第一篇：2012年公共營養(yǎng)師報考指南大全

http://004km.cn/

2012年公共營養(yǎng)師報考指南大全

一、公共營養(yǎng)師考試簡介

培訓對象：

公共營養(yǎng)師資格考試的培訓對象主要是：幼兒園保健醫(yī)，學校校醫(yī)，醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員，集體飯?zhí)茫∩碇行慕叹?，食品保健品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測監(jiān)督人員，企事業(yè)單位準備從事本職業(yè)的人員等。

學習內(nèi)容：

公共營養(yǎng)師學習的內(nèi)容主要有：基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。

二、公共營養(yǎng)師職業(yè)概況

公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），主要從事的工作內(nèi)容包括：（1）進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；（2）進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；（3）對食品及配方進行營養(yǎng)評價；（4）進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。

目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

三、公共營養(yǎng)師職業(yè)等級

公共營養(yǎng)師資格考試是由國家勞動部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。（注：2008年不開展全國統(tǒng)一鑒定，只有遼寧等省開展全省統(tǒng)一鑒定，湖南等省開展公共營養(yǎng)師（三級、二級）的全省統(tǒng)一試點鑒定。）

本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。

四、公共營養(yǎng)師申報條件

四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

五、三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。

/ 3

http://004km.cn/

(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

六、二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。

(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

七、一級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

新職業(yè)試行期間：

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。

（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上

八、公共營養(yǎng)師考核方案

參考目前已經(jīng)開展全省統(tǒng)一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。

公共營養(yǎng)師3級職業(yè)道德選擇題125題卡作答

紙筆作答10%

理論知識10090%

專業(yè)技能綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算100100%

2級職業(yè)道德選擇題125題卡作答

紙筆作答10%

理論知識10090%

專業(yè)技能綜合應(yīng)用、案例分析、食譜編制、應(yīng)用計算100100%

綜合評審撰寫論文書面答辯100100%

九、公共營養(yǎng)師報名時間

各地報名時間略有不同，2012年湖北具體報名時間：3月開始報名，四月下旬考試，6月前可以領(lǐng)證。

十、公共營養(yǎng)師報名材料

/ 3

http://004km.cn/

2張二寸、4張一寸藍底彩色照片，1張身份證復(fù)印件，畢業(yè)證書復(fù)印件2份及單位開具的從業(yè)證明2份。

不同年份不同地區(qū)，所需報名材料會略有不同，具體情況請參看當年當?shù)叵嚓P(guān)政府部門公告。

十一、公共營養(yǎng)師考試時間

國家職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實行全國范圍內(nèi)繼續(xù)試行國家職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度?！敖y(tǒng)考日”一般安排在是3月、5月、7月、9月、11月。

2008年“統(tǒng)考日”為3月21、22、23日，5月16、17、18日，7月18、19、20日，9月19、20、21日，11月21、22、23日。

2008年統(tǒng)一鑒定日期是5月17、18日和11月22、23日。

2011年公共營養(yǎng)師統(tǒng)一鑒定日期為：5月21、22日和11月20日

各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時間為準！

十二、公共營養(yǎng)師鑒定方式

分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。

具體考評辦法：

1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；

2、領(lǐng)取準考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。

6、二級公共營養(yǎng)師、一級公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

論文答辯流程

1、簽到----輪候;

2、叫號----進入;

3、自我介紹：姓名、學歷或技術(shù)背景、培訓單位、工作單位、所從事的工作等;

4、論文簡介;

5、主考官提問;

6、答辯委員提問;

7、結(jié)束;

8、評分。

十三、公共營養(yǎng)師資格認證

證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。

由勞動和社會保障部統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，此證書全國通用。

/ 3

第二篇：公共營養(yǎng)師報考條件

公共營養(yǎng)師報考條件

一、培訓對象

賓館、餐廳、機關(guān)、學校、幼兒園、社區(qū)，敬（養(yǎng)）老院、健康顧問、醫(yī)療衛(wèi)生保健服務(wù)機構(gòu)、健身美容機構(gòu)、食品和食品保健公司、在校大中專學生及有志從事營養(yǎng)咨詢、指導、評價、管理、宣教的人員（具體申報條件見后）。

二、培訓教材

《公共營養(yǎng)師--基礎(chǔ)知識》:醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)與食品加工基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導與疾病預(yù)防、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)。

《三/二級公共營養(yǎng)師》:膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、營養(yǎng)咨詢和教育、膳食指導和評估、食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)。

三、師資

根據(jù)“標準”要求，安排相關(guān)專業(yè)有培訓經(jīng)驗的專家、教授授課。

四、相關(guān)費用

等級 鑒定費 教材費 培訓費 合計

公共營養(yǎng)師（二級）563元 元 元 1680元

公共營養(yǎng)師（三級）373元 100元 907元 1380元

五、時間安排

1.報名：即日起開始

2.面授培訓： 年 月雙休日全天上課 3.鑒定時間 年 月 日

六、報名方法

報名時填寫國家職業(yè)資格鑒定審批表，同時提交以下證件：

1、身份證復(fù)印件2張；（B5復(fù)印紙）

2、學歷證書復(fù)印件2張；（B5復(fù)印紙）

3、從事本職業(yè)工作年限證明；（原件）

4、小二寸免冠照片4張.公共營養(yǎng)師申報條件,具備以下條件之一者： 三級公共營養(yǎng)師

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

（2）取得四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

（3）取得四級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書。

（5）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。（6）具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨袭厴I(yè)證書，經(jīng)三級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。二級公共營養(yǎng)師

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

（2）取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（3）取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷，取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷，取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（6）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷，連續(xù)從事工作2年以上。

第三篇：公共營養(yǎng)師二級報考條件

公共營養(yǎng)師二級報考條件

一、報考條件:

1、取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職工作2年以上；

（是指學員在考取三級證書后，從事相關(guān)工作（與營養(yǎng)相關(guān)的工作）有2年以上，時間是以證書上的下發(fā)時間為準，2年后才能報考二級。如：2013年10月發(fā)證，則要到2015年10之后才能報考二級。）

2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書；

（是指學員已經(jīng)從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有8年了，考取了三級資格證書后，開一份與營養(yǎng)相關(guān)的8年工作證明，即可以報考二級。）

3、高級技工學校高繼班、高等職業(yè)院校或普通高等大專院校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，取得本專業(yè)三級職業(yè)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)2年以上；

（是指擁有相關(guān)與營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)學歷的學員，從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作2年以上，只要考取了三級資格證后，開一份與營養(yǎng)相關(guān)的2年以上的工作證明，即可以報考二級，這個不以資格證書下發(fā)的時間為準，只要考過了三級，且已經(jīng)有工作經(jīng)驗了，就可以報考下一期的二級。）

4、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)助理級專業(yè)技術(shù)職稱資格，從事本職業(yè)2年（含2年）以上；

5、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)中級及以上專業(yè)技術(shù)職稱資格，現(xiàn)從事本職業(yè)工作的人員；

以上就是拿到三級證書之后，可以報考二級的條件。

二、具有醫(yī)學或食品專業(yè)研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上；（是指可以直接報考二級的條件，簡單的說，有醫(yī)學、食品專業(yè)的學歷的研究生，有2年的工作經(jīng)驗就可以直接報考。）

三、報考需要的資料：

1、身份證復(fù)印件二份

2、最高學歷復(fù)印件二份

3、大一寸白底彩照的相片（3張)

4、(請備注自己名字，謝謝！)

4、工作證明原件一份（注意對應(yīng)的條件年限）

5、三級營養(yǎng)師資格證書（有個人信息那一面）復(fù)印件一份

第四篇：北京公共營養(yǎng)師報考條件-公共營養(yǎng)師報名條件

學知識、練技能、過考試，就在眾德之星

北京公共營養(yǎng)師報考條件-公共營養(yǎng)師報名條件

一、公共營養(yǎng)師報考條件

公共營養(yǎng)師三級

1、醫(yī)學、營養(yǎng)學、食品等專業(yè)畢業(yè)，大學?？埔陨蠈W歷。具有 相關(guān)工作經(jīng)驗即可報名。

2、非相關(guān)專業(yè)，中專以上學歷，相關(guān)行業(yè)工作二年以上即可報名。

3、在醫(yī)學、營養(yǎng)學、食品、保健等相關(guān)行業(yè)工作六年以上，即可報名。

4、為促進大學生就業(yè)，相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生可直接報考。

公共營養(yǎng)師二級

1、醫(yī)學、營養(yǎng)學、食品等相關(guān)專業(yè)本?？飘厴I(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

2、醫(yī)學、營養(yǎng)學、食品等相關(guān)專業(yè)碩士畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上

3、非相關(guān)專業(yè)不同學歷，連續(xù)從事相關(guān)工作4-13年。

4、取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上

二、眾德之星公共營養(yǎng)師培訓簡介

經(jīng)典取證班：名師授課，行業(yè)最低價，考前串講，獨家教輔，擊破各個考點，證書輕松到手。

白領(lǐng)雙向班：眾多名師授課，行業(yè)專家傳授實操經(jīng)驗，考試通過保障，眾德之星獨家四元教學法，獨家研發(fā)教輔，循環(huán)聽課，確保取證技能兼得?？荚嚥贿^免費重修，免除學員的所有后顧之憂。

技能實訓班：在最短的時間內(nèi)掌握最精華的實操課程，提高操作技能水平，為就業(yè)打下牢固基礎(chǔ)。

三、眾德之星公共營養(yǎng)師培訓優(yōu)勢

經(jīng)典取證班：核心課程、考前強化，適用于基礎(chǔ)條件較好、時間緊、強調(diào)快速考證的學員。

白領(lǐng)雙向班：課程充實，除取證外，更能學到豐富的相關(guān)知識和技能，注重理論實踐雙管齊下至少百分之三十的優(yōu)秀學員保就業(yè)。

技能實訓班：扎實掌握應(yīng)用技能，可獨立進行營養(yǎng)配餐及咨詢，負責推薦就業(yè)報名后需簽訂培訓協(xié)議。

學知識、練技能、過考試，就在眾德之星

城八區(qū)均有上課地點，學員可就近入學培訓，眾德之星提供上門報名服務(wù)！

第五篇：公共營養(yǎng)師報考條件

公共營養(yǎng)師報考條件 :報考條件公共營養(yǎng)師為營養(yǎng)師中之一，整個營養(yǎng)師職業(yè)包括“公眾營養(yǎng)師”“食品營養(yǎng)師”“運動營養(yǎng)師”“餐飲營養(yǎng)師”四個種類，本職業(yè)共設(shè)三個等級，分別為助理營養(yǎng)師、營養(yǎng)師、高級營養(yǎng)師。

四級公共營養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

三級公共營養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學專科及以上學歷證書。(5)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(6)具有非醫(yī)學或食品專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷證書，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

二級公共營養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

一級公共營養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。(2)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。新職業(yè)試行期間：（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士、博士研究生學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。鑒定方式分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。編輯本段職業(yè)概況公共營養(yǎng)師是國家勞動部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”），從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

本段職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格四級）、三級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）、二級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格二級）、一級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格一級）。具體考評辦法

1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時；

2、領(lǐng)取準考證。

3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。

4、理論考試、技能考試均達60分以上者，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評委員會頒發(fā)營養(yǎng)師證書。

5、有一科達不到60分者，視為不及格，下次重新申報補考。編輯本段就業(yè)職能與方向1、執(zhí)業(yè)業(yè)類營養(yǎng)師：在企業(yè)、學校和幼兒園做專職營養(yǎng)師，或

自行創(chuàng)立營養(yǎng)咨詢中心；2、醫(yī)藥類營養(yǎng)師：主要從事醫(yī)生、護理以及營養(yǎng)保健工作；3、保健類營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作；4、飯店類營養(yǎng)師：主要從事餐飲酒店高級管理、職業(yè)點菜師、高級行政總廚以及廚師工作；5、食品類營養(yǎng)師：主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；6、咨詢類營養(yǎng)師：為美容院、健身房、社區(qū)、企業(yè)家、高級收入家庭等提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)等等。編輯本段營養(yǎng)師課程內(nèi)容培訓共分四個模塊，包括食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價、營養(yǎng)教育，將從理論、實踐和技能三個方面安排授課及考核，共計約100 課時。編輯本段營養(yǎng)師證書營養(yǎng)師學員完成規(guī)定課程參加統(tǒng)一考試經(jīng)鑒定合格者，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心及全國商務(wù)人員職業(yè)技能考評委員會統(tǒng)一頒發(fā)營養(yǎng)師證書。同時，所有經(jīng)過認證的營養(yǎng)師將統(tǒng)一納入全國營養(yǎng)師人才庫。編輯本段報名及建檔需要資料本人身份證、最高學歷證復(fù)印件各兩份，藍色背景1寸、2 寸照片各4 張。