第一篇：高速公路服務(wù)區(qū)會(huì)展功能研究1

高速公路服務(wù)區(qū)會(huì)展功能研究

摘要

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的迅速發(fā)展，人們的出行要求也在不斷提高，在“便捷化”的同時(shí)，也

在朝著“人文化”的更高要求發(fā)展，“以人為本”、“和諧發(fā)展”的理念在高速公路網(wǎng)絡(luò)初步 形成后，逐漸滲入到高速公路服務(wù)區(qū)的布局規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)管理之中。截至2013年底，高速公路通車總里程達(dá)到10.4萬(wàn)公里，已超過(guò)美國(guó)躍居世界第一，共有高速公路服務(wù)區(qū)約 2000個(gè)，平均每 40公里高速公路就有一對(duì)服務(wù)區(qū)。高速公路服務(wù)區(qū)作為高速公路對(duì)外服務(wù)窗口之一，越來(lái)越受到社會(huì)輿論和廣大使用者的關(guān)注。因此，深入研究高速公路服務(wù)區(qū)協(xié)調(diào)布局和運(yùn)營(yíng)管理模式，對(duì)于提高我國(guó)高速公路服務(wù)質(zhì)量、推進(jìn)現(xiàn)代交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展具有重要意義。

本文以高速公路服務(wù)區(qū)為主要研究對(duì)象，客觀分析了中國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)及發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)了一些常規(guī)經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及經(jīng)營(yíng)效果。結(jié)合高速公路服務(wù)區(qū)自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)舉辦展會(huì)、打造品牌展會(huì)、展會(huì)效果及展會(huì)盈利方面進(jìn)行了比較詳細(xì)深入的分析論證。為了更好的配合服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)的開(kāi)展,本文還研究了服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)理念和區(qū)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)

施的布置原則。對(duì)服務(wù)區(qū)內(nèi)為車輛服務(wù)的設(shè)施、為人服務(wù)的設(shè)施、輔助設(shè)施及綠化景觀 逐一研究,從這些設(shè)施自身的特點(diǎn)和它們間的聯(lián)系出發(fā),分析如何布局才能更好的發(fā)揮 出它們功能,在為車輛和司乘人員帶來(lái)方便的同時(shí)提升服務(wù)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：高速公路服務(wù)區(qū)、經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)、會(huì)展功能

第一章 緒論

1.1研究背景

1.1.1高速公路服務(wù)區(qū)定義[1] 由于高速公路采用的是全封閉、全立交、嚴(yán)格控制出入的運(yùn)營(yíng)方式,車輛駛?cè)敫咚?公路后,除在互通式立交處允許上、下外,基本上是與外界隔離的,從而體現(xiàn)其高效、安全、節(jié)時(shí)、舒適的優(yōu)越性。相應(yīng)地它卻人為地阻隔了車輛和旅客與外界的聯(lián)系,給部 分車輛和旅客帶來(lái)了不便和困難,因此高速公路服務(wù)設(shè)施就應(yīng)運(yùn)而生了。

高速公路服務(wù)區(qū)(service area 簡(jiǎn)稱SA),是指設(shè)置在高速公路上,主要為車輛、司乘人員和旅客提供服務(wù)的設(shè)施,它包括休息、停車和服務(wù)設(shè)施三部分,是專門為人、車服務(wù)的場(chǎng)所和建筑設(shè)施范圍的稱謂。高速公路服務(wù)區(qū)在高速公路運(yùn)營(yíng)中起到了重要的行車保證作用,為過(guò)往的車輛和駕駛?cè)藛T提供了維修、休息、恢復(fù)精力的場(chǎng)所。

1.1.2高速公路服務(wù)區(qū)研究背景

1、公路收費(fèi)將逐漸退出舞臺(tái),高速公路必須走多元化經(jīng)營(yíng)道路[2] 目前,我國(guó)對(duì)高速公路的經(jīng)營(yíng)一貫采取收取通行費(fèi)的單業(yè)經(jīng)營(yíng)。但收取通行費(fèi)是有 期限的,根據(jù)2004年開(kāi)始實(shí)施的《收費(fèi)公路管理?xiàng)l例》規(guī)定,政府還貸公路的收費(fèi)期 限:按照用所收費(fèi)用償還貸款、償還有償集資款的原則確定,最長(zhǎng)不得超過(guò)巧年;國(guó) 家確定的中西部省自治區(qū)、直轄市的政府還貸公路收費(fèi)期限,最長(zhǎng)不得超過(guò)20年;經(jīng) 營(yíng)性公路的收費(fèi)期限,按照收回投資并有合理回報(bào)的原則確定,最長(zhǎng)不得超過(guò)25年;國(guó)家確定的中西部省自治區(qū)、直轄市的經(jīng)營(yíng)性公路收費(fèi)期限,最長(zhǎng)不得超過(guò)30年。從 永續(xù)經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)看,當(dāng)收費(fèi)期結(jié)束后,高速公路的經(jīng)營(yíng)又將何去何從是值得我們思考 的問(wèn)題。

世界銀行在名為《中國(guó)的高速公路:連接公眾與市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)公平發(fā)展》的報(bào)告中提出中國(guó)高速公路通行費(fèi)和國(guó)際相比偏高。德國(guó)目前對(duì)貨車收取平均每公里0.15美元(約合人民幣1.16元)的通行費(fèi),而中國(guó)重型貨車的類似費(fèi)用為每公里0.12美元至0.21美元(約合人幣0.93元至1.62元)。其原因是,中國(guó)政府投資的比例較低,而貸款在總投資中所占的比例較大。更重要的是,中國(guó)高速公路通行費(fèi)的可承受性是全世界最低的幾個(gè)國(guó)家之一。所謂通行費(fèi)可承受性,是私人汽車行駛1600公里所付通行費(fèi)在車主收入中所占的比例。數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)的通行費(fèi)可承受性遠(yuǎn)低于0.5%,而在中國(guó),這個(gè)數(shù)字超過(guò)了2%。在交通部和世界銀行聯(lián)合召開(kāi)的“中國(guó)高速公路績(jī)效評(píng)價(jià)與跟蹤”研討會(huì)上,世界銀行發(fā)布報(bào)告對(duì)過(guò)去巧年我國(guó)高速公路發(fā)展給予積極評(píng)價(jià),同時(shí)建議我國(guó)進(jìn)一步加強(qiáng)公路規(guī)劃、融資、管理和運(yùn)營(yíng)方式,以確保公路資產(chǎn)的可持續(xù)性和有效管理,從而為各地區(qū)提供公平的發(fā)展機(jī)會(huì)。

綜上所述,為了更好的利用高速公路這一社會(huì)資源,我們必須拓開(kāi)眼界,不能再僅僅局限于收取通行費(fèi)這個(gè)傳統(tǒng)業(yè)務(wù),應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)發(fā)高速公路的潛能,實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益最大化的目標(biāo)。

2、高速公路服務(wù)區(qū)成為新興產(chǎn)業(yè),國(guó)家加大建設(shè)力度

從1990年沈大高速公路服務(wù)區(qū)建成至今,服務(wù)區(qū)已經(jīng)過(guò)了十幾年的發(fā)展,人們對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)的功能、性質(zhì)和地位的認(rèn)識(shí)在不斷提高。通過(guò)這些年服務(wù)區(qū)的實(shí)際運(yùn)作情況看,服務(wù)區(qū)是一個(gè)巫待開(kāi)發(fā)的特殊產(chǎn)業(yè),它的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)價(jià)值己超出道路交通的范疇。這證明服務(wù)區(qū)的發(fā)展有更為廣闊的空間。

1.1.3研究意義

服務(wù)區(qū)本是作為高速公路產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施產(chǎn)生的。本研究，順應(yīng)了高速公路網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)區(qū)規(guī)?；陌l(fā)展趨勢(shì)和不斷提高服務(wù)水平的形式要求。在國(guó)外，服務(wù)區(qū)已成為路段公司的主要收入來(lái)源和新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，服務(wù)區(qū)服務(wù)區(qū)收入占整個(gè)路段公司主營(yíng)收入的一半以上。而我國(guó)大部分服務(wù)區(qū)僅僅是提供一些基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，這不僅不能滿足司乘人員的需求，也沒(méi)有為高速公路提供新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，服務(wù)區(qū)依然存在著巨大的發(fā)展空間。

服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)已不僅僅局限于加油、餐飲等基礎(chǔ)項(xiàng)目,而且具有旅游、休閑、購(gòu)物、觀光、物流等一系列服務(wù)功能。我們應(yīng)以一種科學(xué)的、超前的、廣闊的視野和面向市場(chǎng)的態(tài)度去研究它、探索它,在發(fā)揮其社會(huì)效益的基礎(chǔ)上更大程度地挖掘它的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2國(guó)內(nèi)外服務(wù)區(qū)發(fā)展概況

1.2.1我國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)發(fā)展現(xiàn)狀[3] 我國(guó)高速公路起步比較晚、里程短、分散,沿線設(shè)施側(cè)重于交通安全、通信和監(jiān)控等,對(duì)人和車輛的服務(wù)暫不考慮。近年來(lái),隨著高速公路歷程的不斷增長(zhǎng),高速公路網(wǎng)的初步形成,對(duì)高速公路沿線服務(wù)設(shè)施的需要成為高速公路規(guī)劃、建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中很重要的問(wèn)題。高速公路服務(wù)區(qū) 是構(gòu)建人性化交通運(yùn)輸網(wǎng)的重要內(nèi)容。

目前,我國(guó)大部分建成的高速公路都設(shè)有服務(wù)區(qū),在一定程度上滿足了過(guò)往車輛和司乘人員的需要。但現(xiàn)階段,我國(guó)還沒(méi)有統(tǒng)一的、明確的服務(wù)區(qū)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,只能參考?xì)W美和日本的資料進(jìn)行設(shè)計(jì)。在服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)、建設(shè)方面存在許多急待解決的問(wèn)題。突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1、服務(wù)區(qū)的布局不合理,缺乏整體布局的意識(shí)。服務(wù)區(qū)作為高速公路的一項(xiàng)重要設(shè)施,應(yīng)與高速公路全線工程及相鄰高速公路的建設(shè)進(jìn)行總體規(guī)劃,統(tǒng)一考慮,合理布置服務(wù)區(qū)、停車區(qū)的位置。但在高速公路的設(shè)計(jì)過(guò)程中,往往僅考慮本條高速公路的功能,缺乏對(duì)整個(gè)路網(wǎng)的認(rèn)識(shí)。由于建設(shè)時(shí)期的不同,且高速公路之間有時(shí)不是一個(gè)業(yè)主單位,相互之間缺乏必要的協(xié)調(diào)與溝通,更加缺乏總體規(guī)劃的意識(shí)。如有些路段服務(wù)區(qū)的間距長(zhǎng)的達(dá)150公里,近的卻只有n公里,有些地區(qū)甚至不設(shè)置服務(wù)區(qū)或全部緩建。

2、服務(wù)區(qū)征地面積偏小。服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)多由建筑部門設(shè)計(jì),缺乏對(duì)交通量、車型的認(rèn)識(shí)與分析,對(duì)于服務(wù)區(qū)的占地規(guī)模主要是憑主觀或領(lǐng)導(dǎo)的決定,尤其是早期建設(shè)的一些服務(wù)區(qū),在路網(wǎng)逐步成形以及長(zhǎng)大型車輛比重逐步上升的國(guó)道干線上,這一問(wèn)題更加突出。例如陜西省高速公路服務(wù)區(qū)的規(guī)模主要是以50一60畝為主體;很多服務(wù)區(qū)沒(méi)有考慮預(yù)留擴(kuò)建問(wèn)題,導(dǎo)致再次征地非常的困難。

3、設(shè)計(jì)上千篇一律,追求“小而全”,服務(wù)區(qū)功能卻未很好的體現(xiàn)。在設(shè)計(jì)方面,為了節(jié)省設(shè)計(jì)費(fèi)用,有些線路將一張圖紙?jiān)诓煌?wù)區(qū)上原封不動(dòng)的使用,而沒(méi)有考慮與地形和周邊環(huán)境的適應(yīng)、協(xié)調(diào)。內(nèi)部設(shè)施片面追求“小而全”,在現(xiàn)有服務(wù)區(qū)中,住宿設(shè)施條件差,床位少,基本沒(méi)有人來(lái)住宿,造成閑置。而相對(duì)應(yīng)的免費(fèi)休息場(chǎng)所卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求,所以對(duì)于內(nèi)部設(shè)施需要根據(jù)司乘人員的需求來(lái)設(shè)置,從使用者的角度來(lái)考慮服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)。我國(guó)東部、南部一些發(fā)展相對(duì)成熟的高速公路對(duì)服務(wù)區(qū)的重視程度日益提高。這些高速公路服務(wù)區(qū)不論是從布局設(shè)計(jì)還是從管理模式、經(jīng)營(yíng)范圍上都作了大膽的嘗試和創(chuàng)新,取得了很好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

4、經(jīng)營(yíng)局限于基礎(chǔ)服務(wù)項(xiàng)目,開(kāi)發(fā)力度不夠。目前,大部分服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目仍舊是加油、餐飲、住宿,并沒(méi)有意識(shí)到服務(wù)區(qū)的潛能,將它與地方經(jīng)濟(jì)融為一體。

1.2.2國(guó)外服務(wù)區(qū)發(fā)展概況[1] 英國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)[15]近年來(lái),英國(guó)服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展,而高速公路服務(wù)區(qū)就是它的一個(gè)縮影。倫敦以北50公里的牛津服務(wù)區(qū)位于英國(guó)40號(hào)公路旁。進(jìn)入服務(wù)區(qū),停車場(chǎng)便出現(xiàn)在眼前。停車場(chǎng)標(biāo)志清晰,小汽車、貨車、客車、殘疾人用車,各入其位,井然有序。巨大的停車場(chǎng)可容納500輛汽車,全部實(shí)行免費(fèi)停車。停車場(chǎng)一邊是汽車旅館,一邊是加油站和小商店,停車場(chǎng)對(duì)面是現(xiàn)代化鋼架結(jié)構(gòu)服務(wù)大廳,大廳后面則是發(fā)往英國(guó)各地的長(zhǎng)途汽車站。

服務(wù)區(qū)大廳四周,水渠蜿蜒,樹(shù)影婆婆,許多路人在露天酒吧休息和曬太陽(yáng)。兒童游樂(lè)場(chǎng)內(nèi)有許多娛樂(lè)設(shè)施。商店里出售花卉、禮品、地圖、雨具、報(bào)紙、雜志、糖果、服裝等。服務(wù)區(qū)的商品大多是為過(guò)路人著想,如服務(wù)區(qū)出售一種很酸的糖果,駕駛員開(kāi)車疲勞時(shí),吃上一顆就很提神。

此外,服務(wù)大廳還設(shè)有游藝室、外幣兌換室、自動(dòng)照相室、信息服務(wù)中心及公用電話等。在熱鬧的快餐區(qū),有“紅母雞”餐廳、自助餐廳、肯德基和英式漢堡。在大廳就餐的客人非常多。餐桌上備有彩色蠟筆,卡通圖畫(huà)、繪畫(huà)紙張,等待用餐的孩子可以先在桌上繪畫(huà)。想得最周到的是公共衛(wèi)生間。衛(wèi)生間分為男、女、兒童和殘疾人四種,不僅寬敞、明亮、干凈,還提供冷熱水。牛津服務(wù)區(qū)的餐飲、旅館、加油站都是連鎖經(jīng)營(yíng)。

服務(wù)區(qū)為高速公路上過(guò)往賓客提供了一個(gè)理想的休息和消費(fèi)場(chǎng)所。

第二章、高速公路服務(wù)區(qū)特點(diǎn)及一般功能概述

2.1高速公路服務(wù)區(qū)特點(diǎn)[13] 2.1.1全天候24小時(shí)服務(wù)

由于高速公路是全封閉的公路，車輛不能隨意上下，因此高速公路服務(wù)區(qū)要堅(jiān)持24小時(shí)全體候服務(wù)，以方便來(lái)往的車輛和司乘人員。

2.1.2以服務(wù)為主，薄利為經(jīng)營(yíng)宗旨

高速公路服務(wù)區(qū)的服務(wù)對(duì)象是來(lái)往的車輛和旅客，因而面向的是廣大群眾，而“服務(wù)”顧名思義也不是純粹以盈利為主要目的。因此，其獲得的利潤(rùn)是微薄的，而是在加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，薄利多銷中求得好的收益。2.2高速公路服務(wù)區(qū)的功能

2.2.1高速公路服務(wù)區(qū)的基本功能[10] 目前，高速公路服務(wù)區(qū)的服務(wù)對(duì)象主要是駕駛員、汽車、旅客及貨物。

在高速公路整個(gè)管理系統(tǒng)中，服務(wù)區(qū)與收費(fèi)、路政、養(yǎng)護(hù)、治超、安全并列為高速公路管理的5輪驅(qū)動(dòng)。服務(wù)區(qū)的設(shè)施保證了高速公路提供高速、通暢的通行能力。高速公路服務(wù)區(qū)作為高速公路的服務(wù)設(shè)施，其功能設(shè)施要滿足司乘人員在行車途中的物質(zhì)需求。其基本功能提供基本服務(wù)，如24小時(shí)停車、如廁、加油、便利店、餐廳、住宿、維修等。1、24小時(shí)停車功能

為車輛提供停放場(chǎng)地，停車場(chǎng)與高速公路進(jìn)行隔離，場(chǎng)內(nèi)道路良好，安全通暢，進(jìn)出方便。

2、如廁功能

公共衛(wèi)生間滿足乘客和司機(jī)的生理需求，靠近停車場(chǎng)，標(biāo)志明顯，使用方便。

3、加油功能

燃油是車輛的動(dòng)力源泉,車輛對(duì)燃油的依賴性不言而喻,高速公路上車輛對(duì)加油站的需求是必然存在的。對(duì)于需求量的確定,國(guó)外在計(jì)算加油站的設(shè)置間距時(shí)采用這樣的方法:認(rèn)為這個(gè)距離應(yīng)該是司機(jī)發(fā)現(xiàn)燃油即將耗盡之后仍可行駛的距離。我國(guó)高速公路服務(wù)區(qū)設(shè)置的平均間距是50km,也是充分考慮了汽車加油這一因素。

4、便利店

服務(wù)區(qū)便利店主要滿足顧客及時(shí)性購(gòu)物，采取自選購(gòu)物的經(jīng)營(yíng)方式，是方便、快捷的零售購(gòu)物業(yè)態(tài)。距離的便利性、購(gòu)物的便利性、時(shí)間的便利性、購(gòu)物的便利性是便利店區(qū)別于超市的四個(gè)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

5、餐飲

服務(wù)區(qū)餐飲專為高速公路駕乘人員提供住宿服務(wù)，滿足其就餐需求，也是服務(wù)區(qū)收入的部分來(lái)源。餐廳要求有固定的場(chǎng)所及一定的接待能力和餐飲空間、設(shè)施；還要有令人放松的環(huán)境和氣氛。

6、住宿

高速公路服務(wù)區(qū)客房部專為高速公路駕乘人員提供住宿服務(wù)，滿足其短暫休息的需求，既滿足一般賓館客房管理的特點(diǎn)，又要考慮到服務(wù)區(qū)人員流動(dòng)性大、顧客需求多樣性等特點(diǎn)。

7、維修

服務(wù)區(qū)檢修車間的配置與通行汽車的質(zhì)量水平和故障率有很大的關(guān)系。故障率越高,高速公路上汽車檢修車間的需求量就越大,停車場(chǎng)的需求也隨之變大。據(jù)調(diào)查:中等車況的貨車平均約7900公里就有一次臨時(shí)停車,車況差的平均850公里就拋錨一次,車輛故障的頻率比國(guó)外高得多,因此,我國(guó)高速公路上行駛車輛對(duì)途中修理間的需求也較國(guó)外要高。

2.2.2高速公路服務(wù)區(qū)的延伸功能[6] 延伸功能是超出基本功能以外的其它輔助性功能。高速公路服務(wù)區(qū)的延伸功能主要包括：休息、醫(yī)療和救護(hù)、加水、洗浴、購(gòu)物等。不但滿足了駕乘人員的多樣化需求，而且針對(duì)突發(fā)性事故、自然災(zāi)害等特殊情況提供特殊服務(wù)。

1、休息

為游客提供休息的場(chǎng)所，休息廳應(yīng)該環(huán)境整潔，配備座椅、報(bào)紙、電視、手機(jī)充電器、電話、信息欄等設(shè)施。

2、醫(yī)療和救護(hù)

服務(wù)區(qū)應(yīng)根據(jù)情況設(shè)置醫(yī)務(wù)室和救助站，為在高速公路上行駛的車輛提供保持正常行駛等服務(wù)，提供醫(yī)療用品、醫(yī)務(wù)人員、救援車輛和緊急搶救等服務(wù)，以避免因搶救不及時(shí)而造成人員傷亡。

3、加水

運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)碰到各種情況,如在長(zhǎng)距離下坡路段會(huì)頻繁使用制動(dòng)器,造成制動(dòng)器升溫,有時(shí)可高達(dá)700攝氏度,使摩擦系數(shù)下降。汽車上普遍裝有制動(dòng)鼓水冷卻裝置,就是為了降低制動(dòng)溫度的緣故。一般服務(wù)區(qū)內(nèi)都會(huì)設(shè)置加水降溫裝置,為過(guò)往車輛提供安全保障。

4、洗浴

為解決司乘人員在長(zhǎng)途運(yùn)輸中洗浴不便的問(wèn)題，服務(wù)區(qū)提供投幣式單人洗浴中心，方便快捷。

5、購(gòu)物

區(qū)別于滿足一般顧客需求的便利店，趨向于更深層次的消費(fèi)，如旅游購(gòu)物、休閑購(gòu)物等。

第三章 高速公路服務(wù)區(qū)舉辦會(huì)展的可能性

及會(huì)展類型

3.1高速公路服務(wù)區(qū)舉辦會(huì)展的可能性 3.1.1高速公路服務(wù)區(qū)在高速路網(wǎng)中的作用[7] 服務(wù)區(qū)是高速公路沿線必不可少的附屬設(shè)施，旅途中旅客無(wú)論是休息、如廁還是食宿、購(gòu)物、加油等項(xiàng)目都必須通過(guò)高速公路內(nèi)部服務(wù)設(shè)施來(lái)實(shí)現(xiàn)。憑借著服務(wù)區(qū)在高速公路上的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，可不定期舉辦一些食品、服飾類小型展會(huì)。另外，針對(duì)容易出故障的大型貨車，可舉辦汽車零配件、醫(yī)療器材、醫(yī)療用品、石油類展會(huì)，滿足不同人員的需求。

3.1.2高速公路服務(wù)區(qū)在經(jīng)濟(jì)、文化方面的作用

從地域文化來(lái)講，高速公路服務(wù)區(qū)設(shè)置在高速公路沿線，也折射出當(dāng)?shù)匚幕厣徒?jīng)濟(jì)水平，是展示高速公路經(jīng)營(yíng)管理者管理能力的重要窗口。高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)帶有明顯的當(dāng)?shù)靥厣瑢?duì)很多長(zhǎng)途旅客來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品通過(guò)服務(wù)區(qū)直接面向顧客時(shí)，顧客立即體會(huì)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，更通過(guò)服務(wù)區(qū)了解當(dāng)?shù)氐奈幕吞禺a(chǎn)。舉辦一些地方性特色產(chǎn)品展，不但可以拉動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入，還可以帶動(dòng)未來(lái)旅游業(yè)的發(fā)展，讓更多人了解當(dāng)?shù)孛袼缀臀幕?，?shí)現(xiàn)文化傳播和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的雙贏。

3.1.3高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)方式多元化

滿足除車輛、人員的基本需求，服務(wù)區(qū)利用高速公路這一稀缺資源帶來(lái)的商機(jī)，發(fā)揮出巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。采取多元化經(jīng)營(yíng)模式，有計(jì)劃的把服務(wù)區(qū)的開(kāi)發(fā)目標(biāo)定為兩大類。

第一類：基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施產(chǎn)業(yè)，主要包括停車場(chǎng)、加油站、休息室、餐飲、住宿、廁所、汽車修配、園地。[4] 從產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的角度來(lái)講，這些產(chǎn)業(yè)與高速公路主營(yíng)業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)程度很大，但很大程度上都屬于服務(wù)區(qū)內(nèi)部工作，舉辦針對(duì)這些基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施類的展會(huì)，顧客反應(yīng)可能不會(huì)很強(qiáng)烈。廣告雖不屬于基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，但是成本少，利潤(rùn)大，可舉辦廣告展，吸引當(dāng)?shù)馗鞔笃髽I(yè)前來(lái)參展，競(jìng)賣廣告位。第二類：消費(fèi)類產(chǎn)業(yè)，包括特色餐飲、旅游度假、休閑娛樂(lè)、星級(jí)酒店。[5] 從產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)上來(lái)講，這些與高速公路主營(yíng)業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)程度不是很大，但與司乘人員關(guān)聯(lián)較大，舉辦一些特色美食、旅游紀(jì)念品、奢侈品、服飾類的展會(huì)，會(huì)吸引很多長(zhǎng)途乘客參加展會(huì)，創(chuàng)造客觀的經(jīng)濟(jì)收入。

3.2高速公路舉辦展會(huì)的類型[9]

1、綜合性展覽

包括技術(shù)展覽會(huì)、消費(fèi)品博覽會(huì)

2、專業(yè)性展會(huì)

包括食品、餐館和旅館生意、烹調(diào)及設(shè)備；紡織品、服裝、鞋、皮制品、首飾及設(shè)備；公共工程、建筑、裝飾、擴(kuò)建及設(shè)備；裝飾品、家庭用品、裝修及設(shè)備；健康、衛(wèi)生、環(huán)境安全及設(shè)備；交通、運(yùn)輸及設(shè)備；運(yùn)動(dòng)、娛樂(lè)、休閑及設(shè)備

3、消費(fèi)展覽會(huì)

包括藝術(shù)品及古董、綜合地方展覽會(huì)

第四章 高速公路舉辦會(huì)展的收益

4.1高速公路舉辦會(huì)展的經(jīng)濟(jì)收益 4.1.1會(huì)展業(yè)本身產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)效益[8]

會(huì)展經(jīng)濟(jì)可以產(chǎn)生直接的經(jīng)濟(jì)效益，這是它得以迅速發(fā)展的重要原因。從國(guó)際上看，在瑞士日內(nèi)瓦，德國(guó)漢諾威、慕尼黑，美國(guó)紐約，法國(guó)巴黎，英國(guó)倫

敦，新加坡和我國(guó)香港等這些世界著名的“展覽城”，會(huì)展業(yè)為其帶來(lái)了直接的收益和經(jīng)濟(jì)的繁榮。

4.1.2會(huì)展業(yè)對(duì)相關(guān)的行業(yè)有明顯的拉動(dòng)作用[10] 會(huì)展經(jīng)濟(jì)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的產(chǎn)物，是一條集商貿(mào)、交通、運(yùn)輸、賓館、餐飲、購(gòu)物、旅游、信息等為一體的經(jīng)濟(jì)消費(fèi)鏈。它具有促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)如房地產(chǎn)業(yè)、賓館業(yè)、餐飲業(yè)、交通業(yè)、商業(yè)、旅游業(yè)、信息產(chǎn)業(yè)等蓬勃發(fā)展，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作，起到加速城市建設(shè)的作用，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。會(huì)展能夠吸引大批中外參展、觀展人員，從而刺激商品和勞務(wù)消費(fèi)需求，推動(dòng)承展地的咨詢業(yè)、商業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)、保潔業(yè)、廣告業(yè)、印刷業(yè)、旅游業(yè)等的快速發(fā)展，加強(qiáng)交通業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、電信業(yè)等，從而全面提高舉辦地的綜合實(shí)力。4.2高速公路舉辦會(huì)展的社會(huì)收益 4.2.1展會(huì)的聯(lián)絡(luò)公關(guān)作用[11] 展覽會(huì)能起到傳播知識(shí)、轉(zhuǎn)變觀念的作用，能促進(jìn)國(guó)外與國(guó)內(nèi)、政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)、企業(yè)與消費(fèi)者之間的溝通與交流。

4.2.2展會(huì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的作用[12] 展覽可以帶動(dòng)投資，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，通過(guò)商品省科技成果的展覽與交流，生產(chǎn)者可以發(fā)現(xiàn)新的消費(fèi)需求和新的科學(xué)技術(shù)成果；通過(guò)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，生產(chǎn)者可形成新的生產(chǎn)能力和新的生產(chǎn)行業(yè)．從而帶動(dòng)生產(chǎn)投資，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和產(chǎn)品的升級(jí)換代，并帶動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

4.2.3展覽會(huì)的立體宣傳作用

展覽會(huì)具有很好的宣傳作用，以至有些人將展覽會(huì)稱為立體展覽。主要體現(xiàn)在適用范圍廣、感覺(jué)全面以及效果好三個(gè)方面。

第五章 結(jié)語(yǔ)

高速公路及服務(wù)區(qū)是交通運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)設(shè)施,它們都是為了滿足運(yùn)輸服務(wù)需求而產(chǎn)生的。因此,對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)而言,就應(yīng)本著為人服務(wù),為車服務(wù),以人為本,以車為本,從需求出發(fā),立足于滿足需求的理念，舉辦一些滿足不同乘客需求的展會(huì)。同時(shí),不論是高速公路還是服務(wù)

區(qū)都占用了一定的社會(huì)資源,它們必須創(chuàng)造出一定的經(jīng)濟(jì)效益來(lái)彌補(bǔ)對(duì)資源的消耗,所 以服務(wù)區(qū)在注重社會(huì)效益的基礎(chǔ)上，還要注重其經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái),對(duì)于服務(wù)區(qū)的多元化

開(kāi)發(fā)已成為趨勢(shì),各地也取得了很多經(jīng)驗(yàn),我們應(yīng)該總結(jié)這些經(jīng)驗(yàn),利用服務(wù)區(qū)展會(huì)的舉辦帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。而明確好服務(wù)區(qū)的展會(huì)舉辦類型研究就成了首當(dāng)其沖的任務(wù)。對(duì)本文總結(jié),文章討論了以下幾個(gè)方面的問(wèn)題:

1、從服務(wù)區(qū)的服務(wù)對(duì)象角度分析了服務(wù)區(qū)的功能需求。在一些基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施上特 別提出了服務(wù)舉辦展會(huì)的未來(lái)趨勢(shì),并在此基礎(chǔ)上討論了服務(wù)區(qū)展會(huì)帶來(lái)的收益。

2、總結(jié)了服務(wù)區(qū)的現(xiàn)有功能，提出了服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的新模式，分析了現(xiàn)階段可舉辦的服務(wù)區(qū)展會(huì)類型。參考文獻(xiàn)

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第二篇：高速公路服務(wù)區(qū)管理辦法

附件：

河南省交通廳公路管理局 高速公路服務(wù)區(qū)管理辦法

（試行）

第一章 總則

第一條 為加強(qiáng)局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，根據(jù)《公路法》、《收費(fèi)公路管理?xiàng)l例》、《河南省高速公路條例》、《河南省高速公路服務(wù)區(qū)管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合局屬高速公路實(shí)際情況，制訂本辦法。

第二條 指導(dǎo)思想：規(guī)范局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理，明確各方職責(zé)，建立健全各項(xiàng)監(jiān)督制約機(jī)制，以“國(guó)內(nèi)一流”為目標(biāo)，爭(zhēng)創(chuàng)河南省“星級(jí)服務(wù)區(qū)”，提高局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理水平。

第三條 總體要求：堅(jiān)持精神文明和物質(zhì)文明一起抓，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益并重的原則；完善各項(xiàng)服務(wù)功能堅(jiān)持“品質(zhì)第一，服務(wù)一流”的原則，遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)管理制度；嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理目標(biāo)、安全生產(chǎn)目標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)等責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序。

第四條 局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理由河南省公路項(xiàng)目管理公司（以下簡(jiǎn)稱項(xiàng)目管理公司）實(shí)行統(tǒng)一管理。項(xiàng)目管理公司、物業(yè)公司及服務(wù)區(qū)承包經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和合同規(guī)定，按照各自職責(zé)，本著責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一的原則，分工協(xié)作，履行服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理職責(zé)。

第五條 服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行公開(kāi)招投標(biāo)。

第六條 本辦法所指的服務(wù)區(qū)包括局屬高速公路的服務(wù)區(qū)和停車區(qū)。

第七條 本辦法適用于河南省公路管理局所屬各高速公路服務(wù)區(qū)管理工作。

第二章 管理職責(zé)

第八條 河南省公路管理局負(fù)責(zé)局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理的監(jiān)督指導(dǎo)工作。省局委托項(xiàng)目管理公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理工作。在服務(wù)區(qū)進(jìn)行招商的情況下，各承包經(jīng)營(yíng)單位根據(jù)合同約定，在服務(wù)區(qū)管理單位指導(dǎo)下具體實(shí)施服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理工作。

第九條 省局職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行國(guó)家、河南省、河南省交通運(yùn)輸廳有關(guān)高速公路服務(wù)區(qū)管理的各項(xiàng)法律法規(guī)，遵循社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重的方針，督促局屬高速公路服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高，制定局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理的相關(guān)辦法。

2、根據(jù)省交通運(yùn)輸廳行業(yè)管理部門的要求，督促有關(guān)部門爭(zhēng)創(chuàng)“星級(jí)服務(wù)區(qū)”，創(chuàng)建“國(guó)內(nèi)一流”服務(wù)區(qū)。

3、組織對(duì)局屬高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行定期、不定期的檢查和監(jiān)督指導(dǎo)，激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后。

4、負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)有關(guān)部門進(jìn)行服務(wù)區(qū)管理人員的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)等工作。

5、負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)對(duì)服務(wù)區(qū)設(shè)施進(jìn)行改造和升級(jí)。

6、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)的監(jiān)督工作。

7、負(fù)責(zé)投訴、舉報(bào)的處理，并會(huì)同有關(guān)部門對(duì)違紀(jì)人員進(jìn)行處理。

第十條 項(xiàng)目管理公司職責(zé)

項(xiàng)目管理公司作為省公路管理局委托的局屬高速公路經(jīng)營(yíng)管理單位，具體負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理工作。

1、貫徹上級(jí)部門有關(guān)服務(wù)區(qū)管理的法律法規(guī)和相關(guān)制度，制定服務(wù)區(qū)管理有關(guān)規(guī)定和崗位職責(zé)等，堅(jiān)持規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。

2、全面掌握局屬服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理狀況，對(duì)服務(wù)區(qū)的經(jīng)營(yíng)效益進(jìn)行準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)和科學(xué)的預(yù)測(cè)，負(fù)責(zé)編制經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

3、具體負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)服務(wù)經(jīng)營(yíng)招商工作。嚴(yán)格按照招投標(biāo)管理的相關(guān)規(guī)定組織招標(biāo)，選擇管理能力強(qiáng)、管理經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)績(jī)信譽(yù)良好的經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)。

4、負(fù)責(zé)對(duì)局屬服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位的管理。根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和合同約定，對(duì)局屬高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)服務(wù)狀況進(jìn)行全面監(jiān)督和定期考評(píng)。

5、配備足夠人員常駐服務(wù)區(qū)，履行對(duì)服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管職責(zé)，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)公廁等公用設(shè)施維護(hù)、廣場(chǎng)保潔、保安等公益性工作，以及服務(wù)區(qū)安全管理工作。

6、負(fù)責(zé)協(xié)助和配合行業(yè)管理部門的監(jiān)管工作，對(duì)上級(jí)部門提出的問(wèn)題進(jìn)行落實(shí)整改。

7、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)相關(guān)從業(yè)人員的招聘和技術(shù)培訓(xùn)工作。

8、積極學(xué)習(xí)、探索和引進(jìn)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、管理模式，提高局屬高速公路服務(wù)區(qū)管理現(xiàn)代化水平，提升局屬高速公路整體形象。

9、具體負(fù)責(zé)星級(jí)服務(wù)區(qū)創(chuàng)建工作。根據(jù)《河南省高速公路服務(wù)區(qū)星級(jí)評(píng)比辦法(試行)》有關(guān)要求和服務(wù)區(qū)發(fā)展需求，瞄準(zhǔn)“國(guó)內(nèi)一流”，逐步完善服務(wù)區(qū)硬件設(shè)施，提高服務(wù)水平。

10、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)改擴(kuò)建方案規(guī)劃上報(bào)和改擴(kuò)建工程管理工作。

11、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)管理的地方環(huán)境協(xié)調(diào)、保障工作。加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣?、公安等有關(guān)部門聯(lián)系，協(xié)同做好服務(wù)區(qū)治安管理，保持良好的治安秩序，及時(shí)制止、處理影響服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)秩序、環(huán)境安全的行為。

12、具體負(fù)責(zé)投訴、舉報(bào)事件的的調(diào)查和處理，依據(jù)有關(guān)規(guī)定對(duì)相關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位進(jìn)行處理。

第十一條 經(jīng)營(yíng)單位職責(zé)

局屬高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位在合同期內(nèi)具體負(fù)責(zé)合同約定部分的服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作。

1、根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)、各項(xiàng)制度和合同約定，認(rèn)真履行合同，建立健全各項(xiàng)管理制度，執(zhí)行服務(wù)區(qū)管理有關(guān)規(guī)定和崗位職責(zé)，細(xì)化各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)、工作程序等。選派足夠的管理人員和服務(wù)人員，配備必要的設(shè)備，做好服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)工作。

2、堅(jiān)持社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，誠(chéng)實(shí)守信，合法經(jīng)營(yíng)。要根據(jù)方便顧客需求，服務(wù)廣大司乘人員，樹(shù)立服務(wù)區(qū)形象等原則，爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化。

3、具體負(fù)責(zé)精神文明創(chuàng)建工作，關(guān)心員工生活，做好服務(wù)區(qū)人員的穩(wěn)定工作。

4、按照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)勞動(dòng)用工制度，規(guī)范用工行為，建立健全員工檔案和各項(xiàng)考核獎(jiǎng)懲辦法，上崗前應(yīng)接受崗前培訓(xùn)，持證上崗。

5、根據(jù)《河南省高速公路服務(wù)區(qū)星級(jí)評(píng)比辦法(試行)》的各項(xiàng)規(guī)定，改進(jìn)服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理，做好星級(jí)服務(wù)區(qū)的創(chuàng)建工作。

6、負(fù)責(zé)災(zāi)害天氣和搶劫、雷擊、火災(zāi)、水災(zāi)、食物中毒等安全事故的防治和搶險(xiǎn)工作，做好安全預(yù)案。

7、配合做好服務(wù)區(qū)管理的地方環(huán)境協(xié)調(diào)、保障工作。

8、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)所用設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，保障完好，不斷提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

第三章 經(jīng)營(yíng)招標(biāo)管理

第十二條 局屬高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)應(yīng)采用專項(xiàng)招標(biāo)的方式，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)選擇經(jīng)營(yíng)能力強(qiáng)、業(yè)績(jī)信譽(yù)好、相關(guān)經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)單位。服務(wù)區(qū)的公廁、廣場(chǎng)保潔、保安等公益性事項(xiàng)，應(yīng)由項(xiàng)目管理公司組織人員負(fù)責(zé)管理，不能包含在招投標(biāo)項(xiàng)目中。

第十三條 局屬高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)實(shí)行“黑名單”制度。對(duì)在局屬高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理中履約差、信譽(yù)低、兩次以上受到省及省行業(yè)部門批評(píng)的單位，將其列入“黑名單”，禁止其從事我局高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理工作，并建議省交通主管部門將其列入河南省高速公路經(jīng)營(yíng)管理黑名單。

第十四條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)應(yīng)當(dāng)遵循合法、公開(kāi)、公平、公正和誠(chéng)實(shí)信用的原則。服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)商招標(biāo)活動(dòng)受國(guó)家法律的保護(hù)和約束，任何單位和個(gè)人不得以任何方式干預(yù)服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)活動(dòng)。

第十五條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》、“河南省實(shí)施《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》辦法”、省交通廳《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范管理工程招投標(biāo)活動(dòng)的通知》等法規(guī)、文件執(zhí)行。

第十六條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)包和分包，嚴(yán)禁借用資質(zhì)行為。如發(fā)現(xiàn)類似行為，將按照相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。

第十七條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)工作由項(xiàng)目管理公司組織實(shí)施。

第十八條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)實(shí)行監(jiān)察機(jī)制，局高管辦會(huì)同局紀(jì)檢監(jiān)察部門共同對(duì)招標(biāo)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督。

第十九條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招標(biāo)工作應(yīng)按照下列程序?qū)嵤?/p>

1、招標(biāo)人準(zhǔn)備資格預(yù)審公告樣和資格預(yù)審文件；

2、招標(biāo)人將招標(biāo)資格預(yù)審公告樣稿和資格預(yù)審文件報(bào)省局審核；

3、在指定的媒介上公開(kāi)發(fā)布資格預(yù)審?fù)ǜ妫?/p>

4、發(fā)售資格預(yù)審文件；

5、投標(biāo)申請(qǐng)人編寫(xiě)資格預(yù)審申請(qǐng)書(shū)，遞交資格預(yù)審申請(qǐng)書(shū)；

6、隨機(jī)抽取專家，進(jìn)行資格預(yù)審評(píng)審；

7、編制資格預(yù)審評(píng)審報(bào)告，上報(bào)省局審批；

8、向通過(guò)資格預(yù)審的投標(biāo)申請(qǐng)人發(fā)出投標(biāo)邀請(qǐng)；

9、招標(biāo)人將編制的《招標(biāo)文件》上報(bào)省局審查；

10、發(fā)售招標(biāo)文件；

11、投標(biāo)人編寫(xiě)《投標(biāo)文件》；

12、開(kāi)標(biāo)，評(píng)標(biāo)；

13、編寫(xiě)《評(píng)標(biāo)報(bào)告》，確定中標(biāo)單位，上報(bào)省局備案；

14、發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)；

15、簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同（合同期限最長(zhǎng)不得超過(guò)五年）。

第四章 服務(wù)質(zhì)量管理

第一節(jié) 餐飲管理

第二十條 根據(jù)就餐者來(lái)源廣泛的特點(diǎn)，在保證品種齊全的同時(shí)，兼顧到不同地區(qū)人員的不同需求，注重品種及營(yíng)養(yǎng)成分的合理搭配。根據(jù)高速公路客流量發(fā)展的情況，采取簡(jiǎn)潔快餐、自助餐和風(fēng)味特色菜、農(nóng)家菜、旅游團(tuán)隊(duì)特色參相結(jié)合的形式，滿足不同消費(fèi)者的需求。

第二十一條 經(jīng)常保持餐廳衛(wèi)生，保證無(wú)灰塵、無(wú)油漬、無(wú)垃圾雜物；操作間環(huán)境衛(wèi)生整潔，周圍30米以內(nèi)無(wú)垃圾場(chǎng)等污染源，加工工藝流程無(wú)交叉污染，餐具、廚具定時(shí)消毒。

第二十二條 員工上崗前均應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，掌握必要的操作技能和服務(wù)能力，操作間廚師要有健康證、崗位證、培訓(xùn)證，個(gè)人衛(wèi)生情況良好。

第二十三條 嚴(yán)防食物中毒。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，嚴(yán)防腐爛變質(zhì)食物和有毒食物進(jìn)入操作間，一旦發(fā)生中毒情況，必須立即進(jìn)行搶救，并查明原因，嚴(yán)防中毒事故再次發(fā)生。

第二十四條 餐廳員工要按照規(guī)定著裝，保持良好的儀容儀表，使用規(guī)范的文明禮貌用語(yǔ)，認(rèn)真做好接待工作和服務(wù)工作。

第二節(jié) 客房管理

第二十五條 本著節(jié)約房建面積的原則，客房設(shè)置規(guī)模滿足實(shí)用即可，不提倡多設(shè)客房，造成房間和配套設(shè)施的浪費(fèi)。

第二十六條 客房要保持衛(wèi)生整潔，每天打掃一次，床單、被罩和枕套要一客一換，茶杯、毛巾、拖鞋要每天消毒。

第二十七條 客房管理要注意防火防盜，制定安全管理制度，做好安全預(yù)案，消除安全隱患，保證客人人身和財(cái)產(chǎn)安全，做到安全經(jīng)營(yíng)。

第三節(jié) 汽修管理

第二十八條 嚴(yán)格執(zhí)行汽車維修質(zhì)量管理辦法，堅(jiān)持“服務(wù)第一、客戶至上”，提供24小時(shí)不間斷服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行維修合同制度，制定合理的維修價(jià)格，接受社會(huì)監(jiān)督，為過(guò)往司乘人員提供優(yōu)質(zhì)快捷的車輛維修服務(wù)。

第二十九條 明確維修質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗(yàn)員。質(zhì)量檢驗(yàn)員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核并取得汽車維修檢驗(yàn)員證。車輛維修必須認(rèn)真填寫(xiě)檢驗(yàn)單，簽訂維修合同，并由專人負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)。

第三十條 用于維修車輛的材料配件必須保證質(zhì)量，不得以次充好。更換總成、基礎(chǔ)件，應(yīng)征得送修人同意并簽字。

第三十一條 維修人員上崗應(yīng)穿著統(tǒng)一服裝，持證上崗、熱情服務(wù)，維護(hù)高速公路服務(wù)區(qū)形象，避免服務(wù)、質(zhì)量、價(jià)格投訴事件。

第四節(jié) 超市管理

第三十二條 積極開(kāi)展服務(wù)區(qū)商品營(yíng)銷的形象宣傳和策劃工作，做好服務(wù)區(qū)商品營(yíng)銷。

第三十三條 嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》等有關(guān)制度，制定合理的商品價(jià)格。

第三十四條 保證經(jīng)營(yíng)商品質(zhì)量，不同商品分類陳列，商品表面清潔衛(wèi)生，所有商品明碼標(biāo)價(jià)。嚴(yán)格商品流通渠道，確保無(wú)過(guò)期商品、假冒偽劣商品上柜。

第五節(jié) 公共衛(wèi)生

第三十五條 做好環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生保潔工作，保持環(huán)境整潔。

第三十六條

服務(wù)區(qū)廣場(chǎng)、綠化區(qū)及各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所應(yīng)做到地面無(wú)積水、無(wú)污染、無(wú)煙蒂和果殼等雜物。

第三十七條

服務(wù)區(qū)公廁免費(fèi)使用，有專人清掃，保證不間斷供水，達(dá)到無(wú)異味、無(wú)雜物。地面、隔板保持清潔、干燥。洗手池、臺(tái)面、鏡面清潔無(wú)污垢、無(wú)水漬。

第三十八條 排污、排水設(shè)施應(yīng)保持完好，做到排污達(dá)標(biāo)、排水暢通，垃圾房、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施應(yīng)經(jīng)常清理、消毒。垃圾應(yīng)袋裝化，及時(shí)清運(yùn)。

第三十九條 綠化美觀，花木、草坪修剪整齊，定期清除雜草，防治病蟲(chóng)害，及時(shí)植換枯死的綠化作物，及時(shí)清理綠化區(qū)內(nèi)的各類污染物。

第五章 安全生產(chǎn)

第四十條 服務(wù)區(qū)安全管理貫徹預(yù)防為主、依靠群眾、綜合治理的方針，實(shí)行各級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)、專門治理與群防群治的方法相結(jié)合，落實(shí)以防火、防盜、防破壞、防治安災(zāi)害事故、防食物中毒為主要內(nèi)容的安全管理責(zé)任制。

第四十一條 服務(wù)區(qū)設(shè)置安全員職位，加強(qiáng)安全巡視，健全檢查巡視制度，加強(qiáng)安全知識(shí)宣傳教育，做好安全培訓(xùn)。

第四十二條 搞好消防專業(yè)教育和培訓(xùn)工作，定期進(jìn)行消防演練，嚴(yán)格控制火種、火源，嚴(yán)格控制易燃、易爆等危險(xiǎn)品進(jìn)入服務(wù)區(qū)。根據(jù)各重點(diǎn)部位的不同情況，制定消防操作程序，并嚴(yán)格執(zhí)行。

第四十三條 與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)相結(jié)合，嚴(yán)厲打擊服務(wù)區(qū)內(nèi)的違法活動(dòng)，加強(qiáng)保安人員管理，建立定時(shí)定點(diǎn)巡查制度，發(fā)現(xiàn)特殊情況及時(shí)處理，遇重大情況及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)。

第四十四條 嚴(yán)防食物中毒。餐廳和超市要堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)食品和有毒食品進(jìn)入。建立食物中毒安全預(yù)演制度，發(fā)生事故及時(shí)妥善處理。與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，發(fā)生事故及時(shí)處理。

第四十五條 停車場(chǎng)應(yīng)配備車輛疏導(dǎo)員。對(duì)運(yùn)送危險(xiǎn)品的車輛，應(yīng)指定地點(diǎn)限時(shí)停放，并加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理。

第六章 服務(wù)設(shè)施管理

第四十六條 服務(wù)區(qū)應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備臺(tái)帳，配備有餐飲、購(gòu)物、休息、公廁、加油、汽車維修、降溫、停車、通信、夜間照明、完善的給排水設(shè)施、污水處理設(shè)施和備用電設(shè)備。停車廣場(chǎng)合適位置應(yīng)設(shè)置垃圾桶、座椅、電話亭、地圖等；廣場(chǎng)和重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域應(yīng)設(shè)置電子監(jiān)控設(shè)備，積極開(kāi)拓應(yīng)急醫(yī)療、電子商務(wù)、信息提示、手機(jī)充電等便民服務(wù)

第四十七條 服務(wù)區(qū)內(nèi)道路應(yīng)保持完好、安全、暢通。服務(wù)區(qū)內(nèi)各種標(biāo)志、標(biāo)線、標(biāo)牌、導(dǎo)向牌應(yīng)清晰，確保有序引導(dǎo)車流、客流。

第四十八條 廣場(chǎng)內(nèi)設(shè)置的陰井、電纜井、排水溝等蓋板與地坪平齊，無(wú)破損，管道、管線、邊溝設(shè)施完好，污水處理設(shè)備正常使用，公用電話設(shè)置合理，能夠正常使用。

第四十九條 配電室設(shè)施完好，正常維護(hù)；廣場(chǎng)高稈燈按時(shí)開(kāi)閉，室內(nèi)照明設(shè)施完好，應(yīng)急照明設(shè)施完備。

第五十條 加油站設(shè)備經(jīng)過(guò)計(jì)量部門認(rèn)證，按照規(guī)定配備消防設(shè)施器材。第五十一條 汽修廠房整潔，配備足夠的維修設(shè)備和工具，配備有消防設(shè)備和器具，降溫車道。

第七章 監(jiān)督檢查

第五十二條 公路項(xiàng)目管理公司服務(wù)區(qū)管理部門應(yīng)根據(jù)省交通廳《河南省高速公路服務(wù)區(qū)星級(jí)評(píng)比辦法(試行)》有關(guān)要求，做好服務(wù)，積極開(kāi)展星級(jí)服務(wù)區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，每月至少組織一次全面檢查考評(píng)，并將考評(píng)結(jié)果報(bào)省公路項(xiàng)目管理公司。

第五十三條 公路項(xiàng)目管理公司及服務(wù)區(qū)所在路段運(yùn)營(yíng)管理中心，應(yīng)經(jīng)常對(duì)所屬路段高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督檢查，項(xiàng)目管理公司每季度對(duì)局屬路段高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行一次全面檢查考評(píng)，并將考評(píng)結(jié)果報(bào)省公路局。

第五十四條 省局定期或不定期地對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)工作進(jìn)行檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，限期要求相關(guān)單位進(jìn)行整改。

第八章 獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰

第五十五條 項(xiàng)目管理公司和服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)建立服務(wù)區(qū)管理責(zé)考核制度以及相應(yīng)的責(zé)任任追究制，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，提高服務(wù)和管理水平。

第五十六條 對(duì)于因服務(wù)質(zhì)量不到位、服務(wù)設(shè)施不完善而受到省局、省廳高管局、省交通運(yùn)輸廳、社會(huì)監(jiān)督機(jī)構(gòu)批評(píng)的，省局將對(duì)將相關(guān)責(zé)任單位予以通報(bào)批評(píng)，并追究相關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位的責(zé)任；受到省部級(jí)單位部門批評(píng)的，省局將對(duì)直接當(dāng)事人給以除名處分；對(duì)在服務(wù)區(qū)違法亂紀(jì)經(jīng)營(yíng)或進(jìn)行其它不正當(dāng)活動(dòng)的將移交司法機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。

第五十七條 服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)積極按照本辦法及相關(guān)法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，爭(zhēng)創(chuàng)星級(jí)服務(wù)區(qū)。如達(dá)不到相關(guān)規(guī)定，受到上級(jí)部門批評(píng)的，將視情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位處以通報(bào)批評(píng)、黃牌警告、驅(qū)逐責(zé)任人、罰沒(méi)違約金、提前解除合同、列入“黑名單”等處理。

第五十八條 對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)招投標(biāo)活動(dòng)中的違法、違規(guī)行為需要進(jìn)行處罰的，按《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》中的有關(guān)規(guī)定處理。

第五十九條 高速公路服務(wù)區(qū)工作的廉政建設(shè)參照省交通運(yùn)輸廳、公路管理局的有關(guān)要求進(jìn)行。

第九章 附則

第六十條 項(xiàng)目管理公司可以在本辦法基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度，如人員招聘、操作流程、績(jī)效考核等，并報(bào)省局備案。

第六十一條 本辦法由河南省交通廳公路管理局負(fù)責(zé)解釋。

第六十二條 本辦法自下發(fā)之日起執(zhí)行。

第三篇：高速公路服務(wù)區(qū)調(diào)查報(bào)告

高速公路服務(wù)區(qū)調(diào)查報(bào)告

案例分析一：

湖口服務(wù)區(qū)

湖口服務(wù)區(qū)是位于臺(tái)灣新竹縣湖口鄉(xiāng)，是在中山高速86公里處，湖口服務(wù)區(qū)在2011年9月6日改建，本區(qū)總面積為21.8公頃，本服務(wù)區(qū)號(hào)稱是東南亞最大的恐龍世界之特色(恐龍為湖口服務(wù)區(qū)的吉祥物)。

（一）服務(wù)區(qū)平面布局分析：

此服務(wù)區(qū)停車區(qū)為分離式布局，餐廳位置北上為平行型，南下為內(nèi)向型。包括了停車場(chǎng)、廁所、服務(wù)廳、綜合樓、加油站等服務(wù)區(qū)最基本的設(shè)施，與內(nèi)地大多數(shù)服務(wù)區(qū)不一樣的是，此服務(wù)區(qū)還特別開(kāi)辟了區(qū)域，增設(shè)了噴水池公園，恐龍主題公園等休閑娛樂(lè)區(qū)域。兩邊的服務(wù)區(qū)加油站都設(shè)置在出口位置，方便車輛加完油直接趕路，并不會(huì)影響服務(wù)區(qū)內(nèi)部流通。

其中，北上區(qū)的廁所、服務(wù)廳、公園等是一字型排開(kāi)的，入口便是小型停車場(chǎng)，另一個(gè)小型停車場(chǎng)在靠近廁所的位置，而大型停車場(chǎng)被安排在較靠近公路的部分，這是考慮到大型車輛來(lái)去的靈便度，但是大型車輛除了貨車還有旅游長(zhǎng)途客車，這些客車占了大型車輛的相當(dāng)大部分。而這些客車是人員最多的，倘若把大型車停車區(qū)安排在太過(guò)于考外的位置，不利于這些乘客通往服務(wù)廳和廁所。因此，本人認(rèn)為，北區(qū)的大型車輛停車場(chǎng)應(yīng)該安排的如下位置：

南區(qū)的布置則較為合理，服務(wù)大廳的位置在公園與廁所之間，大小型車輛停車場(chǎng)的位置都考廁所與服務(wù)區(qū)較近。方便車輛與人流的流通。

此服務(wù)區(qū)含小型車位有152個(gè)（含殘障車位4個(gè)及巴士1個(gè))，大貨車位38 個(gè)，連接車位10個(gè)，均有明顯之標(biāo)志和特定之編號(hào)，方便旅客尋車。

（二）、設(shè)計(jì)風(fēng)格分析

為了凸顯服務(wù)區(qū)的特色，設(shè)計(jì)者結(jié)合在地文化，以「老街風(fēng)華?寶島樂(lè)園~與您相約在1974年」為主軸，結(jié)合湖口老街地方人文風(fēng)情，呈現(xiàn)樸實(shí)無(wú)華七0年代的懷舊復(fù)古氛圍，希望以臺(tái)彎人親切善良「奉茶」的精神，熱情、細(xì)心款待每一位用路人，仿照湖口老街的客家傳統(tǒng)建筑，讓路過(guò)的民眾一到這裡，就能透過(guò)精心安排的客家意象，明顯感受到已經(jīng)身處客家莊。把整個(gè)場(chǎng)景回到1974年，讓路人來(lái)到湖口，他馬上第一個(gè)想到就是湖口老街，打造成湖口老街的意象，讓客人到這里就感受到在地的文化。

服務(wù)區(qū)在外立面上深具特色，立面上采用包邊，歐式卷草做裝飾。材料上運(yùn)用磚材和石材結(jié)合，讓人想起了上世紀(jì)20、30年代的石庫(kù)門建筑。這樣的風(fēng)格很少運(yùn)用在公共建筑上，一下子拉近了顧客與服務(wù)區(qū)的距離，讓人感覺(jué)這并不是冷冰冰的暫時(shí)休息停留處，而是一個(gè)溫馨的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。室內(nèi)則擺設(shè)傳統(tǒng)客家四方桌，讓消費(fèi)者在此不但欣賞客家也品味客家，同時(shí)消費(fèi)模式都很符合勤儉客家精神，服務(wù)廳內(nèi)各家商戶用紅磚、木條打造的攤位，在暖色系燈光的照射下，所產(chǎn)生出的氛圍極具暖意，要是我作為顧客肯定更愿意在這個(gè)服務(wù)區(qū)休息。這里還特別增設(shè)了服務(wù)臺(tái)和育嬰室：服務(wù)項(xiàng)目有咨詢、廣播、失物招領(lǐng)、兌換零錢、影印、傳真、E-MAIL、代客叫車、代訂飯店及旅遊咨詢等，再加上此服務(wù)區(qū)增加了公園等休息區(qū)，又為這個(gè)服務(wù)區(qū)的人性化加了分。

（三）、建筑體系分析

在圖片上來(lái)看，此服務(wù)區(qū)的主體建筑是運(yùn)用框架結(jié)構(gòu)，立柱的排列也增顯了復(fù)古的意味。

總體評(píng)價(jià)，此服務(wù)區(qū)布局較為合理，設(shè)計(jì)上體現(xiàn)了更多的人性關(guān)懷，營(yíng)造了溫馨的氛圍，最大的特色是與當(dāng)?shù)氐娜宋沫h(huán)境相結(jié)合，主打客家懷舊風(fēng)，這與大陸的大部分冷冰冰且風(fēng)格相同的服務(wù)區(qū)不同，從這個(gè)服務(wù)區(qū)可以借鑒的是，在做總圖的設(shè)計(jì)前，得給服務(wù)區(qū)一個(gè)整體的定位，并聯(lián)系當(dāng)?shù)氐奈幕厣Y(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)，能和諧的呈現(xiàn)在大家面前，讓大家覺(jué)得舒適方便。

案例分析二：

寧杭太湖服務(wù)區(qū)

寧杭太湖服務(wù)區(qū)位于太湖西岸,緊鄰太湖,是江蘇省被賦予“環(huán)保、景觀、旅游、生態(tài)”的重 要高速干線——寧杭高速公路蘇浙省界的第一個(gè)服 務(wù)區(qū),也是該公路上最大的服務(wù)區(qū)。（此服務(wù)區(qū)為較大、設(shè)計(jì)較為完整，且有其與其他服務(wù)區(qū)相區(qū)別的特殊性，雖因缺少足夠的資料，但還是拿來(lái)加以分析借鑒）

（一）平面布置分析

太湖服務(wù)區(qū)分東西兩部分,分布在高速公路的兩側(cè),綜合服務(wù)樓設(shè)置在面積最大的東區(qū),加油站和一部分小型停車場(chǎng)布置在面積較小的西區(qū),這應(yīng)該屬于集中式服務(wù)區(qū)，兩側(cè)通過(guò)跨線橋聯(lián)接。商店、餐飲、住宿、娛樂(lè)、休息、停車、大型公廁、維修、加油等功能區(qū)布置在東側(cè)區(qū)域，且從平面照片來(lái)看，綜合樓直臨太湖，因此又屬內(nèi)向型布置，可借太湖美麗的景色。

太湖服務(wù)區(qū)的主樓遠(yuǎn)離高速公路,并與停車場(chǎng) 分開(kāi)布置,停車場(chǎng)又分大車停車場(chǎng)與小車停車場(chǎng),各 自獨(dú)立,均被樹(shù)林植被圍繞,小車停車場(chǎng)設(shè)在服務(wù)樓的較近處,大車停車場(chǎng)相對(duì)較遠(yuǎn)。這樣的布置,雖使外部的喧嘩基本不影響內(nèi)部的寧?kù)o與閑適,可使青山、太湖 碧水、觀景平臺(tái)、弧形屋面融為一體,但從使用功能上來(lái)說(shuō)，與案例一中北側(cè)基地有了一樣的問(wèn)題，那就是大型停車場(chǎng)離綜合樓太遠(yuǎn)，不便于乘客使用餐廳、廁所等服務(wù)場(chǎng)所。加油站布置在服務(wù)區(qū)的出口處,并用植物環(huán)繞，區(qū)域,也相對(duì)獨(dú)立。江蘇地區(qū)夏季炎熱,日照時(shí)間長(zhǎng),春秋季雨水 多,故服務(wù)大樓前采用大出檐雨棚,方便旅客上、下 車及出、入服務(wù)樓。加上一派秀麗風(fēng)光更比周邊其他服務(wù)區(qū)體現(xiàn)了以人為本的設(shè)計(jì)原則。

（二）設(shè)計(jì)風(fēng)格

主體建筑采用大篷設(shè)計(jì)，且用白色為基調(diào)加藍(lán)色以點(diǎn)綴，與背后的太湖融為一體，不顯突兀。此主體建筑也會(huì)比一般的服務(wù)區(qū)主體建筑高，且有設(shè)計(jì)觀景臺(tái)，則是利用了其臨太湖的特殊位置，因地制宜。

總體評(píng)價(jià)：此服務(wù)區(qū)設(shè)計(jì)充分利用了臨太湖的地理特點(diǎn)，采用集中式布置，使兩區(qū)的乘客通過(guò)引導(dǎo)都能在休息同時(shí)欣賞到太湖的美景，設(shè)計(jì)主要考慮到當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，并合理利用，主體建筑亦因地制宜也能融入到大自然中，這些都是在自己的設(shè)計(jì)中可以值得借鑒的。

但由于客流量較多，原本單側(cè)的設(shè)計(jì)不能滿足日益增加的客流量，因此后來(lái)擴(kuò)建為分離式，因此，從此案例可以知道，服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)也要結(jié)合實(shí)際情況，首先考慮到的是功能上的便利，中國(guó)這樣的人員大國(guó)集中式顯然不符合對(duì)于服務(wù)區(qū)最基本的功能需求，因此在以后的設(shè)計(jì)中最好都選用分離式。

案例分析三

吳莊服務(wù)區(qū)

吳莊服務(wù)區(qū)位于合寧高速公路安徽段,位于G40滬陜高速合寧段內(nèi)

（一）服務(wù)區(qū)平面布局分析：

吳莊服務(wù)區(qū)也是分離平行式，加油站是出口式，應(yīng)該說(shuō)是最為常見(jiàn)的一種平面布置，傾斜式的停車方式增加了平面上的美觀度。不同的是北側(cè)服務(wù)區(qū)入口處是修理站，而南側(cè)則變成了掛車停車位，兩個(gè)服務(wù)區(qū)之間有車道和人行道聯(lián)通，方便兩區(qū)之間有不同需求的顧客。

大小型車停車場(chǎng)離綜合樓，餐廳，廁所之間的距離都想對(duì)等距且合理。唯一不足的是綠化布置相對(duì)較少，過(guò)于公共化且缺少自己的特色及人性化設(shè)計(jì)。

（二）設(shè)計(jì)風(fēng)格

此服務(wù)區(qū)里建筑并不是單一的塊狀，而是有體型的穿插，有參差與凹凸，但很難說(shuō)出有哪種較明確的設(shè)計(jì)風(fēng)格，這也是內(nèi)地大多數(shù)服務(wù)區(qū)所有的問(wèn)題。只是單一的把一些設(shè)計(jì)元素羅列在一起，卻難以進(jìn)行和諧統(tǒng)一。

整體色調(diào)方面，此服務(wù)區(qū)的暖色系調(diào)子，增加了溫馨感，在景觀植被較少的地方運(yùn)用暖色調(diào)可以緩解鋼筋水泥帶來(lái)的冰冷的氣息，這是可以借鑒的地方。

總體評(píng)價(jià)：吳莊服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)為國(guó)內(nèi)服務(wù)區(qū)較為常見(jiàn)，且能反映國(guó)內(nèi)服務(wù)區(qū)不足的地方：就是設(shè)計(jì)不注重綠化，且沒(méi)有本身的特色和人性化設(shè)計(jì)。我們?cè)谠O(shè)計(jì)服務(wù)區(qū)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)在考慮平面合理布置的同時(shí)，加入人性化設(shè)計(jì)，讓顧客真正享受這個(gè)休息的過(guò)程。

此服務(wù)區(qū)運(yùn)用的是框架結(jié)構(gòu)，運(yùn)用較多的玻璃幕墻設(shè)計(jì)，這些元素亦可運(yùn)用在此次不屬于嚴(yán)寒地區(qū)服務(wù)區(qū)的設(shè)計(jì)上。

總體評(píng)價(jià)：

吳莊服務(wù)區(qū)在平面布置和色調(diào)上值得借鑒，但缺少了綠化設(shè)計(jì)的考慮。

第四篇：高速公路服務(wù)區(qū)建筑設(shè)計(jì)2010

南京工業(yè)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院

建筑學(xué)專業(yè)三年級(jí)下學(xué)期設(shè)計(jì)課題

高速公路服務(wù)區(qū)建筑設(shè)計(jì)

一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介、規(guī)劃要求及設(shè)計(jì)背景

江蘇省高速公路建設(shè)指揮部擬在某某高速公路段配套興建一高速公路服務(wù)區(qū)，以方便過(guò)往車輛及旅客。

基地選在蘇南某縣，丘陵地帶，風(fēng)光秀麗。用地面積約23335平方米，容積率0.1，覆蓋率不超過(guò)10%，綠地率不低于45%，建筑退讓北側(cè)道路紅線20米，要求進(jìn)行場(chǎng)地設(shè)計(jì)和建筑單體設(shè)計(jì)。

二、具體設(shè)計(jì)內(nèi)容及面積分配：

1、總體場(chǎng)地設(shè)計(jì)

1．1 僅設(shè)一個(gè)車行出入口與北側(cè)道路相連

1．2 基地內(nèi)的道路設(shè)計(jì)

1．3 露天停車場(chǎng)設(shè)計(jì)：大型巴士車位30個(gè)，小汽車位30個(gè)

1．4 基地內(nèi)的綠化景觀設(shè)計(jì)

1．5 基地內(nèi)的配套配電房150平方米，水泵房50平方米，修理站280平方米，布置設(shè)計(jì)。

2、綜合樓單體建筑設(shè)計(jì)：約1500平米

2．1餐飲設(shè)施：約900平米

廚房（加工間，庫(kù)房，配餐，發(fā)售間，更衣淋浴間）等，約250平米

快餐廳1間，約250平米

小餐廳1間，約100平米

中餐廳：約100平米

外賣部（超市）含庫(kù)房：約150平米

2．2 服務(wù)設(shè)施：約400平米

免費(fèi)休息廳：約150平米，公共廁所（含管理間6平米）：約250平米

2．3后勤管理用房：約200平米

員工宿舍8間：約100平米

娛樂(lè)活動(dòng)間，約30平米

休息間，約20平米

2．4 樓梯、走道、門廳、廁所等若干

三、設(shè)計(jì)成果表達(dá)（圖紙或模型要求）：

總平面圖，1：500，各層平面圖和屋頂平面圖，1：200，底層平面應(yīng)包括場(chǎng)地環(huán)境

立面圖，1：200，至少2個(gè)

剖面圖，1：200，至少2個(gè)

綜合樓單體建筑模型一個(gè)1:200

A2效果圖一張

所有圖紙尺寸采用80x55cm, 應(yīng)成套統(tǒng)一。

四、設(shè)計(jì)成果考查要點(diǎn)：

1、總平面布局是否能結(jié)合道路、地形，合理組織安排相關(guān)出入口及交通流線，是否

能合理布置設(shè)備用房、車位，同時(shí)滿足消防要求

2、建筑單體是否能結(jié)合建筑功能要求，合理組織交通流線，同時(shí)滿足建筑設(shè)計(jì)規(guī)范。

3、建筑單體在建筑體量、建筑尺度、立面造型上能否互相呼應(yīng)、協(xié)調(diào)

4、建筑內(nèi)部使用空間是否尺度合理，比例協(xié)調(diào)，流線清晰。

五、設(shè)計(jì)進(jìn)度（共八周）

第一周：集中授課，參觀調(diào)研，搜集資料

第二周：完成調(diào)研報(bào)告，開(kāi)始構(gòu)思草圖

第三、四周：方案設(shè)計(jì)，完成草圖

第五、六周：深化方案，繪制定稿圖，第七、八周：繪制正圖

詳見(jiàn)教學(xué)周歷

六、參考書(shū)目

1、《建筑設(shè)計(jì)資料集》相關(guān)內(nèi)容

2、《建筑場(chǎng)地設(shè)計(jì)》

3、《快速建筑設(shè)計(jì)圖集》(中國(guó)建工出版社)

4、《民用建筑設(shè)計(jì)通則》

5、相關(guān)書(shū)籍資料的相關(guān)內(nèi)容

第五篇：高速公路服務(wù)區(qū)工作計(jì)劃

高速公路服務(wù)區(qū)工作計(jì)劃

全面貫徹黨的十七屆五中全會(huì)精神，深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，強(qiáng)化規(guī)范管理，狠抓創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)服務(wù)管理中心“一路一品牌，一區(qū)一特色”的經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，創(chuàng)出自己的品牌特色，實(shí)現(xiàn)服務(wù)區(qū)社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益再上新臺(tái)階。

一、任務(wù)目標(biāo)

（一）社會(huì)效益指標(biāo)：

1.認(rèn)真開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，清正廉潔。在其位，謀其事，盡其力；規(guī)范管理，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，向社會(huì)展示河北高速之家新面貌。

2.嚴(yán)格餐飲量化考核衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品衛(wèi)生安全，保證年底順利通過(guò)食品衛(wèi)生A級(jí)驗(yàn)收。

3.加快以“新形勢(shì)、新觀念、新思路、新‘沙服’”為主題的企業(yè)文化建設(shè)。

4.領(lǐng)導(dǎo)干部要堅(jiān)持“一線盯守、現(xiàn)場(chǎng)辦公、落實(shí)到位”的工作方法。

5.加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)管，把好“三關(guān)”。

6.加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，搞好財(cái)務(wù)分析、成本核算，履行財(cái)務(wù)職能。

7.團(tuán)結(jié)一心、奮力拼搏，爭(zhēng)星創(chuàng)號(hào)，全力打造高速之家。8.強(qiáng)化消防、防洪演練，進(jìn)一步提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處 理能力。

9.采取多種培訓(xùn)形式，提高員工綜合素質(zhì)，推動(dòng)“六統(tǒng)一”的普及和深化；積極開(kāi)展多種娛樂(lè)性活動(dòng)、競(jìng)賽，活躍職工文化生活，調(diào)動(dòng)職工工作積極性。

10.搞好安全教育培訓(xùn)，加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理,切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。

11、認(rèn)真做好績(jī)效考核工作，保證服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作高效、有序進(jìn)行。

12、認(rèn)真做好員工星級(jí)考核工作，提高員工素質(zhì)，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升服務(wù)區(qū)形象。

13、認(rèn)真做好環(huán)境衛(wèi)生大整治工作，保持環(huán)境的潔凈美，使廣大顧客有一個(gè)舒心的休息和消費(fèi)環(huán)境。

14認(rèn)真做好“六統(tǒng)一”工作，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平、形象建設(shè)等方面有較大提升，光大河北高速之家形象。

（二）經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)：

1.全年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元。其中餐飲經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元、客房經(jīng)營(yíng)收入 萬(wàn)元、商品銷售收入 萬(wàn)元、汽車修理營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元、其它收入 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 萬(wàn)元。

2.完成上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，利潤(rùn)指標(biāo)，服務(wù)區(qū)管理經(jīng)費(fèi)控制在計(jì)劃內(nèi)。

二、綜合部工作 綜合部在2011年以加強(qiáng)各類政治理論學(xué)習(xí)教育、規(guī)范管理、安全保衛(wèi)、環(huán)境衛(wèi)生為重點(diǎn)，全力做好后勤保障工作。

（一）、綜合部堅(jiān)持每月執(zhí)行的各種制度，安排落實(shí)好。

1、堅(jiān)持每月兩次績(jī)效考核制度，進(jìn)一步促進(jìn)各項(xiàng)工作的開(kāi)展。

2、堅(jiān)持每周一服務(wù)區(qū)管理工作例會(huì)和每天五分鐘調(diào)度會(huì)，總結(jié)工作，部署任務(wù)，解決問(wèn)題。

3、堅(jiān)持日查、周查制度，避免漏洞、防止事故。

4、辦公室堅(jiān)持上傳下達(dá)、及時(shí)歸檔內(nèi)業(yè)資料，安排部署好服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作。

5、積極處理好電力、水利、稅務(wù)、環(huán)保、質(zhì)檢、衛(wèi)生等職能部門的關(guān)系，搞好飲用水、鍋爐檢測(cè)，確保飲用水、鍋爐的安全。

（二）、全年工作管理計(jì)劃

1、一月份做好元旦、春節(jié)期間的值班安排、經(jīng)營(yíng)工作，營(yíng)造節(jié)日氣氛，總結(jié)上年工作，迎接星級(jí)評(píng)定檢查，做好春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的準(zhǔn)備工作。從1月份開(kāi)始堅(jiān)持日查、周查，堅(jiān)持每月兩次考核制度。

2、二月份積極調(diào)整工作狀態(tài)，做好職工春節(jié)過(guò)后的收心工作，使全體干部職工全身心投入到工作中去，以新的姿態(tài)新的開(kāi)始，做出新的成績(jī)。

3、三月份根據(jù)服務(wù)管理中心的工作計(jì)劃，制定服務(wù)區(qū) 2011年的工作計(jì)劃。迎接“三.八”婦女節(jié)，召開(kāi)座談會(huì)，對(duì)全面的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行清理，安排各類培訓(xùn)，開(kāi)展體育活動(dòng)，活躍職工生活。修剪周邊綠化帶，對(duì)花草樹(shù)木及時(shí)澆灌，進(jìn)行美化。

4、四月份對(duì)保安及全體員工進(jìn)行軍事訓(xùn)練，組織春季運(yùn)動(dòng)會(huì)，提高組織紀(jì)律性，增強(qiáng)集體觀念。組織青年員工參加清明節(jié)烈士陵園掃墓、普及法律知識(shí)、組織法律知識(shí)培訓(xùn)班。

5、五月份安排好“五一”節(jié)日期間的經(jīng)營(yíng)工作，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，五月中旬組織一次消防演煉、對(duì)餐飲部人員進(jìn)行一次預(yù)防食物中毒安全培訓(xùn)，開(kāi)展衛(wèi)生大掃除。

6、六月份開(kāi)展安全生產(chǎn)月活動(dòng)，組織一次全體員工的安全教育，對(duì)全區(qū)各重點(diǎn)部位進(jìn)行一次安全檢查，組織公安、交警等人員參加的綜合治理工作座談會(huì)，進(jìn)行一次安全教育，開(kāi)展餐飲衛(wèi)生A級(jí)達(dá)標(biāo)知識(shí)和電源、機(jī)械設(shè)備安全操作培訓(xùn)。

7、七、八月份要做好防汛、防雷電的各種準(zhǔn)備工作，對(duì)避雷設(shè)施進(jìn)行安全檢查，進(jìn)行一次防汛演煉，清理排水溝，準(zhǔn)備充足的防汛物資，保證廣大顧客與重點(diǎn)部位的安全。

8、九月份進(jìn)行現(xiàn)代服務(wù)禮儀的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好迎接“十一”黃金周的準(zhǔn)備工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生，舉行一次慶“十一”歌詠比賽，評(píng)選出優(yōu)勝者進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

9、十月份總結(jié)黃金周工作，注意搞好環(huán)境衛(wèi)生，清理樹(shù)葉及雜草，組織一次職工運(yùn)功會(huì)，開(kāi)展籃球等其它運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的比賽。

10、十一月份做好入冬前的準(zhǔn)備工作，對(duì)取暖鍋爐進(jìn)行一次徹底檢查，保證處于工作狀態(tài)，確保冬季取暖和經(jīng)營(yíng)工作的有序進(jìn)行。組織一次入冬前的防凍安全培訓(xùn)。

11、十二月份組織清理廣場(chǎng)及路面的積雪，保持冬季衛(wèi)生，迎接每年一次的宿舍衛(wèi)生管理觀摩。總結(jié)工作匯報(bào)，星級(jí)評(píng)定，財(cái)務(wù)審計(jì)等各類工作檢查評(píng)比，認(rèn)真搞好服務(wù)區(qū)各部門、班組工作總結(jié)，列出工作計(jì)劃。

（三）、內(nèi)業(yè)資料管理

內(nèi)業(yè)是辦公室的日常工作，2011年將根據(jù)具體情況建立專檔和正常檔案管理，為迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查和做好服務(wù)區(qū)的各項(xiàng)工作，提供資料數(shù)據(jù)支持。

2-3月份對(duì)2010年內(nèi)業(yè)資料進(jìn)行梳理清擋、保存、以備日后專用。

以服務(wù)管理中心要求的標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，進(jìn)一步規(guī)范檔案管理，做到隨時(shí)紀(jì)錄整理，隨時(shí)歸檔、使檔案管理工作日?；?、規(guī)范化，對(duì)服務(wù)區(qū)的一切活動(dòng)，搞好記錄、圖片收集并及時(shí)歸卷，為迎接上級(jí)工作檢查，搞好服務(wù)區(qū)管理，做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備。

（四）、宿舍工作管理

宿舍衛(wèi)生管理是我區(qū)樹(shù)立外在形象的重要工作，按照部門分工，責(zé)任到人，在周三衛(wèi)生聯(lián)查的基礎(chǔ)上，對(duì)宿舍衛(wèi)生定期進(jìn)行抽查，嚴(yán)格宿舍衛(wèi)生管理制度，確保宿舍管理經(jīng)?；?、規(guī)范化。

（五）、后勤工作管理

后勤工作是全區(qū)工作的動(dòng)脈，加強(qiáng)后勤工作管理，保障服務(wù)區(qū)各部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常開(kāi)展，極為重要。首先加強(qiáng)對(duì)后勤班組的領(lǐng)導(dǎo)，必須加強(qiáng)對(duì)后勤班組的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)電工理論，機(jī)械設(shè)備維修知識(shí)等，做到維修及時(shí)、巡查安檢及時(shí)、保護(hù)保養(yǎng)及時(shí)，執(zhí)行每日巡查水房、污水泵房的制度，并做好記錄。

在綜合部統(tǒng)一的部署下，對(duì)電力照明，動(dòng)力機(jī)械，盡心經(jīng)營(yíng)，進(jìn)行節(jié)能降耗活動(dòng)，務(wù)必全天侯保證服務(wù)區(qū)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

（六）、保安工作管理

堅(jiān)持每周安全例會(huì)制度，規(guī)范交接班制度，并做好記錄，保安隊(duì)長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與高速交警十大隊(duì)的聯(lián)系，搞好綜合治理，對(duì)本職工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)巡查力度，搞好車輛疏導(dǎo)。充分發(fā)揮和利用監(jiān)控室的作用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，保證服務(wù)區(qū)周邊治安環(huán)境的安全。

保安人員每年堅(jiān)持四月、九月份軍訓(xùn)兩次，提高保安隊(duì) 員軍體技能及專業(yè)素質(zhì)，學(xué)習(xí)交通指揮動(dòng)作，規(guī)范保安整體形象，做到熱情禮貌值勤，主動(dòng)文明服務(wù)。

（七）、車輛管理工作

車輛管理要嚴(yán)格按照“服務(wù)區(qū)車輛管理制度”每次出車必須按規(guī)定審批，開(kāi)具派車單。對(duì)車輛按規(guī)定，定點(diǎn)維修保養(yǎng)，每周對(duì)司機(jī)進(jìn)行一次安全教育，每季度進(jìn)行一次安全駕駛知識(shí)培訓(xùn)，使車輛時(shí)刻處于正常工作狀態(tài)，確保行車安全。車輛保險(xiǎn)由當(dāng)車司機(jī)辦理。

（八）、安全工作管理

我們堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，進(jìn)一步完善安全管理制度，采取措施，確保全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。

1、服務(wù)區(qū)經(jīng)理與各部門負(fù)責(zé)人簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，嚴(yán)明獎(jiǎng)罰。

2、加強(qiáng)對(duì)保安人員值勤規(guī)范化教育，加大對(duì)保安值勤監(jiān)督，減少糾紛，杜絕投訴，樹(shù)立良好形象。

3、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，每周不定期進(jìn)行安全檢查，月底組織安全生產(chǎn)大檢查。重點(diǎn)做好消防安全、治安安全、用 電安全、食品衛(wèi)生安全和惡劣天氣、防汛、防雷等安全工作，做好重大疫情預(yù)防工作和霧雪天氣安全工作。

4、與地方公安機(jī)關(guān)和高速巡警建立有效的聯(lián)防機(jī)制，每季度組織一次聯(lián)席會(huì)議，協(xié)商維護(hù)服務(wù)區(qū)良好的安全經(jīng)營(yíng)秩序。

5、各部門每季度開(kāi)展一次各類矛盾糾紛排查調(diào)處活動(dòng)，采取多種形式，開(kāi)展普法、綜治、“六防”宣傳教育，提高干部職工學(xué)法、懂法、守法、用法意識(shí)。

三、環(huán)境衛(wèi)生管理部工作

（一）鞏固提高，建立長(zhǎng)效機(jī)制。

我區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作嚴(yán)格按照星級(jí)服務(wù)區(qū)和“六統(tǒng)一”的標(biāo)準(zhǔn)要求去做。

1、定期對(duì)清潔人員進(jìn)行培訓(xùn)和組織學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，讓大家樹(shù)立保護(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)綠化、愛(ài)護(hù)清潔、講究衛(wèi)生的意識(shí)。

2、完善規(guī)章制度，堅(jiān)持衛(wèi)生清掃工作的制度化、經(jīng)?；?，保持廣場(chǎng)、洗手間的衛(wèi)生清潔無(wú)異味、無(wú)蚊蠅。

3、完善設(shè)施，方便顧客，有故障及時(shí)報(bào)修。

4、堅(jiān)持每日自評(píng)檢查制度，各班組按照各責(zé)任區(qū)域按時(shí)進(jìn)行清掃，保證質(zhì)量。

5、堅(jiān)持衛(wèi)生責(zé)任追究制，評(píng)出每月兩次的內(nèi)部考核衛(wèi)生狀況優(yōu)差，月底進(jìn)行通報(bào)獎(jiǎng)罰。

6、做好每月例會(huì)制度，通過(guò)例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)有關(guān)文件和指示精神和總結(jié)上周經(jīng)驗(yàn)，找出不足，計(jì)劃下周工作和改進(jìn)上周的不足。

按照“六統(tǒng)一”的要求做好星級(jí)員工的評(píng)定和晉級(jí)工作，利用周例會(huì)給大家公開(kāi)、公正、公平的宣讀每個(gè)職工的表現(xiàn) 和加扣分情況。配合服務(wù)區(qū)做好迎檢工作。

（二）、綠化工作管理

搞好服務(wù)區(qū)綠化工作，建設(shè)花園式服務(wù)區(qū)。

1、成立機(jī)構(gòu)，確定人員，負(fù)責(zé)常年的綠化養(yǎng)護(hù)工作。

2、組織綠化工學(xué)習(xí)鉆研業(yè)務(wù)，掌握花、草、苗、木的特性，科學(xué)養(yǎng)護(hù)和修剪，保持苗森的造型美觀。

3、經(jīng)常巡視，及時(shí)澆水、噴藥，發(fā)現(xiàn)有病苗、弱苗、死苗現(xiàn)象要及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)，把損失降到最低。

四、財(cái)務(wù)部工作

為充分發(fā)揮財(cái)務(wù)對(duì)各部門、班組經(jīng)營(yíng)情況的監(jiān)督與指導(dǎo)，使得財(cái)務(wù)工作在2011年更加規(guī)范，因此必須做到：

（一）財(cái)務(wù)工作

1、根據(jù)上級(jí)下達(dá)的經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)要求，及時(shí)傳達(dá)到各部門、班組。

2、加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金和票據(jù)管理和各部門的日常營(yíng)業(yè)款的安全檢查，加強(qiáng)對(duì)收銀人員財(cái)會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)，真假人民幣的鑒別，以及如何避免差錯(cuò)率的培訓(xùn)。

3、按期編制服務(wù)區(qū)收支預(yù)算。

4、堅(jiān)持規(guī)范會(huì)計(jì)電算化。

5、加強(qiáng)對(duì)各收款部門的監(jiān)督，每月不定期對(duì)各營(yíng)業(yè)部門進(jìn)行檢查對(duì)賬。

6、加強(qiáng)成本核算，控制費(fèi)用開(kāi)支，每月底及時(shí)對(duì)餐飲、商品、超市核算毛利率，上報(bào)經(jīng)理，并反饋到有關(guān)部門。

7、根據(jù)各經(jīng)營(yíng)部門的情況，按月做出財(cái)務(wù)報(bào)表，搞好市場(chǎng)調(diào)查，做好毛利率成本分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供分析問(wèn)題依據(jù)。

8、財(cái)務(wù)要協(xié)調(diào)好工商、稅務(wù)、銀行等相關(guān)部門的關(guān)系，配合有關(guān)部門對(duì)財(cái)務(wù)的檢查審計(jì)工作。

9、積極處理內(nèi)部消費(fèi)，及時(shí)辦理簽認(rèn)手續(xù)。

10、財(cái)務(wù)部與綜合部共同做好固定資產(chǎn)管理和上級(jí)清查盤(pán)點(diǎn)工作。認(rèn)真做到帳物相符。

11、加強(qiáng)現(xiàn)金安全管理，加強(qiáng)財(cái)務(wù)安全管理，配備相關(guān)器材和設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金入柜、上交銀行和解繳款制度，財(cái)務(wù)人員每月不定期對(duì)各收銀口檢查不少于兩次，確保現(xiàn)金安全。

（二）、采購(gòu)工作管理

1、認(rèn)真執(zhí)行“集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送”制度。

2、采購(gòu)部門依據(jù)申購(gòu)單，按照采購(gòu)程序、采購(gòu)方式、采購(gòu)制度進(jìn)行采購(gòu)。

3、每月進(jìn)行1—2次市場(chǎng)調(diào)研，結(jié)合財(cái)務(wù)寫(xiě)出市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。

4、對(duì)于所需采購(gòu)單位，在物美價(jià)廉的基礎(chǔ)上，商品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，且證件齊全，杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品，5、對(duì)采購(gòu)回來(lái)的商品，采購(gòu)員、庫(kù)管員，相關(guān)人員對(duì)商品入庫(kù)前，要履行相關(guān)手續(xù)，進(jìn)行商品驗(yàn)收，以及入庫(kù)后 使用，發(fā)放，結(jié)算等工作。

五、經(jīng)營(yíng)部工作

（一）、經(jīng)營(yíng)部在2011年，要搞好創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，豐富超市商品，認(rèn)真抓好以下幾個(gè)方面工作:

1、餐廳、廚房，分別于3月、6月、9月份組織服務(wù)員、后廚員工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法。還要分別于6月、9月份組織服務(wù)人員學(xué)習(xí)“餐飲具消毒衛(wèi)生知識(shí)”以及服務(wù)人員日常行為規(guī)范，充分利用周一下午例會(huì)開(kāi)展多種教育，以提高職工綜合素質(zhì)。

2、加強(qiáng)主管、班組長(zhǎng)的責(zé)任，搞好餐飲期間的現(xiàn)場(chǎng)管理。發(fā)現(xiàn)糾紛，及時(shí)處理，避免上訴。

3、嚴(yán)格執(zhí)行材料驗(yàn)收制度，廚師長(zhǎng)要杜絕“三無(wú)”和不合格產(chǎn)品進(jìn)入廚房，經(jīng)營(yíng)部長(zhǎng)要每周抽查二到三次，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理。

4、嚴(yán)格按照材料儲(chǔ)存和制作流程進(jìn)行加工，合理調(diào)配飯菜品種，降低費(fèi)用，減少消耗，提高毛利率。

5、提高飯菜質(zhì)量，增加飯菜品種，且突出地方特色。

6、要搞好“六防”工作，廚師長(zhǎng)每周組織一次滅鼠活動(dòng)，及時(shí)堵封老鼠通道。4月底進(jìn)行一次滅蚊蠅消毒噴藥，具體工作由經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)實(shí)施。

7、開(kāi)展廚藝競(jìng)賽，每季度進(jìn)行一次，設(shè)獎(jiǎng)罰制度，使得廚藝水平在歡樂(lè)中得到提高。

8、各部門、班組認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，并填寫(xiě)意見(jiàn)調(diào)查表，經(jīng)營(yíng)部具體負(fù)責(zé)執(zhí)行，及時(shí)掌握服務(wù)動(dòng)態(tài)和顧客的各類意見(jiàn)，盡而提高我們的工作。

9、嚴(yán)格衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)，確保順利通過(guò)餐飲衛(wèi)生檢查和A級(jí)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核驗(yàn)收。

10、搞好衛(wèi)生防疫，對(duì)于從事餐飲，食品經(jīng)營(yíng)的人員，要按一定周期進(jìn)行健康體檢，實(shí)行持證上崗。

11、加強(qiáng)食品安全管理，從原材料采購(gòu)、制作、銷售上加強(qiáng)管理，制定嚴(yán)格的食品操作程序，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督，確保食品安全。

2011年1月1日