第一篇：《光陰的味道》普洱生茶茶藝表演解說詞

《光陰的味道》普洱生茶茶藝表演解說詞

一、創(chuàng)意主題：

一題為《望》的插花，古樸的花器配上遒勁有力的枝條，讓整個(gè)席面孕育著一種生命的力量，繁復(fù)盛開的冬櫻花的加入以及點(diǎn)滴綠葉的陪襯，寓意著自然的交替與輪回，花開花謝，葉落芽發(fā)，不只見證光陰的交錯(cuò)，更是與《光陰的味道》主題相映成趣，相得益彰。

二、表演者：秦文平

三、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)：昆明茗博文化傳播有限公司 云南科技信息職業(yè)技能培訓(xùn)站

專業(yè)指導(dǎo)：茗博編創(chuàng)團(tuán)隊(duì)

四、表演準(zhǔn)備： 茶品： 普洱生茶

茶具：蓋碗（內(nèi)白瓷外陶）音樂：《空山鳥語》《秋水悠悠》 解說員：趙旸

五、表演形象設(shè)計(jì)：

底布：棉麻灰白底布+紫色桌旗

器具：陶壺+蓋碗茶具+插花

服裝：舊粉紫色棉麻裙配灰色棉麻圍巾

六、沖泡程序 ：（詳見表演過程）

七、解說詞：

花，入席，是點(diǎn)綴也是升華。靈動(dòng)的，一抹色，活躍了整個(gè)席面，是躍動(dòng)的生命，在席間的蔓延。這一題為《望》的插花，古樸的花器配上遒勁有力的枝條，讓整個(gè)席面孕育著一種生命的力量，繁復(fù)盛開的冬櫻花的加入以及點(diǎn)滴綠葉的陪襯，寓意著自然的交替與輪回，花開花謝，葉落芽發(fā)，不只見證光陰的交錯(cuò)，更是與《光陰的味道》主題相映成趣，相得益彰?；?，茶，席，就定格在這一美妙的時(shí)刻，讓我們共同體味光陰的味道。

光陰有味道嗎？它是如花香、蜜甜、黃連苦？還是如椒辣、鹽咸、醋的酸？當(dāng)你遇到普洱，你會(huì)驀然驚嘆～原來光陰真是有味道的！它就如這杯中普洱，把經(jīng)年的風(fēng)花雪月，酸甜苦辣濃縮在這盈盈一握中。

茶人把它的一片片葉子輕輕采下，經(jīng)過一系列的工序制成茶，那緊實(shí)肥壯的條索似乎在訴說著歷史的滄桑和厚重，那油潤綠褐的色澤又似乎在昭示著已經(jīng)為未來的驚喜陳化積蓄了足夠的力量。

遇到了懂它的溫度，遇到了懂它的知己，茶在適宜的水溫中慢慢醒來，慢慢的叫醒蟄伏的光陰，光陰的味道就要在茶與水的交融中被細(xì)細(xì)品味。

當(dāng)茶葉在沸水中輕盈的舞動(dòng)，似乎在向人們?cè)V說著關(guān)于時(shí)光的故事。它吸取過秦皇漢武的風(fēng)霜，也沐浴過唐宗宋祖的雪雨；它陶醉過成吉思汗的鳥語，也沉迷過康乾盛世的花香。當(dāng)現(xiàn)代文明的車輪滾滾駛過，它依然靜靜地立在那里，閑看云淡風(fēng)輕。

凝一段光陰于這黃綠明亮的湯色中，留幾許滋味在唇齒間。你喜歡先苦后甜的，就如你艱苦奮斗帶給你的滿滿成就；你喜歡澀苦厚重的，就如生活帶給你的澎湃激情；你喜歡不澀不苦的，就如善良的你希望獲得生活的溫柔對(duì)待……

或苦或澀或爽滑舒口，或香或甜或濃郁潤滑，就不正是光陰的味道嗎？ 走過春夏，走過秋冬；普洱不言，靜佇千年； 歲月靜好，光陰有味；品一杯普洱可好？ 茶藝表演結(jié)束，謝謝觀賞！

第二篇：茯茶茶藝表演解說詞

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

茯茶茶藝表演解說詞

五百年前，西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特點(diǎn)，不顧性命之憂繞道湖南安化采購黑茶。由此揭開湖南黑茶“官茶易馬”的歷史篇章。

淺淺戈壁，駱駝鈴聲；千里草原，騾馬成群。歷經(jīng)一年半載的風(fēng)餐露宿，日曬雨淋，緊實(shí)的茶體內(nèi)滋生著一種形似米蘭的黃色菌花，勇銳而智慧的少數(shù)民族牧民，經(jīng)過多年的嘗試品飲，發(fā)現(xiàn)長有黃花的磚茶具有極強(qiáng)的消食化膩、降解脂肪的藥理功效。此后非此茶不引也。此茶因藥效類似中藥“茯苓”，故被稱之為“茯茶”。1985年，日本一學(xué)術(shù)考察團(tuán)途經(jīng)新疆時(shí)，驚嘆此茶之神奇魅力，欣然將它命名為“中國古絲綢之路的神秘之茶”。

現(xiàn)代科學(xué)證明：茯茶中的有效化學(xué)成份具有阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化膩，降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧為現(xiàn)代天然降脂減肥的最佳飲品。

今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖擒虿璨杷?，讓我們靜下心來感受著承載中華茶文化厚重歷史、并及時(shí)體驗(yàn)茶葉神奇功效的茯茶魅力吧！

第一道：擺盞迎客（湘瓷泛光華）

即備具，今天我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備的茶具是歷史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷質(zhì)晶瑩潤澤，細(xì)膩美觀，色澤典雅，造型別致。用它來承載茯茶的厚重歷史和醇厚甜潤的茶湯滋味實(shí)乃珠聯(lián)璧合。

第二道：初探金花（金花飄菌香）

湖南花語茶藝

課件

吳莉英

即賞茶。今天為大家準(zhǔn)備的是產(chǎn)于湖南益陽茶廠的優(yōu)質(zhì)茯磚茶。茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料經(jīng)過壓制、發(fā)花等工序精心制作而成。特殊的工藝造就了茯磚獨(dú)有的品質(zhì)，磚身內(nèi)黃花茂盛，金光閃閃又似米蘭搖曳，聞之具有獨(dú)特的菌花香或中草藥香。這也是茯茶有別于其他黑茶品種的唯一不同之處。（獨(dú)特之處）

第三道：水火交融

即煮水。今天我們選用的事不含任何雜質(zhì)的純凈水。品飲黑茶用水必須充分沸騰，內(nèi)含成分才能得以充分浸出。

第四道：溫壺燙盞

即洗器。將茶具用沸水再行沖洗一次，以示對(duì)來賓的尊重和敬意

第五道：黑龍入潭（蛟龍飛宮）

即投茶。黑茶的葉色因油黑而得名。因茶條粗獷，形似烏龍，故我們稱之為“黑龍”。沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年份而定，一般以壺的1/3—1/4左右為宜。

第六道：洗盡凡塵（鉛華褪去香初透）

即洗茶。茯茶經(jīng)過緊壓，茶身有一定的緊密度，需要通過洗茶溫潤才能使葉底充分舒展，茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶湯味苦而雜，需要棄除。

第七道：懸壺問鼎

即茶之沖泡。熱水從壺中直泄而下，充分激蕩茶底，茶葉像一條條蛟龍?jiān)趬刂猩舷路瓭L。

湖南花語茶藝

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吳莉英

第八道：藏龍臥虎

即悶茶。陳年茯磚因內(nèi)含成分已被氧化和分解，茶汁極易浸出，故悶茶時(shí)間不宜過長。

第九道：猛龍出世

即斟茶。一壺好的黑茶泡好了。將晶瑩剔透，色澤艷麗的茶湯注入壺中，猶如猛龍騰空而出。

第十道：甘甜與共

即奉茶。將沏好的茶湯均勻得分如品茗杯中，甘甜的黑茶預(yù)示著今日生活的美好，借此道程序預(yù)祝中華民族大家庭永遠(yuǎn)和睦相處，幸福與共 第十一道：玉液瓊漿

即品茶。歷經(jīng)滄桑的黑茶在洗盡凡塵后，真實(shí)再現(xiàn)其華麗而不失端莊的大家風(fēng)范。湯如琥珀，晶瑩剔透，寧靜厚重，醇化圓潤，香氣純正而深沉，處處彰顯歷史的沉淀之感。第十二道：古道回味

即收杯謝客。茯茶承載歷史，茯茶承載健康。他從古道中走來，帶著天使般的美麗面孔來到我們面前?！帮嬃T方舟去，茶煙裊細(xì)香”今天，我們的表演已告一段落。謝謝各位！

湖南花語茶藝

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吳莉英

第三篇：黑茶茶藝表演解說詞

黑茶茶藝表演

尊敬的各位來賓，大家好！歡迎光臨纖手茶藝館，現(xiàn)在由我們的茶藝師為大家?guī)戆不诓璨杷嚤硌?。安化黑茶是我國六大茶類之一，她猶如邊疆黑馬，萬里馳騁，因此安化黑茶的文化精神在于“天 地 人 和”上揚(yáng)剛毅。

這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國巴黎，實(shí)現(xiàn)中國黑茶和法國紅酒的對(duì)話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛?！安菰鸩宦涞奶枴?，以表草原人民對(duì)毛主席懷著深厚的感情，這是一段艱難而偉大的歷程。這個(gè)氣勢(shì)磅礴的隊(duì)伍將于十月份抵達(dá)武漢，屆時(shí)我省相關(guān)部門將舉行盛大的歡迎儀式！

安化黑茶她與日月同在，與環(huán)境共生，被譽(yù)為可以喝的文物。

焚入茶境：焚香靜氣可通靈

凈手：甘泉淋手

玉壺冰心道華彩：好茶要配妙器,孔雀開屏,借助這道程序請(qǐng)來賓欣賞纖手茶藝館精美的茶具：

紫檀六用,又稱茶藝六君子

茶則：用于盛取干茶

茶夾：用于夾取聞香杯與品茗杯

茶匙：用于協(xié)助茶荷將干茶撥至壺中

茶漏：用于固住壺口，防止茶葉外溢

茶針：用于疏通壺嘴

茶具筒：用于盛放以上五件茶具

茶海：又稱公道杯，用于均勻茶湯

過濾網(wǎng)：用于過濾茶渣

杯托：用于托茶杯

茶荷：用于欣賞干茶

水盂：用于盛裝廢水

品茗杯：用于品飲茶湯

紫砂壺：最能發(fā)揮茗茶真味

茶巾：用于清潔茶具

茶船

隨手泡

溫杯潔具：一片冰心在玉壺，清潔茶具，以表示熱情洋溢的纖手茶藝師對(duì)嘉賓的敬意

賞茶：金花盛開迎賓來

投茶：金花飛入水晶宮，安化黑茶得山川之靈性，聚日月之精華，富含豐富的茶黃素，暖胃，養(yǎng)胃，消脂去膩，且可以軟化血管。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品。

洗茶：金花沐浴相適宜

再潤茶：細(xì)水長流，幽香浮動(dòng)

泡茶：飛流直下三千尺

刮沫：春風(fēng)拂面

茶熟香杯，鳳凰三點(diǎn)頭，均勻茶湯

斟茶：天光賜福，分茶入杯，茶斟七分滿，留下三分是情意

敬奉佳茗：一盞香茗奉知己

細(xì)聞?dòng)南悖喊不诓瑾?dú)特的香氣撲鼻而來，使人心曠神怡

鑒賞湯色：安化黑茶茶湯紅艷，色如琥珀，呈現(xiàn)出生命的光澤和喜悅的人生狀態(tài)，詩人李白曾寫詩：“南寧美酒郁金香，一碗盛來琥珀光”。

品啜甘霖：品安化黑茶的韻味，飲上一口含在嘴里，慢慢送入喉中，頓時(shí)會(huì)覺得滿口生津，齒頰留香，嘴宜人，有飄飄欲仙之感。

黑茶口感柔醇爽滑，入口飽滿，回味持久，是六大茶類最具親和力的茶。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無為，養(yǎng)心求趣，細(xì)細(xì)體會(huì)安化黑茶的自然之細(xì)，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧靜的心緒！

謝茶：茶味人生細(xì)品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊(yùn)。誰能識(shí)得安化黑茶，不愧是個(gè)品茶人。近來黑茶名聲響，進(jìn)了人民大會(huì)堂；上海拍出驚天價(jià)，世博會(huì)上遠(yuǎn)名揚(yáng)；追求黑茶成時(shí)尚，日本韓國美女靚；黑茶看成美容院，茶壺當(dāng)做健身房；安化黑茶說不完，中國僅有世無雙；茶樹長在冰磧巖，一朵金花功效強(qiáng)；養(yǎng)心養(yǎng)肝又養(yǎng)胃，降壓降脂又降糖。黑茶之源資江水，連著那纖手茶藝館悠悠茶香情意長。

茶藝表演到此結(jié)束，請(qǐng)來賓自斟自飲，感悟樂趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過一個(gè)美好，愉快的時(shí)光！謝謝！

第四篇：安化黑茶茶藝表演解說詞[推薦]

安化黑茶茶藝表演解說詞

走茶馬古道、品安化黑茶。

（一）健康之飲

安化黑茶，自其色如鐵的“渠江薄片”問世以來，以有千年歷史。

安化人民在歷史的長河中不斷探索，創(chuàng)造了燦爛的安化茶文化，創(chuàng)造了“世界茶王”安化千兩茶、“三磚茶”（安化黑磚、茯磚茶、花磚茶）、“三尖茶”（安化天尖、貢尖、生尖茶）和芽尖、“白毛尖”等品類豐富的安化黑茶品牌，享譽(yù)國內(nèi)外，溢彩流芳。

安化黑茶是古絲綢之路的神秘之茶，名族團(tuán)結(jié)之茶，最具親和力之茶。數(shù)百年邊銷安化黑茶歷史證實(shí)，是邊區(qū)牧民的生命之茶，“寧可三日無糧，不可一日無茶”；“一日無茶則滯，三日無茶則病”；“以其腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解."

祖祖輩輩生活在絲綢之路兩側(cè)的蒙、維吾爾、回、躲等名族，主食牛羊肉與奶酪等食品，安化黑茶也就成為了他們分解脂肪、愉快腸胃的生活必須品，也是他們婚慶當(dāng)中不可或缺的禮品。

隨著人們生活水平的進(jìn)步，富貴病的增多，作為有良好口感又有解脂、暢腸等作用的安化黑茶，不僅僅是邊區(qū)牧民之“不可一日無茶”之品，更應(yīng)該是國內(nèi)外廣大消費(fèi)者21世紀(jì)健康之飲。

（二）古道懷念之茶

在清幽雅致的茶（館）室里，展示安化黑茶茶道，導(dǎo)進(jìn)意境之中，使人浮想聯(lián)翩，如同馳聘在船艙馬背上，在茶馬古道上，在絲綢之路上，……串串駝鈴，茫茫戈壁，領(lǐng)略黑茶之真締，回味對(duì)歷史、對(duì)前人的懷想喝贊賞，感悟飲安化黑茶那特有的***之飲，健康之液，陽剛之氣，盡情享受那黑茶之美妙，茶境中之情趣，歷史之驕傲！

（三）陽剛之器

飲黑茶不同于飲其他茶類而有獨(dú)特的黑茶茶具：

1、茶刀

安化千兩茶要鋸或餅。

久揚(yáng)特質(zhì)茶刀，用于切割安化黑磚、茯磚茶、花磚茶和千兩茶餅。按照烹（泡）茶需要確定切割量。散裝安化黑茶（芽尖、白毛尖、天尖、貢尖和生尖等）只按需取用。

2、茶壺

電磁消毒泡茶爐，由茶壺和茶池“二合一”組合。茶池作用于保養(yǎng)和消毒茶杯；茶壺由公杯、內(nèi)杯、過濾網(wǎng)、止水鋼珠和按鈕組成，用于烹煮茶。

飄逸杯：只有3~4名客人、家庭或在辦公室飲茶即可。飄逸杯由公杯、內(nèi)杯、過濾網(wǎng)、止水鋼珠和按鈕組成，用于泡茶，使用方便。

3、茶杯

&健爾馬足療機(jī)廠家nbsp;最好用湖南醴陵或江西景德鎮(zhèn)的白瓷小杯，蓋碗或用玻璃小杯。用時(shí)在差池內(nèi)沸水消毒；不用時(shí)放在池內(nèi)保養(yǎng)。

4、茶盤

用雕花漆盤，玉竹茶盤或根雕茶桌。宜古香古色之茶或藝木根雕之茶桌（盤）。

5、茶攝

用于從差池內(nèi)挾取已用沸水消過毒的茶杯，每位客人一只，預(yù)備盛茶。

6、茶杯托

供托茶杯之用，質(zhì)地多種，造型不一，但求美觀。

7、茶罐

用于盛“三磚”、“三尖”和千兩茶餅，供客人品嘗。

8、茶匙

用茶刀切割下來的茶或散裝黑茶，用茶匙投進(jìn)到電磁茶壺內(nèi)或飄逸杯內(nèi)。

9、茶盂

用于裝廢水和茶液

10、輔助茶具

開水壺（瓶），茶巾等。

（四）杯中乾坤

安化黑茶，茶神水骨；烹茶一壺，杯中乾坤。

1、備茶備水

備茶，新制黑茶，陳躲黑茶均可泡飲。備水，高山溪水，山澗泉水或礦泉飲用水。水灌進(jìn)差池和茶壺內(nèi)。差池內(nèi)的水要沉沒茶杯。

2、取茶賞茶

磚茶類和茶餅或散裝黑茶，從茶罐里取出，通過賞茶來觀察其黑茶的特有外形。經(jīng)切割后，按照飲用人數(shù)用茶匙取出需茶的分量，放進(jìn)茶壺。

3、烹煮（泡）神茶

電磁消毒泡茶爐中的差池內(nèi)進(jìn)水；黑茶放進(jìn)茶壺中的公杯內(nèi)，優(yōu)質(zhì)水倒?jié)M內(nèi)杯沉沒茶葉。然后通電煮沸，水溫達(dá)到100攝氏度，差池內(nèi)茶杯也用時(shí)消毒，黑茶那獨(dú)特的色、香、味流溢滿室，沁人心脾。黑茶是一種有上千年歷史的茶，由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求，鮮為人知。在躲區(qū)，由于惡劣的自然環(huán)境和人體必須的要求，千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮后的黑茶，其對(duì)人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出，只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳”。

黑茶的熬煮實(shí)在很簡單，待水溫加熱到開，放進(jìn)適量黑茶（此時(shí)勿需加壺蓋），沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分鐘，濾渣后即可飲用。

由于黑茶的陳、醇特點(diǎn)，建議將煮好的茶先倒進(jìn)曖水瓶中燜1～2小時(shí)，其味更醇香，尚可每晚睡前將煮好的茶放于熱水瓶中，第二天飲用，其茶的深度發(fā)酵過程更充分，保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩，湯色也更鮮艷透紅。）

用飄逸杯，另燒開水。黑茶放進(jìn)內(nèi)杯后，沖進(jìn)開水，蓋上茶蓋（內(nèi)杯不漏水，茶葉開始在內(nèi)杯里浸泡），1~2分鐘，按下出水按鈕，茶水被濾到外壺。（可通過茶葉浸泡時(shí)間是非來控制茶的濃淡）。

安化黑茶耐沖泡，可烹（泡）7泡以上。

4、鑒賞湯色

烹（泡）安化黑茶后的湯色，透明亮麗，清沏無渾濁、新制黑茶呈橙黃色；年數(shù)較長的黑茶呈琥珀色，橙紅色。鑒賞之時(shí)，會(huì)給客人有一種賞心悅目之感而有一種想飲安化黑茶之欲看。

5、細(xì)聞?dòng)南?/p>

烹（泡）制的安化黑茶倒進(jìn)已消毒的茶杯中，聞其幽香，一種獨(dú)特的香味撲鼻而來，香氣柔和，若陳茶則陳茶獨(dú)出；飲安化千兩茶，還要加上竹香、棕香、和蓼葉香，清香四溢，讓您心曠神怡，其樂無窮。

6、品啜甘霖

端起茶杯，品其味，品啜安化黑茶的韻味，醇味，有一種特殊的感受。飲上一口含在嘴里，慢慢送進(jìn)喉中，頓時(shí)會(huì)覺得滿口生津，齒頰流香，有飄飄欲仙怡人之感。

誰人識(shí)得安化黑茶，不愧是個(gè)品茶人。

（五）茶文茶藝

1、神秘之茶

久負(fù)盛名的安化黑茶就生于安化那群峰競秀，資水瀠迥，天氣溫順的沃土之中。得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和演繹千年的梅山文化，使安化黑茶名揚(yáng)中外，古絲綢之路上的神秘之茶而惠及邊民。特別是安化黑茶中的“三磚茶”、“三尖茶”，以其天成的內(nèi)質(zhì)，獨(dú)特的工藝，神奇的保健功能和豐厚的文化價(jià)值，使安化成為“中國黑茶之鄉(xiāng)”，“安化千兩茶”被譽(yù)為“世界茶王,茶中極品”?！白卟桉R古道，品安化黑茶”，“安化黑茶，中國獨(dú)占，中國黑茶，安化獨(dú)尊”，諸多美譽(yù)，都是對(duì)安化黑茶歷史地位的肯定和高雅品格的熱情贊美。

2、天地人和之茶

安化是大山之縣。山勢(shì)綿垣，云騰霧繞，泉流萬斛，空谷叫琴。自古鄉(xiāng)民樂山樂水，鐘情天地，生產(chǎn)生活，心連廣宇，取法自然。安化黑茶是草木精華累世修煉而成，天地之清氣所養(yǎng)、山間之靈坡所育、雨前甘露之所滋。采摘有元、享、利、貞之分，拼配有天、地、人、和之別，“七星灶”烘焙用松明照燭，包裝有蓼葉、棕片、竹篾之屬，集竹香、棕香、蓼葉香、松香、茶香“五香”之珍品。安化黑茶有如邊疆黑馬，萬里馳聘。因此安化黑茶的文化精神，全在于天、地、人、和，上揚(yáng)剛毅。

3、積氣力陽剛之茶

安化黑茶中的精品，俗稱“三尖茶”、“三磚茶”，“三尖茶”指“天尖、貢尖、生尖”，其中“天尖茶”是皇家御用茶，“貢尖茶”是朝廷辦公差，“生尖茶”是民生大眾茶。“三磚茶”是指“茯磚、花磚、黑磚”，屬于緊壓茶類。“花卷茶”又稱為“安化千兩茶”，被譽(yù)為“世界茶王”，其神奇的飲用功能和深蘊(yùn)的文化價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)廣為傳播，并且由縣政府申報(bào)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。故宮博物院和大英博物館都有收躲。

4、健康之茶

安化黑茶，是一種天人之合，***之飲，上揚(yáng)之氣：健康之液，靈魂之源，茶靈布滿，茶意本然。感悟“茶靈之真體”，揚(yáng)“廉、美、和、敬”之精神，享“和、清、雅、寂”之意境。所以飲茶之前要放松寧靜，心靜茶至，茶至靈來，靈來神往，意遠(yuǎn)心清，浮想滿目青山，茶歌互答；邊庭雁陣，黑馬馳聘。

好茶要好水。安化千山萬豁，叫禽對(duì)語，群山蒼翠，松動(dòng)河清，野樹交花，清泉流響。深山溪澗，水質(zhì)清澈明凈，歷代山民上山勞作，都是直接飲用，用來泡茶，自然是天作之合，美不勝收。神馳品味，平心靜氣，感受茶香，舌面生津，無窮回味，提神解乏，沁人心脾。

第五篇：茶藝表演解說詞[范文模版]

尊敬的各位評(píng)委，現(xiàn)場(chǎng)的各位嘉賓大家早上好！

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶伴隨著中華民族走過了五千年的歷程?！昂箍蛠聿璁?dāng)酒”、“一杯春露暫留客”，客來敬茶是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。中國人以茶會(huì)友，以茶傳情，以茶雅志，以茶修道。據(jù)史料記載，飲茶習(xí)俗始自漢代，漢末三國時(shí)期，飲茶已堂而皇之地進(jìn)入了帝王、貴族的生活，今天我們以徽茶名品：齊山瓜片，為大家演繹 漢風(fēng)徽韻。（在你繁忙的工作之余，持杯品茗，清心滌煩，怡情悅性，此乃人生的真諦。飲茶不僅成為您日常生活的享受，更可從中拾起久遠(yuǎn)的中華民族傳統(tǒng)文化。）

（靜心備器）俗話說：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生?！惫沤衿凡瓒贾v究首先要平生靜氣。讓我們伴著舒緩的樂曲來營造一個(gè)祥和肅穆的氣氛，達(dá)到驅(qū)除妄念，心靜氣和的目的。擇水候湯：“靜茗蘊(yùn)香，籍水而發(fā)”，古人早就認(rèn)識(shí)到水對(duì)于茶的重要性。陸羽《茶經(jīng)》云：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水為佳，水質(zhì)要清、水體要輕、水味要甘、水源要活、水溫要冽。“茶滋于水，水籍乎器，湯成于火”“活水還須活火烹”。

佳茗酬賓：史書記載，六安茶始于唐代，揚(yáng)名于明清，問世于1905年前后，早在唐代，大詩人李白就有“揚(yáng)子江中水，齊山頂上茶”之贊語。賞茶的目的是鑒賞茶的形狀、顏色和茶葉的香氣，齊山瓜片，聞之使人頭腦清醒、心曠神怡。

洗滌凡塵：用熱水燙洗茶杯，使茶杯冰清玉潔，一塵不染。韋應(yīng)物詩云：“潔性不可污，為飲滌塵煩”。皎然詩云：“此物清高世莫知”。茶是圣潔之物，茶人要有一顆圣潔之心，茶道器具必須至清至潔。清宮佳人：將茶葉投入玉潔冰清的茶杯中。蘇軾詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。將茶輕置杯中如同請(qǐng)佳人輕移蓮步，登堂入室。

溫潤靈茶：用“回旋注水法”注水入杯少許，潤澤茶芽，溫潤的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時(shí)促使茶葉內(nèi)含物迅速浸出。

杯中孕香：杯中孕香又稱搖香，讓茶在杯中充分浸潤，使茶香充分散發(fā)，最后使茶的色香味三位一體，孕育出茶的真諦。

鳳凰點(diǎn)頭：經(jīng)過溫潤的茶葉已經(jīng)散發(fā)出一縷清香。鳳凰三點(diǎn)頭”一是經(jīng)過三次高低沖瀉，促使茶葉內(nèi)的有效成份迅速浸出，且使茶湯濃度均勻；二是對(duì)賓客表示敬意；三點(diǎn)頭象征謙遜、真誠，如同行鞠躬禮。敬奉香茗：現(xiàn)在我們將這一杯芬芳馥郁的香茗獻(xiàn)給佳賓。梁實(shí)秋先生說：“清茶最為風(fēng)雅，主客相對(duì)只有清茶一杯，濃濃的，澀澀的，綠綠的”。

聞香觀色|:清幽的茶香隨著裊裊熱氣縷縷飛出，令人心曠神怡。杯中湯色清澈碧綠，洋溢著大自然綠色的生機(jī)。

賞形品味：齊山瓜片形如瓜子，滋味鮮醇。趁熱品啜茶湯的滋味，細(xì)品慢啜，體味茶的鮮醇、淡雅，從淡淡的茶味中品出天地間至清、至和、至真、至美地韻味來。品茶是一種精神的享受，一種文明的熏陶。

（謝茶收具：）靜坐回味，茶趣無窮。盧仝(tong)詩云：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶；三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡向毛孔散；五碗肌骨清，六碗通仙靈；七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。

（相約再見：）今天，我們歡聚在這里，享受緣分天空下的徽茶，感受中華傳統(tǒng)的文化，讓我們共同祝愿“徽茶——齊山瓜片”在未來的歲月里，不斷續(xù)寫發(fā)展壯大、再鑄輝煌的新篇章！茶藝表演到此結(jié)束，謝茶謝大家！