第一篇：養(yǎng)豬場(chǎng)管理制度

養(yǎng)豬場(chǎng)管理制度

一、員工守則及獎(jiǎng)罰條例

（一）符合下列條件者受獎(jiǎng)勵(lì)：

1、關(guān)心集體，愛護(hù)公物，提合理化建議，主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。

2、在特定環(huán)境中見義勇為者，敢于揭發(fā)壞人壞事者。

3、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，操作水平較高者

4、認(rèn)真執(zhí)行豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律者。

5、勝任本職工作，生產(chǎn)成績(jī)特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。

（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違反勞動(dòng)紀(jì)律者。

2、違反操作規(guī)程者。

3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。

4、不愛護(hù)公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對(duì)壞人壞事知情不報(bào)者，見危不救、袖手旁觀者。

7、以權(quán)謀私、化公為私者

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語(yǔ)言行為粗暴及欺騙者。

二、員工休請(qǐng)假考勤制度

（一）休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長(zhǎng)、生產(chǎn)線主管逐級(jí)批準(zhǔn)，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。

4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。

5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場(chǎng)長(zhǎng)安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。

（二）請(qǐng)假制度

1.除正常休假，一般情況不得請(qǐng)假，病假等例外。

3.員工請(qǐng)假期間無工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。

4.生產(chǎn)線員工請(qǐng)假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

（三）考勤制度

1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)考勤，月底上報(bào)。

2、員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請(qǐng)假。

4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。

（四）頂班制度

1、員工休假（請(qǐng)假）由組長(zhǎng)安排人員頂班，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、組長(zhǎng)休假（請(qǐng)假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。

3、生產(chǎn)線主管休假（請(qǐng)假）由場(chǎng)長(zhǎng)頂班，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

4、各級(jí)人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。

5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場(chǎng)，則不可正常休假，只能安排積休。

三、會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。

2、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真掌握庫(kù)存現(xiàn)金的限額，確保現(xiàn)金的絕對(duì)安全。

3、做到日清月結(jié)，及時(shí)記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作。

4、每月8日發(fā)放工資。

5、負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6、配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購(gòu)工作。

7、負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時(shí)輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。

8、負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。

9、協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會(huì)計(jì)出納電腦員直屬場(chǎng)辦公室。

四、水電維修工崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)全場(chǎng)水電等維修工作。

2、電工帶證上崗，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)

操作。

3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，及時(shí)處理。

4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場(chǎng)生產(chǎn)正常運(yùn)作。

5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時(shí)聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。

6、不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負(fù)。

7、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

第二篇：養(yǎng)豬場(chǎng)各種管理制度

豬場(chǎng)的消毒制度

一、豬場(chǎng)應(yīng)實(shí)行預(yù)防疫病消毒，疫病發(fā)生期間消毒和疫病終末期消毒制度。

二、豬場(chǎng)應(yīng)根據(jù)所需消毒物品的種類和消毒藥的用途選擇方法進(jìn)行消毒，并應(yīng)選擇同類的消毒藥交替使用。選用的消毒劑應(yīng)符合《無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的規(guī)定，對(duì)人和豬安全、沒有殘留毒性、對(duì)設(shè)備沒有破壞、不會(huì)在豬體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。

三、宜采用的消毒方法和消毒藥如下：

1、物理方法

（1）紫外線消毒：在直射陽(yáng)光下曝曬，數(shù)小時(shí)翻動(dòng)一次，用作工具和衣物消毒。

（2）干燥消毒：長(zhǎng)期干燥環(huán)境對(duì)許多病原體有致死作用。

（3）火焰消毒：用火焰噴燈消毒物品、用具。

（4）焚毀：用火直接焚燒毒物品至炭化，用作被污染的用具、墊料、殘余飼料和病豬消毒。

（5）干熱消毒：在干熱滅菌器（烘箱）內(nèi)，加熱升至160℃，保持2小時(shí)，用作耐熱器械用具消毒。

（6）煮沸消毒：在煮沸消毒器內(nèi)加水煮沸殺菌消毒，免疫接種工具煮沸30分鐘。

(7)高壓蒸氣消毒：高壓物放在高壓消毒器內(nèi)，加熱升至112千帕斯卡壓力下消毒。防疫用具、衣物保持在112千帕斯卡壓力下消毒15-20分鐘。

2、化學(xué)方法

化學(xué)消毒藥品的用法及用途如下表。

3、生物方法

利用微生物的生命活動(dòng)引起發(fā)酵、同時(shí)產(chǎn)熱來殺滅芽胞子病菌、病毒和寄生蟲卵。用于烘便、烘渣消毒。

四、鼠、蚊、蠅的控制

1、豬場(chǎng)應(yīng)定期滅鼠，撲滅的鼠和殘余鼠藥應(yīng)進(jìn)行無害化處理。

2、豬場(chǎng)應(yīng)定期滅蚊、滅蠅。

五、豬場(chǎng)宜開展HACCP（危害分析與關(guān)鍵制點(diǎn)）管理。

豬場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度

一、豬場(chǎng)分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)包括養(yǎng)豬生產(chǎn)線、出豬臺(tái)、飼料加工區(qū)、污水處理區(qū)等；非生 產(chǎn)區(qū)包括辦公室、宿舍、食堂等。

二、非生產(chǎn)區(qū)工作人員、車輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。確有需要進(jìn)入者必須經(jīng)執(zhí)行場(chǎng)長(zhǎng)或獸醫(yī)管批準(zhǔn)、經(jīng)過 嚴(yán)格消毒后、在場(chǎng)人員陪同下方可進(jìn)入，并只能在指定范圍內(nèi)活動(dòng)。

三、生活區(qū)衛(wèi)生防疫制度

1、全場(chǎng)員工及外來人員入場(chǎng)時(shí)，均應(yīng)在消毒室內(nèi)通過經(jīng)紫外線照射15分鐘、雙手在消毒盆中浸泡3分鐘、腳踏消毒水、更換消毒衣后方可入內(nèi)；

2、消毒室內(nèi)消毒池、盆內(nèi)的消毒水每周更換兩次，紫外線日夜照射；

3、每月初對(duì)生活區(qū)及周邊環(huán)境進(jìn)行一次大清潔、消毒、滅鼠、滅蚊蠅；

4、任何人不得從場(chǎng)外購(gòu)買豬、牛、羊肉及其加工制品入場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)不得飼養(yǎng)貓、狗；

5、飼養(yǎng)員必須在場(chǎng)內(nèi)宿舍居住，不得隨便外出；場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員不得到場(chǎng)外出診，不得去屠宰場(chǎng)、其它豬場(chǎng)或養(yǎng)豬戶等場(chǎng)所逗留；

6、員工休假回場(chǎng)或新招員工要在生活區(qū)隔離兩天、洗澡更衣兩次后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作；

7、搞好生活區(qū)環(huán)境衛(wèi)生及綠化工作。

四、車輛衛(wèi)生防疫制度

1、運(yùn)輸飼料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車輛要徹底消毒；

2、運(yùn)豬車輛出入生產(chǎn)區(qū)、隔離舍、出豬臺(tái)時(shí)要徹底消毒；

3、駕駛上述車輛的司機(jī)不許離開駕駛室與場(chǎng)內(nèi)人員接觸，隨車裝卸工要同生產(chǎn)區(qū)人員一樣晚衣、換鞋、消毒。

五、購(gòu)銷豬防疫制度

1、從外地購(gòu)入種豬，必須經(jīng)過檢疫。并在場(chǎng)內(nèi)隔離舍飼養(yǎng)觀察45天，確認(rèn)無病的健康豬，經(jīng)沖洗干凈并 徹底消毒后方可轉(zhuǎn)入生產(chǎn)線；

2、出售豬只時(shí)，須經(jīng)獸醫(yī)臨床檢查無病的方可出場(chǎng)；出售豬只只能單向流動(dòng)，如質(zhì)量不合格退回時(shí)，不 得返回生產(chǎn)線，必須作淘汰處理；

3、生產(chǎn)線工作人員出入職離舍、售豬室、出豬臺(tái)時(shí)要嚴(yán)格更衣、換鞋、消毒，不得與外人接觸。

六、疫苗保存及使用制度

1、各種疫苗必須按照要求進(jìn)行保存，凡是過期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用；

2、免疫接種必須嚴(yán)格按照公司制定的《免疫程序》進(jìn)行；

3、免疫注射時(shí)，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程的要求進(jìn)行，不得打飛針；

4、做好免疫計(jì)劃、免疫記錄。

七、生產(chǎn)線員工必須經(jīng)更衣室更衣、換鞋，腳踏消毒池、手浸消毒盆后方可進(jìn)入生產(chǎn)線；消毒池、盆每 周更換兩次消毒水；更衣室內(nèi)紫外線燈保持日夜開著狀態(tài)。

八、生產(chǎn)線內(nèi)工作人員不得留長(zhǎng)指甲，男性員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，不得帶私人物品入內(nèi)。

九、生產(chǎn)線每棟豬舍門口、產(chǎn)房各單元門口設(shè)消毒池、盆，定期更換消毒液，保持有效濃度。

十、制度完善的豬舍、豬體消毒制度（詳見《豬場(chǎng)消毒制度》）并參照?qǐng)?zhí)行。

十一、參照《藥物保健制度》，做好常見疾病的預(yù)防保健。

十二、杜絕使用發(fā)霉變質(zhì)的飲料。

十三、做好員工的衛(wèi)生防疫培訓(xùn)工作。

產(chǎn)品銷售報(bào)檢制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，產(chǎn)品銷售前必須核對(duì)用藥記錄，確保藥物殘留等有毒有害物質(zhì)不超標(biāo)。

2、按照產(chǎn)品銷售計(jì)劃，提前向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)檢。

3、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)檢疫合格后方可出場(chǎng)。

4、認(rèn)真做好銷售記錄。

（1）飼養(yǎng)員做好出欄記錄，記錄內(nèi)容主要包括出欄日期、出欄動(dòng)物日齡、數(shù)量、圈舍號(hào)、耳標(biāo)號(hào)，并注明最后一次用藥品名和時(shí)間。

（2）會(huì)計(jì)和銷售人員做好出欄動(dòng)物稱重、結(jié)賬，并注明飼養(yǎng)人員和圈舍號(hào)，以便兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。

（3）銷售產(chǎn)品的發(fā)票要注明數(shù)量、批次、購(gòu)買方基本信息，以便產(chǎn)品質(zhì)量追溯。

養(yǎng)殖檔案管理制度

一、為規(guī)范畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理，建立起可追溯機(jī)制，有效防控重大生豬疫病，保障生豬產(chǎn)品的衛(wèi)生安全，根據(jù)《畜牧法》及《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》制定本制度。

二、依照《畜禽標(biāo)識(shí)和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，建立生豬養(yǎng)殖檔案。

三、建立生豬養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)載明如下內(nèi)容：

（一）生豬品種、數(shù)量、繁殖記錄，標(biāo)識(shí)情況，來源和進(jìn)出場(chǎng)日期；

（二）飼料、飼料添加劑，投入品和畜藥的來源質(zhì)量及使用情況；

（三）檢疫免疫、檢測(cè)、消毒情況；

（四）生豬發(fā)病、診療、死亡和無害化處理情況；

（五）生豬養(yǎng)殖備案代碼。

四、飼養(yǎng)種畜應(yīng)當(dāng)建立個(gè)體畜牧養(yǎng)殖檔案，注明檔案編碼，性別、出生日期，父系和母系品種類型，母體的標(biāo)識(shí)編碼等信息。種畜調(diào)運(yùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)在個(gè)體養(yǎng)殖檔案上注明調(diào)出和調(diào)入地，個(gè)體養(yǎng)殖檔案應(yīng)當(dāng)隨同調(diào)運(yùn)。

五、積極配合各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，協(xié)助管理人員隨時(shí)監(jiān)督檢查，據(jù)抽查情況或存在問題及時(shí)作出整改。保證養(yǎng)殖檔案規(guī)范建立。

六、養(yǎng)殖檔案管理人員應(yīng)做好檔案收集、匯總、保管工作。

七、養(yǎng)殖檔案保存時(shí)間為2年。

疫病監(jiān)測(cè)及疫情報(bào)告制度

一、對(duì)本場(chǎng)主要?jiǎng)游镆卟『兔庖吆罂贵w水產(chǎn)要定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)，了解免疫狀態(tài)，選擇最佳免疫時(shí)機(jī)，有效控制疫病發(fā)生。

二、積極配合動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的監(jiān)督抽查。

三、發(fā)現(xiàn)疑似重大動(dòng)物疫病時(shí)，要立即隔離病畜，并立即向縣級(jí)畜牧部門報(bào)告。

四、積極配合畜牧獸醫(yī)部門或?qū)＜椰F(xiàn)場(chǎng)診斷。五、一旦確認(rèn)為重大動(dòng)物疫病時(shí)，要配合畜牧獸醫(yī)部門采取控制撲滅措施，立即實(shí)施封鎖、撲殺病畜，并無害化處理病死畜禽，徹底清理消毒，場(chǎng)內(nèi)人員、物品不得外出。

六、對(duì)于重大動(dòng)物疫情，不得瞞報(bào)、遲報(bào)或謊報(bào)。

七、接受畜牧獸醫(yī)行政管理部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。

八、及時(shí)報(bào)送各類動(dòng)物疫情報(bào)表。

養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥使用管理制度

一、為了規(guī)范使用獸藥及生物藥品的采購(gòu)保管、使用，減少藥物流失和浪費(fèi)，特制定本制度。

二、貫徹預(yù)防為主的方針。

三、進(jìn)行、治療、診斷時(shí)使用的獸藥，符合NY5030-2001規(guī)定，并來自具有《獸藥生產(chǎn)許可證》和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)，所用獸藥標(biāo)簽符合《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定。

四、疫苗等生物制劑符合“獸醫(yī)生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”要求，并按規(guī)定運(yùn)輸、保管和使用。

五、杜絕使用麻醉藥、鎮(zhèn)痛藥、鎮(zhèn)靜藥、中樞興奮藥、化學(xué)保定藥及骨骼肌松馳藥。

六、慎重使用經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的擬腎上腺素藥、平喘藥、抗（擬）膽堿藥、腎上腺皮質(zhì)激素類藥和解熱鎮(zhèn)痛藥。

七、堅(jiān)持科學(xué)用藥，嚴(yán)格遵守規(guī)定的用法、用量。

八、嚴(yán)格遵守藥物安全使用規(guī)定和休藥期規(guī)定。

九、建立并保存全部購(gòu)藥、用藥記錄。

十、禁止使用人用藥物和藥物原粉。

十一、禁止使用未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)或已經(jīng)淘汰的獸藥。

十二、以上各項(xiàng)必須嚴(yán)格執(zhí)行。

無害化管理制度

一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)必須制定無害化處理制度。

二、檢疫中發(fā)現(xiàn)的病死畜禽及染疫畜禽產(chǎn)品，按照規(guī)定在檢疫人員監(jiān)督下進(jìn)行無公害化處理。

三、各市縣監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)對(duì)無害化處理制度的落實(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理和檢查，對(duì)不執(zhí)行制度及造成疫情傳播著，按法規(guī)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

四、必須建立無害化處理檔案，對(duì)無害化處理的畜禽及畜禽產(chǎn)品必須做好記錄，并列入檔案管理。

五、無害化處理措施和方式必須按照動(dòng)物的防疫法有關(guān)規(guī)定和GB16543-2006進(jìn)行。

六、無害化處理的場(chǎng)所建設(shè)必須科學(xué)合理，遠(yuǎn)離，遠(yuǎn)離居民區(qū)、水源和交通要道等，并依法取得動(dòng)物 防疫條件合格證。

七、有治療價(jià)值的患病畜禽，置隔離舍單獨(dú)觀察、治療。

八、不出售患病或死亡畜禽，嚴(yán)禁隨意丟棄或作為飼料再利用。

九、場(chǎng)內(nèi)廢棄物處理嚴(yán)格遵循減量化、無害化、資源化原則。糞便經(jīng)規(guī)程發(fā)酵后做農(nóng)田有機(jī)肥，污水應(yīng)經(jīng)發(fā)酵、沉淀后達(dá)標(biāo)排放。

第三篇：養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理制度

養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理制度主要包括防疫制度，隔離制度，消毒制度等幾個(gè)重要方面，做好日常的飼養(yǎng)管理是預(yù)防疾病的主要方法

豬場(chǎng)隔離制度

商品豬實(shí)行全進(jìn)全出或?qū)嵭蟹謫卧M(jìn)全出飼養(yǎng)管理，每批豬出欄后，圈舍應(yīng)空置2周以上，并進(jìn)行徹底清洗、消毒，殺滅病原，防止連續(xù)感染和交叉感染。

謝絕無關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。本場(chǎng)工作人員，確因工作需要必須進(jìn)入的人員、車輛，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

飼養(yǎng)人員不得隨意竄舍，不得相互使用其他圈舍的用具及設(shè)備。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)禁養(yǎng)其他動(dòng)物。嚴(yán)禁攜帶與養(yǎng)豬有關(guān)的動(dòng)物，動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)禁從生豬有關(guān)的疫區(qū)購(gòu)買種豬和草料。

堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，必須引進(jìn)時(shí)應(yīng)從非疫區(qū)，取得《動(dòng)物防疫合格證》的種豬場(chǎng)或繁育場(chǎng)引進(jìn)經(jīng)檢疫合格的種豬。種豬引進(jìn)后應(yīng)在隔離舍隔離觀察2周以上，健康者方可進(jìn)入健康舍飼養(yǎng)。

患病豬應(yīng)及時(shí)送隔離舍，進(jìn)行隔離診治或處理。

嚴(yán)禁場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)人員在場(chǎng)外兼職，嚴(yán)禁場(chǎng)外獸醫(yī)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)診治疾病，確因需要必須從場(chǎng)外請(qǐng)進(jìn)的獸醫(yī)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)應(yīng)更換服裝鞋帽，進(jìn)行嚴(yán)格消毒后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

豬場(chǎng)消毒制度

根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，制定消毒計(jì)劃和程序，確定消毒用的藥物及其使用濃度、方法，明確消毒工作的管理者和執(zhí)行人，落實(shí)消毒工作責(zé)任。

做好日常消毒。定期對(duì)圈舍、道路、環(huán)境進(jìn)行消毒;定期向消毒池內(nèi)投放消毒劑，保持有效濃度，做好臨產(chǎn)前產(chǎn)房、產(chǎn)欄及臨產(chǎn)豬的消毒，同時(shí)要嚴(yán)格診療器械的消毒工作。

加強(qiáng)所在圈舍的強(qiáng)化消毒，包括對(duì)發(fā)病或死亡豬的消毒，在出現(xiàn)個(gè)別豬發(fā)生一般性疫病或突然死亡時(shí)，應(yīng)立即對(duì)此處理。

加強(qiáng)終末消毒。全進(jìn)全出制生產(chǎn)方式，在豬出欄后，應(yīng)對(duì)全場(chǎng)或空舍的單元、飼養(yǎng)用具等進(jìn)行全方位的徹底清洗和消毒?；蛟谥車貐^(qū)發(fā)生國(guó)家規(guī)定的 一、二類疫病流行初期，或在本場(chǎng)發(fā)生國(guó)家規(guī)定的 一、二類疫病流行平息后，解除封鎖前均應(yīng)對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行徹底清洗和消毒。

嚴(yán)格消毒程序。一般應(yīng)按下列程序進(jìn)行：清掃、高壓水沖洗、噴灑消毒劑、清洗、熏蒸消毒或干燥(或火焰)消毒、噴灑消毒劑，轉(zhuǎn)入豬。

加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生整潔，消滅老鼠、割除雜草，填干水坑，防蚊、防蠅，消滅疫病傳播媒介。豬場(chǎng)免疫及藥物預(yù)防制度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病流行病學(xué)情況對(duì)生產(chǎn)的危害，可用疫苗的性能及來源等情況，制定切合農(nóng)戶實(shí)際的免疫程序，并嚴(yán)格按程序?qū)嵤┟庖哳A(yù)防，建立免疫檔案。免疫程序應(yīng)包括預(yù)防接種疫苗的種類，預(yù)防接種的次數(shù)，劑量、間隔的時(shí)間等。

對(duì)規(guī)定的強(qiáng)制免疫的病種，應(yīng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督指導(dǎo)下，按規(guī)定的免疫程序進(jìn)行免疫。體弱、有病、沒到免疫年齡的豬，補(bǔ)欄后及時(shí)進(jìn)行免疫補(bǔ)針建立檔案。牲畜W病免疫，孕豬2個(gè)月不宜免疫，但應(yīng)在孕畜產(chǎn)后7天，仔豬滿45日齡后及時(shí)進(jìn)行免疫補(bǔ)針，建立免疫檔案，佩帶免疫耳標(biāo)，W病疫苗注射后個(gè)別牲畜有嚴(yán)重過敏反應(yīng)，應(yīng)備有腎上腺素等緊急脫敏藥物。

嚴(yán)格免疫操作規(guī)程凍干苗應(yīng)在低溫冷凍條件下保存，嚴(yán)禁反復(fù)冷凍使用，油劑或水劑嚴(yán)防凍結(jié)，應(yīng)在4℃-8℃條件保存。凍干苗按要求的方法進(jìn)行稀釋，稀釋后的疫苗應(yīng)按規(guī)定的方法保存和規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用;保證疫苗注射劑量;注射器械和注射部位嚴(yán)格消毒，保證一畜一個(gè)針頭，防止交*感染。

根據(jù)當(dāng)?shù)丶纳x病、細(xì)菌性疾病的發(fā)生和危害情況，選擇最佳驅(qū)蟲藥物，定期對(duì)生豬群進(jìn)行驅(qū)蟲。使用抗菌藥物在生豬可能發(fā)病的年齡、疫病可能流行的季節(jié)，或在發(fā)病的初期對(duì)相關(guān)豬群進(jìn)行群體投藥預(yù)防，防止發(fā)病。

使用的藥物應(yīng)為有國(guó)家批準(zhǔn)文號(hào)，在有效期內(nèi)的產(chǎn)品，疫苗還應(yīng)是在冷凍或冷藏的條件下保存的產(chǎn)品。

豬場(chǎng)檢疫與疫病監(jiān)測(cè)處置制度

嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入、調(diào)出檢疫制度。調(diào)入豬必須經(jīng)過調(diào)出地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，調(diào)入后應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行隔離制度，調(diào)出豬應(yīng)及時(shí)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)檢，檢疫合格者方可調(diào)出。嚴(yán)禁隨意調(diào)入，調(diào)入未經(jīng)檢疫的生豬及其產(chǎn)品。

獸醫(yī)人員應(yīng)定期對(duì)生豬群進(jìn)行系統(tǒng)檢查，觀察生豬群健康狀況，做好檢查記錄。如有疫病發(fā)生，進(jìn)一步調(diào)查原因，作出初步判斷，提出相應(yīng)預(yù)防措施，防止疫病擴(kuò)散蔓延，并按規(guī)定將疫情情況報(bào)告當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)。嚴(yán)禁遲報(bào)、瞞報(bào)動(dòng)物疫情。

定期對(duì)豬群主要傳染性疾病進(jìn)行抗體水平監(jiān)測(cè)，評(píng)價(jià)免疫質(zhì)量，指導(dǎo)免疫程序制定，及時(shí)發(fā)現(xiàn)豬群中隱性感染者，自覺接受當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)依法開展的監(jiān)測(cè)工作。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病時(shí)，應(yīng)及時(shí)隔離病豬，并立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告。確診為一般動(dòng)物疫病時(shí)，應(yīng)在當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，采取隔離、治療、免疫預(yù)防、消毒、無害化處理等綜合防治措施，及時(shí)控制和撲滅疫情。

確診為重大動(dòng)物疫病的，應(yīng)配合當(dāng)?shù)卣磭?guó)家有關(guān)規(guī)定，采取強(qiáng)制措施，迅速控制，撲滅疫情。

規(guī)模豬場(chǎng)各階段飼養(yǎng)管理制度

員工守則及獎(jiǎng)罰條例

符合下列條件者受獎(jiǎng)勵(lì):

關(guān)心集體，愛護(hù)公物，提合理化建議，主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。

在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。

努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),操作水平較高者

認(rèn)真執(zhí)行豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律者.勝任本職工作，生產(chǎn)成績(jī)特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。

符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

01.違反勞動(dòng)紀(jì)律者。

02.違反操作規(guī)程者.03.出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。

04.不愛護(hù)公物，損壞公物者。

05.挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

06.對(duì)壞人壞事知情不報(bào)者,見危不救、袖手旁觀者。

07.以權(quán)謀私、化公為私者

08.貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

09.盜竊、賭博者。

10.語(yǔ)言行為粗暴及欺騙者。

11.不請(qǐng)假出場(chǎng)者。

12.隨便將場(chǎng)內(nèi)物資拿出場(chǎng)者。

13.發(fā)現(xiàn)外來人員進(jìn)場(chǎng)不阻止者。

員工休請(qǐng)假考勤制度

休假制度

01.員工每月休假2天，正常情況不得超休。

02.正常休假由組長(zhǎng)、生產(chǎn)線主管逐級(jí)批準(zhǔn)，安排輪休。

03.有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。

04.法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。

05.休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場(chǎng)長(zhǎng)安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。

請(qǐng)假制度

一、除正常休假，一般情況不得請(qǐng)假，病假等例外。

二、請(qǐng)假需寫《員工請(qǐng)假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理。

三、員工請(qǐng)假期間無工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。

四、生產(chǎn)線員工請(qǐng)假

2天以內(nèi)者由主管批準(zhǔn)，3天以上者須由場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

考勤制度

1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)考勤，月底上報(bào)。

2、員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請(qǐng)假。

4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。

頂班制度

1.員工休假（請(qǐng)假）由組長(zhǎng)安排人員頂班，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2.組長(zhǎng)休假（請(qǐng)假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。

3.生產(chǎn)線主管休假（請(qǐng)假）由場(chǎng)長(zhǎng)頂班，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

4.各級(jí)人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。

出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場(chǎng)，則不可正常休假，只能安排積休

妊娠空懷母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

一． 工作目標(biāo)。

1.保證配種分娩率在85%以上。

2.保證經(jīng)產(chǎn)母豬合格率在95%以上。

3.保證后備母豬合格率在90%以上（轉(zhuǎn)入基礎(chǔ)群為準(zhǔn)）

4.月產(chǎn)弱仔率不得高于10%

二． 工作日程

日班工作時(shí)間為：

上午 7：30─11：30

下午 14：00─18：00

工作時(shí)間隨季節(jié)變化，工作日程作相應(yīng)的前移或后移。

7：30～ 8：00 觀察豬群，清理食槽，檢查飲水

8：00～ 9：00 拌料

9：00～10：00 飼喂

10：00～11：30 清理衛(wèi)生、其他工作

14：00～14：30 觀察豬群，清理食槽，檢查飲水

14：30～16：30 拌料，飼喂

16：30～18：00 沖洗豬欄豬體、其他工作

(三)斷奶母豬的飼養(yǎng)管理

1、斷奶母豬的膘情至關(guān)重要，要做好哺乳后期的飼養(yǎng)管理，使其斷奶時(shí)保持較好的膘情。

哺乳后期不要過多削減母豬喂料量；抓好仔豬補(bǔ)飼、哺乳，減少母豬哺乳的營(yíng)養(yǎng)消耗；適當(dāng)提前斷奶。

2、斷奶前后1周內(nèi)適當(dāng)減少哺乳次數(shù)，減少喂料量以防發(fā)生乳房炎。

3、有計(jì)劃地淘汰7胎以上或生產(chǎn)性能低下的母豬。確定淘汰豬最好在母豬斷奶時(shí)進(jìn)行。

4、母豬斷奶后一般在3～7天開始發(fā)情，此時(shí)注意做好母豬的發(fā)情鑒定和公豬的試情工作。母豬發(fā)情穩(wěn)定后才可配種，不要強(qiáng)配。

5、斷奶母豬可喂哺乳料、日喂二餐，日喂2.5-3Kg，推遲發(fā)情的斷奶母豬優(yōu)飼，日喂3-4Kg。

(四)反情、超期空懷、不發(fā)情母豬飼養(yǎng)管理

1.配種后21天左右用公豬對(duì)母豬做返情檢查，以后每月做一次妊娠診斷。

2.妊檢空懷情豬放在觀察區(qū)，及時(shí)復(fù)配。妊檢空懷豬轉(zhuǎn)入配種區(qū)要重新建立母豬卡。

3.每頭每日喂料3公斤左右，日喂2次。過肥過瘦的要調(diào)整喂料量,膘情恢復(fù)正常再配.4.超期空懷、不正常發(fā)情母豬要集中飼養(yǎng)，每天放公豬進(jìn)欄追逐10分鐘或放運(yùn)動(dòng)場(chǎng)公母混群運(yùn)動(dòng),觀察發(fā)情情況。

5.體況健康、正常的不發(fā)情母豬，先采取飼養(yǎng)管理綜合措施

(見誘情方法)，然后再選用激素治療。

6.不發(fā)情或?qū)遗洳辉械哪肛i可對(duì)癥使用PG600、血促性素、絨促性素、排卵素、氯前列烯醇等外源性激素。

7.長(zhǎng)期病弱或空懷2個(gè)情期以上的，應(yīng)及時(shí)淘汰。

(五)妊娠母豬的飼養(yǎng)管理

1、所有母豬配種后按配種時(shí)間(周次)在妊娠定位欄編組排列。懷孕料分三階段按標(biāo)準(zhǔn)飼喂。

2、每次投放飼料要準(zhǔn)、快，以減少應(yīng)激。要給每頭豬足夠的時(shí)間吃料，盡量減少飼料浪費(fèi)。根據(jù)母豬的膘情調(diào)整投料量。

母豬的膘情分級(jí)系統(tǒng)

瘦弱級(jí) 脊柱、腰角、肋骨非常明顯，脊椎歷歷可數(shù)

十分瘦級(jí) 尖脊、削肩，不用壓力便可辨脊柱，膘薄，大腿少肌肉

稍瘦級(jí) 脊柱尖，稍有背膘（配種最低條件）

標(biāo)準(zhǔn)級(jí) 身體稍圓，肩膀發(fā)達(dá)有力（配種理想條件）

稍肥級(jí)平背圓膘、胸肉飽滿，肋部豐厚（分娩前理想狀態(tài)）

肥胖級(jí) 太肥，體型橫、背膘厚

3、不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，防止中毒。

4、減少應(yīng)激，防流保胎。

5、妊娠診斷：在正常情況下，配種后21天左右不再發(fā)情的母豬即可確定妊娠。其表現(xiàn)為：貪睡、食欲旺、易上膘、皮毛光、性溫馴、行動(dòng)穩(wěn)、陰門下裂縫向上縮成一條線等。做好配種后18～65天內(nèi)的復(fù)發(fā)情檢查工作。

6、對(duì)妊娠母豬定期進(jìn)行評(píng)估，按妊娠階段分三段區(qū)進(jìn)行飼喂和管理。妊娠一個(gè)月內(nèi)的喂料量為1.8～2.2公斤/天/頭, 妊娠中間二個(gè)月內(nèi)的喂料量為2.0～2.5公斤/天/頭,最后一個(gè)月的喂料量為2.8～3.5公斤/天/頭，產(chǎn)前一周開始喂哺乳料，并適當(dāng)減料。

妊娠階段 喂料量（公斤/天/頭）

妊娠一個(gè)月內(nèi) 1.8～2.2

妊娠中期 2.0～2.5

妊娠最后一個(gè)月 2.8～3.5

7、預(yù)防烈性傳染病的發(fā)生，預(yù)防中暑，防止機(jī)械性流產(chǎn)。

8、按《免疫程序》做好各種疫苗的免疫接種工作。

9、妊娠母豬臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，轉(zhuǎn)入前沖洗消毒，并同時(shí)驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲。

第二節(jié) 分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

一.工作目標(biāo)

1、按計(jì)劃完成母豬分娩產(chǎn)仔任務(wù)。

2、哺乳期成活率92%—95％以上。

3.4周齡斷奶平均體重6公斤以上.二.工作日程

7：30～8：30 母豬、仔豬喂飼

8：30～9：30 治療、打耳號(hào)、剪牙、斷尾、補(bǔ)鐵等工作

9：30～11：30 清理衛(wèi)生、其他工作

14：00～16：00 清理衛(wèi)生、其他工作

16：00～17：00 治療

17：00～18：00 母豬、仔豬喂飼

三.操作規(guī)程

(一)產(chǎn)前準(zhǔn)備

1、空欄徹底清洗，檢修產(chǎn)房設(shè)備，之后用衛(wèi)康、農(nóng)福、消毒威等消毒藥連續(xù)消毒兩次，晾干后備用。第二次消毒最好采用火焰消毒或薰蒸消毒。

2、產(chǎn)房溫度最好控制在25℃左右，濕度65～75％，檢驗(yàn)清楚預(yù)產(chǎn)期，母豬的妊娠期平均為114天。

3、產(chǎn)前產(chǎn)后3天母豬減料，以后自由采食，產(chǎn)前3 天開始投喂維力康或小蘇打、芒硝，連喂1周，分娩前檢查乳房是否有乳汁流出，以便做好接產(chǎn)準(zhǔn)備。

4、準(zhǔn)備好5%碘酊、0.1％KMnO4消毒水、抗菌素、催產(chǎn)素、保溫?zé)舻人幤饭ぞ摺?/p>

5、分娩前用0.1％KMnO4消毒水清洗母豬的外陰和乳房。

6、臨產(chǎn)母豬提前一周上產(chǎn)床，上產(chǎn)床前清洗消毒，驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次。

7、產(chǎn)前肌注德力先等長(zhǎng)效土霉素5毫升。

8、產(chǎn)前產(chǎn)后母豬料添加1-2周呼腸舒、強(qiáng)力霉素等，以預(yù)防產(chǎn)后仔豬下痢。

(二)判斷分娩

1、陰道紅腫，頻頻排尿。

2、乳房有光澤、兩側(cè)乳房外漲，用手?jǐn)D壓有乳汁排出，初乳出現(xiàn)后12～24小時(shí)內(nèi)分娩。

(三)接產(chǎn)

1、要求有專人看管，接產(chǎn)時(shí)每次離開時(shí)間不得超過半小時(shí)。

2、仔豬出生后，應(yīng)立即將其口鼻粘液清除、擦凈，用抹布將豬體抹干，發(fā)現(xiàn)假死豬及時(shí)搶救，產(chǎn)后檢查胎衣是否全部排出，如胎衣不下或胎衣不全可肌注催產(chǎn)素。

3、斷臍用5％碘酊消毒。

4、把初生仔豬放入保溫箱，保持箱內(nèi)溫度30℃以上。

5、幫助仔豬吃上初乳，固定乳頭，初生重小的放在前面，大的放在后面。仔豬吃初乳前，每個(gè)乳頭的最初幾滴奶要擠掉。

6、有羊水排出、強(qiáng)烈努責(zé)后1小時(shí)仍無仔豬排出或產(chǎn)仔間隔超過1小時(shí)，即視為難產(chǎn)，需要人工助產(chǎn)。

(四)難產(chǎn)的處理

1、有難產(chǎn)史的母豬臨產(chǎn)前1天肌注律胎素或氯前列烯醇，或預(yù)產(chǎn)期當(dāng)日注射縮宮素。

2、臨產(chǎn)母豬子宮收縮無力或產(chǎn)仔間隔超過半小時(shí)者可注射縮宮素，但要注意在子宮頸口開張時(shí)使用。

3、注射催產(chǎn)素仍無效或由于胎兒過大、胎位不正、骨盆狹窄等原因造成難產(chǎn)應(yīng)立即人工助產(chǎn)。

4、人工助產(chǎn)時(shí)，要剪平指甲，潤(rùn)滑手、臂并消毒，然后隨著子宮收縮節(jié)律慢慢伸入陰道內(nèi)；手掌心向上，五指并攏；抓仔豬的兩后腿或下頜部；母豬子宮擴(kuò)張時(shí)，開始向外拉仔豬，努責(zé)收縮時(shí)停下，動(dòng)作要輕；拉出仔豬后應(yīng)幫助仔豬呼吸（假死仔豬的處理：將其前后軀以肺部為軸向內(nèi)側(cè)并攏、放開反復(fù)數(shù)次）。產(chǎn)后陰道內(nèi)注入抗生素，同時(shí)肌注得力先等抗生素一個(gè)療程，以防發(fā)生子宮炎、陰道炎。

5、對(duì)難產(chǎn)的母豬，應(yīng)在母豬卡上注明發(fā)生難產(chǎn)的原因，以便下一產(chǎn)次的正確處理或作為淘汰鑒定的依據(jù)。

(五)產(chǎn)后護(hù)理和飼養(yǎng)

1、哺乳母豬每天喂2～3次，產(chǎn)前3天開始減料，漸減至日常量的1/2～1/3,產(chǎn)后3天恢復(fù)正常,自由采食直至斷奶前3天。喂料時(shí)若母豬不愿站立吃料，應(yīng)趕起。

2、產(chǎn)前產(chǎn)后日糧中加0.75～1.5％的電解質(zhì)、輕瀉劑(維力康、小蘇打或芒硝)以預(yù)防產(chǎn)后便秘、消化不良、食欲不振, 夏季日糧中添加1.2％的NaHCO3可提高采食量。

3、哺乳期內(nèi)注意環(huán)境安靜、圈舍清潔、干燥，做到冬暖夏涼。隨時(shí)觀察母豬的采食量和泌乳量的變化，以便針對(duì)具體情況采取相應(yīng)措施。

4、仔豬初生后2天內(nèi)注射血康或富來血、牲血素等鐵劑1.5ml，預(yù)防貧血；口服抗生素如獸友一針、慶大霉素2ml，以預(yù)防下痢。注射亞硒酸鈉VE0.5 ml,以預(yù)防白肌病,同時(shí)也能提高仔豬對(duì)疾病的抵抗力；如果豬場(chǎng)呼吸道病嚴(yán)重時(shí),鼻腔噴霧卡那霉素加以預(yù)防。無乳母豬采用催乳中藥拌料或口服。

5、新生仔豬要在吃初乳前剪牙、斷尾。斷臍以留下3cm為宜，斷端5%碘酊消毒；剪牙鉗5%碘酊消毒后齊牙根處剪掉上下兩側(cè)犬齒，弱仔不剪牙；斷尾時(shí)，尾根部留下3cm處剪斷、5%碘酊消毒。

6、仔豬吃過初乳后適當(dāng)過哺寄養(yǎng)調(diào)整，盡量使仔豬數(shù)與母豬的有效乳頭數(shù)相等,防止未使用的乳頭萎縮，從而影響下一胎的泌乳性能。寄養(yǎng)時(shí),仔豬間日齡相差不超過3天,把大的仔豬寄出去，寄出時(shí)用寄母的奶汁擦抹待寄仔豬的全身。

7、7-15日齡小公豬去勢(shì)，去勢(shì)時(shí)要徹底，切口不宜太大，術(shù)后5%碘酊消毒。

8、產(chǎn)房適宜溫度，分娩后1周27℃，2周26℃，三周24℃，四周22℃。保溫箱溫度：初生36℃，體重2 kg 30℃，4 kg 29℃，6 kg28℃，6 kg以上～斷奶27℃，斷奶后三周24～26℃。

9、產(chǎn)房要保持干燥,產(chǎn)欄內(nèi)只要有小豬,便不能用水沖洗。預(yù)防仔豬下痢,參照《黃白痢綜合防治措施》。

10、補(bǔ)料：出生后5～7日齡開始誘補(bǔ)料，保持料槽清潔，飼料新鮮。勤添少添，晚間要補(bǔ)添一次料。每天補(bǔ)料次數(shù)為4～5次。

11、產(chǎn)房人員不得擅自離崗,有其他工作不得已離崗時(shí)每次離開時(shí)間控制在1小時(shí)以內(nèi)。

12、仔豬平均25～28日齡斷奶，一次性斷奶，不換圈，不換料。斷奶前后連喂3天開食補(bǔ)鹽以防應(yīng)激。

13、斷奶后一周，逐漸過渡飼料，斷奶頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。

在哺乳期因失重過多而瘦弱的母豬要適當(dāng)提前斷奶，斷奶前3天需適當(dāng)限料。

第三節(jié) 保育舍的操作規(guī)程

一.工作目標(biāo)

1.保育期成活率94%—97％以上。

2.7周齡轉(zhuǎn)出體重14Kg以上。

3.9周齡轉(zhuǎn)出體重20Kg以上。

二.工作日程

7：30～8：30 喂飼

8：30～10：30 清理衛(wèi)生、其他工作

10：30～11：00 喂飼

14：00～14：30 喂飼

14：30～16：30 清理衛(wèi)生、其他工作

16：00～17：00 喂飼

17：00～18:00 其它工作

三.操作規(guī)程

1、轉(zhuǎn)入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時(shí)間不少于3天。

2、轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了，強(qiáng)弱分群。

3、誘導(dǎo)仔豬飲水和吃料。經(jīng)常檢查飲水器。

4、頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。以后自由采食，勤添少添，每天添料3-4次。

5、及時(shí)調(diào)整豬群，強(qiáng)弱、大小分群，保持合理的密度，病豬、僵豬及時(shí)隔離飼養(yǎng)。注意鏈球菌病的防治。

6、保持圈舍衛(wèi)生，加強(qiáng)豬群調(diào)教，訓(xùn)練豬群吃料、睡覺、排便“ 三定位”。盡可能不用水沖洗有豬的豬欄（炎熱季節(jié)除外）。注意舍內(nèi)濕度。

7、頭一周，飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物

8、清理衛(wèi)生時(shí)注意觀察豬群排糞情況；喂料時(shí)觀察食欲情況；休息時(shí)檢查呼吸情況，發(fā)現(xiàn)病豬立即報(bào)告給技術(shù)員，嚴(yán)重病豬隔離飼養(yǎng)，統(tǒng)一用藥。

9、按季節(jié)溫度的變化，做好通風(fēng)換氣、防暑降溫及防寒保溫工作。注意舍內(nèi)有害氣體濃度。

10、分群合群時(shí)，為了減少相互咬架而產(chǎn)生應(yīng)激，應(yīng)遵守“ 留弱不留強(qiáng)”,“拆多不拆少”,“夜并晝不并”的原則，可對(duì)并圈的豬噴灑藥液(如來蘇兒)或碘制劑消毒液，清除氣味差異，并后飼養(yǎng)人員要多加觀察(此條也適合于其它豬群)。

11、每周消毒兩次，每周消毒藥更換一次。

第四節(jié) 生長(zhǎng)育肥舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

一.工作目標(biāo)

1、生長(zhǎng)豬成活率96%-99%。

育肥豬成活率98%-99%.2、飼料轉(zhuǎn)化率(15～90千克階段):≤2.8：1。

3、日增重(15～90千克階段):≥650千克。

4、生長(zhǎng)育肥階段(15～95千克)飼養(yǎng)日齡≤119天

(全期飼養(yǎng)日齡≤168天)。

二.工作日程

7：30～9：00 清理飼槽并飼喂

9：00～9：30 觀察豬群，將病豬報(bào)技術(shù)員

9：30～11：30 清理衛(wèi)生、其他工作

14：00～15：30 清理飼槽并飼喂

15：30～16：00 觀察豬群，將病豬報(bào)技術(shù)員

16：00～18：00 清潔衛(wèi)生、其他工作

三.操作規(guī)程

1、轉(zhuǎn)入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時(shí)間不少于3天。

2、轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了。

3、及時(shí)調(diào)整豬群，強(qiáng)弱、大小、公母分群，保持合理的密度，病豬及時(shí)隔離飼養(yǎng)。

4、轉(zhuǎn)入第一周飼料添加土霉素鈣預(yù)混劑、呼諾玢、泰樂菌素等抗生素，預(yù)防及控制呼吸道病。

5、小豬49～77日齡喂小豬料，78～119日齡喂中豬料，120～168 日齡喂大豬料，自由采食，喂料時(shí)參考喂料標(biāo)準(zhǔn)，以每餐不剩料為原則。

6、保持圈舍衛(wèi)生，加強(qiáng)豬群調(diào)教，訓(xùn)練豬群吃料，睡覺，排便“ 三定位”。

7、干糞便要用車?yán)交S池,夏季每天沖洗一次。

8、清理衛(wèi)生時(shí)注意觀察豬群排糞情況；喂料時(shí)觀察食欲情況；休息時(shí)檢查呼吸情況，發(fā)現(xiàn)病豬立即報(bào)技術(shù)員,嚴(yán)重病豬隔離飼養(yǎng)，統(tǒng)一用藥。

9、按季節(jié)溫度的變化，做好通風(fēng)降溫工作，經(jīng)常檢查飲水器，做好防暑降溫等工作。

10、分群合群時(shí)，為了減少相互咬架而產(chǎn)生應(yīng)激，應(yīng)遵守“ 留弱不留強(qiáng)”,“拆多不拆少”,“夜并晝不并”的原則，可對(duì)并圈的豬噴灑藥液(如來蘇兒)或碘制劑，清除氣味差異，并后飼養(yǎng)人員要多加觀察(此條也適合于其它豬群)。

11、每周消毒1-3次，每周消毒藥更換一次。

12、出欄豬要事先鑒定合格后才能出場(chǎng)，殘次豬特殊處理出售。

保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

一.工作目標(biāo)

4.保育期成活率94%—97％以上。

5.7周齡轉(zhuǎn)出體重14Kg以上。

6.9周齡轉(zhuǎn)出體重20Kg以上。

二.工作日程

7：30～8：30 喂飼

8：30～10：30 清理衛(wèi)生、其他工作

10：30～11：00 喂飼

14：00～14：30 喂飼

14：30～16：30 清理衛(wèi)生、其他工作

16：00～17：00 喂飼

17：00～18:00 其它工作

三.操作規(guī)程

12、轉(zhuǎn)入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時(shí)間不少于3天。

13、轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了，強(qiáng)弱分群。

14、誘導(dǎo)仔豬飲水和吃料。經(jīng)常檢查飲水器。

15、頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。以后自由采食，勤添少添，每天添料3-4次。

16、及時(shí)調(diào)整豬群，強(qiáng)弱、大小分群，保持合理的密度，病豬、僵豬及時(shí)隔離飼養(yǎng)。注意鏈球菌病的防治。

17、保持圈舍衛(wèi)生，加強(qiáng)豬群調(diào)教，訓(xùn)練豬群吃料、睡覺、排便“ 三定位”。盡可能不用水沖洗有豬的豬欄（炎熱季節(jié)除外）。注意舍內(nèi)濕度。

18、頭一周，飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物

19、清理衛(wèi)生時(shí)注意觀察豬群排糞情況；喂料時(shí)觀察食欲情況；休息時(shí)檢查呼吸情況，發(fā)現(xiàn)病豬立即報(bào)告給技術(shù)員，嚴(yán)重病豬隔離飼養(yǎng)，統(tǒng)一用藥。

20、按季節(jié)溫度的變化，做好通風(fēng)換氣、防暑降溫及防寒保溫工作。注意舍內(nèi)有害氣體濃度。

21、分群合群時(shí)，為了減少相互咬架而產(chǎn)生應(yīng)激，應(yīng)遵守“ 留弱不留強(qiáng)”,“拆多不拆少”,“夜并晝不并”的原則，可對(duì)并圈的豬噴灑藥液(如來蘇兒)或碘制劑消毒液，清除氣味差異，并后飼養(yǎng)人員要多加觀察(此條也適合于其它豬群)。

22、每周消毒兩次，每周消毒藥更換一次。

第五節(jié) 生長(zhǎng)育肥舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程

一.工作目標(biāo)

1、育成階段成活率≥98%。

2、飼料轉(zhuǎn)化率(15～90千克階段):≤2.7：1。

3、日增重(15～90千克階段):≥650千克。

4、生長(zhǎng)育肥階段(15～95千克)飼養(yǎng)日齡≤119天

(全期飼養(yǎng)日齡≤168天)。

二.工作日程

7：30～8：30 喂飼

8：30～9：30 觀察豬群、治療

9：30～11：30 清理衛(wèi)生、其他工作

14：30～15：30 喂飼

15：30～16：30 清理衛(wèi)生、其他工作

16：30～17：30 觀察豬群、治療、其他工作

三.操作規(guī)程

13、轉(zhuǎn)入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時(shí)間不少于3天。

14、轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了。

15、及時(shí)調(diào)整豬群，強(qiáng)弱、大小、公母分群，保持合理的密度，病豬及時(shí)隔離飼養(yǎng)。

16、轉(zhuǎn)入第一周飼料添加土霉素鈣預(yù)混劑、呼諾玢、泰樂菌素等抗生素，預(yù)防及控制呼吸道病。

17、小豬49～77日齡喂保育豬料，78～119日齡喂中豬料，120～168 日齡喂大豬料，自由采食，喂料時(shí)參考喂料標(biāo)準(zhǔn)，以每餐不剩料或少剩料為原則。

18、保持圈舍衛(wèi)生，加強(qiáng)豬群調(diào)教，訓(xùn)練豬群吃料，睡覺，排便“ 三定位”。

19、干糞便要用車?yán)交S池，夏季每天沖洗一次。

20、清理衛(wèi)生時(shí)注意觀察豬群排糞情況；喂料時(shí)觀察食欲情況；休息時(shí)檢查呼吸情況，發(fā)現(xiàn)病豬，對(duì)癥治療。嚴(yán)重病豬隔離飼養(yǎng)，統(tǒng)一用藥。

21、按季節(jié)溫度的變化，調(diào)整好通風(fēng)降溫設(shè)備，經(jīng)常檢查飲水器，做好防暑降溫等工作。

22、分群合群時(shí)，為了減少相互咬架而產(chǎn)生應(yīng)激，應(yīng)遵守“ 留弱不留強(qiáng)”,“拆多不拆少”,“夜并晝不并”的原則，可對(duì)并圈的豬噴灑藥液(如來蘇兒)，清除氣味差異，并后飼養(yǎng)人員要多加觀察(此條也適合于其它豬群)。

每周消毒一次，每周消毒藥更換

豬場(chǎng)如何滅鼠

一、環(huán)境治理：

1、管好一切食物、飼料、斷絕鼠糧。、堵塞鼠洞，清除雜物，減少鼠棲息地。

3、密封溝渠，并在入水口安裝存水彎管，防下水道內(nèi)老鼠上地面為害。、垃圾必須密封加蓋，并盡速包妥清運(yùn)。

二、捕殺

發(fā)現(xiàn)鼠糞、鼠嚙咬痕、鼠跡、鼠穴時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行防治，其方法如下：沿著墻壁、墻角或鼠類經(jīng)常活動(dòng)的路徑，置放捕鼠籠、捕鼠夾、粘鼠板、毒餌等以捕殺鼠只，使用捕鼠器時(shí)可用新鮮食物誘引之。放妥捕鼠器無或毒餌后不要經(jīng)常移動(dòng)，觀察數(shù)日，如無鼠只前來才更動(dòng)位置。此外，捕鼠器須平穩(wěn)，以免搖動(dòng)驚走鼠只。每次設(shè)下適量之毒餌，等老鼠取食后再補(bǔ)充，以免久置發(fā)霉。餌劑如未被取食則不宜再放餌，因?yàn)槭笾豢赡懿辉诟浇顒?dòng)或已被毒殺盡。鼠類可藉由粗糙的墻壁垂直爬行進(jìn)入高樓，尤其是屋頂鼠；溝鼠則病況于潛水及游泳。因此，防阻鼠類侵入須注意技巧，如排水管應(yīng)加 0.6 公分 網(wǎng)目以下之柵網(wǎng)，高樓住家門、窗若有破洞則須修補(bǔ)。

第四篇：養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部管理制度

養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)部管理制度

一、員工守則及獎(jiǎng)罰條例

（一）符合下列條件者受獎(jiǎng)勵(lì):

1、關(guān)心集體，愛護(hù)公物，提合理化建議，主動(dòng)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)搞好工作者。

2、在特定環(huán)境中見義勇為者,敢于揭發(fā)壞人壞事者。

3、努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),操作水平較高者。

4、認(rèn)真執(zhí)行豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng)紀(jì)律者。

5、勝任本職工作，生產(chǎn)成績(jī)特別顯著，貢獻(xiàn)很大者。

（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）

1、違反勞動(dòng)紀(jì)律者。

2、違反操作規(guī)程者。

3、出現(xiàn)責(zé)任事故、造成損失者。

4、愛護(hù)公物，損壞公物者。

5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。

6、對(duì)壞人壞事知情不報(bào)者,見危不救、袖手旁觀者。

7、以權(quán)謀私、化公為私者。

8、貪污受賄、挪用公款、收取回傭及厚禮者。

9、盜竊、賭博者。

10、語(yǔ)言行為粗暴及欺騙者。

二、員工休請(qǐng)假考勤制度

（一）休假制度

1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。

2、正常休假由組長(zhǎng)、生產(chǎn)線主管逐級(jí)批準(zhǔn)，安排輪休。

3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產(chǎn)假45天，人流休假6天，上環(huán)休假3天，下環(huán)休假1天，女結(jié)扎休假13天，男結(jié)扎休假5天。

4、法定節(jié)假日上班的，可領(lǐng)取加班補(bǔ)貼。

5、休假天數(shù)積存多的由生產(chǎn)線主管、場(chǎng)長(zhǎng)安排補(bǔ)休，省內(nèi)可積休8天，跨省12天。

（二）請(qǐng)假制度

1、除正常休假，一般情況不得請(qǐng)假，病假等例外。

2、請(qǐng)假需寫《員工請(qǐng)假單》，層層報(bào)批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續(xù)曠工5天以上作自動(dòng)離職處理。

3、員工請(qǐng)假期間無工資，因公負(fù)傷者可報(bào)公司批準(zhǔn)，治療期間工資照發(fā)。

4、生產(chǎn)線員工請(qǐng)假4天以上者由主管批準(zhǔn)，7天以上者須由場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

(三)考勤制度

1、生產(chǎn)線員工由生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)考勤，生產(chǎn)線主管、后勤人員由場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)考勤，月底上報(bào)。

2、員工須按時(shí)上下班，遲到或早退2次扣1天工資。

3、有事須請(qǐng)假。

4、嚴(yán)禁消極怠工，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)批評(píng)教育仍不悔改者按扣薪處理，態(tài)度惡劣者上報(bào)公司做開除處理。

(四)頂班制度

1、員工休假（請(qǐng)假）由組長(zhǎng)安排人員頂班，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

2、組長(zhǎng)休假（請(qǐng)假）由生產(chǎn)線主管頂班，生產(chǎn)線主管負(fù)責(zé)。

3、生產(chǎn)線主管休假（請(qǐng)假）由場(chǎng)長(zhǎng)頂班，場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

4、各級(jí)人員休假必須安排好交接工作，保證各項(xiàng)工作順利開展。

5、出現(xiàn)特殊情況如外界有疫情需要封場(chǎng)，則不可正常休假，只能安排積休。

三、會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度

1.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金收支手續(xù)關(guān)，凡未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽名批準(zhǔn)的一切開支，不予支付。

2.嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的現(xiàn)金管理制度，認(rèn)真掌握庫(kù)存現(xiàn)金的限額，確?，F(xiàn)金的絕對(duì)安全。

3.做到日清月結(jié)，及時(shí)記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作。

4.每月8日發(fā)放工資。

5.負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。

6.配合后勤主管、生產(chǎn)管理人員物資采購(gòu)工作。

7.負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時(shí)輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。

8.負(fù)責(zé)電腦維護(hù)與安全，監(jiān)督和控制電腦的使用，有權(quán)限制、禁止與電腦數(shù)據(jù)管理無關(guān)人員進(jìn)入電腦系統(tǒng)，有責(zé)任保障各種生產(chǎn)與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的安全性與保密性。

9.協(xié)助場(chǎng)長(zhǎng)、后勤主管做好外來客人的接待工作。

10.會(huì)計(jì)出納電腦員直屬場(chǎng)辦公室。

四、水電維修工崗位責(zé)任制度

1、負(fù)責(zé)全場(chǎng)水電等維修工作。

2、電工帶證上崗，必須嚴(yán)格遵照水電安全規(guī)定進(jìn)行安全操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。

3、經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，及時(shí)處理。

4、優(yōu)先解決生產(chǎn)線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場(chǎng)生產(chǎn)正常運(yùn)作。

5、水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時(shí)聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。

6、不按專業(yè)要求操作，出現(xiàn)問題自負(fù)。

7、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問題或影響生產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

五、機(jī)動(dòng)車司機(jī)崗位責(zé)任制度

1.遵守交通法規(guī)，帶證上崗。

2.場(chǎng)內(nèi)用車不準(zhǔn)出場(chǎng)，特殊情況須出場(chǎng)時(shí)請(qǐng)示場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

3.愛護(hù)車輛，經(jīng)常檢查，有問題及時(shí)維修。

4.安全駕駛，注意人、車安全。

5.堅(jiān)決杜絕酒后開車。

6.車輛專人駕駛，不經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)，不得讓他人使用。

7.不準(zhǔn)用車辦私事，特殊情況下請(qǐng)示場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

8.車輛必須在指定地點(diǎn)存放。

9.除特殊情況外，所有豬場(chǎng)機(jī)動(dòng)車都必須在指定地點(diǎn)加油，在指定地點(diǎn)維修。

10.場(chǎng)內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場(chǎng)外用車由場(chǎng)長(zhǎng)安排。

六、保安員門衛(wèi)崗位責(zé)任制度

1.負(fù)責(zé)豬場(chǎng)治安保衛(wèi)工作，依法護(hù)場(chǎng)，確保豬場(chǎng)有一個(gè)良好的治安環(huán)境。

2.服從豬場(chǎng)后勤主管、場(chǎng)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。

3.工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)離場(chǎng)，堅(jiān)守崗位，除場(chǎng)內(nèi)巡邏時(shí)間外，平時(shí)在正門門衛(wèi)室值班，請(qǐng)假須報(bào)后勤主管或場(chǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)。

4.主要責(zé)任范圍：

禁止社會(huì)閑散人員進(jìn)入豬場(chǎng)；禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；禁止村民到豬場(chǎng)附近放牧；禁止場(chǎng)外人員到豬場(chǎng)尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒”；保衛(wèi)豬場(chǎng)的財(cái)產(chǎn)安全，做到“三防”；協(xié)助后勤主管、場(chǎng)長(zhǎng)調(diào)節(jié)豬場(chǎng)與當(dāng)?shù)卮迕竦拿?；?yán)重問題及時(shí)向場(chǎng)部匯報(bào)，或請(qǐng)求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚怼?/p>

七、倉(cāng)庫(kù)管理員崗位責(zé)任制度

1.嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)人員守則。

2.物資進(jìn)庫(kù)時(shí)要計(jì)量、辦理驗(yàn)收手續(xù)。

3.物資出庫(kù)時(shí)要辦理出庫(kù)手續(xù)。

4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩(wěn)固。

5.每月盤點(diǎn)一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責(zé)，若失職造成損失要追究其責(zé)任。

6.協(xié)助出納員及其他管理人員工作。

7.協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。

8.協(xié)助豬場(chǎng)銷售工作。

9.保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。

八、食堂管理制度

為了方便職工就餐，搞好職工生活，加強(qiáng)食堂管理工作，現(xiàn)將豬場(chǎng)食堂管理制度規(guī)定如下：

1.食堂實(shí)行飯票就餐制度。拒收現(xiàn)金。

2.職工每人每月伙食費(fèi)210元，飯票不夠者可以找出納購(gòu)買。

3.臨時(shí)外來人員必須購(gòu)買飯票就餐，拒收現(xiàn)金，客餐記帳，月底結(jié)算。

4.伙食標(biāo)準(zhǔn)：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；臨時(shí)外來人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。

5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。

6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監(jiān)督。

7.食堂要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。

8.飯?zhí)霉ぷ魅藛T態(tài)度要和藹，經(jīng)常征求職工意見，不斷提高伙食質(zhì)量，不準(zhǔn)與就餐人員吵架。

食堂財(cái)務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準(zhǔn)營(yíng)私舞弊。每月底結(jié)算一次伙食費(fèi)，并交后勤主管、財(cái)會(huì)或場(chǎng)長(zhǎng)審閱，每月底將本月領(lǐng)取伙食費(fèi)總金額（包括收入）、實(shí)際消費(fèi)金額、結(jié)余金額等數(shù)據(jù)在黑板上公布。買菜和驗(yàn)收由兩個(gè)人執(zhí)行：即一人買菜，另一人驗(yàn)收，購(gòu)買菜單由兩個(gè)人簽字，保存在9.月底結(jié)算。出納員負(fù)責(zé)領(lǐng)取、保存、支出伙食費(fèi)、發(fā)放飯票等事宜。

10.食堂定編2人，設(shè)組長(zhǎng)主廚一人，日常工作安排由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)，有事向后勤主管或場(chǎng)長(zhǎng)匯報(bào)。

11.就餐時(shí)間安排：

早餐 6:00-----7:00

中餐 11:00-----12:00

晚餐 6:00-----7:00(夏制)

5:30-----6:30(冬制)

九、消毒更衣房管理制度

1.員工上班必須更衣?lián)Q鞋方可進(jìn)入生產(chǎn)線。

2.上班時(shí)，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi)，經(jīng)沐浴后(種豬場(chǎng)設(shè)沐浴)，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。

3.下班時(shí)候，工作服留在里間衣柜內(nèi)，然后在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區(qū)。

4.換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號(hào)和衣柜編號(hào)要一一對(duì)應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號(hào)柜下。

5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。

6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。

7.上班員工應(yīng)該互相檢查督促，切實(shí)落實(shí)消毒房管理措施。

8.消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。

第五篇：養(yǎng)豬場(chǎng)管理制度

黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度

第一部分

配種技術(shù)員

1.公豬供料P15#-P16#4-5斤天,(根據(jù)公豬生理需要兩種料適當(dāng)調(diào)配)超或節(jié)約都罰（按年飼養(yǎng)頭數(shù)計(jì)算）。

2.空懷母豬供料2.8-3.2斤按日飼養(yǎng)頭數(shù)計(jì)算，不要求母豬飼喂其它料.根據(jù)母豬的生理階段該喂什么料就喂什么料,母豬料無論超或節(jié)約均受罰,發(fā)多少另定,此罰款年中工資時(shí)兌現(xiàn)。

另外：飼喂后備母豬可放寬到1700-2000斤。

3.母豬流產(chǎn)，死，致殘等而淘汰事故率4%，每超一頭罰50-100元凡因致殘或有不治而淘汰的均應(yīng)列入此內(nèi)而不應(yīng)列入淘汰率內(nèi)（注計(jì)算時(shí)以平均日飼養(yǎng)頭數(shù)為準(zhǔn)）。

4.母豬淘汰率25%，因病不治或致殘的不計(jì)入此內(nèi)，并以平均日飼養(yǎng)頭數(shù)為準(zhǔn)計(jì)算。

注：一胎母豬的淘汰由技術(shù)員來掌握。

5.母豬年產(chǎn)胎次：經(jīng)產(chǎn)母豬年產(chǎn)胎次平均2.5胎年，第一胎平均胎次2胎年。

注：計(jì)算胎次時(shí)分上半年與下半年兩個(gè)階段，即3月31日以前補(bǔ)充的后備母豬平均年產(chǎn)2胎，3月31日至8月20日之間補(bǔ)充的后備2胎，8月20以后補(bǔ)充的后備當(dāng)年可不產(chǎn)仔。6月30日以前淘汰的經(jīng)產(chǎn)母豬1.25胎，6月30日以后淘汰的母豬應(yīng)產(chǎn)2胎，在此基礎(chǔ)上計(jì)算出應(yīng)產(chǎn)窩數(shù)，每多產(chǎn)一窩獎(jiǎng)20元，每少產(chǎn)一窩罰20元。平均窩產(chǎn)活仔數(shù)在9頭以下罰款500元，窩產(chǎn)活仔在11頭以上獎(jiǎng)500元，平均窩產(chǎn)9-10之間不獎(jiǎng)不罰

6.工資發(fā)放：出生活仔數(shù).母豬每產(chǎn)一頭活仔數(shù)（以打耳號(hào)為標(biāo)準(zhǔn)）得工資2元，凈增1頭可得工資2.00元（交到保育舍為準(zhǔn)）。準(zhǔn)胎率低于85%罰款500.00元，準(zhǔn)胎率95%以上獎(jiǎng)500.00元。

7.工具的發(fā)放：每年膠鞋2雙.毛巾4條.手套4雙.肥皂2塊.掃帚每棟6把.鐵銑2把.配種手套2雙.燈泡每年4個(gè)。

8.藥費(fèi)：每生產(chǎn)一頭活仔（以打耳號(hào)為準(zhǔn)）應(yīng)供藥費(fèi)1.00元超或節(jié)約按市場(chǎng)價(jià)格獎(jiǎng)罰。

第二部分

妊娠母豬飼養(yǎng)員

1.母豬應(yīng)供料:4.2-5.2斤按日飼養(yǎng)頭數(shù)計(jì)數(shù)，根據(jù)母豬的生理和自身需要用P16#母豬料無論用超或節(jié)約均受罰，具體罰多少.根據(jù)市場(chǎng)的價(jià)格%年終兌現(xiàn)。

2.母豬流產(chǎn)，死，致殘等而淘汰事故率3%，每超一頭罰50-100元凡因致殘或有不治而淘汰的均應(yīng)列入此內(nèi)而不應(yīng)列入淘汰率內(nèi)（注計(jì)算時(shí)以平均日飼養(yǎng)頭數(shù)為準(zhǔn)）。

3.工具的發(fā)放：膠鞋每年2雙，毛巾2條，肥皂2塊，掃帚每棟6把，鐵銑2套，燈泡4個(gè)。領(lǐng)超自付。

4.藥費(fèi)：每生產(chǎn)一頭活仔（以打耳號(hào)為準(zhǔn)）應(yīng)供藥費(fèi)0.3元頭.超了罰.節(jié)約獎(jiǎng)（按市場(chǎng)平均價(jià)格的%比獎(jiǎng)罰）年終定。

5.工資的發(fā)放：

（1）每生產(chǎn)一頭活仔（以打耳號(hào)為標(biāo)準(zhǔn)弱仔不算）可得工資5.00元。

（2）年平均每窩超過1頭弱仔，每超過一頭弱仔罰款10.00元.低于一頭獎(jiǎng)勵(lì)10.00元(指窩產(chǎn)仔弱仔部分)。

1.母豬應(yīng)供料:每頭P16#5-7kg天（按年生產(chǎn)窩數(shù)計(jì)算，計(jì)數(shù)方法：生產(chǎn)前7天至斷奶30天止）超或節(jié)約均罰。

2.乳豬料的供應(yīng)：按28天斷奶每頭應(yīng)供乳豬料3公斤.要求乳豬料平均長(zhǎng)6公斤,乳豬料節(jié)約獎(jiǎng).超過部分按數(shù)量以市場(chǎng)價(jià)%獎(jiǎng)罰。產(chǎn)房交出仔豬重不得小于5kg.要求仔豬出生7天開始上料。

3.飼養(yǎng)不當(dāng)致母豬流產(chǎn).死亡.致殘有病不治而淘汰事故率超過1% 每超1頭按種豬價(jià)的30%罰款。

4.工資發(fā)放：

出生一頭活仔（以打耳號(hào)為準(zhǔn)減掉弱仔）7.00元頭.成活一頭弱仔（交保育舍為準(zhǔn)）10.00元頭。重量工資.每公斤（減出生重）0.3元。

5.獎(jiǎng)罰辦法：年平均窩產(chǎn)仔10頭以上獎(jiǎng)10.00元頭（超出部分），年平均窩產(chǎn)仔10頭以下

不獎(jiǎng)不罰，低于9頭10.00元/頭。年平均窩產(chǎn)仔12頭以上每頭20.00元（指 第三部分 產(chǎn)房母豬飼養(yǎng)員

超出部分）。

6.工具的發(fā)放:膠鞋每年2雙、毛巾2條、肥皂2塊、掃帚每棟4把、鐵銑2套、燈泡10個(gè)、烤燈24個(gè)、插座14個(gè)、插頭14個(gè)、烤燈線30米、口罩4個(gè)、桶1個(gè)、臉盆1個(gè)。

7.電費(fèi)供應(yīng)：每窩應(yīng)供電42度（按年產(chǎn)窩數(shù)計(jì)算）超出自負(fù).節(jié)約歸己。

8.藥費(fèi)：交出一頭健康仔豬(交到保育為準(zhǔn))1.50元/頭.（不包括疫苗.消毒液）超出自負(fù).節(jié)約歸己。

9.其它費(fèi)用:產(chǎn)房修修補(bǔ)補(bǔ)按產(chǎn)房全年費(fèi)用高與低平均取中間值,高罰、低獎(jiǎng)，（新產(chǎn)房除外）。

第四部分

保育舍飼養(yǎng)員

1.保育舍應(yīng)供料：顆粒料：每交出一頭應(yīng)供顆粒料5kg，高檔料1.3：1/公斤，P12# 2.2:1/公斤至出欄。

2.藥費(fèi)：交出一頭健康仔豬(交到育肥舍為準(zhǔn)1.50元/頭。(不包括疫苗.消毒液）超出自負(fù).節(jié)約歸己。

3.工具的發(fā)放:掃帚4把、鐵銑2套: 桶1個(gè)、臉盆1個(gè)，膠鞋每年2雙，毛巾1條、肥皂2塊。

4．工資發(fā)放：每交出一頭健康仔豬（凈增頭數(shù)）3.00元/頭、每交出欄重量0.30元/公斤。殘次及死亡不計(jì)工資（殘次按死亡計(jì)算）、按重量應(yīng)供料。

5．獎(jiǎng)罰辦法：成活率97%（按接豬數(shù)計(jì)算），節(jié)約1頭獎(jiǎng)50.00元，超1頭罰50.00元，注明：節(jié)約用水、用電，如發(fā)現(xiàn)一次罰款10.00元。

1.育肥豬應(yīng)供料2.2:1/kg，2.8:1/kg，3.2:1/kg，3.7:1/kg至出欄。

2.獎(jiǎng)罰辦法:節(jié)約每公斤0.4元，超每公斤0.4元。第五部分 育肥豬飼養(yǎng)員

3.藥費(fèi)：每出欄1頭健康豬1.00元(不包括疫苗.消毒液）超出自負(fù)，節(jié)約歸己。

工具的發(fā)放:每棟育肥豬舍每年可供掃帚12把，鐵銑2套: 桶1個(gè)、臉盆1個(gè)，膠鞋每年2雙，毛巾1條、肥皂2塊，燈炮3個(gè)。

4.注明：其它一些應(yīng)急工具有當(dāng)班負(fù)責(zé)人按量報(bào)分場(chǎng)主任在決定。

5.工資發(fā)放：每出欄1頭健康豬2.5元/頭，每出欄1頭健康豬重量0.30元。殘次及死亡不計(jì)工資（殘次按死亡計(jì)算）按重量供料。

6.注明：節(jié)約用水、節(jié)約用電。如發(fā)現(xiàn)一次罰款10.00元。

7.獎(jiǎng)罰辦法：成活率98%（按接豬數(shù)計(jì)算），節(jié)約1頭獎(jiǎng)50.00元，超1頭罰50.00元。

1.出欄1頭種豬（裝車費(fèi)）2.00元，商品豬1.00元，淘汰公母豬2.00元，死及癱豬5.00元/頭，（殘次豬沒有費(fèi)用），內(nèi)部轉(zhuǎn)豬保育轉(zhuǎn)育肥每頭0.30元/頭，其它內(nèi)部轉(zhuǎn)群及其它費(fèi)用酌情處理，（不包括產(chǎn)房和母豬轉(zhuǎn)群）。

2.消毒：保證每星期消毒1次，每次50.00元，發(fā)現(xiàn)1次不做的罰款50.00元，注明：這項(xiàng)工作必須做到位，做到無漏洞.無死角。

3.內(nèi)部人行道及房屋保證每星期打掃1次，圈舍內(nèi)部的糞便每天打掃1次，內(nèi)圈每天3次，給豬帶來一個(gè)清新干燥的生活環(huán)境。

4.每棟的消毒池保持三天換一次水和燒堿，達(dá)到每次進(jìn)入房間的消毒效果。

第六部分

附 件