第一篇:四大高考化學(xué)實(shí)驗必備試劑歸納及使用
四大高考化學(xué)實(shí)驗必備試劑歸納及使用
化學(xué)實(shí)驗重要的額就是對實(shí)驗過程和實(shí)驗中的細(xì)節(jié)進(jìn)行把握,其中,了解高考化學(xué)實(shí)驗必備試劑是提高化學(xué)實(shí)驗水平的一個部分。
一、干燥劑
根據(jù)干燥劑的性質(zhì)可將干燥劑分為酸性干燥劑、堿性干燥劑和中性干燥劑等。
具體內(nèi)容請點(diǎn)擊:高考化學(xué)實(shí)驗常用的干燥劑
二、催化劑。
中學(xué)化學(xué)實(shí)驗中用到的催化劑有:二氧化錳、硫酸、鐵粉、氧化鋁等。
1、二氧化錳催化劑。如,①KClO3分解制取氧氣的實(shí)驗;②過氧化氫分解實(shí)驗。
2、硫酸催化劑。如,①乙烯的實(shí)驗室制取實(shí)驗;②硝基苯的制取實(shí)驗;③乙酸乙酯的制取實(shí)驗;④纖維素硝酸酯的制取實(shí)驗;⑤乙酸乙酯的水解實(shí)驗;⑥糖類(包括二糖、淀粉和纖維素)水解實(shí)驗。
其中①-④的催化劑為濃硫酸,濃硫酸同時還作為脫水劑,⑤⑥的催化劑為稀硫酸,其中⑤也可以用氫氧化鈉溶液做催化劑
3、鐵催化劑。如溴苯的制取實(shí)驗(實(shí)際上起催化作用的是溴與鐵反應(yīng)后生成的溴化鐵)。
4、氧化鋁催化劑。如石蠟的催化裂化實(shí)驗。
三、指示劑。
1、酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有石蕊試劑、酚酞試劑和甲基橙試劑。
具體內(nèi)容請點(diǎn)擊:高考化學(xué)實(shí)驗:酸堿指示劑??
2、褪色指示劑。品紅試劑將品紅溶入水而制得。主要用于某些褪色性的物質(zhì)檢驗,如SO2、Cl2(HClO)、H2O2、Na2O2等。
四、氧化劑。
中學(xué)化學(xué)實(shí)驗室中的常用氧化劑有:KMnO4溶液、溴水、氯水等。
1、KMnO4溶液將KMnO4晶體溶入水中制得,其濃度一般為0.1%,這種氧化劑主要用來檢驗有機(jī)化學(xué)中的不飽和烴(如烯烴、炔烴等)和帶有烴基的單環(huán)芳香烴(如甲苯、二甲苯等),因為KMnO4?溶液可以氧化不飽和烴的不飽和鍵及烴基芳香烴的側(cè)鏈而使本身褪色。
2、溴水(或溴的CCl4溶液)(1)?氧化I-,生成單質(zhì)碘。(2)?氧化不飽和脂肪烴(如烯烴、炔烴等),用溴的褪色來檢驗不飽和脂肪烴的存在。(3)?氧化苯酚,產(chǎn)生白色的三溴苯酚沉淀,此反應(yīng)特別靈敏,常用來定性或定量的測定苯酚的存在。
3、氯水主要表現(xiàn)在氯氣的氧化性和次氯酸的氧化性,常用來氧化Br-或I-。
大家除了要了解高考化學(xué)實(shí)驗必備試劑的用法之外一定要牢記高考化學(xué)危險試劑保存的方法,高考考察的就是細(xì)節(jié),大家一定要掌握好細(xì)節(jié)知識點(diǎn)。
第二篇:高中生物實(shí)驗方法及試劑總匯
高中生物實(shí)驗方法及試劑匯總
1.實(shí)驗方法
實(shí)驗方法是整個實(shí)驗設(shè)計的精髓,是做好實(shí)驗設(shè)計的關(guān)鍵所在?,F(xiàn)將與中學(xué)實(shí)驗有關(guān)的一些最常見的經(jīng)典的實(shí)驗方法匯總?cè)缦拢?/p>
(1)化學(xué)物質(zhì)的檢測方法:
①淀粉——碘液
②還原糖——斐林試劑、班氏試劑
③CO2——Ca(OH)2溶液或酸堿指示劑
④乳酸——pH試紙
⑤O2——余燼復(fù)燃
⑥無O2——火焰熄滅
⑦蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑
⑧染色體——龍膽紫、醋酸洋紅溶液
⑨DNA——二苯胺試劑
⑩脂肪——蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液
(2)實(shí)驗結(jié)果的顯示方法:
①光合速率——O2釋放量或CO2吸收量或淀粉產(chǎn)生量
②呼吸速率——O2吸收量或CO2釋放量或淀粉減少量
③原子途徑——放射性同位素示蹤法
④細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離
⑤細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離
⑥甲狀腺激素作用——動物耗氧量,發(fā)育速度等
⑦生長激素作用——生長速度(體重變化,身高變化)
⑧胰島素作用——動物活動狀態(tài)
⑨菌量——菌落數(shù)或亞甲基藍(lán)溶液褪色程度
⑩大腸桿菌——伊紅—美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基
(3)實(shí)驗條件的控制方法:
①增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物
②減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開水
③除去容器中CO2——NaOH溶液
④除去葉片中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境
⑤除去葉片中葉綠素——酒精隔水加熱
⑥除去光合作用對呼吸作用的干擾——給植株遮光
⑦如何得到單色光——棱鏡色散或彩色薄膜濾光
⑧血液抗凝——加入檸檬酸鈉
⑨線粒體提取——細(xì)胞勻漿離心
⑩骨的脫鈣——鹽酸溶液
⑩滅菌方法——微生物培養(yǎng)的關(guān)鍵在于滅菌,對不同材料,滅菌方法不同:培養(yǎng)基用高壓蒸氣滅菌;接種環(huán)用火焰灼燒滅菌;雙手用肥皂洗凈,擦干后用75%酒精消毒;整個接種過程都在實(shí)驗室無菌區(qū)進(jìn)行。
(4)實(shí)驗中控制溫度的方法:
①還原糖鑒定:水浴煮沸加熱
②酶促反應(yīng):水浴保溫
③用酒精溶解葉中的葉綠素:酒精要隔水加熱
④DNA的鑒定:水浴煮沸加熱
⑤細(xì)胞和組織培養(yǎng)以及微生物培養(yǎng):恒溫培養(yǎng)
2.斐林試劑、班氏試劑與尿糖試紙
這三種物質(zhì)均可用來檢驗含醛基的有機(jī)物的存在,在醫(yī)學(xué)上用來檢驗糖尿病,其原理均是利用了Cu2+的氧化性把醛基氧化,但成分略有不同:
斐林試劑:即硫酸銅、氫氧化鈉和酒石酸鉀鈉組成的藍(lán)色混合溶液。分為斐林試劑A和斐林試劑B,A為CuSO4溶液,B為氫氧化鈉和酒石酸鉀鈉的混合溶液,使用時將A、B等體積混合即成斐林試劑。
班氏試劑:即硫酸銅、碳酸鈉和檸檬酸鈉組成的混合液,又叫本尼迪克特(Benedict)試劑,它與醛反應(yīng)的結(jié)果是與斐林試劑一致的,只是比斐林試劑更穩(wěn)定,所以在臨床化驗中更常使用。
尿糖試紙:又叫硫酸銅試紙,呈白色,帶藍(lán)色斑點(diǎn),用于糖尿病患者的尿糖測試。每片含硫酸銅20毫克,枸櫞酸300毫克,碳酸鈉80毫克,氫氧化鈉235毫克。尿糖試紙法快速、方便,試紙的正確使用方法為:將試紙條放在尿液中浸濕,一秒鐘后取出,在一分鐘內(nèi)觀察試紙的顏色,并與標(biāo)準(zhǔn)色板對照,根據(jù)不同的顏色來確定尿糖陽性的程度。
3.斐林試劑和雙縮脲試劑的比較
相同點(diǎn):①都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成;
②斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0.1g/mLNaOH溶液。不同點(diǎn):①CuSO4溶液濃度不一樣:斐林試劑乙液為0.05g/mLCuSO4溶液,雙縮脲試劑B為0.01g/mLCuSO4溶液。
②配制比例不一樣。
③使用方法不一樣:斐林試劑是甲、乙液一起混合后再使用,雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A試劑搖勻后,再加入試劑B。
④鑒定的對象不一樣:斐林試劑鑒定的是還原糖,雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)。
⑤反應(yīng)本質(zhì)及顏色反應(yīng)不一樣。
4.蘇丹Ⅲ染液與蘇丹Ⅳ染液的比較
都是用來鑒定脂肪。蘇丹Ⅳ染液更易溶于脂肪,所以染色更深,同時要求染色時間更短。
生物學(xué)中常用的試劑:
1、斐林試劑: 成分:0.1g/ml NaOH(甲液)和0.05g/ml CuSO4(乙液)。用法:將斐林試劑甲液和乙液等體積混合,再將混合后的斐林試劑倒入待測液,水浴加熱或直接加熱,如待測液中存在還原糖,則呈磚紅色。
2、班氏糖定性試劑:為藍(lán)色溶液。和葡萄糖混合后沸水浴會出現(xiàn)磚紅色沉淀。用于尿糖的測定。
3、雙縮脲試劑:成分:0.1g/ml NaOH(甲液)和0.01g/ml CuSO4(乙液)。用法:向待測液中先加入2ml甲液,搖勻,再向其中加入3~4滴乙液,搖勻。如待測中存在蛋白質(zhì),則呈現(xiàn)紫色。
4、蘇丹Ⅲ:用法:取蘇丹Ⅲ顆粒溶于95%的酒精中,搖勻。用于檢測脂肪??蓪⒅救境砷冱S色(被蘇丹Ⅳ染成紅色)。
5、二苯胺:用于鑒定DNA。DNA遇二苯胺(沸水?。蝗境伤{(lán)色。鑒定DNA的試劑——二苯胺試劑
A液:1.5g二苯胺溶于100mL冰醋酸中,再加1.5mL濃硫酸,用棕色瓶保存。B液:乙醛的體積分?jǐn)?shù)為0.2。
配制:將0.1mLB液加到10mLA液中,現(xiàn)配現(xiàn)用。
6、甲基綠:用于鑒定DNA。DNA遇甲基綠(常溫)會被染成藍(lán)綠色。(甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色,吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。)
7、苔黑酚——乙醇溶液(用于RNA的鑒定)
溶解6克苔黑酚于是100毫升95%乙醇中,(可在冰箱中保存1個月)
8、50%的酒精溶液:在脂肪鑒定中,用蘇丹Ⅲ染液染色,再用50%的酒精溶液洗去浮色。
9、75%的酒精溶液:用于殺菌消毒,75%的酒精能滲入細(xì)胞內(nèi),使蛋白質(zhì)凝固變性。低于這個濃度,酒精的滲透脫水作用減弱,殺菌力不強(qiáng);而高于這個濃度,則會使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)迅速脫水,凝固成膜,妨礙酒精透入,削弱殺菌能力。75%的酒精溶液常用于手術(shù)前、打針、換藥、針灸前皮膚脫碘消毒以及機(jī)械消毒等。
10、95%的酒精溶液:冷卻的體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精可用于凝集DNA。
11、龍膽紫溶液:(濃度為0.01g/ml或0.02g/ml)用于染色體著色,可將染色體染成紫色,通常染色3~5分鐘。
(也可以用醋酸洋紅染色:冰醋酸45ML+55ML蒸餾水+0.5克洋紅
先將洋紅溶于蒸餾水中,再加入冰醋酸充分搖勻后,加熱煮沸 10分鐘,待冷卻后,即可使用。)
12、20%的肝臟、3%的過氧化氫、3.5%的三氯化鐵:用于比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。(新鮮的肝臟中含有過氧化氫酶)
13、3%的可溶性淀粉溶液、3%的蔗糖溶液、2%的新鮮淀粉酶溶液:用于探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用實(shí)驗。
14、碘液:用于鑒定淀粉的存在。遇淀粉變藍(lán)。
15、丙酮:用于提取葉綠體中的色素。
16、層析液:(成分:20份石油醚、2份丙酮、和1份苯混合而成,也可用93號汽油)可用于色素的層析,即將色素在濾紙上分離開。
17、二氧化硅:在色素的提取的分離實(shí)驗中研磨綠色葉片時加入,可使研磨充分。
18、碳酸鈣:研磨綠色葉片時加入,可中和有機(jī)酸,防止在研磨時葉綠體中的色素受破壞。
19、0.3g/mL的蔗糖溶液:相當(dāng)于30%的蔗糖溶液,比植物細(xì)胞液的濃度大,可用于質(zhì)壁分離實(shí)驗。20、0.1g/mL的檸檬酸鈉溶液:與雞血混合,防凝血。
21、班氏試劑:
溶85克檸檬酸鈉及50克無水碳酸鈉于400毫升水中。另溶8.5克硫酸銅于500毫升熱水中。將硫酸銅溶液緩緩傾入檸檬酸鈉——碳酸鈉溶液中,邊加邊攪拌。如有沉淀可過濾, 此混合液可長期使用。
22、氯化鈉溶液:①可用于溶解DNA。當(dāng)氯化鈉濃度為2mol/L、0.015mol/L時DNA的溶解度最高,在氯化鈉濃度為0.14 mol/L時,DNA溶解度最高。②濃度為0.9%時可作為生理鹽水。
23、有絲分裂細(xì)胞染液 醫(yī)用紫藥水和蒸餾水按1:16的比例混合 配成染色液。
24、有絲分裂細(xì)胞解離液
38%鹽酸和95%酒精按1:1的比例配成解離液。
24、卡諾氏固定液(用于細(xì)胞有絲分裂根尖的固定)
酒精:冰醋酸=3:1(體積比)
25、20%肝臟研磨液
1份肝臟4份水。用剪子迅速將肝臟剪碎,先加少量的水研研磨,用剩余的水沖洗。
26、鑒定CO2試劑——澄清石灰水(Ca(OH)2溶液);酸堿指示劑。
取飽和石灰水澄清過濾,密封備用。
第三篇:高考化學(xué)實(shí)驗題總結(jié)
高考化學(xué)實(shí)驗題總結(jié)
一、氫元素單質(zhì)及其化合物
實(shí)驗1:在干燥的硬質(zhì)試管底部鋪一層黑色的CuO,管口微向下傾斜。通入氫氣,過一會兒,再給CuO加熱。反應(yīng)完全后,繼續(xù)通入氫氣,直到試管冷卻。
現(xiàn)象與解釋:黑色的氧化銅逐漸變?yōu)榱良t色固體,同時管口有水滴生成。氫氣還原氧化銅生成了銅和水。
二、碳族元素
實(shí)驗1:把經(jīng)過烘干的木炭和黑色的氧化銅共同研磨均勻,小心地鋪放進(jìn)試管里,把試管固定在鐵架臺上。試管口裝有通入澄清石灰水的導(dǎo)管,用酒精燈(可加網(wǎng)罩使火焰集中并提高溫度)加熱試管幾分鐘。觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:黑色固體變?yōu)橛屑t色固體,說明有金屬銅生成;澄清石灰水變渾濁,說明有二氧化碳生成。
實(shí)驗2:向盛有紫色試液的試管里通入二氧化碳,觀察石蕊試液顏色的變化。待石蕊試液顏色變化后,停止通入二氧化碳,并取少量溶液放在酒精燈火焰上加熱,再觀察石蕊試液顏色的變化。
現(xiàn)象與解釋:當(dāng)通入二氧化碳時,紫色石蕊試液變成紅色;當(dāng)加熱時,紅色石蕊試液又變成紫色。這是由于二氧化碳溶于水生成碳酸,碳酸能使紫色石蕊試液變紅;碳酸很不穩(wěn)定,很容易分解為二氧化碳和水。
實(shí)驗3:在玻璃管里放入CuO,通入CO,并用氣球收集尾氣,然后加熱,仔細(xì)觀察實(shí)驗發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:黑色的CuO變成了紅色的Cu,澄清的石灰水變混濁,說明CO能使CuO還原成Cu,同時生成CO2。
三、氮族元素
實(shí)驗1:在長玻璃管中放少量白磷,玻璃管的一端用軟木塞或紙團(tuán)塞緊,另一端敞開。先均勻加熱紅磷周圍的玻璃管,然后在放紅磷的地方加強(qiáng)熱。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:加熱后,玻璃管內(nèi)有黃色蒸氣產(chǎn)生,并且在玻璃管內(nèi)壁冷的地方有黃色固體附著,此固體即為白磷。
實(shí)驗2:在干燥的圓底燒瓶里充滿氨氣,用帶有玻璃管和滴管(滴管里預(yù)先吸入水)的塞子塞緊瓶口。立即倒置燒瓶,使玻璃管插入盛有水的燒杯里(水里事先加入少量酚酞試液)。打開玻璃管上的夾子,擠壓滴管的膠頭,使少量水進(jìn)入燒瓶。觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:燒杯里的水由玻璃管進(jìn)入燒瓶,形成噴泉,燒杯內(nèi)液體呈紅色。說明氨極易溶于水,并與水反應(yīng),生成具有堿性的氨水。(思考:如何用只用試管和燒杯做氨氣極易溶于水的實(shí)驗?)
實(shí)驗3:用兩根玻璃棒分別在濃氨水和濃鹽酸里蘸一下,然后將兩根玻璃棒接近,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:當(dāng)兩根玻璃棒接近時,產(chǎn)生大量的白煙。這是由于氨水揮發(fā)出來的NH3與鹽酸揮發(fā)出來的HCl化合形成微小的NH4Cl晶體。(思考:NH3與濃硝酸、濃硫酸靠近時有什么現(xiàn)象?)
實(shí)驗4:在試管中加入少量NH4Cl晶體,加熱,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:加熱后不久,在試管上端的試管壁上有白色固體附著。這是由于受熱時,NH4Cl分解,生成NH3和HCl,冷卻后,NH3和HCl又重新結(jié)合,生成NH4Cl。
實(shí)驗5:在兩支試管中各加入少量(NH4)2SO4和NH4NO3固體,分別向兩支試管中滴加10%的NaOH溶液,加熱,并用濕潤的紅色石蕊試紙靠近試管口,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:加熱后,兩支試管中都有氣體產(chǎn)生,并可聞到刺激性氣味;同時看到濕潤的紅色石蕊試變藍(lán)。說明(NH4)2SO4和NH4NO3都能與NaOH反應(yīng)生成NH3。
實(shí)驗6:在兩支試管中各放入一小塊銅片,分別加入少量濃硝酸和稀硝酸,立即用透明塑料袋將試管口罩上并系緊,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。然后,將加稀硝酸的試管上的塑料袋稍稍松開一會兒,使空氣進(jìn)入塑料袋,再將塑料袋系緊,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:反應(yīng)開始后,兩支試管中都有氣泡產(chǎn)生,是塑料袋膨脹,加濃硝酸的試管中反應(yīng)劇烈,放出紅棕色氣體。加稀硝酸的試管中反應(yīng)較緩慢,放出無色氣體;當(dāng)空氣進(jìn)入以充滿無色氣體的塑料袋后,無色氣體變成了紅棕色。
在上面的實(shí)驗中,濃硝酸與銅反應(yīng)生成了NO2,稀硝酸與銅反應(yīng)生成了NO,NO與空氣中的氧氣反應(yīng)又生成了NO2。
四、氧族元素
實(shí)驗1:將一支裝滿SO2的試管倒立在滴有紫色石蕊試液的水槽中。觀察實(shí)驗現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:裝有SO2的試管倒立在水槽中以后,試管中的水面上升,試管中的液體變?yōu)榧t色。
實(shí)驗2:將SO2氣體通入裝有品紅溶液的試管里。觀察品紅溶液顏色的變化。給試管加熱。觀察溶液發(fā)生的變化。
現(xiàn)象與解釋:向品紅溶液中通入SO2后,品紅溶液的顏色逐漸褪去;當(dāng)給試管加熱時,溶液又變?yōu)榧t色。實(shí)驗說明,SO2具有漂白性,SO2跟某些有色物質(zhì)化合生成不穩(wěn)定的無色物質(zhì)。
實(shí)驗3:在200mL的燒杯中放入20g蔗糖,加入幾滴水,攪拌均勻。然后再加入15mL溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸,迅速攪拌,觀察實(shí)驗現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:蔗糖逐漸變黑,體積膨脹,形成疏松多孔的海綿狀的炭。濃硫酸具有脫水性,且反應(yīng)為放熱反應(yīng),碳與濃硫酸反應(yīng)有氣體產(chǎn)生,產(chǎn)生的氣體使木炭變得疏松。實(shí)驗4:在一支試管里放入一小塊銅片,然后再加入5mL濃硫酸,用裝有玻璃導(dǎo)管的單孔膠塞塞好,加熱。放出的氣體分別通入紫色石蕊試液或品紅溶液中。觀察反應(yīng)現(xiàn)象。反應(yīng)完畢,冷卻后,將試管中的液體慢慢倒入另一支盛有少量水的試管中。觀察溶液的顏色。
現(xiàn)象與解釋:濃硫酸與銅在加熱時發(fā)生反應(yīng),放出能使紫色石蕊試液變紅或使品紅溶液褪色的氣體,說明生成的氣體是SO2;反應(yīng)后生成物的水溶液顯藍(lán)色,說明銅被濃硫酸氧化成Cu2+。
五、鹵族元素
實(shí)驗1:用坩堝鉗夾住一束銅絲,灼燒后立即放入充滿氯氣的集氣瓶里。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。然后把少量的水注入集氣瓶里,用玻璃片蓋住瓶口,振蕩。觀察溶液的顏色?,F(xiàn)象與解釋:紅熱的銅絲在氯氣里繼續(xù)燃燒,是集氣瓶里充滿棕黃色的煙(CuCl2的微小晶體)。氯化銅溶于水后,溶液呈藍(lán)綠色(溶液濃度不同,溶液顏色有所不同)。實(shí)驗2:在空氣中點(diǎn)燃H2,然后把導(dǎo)管伸入盛有Cl2的集氣瓶中。觀察H2在Cl2燃燒的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:純干凈的H2可以在Cl2中安靜地燃燒,發(fā)出蒼白色火焰,生成的HCl氣體在空氣里與水蒸汽結(jié)合,呈現(xiàn)霧狀。
實(shí)驗3:把新收集到的一塑料瓶Cl2和一塑料瓶H2口對口地放置,抽去瓶口間的玻璃片,上下顛倒幾次使H2和Cl2充分混合。取一瓶混合氣體,用塑料片蓋好,在距瓶約10cm處點(diǎn)燃鎂條。觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。
現(xiàn)象與解釋:當(dāng)鎂條燃燒所產(chǎn)生的強(qiáng)光照射到混合氣體時,瓶中的H2和Cl2迅速混合而發(fā)生爆炸,把塑料片向上彈起。
實(shí)驗4:取干燥和濕潤的有色布條各一條,分別放入兩個集氣瓶中,然后通入 Cl2,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:干燥的布條沒有褪色,濕潤的布條褪色了。說明氯氣和水反應(yīng)生成的HClO具有強(qiáng)氧化性,能使某些染料和有機(jī)色素褪色。實(shí)驗5:觀察溴的顏色和狀態(tài)。
現(xiàn)象與解釋:溴是深紅棕色的液體,很容易揮發(fā)。如果把溴存放在試劑瓶里,需要在瓶中加一些水,以減少揮發(fā)。
實(shí)驗6:觀察碘的顏色、狀態(tài)和光澤。取內(nèi)裝碘晶體且預(yù)先密封好的玻璃管,用酒精燈微熱玻璃管盛碘的一端,觀察管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:碘被加熱時,不經(jīng)熔化直接變成紫色蒸氣,蒸氣遇冷,重新凝成固體。碘發(fā)生了升華。實(shí)驗7:(1)將少量新制的飽和氯水分別注入盛有NaBr溶液和KI溶液的試管中,用力振蕩后,再注入少量四氯化碳。觀察四氯化碳層和水層顏色的變化。
(2)將少量溴水注入盛有KI溶液的試管中,用力振蕩后,再注入少量四氯化碳。觀察四氯化碳層和水層顏色的變化。
現(xiàn)象與解釋:四氯化碳層和水層顏色的變化,說明氯可以把溴和碘分別從溴化物和碘化物中置換出來;溴可以把碘從碘化物中置換出來。
實(shí)驗8:在裝有少量淀粉溶液的試管里,滴入幾滴碘水。觀察溶液顏色的變化?,F(xiàn)象與解釋:淀粉遇碘呈現(xiàn)出特殊的藍(lán)色。
六、堿金屬元素 實(shí)驗1:(1)向一個盛有水的小燒杯里滴入幾滴酚酞試液,然后把一小塊鈉投入小燒杯。觀察反應(yīng)的現(xiàn)象和溶液顏色的變化。(2)切一塊綠豆大的鈉,用鋁箔(事先用針刺一些小孔)包好,再用鑷子夾住,放在試管口下,用排水法收集氣體。等試管中氣體收集滿時,小心地取出試管,把試管口向下移近酒精燈火焰,檢驗鈉與水反應(yīng)生成的氣體?,F(xiàn)象與解釋:(1)鈉與水劇烈反應(yīng),熔化成小球在水面上游動,伴有“嘶嘶”的聲音,溶液顏色變成紅色。說明鈉的密度比水小,鈉與水反應(yīng)有氣體產(chǎn)生,是放熱反應(yīng)。(2)試管口向下移近酒精燈火焰時,有輕微的爆鳴聲,說明生成的氣體是氫氣。
實(shí)驗2:把Na2CO3放在試管里,約占試管容積的1/6,往另一支試管里倒入澄清的石灰水,然后加熱,觀察澄清石灰水是否起變化。換上一支放入同一容積NaHCO3的試管,加熱,觀察澄清石灰水的變化。
現(xiàn)象與解釋:Na2CO3受熱沒有變化,NaHCO3受熱后放出了CO2。
實(shí)驗3:把一小塊鉀,擦干表面的煤油,放在石棉網(wǎng)上稍加熱,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。并跟鈉在空氣里的燃燒現(xiàn)象進(jìn)行對比。
現(xiàn)象與解釋:鉀在空氣里燃燒火焰呈紫色,比鈉在空氣里燃燒更劇烈。實(shí)驗4:仿照上述“實(shí)驗3(1)”完成鉀與水反應(yīng)的實(shí)驗?,F(xiàn)象與解釋:鉀與水反應(yīng)比鈉與水反應(yīng)更劇烈,反應(yīng)放出的熱量可以使生成的氫氣燃燒,并發(fā)生輕微的爆炸,說明鉀比鈉的金屬性更強(qiáng)。
七、鎂、鋁及其化合物
實(shí)驗1:把2cm×5cm的鋁箔的一端固定在粗鐵絲上,另一端裹一根火柴。點(diǎn)燃火柴,待火柴快燃盡時,立即把鋁箔伸入盛有氧氣的集氣瓶中(集氣瓶底部放一些細(xì)紗),觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:鋁箔在氧氣中劇烈燃燒,放出大量的熱和耀眼的白光,反應(yīng)生成 Al2O3。實(shí)驗2:把點(diǎn)燃的鎂條放入盛有二氧化碳的集氣瓶里(集氣瓶底部放一些細(xì)紗),觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:鎂條在二氧化碳里劇烈燃燒,生成白色粉末,在瓶的內(nèi)壁有黑色的碳附著。實(shí)驗3:用兩張圓形濾紙分別疊成漏斗狀,套在一起,使四周都有四層。把內(nèi)層濾紙取出,再底部剪一個孔,用水潤濕,再跟另一紙漏斗套在一起,架在鐵圈上,下面放置盛沙的蒸發(fā)皿。把5g炒干的氧化鐵粉末和2g鋁粉混合均勻,放在紙漏斗上,上面加少量氯酸鉀并在混合物中間插一根鎂條,用小木條點(diǎn)燃鎂條。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:鎂條劇烈燃燒,放出一定的熱量,使氧化鐵粉末和鋁粉在較高溫度下發(fā)生劇烈反應(yīng)。反應(yīng)放出大量的熱,并放出耀眼的光芒。紙漏斗的下部被燒穿,有熔融物落入沙中。該反應(yīng)生成了Al2O3和Fe,被稱為鋁熱反應(yīng)。
實(shí)驗4:在試管里加入少量稀的Al2(SO4)3溶液,滴加氨水,生成白色膠狀沉淀。繼續(xù)滴加氨水,直到不再產(chǎn)生沉淀為止。過濾,用蒸餾水沖洗沉淀,可得較純凈的Al(OH)3。取少量Al(OH)3沉淀放在蒸發(fā)皿中,加熱。
現(xiàn)象與解釋:生成的白色膠狀沉淀是Al(OH)3,Al(OH)3分解生成Al2O3和H2O。
實(shí)驗5:把上述“實(shí)驗5”中制得的Al(OH)3沉淀分裝在2支試管里,往一個試管里滴加2mol/L 鹽酸,往另一個試管里滴加2mol/L NaOH溶液,邊加邊振蕩。
現(xiàn)象與解釋:在酸或強(qiáng)堿里都能溶解。Al(OH)3是典型的兩性氫氧化物,能與酸反應(yīng)生成鋁鹽,與強(qiáng)堿反應(yīng)生成偏鋁酸鹽。
八、鐵及其化合物
實(shí)驗1:把燒的紅熱細(xì)鐵絲伸到盛有Cl2的集氣瓶中,觀察現(xiàn)象。把少量水注入集氣瓶中,振蕩,觀察溶液的顏色。
現(xiàn)象與解釋:鐵絲在Cl2中燃燒,生成棕黃色的煙,這是FeCl3的小顆粒。加水振蕩后,生成黃色溶液。
實(shí)驗2:把光亮的細(xì)鐵絲繞成螺旋狀,一端系在一根鐵絲上,另一端系上一根火柴,另一端裹一根火柴。點(diǎn)燃火柴,待火柴快燃盡時,緩慢插入盛有氧氣的集氣瓶(集氣瓶里預(yù)先裝少量水或在瓶底鋪上一層細(xì)砂)里,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:細(xì)鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,放出大量的熱。鐵與氧氣反應(yīng)生成四氧化三鐵。
實(shí)驗3:在玻璃管中放入還原鐵粉和石棉絨的混合物,加熱,并通入水蒸氣。用試管收集產(chǎn)生的經(jīng)干燥的氣體,并靠近火焰點(diǎn)火
現(xiàn)象與解釋:紅熱的鐵能跟水蒸氣反應(yīng),放出氣體,這種氣體靠近火焰點(diǎn)火時,能燃燒或發(fā)出爆鳴聲,這是氫氣。
實(shí)驗4:在兩支試管中各放入一根潔凈的鐵釘,然后分別注入5mL稀鹽酸和稀硫酸。觀察反應(yīng)現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:都有氣泡產(chǎn)生,試管中的液體顏色由無色逐漸變?yōu)闇\綠色。說明鐵與酸反應(yīng)生成Fe2+和H2。
實(shí)驗5:在裝有硫酸銅溶液的試管中,放入一根潔凈的鐵絲,過一會兒取出。觀察鐵絲有什么變化。
現(xiàn)象與解釋:鐵絲表面覆蓋了一層紅色物質(zhì)。說明鐵與硫酸銅溶液反應(yīng),置換出了單質(zhì)銅。
實(shí)驗6:在試管里注入少量FeCl3溶液,再逐滴滴入NaOH溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:溶液里立即生成沉淀,這是Fe(OH)3。
實(shí)驗7:在試管里注入少量新制備的FeSO4溶液,用膠頭滴管吸取NaOH溶液,將滴管尖端插入試管里溶液底部,慢慢擠出NaOH溶液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:擠出NaOH溶液后,開始時析出一種白色的絮狀沉淀,這是Fe(OH)2。生成的白色沉淀迅速變成灰綠色,最后變成紅褐色,這是因為白色的Fe(OH)2被空氣里的氧氣氧化成了紅褐色的Fe(OH)3。
實(shí)驗8:在2支試管里分別加入10mLFeCl2溶液和FeCl3溶液,各滴入幾滴KSCN溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:Fe3+遇KSCN溶液變成紅色,F(xiàn)e2+遇KSCN溶液不顯紅色。Fe3+與KSCN反應(yīng)的離子方程式可表示為:Fe3++3SCN—=Fe(SCN)3。
實(shí)驗9:在上述“實(shí)驗7”中盛有FeCl2和KSCN溶液的試管里再滴入幾滴新配制的氯水,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:無色溶液變成紅色,說明原溶液中的Fe2+被氯氣氧化成了Fe3+。
實(shí)驗10:在試管里加入5mL FeCl3溶液,加入幾滴鹽酸和適量還原鐵粉,振蕩一會兒,滴入幾滴KSCN溶液。觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:溶液不變成紅色,說明溶液中的Fe3+被鐵還原成了Fe2+。
第二部分 有機(jī)物的性質(zhì)實(shí)驗
一、物理性質(zhì)實(shí)驗
1.現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材中,真正涉及有機(jī)物物理性質(zhì)的實(shí)驗只有兩個:(1)石油的分餾
實(shí)驗:裝配一套蒸餾裝置,將100mL 石油注入蒸餾燒瓶中,再加幾片碎瓷片以防石油暴沸。然后加熱,分別收集60℃~150℃和150℃~300℃時的餾分。
現(xiàn)象與解釋:石油是烴的混合物,沒有固定的沸點(diǎn)。在給石油加熱時,低沸點(diǎn)的烴先氣化,經(jīng)過蒸餾分離出來;隨著溫度的升高,高沸點(diǎn)的烴再氣化,經(jīng)過蒸餾后又分離出來。收集到的60℃~150℃時的餾分是汽油,150℃~300℃時的餾分是煤油。(2)蛋白質(zhì)的鹽析 實(shí)驗:在盛有雞蛋白溶液的試管里,緩慢地加入飽和(NH4)2 SO4或Na2SO4溶液,觀察現(xiàn)象。然后把少量帶有沉淀的液體加入盛有蒸餾水的試管里,觀察沉淀是否溶解。
現(xiàn)象與解釋:有沉淀的析出,析出的沉淀可以溶解在水中。向蛋白質(zhì)溶液中加入某些濃的無機(jī)鹽溶液后,蛋白質(zhì)的溶解度減小,使蛋白質(zhì)凝聚析出,這種作用叫鹽析。鹽析是一個可逆的過程。
2.有機(jī)物物理性質(zhì)也表現(xiàn)出一定的規(guī)律,現(xiàn)歸納如下:
(1)顏色:有機(jī)物大多無色,只有少數(shù)物質(zhì)有顏色。如苯酚氧化后的產(chǎn)物呈粉紅色。(2)狀態(tài):分子中碳原子數(shù)不大于4的烴(烷、烯、炔)、烴的衍生物中的一氯甲烷、甲醛呈氣態(tài),汽油、煤油、苯、甲苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯等呈液態(tài),絕大多數(shù)高分子化合物常溫下呈固態(tài)。
(3)氣味:中學(xué)化學(xué)中涉及到的很多有機(jī)物具有一定的氣味,如:苯有特殊氣味,硝基苯有苦杏仁味,甲醛、乙醛、乙酸有刺激性氣味,乙酸乙酯有芳香氣味。(4)密度:氣態(tài)有機(jī)物的相對分子質(zhì)量大于29時,密度比空氣大;液態(tài)有機(jī)物密度比水小的有烴(烷、烯、炔、芳香烴)、低級酯、一氯代烴、乙醇、乙醛等;密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烴、乙二醇、丙三醇等。烷、烯、炔等烴類同系物相對密度隨著分子內(nèi)碳原子數(shù)的增加的而增大;一氯代烷的相對密度隨著碳原子數(shù)的增加而減小。
(5)水溶性:與水任意比混溶和易溶于水的有乙醇、乙酸、乙醛、乙二醇、丙三醇、苯酚(65℃以上)、甲醛、葡萄糖等;難溶于水的有烴(烷、烯、炔、芳香烴)、鹵代烴、高級脂肪酸、硝基苯、溴苯。醇、醛、羧酸等有機(jī)物的水溶性隨著分子內(nèi)碳原子數(shù)的增加而逐漸減小。
二、化學(xué)性質(zhì)實(shí)驗 1.甲烷
(1)甲烷通入KMnO4酸性溶液中
實(shí)驗:把甲烷通入盛有KMnO4酸性溶液的試管里,觀察紫色溶液是否有變化?
現(xiàn)象與解釋:溶液顏色沒有變化。說明甲烷與KMnO4酸性溶液不反應(yīng),進(jìn)一步說明甲烷的性質(zhì)比較穩(wěn)定。(2)甲烷的取代反應(yīng)
實(shí)驗:取一個100mL的大量筒,用排飽和食鹽水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2,放在光亮的地方(注意:不要放在陽光直射的地方,以免引起爆炸),等待片刻,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:大約3min后,可觀察到量筒壁上出現(xiàn)油狀液滴,量筒內(nèi)飽和食鹽水液面上升。說明量筒內(nèi)的混合氣體在光照下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng);量筒上出現(xiàn)油狀液滴,說明生成了新的油狀物質(zhì);量筒內(nèi)液面上升,說明隨著反應(yīng)的進(jìn)行,量筒內(nèi)的氣壓在減小,即氣體總體積在減小。2.乙烯
(1)乙烯的燃燒
實(shí)驗:點(diǎn)燃純凈的乙烯。觀察乙烯燃燒時的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:乙烯在空氣中燃燒,火焰明亮,并伴有黑煙。乙烯中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較高,燃燒時有黑煙產(chǎn)生。
(2)乙烯使KMnO4酸性溶液褪色
實(shí)驗:把乙烯通入盛有KMnO4酸性溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化。
現(xiàn)象與解釋:KMnO4酸性溶液的紫色褪去,說明乙烯能被氧化劑KMnO4氧化,它的化學(xué)性質(zhì)比烷烴活潑。
(3)乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色
實(shí)驗:把乙烯通入盛有溴的四氯化碳溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化?,F(xiàn)象與解釋:溴的紅棕色褪去,說明乙烯與溴發(fā)生了反應(yīng)。3.乙炔
(1)點(diǎn)燃純凈的乙炔
實(shí)驗:點(diǎn)燃純凈的乙炔。觀察乙炔燃燒時的現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:乙炔燃燒時,火焰明亮,并伴有濃烈的黑煙。這是乙炔中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比乙烯還高,碳沒有完全燃燒的緣故。(2)乙炔使KMnO4酸性溶液褪色
實(shí)驗:把純凈的乙炔通入盛有KMnO4酸性溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化?,F(xiàn)象與解釋:KMnO4酸性溶液的紫色褪去,說明乙炔能與KMnO4酸性溶液反應(yīng)。(3)乙炔使溴的四氯化碳溶液褪色
實(shí)驗:把純凈的乙炔通入盛有盛有溴的四氯化碳溶液的試管里,觀察試管里溶液顏色的變化。
現(xiàn)象與解釋:溴的紅棕色褪去,說明乙炔也能與溴發(fā)生加成反應(yīng)。4.苯和苯的同系物
實(shí)驗:苯、甲苯、二甲苯各2mL分別注入3支試管,各加入3滴KMnO4酸性溶液,用力振蕩,觀察溶液的顏色變化。
現(xiàn)象與解釋:苯不能使KMnO4酸性溶液褪去,說明苯分子中不存在碳碳雙鍵或碳碳三鍵。甲苯、二甲苯能使KMnO4酸性溶液褪去,苯說明甲苯、二甲苯能被KMnO4氧化。5.鹵代烴
(1)溴乙烷的水解反應(yīng)
實(shí)驗:取一支試管,滴入10滴~15滴溴乙烷,再加入1mL5%的NaOH溶液,充分振蕩、靜置,待液體分層后,用滴管小心吸入10滴上層水溶液,移入另一盛有10mL稀硝酸溶液的試管中,然后加入2滴~3滴2%的AgNO3溶液,觀察反應(yīng)現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:看到反應(yīng)中有淺黃色沉淀生成,這種沉淀是AgBr,說明溴乙烷水解生成了Br—。
(2)1,2-二氯乙烷的消去反應(yīng)
實(shí)驗:在試管里加入2mL1,2-二氯乙烷和5 mL10%NaOH的乙醇溶液。再向試管中加入幾塊碎瓷片。在另一支試管中加入少量溴水。用水浴加熱試管里的混合物(注意不要使水沸騰),持續(xù)加熱一段時間后,把生成的氣體通入溴水中,觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生?,F(xiàn)象與解釋:生成的氣體能使溴水褪色,說明反應(yīng)生成了不飽和的有機(jī)物。6.乙醇
(1)乙醇與金屬鈉的反應(yīng)
實(shí)驗:在大試管里注入2mL左右無水乙醇,再放入2小塊新切開的濾紙擦干的金屬鈉,迅速用一配有導(dǎo)管的單孔塞塞住試管口,用一小試管倒扣在導(dǎo)管上,收集反應(yīng)中放出的氣體并驗純。
現(xiàn)象與解釋:乙醇與金屬鈉反應(yīng)的速率比水與金屬鈉反應(yīng)的速率慢,說明乙醇比水更難電離出H+。
(2)乙醇的消去反應(yīng)
實(shí)驗:在燒瓶中注入20mL酒精與濃硫酸(體積比約為1:3)的混合液,放入幾片碎瓷片。加熱混合液,使液體的溫度迅速升高到170℃。
現(xiàn)象與解釋:生成的氣體能使溴的四氯化碳溶液褪色,也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色。
7.苯酚
(1)苯酚與NaOH反應(yīng)
實(shí)驗:向一個盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水,振蕩試管,有什么現(xiàn)象發(fā)生?再逐滴滴入5%的NaOH溶液并振蕩試管,觀察試管中溶液的變化。
現(xiàn)象與解釋:苯酚與水混合,液體呈混濁,說明常溫下苯酚的溶解度不大。當(dāng)加入NaOH溶液后,試管中的液體由混濁變?yōu)槌吻?,這是由于苯酚與NaOH發(fā)生了反應(yīng)生成了易溶于水的苯酚鈉。
(2)苯酚鈉溶液與CO2的作用
實(shí)驗:向苯酚與NaOH反應(yīng)所得的澄清中通入CO2氣體,觀察溶液的變化。
現(xiàn)象與解釋:可以看到,二氧化碳使澄清溶液又變混濁。這是由于苯酚的酸性比碳酸弱,易溶于水的苯酚鈉在碳酸的作用下,重新又生成了苯酚。
(3)苯酚與Br2的反應(yīng)
實(shí)驗:向盛有少量苯酚稀溶液的試管里滴入過量的濃溴水,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:可以看到,立即有白色沉淀產(chǎn)生。苯酚與溴在苯環(huán)上的取代反應(yīng),既不需加熱,也不需用催化劑,比溴與苯及其同系物苯環(huán)上的取代反應(yīng)容易得多。這說明受羥基的影響,苯酚中苯環(huán)上的H變得更活潑了。
(4)苯酚的顯色反應(yīng)
實(shí)驗:向盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液,振蕩,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象與解釋:苯酚能與FeCl3反應(yīng),使溶液呈紫色。8.乙醛
(1)乙醛的銀鏡反應(yīng)
實(shí)驗:在潔凈的試管里加入1mL2%的AgNO3溶液,然后一邊搖動試管,一邊逐滴加入2%的稀氨水,至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解。再滴入3滴乙醛,振蕩后把試管放在熱水浴中溫?zé)?。觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:AgNO3與氨水生成的銀氨溶液中含有的Ag(NH3)2OH是一種弱氧化劑,它能把乙醛氧化成乙酸,而Ag+被還原成金屬銀。
(2)乙醛與Cu(OH)2的反應(yīng)
實(shí)驗:在試管中加入10%的NaOH溶液2 mL,滴入2%的CuSO4溶液4滴~6滴,振蕩后乙醛溶液0.5 mL,加熱至沸騰,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:可以看到,溶液中有紅色沉淀產(chǎn)生。反應(yīng)中產(chǎn)生的Cu(OH)2被乙醛還原成Cu2O。
9.乙酸
(1)乙酸與Na2CO3的反應(yīng)
實(shí)驗:向1支盛有少量Na2CO3粉末的試管里,加入約3mL乙酸溶液,觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。
現(xiàn)象與解釋:可以看到試管里有氣泡產(chǎn)生,說明乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸。(2)乙酸的酯化反應(yīng)
實(shí)驗:在1支試管中加入3mL乙醇,然后邊搖動試管邊加入2 mL濃硫酸和2 mL冰醋酸。用酒精燈小心均勻地加熱試管3min~5min,產(chǎn)生的氣體經(jīng)導(dǎo)管通到Na2CO3飽和溶液的液面上。
現(xiàn)象與解釋:在液面上看到有透明的油狀液體產(chǎn)生,并可聞到香味。這種有香味的透明油狀液體是乙酸乙酯。
10.乙酸乙酯
實(shí)驗:在3支試管中各滴入6滴乙酸乙酯。向第一支試管里加蒸餾水5mL;向第二支試管里加稀硫酸(1:5)0.5mL、蒸餾水5mL;向第三支試管里加30%的NaOH溶液0.5mL、蒸餾水5mL。振蕩均勻后,把3支試管都放入70℃~80℃的水浴里加熱。
現(xiàn)象與解釋:幾分鐘后,第三支試管里乙酸乙酯的氣味消失了;第二支試管里還有一點(diǎn)乙酸乙酯的氣味;第一支試管里乙酸乙酯的氣味沒有多大變化。實(shí)驗說明,在酸(或堿)存在的條件下,乙酸乙酯水解生成了乙酸和乙醇,堿性條件下的水解更完全。
11.葡萄糖
(1)葡萄糖的銀鏡反應(yīng)
實(shí)驗:在1支潔凈的試管里配制2mL銀氨溶液,加入1mL10%的葡萄糖溶液,振蕩,然后在水浴里加熱3min~5min,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:可以看到有銀鏡生成。葡萄糖分子中含醛基,跟醛類一樣具有還原性。(2)與Cu(OH)2的反應(yīng)
實(shí)驗:在試管里加入10%的NaOH溶液2 mL,滴入2%的CuSO4溶液5滴,再加入2mL10%的葡萄糖溶液,加熱,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:可以看到有紅色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基,跟醛類一樣具有還原性。
12.蔗糖
實(shí)驗:這兩支潔凈的試管里各加入20%的蔗糖溶液1mL,并在其中一支試管里加入3滴稀硫酸(1:5)。把兩支試管都放在水浴中加熱5min。然后向已加入稀硫酸的試管中加入NaOH溶液,至溶液呈堿性。最后向兩支試管里各加入2mL新制的銀氨溶液,在水浴中加熱3min~5min,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:蔗糖不發(fā)生銀鏡反應(yīng),說明蔗糖分子中不含醛基,不顯還原性。蔗糖在硫酸的催化作用下,發(fā)生水解反應(yīng)的產(chǎn)物具有還原性。
13.淀粉
實(shí)驗:在試管1和試管2里各放入0.5g淀粉,在試管1里加入4mL 20%的H2SO4溶液,在試管2里加入4mL水,都加熱3min~4min。用堿液中和試管1里的H2SO4溶液,把一部分液體倒入試管3。在試管2和試管3里都加入碘溶液,觀察有沒有藍(lán)色出現(xiàn)。在試管1里加入銀氨溶液,稍加熱后,觀察試管內(nèi)壁有無銀鏡出現(xiàn)。
現(xiàn)象與解釋:從上述實(shí)驗可以看到,淀粉用酸催化可以發(fā)生水解,生成能發(fā)生水解反應(yīng)的葡萄糖。而沒有加酸的試管中加碘溶液呈現(xiàn)藍(lán)色,說明淀粉沒有水解。14.纖維素
實(shí)驗:把一小團(tuán)棉花或幾小片濾紙放入試管中,加入幾滴90%的濃硫酸,用玻璃棒把棉花或濾紙搗成糊狀。小火微熱,使成亮棕色溶液。稍冷,滴入3滴CuSO4溶液,并加入過量NaOH溶液使溶液中和至出現(xiàn)Cu(OH)2沉淀。加熱煮沸,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:可以看到,有紅色的氧化亞銅生成,這說明纖維素水解生成了具有還原性的物質(zhì)。15.蛋白質(zhì)
(1)蛋白質(zhì)的變性
實(shí)驗:在兩支試管里各加入3mL雞蛋白溶液,給一支試管加熱,同時向另一支試管加入少量乙酸鉛溶液,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。把凝結(jié)的蛋白和生成的沉淀分別放入兩只盛有清水的試管里,觀察是否溶解。
現(xiàn)象與解釋:蛋白質(zhì)受熱到一定溫度就會凝結(jié),加入乙酸鉛會生成沉淀。除加熱外,紫外線、X射線、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽以及一些有機(jī)物均能使蛋白質(zhì)變性,蛋白質(zhì)變性后,不僅失去了原有的可溶性,同時也失去了生理活性,是不可逆的。(2)蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)
實(shí)驗:在盛有2mL雞蛋白溶液的試管里,滴入幾滴濃硝酸,微熱,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象與解釋:雞蛋白溶液遇濃硝酸變成黃色。蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生特殊的顏色反應(yīng)。某些蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用會產(chǎn)生黃色。
第四篇:高考化學(xué)實(shí)驗專題試題
2014屆高三二輪化學(xué)實(shí)驗專題復(fù)習(xí)
1.(16分)黃鐵礦(主要成分為FeS2)是我國大多數(shù)硫酸廠制取硫酸的主要原料。某化學(xué)
學(xué)習(xí)小組對黃鐵礦石進(jìn)行如下實(shí)驗探究:
【實(shí)驗一】為測定硫元素的含量
I.將m1g該黃鐵礦樣品放入如圖1所示裝置(夾持和加熱裝置省略)的石英管中,從a處
不斷地緩緩?fù)ㄈ肟諝?,高溫灼燒石英管中的黃鐵礦樣品至反應(yīng)完全。
II.反應(yīng)結(jié)束后,將乙瓶中的溶液進(jìn)行如圖2處理。
圖
2【實(shí)驗二】測定鐵元素的含量。
III.測定鐵元素含量的實(shí)驗步驟如下:
①用足量稀硫酸溶解石英管中的固體殘渣;
②加還原劑使溶液中的Fe3+完全轉(zhuǎn)化為Fe2+后,過濾、洗滌;
③將濾液稀釋至250mL;
④每次取稀釋液25.00mL,用已知物質(zhì)的量濃度為c mol/L的酸性KMnO4溶液滴定,三次滴定實(shí)驗所需KMnO4溶液體積的平均值為VmL(該反應(yīng)中還原產(chǎn)物為Mn2+)請完成下列填空:
(1)I中,甲瓶內(nèi)所盛試劑是__________溶液;I中玻璃纖維的作用是_____________________。
(2)II中,所加H2O2溶液需足量的理由是_____________________。
(3)III的步驟③中,需要用到的儀器除燒杯、玻璃棒外,還有_____________________。
(4)該黃鐵礦中硫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)______________(用I、II中有關(guān)實(shí)驗數(shù)據(jù)表達(dá))該黃鐵礦中鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)________________(用I、II中有關(guān)實(shí)驗數(shù)據(jù)表達(dá))
2.(16分)硫代硫酸鈉(Na2S2O3,在酸性溶液中不能穩(wěn)定存在)可由亞硫酸鈉和硫粉通過化
合反應(yīng)制得。裝置如圖I:有關(guān)物質(zhì)的溶解度曲線如圖II所示。
(1)Na2S2O3·5H2O的制備:
①寫出試管內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________。
②B中混合液被氣流攪動,反應(yīng)一段時間后,硫粉的量逐漸減少。當(dāng)B中溶液的pH接
近7時就停止加熱,理由是______________;裝置C的作用是________________。
③過濾B中的混合液,將濾液經(jīng)過_______、_______、過濾、洗滌、烘干,得到產(chǎn)品。
(2)飽和Na2CO3溶液吸收少量SO2后所得溶液呈弱堿性。含有OH、SO32、HCO3等陰離子。---
請設(shè)計試驗方案,證明“濾液”中存在SO32、HCO3,寫出實(shí)驗步驟、預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。--
限選儀器及試劑:pH計、小燒杯、試管、帶塞導(dǎo)氣管、滴管、玻璃棒、過濾裝置和濾紙;2 mol·L-1鹽酸、1 mol·L1 BaCl2溶液、1mol·L1Ba(NO3)2溶液、品紅溶液、紫色石蕊試--
液、澄清石灰水等。
3.(16分)一學(xué)習(xí)小組利用下圖所示裝置,對某含少量Fe的廢銅屑進(jìn)行銅含量的測定,并探
究利用其制備硫酸銅溶液。
(1)向A中加入10g廢銅屑樣品,關(guān)閉彈簧夾,打開B活塞向A注入足量稀硫酸后關(guān)閉。
①此時裝置C中產(chǎn)生的現(xiàn)象是。
②反應(yīng)進(jìn)行到A中不再產(chǎn)生氣泡時,若C中收集到448mL(已換算成標(biāo)準(zhǔn)狀況)氣體,則該廢銅屑中銅的質(zhì)量百分含量為。
(2)接下來使Cu完全溶解的操作是:
①拆除C、D裝置后,打開彈簧夾
②____________________________________________________________________。
(3)為使A中固體加快溶解速率,以下方法運(yùn)用合理的是。
a.對A裝置加熱b.向A內(nèi)加入少量Fe2O
3c.向A內(nèi)加入少量CuOd.增大空氣通入量
e.向A內(nèi)加入少量FeSO4f.向A內(nèi)加入少量H2O
(4)將A中溶液倒入燒杯內(nèi),加入Cu2(OH)2CO3將其調(diào)節(jié)至pH=4時,溶液中鐵元素被完
全沉淀,過濾后即得紅褐色沉淀與硫酸銅溶液。
①此過程的離子反應(yīng)方程式是。②檢驗溶液中鐵元素是否被完全沉淀最好的方法是___________。
a.取樣于試管→滴加KSCN溶液;
b.取樣于試管→滴加酸性KMnO4溶液
c.取樣于試管→紙上層析后→ 噴KSCN溶液;
(5)有同學(xué)認(rèn)為,可以不用測量氣體法計算廢銅屑中銅的質(zhì)量百分含量,其具體操作步驟
可續(xù)寫為:。
4.(16分)某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)想將少量Cl2通入Fe2+和I的混合溶液,來探究Fe2+和I--的還原性強(qiáng)弱。
【提出假設(shè)】
假設(shè)1:Fe2+的還原性比I強(qiáng); 假設(shè)2:__________________; -
假設(shè)3:Fe2+和I的還原性一樣強(qiáng)。-
【驗證假設(shè)】
(1)利用下圖裝置進(jìn)行試驗,實(shí)驗必需的裝置是:A→______(按氯氣流向的順序用序號書寫)
(2)實(shí)驗開始后,控制通入少量氯氣,通過觀察溶液顏色的變化,_________(能或不能)判斷反應(yīng)的先后順序。
(3)請在下表中填寫實(shí)驗步驟及預(yù)期現(xiàn)象與結(jié)論。
(4)該實(shí)驗成功的關(guān)鍵是控制各反應(yīng)物的用量。該小組稱量1.52g FeSO4(M= 152g/mol)和1.66g KI(M= 166g/mol)固體溶于水中,為了驗證上述假設(shè),通入的氯氣的體積最多不能超過
____。(標(biāo)準(zhǔn)狀況)
(5)有同學(xué)質(zhì)疑,上述實(shí)驗只能驗證氯氣分別與Fe2+和I反應(yīng)的速率的大小。并不能證明Fe2+-
和I的還原性強(qiáng)弱。于是提出另一驗證方案;往KI溶液中滴加_________溶液,如果能
發(fā)生反應(yīng),就可證明二者的還原性強(qiáng)弱,該反應(yīng)的離子方程式是_____________。
5.(16分)某同學(xué)從報刊上了解到菠菜中富含可溶性草酸鹽和碳酸鹽,決定用實(shí)驗驗證這-
一事實(shí)并檢測草酸鹽含量。進(jìn)一步查閱資料得知,草酸(H2C2O4)是酸性強(qiáng)于醋酸的二元有機(jī)酸,還是一種還原性較強(qiáng)的物質(zhì),如2KMnO4+5H2C2O4+3H2SO4=2MnSO4+K2SO4+10CO2↑+8H2O,草酸鈣(CaC2O4)不溶于水和醋酸,能溶于強(qiáng)酸:CaC2O
4+2++2H= H2C2O4+Ca。
(1)設(shè)計實(shí)驗方案驗證菠菜中含有草酸鹽和碳酸鹽,補(bǔ)充完成實(shí)驗步驟、預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論。限選試劑:1 mol·L1 H2SO4、1 mol·L1 HCl、0.1 mol·L1 NaOH、1 mol·L1 CaCl2、-1----
(2)要準(zhǔn)確測定菠菜中草酸鹽含量,請回答有關(guān)問題:
① 操作:取m g菠菜樣品,將其中草酸鹽轉(zhuǎn)化為CaC2O4沉淀分離出來,用鹽酸溶解后,將溶液轉(zhuǎn)入_________中加水配制成100mL溶液。每次用_____________移取25.00mL
-該溶液,用0.0100mol·L1 KMnO4標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,平均消耗標(biāo)準(zhǔn)溶液V mL。
-② 計算:菠菜中草酸鹽(以C2O42計)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為___________________。(只列式不
-計算。C2O42的化學(xué)式量為88)
③ 討論:用標(biāo)準(zhǔn)KMnO4溶液直接滴定菠菜研磨、浸泡、過濾得到的溶液,結(jié)果可能偏高,原因是_________________________________________________。
2014屆高三二輪化學(xué)實(shí)驗專題復(fù)習(xí)答案
1.(16分)(1)NaOH,防止粉塵進(jìn)入導(dǎo)管和乙裝置
--(2)使SO32全部氧化SO42(無全部不得分)
(3)250ml容量瓶膠頭滴管量筒(4分;答對兩個給2分,錯答0分)
(4)32m2/233m1×100%2.8cV/m1×100%(各3分)
2.(共16分)(1)①Cu+2H2SO44+SO2↑+2H2O(2分)
②Na2S2O3在酸性溶液中不能穩(wěn)定存在(2分)吸收SO2,防止污染(2分)
③蒸發(fā)濃縮,冷卻結(jié)晶(2分)。
(2)
或
3.(16分)(1)①水面下降,水順長導(dǎo)管排入D中(2分)②88.8%(2分)
(2)②持續(xù)將空氣通入A中,至A中固體全部消失,(2分)再繼續(xù)通入一段時間空氣后,關(guān)閉彈簧夾,停止通入空氣。(2分)
(3)a b d e(2分)
(4)①Cu2(OH)2CO3 + H+ + Fe3+ = 2Cu2+ + Fe(OH)3↓ + CO2↑(2分)②c(2分)
(5)將(4)中所得紅褐色沉淀洗滌、干燥、稱量、計算(2分)
-
4.(16分)假設(shè)2:Fe2+的還原性比I弱(2分)
(1)C、E(2分);
(假設(shè)、試劑、現(xiàn)象與結(jié)論要對應(yīng))(各1分,共5分)
(4)0.112L(2分)或112mL
-(5)FeCl3溶液或Fe2(SO4)3溶液(2分)2Fe3++2I=I2+2Fe2+(2分)
5.(16分)(1)(共8分)
0.0100?V?10?3?5?100?88 ②?100%(2分)2?25.00?m
③ 菠菜中還含有其他還原性物質(zhì),能與KMnO4反應(yīng)(2分)
第五篇:高考化學(xué)實(shí)驗題分析及復(fù)習(xí)策略
高考化學(xué)實(shí)驗題分析及復(fù)習(xí)策略
高考對化學(xué)復(fù)習(xí)策略起著重要的導(dǎo)向作用。在復(fù)習(xí)中應(yīng)認(rèn)真琢磨高考試題,透過試題本身,領(lǐng)會試題潛在的導(dǎo)向作用,調(diào)整并轉(zhuǎn)變自己的教學(xué)思想,形成正確的教學(xué)理念是非常必要的。本文就高考復(fù)習(xí)化學(xué)實(shí)驗題專題提出一些建議。1.復(fù)習(xí)過程要分析高考化學(xué)實(shí)驗題考查類型 分析近年高考化學(xué)實(shí)驗題可以看出,高考化學(xué)實(shí)驗題在命題中更加重視實(shí)驗的設(shè)計、評價和開放性,實(shí)驗考查的要求也逐步有了新的提高。1.1命題注重綜合
高考化學(xué)實(shí)驗題命題中的“綜合”主要體現(xiàn)在以下幾個方面:①在實(shí)驗原理、實(shí)驗儀器和實(shí)驗操作三條“線”的基礎(chǔ)上,向“原理+儀器”、“儀器+技能”、“原理+技能”三個交叉、綜合的層面甚至向“原理+儀器+技能”三維立體結(jié)構(gòu)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗知識與技能的綜合考查;②化學(xué)實(shí)驗與元素化合物、有機(jī)化學(xué)、化學(xué)計算、化學(xué)概念和原理等各個板塊中相關(guān)知識綜合在一起進(jìn)行考查;③將化學(xué)實(shí)驗與化學(xué)相關(guān)知識、其他學(xué)科(如物理、生物等)的相關(guān)知識與方法融合在一起來進(jìn)行綜合考查。1.2命題強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新
高考化學(xué)實(shí)驗題命題中的創(chuàng)新主要體現(xiàn)在以下幾個方面:①試題背景材料選取的創(chuàng)新。命題時,選取生產(chǎn)和生活、自然與社會、科學(xué)與技術(shù)等方面素材作為題干內(nèi)容。這種命題模式在上海高考試題中得到更好的體現(xiàn)。②試題解答思路的創(chuàng)新。這種命題思路高度重視思維的開放性、強(qiáng)調(diào)答題的多樣性,提倡考生通過分析判斷、演繹推理、聯(lián)想轉(zhuǎn)化、嘗試探索、猜想驗證等多種思維方式,從多個角度、多個層次回答問題。③試題考查形式的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新主要表現(xiàn)在將驗證性實(shí)驗的考查轉(zhuǎn)化為探索性實(shí)驗的考查。④試題考查內(nèi)容的創(chuàng)新。這種命題思路依據(jù)化學(xué)實(shí)驗本身具有很強(qiáng)的包容性和兼容性的特點(diǎn),將化學(xué)實(shí)驗的考查與化學(xué)其他板塊的知識甚至是其他學(xué)科的知識、方法等有機(jī)地結(jié)合,實(shí)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)和學(xué)科間知識的綜合考查。
1.3命題嘗試開放
開放性試題是高考命題新的探索方向。這種試題強(qiáng)調(diào)思維的發(fā)散性、結(jié)論的多樣性等為
特征。由于試題具有思維發(fā)散性的特征,從而為學(xué)生提供多種角度、多種形式、多種方式來思考,試題也往往沒有唯一的標(biāo)準(zhǔn)答案。答題時,不同的學(xué)生因其學(xué)習(xí)方式的差異、思維角度的不同,完全可能采用不同的方式來解決問題。這樣的試題有利于學(xué)生發(fā)揮個性,進(jìn)行創(chuàng)造性的回答,很好地考查學(xué)生的能力和素質(zhì),而且對中學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育起到良好的導(dǎo)向作用。
從近年高考化學(xué)實(shí)驗題來看,最為典型的命題思路是通過提供開放性實(shí)驗情境,包括:給出多余的實(shí)驗條件、不限定實(shí)驗條件、不限定實(shí)驗方法等。由于不同條件的組合或選擇,不同學(xué)生視角和思維方式的差異,得到不同的實(shí)驗過程或結(jié)論。
近年的全國高考和理科綜合能力測試卷中,每年都至少有一道化學(xué)實(shí)驗試題具有開放性的特征。由于題目沒有對操作作出任何限制,因此不同學(xué)生可以根據(jù)自身知識掌握情況和思維方式,從多個角度進(jìn)行回答,大大激活了學(xué)生的思維。2.復(fù)習(xí)過程要明確高考化學(xué)實(shí)驗題能力要求
2.1用正確的化學(xué)實(shí)驗基本操作來完成規(guī)定的“學(xué)生實(shí)驗”的能力 高考化學(xué)試題中對化學(xué)實(shí)驗基本操作考查中,既有常見儀器的主要規(guī)格及其使用,又有實(shí)驗操作;既有對正確操作的理解,又有對錯誤操作的辯認(rèn)。在高考中有時直接考查某一“學(xué)生實(shí)驗”,也有時是按照某些“學(xué)生實(shí)驗”的基本要求,或由其發(fā)展、派生出來的內(nèi)容來命題,借以考查本項實(shí)驗?zāi)芰Α?.2觀測、記錄實(shí)驗現(xiàn)象,分析實(shí)驗結(jié)果,處理實(shí)驗數(shù)據(jù),得出正確的結(jié)論。
在高考化學(xué)試題考查實(shí)驗?zāi)芰Φ念}目中,對實(shí)驗現(xiàn)象的考查,既可以是直接由實(shí)驗現(xiàn)象得出正確的結(jié)論;也可以是將實(shí)驗的方法與正確的結(jié)論聯(lián)系起來進(jìn)行設(shè)問。對實(shí)驗結(jié)果的分析,一般地是要求考生分析實(shí)驗的關(guān)鍵、細(xì)節(jié)以及產(chǎn)生的誤差等等。實(shí)驗結(jié)果的處理,既可能直接報告數(shù)據(jù),也可能從有關(guān)數(shù)據(jù)中歸納出定量的計算公式,繪制出一定的變化曲線。2.3初步處理實(shí)驗中有關(guān)安全問題的能力。
高考實(shí)驗?zāi)芰χ幸罂忌懈叨鹊陌踩庾R,具有安全操作知識和處理安全問題的能力。考生的安全意識有以下三方面的含義:
①對實(shí)驗的認(rèn)識應(yīng)該十分明確,在化學(xué)實(shí)驗中可能有那些不安全的因素,以及如何防范。②實(shí)驗的操作方法和實(shí)驗裝置要正確、規(guī)范,以防止事故的發(fā)生。③一旦有事故發(fā)生時,要鎮(zhèn)定、敏捷、果斷地處理。
一般在化學(xué)實(shí)驗中可能出現(xiàn)以下幾種不安全的因素:
(1)有毒氣體排放:作為考生應(yīng)該十分清楚在化學(xué)實(shí)驗過程中哪些實(shí)驗會產(chǎn)生有毒氣體的排放,如何消除有毒氣體造成的不安全因素。消除有毒氣體一般采用相對應(yīng)的尾氣處理裝置。
(2)溶液發(fā)生倒吸:溶液的倒吸主要是反應(yīng)容器中壓強(qiáng)下降引起的,引起容器中壓強(qiáng)下降的原因是氣體急速溶解和容器內(nèi)溫度的下降。作為考生應(yīng)該知道①那些實(shí)驗有可能會有溶液倒吸現(xiàn)象的發(fā)生,②如何進(jìn)行正確的實(shí)驗操作以避免溶液倒吸,③怎樣安裝防倒吸裝置及安全瓶的使用原理。
(3)試管發(fā)生破裂:在氨氣、氧氣、甲烷等實(shí)驗室制取中,都是采用固體與固體加熱的發(fā)生裝置來制取的,為避免試管的破裂必須采用正確的操作,①如試管口向下傾斜,避免反應(yīng)中形成的水倒流;②加熱不要過于劇烈;③選擇適合的反應(yīng)物質(zhì)(4)反應(yīng)溶液暴沸:一 般純液體加熱或液體和液體混合加熱都會有可能產(chǎn)生溶液暴沸現(xiàn)象,所以如果在容器中進(jìn)行該項實(shí)驗時除了反應(yīng)物用量要控制外,還要求在反應(yīng)混合物中加碎瓷片以防止溶液在反應(yīng)中暴沸。
(5)腐蝕液滴飛濺:濃硫酸、溴水、濃硝酸、苯酚等在實(shí)驗操作中使用不當(dāng)都有可能液滴飛濺,造成人的皮膚灼傷,做為考生應(yīng)該知道如何采用相應(yīng)的補(bǔ)救措施。還有反應(yīng)過于劇烈、試管清洗不潔、物質(zhì)用量不當(dāng)、氣體發(fā)生爆炸等等。2.4識別和繪制典型的實(shí)驗儀器裝置圖的能力。
在高考化學(xué)對該實(shí)驗?zāi)芰Φ目疾橹校饕ㄟ^下列方法:①對于一些實(shí)驗裝置和實(shí)驗儀器判斷有無錯誤,有時還要求對錯誤的地方加以糾正。②對于試題所給出的單件儀器或小的裝置先行識別,然后再裝配成整體裝置。③繪出單件儀器或整體的裝置圖。2.5根據(jù)實(shí)驗試題的要求設(shè)計簡單實(shí)驗方案的能力
近年來,高考化學(xué)實(shí)驗題中對考生設(shè)計簡單實(shí)驗?zāi)芰Φ目疾橘x予了很多的關(guān)注。其中包括①某個實(shí)驗操作順序的設(shè)計;②確認(rèn)某混合物組分實(shí)驗的設(shè)計;③驗證化學(xué)原理的設(shè)計;④測定物質(zhì)化學(xué)純度的設(shè)計,有定性的也有定量的實(shí)驗設(shè)計。這類試題綜合性強(qiáng),有一定難度,是一種較高水平的能力考查。
3.復(fù)習(xí)過程要總結(jié)高考化學(xué)實(shí)驗題解題原則 解題的總體原則是:①看-(細(xì));②想-(密);③寫-(全)
看得細(xì)就是要求考生看題仔細(xì),不要錯看、漏看,對看不懂的題應(yīng)該反復(fù)看幾遍,整體地來審視題目,并且找出題中給予的關(guān)鍵信息。
想得密就是要求考生思維嚴(yán)密,例:集氣瓶加一根插入底部的直角導(dǎo)管組成的實(shí)驗裝置,一般考生都認(rèn)為該裝置用于氣體的收集,至于什么樣的氣體可以用該裝置收集,回答都是不全面的,多數(shù)考生說只要所收集的氣體密度比空氣大就可以了。其實(shí)應(yīng)該有以下三個條件:①不與空氣反應(yīng)的氣體可以收集;②密度比空氣大的氣體可以收集;③不會造成環(huán)境污染的氣體可以收集。
寫得全就是要求考生書寫答案要完整、全面。如濃HCl、飽和NaHCO3溶液、500mL容量瓶、55℃水浴加熱等,這些加點(diǎn)的字在實(shí)驗填空題中考生很容易遺漏,或不重視這些關(guān)鍵字的書寫,結(jié)果造成答案的不完整。
解題的具體原則是:
3.1完整性原則(該原則主要用于考生書寫實(shí)驗答案)
解答化學(xué)實(shí)驗題時,對化學(xué)實(shí)驗現(xiàn)象及實(shí)驗操作過程的描述必須完整。
例1:將一小塊鐵放入裝有少量稀硫酸的試管中,實(shí)驗的現(xiàn)象。一般考生就只會答有大量氣泡生成,其實(shí)在描述物質(zhì)變化過程中的現(xiàn)象應(yīng)該全面考慮反應(yīng)前與后物質(zhì)的狀態(tài)和顏色的變化。上述反應(yīng)的實(shí)驗現(xiàn)象應(yīng)該描述為:①鐵塊沉入試管底部;②鐵塊表面產(chǎn)生無色氣體;③無色溶液逐漸變?yōu)闇\綠色;④鐵塊逐漸溶解。(可歸納為固體、液體、氣體的變化)。例 2:如何證明CO2中混有少量的SO2?一般考生在回答上述問題常用簡單的兩個字“品紅”或“品紅溶液”,實(shí)際上該題從完整性角度解的一般原則是要有三個環(huán)節(jié):選一種試劑;講一種操作;得一個結(jié)論。在回答過程中還必須注意“少量”這關(guān)鍵字。如何證明CO2中混有少量的SO2?回答是:將待檢驗的氣體過量地導(dǎo)入少量的品紅溶液,如紅色的品紅溶液變?yōu)闊o色,則說明CO2中混有少量的SO2。
3.2順序性原則(該原則主要用于考生分析實(shí)驗操作)
在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗時,所謂的順序性原則就是裝置連接的順序性和操作步驟的順序性。只有正確的連接順序和操作順序,才能夠科學(xué)地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗。
①氣體的制取:一般裝置的連接有以下順序:發(fā)生裝置—凈化裝置—收集(反應(yīng))裝置—尾氣處理裝置;②氣體流經(jīng)凈化裝置的兩個導(dǎo)管應(yīng)長進(jìn)短出;③水流經(jīng)冷凝管中時應(yīng)下進(jìn)上出 ④流經(jīng)干燥管中的氣體應(yīng)大頭進(jìn)小頭出 ⑤量氣時用到量氣裝置,氣體經(jīng)過裝置中洗氣瓶的兩個導(dǎo)管,應(yīng)該是短進(jìn)長出 ⑥ 硫酸根離子的檢驗先加稀鹽酸后加可溶性鋇鹽 ⑦ 實(shí)驗結(jié)束將導(dǎo)管先撤出液面再熄滅酒精燈放倒吸 ⑧ 氫還原氧化銅實(shí)驗的操作順序 ⑨食鹽精制實(shí)驗的操作順序 ⑩檢驗水煤氣中混有CO和H2實(shí)驗的操作順序等等。以上所例舉的情況都應(yīng)該考慮順序性原則。
3.3對應(yīng)性原則(該原則主要用于考生設(shè)計實(shí)驗)
對應(yīng)性原則是指在考生在實(shí)驗的設(shè)計過程中盡可能將各個環(huán)節(jié)分散對應(yīng),以求達(dá)到掌握化學(xué)基本操作之目的。對應(yīng)性原則也可理解為收斂性原則。
例:如何證明碳和濃硫酸反應(yīng)生成的氣體中含有SO2和CO2?
一般考生會設(shè)計以下兩個環(huán)節(jié),將氣體分別導(dǎo)入裝有品紅溶液和澄清石灰水的洗氣體瓶中。品紅溶液紅色變淡(說明有SO2),澄清石灰水變混濁(說明有CO2)。上述回答從發(fā)散思維來看有其一定道理,就是品紅溶液既是檢驗試劑,又是除雜試劑,但仔細(xì)分析覺得有點(diǎn)問題,因為品紅溶液一般是做SO2的檢驗試劑,但做SO2的除雜試劑不是很合適,品紅溶液紅色變淡并不能保證SO2已被除凈。對應(yīng)性原則就強(qiáng)調(diào)設(shè)計環(huán)節(jié)的對應(yīng)性:
氣體經(jīng)過—品紅(檢驗SO2存在)—高錳酸鉀溶液(除去對CO2檢出有干擾的SO2)—品紅(檢驗SO2是否已除凈)—澄清石灰水(檢驗CO2存在)。同樣在精制食鹽水溶液時,應(yīng)盡量使用對應(yīng)的除雜試劑將雜質(zhì)按一定的順序除去。
再如:除去H2中混有少量的H2S和HCl時,學(xué)生一般會將氣體通過裝有氫氧化鈉的洗氣瓶,進(jìn)行洗氣。如按對應(yīng)性原則,應(yīng)該將氣體通過裝有硫酸銅溶液的洗氣瓶(除去H2S)和氫氧化鈉溶液(除去HCl)的洗氣瓶,分別進(jìn)行洗氣。這樣做有利于氣體的充分吸收。因此對于除雜試劑上的選擇盡可能一對應(yīng)。在其他一些環(huán)節(jié)中還有象實(shí)驗裝置的對應(yīng)、操作對應(yīng)等等。
新的高考模式對傳統(tǒng)的知識格局和復(fù)習(xí)策略都提出了新的要求,我們只有不斷的深化研究,認(rèn)清形勢,把握方向,抓住主體,重基礎(chǔ),求創(chuàng)新,采取積極的態(tài)度、合理的復(fù)習(xí)形式,就一定會取得好成績。