第一篇：稻谷的分類以及特點介紹

稻谷的分類以及特點介紹

（一）稻谷的分類

稻谷，俗稱水稻，是我國大宗糧食品種，分為秈稻和粳稻，秈稻籽粒一般呈長橢圓形和細長形，粳稻籽粒一般呈橢圓形。根據(jù)（播種期、生長期和成熟期的不同）稻作期的不同，稻谷又分為早稻、中稻和晚稻三類。早稻幾乎是單一的秈稻，即稻谷。因此，稻谷是上市最早的一季稻谷，也是當年種植、當年收獲的第一季糧食作物。

稻谷可以分為普通稻谷（常規(guī)）和優(yōu)質(zhì)稻谷。普通稻谷一般用于儲備，而個體加工企業(yè)則以加工優(yōu)質(zhì)稻谷為主。優(yōu)質(zhì)稻谷做配米比例也較大。普通稻谷和優(yōu)質(zhì)稻谷主要根據(jù)粒型和腹白區(qū)分。據(jù)調(diào)研，稻谷、中秈稻、晚秈稻的優(yōu)質(zhì)率估計為15%、28%和76%。

現(xiàn)貨中，稻谷還可以分為長粒型和短粒型兩種。它們的用途不同，價格也不同，短粒型主要做米粉，長粒型主要做口糧，現(xiàn)貨市場將兩者分開收購和儲藏。一般認為長粒產(chǎn)量：短粒產(chǎn)量（6：4）。

（二）稻谷的特點

稻谷是生長期較短、收獲期較早的秈稻，一般米粒腹白較大，角質(zhì)粒較少。稻谷的品質(zhì)較中晚秈稻差。早秈米質(zhì)疏松，耐壓性差，加工時易產(chǎn)生碎米，出米率較低，食味品質(zhì)也較差。而中晚秈米質(zhì)堅實，耐壓性好，加工時碎米較少，出米率較高。但是，稻谷也具有許多中晚秈稻無法替代的品質(zhì)優(yōu)點。

1、稻谷生長期雨水充沛、光熱充足、病蟲害少、災(zāi)害性天氣較少，比較容易獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，加上各地積極發(fā)展優(yōu)良品種、推廣新技術(shù)，良種面積有所擴大，稻谷單產(chǎn)穩(wěn)步提高。

2、稻谷含水量低、耐貯藏。

3、稻谷用途廣，既可食用，也可飼用，還可以作釀造、食品等工業(yè)原料。

4、早秈米消費市場大，農(nóng)民、部分低收入的城鎮(zhèn)居民和打工者以食用早秈米為主，飼料用糧、工業(yè)用糧對稻谷的需求量也比較大。

5、稻谷營養(yǎng)品質(zhì)好。稻谷的蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量都要明顯優(yōu)于中晚稻。

6、稻谷衛(wèi)生品質(zhì)較高。由于稻谷化肥、農(nóng)藥的施用量相對較少，早秈米的衛(wèi)生品質(zhì)也相對較高，因而隨著早秈米質(zhì)量的提高和品種多樣化的發(fā)展，當前及未來還有相當數(shù)量的消費群體。

7、稻谷品種質(zhì)量一致性好，易標準化。稻谷優(yōu)質(zhì)品種較少，品種之間差異相對較小，稻谷更容易標準化。中晚秈稻優(yōu)質(zhì)品種較多，不同品種內(nèi)在質(zhì)量和價格差異較大，而且優(yōu)質(zhì)品種產(chǎn)量所占比例較大，因此標準化難度也相對較大。

第二篇：中國茶葉的分類及其特點介紹

中國茶葉的分類及其特點介紹

中國產(chǎn)茶歷史悠久，茶的品種很多。按茶葉顏色（成品顏色）可分為六大類：白茶、紅茶、黃茶、綠茶、青茶、黑茶等。

一、白茶

白茶屬輕度發(fā)酵茶，發(fā)本酵度為20~30%，是我國的特產(chǎn)。常選用芽葉上的白茸毛多的品種制成。成品白茶滿披白毫，形態(tài)自然，湯色黃亮明凈，滋味鮮醇。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣?；竟に囀俏?、烘培（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)健工序。主要產(chǎn)品有：白毫銀針、白牡丹、新白茶、貢眉、壽眉等。

二、紅茶

紅茶開始創(chuàng)制時稱為“烏茶”。是通過萎凋、揉捻（切）、充分發(fā)酵、干燥等基本工藝程序生產(chǎn)的茶葉，發(fā)酵程度為80~90%，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)。紅茶最負盛名的是產(chǎn)于安微祁門縣一帶的“祁紅”和產(chǎn)于云南的“滇紅”。

三、黃茶

黃茶屬于輕微發(fā)酵茶，其發(fā)酵程度為10~20%。在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯，香氣清悅，滋味醇厚。主要產(chǎn)品有：君山銀芽、蒙頂黃芽、霍內(nèi)芽、北港毛尖、溈山毛尖、平陽黃湯、廣東大葉青、霍山黃大茶等。

四、綠茶

綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青，揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。主要產(chǎn)品有：杭州西湖龍井、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。

五、青茶

青茶類是屬半發(fā)酵的茶，即烏龍茶，色澤青褐如鐵，其發(fā)酵度為30~60%，是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。主要產(chǎn)于福建閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。主要產(chǎn)品有：武夷巖茶、安溪的鐵觀音、廣東鳳凰單叢、臺灣烏龍茶等。

六、黑茶

黑茶的基本工藝流程是萎凋、殺青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料較粗老，加之制造過程中往往堆積發(fā)酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝上的差別有用意有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分。黑茶流行于云南、四川、廣西等地，同時也受到藏族、蒙古族和維吾爾族的喜愛，現(xiàn)在黑茶已經(jīng)成為他們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵贰Ｓ小皩幙扇諢o食，不可一日無茶”之說。

1．云南普洱茶：云南普洱茶：云南普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。發(fā)酵有兩個途徑：一是自然陳化，即經(jīng)年累月自然陳熟，稱原舊普洱茶或生普；二是人為加濕、加溫、渥堆發(fā)酵，俗稱熟茶。

2．湖南黑茶：主要集中在安化、益陽生產(chǎn)，此外，桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣也生產(chǎn)一定數(shù)量。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱天尖，蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。

3．湖北老青茶：老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。經(jīng)老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。

4．四川邊茶：四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū)）。南路邊茶制法是周割刀采割來的枝葉殺青后，經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡單，將采割來的枝葉直接曬干即可。

5．廣西黑茶：最著名的是六堡茶，因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名?，F(xiàn)在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也有一定數(shù)量的生產(chǎn)。六堡茶制造工藝流程是殺青、揉捻、漚堆、復(fù)揉、干燥，制成毛茶后再加工時仍需潮水漚堆，蒸壓裝簍，堆放陳化，最后使六堡茶湯味形成紅、濃、醇、陳的特點。

6．安微黑茶：安徽黑茶俗稱安茶，主要是產(chǎn)于安徽黃山祁門縣一帶。

第三篇：混合動力汽車特點和分類介紹

混合動力汽車特點和分類介紹

混合動力汽車是指裝有內(nèi)燃機與電動機兩種動力的汽車?；旌蟿恿ζ嚲褪窃诩冸妱悠嚿霞友b一套內(nèi)燃機，其目的是減少汽車的污染，提高純電動汽車的行駛里程。混合動力汽車有串聯(lián)式和并聯(lián)式兩種結(jié)構(gòu)形式。復(fù)合動力汽車（亦稱混合動力汽車）是指車上裝有兩個以上動力源，包括有電機驅(qū)動，符合汽車道路交通、安全法規(guī)的汽車，車載動力源有多種：蓄電池、燃料電池、太陽能電池、內(nèi)燃機車的發(fā)電機組，當前復(fù)合動力汽車一般是指內(nèi)燃機車發(fā)電機，再加上蓄電池的汽車。

混合動力汽車的優(yōu)缺點：

混合動力車的優(yōu)點

1、采用復(fù)合動力后可按平均需用的功率來確定內(nèi)燃機的最大功率，此時處于油耗低、污染少的最優(yōu)工況下工作。需要大功率內(nèi)燃機功率不足時，由電池來補充；負荷少時，富余的功率可發(fā)電給電池充電，由于內(nèi)燃機可持續(xù)工作，電池又可以不斷得到充電，故其行程和普通汽車一樣。

2、因為有了電池，可以十分方便地回收制動時、下坡時、怠速時的能量。

3、在繁華市區(qū)，可關(guān)停內(nèi)燃機，由電池單獨驅(qū)動，實現(xiàn)“零”排放。

4、有了內(nèi)燃機可以十分方便地解決耗能大的空調(diào)、取暖、除霜等純電動汽車遇到的難題。

5、可以利用現(xiàn)有的加油站加油，不必再投資。

6、可讓電池保持在良好的工作狀態(tài)，不發(fā)生過充、過放，延長其使用壽命，降低成本。復(fù)合動力電動汽車有兩種基本的工作方式，即串聯(lián)式、并聯(lián)式和串并聯(lián)（或稱混聯(lián)）式?；旌蟿恿︱?qū)動汽車的缺點：

有兩套動力，再加上兩套動力的管理控制系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，技術(shù)較難，價格較高。由于“新一代汽車伙伴合作”（P NGV）計劃的推動美國三大汽車公司對各種單元技術(shù)及其不

同組織進行成百種方案的篩選、比較，認為采用復(fù)合動力是實現(xiàn)中級轎車百公里3升油耗的可行方案因此而受到更大的關(guān)注。

混合動力電動汽車已開發(fā)出一些成功的例子

日本豐田汽車公司1997年12月宣布將復(fù)合動力電動轎車 P rius投入小批量商業(yè)化生產(chǎn)，該車自重1515kg，裝用頂置凸輪軸四缸，1500cc排量汽油機，最大功率42．6kW／4600r／min，帶永磁無刷發(fā)電機，驅(qū)動電機亦為永磁無刷的額定功率30kW，采用氫鎳電池，實現(xiàn)串并聯(lián)控制方式，百公里油耗為3．4L，比原汽油車減少了一半，C O2排量也相應(yīng)減少了一半，C O、HC、NOX僅為現(xiàn)行法規(guī)允許值的10％，售價每輛216萬日元（約15000美元）。

美國克萊斯勒汽車公司1998年2月在底特律展出第二代道奇無畏 ESX2型復(fù)合動力電動轎車，該車裝用1500cc排量直噴柴油機帶發(fā)電機，采用鉛酸電池，交流感應(yīng)電機驅(qū)動，鋁車架，復(fù)合材料車身，自重1022kg，百公里油耗降至3．4L。2000年通用，福特，戴姆勒?克萊斯勒已開發(fā)出100公里油耗已達到3升汽油或接近3升汽車的樣車，只是價格仍較貴。按照內(nèi)燃機與電動機聯(lián)接方式的不同，混合動力汽車分為串聯(lián)型、并聯(lián)型和串并聯(lián)型三種?；旌蟿恿ζ嚰饶軠p少汽車對環(huán)境的污染，又能延長續(xù)駛里程。

大眾汽車公司曾在高爾夫轎車上安裝一套柴油機電動機驅(qū)動系統(tǒng)。在相當于柴油機飛輪的位置安裝一個6KW的緊湊型感應(yīng)電動機，在柴油機側(cè)和變速器側(cè)各裝有自動操縱的離合器。當柴油機側(cè)的離合器處于分離狀態(tài)時，轎車由電力驅(qū)動。當轎車由柴油機驅(qū)動時，柴油機側(cè)的離合器接合。此時感應(yīng)電動機的轉(zhuǎn)子起飛輪作用，而且該電動機還作為起動機和交流發(fā)電機使用。

由于兩種動力裝置分別用于各自最適宜的工作條件，因此，這套混合動力驅(qū)動系統(tǒng)的燃油經(jīng)濟性非常好，綜合排放水平非常低。與一般裝有柴油機的高爾夫轎車相比，柴油消耗降低62％，有害排放物減少40％～60％，在夜間為電池充電需要12～16kW?h。

混合動力車的分類

串聯(lián)型混合動力汽車最簡單，內(nèi)燃機帶動發(fā)電機發(fā)電，發(fā)出的電供給電動機用來驅(qū)動車輛行駛。若有剩余，則對蓄電池充電。在需要大功率輸出時，發(fā)電機和蓄電池同時向電動機供電。顯然，串聯(lián)型混合動力汽車有著與燃油汽車一樣的續(xù)駛里程。

并聯(lián)型混合動力汽車采用內(nèi)燃機和電動機兩套各自獨立的驅(qū)動系統(tǒng)。內(nèi)燃機可以單獨驅(qū)動車輛，電動機也可以單獨驅(qū)動車輛，內(nèi)燃機與電動機還可以聯(lián)合驅(qū)動車輛，當內(nèi)燃機輸出的功率大于驅(qū)動車輛所需要的功率或者再生制動時，電動機工作在發(fā)電機狀態(tài)，將多余的能量轉(zhuǎn)化為電能充入蓄電池。顯然，并聯(lián)型混合動力汽車可以減少汽車尾氣的排放和燃油消耗。

串-并聯(lián)型混合動力汽車同時具有串聯(lián)型和并聯(lián)型的特點，但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高。作為混合動力汽車的實例，一種新型并聯(lián)型混合動力汽車的驅(qū)動系統(tǒng)，該系統(tǒng)中采用二自由度行星齒輪機構(gòu)作為減速器。當汽車滿載加速行駛時，內(nèi)燃機和電動機同時工作，共同提供汽車所需動力；當汽車等速或輕載行駛時，汽車所需動力主要由電動機提供，電動機通過二自由度行星齒輪機構(gòu)減速，這時內(nèi)燃機只提供最小轉(zhuǎn)矩和最小功率；汽車在市郊行駛時，僅內(nèi)燃機工作，電動機不工作，行星齒輪機構(gòu)的齒圈被鎖死，這時行星齒輪機構(gòu)只有一個自由度。

第四篇：歡迎詞特點以及分類

歡迎詞是由東道主出面對賓客的到來表示歡迎的講話文稿。歡迎詞指行政機關(guān)、企業(yè)事單位、社會團體或個人在公共場合歡迎友好團體或個人來訪時致辭的講話稿。

歡迎詞特點(一)歡愉性

中國有句古話是“有朋自遠方來,不亦樂乎”,所以致歡迎詞當有一種愉快的心情,言 詞用語務(wù)必富有激情和表現(xiàn)出致詞人的真誠。只有這樣才可給客人一種“賓至如歸”的感覺 ,為下一步各種活動的完滿舉行打下好的基礎(chǔ)。(二)口語性

歡迎詞本意是現(xiàn)場當面向賓客口頭表達的,所以口語化是歡迎詞文字上的必然要求,在遣詞 用語上要運用生活化的語言,即簡潔又富有生活的情趣。口語化會拉近主人同來賓的親切關(guān) 系。

歡迎詞分類

(一)歡迎詞從表達方式上分 1.現(xiàn)場講演歡迎詞

一般由歡迎人在被歡迎人到達時在歡迎現(xiàn)場口頭發(fā)表的歡迎稿。2.報刊發(fā)表歡迎詞

這是發(fā)表在報刊或公開發(fā)行刊物之上的歡迎稿。它一般在客人到達前后發(fā)表。(二)歡迎詞從社交的公關(guān)性質(zhì)上分 1.私人交往歡迎詞

私人交往歡迎詞一般是在個人舉行較大型的宴會、聚會、茶會、舞會、討論會等非官方的場合下使用的歡迎稿。通常要在正式活動開始前進行。私人交往歡迎詞往往具有很大的即時性、現(xiàn)場性。

2.公事往來歡迎詞

這樣的歡迎詞一般在較莊重的公共事務(wù)中使用。要有事先準備好的得體的書面稿,文字措詞 上的要求較私人交往歡迎詞要正式和嚴格。

第五篇：社會調(diào)查特點和分類

社會調(diào)查特點和分類

社會調(diào)查主要包括以下要素：（1）明確的調(diào)查目的；（2）具有社會意義的調(diào)查對象；（3）科學(xué)的調(diào)查方法；（4）實際的調(diào)查效果。

社會調(diào)查據(jù)其分析單位的不同，可分為宏觀調(diào)查（如對國家，省，縣或人口普查等大范圍或大規(guī)模的調(diào)查）和微觀調(diào)查（一般包括兩三人或數(shù)人的小群體的查）。

據(jù)其調(diào)查內(nèi)容和功能的不同，可分為研究性的調(diào)查（為解決理論性或政策性的問題而進行）和工作性的調(diào)查（為解決當前實際工作中的問題而進行）兩類。

社會調(diào)查應(yīng)有的態(tài)度：

1、求益的態(tài)度：力求促進社會進步，解決社會問題，增進人民幸福；

2、求實的態(tài)度：尊重客觀事實，不“唯上”不“唯書”；

3、求教的態(tài)度：眼睛向下，虛心向群眾學(xué)習(xí)與求教。

社會調(diào)查的一般程序

選題階段；準備階段（準備調(diào)查內(nèi)容、準備調(diào)查工具、準備調(diào)查對象）；調(diào)查階段（收集資料，實施調(diào)查）；分析階段（審核、整理、統(tǒng)計、分析）；總結(jié)階段（調(diào)查報告）。

如何開展社會調(diào)查

第一步，選題。根據(jù)當前國家經(jīng)濟形勢和相關(guān)的方針政策，以及自己的興趣和學(xué)識，并結(jié)合社會調(diào)查的要素特征，選定一個值得研究的問題，如小城鎮(zhèn)建設(shè)，退耕還林等等。選題時應(yīng)當采用必要的查閱文獻資料，咨詢相關(guān)老師等方法。

第二步，計劃。緊扣選定的主題，參照相關(guān)資料，提出不同層次的問題，并確定系統(tǒng)的調(diào)查項目，比如說要研究小城鎮(zhèn)建設(shè)的問題，就要提出其必要性和所需條件等問題，每個問題又包含了若干小問題。

第三步，設(shè)計指標。指標就是用一定的數(shù)量和單位來描述調(diào)查對象，如某地區(qū)的人口和人均收入等。要用各種數(shù)量指標和質(zhì)量指標從各方面完整地揭示調(diào)查對象的本質(zhì)特征，保證其縱向和橫向的可比性。

第四步，擬定提綱。就是用提綱的形式將以上的準備確定下來，對所有提出的問題和項目加以精選，分別輕重穩(wěn)急，使其系統(tǒng)，完整。

第五步，選擇適當?shù)恼{(diào)查方式和方法。常用的調(diào)查方式有普遍調(diào)查（對調(diào)查對象的每個部分每個分子毫無遺漏的逐個調(diào)查），典型調(diào)查（選擇一個或若干個具代表性的單位做全面，系統(tǒng)，周密的調(diào)查），個案調(diào)查（對社會的某個個人，某個人群，或某個事件，某個單位所做的調(diào)查）。

常用的調(diào)查方法有問卷法（合理設(shè)計問卷，采用開放式，封閉式或混合式問卷收集信息），文獻法（通過書面材料，統(tǒng)計數(shù)據(jù)等文獻對研究對象進行間接調(diào)查），訪問法（通過交談獲得資料），觀察法（現(xiàn)場觀察，憑借感覺的印象搜集數(shù)據(jù)資料）。

第六步，培訓(xùn)與準備。請有關(guān)專家對調(diào)查人員進行必要的培訓(xùn)，包括調(diào)查態(tài)度和調(diào)查技能的培訓(xùn)。此外，還應(yīng)該注意籌備必要的資金和物質(zhì)條件，作好與被調(diào)查單位的接洽工作，并爭取有關(guān)單位的支持，保證調(diào)查工作的順利開展。

調(diào)查報告有哪些特點

什么是調(diào)查報告?調(diào)查報告就是根據(jù)調(diào)查研究的成果寫出來的正確反映客觀事物及其規(guī)律的書面報告。它通常反映重大事件。新生事物。突出的典型。重要的經(jīng)驗和嚴重的問題。

1.社會性。調(diào)查報告作為時代的鏡子。從各個不同的側(cè)面客觀地反映社會情況和問題。具有明顯的社會功能調(diào)查報告所總結(jié)的典型經(jīng)驗。對社會各方面具有指導(dǎo)意義;調(diào)查報告所接揭露的問題對社會各方面具有警戒作用;調(diào)查報告作為一種社會輿論。社會事實的發(fā)言人。能夠比較客觀地反映人民的愿望。能鼓舞人們克服前進道路上的各種困難。信心百倍的爭取勝利。

2.針對性。調(diào)查報告總是針對某一種思想傾向。具體實踐或?qū)嶋H問題而寫作的。通過對客觀事物的真實反映來表達作者的立場觀點和思想傾向。作者反對什么。贊成什么在調(diào)查報告中涇渭分明。而不是棱模兩可。

3.真實性。任何社會調(diào)查的目的都是為了了解客觀實際。發(fā)現(xiàn)問題。解決問題。掌握規(guī)律。調(diào)查報告的生命在于用事實說話。材料的真實和準確是首要的。調(diào)查報告采用的材料應(yīng)是經(jīng)過科學(xué)處理和認真核實鑒別的。而不是道聽途說的。是具體的。既有點又有面的。而不是抽象的。

4.典型性。調(diào)查報告具有典型性。典型事物最能反映一般事物的本質(zhì)與規(guī)律。是為了解決某個問題。總結(jié)某項經(jīng)驗。研究事物的發(fā)展趨勢而寫作的。因此需要恰當?shù)倪x擇典型。解剖麻雀。探索事物的發(fā)展規(guī)律。尋求解決矛盾的辦法。

調(diào)查報告有哪些類型

1.根據(jù)對調(diào)查對象反映的范圍的不同?？梢詣澐譃楦艣r調(diào)查報告和專題調(diào)查報告。概況調(diào)查報告也叫綜合調(diào)查報告或普遍調(diào)查報告。主要是圍繞調(diào)查對象的基本狀況而寫的。對全部調(diào)查的結(jié)果進行比較全面而系統(tǒng)的反映。這類調(diào)查報告一般是就某一地區(qū)或單位而進行的。往往設(shè)計到政治。經(jīng)濟。文化，人口。地理。歷史等各個方面的基本情況。對調(diào)查對象的發(fā)展變化。前因后果。來龍去脈作比較詳細的交代。專題調(diào)查報告是圍繞某個問題撰寫的?？梢允堑湫徒?jīng)驗。專題情況。新生事物。歷史事件或存在的問題等等。比如關(guān)于農(nóng)村合作經(jīng)濟的調(diào)查。關(guān)于人才浪費的調(diào)查。關(guān)于個體商販精神生活現(xiàn)狀的調(diào)查等等。專題調(diào)查報告主題鮮明。材料具體。針對性強。具有很強的說服力。

2.根據(jù)調(diào)查對象反映的內(nèi)容不同?？梢苑譃榭偨Y(jié)經(jīng)驗的調(diào)查報告。反映情況的調(diào)查報告。揭露問題的調(diào)查報告?？偨Y(jié)經(jīng)驗的調(diào)查報告是對實踐中涌現(xiàn)出來的具有普遍指導(dǎo)意義的典型經(jīng)驗而撰寫的報告。它把實踐過。感覺到。理解了的客觀事物上升到理性認識。然后用以指導(dǎo)實踐。一般在報刊或會議材料中用得較多。反映情況的調(diào)查報告對某一方面進行專題調(diào)查。為領(lǐng)導(dǎo)機關(guān)了解情況。研究問題。制定政策或計劃提供依據(jù)。這種的專題明確。材料集中具體。針對性強。有說服力。揭露問題的調(diào)查報告是用調(diào)查到的大量事實。揭露某一問題的要害。以引起人們的重視。達到弄清是非。教育群眾。解決問題的目的3.根據(jù)調(diào)查目的的不同?？梢苑譃槔碚撗芯啃蛨髨蟾婧蛯嶋H建議型報告。理論研究性報告是為了提出或補充或證實或證偽某個理論觀點而寫的。無論是資料的收集還是理論觀點的提出和論證都特別講究方法。是為科學(xué)研究服務(wù)的。實際建議型報告是針對事物調(diào)查研究后。為提出某種工作或政策建議而撰寫的報告。大多屬于專題報告。黨政部門。各行各業(yè)。都采用它。

調(diào)查報告的撰寫

1、主題的確立：主題是調(diào)查報告的靈魂。是作者所要表達的基本思想。一篇調(diào)查報告是否有質(zhì)量。有價值。是否能引起人們的重視。其決定的因素就在于主題是否正確。深刻。主題要正確。要運用馬列主義的立場。觀點和方法對客觀事物進行深入細致。周密系統(tǒng)的調(diào)查研究。大量占有資料。全面了解歷史和現(xiàn)狀。弄清事物的來龍去脈。能反映客觀事物的本質(zhì)規(guī)律。有積極的意義。這樣的主題才是正確的主題。主題要新穎。有新意。即對某事物的調(diào)查研究能揭示出別人尚未研究或研究不深。而且富有時代氣息。或能從不同角度去研究同一對象。主題要鮮明。即他所表達的基本意思應(yīng)該十分明確。一目了然。毫不含糊。鮮明地表達出作者的是非和愛憎。主題要集中。即目的性要明確。內(nèi)容要凝練。重點突出。圍繞主題說深說透。而不能貪大求全。蜻蜓點水。

2、主題的形成和提煉：調(diào)查報告的主題是作者在長期的生活實踐中逐步孕育而成的。是通過深入調(diào)查研究。從所獲得的材料中分析歸納而產(chǎn)生的。往往被某些材料深深觸動。得到啟發(fā)。發(fā)現(xiàn)了它的社會意義。悟出了事物的本質(zhì)。從而形成了鮮明的主題。

3、材料的取舍：首先。要選擇好材料。根據(jù)表現(xiàn)主題的需要來決定對材料的取舍。去掉那些與主題無關(guān)的次要的非本質(zhì)的瑣碎的材料。而選用那些能夠真正反映事物本質(zhì)和主流的材料。選材要注意材料的多樣性。即既要選擇現(xiàn)實的材料又要選擇歷史的材料;既要選擇正面的又要選擇反面的;既要書面的又要數(shù)字的。其次。要對調(diào)查得來的資料進行認真的鑒別。就是對資料進行分析和比較研究。去偽存真。去粗存精。再次。要對調(diào)查材料作由此及彼的分析和研究。找出事物的內(nèi)部聯(lián)系和外部聯(lián)系。體現(xiàn)事物之間的橫向和縱向的。直接和間接的聯(lián)系。體現(xiàn)事物發(fā)生的前因后果。來龍去脈。

4、提綱的擬定：如果說主題是文章的靈魂。材料是文章的血肉。那么結(jié)構(gòu)就是文章內(nèi)部的骨落。就是說結(jié)構(gòu)是文

章內(nèi)部的組織構(gòu)造，擬定提綱就是要安排嚴謹妥當?shù)慕Y(jié)構(gòu)。寫作提綱有兩種。條目提綱是從層次上列出調(diào)查報告的章節(jié)目。觀點提綱是在此基礎(chǔ)上列出各章節(jié)目所要敘述的觀點。

5、報告的撰寫

（1）布局要恰當。結(jié)構(gòu)要完整。調(diào)查報告沒有固定的格式。應(yīng)根據(jù)調(diào)查所得的材料。圍繞主題。合理地安排結(jié)構(gòu)。一般由三部分組成:一是開頭?；蚍Q總提。引言。敘述調(diào)查的意義和目的。調(diào)查對象和范圍。調(diào)查采取的方法及其過程等。文字盡可能少。簡明扼要。二是主體。分章節(jié)陳述調(diào)查材料并有敘有議。是調(diào)查報告的正文。三是結(jié)尾。是結(jié)論和建議。也是調(diào)查報告的總結(jié)。可長可短。根據(jù)實際情況而定。三個部分的比重也不是一成不變的。主要根據(jù)內(nèi)容的要求。

（2）常用的結(jié)構(gòu)方式有:第一?？v式結(jié)構(gòu)。主要是依照事物發(fā)生發(fā)展的順序。按次敘述。闡明觀點。第二。橫式結(jié)構(gòu)。根據(jù)基本經(jīng)驗或突出幾個主要問題。分參層闡述。第三?？v橫交錯結(jié)構(gòu)。按內(nèi)容部分之間的邏輯關(guān)系。層次分析說明。篇幅長的可以用小標題。以清眉目。突出重點。

（3）要用觀點統(tǒng)帥材料。善于把觀點與材料結(jié)合起來。用典型事例說明觀點是最常用的方法。用概述材料概括表達觀點能簡要得介紹調(diào)查對象的概況。給人一個總印象。用對比材料闡明觀點。能把問題說得具體深刻。用數(shù)據(jù)說明觀點能增強調(diào)查報告的科學(xué)性和說服力。

（4）生動活潑。通俗易懂。要用廣大群眾易懂的語言。提倡通俗易懂的文風(fēng)。擺事實講道理。切忌濫用深奧的專業(yè)名詞。

如何立題和理論分析

所謂立題，狹義來講，是要明確一個研究方向，即哪個why的問題你想要問；廣義來講，立題包括明確科研主題(researchquestion)，提出科研模型，論證模型，直到設(shè)計實證研究的整個過程。一個完全“立”起來了的課題是一個除了收集數(shù)據(jù)進行實證以外，在文獻回顧、研究方向確定、研究假設(shè)與研究模型、和實證研究規(guī)劃方面都已經(jīng)有相當成熟的研究準備。這也是一個所謂的立題報告應(yīng)當包括的部分。其核心是研究模型(research model)的確定。

我們這里所指的研究模型是因果模型(causal model)。顯然，科研中并不僅有因果模型，但因果模型是目前最常見的模型，所以我們以此為中心。這一類模型往往假設(shè)變量之間的關(guān)系，并用實證研究方法來檢驗假設(shè)。

那么如何立題呢？顯然這不是一個容易回答的問題。我們可以先從一個論文評價的角度來看。怎樣的論文是一篇好論文呢？首先是其貢獻。在管理學(xué)中，科研的貢獻往往被簡化為兩類：學(xué)術(shù)貢獻(academic contribution)與應(yīng)用貢獻(practical contribution)。學(xué)術(shù)貢獻又叫理論貢獻(theoretical contribution)，即一篇論文在多大程度上發(fā)展了前人的研究，回答了前人沒有回答的問題，并對將來的研究有指導(dǎo)意義。試想愛因斯坦的相對論，正因為它改變了人們對時空的傳統(tǒng)看法而突破了前人的研究。而它本身又開創(chuàng)了一個全新的研究領(lǐng)域。因此，不論這種理論是否能直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，其學(xué)術(shù)貢獻是顯而易見的。這樣的例子也許太遙遠。拿管理學(xué)中很多人都熟悉的Herbert Simon所提出的相對理性作例子。傳統(tǒng)的經(jīng)濟學(xué)把人的行為假定為追求優(yōu)化、絕對理性的。而Simon則認為不盡然。這樣，一個被長期忽略的科研領(lǐng)域－人的相對理性及其后果－就被重新審視。Simon所作的并非是革命性的創(chuàng)新，也不是要取代所有基于理性假設(shè)的研究，它只是指出了一個被忽略的領(lǐng)域，因而具有理論貢獻。很多年輕的學(xué)者會直覺地去做“流行”的課題。這里的假設(shè)其實也是一樣：流行的課題往往比較新，所以前人沒有回答過這樣的課題。如果做得好，也更有可能影響后人的研究。其實，一個好的研究人員更應(yīng)該去創(chuàng)造“流行”，而不是跟隨“流行”。往往，一個課題的周期會是三五年。如果此類課題在立題時已是流行，恐怕這個課題已經(jīng)被他人研究了幾年。等你再研究幾年，流行已過，你的課題便食之無味、棄之可惜了。

其二是應(yīng)用貢獻。應(yīng)用貢獻指的是科研結(jié)果對業(yè)界的影響。比如，對顧客的心理研究表明顧客對以九九結(jié)尾的價格(例如：2.99元)與整數(shù)結(jié)尾的價格(例如：3.00元)有相當不同的反應(yīng)。這樣的結(jié)果可以用來指導(dǎo)商品定價。又比如，使用最新式的消費電子產(chǎn)品(比如手機)能改變消費者形象，使其在他人眼中顯得更潮流。那么產(chǎn)品的設(shè)計就要考慮產(chǎn)品的展示性。一個好的研究當然最好同時具備這兩種貢獻。而對這兩種貢獻的解釋也是一篇學(xué)術(shù)論文不可或缺的一部分。這部分往往在數(shù)據(jù)分析之后，以“討論與引伸”(Discussion and Implications)作為標題。但不管怎樣，在立題的時候，一個科研人員首先要考慮的就是這個課題的貢獻。一般來講，理論性研究(或基礎(chǔ)學(xué)科)會側(cè)重學(xué)術(shù)貢獻，而應(yīng)用性研究(或應(yīng)用學(xué)科)會側(cè)重應(yīng)用貢獻。管理中的行為研究往往需要兼?zhèn)溥@兩種貢獻。

但是如何找到一個有貢獻的課題呢？對大部分學(xué)者來講，這是一個閱讀、思考、與創(chuàng)新的過程。充分的文獻檢索是極其重要的一步。一般來講，如果一個科研人員想在理論中創(chuàng)新，并提出一個新的基本理論，他可能需要回顧至少上百篇的文獻。一個相對較小的課題，比如管理學(xué)雜志中的論文，一般會引用五十到一百篇文章。一般來講，毎三篇閱讀的論文中大概會有一篇適合引用。這意味著一個科研人員需要讀至少１５０到３００篇。這些數(shù)據(jù)可以顯示文獻研究所應(yīng)具備的工作量。如果一天讀一篇，要半年到一年你才能真正了解一個領(lǐng)域的研究近況。幾乎可以肯定地說，對于新近涉足一個領(lǐng)域的學(xué)者，沒有充分的文獻研究就沒有高質(zhì)量的研究課題。當然，當一個科研人員在一個領(lǐng)域研究時間長了以后，對于后續(xù)的課題可能不需要如此大的投入(所以對于年輕的學(xué)者，一開始就專攻一個領(lǐng)域是一個好的策略)。對于一個全新的課題，比如新技術(shù)的出現(xiàn)，也許直接相關(guān)的論文并沒有這么多。比如，如果我們要研究用戶對移動支付手段的采用，我們很難找到這么多直接相關(guān)的文章，因為這種現(xiàn)象還比較新，鮮少有人研究。但是，幾乎可以肯定地說，在相關(guān)的領(lǐng)域，比如電子商務(wù)中的支付手段或其它新技術(shù)采用方面，我們可以找到無數(shù)的相關(guān)論文。我們的文獻研究不但需要包括有關(guān)移動支付手段的論文與行業(yè)新產(chǎn)品信息(比較移動支付的種類與特點、市場預(yù)測、各種媒體所報導(dǎo)的用戶接納情況、用戶反應(yīng)、與用戶的第一手面談等等)，而且要包括相對傳統(tǒng)的支付手段采用方面文獻，比如用戶對信用卡、手機的采用、新技術(shù)的擴散研究、高技術(shù)產(chǎn)品的消費者心理、移動通訊所特有的風(fēng)險問題與隱私保護等等。

文獻研究的目的是要理解所感興趣的課題的基本變量、理論、課題的環(huán)境(context)、相關(guān)研究的發(fā)展過程、以及現(xiàn)有研究中的不足。沒有充分的文獻研究就不可能提出一個有創(chuàng)造力的新課題，因為你不知道你所提出的課題是否有人做過、前人的研究與你有什么不同。所以，文獻研究中的思考是也就是對文獻的理解與突破。

對于一個新的科研人員來講，很有效的一個作法是對所讀的論文進行摘要。要注意這不是去重復(fù)摘錄文章已有的摘要，而是根據(jù)讀者自己的理解進行歸納。然后對所讀的文章進行分類，并總結(jié)這個課題的基本框架。作者自己的經(jīng)驗是對所收集的文章先作粗讀，選出有用的，細讀并做文獻摘要表(annotatedbibliography)。往往這個文獻表會包括至少五十篇十分相關(guān)的論文。而這些論文也極可能成為最后的參考文獻。摘要的內(nèi)容也成為論文中文獻回顧的內(nèi)容，并用來支持所提出的假設(shè)。所以，前期的文獻回顧雖然辛苦，卻能一石雙鳥。

文獻研究不但是找課題只是一種方法，也是用來檢驗從其它渠道得到的課題的方法。研究人員常用的另外一些主要課題發(fā)現(xiàn)方法包括跟蹤行業(yè)新聞、與行業(yè)人士交流、在實際工作中發(fā)現(xiàn)問題等等。從這些方法得到的課題往往具有應(yīng)用貢獻。進一步的文獻研究可以檢驗其理論貢獻?？蒲兄黝}的確定與文獻研究是一個循環(huán)往復(fù)的過程。

立題的主要結(jié)果是一個研究模型。一個研究模型就是一組變量之間的關(guān)系。應(yīng)變量(dependent variable)往往是社會調(diào)查研究中最感興趣的變量，一個研究就是想解釋應(yīng)變量。比如，是什么影響了用戶對移動支付手段的采用？應(yīng)變量的確定也就是研究課題方向的確定。其次，我們要確定自變量(independent variables)，也即采用意愿的影響因素。影響因素一確定，研究模型的框架就出來了?？墒侨绾未_定影響因素呢？我們應(yīng)該先討論什么是“好”的研究模型。在常見的管理中的關(guān)系模型中，一個簡單的原則是我們要包括所有的重要的自變量。換句話說，自變量要是必要且充分的?？墒浅浞中耘c必要性又如何保證呢？這里我們就要依靠理論。所謂理論就是那些經(jīng)過廣泛測試、能廣泛地應(yīng)用到一個較大領(lǐng)域的一般性因果模型。所以理論本身也往往是一個因果模型(描述性理論不在我們的討論范圍之內(nèi))，只不過它具有廣泛性罷了。比如說，Rogers(1995)的新技術(shù)的擴散模型(innovation diffusion theory)在很多種不同的新技術(shù)上被驗證是可以應(yīng)用的，它反映了新技術(shù)擴散的一般規(guī)律。它提出新技術(shù)的擴散主要由技術(shù)的相對先進性、技術(shù)兼容性、復(fù)雜性、可試性、表現(xiàn)性、與采用者的特征決定。假如移動支付手段可以被看作一種新技術(shù)，如果我們要從新技術(shù)擴散的角度研究用戶的采用意愿，我們就可能提出一個除采用者特征以外的五因素模型。采用者特征被忽略并非因為它不重要，而是因為我們希望以移動支付手段為研究的中心，對其設(shè)計提出建議，所以我們假定在隨機抽樣過程中采用者的特征因為樣本的隨機性而不會影響其它變量的作用。在這里，自變量的充分性與必要性依賴于所基的理論的適用性。所以，與確定自變量緊密相關(guān)的是理論的選擇。這是在文獻研究中立題的第三個產(chǎn)出。

什么樣的理論是好的理論呢？在管理學(xué)及其所基的心理學(xué)、社會心理學(xué)、社會學(xué)等其它基礎(chǔ)學(xué)科中有無數(shù)的理論。但理論也可以良莠不齊。一個廣為接受的理論往往是一個可靠的理論。但同時，這樣的理論所推導(dǎo)出來的自變量也往往沒有什么新意。因此，整個基于它的科研模型也不過是把一個具有廣泛性的理論用在一個特殊的場合，從而沒有什么新意。相反，一個較新的理論或者表面上沒有直接聯(lián)系的理論可能會帶入全新的視角。所以理論的選擇是研究中一個十分重要的因素。可以毫不夸張地說，有些重要的論文除了引入一個新的理論與新的視角外并無其它過人之處。當然新意并非理論選擇的唯一考慮。一個理論在多大程度上能解釋當前的現(xiàn)象是另外一個更重要的因素。如果一個理論可以成功解釋所感興趣的課題中的所有現(xiàn)象，那么就沒有理由引入一個新的理論。對于一個新理論，首先要求的是這個理論能解釋其它理論所不能解釋的東西。這往往反映為可以解釋更多關(guān)于應(yīng)變量的變化或引入新的自變量。所以，理論的選擇是一個課題上的相關(guān)性與新意的綜合考慮。

一個科研模型需要用到一個理論所建議的所有變量嗎？不盡然。科研人員需要篩選哪些是適用的，哪些是不適用的。不過如果一個理論的大部分變量都無法使用，那很有可能這個理論是不適用的。

一個科研模型只能用一個理論嗎？不盡然。一個模型可以組合使用幾個理論。往往，這些理論具有一個的相關(guān)性，并具有一定的互補性。比方說，在以上的例子中，技術(shù)接受模型(technology acceptance model)指出有用性與易用性是技術(shù)接受的兩大因素。有用性顯然在一個定程度上反映為新技術(shù)擴散理論中的先進性、技術(shù)兼容性等。但易用性在新技術(shù)擴散理論中卻沒有相應(yīng)的變量。所以，組合這兩種理論可能可以更好地解釋我們的應(yīng)變量。技術(shù)接受模型給了我們一個新的重要變量：易用性。一種極端的情況是每一個自變量都有一個理論來支持，但沒有一個涵蓋全模型的理論。

這樣的模型顯然會過于繁雜，且不能保證充分性與必要性。這種情況應(yīng)當避免。當多個理論被應(yīng)用時，一個很重要的方面是有一個全局性的框架。比如，在研究網(wǎng)上個人的信息披露行為時，我們可能從成本－好處(cost-benefit)角度來看。其中的好處可能可以根據(jù)資源理論(Foa& Foa, 1980)分為六種(比如接近感情、得到更好的服務(wù))，其中的壞處可能可以根據(jù)某個風(fēng)險理論分成四類。這樣兩個理論在一個框架中實現(xiàn)了充分性與必要性。一般來講，在模型的整體規(guī)劃中，我們的理論不會超過三個。

有了一個論語完備的模型，研究人員就可以收集數(shù)據(jù)進行分析了。

擴展閱讀：

1.徐云杰，《社會調(diào)查研究方法》網(wǎng)上文檔：

3.《簡單三步法教你寫如何調(diào)研報告》

4.《社會調(diào)查公司民間調(diào)查公司概念區(qū)分》