第一篇：教職工食堂承包協(xié)議書

教職工食堂承包協(xié)議書

甲方：

乙方：

為了適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的需要，樹立全心全意為師生服務(wù)的思想，不斷提高教職工的生活質(zhì)量，經(jīng)學(xué)校研究決定，將學(xué)校教職工食堂公開對(duì)外招標(biāo)承包。乙方按甲方要求投標(biāo)競(jìng)標(biāo)且中標(biāo)承包。為明確食堂經(jīng)營過程中雙方的權(quán)利、義務(wù)和利益關(guān)系，經(jīng)過雙方協(xié)商，簽訂協(xié)議如下：

一、承包期限

自

年

月 日起至 年 月 日止（即放暑假），承包到期，重新競(jìng)標(biāo)（乙方如經(jīng)營優(yōu)異，同等條件下，可優(yōu)先進(jìn)入下輪承包）。

二、乙方需向甲方交納違約保證金壹萬元。在經(jīng)營過程中如有違約甲方將從違約保證金中扣除，承包到期違約金余款無息返還乙方。

三、甲方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方為乙方提供廚房設(shè)備（詳見廚房設(shè)備明細(xì)表）和經(jīng)營場(chǎng)所。

2、甲方保證正常（水、電供應(yīng)部門的中斷和突發(fā)意外情況除外）為乙方供電，供水（其水電費(fèi)價(jià)格按國家牌價(jià)由乙方有償使用。每學(xué)期放假前到學(xué)校財(cái)務(wù)科交費(fèi)）。

3、教職工食堂固定為教職工專用，不得向?qū)W生及民工開放，并提供物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，教職工的滿意率保持在80%以上（常年設(shè)征

求意見箱）。

四、乙方權(quán)利和義務(wù)

1、乙方保證按甲方《食堂經(jīng)營管理規(guī)定》合法經(jīng)營，不準(zhǔn)將食堂轉(zhuǎn)租或分成幾家經(jīng)營，不得進(jìn)行餐飲以外的其他經(jīng)營活動(dòng)和項(xiàng)目。

2、乙方保證接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督檢查，無條件地服從《學(xué)校食堂、餐廳和食品衛(wèi)生管理規(guī)定》，確保飯菜質(zhì)量和衛(wèi)生，如有違紀(jì)，自愿接受處罰。

3、自簽訂承包協(xié)議之日起，甲方即將廚房設(shè)備一套，餐廳設(shè)備一套（后附詳細(xì)清單）交付乙方保管使用，乙方須正確操作，保管和使用。如有故障應(yīng)及時(shí)維修，費(fèi)用自理。因保管、維護(hù)和使用不當(dāng)或違規(guī)操作造成的設(shè)備損壞和人身傷亡，后果自負(fù)。乙方承包到期須按設(shè)備清單完整交回甲方并能正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用，如有丟失和損壞，乙方按原價(jià)賠償。

4、乙方所聘請(qǐng)的從業(yè)人員必須是在18–45周歲以內(nèi)的無傳染病和心臟病的身體健康、無勞教經(jīng)歷、無違反計(jì)劃生育政策人員，并且須按照衛(wèi)生防疫站要求定時(shí)查體。從業(yè)人員要遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，上班時(shí)間一律穿工作服，戴工作帽，持《健康證》上崗，合法經(jīng)營，文明從業(yè)，如有違紀(jì)，甲方追究乙方的管理責(zé)任。從業(yè)人員的管理和所有費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。

5、乙方須按協(xié)議規(guī)定的承包期經(jīng)營，期間因自身原因中途停業(yè)，承包違約金一律不退。并賠償給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失，自備的物品自行處理，學(xué)校將收回經(jīng)營場(chǎng)所和所配設(shè)備。

6、乙方承包經(jīng)營期間，因飯菜質(zhì)量和不符合衛(wèi)生要求引起的師生人身傷害費(fèi)用，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。

7、乙方經(jīng)營期間負(fù)責(zé)教職工食堂內(nèi)外的全部衛(wèi)生清理和管理工作。

本協(xié)議雙方共同遵守，如有違約，違約方要承擔(dān)一切責(zé)任。本協(xié)議一式叁份，自簽字蓋章之日起生效。

甲方：

法人簽字（章）

乙方：

法人簽字（章）

二○○七年九月二十四日

校舍物品維修管理辦法

為了保證學(xué)校的各項(xiàng)工作順利進(jìn)行，加強(qiáng)校舍物品維修管理，增強(qiáng)物品合理使用的透明度，特制定以下維修辦法：

一、各科室，部門，班級(jí)需要維修的事項(xiàng)，需提前兩天用書面通知總務(wù)科，以便準(zhǔn)備維修用品。

二、維修事項(xiàng)須注明詳細(xì)地點(diǎn)和損壞原因、程度、責(zé)任人。

三、維修事項(xiàng)需經(jīng)過科室負(fù)責(zé)人簽字同意，報(bào)總務(wù)科檢查落實(shí)，確定是否屬于自然損壞和人為破壞等責(zé)任，如系人為破壞的，應(yīng)由責(zé)任人承擔(dān)費(fèi)用（無責(zé)任人由班級(jí)宿舍承擔(dān)），并辦理手續(xù)（交齊費(fèi)用）后，維修人員方可及時(shí)維修。

四、維修費(fèi)所用單據(jù)由財(cái)務(wù)科提供，用后單據(jù)全額上交財(cái)務(wù)科。

臨沂市職業(yè)技術(shù)學(xué)校

二○○七年九月二十四日

附：常用物品價(jià)目表

1、日光燈

10元

2、開關(guān)

5元

3、風(fēng)扇調(diào)速開關(guān)

15元

4、吸頂燈

5、閥門

6、水嘴

7、門掛

8、門插銷

9、門鼻

10、桌子

11、墻皮（部分）

12、鎖

13、安全出口玻璃

14、門

15、清理下水道

16、窗子玻璃

17、其它事項(xiàng)待定

20元

10元

5元

5元

5元

5元

10元

10元

5元

10元 100元/個(gè)

20元/次

60元/M2

第二篇：食堂承包協(xié)議書

食堂承包協(xié)議書

甲方： 浙江中希集團(tuán)有限公司（以下簡稱甲方）乙方： 溫州禾花餐飲管理有限公司（以下簡稱乙方）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、經(jīng)營方式

1．甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。2．乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。3．乙方自行采購、加工，自負(fù)盈虧。

4．乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5．承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù) 1． 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。2．乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方；

七、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方： 浙江中希集團(tuán)有限公司 乙方： 溫州禾花餐飲管理有限公司 甲方代表：______________ 乙方代表：______________

日期：__________________

食堂承包協(xié)議書

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定，本著平等互利協(xié)商一致的原則，雙方就 職工食堂的承包事宜進(jìn)行了友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。甲、乙雙方將共同遵守，執(zhí)行下列條款： 一． 承包內(nèi)容

甲方同意將職工食堂由乙方承包，乙方負(fù)責(zé)每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務(wù)，并負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生保潔工作。二． 承包期限

承包期從 年 月 日至 年 月 日止。

試用期為三個(gè)月，試用期滿，如乙方達(dá)不到要求，甲方有權(quán)終止承包協(xié)議；如乙方無力經(jīng)營，可在告知甲方后終止協(xié)議；如雙方無異議，繼續(xù)履行本協(xié)議。承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止協(xié)議，甲乙雙方均提前一個(gè)月通知對(duì)方。

本協(xié)議簽訂后三個(gè)工作日之內(nèi)，乙方應(yīng)向甲方支付承包保證金人民幣五千元，在承包期結(jié)束時(shí)，雙方清算完所有費(fèi)用后，甲方一次性返還。三． 經(jīng)營方式

1.經(jīng)營模式：食堂經(jīng)營完全采用市場(chǎng)化操作，乙方自行負(fù)責(zé)食堂的采購、加工、經(jīng)營活動(dòng)，自負(fù)盈虧。

2.經(jīng)營場(chǎng)地：甲方提供廚房、餐廳等場(chǎng)地，試用期暫免租金，試用期后根據(jù)食堂實(shí)際經(jīng)營情況，雙方協(xié)商場(chǎng)地租金。

3.經(jīng)營設(shè)備：廚房必須的用具由甲方提供，乙方負(fù)責(zé)保管使用。承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方提供的全部物品，如非正常損壞或丟失，須照價(jià)賠償。附甲方餐廳用具詳細(xì)清單（雙方簽字確認(rèn)）。

4.經(jīng)營費(fèi)用：食堂在正常經(jīng)營過程中所產(chǎn)生的水電氣等費(fèi)用由乙方承擔(dān),在長時(shí)間經(jīng)營過程中造成的設(shè)備正常損壞、折舊或者更新可根據(jù)情況由甲乙雙方協(xié)商解決。5.結(jié)算方式：甲方職工在餐廳以付現(xiàn)金以外的形式，例如憑票，刷卡等消費(fèi)的，乙方十五日持憑證或記錄向甲方財(cái)務(wù)部門結(jié)算現(xiàn)金一次。四．雙方責(zé)任義務(wù) 乙方責(zé)任義務(wù)：

1.以為職工服務(wù)為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動(dòng)熱情、周到的為職工服務(wù)。2.任期目標(biāo)：認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿意。3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴(yán)把采購關(guān)，保證職工身體健康。

4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。甲方責(zé)任義務(wù)：

1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng).2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對(duì)職工食堂的各方面工作進(jìn)行管理、監(jiān)督和檢查。發(fā)生下列情況之一時(shí)，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責(zé)任：（1）.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

（2）.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

（3）.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受。3.按照實(shí)際需要，做好水、電、氣供應(yīng)。

五．本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補(bǔ)充協(xié)議。本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方（簽字）： 乙方（簽字）：

年 月 日

第三篇：食堂承包協(xié)議書

食堂承包協(xié)議書

簽約地：

甲方：

乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍

承包經(jīng)營甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工（早、午、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進(jìn)行非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

管理人員：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

普通員工：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

其它人員：早餐

元/人；午餐

元/人；晚餐

元/人；夜宵餐

元/人；通宵餐

元/人；

三、承包期限：

自

****年**月**日起至

****年**月**日止，承包期為：

年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)（按清單雙方簽名）后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。（自然損耗除外）。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負(fù)責(zé)（水、電、燃料面議），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸

元，電每千瓦時(shí)

元，燃料每公升/斤

元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類：a刷卡進(jìn)餐；b憑現(xiàn)金進(jìn)餐；c憑飯卡進(jìn)餐；d憑飯卡進(jìn)餐；

2、憑

進(jìn)餐每餐價(jià)格X元，葷

素

兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐X元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于X個(gè)（其中葷菜類不少于X個(gè)），經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于X個(gè)。

5、膳食供應(yīng)時(shí)間：

早餐

：

—

：；

午餐

：

—

：；

晚餐

：

—

：；

夜宵

：

—

：；

通宵餐

：

—

：；

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料（冬瓜湯、涼茶、粥品等），供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式（與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議）

九、違約責(zé)任

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，（如故意切斷乙方的水電供應(yīng)）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、附件《

》與本合同一同生效。

十四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方（章）：

乙方（章）：

代表人：

代表人：

簽約日期：

****年**月**日

第四篇：食堂承包協(xié)議書

第一食堂內(nèi)部承包協(xié)議書

甲方：行政人事部（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）

一、承包目的：為進(jìn)一步推進(jìn)食堂管理社會(huì)化，提高食堂的服務(wù)水平和服務(wù)效率，甲方?jīng)Q定將食堂的經(jīng)營管理權(quán)承包給乙方。

二、經(jīng)營方式：

1、食堂現(xiàn)有從業(yè)人員屬甲方內(nèi)部聘用員工。食堂由乙方自主經(jīng)營，人員由乙方管理，自負(fù)盈虧。

2、乙方原材料自行采購，但必須經(jīng)過食堂保管員的質(zhì)量驗(yàn)收，并索取采購銷售點(diǎn)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證復(fù)印件，并及時(shí)送食堂衛(wèi)生監(jiān)督員保存?zhèn)浒福瑫r(shí)做好自行采購臺(tái)賬登記。

3、如乙方經(jīng)營不善提前中止合同或乙方內(nèi)聘員工個(gè)人中途退出的，甲方不再負(fù)責(zé)乙方內(nèi)聘員工安置，按自動(dòng)離職處理。如需另外增加員工的，工資福利由乙方自行承擔(dān)。

三、資產(chǎn)管理：

1、甲方提供現(xiàn)有的廚房設(shè)備及二樓餐飲場(chǎng)所供乙方使用。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，若發(fā)生人為損壞，維修及維修費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。因經(jīng)營需要購置新的設(shè)備，由乙方出資購買，承包期滿后，由乙方負(fù)責(zé)處理。

2、現(xiàn)有的食堂設(shè)備，以2017年10月清點(diǎn)的數(shù)目為準(zhǔn)，乙方在使用中要對(duì)現(xiàn)有的設(shè)備要正確使用并保持完好，合同到期，必須如數(shù)完好交還設(shè)備。

3、食堂房屋和售飯系統(tǒng)由甲方負(fù)責(zé)維修，乙方保管使用，甲方保證食堂水、電的正常供應(yīng)。乙方不得改變?cè)薪ㄖ锏慕Y(jié)構(gòu)，不得私拉亂接水、電。

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4、甲方原有設(shè)備（價(jià)格500元以上的）確因不能正常使用，需更換廚房設(shè)備，由乙方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方核實(shí)報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意后由甲方負(fù)責(zé)購買。

5、員工就餐統(tǒng)一使用不銹鋼快餐盤，不得使用一次性（泡沫塑料）筷子、飯盒、碗。

四、食品衛(wèi)生安全管理：

1、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等法律、法規(guī)，遵守甲方規(guī)定的《餐具消毒制度》、《食品留樣制度》等規(guī)章制度。嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生食物中毒事故，乙方必須承擔(dān)所涉人員的醫(yī)療費(fèi)、營養(yǎng)費(fèi)、誤工費(fèi)等費(fèi)用，同時(shí)接受學(xué)校及上級(jí)有關(guān)部門的處罰，直至追究法律責(zé)任。

2、工作期間，從業(yè)人員要注意個(gè)人衛(wèi)生，不戴首飾，必須佩證上崗，穿戴工作衣、帽，售飯時(shí)要戴口罩。

3、負(fù)責(zé)食堂食品加工和營業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生，搞好包干區(qū)衛(wèi)生，做好防、除四害工作。自覺接受甲方及上級(jí)衛(wèi)生部門檢查，達(dá)不到要求的，應(yīng)予以整改，所發(fā)生費(fèi)用由乙方支付。如責(zé)任在甲方的由甲方出資進(jìn)行整改。

五、財(cái)務(wù)管理：

由乙方自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，每月第五個(gè)工作日到公司財(cái)務(wù)結(jié)算（遇節(jié)假日順延），扣除水電費(fèi)、從業(yè)人員工資費(fèi)用，按每餐__元結(jié)算給乙方。

六、供餐要求：

中、晚餐均自行制作，盡量做到每餐不重樣，三菜一湯（一葷、半葷半素、一素）。

七、對(duì)食品原料及輔料的要求：

1、大米、面粉有QS認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)包裝，嚴(yán)禁散裝大米、面粉。

2、醬油、鹽、醋、味精等調(diào)料有QS認(rèn)證。

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3、蛋類、肉禽類、魚類等有衛(wèi)生許可證、合格證、檢疫證。

4、水產(chǎn)類要求冰鮮、無異味、不變質(zhì)。

5、豆制品必須加蓋防塵，要有衛(wèi)生許可證、合格證。

6、蔬菜類菜質(zhì)必須新鮮、不變質(zhì)，嚴(yán)禁水發(fā)類菜進(jìn)入食堂（海帶、筍干類）。

八、其它條款：

1、乙方必須到現(xiàn)場(chǎng)管理，不得委托他人進(jìn)行管理。

2、乙方不得擾亂公司秩序，必須在公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)經(jīng)營，不得向員工出售煙、酒。

3、嚴(yán)禁現(xiàn)金直接交易，使用現(xiàn)金交易的必須到財(cái)務(wù)處購買餐票后交售飯窗口領(lǐng)取飯菜。

十、本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等效力，協(xié)議期為壹年，自____年__月__日起至____年__月__日止，本協(xié)議簽字蓋章之日起生效。

甲方____________ 簽字（蓋章）乙方____________簽字（蓋章）地址： 地址： 單位負(fù)責(zé)人： 法定代表人： 經(jīng)辦人： 身份證號(hào)碼： 聯(lián)系電話：_________ ______ 聯(lián)系電話：_________________ ______年____月____日 ______年____月____日

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第五篇：食堂承包協(xié)議書

食堂承包協(xié)議書

甲 方： 河北津西博遠(yuǎn)房地產(chǎn)開發(fā)有限公司（以下簡稱“甲方”）

乙 方：（以下簡稱“乙方”）

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營方式：、甲方只提供乙方部分廚房設(shè)備及經(jīng)營場(chǎng)所，現(xiàn)有物品及設(shè)備均提供乙方無償使用，但需乙方支付押金5000元，合同期滿后返還。2、乙方負(fù)責(zé)廚房區(qū)域內(nèi)設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。、乙方對(duì)所需物品、材料自行采購、加工，自負(fù)盈虧，甲方不參與乙方任何經(jīng)營性行為。、乙方根據(jù)經(jīng)營需要自行安排廚房員工。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同。

2、如乙方不按合同規(guī)定營業(yè)，甲方有權(quán)利收回出租場(chǎng)地。

3、乙方必須保證食品衛(wèi)生安全和生產(chǎn)安全，責(zé)任自負(fù)。

4、如乙方需辦理任何手續(xù)如營業(yè)執(zhí)照等證件，均由乙方自行辦理。

5、如在乙方經(jīng)營期間所發(fā)生任何法律及社會(huì)因素產(chǎn)生的問題及糾紛，由乙方自行解決，與甲方無關(guān)。

6、甲方提供乙方經(jīng)營所需水電，但電費(fèi)需另外計(jì)算，不含在租金中。

三、結(jié)算方式：

每月租金1000元（房屋使用費(fèi)），自合同簽訂日期之日起，由乙方以現(xiàn)金形式先行繳付甲方合同價(jià)款50%（人民幣6000元整），合同進(jìn)行到中期時(shí)，乙方支付下半年租金。

四、合同期限：

合同期一年，即從 2015 年 月 日至 2015 年 月 日止。合同自簽訂日期之日起開始生效。

五、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；

六、違約責(zé)任： 1、因乙方提供不潔食物造成用餐人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。、乙方未按時(shí)繳納甲方租金超過15日（以合同日期算起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金50%。、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方合同價(jià)款50%。

八、其它：

1、如甲方出售售樓處，合同到期后，乙方仍有意向租用場(chǎng)地，需自行與購房方結(jié)合。

2、本合同壹式肆份，甲方執(zhí)叁份乙方執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方: 乙方:

甲方代表： 乙方代表：

簽約日期： 年 月 日