第一篇：客房服務(wù)員崗位職責(zé)與工作流程

客房服務(wù)員崗位職責(zé)與工作流程

[開元] 崗位職責(zé)

一、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

三、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。

四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。

五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

六、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。

七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

八、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

九、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

十、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。工作流程

一、工作車準(zhǔn)備

（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表。

（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

二、清潔客房次序

一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行：（1）掛“請(qǐng)打掃”牌子的房間。（2）豪華套房與標(biāo)間。（3）客人不在的房間。（4）客人離店的房間。

（5）客人在房內(nèi)的房間，須征得客人的同意。（6）上日空房。

三、進(jìn)房程序

1、輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。

2、用鑰匙或房卡開門。

3、房門開啟三分之一時(shí)，再報(bào)一下自己身份。如房內(nèi)有客人應(yīng)答，在征得客人同意后方可進(jìn)房。

4、然后將房門敞開，進(jìn)房清潔。

四、巡視檢查

1、進(jìn)房后先將窗簾拉開。

2、打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

3、巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。

4、注意清潔客人離店的房間，必須仔細(xì)檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，并立即通知服務(wù)中心交與前臺(tái)通知客人。

五、清掃垃圾

1、將房內(nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

2、清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

3、將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。

4、隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。

5、注意床腳、靠背、桌椅下方、門后等衛(wèi)生死角的打掃，必須保持房間整體清潔無塵。

六、清理臟布草

1、將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內(nèi)（衣柜）。

2、換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。

3、從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。

七、鋪床

1、鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時(shí)，不要用手梳理自己頭發(fā)，防止頭發(fā)掉入床單。

2、鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪到床頭頂端，下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時(shí)，發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時(shí)更換。

3、鋪毛毯：

A、毛毯上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回，作為被橫頭。

C、在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。D、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。

4、套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。

5、放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對(duì)。

6、鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫，除床頭的一側(cè)以外，床罩的其余三側(cè)下擺勻稱，不長過地面，轉(zhuǎn)角鋪理平整。

八、抹塵

抹塵順序從上至下、從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到：

1、所有家俱、電器、桌椅等必須擦拭灰塵。

2、同時(shí)檢查相產(chǎn)器具的功能是否完好。

3、對(duì)緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí)，應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦，避免污染墻面。

4、在對(duì)各種物件揩擦干凈以后，應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

九、清潔浴室

1、帶好清潔用具：揩布、清潔劑、刷子

2、清除垃圾 A、把浴室所有臟物放入垃圾袋內(nèi)，并投入工作車的垃圾袋內(nèi)。B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。

3、清潔面盆和臺(tái)面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復(fù)位。

B、關(guān)閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺(tái)面及污漬。E、擦亮五金配件。

4、清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、關(guān)閉浴缸下水道。

B、試開淋浴噴頭，查看設(shè)備是否正常。C、清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬。D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。E、擦洗浴簾，除去污漬。

F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。G、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

6、清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關(guān)把手。E、套上“已清潔消毒”字條。

7、清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面 A、開啟排風(fēng)機(jī)，查看設(shè)備是否正常。B、揩擦墻面，除去污漬。C、清潔門窗、揩去浮灰。D、清潔地面，并擦干。

十、歸置物品

1、補(bǔ)齊各種客用物品，按標(biāo)準(zhǔn)整齊擺放，然后關(guān)上窗戶，拉好窗簾。

2、整齊歸置擺放各類客房物件：電視和空調(diào)遙控板、插線插板、煙缸、商品擺放、衣柜用品、桌椅、《服務(wù)指南》等。

3、檢查商品保質(zhì)期，保質(zhì)期已經(jīng)過商品規(guī)定保質(zhì)期一半的應(yīng)立即交由庫房調(diào)換，庫房將換回的商品調(diào)拔給如KTV等其它部門銷售。

十一、吸塵

1、用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍。

2、發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬，及時(shí)并準(zhǔn)確地用清潔劑清除，或通知專門清洗地毯的清潔工進(jìn)行清除。

3、吸塵時(shí)不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵后，根據(jù)實(shí)際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關(guān)上，揩干凈門把手。

4、清潔報(bào)表及客房用品消耗情況表。

十二、清掃樓道

1、清掃垃圾。

2、地毯吸塵。

3、樓道及公共區(qū)域物品歸置：整理、整潔、歸位。令行禁止與處罰條例處罰的目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，不斷提高服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，樹立酒店的良好形象。處罰的原則是以事實(shí)為根據(jù)，不縮小、不拔高，懲前毖后，對(duì)事不對(duì)人；

一、來店住宿客人只能由總臺(tái)制備的房卡開房，特殊情況下需與前臺(tái)核對(duì)住客身份后方可為客人開房，出現(xiàn)安全事故或相關(guān)損失則追究當(dāng)事人責(zé)任；

二、不得擅自為任何人（包括但不限于酒店股東、管理人員、服務(wù)人員親屬或員工）不經(jīng)由前臺(tái)辦理入住手續(xù)而直接開房住宿，違者罰款200元/次；

三、服務(wù)人員工作餐（30分鐘）之外，上班時(shí)必須在本樓層工作崗位，不得竄崗溜號(hào)。如發(fā)現(xiàn)不在崗，檢查人員等待10分鐘以上者，違者罰款20~50元/次，視情節(jié)直至認(rèn)定為曠工；

四、除正常清掃和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡覺，違者罰款100元/次；

五、每小時(shí)巡查本樓面一次，在本樓面責(zé)任范圍內(nèi)，如有明顯污漬、紙屑等未及時(shí)清掃現(xiàn)象或其它非本樓面陳設(shè)物品，5元/次；

六、房間內(nèi)清掃整理不仔細(xì)包括但不限于以下情況，視情節(jié)輕重罰款5元~20/項(xiàng).次；

1、門框門板正反面、桌椅和各種家俱、床頭床體、電視、衛(wèi)生間臉盆臺(tái)面、不銹鋼水龍頭、鏡面等物品上有明顯灰塵或水漬污漬；

2、床鋪有頭發(fā)，房間和衛(wèi)生間地面臺(tái)面等可見處有明顯頭發(fā)，房間任何地方有住客殘留物品垃圾；

3、床鋪整理不整潔規(guī)范，一次洗漱用品擺放不整齊，商品擺放不整齊，其它應(yīng)“歸置”物品不到位；

4、客房所銷售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期過半；

第二篇：客房服務(wù)員工作流程_客房服務(wù)員崗位職責(zé)

客房服務(wù)員工作流程_客房服務(wù)員崗位職責(zé)

隨著旅游業(yè)的日益發(fā)達(dá)，酒店業(yè)也是齊頭并進(jìn)?？头糠?wù)員是酒店內(nèi)的一個(gè)必備崗位，主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務(wù)人員。本期喬布簡歷小編將為大家介紹一下客房服務(wù)員崗位職責(zé)_客房服務(wù)員工作流程，一起來了解一下他們平時(shí)都有些什么工作吧~

關(guān)鍵詞：客房服務(wù)員工作流程,客房服務(wù)員崗位職責(zé)

一般來說，客房服務(wù)員主要有以下崗位職責(zé)：

1、上班前整理好儀容儀表、按規(guī)定著裝、佩戴好工牌，按要求準(zhǔn)備好放置清潔整理客房需要的工具及置換物品的工作車。

2、按要求對(duì)自己負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的客房進(jìn)行清潔整理，衛(wèi)生工作要嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，清潔客房時(shí)不得擺弄住客私人物品、撿到客人遺失物品時(shí)及時(shí)交到相關(guān)部門。

3、發(fā)現(xiàn)或住客提出客房內(nèi)設(shè)施損壞、設(shè)備故障時(shí)，及時(shí)報(bào)有關(guān)部門進(jìn)行維修處理。

4、隨時(shí)做好樓面的公共衛(wèi)生，保持樓層清潔；每天對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、墻壁清潔、地毯使用等情況進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)處理。

5、下班前做好交接班工作，對(duì)于住客提出的問題做好記錄，并通知接班人員跟進(jìn)，及時(shí)向住客反饋處理情況，確保住客對(duì)酒店的滿意。

酒店客房服務(wù)員要有良好的語言表達(dá)能力，能對(duì)外界信息及時(shí)分析判斷并快速做出反應(yīng)，靈活準(zhǔn)確完成各項(xiàng)服務(wù)操作~希望以上的客房服務(wù)員工作內(nèi)容對(duì)小伙伴們找工作有所幫助~

本文來源簡歷http://cv.qiaobutang.com/knowledge/articles/564597c60cf233e9789d6a78

第三篇：客房服務(wù)員崗位職責(zé)與工作流程

客房服務(wù)員崗位職責(zé)與工作流程 崗位職責(zé)

一、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。

三、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品

及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)

四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。

五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

六、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。

七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。

八、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

九、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

十、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。

工作流程

一、工作車準(zhǔn)備

1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表。

2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

二、清潔客房次序

一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行： 1）掛“請(qǐng)打掃”牌子的房間。2）豪華套房與標(biāo)間。3）客人不在的房間。4）客人離店的房間。

5）客人在房內(nèi)的房間，須征得客人的同意。6）上日空房。

三、進(jìn)房程序

1、輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。

2、用鑰匙或房卡開門。

3、房門開啟三分之一時(shí)，再報(bào)一下自己身份。如房內(nèi)有客人應(yīng)答，在征得客人同意后方可進(jìn)房。

4、然后將房門敞開，進(jìn)房清潔。

四、巡視檢查

1、進(jìn)房后先將窗簾拉開。

2、打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

3、巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。

4、注意清潔客人離店的房間，必須仔細(xì)檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，并立即通知服務(wù)中心交與前臺(tái)通知客人。

五、清掃垃圾

1、將房內(nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

2、清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

3、將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。

4、隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。

5、注意床腳、靠背、桌椅下方、門后等衛(wèi)生死角的打掃，必須保持房間整體清潔無塵。

六、清理臟布草

1、將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內(nèi)（衣柜）。

2、換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。

3、從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。

七、鋪床

1、鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時(shí)，不要用手梳理自己頭發(fā)，防止頭發(fā)掉入床單。

2、鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪到床頭頂端，下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時(shí)，發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時(shí)更換。

3、鋪毛毯：毛毯上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。將床頭長出毛毯的厘米被單折回，作為被橫頭。在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。

4、套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。

5、放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對(duì)。

6、鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫，除床頭的一側(cè)以外，床罩的其余三側(cè)下擺勻稱，不長過地面，轉(zhuǎn)角鋪理平整。

八、抹塵

抹塵順序從上至下、從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到：

1所有家俱、電器、桌椅等必須擦拭灰塵。

2、同時(shí)檢查相產(chǎn)器具的功能是否完好。

3、對(duì)緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí)，應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦，避免污染墻面。

4、在對(duì)各種物件揩擦干凈以后，應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

九、清潔浴室

1、帶好清潔用具：揩布、清潔劑、刷子

2、清除垃圾把浴室所有臟物放入垃圾袋內(nèi)，并投入工作車的垃圾袋內(nèi)。把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。

3、清潔面盆和臺(tái)面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復(fù)位。

B關(guān)閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺(tái)面及污漬。

E、擦亮五金配件。

4、清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。

5、清洗浴缸

A、關(guān)閉浴缸下水道。

B、試開淋浴噴頭，查看設(shè)備是否正常。

C、清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬。D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。

E、擦洗浴簾，除去污漬。

F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。

G、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

6、清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。

B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。

D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關(guān)把手。

E、套上“已清潔消毒”字條。

7、清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面 A、開啟排風(fēng)機(jī)，查看設(shè)備是否正常。B、揩擦墻面，除去污漬。C、清潔門窗、揩去浮灰。D、清潔地面，并擦干。

十、歸置物品

1、補(bǔ)齊各種客用物品，按標(biāo)準(zhǔn)整齊擺放，然后關(guān)上窗戶，拉好窗簾。

2、整齊歸置擺放各類客房物件：電視和空調(diào)遙控板、插線插板、煙缸、商品擺放、衣柜用品、桌椅、《服務(wù)指南》等。

3、檢查商品保質(zhì)期，保質(zhì)期已經(jīng)過商品規(guī)定保質(zhì)期一半的應(yīng)立即交由庫房調(diào)換。

十一、吸塵

用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍

2、發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬，及時(shí)并準(zhǔn)確地用清潔劑清除，或通知專門清洗地毯的清潔工進(jìn)行清除。

3、吸塵時(shí)不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵后，根據(jù)實(shí)際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關(guān)上，揩干凈門把手。

4、清潔報(bào)表及客房用品消耗情況表。

十二、清掃樓道 1清掃垃圾。

2地毯吸塵。樓道及公共區(qū)域物品歸置：整理、整潔、歸位。

令行禁止與處罰條例

處罰的目的在于嚴(yán)肅紀(jì)律，增強(qiáng)團(tuán)結(jié)，不斷提高服務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，樹立酒店的良好形象。處罰的原則是以事實(shí)為根據(jù)，不縮小、不拔高，懲前毖后，對(duì)事不對(duì)人；

一、來店住宿客人只能由總臺(tái)制備的房卡開房，特殊情況下需與前臺(tái)核對(duì)住客身份后方可為客人開房，出現(xiàn)安全事故或相關(guān)損失則追究當(dāng)事人責(zé)任；

二、不得擅自為任何人（包括但不限于酒店股東、管理人員、服務(wù)人員親屬或員工）不經(jīng)由前臺(tái)辦理入住手續(xù)而直接開房住宿，違者罰款200元/次

三、服務(wù)人員工作餐（30分鐘）之外，上班時(shí)必須在本樓層工作崗位，不得竄崗溜號(hào)。發(fā)現(xiàn)不在崗，檢查人員等待10分鐘以上者，違者罰款20~50元/次，視情節(jié)直至認(rèn)定為曠工；

四、除正常清掃和巡查之外，不得在客房停留、休息或睡覺，違者罰款100元/次；

五、每小時(shí)巡查本樓面一次，在本樓面責(zé)任范圍內(nèi)，如有明顯污漬、紙屑等未及時(shí)清掃象或其它非本樓面陳設(shè)物品，5元/次；

六、房間內(nèi)清掃整理不仔細(xì)包括但不限于以下情況，視情節(jié)輕重罰款5元~20/項(xiàng)次；

1、門框門板正反面、桌椅和各種家俱、床頭床體、電視、衛(wèi)生間臉盆臺(tái)面、不銹鋼水頭鏡面等物品上有明顯灰塵或水漬污漬；

2、床鋪有頭發(fā)，房間和衛(wèi)生間地面臺(tái)面等可見處有明顯頭發(fā)，房間任何地方有住客殘物 品垃圾；

3、床鋪整理不整潔規(guī)范，一次洗漱用品擺放不整齊，商品擺放不整齊，其它應(yīng)“歸置”物 品不到位；

4、客房所銷售商品（方便面、水、牛肉干等食品或日用品）效期過半；

附件：客房工作與檢查標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目名稱

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

項(xiàng)目名稱

質(zhì)量表準(zhǔn)

客房門

1、門及門框內(nèi)外無灰塵

2、鎖頭表面無灰塵、無漬

洗手盆

內(nèi)壁無污垢頭發(fā)；

2、臺(tái)面無積水、無污漬；

3、放水手柄清潔光亮

衛(wèi)生間門

1、無污漬、水跡；

2、無指紋；

3、無其它非正常附著物

衛(wèi)生間地漏

無頭發(fā)及其它堵塞物

墻壁墻裙

無灰塵、網(wǎng)狀物

2、無污漬

淋浴噴頭

1、噴頭無堵塞；

2、噴頭光亮，無水漬、水垢；

3、手柄光亮無水漬、水垢

走廊垃圾桶

１桶內(nèi)垃圾不得超過2/3;2外壁清潔光亮；

3、室內(nèi)垃圾桶內(nèi)不能有過多的煙頭痰夜

4、內(nèi)壁無附著物

衛(wèi)生間

1、地面無漬水、頭發(fā)；

2、無異味，便池內(nèi)無尿漬污垢

3、便池外壁無污漬光亮

4、座便蓋正反面清潔無污垢

5、衛(wèi)生間墻壁清潔無塵、無污漬、無網(wǎng)狀物

地頂墻

清潔無雜物、無灰塵網(wǎng)狀物

毛巾架 不銹鋼物見本色、無水漬

家具電器

1、無灰塵

2、無污漬3無水跡

插座

無灰塵、物見本色

墻玻璃鏡面

無灰塵、指紋無水跡清潔光亮

床上用品

無污漬無破洞無斑點(diǎn) 無毛發(fā)等

茶幾

1、無灰塵

2、無污漬3無水跡；煙缸內(nèi)無煙頭

窗臺(tái)及窗戶

窗臺(tái)無灰塵及小蟲等；

2、玻璃清潔光亮；窗相內(nèi)外無灰塵

沙發(fā)

無灰塵；污漬；沙發(fā)縫內(nèi)無雜物

走廊

1、墻壁，墻裙及踢腳線無灰塵、污漬

2、窗臺(tái)無灰塵及小蟲

3、玻璃光亮無灰塵

茶杯

1、杯蓋內(nèi)外無茶垢

2、杯內(nèi)壁、外壁及底部無茶垢

床頭燈

1、燈罩無灰塵；

2、燈頭燈泡無灰塵

3、燈座無灰塵

電視遙控器

無灰塵、無油膩感

空調(diào)

空調(diào)表面無灰塵；

2、過濾網(wǎng)無灰塵；

3、空調(diào)遙控器無油膩感

第四篇：客房服務(wù)員工作流程

房務(wù)部服務(wù)員工作流程

客房服務(wù)員直接領(lǐng)導(dǎo)人為客房部主管，主要負(fù)責(zé)客房的服務(wù)、衛(wèi)生工作。

客房服務(wù)員上崗前請(qǐng)直接到地下一層更衣室進(jìn)行更衣，嚴(yán)禁將個(gè)人物品帶到樓層，檢查儀容儀表，（長發(fā)要求將頭發(fā)束起，將辮子放在頭花內(nèi)，短發(fā)齊耳齊眉，標(biāo)準(zhǔn)工作服）提前5分鐘到崗，參加客房部每日晨會(huì)，接受主管安排當(dāng)天的工作任務(wù)。

1.班前清點(diǎn)布草間的物品，做好登記。

2.做好客房清潔衛(wèi)生工作，補(bǔ)充客房物品。

3.做好對(duì)客服務(wù)工作。

一、客房清潔流程

工作車準(zhǔn)備

（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表。

（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

清潔客房次序

一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行：

（1）掛“請(qǐng)速打掃”牌子的房間。

（3）客人不在的房間。

（4）客人離店的房間。

（5）清潔客人在房內(nèi)的房間，必須征得客人的同意。

（6）上日空房。

進(jìn)房程序

（1）輕輕地敲門三下，每次敲門，并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。

（2）用房卡開門。

（3）房門開啟三分之一時(shí)，再報(bào)一下自己身份。如房內(nèi)有客人應(yīng)答，在征得客人同意后方可進(jìn)房。

（4）然后將房門敞開，進(jìn)房清潔。

巡視檢查

（1）進(jìn)房后先將窗簾拉開。

（2）打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

（3）巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時(shí)報(bào)告主管報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。

（4）注意清潔客人離店的房間，必須仔細(xì)檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，如系黃色書刊，立即通知客房主管并上交主管。

清掃垃圾

（1）將房內(nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

（2）清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

（3）將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。

（4）隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。

清理臟布草

（1）將客人放在床、椅等位置的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內(nèi)（衣柜）。

（2）把床上的被子、枕頭等物品放在椅子或沙發(fā)上。

（3）換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。

（4）從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。

（6）換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后進(jìn)行分類和清點(diǎn)，將臟布草交至庫房進(jìn)行更換干凈布草。

鋪 床

（1）鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時(shí)，不要用手梳理自己頭發(fā)，防止頭發(fā)掉入床單。

（2）鋪被子：

A、被子上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。

B、將床頭長出被子的25厘米被單折回，作為被橫頭。

C、將床尾巾平整擺放被子下方。

（4）套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。

（5）放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對(duì)。

凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時(shí)應(yīng)注意和

做到：

（1）用藥棉和酒精清潔房內(nèi)的電話機(jī)和副機(jī)。

（2）核對(duì)和校正電視機(jī)頻道，檢查多功能柜的功能。

（3）對(duì)緊貼墻面的床頭板、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí)，應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦，避免污染墻面。

（4）在對(duì)各種物件揩擦干凈以后，應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

清潔浴室

（1）帶好清潔用具。

A、揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺(tái)面一塊；擦鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊?？紤?yīng)分開放置，防止交叉污染。

B、清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應(yīng)分開放置，防止交叉污染。

（2）清除垃圾

A、把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內(nèi)，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內(nèi)。

B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。

（3）清潔面盆和臺(tái)面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復(fù)位。

B、關(guān)閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺(tái)面及污漬。E、擦亮五金配件。

（4）清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。

B、清潔燈具和燈罩。

C、擦清面巾架。

（5）清洗淋浴房

A、試開淋浴噴頭，查看設(shè)備是否正常。

B、清潔墻面及淋浴周圍，擦去水漬和皂漬。

C、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。

D、擦洗浴簾，除去污漬。

E、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮淋浴五金配件。

（6）清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。

B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。

D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關(guān)把手。

（7）清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面

A、開啟排風(fēng)機(jī)，查看設(shè)備是否正常。

B、揩擦墻面，除去污漬。

C、清潔門窗、揩去浮灰。

D、清潔地面，并擦干。

補(bǔ)足客用物品

補(bǔ)齊各種客用物品，然后關(guān)上窗戶，拉好窗簾。

吸塵

（1）用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一遍。

（2）發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬，及時(shí)并準(zhǔn)確地用清潔劑清除。

（3）吸塵時(shí)不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵后，根據(jù)實(shí)際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關(guān)上，揩干凈門把手，填寫客房清潔報(bào)表及客房用品消耗情況表。

第五篇：2012客房服務(wù)員工作流程

房務(wù)部服務(wù)員工作流程

1、客房清潔流程

工作車準(zhǔn)備

（1）清潔工作車，并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報(bào)表及客房用品每日消耗情況表。

（2）將工作車推到要打掃的房間門旁，擋住房門的一半，緊靠墻面，但不撞在墻上或把車停在走廊中央。

清潔客房次序

一般情況下應(yīng)按下列順序進(jìn)行：

（1）掛“請(qǐng)速打掃”牌子的房間。

（2）VIP房間。

（3）客人不在的房間。

（4）客人離店的房間。

（5）清潔客人在房內(nèi)的房間，必須征得客人的同意。

（6）上日空房。

進(jìn)房程序

（1）輕輕地按門鈴三次，每次一下，并報(bào)自己身份“服務(wù)員”。

（2）用鑰匙或房卡開門。

（3）房門開啟三分之一時(shí)，再報(bào)一下自己身份。如房內(nèi)有客人應(yīng)答，在征得客人同意后方可進(jìn)房。

（4）然后將房門敞開，進(jìn)房清潔。

巡視檢查

（1）進(jìn)房后先將窗簾拉開。

（2）打開所有照明燈具，并檢查是否完好有效。

（3）巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯以及各種家具是否完好，若有損傷及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班報(bào)修，并在客房清潔報(bào)表設(shè)備狀況欄內(nèi)做好記錄。

（4）注意清潔客人離店的房間，必須仔細(xì)檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄，如系黃

色書刊，立即通知服務(wù)中心上交保衛(wèi)部。

（5）檢查小酒吧

A、若發(fā)現(xiàn)客人已使用過小酒吧的酒水和食品，并已填寫了帳單，應(yīng)及時(shí)將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心，并由服務(wù)中心將第二聯(lián)交前臺(tái)收銀，前臺(tái)收 銀填雜項(xiàng)支出單給庫房保管員，由庫房保管員對(duì)照雜項(xiàng)支出單領(lǐng)出酒水。

B、若客人使用了小酒吧的酒水和食品，未填帳單，應(yīng)代為客人填寫，并簽上自己的姓

名，然后將帳單第一、二聯(lián)交服務(wù)中心，按A順序進(jìn)行。

C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。

清掃垃圾

（1）將房內(nèi)的紙屑、果皮等垃圾放入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

（2）清潔煙具、煙缸內(nèi)放少許水，將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(nèi)。

（3）將裝有垃圾的塑料袋放在工作車上的垃圾袋內(nèi)。

（4）隨手換回新的塑料袋，擦凈廢紙筒，并在筒內(nèi)放好新的塑料袋。

清理臟布草

（1）將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好，吊入衣櫥內(nèi)（衣柜）。

（2）把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上。

（3）換下床上的床單、被單、枕套，連同浴室內(nèi)需要調(diào)換的四套巾（浴巾、面巾、小方巾和地巾）一起，記清數(shù)目后，放入工作車的布件袋內(nèi)，發(fā)現(xiàn)有破損布件和毛巾，分開存放。

（4）同時(shí)取出有客衣的洗衣袋，檢查后通知洗衣房交洗。

（5）從工作車上帶進(jìn)干凈的布件。

（6）換下的臟布件待客房清潔工作結(jié)束后進(jìn)行分類和清點(diǎn)，然后報(bào)告領(lǐng)班，領(lǐng)班填寫布件

洗滌單，然后通知專門人員送交洗衣房。

鋪床

（1）鋪床單：正面朝上，褶線居中，兩邊勻貼，床墊四角拉平包嚴(yán)。注意鋪床時(shí)，不要用手梳理自己頭發(fā)，防止頭發(fā)掉入床單。

（2）鋪被單：反面朝上，褶線與床單中線相疊，上端鋪到床頭頂端，下垂兩側(cè)勻稱。注意鋪床時(shí)，發(fā)現(xiàn)有

破損的或未洗干凈的床單和被單，要及時(shí)更換。

（3）鋪毛毯：

A、毛毯上端距床頭25厘米，兩端下垂部分勻等。

B、將床頭長出毛毯的25厘米被單折回，作為被橫頭。

C、在距床尾25厘米處，將毛毯連同被單向上折回15厘米，并鋪理平整。

D、稍用力把下垂兩側(cè)的毛毯連同被單塞入床墊下面包緊。

（4）套枕套：將枕芯塞入枕套，四角對(duì)準(zhǔn)整平、拍松，發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時(shí)更換。

（5）放枕頭：將二只枕頭放在床頭正中，正面朝上。單人床枕套口對(duì)向床頭多功能柜，雙人床枕套口互對(duì)。

（6）鋪床罩：從枕頭上方將全床罩住，兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫，除床頭的一側(cè)以外，床罩的其余三側(cè)下擺勻稱，不長過地面，轉(zhuǎn)角鋪理平整。

抹塵

抹塵順序從左至右或從右至左以客床為中心而定，凡舉手能觸及的物件和部位都必須揩擦干凈，在清潔時(shí)應(yīng)注意和做到：

（1）用藥棉和酒精清潔房內(nèi)的電話機(jī)和副機(jī)。

（2）核對(duì)和校正電視機(jī)頻道，檢查多功能柜的功能。

（3）對(duì)緊貼墻面的床頭板、鏡子、藝術(shù)裝飾掛件和踏腳板等物件清潔揩灰時(shí)，應(yīng)用用剩的卷筒紙揩擦，避

免污染墻面。

（4）在對(duì)各種物件揩擦干凈以后，應(yīng)隨手將客人使用過的茶具、酒具和客用物品放到工作車上。

清潔浴室

（1）帶好清潔用具

A、小墊毯一塊，放在浴室門口。

B、揩布四塊：揩浴缸、墻面和浴簾一塊；揩恭桶、地面一塊；揩面盆、臺(tái)面一塊；擦

鏡子和鍍鉻五金配件干布一塊?？紤?yīng)分開放置，防止交叉污染。

C、清潔劑和刷子兩把：一把洗刷面盆、浴缸；一把洗刷恭桶。刷子應(yīng)分開放置，防止

交叉污染。

（2）清除垃圾

A、把浴室所有臟物放入廢物筒的塑料袋內(nèi)，將塑料袋投入工作車的垃圾袋內(nèi)。

B、把其中如肥皂頭等可以利用的物品集中放在清潔籃內(nèi)。

（3）清潔面盆和臺(tái)面

A、將客人的物品移放至一邊，清潔完后復(fù)位。

B、關(guān)閉面盆出水口，用清潔劑清潔整個(gè)面盆、皂碟和五金配件。

C、放水清洗面盆，打開出水口清洗下水口周圍和蓋子。

D、擦干面盆、皂碟和五金配件，擦清面盆、臺(tái)面及污漬。

E、擦亮五金配件。

（4）清潔鏡面及燈具

A、擦清鏡框和鏡面，擦去水跡和臟痕。B、清潔燈具和燈罩。C、擦清面巾架。

（5）清洗浴缸

A、關(guān)閉浴缸下水道。

B、試開淋浴噴頭，查看設(shè)備是否正常。

C、清潔墻面及浴缸周圍，擦去水漬和皂漬。

D、用清潔劑清潔浴缸及皂盒。

E、擦洗浴簾，除去污漬。

F、放水洗凈浴缸，清洗下水口和蓋子，并擦干。

G、揩擦浴簾架和浴巾架，擦亮浴缸五金配件。

（6）清潔馬桶

A、用清潔消毒劑和刷子清潔恭桶。

B、放水沖洗，并查看有否漏水。

C、用抹布清洗恭桶周圍，恭桶坐圈和恭桶蓋。

D、清潔水箱四周，水箱蓋及開關(guān)把手。

E、套上“已清潔消毒”字條。

（7）清潔墻面、門窗、排風(fēng)口和地面

A、開啟排風(fēng)機(jī)，查看設(shè)備是否正常。

B、揩擦墻面，除去污漬。

C、清潔門窗、揩去浮灰。

D、清潔地面，并擦干。

補(bǔ)足客用物品

補(bǔ)齊各種客用物品，然后關(guān)上窗戶，拉好窗簾。

吸塵

（1）用吸塵器吸凈地毯灰塵，從里向外，順方向吸塵一

遍。

（2）發(fā)現(xiàn)地毯有臟漬，及時(shí)并準(zhǔn)確地用清潔劑清除，或通知專門清洗地毯的清潔工進(jìn)行清除。

（3）吸塵時(shí)不要忽略床底和房間四周邊角等部位，并注意不要碰傷墻面及房內(nèi)設(shè)備。吸塵

后，根據(jù)實(shí)際和需要，可以用空氣清新劑噴灑客房，然后將房門輕輕關(guān)上，揩干凈門把手，填寫客房

（4）清潔報(bào)表及客房用品消耗情況表。