第一篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

有機(jī)農(nóng)業(yè)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)

2003年03月04日

有機(jī)農(nóng)業(yè)的國(guó)際基本標(biāo)準(zhǔn)包括以下四方面：

前提條件：

1、凡標(biāo)上“有機(jī)”標(biāo)簽的產(chǎn)品，生產(chǎn)者和農(nóng)場(chǎng)必須屬IFOAM成員。

2、不屬于IFOAM的個(gè)體生產(chǎn)者不可以聲明他們是按IFOAM標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的。

3、IFOAM標(biāo)準(zhǔn)包括農(nóng)場(chǎng)審查和頒證方案的建議。

目標(biāo)（即基本標(biāo)準(zhǔn)的框架）：

1、生產(chǎn)足夠數(shù)量具有高營(yíng)養(yǎng)的食品。

2、維持和增加土壤的長(zhǎng)期肥力。

3、在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)系統(tǒng)中盡可能利用可再生資源。

4、在封閉系統(tǒng)中盡可能進(jìn)行有機(jī)物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素方面的循環(huán)利用。

5、給所有的牲畜提供生活條件，使它們按自然的生活習(xí)性性活。

6、避免由于農(nóng)業(yè)技術(shù)帶來的所有形式的污染。

7、維持農(nóng)業(yè)系統(tǒng)遺傳基質(zhì)的多樣性，包括植物和野生動(dòng)物環(huán)境的保護(hù)。

8、允許農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者獲得足夠的利潤(rùn)。

9、考慮農(nóng)業(yè)系統(tǒng)較廣泛的社會(huì)和生態(tài)影響。

根據(jù)上述框架各國(guó)組織必須制定發(fā)展自己的標(biāo)準(zhǔn)。

采用的方法和技術(shù)可采用參考自然生態(tài)平衡的某些技術(shù)，強(qiáng)調(diào)指出禁止使用農(nóng)用化學(xué)品，例如合成肥料，殺蟲劑等。

如何使產(chǎn)品成為有機(jī)產(chǎn)品？原來不是有機(jī)產(chǎn)品，可進(jìn)行轉(zhuǎn)換，讓其變?yōu)橛袡C(jī)產(chǎn)品，在一定時(shí)期內(nèi)按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行轉(zhuǎn)換，由每個(gè)有機(jī)農(nóng)業(yè)頒證機(jī)構(gòu)確定轉(zhuǎn)換過程的時(shí)間，并定期（每年）進(jìn)行評(píng)價(jià)，轉(zhuǎn)換計(jì)劃包括：A.增強(qiáng)土地肥力的輪作制度；B.適當(dāng)?shù)娘暳嫌?jì)劃（養(yǎng)殖業(yè)）；C.合適的肥料管理方法（種植業(yè)）；D.建立良好的環(huán)境，以減少病蟲害轉(zhuǎn)換周期時(shí)間，如果產(chǎn)品在兩年之內(nèi)滿足所有標(biāo)準(zhǔn)則第三年可以作為有機(jī)產(chǎn)品出售，對(duì)種植業(yè)強(qiáng)調(diào)如下幾方面：（1）環(huán)境條件（由頒證組織審查無污染）。（2）作物品種選擇，應(yīng)選適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥溃瑲夂驅(qū)Σ∠x有抵抗能力的品種。（3）實(shí)施輪作（包括豆科作物）。（4）肥料政策：有機(jī)肥返回土壤，保持土壤肥力。禁止焚燒稻草，氮肥必須是有機(jī)、頒證組織應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的硝酸鹽含量加以限制，引進(jìn)的肥料要審查，人糞要防治病蟲害等。（5）害蟲管理：要保護(hù)天敵，提倡生物綜合防治，禁止使用合成殺蟲劑。在畜牧生產(chǎn)中禁止使用人工荷爾蒙和其他增產(chǎn)劑，從非有機(jī)農(nóng)業(yè)組織購入的飼料不得超過10－20％（根據(jù)牲畜的種類而異）。此外，不得采取虐待牲畜的生產(chǎn)方式。（6）雜草的處理：用預(yù)離栽培技術(shù)來防治，限制生長(zhǎng)（例如：合理的輪作、種植綠肥、平衡施肥管理等），使用物理除草方法，禁止使用除草劑，生長(zhǎng)刺激劑。對(duì)養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)強(qiáng)調(diào)禁止使用飼料添加劑、生長(zhǎng)素、開胃藥、防腐劑等。

綜合以上標(biāo)準(zhǔn)，概括起來強(qiáng)調(diào)一句話：禁止使用農(nóng)用化學(xué)品，提倡用自然、生態(tài)平衡的方法從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理。

蔬菜生產(chǎn)配套體系

2003年06月13日

嚴(yán)格選建生產(chǎn)基地

對(duì)于環(huán)境評(píng)估不合格的菜田，堅(jiān)決實(shí)行轉(zhuǎn)退產(chǎn)制度。對(duì)于新興菜區(qū)，要合理規(guī)劃布局，采取有污染的鄉(xiāng)村工業(yè)要堅(jiān)決關(guān)閉或遷出。

綜合應(yīng)用農(nóng)業(yè)防治措施

針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕『刂茖?duì)象，選用高抗多抗的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。如津雜、津綠系列黃瓜，湘研、蘇椒、洛椒系列辣椒，中雜、TF、蘇抗系列番茄，矮雜系列小青菜等。實(shí)行嚴(yán)格的輪作制度，有條件的地區(qū)實(shí)行水旱輪作。采取調(diào)整播期，避開病蟲為害高峰；嫁接換根，培育適齡壯苗；深溝高畦，嚴(yán)防積水；采用地面覆蓋、微灌或暗灌，設(shè)施微環(huán)境調(diào)控；合理配置株行距，優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)；改良土壤，培肥地力；水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)促控等栽培技術(shù)措施，優(yōu)化菜園生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)蔬菜作物健壯生長(zhǎng)，最大限度減少蔬菜病蟲害的發(fā)生與蔓延，從而減少農(nóng)藥用量。

大力推廣物理防治措施

覆蓋塑料薄膜和遮陽網(wǎng)進(jìn)行避雨、抗熱栽培，減輕病蟲害。以防蟲網(wǎng)為封閉材料，創(chuàng)建封閉的棚室、網(wǎng)室(帳)，進(jìn)行無污染蔬菜生產(chǎn)。利用害蟲對(duì)燈光、顏色和氣味的趨向性，誘殺或驅(qū)避害蟲。如頻振式殺蟲燈、黃板等，覆蓋銀灰色的地膜和銀灰色的遮陽網(wǎng)避蚜等。用溫湯浸種、高溫悶棚，夏季用太陽能和塑料薄膜進(jìn)行土壤消毒等。

優(yōu)先采用生物防治措施

積極保護(hù)利用瓢蟲、草蛉等捕食性天敵和赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵防治害蟲；利用蘇云菌桿菌、白僵菌等致病微生物防治害蟲等。利用中生菌素、武夷菌素等抗生素防治病蟲害。利用印楝素、川楝素等易降解的植物源農(nóng)藥防治害蟲。利用氟蟲脲(卡死克)、對(duì)氟蟲脲(抑太保)等昆蟲激素防治害蟲。

合理運(yùn)用化學(xué)防治手段

在病蟲害防治中，應(yīng)選用高效低毒農(nóng)藥；設(shè)施栽培條件下優(yōu)先選用煙霧劑、粉塵劑，盡可能少用水劑；禁止使用劇毒、高毒農(nóng)藥。選用霧化度高的藥械，提高防冶效果，減少用藥量；選用高質(zhì)量藥械，杜絕跑、冒、滴、漏。應(yīng)在做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和正確診斷的基礎(chǔ)上，適時(shí)對(duì)癥用藥防治。堅(jiān)持按農(nóng)藥使用說明要求的劑量施藥，注意多種藥劑交替使用，克服長(zhǎng)期使用單一藥劑、盲目加大施用劑量和將同類藥劑混合使用的傾向。應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明要求的安全使用間隔期用藥，并嚴(yán)格按照安全間隔期采收產(chǎn)品。

推廣普及科學(xué)施肥技術(shù)

蔬菜生產(chǎn)中，要堅(jiān)持平衡施肥、測(cè)土配方施肥、施配方肥，有條件的應(yīng)實(shí)施推薦施肥，發(fā)展有機(jī)復(fù)合肥，防止超量偏施氮素化肥，嚴(yán)格氮肥施用安全間隔期。禁止施用未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥和其它有毒肥料。

建立產(chǎn)地檢測(cè)服務(wù)體系

以農(nóng)藥殘留監(jiān)控為主，建立產(chǎn)地快速檢測(cè)服務(wù)站(點(diǎn))，為廣大菜農(nóng)提供采前檢驗(yàn)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民適時(shí)采收、出售合格產(chǎn)品。

摘自：2003年6月11日《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》

發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 走品牌農(nóng)業(yè)之路

——張掖地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

從1999年4月，中美簽署了《農(nóng)業(yè)合作協(xié)議》到2001年底，我國(guó)加入世貿(mào)組織WTO后，我國(guó)農(nóng)業(yè)直接被推向了強(qiáng)大的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面前。走向WTO的我國(guó)農(nóng)業(yè)直接面臨國(guó)際市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，而農(nóng)業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)的最為重要的取勝之道是實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。

實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是迎接嚴(yán)峻的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)和解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差問題的雙贏戰(zhàn)略和途徑。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化既是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的通行證，也是我國(guó)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的客觀需要。

借此機(jī)會(huì)，我想和大家探討以下四個(gè)方面的問題，提出我區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的意見。

一、什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化？

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是指運(yùn)用“統(tǒng)一、簡(jiǎn)化、協(xié)調(diào)、優(yōu)選”的標(biāo)準(zhǔn)化原則，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，通過制定標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗(yàn)迅速推廣，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，指導(dǎo)生產(chǎn)，引導(dǎo)消費(fèi)。從而取得良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，以達(dá)到提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的目的。

二、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的作用。

1、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施能培養(yǎng)社會(huì)化太生產(chǎn)的觀念

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施必將帶來農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)化和規(guī)格化，這就近似于工業(yè)的社會(huì)化大生產(chǎn)，它使農(nóng)民形成真正是為了交換和售出產(chǎn)品而生產(chǎn)，更為市場(chǎng)而生產(chǎn)。同時(shí)，為了在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝，就要認(rèn)識(shí)市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)、服務(wù)市場(chǎng)，為消費(fèi)者的需求（市場(chǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)）而進(jìn)行生產(chǎn)，而不是生產(chǎn)什么就賣什么。此外，還要追求高效率，這樣就既要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)和進(jìn)行分工，又要具有協(xié)作精神，進(jìn)而借鑒工業(yè)化的生產(chǎn)管理方式經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)。如結(jié)合ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)，可借鑒工業(yè)上成功的質(zhì)量管理方式改造農(nóng)業(yè)，提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效率，也可以引入ISO14000族標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)乃至社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

2、實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生的基礎(chǔ)。

由于我國(guó)廣大居民的生活水平不斷提高，越來越重視個(gè)人的生活質(zhì)量和健康，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求就從保證吃飽的數(shù)量轉(zhuǎn)向了提高質(zhì)量的食品衛(wèi)生安全階段。在這種條件下，就要求我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指揮棒轉(zhuǎn)向不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保食用農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生上，農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，只有幾個(gè)發(fā)達(dá)的地區(qū)或城市搞無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是不能解決根本問題的，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)是在廣大的農(nóng)村，城市只能控制本區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)達(dá)標(biāo)安全，對(duì)于不能自給的農(nóng)產(chǎn)品就難于保證安全衛(wèi)生質(zhì)量。而城市的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是一個(gè)集各地農(nóng)產(chǎn)品為一體的大流通的綜合性市場(chǎng)，只有在廣大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)都實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，并且都將安全衛(wèi)生作為最基本的標(biāo)準(zhǔn)和目標(biāo)。這樣，才能較為有效地實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。

3、實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有利于生產(chǎn)者和消費(fèi)者

實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)于生產(chǎn)者能夠促進(jìn)其應(yīng)用先進(jìn)實(shí)用的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，靠提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和勞動(dòng)效率來增加收入。對(duì)于消費(fèi)者，可以使與其密切相關(guān)的食品安全衛(wèi)生能夠得到保證。同時(shí)，消費(fèi)者可有更大的選擇空間去購買所需的不同檔次的農(nóng)產(chǎn)品，豐富菜藍(lán)子，并滿足更高層次的需求。

4、實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化便于農(nóng)業(yè)與工業(yè)的相互聯(lián)系和滲透

農(nóng)業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，其生產(chǎn)作業(yè)具有明確的操作規(guī)程，生產(chǎn)過程會(huì)不斷程序化，機(jī)械化作業(yè)會(huì)不斷增多。這樣，一方面，農(nóng)業(yè)的發(fā)展就可以吸收更多的工業(yè)優(yōu)勢(shì)，如更多的利用農(nóng)業(yè)機(jī)械等工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)資料，刺激和發(fā)展工業(yè)品的市場(chǎng)。同時(shí)，也以仿效工業(yè)化的生產(chǎn)方式，借鑒工業(yè)流水生產(chǎn)作業(yè)的分工和專業(yè)化、機(jī)械化、產(chǎn)品通用化及企業(yè)化的管理方式等；另一方面，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為工業(yè)的發(fā)展提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和功能的優(yōu)質(zhì)原料、豐富的農(nóng)產(chǎn)品種類和品種等。從而使相互分割的工業(yè)和農(nóng)業(yè)融合起來，不斷協(xié)調(diào)二者的結(jié)構(gòu)和關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，還能促進(jìn)城市和鄉(xiāng)村的聯(lián)系和交流，縮小城鄉(xiāng)差別，理順城鄉(xiāng)關(guān)系和結(jié)構(gòu)，以加速農(nóng)村的城市化發(fā)展。

5、標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品通過與商業(yè)的結(jié)合使農(nóng)業(yè)和商業(yè)緊密聯(lián)系、相互促進(jìn)

實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，使所有的農(nóng)產(chǎn)品都按照相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)、加工、包裝等，就可以得到類似工業(yè)產(chǎn)品一樣的標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品，使某種農(nóng)產(chǎn)品具有相同的功能和規(guī)格，具備了工業(yè)互換性，這是農(nóng)產(chǎn)品作為商品進(jìn)入大生產(chǎn)、大流通領(lǐng)域的基礎(chǔ)和資格。因而，就具有更加廣闊的銷售渠道和市場(chǎng)需求。

對(duì)于商業(yè)而言，通過實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)與商業(yè)結(jié)合，如在傳統(tǒng)的連鎖超市中經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。豐富趄市經(jīng)營(yíng)的種類和品種，增加其吸引力，即可提高經(jīng)濟(jì)效益，又可實(shí)現(xiàn)便民服務(wù)的目標(biāo)；同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品也就有了更加廣闊的銷售渠道。這種結(jié)合的優(yōu)越性已在大型連鎖超市中得到了充分的顯現(xiàn)，由此可看出，“農(nóng)商結(jié)合”將成為今后的一大發(fā)展方向。

三、找區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀及開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的必要性

近兩年來，國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作越來越重視，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的法規(guī)和管理辦法日趨完善，我區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作從98年臨澤制定小麥玉米噸糧田開始，四年來，已經(jīng)完成農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目1個(gè)，發(fā)布地方標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，尤其是今年，全區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作又有了一個(gè)大的進(jìn)展。2001年底，完成了由國(guó)家質(zhì)檢總局下達(dá)的臨澤縣噸糧田36萬畝的示范任務(wù)，總增糧食產(chǎn)量1215.6萬公斤，新增純收入1047，24萬元，其中2000年種植面積8000公頃（12萬畝），小麥平均畝產(chǎn)528．5公斤，玉米畝產(chǎn)676公斤，平均畝產(chǎn)達(dá)到1004．5公斤，比基礎(chǔ)畝產(chǎn)增加50.5公斤，示范區(qū)面積混合畝產(chǎn)全部達(dá)到“噸糧田”標(biāo)準(zhǔn)。

近幾年臨澤縣積極開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作已經(jīng)取得了一些成功的經(jīng)驗(yàn)和做法，特別是在落實(shí)地委行署部署的搶抓三大機(jī)遇，實(shí)施三大戰(zhàn)略的戰(zhàn)略部署中，臨澤縣委縣政府把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作列入推動(dòng)臨澤經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要工作，已經(jīng)有了一個(gè)良好的開端，已經(jīng)被確定為我區(qū)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣，加上這些年西部地區(qū)氣候環(huán)境逐年惡化，從國(guó)家到地方都非常重視節(jié)水灌溉、合理用水，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)了黑河流域的綜合治理方案，這個(gè)方案的要害就是節(jié)水，改善生態(tài)環(huán)境。圍繞黑河流域綜合治理，有大量的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目和工作在等待著我們?nèi)ネ瓿伞?/p>

今年我區(qū)上報(bào)的無公害蔬菜項(xiàng)目有：《無公害紫皮大蒜》、《無公害紫皮大蒜栽培規(guī)程》；返耕還林還草項(xiàng)目有：《紫花首蓄栽培規(guī)程》和《紫花苜?！愤€有《華特瘦肉豬》的標(biāo)準(zhǔn)也從地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。最近又在積極與黑河流域節(jié)水管理部門、水利部門協(xié)調(diào)，擬報(bào)黑河流域節(jié)水灌溉技術(shù)規(guī)范推廣應(yīng)用項(xiàng)目，力爭(zhēng)在3年內(nèi)完成。過去，我們雖然開展了幾個(gè)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目，但是離社會(huì)和市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的需求差距還很大?，F(xiàn)在，廣大消費(fèi)者急切需要更多的無公害食品及綠色食品來替代不安全的食品；另外，日趨惡化的環(huán)境和對(duì)黑河流域節(jié)水的需求以及改善我區(qū)環(huán)境進(jìn)行的退耕還林還草等項(xiàng)目，都對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提出了新的要求，盡快對(duì)無標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品如無公害蔬菜等制訂一套質(zhì)量分級(jí)（分等）標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)以及建立起一整套質(zhì)檢手段和質(zhì)量保證體系來確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)及對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)等已是十分緊迫的工作了。

四、我區(qū)如何開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的根本在于提高社會(huì)效益，提高農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，增加種植業(yè)主的收入，我區(qū)在開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化這一工作中，應(yīng)本著這一原則開展工作。

今年從中央到地方非常重視西部環(huán)境惡化的問題，并對(duì)張掖地區(qū)撥出專項(xiàng)資金重點(diǎn)建設(shè)張掖黑河灌區(qū)節(jié)水工程40.5萬畝的工程以及退耕還林還草3O萬畝的工程。針對(duì)這兩項(xiàng)工程，我局積極調(diào)整工作方向，積極主動(dòng)地與地區(qū)節(jié)水辦、水利部門、農(nóng)林部門聯(lián)系與協(xié)調(diào)，準(zhǔn)備在我區(qū)張、臨、高三縣搞標(biāo)準(zhǔn)化節(jié)水工程示范區(qū)；在張掖市開展用標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)管理種植牧草技術(shù)即紫花苜蓿的種植。目前，這兩項(xiàng)工作正在與有關(guān)部門協(xié)作共同開展工作。

在搞品牌農(nóng)業(yè)方面，我局以臨澤縣為示范區(qū)，開展帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，今后5年內(nèi)，臨澤縣將制訂小棗系列產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)小棗種苗繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，以及無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并打算將華特瘦肉豬搞成幾種品牌，將其地方標(biāo)準(zhǔn)報(bào)批為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其它縣如民樂縣也上報(bào)了無公害紫皮大蒜種植技術(shù)的項(xiàng)目。搞品牌農(nóng)產(chǎn)品，我們準(zhǔn)備分三步走。第一步，先和科研業(yè)務(wù)主管部門共同制訂標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布為地方標(biāo)準(zhǔn)；第二步讓有實(shí)力的農(nóng)業(yè)公司或農(nóng)戶（臨澤銀光集團(tuán)、奧瑞金制種公司），搞標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)工程，讓他們通過實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工程嘗到甜頭。同時(shí)我局也在積極完善農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)手段，讓規(guī)范化種植的無公害蔬菜不但有標(biāo)準(zhǔn)，而且有法定質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)結(jié)果，并讓檢驗(yàn)合格的農(nóng)產(chǎn)品使用無公害標(biāo)志，逐年讓廣大消費(fèi)者吃上放心萊、放心肉。逐步讓有標(biāo)志無公害蔬菜在市場(chǎng)銷售中占主導(dǎo)地位。

以上工作是我局對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的一些想法和建議。但是要推進(jìn)這項(xiàng)工作正常地進(jìn)行，光靠技術(shù)監(jiān)督部門一家是不行的，它一是需要政府的支持，二是需要有關(guān)部門的支持和配合。因?yàn)?，?biāo)準(zhǔn)化是一項(xiàng)外部性極強(qiáng)的工作，對(duì)于單個(gè)的生產(chǎn)者或交易者來說，要制定一種產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)并推廣到整個(gè)行業(yè)，需承擔(dān)極大的成本，而取得的收益又往往不能獨(dú)占，除非這家廠商是行業(yè)的壟斷者。在制定標(biāo)準(zhǔn)方面，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有區(qū)域分散性和過程分散性，集中控制產(chǎn)品質(zhì)量就非常困難，沒有哪個(gè)農(nóng)戶或企業(yè)可以聯(lián)合同行業(yè)的所有其他生產(chǎn)者制定并維護(hù)一種統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。這樣，政府作為一個(gè)外在的強(qiáng)制性機(jī)構(gòu)來主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化工作就責(zé)無旁貸。所以，像農(nóng)業(yè)這類生產(chǎn)者比較分散的產(chǎn)業(yè)，若依靠農(nóng)戶自身解決產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是不可能的。特別是標(biāo)準(zhǔn)化工作的啟動(dòng)，政府主導(dǎo)有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，如政府權(quán)力的強(qiáng)制性，可化解許多圍繞標(biāo)準(zhǔn)化工作產(chǎn)生的成本問題，這也是政府推動(dòng)模式在許多地區(qū)取得成功的原因?？梢?，只有惜助于政府的力量，才能將標(biāo)準(zhǔn)化工作開展起來，這項(xiàng)工作也是一項(xiàng)長(zhǎng)期的系統(tǒng)工程，更需要政府支持，需要農(nóng)、林、水、牧等多部門配合，才能將這項(xiàng)工作持久地發(fā)展下去。希望今后各級(jí)政府及有關(guān)部門都將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作重視起來，通力合作，強(qiáng)化我區(qū)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，使我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略得以實(shí)施。

第二篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)：可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的典范

秀蘭東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院環(huán)科0901

摘要：本文介紹了中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程，在對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)分析比較的基礎(chǔ)上，得出有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范和主要發(fā)展方向；通過詳盡剖析我國(guó)現(xiàn)階段發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性和可行性，針對(duì)性地提出了若干對(duì)策建議，旨在為推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，為實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)與借鑒。農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。因此，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)對(duì)我國(guó)有著不可估量的重大意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是我國(guó)實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的根本保證和優(yōu)先領(lǐng)域。中國(guó)已加入WTO，面對(duì)紛繁復(fù)雜的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化必須放在優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的“戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)”地位[ 2,3]。縱觀歷史，中國(guó)作為世界上農(nóng)業(yè)歷史最悠久的國(guó)家，農(nóng)業(yè)的發(fā)展大致經(jīng)歷了原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三個(gè)階段。從刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)到自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，從過分迷信技術(shù)力量和人定勝天盲目執(zhí)著的現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)到追求“與自然秩序相和諧”“天人合一，物土不二”的有機(jī)農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以說是一個(gè)不斷否定和肯定、摒棄和吸收的過程，是人類對(duì)自然不斷再認(rèn)識(shí)、科技手段和開發(fā)能力不斷進(jìn)步的過程，同時(shí)也是人類環(huán)境觀不斷發(fā)展、完善和成熟的過程。

當(dāng)前，世界農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展主要面臨四大難題，一是食物安全，這在發(fā)展中國(guó)家表現(xiàn)十分嚴(yán)峻，具有長(zhǎng)期性；二是安全(質(zhì)量)食物；三是資源和生態(tài)環(huán)境安全；四是農(nóng)民增收與經(jīng)濟(jì)安全。目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[ 5]。[ 4][ 1]中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?dú)v程

脫離刀耕火種的原始農(nóng)業(yè)，中國(guó)便進(jìn)入自給自足的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提倡“天人合一”的系統(tǒng)生態(tài)觀，強(qiáng)調(diào)因地、因時(shí)、因物制宜的“三宜”耕作原則，也即“合天時(shí)、地脈、物性之宜” [ 6,7]。然而，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是建立在人類過分崇拜自然、被動(dòng)順應(yīng)自然的基礎(chǔ)上，具有一定的生態(tài)合理性，但仍隸屬于生產(chǎn)力相對(duì)穩(wěn)定而低下的農(nóng)業(yè)范疇。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)以人畜力為主，技術(shù)基礎(chǔ)落后，勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，對(duì)自然的依附狀態(tài)不能從根本上得到改善，這種自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)必然決定了其經(jīng)營(yíng)分散和規(guī)模狹小的特點(diǎn)，勢(shì)必影響了自然資源的大規(guī)模合理利用，導(dǎo)致農(nóng)、林、漁生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上的不協(xié)調(diào)，最終阻礙了農(nóng)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。隨著工業(yè)化步伐的不斷加快，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)廣泛應(yīng)用化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等，帶來了諸如水土流失、食品污染、品質(zhì)下降、生物多樣性減少、能源危機(jī)、生態(tài)失衡等一系列問題，造成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系內(nèi)在的不穩(wěn)定性和不持續(xù)性，受到人們?cè)絹碓綇V泛的關(guān)注。20世紀(jì)80年代以來，在世界替代農(nóng)業(yè)研究運(yùn)動(dòng)的推動(dòng)下，旨在探求農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)在中國(guó)得到了迅速發(fā)展。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)通過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的有機(jī)結(jié)合，適度合理的投入技術(shù)和勞力，運(yùn)用種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)食物鏈的網(wǎng)絡(luò)來達(dá)到資源的多次增殖循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部生產(chǎn)潛力的深度開發(fā)。實(shí)踐證明，我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)、自然資源的合理利用、解決農(nóng)村能源短缺問題三方面的結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，成為農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的重要途徑。

然而，隨著全球一體化進(jìn)程的發(fā)展，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的污染問題已經(jīng)成為制約我國(guó)實(shí)施農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略的主要技術(shù)障礙，食品質(zhì)量和安全已經(jīng)得到了人們?cè)絹碓蕉嗟年P(guān)注。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)必須進(jìn)一步嚴(yán)格監(jiān)控和管理，提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，積極參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，才能順應(yīng)世界有機(jī)化的發(fā)展潮流，真正推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向市場(chǎng)化、國(guó)際化方向發(fā)展。90年代以來，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)在肯定與否定、繼承與擯棄傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上應(yīng)運(yùn)而生，并成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要的發(fā)展方向。

有機(jī)農(nóng)業(yè)最顯著的特點(diǎn)是博大精深的環(huán)保文化內(nèi)涵，開發(fā)有機(jī)食品不僅是實(shí)現(xiàn)環(huán)保文化的物質(zhì)載體，而且是協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效舉措和重要保障。1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達(dá)到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上。可見，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)[ 8]。中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性與可行性

2．1 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的必要性分析

21世紀(jì)是質(zhì)量的世紀(jì)，食品質(zhì)量及其安全性直接影響到人們的生活質(zhì)量和身體健康。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加速發(fā)展，以往的配額、許可證、關(guān)稅等國(guó)際貿(mào)易壁壘正在逐步取消，而貿(mào)易中的非關(guān)稅壁壘——綠色壁壘則呈日益增強(qiáng)的趨勢(shì)?！懊褚允碁樘臁?，在消費(fèi)者環(huán)境意識(shí)大大提高的今天，“綠色消費(fèi)”已成為世界總體消費(fèi)的大趨勢(shì)。

目前，我國(guó)正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，使其主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、高品質(zhì)的需求，從根本上提高農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入。具體而言，我國(guó)積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有如下戰(zhàn)略意義：①有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用化肥、農(nóng)藥所造成的水土流失、土地荒漠化、能源危機(jī)、物種多樣性的減少等一系列問題。②有利于解決農(nóng)村人口就業(yè)，提高農(nóng)民收入；有利于婦女加入到有機(jī)生產(chǎn)體系中，提高婦女社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。③有利于促進(jìn)西部地區(qū)的開發(fā)和建設(shè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)，避免因長(zhǎng)江、黃河上游重要功能區(qū)的環(huán)境破壞，保護(hù)西部豐富的生物多樣性和世界上不可多得的基因庫。④有利于實(shí)施科技扶貧戰(zhàn)略，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[ 9]。

可見，我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)具有客觀必要性和歷史必然性，一方面可以實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，有效解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一；另一方面可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和出口創(chuàng)匯能力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化發(fā)展進(jìn)程，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

2.2中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的可行性分析

1994年OFDC的成立，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了必要的現(xiàn)實(shí)條件和技術(shù)支持。1999年OFDC順利通過歐盟和美國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證專家對(duì)OFDC有機(jī)認(rèn)證的評(píng)估，從而有利于促進(jìn)我國(guó)有機(jī)食品質(zhì)量與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)際化發(fā)展的進(jìn)程。另一方面國(guó)際有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間。近年全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)增長(zhǎng)，全球有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售額2000年為180億美元，2006

年根據(jù)OrganicMonitor的數(shù)據(jù)達(dá)到了386億美元，是2000年的兩倍。美國(guó)是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品最主要的消費(fèi)國(guó)，2006年美國(guó)市場(chǎng)銷售額達(dá)177億美元。與此同時(shí)，發(fā)達(dá)國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增幅趨緩，中國(guó)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口未來幾年仍將保持高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。再者，中國(guó)國(guó)內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展迅速，增長(zhǎng)潛力巨大。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)自2000年啟動(dòng)以來，增長(zhǎng)迅速，2006年銷售額達(dá)到56億元，未來幾年，將進(jìn)入快速增長(zhǎng)時(shí)期。中國(guó)將會(huì)成為美國(guó)、歐盟和日本之后的第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。我國(guó)中西部地區(qū)開發(fā)力度較小，污染相對(duì)較輕，很少使用甚至不使用化肥、農(nóng)藥，這為我國(guó)加快有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地轉(zhuǎn)換，發(fā)展有機(jī)食品提供了良好的環(huán)境條件。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力資源豐富，經(jīng)過適當(dāng)?shù)募夹g(shù)培訓(xùn)，很容易成為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的生力軍。中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展策略與前景展望

3．1 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略的探討

(1)認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中去。

(2)利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，以獲得更多的理論和技術(shù)來推進(jìn)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利發(fā)展。

(3)借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

(4)建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題[ 10]，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

(5)加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。進(jìn)一步強(qiáng)化中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的能力，提高認(rèn)證機(jī)構(gòu)的國(guó)際地位，加強(qiáng)中國(guó)現(xiàn)有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)之間的合作，共同探索推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效措施，為中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造必要的外部條件。

3．2 中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的前景展望

加入WTO對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的一體化，經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的互動(dòng)必將推動(dòng)中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，不僅有利于實(shí)現(xiàn)我國(guó)有限資源的持續(xù)利用，解決環(huán)境污染和生態(tài)破壞問題，實(shí)現(xiàn)發(fā)展經(jīng)濟(jì)、保護(hù)環(huán)境的有效結(jié)合，提高人們的食品安全和健康意識(shí)，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與市

場(chǎng)國(guó)際化進(jìn)程，有效提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，突破國(guó)際貿(mào)易綠色壁壘的限制，加速我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

因此，我國(guó)必須以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整為契機(jī)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品種質(zhì)量的整體改善與提高，認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的轉(zhuǎn)變，大力加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)研究，盡快建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系，實(shí)現(xiàn)科研、服務(wù)、生產(chǎn)、貿(mào)易一體化；同時(shí)順應(yīng)世界有機(jī)化潮流，把握市場(chǎng)機(jī)遇，積極開發(fā)有機(jī)食品，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化與國(guó)際化的方向持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

參 考 文 獻(xiàn) [ 11]。

[ 1 ] 張坤民.可持續(xù)發(fā)展論[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，1997.1~5.[ 2 ] 欽佩等.生態(tài)工程學(xué)等[M].南京：南京大學(xué)出版社，1998.60~72.[ 3 ] 張壬午等.論農(nóng)業(yè)生態(tài)工程[J].生態(tài)農(nóng)業(yè)研究，1998.6(1)：14~18.[ 4 ] 吳文良,孟凡喬.國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)及我國(guó)生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展探討[J].中國(guó)蔬菜，2001(3)：3~7.[ 5 ] 卞有生等.國(guó)內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)對(duì)比——理論與實(shí)踐[M].北京：中國(guó)環(huán)境科學(xué)出版社，2000.69~75.[ 6 ] 宗良綱等.我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)持續(xù)性技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃，1999,20(2)：

42~47.[ 7 ] 席運(yùn)官.有機(jī)農(nóng)業(yè)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的比較[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，1997.13(1)：55~58.[ 8 ] 朱玉龍.有機(jī)農(nóng)業(yè)、有機(jī)產(chǎn)品與質(zhì)量認(rèn)證[J].世界標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量管理，1998(7)：13~18.[ 9 ] 高振寧.保護(hù)生態(tài)環(huán)境，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)[J].農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，2001,17(2):1~4.[10] 陶思明.中國(guó)的有機(jī)食品及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[J].環(huán)境保護(hù)，1998，(4)：38~40.[11] 程國(guó)強(qiáng).WTO框架下的中國(guó)農(nóng)業(yè)[J].世界農(nóng)業(yè).2000,(5)：3~4.

第三篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)

有機(jī)農(nóng)業(yè)

隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)生活的質(zhì)量和食品的品質(zhì)產(chǎn)生了獨(dú)特的要求，追求純天然、無污染的健康食品已成為一種時(shí)尚。全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和消費(fèi)也出現(xiàn)兩個(gè)新走勢(shì)：一是食品的安全性越來越受到人們的普遍關(guān)注；二是綠色食品和有機(jī)食品越來越受到人們的普遍歡迎。尤其是近幾年發(fā)生的瘋牛病更刺激了歐洲對(duì)綠色食品的需求，已經(jīng)習(xí)慣了工業(yè)化農(nóng)業(yè)的人們，現(xiàn)在前所未有地關(guān)注食品的安全和品質(zhì)。

目前全球的農(nóng)業(yè)發(fā)展大體分為三種模式：一是大量使用化肥、農(nóng)藥等化學(xué)合成物的常規(guī)農(nóng)業(yè)，追求的主要是數(shù)量目標(biāo)，常規(guī)農(nóng)業(yè)是當(dāng)今世界的主流形式；另一種是拒絕使用化學(xué)合成物的有機(jī)農(nóng)業(yè)，這一模式以生態(tài)為目標(biāo)；第三種模式是有限度地使用化學(xué)合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)，這一模式追求的是經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益相結(jié)合的雙重效應(yīng)。與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式相對(duì)應(yīng)，食品也可大致分為普通食品、有機(jī)食品和綠色食品。

90年代初，日本和歐美國(guó)家就興起發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱潮。日本農(nóng)林水產(chǎn)省在1988的《農(nóng)業(yè)白皮書》中首次正式提出發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)問題；隨后，又制定出有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，并且已經(jīng)正式實(shí)施。德國(guó)、丹麥、英國(guó)、美國(guó)、奧地利等國(guó)家早就積極從事有機(jī)農(nóng)業(yè)，并實(shí)施鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的政策。1992年6月，在巴西召開的由各國(guó)首腦參加的“世界環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”通過了《二十一世紀(jì)議程》，確立了可持續(xù)發(fā)展在全球經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位，從而推動(dòng)了全球有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。盡管有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格比傳統(tǒng)的食品高出50％以上，但市場(chǎng)銷售額將會(huì)不斷上升。專家預(yù)測(cè)在今后10年內(nèi)，全球有機(jī)食品市場(chǎng)銷售額將從目前的100億美元增加到1000億美元。

目前，已有許多國(guó)家以保護(hù)環(huán)境和人類健康為名，不斷提高食品的安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置安全壁壘。如美國(guó)對(duì)我輸美蔬菜實(shí)行HACCP體系管理，日本也將于今年開始實(shí)行；《歐盟有機(jī)食品法規(guī)》規(guī)定，2002年出口國(guó)如果沒有建立與歐盟要求相符的有機(jī)食品保證體系，將被列入為第三國(guó)，斷絕出口途徑。其實(shí)很多工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，由于受到資源條件限制，有機(jī)食品自給能力很低，主要靠進(jìn)口。如德國(guó)、荷蘭、英國(guó)每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的60％、60％、70％。美國(guó)所需的有機(jī)食品80％靠進(jìn)口。有機(jī)食品正成為發(fā)展中國(guó)家向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一。

我國(guó)是世界頭號(hào)水果、蔬菜生產(chǎn)大國(guó)，但同發(fā)達(dá)國(guó)家相比，果蔬出口仍是小國(guó)，達(dá)不到總量1%。如何由果蔬大國(guó)變?yōu)槌隹诖髧?guó)，關(guān)鍵在發(fā)展有機(jī)食品。我國(guó)具有開發(fā)有機(jī)食品的有利條件：一是蔬菜產(chǎn)業(yè)屬典型勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富而價(jià)廉，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，蔬菜產(chǎn)品具有生產(chǎn)成本低的最大優(yōu)勢(shì)；二是我國(guó)很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)可以直接運(yùn)用于有機(jī)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；三是我國(guó)許多山區(qū)、邊遠(yuǎn)相對(duì)落后地區(qū)及廣大西部地區(qū)很少使用或不使用化肥或農(nóng)藥，利用這些自然優(yōu)勢(shì)，這些地區(qū)很容易轉(zhuǎn)變成有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地；四是我國(guó)生物種類繁多，且絕大多數(shù)品種未經(jīng)過基因重組，可以通過常規(guī)選育，開發(fā)成為有機(jī)食品。日本貿(mào)易官員認(rèn)為，有機(jī)食品是今后中國(guó)向日本出口的最有前途、最有附加值的產(chǎn)品。但想真正利用加入WTO這一歷史機(jī)遇，促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展并融入國(guó)際市場(chǎng)，當(dāng)前必須盡快制定國(guó)際上認(rèn)可的有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際與國(guó)際接軌。把握機(jī)遇，發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)，不僅可明顯提高中國(guó)食品出口檔次。西部開發(fā)戰(zhàn)略中也是一個(gè)非常有發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達(dá)到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上。可見，有機(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大

起來的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。

有機(jī)農(nóng)業(yè)：我國(guó)可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展典范

目前，我國(guó)正處于從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的階段，有機(jī)農(nóng)業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分和主要發(fā)展方向。我們必須認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，這不僅有利于保護(hù)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，解決食品安全和人體健康問題，而且有利于促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化與國(guó)際化進(jìn)程，突破綠色壁壘對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，協(xié)調(diào)統(tǒng)一經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)三效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1994年國(guó)家環(huán)境保護(hù)局有機(jī)食品發(fā)展中心(OFDC)的成立，標(biāo)志著我國(guó)真正開始有機(jī)食品的生產(chǎn)和開發(fā)。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)有機(jī)食品的出口貿(mào)易總額1995年為30萬美元，1997年達(dá)到800多萬美元，1999年又猛增到1500萬美元，年出口增長(zhǎng)率保持在30％以上?？梢姡袡C(jī)食品已成為我國(guó)向發(fā)達(dá)國(guó)家出口的主要產(chǎn)品之一，并將不斷發(fā)展壯大成為前景十分廣闊的產(chǎn)業(yè)。世界的有機(jī)化潮流為中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)提供了市場(chǎng)機(jī)遇，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)有機(jī)食品需求的不斷擴(kuò)大，為我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)、開發(fā)有機(jī)食品提供了良好的契機(jī)。

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一要認(rèn)真總結(jié)和發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的技術(shù)精華。進(jìn)一步利用和完善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中物質(zhì)循環(huán)利用技術(shù)，將生物多樣性利用、立體種植、時(shí)空布局，用養(yǎng)結(jié)合、地力常新等可持續(xù)技術(shù)應(yīng)用到我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)體系中。

二要利用生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。必須充分利用我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)已取得的成熟理論和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步完善和提升生態(tài)工程技術(shù)措施。我國(guó)可以借鑒生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)，如專家提出完善理論，政府部門積極支持，科研機(jī)構(gòu)參與探索實(shí)踐等，加快生態(tài)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。

三要借鑒國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)是以完善的理論體系為指導(dǎo)，以成熟的市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，以嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控為保證，以定期的咨詢服務(wù)為依托而不斷發(fā)展壯大起來的。目前我國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)存在急功近利的思想，片面追求短期效益而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，導(dǎo)致理論基礎(chǔ)缺乏，市場(chǎng)體制不健全，政府部門過分干預(yù)的現(xiàn)狀。所以，我國(guó)必須從市場(chǎng)需求和資源存量雙重因素人手，把握農(nóng)業(yè)發(fā)展的新契機(jī)，在資金方面為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供保障，并制定發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的相應(yīng)政策法規(guī)，探索適合我國(guó)國(guó)情的有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制及合理模式。

四要建立科技支撐平臺(tái)，提高與完善我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)。我國(guó)必須盡快彌補(bǔ)“有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)化”空白，培養(yǎng)專門技術(shù)人員，為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的順利開展提供技術(shù)支持與依托。目前有機(jī)農(nóng)業(yè)正面臨著基因工程、污泥利用、輻射技術(shù)和綜合防治技術(shù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)及其自身技術(shù)的持續(xù)性問題，我國(guó)必須加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)與實(shí)踐探索，完善有機(jī)食品深加工技術(shù)，提高有機(jī)產(chǎn)品增值潛力，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

五要加強(qiáng)有機(jī)農(nóng)業(yè)機(jī)構(gòu)建設(shè)和管理工作，完善我國(guó)有機(jī)食品的認(rèn)證體系。

第四篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)匯報(bào)

XX縣有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

近年來，XX縣積極應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)作為落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)農(nóng)民增收的戰(zhàn)略舉措來抓，實(shí)現(xiàn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)既快又好地發(fā)展。下面，把我縣有機(jī)農(nóng)業(yè)情況向諸位領(lǐng)導(dǎo)作一匯報(bào)，不當(dāng)之處請(qǐng)批評(píng)指正。

一、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

XX縣總面積1047平方公里，人口45萬，其中農(nóng)業(yè)人口38.72萬人，20XX年農(nóng)民人均純收入8400元。耕地面積103萬畝，主要種植農(nóng)作物有小麥、玉米、棉花、蔬菜等，其中20XX年小麥?zhǔn)斋@面積78.8萬畝，玉米播種面積78.09萬畝，蔬菜播種面積38萬畝。近年來，我縣圍繞品質(zhì)農(nóng)業(yè)發(fā)展三品認(rèn)證64個(gè)，其中有機(jī)食品54個(gè)，綠色食品8個(gè)，無公害農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，帶動(dòng)基地50萬畝，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。

我縣圍繞糧食、蔬菜、畜牧三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)。一是有機(jī)糧油。我縣XX食品有限公司，開發(fā)認(rèn)證“XXX”、“XXX”有機(jī)面粉品牌，認(rèn)證面積 29250畝，產(chǎn)量10968.75噸。XX食品有限公司認(rèn)證的“XXX”清香花生油，認(rèn)證花生面積5000畝，有機(jī)花生油產(chǎn)量370噸。二是有機(jī)蔬菜。XX合作社通過XX申請(qǐng)認(rèn)證的“XX”牌西葫蘆、西紅柿、生菜、香椿、豆角等18種蔬菜已取得有機(jī)認(rèn)證。XX蔬菜種植專業(yè)合作社 認(rèn)證的黃瓜、西紅柿、韭菜、茄子、西葫蘆、蘿卜、胡蘿卜、豆角、青椒9種有機(jī)蔬菜，認(rèn)證面積1276.7畝,產(chǎn)量7377噸。全縣現(xiàn)有三品認(rèn)證蔬菜基地13萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)“三品”認(rèn)證蔬菜50多萬噸。三是有機(jī)畜牧。通過大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，采取措施幫助規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)和加工企業(yè)培育和發(fā)展品質(zhì)畜牧產(chǎn)品，建立健全質(zhì)量管理體系，不斷規(guī)范企業(yè)無公害畜產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、加工。現(xiàn)有通過農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的有機(jī)養(yǎng)殖基地1處，省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)XX有限公司旗下的XX雞生產(chǎn)基地運(yùn)行食品安全可追溯體系，年出欄有機(jī)雞40萬只，獲中國(guó)和歐盟有機(jī)產(chǎn)品雙認(rèn)證，這將為XX有限公司有機(jī)雞肉食品加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定良好基礎(chǔ)。

二、采取的主要措施和方法

（一）、適應(yīng)新形勢(shì)，實(shí)施以有機(jī)化為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 有機(jī)食品以其優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)倍受消費(fèi)者青睞，具有廣闊的發(fā)展空間、巨大的市場(chǎng)潛力。而XX縣生態(tài)環(huán)境良好，土地肥沃，勞動(dòng)力資源豐富，開發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件?；谶@一認(rèn)識(shí)，我們確定了以有機(jī)蔬菜為突破口，輻射帶動(dòng)有機(jī)畜禽、糧食同步發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，力求將其培植成出口創(chuàng)匯的特色亮點(diǎn)，增收富民的支柱產(chǎn)業(yè)。為此，縣里專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣有機(jī)農(nóng)業(yè)又好又快工作，同時(shí)，通過多途徑的廣泛的宣傳引導(dǎo)，在全縣形成了大抓、快抓、抓好有機(jī)農(nóng)業(yè)的濃厚氛圍。

（二）、精心建設(shè)基地，打造“XX有機(jī)”品牌

高質(zhì)量源于高定位。XX發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的基本定位是把XX建成國(guó)內(nèi)最好的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，并始終堅(jiān)持質(zhì)量第一、信譽(yù)為本的原則，在各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量和基地信譽(yù)。

1、抓管理保質(zhì)量。為了確保有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，XX縣建立健全了四大服務(wù)體系，對(duì)生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)葘?shí)施全程跟蹤監(jiān)控。一是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。按照“有標(biāo)貫標(biāo)、無標(biāo)制標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)”的原則，凡有國(guó)際、國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)先后制定了黃瓜、西葫蘆、西瓜、韭菜、西紅柿等30多個(gè)生產(chǎn)操作規(guī)程，下發(fā)到基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和農(nóng)戶手中，使各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有標(biāo)可循、有規(guī)可依。二是質(zhì)量監(jiān)管體系。XX縣建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，購置了儀器設(shè)備，并培訓(xùn)了專業(yè)技術(shù)人員，先后幫助企業(yè)、合作社和基地建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)室、檢測(cè)點(diǎn)，定期、定點(diǎn)開展農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。各基地也都建立了生產(chǎn)操作記錄，從農(nóng)業(yè)投入品的使用、關(guān)鍵技術(shù)、田間管理、產(chǎn)品收獲到質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，都有科學(xué)、規(guī)范、清晰、完整的檔案。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，可根據(jù)標(biāo)志標(biāo)識(shí)，一直從餐桌追溯到產(chǎn)地。三是技術(shù)服務(wù)體系?？h、鄉(xiāng)、村都建立了相應(yīng)的科技服務(wù)組織，每個(gè)基地都明確了3－5名科技人員，負(fù)責(zé)抓好技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。幾年來，先后從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病蟲的蔬菜新品種40多個(gè)，引進(jìn)防蟲網(wǎng)覆蓋栽培、頻振式誘蟲燈、性誘劑、病蟲害生物防治、有機(jī)肥施用、沼氣生態(tài)農(nóng)業(yè)模式、秸

稈生物反應(yīng)堆技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)20多項(xiàng)，試驗(yàn)推廣了多種種植模式，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)培訓(xùn)100余期。四是執(zhí)法服務(wù)體系。組織農(nóng)業(yè)、技術(shù)監(jiān)督、工商等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，定期到生產(chǎn)基地開展農(nóng)資市場(chǎng)檢查，嚴(yán)禁銷售國(guó)家明令禁用的高毒高殘留農(nóng)藥和淘汰的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶依法嚴(yán)肅處罰。同時(shí)，在各基地建立了有機(jī)肥、生物農(nóng)藥專供點(diǎn)，為推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了有力保障。

2、抓認(rèn)證鑄品牌。為了打造品牌，XX縣一直把認(rèn)證申報(bào)作為發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性工作來抓，組織龍頭企業(yè)、合作社，多渠道、多形式地開展認(rèn)證申報(bào)和商標(biāo)注冊(cè)工作。從2008年XX食品有限公司“XX”有機(jī)小麥、面粉率先通過有機(jī)認(rèn)證開始到現(xiàn)在，XX縣的有機(jī)食品又有“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、XX的有機(jī)黃瓜、蘿卜、XX牧業(yè)的有機(jī)雞、有機(jī)雞蛋等54種產(chǎn)品獲得有機(jī)認(rèn)證，注冊(cè)了“XX”西葫蘆、“XX”清香花生油、“XX”黃瓜、“XX”牌西瓜、“XX”韭菜、“XX”牌黃瓜、“XX”面粉等商標(biāo)60多項(xiàng)，為提高XX“有機(jī)農(nóng)業(yè)”知名度，開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。

（三）、著力培植“龍頭”，催生帶動(dòng)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力 龍頭企業(yè)、合作社外連市場(chǎng)，內(nèi)連基地和農(nóng)戶，是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的最佳“火車頭”。近年來，XX始終把做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)作為加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本措施來抓，“建”縣內(nèi)的與“靠”縣外的相結(jié)合，引進(jìn)、新上與技改、擴(kuò)建相配套，使全縣龍頭企

業(yè)的數(shù)量、規(guī)模和帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)。目前已發(fā)展有機(jī)食品龍頭企業(yè)3家、合作社5家，年加工能力10萬多噸

一是引進(jìn)新龍頭。XX把“有機(jī)”品牌作為招商引資的招牌，加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外有機(jī)食品加工企業(yè)、銷售商的聯(lián)系與合作，以優(yōu)勢(shì)資源、優(yōu)惠政策、優(yōu)質(zhì)服務(wù)吸引他們來XX投資建廠、建基地。

二是培植強(qiáng)龍頭。認(rèn)真落實(shí)上級(jí)對(duì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的扶持政策，對(duì)縣內(nèi)現(xiàn)有龍頭企業(yè)從資金、用地、稅收等方面予以重點(diǎn)扶持，促其抓住發(fā)展機(jī)遇，加快技術(shù)創(chuàng)新、體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，進(jìn)一步提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和輻射帶動(dòng)能力。

三是掛靠大龍頭。實(shí)施借船出海戰(zhàn)略，對(duì)規(guī)模實(shí)力強(qiáng)、帶動(dòng)能力強(qiáng)、發(fā)展后勁足的農(nóng)產(chǎn)品加工出口企業(yè)，千方百計(jì)上門聯(lián)系、爭(zhēng)取合作，大力發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，建設(shè)生產(chǎn)基地。

（四）、多元化開拓市場(chǎng)，保證有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品順暢銷售 市場(chǎng)是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要決定因素。XX在發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的過程中，始終著眼于開拓大市場(chǎng)，發(fā)展大流通，狠抓產(chǎn)地市場(chǎng)、運(yùn)輸通道、銷地市場(chǎng)建設(shè)，著力健全有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。

一是建好產(chǎn)地市場(chǎng)。根據(jù)有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品布局，按照“規(guī)模大、專業(yè)化、功能強(qiáng)”的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)市場(chǎng)、專營(yíng)區(qū)、專營(yíng)柜建設(shè)，重點(diǎn)完善了XX鄉(xiāng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、XX蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等5個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立質(zhì)量監(jiān)測(cè)室和優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)區(qū)，凡進(jìn)入專營(yíng)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品必須有包裝、有標(biāo)識(shí)、有商標(biāo)、有合格證。并定期對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查，對(duì)不合格農(nóng)產(chǎn)品

堅(jiān)決清理出市場(chǎng)；對(duì)假冒有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品的，一律取締。

二是開拓銷地市場(chǎng)。借助農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)這一橋梁，大力拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，抓住北京等大城市實(shí)行蔬菜市場(chǎng)準(zhǔn)入制的有利時(shí)機(jī)，引導(dǎo)運(yùn)銷大戶、龍頭企業(yè)面向省會(huì)城市、直轄市等大中城市，實(shí)行“農(nóng)超對(duì)接”“校企對(duì)接”等多種形式拓展市場(chǎng)。此外，他們還采取自建網(wǎng)點(diǎn)、設(shè)立固定攤位、委托銷售、協(xié)作聯(lián)營(yíng)等形式，積極開辟外銷渠道，現(xiàn)已與全國(guó)20多個(gè)省、市建立了穩(wěn)定的銷售關(guān)系。

三是加強(qiáng)信息服務(wù)。狠抓農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系建設(shè)，利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化信息網(wǎng)等網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處和相關(guān)龍頭企業(yè)建立信息服務(wù)點(diǎn)，明確專人及時(shí)搜集、整理農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、價(jià)格等信息，通過農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)進(jìn)行發(fā)布。吸引北京、天津、石家莊、山西、鄭州、哈爾濱等地的300多家蔬菜經(jīng)銷商來XX采購質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的瓜菜產(chǎn)品50多萬噸。

四是全方位開展宣傳推介。為把品牌優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為商品優(yōu)勢(shì)，龍頭企業(yè)、合作社精心制作了有機(jī)宣傳冊(cè)，印制了宣傳彩頁，積極參加各級(jí)組織的農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、交易會(huì)、推介會(huì)，“農(nóng)超對(duì)接”、“校企對(duì)接”洽談會(huì)，通過各種渠道展示XX有機(jī)產(chǎn)品，介紹XX有機(jī)農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，洽談投資合作項(xiàng)目，確保實(shí)現(xiàn)“有機(jī)食品在XX，XX食品保平安”。

（五）、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，探索多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

在多年的實(shí)踐中，XX認(rèn)識(shí)到，要保證有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展，必須引入工業(yè)化思路、市場(chǎng)化手段，必須創(chuàng)新管理體制和經(jīng)營(yíng)機(jī)制，靠?jī)?yōu)化資源配置、調(diào)整利益關(guān)系實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展、多方共贏。為此，我們探索推廣了三種經(jīng)營(yíng)模式。

一是土地托管合作社模式。為解決千家萬戶分散生產(chǎn)帶來的標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一、質(zhì)量難控制問題，20XX年在堅(jiān)持農(nóng)民土地承包權(quán)不變的前提下，探索了以“土地托管，集約經(jīng)營(yíng)，收益分紅”為特征的土地托管合作社模式。該模式既有效地解決了一家一戶分散經(jīng)營(yíng)存在的技術(shù)障礙、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量問題，實(shí)現(xiàn)了龍頭企業(yè)、合作社與有機(jī)基地更加緊密地銜接，又在不違背土地承包政策的前提下，推進(jìn)了土地的適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)和農(nóng)民的組織化程度，收到了龍頭企業(yè)放心、群眾收入增長(zhǎng)的多重效應(yīng)。

二是專業(yè)合作社模式。對(duì)以農(nóng)戶為單位的有機(jī)食品種植基地，充分發(fā)揮專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)和村集體組織的作用，龍頭企業(yè)、合作社與村委會(huì)或合作社社員簽訂種植合同，向基地農(nóng)戶提供技術(shù)、物資、銷售等全方位服務(wù)，并負(fù)責(zé)基地管理。該模式將企業(yè)、合作社、村集體組織和基地農(nóng)戶密切聯(lián)系在一起，使多方面的資源得到整合共享。

三是企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)模式。鼓勵(lì)企業(yè)與農(nóng)戶簽訂土地租賃合同，獲得土地經(jīng)營(yíng)權(quán)，直接發(fā)展基地。公司制定種植計(jì)劃，雇用當(dāng)?shù)厝罕姺N植有機(jī)菜、養(yǎng)殖有機(jī)雞，由公司發(fā)放工資。該模式投 7

資少、風(fēng)險(xiǎn)小、群眾容易接受，也便于企業(yè)管理基地，提高產(chǎn)品產(chǎn)量，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

三、下一步打算

我們將以這次會(huì)議為契機(jī)，按照發(fā)展品質(zhì)農(nóng)業(yè)的的總體部署，充分發(fā)揮部門職能，在品種結(jié)構(gòu)上突出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，在品質(zhì)結(jié)構(gòu)上，突出“有機(jī)”，主攻綠色，全面實(shí)現(xiàn)無公害。

一要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的宣傳力度。通過各種媒體如報(bào)紙、電視等方式的宣傳提高人們食品安全和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

二要進(jìn)行合理的政策引導(dǎo)和調(diào)控。針對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭，制定一系列發(fā)展規(guī)劃并對(duì)其發(fā)展進(jìn)行調(diào)控，在常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化期給予農(nóng)民一定的經(jīng)濟(jì)支持。

三要加強(qiáng)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究示范與推廣。由于有機(jī)食品在生產(chǎn)過程中禁用化學(xué)合成物質(zhì)，因而勢(shì)必要求較高的生產(chǎn)技術(shù)與之配套，只有通過先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來解決好這些技術(shù)問題，才能使有機(jī)農(nóng)業(yè)又好又快地發(fā)展下去。

四要加大對(duì)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門店、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)及基地的檢查。重點(diǎn)檢查是否存在違規(guī)經(jīng)營(yíng)國(guó)家明令禁止生產(chǎn)、銷售、使用的農(nóng)資產(chǎn)品行為，是否存在有機(jī)食品認(rèn)證基地不按有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)的行為，各種違規(guī)使用有機(jī)、綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品等三品標(biāo)志的行為等。

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們，圍繞有機(jī)農(nóng)業(yè)，我們雖然做了大量的工作，取得了一定的成績(jī)，但與上級(jí)要求還有一定的差距。我們將

以這次會(huì)議為契機(jī)，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)以有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶動(dòng)全縣優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。我們將認(rèn)真貫徹落實(shí)這次會(huì)議精神，進(jìn)一步加大工作力度，促進(jìn)我縣有機(jī)農(nóng)業(yè)工作再上新臺(tái)階。

第五篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)解決方案

生物動(dòng)力有機(jī)農(nóng)業(yè)解決方案

廈門生態(tài)科技有限公司是 以美國(guó)生物技術(shù)，泰國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)為背景，中科院的技術(shù)為依托，用生物技術(shù)治理土壤，資源化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖種植污染廢棄物，將自然資源充分利用，排放轉(zhuǎn)化等量循環(huán)，形成種植養(yǎng)殖互生互補(bǔ)，治理回收再生利用，可持續(xù)循環(huán)的生態(tài)體系，是集生物研究應(yīng)用，生態(tài)環(huán)境治理，有機(jī)種值，循環(huán)持續(xù)，無排放無污染，全球共享的生態(tài)新農(nóng)業(yè)模式的高科技公司。

我們做到了: 1.回收利用種植養(yǎng)殖廢棄物資源化，零排放農(nóng)業(yè)污染物 2.有土種植無化肥農(nóng)藥的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

3.生地熟化土壤改造，持續(xù)發(fā)展的生態(tài)循環(huán)的自然體系 一.治理污染變廢為寶

1.回收治理農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖（固體+污水）和種植廢棄物，2.完全達(dá)標(biāo)的多種用途配方生物有機(jī)肥 核心: 針對(duì)不同廢棄物和用途肥料的生物配方+特別的生產(chǎn)工藝 特點(diǎn): 1.生態(tài)鏈的資源化方式，無廢氣，廢水污染，太陽熱能+沼氣利用和水資源回收。

2.資源化農(nóng)業(yè)廢棄物，完全解決廢棄物的病原體，蟲卵，抗生素等殘留問題，達(dá)到可種植食用果蔬安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

3.液體有機(jī)肥生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)。將生活污水和養(yǎng)殖種植廢棄物發(fā)酵成有機(jī)肥料用于種植，養(yǎng)殖和生活污水通過生物能和太陽能蒸發(fā)，濃縮液體肥料，多余的廢水降解為澆灌用水，形成循環(huán)利用的生態(tài)體系 二.土壤生態(tài)治理

1.生地土壤有機(jī)熟化，迅速解決農(nóng)村山楂地有機(jī)熟化問題，產(chǎn)生更多的安全有機(jī)種植土地 2.種植土壤改造

有機(jī)種植土壤改造，可改良和改善原本種植效率不高，品質(zhì)不好和兩減問題，達(dá)到高品質(zhì)的有機(jī)種植目的。

三.健康有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植

1.無任何化肥和無機(jī)農(nóng)藥，生長(zhǎng)激素等添加物 2.不使用任何的化學(xué)藥物

3.空地利用種植植物農(nóng)藥及植物農(nóng)藥生產(chǎn)應(yīng)用 4.生態(tài)化的芳香類植物綠化和精油純露生產(chǎn) 5.創(chuàng)造自己的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌和銷售渠道 四.農(nóng)業(yè)AI技術(shù)和智能化管理 1.4D種植.環(huán)境.進(jìn)程管理系統(tǒng)

1D空間管理：a,春天氣候模擬（濕度，溫度，照度的氣候因數(shù)形成和控制），b,co2氣肥應(yīng)用和管理，c,O3殺菌管理

2D中度空間：農(nóng)作物葉面濕度控制 3D地表管理：滴灌和施肥管理

4D地下土壤生態(tài)管理：溫度，濕度，N.P.K值，PH值，w微量元素，有效活菌數(shù)，有效益蟲監(jiān)控，透氣度分析。2.育苗管理

3.氣象數(shù)據(jù)：濕度溫度照度風(fēng)力降雨環(huán)境因素(MP2.5SO2 CO等)4.產(chǎn)品管理 5.訂單管理 6.客服管理 7.產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

8.惠農(nóng)大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)（第二階段）

9.農(nóng)業(yè)AI機(jī)器人的自動(dòng)化系統(tǒng)，AI植物醫(yī)生（第二階段）五.循環(huán)的生態(tài)圈

1.農(nóng)莊+農(nóng)業(yè)生態(tài)圈=一種全新的生活方式

2.休養(yǎng)農(nóng)莊+共享農(nóng)場(chǎng)+共享農(nóng)村=現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)+共同融入+共同收益+持續(xù)循環(huán)的有機(jī)生態(tài)環(huán)境