第一篇:中國葡萄酒高端產(chǎn)品的營銷策略2
中國葡萄酒高端產(chǎn)品的營銷策略
作者:佚名 文章來源:互聯(lián)網(wǎng)
者認(rèn)為“高價格并不代表高品質(zhì)”,挫傷甚至打破了部分消費(fèi)者對國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品的信心。因此,我們試著將高端葡萄酒產(chǎn)品定義為:既能夠做到高價格與高質(zhì)量的和諧統(tǒng)一,還能夠滲透品牌文化,葡萄酒消費(fèi)者在享受到“物有所值”的產(chǎn)品同時,更多的將是去體會產(chǎn)品和品牌所能夠帶來的精神層面上的愉悅感受。|boraid|29 3.葡萄酒高端產(chǎn)品的營銷策略分析 |boraid|29
對于中國葡萄酒企業(yè)來講,如何讓自己的高端產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為市場上的銷售收入,就需要設(shè)計(jì)出一套適合于自身的營銷策略。我們將試圖從以下5個方面,來探討中國葡萄酒主流企業(yè)在推廣高端葡萄酒產(chǎn)品過程中應(yīng)該采取的營銷策略。|boraid|29 3. 1 概念營銷策略 |boraid|29
定位的核心是確定其訴求重點(diǎn),向有效的目標(biāo)消費(fèi)者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點(diǎn);同時,對于目標(biāo)消費(fèi)者的準(zhǔn)確界定,為經(jīng)營者開展更有效的雙向溝通創(chuàng)造了條件,同時降低了廣告訴求重點(diǎn)的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更準(zhǔn)確地預(yù)測和把握,做到了“有的放矢”。|boraid|29
為此,企業(yè)可以挖掘創(chuàng)造出“概念”來讓消費(fèi)者聯(lián)想到自己的品牌,通俗點(diǎn)說,可以理解為就是給自己的產(chǎn)品尋找“賣點(diǎn)”。從市場伊始階段開始,中國紅酒品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,這些概念的創(chuàng)造和傳播,都為紅酒企業(yè)的領(lǐng)航品牌在向市場推出高端產(chǎn)品鋪路的同時,創(chuàng)造出了一輪又一輪的利潤貢獻(xiàn)。葡萄酒概念產(chǎn)品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區(qū)隔目標(biāo)市場找到宣傳上的USP(獨(dú)特銷售主張);第二,為企業(yè)推出新產(chǎn)品、創(chuàng)造新利潤提供了渠道;第三,有意無意地為進(jìn)一步推廣紅酒消費(fèi)文化做出了貢獻(xiàn)。在已經(jīng)出現(xiàn)在市場上的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的,例如煙臺的“國際葡萄?葡萄酒城”、云南彌勒的“全球第一榨”、蓬萊的“世界七大葡萄海岸”、昌黎的“中國干紅葡萄酒城”和懷來 的“中國葡萄之鄉(xiāng)”等等;有的概念是針對產(chǎn)品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、莊園酒、酒莊酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產(chǎn)區(qū)酒和小產(chǎn)區(qū)酒等等。|boraid|29 3. 2 個性化定制策略 |boraid|29
所謂“個性化定制”是指企業(yè)在大規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,將每一位顧客都視為一個單獨(dú)的細(xì)分市場,根據(jù)個人的特定需求來進(jìn)行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者收入、購買力水平和消費(fèi)水平的同步提高和消費(fèi)觀念的更新,消費(fèi)需求呈現(xiàn)向高級階段發(fā)展的趨勢。消費(fèi)者除了要求高質(zhì)量的商品之外,更要求滿足個人高層次的需求與期望,實(shí)現(xiàn)差別消費(fèi)。|boraid|29
目前,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的定價方法是“認(rèn)知價值定價法”,即作為定價的關(guān)鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認(rèn)知。認(rèn)知價值定價法的關(guān)鍵是準(zhǔn)確地確定市場對所提供價值的認(rèn)知。對于目標(biāo)消費(fèi)群體來講,個性化定制酒所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費(fèi)群是對價格不敏感型,也使得索取較高的價格成為可能。業(yè)內(nèi)個性化定制,始于2003年張?jiān)a槍Ω叨耸袌鐾瞥龅恼坝嗁?。在該模式下,高端消費(fèi)者可以在葡萄品種、年份、陳釀時間、外包裝以及瓶標(biāo)設(shè)計(jì)等方面作出自己喜歡的組合。每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張?jiān)V两皲N量累計(jì)已達(dá)300桶。2005年3月,張?jiān)?卡斯特VIP俱樂部在廣州正式投入運(yùn)營。通過專業(yè)服務(wù)、體驗(yàn)消費(fèi)的個性化定制酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業(yè)同樣具有參考價值。|boraid|29 3.3 子品牌/副品牌開發(fā)策略 |boraid|29
一般來說,當(dāng)企業(yè)旗下的產(chǎn)品線類型相關(guān)度不是很大,或者企業(yè)為了使消費(fèi)者區(qū)分同一品類、不同檔次的產(chǎn)品時,可以采用在統(tǒng)一的企業(yè)品牌下開發(fā)不同的子品牌。如果采取主品牌不變,而在主品牌之后為新產(chǎn)品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發(fā)策略。從目前的行業(yè)發(fā)展來看,由于受到行業(yè)規(guī)模、企業(yè)實(shí)力和市場成熟度等因素的影響,子品牌開發(fā)不是很現(xiàn)實(shí)。所以,副品牌開發(fā)策略不失為成熟品牌或大眾品牌推出高端新產(chǎn)品、切入高端市場的一種選擇。|boraid|29
紅酒企業(yè)期望向市場受眾傳播一種時尚的、悠久的、厚重的、成功的、親和的、神秘的、尊貴的或者綠色的品牌形象,但隨著目標(biāo)消費(fèi)群體的進(jìn)一步細(xì)化,葡萄酒企業(yè)在推出高端產(chǎn)品時,可以用“副品牌”區(qū)分不同的消費(fèi)者群,為不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)一個恰如其分的“品牌”,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。目前,市場上運(yùn)作比較成功的副品牌主要有張?jiān)?解百納、張?jiān)?卡斯特、煙臺長城?金色莊園、華夏長城?A區(qū)等有主流品牌所開發(fā)的高端產(chǎn)品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易于流傳。諸如“國色天香”、“出水芙蓉”、“紅顏知己”、“月亮老人”、“一見鐘情”、“再見鐘情”和“今夜無眠”等等富有充分聯(lián)想空間的名字都可以作為主流葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發(fā)。|boraid|29 3. 4 商務(wù)/政務(wù)宴會推廣策略 |boraid|29
“零號媒介”的口碑,被營銷人視為具有病毒特色的、最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。要實(shí)現(xiàn)口碑傳播的范圍最大化,經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個概念,叫做消費(fèi)的示范作用,即對于一些心理價值大于產(chǎn)品本身功能價值的商品而言(如飾品、香水、服裝、化妝品、皮包和手表等),其相對應(yīng)的意見領(lǐng)袖往往是具有一定社會地位的人,包括社會名流、商界/政界成功人士、白領(lǐng)人士等。這樣,通過有選擇地培養(yǎng)“意見領(lǐng)袖”,讓品牌有故事可講,進(jìn)而影響到更大范圍的目標(biāo)消費(fèi)群體。|boraid|29
高生活品位、時尚穩(wěn)重的政務(wù)/商務(wù)人士作為高端紅酒的重度消費(fèi)群體,還兼具了“意見領(lǐng)袖”的特征。因此,高端紅酒通過贊助商務(wù)/政務(wù)宴會,既可以通過事件來聚集眼球,又可以培育出自己品牌的“意見領(lǐng)袖”,最終實(shí)現(xiàn)最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領(lǐng)軍品牌一直是不遣余力。例如,2005年10月,在上海國際頂級私人物品展上,華夏長城葡園B區(qū)干紅作為“中國禮物”被贈送給國際奢華品的企業(yè)名流。此外,在其他一些商務(wù)/政務(wù)場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財(cái)長會議、紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發(fā)式、中國國際時裝周、意大利巴洛克光雕藝術(shù)展和東盟博覽會等等。而作為行業(yè)龍頭的張?jiān)9?,近年來也分別贊助了“杰克?韋爾奇與中國企業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”、“博鰲亞洲論壇”、“世界市長論壇”和“亞太城市市長峰會”。此外,“王朝”酒被指定為國宴用酒,并且供應(yīng)231個我國駐外使領(lǐng)館。北京財(cái)富論壇、上海APEC會議、海南博鰲論壇和《神話》首映式,“龍徽”葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。|boraid|29 3. 5 文化營銷傳播策略 |boraid|29
根據(jù)荷蘭文化協(xié)作研究
第二篇:中國葡萄酒高端產(chǎn)品的營銷技巧
對于中國葡萄酒企業(yè)來講,如何讓自己的高端產(chǎn)品成功轉(zhuǎn)化為市場上的銷售收入,就需要設(shè)計(jì)出一套適合于自身的營銷策略。我們將試圖從以下5個方面,來探討中國葡萄酒主流企業(yè)在推廣高端葡萄酒產(chǎn)品過程中應(yīng)該采取的營銷策略。
3. 1 概念營銷策略
定位的核心是確定其訴求重點(diǎn),向有效的目標(biāo)消費(fèi)者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點(diǎn);同時,對于目標(biāo)消費(fèi)者的準(zhǔn)確界定,為經(jīng)營者開展更有效的雙向溝通創(chuàng)造了條件,同時降低了廣告訴求重點(diǎn)的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更準(zhǔn)確地預(yù)測和把握,做到了“有的放矢”。
為此,企業(yè)可以挖掘創(chuàng)造出“概念”來讓消費(fèi)者聯(lián)想到自己的品牌,通俗點(diǎn)說,可以理解為就是給自己的產(chǎn)品尋找“賣點(diǎn)”。從市場伊始階段開始,中國紅酒品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,這些概念的創(chuàng)造和傳播,都為紅酒企業(yè)的領(lǐng)航品牌在向市場推出高端產(chǎn)品鋪路的同時,創(chuàng)造出了一輪又一輪的利潤貢獻(xiàn)。葡萄酒概念產(chǎn)品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區(qū)隔目標(biāo)市場找到宣傳上的USP(獨(dú)特銷售主張);第二,為企業(yè)推出新產(chǎn)品、創(chuàng)造新利潤提供了渠道;第三,有意無意地為進(jìn)一步推廣紅酒消費(fèi)文化做出了貢獻(xiàn)。在已經(jīng)出現(xiàn)在市場上的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的,例如煙臺的“國際葡萄?葡萄酒城”、云南彌勒的“全球第一榨”、蓬萊的“世界七大葡萄海岸”、昌黎的“中國干紅葡萄酒城”和懷來 的“中國葡萄之鄉(xiāng)”等等;有的概念是針對產(chǎn)品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、莊園酒、酒莊酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產(chǎn)區(qū)酒和小產(chǎn)區(qū)酒等等。
3. 2 個性化定制策略
所謂“個性化定制”是指企業(yè)在大規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,將每一位顧客都視為一個單獨(dú)的細(xì)分市場,根據(jù)個人的特定需求來進(jìn)行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者收入、購買力水平和消費(fèi)水平的同步提高和消費(fèi)觀念的更新,消費(fèi)需求呈現(xiàn)向高級階段發(fā)展的趨勢。消費(fèi)者除了要求高質(zhì)量的商品之外,更要求滿足個人高層次的需求與期望,實(shí)現(xiàn)差別消費(fèi)。
目前,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的定價方法是“認(rèn)知價值定價法”,即作為定價的關(guān)鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認(rèn)知。認(rèn)知價值定價法的關(guān)鍵是準(zhǔn)確地確定市場對所提供價值的認(rèn)知。對于目標(biāo)消費(fèi)群體來講,個性化定制酒所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費(fèi)群是對價格不敏感型,也使得索取較高的價格成為可能。業(yè)內(nèi)個性化定制,始于2003年張?jiān)a槍Ω叨耸袌鐾瞥龅恼坝嗁彙T谠撃J较拢叨讼M(fèi)者可以在葡萄品種、年份、陳釀時間、外包裝以及瓶標(biāo)設(shè)計(jì)等方面作出自己喜歡的組合。每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張?jiān)V两皲N量累計(jì)已達(dá)300桶。2005年3月,張?jiān)?卡斯特VIP俱樂部在廣州正式投入運(yùn)營。通過專業(yè)服務(wù)、體驗(yàn)消費(fèi)的個性化定制酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業(yè)同樣具有參考價值。
3.3 子品牌/副品牌開發(fā)策略
一般來說,當(dāng)企業(yè)旗下的產(chǎn)品線類型相關(guān)度不是很大,或者企業(yè)為了使消費(fèi)者區(qū)分同一品類、不同檔次的產(chǎn)品時,可以采用在統(tǒng)一的企業(yè)品牌下開發(fā)不同的子品牌。如果采取主品牌不變,而在主品牌之后為新產(chǎn)品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發(fā)策略。從目前的行業(yè)發(fā)展來看,由于受到行業(yè)規(guī)模、企業(yè)實(shí)力和市場成熟度等因素的影響,子品牌開發(fā)不是很現(xiàn)實(shí)。所以,副品牌開發(fā)策略不失為成熟品牌或大眾品牌推出高端新產(chǎn)品、切入高端市場的一種選擇。
紅酒企業(yè)期望向市場受眾傳播一種時尚的、悠久的、厚重的、成功的、親和的、神秘的、尊貴的或者綠色的品牌形象,但隨著目標(biāo)消費(fèi)群體的進(jìn)一步細(xì)化,葡萄酒企業(yè)在推出高端產(chǎn)品時,可以用“副品牌”區(qū)分不同的消費(fèi)者群,為不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)一個恰如其分的“品牌”,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。目前,市場上運(yùn)作比較成功的副品牌主要有張?jiān)?解百納、張?jiān)?卡斯特、煙臺長城?金色莊園、華夏長城?A區(qū)等有主流品牌所開發(fā)的高端產(chǎn)品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易于流傳。諸如“國色天香”、“出水芙蓉”、“紅顏知己”、“月亮老人”、“一見鐘情”、“再見鐘情”和“今夜無眠”等等富有充分聯(lián)想空間的名字都可以作為主流葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發(fā)。
3. 4 商務(wù)/政務(wù)宴會推廣策略
“零號媒介”的口碑,被營銷人視為具有病毒特色的、最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。要實(shí)現(xiàn)口碑傳播的范圍最大化,經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個概念,叫做消費(fèi)的示范作用,即對于一些心理價值大于產(chǎn)品本身功能價值的商品而言(如飾品、香水、服裝、化妝品、皮包和手表等),其相對應(yīng)的意見領(lǐng)袖往往是具有一定社會地位的人,包括社會名流、商界/政界成功人士、白領(lǐng)人士等。這樣,通過有選擇地培養(yǎng)“意見領(lǐng)袖”,讓品牌有故事可講,進(jìn)而影響到更大范圍的目標(biāo)消費(fèi)群體。
高生活品位、時尚穩(wěn)重的政務(wù)/商務(wù)人士作為高端紅酒的重度消費(fèi)群體,還兼具了“意見領(lǐng)袖”的特征。因此,高端紅酒通過贊助商務(wù)/政務(wù)宴會,既可以通過事件來聚集眼球,又可以培育出自己品牌的“意見領(lǐng)袖”,最終實(shí)現(xiàn)最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領(lǐng)軍品牌一直是不遣余力。例如,2005年10月,在上海國際頂級私人物品展上,華夏長城葡園B區(qū)干紅作為“中國禮物”被贈送給國際奢華品的企業(yè)名流。此外,在其他一些商務(wù)/政務(wù)場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財(cái)長會議、紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發(fā)式、中國國際時裝周、意大利巴洛克光雕藝術(shù)展和東盟博覽會等等。而作為行業(yè)龍頭的張?jiān)9?,近年來也分別贊助了“杰克?韋爾奇與中國企業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”、“博鰲亞洲論壇”、“世界市長論壇”和“亞太城市市長峰會”。此外,“王朝”酒被指定為國宴用酒,并且供應(yīng)231個我國駐外使領(lǐng)館。北京財(cái)富論壇、上海APEC會議、海南博鰲論壇和《神話》首映式,“龍徽”葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。
3. 5 文化營銷傳播策略
根據(jù)荷蘭文化協(xié)作研究所所長霍夫特德教授的觀點(diǎn),文化是一個環(huán)境中人的“共同的心理程序”。文化不是一種個體特征,而是具有相同的教育和生活經(jīng)驗(yàn)的許多人所共有的心里程序。文化營銷是有意識地通過發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價值觀來達(dá)成企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的一種營銷方式。文化營銷要求在一定的營銷方式中創(chuàng)造一個特定的文化氛圍,向目標(biāo)大眾傳遞產(chǎn)品的文化性格,以文化推動消費(fèi)對營銷主體和產(chǎn)品的認(rèn)識與認(rèn)同,使產(chǎn)品成為文化的載體,滿足消費(fèi)者的物質(zhì)和精神需求、價值認(rèn)同與社會識別等人文需要,從而在情感上觸動消費(fèi)者,導(dǎo)致購買行為的發(fā)生。
葡萄酒作為非功能性產(chǎn)品,消費(fèi)者在選擇紅酒時追求的是一種心理舒適和情感滿足。因此,葡萄酒企業(yè)為了將自己的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者,就需要賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵,為其提供附加值。要達(dá)到文化營銷的目標(biāo),葡萄酒企業(yè)需要根據(jù)自身目標(biāo)消費(fèi)群體的“共同的心理程序”,提煉出他們所獨(dú)有的價值取向,在營銷傳播中將品牌特質(zhì)與經(jīng)過濃縮的價值取向揉合,從而達(dá)到企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)與消費(fèi)者情感滿足的“雙贏”。對于國內(nèi)葡萄酒品牌來說,文化營銷圍繞的中心將是葡萄酒消費(fèi)文化推廣和品牌文化傳播,企業(yè)在廣告宣傳、事件營銷、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)區(qū)營銷、工業(yè)旅游和渠道培訓(xùn)等方面有很多文章可做。離我們最近的案例要數(shù)2005年10月15日的“張?jiān)?卡斯特酒莊體驗(yàn)之旅”。通過“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒親手制”、“酒莊公主嬌姿展”和“百年歷史回首望”四個環(huán)節(jié)的活動,張?jiān)<刃麄髁似放疲謧鞑チ宋幕?/p>
4.結(jié)語
在日前出版的世界葡萄酒行業(yè)最負(fù)盛名的2005《葡萄酒報(bào)告》中,分析認(rèn)為,到2010年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。因此,布局高端市場無疑將成為中國國內(nèi)葡萄酒業(yè)領(lǐng)先品牌的共同選擇。中國國內(nèi)葡萄酒品牌要想在新的一輪競爭中取得不俗的業(yè)績,推出高端葡萄酒產(chǎn)品,進(jìn)而切入高端市場的競爭是一條切實(shí)可行的道路。而高端葡萄酒產(chǎn)品能否能夠取得企業(yè)所預(yù)期的目標(biāo),就需要營銷人員不斷尋求、挖掘和探索出一套適合于自身企業(yè)高端成長的營銷策略,而且這也將是需要中國葡萄酒企業(yè)在競爭中堅(jiān)持、在堅(jiān)持中改進(jìn)、在改進(jìn)中成熟的必由之路。
第三篇:葡萄酒產(chǎn)品策略[推薦]
定位的核心是確定其訴求重點(diǎn),向有效的目標(biāo)消費(fèi)者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點(diǎn);同時,對于目標(biāo)消費(fèi)者的準(zhǔn)確界定,為經(jīng)營者開展更有效的雙向溝通創(chuàng)造了條件,同時降低了廣告訴求重點(diǎn)的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更準(zhǔn)確地預(yù)測和把握,做到了“有的放矢”。
為此,企業(yè)可以挖掘創(chuàng)造出“概念”來讓消費(fèi)者聯(lián)想到自己的品牌,通俗點(diǎn)說,可以理解為就是給自己的產(chǎn)品尋找“賣點(diǎn)”。從市場伊始階段開始,中國紅酒品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,這些概念的創(chuàng)造和傳播,都為紅酒企業(yè)的領(lǐng)航品牌在向市場推出高端產(chǎn)品鋪路的同時,創(chuàng)造出了一輪又一輪的利潤貢獻(xiàn)。葡萄酒概念產(chǎn)品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區(qū)隔目標(biāo)市場找到宣傳上的USP(獨(dú)特銷售主張);第二,為企業(yè)推出新產(chǎn)品、創(chuàng)造新利潤提供了渠道;第三,有意無意地為進(jìn)一步推廣紅酒消費(fèi)文化做出了貢獻(xiàn)。在已經(jīng)出現(xiàn)在市場上的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的,例如煙臺的“國際葡萄?葡萄酒城”、云南彌勒的“全球第一榨”、蓬萊的“世界七大葡萄海岸”、昌黎的“中國干紅葡萄酒城”和懷來的“中國葡萄之鄉(xiāng)”等等;有的概念是針對產(chǎn)品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、莊園酒、酒莊酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅、產(chǎn)區(qū)酒和小產(chǎn)區(qū)酒等等。
3.2個性化定制策略
所謂“個性化定制”是指企業(yè)在大規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,將每一位顧客都視為一個單獨(dú)的細(xì)分市場,根據(jù)個人的特定需求來進(jìn)行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者收入、購買力水平和消費(fèi)水平的同步提高和消費(fèi)觀念的更新,消費(fèi)需求呈現(xiàn)向高級階段發(fā)展的趨勢。消費(fèi)者除了要求高質(zhì)量的商品之外,更要求滿足個人高層次的需求與期望,實(shí)現(xiàn)差別消費(fèi)。
目前,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的定價方法是“認(rèn)知價值定價法”,即作為定價的關(guān)鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認(rèn)知。認(rèn)知價值定價法的關(guān)鍵是準(zhǔn)確地確定市場對所提供價值的認(rèn)知。對于目標(biāo)消費(fèi)群體來講,個性化定制酒所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費(fèi)群是對價格不敏感型,也使得索取較高的價格成為可能。業(yè)內(nèi)個性化定制,始于2003年張?jiān)a槍Ω叨耸袌鐾瞥龅恼坝嗁?。在該模式下,高端消費(fèi)者可以在葡萄品種、年份、陳釀時間、外包裝以及瓶標(biāo)設(shè)計(jì)等方面作出自己喜歡的組合。每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張?jiān)V两皲N量累計(jì)已達(dá)300桶。2005年3月,張?jiān)?卡斯特VIP俱樂部在廣州正式投入運(yùn)營。通過專業(yè)服務(wù)、體驗(yàn)消費(fèi)的個性化定制酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業(yè)同樣具有參考價值。3.3子品牌/副品牌開發(fā)策略
一般來說,當(dāng)企業(yè)旗下的產(chǎn)品線類型相關(guān)度不是很大,或者企業(yè)為了使消費(fèi)者區(qū)分同一品類、不同檔次的產(chǎn)品時,可以采用在統(tǒng)一的企業(yè)品牌下開發(fā)不同的子品牌。如果采取主品牌不變,而在主品牌之后為新產(chǎn)品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發(fā)策略。從目前的行業(yè)發(fā)展來看,由于受到行業(yè)規(guī)模、企業(yè)實(shí)力和市場成熟度等因素的影響,子品牌開發(fā)不是很現(xiàn)實(shí)。所以,副品牌開發(fā)策略不失為成熟品牌或大眾品牌推出高端新產(chǎn)品、切入高端市場的一種選擇。
紅酒企業(yè)期望向市場受眾傳播一種時尚的、悠久的、厚重的、成功的、親和的、神秘的、尊貴的或者綠色的品牌形象,但隨著目標(biāo)消費(fèi)群體的進(jìn)一步細(xì)化,葡萄酒企業(yè)在推出高端產(chǎn)品時,可以用“副品牌”區(qū)分不同的消費(fèi)者群,為不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)一個恰如其分的“品牌”,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。目前,市場上運(yùn)作比較成功的副品牌主要有張?jiān)?解百納、張?jiān)?卡斯特、煙臺長城?金色莊園、華夏長城?A區(qū)等有主流品牌所開發(fā)的高端產(chǎn)品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易于流傳。諸如“國色天香”、“出水芙蓉”、“紅顏知己”、“月亮老人”、“一見鐘情”、“再見鐘情”和“今夜無眠”等等富有充分聯(lián)想空間的名字都可以作為主流葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發(fā)。3.4商務(wù)/政務(wù)宴會推廣策略
“零號媒介”的口碑,被營銷人視為具有病毒特色的、最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。要實(shí)現(xiàn)口碑傳播的范圍最大化,經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個概念,叫做消費(fèi)的示范作用,即對于一些心理價值大于產(chǎn)品本身功能價值的商品而言(如飾品、香水、服裝、化妝品、皮包和手表等),其相對應(yīng)的意見領(lǐng)袖往往是具有一定社會地位的人,包括社會名流、商界/政界成功人士、白領(lǐng)人士等。這樣,通過有選擇地培養(yǎng)“意見領(lǐng)袖”,讓品牌有故事可講,進(jìn)而影響到更大范圍的目標(biāo)消費(fèi)群體。
高生活品位、時尚穩(wěn)重的政務(wù)/商務(wù)人士作為高端紅酒的重度消費(fèi)群體,還兼具了“意見領(lǐng)袖”的特征。因此,高端紅酒通過贊助商務(wù)/政務(wù)宴會,既可以通過事件來聚集眼球,又可以培育出自己品牌的“意見領(lǐng)袖”,最終實(shí)現(xiàn)最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領(lǐng)軍品牌一直是不遣余力。例如,2005年10月,在上海國際頂級私人物品展上,華夏長城葡園B區(qū)干紅作為“中國禮物”被贈送給國際奢華品的企業(yè)名流。此外,在其他一些商務(wù)/政務(wù)場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財(cái)長會議、紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發(fā)式、中國國際時裝周、意大利巴洛克光雕藝術(shù)展和東盟博覽會等等。而作為行業(yè)龍頭的張?jiān)9?,近年來也分別贊助了“杰克?韋爾奇與中國企業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”、“博鰲亞洲論壇”、“世界市長論壇”和“亞太城市市長峰會”。此外,“王朝”酒被指定為國宴用酒,并且供應(yīng)231個我國駐外使領(lǐng)館。北京財(cái)富論壇、上海APEC會議、海南博鰲論壇和《神話》首映式,“龍徽”葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。3.5文化營銷傳播策略
根據(jù)荷蘭文化協(xié)作研究所所長霍夫特德教授的觀點(diǎn),文化是一個環(huán)境中人的“共同的心理程序”。文化不是一種個體特征,而是具有相同的教育和生活經(jīng)驗(yàn)的許多人所共有的心里程序。文化營銷是有意識地通過發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價值觀來達(dá)成企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的一種營銷方式。文化營銷要求在一定的營銷方式中創(chuàng)造一個特定的文化氛圍,向目標(biāo)大眾傳遞產(chǎn)品的文化性格,以文化推動消費(fèi)對營銷主體和產(chǎn)品的認(rèn)識與認(rèn)同,使產(chǎn)品成為文化的載體,滿足消費(fèi)者的物質(zhì)和精神需求、價值認(rèn)同與社會識別等人文需要,從而在情感上觸動消費(fèi)者,導(dǎo)致購買行為的發(fā)生。
葡萄酒作為非功能性產(chǎn)品,消費(fèi)者在選擇紅酒時追求的是一種心理舒適和情感滿足。因此,葡萄酒企業(yè)為了將自己的產(chǎn)品推薦給消費(fèi)者,就需要賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵,為其提供附加值。要達(dá)到文化營銷的目標(biāo),葡萄酒企業(yè)需要根據(jù)自身目標(biāo)消費(fèi)群體的“共同的心理程序”,提煉出他們所獨(dú)有的價值取向,在營銷傳播中將品牌特質(zhì)與經(jīng)過濃縮的價值取向揉合,從而達(dá)到企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)與消費(fèi)者情感滿足的“雙贏”。對于國內(nèi)葡萄酒品牌來說,文化營銷圍繞的中心將是葡萄酒消費(fèi)文化推廣和品牌文化傳播,企業(yè)在廣告宣傳、事件營銷、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)區(qū)營銷、工業(yè)旅游和渠道培訓(xùn)等方面有很多文章可做。離我們最近的案例要數(shù)2005年10月15日的“張?jiān)?卡斯特酒莊體驗(yàn)之旅”。通過“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒親手制”、“酒莊公主嬌姿展”和“百年歷史回首望”四個環(huán)節(jié)的活動,張?jiān)<刃麄髁似放?,又傳播了文化?/p>
第四篇:2014年中國葡萄酒行業(yè)營銷策略
智研數(shù)據(jù)研究中心
2014年中國葡萄酒行業(yè)營銷策略
智研數(shù)據(jù)研究中心網(wǎng)訊:
內(nèi)容提要:中國葡萄酒的競爭將不僅僅是市場份額的爭奪,還是優(yōu)質(zhì)原料的爭奪,更是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)土地資源的爭奪。
中國葡萄酒目前僅300億左右的市場總量,相對于白酒數(shù)千億市場來說目前還只是“小兄弟”,但是隨著人們消費(fèi)習(xí)慣的改變,加之葡萄酒知識的普及以及新媒體的推波助瀾,未來3到5年中國葡萄酒必將會高速增長,甚至?xí)霈F(xiàn)暴發(fā)性增長。
展望未來,我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景分析:中國將成為新舊世界混合體的葡萄酒世界第三極,頂級名莊酒持續(xù)升溫,中低檔酒數(shù)量空前膨脹,期酒及收藏投資熱帶動配套服務(wù),中國葡萄酒的競爭將是原料的競爭。
中國葡萄酒的競爭將不僅僅是市場份額的爭奪,還是優(yōu)質(zhì)原料的爭奪,更是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)土地資源的爭奪。
互聯(lián)網(wǎng)、微博、微信等新媒體未來幾年仍將會高速發(fā)展,這將會在很大程度上為中國葡萄酒市場發(fā)展推波助瀾。
第五篇:高端葡萄酒營銷模式(ERIC)
葡萄酒高端產(chǎn)品的營銷策略
一、概念營銷策略
根據(jù)“定位理論”,企業(yè)要將自己的品牌形象差異化,就需要在消費(fèi)者頭腦中占據(jù)一個特定位置。定位的核心是確定訴求重點(diǎn),向有效的目標(biāo)消費(fèi)者,而不是龐雜的大眾展示商品的賣點(diǎn),盡管這會帶來受眾規(guī)模的縮小,但是有效到達(dá)指數(shù)的大大增加在進(jìn)行數(shù)學(xué)演算后證明仍然優(yōu)于那種不計(jì)成本,盲目一氣的“鋪攤子”策略;同時,對于目標(biāo)消費(fèi)者的準(zhǔn)確界定,為經(jīng)營者開展更有效的雙向溝通和接觸管理創(chuàng)造了條件,同時降低了廣告訴求重點(diǎn)的難度且使之更具針對性,營銷效果也因此可以被更準(zhǔn)確地預(yù)測和把握,做到“有的放矢”。為此,企業(yè)可以挖掘創(chuàng)造出"概念”來讓消費(fèi)者聯(lián)想到自己的品牌,通俗點(diǎn)說,可以理解為就是給自己的產(chǎn)品尋找“賣點(diǎn)”。
當(dāng)然,中國葡萄酒行業(yè)從市場伊始階段,各個品牌巨頭就是各種概念的鼓動者和推崇者,而每一次新概念的推出都是高端酒向市場索取高價格的理由。葡萄酒概念產(chǎn)品的推出可以起到以下幾個方面的作用:第一,為自身有效區(qū)隔目標(biāo)市場找到宣傳上的USP(獨(dú)特銷售主張);第二,為企業(yè)推出新產(chǎn)品、創(chuàng)造新利潤提供了渠道;第三,為進(jìn)一步推廣紅酒消費(fèi)文化做出了貢獻(xiàn)。在已經(jīng)瑞香市場的葡萄酒概念中,有的概念是針對釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)的,例如煙臺的“國際葡萄·葡萄酒城”、云南紅在云南彌勒產(chǎn)區(qū)的“全球第一榨”、“蓬萊·世界七大葡萄海岸之一”、昌黎的“中國干紅葡萄酒城”和懷來的“中國葡萄之鄉(xiāng)”等等;有的概念是針對產(chǎn)品特色的,例如陳釀、窖藏、窖釀、年份酒、莊園酒、酒莊酒、老樹葡萄、樹齡、橡木桶干紅和小產(chǎn)區(qū)酒等等。這些概念的創(chuàng)造和傳播,都為紅酒企業(yè)的領(lǐng)航品牌創(chuàng)造出了一輪又一輪的利潤貢獻(xiàn)。
二、個性化定制策略
所謂“個性化定制”是指企業(yè)在大規(guī)模生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,將每一位顧客都視為一個單獨(dú)的細(xì)分市場,根據(jù)個人的特定需求來進(jìn)行市場營銷組合,以滿足每位顧客的特定需求。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,消費(fèi)者對商品的要求不僅僅滿足于達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),而是要求滿足個人的需求與期望,實(shí)現(xiàn)差別消費(fèi)。
目前,葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的定價方法是“認(rèn)知價值定價法”,即作為定價的關(guān)鍵,不是賣方的成本,而是買主對價值的認(rèn)知。認(rèn)知價值定價法的關(guān)鍵是準(zhǔn)確地確定市場對所提供價值的認(rèn)知。而個性化定制酒,對于目標(biāo)消費(fèi)群體來講,所具有的不普遍性、不易接觸性和稀缺性,加之高端葡萄酒主流消費(fèi)群是價格不敏感型的消費(fèi)者,也使得索取較高的價格成為可能。業(yè)內(nèi)的個性化定制模式,發(fā)端于2003年張?jiān)a槍Ω叨耸袌鐾瞥龅恼坝嗁?。在該模式下,高端目?biāo)消費(fèi)者可以在葡萄品種、年份、外包裝以及瓶標(biāo)等方面作出自己喜歡的組合。當(dāng)然,個性化定制酒的價格也讓普通消費(fèi)者望而興嘆,每桶(300瓶X750ml)售價8萬元人民幣,張?jiān)V两皲N量累計(jì)已達(dá)300桶。其中2004年,銷售93桶。2005年3月12日,張?jiān)T趶V州宣布,中國首個酒莊俱樂部“張?jiān)?卡斯特VIP俱樂部”正式投入運(yùn)營。以俱樂部為形式,以文化為內(nèi)核,與消費(fèi)者進(jìn)行“一對一”的溝通。通過專業(yè)服務(wù)、體驗(yàn)消費(fèi)的個性化定制酒為高端紅酒的營銷模式開辟了一個新的渠道,對其他紅酒企業(yè)同樣具有參考價值。例如針對一些公司開發(fā)的婚慶專用酒過程中出現(xiàn)的用量小、印刷精確度等問題,完全可以用“百年好合”、“傾城之戀”等副品牌開發(fā)來實(shí)現(xiàn)個性化定制,不但可以涵蓋更大范圍的目標(biāo)消費(fèi)群體,而且能夠很好地解決一些由于銷量少而產(chǎn)生的成本增加問題。
三、子品牌、副品牌開發(fā)策略
一般來說,當(dāng)企業(yè)旗下的產(chǎn)品線類型相關(guān)度不是很大,或者企業(yè)為了使消費(fèi)者區(qū)分同一品類、不同檔次的產(chǎn)品時,可以采用在統(tǒng)一的企業(yè)品牌下開發(fā)不同子品牌的多品牌策略。如瑞士鐘表根據(jù)不同目標(biāo)消費(fèi)群體的需求而推出的高端品牌“勞力士”、“歐米茄”,中端品牌“浪琴”和低端品牌“梅花”、“英納格”等。如果企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)時,采取主品牌不變,而在主品牌之后為新產(chǎn)品添加一個新的名稱,稱為副品牌開發(fā)策略。
每個主品牌都會有其特定的個性和文化內(nèi)涵,葡萄酒企業(yè)向市場受眾傳播時尚感、歷史感、親和感、神秘感、綠色感等一系列品牌形象,但隨著目標(biāo)消費(fèi)群體的進(jìn)一步細(xì)化,可以盡量用“子品牌”或者“副品牌”把不同的消費(fèi)者群區(qū)分開來,為每一個不同的消費(fèi)群體設(shè)計(jì)一個恰如其分的“品牌”,這樣更能滿足不同顧客群的心理需求。主品牌可以給予副品牌權(quán)威性的保護(hù)與支持,而副品牌又能夠?yàn)橹髌放铺砑有碌钠放苾?nèi)涵,從而提升和完善企業(yè)的品牌形象。
前行業(yè)發(fā)展來看,由于受到行業(yè)規(guī)模、企業(yè)實(shí)力、市場成熟度等因素的影響,子品牌開發(fā)由于投入的宣傳費(fèi)用太大而顯得不是很現(xiàn)實(shí)。所以,副品牌開發(fā)策略不失為成熟品牌推出高端新產(chǎn)品、大眾品牌切入高端市場的一種選擇。同時,也可以作為低端品牌切入高端市場,在一定程度上提升品牌形象的手段。目前,市場上運(yùn)作比較成功的副品牌主要有張?jiān)!そ獍偌{、張?jiān)!たㄋ固?、煙臺長城·紅色莊園、華夏長城·A區(qū)等有主流成熟品牌所開發(fā)的高端產(chǎn)品。副品牌的命名往往通俗,聽起來順耳,易于流傳。例如張?jiān)9镜摹翱ㄋ固亍薄ⅰ敖獍偌{”、“一品天然”長城葡萄酒開發(fā)的“神州風(fēng)情”、“紅色莊園”、“綠色莊園”都可以作為很好的副品牌在品牌建設(shè)的過程中起到豐滿主品牌的作用。另外,諸如“國色天香”、“出水芙蓉”、“紅顏知己”、“月亮老人”等等富有充分聯(lián)想空間的名字都可以作為成熟葡萄酒品牌的副品牌名稱來開發(fā)。
四、商務(wù)、政務(wù)宴會推廣策略
“零號媒介”的口碑,被現(xiàn)代營銷人視為具有病毒特色的營銷模式,是當(dāng)今世界最廉價的信息傳播工具,也是可信度最高的宣傳媒介。麥肯錫公司駐倫敦管理營銷專家Renee Dye和同事在研究50個營銷案例后發(fā)現(xiàn),利用口碑營銷制造爆炸性需求有一定規(guī)律可循:體驗(yàn)營造口碑、用故事樹口碑、知識提升口碑、服務(wù)影響口碑等。在此過程中,要實(shí)現(xiàn)口碑傳播的范圍最大化,經(jīng)濟(jì)學(xué)上有一個概念,叫做消費(fèi)的示范作用,通常每個社會階層的人都會向上一個階層或者更高的階層看齊。所以,通過有選擇地培養(yǎng)“意見領(lǐng)袖”,讓品牌有故事可講,進(jìn)而影響到更大范圍的目標(biāo)消費(fèi)群體。
高生活品位、時尚穩(wěn)重的政務(wù)、商務(wù)人士一方面作為高端紅酒的重度消費(fèi)群體,另一方面還兼具“意見領(lǐng)袖”的特征,高端紅酒通過贊助或者冠名商務(wù)、政務(wù)宴會的營銷手法,既可以通過事件本身來聚集眼球,又可以影響并培育出自己品牌的“意見領(lǐng)袖”,最終在市場實(shí)現(xiàn)最大化的品牌影響力。在此方面的投入和努力上,領(lǐng)軍品牌一直是不遣余力的。例如,2005年10月18日,在上海國際會議中心舉行的國際頂級私人物品展(Top Marques Shanghai)上,除頂級跑車、豪華游艇、全球限量版珠寶等世界頂級奢侈品外,長城葡萄酒旗下美品——華夏葡園B區(qū)干紅作為展會惟一“中國禮物”,被隆重贈送給這些國際奢華品的企業(yè)名流。此外,在其他的一些商務(wù)、政務(wù)場合的酒宴指定專用酒中,都有長城葡萄酒的頻繁曝光,例如APEC財(cái)長會議、北京申奧紫禁城三大男高音演唱會、中國金唱片獎頒獎盛會,《英雄》首發(fā)式、上海國際藝術(shù)節(jié)、大連國際服裝節(jié)、中國國際時裝周春夏系列發(fā)布會、意大利巴洛克光雕藝術(shù)展、法國國際廚皇美食會授勛慶典和東盟博覽會等等。2005年10月,張?jiān)!たㄋ固鼐魄f酒成為“第五屆亞太城市市長峰會” 宴會惟一指定紅酒。2005年6月9日,在北京人民大會堂舉行的“世界城市和地方政府聯(lián)合組織(UCLG)大會暨世界市長論壇”上,張?jiān)3蔀檠鐣┮恢付t酒。而在2004年6月份,張?jiān)Y澲恕敖芸恕ろf爾奇與中國企業(yè)領(lǐng)袖高峰論壇”,2005年4月還成為“2005年博鰲亞洲論壇”的宴會用酒?!巴醭本票恢付閲缬镁?,并且供應(yīng)231個我國駐外使、領(lǐng)館。北京世界500強(qiáng)財(cái)富論壇、上海APEC會議論壇,“龍徽”葡萄酒都被選為唯一指定用酒或宴會特別用酒。
五、文化營銷策略
從企業(yè)生存的外部環(huán)境與文化的滲透出發(fā),文化營銷是指企業(yè)經(jīng)營活動中,針對企業(yè)面臨的目標(biāo)市場文化環(huán)境采取的一系列文化策略,以減少或防止經(jīng)營文化與異域文化的沖突,進(jìn)而使?fàn)I銷活動適應(yīng)和融合于當(dāng)?shù)匚幕囊环N營銷方式。另外,從企業(yè)產(chǎn)品與文化的融合入手,文化營銷是有意識地通過發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種核心價值觀來達(dá)成企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的一種營銷方式。盡管這兩種觀點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的營銷策略有所不同,但它們都強(qiáng)調(diào)文化在營銷中的作用,實(shí)質(zhì)上都是充分運(yùn)用文化力量實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的市場營銷活動。將文化融入營銷,核心在于創(chuàng)造新型的文化價值鏈,以文化的親和力將各利益關(guān)系群體緊密地結(jié)合起來,發(fā)揮協(xié)同效應(yīng),增強(qiáng)企業(yè)的整體競爭優(yōu)勢。
對于賀蘭山東麓葡萄酒品牌來說,文化營銷所要圍繞的中心將是葡萄酒消費(fèi)文化的推廣和品牌文化的傳播,因此在廣告宣傳、事件營銷、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)區(qū)營銷、工業(yè)旅游和渠道培訓(xùn)等方面上國內(nèi)葡萄酒酒品牌企業(yè)還是有不少的可圈可點(diǎn)之處。如,在廣告宣傳中,有香格里拉的“一支好酒,來自天籟”、張?jiān)5摹皞髌嫫焚|(zhì)·百年張?jiān)!保辉诰茦?biāo)設(shè)計(jì)上,有“云南紅”的清純傣族少女、翩翩起舞的蝴蝶、帶著晨露的葡萄、椰樹、大象等渲染出云南濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情;在工業(yè)旅游方面,有煙臺張?jiān):颓鼗蕧u華夏長城的成功樣板;在渠道培育上,有眾多紅酒企業(yè)定期、不定期的品酒鑒賞、圖片展覽、免費(fèi)品嘗等推廣活動。
如“張?jiān)!たㄋ固鼐魄f體驗(yàn)之旅”。該活動由“串串葡萄妙手摘”、“滴滴新酒親手制”、“酒莊公主嬌姿展”和“百年歷史回首望”四個環(huán)節(jié)組成。活動以游客親身體驗(yàn)釀酒樂趣、評選首位“張?jiān)?卡斯特酒莊公主”以及感受歐洲葡萄酒莊傳統(tǒng)文化為主要特點(diǎn),這是國內(nèi)首次盛大葡萄酒酒莊慶祝豐收活動,來自國內(nèi)外的100多名游客參與其中。
總的看來,中國寧夏賀蘭山東麓葡萄酒品牌要想在新的一輪競爭中,取得不俗業(yè)績。切入高端市場的競爭是一條切實(shí)可行的道路。但在引導(dǎo)的過程中要積極調(diào)動企業(yè)的積極性,以企業(yè)為主體,尋求、挖掘出一套適合于產(chǎn)區(qū)企業(yè)高端成長的營銷策略,這將是需要我們在競爭中堅(jiān)持、在堅(jiān)持中改進(jìn)、在改進(jìn)中成熟的必由之路。