第一篇：食品驗(yàn)收、出入庫(kù)制度

食品驗(yàn)收、出入庫(kù)制度

1．食品由相對(duì)固定兩人過(guò)秤驗(yàn)收。

2．采購(gòu)員購(gòu)進(jìn)食品，必須經(jīng)過(guò)保管員驗(yàn)收，填寫入庫(kù)單。驗(yàn)收 的食品要有入庫(kù)、出庫(kù)記錄，并有兩人簽名，報(bào)后勤主任核。3．驗(yàn)收成品食品時(shí)要索要同批次的“食品衛(wèi)生合格證”；驗(yàn)收

豬、牛肉、禽時(shí)要索要“動(dòng)物檢疫合格證”。

4．驗(yàn)收人員要思想作風(fēng)正派，嚴(yán)把質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，遇到以次沖

好、腐敗、變質(zhì)食品要不講情面堅(jiān)決退貨；嚴(yán)格按照保健老 師根據(jù)帶量食譜計(jì)算的食品數(shù)量驗(yàn)收，不得私自多收或少收 食品，如遇特殊情況要及時(shí)與保健老師聯(lián)系，經(jīng)同意后方可 更改。

5、一般工作人員不得隨意進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，入庫(kù)領(lǐng)料必須通過(guò)保管員，要填寫領(lǐng)料單。

6、后勤主任每月底準(zhǔn)確做好盤點(diǎn)工作，記好帳

第二篇：食品出入庫(kù)制度

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程入庫(kù)、出庫(kù)制度

一、食品入庫(kù)制度：

1、入庫(kù)前，首先對(duì)所購(gòu)食品進(jìn)行檢查，對(duì)不符合食品衛(wèi)生要求者，不簽收，不入庫(kù)。驗(yàn)收記錄應(yīng)妥善保存，以備查考。

2、做好食品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)發(fā)貨登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。并按標(biāo)簽標(biāo)示的貯存條件保存食品，3、定型包裝食品按類別、品種上架存放，貨架上貼掛標(biāo)簽，注明品名、供貨單位、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期等。

4、經(jīng)常檢查庫(kù)存食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲(chóng)或其他感官異常食品及原料時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，不得與其他食品混放。及時(shí)將庫(kù)存情況通知采購(gòu)員，防止出現(xiàn)食品堆積或斷檔。

二、食品出庫(kù)制度：

1、食品出庫(kù)實(shí)行“先進(jìn)先出、推陳出新”的原則，做到保管條件差的先出，包裝簡(jiǎn)易的先出，易變質(zhì)的先出。

2、本著“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”的原則發(fā)放食品。

3、領(lǐng)用人不得進(jìn)入庫(kù)房，防止出現(xiàn)差錯(cuò)。

4、管理員應(yīng)當(dāng)定期對(duì)食品出庫(kù)情況進(jìn)行檢查核實(shí)，對(duì)出庫(kù)物品使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

第三篇：出入庫(kù)制度

倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)管理制度

一、總則

(一)目的為了規(guī)范公司的倉(cāng)庫(kù)管理程序，促進(jìn)倉(cāng)庫(kù)各項(xiàng)工作科學(xué)、高效、有序的運(yùn)作，加強(qiáng)對(duì)物料存放及出入庫(kù)安全，提高物料的有效利用率，合理控制費(fèi)用的支出，保障公司生產(chǎn)物料及時(shí)供應(yīng)及成品銷售工作的正常開(kāi)展，特制訂本管理制度

(二)適用范圍制度詳細(xì)闡明了公司倉(cāng)庫(kù)管理職責(zé)及材料出入庫(kù)管理程序。

二、物品入庫(kù)有關(guān)制度：

(一)倉(cāng)管應(yīng)認(rèn)真清點(diǎn)所要入庫(kù)物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格無(wú)誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。

(二)物品進(jìn)庫(kù)，倉(cāng)管和采購(gòu)員現(xiàn)場(chǎng)交接接收，必須按申請(qǐng)所購(gòu)物品條款內(nèi)容、物品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，并做好入庫(kù)登記。

(三)物品驗(yàn)收合格后，應(yīng)及時(shí)入庫(kù)。

(四)物品入庫(kù)，要按照不同的材質(zhì)、規(guī)格、和要求，分類、分別儲(chǔ)存。

(五)物品數(shù)量準(zhǔn)確、價(jià)格不串。

(六)易燃、易爆，易感染、易腐蝕的物資要隔離或單獨(dú)存放，并定期檢查。

(七)精密、易碎及貴重物資要輕拿輕放.嚴(yán)禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥善保存。

(八)做好防火、防盜、防潮、工作。

(九)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持庫(kù)室內(nèi)整潔。

三、物品出庫(kù)有關(guān)規(guī)定：

(一)物品出庫(kù)，保管人員要做好記錄，領(lǐng)用人簽字。

(三)本著“厲行節(jié)約，杜絕浪費(fèi)”的原則使用材料，專用工具做到專物專用。

(四)對(duì)于相關(guān)部門專用物品的領(lǐng)用必須要有總經(jīng)理、使用部門負(fù)責(zé)人、簽字方可領(lǐng)取。

(五)保管員要做好出庫(kù)登記，并每月結(jié)賬前向財(cái)務(wù)部門提供出入庫(kù)報(bào)告，以供參考。

(六)倉(cāng)庫(kù)為公司重地，倉(cāng)庫(kù)禁止吸煙，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆品。

第四篇：材料出入庫(kù)制度

材料出入庫(kù)管理制度

一、材料驗(yàn)收入庫(kù)

1． 對(duì)入庫(kù)材料的品種、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量、數(shù)量、包裝等認(rèn)真驗(yàn)收核對(duì)。按照采購(gòu)不同和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收，做到準(zhǔn)確無(wú)誤。

2． 入庫(kù)材料驗(yàn)收應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確，不能拖拉，盡快驗(yàn)收完畢。如有問(wèn)題及時(shí)提出驗(yàn)收記錄，向主管采購(gòu)人員反映，以便得到解決。

3． 材料驗(yàn)收合格后，應(yīng)及時(shí)辦理入庫(kù)驗(yàn)收單，同時(shí)核對(duì)發(fā)票、運(yùn)單、明細(xì)表、裝箱單及產(chǎn)品合格證，核對(duì)無(wú)誤后入庫(kù)簽字，并及時(shí)登帳。

二、材料出庫(kù)

1． 材料出庫(kù)應(yīng)本著先進(jìn)先出的原則，及時(shí)審核發(fā)料單上的內(nèi)容是否符合要求，核對(duì)庫(kù)存材料是否準(zhǔn)確，做好材料儲(chǔ)備工作。

2． 準(zhǔn)確按發(fā)料單的品種、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行備料、復(fù)查、以免發(fā)生差錯(cuò)，做到賬實(shí)相符。

3． 按照材料保存期限，對(duì)于快要過(guò)期失效或變質(zhì)的材料應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)發(fā)放，對(duì)能回收利用的材料盡可能利用，剩余材料及時(shí)回收利用，非正常手續(xù)不得出庫(kù)。

三、材料保管保養(yǎng)

1． 根據(jù)庫(kù)存材料的性能和特點(diǎn)進(jìn)行合理儲(chǔ)存和保管，做到保質(zhì)、保量、保安全。

2． 合理碼放。對(duì)不同的品種、規(guī)格、質(zhì)量、等級(jí)的材料都分開(kāi)，按先后順序碼放，以便先進(jìn)先出。

3． 材料碼放要整齊，怕潮濕物品要上蓋下墊，注意防火、防潮、防濕，易燃材料要單獨(dú)存放，所有材料要明碼標(biāo)識(shí)，搞好庫(kù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)常保持清潔。

4． 對(duì)于溫、濕度要求高的材料，做好溫度、濕度的調(diào)節(jié)控制工作，高溫季節(jié)要防暑降溫；梅雨季節(jié)要防潮、防霉；寒冷季節(jié)要防凍保溫。

5． 要經(jīng)常檢查、隨時(shí)掌握和發(fā)現(xiàn)材料的變質(zhì)情況，并積極采取補(bǔ)救措施。

6． 對(duì)機(jī)械設(shè)備、配件定期進(jìn)行涂油或密封處理，避免因油脂干脫造成性能受到影響。

四、定期盤庫(kù)，達(dá)到三清

1． 定期盤庫(kù)清點(diǎn)，達(dá)到數(shù)量清、質(zhì)量清、帳表清。

2． 清理半成品、在產(chǎn)品和產(chǎn)成品，做到半成品的再利用。

五、機(jī)械的模具管理措施 1． 為了工廠工作的正常進(jìn)行，模具一般情況下不做借出之用，以免影響正常工作。

2． 非一般情況下（特殊情況）如需模具借出，要有主管領(lǐng)導(dǎo)（董事長(zhǎng)、經(jīng)理）批示，方可借出使用。

第五篇：材料出入庫(kù)制度

為規(guī)范公司的倉(cāng)儲(chǔ)管理，加強(qiáng)對(duì)物資出入的有效監(jiān)控和精確統(tǒng)計(jì)，提高材料的有效利用率，降低材料成本和不合理?yè)p耗，結(jié)合我公司的實(shí)際情況，特對(duì)材料出入庫(kù)程序?qū)嵭腥缦轮贫龋?/p>

一、本制度由公司財(cái)務(wù)制定，適用于公司安裝、運(yùn)維部門，各部門必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。

二、本制度所指的材料包括：

1、安裝部門所需的各種設(shè)備、備品配件、儀器儀表等；

2、實(shí)驗(yàn)室正常做實(shí)驗(yàn)所需的各種實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備及配件、玻璃器皿、精密儀表、實(shí)驗(yàn)試劑、實(shí)驗(yàn)原料、辦公家具、辦公用品、防護(hù)用具等；

3、運(yùn)維部門在檢測(cè)工作所需的各種檢測(cè)儀器設(shè)備及配件、玻璃器皿、精密儀表、檢測(cè)專用試劑和原料防護(hù)用具等；

4、辦公室及其它各部門正常工作所需的各種辦公用品、五金工具、設(shè)備儀器及其它必需的用品；

5、、其它經(jīng)倉(cāng)庫(kù)和相關(guān)部門共同認(rèn)定的材料。

三、所有材料購(gòu)入前，必須提前制定使用計(jì)劃，由倉(cāng)庫(kù)和采購(gòu)部共同確認(rèn)后明確專人采購(gòu)；對(duì)材料的出庫(kù)使用，各部門也應(yīng)提前上報(bào)使用計(jì)劃，由倉(cāng)庫(kù)確認(rèn)庫(kù)存量是否滿足使用，如果庫(kù)存不足，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)和采購(gòu)人員溝通，盡快確定采購(gòu)計(jì)劃。

四、入庫(kù)程序：

1、材料購(gòu)回后，采購(gòu)人員必須提供采購(gòu)清單和銷售方提供的銷售發(fā)票（或有效收據(jù)），發(fā)票(或收據(jù))上必須注明材料名稱、具體型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、金額、購(gòu)買日期和采購(gòu)人員的簽字等基本信息，不同性質(zhì)的原材料不可以混用一張單據(jù)。倉(cāng)庫(kù)管理人員憑采購(gòu)清單、填寫清楚完整的銷售發(fā)票或收據(jù)核對(duì)購(gòu)入的材料，經(jīng)確認(rèn)準(zhǔn)確后方可辦理入庫(kù)手續(xù)，如果出現(xiàn)票據(jù)中內(nèi)容不全、字跡不清、沒(méi)有經(jīng)手人簽字或者物料和票據(jù)明顯不符的情況，倉(cāng)庫(kù)管理人員有權(quán)拒絕該批材料入庫(kù)，并協(xié)同采購(gòu)人員和使用部門一起查明情況后方可入庫(kù)。

2、所有經(jīng)確認(rèn)的已購(gòu)入的材料，必須由倉(cāng)庫(kù)簽字確認(rèn)后開(kāi)具材料入庫(kù)單，入庫(kù)單一式二份，倉(cāng)庫(kù)自留一份，并交財(cái)務(wù)部一份。入庫(kù)單上的填寫內(nèi)容必須和銷售發(fā)票（或收據(jù)）

五、出庫(kù)程序：

材料入庫(kù)后由倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一保存管理，所有材料出庫(kù)時(shí)必須由材料使用部門負(fù)責(zé)人報(bào)給倉(cāng)庫(kù)，入庫(kù)單上必須注明所需的材料名稱、具體型號(hào)、數(shù)量、用途等基本信息，并由部門負(fù)責(zé)人簽字，倉(cāng)庫(kù)在收到清楚有效的領(lǐng)料單后，立即按照要求備齊物料，在最短時(shí)間內(nèi)將物料交給使用車間或部門；如果出現(xiàn)入庫(kù)單內(nèi)容不全、字跡不清、沒(méi)有負(fù)責(zé)人簽字或者物料和票據(jù)明顯不符的情況，倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒絕物料出庫(kù)，并應(yīng)立即協(xié)同負(fù)責(zé)人查明情況后方可執(zhí)行出庫(kù)程序。

六、每次大的系統(tǒng)材料入庫(kù)前，必須由采購(gòu)人員或經(jīng)手人通知倉(cāng)庫(kù)，按照公司規(guī)定的流程開(kāi)具入庫(kù)手續(xù)。

九、倉(cāng)庫(kù)定期（一般為每月）對(duì)倉(cāng)庫(kù)材料進(jìn)行整體的盤存，如果出現(xiàn)實(shí)際庫(kù)存和賬面明顯不符，在倉(cāng)庫(kù)提出建議后，各相關(guān)部門應(yīng)予以配合，尤其是對(duì)特殊物料，各車間或部門應(yīng)提供真實(shí)有效的使用記錄和統(tǒng)計(jì)資料。

十、以上制度自2009年11月1日實(shí)行，請(qǐng)各部門統(tǒng)一遵照?qǐng)?zhí)行。

衢州商和環(huán)保工程有限公司財(cái)務(wù)部

2009年10月30日