第一篇：高一有機化學(xué)知識點

高一有機化學(xué)應(yīng)如何復(fù)習(xí)？

【本章知識概要】

一、有機化合物的概念及結(jié)構(gòu)特點

1、有機物

含碳元素的化合物叫做有機物，但C、CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、碳化物等，一般認為是無機物。

由于碳原子有4個價電子，可以與其它原子形成4個共價鍵；碳原子與碳原子之間能以共價鍵結(jié)合；有機物存在同分異構(gòu)體，所以有機物種類繁多。

有機物含C、H、N、S、P等多種元素，但只含碳和氫兩種元素的有機物稱為烴。

2、有機物中的同系物及同分異構(gòu)體

(1)“四同”概念比較

(2)同分異構(gòu)體的書寫，下面以C7H16為例書寫：

無支鏈：CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3

去一碳，做甲基：、去兩碳，做一個乙基：

做兩個甲基：、、、去三碳，可做三個甲基：，共9種同分異構(gòu)體。

二、有機物的性質(zhì)及反應(yīng)類型

1、有機化合物的結(jié)構(gòu)特點決定了有機化合物的性質(zhì)有如下特點

大多數(shù)有機物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑。

絕大多數(shù)有機物受熱容易分解，而且容易燃燒。

絕大多數(shù)有機物不易導(dǎo)電，熔點低。

有機物所起的化學(xué)反應(yīng)比較復(fù)雜，一般比較慢，有的需要幾小時甚至幾天或更長時間才能完成，并且還常伴有副反應(yīng)發(fā)生。所以許多有機化學(xué)反應(yīng)常常需要加熱或使用催化劑以促進它們的進行。

2、有機反應(yīng)的常見類型

(1)取代反應(yīng)

有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng)。

(2)加成反應(yīng)

有機物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng)叫做加成反應(yīng)。

(3)聚合反應(yīng)

小分子通過加成聚合反應(yīng)的方式生成高聚物的反應(yīng)為加聚反應(yīng)。若聚合的同時又生成小分子的反應(yīng)為縮聚反應(yīng)，加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)都屬于聚合反應(yīng)。

(4)消去反應(yīng)

有機化合物在適當?shù)臈l件下，從一個分子脫去一個小分子(如水、鹵化氫等分子)，而生成不飽和(雙鍵或叁鍵)化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。

(5)酯化反應(yīng)

酸與醇作用生成酯和水的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)中的一種。

(6)水解反應(yīng)

有機物與水中－H或－OH結(jié)合成其它有機物的反應(yīng)為水解反應(yīng)，也屬于取代反應(yīng)，常見的為鹵代烴和酯的水解。

三、日常生活中常見的有機物

(一)甲烷(CH4)

1、結(jié)構(gòu)：

分子式為CH4，電子式為圖為，結(jié)構(gòu)式為，空間型狀為正四面體，分子結(jié)構(gòu)示意

2、物理性質(zhì)及存在(1)物理性質(zhì)：

甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體。它的密度(在標準狀況下)是0.717g·L-1，大約是空氣密度的一半。它極難溶解于水，很容易燃燒。

(2)存在：

甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣和煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘體經(jīng)過某些微生物發(fā)酵的作用而生成的。此外，在有些地方的地下深處蘊藏著大量叫做天然氣的可燃性氣體，它的主要成分也是甲烷(按體積計，天然氣里一般約含有甲烷80%～97%)。

3、化學(xué)性質(zhì)

CH4只存在C－H單鍵，主要發(fā)生取代反應(yīng)。

(1)取代反應(yīng)

CH4＋Cl

2CH3Cl＋Cl2

CH2Cl2＋Cl2

CHCl3＋Cl2

(2)氧化反應(yīng) CH3Cl＋HCl CH2Cl2＋HCl CHCl3＋HCl CCl4＋HCl

CH4不能被KMnO4等強氧化劑氧化，可在O2或空氣中燃燒。

CH4＋2O2CO2＋2H2O(液)＋890kJ

所以甲烷是一種很好的氣體燃料。但是必須注意，如果點燃甲烷跟氧氣或空氣的混合物，它就立即發(fā)生爆炸。因此，在煤礦的礦井里，必須采取安全措施，如通風(fēng)、嚴禁煙火等，以防止甲烷跟空氣混合物的爆炸事故發(fā)生。

(二)石油和煤

1、石油分餾的產(chǎn)品和用途

注：表內(nèi)表示沸點范圍不是絕對的，在生產(chǎn)時常需根據(jù)具體情況變動。

2、煤干餾的產(chǎn)品

(三)乙烯

1、乙烯的物理性質(zhì)

通常情況下，乙烯是一種無色、稍有氣味的氣體，密度與空氣相近，難溶于水。

2、乙烯的分子結(jié)構(gòu)

電子式，結(jié)構(gòu)簡式CH2＝CH2

注意：①乙烯分子中6個原子都在同一平面上。

②碳碳雙鍵中有一個鍵不穩(wěn)定，易斷裂，決定了乙烯的化學(xué)性質(zhì)比較活潑。

3、乙烯的化學(xué)性質(zhì)

(1)加成反應(yīng)：有機物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。如：

CH2＝CH2＋Br2→BrCH2－CH2Br(常溫下使溴水褪色)

CH2＝CH2＋H2CH3CH3

CH2＝CH2＋HCl→CH3CH2Cl

CH2＝CH2＋H2O

(2)氧化反應(yīng) CH3CH2OH(工業(yè)上制乙醇)

①燃燒：火焰明亮，帶黑煙，CH2＝CH2＋3O22CO2＋2H2O

注意：空氣中若含3.4%～34%乙烯，遇火極易爆炸，爆炸程度比甲烷猛烈，點燃乙烯要驗純。

②被強氧化劑氧化：使酸性KMnO4溶液褪色。

(3)加聚反應(yīng)：不飽和單體間通過加成反應(yīng)互相結(jié)合成高分子化合物的反應(yīng)。

(四)苯

1、苯的組成和結(jié)構(gòu)

①分子式C6H6

②結(jié)構(gòu)式

③結(jié)構(gòu)簡式或

④空間結(jié)構(gòu)：平面正六邊形

⑤分子類型：非極性分子。

2、物理性質(zhì)

無色、有特殊氣味的液體。有毒，密度比水小，不溶于水。沸點為80.1℃，熔點是5.5℃。易揮發(fā)，為重要有機溶劑。

3、化學(xué)性質(zhì)

苯的化學(xué)性質(zhì)是不活潑的，不能被KMnO4氧化，一般情況下不與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，在一定條件下，苯可發(fā)生某些反應(yīng)，既有類似于烷烴的取代反應(yīng)，又有與烯烴相似的加成反應(yīng)(易取代，能加成，難氧化)。

(1)取代反應(yīng)

a、鹵代

條件：反應(yīng)物為液溴，不能使用溴水；Fe屑作催化劑。制得的溴苯為無色油狀液體，不溶于水，比水重。(實驗制得的溴苯因溶有少量的Br2而呈現(xiàn)褐色。)

b、硝化

硝基苯（c、磺化)是帶有苦杏仁味的油狀液體，不溶于水，比水重，有毒。

苯磺酸易溶于水，屬有機強酸。

(2)加成反應(yīng)

苯不能與溴水發(fā)生取化反應(yīng)，但能從溴水中萃取溴，從而使水層顏色變淺甚至褪色。

(3)氧化反應(yīng)

不能使酸性KMnO4溶液褪色，點燃時燃燒，火焰明亮而帶濃煙。

2C6H6＋15O212CO2＋6H2O

(五)乙醇

1、乙醇的分子結(jié)構(gòu)

分子式：C2H6O；結(jié)構(gòu)式：基)。

；結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH或C2H5OH；官能團：－OH(羥

2、乙醇的物理性質(zhì)

乙醇俗稱酒精，是一種無色具有特殊香味的液體，密度比水小，沸點低，具有揮發(fā)性。能夠與水以任意比例互溶。其中，體積分數(shù)75%的酒精可作醫(yī)用酒精。

無水乙醇的制備：工業(yè)酒精與新制CaO混合加熱蒸餾可以制得無水乙醇。檢驗酒精是否含有水的方法：加無水硫酸銅看是否變藍。

3、乙醇的化學(xué)性質(zhì)

(1)取代反應(yīng)

①跟活潑金屬反應(yīng)：乙醇的分子是由—C2H5和－OH組成，羥基氫比烴基氫活潑，能被活潑金屬取代。

2CH3CH2OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑

活潑金屬包括：Na、K、Mg、Al等。

②跟氫鹵酸反應(yīng)：乙醇分子里的羥基可被鹵素原子取代。

CH3CH2OH＋HBrCH3CH2Br＋H2O

乙醇與HBr反應(yīng)時，通常用NaBr、濃H2SO4和乙醇混合共熱，反應(yīng)式可為：

CH3CH2OH＋NaBr＋H2SO4(濃)

(2)氧化反應(yīng)

燃燒：CH3CH2OH(l)＋3O

2催化氧化：2CH3CH2OH＋O2

或CH3CH2OH＋CuO

2CO2(g)＋3H2O(l)＋1367kJ

火焰呈淡藍色

2CH3CHO＋2H2O CH3CH2Br＋NaHSO4＋H2O CH3CHO＋H2O＋Cu

將光亮的銅絲加熱到變黑，迅速伸進盛有乙醇的試管里，發(fā)現(xiàn)銅絲又變?yōu)楣饬恋募t色，并可聞到刺激性氣味，這是生成的乙醛，說明Cu(或Ag)起催化作用。

(3)消去反應(yīng)

消去反應(yīng)是指從一個分子中脫去一個小分子(如H2O，HX等)而生成不飽和鍵(雙鍵或三鍵)化合物的反應(yīng)。

(4)分子間脫水反應(yīng)

(5)與酸發(fā)生酯化反應(yīng)，屬于取代反應(yīng)。

①與有機酸的酯化，②與無機含氧酸的酯化，CH3CH2OH＋HONO2→C2H5ONO2＋H2O

硝酸乙酯

(六)乙酸

1、乙酸的組成和結(jié)構(gòu)

①分子式：C2H4O2；②結(jié)構(gòu)式

2、物理性質(zhì)

；③結(jié)構(gòu)簡式：CH3COOH；④官能團：羧基(－COOH)。

有刺激性氣味的無色液體，沸點117.4℃，熔點16.6℃，當溫度低于16.6℃時，凝結(jié)成冰一樣的晶體，故無水乙酸又稱冰醋酸。

3、化學(xué)性質(zhì)

(1)酸性(斷O－H鍵)

是一元弱酸，酸性強于碳酸，具有酸的通性。

(2)酯化反應(yīng)(斷C－O鍵)

酸和醇作用生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)。乙酸與乙醇在濃H2SO4作用下發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式為：

CH3COOH＋C2H5OH

CH3COOC2H5＋H2O

①酯化反應(yīng)的脫水方式是：羧酸脫羥基而醇脫羥基氫，可用18O原子作跟蹤原子，證明脫水方式。

②酯化反應(yīng)是可逆反應(yīng)，反應(yīng)中濃硫酸的作用是催化劑和吸水劑，除去生成物中的水可使平衡向右移動。

③乙酸乙酯的制取

裝置：(液—液反應(yīng))用燒瓶或試管(試管傾斜成45°角度，便于受熱)，彎導(dǎo)管起冷凝回流作用，導(dǎo)氣管不能插入Na2CO3溶液中(防止Na2CO3溶液倒吸)。

飽和Na2CO3溶液的作用。

a、乙酸乙酯在飽和Na2CO3溶液中的溶解度較小，利于分層。

b、揮發(fā)出的乙酸與Na2CO3反應(yīng)，除掉乙酸；揮發(fā)出的乙醇被Na2CO3溶液吸收。

4、用途：乙酸是重要的化工原料，用于生產(chǎn)醋酸纖維、香料、染料、醫(yī)藥和農(nóng)藥等。

(七)酯和油脂

1、定義：醇跟酸(羧酸或無機含氧酸)反應(yīng)脫水生成的一類化合物叫酯。通式，可簡化為RCOOR′。其中飽和酯的通式CnH2nO2(n≥2)，可與相同碳原子數(shù)的羧酸構(gòu)成同分異構(gòu)體。

油脂是油和脂肪的通稱，屬于高級脂肪酸和甘油形成的酯。

2、性質(zhì)

(1)酯的水解

CH3COOCH2CH3＋H2O

CH3COOH＋CH3CH2OH

CH3COOCH2CH3＋NaOH→CH3COONa＋CH3CH2OH

(2)油脂的水解

①酸性條件——生成相應(yīng)的高級脂肪酸和甘油。

②堿性條件——生成相應(yīng)的高級脂肪酸鹽(鈉鹽可制肥皂)和甘油。

在堿性條件下酯的水解反應(yīng)又叫皂化反應(yīng)。

(八)糖類和蛋白質(zhì)

1、葡萄糖

(1)分子式：C6H12O6

結(jié)構(gòu)簡式：CH2OH－(CHOH)4－CHO

總結(jié)：最簡式為CH2O的物質(zhì)：甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)、甲酸甲酯(C2H4O2)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

(2)化學(xué)性質(zhì)

①銀鏡反應(yīng)

CH2OH－(CHOH)4－CHO＋2Ag(NH3)2OH3NH3

用途：制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀等。

②與新制Cu(OH)2的反應(yīng)

CH2OH－(CHOH)4－CHO＋2Cu(OH)

2用途：醫(yī)療上用于檢查糖尿病等。

比較：

CH2OH(CHOH)4COOH＋Cu2O↓＋2H2O

CH2OH－(CHOH)4－COONH4＋2Ag↓＋H2O＋

說明 CH2－(CHOH)4－CHO除能被［Ag(NH3)2］OH、新制Cu(OH)2等弱氧化劑氧化外，還能被KMnO4(H+)、Br2水等強氧化劑氧化。

③加成反應(yīng)：

CH2OH(CHOH)4CHO＋H2CH2OH(CHOH)4CH2OH

己六醇

說明：由①②③知葡萄糖既有氧化性又有還原性。

④酯化反應(yīng)

⑤發(fā)酵生成酒精

C6H12O6

葡萄糖 2C2H5OH＋2CO2

⑥生理氧化反應(yīng)，C6H12O6(s)＋6O2(g)→6CO2(g)＋6H2O(l)；ΔH＝－2804kJ·mol-1

(3)制法

(C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6

淀粉

葡萄糖

說明：催化劑常用稀H2SO4等無機酸。

2、淀粉

(1)組成和結(jié)構(gòu)：分子組成為(C6H10O5)n，是由幾百到幾千個葡萄糖單元構(gòu)成的高分子化合物，分子結(jié)構(gòu)有直鏈結(jié)構(gòu)和支鏈結(jié)構(gòu)兩種。

(2)物理性質(zhì)：白色粉末狀物質(zhì)，無甜味，不溶于冷水，在熱水里淀粉顆粒會膨脹破裂，有一部分淀粉會溶解在水里，另一部分懸浮于水里，形成膠狀粉糊。

(3)化學(xué)性質(zhì)

①不與銀氨溶液和新制Cu(OH)2反應(yīng)，不顯還原性。

②在稀酸或酶的作用下能水解，最終產(chǎn)物為葡萄糖。

(C6H10O5)n＋nH2O

淀粉

③遇I2變藍。nC6H12O6

(4)生成與存在：

在自然界中經(jīng)光合作用生成：

6nCO2＋5nH2O(C6H10O5)n＋6nO2

淀粉主要存在于植物的種子、塊莖或塊根里，谷類中含量較多。

(5)用途：人類生活中的重要營養(yǎng)性物質(zhì)，也是一種工業(yè)原料，可用于釀酒、制醋、制葡萄糖等。

3、蛋白質(zhì)

(1)組成與結(jié)構(gòu)

①蛋白質(zhì)成分里含C、H、O、N、S等元素；

②蛋白質(zhì)是由不同氨基酸按不同排列順序相互結(jié)合而構(gòu)成的高分子化合物；

③蛋白質(zhì)分子中含有未縮合的羧基和氨基；

④蛋白質(zhì)溶液是一種膠體溶液；

⑤酶是一種蛋白質(zhì)。

(2)蛋白質(zhì)的性質(zhì)

①兩性：因為有－NH2和－COOH。

②水解：在酸、堿或酶作用下，天然蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物為多種α－氨基酸。

分子中的叫酰胺鍵(肽鍵)。當?shù)鞍踪|(zhì)水解時，肽鍵中的C－N鍵斷裂，C原子接羥基，N原子接H原子。這是認別蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物的關(guān)鍵。

③鹽析：少量Na2SO4、(NH4)2SO4可促進蛋白質(zhì)的溶解，濃的上述無機鹽溶液可降低蛋白質(zhì)的溶解度而使其析出。鹽析是可逆的，可用以提純蛋白質(zhì)。

④變性：受熱、酸、堿、重金屬鹽、甲醛、紫外線作用時蛋白質(zhì)發(fā)生變性，失去生理活性而凝固。變性是不可逆的。

⑤顏色反應(yīng)：具有苯環(huán)結(jié)構(gòu)的某些蛋白質(zhì)遇濃HNO3變性，產(chǎn)生黃色不溶物。

⑥灼燒氣味：灼燒蛋白質(zhì)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味。

(九)塑料、橡膠、纖維

1、常見塑料的成分及性能

2、常見橡膠的成分及性能

3、常見纖維的成分及性能

【例題分析】

例

1、某氣態(tài)烴和一氣態(tài)單烯烴組成的混合氣體在同溫、同壓下對氫氣的相對密度為13，取標準狀況下此混合氣體4.48L通入足量溴水，溴水質(zhì)量增加2.8g，此2種烴是()

A、甲烷和丙烯

B、甲烷和1—丁烯

C、甲烷和2—丁烯

D、乙烯和1—丁烯

解析：本題主要考查通過混合氣體的平均摩爾質(zhì)量推斷混合氣體的成分，以及以烯烴的加成反應(yīng)為基礎(chǔ)的簡單計算。

(1)混合氣體的平均摩爾質(zhì)量為：M混＝13×2g·mol-1＝26g·mol-1，這說明混合氣體中一定有CH4。

(2)混合氣體通過溴水時與之發(fā)生加成反應(yīng)，故溴水增加的質(zhì)量就等于烯烴的質(zhì)量。

混合氣體物質(zhì)的量為：n混＝。

其質(zhì)量為：m混＝26g·mol-1×0.2mol＝5.2g，m烯＝2.8g，則＝5.2g－2.8g＝2.4g，其物質(zhì)的量。由此可知，烯烴的物質(zhì)的量n烯＝

0.2mol－0.15mol＝0.05mol。

設(shè)一個烯分子中含碳原子n個，則該烯烴的相對分子質(zhì)量為14n，答案：BC

解得：n＝4

例

2、為了測定一種氣態(tài)烴的化學(xué)式，取一定量的A置于一密閉容器中燃燒，定性實驗表明產(chǎn)物是CO2、CO和水蒸氣，學(xué)生甲、乙設(shè)計了兩個方案，均認為根據(jù)自己的方案能求出A的最簡式．他們測得的有關(guān)數(shù)據(jù)如下(箭頭表示氣流的方向，實驗前系統(tǒng)內(nèi)的空氣已排盡)：

試回答：(1)根據(jù)兩方案，你認為能否求出A的最簡式？

(2)請根據(jù)你選擇的方案，通過計算求出A的最簡式？

(3)若要確定A的分子式，是否需要測定其他數(shù)據(jù)？說明其原因。

解析：此題通過對兩個實驗方案的評價既考查了學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ挚疾榱藢W(xué)生對最簡式、化學(xué)式等表示有機物組成的方法的掌握。最簡式表示有機物分子中各元素的個數(shù)之比，所以要求出A的最簡式應(yīng)先設(shè)法求出A中C原子、H原子的物質(zhì)的量。從兩人設(shè)計的方案中可看出乙先將產(chǎn)物通過堿石灰，增重的5.60g應(yīng)為燃燒生成的CO2和H2O的質(zhì)量之和，因此無法求出CO2和H2O各多少。而甲方案能分別測出產(chǎn)物中CO2，CO和H2O的量，進而可以分別求出A中C，H的原子的物質(zhì)的量為0.07mol和0.28mol，能夠求得A的最簡式CH4。

答案：(1)甲方案可以，但乙方案不能。(2)A的最簡式為CH4。(3)不需要，因為此時H的含量已經(jīng)達到飽和(即最大值)，所以此時最簡式就是A的化學(xué)式。

例

3、最近我國科學(xué)家正在研究牛胃與人胃的區(qū)別，藉此研制出一種使得纖維素能較快地轉(zhuǎn)變?yōu)榈途厶堑拿福缒軐崿F(xiàn)，人就不再為米面發(fā)愁，吃綠色植物也可以過日子了。不但如此，大量的無用的短纖維，也可以轉(zhuǎn)換成乙醇，供工業(yè)上使用。

根據(jù)以上信息，回答下列問題：

(1)試寫出由纖維素轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑幕瘜W(xué)方程式：

；

(2)試確定與葡萄糖分子等氫原子的烷烴的同分異構(gòu)體有

種，其中熔沸點最低的烷烴分子的結(jié)構(gòu)簡式為

，并用系統(tǒng)命名法將其命名為。

解析：此題入題時起點高，實質(zhì)是落點低。在(2)問中要注意掌握的規(guī)律：在同系物中，碳原子數(shù)越多的熔沸點越高；在同分異構(gòu)體中，支鏈越多的，熔沸點越低。

答案：(1)(C6H10O5)n＋nH2O

nC6H12O6 纖維素

葡萄糖

(2)3；CH3C(CH3)3；2,2一二甲基丙烷。

點評：由此看來，這種新題型無論情境怎樣新，它的落腳點仍然是我們學(xué)過的雙基知識。

第二篇：高二有機化學(xué)知識點總結(jié)

高中有機化學(xué)知識點總結(jié)（物質(zhì)的性質(zhì)）

第五章 烴

第一節(jié) 甲烷

一、甲烷的分子結(jié)構(gòu)

1、甲烷：CH4，空間正四面體，鍵角109o28′，非極性分子 電子式：天然氣，沼氣，坑氣的主要成份是CH4

2、甲烷化學(xué)性質(zhì)：

+①穩(wěn)定性：常溫下不與溴水、強酸、強堿、KMnO4(H)等反應(yīng)。

點燃

②可燃性：CH4+2O2????CO2+2H2O(火焰呈藍色，作燃料)③取代反應(yīng)：有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)叫取代反應(yīng)。CH4在光照條件下與純Cl2發(fā)生取代反應(yīng)為：

CH4+Cl2???CH3Cl+HCl(CH3Cl一氯甲烷，不溶于水的氣體)CH3Cl+Cl2???CH2Cl2+HCl(CH2Cl2二氯甲烷，不溶于水)光光? CHCl3+HCl(CHCl3三氯甲烷，俗名氯仿，不溶于水，有機溶劑)CH2Cl2+Cl2 ??光? CCl4+HCl(CCl4四氯甲烷，又叫四氯化碳，不溶于水，有機溶劑)CHCl3+Cl2 ??光?? C+2H2(制炭墨)④高溫分解：CH4 ??第二節(jié) 烷烴

一、烷烴

1、烷烴：碳原子間以單鍵結(jié)合成鏈狀，碳原子剩余價鍵全部跟氫原子結(jié)合的烴稱為烷烴(也叫飽和鏈烴)

2、烷烴通式：CnH2n+2(n≥1)

3、烷烴物理通性：

①狀態(tài)：C1-C4的烷烴常溫為氣態(tài)，C5-C11液態(tài)，C數(shù)>11為固態(tài) ②熔沸點：C原子數(shù)越多，熔沸點越高。

C原子數(shù)相同時，支鍵越多，熔沸點越低。③水溶性：不溶于水，易溶于有機溶劑

4、烷烴的命名 原則：

①找主鏈——C數(shù)最多，支鏈最多的碳鏈

②編號碼——離最簡單支鏈最近的一端編號，且支鏈位次之和最小 ③寫名稱：支鏈位次—支鏈數(shù)目—支鏈名稱某烷

5、同系物：結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個或若干個“CH2”原子團的物質(zhì)互稱為同系物。特點：①結(jié)構(gòu)相似，通式相同，分子式不同

②化學(xué)性質(zhì)相似

③官能團類別和數(shù)目相同

6、同分異構(gòu)體：具有相同的分子式但不同的結(jié)構(gòu)的化合物互稱為同分異構(gòu)體。

特點：(1)分子式相同(化學(xué)組成元素及原子數(shù)目，相對分子質(zhì)量均同)；(2)結(jié)構(gòu)不同 類別：碳鏈異構(gòu)、官能團異構(gòu)、官能團位置異構(gòu)

碳鏈異構(gòu)書寫原則：主鏈由長到短，支鏈由整到散，支鏈位置由中心到邊上，多個支鏈排布由對到鄰到間，碳均滿足四鍵

二、烷烴的化學(xué)性質(zhì)(同CH4)①穩(wěn)定性

n?1點燃②燃燒：CH)O2????nCO2?(n?1)H2O n2n?2?(n?2③取代反應(yīng) ④高溫分解

(8)環(huán)烷烴：C原子間以單鍵形成環(huán)狀，C原子上剩余價鍵與H結(jié)合的烴叫環(huán)烷烴。(9)環(huán)烷烴通式CnH2n(n≥3)(10)環(huán)烷烴化學(xué)性質(zhì)：(1)燃燒(2)取代反應(yīng)

高溫第三節(jié) 乙烯 烯烴

一、不飽和烴

概念：烴分子里含有碳碳雙鍵或碳碳三鍵，碳原子所結(jié)合氫原子數(shù)少于飽和鏈烴里的氫原子數(shù)，叫做不飽和烴。

二、乙烯的分子結(jié)構(gòu) 分子式：C2H4

電子式：

結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式：CH2=CH2 乙烯分子中的2個碳原子和4個氧原子都處于同一平面上。

三、乙烯的物理性質(zhì) 顏色 氣味 狀態(tài) 溶解性 溶沸點 密度

(通常)無色 稍有氣味 液體 難溶于水 較低 比水小

四、乙烯的化學(xué)性質(zhì)

1、乙烯的氧化反應(yīng)

?2CO2+2H2O(1)燃燒氧化CH2=CH2+3O2???純凈的C2H4能夠在空氣中(或O2中)安靜地燃燒，火焰明亮且?guī)Ш跓?。點燃乙烯前必須先檢驗乙烯的純度

(2)催化氧化——乙烯氧化成乙醛

點燃

2、乙烯的加成反應(yīng)

①乙烯與Br2的加成：乙烯能使溴的四氯化碳溶液(或溴水)褪色?；瘜W(xué)上，常用溴的四氯化碳溶液(或溴水)鑒別乙烯與烷烴。CH2=CH2+Br2 → CH2Br—CH2Br ②乙烯與水的加成：乙烯水化制乙醇

CH2=CH2+H—OH?????CH3CH2OH 加熱,加壓③乙烯與H2的加成：乙烯加氫成乙烷

④乙烯與鹵化氫的加成 催化劑?CH3—CH2CL CH2=CH2+HCl????CH3—CH2Br CH2=CH2+HBr???

3、乙烯的聚合反應(yīng)

聚乙烯中，有很多分子，每個分子的n值可以相同，也可以不同，因而是混合物。類推可知，所有的高分子化合物(高聚物)都是混合物。

4、加成反應(yīng)

概念：有機分子中雙鍵(或三鍵)兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)。

5、聚合反應(yīng)：由小分子相互結(jié)合成高分子的反應(yīng)。

五、乙烯的實驗室制法 催化劑催化劑(1)反應(yīng)原理(2)實驗用品

藥品的用量：濃硫酸與無水乙醇的體積比為3：1(溫度不同，產(chǎn)物不同)濃硫酸的作用：催化劑、脫水劑 沸石的作用：防止暴沸

10、乙烯的主要用途

植物生長調(diào)節(jié)劑，制造塑料、合成纖維、有機溶劑等。

11、烯烴

概念：分子中含有碳碳雙鍵的一類鏈烴叫做烯烴。

12、烯烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律(1)少于4個C原子烯烴常溫常壓下都是氣體(注意：無甲烯)；(2)密度都隨原子數(shù)的增加而增大；(3)沸點都隨C原子數(shù)的增加而升高。

13、烯烴的化學(xué)性質(zhì)

同乙烯相似，烯烴同系物分子內(nèi)都含有C=C雙鍵，因而性質(zhì)相似。(1)燃燒都生成CO2和H2O，且火焰明亮，產(chǎn)生黑煙。

(2)都有使溴的四氯化碳溶液(或溴水)和酸性KMnO4溶液褪色；可用來鑒別烷烴和烯烴。(3)都能發(fā)生加成、加聚反應(yīng)。

第四講 乙炔 炔烴

1、乙炔的分子結(jié)構(gòu) 分子式C2H2

電子式:

結(jié)構(gòu)式:H—C≡C—H 結(jié)構(gòu)簡式:HC≡CH 空間構(gòu)型:直線型

2、乙炔的物理性質(zhì) 顏色 氣味 狀態(tài) 密度 溶解性

(通常)水 有機溶劑

沒有沒有氣味 氣體 略小于微溶 易溶 顏色 空氣

3、乙炔的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)

?4CO2+2H2O 可燃燒性：2C2H2+5O2???可被KMnO4溶液氧化。(2)加成反應(yīng)

點燃另外,有:

4、乙炔的實驗室制法

藥品：電石、水(通常用飽和食鹽水)原理：CaC2+2H2O→C2H2↑+Ca(OH)2

(1)棉花的作用：防止反應(yīng)產(chǎn)生的帶有電石小顆粒的泡沫沖出并堵塞導(dǎo)管(2)注意事項

①不能使用啟普發(fā)生器的原因：a.該反應(yīng)放出大量的熱b.反應(yīng)中電石易粉碎

②控制反應(yīng)的速度的方法：用飽和食鹽水代替水來和電石反應(yīng)，以降低反應(yīng)速度，同時用分液漏斗來控制加入飽和食鹽的快慢與多少以降低反應(yīng)速度

③點燃乙炔前必須先檢驗乙炔的純度(3)產(chǎn)品的收集、分離、提純及檢驗

①收集方法：一般不用排空氣法而用排水法收集 ②除去雜質(zhì)H2S和PH3的方法：用硫酸銅溶液洗氣 ③能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色

5、炔烴

概念：分子里含有碳碳三鍵的一類鏈烴叫做炔烴。

6、炔烴物理性質(zhì)的遞變規(guī)律

(1)少于4個C原子的，常溫下都是氣體；(2)密度都隨C原子數(shù)的增加而增大；(3)沸點都隨C原子數(shù)的增加而升高。

7、炔烴的化學(xué)性質(zhì) 含有官能團“C≡C”，與乙炔性質(zhì)相似

(1)燃燒都生成CO2和H2O，放出大量熱，火焰明亮，有濃(或黑)煙；(2)都能使Br2(CCl4)和酸性KMnO4溶液褪色。(3)都能發(fā)生加成反應(yīng)。

8、烴完全燃燒的有關(guān)規(guī)律

(1)等物質(zhì)的量的烴(CnHm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定于n+反之越少。

(2)等質(zhì)量的烴(CnHm)完全燃燒時，耗氧量的多少決定于氫的質(zhì)量分數(shù)，即

mm的值，n+的值越大，耗氧量越多，44m的值，越大，耗氧量越多，n反之越少。

(3)等質(zhì)量的烴完全燃燒時，碳的質(zhì)量分數(shù)越大，生成的CO2越多，氫的質(zhì)量分數(shù)越大，生成的H2O越多。

(4)最簡式相同的烴無論以何種比例混合，都有：①混合物中碳氫元素的質(zhì)量比及質(zhì)量分數(shù)不變；②一定質(zhì)量的混合烴完全燃燒時消耗O2的質(zhì)量不變，生成的CO2的質(zhì)量均不變。

(5)對于分子式為CnHm的烴：

①當m=4時，完全燃燒前后物質(zhì)的量不變； ②當m＜4時，完全燃燒后物質(zhì)的量減少； ③當m＞4時，完全燃燒后物質(zhì)的量增加

第五講 苯 芳香烴

1、苯的分子結(jié)構(gòu)(1)三式：分子式C6H6

(2)空間構(gòu)型：六個碳原子和六個氫原子均在同一平面內(nèi)，形成以六個碳原子為頂點的平面正六邊形。

2、苯的性質(zhì)(1)物理性質(zhì)

常溫下，苯是無色，帶有特殊氣味的液體。密度比水小，不溶于水，沸點比水的沸點低(80.1℃)熔點比水高(5.5℃)。苯有毒。

注意：苯與水混合振蕩靜置后分層，苯層在上，水層在下，這是萃取實驗常用的方法。(2)化學(xué)性質(zhì)

苯分子結(jié)構(gòu)的特殊性決定了苯的化學(xué)性質(zhì)不同于飽和烴及其它的不飽和烴(烯烴或炔烴)具體表現(xiàn)為較易發(fā)生取代反應(yīng)，較難發(fā)生加成反應(yīng)。

(1)氧化反應(yīng)——可燃性

??12CO2＋6H2O 2C6H6＋15O2??苯燃燒時火焰明亮，冒大量黑煙，說明苯分子中含碳量高，燃燒不完全。苯不能被高錳酸鉀氧化。(2)取代反應(yīng) ①硝化 點燃②鹵化

③磺化：苯與濃H2SO4在70～80℃時反應(yīng)，生成苯磺酸。

(3)加成反應(yīng)：在一定溫度下，Ni做催化劑，與H2發(fā)生加成反應(yīng)生成環(huán)己烷

3、苯的同系物

(1)分子中含有一個苯環(huán)，并符合CnH2n—6(n≥6)通式的烴，是苯的同系物。

等都是苯的同系物。

(2)由于苯環(huán)上的側(cè)鏈位置不同，而使其同分異構(gòu)現(xiàn)象比較復(fù)雜，如分子式為(C8H10)烴中屬芳香烴的就有四種，即：

(3)化學(xué)性質(zhì)：苯的同系物分子中的側(cè)鏈和苯環(huán)相互影響，使兩者的化學(xué)活性均有所活化。

①氧化反應(yīng)：能被高錳酸鉀氧化，若苯環(huán)上只有一個側(cè)鏈，則氧化產(chǎn)物均為

②取代

(苯甲酸)

(3)加成

4、芳香烴

概念：在分子里含有一個或多個苯環(huán)的碳氫化合物，屬于芳香烴。

第六節(jié) 石油的分餾

1、石油的分餾(1)石油的成分： 組成元素：碳和氫，兩種元素的總含量平均為97～98%(也有達99%的)，同時還含有少量硫、氧、氮等。石油的化學(xué)成分：主要是由各種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴組成的混和物。一般石油不含烯烴。

狀態(tài)：大部分是液態(tài)烴，同時在液態(tài)烴里溶有氣態(tài)烴和固態(tài)烴。(2)石油的煉制：

石油的煉制分為：石油的分餾、裂化、裂解三種方法。

①石油的分餾：利用物質(zhì)的沸點不同,把石油分成不同沸點范圍的蒸餾產(chǎn)物。

②裂化：──就是在一定條件下，把分子量大、沸點高的烴斷裂為分子量小、沸點低的烴的過程。裂化有熱裂化和催化裂化： 2.煤 ①組成：煤中除了碳元素外還含少量的硫、磷、氫、氧、氮等元素以及無機礦物質(zhì)(主要含Si、Al、Ca、Fe)。因此，煤是由有機物和無機物所組成的復(fù)雜的混和物。

② 煤的干餾

定義：把煤隔絕空氣加強熱使它分解的過程，叫做煤的干餾。

第六章 烴的衍生物

第一節(jié) 鹵代烴

1、烴的衍生物：從組成上，除含有C、H元素外，還有O、X(鹵素)、N、S等元素中的一種或者幾種；從結(jié)構(gòu)上看，可以看成是烴分子里的氫原子被其它原子或者原子團取代而衍變成的化合物。

2、官能團：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或者原子團。如：鹵素(—X)、羥基(—OH)、羧基(—COOH)、醛基(—CHO)、硝基(—NO2)、碳碳雙鍵、碳碳三鍵等。

3、溴乙烷三式：

分子式：C2H5Br 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2Br或C2H5Br

4、溴乙烷的物理性質(zhì)：無色液體，密度比水的大。

5、溴乙烷的化學(xué)性質(zhì)： 1)水解反應(yīng)(取代反應(yīng))C2H5—Br + H—OH????C2H5—OH + H—Br ?2)消去反應(yīng)：有機化合物在一定條件下，從一個分子中脫去一個小分子(如H2O、HBr等)，而生成不飽和(含雙鍵或三鍵)化合物的反應(yīng)。

試劑：溴乙烷、強堿(NaOH或KOH)的醇溶液 條件：加熱

方程式：CH3—CH2Br+NaOH???CH2=CH2↑+NaBr+H2O ?

6、鹵代烴：烴分子中的氫原子被鹵素原子取代后所生成的化合物。分類：①根據(jù)鹵素原子不同:氟代烴、氯代烴、溴代烴。②根據(jù)分子中鹵素原子的多少：一鹵代烴、多鹵代烴。

③根據(jù)烴基不同：飽和鹵代烴、不飽和鹵代烴、芳香鹵代烴。7．鹵代烴的物理性質(zhì)

a．鹵代烴難溶于水，易溶于有機溶劑。

b．一氯代烷烴隨碳原子數(shù)的增多，沸點逐漸增大，但密度下降。

c．相同碳原子的一氯代烴的同分異構(gòu)體的沸點，支鏈越多，沸點越低。

d．烷烴的氫原子被鹵素原子取代后，由于極性的增強，相對分子質(zhì)量的增加，鹵代烴沸點、密度均增大。

8．鹵代烴的化學(xué)性質(zhì) a．水解反應(yīng) b．消去反應(yīng)

注意：消去反應(yīng)發(fā)生時，與連有鹵素原子的碳的相鄰碳上必須有氫原子。

醇NaOH第二節(jié) 乙醇 醇類

一、乙醇

1、分子結(jié)構(gòu)：

分子式：C2H6O 結(jié)構(gòu)式：電子式： 結(jié)構(gòu)簡式：CH3CH2OH或C2H5OH 官能團：—OH(羥基)

2、物理性質(zhì)：乙醇是無色，有特殊香味的液體

密度比水小，易揮發(fā)，沸點78.5℃，能與水以任意比互溶，是一種有機溶劑，俗稱酒精。3．化學(xué)性質(zhì)：

(1)乙醇的取代反應(yīng)：

A、乙醇與活潑金屬的反應(yīng)(Na、Mg、Al、Ca等)：屬于取代反應(yīng)，也屬于置換反應(yīng) 2Na+2C2H5OH→2C2H5ONa+H2↑ Mg+2C2H5OH→(C2H5O)2Mg+H2↑ 2Al+6C2H5OH→2(C2H5O)3Al+3H2↑

B、乙醇與HBr的反應(yīng)：

濃H2SO4 C2H5OH +HBr????? C2H5Br+H2O ?C、乙醇分子間脫水生成乙醚

濃H2SO4 C2H5OH + C2H5OH?????C2H5—O—C2H5+H2O 140?CD、乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)：

此反應(yīng)中濃H2SO4作催化劑和脫水劑，同時又是吸水劑。(2)乙醇的氧化反應(yīng)：

?? 2CO2+3H2O A、燃燒氧化：C2H6O+3O2 ??(1)乙醇燃燒火焰為淡藍色

(2)烴的含氧衍生物燃燒通式為：

yzy點燃CxHyOz?(x??)O2????xCO2?H2O

422B、催化氧化：

點燃

結(jié)論1：在醇分子中只有當與羥基(—OH)直接相連的C原子上連有H原子，(至少1個)，才可以發(fā)生催化氧化。

結(jié)論2：如果羥基連在端邊上的C原子上則生成醛，如果連在鏈中間的C原子上則生成酮。(3)乙醇的消去反應(yīng)

反應(yīng)中濃H2SO4作催化劑和脫水劑，此反應(yīng)可用于實驗室制乙烯氣體。結(jié)論3：在醇分子中只有當與羥基(—OH)直接相連的C原子的相鄰的C原子上連有H原子(至少1個)，才可以發(fā)生消去反應(yīng)。

4、乙醇的工業(yè)制法

(1)工業(yè)制法：CH2=CH2+H2O?????C2H5OH(乙烯水化法)高溫,高壓催化劑? C2H5OH(發(fā)酵法)淀粉????C6H12O6 ???催化劑

二、醇類

1、概念：醇是分子中含有跟鏈烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳結(jié)合的羥基(—OH)的化合物。如：CH3CH2CH2OH、CH2=CH—CH2OH、等

2、飽和一元醇的通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O

3、分類：飽和醇，不飽和醇、一元醇、二元醇、多元醇、脂肪醇，芳香醇等

4、化學(xué)性質(zhì)(1)取代反應(yīng)： 酶酒化酶

(2)催化氧化反應(yīng)： 2R—CH2OH+O2 ???? 2R—CHO+2H2O ?(3)消去反應(yīng)： R—CH2—CH2OH?????R—CH=CH2+H2O ?Cu或Ag濃HSO5、醇的同分異構(gòu)體 碳鏈異構(gòu)

位置異構(gòu)：—OH位置異構(gòu)

類別異構(gòu)：與同C原子的醚類同分異構(gòu)

第三節(jié) 苯酚

一、苯酚

1、分子結(jié)構(gòu)：分子式C6H6O 結(jié)構(gòu)式：

結(jié)構(gòu)簡式：或C6H5OH 官能團：羥基(—OH)

2、物理性質(zhì)：通常狀況是一種無色晶體，有特殊氣味，俗稱石炭酸，熔點為43℃，常溫下在水中溶解度不大，會使溶液渾濁，但65℃以上能與水混溶。易溶于乙醇，乙醚等有機溶劑，有毒，會腐蝕皮膚。

3、化學(xué)性質(zhì)：

(1)酸性： 2 +2Na+ NaOH+Na2CO3(酸性H2CO3>

>HCO3)

↓+NaHCO3

— +H酸性弱于H2CO3，不能使紫色石蕊溶液變色。+H2↑ +H2O +NaHCO3

++ CO2 + H2O

(2)取代反應(yīng)：

A、與濃溴水反應(yīng)，產(chǎn)生白色沉淀

(用于苯酚的定性檢驗和定量側(cè)定)B、與濃硝酸反應(yīng)：(3)加成反應(yīng)：

+ 3H2 催化劑 △

(4)顯色反應(yīng)：使FeCl3溶液變紫色。(可用于檢驗苯酚的存在)(5)氧化反應(yīng)：在空氣中被O2氧化而顯粉紅色，能被KMnO4溶液氧化而紫紅色褪去。

二、酚類

1、概念：酚是分子中含有跟苯環(huán)或其它芳香環(huán)上C原子直接相連的羥基(—OH)的化合物。

2、脂肪醇，芳香醇，酚的比較 類別 脂肪醇 芳香醇 酚 實例 CH3CH2OH C6H5—CH2OH C6H5OH 官能團 —OH —OH —OH 結(jié)構(gòu)特點 —OH與鏈烴基—OH與芳烴側(cè)—OH與苯環(huán)直相連 鏈相連 接相連

主要化性(1)與鈉反應(yīng)(2)取代反應(yīng)(1)弱酸性

(3)脫水反應(yīng)(4)氧化反應(yīng)(2)取代反應(yīng)(5)酯化反應(yīng)(3)顯色反應(yīng)

特性 紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣與FeCl3溶液體(生成醛或酮)顯色反應(yīng)。

第四節(jié) 醛 醛類

一、乙醛

1、乙醛：分子式C2H4O 結(jié)構(gòu)簡式CH3CHO，官能團—CHO(醛基)。

2、乙醛物性：無色刺激性氣味的液體，與水、有機溶劑互溶

3、乙醛化性：(1)加成反應(yīng)：CH3CHO + H2 ??? CH3CH2OH(此反應(yīng)也叫還原反應(yīng))還原反應(yīng)：加H或去O的有機反應(yīng)(2)氧化反應(yīng)：加O或去H的有機反應(yīng) 2CH3CHO + 5O2 ???? 4CO2 + 4H2O 2CH3CHO + O2 ???? 2CH3COOH(催化氧化法制乙酸)CH3CHO+ 2[Ag(NH3)2]OH????CH3COONH4+3NH3+2Ag↓+H2O ?(用于檢驗醛基)(產(chǎn)生光亮的銀鏡故叫銀鏡反應(yīng))銀氨溶液：往AgNO3溶液中加稀氨水，產(chǎn)生沉淀，繼續(xù)加氨水至沉淀恰好消失為止，所得的溶液叫銀氨溶液。

CH3CHO+2Cu(OH)2???CH3COOH+Cu2O↓+2H2O(新制)(紅色沉淀)(用于檢驗醛基)

4、工業(yè)制法

24(1)CH≡CH+H2O????CH3CHO

Ni燃燒催化劑水浴?AgSO(2)2CH3CH2OH+O2 ??? 2CH3CHO+2H2O ?

二、其它重要的醛

1、甲醛：HCHO俗名蟻醛，常溫下為氣體，易溶于水，35%—40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，用于殺菌、防腐。

2、甲醛化學(xué)性質(zhì)：相當于2個—CHO(1)氧化反應(yīng)：

HCHO+4[Ag(NH3)2]OH????4Ag+(NH4)2CO3+6NH3↑+2H2O ?(2)還原反應(yīng)：與H2發(fā)生加成反應(yīng)，醛：分子里由烴基跟醛基相連而構(gòu)成的化合物，飽和一元脂肪醛：CnH2nO(n≥1)酮：由羰基與兩個烴基相連而構(gòu)成的化合物R—C—R′ 同碳數(shù)的醛酮互為同分異構(gòu)體

第五節(jié) 乙酸 羧酸

一、乙酸

1、乙酸：C2H4O2，CH3COOH，俗名醋酸，固態(tài)時乙酸稱冰醋酸

2、乙酸官能團：—COOH(羧基)

3、乙酸的化學(xué)性質(zhì)：(1)弱酸性：強于H2CO3 CH3COOHCH3COO+H 2CH3COOH+2Na 2CH3COONa+H2↑ CH3COOH+NaOH CH3COONa+H2O CH3COOH+NaHCO3 CH3COONa+CO2↑+H2O 2CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O(2)酯化反應(yīng)：醇與酸起作用，生成酯和水的反應(yīng)

二、羧酸

由烴基和羧基直接相連的化合物叫羧酸。一元飽和脂肪酸的通式為CnH2n+1COOH(CnH2nO2)

1、甲酸：HCOOH(可看作含1個—COOH和1個—CHO(1)具有—COOH性質(zhì) ①酯化反應(yīng)HCOOH+C2H5OH

H2SO4?—

+ Cu水浴 HCOOC2H5+H2O ②酸性：強于CH3COOH(2)具有—CHO性質(zhì)：能發(fā)生銀鏡反應(yīng) HCOOH+2Cu(OH)2 △ CO2+3H2O+Cu2O↓

2、高級脂肪酸：硬脂酸：C17H35COOH 軟脂酸：C15H31COOH 油酸：C17H33COOH

3、苯甲酸(安息香酸)：

4、HOOC—COOH 乙二酸，俗名草酸

第三篇：高考有機化學(xué)知識點

高中學(xué)習(xí)壓力也越來越大，漫無目的、毫無計劃的學(xué)習(xí)只會讓大家身心疲憊，不利于學(xué)習(xí)成績的提高，下面小編給大家分享一些高考有機化學(xué)知識，希望能夠幫助大家，歡迎閱讀!

高考有機化學(xué)知識11、有機物的組成、結(jié)構(gòu)和種類特點：

⑴溶解性，一般難溶于水，易溶于有機溶劑;

⑵絕大多數(shù)有機物都可以燃燒，其中碳燃燒生成CO2，氫燃燒生成水;

⑶有機物絕大多數(shù)都為非電解質(zhì);

⑷有機化學(xué)反應(yīng)速率慢，而且產(chǎn)物非常復(fù)雜，一般用“→”表示化學(xué)反應(yīng)方程式，表示該反應(yīng)為主要反應(yīng);

⑸有機物絕大多數(shù)都為分子晶體，熔點較低。

2、常見有機化合物的分類及組成：

3、同分異構(gòu)現(xiàn)象和同分異構(gòu)體：絕大多數(shù)有機化合物都存在同分異構(gòu)現(xiàn)象，不同類型的有機物同分異構(gòu)方式有所不同。常見同分異構(gòu)體的異構(gòu)方式主要有以下4種情況：

⑴碳架異構(gòu)是指由于碳原子的連接次序不同引起的異構(gòu)，碳架異構(gòu)是有機物種類繁多的最為常見的異構(gòu)方式。如，正丁烷與異丁烷。烷烴只有碳架異構(gòu)。

⑵官能團位置異構(gòu)：有機化合物中的官能團的位置不同也會引起同分異構(gòu)現(xiàn)象，如，CH3CH=CHCH3 和CH3CH2CH=CH2。含有官能團(包括碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物，一般都存在官能團位置異構(gòu)。

⑶官能團類別異構(gòu)：是指分子式相同，官能團類型不同所引起的異構(gòu)。除烷烴以外，絕大多數(shù)有機化合物分子都存在與其對應(yīng)的官能團類別異構(gòu)體，如，相同碳原子數(shù)的單烯烴和環(huán)烷烴、二烯烴與單炔烴、醛與烯醇、烯二醇與飽和一元脂肪酸、飽和一元脂肪醇與飽和烴基醚、飽和一元脂肪酸與飽和烴基酯、氨基酸與硝基烷之間等。

⑷空間位置異構(gòu)：主要是指有機物的有關(guān)基團在有機物的分子中空間位置不同引起的異構(gòu)，最為主要代表是順反異構(gòu)。

4、同分異構(gòu)體的判斷與書寫：對于烷烴來說，主要采取逐步降級支鏈移動法，即首先寫出最長的碳鏈，再依次降低主鏈長度，所減碳原子組成烴基作為支鏈(甲基或乙基)在主鏈上移動。對于含有官能團的單烯烴、炔烴、飽和一元脂肪醇、飽和一元脂肪酸等，往往先采取逐步降級法寫出所有的相應(yīng)碳架，再讓官能團分別在碳架上移動，進而寫出同分異構(gòu)體或判斷出同分異構(gòu)體數(shù)目的多少。對于多個官能團的有機物，可以先寫烷烴碳架，讓一種官能團在碳架上移動，再讓另一種官能團在連有官能團的碳架上再移動。

5、烷烴的命名：

系統(tǒng)命名規(guī)則：

⑴選含官能團最長碳鏈作為主鏈;

⑵從離官能團最近的一端開始給主鏈碳原子編號;

⑶寫出有機物的名稱。

烷基位序—烷基數(shù)目+烷基名稱—官能團位序—母體名稱長、近、簡、多、小——選最長、離最簡單支鏈最近一端編號，等距就簡，等長就多。6、烯烴和炔烴的命名：命名規(guī)則與烷烴的命名相似，所不同的是它們都有官能團。因此，選主鏈、編號都應(yīng)首先考慮官能團。如烯、炔的命名

①將含有雙鍵、叁鍵的最長碳鏈作為主鏈，稱為“某烯”、“某炔”

②從距離雙鍵或三鍵最近的一端給主鏈上的碳原子依次定位;

③用阿拉伯數(shù)字標明雙鍵或三鍵位置，用“三”、“三”等表示雙鍵或三鍵的個數(shù)。

7、苯的同系物的命名：根據(jù)取代基的特點命名。

8、有機化合物組成與結(jié)構(gòu)的確定：研究有機化合物的一般步驟“分離、提純→元素定量分析，確定實驗式→測定相對分子質(zhì)量確定分子式→波譜分析，確定結(jié)構(gòu)式?！?/p>

高考有機化學(xué)知識2

1.需水浴加熱的反應(yīng)有：

(1)、銀鏡反應(yīng)(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解

(5)、酚醛樹脂的制取(6)固體溶解度的測定

凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng)，均可用水浴加熱，其優(yōu)點：溫度變化平穩(wěn)，不會大起大落，有利于反應(yīng)的進行。

2.需用溫度計的實驗有：

(1)、實驗室制乙烯(170℃)(2)、蒸餾(3)、固體溶解度的測定

(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(5)、中和熱的測定

(6)制硝基苯(50-60℃)

〔說明〕：(1)凡需要準確控制溫度者均需用溫度計。(2)注意溫度計水銀球的位置。

3.能與Na反應(yīng)的有機物有：醇、酚、羧酸等--凡含羥基的化合物。

4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有：

醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖--凡含醛基的物質(zhì)。

5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有：

(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物

(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)

(3)含有醛基的化合物

(4)具有還原性的無機物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)

6.能使溴水褪色的物質(zhì)有：

(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)

(2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代)

(3)含醛基物質(zhì)(氧化)

(4)堿性物質(zhì)(如NaOH、Na2CO3)(氧化還原――歧化反應(yīng))

(5)較強的無機還原劑(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

(6)有機溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機層呈橙紅色。)

7.密度比水大的液體有機物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

8、密度比水小的液體有機物有：烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。

9.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有

鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。

10.不溶于水的有機物有：

烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素

11.常溫下為氣體的有機物有：

分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解

13.能被氧化的物質(zhì)有：

含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。

大多數(shù)有機物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。

14.顯酸性的有機物有：含有酚羥基和羧基的化合物。

15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有：強酸、強堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機物：具有酸、堿雙官能團的有機物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)

17.能與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)的有機物：

(1)酚：

(2)羧酸：

(3)鹵代烴(水溶液：水解;醇溶液：消去)

(4)酯：(水解，不加熱反應(yīng)慢，加熱反應(yīng)快)

(5)蛋白質(zhì)(水解)

18、有明顯顏色變化的有機反應(yīng)：

(1)苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;

(2)KMnO4酸性溶液的褪色;

(3)溴水的褪色;

(4)淀粉遇碘單質(zhì)變藍色。

(5)蛋白質(zhì)遇濃硝酸呈黃色顏色反應(yīng)

高考有機化學(xué)知識31、常溫常壓下為氣態(tài)的有機物：

1～4個碳原子的烴，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、在水中的溶解度：

碳原子較少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液態(tài)烴(如苯、汽油)、鹵代烴(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都難溶于水;苯酚在常溫微溶與水，但高于65℃任意比互溶。

3、有機物的密度

所有烴、酯、一氯烷烴的密度都小于水;一溴烷烴、多鹵代烴、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反應(yīng)褪色的有機物有：

烯烴、炔烴、苯酚、醛、含不飽和碳碳鍵(碳碳雙鍵、碳碳叁鍵)的有機物。能使溴水萃取褪色的有：苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液態(tài)烷烴等。

5、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的有機物：

烯烴、炔烴、苯的同系物、醇類、醛類、含不飽和碳碳鍵的有機物、酚類(苯酚)。

6、碳原子個數(shù)相同時互為同分異構(gòu)體的不同類物質(zhì)：

烯烴和環(huán)烷烴、炔烴和二烯烴、飽和一元醇和醚、飽和一元醛和-、飽和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、無同分異構(gòu)體的有機物是：

烷烴：CH4、C2H6、C3H8;烯烴：C2H4;炔烴：C2H2;氯代烴：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。

8、屬于取代反應(yīng)范疇的有：

鹵代、硝化、磺化、酯化、水解、分子間脫水(如：乙醇分子間脫水)等。

9、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì)：

烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、-、不飽和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能發(fā)生水解的物質(zhì)：

金屬碳化物(CaC2)、鹵代烴(CH3CH2Br)、醇鈉(CH3CH2ONa)、酚鈉(C6H5ONa)、羧酸鹽(CH3COONa)、酯類(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麥芽糖、纖維二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纖維素)((C6H10O5)n)、蛋白質(zhì)(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

11、能與活潑金屬反應(yīng)置換出氫氣的物質(zhì)：醇、酚、羧酸。

12、能發(fā)生縮聚反應(yīng)的物質(zhì)：

苯酚(C6H5OH)與醛(RCHO)、二元羧酸(COOH—COOH)與二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸與二元-(H2NCH2CH2NH2)、羥基酸(HOCH2COOH)、氨基酸(NH2CH2COOH)等。

13、需要水浴加熱的實驗：

制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸(—SO3H，80℃)制酚醛樹脂(沸水浴)、銀鏡反應(yīng)、醛與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)(熱水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸水浴)。

14、光照條件下能發(fā)生反應(yīng)的：

烷烴與鹵素的取代反應(yīng)、苯與氯氣加成反應(yīng)(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在鐵催化下取代到苯環(huán)上)。

15、常用有機鑒別試劑：

新制Cu(OH)2、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

16、最簡式為CH的有機物：

乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2);最簡式為CH2O的有機物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)。

17、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)(或與新制的Cu(OH)2共熱產(chǎn)生紅色沉淀的)：

醛類(RCHO)、葡萄糖、麥芽糖、甲酸(HCOOH)、甲酸鹽(HCOONa)、甲酸酯(HCOOCH3)等。

18、常見的官能團及名稱：

—X(鹵原子：氯原子等)、—OH(羥基)、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、—COO—(酯基)、—CO—(羰基)、—O—(醚鍵)、C=C(碳碳雙鍵)、—C≡C—(碳碳叁鍵)、—NH2(氨基)、—NH—CO—(肽鍵)、—NO2(硝基)19、常見有機物的通式：

烷烴：CnH2n+2;

烯烴與環(huán)烷烴：CnH2n;

炔烴與二烯烴：CnH2n-2;

苯的同系物：CnH2n-6;

飽和一元鹵代烴：CnH2n+1X;

飽和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH;

苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH;

醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO;

酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH;

酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+120、檢驗酒精中是否含水：

用無水CuSO4——變藍

21、發(fā)生加聚反應(yīng)的：

含C=C雙鍵的有機物(如烯)

22、能發(fā)生消去反應(yīng)的是：

乙醇(濃硫酸，170℃);鹵代烴(如CH3CH2Br)醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件：C—C—OH、鹵代烴發(fā)生消去的條件：C—C—XHH23、能發(fā)生酯化反應(yīng)的是：醇和酸

24、燃燒產(chǎn)生大量黑煙的是：C2H2、C6H625、屬于天然高分子的是：淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、天然橡膠(油脂、麥芽糖、蔗糖不是)

26、屬于三大合成材料的是：塑料、合成橡膠、合成纖維

27、常用來造紙的原料：纖維素

28、常用來制葡萄糖的是：淀粉

29、能發(fā)生皂化反應(yīng)的是：油脂

30、水解生成氨基酸的是：蛋白質(zhì)

31、水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖的是：淀粉、纖維素、麥芽糖32、能與Na2CO3或NaHCO3溶液反應(yīng)的有機物是：含有—COOH：如乙酸33、能與Na2CO3反應(yīng)而不能跟NaHCO3反應(yīng)的有機物是：苯酚34、有毒的物質(zhì)是：甲醇(含在工業(yè)酒精中);NaNO2(亞-鈉，工業(yè)用鹽)35、能與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2的是：

含羥基的物質(zhì)(如乙醇、苯酚)、與含羧基的物質(zhì)(如乙酸)36、能還原成醇的是：醛或-

37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH38、能作植物生長調(diào)節(jié)劑、水果催熟劑的是：乙烯

39、能作為衡量一個國家石油化工水平的標志的是：乙烯的產(chǎn)量40、通入過量的CO2溶液變渾濁的是：C6H5ONa溶液

41、不能水解的糖：單糖(如葡萄糖)

高考有機化學(xué)知識點

第四篇：高中有機化學(xué)知識點小結(jié)

高中有機化學(xué)知識點小結(jié)

一、有機物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

1、官能團的定義：決定有機化合物主要化學(xué)性質(zhì)的原子、原子團或化學(xué)鍵。

2、常見的各類有機物的官能團，結(jié)構(gòu)特點及主要化學(xué)性質(zhì)(1)烷烴

A)官能團：無 ；通式：CnH2n+2；代表物：CH4 B)結(jié)構(gòu)特點：鍵角為109°28′，空間正四面體分子。烷烴分子中的每個C原子的四個價鍵也都如此。C)化學(xué)性質(zhì)：

①取代反應(yīng)（與鹵素單質(zhì)、在光照條件下）

，……。

②燃燒

③熱裂解(2)烯烴：

A)官能團： ；通式：CnH2n(n≥2)；代表物：H2C=CH2 B)結(jié)構(gòu)特點：鍵角為120°。雙鍵碳原子與其所連接的四個原子共平面。C)化學(xué)性質(zhì)：

①加成反應(yīng)（與X2、H2、HX、H2O等）

②加聚反應(yīng)（與自身、其他烯烴）

③燃燒(3)炔烴：

A)官能團：—C≡C— ；通式：CnH2n—2(n≥2)；代表物：HC≡CH B)結(jié)構(gòu)特點：碳碳叁鍵與單鍵間的鍵角為180°。兩個叁鍵碳原子與其所連接的兩個原子在同一條直線上。C)化學(xué)性質(zhì)：（略）(4)苯及苯的同系物：

A)通式：CnH2n—6(n≥6)；代表物：

B)結(jié)構(gòu)特點：苯分子中鍵角為120°，平面正六邊形結(jié)構(gòu)，6個C原子和6個H原子共平面。

C)化學(xué)性質(zhì)：

①取代反應(yīng)（與液溴、HNO3、H2SO4等）

②加成反應(yīng)（與H2、Cl2等）

(5)醇類：

A)官能團：—OH（醇羥基）； 代表物： CH3CH2OH、HOCH2CH2OH B)結(jié)構(gòu)特點：羥基取代鏈烴分子（或脂環(huán)烴分子、苯環(huán)側(cè)鏈上）的氫原子而得到的產(chǎn)物。結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的烴類似。C)化學(xué)性質(zhì)：

①羥基氫原子被活潑金屬置換的反應(yīng)

②跟氫鹵酸的反應(yīng)

③催化氧化（α—H）

（與官能團直接相連的碳原子稱為α碳原子，與α碳原子相鄰的碳原子稱為β碳原子，依次類推。與α碳原子、β碳原子、……相連的氫原子分別稱為α氫原子、β氫原子、……）

④酯化反應(yīng)（跟羧酸或含氧無機酸）(6)醛酮

A)官能團：(或—CHO)、(或—CO—)；代表物：CH3CHO、HCHO、B)結(jié)構(gòu)特點：醛基或羰基碳原子伸出的各鍵所成鍵角為120°，該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上。C)化學(xué)性質(zhì)：

①加成反應(yīng)（加氫、氫化或還原反應(yīng)）

②氧化反應(yīng)（醛的還原性）

(7)羧酸

A)官能團：(或—COOH)；代表物：CH3COOH B)結(jié)構(gòu)特點：羧基上碳原子伸出的三個鍵所成鍵角為120°，該碳原子跟其相連接的各原子在同一平面上。C)化學(xué)性質(zhì)：

①具有無機酸的通性

②酯化反應(yīng)(8)酯類

A)官能團：（或—COOR）（R為烴基）； 代表物： CH3COOCH2CH3 B)結(jié)構(gòu)特點：成鍵情況與羧基碳原子類似 C)化學(xué)性質(zhì)：

水解反應(yīng)（酸性或堿性條件下）

(9)氨基酸 A)官能團：—NH2、—COOH ； 代表物：

B)化學(xué)性質(zhì)： 因為同時具有堿性基團—NH2和酸性基團—COOH，所以氨基酸具有酸性和堿性。

3、常見糖類、蛋白質(zhì)和油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)(1)單糖

A)代表物：葡萄糖、果糖（C6H12O6）

B)結(jié)構(gòu)特點：葡萄糖為多羥基醛、果糖為多羥基酮

C)化學(xué)性質(zhì)：①葡萄糖類似醛類，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)、費林反應(yīng)等；②具有多元醇的化學(xué)性質(zhì)。(2)二糖

A)代表物：蔗糖、麥芽糖（C12H22O11）

B)結(jié)構(gòu)特點：蔗糖含有一個葡萄糖單元和一個果糖單元，沒有醛基；麥芽糖含有兩個葡萄糖單元，有醛基。C)化學(xué)性質(zhì)：

①蔗糖沒有還原性；麥芽糖有還原性。

②水解反應(yīng)(3)多糖

A)代表物：淀粉、纖維素 [(C6H10O5)n ] B)結(jié)構(gòu)特點：由多個葡萄糖單元構(gòu)成的天然高分子化合物。淀粉所含的葡萄糖單元比纖維素的少。

C)化學(xué)性質(zhì)：

①淀粉遇碘變藍。

②水解反應(yīng)（最終產(chǎn)物均為葡萄糖）(4)蛋白質(zhì)

A)結(jié)構(gòu)特點：由多種不同的氨基酸縮聚而成的高分子化合物。結(jié)構(gòu)中含有羧基和氨基。B)化學(xué)性質(zhì)：

①兩性：分子中存在氨基和羧基，所以具有兩性。

②鹽析：蛋白質(zhì)溶液具有膠體的性質(zhì)，加入銨鹽或輕金屬鹽濃溶液能發(fā)生鹽析。鹽析是可逆的，采用多次鹽析可分離和提純蛋白質(zhì)（膠體的性質(zhì)）

③變性：蛋白質(zhì)在熱、酸、堿、重金屬鹽、酒精、甲醛、紫外線等作用下會發(fā)生性質(zhì)改變而凝結(jié)，稱為變性。變性是不可逆的，高溫消毒、滅菌、重金屬鹽中毒都屬變性。

④顏色反應(yīng)：蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時呈黃色。

⑤灼燒產(chǎn)生燒焦羽毛氣味。

⑥在酸、堿或酶的作用下水解最終生成多種α—氨基酸。(5)油脂

A)組成：油脂是高級脂肪酸和甘油生成的酯。常溫下呈液態(tài)的稱為油，呈固態(tài)的稱為脂，統(tǒng)稱油脂。天然油脂屬于混合物，不屬于高分子化合物。B)代表物：

油酸甘油酯： 硬脂酸甘油酯：

C)結(jié)構(gòu)特點：油脂屬于酯類。天然油脂多為混甘油酯。分子結(jié)構(gòu)為：

R表示飽和或不飽和鏈烴基。R1、R2、R3可相同也可不同，相同時為單甘油酯，不同時為混甘油酯。

D)化學(xué)性質(zhì)：

①氫化：油脂分子中不飽和烴基上加氫。如油酸甘油酯氫化可得到硬脂酸甘油酯。②水解：類似酯類水解。酸性水解可用于制取高級脂肪酸和甘油。堿性水解又叫作皂化反應(yīng)（生成高級脂肪酸鈉），皂化后通過鹽析（加入食鹽）使肥皂析出（上層）。

5、重要有機化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)機理(1)醇的催化氧化反應(yīng)

說明：若醇沒有α—H，則不能進行催化氧化反應(yīng)。(2)酯化反應(yīng)

說明：酸脫羥基而醇脫羥基上的氫，生成水，同時剩余部分結(jié)合生成酯。

二、有機化學(xué)反應(yīng)類型

1、取代反應(yīng)

指有機物分子中的某些原子或原子團被其他原子或原子團取代的反應(yīng)。

常見的取代反應(yīng)：

⑴烴（主要是烷烴和芳香烴）的鹵代反應(yīng)；⑵芳香烴的硝化反應(yīng)；⑶醇與氫鹵酸的反應(yīng)、醇的羥基氫原子被置換的反應(yīng)；⑷酯類（包括油脂）的水解反應(yīng)；⑸酸酐、糖類、蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。

2、加成反應(yīng)

指試劑與不飽和化合物分子結(jié)合使不飽和化合物的不飽和程度降低或生成飽和化合物的反應(yīng)。

常見的加成反應(yīng)：⑴烯烴、炔烴、芳香族化合物、醛、酮等物質(zhì)都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)（也叫加氫反應(yīng)、氫化或還原反應(yīng)）；⑵烯烴、炔烴、芳香族化合物與鹵素的加成反應(yīng)；⑶烯烴、炔烴與水、鹵化氫等的加成反應(yīng)。

3、聚合反應(yīng)

指由相對分子質(zhì)量小的小分子互相結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。參加聚合反應(yīng)的小分子叫作單體，聚合后生成的大分子叫作聚合物。

常見的聚合反應(yīng)：

加聚反應(yīng)：指由不飽和的相對分子質(zhì)量小的小分子結(jié)合成相對分子質(zhì)量大的高分子的反應(yīng)。

較常見的加聚反應(yīng)：

①單烯烴的加聚反應(yīng)

在方程式中，—CH2—CH2—叫作鏈節(jié)，中n叫作聚合度，CH2=CH2叫作單體，叫作加聚物（或高聚物）

②二烯烴的加聚反應(yīng)

4、氧化和還原反應(yīng)

(1)氧化反應(yīng)：有機物分子中加氧或去氫的反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。

常見的氧化反應(yīng)：

①有機物使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)。如：R—CH=CH—R′、R—C≡C—R′、(具有α—

H)、—OH、R—CHO能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。

②醇的催化氧化（脫氫）反應(yīng)

醛的氧化反應(yīng)

③醛的銀鏡反應(yīng)、費林反應(yīng)（凡是分子中含有醛基或相當于醛基的結(jié)構(gòu)，都可以發(fā)生此類反應(yīng)）

(2)還原反應(yīng)：有機物分子中去氧或加氫的反應(yīng)均為還原反應(yīng)。

第五篇：高一政治知識點

為什么要大力發(fā)展生產(chǎn)力？

1.理論原因：1.生產(chǎn)決定消費，2.物質(zhì)資料的生產(chǎn)是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。

2,.現(xiàn)實原因：1.我國目前處在社會主義初級階段，人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)之間的矛盾，是社會的主要矛盾。為解決這一矛盾必須大力發(fā)展生產(chǎn)力。2.大力發(fā)展生產(chǎn)力，是由我國社會主義主要矛盾決定的，是社會主義的根本任務(wù)和本質(zhì)要求。

重要性：只有大力發(fā)展生產(chǎn)力，才能為鞏固社會主義制度建立起雄厚的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)，才能擺脫經(jīng)濟文化落后狀態(tài)，縮小歷史遺留下來的與發(fā)達國家的差距，趕上以至超過發(fā)達國家充分顯示社會主義制度的優(yōu)越性；才能不斷增強綜合國力，提高我國在國際上的地位。

如何大力發(fā)展生產(chǎn)力？

①必須堅持發(fā)展是硬道理的戰(zhàn)略思想。②必須堅持黨的基本路線不動搖，堅持以經(jīng)濟建設(shè)為中心聚精會神搞建設(shè)，一心一意謀發(fā)展。③人是生產(chǎn)力中最具決定性的力量，大力發(fā)展生產(chǎn)力，必須尊重勞動，尊重知識，尊重人才，尊重創(chuàng)造，全面提高勞動者素質(zhì)。④科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，而且是先進生產(chǎn)力的集中體現(xiàn)和主要標志。大力發(fā)展生產(chǎn)力，必須加快科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大力推進科技進步和創(chuàng)新。⑤改革是社會主義自我完善與發(fā)展，改革能促進生產(chǎn)力的發(fā)展。大力發(fā)展生產(chǎn)力，必須通過改革，調(diào)整上層建筑與經(jīng)濟基礎(chǔ)不相適應(yīng)的部分。要通過改革，完善社會主義的各項基本制度，促進社會生產(chǎn)力的發(fā)展。

公有制的實現(xiàn)形式：

①一切反映社會化生產(chǎn)規(guī)律的經(jīng)營方式和組織形式，如股份制，股份合作制，都可成為公有制經(jīng)濟的實現(xiàn)形式。②股份制企業(yè)，如果國家和集體控股，則具有明顯的公有性。股份制成為公有制的主要實現(xiàn)形式，可以增強公有制經(jīng)濟的活力，提高企業(yè)和資本的動作效率，擴大公有資本的支配范圍，增強公有制的主體作用。

公有制主體地位的主要體現(xiàn)：

①公有資產(chǎn)在社會總資產(chǎn)中占優(yōu)勢。既要有量的優(yōu)勢，又要注重質(zhì)的提高。②國有經(jīng)濟控制國民經(jīng)濟命脈，對經(jīng)濟發(fā)展起主導(dǎo)作用。國有經(jīng)濟的主導(dǎo)作用主要體現(xiàn)在控制力上，即體現(xiàn)在控制國民經(jīng)濟發(fā)展方向，控制經(jīng)濟運行的整體態(tài)勢，控制重要稀缺資源的能力上。在關(guān)系國民經(jīng)濟命脈的重要行業(yè)和關(guān)鍵領(lǐng)域，國有經(jīng)濟必須占支配地位。

為什么要堅持公有制為主體多種所有制經(jīng)濟共同發(fā)展的基本經(jīng)濟制度？ 根本原因：生產(chǎn)關(guān)系一定要適應(yīng)生產(chǎn)力發(fā)展的客觀規(guī)律。

必要性：①符合社會主義的本質(zhì)要求。②適應(yīng)社會主義初級階段生產(chǎn)力發(fā)展不平衡、多層次的狀況。

重要性：實踐證明，它有利于促進生產(chǎn)力的發(fā)展、有利于增強綜合國力、有利于提高人民生活水平。

堅持和完善這一基本經(jīng)濟制度應(yīng)怎樣做？

①必須毫不動搖地鞏固、發(fā)展公有制經(jīng)濟發(fā)展。②必須毫不動搖地鼓勵、支持和引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟發(fā)展。③保證各種所有制經(jīng)濟依法平等使用生產(chǎn)要素，公平參與市場競爭，同等受到法律保護。

為什么要大力發(fā)展非公有制經(jīng)濟？

①：發(fā)展非公有制經(jīng)濟是由我國生產(chǎn)力水平低多層面的現(xiàn)狀決定的②:非公有制經(jīng)濟是社會主義市場經(jīng)濟的重要組成部分，發(fā)展非公有制經(jīng)濟有利于堅持和完善我國基本經(jīng)濟制度，完善社會主義市場經(jīng)濟體制。③非公有制經(jīng)濟是促進社會生產(chǎn)力發(fā)展的重要力量發(fā)展非公有制經(jīng)濟有利于利于提供大量的就業(yè)崗位，增加就業(yè)，增加人民收入，擴大市場需求，增強國民經(jīng)濟活力。

公司經(jīng)營成功的因素。

（1）制定正確的經(jīng)營戰(zhàn)略。

（2）依靠技術(shù)進步、科學(xué)管理等手段，形成自己的競爭優(yōu)勢。（3）誠信經(jīng)營，樹立良好的信譽和企業(yè)形象

兼并與破產(chǎn)的意義？

兼并：①可以擴大優(yōu)勢企業(yè)的規(guī)模，增強優(yōu)勢企業(yè)的實力。②以優(yōu)帶劣提高企業(yè)和整個社會的資源利用效率，有益于促經(jīng)國家經(jīng)濟的發(fā)展。

破產(chǎn)：①有利于強化企業(yè)的風(fēng)險意識，促使企業(yè)在破產(chǎn)的壓力下改善經(jīng)營管理，提高企業(yè)競爭力。②通過企業(yè)破產(chǎn)，及時淘汰落后的企業(yè)，有利于社會資源的合理配置和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整。

就業(yè)的意義：

（1）對勞動者講：①就業(yè)是民生之本，是勞動者謀生的重要手段。勞動者通過就業(yè)取得報酬，從而獲得生活來源，使社會勞動力能夠不斷再生產(chǎn)。

②勞動者的就業(yè)，有利于其實現(xiàn)自身的社會價值，豐富精神生活，提高人的境界，從而促進人的全面發(fā)展。

（2）對社會生產(chǎn)講：就業(yè)使得勞動力與生產(chǎn)資料相結(jié)合，生產(chǎn)出社會所需要的物質(zhì)財富和精神財富，使社會生產(chǎn)順利地運轉(zhuǎn)。

（3）對社會發(fā)展講：勞動力和生產(chǎn)資料合理配置下的勞動就業(yè)，使勞動生產(chǎn)率得到提高，促進經(jīng)濟的發(fā)展。

我國嚴峻的就業(yè)壓力：

①我國的人口總量和勞動力總量都比較大，而生產(chǎn)力發(fā)展水平比較低；②勞動力素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展的需要不完全適應(yīng)；③勞動力市場不完善，就業(yè)信息傳遞系統(tǒng)不暢通。

如何解決就業(yè)問題？ 實施積極的就業(yè)政策.①針對我國的人口總量和勞動力總量都比較大：根本途徑是發(fā)展經(jīng)濟，增強綜合經(jīng)濟實力。（根本：大力發(fā)展生產(chǎn)力，努力增加就業(yè)崗位）②針對勞動力市場不完善，就業(yè)信息傳遞系統(tǒng)不暢通：加強指導(dǎo)完善市場調(diào)節(jié)機制健全完善勞動力市場充分發(fā)揮市場在就業(yè)中的作用。③針對勞動力素質(zhì)與社會經(jīng)濟發(fā)展的需要不完全適應(yīng)改善就業(yè)結(jié)構(gòu)：組織勞動者參加技能培訓(xùn)，提高勞動者素質(zhì)和技能。企業(yè)：在追求自身效益的同時，樹立以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，承擔社會責任，保障勞動者的合法權(quán)益，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，建立健全勞動者培訓(xùn)和發(fā)展機制，促進勞動力合理再生。勞動者：樹立正確的就業(yè)觀念（自主擇業(yè)觀、競爭就業(yè)觀、職業(yè)平等觀、多種方式就業(yè)觀）；發(fā)揮主觀能動性培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力；全面提高個人素質(zhì)。維護勞動者的合法權(quán)益

為什么維護勞動者的合法權(quán)益？

實現(xiàn)和維護勞動者權(quán)益，是社會主義制度的本質(zhì)要求。

勞動者權(quán)利是保障勞動者主人翁地位的前提，是充分調(diào)動和發(fā)揮勞動者的積極性和創(chuàng)造性，使之成為改革開放和社會主義建設(shè)主力軍的保證。

如何維護勞動者的合法權(quán)益？ 黨和國家：①實施積極的就業(yè)政策，擴大多渠道就業(yè)②加強勞動保護完善社會保障體系③規(guī)范和協(xié)調(diào)勞動關(guān)系維護勞動者的合法權(quán)益 用人單位：①增強法律意識嚴格執(zhí)行勞動法的相關(guān)規(guī)定，加強勞動保護完善社會保障體系合法誠信用人②承擔相應(yīng)的社會責任，在追求經(jīng)濟利益的同時，遵守相應(yīng)的法律，行政法規(guī)，遵守社會公德，商業(yè)道德，樹立誠實守信的觀念，將經(jīng)濟利益與企業(yè)的長遠發(fā)展結(jié)合起來。勞動者：①自覺地履行勞動者的義務(wù)，是獲得權(quán)利、維護權(quán)益的基礎(chǔ)。②我國實行勞動合同制度，依法簽訂勞動合同，是維護勞動者合法權(quán)益的重要依據(jù)。③當自己的權(quán)益受到侵犯時，可以采用投訴、協(xié)商、申請調(diào)解、申請仲裁、向法院起訴等途徑要求維護。

堅持按勞分配為主體多種分配方式共存的分配制度的原因？ 根本原因：是由我國現(xiàn)階段生產(chǎn)力的發(fā)展水平?jīng)Q定的。直接原因：實行公有制為主體多種所有制經(jīng)濟共同發(fā)展的基本經(jīng)濟制度相應(yīng)的就必然實行按勞分配為主體多種分配方式共存的分配制度。

為什么要實行按勞分配為主體？ 原因：①生產(chǎn)資料公有制是實行按勞分配的前提。社會主義公有制條件下生產(chǎn)力的發(fā)展水平是實行按勞分配的物質(zhì)基礎(chǔ)，社會主義條件下人們勞動的性質(zhì)和特點，是實行按勞分配的直接原因。

②實行按勞分配，有利于充分調(diào)動勞動者的積極性與創(chuàng)造性，從而促進生產(chǎn)力的發(fā)展。按勞分配作為社會主義性質(zhì)的分配制度，是結(jié)以往幾千年來不勞而獲的剝削制度的根本否定，是消滅和消除兩極分化的重要條件，它體現(xiàn)了勞動者共同勞動，平等分配的社會地位。

健全生確立生產(chǎn)要素分配的原因？

是對市場經(jīng)濟條件下各種生產(chǎn)要素所有權(quán)存在的合理性，合法性的確認，體現(xiàn)了國家對公民權(quán)利的尊重，對勞動、知識、人才、創(chuàng)造的尊重。有利于讓一切創(chuàng)造社會財富的源泉充分涌流，以增加居民收入，推動經(jīng)濟增長。收入公平①堅持和完善按勞分配為主體、多種分配方式并存的分配制度，為我國實現(xiàn)社會公平、形成合理有序的收入分配格局提供了重要的制度保證； ②保證居民收入在國民收入分配中占的比重、勞動報酬在初次分配中的比重；努力實現(xiàn)居民收入增長與經(jīng)濟增長發(fā)展同步，勞動報酬增長與勞動生產(chǎn)率提高同步。（重要舉措）④再分配要更加注重公平，健全以稅收社會保障轉(zhuǎn)移支付為主要手段的再分配調(diào)節(jié)機制，著力解決分配差距較大的問題，保護合法收入，增加低收入者收入，取締非法收入，調(diào)節(jié)過高收入。④大力發(fā)展生產(chǎn)力在經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)上使全體人民收入有增長⑤完善社會保障制度努力增加居民收入縮小城鄉(xiāng)差距⑥統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展縮小區(qū)域收入差距⑦加快行業(yè)壟斷改革縮小行業(yè)之間收入差距⑧調(diào)整個人所得稅標準縮小各階層間收入差距。

效率和公平的關(guān)系：

在收入分配中，效率與公平是對立統(tǒng)一。

①效率是公平的物質(zhì)前提。只有提高經(jīng)濟效率，大力發(fā)展生產(chǎn)力，增加社會財富，才能實現(xiàn)社會公平?jīng)]有效率作為前提和基礎(chǔ)的公平，只能導(dǎo)致平均主義和普遍貧窮。②公平是提高經(jīng)濟效率的保證。只有給勞動者提供充分的利益和權(quán)利分配的公平，才能激發(fā)勞動者發(fā)展生產(chǎn)力，提高經(jīng)濟效率的積極性。

怎樣做到“兼顧效率與公平”？

1，必須正確處理處次分配注重效率與再分配注重公平的關(guān)系人均自然資源相對匱乏。發(fā)展經(jīng)濟必須充分調(diào)動各方面積極性，提高資源利用率，同時，要將收入差距控制在合理的范圍內(nèi)，使分配的結(jié)果惠及全體人民 2，①要允許和鼓勵一部分地區(qū)和個人通過誠實勞動和合法經(jīng)營先富起來，帶動其他地區(qū)和個人致富，最終達到共同富裕。②既反對平均主義，又要防止收入差距懸殊；既要落實分配政策，又要提倡奉獻精神；在鼓勵人們創(chuàng)業(yè)致富的同時，倡導(dǎo)回報社會和先富幫后富。

財政的作用？

①是國家財政是促進社會公平、改善人民生活的物質(zhì)保障。財政通過國民收入的再分配，縮小收入分配差距，促進教育公平，建立社會保障體系與基本醫(yī)療制度，保障和提高人民生活水平推動社會主義和諧社會建設(shè)。

二是國家財政具有促進資源合理配置的作用。國家通過財政支持某些行業(yè)或地區(qū)的建設(shè)，有助于資源的合理配置。

三是國家財政具有促進國民經(jīng)濟平穩(wěn)運行的作用。經(jīng)濟平穩(wěn)運行要求社會總供給與社會總需求保持基本平衡。

公民自覺納稅的必要性：

①在我國，稅收取之于民，用之于民。國家利益、集體利益、個人利益在根本上是一致的。國家的興旺發(fā)達、繁榮富強與每個公民息息相關(guān)，②國家各項職能的實現(xiàn)必須以社會各界繳納的各種稅收作為物質(zhì)基礎(chǔ)。

③每個公民在享受國家提供的各種服務(wù)的同時，必須承擔義務(wù)，自覺誠信納稅。④稅收市財政收入的基本形式。

市場調(diào)節(jié)的作用？

①市場能靈活、及時、準確地反映市場供求關(guān)系的變化，傳遞市場供求信息，實現(xiàn)資源配置； ②調(diào)動商品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的積極性，推動科學(xué)技術(shù)和經(jīng)營管理的進步，促進勞動生產(chǎn)率的提高和資源的有效利用。調(diào)節(jié)市場秩序？

①健全和完善市場規(guī)則，即健全和完善市場準入規(guī)則、市場競爭規(guī)則和市場交易規(guī)則。②建立健全社會信用體系，經(jīng)濟活動中的誠信缺失會導(dǎo)致市場秩序混亂,坑蒙拐騙盛行,進而可能導(dǎo)致投資不足,交易萎縮,經(jīng)濟衰退.尤其是要加快建立信用監(jiān)督和失信懲戒制度。形成以道德為支撐，法律為保障的社會信用制度，是規(guī)范市場秩序的治本之策。為此，要切實加強商務(wù)誠信社會信用制度建全社會信用體系，尤其要加快建立信用監(jiān)督和失信、懲戒制度。③需要道德法律的規(guī)法和引導(dǎo).如何規(guī)范市場秩序建立誠信社會？ ①國家（黨和政府）：形成以道德為支撐，法律為保障的社會信用制度，是規(guī)范市場秩序的治本之策。要切實加強社會信用建設(shè)，健全社會信用體系，尤其要加快建立信用監(jiān)督和失信懲戒制度。市場經(jīng)濟的健康發(fā)展，需要法律，道德的規(guī)范和引導(dǎo)。

②社會角度：逐步在全社會形成誠信為本、操守為重的良好風(fēng)尚。要切實加強商務(wù)誠信社會信用制度建全社會信用體系。

③每個經(jīng)濟活動參與者都必須學(xué)法，懂法，用法，守法，運用法律維護自己的權(quán)益,樹立誠信觀念，遵守市場道德，逐步在全社會形成誠信為本，操守為重的良好風(fēng)尚。

社會主義市場經(jīng)濟的基本特征？

a.堅持公有制的主體地位是社會主義市場經(jīng)濟的基本標志；b.以共同富裕為根本目標；c.實行強有力的宏觀調(diào)控內(nèi)在要求。主要目標促進經(jīng)濟增長增加就業(yè)穩(wěn)定物價保持國際收支平衡

全面將成小康社會的新要求？

在本世紀頭二十年，經(jīng)濟更加發(fā)展、民主更加健全、科教更加進步、文化更加繁榮、社會更加和諧、人民生活更加殷實。

3．全面建設(shè)小康社會的經(jīng)濟目標：

①經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式國內(nèi)生產(chǎn)總值到2020年力爭比2100年翻一番科技進步進入創(chuàng)新型國家 基本實現(xiàn)工業(yè)化信息化水平大幅提升城鎮(zhèn)化水平明顯提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和社會主義新農(nóng)村建設(shè)成果顯著區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展機制基本形成。②人民生活水平全面提高基本公共服務(wù)基本實現(xiàn)就業(yè)更加充分 ③兩型社會建設(shè)取得重大進展

深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的原因？

①資源短缺環(huán)境污染生態(tài)破壞②實現(xiàn)全面建成小康社會的奮斗目標必須深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀③科學(xué)發(fā)展觀是指導(dǎo)黨和國家全部工作的強大思想武器是我們黨必須長期堅持的指導(dǎo)思想。

科學(xué)發(fā)展觀內(nèi)涵？

①科學(xué)發(fā)展觀的第一要義是發(fā)展。著力把握發(fā)展規(guī)律、創(chuàng)新發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、破解發(fā)展難題，提高發(fā)展質(zhì)量和效益，實現(xiàn)又好又快發(fā)展，深入實施科教興國人才強國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。加快形成符合科學(xué)發(fā)展觀的發(fā)展機制和體制

②科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本。要始終把實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好最廣大人民的根本利益作為黨和國家一切工作的出發(fā)點和落腳點，尊重人民的首創(chuàng)精神保障人民的各項權(quán)利不斷實現(xiàn)發(fā)展成果由人民共享促進人的全面發(fā)展上取得新成效。③科學(xué)發(fā)展觀的基本要求是全面協(xié)調(diào)可持續(xù)。要全面要落實中國特色社會主義事業(yè)經(jīng)濟建設(shè)、政治建設(shè)、文化建設(shè)、社會建設(shè)生態(tài)文明建設(shè)五位一體總體布局；促進現(xiàn)代化建設(shè)各個方面相協(xié)調(diào)；促進生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力、上層建筑與經(jīng)濟基礎(chǔ)相協(xié)調(diào)。不斷開擴生產(chǎn)發(fā)展生活富裕生態(tài)良好的文明發(fā)展道路。

④科學(xué)發(fā)展觀的根本方法是統(tǒng)籌兼顧。要統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、區(qū)域發(fā)展、經(jīng)濟社會發(fā)展、人與自然和諧發(fā)展、國內(nèi)發(fā)展和對外開放，充分調(diào)動各方面的積極性