的潛力，對飯店能源進行了有計劃的管理，對水、電、煤氣、油等能源運行安裝了一些有利于核算的設(shè)施，對物耗的有效節(jié)約和控制，提高了飯店的經(jīng)濟效益，也體現(xiàn)了飯店的社會責(zé)任感。

多年來，我們在省市旅游部門和社會各界的關(guān)心支持下，經(jīng)過市場的磨礪，酒店逐步成為一個個性成熟的、特色突出的、品質(zhì)穩(wěn)定的、品牌卓著的酒店。不論在硬件設(shè)施投入，還是規(guī)范管理、提高服務(wù)品質(zhì)、市場營銷、成本控制及人力資源開發(fā)等方面都積累了經(jīng)驗，并取得明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。為地方政治、經(jīng)濟、文化都做出了一定的貢獻。當(dāng)然，我們還是一個發(fā)展中的酒店，還不很成熟，服務(wù)質(zhì)量也有不如意之處，希望省、市各位領(lǐng)導(dǎo)給予我們指導(dǎo)、提高，使我們以更高標(biāo)準(zhǔn)、更高的要求保持星級水準(zhǔn)，為地方旅游事業(yè)再譜新章。