第一篇：柳杜葡萄項(xiàng)目報(bào)告1

清徐柳杜綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社

關(guān)于維多利亞葡萄良種標(biāo)準(zhǔn)化示范栽培可

行性報(bào)告

一、總論

（一）項(xiàng)目概述

我國是世界第一果品生產(chǎn)大國。然而，果品質(zhì)量不盡人意。優(yōu)質(zhì)果率低和品種結(jié)構(gòu)不合理的問題較為突出，在國際果品貿(mào)易中，我國果品占有率僅為1%左右，因此，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高果品質(zhì)量和發(fā)展國際市場急需的名優(yōu)新品種，已成為我國當(dāng)前果業(yè)生產(chǎn)的主攻目標(biāo)。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品的前提，是引種栽培優(yōu)良品種和采用無病蟲的合格苗木，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，用先進(jìn)的無公害栽培管理技術(shù)。達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效。

維多利亞葡萄由昌黎果樹所從羅馬尼亞引入我國，歐亞種。經(jīng)過幾年栽培，表現(xiàn)出粒大、色美、品質(zhì)上等、早果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、不裂果、不脫粒等優(yōu)點(diǎn)，綜合性狀優(yōu)良。

嫩稍黃綠色，具稀疏絨毛，新稍半直立，綠色。幼葉黃綠色，邊緣捎帶紅暈，有光澤，葉背絨毛稀疏，成齡葉片中等大，黃綠色，葉中厚，近圓形，葉緣稍下卷；葉片3~5裂，上裂刻淺，下裂刻深；鋸齒小而鈍；葉柄黃綠色，葉柄與主脈等長；葉柄洼開 張寬拱形。1年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間中等長。二倍體，兩性花。

果穗圓錐形或圓柱形，平均穗重730克，最大1950克。果粒著生中等緊密，果粒大，長橢圓形，美觀誘人，平均粒重9.5克，平均橫徑2.31厘米，縱徑3.3厘米，最大粒重16克。果皮黃綠色，中等厚，果肉硬而脆，味甜爽口，含糖17%以上，品質(zhì)極佳。生長勢中庸，結(jié)果系數(shù)高。種植維多利亞葡萄第二年掛果，第三年畝產(chǎn)可達(dá)800公斤以上。是一優(yōu)良的品種，我村于2009年引種500畝。

（二）、本項(xiàng)目的社會經(jīng)濟(jì)意義及當(dāng)前的進(jìn)展情況

1、社會經(jīng)濟(jì)意義：

葡萄在我國栽培歷史悠久，是深受廣大人民群眾喜愛的果品之一，當(dāng)前人們在果品消費(fèi)上出現(xiàn)了一些新的趨向。

（1）要求消費(fèi)周年化。消費(fèi)者希望有不同外觀、不同風(fēng)味、不同成熟期、食用方便的葡萄上市。在早熟、中熟、晚熟品種大量出現(xiàn)，同時(shí)通過大棚或日光溫室等設(shè)施栽培技術(shù)生產(chǎn)也應(yīng)運(yùn)而生。維多利亞葡萄是優(yōu)良的中熟品種。

（2）追求營養(yǎng)保健。近年來，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，葡萄及葡萄制品中含有較多的白藜蘆醇，這種物質(zhì)可以防止健康細(xì)胞惡變并能抑制已惡變細(xì)胞的擴(kuò)散。此項(xiàng)研究成果一公布，便引發(fā)了葡萄及葡萄制品如葡萄酒、葡萄汁的市場需求量大增。市場的需求促進(jìn)了葡萄酒工業(yè)的迅速發(fā)展。（3）產(chǎn)品高檔化、市場國際化。我國加入世界貿(mào)易組織后，果品市場的國際化日益明顯，包括葡萄在內(nèi)的大批“洋水果”涌入國內(nèi)市場，這些果品外觀整齊漂亮，包裝精美，品種多樣，風(fēng)味獨(dú)特，而且是無污染的綠色食品。盡管價(jià)格不菲。銷售量仍在上升。一方面，對國內(nèi)的生產(chǎn)造成沖擊、形成壓力；另一方面，為我國果品生產(chǎn)樹立了榜樣。我國的果品也迅速向高檔方向發(fā)展，進(jìn)而也進(jìn)入國際市場，參與國際競爭。多少年來未解決的我國水果只能在地?cái)偵隙奄u的尷尬局面開始發(fā)生變化。從我國葡萄生產(chǎn)的現(xiàn)狀看，突出的問題仍然是品種問題。生產(chǎn)中品種過于單一，新品種的應(yīng)用范圍有限，改變葡萄生產(chǎn)的品種結(jié)構(gòu)，成為我國葡萄生產(chǎn)走向現(xiàn)代化的第一步。我們清徐柳杜鄉(xiāng)柳杜村農(nóng)民多年種植巨峰葡萄，開始效益不錯(cuò)，但近幾年品種更新很快，巨峰葡萄已不能滿足日益提高的人們生活的需要。為此必須進(jìn)行品種更新。為了增收，我們39戶葡萄種植戶組織成立綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社。我村于2009年引種500畝維多利亞葡萄。為清徐縣首家引進(jìn)。對于加快清徐縣葡萄生產(chǎn)發(fā)展具有重要意義。

2、目前進(jìn)展情況：以前引進(jìn)紅提、無核白雞心，種植試驗(yàn)，通過3年努力，引種成功。2009年引種500畝維多利亞葡萄。

（二）項(xiàng)目計(jì)劃目標(biāo)：

總體目標(biāo)：對500畝維多利亞葡萄進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，2010年掛果，2011年畝產(chǎn)可達(dá)800公斤以上。

2、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)：2011年畝產(chǎn)可達(dá)800公斤以上，每公斤售價(jià) 10元是當(dāng)前巨峰葡萄的3倍。

3、技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo)：，按無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)果達(dá)90%。

二、申報(bào)企業(yè)情況：

（一）申報(bào)企業(yè)基本情況：

企業(yè)名稱：清徐縣柳杜綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社 通訊地址：清徐縣柳杜鄉(xiāng)柳杜村 注冊時(shí)間：2007年5月 注冊資金：6.8萬 企業(yè)類型：集體

（二）業(yè)人員及開發(fā)能力論述

1、法人代表：社長劉志亮，大專學(xué)歷，是柳杜村民委員會主任，具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和凝聚力，是新農(nóng)村建設(shè)的帶頭人。

2、人員基本情況：徐縣柳杜綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社由39戶葡萄種植戶組成，有8戶為科技示范戶，有多年種植葡萄經(jīng)驗(yàn)。尤其是對巨峰葡萄的生產(chǎn)管理有豐富的經(jīng)驗(yàn)。山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院張一萍研究員和太原市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所黃谷人研究員，近幾年他們一直幫助我們進(jìn)行果樹管理，今年

參加了我們的柳杜綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社，他們多年從事果樹研究。

3、新產(chǎn)品開發(fā)能力情況：

張一萍研究員和黃谷人農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，多年在果樹生產(chǎn)一線從事生產(chǎn)、科研、推廣工作，具有豐富的果樹生產(chǎn)管理、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，曾獲國家發(fā)明獎(jiǎng)和省科技進(jìn)步獎(jiǎng)。合作社以入股的形 式集資6.8萬元用于研發(fā)，創(chuàng)新。成立了科研組和產(chǎn)品銷售組，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化打下了基礎(chǔ)。

三、項(xiàng)目的技術(shù)可行性和成熟性分析：

（一）項(xiàng)目的技術(shù)創(chuàng)新性論述：

1、技術(shù)創(chuàng)新：維多利亞葡萄由昌黎果樹所從羅馬尼亞引入我國，歐亞種。經(jīng)過幾年栽培，表現(xiàn)出粒大、色美、品質(zhì)上等、早果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、不裂果、不脫粒等優(yōu)點(diǎn)，綜合性狀優(yōu)良，清徐縣是我村首家種植。

我們有多年管理經(jīng)驗(yàn)和果樹優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、綠色生產(chǎn)技術(shù)，積累了一整套新品種引進(jìn)的成功經(jīng)驗(yàn)。

2、技術(shù)來源：自有栽培技術(shù)。

3、國內(nèi)外發(fā)展情況：我國是世界第一果品生產(chǎn)大國。然而，果品質(zhì)量不盡人意。優(yōu)質(zhì)果率低和品種結(jié)構(gòu)不合理的問題較為突出，在國際果品貿(mào)易中，我國果品占有率僅為1%左右，因此，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高果品質(zhì)量和發(fā)展國際市場急需的名優(yōu)新品種，已成為我國當(dāng)前果業(yè)生產(chǎn)的主攻目標(biāo)。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔果品的前提，是引種栽培優(yōu)良品種和采用無病蟲的合格苗木，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)。

目前我國自己培育的葡萄良種和國外引進(jìn)的一批優(yōu)良品種，都以各自的優(yōu)良特性受到栽培者和消費(fèi)者的關(guān)注。整個(gè)葡萄產(chǎn)業(yè)開始形成了多類品種爭艷的局面。栽培品種是生產(chǎn)的基礎(chǔ)，因此必須首先注意到栽培品種的發(fā)展方向。栽培維多利亞葡萄，用現(xiàn)代栽培技術(shù)生產(chǎn)高檔“無公害”、“綠色”、“有機(jī)”水果，以滿足日益提高的消費(fèi)需求適應(yīng)市場需求。

（二）項(xiàng)目的成熟性和可靠性論述

我們對葡萄品種進(jìn)行過多年研究和實(shí)踐，有一套優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)栽培技術(shù)，清徐葡萄歷史悠久，聞名全國，引進(jìn)新品種并對其選育，然后進(jìn)行推廣。我們曾經(jīng)成功引進(jìn)過紅提和無核白雞心，總結(jié)出了管理經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行推廣，去年產(chǎn)地價(jià)達(dá)10元/公斤，取得較好的效果。種植維多利亞葡萄進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)栽培將會取得好的效果。

四、主要研究方案和工藝路線

維多利亞葡萄種植區(qū)要確保水肥充足。進(jìn)行開溝定植，每畝施入4000公斤有機(jī)肥料，并進(jìn)行測土施肥，創(chuàng)造有利于葡萄生長需要的水肥條件，做到一年定植，二年掛果，三年豐產(chǎn)。

維多利亞葡萄的管理：

1、若要拿到高產(chǎn)量，必須適量加大施肥量。萌芽前，株施尿素或磷酸二按100克，座果后株施復(fù)合肥200克，幼果期株施尿素或氫按200克，以利果實(shí)迅速膨大。施肥結(jié)合澆水。生長期結(jié)合噴藥，葉面噴布0.2%的尿素和鉀寶3~4次；果實(shí)成熟前每10天噴一次2%的磷酸二氫鉀，共噴3次，以提高果實(shí)含糖量。果實(shí)采收后，每年在定植溝一側(cè)開溝追 肥，畝施有機(jī)肥5000公斤。

2、整形修剪

維多利亞葡萄生長勢中庸，離架栽培主要以自然扇形整枝。冬剪時(shí)，可采用中、短稍結(jié)合修剪。注意合理更新枝蔓，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和結(jié)果量，防止結(jié)果部位上移。

3、花期管理

維多利亞葡萄結(jié)實(shí)力強(qiáng)，花序偏多，坐果率高，開花前應(yīng)疏除部分花序。一般按粗壯枝留1~2穗，中庸枝留1穗，細(xì)弱枝只作更新枝用，不留穗。并疏去副穗，掐去1/4左右的穗尖?；ㄇ?周在花序上留5~6片葉摘心。

4、套袋

套袋可減少病蟲害，增加商品價(jià)值。維多利亞葡萄由于是黃綠色，成熟前不需要去袋，帶袋出售，效果更佳。

工藝路線：

整地開溝并施入農(nóng)家肥、定植、按無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)管理。

五、項(xiàng)目實(shí)施方案和計(jì)劃安排： 2009年種植維多利亞葡萄 2010年掛果。

2011年畝產(chǎn)800公斤以上。

以“綠佳”品牌推廣，制定統(tǒng)一的操作規(guī)程，進(jìn)行無公害生產(chǎn)，做強(qiáng)做大徐縣柳杜綠佳葡萄農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作社，走產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展道路，帶動(dòng)農(nóng)民致富。2008年11月——?jiǎng)澐謭@地，開溝、施肥、整地。2008年12月制定管理規(guī)程。

2009年4月引種定植。

2009年5月—10月 澆水，按規(guī)程管理，記載 2009年11月上旬進(jìn)行修剪埋防寒土。

六、投資預(yù)算與資金籌措

建園費(fèi)：

2000元/畝×500畝=100萬元

苗木費(fèi)：

225株/畝 × 500畝×3元/株=33.75萬元 管理費(fèi) ：

4萬元

人員費(fèi)：

100人×6000元 /年×3年= 180萬元

培訓(xùn)費(fèi) ：

4萬元

其他：

5萬元 合計(jì) ： 326.75萬元

種植維多利亞葡萄品種計(jì)劃合作社集資226.5萬元，銀行貸款90萬元。

申請科技三項(xiàng)費(fèi)用10萬元。使用情況如下： 能源材料費(fèi)：35萬元 資料印刷費(fèi)：1萬元 會議差旅費(fèi)：4萬元 培訓(xùn)費(fèi) ： 5萬元

其它：

5萬元 合計(jì)：100萬元 優(yōu)良品種因地適栽，能夠充分發(fā)揮品種的優(yōu)良特性。我們種植維多利亞葡萄進(jìn)行良種標(biāo)準(zhǔn)化示范栽培為清徐縣首家。希望上級給以扶持，使我們早日實(shí)現(xiàn)葡萄良種化，標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化。加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。

2009年6月26日

第二篇：柳杜中學(xué)182作品

看小報(bào)

王澤森

教師的多媒體上，映出了關(guān)于中秋的優(yōu)秀小報(bào)。

優(yōu)秀的小報(bào)一張接一張的映在銀幕上，看得我眼花繚亂，我一次又一次的驚訝、贊嘆。

一張美麗的小報(bào)赫然映我的眼簾，那是我組長的小報(bào)：雪白的八開紙被點(diǎn)綴地惟妙惟肖，美麗的嫦娥翩翩起舞，密密麻麻的漢字像雪花般點(diǎn)在報(bào)上，一種敬佩之情油然而生。

一張又一張過去了，出人意料，我的小報(bào)也被映了出來，當(dāng)老師說：“有寫進(jìn)步。”的時(shí)候，我慚愧得低下了頭，看看自己的小報(bào)，字少的可憐，而且是與五年級的弟弟一起畫的，畫的還一模一樣，看來我已經(jīng)退化成低年級了。

由于我的懶散，為完成作業(yè)而應(yīng)付差事，一味地退步。我暗下決心：革命尚未成功，同志仍需努力?。?/p>

真是一種心靈的享受啊

趙燕芝

一張張手抄報(bào)呈現(xiàn)在我眼前，聽老師略微的講解，等手抄報(bào)展示完后，我仍意猶未盡。

那其中有我的。

看著自己的手抄報(bào)能得到三顆星，以及同學(xué)們贊許羨慕的眼光，視乎假期深夜點(diǎn)燈制作的付出，都在那一刻收獲了回報(bào)。這種回報(bào)是無形的財(cái)富心靈的滋潤。

以前，老師一布置手抄報(bào)，自己都頭疼的要死?；厝ベY料也懶得查，隨便寫上幾個(gè)字涂寫顏色就草草了事。

后來，看到別人精心作的手抄報(bào)，自己心中也喜歡得很，癢癢的，說不出是一種什么感覺。

老只有布置手抄報(bào)了，我一定要做好，回家后認(rèn)真做點(diǎn)綴，查資料花了很多精力，可當(dāng)自己的手抄報(bào)呈現(xiàn)在自己的眼前，覺得再多的付出也值了。

人無完人，相比之下，我和那些“完美”的手抄報(bào)差距還很大。揚(yáng)長避短吧！把自己塑造的更完美，爭取在各方面都以一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度去盡力吧

畫出的美

武琪琪

佳節(jié)已過，一幅幅生動(dòng)鮮明的中秋板報(bào)也展現(xiàn)在了我的眼前，看著那一幅幅栩栩如生的畫，讓我仿佛生臨其境，引我遐想?？吹梦覒?yīng)接不暇。畫者們，都把自己的情感融于畫中，對中秋的喜愛，對家人的思念，對團(tuán)圓高興的氣氛，感染了我。他們用心去做好每一幅作品，真是別有一番風(fēng)味??！

再看看我自己的，從來都是為了做作業(yè)而做作業(yè)，從來沒有把他們都當(dāng)做是一種享受，一種體會，從來都沒去用心做好一次作業(yè)，甚至是一幅畫。

單調(diào)的色彩和活潑的語言成為了主旋律，讓人看了，沒有一絲喜悅，甚至?xí)械絽拹?，每次的作品都沒有新意，很乏味，沒有重點(diǎn)突出的對象，而且字也是大小各異，龍飛鳳舞，沒有一點(diǎn)想看的欲望。

所謂“冰凍三尺非一日之寒”，看了那些活靈活現(xiàn)的畫卷，讓我頓覺羞愧。而現(xiàn)在，我的畫也大有進(jìn)步，雖然顏色很單調(diào)，但是內(nèi)容也豐富了很多，字也不再那么潦草了。然而，觀看了其它同學(xué)的作品，我更覺得是“山外有山，天外有天。”

我們是尖尖的鵝卵石，靜靜的躺在海岸邊，然而，經(jīng)過了大海一天又一天不懈的沖擊，潮起潮落，我們也會凹凸不平走向了光滑圓渾，從殘缺走向完美，從一點(diǎn)一滴的進(jìn)步中，我長大了！

人生與障礙

王澤森

人生就像流入大洋的江河湖泊，路途遙遠(yuǎn)，艱難坎坷。

潺潺的小溪始終向著大洋的方向，越過一道又一道障礙，.駛向目標(biāo)。倘若沒有重重障礙，河水只會毫無生氣的流向大洋，就沒有小溪碰撞石頭的叮咚聲，沒有大河越過樹林的嘩嘩聲，過程的精彩全都消失，只留一個(gè)始終不變的結(jié)果，人生也是如此，只有勇于面對困難，樂觀堅(jiān)強(qiáng)地挑戰(zhàn)障礙，才會嘗到成功的甘甜，如果一味地逃避困難，人生就沒有了意義，只是一個(gè)睜眼，閉眼的過程。

學(xué)習(xí)也同樣，當(dāng)你遇到大山一樣的困難時(shí)，不要?dú)怵H，用“愚公移山”的精神踏平它！

勇敢面對障礙吧，它會使生活更精彩！

“早晚有一天，我們會到達(dá)大洋??”

這是讓小溪堅(jiān)持了十余年夢想的內(nèi)心的信念。

縱然路上也有花香，也有鳥語，可它下僅僅滿足于這些，當(dāng)它在為夢想付諸行動(dòng)中出現(xiàn)阻塞，在搏斗中竭盡力量時(shí)，有灰雀在低鳴呼喚，有花草在招手搖擺，就算它停止努力，就此享受這一切，與姬蜂為友，同蝌蚪為伴，也是一個(gè)安逸的人生，可它不！它期待那百花爭艷的世界，信念，執(zhí)著讓他從大地最后一名竟成為最先抵達(dá)大洋的。

我那百花爭艷的世界呢？

寫到這兒，我仿佛看到了，那世界在我竭盡全力付出后的地方。那些鳥語花香對我而言，實(shí)際上是奮斗路途中的誘惑，我雖舍棄了暫時(shí)的鳥語花香，但那百花爭艷的世界將是我在付出后收到的永久的慰藉。

“沒有什么使我停留/除了目的/縱然岸旁有玫瑰、有綠蔭、有寧靜的港灣/我是不系之舟?！?/p>

田曉菲把這些詩句念給北大聽，而我，讀給自己的心靈。早晚有一天，我的世界，春暖花開！

觀《藏金洞里的“荷包蛋”》有感

王澤森 星期五的作文課，我們上的與眾不同，那節(jié)課，我們觀看了江西衛(wèi)視經(jīng)典傳奇欄目的《藏金洞的“荷包蛋”》，令我感觸萬分。

陰涼幽暗的山洞里，驚現(xiàn)沙和尚挑行李的金匾蛋，成都理工大學(xué)的教授萬新南探洞尋寶，發(fā)現(xiàn)了“金匾蛋”，雖然只是石頭，但它價(jià)值非凡，獨(dú)一無二，比金子可珍貴了，而它的形成，是大自然的鬼斧神工造成的，是恰到好處的水滴及適合的酸堿新物質(zhì)雕刻而成的。這個(gè)故事令我受益匪淺。

首先，當(dāng)聽說山洞的傳說后，大多數(shù)人都付之一笑，只當(dāng)作飯后閑談的瑣碎罷了，而萬新南卻產(chǎn)生了好奇心，并開始思考，而且付諸于行動(dòng)，這教給了我們實(shí)踐出真知的道理。其次當(dāng)教授在山洞發(fā)現(xiàn)所謂的金匾蛋時(shí)，并沒有草草了事，而是堅(jiān)信萬事萬物都有它的道理，并且深層次的考“荷包蛋”形成的原因，而這刨根問底的基礎(chǔ)是有淵博的知識，因此，要有

萬教授的好奇心，還得有相關(guān)的知識和見識（前提是努力學(xué)習(xí)），你才有可能成為成功的人

最讓我感慨的一點(diǎn)，是造就奇石的水。滄海桑田，歷代變遷，水堅(jiān)持不懈的一滴滴的腐蝕著鐘乳石，雕刻著荷包蛋。水滴石穿，只要年頭足夠，水滴也能成為一名高明的藝術(shù)家。學(xué)習(xí)不也是這樣嗎？只要你有恒心有毅力，再廣的學(xué)海你也能淌過去。

觀藏金東的“荷包蛋”有感

岳超宇 在禮拜五的語文課上，班主任給我們播放了貴州的德江縣的高山鄉(xiāng)是一個(gè)群山環(huán)繞的地方，在那里的山洞里出了一個(gè)“價(jià)值連城的金匾蛋”,聽說當(dāng)?shù)氐拇蠹易逭f著根“金匾蛋”有幾百斤重，傳說是當(dāng)年唐僧取經(jīng)時(shí)，沙和尚挑行李用的，師徒四人成仙成佛所這根金匾蛋也跟著沾了光，后來不知怎么的，這根“金匾蛋”落入了一位王爺?shù)氖掷?，沒想到，這位王爺造反不成，便將這根“金匾蛋”和一些財(cái)寶放入了陽山河絕壁上，因?yàn)槎蠢锊刂鹭业?，人們便稱這洞為“藏金洞”。

成都理工大學(xué)的，萬新南萬教授聽到消息便聞?dòng)嵹s來。進(jìn)入洞里不多會，便發(fā)現(xiàn)了一個(gè)純天然形成的“荷包蛋”令在場之人為之震驚，一時(shí)半會誰也道不出這其中的奧秘，萬教授見多識廣，在了解其水性后，便恍然大悟了，再后來的解說我聽得恍恍惚惚，老師說得對，這些都與我們學(xué)的離不開，地理、物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)緊緊相連，環(huán)環(huán)相扣，每一門都有涉及，本時(shí)那些個(gè)小細(xì)節(jié)里都有大學(xué)問，而我卻在平時(shí)不以為然，不認(rèn)真學(xué)中浪費(fèi)，總認(rèn)為那些小知識不學(xué)也罷，這個(gè)小短片給了我當(dāng)頭一棒，以前傻傻的我，會認(rèn)為平時(shí)學(xué)一點(diǎn)就行，知識淺薄，會認(rèn)為有“老天爺”,殊不知萬事萬物，都有它的科學(xué)道理，水滴石穿，只要年頭足夠，水滴也能成為一名高明的藝術(shù)家，這是“荷包蛋”給我的警句，作為我們這一代來說，要有好奇心，更重要的是還得有相關(guān)的知識和見識，我們也能成為和萬教授一樣的“探寶者”。我相信，只要持之以恒，努力的去學(xué)習(xí)——水滴石穿。

觀《藏金洞里的“荷包蛋”》有感

高佳毅

星期五的語文課，老師讓同學(xué)們看了傳奇故事，不僅讓我們增長了課外知識，還讓我感受頗多。

故事講的是貴州省德江縣境內(nèi)一大峽谷內(nèi)有著流傳千年關(guān)于藏金洞故事，當(dāng)?shù)厝耸魅荷街幸粋€(gè)洞內(nèi)藏有沙和尚曾用的金匾蛋，考察隊(duì)一行數(shù)人在向?qū)ьI(lǐng)下進(jìn)入洞內(nèi)考擦，雖未找到金匾蛋，卻找到了荷包蛋。

經(jīng)過考察隊(duì)的研究，這個(gè)“荷包蛋”是谷內(nèi)酸堿水滴成的杰作，這若大的洞里很少能看到石箏和石鐘乳，是因?yàn)槎蠢锏乃畨A性太強(qiáng)，天長日久，一根根的石箏都被腐蝕以盡，消失了?！昂砂啊本褪且欢问~被腐蝕后剩下的根部。解開這“荷包蛋”的秘密大多是靠化學(xué)知識和萬教授的經(jīng)驗(yàn)解開的。

萬教授的這次考擦深深的感染了我，我們現(xiàn)在是學(xué)生，最重要的是要努力！

保爾柯擦金，酷愛學(xué)習(xí)，如饑似渴，即使他身體不健全，也依舊頑強(qiáng)的活著。而我們生活在這辛福的年代，過著衣來伸手飯來張口的生活，困難來臨時(shí)我們就會退縮，就會選擇逃避，但看了傳奇故事之后，給了我無窮的力量。

我們在學(xué)習(xí)生活中，要有頑強(qiáng)的毅力去面對學(xué)習(xí)中遇到的各種困難和挫折，持之以恒，這樣才能獲得成功。

和保爾相比，我在生活和學(xué)習(xí)中，遇到的困難實(shí)在微不足道的，因而更沒有理由唉聲嘆氣。

和萬教授相比，我在生活和學(xué)習(xí)中缺少得更多的是好奇心。

要有萬教授的好奇心，還得有相關(guān)的知識和見識，只要這倆樣都足夠了，你也一樣能當(dāng)探寶人。

觀《藏金洞里的“荷包蛋”》有感

趙燕芝 嘖嘖，看《經(jīng)典傳奇》，倒不如是說成是《經(jīng)典傳奇》；聽《經(jīng)典傳奇》還是說成那主持人講傳奇吧！先贊一個(gè)！

還得感謝我老師，老師領(lǐng)進(jìn)門，品味在個(gè)人，聽那主持人有條不紊地講訴，仿佛什么都可以拋在九霄云外，什么美食，票子，暫滾邊兒去！

“觀眾朋友們，大家好……”喲！這主持人，其貌不揚(yáng)，倒有點(diǎn)拿破侖風(fēng)范，簡直是一個(gè)放大了點(diǎn)的胖墩。堂堂江西衛(wèi)視，《經(jīng)典傳奇》的舞臺上，竟讓一位不足七尺男兒獨(dú)霸風(fēng)頭，氣死我娘子軍也！淡定！且看你有啥能耐，是騾子是馬，瞅你一期心知肚明。

不錯(cuò)嘛！聽那倆句開場白，就已經(jīng)把我的“心”給吸進(jìn)去了。那時(shí)不失伴奏的肢體語言，偶爾一句玩笑話，忽一瞬間閃過的淡笑，初次相識，便會我刮目相看！

“觀眾朋友們，下期《經(jīng)典傳奇》??”什么情況？拜拜啦？時(shí)間不等人也罷，時(shí)間竟還捉弄人，我還意猶未盡呢！

回想起那主持人，把故事講述得有鼻子有眼兒，設(shè)置懸念、先因后果，落落大方，有放有收，除了用“不錯(cuò)”二字評價(jià)，還真想不出其它詞兒了，在贊個(gè)！

他那主持的樣子讓我羨慕，正如他所說：了事了物，都會有它的科學(xué)道理，他能講述地如此成功，也必有其開花的過程，才有結(jié)果的豐碩，它上一分鐘，也有那臺下看不見的數(shù)年功。

成功的花！人們只羨慕他現(xiàn)實(shí)的明艷！然而當(dāng)初他的芽兒！浸透了奮斗的淚泉！灑遍了犧牲的血雨。

冰小奶奶，早已用筆寫出了這條成功之路，只是百人聞道，只十人悟道，十人悟道，反一人并道。

得了，扯了這么多，結(jié)尾啊，還得串聯(lián)一下支持人的話：

要想成為一名語言大師，除了要有自信，見識，更重要的是，還得把“想”付諸于行動(dòng)。等著倆兩條都夠了，那每個(gè)人都能當(dāng)主持人。

危險(xiǎn)一刻

張書翔

“看我的，水遁.水流壁。”俊飛又開始了他那默默不忘的，使我永生難忘的“忍術(shù)”了。

這時(shí)俊飛化身一名上忍，澤森化身為特忍，俊飛一拳朝澤森砸去，澤森靈機(jī)一躲，躲開了那險(xiǎn)之有險(xiǎn)的一擊，澤森禮尚往來的也給了他一拳，俊飛那瘦小的身板結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的挨了澤森一拳饒昂俊飛倒退一步，澤森有以迅雷不及掩耳之勢緊緊地握住了俊飛的手，就在俊飛快

步入王起的后塵時(shí)，boss級的人物出現(xiàn)了----“火影”班主任出現(xiàn)在門口。

班主任一聲冷哼，他們倆那難解難分的陣營竟奇跡般的迅速分開了，俊飛和澤森相視一笑，然后再對著班主任尷尬一笑，悄悄的走回自己的坐位。

那危險(xiǎn)一刻總算解除了。

無題

趙英博

最后一節(jié)課，我們班有進(jìn)行了大改造。

老師剛說后，許多的同學(xué)都動(dòng)了起來，這時(shí)“坐不住”的我也情不自禁的站起來，向我們組的“以畝三分地”走去。

咦！老師在干什么，這時(shí)王澤森正好走向他的座位，許多同學(xué)都悄悄的說:“王澤森，老師給你拍照呢！”我有點(diǎn)疑惑，撲上前去一看，原來是在給一些認(rèn)真學(xué)習(xí)的人拍照，丁杰，劉柱就來拿我們的石頭大哥也是一位模范榜樣，從老師“偷拍”的照片上可以看出他確實(shí)一本正經(jīng)的。

“不以物喜，不以己悲”我們應(yīng)該努力的向這種境界前進(jìn)。

瘋狂搶奪“+1”

郝旭冉、因?yàn)榧庾由荣惓煽兊囊宦淝д桑嘀魅尾坏貌话涯橇炕己擞?jì)劃繼續(xù)進(jìn)行。

我們身為“名副其實(shí)”的BOSS組，自然也為那量化考核“想破頭”的加分中。

你瞧！我們組那個(gè)天才正在奮筆疾書地寫著什么，左邊練習(xí)冊，右邊課本，時(shí)不時(shí)地推著溜到鼻梁下的“老花鏡”，時(shí)而又停下手中的筆，撓撓后腦勺，眼睛直勾勾的，大概是有些問題難住了這位天才了吧！隨后馬上又是奮筆疾書，然后便是一氣呵成，樂滋滋地向老師尋求一個(gè)紅紅的，大大的“+1”回來，在組內(nèi)左右炫耀，隨后便是大力的抽出量化考核記錄本，得意洋洋地寫一個(gè)屬于自己的“+1”。

雖然這是好事，但是呢？組內(nèi)成員看到他獲得如此“重獎(jiǎng)“，不免眼紅。

這不，同桌的她剛下課就嘴里不停的念叨著“登斯樓也……”邊背邊翻白眼，似乎想把腦子里裝著的所有東西都翻出來！目的是那難得”+1”.自古以來就是為“懶惰”代言的他也動(dòng)了起來，什么語文古詩，文言文注釋，現(xiàn)在在他看來跟來不在話下，小菜一碟，最終目的——“+1”。

我悄悄地觀察著他們的努力，不禁偷樂著，看來老師的量化考核確實(shí)夠管用的！

我也要更加努力！爭得那“+1”。

風(fēng)雨無阻，母愛相隨

高佳毅

星期一如約而至，和往常的星期一不同的是，這天的早晨伴隨著雨滴。我起床后，看著這刷刷下落的雨，心中一陣陣狂喜便油然而生。

這下媽媽就不會送我了，路這么難走，還刮著風(fēng)，干脆請半天假吧，讓我在家能快活的呆一上午。

但這些美好的幻想都在媽媽起床之后破滅了……

媽媽起床后問我，外面是不是下雨了，我像小雞啄米一樣，頻頻點(diǎn)頭。本以為媽媽會給我請假，但媽媽卻告訴我趕緊收拾要早點(diǎn)走。

我草草的收拾好，媽媽就帶著我上學(xué)了。一路上風(fēng)不斷的刮著，雨無情的拍打在媽媽的臉上，媽媽為我遮風(fēng)擋雨，我知道，她比我還冷，可媽媽卻一路上問我冷不冷，被雨淋著了沒有……

到了學(xué)校門口，我看到了媽媽的臉上全都是雨水，頭發(fā)也都濕透了，看著這樣的媽媽，我覺得好對不起她，我強(qiáng)忍著淚水跑進(jìn)了學(xué)校。

母愛，它無時(shí)不在伴隨著我，時(shí)光點(diǎn)滴而去，母愛如泉水般涌來。

比瞪眼

趙燕芝

“張博宇，你又問這么弱智的問題?”我盡我所能地睜大兩眼，瞪著他呦！他竟用眼睛做無聲的反抗。他的眼雖比不上瓊瑤劇中演員的大眼睛，但光速經(jīng)過40厘米左右的距離，我從他的黑眼珠里看見了我此刻快要蹦出來的眼珠，他的目光還窮追不舍，天哪！抓狂！

“你們倆比個(gè)對眼吧！”呵，一旁的班長不阻止這場戰(zhàn)爭的爆發(fā)，竟還潑上了一盆汽油！事已至此，這關(guān)乎我趙燕芝能否光榮戰(zhàn)勝的光榮問題，我也只好硬著頭皮上陣了。

“裁判“發(fā)令：”我說開始，你們就盯著這只筆看，不準(zhǔn)干擾對方視線，參賽選手不得轉(zhuǎn)移目光，先眨眼者為敗?！?/p>

“一，二，三，開始！“

號角吹響，沖??！

我兩眼死死地盯住那只筆，絲毫不敢放松，我感覺若有一束光，我的眼球是凸透鏡，那這支筆一定早就自燃了，大約10秒鐘左右，兩只眼便猛地發(fā)酸，脹，痛想眨眼，但得忍者。但那上下眼皮像+分子間有作用力就想往一塊碰。我便使勁的瞪大，我想這可能是跑步途中第一次極點(diǎn)吧。忍著，忍著，再忍著。好像過了那個(gè)極點(diǎn)，稍微好轉(zhuǎn)點(diǎn)了。但剛一松懈，那酸痛感又來了，這次比上次的更強(qiáng)烈了。好像放在我眼前的不是一支筆，而是一根蔥，酸的我直想流眼淚，我感覺那眼珠子似乎就在那一微秒要徹底崩潰了。堅(jiān)持，堅(jiān)持，壯士不戰(zhàn)即已，戰(zhàn)必勝矣。就這樣又堅(jiān)持了5秒左右，裁判大叫一聲：“張博宇，你輸了.”那一剎那，我眨眼的同時(shí)手舞足蹈。打了勝仗的感覺真好啊！

生活中處處是戰(zhàn)場，勝有勝的理由，敗有敗的弱項(xiàng)。也許只是勝者比敗著多堅(jiān)持了一秒而已。

突然想起潘老師說的一句話:“成功就是在你堅(jiān)持不住的時(shí)候再堅(jiān)持一下后出現(xiàn)的。言之甚有理啊!生活處處皆課堂。比賽瞪眼也能瞪出個(gè)學(xué)問來。

無題

郭璇

她有模有樣的走到了講臺，清了清嗓子，大聲說道：“來，第一句XXX翻譯一下，同學(xué)們齊刷刷的向那個(gè)人望去，霎那間，那人的臉變得通紅，頭越來越低，低聲細(xì)語的喃喃著：”……“?！監(jiān)K，sit down please.”她華麗的一轉(zhuǎn)身，有力地在黑板上寫下了知識點(diǎn)，看著還真有點(diǎn)老師的風(fēng)范啊。

接著，便是講下一句，她那充滿著自信而又囧囧有神的眼睛向四周掃視著，尋找著美味食物。

“好吧，就你了?！蔽业膵屟剑@么倒霉，慢吞吞的站了起來，一臉的埋怨，腦子里亂哄哄的，不知道該答些什么，一抬頭，便看見她正用口型悄悄地告訴我呢！就這樣，我渾水摸魚的坐了下來，那個(gè)忐忑呀！

很快，她組的那一段講完了，她扶了扶落下的眼睛，微微一笑，走下了講臺，真不愧是我們的英語課代表?。≈v的那叫一個(gè)好??！

兄弟反目，只在朝夕

潘雅欣

熟話說，兄弟之情，贊美的是兄弟之情，然而我不得不感慨：兄弟反目，之在朝夕.下午活動(dòng)課之間嗎，我目睹了一場兄弟反目案。

一進(jìn)教室，講臺一旁站著一大堆人，互相拉扯，你推我擠，我一臉茫然地望著他們，這又怎么了？

仔細(xì)一想，原來是劉柱和程利雄在爭執(zhí)，聽同學(xué)們說只是應(yīng)為程利雄故意往劉柱褲子上灑了些粉筆沫，導(dǎo)致了這場悲劇的發(fā)生。

就是這么一點(diǎn)雞毛栓皮的是

事，兩位曾經(jīng)形影不離地朋友經(jīng)不顧一切地廝打在一起，真是不可思議??！

只見程利雄眼疾手快地掐住了劉的脖子，使出渾身解數(shù)地抓著，即使其他同學(xué)竭盡全力地拽開了他們倆，但劉柱地脖子也難逃一劫。于是他的細(xì)脖子上出現(xiàn)了幾個(gè)紅的似乎就要滲出血的傷痕。

劉柱似乎感覺到了疼痛，不屑的瞥了程利雄一眼，輕輕的摸了摸脖子上的傷痕，接著又發(fā)了瘋似的撲向程利雄，拳打腳踢，打得他措手不及。周圍的同學(xué)又迅速地拉開了他們。

他們的臉迅速漲的通紅，似乎真要斗個(gè)你死我活?？吹街荒唬也唤厣钏计饋?。明明往日里親密無間地好朋友，只因?yàn)槟敲匆稽c(diǎn)兒小矛盾就鬧得這么不可開交嗎？手足之情就這么微不足道嗎？

兄弟反目，只在朝夕。在這個(gè)如此現(xiàn)實(shí)的社會只是沒一點(diǎn)真情可言，我們到底該如何處理那份摻雜了如此多的雜質(zhì)的友誼，這真值得我們?nèi)ド钏?/p>

男生中的榜樣

王澤森

最后一節(jié)課，我們班又進(jìn)行了重新裝修。

班級的每一員都出謀劃策，群策群力，“坐不住”的我也參與集中，當(dāng)然，這種團(tuán)結(jié)合作擰成一股勁的精神值得提倡。

咦？老師干什么呢？手中閃出明亮的光？我定眼一看，原來老師開著閃光燈偷拍呢！我忙著湊過去，觀看老師偷拍的成果。

一共3張照片，我們這些裝修工的背景，3位男同學(xué)卻從中“脫穎而出”：丁杰，石頭，劉柱。

我們在喧鬧中裝修教室，一片噪雜聲，這三位男同學(xué)全然把我們當(dāng)“空氣”我們做我們的，他們則專心致志的寫作業(yè)，真是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書啊”！完全達(dá)到了，“不以物喜，不以己悲”的高尚境界。

其中照片中也有我，只不過是一個(gè)大大的背影，在那瞎忙活，說的好聽點(diǎn)，那是“為大師所迫”不好聽點(diǎn)呢，那是“墻頭草—隨風(fēng)倒”，隨波逐流。

我們這些男生中也出了榜樣，我們要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們腦中取靜，以頑強(qiáng)的定力克服困難的精神。

錯(cuò)誤

趙燕芝

沒有錯(cuò)誤的人生幾近于完美，但保留一個(gè)小小的錯(cuò)誤，也并不是遺憾。

----題記

一直以能勇敢地指出別人的錯(cuò)誤為榮，總覺得那是我在幫助他們向完美靠近，卻總是無故地平添一絲遺憾。

那是今年發(fā)生的事。

深秋了，和璇一起走在放學(xué)的路上，在眼球里活躍的總是一排排黃豆?？吭簤ωQ排的，馬路中央橫排的。我冷不丁地問了一句：“璇，你愛吃黃豆嗎？”璇毫無味口的應(yīng)了一句：“不愛吃！”“唉！七顆黃豆勝過一顆雞蛋的營養(yǎng)呢，可惜了。”我開玩笑地逗她。她開始滔滔不絕起來：“黃豆吃起來很惡心，好像有一股牛奶的味道，但又沒有牛奶的鮮味。我喜歡吃中秋夜的毛豆兒，那超好吃的?！蔽覔溥暌宦曅α顺鰜恚吧佃?，毛豆兒就是黃豆啊！”“你才傻呢！毛豆兒是連殼煮熟吃，那黃豆是一顆顆放進(jìn)粥里煮的，不懂別瞎說！”我徹底無語了，只對她說：“你回家問一下你媽吧！”中午又碰見她，我蠻期待的問她結(jié)果。她眼皮耷拉著，用低得我?guī)缀趼牪灰姷穆曇粽f：“你說的是對的?！?/p>

那一刻，我清楚地感覺到她的憂傷，我開始懊悔起來。干嘛要打破她心中毛豆兒的美味形象呢。也許，知道了毛豆兒是黃豆未完全成熟的版本后，她再也不會吃毛豆兒了；也許，當(dāng)她再看到毛豆兒時(shí)，就會想起這個(gè)秋天她的無知天真；再或許，面對生活中的每一件事物時(shí)，她會喪失這個(gè)秋天的那份自信，再也不會那么執(zhí)著地去爭一個(gè)什么樣的什么，再也不會相信生活中的簡單。

我犯了一個(gè)錯(cuò)誤，是因?yàn)槲业淖孕?，我的?zhí)著，我萬事都容不得一點(diǎn)瑕疵而傷了璇的自信，璇對生活簡單的想往，執(zhí)著。

璇依舊是那么開朗，只是面對生活中的一些事時(shí)，她猶豫了。

我懊悔極了。

改正錯(cuò)誤確是一種完美，但有那么一個(gè)時(shí)候，我們也應(yīng)該善意地保留一點(diǎn)小錯(cuò)誤，與人無害，與世無爭。月亮不是只有十五的時(shí)候才是最美的，不是嗎？

后記：知錯(cuò)能改，善莫大焉；留一個(gè)錯(cuò)誤，留住一種美麗，一份絕真。

第三篇：葡萄修建實(shí)習(xí)報(bào)告

葡萄修剪實(shí)習(xí)總結(jié)

通過整形修剪，可以平衡營養(yǎng)生長和生殖生長，充分利用光、熱資源，改善光照條件，增強(qiáng)光合作用。葡萄的整形修剪，是通過冬季修剪、夏季修剪，以及綁蔓、引縛等工作完成的。對幼齡果樹，通過整形修剪可迅速增加枝葉數(shù)量，適齡結(jié)果和早期豐產(chǎn)，對盛果期葡萄，可維持健壯長勢，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對進(jìn)入衰老期的葡萄，可及時(shí)更新復(fù)壯，維持經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。與其它果樹相比，葡萄的整形修剪方法與品種、肥水條件和氣候條件有關(guān)。

葡萄修剪實(shí)習(xí)內(nèi)容：

結(jié)果母枝的修剪。葡萄修剪量要根據(jù)品種堯結(jié)果習(xí)性、栽植密度、整枝形式等而定。合理留芽是促進(jìn)葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。根據(jù)結(jié)果母枝的3種修剪方法袁短梢修剪留2－3 個(gè)芽，中梢修剪留4－7 個(gè)芽，長梢修剪留8－12 個(gè)芽。3 種修剪方法每畝需要保留的結(jié)果母枝分別為4000－5000 個(gè)、2000－2500 個(gè)、830－1000 個(gè)。萌芽、結(jié)果性強(qiáng)的品種及密植、籬架栽培的，以短、中梢修剪為主。萌芽力弱、結(jié)果性能差的品種及稀植、棚架栽培的，以中、長梢修剪為主。樹勢旺、母枝粗壯、芽眼飽滿的，可適當(dāng)多留芽。一般每平方米架面需保留12－15個(gè)壯芽。多余的密生枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、枯枝及未成熟的枝，一律從基部疏剪，其余的按要求短截。

具體表現(xiàn)為：

樹形：葡萄為蔓性，本無一定的樹形，它的枝形依支架的形狀而異故樹形多變，本地多采用籬壁式和棚架式。棚架式，骨干蔓（枝）距離2-2.3米為宜，結(jié)果母蔓為20-25cm左右為為宜。

冬季修剪：

結(jié)果母枝的修剪長度一般情況下以節(jié)數(shù)或芽眼數(shù)來計(jì)算。一般以剪留1～3芽為短梢修剪,剪留4～8芽為中梢修剪,剪留9芽以上為長梢修剪。在同一枝上,同時(shí)使用長、中、短梢結(jié)合的修剪則稱為“混合修剪”。冬季修剪對結(jié)果母枝的確定,主要取決于一年生枝上各級芽眼的異質(zhì)性,而葡萄芽眼的異質(zhì)性又與其品種、氣候條件、樹齡及生長勢等有關(guān)。

中、長梢修剪有利于增大植株的結(jié)果負(fù)載量,使第2次年所生結(jié)果枝多,可從中選留優(yōu)良結(jié)果母枝,提高結(jié)果能力。且抽生的新梢不會密集擁擠,偶有損傷可以彌補(bǔ)。采用長、中梢修剪具有較大的增產(chǎn)潛力,尤其對幼旺樹很有必要。但其也有一些缺點(diǎn):如萌芽不齊,后部易出現(xiàn)光禿;生長不均勻,前強(qiáng)后弱;果穗上的果粒著生稀疏,果粒偏小,果實(shí)品質(zhì)欠佳等。適用于中、長梢修剪的品種有:龍眼、牛奶、巨峰、玫瑰香、黑漢、佳麗釀、金皇后等。適用于中梢修剪為主、短梢修剪為輔的品種有:麗珠、貴人香、雷司令、康太、藤稔、紅香蕉、白香蕉等。

葡萄在修剪步驟上主要掌握“一看、二疏、三截、四查”原則?！翱础笔乔疤?是修剪的調(diào)查,首先看氣候、看土壤、看品種、看樹形、看樹勢,再看與鄰株的關(guān)系,來初步確定植株負(fù)載量,確定修剪方案和修剪芽眼數(shù)。“疏”是在看的基礎(chǔ)上,除去病蟲枝、細(xì)弱枝、枯枝、過密枝、局部更新衰弱的主側(cè)蔓,疏除無用的根際萌蘗枝,疏剪出輪廓?！敖亍笔羌庸?即根據(jù)品種習(xí)性,按各種不同情況,包括樹齡、架式、樹形、長勢、不同部位、不同枝質(zhì)、確定每枝條的剪留長度?！安椤笔墙Y(jié)尾,即在修剪結(jié)束后再檢查一下是否漏剪,進(jìn)行查錯(cuò)補(bǔ)漏。

修剪時(shí)應(yīng)注意如下事項(xiàng):一是在主側(cè)蔓上進(jìn)行修剪或縮剪時(shí),應(yīng)當(dāng)避免造成“對傷口”,盡量使幾個(gè)傷口分布于同一側(cè),且相互間不宜過近。二是疏剪或縮

剪時(shí),應(yīng)保留殘樁。殘樁的長度根據(jù)蔓粗而定,一般疏剪一年生枝時(shí)應(yīng)留0.2～0.3cm的殘樁;疏剪粗大枝蔓時(shí),根據(jù)粗度留0.5～1.0cm的殘樁。老蔓更新時(shí)造成粗大傷口(直徑2cm以上),最好涂消毒劑(3%高錳酸鉀液或0.1%升汞液)和保護(hù)劑(石硫合劑)。三是一年生枝短截時(shí),節(jié)間長者可在節(jié)上留2～3cm的殘樁,以防其下部芽眼干死。節(jié)間較短者可在節(jié)部橫隔膜處下剪,對于隔絕外界影響的作用更大。留下的殘樁在第2年春季除梢時(shí)剪除,此時(shí)愈合最快。

實(shí)習(xí)收獲：

在具體操作時(shí)，不能死搬教條，幼樹期為了擴(kuò)大樹形，提高早期產(chǎn)量，多采用中長梢修剪。而結(jié)果期，為了穩(wěn)定結(jié)果部位，防止迅速上升和外移，多行短梢修剪。短梢修剪一般以利用2芽為原則，則一芽作為更新蔓，一芽作為結(jié)果蔓。結(jié)果更新蔓上有花穗宜及時(shí)疏除，減輕負(fù)擔(dān)，以使其變成高質(zhì)量的枝蔓，長到適當(dāng)?shù)拈L度予以摘心，使其腋芽充實(shí)，翌年生出優(yōu)良的結(jié)果蔓以行結(jié)果。至于多長摘心，依品種、長勢斟酌而定，行短梢修剪普通以長到12片葉左右進(jìn)行第一次摘心。

更新蔓生長旺盛，基部芽不充實(shí)，來年未必能抽生出健全的結(jié)果蔓時(shí)，冬季修剪宜留3-5芽（盡管只利用2芽但不可只留2芽，），這樣修剪后，最先端萌發(fā)為結(jié)果蔓，最基部一個(gè)芽萌發(fā)為生長蔓，即更新蔓。其余中間所萌發(fā)的新梢要全部除去。也就是說，盡管在母蔓上留芽多，而最后保留新梢仍不過2個(gè)，利用起來的也只是2芽，只不過是為保險(xiǎn)起見多留個(gè)芽而已。

再就是行短梢修剪時(shí)，應(yīng)注意剪芽位置，并在上一節(jié)的節(jié)上剪切，這樣剪口有隔膜，封閉剪口的髓部，限制剪口的蒸發(fā)，減少對剪口芽干燥枯死或衰弱的危險(xiǎn)。中梢一般留4-6個(gè)剪截，也是基部留更新蔓一個(gè)，結(jié)果蔓不限于1個(gè)，至于具體數(shù)量，根據(jù)實(shí)際情況確定。長梢修剪一般為7-10個(gè)芽，基部留一個(gè)作為更新蔓（若有果穗應(yīng)及時(shí)摘去），其余節(jié)根據(jù)情況培養(yǎng)結(jié)果蔓。無論是長、中、短梢修剪結(jié)果后于冬季在更新蔓處完全剪去，這就是所謂的單枝更新。在修剪上還有所謂的雙枝更新，宜留生結(jié)果蔓的結(jié)果母蔓和生長蔓的更新蔓，即上枝為結(jié)果母蔓，下枝為更新母蔓。修剪要上長下短，即上枝為中長梢修剪，多為長梢修剪，專施結(jié)果，全部留結(jié)果蔓，下枝為短梢修剪，上部為結(jié)果蔓，基部為更新蔓，冬季修剪時(shí)要去上留下，對留下枝蔓上長下短，結(jié)果后，再去上留下，上長下短。

實(shí)習(xí)感想：

雖然我們葡萄修剪的實(shí)習(xí)只有短短的三天，但是這三天對我們來說卻是很珍貴。作為我們植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生，要從各方面來防治植物的病蟲害，而葡萄的修剪就是一種方法。

在這三天，在老師的指導(dǎo)下，我們從剛開始的不懂，到最后每個(gè)人都可以都當(dāng)一面，將葡萄修剪的達(dá)到要求，即是老師的要求，也是葡萄生長的要求，讓我們又掌握了一門技術(shù)，使我們在以后少了一個(gè)阻礙。這幾天更是鍛煉了我們吃苦耐勞的精神，雖然會有小小的抱怨，但沒一個(gè)人都是盡最大的努力去做。

感謝老師給我們的指導(dǎo)，讓我們多學(xué)得一份知識。不管這幾天怎么樣，老師都和我們一樣，老師，您辛苦了！

設(shè)施園藝實(shí)習(xí)總結(jié)

學(xué) 院：農(nóng)學(xué)院

專業(yè)：植物保護(hù)班級：08—1班姓名：馮玉婷

學(xué)好：2008123593

第四篇：葡萄酒廠實(shí)習(xí)報(bào)告

一、畢業(yè)實(shí)習(xí)目的

這次實(shí)習(xí)的主要目的是參觀和實(shí)踐.鞏固食品和工藝學(xué)等學(xué)科的知識基礎(chǔ)和專業(yè)知識,要求做到理論與實(shí)際相結(jié)合.在實(shí)踐中調(diào)查研究,訓(xùn)練和培養(yǎng)自己分析問題和解決問題的能力.為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)),以及奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).具體如下: 1.接觸社會，了解省情和國情，了解實(shí)習(xí)場所的發(fā)展史，特別是改革開放以來的情況。了解所學(xué)專業(yè)在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位﹑作用和發(fā)展趨勢，增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識；

2.學(xué)習(xí)企業(yè)管理知識，熟悉工程技術(shù)人員的工作職責(zé)和工程程序，獲得組織和管理生產(chǎn)的初步知識，虛心向工人和技術(shù)人員學(xué)習(xí)，培養(yǎng)熱愛專業(yè)﹑熱愛勞動(dòng)﹑遵守組織紀(jì)律的良好品德；

3.學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力；

4.了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)； 5.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備（規(guī)格型號及工作原理）。

（二）生產(chǎn)流程

（1）紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝流程

工藝流程 原料選擇→分選→去梗→清毒→漂洗→破碎→主發(fā)酵→壓榨→后發(fā)酵→貯藏→澄清過濾→裝瓶、殺菌 制作方法

1．原料選擇。選用果皮帶色的葡萄，剔除病爛、病蟲、生青果。用清水洗去表面污物。

2．破碎、去梗。可用滾筒式或離心式破碎將果實(shí)壓破，再經(jīng)除梗機(jī)去掉果梗，以使釀成的酒口味柔和。經(jīng)破碎除去果梗的葡萄漿，因含有果汁、果皮、子實(shí)及細(xì)小果梗，應(yīng)立即送入發(fā)酵池，發(fā)酵池上面應(yīng)留出1 4的空隙，不可加滿，以防浮在池面的皮槽因發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳而溢出。

3．發(fā)酵。把葡萄漿送入發(fā)酵池，直到主發(fā)酵完畢即新葡萄酒出池這一過程稱為發(fā)酵。發(fā)酵前需調(diào)整糖度，加糖量一般以葡萄原來的平均含糖量為標(biāo)準(zhǔn)，加糖不可過多以免影響成品質(zhì)量。在葡萄漿入池時(shí)將二氧化硫一次加入，發(fā)酵過程中不再添加，其用量根據(jù)糖分，酸度和葡萄的完好狀態(tài)而定，一般為每公斤20~40克。經(jīng)2~3小時(shí)后，加入酵母液，加入量為果漿的5~10%，加入后充分?jǐn)嚢?，使酵母均勻分布。發(fā)酵時(shí)每日必須檢查酵母繁殖情況及有無菌害。如酵母生長不良或少時(shí)，應(yīng)重新補(bǔ)加酒母。發(fā)現(xiàn)有雜菌危害，應(yīng)在室內(nèi)燃熏硫磺，利用二氧化硫殺菌。發(fā)酵溫度必須控制在20~25℃之間。

主發(fā)酵的時(shí)間，根據(jù)葡萄含糖量、發(fā)酵溫度和酵母接種數(shù)量而異。一般在比重下降到1.020左右時(shí)即可出池，轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。

4．后發(fā)酵。后發(fā)酵池或桶上面要留出5~15厘米空間，因后發(fā)酵也會生成泡沫。后發(fā)酵期的品溫控制在18~20℃之間，最高不能超過25℃。當(dāng)比重下降到0.993左右時(shí)，發(fā)酵即告結(jié)束。

5．陳釀。陣釀時(shí)要求溫度低、通風(fēng)良好。適宜的陳釀溫度為15~20℃，相對濕度為80~85%。陳釀期除應(yīng)保持適宜的溫度、濕度外，還應(yīng)注意換桶、添桶。第一次換桶應(yīng)在發(fā)酵完畢后8~10天進(jìn)行，除去渣滓，并同時(shí)補(bǔ)加二氧化硫到150~200毫克 升。第二次換桶在前次換桶后50~60天進(jìn)行。第二次換桶后約三個(gè)月進(jìn)行第三次換桶，經(jīng)過3個(gè)月以后再進(jìn)行第四次換桶。

為了防止害菌侵入與繁殖，必須隨時(shí)添滿貯酒容器的空隙，不讓它表面與空氣接觸。在新酒入桶后，第一個(gè)月內(nèi)應(yīng)3~4天添桶一次。第二個(gè)月7~8天添桶一次，以后每月一次，一年以上的陳酒，可隔半年添一次。添桶用的酒，必須清潔，最好使用品種和質(zhì)量相同的原酒。

6．調(diào)配。經(jīng)過2~3年貯存的原酒，已成熟老化，具有陳酒香味?？筛鶕?jù)品種，風(fēng)味及成分進(jìn)行調(diào)合。葡萄原酒要在50%以上。(2)葡萄汁 生產(chǎn)流程

1、原料清洗 葡萄要求充分成熟，色澤好，應(yīng)適時(shí)采收，然后迸行分選和強(qiáng)力噴淋洗滌。

2、破碎 用打漿機(jī)將漿果破碎，破碎時(shí)切忌將種子擠破。

3、預(yù)熱 在預(yù)熱器內(nèi)加熱至60～62．7℃，維持15分鐘，使果皮和種子里大量的色素、果膠和一些單寧溶解。在一定的限度內(nèi)，加熱的溫度越高，時(shí)間越長，葡萄汁的顏色越深，質(zhì)地越濃稠。但是加熱過度，單寧從種子和果皮內(nèi)提出來，使葡萄汁的味道過澀。在通常加熱時(shí)間內(nèi)，溫度不應(yīng)超過65.5℃。

4、加酶及木質(zhì)纖維 在葡萄漿中加入0．2％的果膠酶制劑和0．5％的精質(zhì)木質(zhì)纖維，有利于連續(xù)壓榨，可以提高出汁率。葡萄漿的消化處理通常在帶有攪拌器的大貯罐內(nèi)進(jìn)行，攪拌器將酶制劑、木質(zhì)纖維與葡萄漿混勻，在罐內(nèi)停留30分鐘，即可完成消化過程。

5、壓榨 壓榨葡萄的方法有連續(xù)壓榨法、水壓機(jī)壓榨法等。

6、篩濾 有些壓榨機(jī)和篩濾同步進(jìn)行，有些則需將壓榨出的果汁單獨(dú)篩濾。通過篩濾，除去果汁中的懸浮固形物，可以添加1％～2％的硅藻土助濾劑，進(jìn)行過濾。也可以用連續(xù)式自動(dòng)清洗分離機(jī)，將懸浮固形物除去，然后用板式或板框式過濾器過濾，過濾時(shí)用硅藻土作助濾劑。

7、澄清 常采用冷藏法、速凍法、加鹽法、加酶法、冷凍濃縮法對葡萄汁進(jìn)行澄清處理。

8、罐裝及巴氏殺菌 經(jīng)澄清后的葡萄汁，先通過列筐式或板式熱交換器（大約76．6℃以上），然后進(jìn)入罐裝機(jī)罐裝，然后進(jìn)行巴氏殺菌。（3）干紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝 4.3.1 葡萄的采摘

在國內(nèi)目前葡萄的采摘還是人工作業(yè)，使用采摘工具如剪刀等進(jìn)行采摘，采收時(shí)一手持采果剪，一手緊握果穗梗，于貼近果枝處帶果穗梗剪下，在采摘過程中工人要注意葡萄果穗是否有壞掉的，應(yīng)將葡萄果穗中破裂的或霉變的果粒剔除，輕放在果籃中。在采收和運(yùn)輸過程中要防止葡萄之間的摩擦、擠壓，保證葡萄完好無損。人工采摘精選程度高，只采摘成熟完美的葡萄，品質(zhì)不夠的葡萄就留在葡萄樹上，但是相對比較耗時(shí)以及人工費(fèi)用比較高。4.3.2 葡萄的除梗破碎

除梗是將葡萄漿果與果梗分開并將后者除去，破碎是將葡萄漿果壓破，以利于果汁的流出。目前的趨勢是，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒時(shí)，只將原料進(jìn)行輕微的破碎。破碎要求：每粒葡萄都要破碎；籽粒不能壓破，梗不能壓碎，皮不能壓扁；破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵銅等金屬接觸。

目前的除梗破碎機(jī)有兩種，一種是破碎除梗機(jī)，另一種是除梗破碎機(jī)。4.3.3 酒精發(fā)酵過程

葡萄除梗破碎完成后就可以采用果漿泵將葡萄醪液泵送到發(fā)酵罐中，進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵期間每天都要測量葡萄汁的糖度、酸度、溫度、比重等。4.3.3.1 酶處理

在破碎葡萄原料中加入果膠酶，有利于葡萄的出汁。商業(yè)化的果膠酶包括分解果膠質(zhì)的各種酶，可在低pH條件下活動(dòng)。在原料中加入20～40mg/L的果膠酶，處理4～15h，可提高出汁率15％。即使處理1～2h，也能顯著提高自流汁的比例。

果膠酶處理可加速葡萄汁中懸浮物的沉淀。在加入果膠酶1h后，葡萄汁中膠體平衡被破壞，從而引起懸浮物的迅速沉淀，使葡萄汁獲得更好的澄清度。此外，果膠酶處理可能會導(dǎo)致葡萄汁澄清過度，所以果膠酶的量要適中。果膠酶處理還是葡萄汁和所獲得的葡萄酒在以后更容易過濾。

紅葡萄酒的顏色取決于在酒精發(fā)酵過程中液體對固體的浸漬作用。在浸漬開始時(shí)加入果膠酶，有利于對多酚物質(zhì)的提取，這樣獲得的葡萄酒，丹寧、色素含量和色度更高，顏色更紅。4.3.3.2 二氧化硫處理

二氧化硫處理就是在發(fā)酵基質(zhì)中或葡萄酒中加入二氧化硫，以便發(fā)酵能順利進(jìn)行或有利于葡萄酒的儲藏。

SO2是一種殺菌劑，它能控制各種發(fā)酵微生物的活動(dòng)，根據(jù)加入SO2的量不同，發(fā)酵中的各種微生物起到的作用和危害各不相同。

SO2抑制發(fā)酵微生物的活動(dòng)，推遲發(fā)酵開始的時(shí)間，從而有利于發(fā)酵基質(zhì)中懸浮物的沉淀。

破損葡萄原料和霉變葡萄原料的氧化，分別主要是由酪氨酸酶和漆酶催化的，原料的氧化將嚴(yán)重影響葡萄酒的質(zhì)量。而SO2可以抑制氧化酶的作用，從而防止原料的氧化。加入SO2可以提高發(fā)酵基質(zhì)的酸度。SO2的用量一定要適當(dāng)，使用不當(dāng)或用量過高，將使葡萄酒具怪味且對人產(chǎn)生毒害。

二氧化硫處理應(yīng)在發(fā)酵觸發(fā)以前進(jìn)行。但對于釀造紅葡萄酒的原料，應(yīng)在葡萄破碎、除梗后泵入發(fā)酵罐時(shí)立即進(jìn)行，并且一邊裝罐一邊加入SO2裝罐完畢后進(jìn)行一次倒罐，以使所加入的SO2與發(fā)酵基質(zhì)混合均勻。4.3.3.3 酵母的添加

添加酵母就是將人工選擇的活性強(qiáng)的酵母菌系加入到發(fā)酵基質(zhì)中，使其在基質(zhì)中繁殖，引起酒精發(fā)酵。SO2處理會使與葡萄原料同時(shí)進(jìn)入發(fā)酵容器中的酵母菌的活動(dòng)暫時(shí)停止，并使這些酵母的生命活動(dòng)速度減慢而呈現(xiàn)休眠狀態(tài)。添加活性強(qiáng)的酵母可以迅速觸發(fā)酒精發(fā)酵，并使其正常進(jìn)行和結(jié)束。這樣獲得的葡萄酒由于發(fā)酵完全，無殘?zhí)腔蚱浜枯^低，酒度稍高，易于儲藏。

對于紅葡萄酒，應(yīng)在SO2處理24h后添加酵母，以防產(chǎn)生還原味，所加入的酵母群體數(shù)量應(yīng)足夠大，不得低于106cfu/mL。將活性干酵母在20倍含糖5％的溫水（35℃～40℃）中分散均勻，活化20～30min?；罨瓿珊髴?yīng)使酵母液的溫度緩慢降低到葡萄汁的溫度，再添加到發(fā)酵罐中，并進(jìn)行一次倒罐混合均勻。4.3.3.4 溫度控制和倒罐

發(fā)酵過程中，在加入酵母以后，發(fā)酵就會慢慢開始，隨著酵母的繁殖，發(fā)酵越來越快，在發(fā)酵過程中由于CO2氣體的釋放引起發(fā)酵基質(zhì)的膨脹形成“皮渣帽”，而且溫度會越來越高，為了避免發(fā)酵溫度過高帶來的各種后果，一旦溫度高于30℃時(shí)，就得采取措施進(jìn)行降溫，目前酒廠一般采用噴淋冷卻，用冷卻水直接噴灑在發(fā)酵罐上，有的發(fā)酵罐外部有冷卻帶或采用制冷設(shè)備。

倒罐就是將發(fā)酵罐底部的葡萄汁泵送至發(fā)酵罐上部，倒罐可以使發(fā)酵基質(zhì)混合均勻，壓帽，防止皮渣干燥，促進(jìn)液相和固相之間的物質(zhì)交換，使發(fā)酵基質(zhì)通風(fēng)，提供氧，有利于酵母的活動(dòng)，并可避免SO2還原為H2S。根據(jù)倒罐的目的不同，倒罐可以是開放式的，也可以是封閉式的。4.3.4 出罐和壓榨

通過一段時(shí)間的浸漬發(fā)酵，應(yīng)將液體即自流酒放出，使之與皮渣分離。由于皮渣中還含有一部分葡萄酒，皮渣將運(yùn)往壓榨機(jī)進(jìn)行壓榨，以獲得壓榨酒。4.3.4.1自流酒的分離

自流酒的分離應(yīng)在比重降至0.992～0.996之間時(shí)進(jìn)行分離，從發(fā)酵罐的清汁口讓葡萄酒自流下來，泵送入干凈的儲酒罐中。4.3.4.2 皮渣的壓榨

在自流酒分離完畢后，應(yīng)將發(fā)酵容器中的皮渣取出。由于發(fā)酵容器中存在著大量二氧化碳，所以應(yīng)等2～3h，當(dāng)發(fā)酵罐中不再有二氧化碳后從人孔進(jìn)入發(fā)酵罐除渣。為了加速二氧化碳的逸出，可用風(fēng)扇對發(fā)酵容器進(jìn)行通風(fēng)。

從發(fā)酵容器中取出的皮渣經(jīng)壓榨后獲得壓榨汁，與自流汁比較，其中的干物質(zhì)、丹寧以及揮發(fā)酸含量都要高些。對于壓榨汁的處理可以有各種可能性：直接與自流酒混合，這樣有利于蘋果酸－乳酸發(fā)酵的觸發(fā)；在通過下膠、過濾等凈化處理后與自流酒混合；單獨(dú)儲藏并作其他用途，如蒸餾；如果壓榨酒中果膠含量較高，最好在普通酒溫度較高時(shí)進(jìn)行果膠酶處理，以便于凈化。

根據(jù)釀酒工藝要求，在壓榨過程中應(yīng)該避免壓出果皮、果梗及果粒本身的構(gòu)成物質(zhì)。這就要求壓榨過程要緩慢進(jìn)行，壓榨壓力要緩慢增加，且不能過高。目前國內(nèi)壓榨設(shè)備類型較多，常見的有螺旋壓榨機(jī)、臥式雙壓板壓榨機(jī)、氣囊壓榨機(jī)等。

4.3.4一般采用螺旋壓榨機(jī)、轉(zhuǎn)筐式雙壓板壓榨機(jī)和氣囊壓榨機(jī) 4.3.5 蘋果酸－乳酸發(fā)酵

要獲得優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，首先應(yīng)該使糖被酵母菌發(fā)酵，蘋果酸被乳酸細(xì)菌發(fā)酵，但不能讓乳酸菌分解糖和其他葡萄酒成分；其次，應(yīng)該盡快的使糖和蘋果酸消失，以縮短酵母菌或乳酸菌繁殖或這兩者同時(shí)繁殖的時(shí)期，因?yàn)樵谶@一時(shí)期中，乳酸細(xì)菌可能分解糖和其他葡萄酒成分，當(dāng)葡萄酒中不再含有糖和蘋果酸時(shí)（而且僅僅在這個(gè)時(shí)候），葡萄酒才算真正的生成，應(yīng)該盡快地除去微生物。蘋果酸－乳酸發(fā)酵是在葡萄酒酒精發(fā)酵結(jié)束后，在乳酸菌的作用下，將蘋果酸分解為乳酸和二氧化碳的過程。

在酒精發(fā)酵結(jié)束后，應(yīng)將葡萄酒開放式分離至干凈的酒罐中，并將溫度保持在20℃左右。在這種情況下，幾周以后，或在第二年春天，蘋果酸－乳酸發(fā)酵可能自然觸發(fā)。但是，為了使葡萄酒的蘋果酸－乳酸發(fā)酵能在酒精發(fā)酵結(jié)束后立即觸發(fā)，則應(yīng)滿足相應(yīng)的工藝條件。

在酒精發(fā)酵結(jié)束后，使蘋果酸－乳酸發(fā)酵在18～20℃的條件下觸發(fā)并完成，可以縮短危險(xiǎn)期，保證葡萄酒的質(zhì)量。葡萄酒的pH低于3.2時(shí)，乳酸菌很難繁殖。只有當(dāng)乳酸菌的群體數(shù)量足夠大（大于106cfu/mL）時(shí)，蘋果酸－乳酸發(fā)酵才能在pH3.2進(jìn)行。

乳酸菌對二氧化硫也敏感，因此，對原料添加二氧化硫的量就決定了蘋果酸－乳酸發(fā)酵的觸發(fā)和進(jìn)行。4.3.6.1 澄清

發(fā)酵結(jié)束以后，葡萄酒仍較混濁，因?yàn)樗幸恍腋∥?，包括果膠、果皮、種子的殘屑、酵母和一些溶解度變化很大的鹽類等。由于二氧化碳的釋放，這些物質(zhì)仍懸浮在葡萄酒中。經(jīng)過靜置以后，這些物質(zhì)逐漸地沉淀于罐底。

轉(zhuǎn)罐，就是將葡萄酒從一個(gè)儲藏容器轉(zhuǎn)到另一個(gè)儲藏容器，同時(shí)將葡萄酒與其沉淀物分開。4.3.6.2 下膠

下膠，就是在葡萄酒中加入親水膠體，使之于葡萄酒中的膠體物質(zhì)和丹寧、蛋白質(zhì)以及金屬復(fù)合物、某些色素、果膠質(zhì)等發(fā)生絮凝反應(yīng)，并將這些物質(zhì)除去，使葡萄酒澄清、穩(wěn)定。4.3.6.3 過濾

過濾就是用機(jī)械方法使某一液體穿過多孔物質(zhì)，將該液體的固相部分與液相部分分開。目前常用的過濾設(shè)備有：板框紙板過濾機(jī)、硅藻土過濾機(jī)、膜過濾機(jī)等。

4.3.7 穩(wěn)定性處理

為了保證葡萄酒的瓶內(nèi)穩(wěn)定性，除應(yīng)加強(qiáng)在裝瓶過程中的技術(shù)、衛(wèi)生管理，保證酒瓶具有良好的封閉性外，還必須進(jìn)行穩(wěn)定性分析，并作相應(yīng)的穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的穩(wěn)定處理后，再作穩(wěn)定性試驗(yàn)，直至試驗(yàn)證明葡萄酒穩(wěn)定后，才能裝瓶。

葡萄酒的穩(wěn)定并不是將葡萄酒固定在某一狀態(tài)，阻止其變化、成熟，而是避免病害的發(fā)生，保持其顏色和澄清度的穩(wěn)定性。而且只有穩(wěn)定的葡萄酒，其感官質(zhì)量才能正常地向良好的方向發(fā)展。4.3.8 葡萄酒灌裝

灌裝車間應(yīng)該是無菌操作，目前酒廠的灌裝設(shè)備有：洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、打塞機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、縮帽機(jī)等。4.4、干白葡萄酒的生產(chǎn)工藝

干白葡萄酒與干紅葡萄酒的生產(chǎn)工藝大致相同，但也有不同之處，就在于其果汁的凈化處理。干白葡萄酒新工藝的要求是葡萄汁澄清透明，純汁發(fā)酵。由此，在葡萄汁發(fā)酵之前必須進(jìn)行一次凈化處理，果汁凈化處理的方法一般有。（1）加輔助材料果膠酶、皂土等協(xié)助澄清。（2）采用加硅藻土沉淀過濾。（3）高速離心分離澄清。（4）添加一定劑量的SO2與降溫配合澄清。（5）添加一定劑量的SO 自然澄清。我們采用了添加一定劑量的SO2及皂土與降溫配合澄清，收到了良好效果。加皂土0.5～1g/L，溫度10℃以下，澄清時(shí)間24一48小時(shí)。

至于其他方面，在發(fā)酵溫度上也有較大的區(qū)別，干白葡萄酒的發(fā)酵溫度一般控制在1 5～18℃。

6、工作：崗位、負(fù)責(zé)什么

5、實(shí)習(xí)心得體會

經(jīng)過了短短的幾十分鐘的參觀實(shí)習(xí)，求知欲催使著我們每個(gè)人都積極提問。通過這次的參觀我從中能了解了些關(guān)于葡萄酒釀造的細(xì)節(jié)問題。葡萄酒從選擇原料，破碎、除梗到最終的裝瓶都是不經(jīng)過水洗的，這樣就不免會有農(nóng)殘現(xiàn)象的存在，當(dāng)一批葡萄酒釀造完成后，葡萄酒廠會將這批酒進(jìn)行農(nóng)殘檢測，看其中的農(nóng)殘是否超標(biāo)。但因此我也會產(chǎn)生許多疑問，如果農(nóng)殘超標(biāo)了，他們將如何處理這批已經(jīng)過多道工藝加工生產(chǎn)的葡萄酒，是會將整批廢除倒掉呢，還是會通過稀釋或其他方法降低其中的農(nóng)殘含量。這一系列問題都還值得我們?nèi)ド罹?，作為學(xué)習(xí)食品質(zhì)量與安全這一專業(yè)的學(xué)生，我們不得不對于其葡萄加工中存在的對身體有害物質(zhì)等諸多因素進(jìn)行研究及考慮，這樣既是對消費(fèi)者的負(fù)責(zé)，也是對葡萄酒廠效益的一種保證。

當(dāng)我們參觀葡萄酒發(fā)酵罐廠房的時(shí)候，我們看到了現(xiàn)代工業(yè)釀酒設(shè)備，這使我們每位學(xué)生都感到驚訝，在如此大的廠房中，廠房清潔整齊，沒有任何廢物或者雜物，其中除了很大很高的發(fā)酵罐以外，都見不到工人在旁邊操作，不僅是發(fā)酵罐廠房，整個(gè)工廠中根本不是我想象的那樣有很多工人在流水線上努力的工作，而取而代之的是有很多的監(jiān)控器，但僅由一兩個(gè)人來控制。這就是高科技帶來的便利呀，我們不得不承認(rèn)高科技提高了現(xiàn)代工作效率。高科技不容忽視，我們要在今后的學(xué)習(xí)中將其充分利用到工作生產(chǎn)中去。

此次的參觀，由于還沒有發(fā)酵成熟，最后沒有讓同學(xué)們親自品嘗到新鮮葡萄酒的滋味，但同學(xué)們還是覺得不枉此行，通過參觀實(shí)習(xí)，能將課本上的知識充實(shí)起來，讓其生動(dòng)，也能讓我們加深印象，將理論和實(shí)踐結(jié)合起來。不過因此我也明白了，必須先掌握基礎(chǔ)的專業(yè)知識，才能在實(shí)踐中得到很好的應(yīng)用，才能很快的投入到實(shí)際操作中，將理論和實(shí)際很好的結(jié)合，還可以在實(shí)際操作中不斷的學(xué)習(xí)到新的知識。走出了課堂，我開闊了視野，讓我受益匪淺，我從中了解到，無論是在今后的學(xué)習(xí)，還是投身到工作中去，我們都應(yīng)該本著提高效率辦實(shí)事的原則，不斷的挖掘自身潛質(zhì)，更深的體會自身的價(jià)值，這正是學(xué)校給我們提供學(xué)習(xí)的好機(jī)會，所以我們應(yīng)珍惜每次學(xué)校給提供的這樣的參觀實(shí)習(xí)的機(jī)會。使我了解了干紅葡萄酒、葡萄酒和葡萄汁的基本生產(chǎn)流程，以及生產(chǎn)中所用到的設(shè)備，把課本上所學(xué)的的東西和理論進(jìn)行很好的結(jié)合，學(xué)到了很多自己在課本上學(xué)不到的東西。同時(shí)，我也對自己的專業(yè)有了更深入的了解，了解了生物工程在釀造酒行業(yè)方面的應(yīng)用，對于自己以后的就業(yè)有了更明確的目標(biāo)。我也了解到國內(nèi)外現(xiàn)在對于釀造葡萄酒方面的現(xiàn)狀和發(fā)展情況。在未來的工作中，我會牢記這次在實(shí)習(xí)過程中學(xué)到的知識，更好的應(yīng)用到未來的工作中。

第五篇：柳晟合作社項(xiàng)目建議書

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項(xiàng)目建議書

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二零一六年十二月二十五日

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目 錄

第一章總論???????????????????????03 第二章市場分析?????????????????????06 第三章建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容????????????????09 第四章場址選擇?????????????????????10 第五章總圖運(yùn)輸與功用輔助工程??????????????15 第六章環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全????????????????15 第七章投資估算與資金籌措????????????????21 第八章經(jīng)濟(jì)效益分析???????????????????23 第九章項(xiàng)目的社會效益??????????????????24

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第一章： 總 論

一、項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性

（一）項(xiàng)目提出的背景

《2009年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目申報(bào)指南》指出，堅(jiān)持把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，通過扶持具有明顯競爭優(yōu)勢和輻射帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目，促進(jìn)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，發(fā)展區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)農(nóng)民增收。農(nóng)民合作社是成員自己的組織，成員通過自我聯(lián)合、自我服務(wù)、自我管理，興辦合作社，來創(chuàng)品牌、建基地、搞加工、促銷售，既可以充分發(fā)揮家庭承包經(jīng)營的潛力，又可以適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，使入社農(nóng)戶 真正得到實(shí)實(shí)在在的好處。簡單地說，就是通過農(nóng)民之間的相互合作，可以獲得“1+1＞2” 的效果。本項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和法律法規(guī)；輻射帶動(dòng)能力強(qiáng)，項(xiàng)目直接帶動(dòng)農(nóng)戶200戶以上；資源優(yōu)勢突出，區(qū)域特色明顯，規(guī)范生產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)良，符合食品安全要求；產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié)聯(lián)系緊密，產(chǎn)品80%以上有銷售合同；項(xiàng)目用地手續(xù)合法、符合規(guī)劃、合理節(jié)約；符合環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展要求；投資估算合理，自籌資金來源有保障，籌資方案可行。因此從政策軟環(huán)境方面也為本項(xiàng)目 提供了有利的建設(shè)條件。

（二）項(xiàng)目建設(shè)的必要性

1、發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全程可追溯，是確保食品安全的要求。針對

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近年來日益嚴(yán) 峻的食品安全方面形形色色的問題（如蘇丹紅、瘦肉精、三聚氰胺事件），使我們深刻的認(rèn)識到要想做好食品安全必須從源頭做起，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程可追溯。智能化環(huán)保養(yǎng)殖項(xiàng)目從育種、飼喂、防疫到管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行養(yǎng)殖過程全監(jiān)控，可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖全過程追溯，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全。

2、解決“三農(nóng)”問題，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和建設(shè)新社會主義新農(nóng)村的需要。通過該項(xiàng)目的實(shí)施，可有效合理利用養(yǎng)殖用地，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)單位面積土地使用最大化，增加新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)；可促進(jìn)農(nóng)民增收，有效解決了農(nóng)村廢棄圈舍資源嚴(yán)重浪費(fèi)的問題，帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)，為解決“三農(nóng)”問題和建設(shè)社會主義新農(nóng)村做貢獻(xiàn)。

3、促進(jìn)合作社加快發(fā)展，是適應(yīng)現(xiàn)代市場競爭的需要項(xiàng)目的建設(shè)降對合作社發(fā)展及本地區(qū)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)生積極的影響。有力地推進(jìn)我市羊業(yè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)由由小規(guī)模飼養(yǎng)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化發(fā)展。

4、提高抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力的需要。項(xiàng)目建設(shè)將進(jìn)一步強(qiáng)化社員間的分工合作，降低了一般農(nóng)戶進(jìn)入養(yǎng)殖行業(yè)技術(shù)門檻，更有利于對市場做正確的預(yù)判，可有效地規(guī)避技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和降低市場風(fēng)險(xiǎn)，防止合作社 養(yǎng)殖大起大落。疫情防控的需要。傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶、小規(guī)模商品羊養(yǎng)殖由于水平低，從外地進(jìn)購幼羊。這種會導(dǎo)致疫情蔓 延，加大了養(yǎng)殖中疫情風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目建設(shè)將有效的改變這一種狀況，降低疫情散步、傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

5、柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社順應(yīng)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略布置，充分利用大洼鎮(zhèn)郭家村得天獨(dú)厚的自然資源和國家對于合作社的支持的自身優(yōu)勢，按照“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營模式，形成緊密型訂單農(nóng)業(yè)，以特色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)為突破口，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目建議書

將進(jìn)一步以市場為導(dǎo)向，緊緊依靠科技進(jìn)步，充分發(fā)揮資源、基地、市場、技術(shù)和管理五大優(yōu)勢，提高果蔬產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，贏得最大的市場效益。項(xiàng)目建設(shè)的必要性，還可從以下幾個(gè)方面體現(xiàn)：

① 市場需求方面。松原市內(nèi)對果蔬的需求量增高，市場價(jià)格一路走高； ② 過前幾年的種植實(shí)踐，農(nóng)戶從有規(guī)格、有領(lǐng)導(dǎo)的種植中得到了實(shí)惠，以前自己種植時(shí)土地少，種植風(fēng)險(xiǎn)高，不知道市場需求，損失大，收益小。

③實(shí)踐證明，參與具有管理經(jīng)驗(yàn)的合作社通過對市場需求進(jìn)行、調(diào)查和預(yù)測?？蓽p少農(nóng)民種植風(fēng)險(xiǎn)。因此，在本地區(qū)進(jìn)行合作社形式的種植勢在必行；蘋果、胡蘿卜、牛蒡的特點(diǎn)是抗寒、抗旱、抗病蟲害，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，當(dāng)年種植、當(dāng)年結(jié)果、當(dāng)年見效益，因此以合作社的方式進(jìn)行管理、種植更顯其優(yōu)勢，增加其效益；本項(xiàng)目的實(shí)施，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，符合新農(nóng)村建設(shè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要求，是落實(shí)集解決“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)問題的有效途徑。因此，本項(xiàng)目建設(shè)是十分必要的。

6、項(xiàng)目建設(shè)的可行性本項(xiàng)目以合作社具有完全成熟的種植管理技術(shù)，產(chǎn)品屬于大眾產(chǎn)品，苗木及種子容易采購。使農(nóng)戶種植果蔬得到充分的保障。果蔬產(chǎn)品市場前景廣闊。因此，項(xiàng)目建設(shè)在技術(shù)、原料、市場方面可行。本項(xiàng)目實(shí)施后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)銷售收入467.53 萬元/年，利潤292.59萬元/年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益64.36%,大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率12%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值879.07萬元，投資利潤率89.77%，盈虧平衡點(diǎn)23.20%，投資回收期 8.42年。

（三）結(jié)論與建議

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通過指標(biāo)分析，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上可行。通過以上分析可知，本項(xiàng)目具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益，投資回收期短，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，帶動(dòng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。因此，本項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)方面是可行的。

二、承辦單位基本情況

松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖合作社是寧江區(qū)大洼鎮(zhèn)郭家村200余名村民成立的的綜合性農(nóng)村合作社。該社擁有耕地1000余畝。合作社銷售點(diǎn)位于寧江區(qū)和平街道內(nèi)，占地面積300平方米，其中建筑面積500平方米。公司注冊資金500萬元，企業(yè)技術(shù)力量雄厚，設(shè)備精良，具有高級技術(shù)職稱的1人，中級職稱2人。公司目前已擁有總資產(chǎn)2600萬元。企業(yè)本著“求實(shí)”“誠信”的生產(chǎn)經(jīng)營理念，以“優(yōu)質(zhì)求信譽(yù)、品牌創(chuàng)效益、創(chuàng)新促發(fā)展、追求無止境”的宗旨，我們有與眾不同的經(jīng)營策略和完善的服務(wù)體系，使企業(yè)成為行業(yè)中的佼佼者

第二章 市場分析

一、農(nóng)民專業(yè)合作社模式利弊分析

合作社的組建運(yùn)行，增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，促進(jìn)了農(nóng)民收入穩(wěn)步增長。農(nóng)民專業(yè)合作社把一家一戶小生產(chǎn)的農(nóng)民組織起來，抱成一團(tuán)，變盲目生產(chǎn)為有計(jì)劃的生產(chǎn)、變無序競爭為有序競爭，變?nèi)鮿輦€(gè)體為強(qiáng)勢群體，使農(nóng)民真正成為市場的主體，可以提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⑹袌龌潭?，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。另一方面，合作社為農(nóng)民生產(chǎn)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，有利于推廣應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，提高農(nóng)民抵御市場風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)的能力。大洼農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)行統(tǒng)一篩選品種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一病蟲防

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治、統(tǒng)一運(yùn)輸銷售，內(nèi)帶農(nóng)戶、外聯(lián)市場，提高了應(yīng)對自然、市場風(fēng)險(xiǎn)的能力和糧食種植及養(yǎng)殖業(yè)的組織化程度，增加了經(jīng)濟(jì)效益。在上半年氣候、市場等諸多不利因素情況下，流轉(zhuǎn)土地的村民人均增收3150元，效果比較明顯。

2、合作社的組建運(yùn)行，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級，加快了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。郭家村農(nóng)民專業(yè)合作社的組建發(fā)展，促進(jìn)了本村產(chǎn)業(yè)的形成和壯大，初步形成了一社一品的地方特色產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，促進(jìn)了農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，提高了土地利用率。合作社根據(jù)市場需求和專家建議，規(guī)模種植大米，變分散的自給式耕作模式為聯(lián)合的規(guī)?；?jīng)營模式，變種植效益低的傳統(tǒng)作物向種植效益較高、有市場需求和發(fā)展前景的經(jīng)濟(jì)作物，每年種兩季，既充分利用了自然、土地資源，又促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變已初具雛形。據(jù)介紹，今后他們還將根據(jù)市場的需求有計(jì)劃的擴(kuò)大和調(diào)整生產(chǎn)種植面積和結(jié)構(gòu)，并在適當(dāng)時(shí)候規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，讓種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相聯(lián)互動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

3、合作社的組建運(yùn)行，暢通了村民利益表達(dá)渠道，架起了政府群眾之間橋梁。農(nóng)民是我國最大的社會群體，但分布比較散，組織化程度不高，其意愿的表達(dá)和利益的維護(hù)較為困難。農(nóng)民專業(yè)合作社作為代表和維護(hù)社員權(quán)益的組織，可以將社員的各種信息和訴求收集整理后理性地傳遞給政府。借助農(nóng)民專業(yè)合作社，政府可以通過較少的投入獲取比較全面、真實(shí)的信息，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和結(jié)構(gòu)調(diào)整作出正確的決策，并將政府的農(nóng)業(yè)政策傳達(dá)給社員。同時(shí)，專業(yè)合作社通過規(guī)范和約束農(nóng)民、社員、種植大戶的行為，可以化解行業(yè)內(nèi)外的矛盾，維護(hù)市場主體的經(jīng)濟(jì)利益。

4、合作社的組建運(yùn)行，解放了干部群眾思想觀念，增強(qiáng)了群眾市場經(jīng)濟(jì)意識。應(yīng)對自然和市場風(fēng)險(xiǎn)能力較差。合作社組建運(yùn)行以來，通過做給群眾看、松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目建議書

帶著群眾干，讓群眾了解規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的好處，在前后對比中得到實(shí)惠，逐步解放了干部群眾的思想，使他們認(rèn)識了傳統(tǒng)種植的弊端和市場經(jīng)濟(jì)帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。目前，廣大干部群眾已積極主動(dòng)擁護(hù)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，少數(shù)群眾表示愿意自己來種，未加入合作社的群眾積極主動(dòng)申請入社，合作社的積極作用初步顯現(xiàn)。

二、市場競爭優(yōu)勢分析

1、技術(shù)力量雄厚，各種資源豐富

合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人具有10多年的養(yǎng)殖經(jīng)歷，管理經(jīng)驗(yàn)豐富，員工大專以上學(xué)歷8人。合作社常年聘請技術(shù)顧問6人，其中研究員1人，高級職稱2人，中級職稱3人，技術(shù)力量雄厚。

2、政策優(yōu)勢。

本項(xiàng)目符合國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2005年本）第一類“鼓勵(lì)類”第一項(xiàng)“農(nóng)林業(yè)”第七條“動(dòng)植物優(yōu)良品種選育、繁育保種和開發(fā)”，是國家鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目，符合國家產(chǎn)業(yè)政策。

3、區(qū)位優(yōu)勢

寧江區(qū)農(nóng)產(chǎn)品資源十分豐富，是中國重要的綠色蔬菜生產(chǎn)、加工基地，農(nóng)副產(chǎn)品儲藏加工業(yè)十分發(fā)達(dá)，勞動(dòng)資源豐富。養(yǎng)殖業(yè)已成為本市農(nóng)村發(fā)家致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

4、市場優(yōu)勢

我國人口占世界人口總數(shù)的22%以上，肉類總產(chǎn)量占23%，人均占有量還不到發(fā)達(dá)國家的一半，羊肉又是本市最餐桌上必不可少的肉類之一，由此可見，國內(nèi)外肉類市場需求缺口仍很大，尤其是羊肉的需求量更大。

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中國是世界上最大的羊肉生產(chǎn)國，也是最大的消費(fèi)國，但人均羊肉占有量比較低。經(jīng)過近幾年的發(fā)展，人均占有量從20013年的2.47kg上升到2015年的3.4kg，但與發(fā)達(dá)國家仍有差距，與豬肉消費(fèi)量仍然有較為懸殊的差距。隨著社會的進(jìn)步和肉食消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化，對羊肉的需求量必將增加。羊肉的人均占有量會逐步有所提高。

三、市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析及對策

1、疫病風(fēng)險(xiǎn)：

近年來，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，飼養(yǎng)量增加，密度加大，進(jìn)出口貿(mào)易頻繁，給疫病的發(fā)生、傳播提供便利的條件。針對疫病風(fēng)險(xiǎn)我們將采取一下應(yīng)對措施：一是認(rèn)真貫徹《動(dòng)物防疫法》，搞好羊的疫病調(diào)查，制定合理的免疫程序。二是搞好原種羊、種羊的免疫接種，堅(jiān)持定期消毒制度，嚴(yán)格封鎖隔離制度，防止疫病檢測制度，重大疫病預(yù)防前后都要監(jiān)測，確保免疫效果；四是通過培訓(xùn)和上門技術(shù)服務(wù)，提高養(yǎng)殖戶的疫病防止水平，2、價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。由于養(yǎng)羊業(yè)準(zhǔn)入門檻低、養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)分布廣泛，難以進(jìn)行統(tǒng)一的宏觀調(diào)控，往往出現(xiàn)一哄而上一哄而下的現(xiàn)象，導(dǎo)致市場價(jià)格波動(dòng)較大，影響了企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。針對價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)我們將采取一下應(yīng)對措施：一是壯大規(guī)模，增強(qiáng)抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。二是與農(nóng)戶在羊羔供應(yīng)、飼料供應(yīng)、疫病防治及銷售等方面結(jié)成緊密聯(lián)合體，實(shí)行利益和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，減輕市場風(fēng)險(xiǎn)。三是擴(kuò)大和穩(wěn)定銷售渠道，與銷售商簽訂長期的供貨合同，規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。

第三章 建設(shè)規(guī)模及建設(shè)內(nèi)容

一、建設(shè)規(guī)模：

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建成后常年存欄基礎(chǔ)母羊1000只，年至少出欄商品肉用羊1500只；通過專業(yè)合作社方式每年吸收農(nóng)戶育肥羔羊2500只，年總出欄量4000只;年產(chǎn)玉米35噸、水稻20噸。

二、主要建設(shè)內(nèi)容

1、新建羊舍2000平方米；

2、新建青貯窖2000立方米；

3、新建干草棚500平方米；

4、購進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉用種公羊10只；

5、購進(jìn)肉用基礎(chǔ)母羊500只；

6、擴(kuò)建水稻田300公頃；

第四章 場址選擇

合作社位于寧江區(qū)大洼鎮(zhèn)郭家村，銷售地點(diǎn)位于寧江區(qū)和平街道轄區(qū)內(nèi)，地理位置、交通優(yōu)勢十分優(yōu)越。

一、地理位置及地形地貌

（1）地理位置

寧江區(qū)和平街道辦事處位于寧江區(qū)城區(qū)東北部，轄區(qū)面積2.0平方公里，常住人口20996人。

擬建項(xiàng)目位于松原市寧江區(qū)和平街道內(nèi)，占地面積300平方米，建筑面積500平方米。

（2）地形地貌

郭家村地處松嫩平原腹地，地勢平坦開闊，起伏和緩，大部分是微波狀臺地平原，平均海拔140-155米，區(qū)內(nèi)大部分土地非農(nóng)地，類型為Ⅱ型。

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（3）氣候條件

屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，全年平均氣溫4.5℃，歷年平均日照數(shù)2844小時(shí)，主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槲髂巷L(fēng)，西南部頻率較大。工業(yè)集中區(qū)位于城區(qū)下風(fēng)向。

（4）地質(zhì)條件

松原市基本地裂度為8度，設(shè)計(jì)地震加速度為0.2ɡ，反應(yīng)譜特征周期為0.35s，為重點(diǎn)設(shè)防地區(qū)。

二、建設(shè)條件

（1）地質(zhì)地形

松原市地處松遼平原腹地河谷區(qū)，海拔140-155米之間，地貌為河流沖積平原，大地構(gòu)造屬新華沉降帶，地勢南高北低，是南崗西沙子，西北堿，東北洼。

（3）水文地質(zhì)概況

該地區(qū)屬松遼平原內(nèi)陸盆地，白堊系混巖構(gòu)成隔水地板，其上部廣泛分布第四系全新流砂及礫石，原為7米，蘊(yùn)藏豐富的潛水，單位涌水量達(dá)7～1.5t/mh，水位深度1～3米，水力坡度為11%。

（4）氣象特征

松原市屬中溫帶半溫潤季風(fēng)氣候，春季干旱少雨，升溫較快；夏季炎熱，降雨集中；秋季涼爽，變溫快，溫差大；冬季漫長，寒冷干燥。全年多風(fēng)，春季秋季以西南風(fēng)為主。全年天霜期141天左右。

三、生產(chǎn)方案、工藝流程、設(shè)備及技術(shù)來源（以養(yǎng)殖類為例）

1、技術(shù)路線

技術(shù)線路重點(diǎn)是：以產(chǎn)羔率、出生重、日增重為選擇性狀，通過選種選配，松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目建議書

以人工授精作為配種方式，以系譜記錄作為配種工作的依據(jù)，加強(qiáng)選配、選育、飼養(yǎng)管理，逐步提高群體的產(chǎn)羔、產(chǎn)肉性能。

2、工藝流程

產(chǎn)毛 繁殖母羊 配種 妊娠 產(chǎn)仔 培育成年 留繁產(chǎn)母羊 肉羊生產(chǎn)工藝流程圖 淘汰出售 育肥 淘汰出售 育肥。

3、主要工藝（技術(shù)）流程說明

（1）繁殖母羊：母羊應(yīng)按等級、年齡組群，常年給予良好的飼養(yǎng)管理，使之保持良好的狀況。

（2）配種期：配種前1-1.5個(gè)月尤應(yīng)加強(qiáng)補(bǔ)飼，實(shí)行短期優(yōu)飼，保證滿膘配種，每天每只補(bǔ)飼混合精料0.3kg以上。

（3）懷孕期：管理上重點(diǎn)突出保胎工作，飼養(yǎng)上保持較高的營養(yǎng)水平。懷孕期母羊增重標(biāo)準(zhǔn)：單羔母羊至少增重15-18kg，雙羔母羊至少增重18-22kg。母羊懷孕后期的45天，日增重平均在0.3kg以上。實(shí)行全舍飼的懷孕母羊，每天定時(shí)趕出運(yùn)動(dòng)2-3h。

(4)產(chǎn)羔期：產(chǎn)前半個(gè)月做好接羔準(zhǔn)備，搞好產(chǎn)房的消毒隆及產(chǎn)前的室內(nèi)升溫工作，產(chǎn)房溫度保持5-15℃，母仔欄溫度不低于2-5 °C。臨產(chǎn)母羊要進(jìn)入產(chǎn)房，剪去乳房羊毛，做好助產(chǎn)、消毒和哺乳工作。母羊分娩后，逐漸增加精料喂量。乳汁不足的母羊，可適當(dāng)增喂多汁飼料或豆?jié){。多胎羔羊可找保姆羊代養(yǎng)。

（5）羔羊培育：要堅(jiān)持做好“六早” 工作。即早哺乳、早補(bǔ)飼、早斷尾、早去勢、早分群、早斷奶。

（6）育成羊：斷奶至第1次配種為羊的育成階段，是羊只生長發(fā)育的關(guān)

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鍵時(shí)期，培育的好壞關(guān)系到它的生產(chǎn)性能。要強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，要按標(biāo)準(zhǔn)飼喂。經(jīng)常檢查，逐月稱重，及時(shí)調(diào)整日糧，保證正常生長發(fā)育，穩(wěn)步增膘，一歲半配種時(shí)體重不低于45kg。創(chuàng)造條件養(yǎng)好母羔，體重達(dá)到38kg以上的當(dāng)年母羔可參加當(dāng)年配種。

（7）種公羊：單獨(dú)組群，小群飼養(yǎng)，保持良好膘度和健壯的體魄。指派責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)素質(zhì)好的飼養(yǎng)員專門管理。圈舍及放牧地 應(yīng)遠(yuǎn)離其它羊群。

（8）疫病防治：認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行國家《動(dòng)物防疫法》和國務(wù)院《家畜家禽防疫條例》、《家畜家禽防疫條例實(shí)施細(xì)則》。依法接受獸醫(yī)部門的監(jiān)督并積極配合做好羊只疫病的防、檢、驅(qū)工作。對調(diào)進(jìn)的種羊和其它羊只，應(yīng)在畜牧部門指定的隔離場所單獨(dú)飼養(yǎng)觀察，并按規(guī)定實(shí)施檢疫、免疫等相關(guān)工作，復(fù)檢后確認(rèn)健康方可混群飼養(yǎng)。加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生管理，對羊舍、產(chǎn)房、活動(dòng)場所、剪毛場和配種站等實(shí)施定期消毒制度。羊只組群后嚴(yán)禁混入未經(jīng)檢疫和批準(zhǔn)的羊只。疫病高發(fā)季節(jié)，禁止參觀和各群間走動(dòng)。

2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性

1、品種來源的可靠性和可得性

2、本項(xiàng)目肉羊品種為遼寧白絨山羊，遼寧絨山羊是目前世界上絨毛品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)絨量最高的白絨山羊品種，以其產(chǎn)絨多、絨纖維長、含絨率高、細(xì)度好而著稱。又因其遺傳性穩(wěn)定、雜交改良低產(chǎn)山羊效果顯著而被譽(yù)為“中華國寶”。2000年品種鑒定時(shí)有羊近100萬只，到2014年已發(fā)展到140多萬只。鳳城地區(qū)絨山羊存欄35萬余只。

2、主要技術(shù)來源的可靠性和可得性 本項(xiàng)目在子洲畜牧獸醫(yī)站的具體指

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導(dǎo)下，采取血緣廣、繁殖力強(qiáng)、無疫病的純正優(yōu)良肉羊種羊作為父本、母本。按照遺傳生物學(xué)等相關(guān)技術(shù)規(guī)范，進(jìn)行科學(xué)雜交繁育。所采用的工藝技術(shù)先進(jìn)、成熟、可靠。主要技術(shù)參數(shù)

1、母羊受配率100%；

2、母羊受胎率95%以上；

3、產(chǎn)仔成活率98%；

4、經(jīng)產(chǎn)母羊產(chǎn)羔率≧115%；

5、初生羔公羔≧4.3kg，母羔≧4.0kg；

6、胴體重：平均16.5kg；

7、年產(chǎn)毛量≧1kg；

8、一級成年公羊體重≧83kg，母羊體重≧60kg。4 物料平衡分析

項(xiàng)目所耗用的原材料和消耗材料主要包括飼草料、水、電、煤及建材。項(xiàng)目區(qū)水、電、煤及建材資源充足，能夠保證供應(yīng)。

根據(jù)羊群周轉(zhuǎn)表，需外購飼草料1935.75噸。采取有效措施，提高人工草地、高產(chǎn)飼料地單產(chǎn)，而且在項(xiàng)目所在地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大高產(chǎn)飼料基地、人工草地種植規(guī)模，增加了儲草量，成功地推廣了秸稈養(yǎng)畜技術(shù)，達(dá)到了草畜平衡，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境；同時(shí)，通過牲畜品種改良，提高個(gè)體產(chǎn)值，優(yōu)化了畜群結(jié)構(gòu)，提高了養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效益。

四、交通運(yùn)輸

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和平街道位于寧江區(qū)，一級公路國道203線和301省道扶三中線從境內(nèi)穿過，道路四通八達(dá)，輻射半徑長而廣泛，內(nèi)輸外運(yùn)極為便利；水運(yùn)條件得天獨(dú)厚，從天然港口下六家子碼頭，向東直溯吉林市，向西經(jīng)嫩江直達(dá)齊齊哈爾，向北直達(dá)哈爾濱佳木斯、烏蘇里江、黑龍江等邊貿(mào)港口。人流、物流、資金流、信息流聚集、發(fā)散迅速。

第五章：總圖運(yùn)輸與功用輔助工程

一、總平面布置

本項(xiàng)目為新建項(xiàng)目，場址位于松原市寧江區(qū)和平街道內(nèi)，廠區(qū)占地面積為300平方米，廠區(qū)內(nèi)干道、支路建設(shè)，可通向各生產(chǎn)車間、庫房、堆場（棚）及各個(gè)建、構(gòu)筑物，既可滿足生產(chǎn)運(yùn)輸需要，又能滿足消防要求。

在本項(xiàng)目建設(shè)中，在確保項(xiàng)目工藝要求的前提下，充分考慮對原有設(shè)施的利用，從而使生產(chǎn)車間、原料堆場（棚）、成品堆場的布置充分體現(xiàn)工藝流程順暢；原材料流送線路最短；貨流、人流分道；生產(chǎn)調(diào)度方便的原則，同時(shí)還要做到占地面積要小，施工費(fèi)用要低等方面。

廠內(nèi)圍墻內(nèi)側(cè)設(shè)綠化帶，同時(shí)辦公室前及相應(yīng)空地種植花草樹木，以保護(hù)和綠化環(huán)境。

二、廠內(nèi)外運(yùn)輸及倉儲

廠內(nèi)運(yùn)輸主要是原材料、半成品的運(yùn)送，可用鏟車、叉車（推車）來完成。廠外運(yùn)輸主要是原、燃材料入場和成品出廠。由于廠區(qū)位置交通便利，道路通暢，汽運(yùn)完全能夠滿足廠外運(yùn)輸要求。

第六章 環(huán)境保護(hù)與勞動(dòng)安全

一、環(huán)境保護(hù)

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（一）環(huán)境影響

項(xiàng)目環(huán)境影響評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)主要包括：《建設(shè)施工場界噪聲限值》（GB12523-90）、《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-1996)中二級標(biāo)準(zhǔn)，《執(zhí)行區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB3096-93)中的2類標(biāo)準(zhǔn)，《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GBl2348-90)II類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)和《一般工業(yè)固體廢物貯存、處置場污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GBl8599-2001)。

項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域內(nèi)，沒有污染源和污染物排放，無自然保護(hù)區(qū)及保護(hù)文物等環(huán)境敏感點(diǎn)，區(qū)域內(nèi)大氣環(huán)境質(zhì)量、聲環(huán)境質(zhì)量較好，適合果品儲藏加工。

項(xiàng)目施工期主要污染源主施工機(jī)械噪聲和粉塵污染，由于施工場距居民較遠(yuǎn)，經(jīng)距離衰減后可滿足《建設(shè)施工場界噪聲限值》要求。施工期對環(huán)境空氣的影響主要為建筑過程中的二次揚(yáng)塵，通過對施工場地及時(shí)灑水、采取防止揚(yáng)塵、及時(shí)清運(yùn)等措施，施工結(jié)束后，對環(huán)境的影響即可消除。

營運(yùn)期間會產(chǎn)生少量的循環(huán)廢水，循環(huán)廢水為冷卻水，屬清潔廢水，可用于廠區(qū)綠化，對環(huán)境無影響。機(jī)械運(yùn)行產(chǎn)生的噪聲，經(jīng)安裝減震基礎(chǔ)或采取消聲措施，經(jīng)距離衰減后符合《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GBl2348-90)II類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，對周圍環(huán)境不會產(chǎn)生明顯影響。運(yùn)營期產(chǎn)生的生活垃圾定期清運(yùn)至環(huán)衛(wèi)部門指定的場所進(jìn)行掩埋處理，廢包裝箱等對外出售，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。

（二）節(jié)能減排措施

在使用過程中公司嚴(yán)格操作規(guī)程，采用先進(jìn)設(shè)備和環(huán)保措施，并選用新型節(jié)能材料，做好保溫防潮好，具有較好的節(jié)能降耗效果。同時(shí)，公司加大技術(shù)培訓(xùn)力度，對員工進(jìn)行設(shè)備操作培訓(xùn)，提高工人操作水平。營運(yùn)期間會產(chǎn)生

松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目建議書 的少量廢水用于廠區(qū)綠化，機(jī)械安裝減震基礎(chǔ)或采取消聲措施，生活垃圾定期清運(yùn)，不會對周圍環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

（三）項(xiàng)目中采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)

1、環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

環(huán)境空氣質(zhì)量按《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095-1996）中的二級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行； 地面水環(huán)境質(zhì)量按《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-88）中的三類水域標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2、污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

污染物排放參照《大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB4915-1996）中的二級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

鍋爐煙塵排放按《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271-91）中二類區(qū)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

污水排放按《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）中的二級標(biāo)準(zhǔn)和《吉林省主要江河水域功能分類》（GB22/60-92）中三類標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

（四）設(shè)計(jì)依據(jù)

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50016-2006）《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GBZ1-2002）《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50037-1996）

《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》（2006版）（GB50009-2001）《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50011-2001)《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50003-2001）《混凝土設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50010-2002）

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《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50007-2002）《屋面工程技術(shù)規(guī)范》（GB50207-2004）《工業(yè)建筑可靠性鑒定標(biāo)準(zhǔn)》（GB50144-2008）《肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB12694-1990）《工程場地地震安全性評價(jià)》（GB17741-2005）

《建筑工程抗震設(shè)防要求管理規(guī)定》（中國地震局令）（第七號）2002年1月16日中國地震局局吾會議通過）

《中國地震動(dòng)參數(shù)區(qū)劃圖》（GB18306-2001）

2、污水治理

本項(xiàng)目生產(chǎn)線無有害廢水排放。生活污水可直接排入與廠內(nèi)相通的集中區(qū)污水管網(wǎng)。

（五）綠化

在廠區(qū)圍墻內(nèi)及道路兩旁，廠前區(qū)與生產(chǎn)之間設(shè)置綠化帶，在廠區(qū)空地種花草樹木，以保護(hù)和美化環(huán)境，使廠區(qū)園林化。

二、勞動(dòng)保護(hù)與安全

根據(jù)《中華人民共和國憲法》和《中華人民共和國勞動(dòng)法》及國家有關(guān)改善勞動(dòng)條件、加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定，本項(xiàng)目對噪聲、機(jī)傷、電傷等不安全因素和職業(yè)危害，將根據(jù)“安全第一，預(yù)防為主”的方針及勞動(dòng)安全職業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，積極采取切合實(shí)際、經(jīng)濟(jì)合理的措施，設(shè)置必要的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生設(shè)施，為工廠創(chuàng)造一個(gè)安全文明的生產(chǎn)環(huán)境。

（一）工業(yè)衛(wèi)生與勞動(dòng)安全標(biāo)準(zhǔn) 《企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ36-79）；

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《企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ87-85）《企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB12348-90）

《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GBJ-16-87，95年修訂稿）；

《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》（勞動(dòng)部1988.5.27）

（二）衛(wèi)生防疫

A．嚴(yán)格遵守門禁制度，禁止外來人員進(jìn)入。

B．場容要整潔。

C．搞好羊舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消滅雜草、填干水坑，以防蚊、蠅孿生；每月噴灑消毒藥液一次或在羊場外圍設(shè)誘殺點(diǎn)，消滅蚊蠅。

D．場內(nèi)要有符合衛(wèi)生要求的水源。

E．糞便要及時(shí)清除。

F．羊舍、羊體要經(jīng)常保持清潔。

f.按畜牧部門的免疫計(jì)劃進(jìn)行預(yù)防注射。

g.發(fā)生傳染病時(shí)，要立即隔離病羊，迅速向畜牧部門報(bào)告。加強(qiáng)對病羊的治療。并對健康羊和傳染病可能涉及的羊群進(jìn)行預(yù)防接種。

h.傳染病羊要設(shè)專人管理,固定用具,并要特別注意衛(wèi)生消毒,工作期間必須穿工作服,工作人員要進(jìn)行清洗、消毒。

i.被傳染病污染的羊舍、運(yùn)動(dòng)場、用具、飼槽、工作服必須進(jìn)行徹底消毒。焚燒墊草。糞便經(jīng)發(fā)酵處理后方可使用。

j.因傳染病死亡或急宰的病羊,必須經(jīng)獸醫(yī)人員檢查,并在獸醫(yī)人員指導(dǎo)下處理。

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（三）勞動(dòng)安全措施

為保證項(xiàng)目正常運(yùn)營和職工權(quán)益，公司將制定嚴(yán)格的管理制度、崗位責(zé)任制度和科學(xué)的技術(shù)操作規(guī)程；嚴(yán)格按照《中華人民共和國勞動(dòng)保護(hù)法》制定勞動(dòng)保護(hù)、安全衛(wèi)生和消防制度。

2、員工上崗前進(jìn)行勞動(dòng)安全教育，并配備勞動(dòng)保護(hù)用具，每年進(jìn)行一次體格檢查；定期進(jìn)行“三防”教育，增強(qiáng)全體員工的安全防范意識。建立健全個(gè)人、廠區(qū)衛(wèi)生制度，完善原材料、成品出入庫檢查制度；按照消防要求規(guī)范安置消防設(shè)施和器材。

3、公司將及時(shí)繳納各類保險(xiǎn)，解決員工后顧之憂，并適時(shí)提供低溫作業(yè)安全保護(hù)服裝和設(shè)備，人身安全將得到有效保障。

4、防機(jī)傷。各生產(chǎn)車間機(jī)械設(shè)備的傳動(dòng)部位，如皮帶傳動(dòng)等均設(shè)置防護(hù)罩或防護(hù)欄桿。為保證重型設(shè)備檢修時(shí)的安全，車間內(nèi)設(shè)置相應(yīng)的吊鉤，在需要跨越輸送設(shè)備的地方，設(shè)置人行過橋。凡集中控制的電氣設(shè)備，均只有強(qiáng)度性聲、光信號，只有在發(fā)出開車信號后，方能啟動(dòng)遙控的電氣設(shè)備，凡集中控制的電機(jī)均在機(jī)旁設(shè)有單機(jī)開停按鈕，防止由于誤操作而引起的人身傷亡事故及設(shè)備事故。

5、防摔傷，車間內(nèi)四周臨空部分及低于15m和高于15m的工作臺，分別設(shè)置0.9m和1.2m防護(hù)欄桿,以防止不慎造成人員傷亡。

6、安全用電。車間內(nèi)所有電氣設(shè)備的金屬外殼均采取接地線或接零保護(hù)，6KV高壓側(cè)采用接地保護(hù)，380/220V低壓系統(tǒng)采用接零保護(hù)，各車間的電源進(jìn)戶處均做重復(fù)接地極,接地點(diǎn)阻小于10Ω。

7、防雷。凡高于15m的建、構(gòu)筑物均需做防雷保護(hù)，其中煙囪設(shè)避雷

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針保護(hù)。

8、技術(shù)培訓(xùn)。為提高項(xiàng)目運(yùn)營質(zhì)量，公司加大技術(shù)培訓(xùn)力度，全面提高員工專業(yè)素質(zhì)。項(xiàng)目所需員工擇優(yōu)向社會公開招聘，新聘人員要具有初中以上文化水平，上崗前進(jìn)行培訓(xùn)。

第七章 投資估算與資金籌措

一、投資估算

該項(xiàng)目總投資估算為2600萬元，建設(shè)項(xiàng)目總投資：2600元。

1、投資構(gòu)成

投資2600萬元建設(shè)種植養(yǎng)殖合作社項(xiàng)目。

2、編制依據(jù)

國家發(fā)改委頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）的有關(guān)規(guī)定。

3、建筑工程

采用類似工程概算指標(biāo)，并按照現(xiàn)行的《吉林省建設(shè)工程預(yù)算定額》的價(jià)格水平，以及近期已竣工類似工程的工程量及結(jié)算的工程造價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

4、通用機(jī)械設(shè)備安裝工程

采用類似工程估算指標(biāo)，并參考現(xiàn)行的《吉林省安裝工程預(yù)算定額》的價(jià)格水平，以及近期已竣工類似工程量及結(jié)算造價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

5、專業(yè)設(shè)備安裝工程

采用類似工程估算指標(biāo)，并參考近期已竣工類似工程的工程量及結(jié)算造價(jià)進(jìn)行調(diào)整。

6、設(shè)備價(jià)格

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（1）設(shè)備價(jià)格

主要生產(chǎn)設(shè)備的價(jià)格按2015年生產(chǎn)廠家的報(bào)價(jià)計(jì)算，輔助設(shè)備則根據(jù)2004年《工程建設(shè)全國機(jī)電設(shè)備價(jià)格匯編》的價(jià)格進(jìn)行估算。

（2）設(shè)備運(yùn)雜費(fèi) 按設(shè)備價(jià)格的6%計(jì)算。（3）設(shè)備備品備件 按設(shè)備價(jià)值的6%計(jì)算。

7、材料價(jià)格

執(zhí)行現(xiàn)行《吉林省建設(shè)工程造價(jià)》價(jià)格信息專欄上的有關(guān)材料價(jià)格。

8、施工費(fèi)用取定（1）設(shè)備安裝工程

專業(yè)設(shè)備安裝工程費(fèi)按設(shè)備價(jià)格的10%計(jì)取。

（2）電氣工程

根據(jù)《吉林省電氣設(shè)備安裝工程基價(jià)表》及同類工程指標(biāo)進(jìn)行估算。（3）工程建設(shè)其它費(fèi)用 執(zhí)行國家及地方有關(guān)規(guī)定。

9、工程預(yù)備費(fèi)

由于本項(xiàng)目建設(shè)期較短，所以工程預(yù)備費(fèi)按工程建設(shè)第一、二兩部分費(fèi)用合計(jì)的3%計(jì)取。

10、建設(shè)期貸款利息

按貸款期為三年計(jì)算，年利率為5.85%，則本項(xiàng)目建設(shè)期的貸款利息為68.7萬元。

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流動(dòng)資金估算

根據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）中對流動(dòng)資金的“擴(kuò)大指標(biāo)估算法”進(jìn)行。在本項(xiàng)目中按流動(dòng)資金占銷售收入的15%進(jìn)行估算，即在正常生產(chǎn)年份需用流動(dòng)資金500萬元。

第八章 經(jīng)濟(jì)效益分析

一、編制說明

本經(jīng)濟(jì)評價(jià)按國家發(fā)改委編印的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）中的有關(guān)規(guī)定。基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

1、投資額

建設(shè)項(xiàng)目總投資：2600萬元,其中建筑主體2400萬元、設(shè)備購置150萬元、安裝施工50萬元。

2、年銷售收入和年銷售稅金及附加估算

產(chǎn)品的銷售價(jià)格按其強(qiáng)度等級分別定價(jià)。因此，在正常生產(chǎn)年份企業(yè)的平均銷售收入為400萬元。

年銷售稅金及附加按國家規(guī)定計(jì)取，本項(xiàng)目根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委辦公廳國經(jīng)貿(mào)廳資源[2001]624號文件和《財(cái)政部國家稅務(wù)機(jī)關(guān)總局關(guān)于部分資源綜合利用及其他產(chǎn)品增值稅政策問題的通知》（財(cái)稅[2001]198號）文件的規(guī)定“實(shí)行按增值稅應(yīng)納稅額減半征收的政策”。產(chǎn)品正常繳納增值稅，稅率為6%，城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的7%計(jì)算，教育費(fèi)附加按增值稅的3%計(jì)算。因此，在正常生產(chǎn)年份，企業(yè)應(yīng)繳納的銷售稅金額為176.8

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萬元。

4、成本費(fèi)用估算

根據(jù)本項(xiàng)目需要分別作了單位生產(chǎn)成本和總成本費(fèi)用估算?？偝杀举M(fèi)用的估算值在正常生產(chǎn)年份為252萬元。

5、利潤總額及分配

本項(xiàng)目的利潤總額在正常生產(chǎn)年份企業(yè)的利潤總額的估算值為400萬元。

根據(jù)文件規(guī)定本項(xiàng)目產(chǎn)品享受減半征收增值稅的優(yōu)惠政策。

二、結(jié)論

通過以上分析，可以得出這樣的結(jié)論，本項(xiàng)目在技術(shù)上是先進(jìn)的，在經(jīng)濟(jì)上是合理的，在市場上是急需的。

根據(jù)計(jì)算數(shù)據(jù)，該項(xiàng)目通過一系列的分析表明，本項(xiàng)目實(shí)施后預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)銷售收入467.53 萬元/年，利潤292.59萬元/年，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益64.36%,大于行業(yè)基準(zhǔn)收益率12%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值879.07萬元，投資利潤率89.77%，盈虧平衡點(diǎn)23.20%，投資回收期 8.42年。

以上各項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于行業(yè)基準(zhǔn)水平，說明項(xiàng)目盈利能力較強(qiáng)，在財(cái)務(wù)上是可行的。

第九章 項(xiàng)目的社會效益

本項(xiàng)目采取“利益共享，風(fēng)險(xiǎn)同擔(dān)”的原則，與農(nóng)戶結(jié)成利益聯(lián)合體，解決“小生產(chǎn)”與“大市場”的矛盾。為保障項(xiàng)目正常運(yùn)營，企業(yè)與各企業(yè)、松原市寧江區(qū)柳晟種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社項(xiàng)目建議書

農(nóng)戶訂立合同，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格等級和服務(wù)責(zé)任。本項(xiàng)目可存貯大量肉類及速凍食品，為企業(yè)加工提供周年服務(wù)，可降低企業(yè)生產(chǎn)成本，穩(wěn)定市場價(jià)格，促進(jìn)農(nóng)民增加收入。