第一篇：?jiǎn)T工技能評(píng)價(jià)指導(dǎo)書(shū)

中國(guó)3000萬(wàn)經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站

員工技能評(píng)價(jià)指導(dǎo)書(shū)

1.目的

操作人員的素質(zhì)是影響過(guò)程質(zhì)量的重要因素，為了對(duì)過(guò)程質(zhì)量進(jìn)行有效的控制，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品和過(guò)程的特性，對(duì)操作人員的技藝提出相適宜的要求。本準(zhǔn)則對(duì)各種操作人員的技藝作了定性化的描述。作為技藝評(píng)定的依據(jù)，評(píng)定時(shí)還應(yīng)參考被評(píng)定者近兩年的工作業(yè)績(jī)。2.技藝等級(jí)

準(zhǔn)則將操作人員的技藝分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，其定義為：

A：在師傅的指導(dǎo)下，能按工藝文件的要求，完成簡(jiǎn)單零件的加工或簡(jiǎn)單部件的裝配及生產(chǎn)的操作。

B：在工藝文件的指導(dǎo)下，能獨(dú)立進(jìn)行一般零件的加工或簡(jiǎn)單部件的裝配及生產(chǎn)的操作。

C：能按工藝文件的要求，熟練地完成有較大難度的零件的加工、生產(chǎn)的操作或復(fù)雜部件的裝配與調(diào)試，能指導(dǎo)他人操作。

D：能按工藝文件的要求，熟練地完成復(fù)雜零件的加工和復(fù)雜部件的裝配與調(diào)試，能分析不合格品的原因并采取預(yù)防與糾正措施，能組織和指導(dǎo)他人工作。3.技藝要求 3.1 A級(jí)：

a.了解機(jī)床性能，能按設(shè)備操作規(guī)程熟練地操作所使用的機(jī)床。

b.在師傅的指導(dǎo)下，能看懂工藝文件，掌握基本加工方法，完成簡(jiǎn)單零件的加工。3.2 B級(jí)：

a.了解機(jī)加工的基本常識(shí)，能看懂零部件圖紙，能正確理解和實(shí)施工藝文件的要求，在工藝文件的指導(dǎo)下，獨(dú)立完成一般零件的加工。

b.了解本崗位常用量具的用途和使用方法，獨(dú)立完成自檢工作，并判斷零件合格與否。

c.了解本工種常用刃具的性能和使用方法，能手工刃磨簡(jiǎn)單的刀具。磨工應(yīng)了解常用砂輪的種類、牌號(hào)、性能和砂輪修正方法

d.了解沖壓（或打端壓接）工藝和沖壓模具結(jié)構(gòu)。鉗工應(yīng)熟練掌握模具的裝配要領(lǐng)，能裝配簡(jiǎn)單的模具。

e.能獨(dú)立掌握二種崗位的操作技術(shù)。3.3 C級(jí)：

a.有較強(qiáng)的識(shí)圖能力，掌握公差配合、形位公差、粗糙度等基本知識(shí)。

b.熟悉本工種使用刃具的性能和使用方法，刃磨各種需手工刃磨的刀具。磨工應(yīng)能根據(jù)產(chǎn)品材料和熱處理狀態(tài)選用相適宜的砂輪種類、牌號(hào)、性能和線速度，熟練掌握砂輪修正方法。

c.了解本工種使用的各種量具的性能和使用方法，并能正確熟練的使用，能完成各種零件的測(cè)量。

d.能按工藝文件和圖紙的要求，獨(dú)立完成關(guān)鍵工序和復(fù)雜零件的加工。e.能獨(dú)立掌握三種以上崗位的操作技術(shù)，能指導(dǎo)他人操作。

f.熟悉電器、機(jī)械等技術(shù)，了解本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。鉗工應(yīng)能進(jìn)行復(fù)雜模具的裝配與調(diào)試。3.4 D級(jí)：

a.掌握機(jī)加工原理的基礎(chǔ)理論知識(shí)和機(jī)加制圖、公差、配合、形位公差、粗糙度等基本知識(shí)。b.熟悉各工種使用刃具的性能和使用方法，刃磨各種需手工刃磨的刀具。磨工應(yīng)熟練掌握砂輪的修正和平衡技術(shù)；

更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：http://004km.cn

好好學(xué)習(xí)社區(qū)

中國(guó)3000萬(wàn)經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站

c.了解各工種使用的各種量具的性能和使用方法，并能正確熟練地使用，完成各種零件的測(cè)量； d.能按工藝文件和圖紙的要求，獨(dú)立完成關(guān)鍵工序和復(fù)雜零件的加工。e.掌握各種不規(guī)則零件的裝夾和校正方法，熟悉防止裝夾變形的各種措施。

f.熟悉各工種的各種加工方法產(chǎn)生不合格品的原因和預(yù)防方法，獨(dú)立完成自檢工作，能指導(dǎo)他人進(jìn)行不合格品的原因分析和預(yù)防工作。

g.熟練掌握生產(chǎn)技術(shù)，熟悉生產(chǎn)工藝流程，了解各生產(chǎn)崗位的功能和生產(chǎn)要點(diǎn)，能組織并指導(dǎo)他人完成生產(chǎn)任務(wù)。4 技藝評(píng)定程序

4.1 技藝評(píng)定小組由綜合部、技術(shù)部、質(zhì)量部、生產(chǎn)部的有關(guān)人員組成，綜合部負(fù)責(zé)召集和技藝評(píng)定記錄的保管。

4.2 技藝評(píng)定情況應(yīng)納入培訓(xùn)有效性評(píng)價(jià)和員工個(gè)人培訓(xùn)檔案。

4.3 公司每?jī)赡赀M(jìn)行一次員工技藝評(píng)定工作。對(duì)新員工和調(diào)整到新崗位的人員實(shí)施崗位培訓(xùn)后，應(yīng)在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)隨時(shí)進(jìn)行技藝評(píng)定。

4.4 技藝評(píng)定的結(jié)果作為確定員工崗位資格和工資調(diào)整的依據(jù)之一。

5、記錄：?jiǎn)T工多面手一覽表

更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：http://004km.cn

好好學(xué)習(xí)社區(qū)

第二篇：?jiǎn)T工技能評(píng)價(jià)體系

xxx公司 員工技能評(píng)價(jià)體系

第一章總則

一、目的員工技能評(píng)價(jià)是評(píng)價(jià)員工工作能力，為吸引和留住公司發(fā)展需要的人才，激勵(lì)員工在工作崗位上不斷總結(jié)學(xué)習(xí)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展和企業(yè)貢獻(xiàn)價(jià)值。

二、適用范圍

適用于員工基礎(chǔ)技能工資的計(jì)算。

三、評(píng)價(jià)方法

采用要素分級(jí)計(jì)點(diǎn)法，它是數(shù)量化的評(píng)價(jià)方法，在諸多評(píng)價(jià)方法中，是科學(xué)性程度最高的一種。

第二章、員工技能評(píng)價(jià)體系結(jié)構(gòu)

公司員工技能評(píng)價(jià)體系，把員工技能劃分為四大要素，在四大要素的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步分解為10個(gè)子因素，每個(gè)子因素再細(xì)分為4—6個(gè)等級(jí)，并分別一一定義和配點(diǎn)。

具體評(píng)價(jià)要素、子因素、分級(jí)、分級(jí)定義及配點(diǎn)，請(qǐng)?jiān)斠?jiàn)《員工技能評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)表》，及第三章 技能評(píng)價(jià)要素、子因素、分級(jí)、分級(jí)定義及配點(diǎn)。

表1.《員工技能評(píng)價(jià)點(diǎn)數(shù)表》

備注：在技能評(píng)價(jià)中，如果認(rèn)為某個(gè)因素處于兩個(gè)等級(jí)之間，則可增加副級(jí)或檔次，并可酌情給予點(diǎn)數(shù)。

第三章 技能評(píng)價(jià)要素、子因素、分級(jí)、分級(jí)定義及配點(diǎn)

一、學(xué)歷

1、第一學(xué)歷

員工所獲得與公司需要相關(guān)的主要專業(yè)學(xué)歷水平。

2、第二學(xué)歷

除主要專業(yè)學(xué)歷外，員工所獲得與公司需要相關(guān)的另外的專業(yè)學(xué)歷水平。

二、經(jīng)驗(yàn)

3、專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)

員工從事與公司需求相關(guān)的主要專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，不包括培訓(xùn)、實(shí)習(xí)期間從事的工作時(shí)段。如員工從事過(guò)多個(gè)跨行業(yè)專業(yè)工作，以主要專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)計(jì)算，跨行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)不累加。

三、技能

4、附加專業(yè)資格

具有與公司需求相關(guān)的專業(yè)資格證書(shū)。

5、附加專業(yè)經(jīng)驗(yàn)

除員工主專業(yè)外，員工從事與公司需求相關(guān)的其他專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

四、素質(zhì)

6、積極主動(dòng)能力

7、創(chuàng)新工作能力

8、溝通能力

9、組織協(xié)調(diào)能力

10、文藝藝術(shù)特長(zhǎng)

第三篇：?jiǎn)T工培訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)

員工培訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)

1、培訓(xùn)目的通過(guò)培訓(xùn)，使員工端正工作態(tài)度、了解行業(yè)動(dòng)態(tài)、提升崗位技能、適應(yīng)企業(yè)文化、從而提高公司運(yùn)行效率和經(jīng)濟(jì)效益。

2、培訓(xùn)方式

2.1 企業(yè)內(nèi)訓(xùn)。企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)主要由培訓(xùn)部負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)提綱及教材，由公司內(nèi)部的專業(yè)人員根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，定期不定期舉辦各種形式及規(guī)模的培訓(xùn)班、召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)議或者崗位練兵。

2.2 企業(yè)外訓(xùn)。企業(yè)外部培訓(xùn)，主要由外聘專家的系統(tǒng)講課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、派員外出培訓(xùn)三部分構(gòu)成。

2.3自我學(xué)習(xí)。提高自我學(xué)習(xí)的能力，是企業(yè)內(nèi)部學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，建立學(xué)習(xí)型的組織是一種自我解決企業(yè)問(wèn)題的機(jī)制，也是最好的培訓(xùn)方式。

3、培訓(xùn)形式

公司培訓(xùn)部根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，對(duì)員工進(jìn)行各種形式的培訓(xùn)（崗前培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)及集體培訓(xùn)等），培訓(xùn)合格者上崗。

3.1 崗前培訓(xùn)。新進(jìn)員工要進(jìn)行1-3天的入廠教育和勞動(dòng)鍛煉。培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：企業(yè)發(fā)展史、基本規(guī)章制度及禮儀規(guī)范、安全教育、環(huán)保意識(shí)等。

3.2 崗位技能培訓(xùn)。崗前培訓(xùn)合格后，各接受部門(mén)對(duì)其進(jìn)行上崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：安全、質(zhì)量、設(shè)備、儀表、工藝及操作。崗位技能培訓(xùn)以師徒合同的形式進(jìn)行，培訓(xùn)期限根據(jù)崗位不同一般為1-3個(gè)月。

3.3 轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)及多技能培訓(xùn)。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要，由部門(mén)組織有關(guān)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)，培訓(xùn)事項(xiàng)同3.2。公司提倡員工參加多崗培訓(xùn)。

3.4 專業(yè)培訓(xùn)。根據(jù)公司培訓(xùn)計(jì)劃，有關(guān)職能部門(mén)應(yīng)組織重點(diǎn)崗位或工序人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高專業(yè)技術(shù)技能水平。如發(fā)泡、焊接、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管等。

3.5 外出培訓(xùn)。公司定期推薦優(yōu)秀員工到國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參觀學(xué)習(xí)或參加較高層次的專業(yè)培訓(xùn)班。

4、培訓(xùn)后的考核

各種形式的培訓(xùn)均需要各級(jí)主管簽署的考核意見(jiàn)。考核項(xiàng)目可由有關(guān)授課老師出題（筆試）、現(xiàn)場(chǎng)操作考核、公司領(lǐng)導(dǎo)不定期詢問(wèn)（口試），制訂與培訓(xùn)內(nèi)容相關(guān)的綜合試卷，組織各種討論會(huì)等組成。

第四篇：《客房服務(wù)技能》實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)

《客房服務(wù)技能》

實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)

《客房服務(wù)技能》實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)

一、課程實(shí)驗(yàn)的目的要求：

通過(guò)《客房服務(wù)技能》實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)與實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐，初步掌握客房服務(wù)的方法和技巧；熟悉客房服務(wù)的基本程序和方法；掌握中西式做床、客房清潔以及其它客房服務(wù)的方法和技巧，為今后從事客房服務(wù)工作打下基礎(chǔ)。

二、課程實(shí)驗(yàn)總學(xué)時(shí)數(shù) 90學(xué)時(shí)

三、實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)對(duì)象 專業(yè)：旅游服務(wù)與管理專業(yè)

四、考核與報(bào)告：

1、實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告或以與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相應(yīng)的文本、圖、表等形式表現(xiàn)出來(lái)，應(yīng)符合實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，并得到指導(dǎo)教師的認(rèn)可。

2、指導(dǎo)教師對(duì)每份實(shí)驗(yàn)報(bào)告或其他結(jié)果表現(xiàn)形式進(jìn)行審閱、評(píng)分。

3、實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)?yōu)榘俜种啤?/p>

實(shí)訓(xùn)一 西式鋪床

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

要求學(xué)生通過(guò)西式鋪床實(shí)訓(xùn)，熟練掌握這種現(xiàn)為絕大多數(shù)星級(jí)飯店所采用的西式做床方法。同時(shí)，要求學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作，能夠?qū)@種做床方法提出一些建設(shè)性的鋪床改進(jìn)意見(jiàn)，使之成為一種更科學(xué)的鋪床方法。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

1、床：規(guī)格為120×200×44（厘米）

2、一套床上用品及其規(guī)格：

床單 284x200(厘米)毛毯 242x200(厘米)枕芯 45x75(厘米)枕套 50x80(厘米)定型床罩 ：267x110(厘米)裙長(zhǎng)44(厘米)

3、床架、床頭柜、床墊（包括床護(hù)墊）、床頭板、工作臺(tái)，地面鋪有地毯；

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

1、將床拉離床頭板

（1）彎腰下蹲，雙手將床架稍抬高，然后慢慢拉出。

（2）將床拉離床頭板約50厘米。

（3）注意將床墊拉正對(duì)齊。

2、墊單（第一張床單）

（1）開(kāi)單：用手抓住床單的一頭，右手將床單的另一頭拋向床面，并提住床單的邊緣順勢(shì)向右甩開(kāi)床單。

（2）打單：將甩開(kāi)的床單拋向床頭位置，將床尾方向的床單打開(kāi)使床單的正面朝上。

（3）手心向下，抓住床單的一邊，兩手相距約80-100厘米。將床單提起，使空氣進(jìn)到床尾部位，并將床單鼓起。在離床面約70厘米高度時(shí)，身體稍右前傾，用力拉下去。當(dāng)空氣將床單尾部推開(kāi)的時(shí)候，利用時(shí)機(jī)順勢(shì)調(diào)整，將床單尾方向拉正，使床單中線與床中線吻合。床單必須一次性到位，兩邊所落長(zhǎng)度需均等。床單保持平整，然后掖邊包角。包角一般有側(cè)包角和正包角兩種方法，但角度要求一致，即：內(nèi)角45°，外角90°。

3、第一次包角

將床單四角包進(jìn)床墊，四角的樣式統(tǒng)一、緊實(shí)、外90°內(nèi)45°

4、鋪襯單（第二張床單）

服務(wù)員站位與鋪設(shè)第一條床單要求相同。第二條床單正面朝下，中線與床中線吻合，床單首端余出10厘米左右，床單保持平整。

襯單與鋪墊單的方法基本相同，甩單必須一次性到位，兩邊所落長(zhǎng)度需均等。

5、鋪毛毯

毛毯鋪設(shè)在第二條床單上面。要求正面朝上，商標(biāo)放在床尾，中線與床中線吻合。毛毯首端與床頭距離要適當(dāng)（一般30厘米左右）。然后將第二條床單首端反折在毛毯上面。最后將毛毯連同第二條床單同時(shí)塞入軟墊下面，掖邊包角。邊角包法及要求與鋪第一條床單相同。若需要在毛毯上鋪設(shè)第三條床單，方法要求與毛毯鋪設(shè)相同。

6、第二次包角

將毛毯及第二張單一起從床頭回折30cm，將四角包進(jìn)床墊下，四角的樣式統(tǒng)一、緊實(shí)、外90°內(nèi)45°。

7、裝枕套

（1）兩個(gè)枕頭上下整齊（2）枕芯不外露

（3）四角飽滿

（4）外形平整挺括

（5）中心線不偏離

（6）開(kāi)口背向床頭柜

8、放床罩

正面朝上，對(duì)正中線。先整理床的尾端。要求床蓋尾端及兩側(cè)下垂部分的長(zhǎng)度一致，然后將床頭多余部分塞入枕下并做出枕線。

9、將床復(fù)位

用腿部將床推回原位。

床頭與床頭板對(duì)稱，放在床頭板的中間位置

注意：床單、枕袋、床蓋等床上用品要無(wú)皺、無(wú)破損、無(wú)污跡。做床時(shí)要求三線對(duì)齊，即：床單中線、毛毯中線、枕頭中線對(duì)齊。掖邊要求平、嚴(yán)、實(shí)。包角要求式樣、角度標(biāo)準(zhǔn)一致。

實(shí)訓(xùn)二 中式鋪床

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

要求學(xué)生通過(guò)中式鋪床實(shí)訓(xùn)，熟練掌握這種現(xiàn)為絕大多數(shù)星級(jí)飯店所采用的做床方法。同時(shí)，要求學(xué)生通過(guò)實(shí)際操作，能夠?qū)@種做床方法提出一些建設(shè)性的鋪床改進(jìn)意見(jiàn)，使之成為一種更科學(xué)、人性化鋪床方法。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

（1）床：規(guī)格為120×200×44（厘米）（2）一套床上用品及其規(guī)格：

床單1張 280×200（厘米）

被套1床 230×180（厘米）(另加飛邊5cm)被芯1床 155×235（厘米），重量不小于1．5kg/床 枕芯2只 45×80（厘米），0.8kg /只

枕套2只 48×85米（厘米）

（3）床架、床頭柜、床墊（包括床護(hù)墊）、床頭板、工作臺(tái)，地面鋪有地毯；

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

拉床、整理床、鋪單、套被套、套枕套、推床。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

1、拉床。

彎腰下蹲，雙手將床架稍抬高，然后慢慢拉出。

將床拉離床頭板約60cm。

注意將床墊拉正對(duì)齊。

2、整理床：在撤布草的過(guò)程中，有可能使床墊移位，護(hù)墊翹角，要按順時(shí)針?lè)较蛉フ韺⑺鼈儚?fù)位，注意：保護(hù)墊的正面要朝上,無(wú)污漬及毛發(fā)。

3、鋪單。鋪床單分為三個(gè)步驟來(lái)完成。

（1）甩單：將折疊的床單正面向上，用左手抓住床單尾部商標(biāo)，右手抓住床單尾部打松，并將其拋向床尾位置，然后右手抓住床單頭分別身左右兩邊打開(kāi)床單。

（2）開(kāi)單：兩手將床單打開(kāi)。手心向下，抓住床單頭按在床墊約30cm處，然后將床單提起約70cm高度，使空氣進(jìn)到床尾部位，呈鼓起狀，身體稍向前傾，用力將床單甩出去，當(dāng)空氣將床單尾部推開(kāi)的瞬間，順勢(shì)調(diào)整將床單往床頭方向拉至下垂，利用空氣浮力定位，使床單的中線不偏離床墊的中心線，兩頭垂下部分相等。

（3）包角: 先包床頭，將床頭下垂部分的床單掖進(jìn)床墊下面，包右角，左手將右側(cè)下垂的床單拉起折角，右手將右角部分床單掖入床墊下面，然后左手將折角往下垂拉緊包成直角，右手將角下垂的床單掖入床墊下面，包左角與包右角相同，床尾左右角包法與包床頭左右角一樣。包邊包角時(shí)方向一致、角度相等、緊密、不露巾角。

4、套被套。分為三個(gè)步驟來(lái)完成。

（1）取被套把被套打開(kāi)于床面，再叉開(kāi)被套入口，面向上，底向下。

（2）將被芯平鋪在床上。將被套外翻，把里層翻出。分清被尾（有商標(biāo)的為被尾）。使被套里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定。兩手伸進(jìn)被套里，緊握住被芯床頭部分的兩角，向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，用力抖動(dòng)，使被芯完全展開(kāi)，被套四角飽滿。將被套開(kāi)口處封好。

（3）調(diào)整棉被位置，使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平，將棉被床頭部份翻折約25公分，棉被的中線位于床墊的中心線。棉被不能有皺折，兩邊長(zhǎng)度一致自然垂直，不能鼓起，被尾要離地毯20公分，被尾兩個(gè)角翹起為標(biāo)準(zhǔn)。

5、套枕套。

將枕芯平放在床上，兩手撐開(kāi)枕袋口使其進(jìn)入空氣，將枕芯放到枕袋口，左手提起枕袋口上邊緣，右手將枕芯對(duì)半折順勢(shì)塞到枕袋里去，然后雙手各提住袋口，邊提邊拌動(dòng)使其全部進(jìn)入，最后將超出的枕芯部分的枕袋掖入枕芯里面把袋口封好，枕芯不外露。

整理枕頭，使枕套四角飽滿，外形平整，手握枕頭兩端，分別將兩只枕頭并列斜靠在床頭板上的中間，與床成45度斜角，枕頭與床頭邊線平行，不能超出床頭，枕套口反向于床頭柜。

6、推床。將鋪好的床向前推進(jìn)，與床頭板吻合。

（五）注意事項(xiàng)

開(kāi)始和結(jié)束站立位置均在床尾。

整張床單鋪完后床單的正面在上，床單商標(biāo)在床尾，中線居中，開(kāi)單要一次定位，床單要包緊，且四個(gè)角都要成直角。

包角時(shí)需半跪或蹲式，禁止躬身操作。

不能跪床，鋪床時(shí)不能跑動(dòng)或繞圈，整個(gè)過(guò)程中不能有拍打動(dòng)作。

實(shí)訓(xùn)三 進(jìn)房服務(wù)

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

使學(xué)生了解進(jìn)入房間的禮節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握進(jìn)房的正確程序和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到規(guī)范操作與熟練運(yùn)用的服務(wù)能力。

（二）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

基礎(chǔ)知識(shí)、進(jìn)房操作技能

（三）實(shí)訓(xùn)步驟

1、觀察

2、敲門(mén)通報(bào)

手指微彎曲，以食指或中指第二指關(guān)節(jié)輕敲門(mén)三下，時(shí)間間隔為半秒鐘，敲門(mén)5秒鐘后通報(bào)客房服務(wù)員（house-keeping）。

3、等候 站在離客房門(mén)外40厘米遠(yuǎn)的正中位置，當(dāng)房?jī)?nèi)有應(yīng)聲，應(yīng)后退半步，立正站好，眼望窺視鏡，同時(shí)回答“某某先生/小姐，您好，請(qǐng)問(wèn)可以??嗎？”

若房?jī)?nèi)有人則省掉以下步驟。

4、第二次敲門(mén)通報(bào)（同步驟二）

5、第二次等候

6、開(kāi)鎖

身體距門(mén)30厘米，手持磁卡，對(duì)準(zhǔn)鑰匙孔，停留約1秒，門(mén)鎖顯示綠燈方可向下轉(zhuǎn)動(dòng)門(mén)把手，推開(kāi)門(mén)后將磁卡插入繼電器中取電。

7、開(kāi)門(mén)

開(kāi)左邊門(mén)用左手，開(kāi)右邊門(mén)用右手，把門(mén)輕輕推開(kāi)至45度角。

8、再次敲門(mén)通報(bào)

9、進(jìn)入房間

實(shí)訓(xùn)四 衛(wèi)生間清潔

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

要求學(xué)生通過(guò)對(duì)客房衛(wèi)生間部分的清潔實(shí)訓(xùn)，熟練掌握清潔衛(wèi)生間的方法。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

手套兩對(duì)、抹布四塊、小墊毯一塊、清潔籃一個(gè)、百潔刷若干個(gè)、消毒清潔藥水若干。

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

按照一定順序清潔衛(wèi)生間。

（四）操作步驟

1、準(zhǔn)備。帶好清潔用具。

2、進(jìn)衛(wèi)生間。進(jìn)衛(wèi)生間時(shí)要攜帶清潔籃和小墊毯，先把小墊毯放在衛(wèi)生間門(mén)口，防止將衛(wèi)生間的水帶入臥室和損壞房間地毯。把清潔籃放在云石臺(tái)面靠門(mén)口的一側(cè)。

3、撤衛(wèi)生間物品。把客人用過(guò)的“四巾”逐條打開(kāi)檢查，看是否夾帶有其他物品，然后堆放一起，接著將客人用過(guò)的香皂、浴液、發(fā)液分類放在清潔籃內(nèi)，用過(guò)的牙具等雜物放在垃圾桶內(nèi)，然后把垃圾桶內(nèi)的垃圾卷起?？梢岳玫奈锲?，如肥皂頭等集中放在工具箱內(nèi)。

4、清潔面盆和浴缸。戴上洗面盆、浴缸的專用手套后，用百潔刷刷洗云石臺(tái)上三格瓷磚墻壁后用水從干凈；用百潔刷刷云石臺(tái)面一遍后用水沖干凈；用百潔刷刷洗一次面盆和水龍頭后用水沖干凈；用百潔刷刷洗浴缸上方三格瓷磚和浴缸內(nèi)外，開(kāi)啟浴缸塞，放走污水，然后打開(kāi)噴頭，讓水射向墻壁及浴缸，沖凈污水。這時(shí)可將浴簾放入浴缸加以清潔；用布擦干面盆、浴缸。用兩塊抹布，依次按面盆、云石臺(tái)面、墻、鏡面、浴缸、浴缸上方墻、面巾架、浴簾桿、浴簾的順序擦干凈。

5、清潔鏡面。將玻璃清潔劑噴在干凈抹布上；用干凈抹布從上至下擦凈。

6、清潔電鍍制品。用干布將其表面擦凈；必要時(shí)可用拋光劑進(jìn)行擦拭。

7、清潔恭桶。換上另一對(duì)專門(mén)洗恭桶的專用手套；用一塊專用百潔布刷洗恭桶水箱、恭桶蓋板正反面、恭桶坐板正反面、恭桶座底，最后放水沖洗干凈；用另一個(gè)恭桶刷刷洗恭桶內(nèi)壁，并放水沖洗干凈；用恭桶專用抹布依次按恭桶坐板正反面、恭桶蓋板正反面、恭桶水箱、恭桶底部的順序擦干凈。

8、消毒“三缸”。用消毒水噴灑“三缸”，依次按面盆、浴缸、恭桶內(nèi)壁、恭桶座板順序消毒，然后蓋上恭桶蓋板。

9、清潔排風(fēng)口。開(kāi)啟排風(fēng)口，擦凈；

10、沖地漏。用清水將衛(wèi)生間地漏沖洗干凈。

11、補(bǔ)足客用品。按規(guī)定補(bǔ)足客用品：A.巾類；B.浴液；C.牙具；D.浴帽；E.卷紙；F.杯具；G.垃圾袋。按要求擺放好。

12、抹地面。用地板專用抹布將衛(wèi)生間地板抹干凈。

13.將至門(mén)口時(shí)，反身清潔衛(wèi)生間門(mén)背后，然后再退至門(mén)外將門(mén)口地面抹凈。

實(shí)訓(xùn)五 做房綜合實(shí)訓(xùn)

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

要求學(xué)生通過(guò)對(duì)客房臥室部分的實(shí)際清掃，熟練掌握客房日常衛(wèi)生的工作方法。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

房務(wù)工作車（布草車）一輛、吸塵器一臺(tái)、布草若干、房間用品若干、清潔用具若干。

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

按照一定順序清掃客房。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

1、準(zhǔn)備工作。檢查工作車上客用品是否齊全；將工作車靠墻放置，不要離門(mén)太近，以免妨礙他人。

2、按門(mén)鈴、敲門(mén)：首先檢查一下房門(mén)是否掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或上“雙鎖”；輕輕敲三下門(mén)，聲音不要太大，使客人聽(tīng)到為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)報(bào)身份“服務(wù)員” ；在門(mén)外等候10秒鐘，傾聽(tīng)房?jī)?nèi)動(dòng)靜，如無(wú)反應(yīng)，可以重復(fù)以上程序兩遍。

3、開(kāi)門(mén)。在確認(rèn)房?jī)?nèi)無(wú)動(dòng)靜后，使用鑰匙將門(mén)輕輕打開(kāi)，并報(bào)明自己的身份，詢問(wèn)“可以進(jìn)來(lái)嗎？”后方可入內(nèi)；如果客人在房?jī)?nèi)，要等客人開(kāi)門(mén)后或經(jīng)客人同意后方可進(jìn)入并向客人問(wèn)候，詢問(wèn)客人“是否可以打掃房間”。

4、開(kāi)窗戶。拉開(kāi)窗簾；打開(kāi)窗戶。

5、巡視檢查。打開(kāi)所有照明燈具，檢查是否完好有效；檢查和調(diào)節(jié)空調(diào)到適當(dāng)溫度；巡視門(mén)、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種家具是否完好，如有損傷，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄；檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄。

6、檢查小酒吧。發(fā)現(xiàn)已消費(fèi)的酒水，填寫(xiě)酒水單，在下班時(shí)遞送前臺(tái)收銀并報(bào)告領(lǐng)班；隨手將小酒吧冰箱清潔干凈。

7、清潔垃圾。將房?jī)?nèi)的垃圾桶及煙缸內(nèi)的垃圾拿出倒掉前，應(yīng)檢查一下垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品，煙缸內(nèi)是否有未熄滅的煙頭；清潔垃圾桶和煙缸，確保垃圾桶及煙缸干凈無(wú)污跡。

8、清理臟布件。將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起，吊入衣櫥內(nèi)；把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上；換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要更換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾、足巾）一起，分類點(diǎn)清放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾，分開(kāi)存放（若客人放置了環(huán)?？▌t床單、被單、枕套等床上用品不必更換）；同時(shí)取出有客衣的洗衣袋；從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。

9、鋪床。見(jiàn)中、西式鋪床

10、擦塵。按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺(tái)、門(mén)框、燈具及桌面，達(dá)到清潔無(wú)異物；使用消毒劑擦拭電話；擦拭燈具時(shí)，檢查燈泡瓦數(shù)是否符號(hào)標(biāo)準(zhǔn)，有無(wú)損壞，如有應(yīng)立即報(bào)更換；保證所有房?jī)?nèi)的家具、設(shè)備整潔；擦拭各種物件后，隨手將用過(guò)的茶、酒具和客用物品放到工作車上。

11、核對(duì)電視頻道。核對(duì)和檢查電視頻道；檢查多功能柜的功能。

12、清潔浴室。見(jiàn)清潔浴室程序。

13、補(bǔ)足客用物品。按照規(guī)定的數(shù)量補(bǔ)足客用物品。

14、關(guān)窗戶。關(guān)窗戶；檢查整理好窗簾。

15、吸塵。用吸塵器從里往外，順?lè)较蛭鼉舻靥夯覊m；不要忽略床、桌、椅下和四周邊角，并注意不要碰傷墻面及房?jī)?nèi)設(shè)備；及時(shí)準(zhǔn)確地用清潔劑清除地毯污漬。

16、環(huán)視檢查房間整體。檢查整個(gè)房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。

17、離開(kāi)房間。將清潔用品放回車內(nèi)；擦拭門(mén)把手、關(guān)燈，并對(duì)大門(mén)做安全檢查。

18、登記。登記做房的時(shí)間。

實(shí)訓(xùn)六 客房清潔檢查

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo) 掌握查房的方法和程序。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

記錄本

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

檢查客房、做好相關(guān)記錄。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蜓驖u進(jìn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)當(dāng)馬上記錄，及時(shí)解決。

1、房間

房門(mén)：無(wú)指印，鎖完好，完全指示圖等完好齊全，請(qǐng)勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈、窺鏡、把手等完好。

墻面和天花板：無(wú)蛛網(wǎng)、斑跡、無(wú)油漆脫落和墻紙起翹等。

護(hù)墻板、地腳線：清潔、完好。

地毯：吸塵干凈，無(wú)斑跡、煙痕。如需要，則作洗滌、修補(bǔ)或更換的標(biāo)記。

床：鋪法正確，床罩干凈，床下無(wú)垃圾，床墊按期翻轉(zhuǎn)。

硬家具：干凈明亮，無(wú)刮傷痕跡，位置正確。

軟家具：無(wú)塵無(wú)跡，如需要?jiǎng)t作修補(bǔ)、洗滌標(biāo)記。

抽屜：干凈，使用靈活自如，把手完好無(wú)損。

電話機(jī)：無(wú)塵無(wú)跡，指示牌清晰完好，話筒無(wú)異味，功能正常。

鏡子與畫(huà)框：框架無(wú)塵，鏡面明亮，位置端正。

燈具：燈泡清潔，功率正確，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。

垃圾桶：狀態(tài)完好而清潔。

電視與音響：清潔，使用正常，頻道應(yīng)設(shè)在播出時(shí)間最長(zhǎng)的一檔，音量調(diào)到偏低。

壁櫥：衣架的品種、數(shù)量正確且干凈，門(mén)、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

窗簾：干凈、完好，使用自如。

窗戶：清潔明亮、窗臺(tái)與窗框干凈完好，開(kāi)啟輕松自如。

空調(diào)：濾網(wǎng)清潔，工作正常，溫控符合要求。

小酒吧：清潔、無(wú)異味，物品齊全，溫度開(kāi)在低檔。

客用品：數(shù)量、品種正確，狀態(tài)完好，擺放合格。

2、衛(wèi)生間

門(mén)：前后兩面干凈，狀態(tài)完好。

墻面：清潔、完好。

天花板：無(wú)塵、無(wú)跡，完好無(wú)損。

地面：清潔無(wú)塵、無(wú)毛發(fā)、接縫處完好。

浴缸：內(nèi)外清潔，鍍鉻件干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞、淋浴器、排水閥和開(kāi)關(guān)龍頭等清潔完好，接縫干凈無(wú)霉斑，浴簾干凈完好，浴簾扣齊全，晾衣繩使用自如。

臉盆及梳妝臺(tái)：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正常，鏡面明凈，燈具完好。

座廁：里外都清潔，使用狀態(tài)良好，無(wú)損壞，沖水流暢。

抽風(fēng)機(jī)：清潔，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，噪音低，室內(nèi)無(wú)異味。

客用品：品種、數(shù)量齊全，狀態(tài)完好，擺放正確。

隨著酒店業(yè)的發(fā)展，設(shè)備要求正在不斷更新，檢查表的內(nèi)容也應(yīng)不斷地豐富和發(fā)展。

實(shí)訓(xùn)七 晚間服務(wù)

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

晚間服務(wù)又稱為“夜床服務(wù)”或“做夜床”。晚間服務(wù)是一種高雅而親切的對(duì)客服務(wù)。通過(guò)學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握夜間做房的方法和程序。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

帶衛(wèi)生間客房及房?jī)?nèi)設(shè)施。

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

整理客房、更換補(bǔ)充物品、開(kāi)床。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

1、按規(guī)定程序開(kāi)門(mén)進(jìn)房。

2、開(kāi)燈，看是否都亮；將空調(diào)開(kāi)到指定刻度上；撤除房?jī)?nèi)膳器具什物。

3、輕輕拉上窗簾。

4、整理臥室

（1）清理垃圾和清潔煙灰缸（2）更換茶杯（3）除塵除跡

5、開(kāi)夜床

（1）將床罩從床頭拉下整理好，放在規(guī)定的位置。

（2）根據(jù)客人人數(shù)按規(guī)定或客人的習(xí)慣開(kāi)始做夜床，將靠近床頭一邊的毛毯連同襯單/被子向外折成30度角，整理好床面開(kāi)口處，將剩余部分塞入床墊下，以方便客人就寢。

一人住單床，則開(kāi)有電話的床頭柜一側(cè)；一人住雙床，則一般開(kāi)臨近衛(wèi)生間那張床的靠床頭柜一側(cè)；如二人住大床，則兩邊都開(kāi)；二人住雙床，則各自開(kāi)靠床頭柜的一側(cè)。

（3）打開(kāi)床頭燈。開(kāi)A床時(shí)則開(kāi)A床床頭燈，開(kāi)B床時(shí)則開(kāi)B床床頭燈，開(kāi)雙人床時(shí)開(kāi)靠近衛(wèi)生間墻一側(cè)的床頭燈。

（4）拍松枕頭，如飯店提供睡衣應(yīng)疊好放在枕頭上。

6、補(bǔ)充房間用品

（1）按飯店規(guī)定擺放鮮花、晚安卡或小禮品

（2）將夜巾放在床頭柜開(kāi)床折角處的地毯上，將一次性拖鞋擺放上面。（3）補(bǔ)充茶葉、茶杯

7、整理衛(wèi)生間（1）沖洗恭桶

（2）清潔客人用過(guò)的浴缸、面盆及臺(tái)面（3）用專用擦布擦洗地面（4）將浴聯(lián)拉至浴缸的2/3處，浴簾尾部放入浴缸內(nèi)，將酒店提供的浴衣攤開(kāi)在床尾。

8、回到臥室拉上遮光窗簾

9、按規(guī)定將空調(diào)調(diào)節(jié)好。退出房間，鎖門(mén)。

實(shí)訓(xùn)八 客人離店查房

（一）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

掌握賓客辦理離店查房的相關(guān)程序。

（二）實(shí)訓(xùn)用品

客房、對(duì)講機(jī)、Minibar、入住/退房一覽表、玻璃杯。學(xué)生自行準(zhǔn)備其它用具。

（三）實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

由1名同學(xué)扮演客人、1名同學(xué)扮演前臺(tái)接待人員、1名同學(xué)扮演樓層值臺(tái)人員。進(jìn)行客人check out查房的演練。

（四）實(shí)訓(xùn)步驟

（過(guò)程同學(xué)可參照下列例子自行編排。）

1、賓客到前臺(tái)辦理check out手續(xù)，前臺(tái)人員第一時(shí)間通知房務(wù)中心，“你好，2811房退房，李剛”。

2、房務(wù)中心接到通報(bào)后，馬上派人到客房檢查是否有賓客遺留物品以及Minibar消費(fèi)，同時(shí)在“入住/退房一覽表”上注明退房的房號(hào)、通知人、抵離時(shí)間及查房人，通知保潔及時(shí)清理房間衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)有賓客遺留物品、Minibar消費(fèi)以及發(fā)現(xiàn)有賓客損壞、污染物品時(shí)，要立即通知前臺(tái)：“你好，2811房間有賓客遺留的××××，其他ok,王偉。”或者“你好，2811房間賓客消費(fèi)了××××，金額××元，其他ok,王偉?！被蛘摺澳愫?，2811房間賓客損壞/污染了×××，價(jià)值×××元，其他ok,王偉?！?/p>

3、前臺(tái)人員根據(jù)房務(wù)中心的通報(bào)辦理check out手續(xù)，賓客離店后發(fā)現(xiàn)的任何問(wèn)題，皆由查房人員負(fù)責(zé)，未發(fā)現(xiàn)賓客遺留物品以及未發(fā)現(xiàn)Minibar消費(fèi)皆屬于重大失誤！

4、查房人員回房務(wù)中心后，馬上開(kāi)據(jù)酒水單，注明房號(hào)、日期、時(shí)間及經(jīng)手人，有遺留物品時(shí)填寫(xiě)“遺留物品登記表”。

第五篇：學(xué)生評(píng)價(jià)技能

一、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的含義

是指根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行價(jià)值判斷的活動(dòng)。也就是測(cè)定或診斷學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目標(biāo)及其達(dá)到目標(biāo)的程度。

二、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的內(nèi)容 各學(xué)科教學(xué)的內(nèi)容

三、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的意義

（一）有利于教師改進(jìn)教學(xué)

準(zhǔn)確的學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)可以使教師查明學(xué)生的學(xué)習(xí)真實(shí)狀況，清晰地了解到自己的教學(xué)效果，檢查教學(xué)目標(biāo)是否得以實(shí)現(xiàn)，這樣就有助于教師調(diào)整、改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和方法，提高教學(xué)水平。

（二）有利于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量

學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)可以促進(jìn)學(xué)生及時(shí)鞏固知識(shí)并加深對(duì)知識(shí)的理解，知道自己的學(xué)習(xí)成果，從而激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，發(fā)揮學(xué)習(xí)的積極性。成績(jī)好的自然能增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心，成績(jī)不好的也能使學(xué)生為了避免這種不良后果的再度發(fā)生，從而加倍努力學(xué)習(xí)。

（三）有利于教育科研的研究

可以借助學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)的結(jié)果來(lái)進(jìn)行教師教學(xué)能力、教材內(nèi)容、教學(xué)方式等方面的研究。

（四）有利于學(xué)校和家長(zhǎng)了解教學(xué)情況

四、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)的方法

1、日常檢查

是指在日常教學(xué)中對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的簡(jiǎn)單檢查。如練習(xí)和作業(yè)，其目的有兩個(gè)：一是為學(xué)習(xí)過(guò)的內(nèi)容提供一個(gè)額外練習(xí)和過(guò)度學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；二是讓教師有機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生感到困難的內(nèi)容提供糾正和再教學(xué)。

2、考查

是指在某一相對(duì)完整的教學(xué)單元結(jié)束后，對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)作的綜合檢查和評(píng)定?？疾榈闹匦牟辉谟趯?duì)學(xué)生打分、排隊(duì)，而是檢查學(xué)生的知識(shí)掌握程度和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。

3、考試或測(cè)驗(yàn)

是指在學(xué)期或?qū)W年末對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果作的最終檢查。按其參照點(diǎn)不同一般分為常模參照測(cè)驗(yàn)和目標(biāo)參照測(cè)驗(yàn)。

常模參照測(cè)驗(yàn)是指以某一團(tuán)體在考試中達(dá)到的平均成績(jī)?yōu)閰⒄拯c(diǎn)的考試或測(cè)驗(yàn)，在這類測(cè)驗(yàn)中，學(xué)生成績(jī)的好壞是以該生的成績(jī)與團(tuán)體的平均成績(jī)相比所處的位置來(lái)決定，是衡量該生在某一團(tuán)體中的相對(duì)水平，是比較不同學(xué)生在學(xué)業(yè)上的成就。

目標(biāo)參照測(cè)驗(yàn)是指以具體體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)為標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行的測(cè)驗(yàn)，其目的在于檢查學(xué)生是否達(dá)標(biāo)和達(dá)標(biāo)的程度，而不是比較個(gè)人之間的差異或高低，它偏重于診斷或個(gè)別指導(dǎo)。平常我們進(jìn)行的期中考試或期末考試其出發(fā)點(diǎn)就是為了診斷、改進(jìn)教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展，編制的測(cè)驗(yàn)也是屬于目標(biāo)參照測(cè)驗(yàn)，但對(duì)結(jié)果的使用卻成為了常模參照測(cè)驗(yàn)。

標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)驗(yàn)是指具有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)的組織程序，對(duì)誤差進(jìn)行嚴(yán)格控制的測(cè)驗(yàn)類型，它一般用于大規(guī)?？荚?，科學(xué)性和準(zhǔn)確性比較高，如中考和高考。

五、紙筆考試題目的編制

首先要明確考試的目的，然后明確命題的雙向細(xì)目表（考試知識(shí)點(diǎn)與識(shí)記、理解、運(yùn)用、綜合這些目標(biāo)對(duì)應(yīng)起來(lái)），最后確定考試難度與選擇考試題型。

1、選擇題的編制：題干應(yīng)做到精練、準(zhǔn)確、鮮明，選項(xiàng)要簡(jiǎn)短，能放入題干的單詞不枯選項(xiàng)中重復(fù)出現(xiàn)；錯(cuò)誤答案不要錯(cuò)得太明顯，應(yīng)有一定的迷惑性；所有選項(xiàng)與題干在邏輯上和語(yǔ)法上的銜接應(yīng)完好無(wú)缺；各選擇項(xiàng)在形式上要協(xié)調(diào)一致，或數(shù)字、或圖形、或文字?jǐn)⑹?，在同一題內(nèi)應(yīng)保持一致，文字長(zhǎng)短也應(yīng)大致相當(dāng)；幾個(gè)選擇項(xiàng)應(yīng)隨機(jī)排列，正確答案應(yīng)無(wú)規(guī)則地出現(xiàn)在所有可能的位置上，不要形成固定的格式。

2、是非題的編制：試題應(yīng)注重測(cè)試?yán)斫饽芰Χ皇莾H測(cè)試記憶性的知識(shí)，更不能要斷章取義地直接從教材中摘錄句子或短語(yǔ)；試題要盡可能地具有一定的迷惑性，即出那些對(duì)知識(shí)記憶不準(zhǔn)確、理解不深刻，判斷就容易失誤的題目；題意正確和題意錯(cuò)誤的題數(shù)在試卷中要大致相等，兩種題目次序的排列不能形成固定的形式。

3、配合題（匹配題）的編制：要確保問(wèn)題組和備擇選項(xiàng)組各自的性質(zhì)是相同的；試題的形式和格式不是固定的，但同一次測(cè)試中作答的格式要一致，而且對(duì)作答的方法要有明確的規(guī)定和說(shuō)明；題目中問(wèn)題的數(shù)目和備擇選項(xiàng)的數(shù)目要適當(dāng)，二者的數(shù)量盡量不要相等；備擇選項(xiàng)按邏輯順序排列。

4、填空題的編制：題意要明確，讓學(xué)生知道填哪方面的內(nèi)容，以獲得預(yù)期的答案；空出的部分應(yīng)當(dāng)是重要的內(nèi)容和關(guān)鍵的詞語(yǔ)；空白處不可太多，否則容易失掉意義上的連貫性，使考生無(wú)法正確理解題意；空白處線段的長(zhǎng)度應(yīng)當(dāng)是一樣的，不要根據(jù)需要填寫(xiě)的字?jǐn)?shù)而分長(zhǎng)短，以免對(duì)答案有暗示作用；如果答案是數(shù)字，要指明單位和精確程度。

5、論述題的編制：要限制試題的考查范圍，避免題意籠統(tǒng)，使考生回答過(guò)于自由；為克服論述題取樣不廣泛、不均勻的缺點(diǎn)，在編制試題前盡量將所考查的內(nèi)容按知識(shí)點(diǎn)依次排列，并根據(jù)內(nèi)容的重要性和總的命題設(shè)計(jì)確定試題的分配；編制論述題的同時(shí)應(yīng)制定出標(biāo)準(zhǔn)答案和細(xì)致的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

六、表現(xiàn)性評(píng)價(jià)

是指通過(guò)觀察學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)的表現(xiàn)來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生已經(jīng)取得的發(fā)展成就。表現(xiàn)性評(píng)價(jià)的目的不僅評(píng)價(jià)學(xué)生知識(shí)技能的掌握情況，更重要的是要通過(guò)對(duì)學(xué)生表現(xiàn)的觀察分析，評(píng)價(jià)學(xué)生在創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、與人合作的能力以及健康的情感、積極的態(tài)度、科學(xué)的價(jià)值觀等方面的發(fā)展情況。如現(xiàn)在不少學(xué)校在進(jìn)行的考試方式的改革，除原來(lái)的紙筆考試外，還增加了現(xiàn)場(chǎng)講故事、現(xiàn)場(chǎng)答辨等內(nèi)容與方式，這些就是屬于表現(xiàn)性評(píng)價(jià)，當(dāng)然在課堂教學(xué)中也可以進(jìn)行表現(xiàn)性評(píng)價(jià)。但表現(xiàn)性評(píng)價(jià)有一個(gè)致命的弱點(diǎn)就是受評(píng)價(jià)主體主觀因素的影響比較大，結(jié)論的主觀性比較強(qiáng)，信度較低。

七、總結(jié)性評(píng)價(jià)

是指課程或某一教學(xué)階段結(jié)束后對(duì)學(xué)生學(xué)業(yè)結(jié)果的評(píng)定。總結(jié)性評(píng)價(jià)的主要目的是評(píng)定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，確定學(xué)生達(dá)到教育目標(biāo)的程度，證明學(xué)生掌握知識(shí)、技能的程度和能力水平，為確定學(xué)生在后繼教學(xué)中的起點(diǎn)，預(yù)言學(xué)生在后繼教學(xué)中成功的可能性，以及編訂新的教學(xué)目標(biāo)提供依據(jù)。如期中考試、期末考試。