第一篇：北京諾富特海潤酒店員工手冊
北京諾富特海潤酒店員工手冊 Employee Handbook of Novotel Beijing West 目錄
Foreword 前言
Mission Satement 企業(yè)宗旨
Welcome Message from the General Manager 總經(jīng)理歡迎辭
CHAPTER 1.Accor/AAPC Presentation 第一章
雅高集團(tuán)簡介/雅高亞太集團(tuán)簡介 NOVOTEL WORLDWIDE 諾富特簡介
NOVOTEL BEIJING WEST 北京諾富特海潤酒店簡介
CHAPTER 2.Professionalism at all levels and the Accor values
第二章雅高集團(tuán)飯店管理的全方位職業(yè)化表現(xiàn)及雅高品質(zhì) CHAPTER 3.General terms and conditions of employment
第三章北京諾富特海潤酒店員工聘用條例 [WB]3.1Recruitment guideline員工聘用指南 3.2Probation period 員工試用期
3.3Working hours,rest days & overtime 工作時(shí)間、休息日和超時(shí)工作 3.4Basic Salary 基本工資說明 3.5Extra month Salary 年終雙薪
3.6Time card & swipe card 考勤卡的使用規(guī)定 3.7Attendance 出勤的要求 3.8Staff uniform 員工工作服
3.9Transfer.promotion & demotion 調(diào)崗、晉升和降職 3.10Resignation/Termination 辭職/辭退
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 3.11Renewal of employment contract 合同續(xù)約
3.12Exclusive service and entire time 限制兼職工作之規(guī)定 3.13Change of personal particulars 個人情況變更說明 CHAPTER 4.Employee Benefits
第四章員工福利
4.1Duly meals免費(fèi)工作餐 4.2Statutory Holidays 法定節(jié)假日 4.3The Lady's Day婦女節(jié)假 4.4Annual Leave 年假 4.5Matrimonial Leave 婚假 4.6Maternity Leave 產(chǎn)假 4.7Compassionate Leave 喪假 4.8Home Leave探親假 4.9Public Leave公假 4.10Work Injury工傷
4.11Medical Benefits 醫(yī)療福利 4.12Hospitalization Leave 住院 4.13Prolonged medical Leave 醫(yī)療期 4.14Leave without Pay 事假 4.15Year end Bonus 年終獎 4.16Incentive 獎金 4.17Awards 員工獎勵 4.18Training 員工培訓(xùn)
4.19English Allowance 英語津貼 CHAPTER 5.Hotel Rules & Regulations
第五章北京諾富特海潤酒店員工必須遵守的各項(xiàng)管理規(guī)定 5.1Name Badge 員工工牌管理規(guī)定
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 5.2Employee ID card 員工工作證管理規(guī)定 5.3Employee entrance & exit 員工通道管理規(guī)定 5.4Time card & daily time sheet 員工考勤管理規(guī)定 5.5Personal visit 員工接待私人來訪的管理規(guī)定 5.6Personal calls 員工接打私人電話的管理規(guī)定 5.7Smoking 員工在店內(nèi)吸煙的管理規(guī)定 5.8Washroom 員工使用客用洗手間的管理規(guī)定 5.9Use of lifts/elevators 員工使用電梯的管理規(guī)定 5.10Loitering 員工不允許在店內(nèi)閑逛的管理規(guī)定 5.11Lost & Found items 失物招領(lǐng)
5.12Theft 員工不允許偷竊酒店物品的管理規(guī)定
5.13Eating/Drinking 員工不允許在崗上吃東西的管理規(guī)定
5.14Drunkenness/under influence of Alcohol 員工不允許在崗上醉酒的管理規(guī)定
5.15Personal pager & Handphone 員工配帶私人傳呼機(jī)和手機(jī)的管理規(guī)定 5.16Confidentiality 員工必須遵守酒店保密制度的管理規(guī)定 5.17Health & Safety at work 員工安全工作的管理規(guī)定 5.18Types of Misconduct 違紀(jì)類別
5.19Structure of Disciplinary Action 紀(jì)律處分的結(jié)構(gòu) 5.20General Guidelines 總方針
5.21Grievance procedure 員工進(jìn)行申訴的程序 CHAPTER 6.Staff Responsibility
第六章員工職責(zé)規(guī)范
6.1Staff uniform 員工個人工作服的保管和使用 6.2Personal hygiene 員工個人衛(wèi)生規(guī)范 6.3Personal grooming 員工個人儀表儀容規(guī)范 6.4Posture 員工個人體態(tài)規(guī)范 6.5Attitude 員工工作態(tài)度要求
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 6.6Cleanliness 員工工作環(huán)境規(guī)范 6.7Punctuality 員工守時(shí)準(zhǔn)則
6.8Effcient and prompt service 員工工作效率和服務(wù)效率的要求 CHAPTER 7.Employee Facilities
第七章員工設(shè)施介紹
7.1Staff dining room 員工餐廳
7.2Staff locker & staff locker room 員工更衣柜和更衣室 7.3Staff notice board 員工布告欄 7.4Staff activity area 員工活動區(qū)域
CHAPTER 8.Emergencies-what you should do in case of--- 第八章緊急事故處理
一旦遇有緊急事故，您該這樣做 8.1Fire火災(zāi)
8.2Accident 意外事故
8.3Breakdown of lifts/elevators 電梯故障 Appendix ⅠPersonal Grooming Standard For Male
附錄 １員工個人儀表準(zhǔn)則(女)
Personal Grooming Standard For Female 員工個人儀表準(zhǔn)則(男)
Appendix ⅡEmployee Handbook acceptance 附錄 ２.接受《員工手冊》協(xié)議
FOREWORD 前言
This Employee Handbook is designed to give you an overall insight and 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 understanding of working in NOVOTEL BEIJING WEST.
本員工手冊旨在使您對北京諾富特海潤酒店有一個全面的認(rèn)識和了解。
The Management reserves the right to amend any part contained in this handbook.Any amendment should be reviewed and approved by the hotel Labor Union and the Staff Representative Meeting before it can take effect and be implemented.Where any point in this handbook differs from the notices, circulars that the Hotel may issue from time to time, the latter will take precedence.
北京諾富特海潤酒店管理層有權(quán)對本手冊的內(nèi)容進(jìn)行修改與調(diào)整，并經(jīng)酒店工會和職代會審議通過后方能生效實(shí)行。今后酒店頒布的任何管理?xiàng)l例有與之相駁之處，均以后者為準(zhǔn)。
The Chinese version of this handbook will be deemed as the base for implementation, mediation and arbitration.本員工手冊以中文文本為今后執(zhí)行、調(diào)解、仲裁的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。
MISSION STATEMENT 企業(yè)宗旨
THE NOVOTEL BEIJING WEST WILL BE RECOGNISED BY ITS GUESTS LOCALLY, DOMESTICALLY AND INTERNATIONALLY AS FIRST CLASS LUXURY HOTEL AIMED AT THE UPPER END OF THE BUSINESS AND LEISURE TRAVEL MARKET.
北京諾富特海潤酒店致力于商業(yè)和旅游娛樂市場的最高目標(biāo)，將被當(dāng)?shù)丶皣鴥?nèi)外客戶公認(rèn)為第一流的豪華酒店。
THE HOTEL WILL OFFER UNIQUE AND DISTINCTIVE CHARACTER AND CHARM，WITH STANDARDS OF SERVICE AND FACILITIES THAT REFLECT A GENEROSITY
OF
SPIRIT ，ELEGANCE
AND 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 SOPHISTICATION.
酒店將以其獨(dú)特的品質(zhì)和魅力，提供標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和設(shè)施，反映慷慨、優(yōu)雅和成熟的精神。
THE HOTEL WILL COMBINE THE FRIENDLINESS OF THE CHINESE PEOPLE AND EXPERIENCE OF ACCOR HOTELS TO DELIVER A HIGH AND CONSISTENT SERVICE PROMISES TO ALL GUESTS
酒店將中國人民的友好精神與雅高集團(tuán)的酒店管理經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為所有賓客提供始終如一的高質(zhì)量的服務(wù)。
OUR SALES AND MARKETING TEAM WILL BE COMMITTED TO MAXIMIZING REVENUE WHILST GAINING RESPECT AMONGST COMPETITORS AND THE LOCAL COMMUNITY.
我們的銷售和市場隊(duì)伍也將在取得最大利潤的同時(shí)獲得同行和當(dāng)?shù)厣鐖F(tuán)的尊重。
OUR STAFF WILL BE PROUD TO WORK IN AN ENVIRONMENT THAT IS BOTH SUCCESSFUL AND EFFICIENT AND CONDUCTIVE FOR CAREER ADVANCEMENT WITHIN ACCOR HOTELS.
我們的員工將以能夠在雅高集團(tuán)酒店富有成就的、高效的并有助于其職業(yè)發(fā)展的工作環(huán)境中任職而驕傲。
THE OWNERS WILL BENEFIT FROM OUR COMMITMENT THROUGH AN INCREASING RETURN ON THEIR INVESTMENT. 業(yè)主的投資將因我們的托管而帶來不斷增加的回報(bào)。
THE MANAGEMENT WILL INITIATE PROCEDURES TO ENSURE ENVIRONMENTALLY FRIENDLY PRACTICES ARE UNDERTAKEN TO PRESERVE THE ENVIRONMENT AND SURROUNDS OF BEIJING.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 我們將在管理中發(fā)起環(huán)保措施，以確保這些積極措施的落實(shí)，保護(hù)北京的環(huán)境。
THE NOVOTEL BEIJING WEST WILL BE POSITIONED AS THE BEST HOTEL 4 STAR IN BEIJINGAND WILL CONSISTENTLY EXCEED CUSTOMER EXPECTATIONS THROUGH A HIGHLY TRAINED AND MOTIVATED TEAM OF EMPLOYEES COMMITTED TO MAXIMISING PROFITS AND VALUE FOR THE OWNERS.
北京諾富特海潤酒店將成為北京最好的酒店，經(jīng)過高水平培訓(xùn)的積極的員工隊(duì)伍將不斷給客戶帶來超值服務(wù)，并給業(yè)主創(chuàng)造最大的效益。
WELCOME MESSAGE FROM THE GENERAL MANAGER 總經(jīng)理歡迎辭
Welcome to NOVOTEL PEACE HOTEL 北京諾富特海潤酒店歡迎您!
Dear Colleagues. 親愛的各位員工：
Welcome to the team of NOVOTEL BEIJING WEST,which is managed by Accor Asia Pacific.
歡迎各位加入北京諾富特海潤酒店的員工隊(duì)伍，北京諾富特海潤酒店是由雅高亞太集團(tuán)管理。
As an employee of this hotel,you have been selected on the basis of your educational and professional backgrounds,your ability to serve guests in the best manner and your skills to contribute to the success of the hotel and establish its reputation as BEIJING s best 4 STAR accommodation and dining venue.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 在您被挑選成為酒店的一名成員時(shí)，我們對您的教育和職業(yè)背景、您對客人的服務(wù)能力和態(tài)度及您對酒店的成功運(yùn)營和確立酒店成為北京最完美的酒店而擁有的技能都做了充分的考慮。
As an employee of NOVOTEL BEIJING WEST you become part of a worldwide group of over 125,000 employees.That of ACCOR,a French-based company which owns and/or manages some 3300 Hotels in more than 85 countries.In Asia,Accor is already the largest hotel group in the region with over 140 hotels.
雅高是一家總部在法國、在全世界85個國家擁有(或管理)3300多家飯店、聘用超過125，000名員工的世界性飯店管理集團(tuán)。在亞洲，雅高亞太集團(tuán)管理著140多家飯店，已成為該區(qū)最大的飯店管理集團(tuán)，作為北京諾富特海潤酒店的一名員工，您已成為雅高集團(tuán)的一名成員。
NOVOTEL BEIJING WEST as a quality international deluxe hotel is committed to promote guest satisfaction by providing the highest level of service.All our guests should be treated as a VIP.Thus,the time they spend at the hotel,with us,should be perfect,successful and such that they will be keen to return.
作為一家國際標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)酒店，北京諾富特海潤酒店將為客人提供最高水準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量以滿足客人的需求。酒店的所有客人都應(yīng)受到貴賓禮遇。只有這樣，他們在酒店與我們一起度過的時(shí)光才會是完美的，也只有這樣，他們才會樂于再次光臨我們的酒店。
I trust that you will take your place in our group and settle in to become an active, efficient and productive member of the team.
我相信，您在我們的集團(tuán)中會找到自己的位置并且一定會成為我們這支隊(duì)伍中有著積極、高效和創(chuàng)造精神的一員。
This Employee Handbook has been prepared to help you settle into a new 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 environment and inform you of the benefits and opportunities available.It also outlines the rules we have developed,in order for us to work well together at NOVOTEL BEIJING WEST,thus achieving our aims from the very beginning.
為了使您能夠適應(yīng)工作環(huán)境，了解和掌握您在本酒店工作所能得到的各種待遇和發(fā)展機(jī)遇，更好地為北京諾富特海潤酒店努力工作，我們特地為您編寫了本《員工手冊》，希望您能充分理解和認(rèn)識我們的工作目標(biāo)，認(rèn)真遵守我們的各項(xiàng)工作規(guī)定和條例。
GOOD THINKING General Manager總經(jīng)理
CHAPTER 1 第一章
INTRODUCTION OF ACCOR SA & ACCOR ASIA PACIFIC(AAPC) 雅高集團(tuán)簡介和雅高亞太集團(tuán)簡介
INTRODUCTION OF ACCOR SA 雅高集團(tuán)簡介
NOVOTEL BEIJING WEST is part of the French based Accor Group,the world's largest hotel,catering,restaurant and tourism corporation employing over 125,000 people in 135 countries.
北京諾富特海潤酒店是全球最大的酒店、宴會、餐飲和旅游業(yè)公司－法國雅高集團(tuán)管理的一部分。雅高集團(tuán)在135個國家雇傭超過125，000名員工。
Accor's core business is the management of hotels and it is currently the largest hotel management group in the world operating 3300 hotels(representing 300,000 rooms)with a hotel chain in every category of the 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 market from luxury to budget accommodation.
雅高的核心業(yè)務(wù)是飯店管理，現(xiàn)在是世界上最大的飯店管理集團(tuán)，她以連鎖的方式在全球經(jīng)營3300家酒店(擁有30萬間客房)，雅高涵蓋了全部的飯店類型，種類從豪華型到經(jīng)濟(jì)型。
Accor's hotel brands include:Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Motel 6 and Formule 1.雅高的飯店品牌包括：Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Motel 6 and Formule 1。
Originally a hotel company, Accor has diversified its operations into restaurantsand catering,travel agencies,service vouchers and railway passenger accommodation and catering.
從一個飯店管理公司開始，雅高已將她的業(yè)務(wù)領(lǐng)域拓展到餐廳、宴會、旅行社、餐券服務(wù)和火車旅客住宿、餐飲等方面。
INTRODUCTION OF ACCOR ASIA PACIFIC(AAPC) 雅高亞太集團(tuán)簡介
The company commenced operations in 1988 in Bangkok,with the first hotel in Australia opening three years later in 1991.
公司于一九八八年在曼谷開始運(yùn)作，三年后即一九九一年第一家飯店在澳大利亞開業(yè)。
Accor Asia Pacific has the exclusive right to use the hotel brand names of the Accor group.They are Sofitel(deluxe),Novotel(first class),Mercure(a multi-tiered mid-market brand),Ibis(economy class)and Formule 1(budget).
雅高亞太集團(tuán)享有使用雅高集團(tuán)飯店品牌名稱的專利。這些品牌是：Sofitel(豪華型)，Novotel(高級型),Mercure(中級型),Ibis(經(jīng)濟(jì)型),Formule 1(普通型)。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 In little more than seven years, Accor Asia Pacific(AAPC), Accor’s wholly owned subsidiary in Asia, has established itself as the largest and most dynamic hotel group in the Asia Pacific region.
雅高亞太集團(tuán)系雅高集團(tuán)在亞洲全資擁有的子公司，僅在七余年內(nèi)已成為亞太地區(qū)最大的及最有活力的飯店管理集團(tuán)。
Boasting over 140 hotels and over 28,000 hotel rooms,AAPC hotels can now be found in 15 countries in – Australia, New Caledonia, China, Korea, Phili-ppines, Indonesia, Sigapore, Malaysia, Thailand, Vietnam, Cambodia, Laos, Myanmar, India and Japan.擁有超過140家飯店和超過28，000間客房，現(xiàn)在雅高亞太集團(tuán)的飯店在亞太地區(qū)的15個國家隨處可見——澳大利亞、新西蘭、新喀里多尼亞、中國、韓國、菲律賓、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、泰國、越南、柬埔寨、老撾、緬甸和日本。
A further 50 hotels and 12,000 rooms are committed or under construction.with the company on target to increase to some 200 hotels by the end of 2002.Currenly two thirds of AAPC's hotels are in Asia and one third in Australia.In China.公司的目標(biāo)是在2002年底前吸收已達(dá)成意向和另外正在建設(shè)中的擁有一萬二千間客房的五十家飯店，使集團(tuán)飯店總數(shù)發(fā)展到二百家左右。目前雅高亞太集團(tuán)三分之二的飯店分布在亞洲，另有三分之一在澳大利亞。
The rapidly growing portfolio of hotels is complemented by an international sales & marketing and Accor reservations network services.
飯店迅速增長的業(yè)務(wù)量是由一個國際性的銷售、市場推廣和雅高預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)服務(wù)所帶動。
INTRODUCTION OF NOVOTEL
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 諾富特簡介
Novotel, Good Thinking 諾富特，最佳選擇 Novotel, Welcome Home 諾富特，歡迎您
330 hotels and resorts equaling 52.000 rooms in 54 countries with restaurants open from 6 am to midnight,meeting and conference rooms,swimming pools,car parking.Every day more than 40.000 people around the world choose Novotel for its wide range of location,the staff's warm welcome,atmosphere and decor,free accommodation for up to two children(under 16)sharing their parent's room,the reputation of the buffet breakfast,the quality,the comfort and spaciousness of the rooms,the Accor Card,the Advantage Plus card etcetera
分布在54個國家，擁有52000間房間的330家飯店和度假村，從早上6∶00至午夜提供餐飲，各種會議，游泳池，停車場等服務(wù)。每天40000多人選擇諾富特是由于它的飯店遍及世界各地，服務(wù)熱情友好，環(huán)境舒適，裝飾美觀，與父母同住的(最多)兩位16歲以下兒童可享受免費(fèi)住宿服務(wù)的優(yōu)惠待遇。信譽(yù)極高的自助早餐，高質(zhì)量，舒適和寬敞的客房，方便的ACCOR卡以及其它各種優(yōu)惠卡。
The Novotel Spirit 諾富特精神
A warm atmosphere a friendly smile,attentive touches a relaxed bar,we are always at your service
伴隨著溫馨的氣氛，友好的微笑，殷切的關(guān)懷，輕松的環(huán)境，我們隨時(shí)為您服務(wù)。
From your arrival to your departure,at Novotel we do our utmost to see that you feel home.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 在諾富特，從您的光臨直到您的離店，我們會盡最大努力使您感到賓至如歸。It's a part of our philosophy. 這是我們服務(wù)理念的一部分。
The room: 客房
Whether you are traveling alone or with your family,our rooms decorated in warm colors offer a full 24m2 of living space
A corridor with closet, large bed,sitting area,color TV,mini bar,AC,and room for comfortable stay.
不管您是單獨(dú)旅游還是同您的家人一起旅游，我們都將為您提供24平方米的裝飾溫馨舒適的客房(包括帶壁櫥的走廊、大床、會客區(qū)、彩色電視機(jī)、小酒巴、空調(diào))。
For the business traveler,desk with computer outlet and IDD 對于商務(wù)旅游者，我們提供帶電腦輸出端口的電腦桌以及長途電話。 The bathroom: 浴室
Warm and appealing colors for more comfort.Washbasin, bath with shower,large towel.The Novotel bathroom offers the ideal ambience to relax and re-energize. 溫暖和吸引人的顏色使您更感舒適。面盆，帶淋浴的浴室，大毛巾，諾富特的浴室為您提供一個放松和重新恢復(fù)體力的環(huán)境。
The restaurant: 餐廳
Anytime is the right time for an enjoyable pause. From 6∶00 to 24∶00
To start your day, nothing like a tempting buffet breakfast to awaken your appetite!精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 無論何時(shí)都是令您做一個愉快的短暫停留的最好時(shí)機(jī)。 從6∶00—24∶00
當(dāng)您開始新的一天，沒有什么能象您品嘗美味自助早餐而喚起您的食欲那樣，使您一天感到輕松愉快。
The Bar 酒吧
Quiet laughter,soft music,the pleasant sound of tinkling glass…at the Novotel bar you can unwind in a warm friendly atmosphere.
閑適的笑聲，輕柔的音樂，碰杯時(shí)的快樂的響聲……在諾富特酒吧，您可以在溫馨友好的環(huán)境中放松心情。
Meetings: 會議室
Novotel offers large modular meeting rooms equipped with the latest technology.You can concentrate on your speech while we take care of the rest.
諾富特為您提供裝備先進(jìn)科技設(shè)備的大型標(biāo)準(zhǔn)會議室。
Receptions: 招待會
Wedding,theme evenings,anniversaries,cocktails parties,Novotel organizes all your receptions to perfections and provides hotel room for everyone. 眾多的主題晚會，周年慶典，雞尾酒會，諾富特為您安排所有您所要求的招待會并且為與會者提供飯店房間。
INTRODUCTION OF NOVOTEL BEIJING WEST 北京諾富特海潤酒店簡介
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 LOCATION 位置
Novotel Beijing West will be the first Accor hotel to open in Beijing with brand new standards.Scheduled to open its doors in early 2008, Novotel Beijing West is located in the heart of Beijing’s ―silicon valley‖ in Zhongguancun and boasts the latest generation of 318 designer rooms, including 228 spacious duplex LOFT rooms & suites.Other highlights are the Novotel signature show-kitchen restaurant ―The Square‖, M3 cocktail bar and a spectacular panoramic indoor pool.Novotel Beijing West’s strategic location is also only a few minutes away from the 2008 Olympic Park and to more than a dozen major Universities, while the subway station is at the hotel’s doorstep.北京諾富特海潤酒店是法國雅高集團(tuán)在北京開業(yè)的第一家新品牌標(biāo)準(zhǔn)酒店，預(yù)定于2008年年初開業(yè)，酒店位于北京硅谷核心區(qū)域 ‖中關(guān)村‖，擁有318套最新式客房，其中包括228套寬大的復(fù)式閣樓型套房。此外，北京諾富特海潤酒店還擁有別具一格的展臺式餐廳‖The Square‖，M3雞尾酒吧，以及引人入勝的室內(nèi)游泳池，您可在游泳池里俯瞰酒店全景.2008奧林匹克公園和十幾家重點(diǎn)大學(xué)分布在酒店四周，您只需花幾分鐘便可抵達(dá)。酒店地處交通便利地帶，地鐵站就位于酒店正門附近。
Destination attractions
Beijing is welcoming in 2008 the XXIX Summer Olympiads.The Forbidden City, The Great Wall, The Summer Palace and much more.周邊景點(diǎn)
北京即將迎來第29屆2008年夏季奧林匹克運(yùn)動會 故宮，長城，頤和園等景點(diǎn)。
Management Novotel Beijing West is managed by Accor.Accor is the largest and fastest growing hotel group in the Asia Pacific region, with 51 hotels and 15 175 rooms in China in 26 cities and over 4,000 hotels worldwide.China has presently 11 hotels which are Novotel.酒店管理：
北京諾富特海潤酒店是由法國雅高集團(tuán)統(tǒng)一管理的酒店。法國雅高集團(tuán)是亞太地區(qū)最大，發(fā)展最快及逐步壯大的酒店集團(tuán)，雅高集團(tuán)在中國26個城市已開設(shè)51家酒店，共15175套客房，世界各地多有4000多家雅高酒店。中國地區(qū)現(xiàn)有11家諾富特酒店。
Highlights——Key Features Trend-setting restaurants and bars All public areas enjoy wireless access to high speed internet All rooms and suites enjoy access to broadband internet.IDD in all rooms and suites 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 24 hour in-room dining Travel and tour desk Limousine service hour Concierge Desk 突出特色
時(shí)尚新潮的餐廳和酒吧
隨時(shí)隨地沖浪無線高速互聯(lián)網(wǎng) 所有房間和套房均接入寬帶網(wǎng)絡(luò) 每間房均可直撥國際長途電話 提供24小時(shí)房內(nèi)用餐 旅游出行咨詢服務(wù)臺 機(jī)場及車站接送服務(wù) 24小時(shí)禮賓服務(wù)
Guest rooms and suite
318 designer rooms, including 228 spacious duplex LOFT rooms & suites.Loft rooms are split level room with comfortable lounge area downstairs and a choice of King bed or 2 Single beds upstairs.Spacious and airy with 2 large screen LCD TV's and separate rain forest shower on lower level.VGA connection point to LCD screens at bedside and working desk.Complimentary broadband internet access.The Loft Premier are above 50 square meters space of luxury and display a view towards the Summer Palace hills 客房及套房
酒店擁有318套精心設(shè)計(jì)的套房，包括228間寬敞的復(fù)式閣樓型套房。閣樓型客房分為上下兩層，下層是舒適的休憩區(qū)，上層是臥室區(qū)，有大床或兩張單人床供您挑選。房間寬大且通風(fēng)良好?？头窟€配備兩臺大屏幕液晶電視及獨(dú)立的浴室。床邊及工作臺旁配備VGA接口，可連接液晶顯示器。房內(nèi)有免費(fèi)的寬帶網(wǎng)絡(luò)，布置豪華，面積大約為五十多平方米，并與頤和園附近的山巒遙遙相望。
Executive Floors Gorgeous split level suites with Executive amenities and service that includes private check-in and a 180 square meter lounge with a conference boardroom, computer stations and complimentary wi-fi in all areas, including guest rooms.Healthy breakfast and all-day refreshments with “happy hours” are served with our compliments.行政樓層
套房布置豪華，分為上下兩層，房內(nèi)用品齊全，服務(wù)周詳?？腿丝上硎芴貏e入住登記服務(wù)。行政樓層休息區(qū)面積為180平方米。在行政樓層還有會議室及電腦站。您可在所有區(qū)域（包括客房）享受免費(fèi)無線上網(wǎng)服務(wù)。行政樓層提供健康早餐，全天候提供 ‖happy hours‖ 式點(diǎn)心服務(wù)。
Restaurant and Bars 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 “The Square” is the Novotel signature restaurant with the show-kitchen concept and fresh elements.Two private dining rooms available.Serving breakfast, lunch and dinner buffets “freshly prepared”.M3 Martinis, Music & More馬提尼酒，音樂等。酒吧提供優(yōu)質(zhì)雞尾酒，流行音樂和廣受歡迎的飲品，酒吧內(nèi)溫暖舒適，通風(fēng)、采光良好，無論白天還是夜晚，都是您進(jìn)行商務(wù)會談的絕佳之地。
Banquets, Meetings and Conferences The Pentium room located on level 3 with easy access from hotel lifts and staircase will take up to 230 persons in class room style.It has 4 pillars in the center with stage and screen.Build-in LCD's and broadband access and WI-FI, while 7 multipurpose meeting rooms are perfect to welcome small to mid-size functions and conferences.Total banquet facilities space is 1000 sqm.宴會，集會及會議
Pentium式的會議室位于酒店3層，可容納230人，您可乘坐電梯或走樓梯直接抵達(dá)。會議室提供講臺及銀幕，四根支柱位于會議室中心。會議室內(nèi)配備液晶顯示器、寬帶接入及無線保真通訊。7間多功能會議室是您召開小型或中型會議的絕佳選擇。宴會廳面積為1000平方米。
Recreation facilities Includes a stunning rooftop panoramic swimming pool with a spectacular view on the Summer Palace, a large fitness center, a spa, a Jacuzzi and a sauna room.Only 10 minutes driving our guest can enjoy golf courses.娛樂設(shè)施
酒店頂層的全景室內(nèi)游泳池令人眩目，您可在泳池里盡情欣賞頤和園的美景。酒店擁有寬大的健身中心，水療中心，按摩浴室及桑拿室。僅需驅(qū)車10分鐘，您便可盡情體驗(yàn)高爾夫之樂。
CHAPTER 2 第二章
PROFESSIONALISM AT ALL LEVELS 雅高集團(tuán)飯店管理的全方位職業(yè)化表現(xiàn)
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 THE ACCOR VALUES 雅高品質(zhì)
PROFESSIONALISM AT ALL LEVELS 雅高集團(tuán)飯店管理的全方位職業(yè)化表現(xiàn)
Staff skills and professionalism at all levels are paramount to the success of Accor.
全方位的職業(yè)化表現(xiàn)是雅高成功的重要因素。
The group has distinct culture and management style based on strong motivation, professionalism, progressive views and an international outlook.
注重激勵機(jī)制、專業(yè)化、卓有遠(yuǎn)見的思維和開闊的視野是雅高企業(yè)文化和企業(yè)管理獨(dú)具一格的基石。
Decentralized management, shared responsibility and an innovative management policy characterize the group's approach.Accor's policy is to hire the best people and provide them with ample opportunity for career advancement.
層次管理、各盡其責(zé)、不斷創(chuàng)造是雅高集團(tuán)管理特色表現(xiàn)的核心。聘用高品質(zhì)、高品味的員工隊(duì)伍，提供和創(chuàng)造充分的職業(yè)發(fā)展機(jī)遇是雅高集團(tuán)用工管理制度的方針。
IN ACCOR，WE BUILD SMILES.
在雅高，我們以誠摯的服務(wù)和微笑，營造出客人們的滿意和笑容。
THE ACCOR VALUES 雅高品質(zhì)
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 Responsibility責(zé)任感
You are part of a company that counts on you,that respects and rewards your initiatives.You are proud of this freedom to act and to carry out what it delegates to you.A freedom and independence that are based on team spirit and the desire to win together.
您是企業(yè)可信賴的一員、您的積極參與企業(yè)會給以尊重和回報(bào)，您會為能夠參與并實(shí)現(xiàn)代表您意愿的這種自主權(quán)而感到自豪，這是一種建立在合作精神和集體必勝愿望上的獨(dú)立自主權(quán)。
Transparency 透明度
This means keeping things as simple and accessible as possible.It means having asense of fairness and justice, and the ability to act in all conscience and honesty.
使每件事情盡可能簡單而可行，這意味著一種公平、公正意識和在道德和誠實(shí)準(zhǔn)則下做事的能力。
Professionalism 職業(yè)化
This means making use of our abilities,coupled with an ongoing spirit of service.It means having the certainty of advancing and developing in a company that listens to you and believes in you.It includes recognizing your value and your potential to develop,particularly through training.
在一種積極進(jìn)取的服務(wù)精神下，充分發(fā)揮我們的能力。在一個可聆聽、可信任你的企業(yè)里具有一種進(jìn)步發(fā)展的必然，包括認(rèn)可你的價(jià)值和發(fā)展?jié)摿?，尤其是通過一定的培訓(xùn)后。
Initiative and Innovation 積極參與、不斷創(chuàng)新
The ability to keep challenging yourself、to remain open to change,to constantlyadapt to the company's evolution and all qualities that enable you to go even further and express your creativity to the full.Taking action also 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 means taking risks and the company acknowledges that you are entitled to make mistakes.
一種保持自我挑戰(zhàn)、開放、更新、適應(yīng)企業(yè)不斷發(fā)展的能力及所有進(jìn)一步展示您創(chuàng)造力的品質(zhì)。參與意味著冒險(xiǎn)，失誤是不可避免的，企業(yè)鼓勵員工不斷改善工作。
Exemplarity 典范
This means giving the best of yourself when dealing with others as well as when exercising your profession.It means serving as an example and a touchstone to make the difference at all times.
當(dāng)與他人相處時(shí)就象從事您的職業(yè)一樣要展現(xiàn)出完美的自我，時(shí)刻作服務(wù)的典范和先鋒。
Trust 信任感
This is a mark of esteem and consideration that is evidenced by team solidarty.human kindness, respect for others,openness of spirit.Trust is also the feeling of being recognized,listened to and understood.
是一種團(tuán)結(jié)協(xié)作、友好善良、尊重他人、心胸開闊所體現(xiàn)的被尊重、重視的象征。信任同時(shí)也是一種被承認(rèn)、被傾聽和被理解的感覺。
CHAPTER 3 第三章
GENERAL TERMS AND CONDITIONS OF EMPLOYMENT 北京諾富特海潤酒店員工聘用條例
3.1RECRUITMENT GUIDELINES 員工聘用指南
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 ·An applicant under 18 years old will not be employed by the Hotel. 酒店不聘用任何未滿十八周歲之申請者。
Employment contract must be signed between the hotel and the candidate prior to the placement in the job.Employment contract must be signed between the hotel and the candidate on the basis of mutual agreement.Both parties shall observe and implement the terms and regulations stipulated in the contract.When the contract expires, its renewal or extension is subject to the mutual agreement of both parties.
聘用員工須與酒店簽訂《勞動合同》。酒店(甲方)與所聘員工(乙方)建立勞動關(guān)系，須在雙方同意的基礎(chǔ)上簽訂勞動合同。勞動合同一經(jīng)簽訂即具有法律效力，雙方必須履行規(guī)定條款。合同期滿，所簽訂合同終止，重新簽訂或續(xù)簽合同須雙方同意。
An applicant must state the names of relatives,if any,working in the Hotel. 申請者如有任何親屬在本酒店工作，則須告知親屬姓名。
Any new relatives of the hotel employee such as brothers,sisters, husbands or wives,sons or daughter etc.will not be employed in the same department of the hotel.
部門不聘用與本部門員工有親屬關(guān)系的員工(如兄弟、姐妹、夫妻、父母與子女等關(guān)系)。
Every applicant must be screened by the Diretor of Human Resources or Human Resourees Manager,accepted by the Head of Department and approved by the General Manager prior to placement in the job.Criteria used in recruitment will be based on educational qualification,language ability,working experience and attitude.任何申請者只有在通過人力資源總監(jiān)或人力資源經(jīng)理和各部門經(jīng)理面試并得到總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可就職。聘用標(biāo)準(zhǔn)將以其受教育程度、語言能力、工作經(jīng)歷精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 及工作態(tài)度為基礎(chǔ)。
The selected applicant must submit the following credentials to the Human Resources Department when reporting on the first day of work: 在就職第一天，受聘之申請者必須向人力資源部提交以下證件：
(1)10 photographs,full face without hat(2×2″，8×1″) 10張(2張2寸、8張1寸)正面免冠照片。(2)Photocopy of Identity Card 身份證復(fù)印件。
(3)Photocopy of Registration Card 戶籍登記簿復(fù)印件。
(4)Photocopies of educational certificates and testimonials學(xué)歷證書復(fù)印件。
(5)Clearance letter from previous employer and/or unemployment certificate 原所在單位的辭工單或失業(yè)證。
(6)Photocopy of marriage certificate and birth certificate of child/children. 結(jié)婚證和子女出生證復(fù)印件。
(7)Health Certificate(medical examination done more than ten months ago is not valid)健康體檢證書(十個月之內(nèi))。
(8)Copy of social overall planned insurance and resident public reserve fund(if any).
各項(xiàng)社會統(tǒng)籌保險(xiǎn)與住房公積金轉(zhuǎn)移手續(xù)(如果原已持有)。(9)Pension Fund Book(if already a contributor) 養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(如果原已持有)。
3.2PROBATION PERIOD 員工試用期
Each employee is subject to a probationary period of not more than 6 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 months.
每位員工均按《勞動合同》的約定執(zhí)行不超過六個月的試用期。
·Each probationary employee has to undergo a medical examination and has to be certified medically fit for employment by the hospital appointed by the Hotel.
每位試用期員工必須接受體檢并且必須由酒店所指定的醫(yī)院證明為健康狀況符合聘用標(biāo)準(zhǔn)方可。
·At the discretion of the Hotel, you may be required to be medically examined, including X-Ray and blood test from time to time.
按酒店的要求，員工將需要接受不定期的健康體檢，包括X光檢查及驗(yàn)血。
3.3WORKING HOURS，REST DAYS AND OVERTIME 工作時(shí)間、休息日和超時(shí)工作
·In accordance with the Labour Law, the normal working hours shall be forty(40)hours(excluding meal hours)per week.Two rest days per week will be accorded to you.
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》規(guī)定，您每周工作時(shí)間應(yīng)是40小時(shí)(不包括用餐時(shí)間)。您將獲得每周二天的休息日。
·Unless authorized by the Head of Department,employees are not allowed to leave the Hotel premises during working hours.
未經(jīng)部門經(jīng)理的許可，員工不得在工作時(shí)間離開酒店。
·Your actual duty hours shall be in accordance to the duty roster prepared by your Head of Department.The Hotel reserves the right to change the roster whenever it is deemed necessary for the efficient operation of the Hotel.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 您實(shí)際的工作時(shí)間應(yīng)根據(jù)您的部門經(jīng)理所編制的工作時(shí)間表，酒店為提高工作效率在必要時(shí)有權(quán)變更該表。
·Overtime is defined as authorized work performed by you in excess of your normal scheduled working hours.You are expected to work overtime in excess of your normal scheduled working hours as and when requested by your superior within the time limit of the Chinese labor law.This may by on rest days and/or public holidays.
超時(shí)工作是指在您的正常計(jì)劃工作外由上司指派您完成的工作。酒店希望您在必要時(shí)能夠進(jìn)行超時(shí)工作。加班工時(shí)不能超過勞動法有關(guān)規(guī)定。加班可能會安排在休息日或法定休假日。
·Overtime pay will be in accordance with the Labour Law.Overtime payment will only be approved
by
Division
Head.Director
of
Human Resources,Financial Controller,and by the General Manager for essential cases.The Head of Department shall decide to give compensation day/hours off instead of overtime payment.加班費(fèi)用的發(fā)放按勞動法規(guī)定執(zhí)行。加班費(fèi)用的發(fā)放申請須經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門總監(jiān)將有權(quán)決定以換休的方式代替支持加班費(fèi)。
·An employee will be entitled to a night shift allowance as per hotel policy per occasion of working after 11∶00 p.m..
工作超過午夜11∶00之后將會根據(jù)酒店規(guī)定給予夜班費(fèi)。
3.4Basic Salaly基本工資說明 Salary based on hotel operations. 工資說明與本酒店的結(jié)合。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 3.5Extra-month Salary 年終雙薪
·An Extra-month salary(skill and position salary)will be granted to the employee as per the hotel policy.
員工可按酒店規(guī)定享有年終雙薪(含崗位工資和技能工資)
3.6TIME CARD OR SWIPE CARD考勤卡的使用規(guī)定
·You are required to clock your Time Card on a time clock machine situated at the staff entrance/exit whenever you enter or leave the Hotel.This also applies to staff leaving the Hotel for offcial business,medical consultations at hospital or to attend to personal matters(permission granted by Department Head)Those employees in the special posts such as S&M, purchasing, drivers and managers are exempt from this regulation.
在進(jìn)入或離開酒店時(shí)，員工需要在位于員工出入口處的考勤機(jī)上打卡。員工因酒店業(yè)務(wù)或去醫(yī)院就診或因個人事務(wù)(在得到部門經(jīng)理同意下)而離開酒店時(shí)也需要打卡(特殊崗位如：銷售、采購、司機(jī)和管理人員除外)。
·Each employee must clock your time card personally.Asking your colleague to clock your time card or clocking your colleague's time card will render you liable for disciplinary action.
員工必須親自刷卡，委托或代其他員工打卡是嚴(yán)重的違紀(jì)行為。
3.7ATTENDANCE出勤的要求
·You must report for work punctually and perform duty up to the time assigned unless permission to leave early has been granted by your Head of Department.
員工必須準(zhǔn)時(shí)報(bào)到工作，按時(shí)履行職責(zé)，未經(jīng)員工所在部門主管同意，員工不精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 能提前下班。
·You are not allowed to be absent or late for duty without prior approval. 未經(jīng)事先許可，員工不得缺勤或遲到。
·Employees with irregular attendance or lateness will by liable for disciplinary action and salary will be deducted as per hotel regulations. 員工不按時(shí)出勤或遲到將會導(dǎo)致紀(jì)律處分及扣發(fā)工資。
·You have to inform your immediate superior of your whereabouts during working hours so as to prevent any disruption in service.
在工作時(shí)間內(nèi)員工應(yīng)告知直接上司您的所在地點(diǎn)，以防止工作上的任何失誤。
·Failure to report your absence will result in salary deduction and disciplinary action.Continuous absence of three(3)days or more without prior approval or reasonable excuse shall result in dismisssal or self-termination of employment contract.
缺勤未報(bào)將導(dǎo)致扣發(fā)工資和紀(jì)律處分。未經(jīng)同意或缺乏合理的解釋而出現(xiàn)持續(xù)3天或3天以上天數(shù)的缺勤將導(dǎo)致酒店對您的解聘或被視為勞動合同自動終止。
·To obtain or attempt to obtain leave of absence by fraud or by false pretense constitutes a very serious offence,this will render you liable for summary dismissal.
通過欺騙或制造假象而獲準(zhǔn)或試圖獲準(zhǔn)缺勤屬于嚴(yán)重違紀(jì)，酒店管理層將有權(quán)予以立即辭退。
3.8STAFF UNIFORM員工工作服
·Hotel will provide employees with the necessary uniform as per hotel 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 policy.
酒店按規(guī)定向員工發(fā)放工作服。
Hotel will provide employees with the shoes as per hotel policy. 酒店按規(guī)定向員工發(fā)放工作鞋。
·Uniform will be issued at the uniform counter in accordance with hotel policy
員工制服將按酒店規(guī)定進(jìn)行發(fā)放。
·All Hotel uniforms will be laundered by the Hotel. 所有工作制服將由酒店洗滌。
·You are not allowed to wear the Hotel uniform outside the Hotel premises unless specific duties require you to do so.
除非有特殊工作要求，員工不得在酒店范圍外穿著工作制服。
·Alterations to uniforms are to be made only by the Housekeeping Department.If you alter or modify your uniform by yourself,you will be charged for any resultant damages.Uniforms must be returned to the Housekeeping Department upon resignation,termination or dismissal of service,failing which you will be required to pay for the cost of the uniform. 僅有客房可對制服作修改。如果員工隨意改變您的工作制服，員工必須償付由此而造成的任何損失。在辭職、辭退而離開酒店之前，員工必須把工作制服退還給客房部，否則員工須按原價(jià)償付該制服的費(fèi)用。
·You are responsible for the proper care of the uniform issued to you.The uniform remains as the properly of the Hotel.Any damages caused by improper use of uniform will be charged to the employee.
員工須妥善保管提供的工作制服，制服是酒店的財(cái)產(chǎn)，員工必須賠償由于對制精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 服的不當(dāng)使用而造成的任何損壞。
3.9TRANSFER，PROMOTION & DEMOTION調(diào)崗、晉升和降職
·The transfer and promotion of an employee within the Hotel is the prerogative of the Management and shall be carried out at the discretion of the Management 員工在店內(nèi)調(diào)崗與晉升，只能由管理層予以實(shí)施。
·It is the policy of the Hotel to promote employees from within the Hotel,as far as possible,whenever a vacancy arises.
作為酒店的規(guī)定，將盡可能在有職位空缺時(shí)晉升酒店內(nèi)部員工填補(bǔ)該空缺。
·An employee
may
be
demoted
for
continuous
poor
work performance,despite being corrected.
工作表現(xiàn)持續(xù)欠佳，無視上級糾正的員工將會被降職。
3.10RESIGNATION/TERMINATION 辭職/辭退
·At any time before the expiry of the probationary period,an employee s services may be terminated by either party,when the Hotel considers an employee s performance is unsatisfactory or when the employee considers himself unsuitable for the job,by giving a 7-day notice in writing or payment in lieu of notice.在試用期內(nèi)，如酒店認(rèn)為員工不合格，或員工本人認(rèn)為不適應(yīng)所從事的崗位，雙方均可解除勞動合同，但須提前7天給予對方書面通知或以付款賠償方式代替通知期。
·On confirmation of service,the written notice period or payment in lieu of notice thereof for termination of service from either party will be thirty(30)精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 days.
通過試用期后，如酒店和員工之任何一方提出解除合同須提前30天書面通知對方或以付款賠償方式代替通知期。
·Annual leave and off-in-lieu shall not be used to offset the notice of termination of service(unless mutually agreed).
年假和未休的休息日不得用以抵消解除合同的通知期(除非雙方協(xié)商同意)。
·The Hotel reserves the right to deduct from your salary due for any insufficient notice of termination.Likewise, the employee reserves the right to claim the compensation due for the insufficient notice of termination from the hotel.酒店保留因員工通知解除合同時(shí)間之不足而扣減所得薪金之權(quán)利。同樣，員工保留因酒店通知解除合同時(shí)間之不足而提出賠償?shù)臋?quán)利。
·Any employee who has resigned,been terminated or dismissed is to retrain from returning in staff area of the Hotel for a minimum period of six months with effect from the last day of service unless authorized by the General Manager,Deputy General Manager of Resident Manager
從最后一個工作日起，任何已辭職、辭退之員工在六個月內(nèi)不得重回酒店員工區(qū)域，除非有總經(jīng)理、副總經(jīng)理或駐店經(jīng)理的批準(zhǔn)。
·The hotel may terminate/dismiss an employee,who commits any misconduct after receiving a last warning,within the contract period,without notice period and without compensation.
酒店可以在合同期內(nèi)辭退任何收到最后警告之后再次違規(guī)之員工，而無需給予任何通知期或補(bǔ)償。
3.11RENEWAL OF EMPLOYMENT CONTRACT合同續(xù)約
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 ·The employment contract may be renewed upon expiration.Renewal is subject to the mutual consent of the employee and the Management of the Hotel.
在聘用合同期滿之前可以續(xù)約。續(xù)約必須得到員工和酒店管理層雙方的同意。
3.12EXCLUSIVE SERVICE AND ENTIRE TIME DURINGEMPLOYMENT 限制兼職工作之規(guī)定
·As an employee of the Hotel,you are required to devote your enire attention to the services of the Hotel.
作為酒店的一名員工，需要把全部精力放在酒店的服務(wù)工作上。
·Engaging in any other business,trade or job during the work time or by taking advantage of your position in the hotel is strictly not allowed. 員工不得在工作時(shí)間或利用工作之便從事其他生意和工作。
3.13CHANGE OF PERSONAL PARTICULARS個人情況變更說明
·To keep all employee s personal records with the Hotel up-to-date,you must notify the Human Resourees Department immediately of any change in your personal particulars
such
as
address,telephone
or
any
number,marital other
pertinent status,academic/professional information.
qualifications 為使酒店存有員工的最新個人資料，員工必須在住址、電話號碼、婚姻狀況、學(xué)歷/專業(yè)職稱或其它有關(guān)事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí)立即以書面形式通知人力資源部。
CHAPTER 4 第四章
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EMPLOYEE BENEFITS 員工福利
4.1DUTY MEALS免費(fèi)工作餐
·Duty meals will be provided free in the Hotel's Staff Dining Room. 員工餐廳免費(fèi)提供工作餐。
·You are entitled to two(2)duty meal for each shift of work.員工在每一個工作日享有兩次工作餐。
·If you have to perform authorized overtime work for more than(2)hours,you will be entitled to an additional meal.
如果員工因被要求超時(shí)工作2個小時(shí)以上，則將享有一次加餐。
·Each employee should be in uniform and produce a valid Staff Meal Card before taking any meals.
每位員工應(yīng)該穿著工作制服并且在用餐前出示有效就餐卡。
·Loss of the card must be reported to the Human Resourees Department immediately.A charge of RMB 20 yuan will be levied for each replacement. 就餐卡一旦丟失，應(yīng)立即向人力資源部報(bào)告。重新領(lǐng)取就餐卡須繳付人民幣20元。
·Each duty meal time is 30 minutes and will not be considered as part of working hours and not included in overtime work.
每次就餐時(shí)間為30分鐘，不作為工作時(shí)間的一部分或包括在加班時(shí)間內(nèi)。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 4.2PUBLIC HOLIDAYS法定節(jié)假日
·You are entitled to 11 days of paid public holidays per calendar year. 員工每年享有十一天的法定節(jié)假日。
New Year Day－January 1st 元旦1月1日
Chinese New Year－The New Year’s Eve，1st ,and 2nd day of the 1st month of the lunar calendar
春節(jié)陰歷除夕、初
一、初二
International Labour Day-May1st 國際勞動節(jié)5月1日
National Day-October 1st
國慶節(jié)10月1日、10月2日、10月3日
Tomb-sweeping Day, The Dragon Boat Festival and The Mid-Autumn Festival, each one day off 清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié),各放假１天
Overtime pay will be granted by the hotel in accordance with government rules.
如需加班酒店將按國家規(guī)定給付加班工資。
4.3The Lady's Day 婦女節(jié)假
·In accordance with the relevant regulations, half a day's paid leave shall be granted to the female employee on March 8th.精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 按國家規(guī)定,女員工在三月八日當(dāng)天享有半天帶薪休假。
4.4ANNUAL LEAVE年假
·All confirmed employees will be entitled to 7 working days paid leave on completion of one(1)year of continuous employment service.
所有通過試用期的員工在連續(xù)工作滿一年以后可享受為期7個工作日的帶薪年假。
·An employee will be entitled to 7 working days of paid leave annually An employee will be entitled 8 working days of paid leave annually starting from the 2nd year.Each year could increase 1 day start from 2nd year.An employee will be entitled to 12 working days of paid leave at most.員工每年可享受7個工作日的有薪年假,從下一年起，每年可遞增1個工作，最多可享受12個工作日的有薪年假。
·Vacations are to be taken annually,and may not be accrued from one year to the next,but approval of such leave shall be subject to the operational needs of the Hotel.Hotel shall ensure that the vacations of employees are duly taken annually.
該假當(dāng)年休完，不留作下年使用，休假申請需由酒店視營業(yè)狀況需要而進(jìn)行批準(zhǔn)，酒店應(yīng)從時(shí)間安排上給予保證。
·As far as possible,leave application will be granted at your request but approval of such leave shall be subject to the discretion of the Head of Department 一般情況下員工的休假申請會盡可能被批準(zhǔn)，但須由部門經(jīng)理作出決定。
·Application for annual leave shall be submitted on the appropriate form to 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 your Head of Department giving at least two(2)weeks notice for approval. 年度休假之申請需以填報(bào)申請表的形式提前兩個星期提交所在部門的經(jīng)理,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4.5MATRIMONIAL LEAVE婚假
·Contract employees who reach the legal marriage age will be entitled to 3 continuous calendar days of paid matrimonial leave.10 continuous days of paid matrimonial leave will be awarded to female employees who have reached the age of 23 and above,and male employees who have reached the age of 25 and above on their first legal marriage only.
達(dá)到法定婚齡的合同正式員工，在結(jié)婚時(shí)將享有3天的帶薪婚假，23歲及以上的女性員工或25歲以上的男性員工首次結(jié)婚將享有連續(xù)10天的帶薪婚假。
·Application for matrimonial leave with the relevant certificate must be copied to the Human Resourees Department.
婚假申請及有關(guān)證明材料復(fù)印件須交給人力資源部。
·Matrimonial leave is not paid-in-lieu and non-accumulative. 婚假不得保留或以現(xiàn)金支付。
4.6MATERNITY LEAVE產(chǎn)假
·Normally, 90 days of maternity leave will be granted to employees who give a birth.30 extra days of maternity leave will be awarded to employees who give a birth at the age of 24 or above as stipulated in existing government regulations.Leave or other proper arrangements may be granted to female first-line employees with 5 months of pregnancy and other female employees with 7 months of pregnancy.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 正常產(chǎn)假90天。24歲及24歲以上的晚育員工按政府規(guī)定增加獎勵假30天。妊娠安排：直接為賓客服務(wù)的女員工妊娠期滿5個月，其他崗位女員工妊娠滿7個月，可由酒店管理層決定下崗休假或予以其他適當(dāng)安排。
4.7COMPASSIONATE LEAVE喪假
·An employee shall be granted three(3)continuous calendar days paid compassionate leave in each of the following instances:Death of employee sspouse,child,parents,grandparents,parents-in-law,brother,sister. 在下列任何情況下，員工將享有連續(xù)3天的帶薪喪假：喪偶、喪子女、喪父母、喪祖父母、喪岳父母、喪兄弟、喪姐妹。
·Application for compassionate leave must be supported with the relevant documents as proof.
申請喪假須提交有關(guān)證明資料。
4.8Home leave 探親假
·In accordance with government regulations,home leave will be granted to employees in employment for 1 year and above whose spouse and parents do not have a local resident certificate and can not meet him or her in the statutory holidays.
在酒店連續(xù)服務(wù)滿一年的員工，其配偶或父母戶口及居住均不在本市，且不能利用節(jié)假日團(tuán)聚的，可按國家規(guī)定享受探親假。
4.9Public Leave 公假
·An employee shall be granted public leave in each of the following instances:moving, house maintenance, parents meeting etc..application for public leave must be supported with relevant confirmations as proof.精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 員工搬家、所住房屋維修、參加子女家長會及其他因公請假，可享受公假待遇。請公假須持有關(guān)部門證明，辦理請假手續(xù)。
4.10Work Injury 工傷
·An employee who has an injury during the work must inform the manager and seek immediate medical treatment in the hotel clinic and hospital.The relevant department shall make a work injury report within 24 hours to be reviewed by the Human Resource Dept.and Labor Union and to be approved by the Labor Executive Dept.
員工因公負(fù)傷，應(yīng)視傷情立即送醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院治療，并報(bào)部門經(jīng)理，24小時(shí)內(nèi)由部門寫出報(bào)告。由人力資源部、工會核定后報(bào)勞動行政部門審批。
4.11MEDICAL BENEFITS醫(yī)療福利
·Medical Benefits for all employees will be according to the Local Labour and the regulations & policies of the Hotel.The details will be defined by the Human Resources Department and issued with memo.
醫(yī)療福利將參照當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)勞動法規(guī)由人力資源部制訂專門政策予以規(guī)定。
4.12HOSPITALIZATION LEAVE住院
·Hospitalization for all employees will be according to the Local Labour and the regulations & policies of the Hotel.The details will be defined by the Human Resources Department and issued with memo.
員工住院將參照當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)勞動法規(guī)由人力資源部制訂專門政策予以規(guī)定。
4.13PROLONGED MEDICAL LEAVE醫(yī)療期
·Prolonged Medical Leave for all employees will also be according to the 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 Local Labour Law and the regulations & policies of the Hotel.
員工醫(yī)療期同樣參照當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)勞動法規(guī)由人力資源部制訂政策予以規(guī)定。
4.14LEAVE WITHOUT PAY事假
·Application for no pay leave shall be submitted on the appropriate form to your Head of Department giving at least 1 weeks notice(except for urgent cases).The approval of such leave shall be the absolute discretion of the Management.
員工申請事假應(yīng)至少提前一周向部門經(jīng)理提交申請(緊急情況除外)。該項(xiàng)申請經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。
4.15YEAR-END BONUS年終獎
·Permanent confirmed employees on the payroll as at 31 Dccember of the year may be paid a year-end bonus.The amount of the bonus shall be based on the Hotels financial performance and at the absolute discretion of the Management.
通過試用期后的員工在每年的12月31日可能享有年終獎金。獎金數(shù)額將根據(jù)酒店的財(cái)務(wù)狀況將由管理層決定。
·Permanent confirmed employee who has been in employment more than three(3)months and less than one(1)year may receive bonus on prorata basis.
工作三個月以上少于一年的已通過試用期的員工的年終獎將按一定比例發(fā)放。
·Such payment will not be made to any employee who has resigned,been terminated or dismissed.
任何已辭職、被辭退的員工將不享有年終獎金。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 4.16INCENTIVE獎金 ·
.All permanent employees shall be eligible for the incentive. 所有正式員工都擁有獎金的分配資格。
·The incentive will serve to motivate and involve employees to be service oriented and profit conscious in the business performance of the Hotel.The monthly incentive disbursement is at the absolute discretion of the Management.It will be defined by the Human Resources Department and issued with memo.獎金用以激勵員工并使員工在酒店的營運(yùn)過程中充分認(rèn)識到酒店的營運(yùn)開支和利潤狀況。每月獎金的發(fā)放完全由管理層決定。由人力資源部負(fù)責(zé)解釋并下發(fā)文件予以規(guī)定。
4.17AWARDS員工獎勵
·The Hotel will present certificates and tokens of appreciation to employees who have been selected as:
酒店將向下列員工頒發(fā)獎勵證書和獎品：
-Outstanding Employee of the Month. 月優(yōu)秀員工。
-Outstanding Supervisor/Manager of the Quarter. 季度優(yōu)秀主管/經(jīng)理。
-Outstanding Employee of the Year. 年度優(yōu)秀員工。
-Any special award as a token of gratitude in honesty,bravery or other distinctions.
因誠實(shí)、勇敢或其它突出成績而獲特別獎勵。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 4.18TRAINING員工培訓(xùn)
·It is a policy of the Hotel to develop all employees so that they become increasingly effective in their jobs.Training is provided for all employees as follows:
對所有員工進(jìn)行培訓(xùn)以不斷提高員工的工作成績是酒店的一項(xiàng)政策。培訓(xùn)情況如下：
On-the-job training:Technical training in areas of employee s duties and responsibilities conducted by the employee s supervisor,manager or Head of Department.
在職培訓(xùn)：由員工的主管、經(jīng)理或部門經(jīng)理興辦員工的職責(zé)、技能培訓(xùn)。
Classroom Training:General subjects which can be utilized by all departments will by determined,arranged and conducted in the training room of the Hotel.
課室培訓(xùn)：適用于所有部門的酒店常規(guī)課程，將在酒店的培訓(xùn)教室內(nèi)舉辦。 Outside Training:There are educational institutions that offer training courses and seminars which the Management may send the employees to attend when appropriate.
酒店外培訓(xùn)：在適當(dāng)時(shí)，管理層會派遣部分員工到有關(guān)教育學(xué)院和機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)。
Self-Development:All employees are encouraged to develop themselves in their own time.
自我發(fā)展：所有員工應(yīng)在自己的時(shí)間內(nèi)不斷提高自身素質(zhì)。
An employee will need to apply in writing to the Management for course sponsorship.The Management will consider sponsoring employees on 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 job-related knowledge or skills courses.
從事此類學(xué)習(xí)的員工可向酒店提出書面資助申請。管理層將考慮對員工工作有關(guān)的學(xué)習(xí)或技能課程予以資助。
4.19ENGLISH ALLOWANCE英語津貼 ·
The employees who have passed the English Level Exam organized by Beijing Tourism Bureau will be granted English allowance.The review will be done by the Training Dept.once a year.Those who fail in the review will be disqualified for the English allowance.酒店員工參加北京市旅游局統(tǒng)一的等級考試?？荚嚭细裾吒鶕?jù)酒店制度給予英語津貼。酒店培訓(xùn)部每年將組織一次復(fù)查，對復(fù)查不合格者取消英語津貼資格。
CHAPTER 5 第五章
HOTEL RULES & REGULATIONS
北京諾富特海潤酒店員工必須遵守的各項(xiàng)管理?xiàng)l例
The Hotel Rules & Regulations have been designed to guide you in your relationship with each other,with the Management,and most importantly with our guests.
酒店規(guī)則與條例之制訂是用以指導(dǎo)員工正確與同事、管理層、特別是與酒店客人的關(guān)系。
Discipline is a vital function of management,and will be administered constructively,objectively,promptly and uniformly.Its sole purpose is to correct improper behavior,and to improve conduct rather than to punish.
紀(jì)律是管理的重要功能，它將被建設(shè)性、客觀性、準(zhǔn)確性地管理和使用。執(zhí)行精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 它的唯一目的在于改正缺點(diǎn)，改進(jìn)行為，而不在于懲罰。
It is important that you comply with, observe and perform according to these Rules & Regulations in your daily work to ensure safe,efficient and smooth operation of the Hotel.
在日常工作中員工須嚴(yán)格遵守本管理?xiàng)l例之規(guī)定以使酒店得以安全、有效、順利地開展工作。
The Rules & Regulations are subject to review as and when the Management deems necessary.
酒店管理層在必要時(shí)可對本條例予以修改。
Any employee who fails to comply with,observe or perform according to any of the said Rules & Regulations may be given a warning,last warning,terminated or dismissed according to the circumstances and seriousness of each case.
任何員工違反本條例中任何一項(xiàng)規(guī)定，都將依據(jù)其所犯事件嚴(yán)重性程度受到警告、最后警告、終止合同或開除處分。
5.1NAME BADGE員工工牌管理規(guī)定
·You are required to wear your name badge at all times while you are on duty.The name badge must be pinned on the upper chest left hand side of your uniform.員工在工作時(shí)必須一直佩戴員工工牌，并須將此工牌別在左胸上方的制服上。
·If your name badge is lost,you should report to the Human Resources Department immediately to arrange for the issuance of a new name badge at a charge ten(10)yuan.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 如工牌丟失，員工必須立即向人力資源部報(bào)告。領(lǐng)取新的工牌須繳納人民幣10元。
5.2EMPLOYEE IDENTIFICATION CARD員工工作證管理規(guī)定
·An employee identification card will be issued to you.Each employee must produce the card for inspection and clock the card before entering and leaving the hotel.
酒店將發(fā)給每位員工一張員工證，員工出入酒店須出示此證，并按規(guī)定打卡。
·This card must be produced for inspection by Security, Personnel or the Management when entering the Hotel or whenever requested.No person will be allowed entry into the Hotel premises without an Employee Identification Card.
在進(jìn)入酒店或被要求時(shí)應(yīng)出示此證以供保安員或酒店管理層檢查。任何不攜帶此證的員工均不得進(jìn)入酒店。
·Loss or damage of the card must be reported to the Human Resources Department immediately.A charge of ten(10)yuan will be levied for each replacement.
如該證丟失，必須立即向人力資源部報(bào)告。領(lǐng)新的工作證須繳納人民幣10元。
·This card remains the property of the Hotel and must be returned to the Human Resources Department upon termination of employment.
該證所有權(quán)屬本酒店，在終止本酒店工作之前，必須將此證歸還人力資源部。
5.3EMPLOYEE ENTRANCE & EXIT員工通道管理規(guī)定
·All employees must enter and leave the Hotel via the employee 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 entrance/exit and security checkpoint.
所有員工必須通過員工進(jìn)出口和安檢處進(jìn)出。
·The hotel main entrance is for hotel guests only. 酒店正門僅供客人出入。
5.4TIME CARD & DAILY TIME SHEET 員工考勤管理規(guī)定
·Employee are not allowed to clock the Time Card or sign in/out in the Daily Time Sheet for others.Disciplinary action will be taken against employees who violate this rule.
任何員工不得代其他員工打考勤卡或登記每日考勤表，違者將受嚴(yán)重紀(jì)律處分。
5.5PERSONAL VISITS員工接待私人來訪的管理規(guī)定
·Employees are not allowed visits by relatives and friends at any time except in emergency cases.
除非緊急情況，任何員工不得在工作時(shí)間接受親屬或朋友拜訪。
·Employees must obtain permission from their supervisor/manager before leaving their work place to attend to visitors at the security checkpoint. 員工在離開工作去安檢處見訪客之前，須得到其主管/經(jīng)理許可。
5.6PERSONAL CALLS員工接打私人電話的管理規(guī)定
·Employees are not allowed to use the Hotel s telephones for out going or incoming private calls,except where prior permission has been granted by your supervisor/manager.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 除非得到主管、經(jīng)理之許可，任何員工不得使用酒店電話機(jī)撥打或接收私人電話。
·Use the coinphone or cardphone located at the back-of-house area for your private calls and only in emergency cases.
如遇有急事打私人電話，請使用安置于酒店員工區(qū)域內(nèi)的指定電話機(jī)。
5.7SMOKING員工在店內(nèi)吸煙的管理規(guī)定
·Smoking is only allowed at designated authorized Smoking areas. 只允許在指定吸煙區(qū)吸煙。
·Disciplinary action will be taken against an employee who is caught smoking at unauthorized areas.
在非指定區(qū)域吸煙將受到紀(jì)律處分。
·Guest-contact employees are advised to rinse their mouths after smoking before commencing or resuming their work.
需接觸賓客的員工在吸煙后漱口才可以開始繼續(xù)工作。
·Complaints arising from guests about such incidents will lead to possible disciplinary action taken against the employee.
若員工因吸煙而導(dǎo)致客人不滿，員工將可能受到處分。
5.8WASHROOMS員工使用客用洗手間的管理規(guī)定
·You are prohibited from using the guests’ washrooms. 任何員工不得使用客用洗手間。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 5.9USE OF LIFTS/ELEVATORS員工使用電梯的管理規(guī)定
·The use of guest lifts/elevators is prohibited unless specific duties require you to do so.除非特殊工作需要，任何員工不得使用客用電梯。
·Please use the service lifts.The employees are expected not to take elevator for 2 floors up or for 3 floors down.
上下樓時(shí)必須乘坐員工專用電梯。上二層樓或下三層樓時(shí)請步行。
5.10LOITERING員工不允許在崗上閑逛的管理規(guī)定
·Employees are not allowed to loiter in the Hotel s premises before,during and after working hours unless on specific work assignment. 除非特殊工作需要，任何員工不得在任何時(shí)間在酒店內(nèi)閑逛。
·You are not allowed to leave your work area without prior permission from your supervisor/manager or enter any section/department/area in the Hotel in which you are not assigned to work,unless your duties require you to do so.
非經(jīng)部門主管/經(jīng)理同意，員工不得離開工作崗位或進(jìn)入非工作區(qū)域和部門。
·Prior permission must be obtained if you are required to stay later than an hour after your shift.
在下班后需要逗留一小時(shí)以上，須事先獲得許可。
5.11LOST AND FOUND ITEMS失物招領(lǐng)
·Any money or article found within the Hotel premises must be handed immediately through your supervisor to the Housekeeping Department if the 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 discovery is made between 07∶00-23∶00 hours.
員工在07∶00－23∶00之間在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何遺失的錢物，應(yīng)通過本部門主管立即送交酒店客房部。
·After 23∶00, such reports are to be made to the Lobby Assistant Manager.
在23∶00之后發(fā)現(xiàn)的財(cái)物應(yīng)送交大堂副理。
·You are advised that unlawful retention of property not belonging to you is an offence and can subject you to disciplinary action. 非法扣留不屬于自己的財(cái)物，可能導(dǎo)致紀(jì)律處分。
5.12THEFT 員工不允許偷竊酒店物品的管理規(guī)定
·Theft of any items from the Hotel,guests or other employees will render you liable to instant dismissal.This includes consuming or taking food,alcoholic beverages or any other types of beverages from the Hotel without prior permission.從酒店、顧客或其他員工處偷竊財(cái)物將導(dǎo)致對該員工的立即辭退。此項(xiàng)內(nèi)容包括未經(jīng)許可而食用或拿取酒店之食物、酒類或其它飲料。
5.13EATING/DRINKING員工不允許在崗上吃東西的管理規(guī)定
·Employees shall not consume food or beverages at the work area or any other places except the staff dining room.The Hotel views unauthorized consumption of hotel food,alcoholic and non-alcoholic beverages as serious breaches of discipline.
除員工餐廳外，員工不得在酒店區(qū)域內(nèi)進(jìn)食或喝含有酒精的飲料。未獲準(zhǔn)許而進(jìn)食或飲用含有酒精飲料是違反店規(guī)。這種行為將被視為嚴(yán)重違紀(jì)。
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·Eating during working hours and eating at the work area is strictly prohibited.
工作時(shí)間內(nèi)不得在酒店工作區(qū)域內(nèi)進(jìn)食。
5.14DRUNKENNESS，UNDER INFLUENCE OF ALCOHOL 員工不允許在崗上醉酒的管理規(guī)定
·Employee's who report for work under the influence of alcohol or smell of alcohol or suspected to be intoxicated shall be duly disciplined. 任何員工在上班時(shí)醉酒或有濃厚酒味，將受到相應(yīng)的紀(jì)律處分。
·No consumption of alcohol or other intoxicating liquid is allowed within the hotel premises and its surroundings.
不允許在酒店所屬服務(wù)范圍內(nèi)飲酒或其它酒精飲料。
5.15PERSONAL PAGER & HANDPHONE 員工配帶私人傳呼機(jī)和手機(jī)的規(guī)定
·No employee is permitted to carry a personal pager and handphone during working hours.
任何員工在上崗時(shí)不得攜帶私人傳呼機(jī)和手機(jī)。
·Only those who are issued with the Hotel s pager or handphone for offcial use will be allowed to carry such pager/handphone while on duty. 因業(yè)務(wù)需求而由酒店配發(fā)傳呼機(jī)或手機(jī)的員工方可在值班時(shí)攜帶。
·Approval will be granted only under compassionate and justifiable circumstances.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 酒店對其他員工攜帶傳呼機(jī)或手機(jī)的許可，以該員工所述的理由為依據(jù)。
5.16CONFIDENTIALITY員工必須遵守酒店保密制度的管理規(guī)定
·Employees shall maintain and observe confidentiality to the utmost throughout your employment.
酒店員工在聘用期間應(yīng)嚴(yán)格遵守酒店保密制度。
·Disclosing any information of a confidential nature about the Hotel to any unauthorized person is a grave offence and may lead to immediate dismissal.
將酒店機(jī)密信息泄露給他人是嚴(yán)重違紀(jì)將可能導(dǎo)致紀(jì)律處分。
5.17HEALTH & SAFETY AT WORK員工安全工作的管理規(guī)定
·Any injury sustained while on duty must be reported immediately to the Head of Department.
當(dāng)班受傷時(shí)，應(yīng)立即報(bào)告部門經(jīng)理。
·The Hotel will not be responsible for any claim whatsoever if the accident is not reported within 24 hours.
如果在事故或受傷后24小時(shí)內(nèi)未予報(bào)告，酒店將對此不負(fù)任何責(zé)任。
·Safely is the concern of every employee.Observe all safety rules and signages such as ―No ENTRY‖, ―DO NOT ENTER‖, ―NO SMOKING‖, ―DANGER‖, ―FLOOR IS SLIPPERY‖.etc.
每位員工都應(yīng)切實(shí)注意安全。要遵守安全規(guī)則，注意寫有―不準(zhǔn)入內(nèi)‖、―禁止吸煙‖、―危險(xiǎn)‖、―小心地滑‖等字樣的標(biāo)志。
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 ·You will be instructed on procedures concerning fire prevention and the use of emergency exits.
員工會被指導(dǎo)在發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)采取的措施及緊急出口的使用辦法。
5.18TYPES OF MISCONDUCT違紀(jì)類別
A.FIRST DEGREE OFFENCE一類違紀(jì) i)Loitering in the Hotel when off duty or on leave. 下班后或休假時(shí)在酒店閑逛。
ii)Using hotel telephone for personal calls. 使用酒店非指定電話處理私人事宜。
iii)Disorderly conduct of any kind on the Hotel premises such as running,shouting or using abusive language.
在酒店內(nèi)有任何不遵守秩序的行為，如奔跑、大聲喊叫或語言粗俗。 iv)Refusal to submit to or comply with security policies of the Hotel such as failure to present packages being taken into or out of the Hotel for inspection by authorized guards/personnel.
拒絕服從或遵守酒店保安政策，如拒絕打開帶進(jìn)或帶出酒店的包裹讓授權(quán)的保安人員檢查。
v)Failure to comply with any periodically scheduled medical examination required by the Hotel.
不依從酒店定期體格檢查的要求。
vi)Failure to wear name badge while on duty. 工作時(shí)間不佩帶名牌。
vii)Using guest facilities or guest elevators without prior authorization. 未經(jīng)事先同意，擅自使用客人設(shè)施或電梯。
viii)Failure to wear proper attire or uniform while on duty. 工作時(shí)間不穿合適的服裝或制服。
ix)Bringing food out of the Staff Dining Room.
精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料 將食物帶出員工食堂。
x)Unauthorized entering or leaving the Hotel through the Lobby entrance. 擅自通過大堂出入酒店。 xi)Littering on the Hotel premises. 在酒店里亂扔垃圾。
xii)Sloppiness in personal appearance. 衣著邋遢。
xiii)Failure to carry Employee Identification Card while on duty or on the Hotel premises.
工作時(shí)或在酒店內(nèi)不攜帶酒店工作證。
xiv)Wearing uniforms outside the Hotel without authorization. 在酒店外部穿制服，除因工作需要。
xv)Holding hands in the hotel or putting arms around each other.在酒店內(nèi)手牽手或勾肩搭背。
xvi)Picking one's nose or ears while on duty. 崗上挖鼻孔或摳耳朵。
xvii)Failure to adhere to personal grooming standards. 不遵照儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)要求。
xviii)Speaking dialect and not offcial language at work. 工作時(shí)說方言，不講專業(yè)語言。
xix)Chewing gum,sucking a sweet or preserved fruit during working hours. 工作時(shí)間咀嚼口香糖或吃零食。
xx)Unauthorized carrying of pager and hand phone while on duty. 上班時(shí)擅自攜帶傳呼機(jī)及手機(jī)。
B.SECOND DEGREE OFFENCE二類違紀(jì)
i)Carelessness,attending to private affairs(for example,reading books or newspaper,writing personal letters,listening to Walkman)or negligence in the 精品資料網(wǎng)（http://004km.cn）專業(yè)提供企管培訓(xùn)資料
第二篇：海之潤企業(yè)文化手冊
海之潤企業(yè)文化手冊
海南海之潤生物工程有限公司企業(yè)文化手冊人力資源部緒言文化，是一個企業(yè)的靈魂。一個企業(yè)造就什么樣的文化，那么這個企業(yè)便具有了什么樣的品格。企業(yè)的品格，決定企業(yè)的命運(yùn)。緒言凡不認(rèn)同公司文化的朋友，我們尊重您的選擇，并由衷地祝福您，但請您離開我們。凡從心之深處認(rèn)同并能體味到公司文化芬芳的朋友，我們由衷地為您高興，因?yàn)槟募尤牒妥巫尾痪氲墓ぷ?，我們的大家庭才不斷壯大，我們才有美好的生活和燦爛的明天?？偨?jīng)理的話實(shí)際上，我們企業(yè)文化的全部內(nèi)容，就是為我們這個組織設(shè)定一個價(jià)值觀標(biāo)準(zhǔn)，哪些是我們崇尚和必須遵守的，哪些是我們反對和必須禁止的。我們要讓標(biāo)準(zhǔn)之上的人留下來，愉快地工作、生活和發(fā)展；我們要讓標(biāo)準(zhǔn)之下的人走出去，以保證組織的純潔和高尚。我們一定要把海潤建成這樣一家優(yōu)秀的企業(yè)：全體員工以能進(jìn)入海潤工作為幸，以正在海潤工作為樂，以曾在海潤工作過為榮。總經(jīng)理的話海潤能給我們什么？作為海潤的一員或即將加入到海潤的一員，我們首先面對的一個問題是：海潤能給我們什么？其實(shí)這正是我所日日關(guān)心和關(guān)注的問題。假如我有幸來回答這個問題的話，那么我認(rèn)為海潤能給我們兩樣?xùn)|西：一是平等和尊重。我們將獲得家庭成員待遇，我們將從這個家庭里獲得溫暖、安定、平等和富足，我們每個人的人格和勞動都將獲得尊重；二是一個撬動地球的支點(diǎn)。這個地球就是我們心中的夢想。我想除了以上這兩樣?xùn)|西之外，海潤將無法再給出更多的東西。公司的理念海納百川有容乃大壁立千仞無欲則剛公司理念釋義
一、開闊。海納百川之廣闊，壁立千仞之高聳，構(gòu)成公司及個人發(fā)展的無限空間。
二、大器。滄海之大，以其不拒濁流。泰山之高，以其不棄糞壤。一個企業(yè)或一個人若要變得強(qiáng)大，就必須有納百川、積萬壤的胸襟和氣度。
三、卓越。除非不做，要做就做最好。壁立千仞，講的就是卓越。以“卓然獨(dú)立”、“俯瞰眾生”為生命之追求，為事業(yè)之追求。
四、無私。“無欲”即無私，指克制私欲、克制小欲、克制短欲。目光短者、視見窄者、度量小者，整日為眼前蠅頭小利耿耿于懷、斤斤計(jì)較者，怎可高聳入云，剛健獨(dú)立？
五、挺立。壁立千仞，講的是一個“立”字。立者，發(fā)奮自強(qiáng)，站得住也。古人云：“欲則立”，即說，要有立的欲望，要有自立、自強(qiáng)的強(qiáng)烈的欲望，要有追求成功的強(qiáng)烈的欲望。如果一個人沒有這種欲望，那么他永遠(yuǎn)也不會立起來。
六、剛健。無欲則剛，落腳的是一個“剛”字。剛者，剛健、強(qiáng)大也。無私無欲、器量宏闊，剛勁挺拔。
七、堅(jiān)韌。壁立千仞的另外一層含義是堅(jiān)韌。象懸崖峭壁一樣卓立于藍(lán)天白云之間，朝伴清露，暮頂寒霜，風(fēng)吹雨打，永不退縮。正是因?yàn)椤氨凇敝畧?jiān)韌之魅力，才會讓蕓蕓眾生高山仰止，汗顏?zhàn)岳?。因?yàn)閳?jiān)韌，所以挺拔。
八、踏實(shí)。志存高遠(yuǎn)，腳踏實(shí)地。世界上任何一座高峰，其峰雖高聳入云，其根卻深扎泥土。所以，一個企業(yè)、一個人應(yīng)有遠(yuǎn)大的志向和報(bào)負(fù)，同時(shí)又要腳踏實(shí)地，二者缺一不可。所謂“志在云中走，腳在泥里行”。公司的奮斗目標(biāo)：建設(shè)一個優(yōu)秀的具有高度物質(zhì)文明和精神文明的現(xiàn)代化、國際性民族企業(yè)，創(chuàng)建一流的國際品牌，參與國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)。釋意：①物質(zhì)文明和精神文明并駕齊驅(qū)。從宏觀上說，我們要為社會創(chuàng)造巨大的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富，從社會中來，到社會中去，自身與社會融為一體；從微觀上說，我們要為員工創(chuàng)造與日俱增的物質(zhì)財(cái)富和與日俱廣的發(fā)展空間，要努力建造積極向上的、健康的、充滿生機(jī)和活力的、能使我們的員工感到精神充實(shí)和愉悅的、能使我們的大家庭健康發(fā)展的、個性鮮明的企業(yè)文化。②國際化。我們要堅(jiān)決走向國際化，按照國際化企業(yè)的要求建設(shè)現(xiàn)代企業(yè)制度，創(chuàng)建國際品牌，加入到一流國際性企業(yè)的大家庭中去。公司中期目標(biāo)：創(chuàng)建國內(nèi)一流企業(yè)，回報(bào)社會，服務(wù)民生。公司工作作風(fēng)：迅速反應(yīng)，雷厲風(fēng)行釋意：低效率等于出差錯我們提倡高效率、快節(jié)奏，杜絕低效率、慢節(jié)奏。低效率不但會給企業(yè)造成有形的經(jīng)濟(jì)損失，而且會腐蝕企業(yè)精神。低效率會浪費(fèi)我們每一個人的時(shí)間，破壞部門與部門、同事與同事間的相互合作，使大家在日常事務(wù)中互相推諉。這種惡性循環(huán)的后果，導(dǎo)致企業(yè)工作效益低，不能按計(jì)劃完成生產(chǎn)任務(wù)，影響按時(shí)發(fā)貨，失去市場，并最終使企業(yè)失去活力和競爭力。
在日常工作中，我們要盡量簡化管理程序，減少文件審批環(huán)節(jié)。例如：各類文件審批不得超過4人；負(fù)責(zé)人填寫工作聯(lián)絡(luò)單，不要由文員傳遞，而應(yīng)該直接傳遞到收件人的手中，這樣既可以節(jié)省時(shí)間和人力，又能夠更加有效地進(jìn)行溝通。各部門負(fù)責(zé)人要減少批閱文件的時(shí)間，多做創(chuàng)造性的工作。企業(yè)的生命源于企業(yè)的效益，只有高效率才能產(chǎn)出高效益。因此，我們認(rèn)為：低效率就等于出差錯。公司精神：納百川，立千仞釋意：海潤要像大海。要像海一樣以博大的胸襟和氣度納百川而不嫌其細(xì)流，容污濁且能凈化為碧水，讓匯入其中的每一個分子緊緊地凝聚在一起，不分彼此形成一個團(tuán)結(jié)的整體，以無堅(jiān)不摧的力量去實(shí)現(xiàn)浩瀚無邊的夢想。海潤要像絕峰。要鍥而不舍，奮力攀登，要有立于絕頂我為峰、俯瞰天下、傲視群雄的信心和膽識，要以無私無畏的精神去追求卓越和挺拔。公司的人才機(jī)制：賽馬擇先不唯文憑，不唯資歷，不唯親疏。起點(diǎn)回零，終點(diǎn)拉開。釋意：無論您是誰，來自哪里，只要您成為我們海潤大家庭中的一員，您便是一位受人尊重、為自己、為社會創(chuàng)造財(cái)富的勞動者。因?yàn)樵谖覀冞@里，工作、生活的準(zhǔn)則是：坦誠相待、公平競爭。坦誠，要求我們認(rèn)真盡心地面對工作，友善真誠地面對同事。我們拒絕傳播小道消息，拒絕打小報(bào)告，拒絕流言蜚語，不聽信任何無法證實(shí)的傳言，我們堅(jiān)決抵制和打擊那些利用傳言破壞人際關(guān)系的人和事。對工作的不同見解，我們坦誠討論；對他人有意見或看法，我們及時(shí)表達(dá)，真誠關(guān)心、共同進(jìn)步?！盀閱T工創(chuàng)造機(jī)會”是我們企業(yè)的責(zé)任，我們不僅關(guān)心和尊重每一位員工，滿足員工在精神和物質(zhì)上的要求，更注重每位員工的價(jià)值和自身的發(fā)展。在海潤，您不必?fù)?dān)心自己的才華被埋沒，我們提倡的是公平競爭，公開、公平、公正是我們做事的基本原則。公司所需的員工一律公開招聘、擇優(yōu)錄取，先從內(nèi)部選拔，再從社會上招聘，我們注重吸納并包容不同性格、不同思維方式的員工。您不必?fù)?dān)憂自己學(xué)歷低、資歷淺，因?yàn)槲覀儗?shí)行的是能者上、平者讓、庸者下的人事政策。在科學(xué)、嚴(yán)格的考核評價(jià)制度下，人人都有公平的晉升機(jī)會，真正做到“任人為賢”。公司的員工只有稱職與不稱職之分，不存在“沒有功勞也有苦勞，沒有苦勞也有疲勞”之說。公平、公正地對待每一位員工是海潤各級管理人員的主要職責(zé)之一。因此，只要您一絲不茍、勤懇工作、積極拼搏，取得優(yōu)于他人的成績，您就會很快得到發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。相信海潤一定是您播種事業(yè)的田野，自我成才的大學(xué)。公司的競爭法則：創(chuàng)新產(chǎn)品創(chuàng)新，技術(shù)創(chuàng)新，市場創(chuàng)新，體制創(chuàng)新。公司的價(jià)值觀：公司“八訓(xùn)”：
1、誠信至上
2、以人為本
3、厚德載物
4、卓然超群
5、崇尚團(tuán)隊(duì)
6、共建共享
7、春種秋收
8、無邊界公司“八忌”：
1、斤斤計(jì)較
2、投機(jī)取巧
3、眼高手低
4、心浮氣躁
5、自我膨脹
6、非常關(guān)系
7、打工心態(tài)
8、小集團(tuán)公司“八訓(xùn)”
一、海潤認(rèn)為：誠信為基本價(jià)值觀，為第一價(jià)值觀，為至高無上之價(jià)值觀。誠信為立身、立業(yè)、立言之本?！叭藷o忠信，不可立于世”。古之能成大事者，多以布信義于天下。古人云：“巧詐不如拙誠”。做人如此，經(jīng)商亦然。
二、海潤認(rèn)為：人是企業(yè)的第一資源。人是一切財(cái)富的創(chuàng)造者。在組成企業(yè)的眾多要素中，人是第一要素。所以海潤將致力于個人潛能的開發(fā)，將致力于個人在企業(yè)中的充分發(fā)展，將致力于對個人價(jià)值的尊重，將致力于建設(shè)更加開放的、更加公正合理的、更加有利于個人發(fā)展的企業(yè)舞臺。
三、海潤認(rèn)為：人先德而后能。寬仁而厚德，是一個組織、一個個體走向博大、厚重、巍峨所必備的品格特質(zhì)。有德，方可載物，有厚德，方可載大物。仁愛，愛仁。愛我們的公司，愛我們的員工，愛我們的客戶，愛我們的消費(fèi)者，愛我們的合作伙伴，愛我們的供應(yīng)商……。以一顆仁愛之心，對待我們周圍的萬事萬物，我們將會永遠(yuǎn)立于不敗之地?！暗貏堇ぃ右院竦螺d物”。
四、海潤認(rèn)為：除非不做，要做就做最好。即“森林法則”。在一片森林里，只有長得最高的樹，才能得到陽光的照耀。所以要想得到陽光，就必須奮力成長，要做第一，要做最高的樹。物競天擇，適者生存。上天不相信眼淚，只相信實(shí)力。“天行健，君子以自強(qiáng)不息?！?/p>
五、海潤認(rèn)為：團(tuán)隊(duì)決定企業(yè)的成敗。團(tuán)隊(duì)不是簡單的個體相加，團(tuán)隊(duì)的力量應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于個體相加之和。所以，個體融于團(tuán)隊(duì)，服從于團(tuán)隊(duì)，信仰團(tuán)隊(duì)，是無條件的。個人永遠(yuǎn)小于團(tuán)隊(duì)。當(dāng)個人利益與團(tuán)隊(duì)利益發(fā)生矛盾時(shí)，以團(tuán)隊(duì)利益為最高利益。
六、海潤認(rèn)為：
公司應(yīng)建立共建共享的價(jià)值準(zhǔn)則，共同建設(shè)宏偉的事業(yè)大廈，共同享受建造者的過程及成果，個人與企業(yè)共同成長。任何人也不得坐享其成，任何建造者也不排除在共享者之外。
七、海潤認(rèn)為：有播種才會有收獲，有播種必會有收獲。即“農(nóng)場法則”。在農(nóng)場里，要想有收獲，就必須有一個播種和耕耘的過程，在這里沒有捷徑可走，天上不會掉餡餅。同時(shí)只要有播種，就會有收獲。種瓜得瓜，種豆得豆。天不負(fù)人，只有人負(fù)天。
八、海潤認(rèn)為：個人在公司中的發(fā)展是無邊界的，是無限的。個人不能為自己設(shè)限，公司亦不能為任何員工設(shè)限，各級領(lǐng)導(dǎo)更不得為下屬設(shè)限。而且人要一層一層的突破自己的限。公司是一片海，員工是海中的魚，魚可以游走在大海的任何一個地方。在這樣一個氛圍里，每一個員工，前進(jìn)得有多遠(yuǎn)，成功得有多快，惟一的限制是其自身的創(chuàng)造性和驅(qū)動力。公司“八忌”
一、忌“斤斤計(jì)較”。海潤認(rèn)為，“斤斤計(jì)較”是與公司理念根本對立的價(jià)值觀，是公司首要反對的。斤斤計(jì)較者有如下特征：①工作愛講條件；②不愿幫助別人；③老擔(dān)心自己吃虧。為人只能占便宜，不能吃虧；④只看眼前利益，目光短淺，看不見長遠(yuǎn)；⑤不識大體。只顧個人利益。個人利益稍遇損害或得不到滿足，就鬧情緒，感覺到別人對不起他；⑥愛橫向跟別人比。比工作條件，比個人得失，比來比去，總覺得自己吃虧；⑦以自我為中心，好像別人都應(yīng)圍著他；⑧對公司、對同事、對領(lǐng)導(dǎo)滿腹牢騷；⑨愛搬弄是非。挑撥同事關(guān)系，挑撥同事對公司的不滿；⑩心胸狹窄，為人刻薄，不能容人容事。
二、忌“投機(jī)取巧”。海潤排斥一切形式的投機(jī)取巧者及投機(jī)取巧行為。投機(jī)取巧者有如下特征：①愛做秀。即做給別人看，做給領(lǐng)導(dǎo)看，做表面文章，報(bào)喜不報(bào)憂。②愛拍馬屁。其目的是取悅領(lǐng)導(dǎo)，獲取信任，以圖獲得職位和權(quán)力，為達(dá)到個人目的鋪設(shè)道路。③愛耍小聰明。利用工作之便，謀取私利。這類人自以為聰明，搞點(diǎn)小動作，占公家偏宜，甚至損公益已，以為別人不知道，但實(shí)際上大家都知道。放眼我們的周圍，聰明的窮人比比皆是。聰明用的不是地方，必被聰明誤。④愛走捷徑。不想踏踏實(shí)實(shí)地做事，怕吃苦，想一步到位，想一步登天，其結(jié)果是尋尋覓覓，時(shí)間耽擱了，啥也沒得到，只能繼續(xù)在黑暗中求索。⑤愛占小便宜。凡是有便宜占的時(shí)候，必不放過。甚至制造機(jī)會占便宜。其結(jié)果往往是占小便宜吃大虧。有誰見過靠占小便宜發(fā)家的。⑥愛動心機(jī)。聰明過剩，動不動愛耍點(diǎn)心眼，玩點(diǎn)陰謀，用心計(jì)，使絆子，以投機(jī)鉆營為能事。其實(shí)誰比誰傻？不屑而已。處處的聰明的人，必是傻者。⑦淘金者心態(tài)。踏進(jìn)公司大門時(shí)心里想的是如何借這個平臺大撈一把，于是進(jìn)入公司后兩只眼睛瞪得溜圓，時(shí)時(shí)刻刻尋找機(jī)會以圖一勞永逸，有時(shí)為了達(dá)到目的不擇手段。這就是標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)會主義者。
三、忌“眼高手低”。海潤認(rèn)為，眼高手低乃處事之大敵。下面四種人容易犯眼高手低的毛?。旱谝环N是新畢業(yè)的學(xué)生；第二種是剛下海的官員；第三種是少年得志者；第四種是心高氣傲者。所謂眼高手低，就是大事做不來，小事不愿做。這類人大多沒吃過苦，本能地認(rèn)為“天生我才做大事”，對一些瑣碎、重復(fù)、枯燥的小事不屑一顧，甚至以做小事為恥。天長日久，結(jié)果是大事沒做成，小事從不做，年齡日長，時(shí)間日緊，更不愿踏下心來從小事做起，于是一誤再誤，最后變成滿腹牢騷的祥林嫂?？吹皆谕黄鹋芫€上或遠(yuǎn)不如自己的人不知不覺中跑到自己前面，只好自喟命運(yùn)不濟(jì)，天不開眼。其實(shí)非為命也，乃自誤也。曾國藩說：“高心而空腹，尊已而傲物，大事細(xì)事，皆墮于稀里糊涂之中。以此而希望大業(yè)之成，不亦荒謬乎？”
四、忌“心浮氣躁”。海潤認(rèn)為，踏實(shí)、厚重乃一個人取得成功的必要條件，心浮氣躁者注定一世無成。心浮氣躁者多有如下特征：①心沉不下來。飄在半空中。一心求大、求快，因現(xiàn)實(shí)不能滿足其心理期望，導(dǎo)致言語輕薄，處事草率。頻頻跳槽者，屬此類人；②身穩(wěn)不下來。不想扎扎實(shí)實(shí)地做工作，不想日積月累地做小事，急功近利，只想不勞而獲或少勞多獲，一旦無獲便怨天尤人，煩躁不安；③愛出風(fēng)頭。進(jìn)入一個群體后過分表現(xiàn)，想在盡短的時(shí)間內(nèi)獲得好的職位和待遇。如果他的期望很快得到滿足，那么他馬上面臨著根基不穩(wěn)、互上互下的命運(yùn)。如果得不到滿足，那么他便心灰意懶，一蹶不振，直至另尋他途。一個人追求上進(jìn)本沒有錯，但自然的規(guī)律是容易獲得的東西失去的也快，所以保持一顆平常心才是最真；④愛追逐時(shí)尚，朝秦暮楚，心神不定；⑤
做事不到位，淺嘗輒止，虎頭蛇尾；⑥缺乏耐心，意志薄弱，輕易放棄。
五、忌“自我膨脹”。海潤認(rèn)為，人應(yīng)有自知之明的能力，應(yīng)有把握自己的能力，把握自己就是把握未來。在現(xiàn)實(shí)生活中，人人皆有自重感。所謂自重感是指集體中的一個個體覺得自己重要。一個寓言故事中講一只瑩火蟲為自己發(fā)出的光亮而沾沾自喜，進(jìn)而以為別人離開了它就不能活了。于是它躲起來，拒絕為別人照亮。當(dāng)它憋得延延一息，從陰暗角落里爬出來時(shí)，發(fā)現(xiàn)大家并未因它的消失而使生活發(fā)生改變，于是它羞愧得無地自容。在現(xiàn)實(shí)中，一個企業(yè)的成長是集體智慧的結(jié)晶，是集體勞動的結(jié)果，是一種合力的結(jié)果。雖然這并不排除個體的努力和作用，但應(yīng)清楚地認(rèn)識到，個體的成就是整體的一部分，個體再突出其作用也不會大于整體。個體是渺小的，而整體是偉大的。機(jī)使人改變。年輕人通常是有了成績，或位置改變了，就飄飄然，這是一種通病。殊不知水能載舟亦能覆舟，失去群體的認(rèn)可和支持個體也就失去了用武之地。所以在我們這個機(jī)會均等、公平競爭、高度開放的團(tuán)體里，任何人任何時(shí)候都不要高估自己，還是謙虛謹(jǐn)慎的好。所謂“夾起尾巴做人”。自我膨脹者大致有以下表現(xiàn)：①翹尾巴。有了點(diǎn)成績便自以為了不起了，自命不凡。連說話的聲音都高出八度；②擺不正位置。即失卻自知之明，不知道把自己放在哪里合適；③攬功勞。把集體的功勞攬?jiān)谧约阂粋€人身上，仿佛江山就是他打下來的；④變的剛愎自用，自以為是。聽不進(jìn)不同意見，聽不進(jìn)半點(diǎn)批評，覺得自己全身上下沒有一處需要改進(jìn)的地方；⑤分裂集體。自我膨脹者發(fā)展到一定程度，就會走上分裂集體，自絕于集體的不歸路。
六、忌“非常關(guān)系”。海潤認(rèn)為，在公司內(nèi)部，人與人之間的關(guān)系應(yīng)是純粹的同事關(guān)系，同事關(guān)系為最高關(guān)系。企業(yè)中的“非常關(guān)系”主要有：①不受約束的血緣及親情關(guān)系。在一個企業(yè)里邊，沒有任何血緣及親情關(guān)系是不現(xiàn)實(shí)的，關(guān)鍵是在處理的時(shí)候，如何避開血緣及親情關(guān)系，將同事關(guān)系擺在最高無上位置；②朋友關(guān)系。在同事中交朋友應(yīng)為處理同事關(guān)系之大忌。在公司內(nèi)部，試圖與下級、平級或上級交朋友、交哥們、稱兄道弟，皆屬不正常。本來同事就是朋友了，沒有必要再去建立超出同事關(guān)系的朋友關(guān)系。否則必受其害；③幫派關(guān)系。這是一種以共同利益為紐帶的非正常關(guān)系；④非正常異性關(guān)系。
七、忌“打工心態(tài)”。海潤拒絕“打工者”進(jìn)入公司。海潤認(rèn)為，每個人都應(yīng)有自己的夢想。一個人進(jìn)入一家企業(yè)，應(yīng)懷揣著自己的夢想，把這家企業(yè)作為自己實(shí)現(xiàn)夢想的平臺，而絕不是找一份工來打。如果一個人無法超越“打工心態(tài)”，打一天工，拿一天工資，哪一天沒工打了，再去找別的工來打，如此低級重復(fù)，必是勞碌一生，毫無建樹，這樣對己、對人皆是一種不負(fù)責(zé)任。“打工心態(tài)”者多有以下表現(xiàn)：①把工資看成這份工作的唯一價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。工作的全部意義就在于拿工資。②按酬付勞。給我多少工資，我付出多少勞動，決不吃虧。③經(jīng)常為工資的事計(jì)較，有時(shí)為了幾元錢或十幾元錢鬧得面紅耳赤。④為工作而工作。缺乏上進(jìn)心。⑤把自己看成企業(yè)之外的人。企業(yè)是老板的，我是為老板打工的。⑥經(jīng)不起誘惑。反正在哪里打工都一樣，多給十塊錢就可以跳槽，而把自己的資歷、信任、感情積累視為無物。
八、忌“小集團(tuán)”。海潤認(rèn)為，公司內(nèi)部應(yīng)絕對禁止有超越團(tuán)隊(duì)的“小集團(tuán)”，否則就無法建立一個精誠團(tuán)結(jié)的、健康向上的、充滿活力的、富有戰(zhàn)斗力的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。凡“小集團(tuán)”者，必有所圖，其所圖，必與公司整體利益相悖?！靶〖瘓F(tuán)”大多有如下表現(xiàn)：①培植親信。建立利益同盟；②排斥異已。凡不能同流合污的，不聽話的，一律通過各種手段剪除掉；③攻守同盟。小集團(tuán)內(nèi)部會心照不宣地建立攻守同盟，一個聲音說話。建小集團(tuán)，拉幫派，乃任何組織之大忌。于人于己皆無任何益處。輔助讀物：對工作負(fù)責(zé)是我的天職既然工作是我們的事業(yè)，我們的才華只有在工作中才得以閃光，那么對工作負(fù)責(zé)，便是我們的天職。社會財(cái)富是由人創(chuàng)造的，也就是說，我們的物質(zhì)生活水平的高低，取決我們每個人所付出的勞動代價(jià)的多少。企業(yè)是員工成長發(fā)展的載體，沒有企業(yè)的發(fā)展，就沒有員工的成長和發(fā)展，一個企業(yè)的興衰與全體員工的責(zé)任心密切相關(guān)。企業(yè)的效益不好，大家的待遇自然也不好；企業(yè)如果興旺發(fā)達(dá)，每個人不但享有好的待遇，而且也會得到社會和朋友對我們的尊重，因此，對工作的高度負(fù)責(zé)，就是對自己的高度負(fù)責(zé)，對社會的高度負(fù)責(zé)。一個企業(yè)的好壞，每一位企
業(yè)員工都負(fù)有同等重要的責(zé)任。對工作負(fù)責(zé)，要求我們首先要有高度的敬業(yè)態(tài)度，自覺地把自己的事業(yè)、生活融入到公司的發(fā)展中去，以“職業(yè)人”的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，具備一種干一行、愛一行、精一行、深一行的專業(yè)精神，勇于承擔(dān)責(zé)任，講求工作質(zhì)量和效率，養(yǎng)成認(rèn)真、扎實(shí)的工作作風(fēng)。對工作負(fù)責(zé)還要求我們敢于開拓和進(jìn)取，主動探求新的工作方法，向書本學(xué)習(xí)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，向一流看齊，把自己造就成合格的企業(yè)建設(shè)人才。工作是我們快樂和財(cái)富的源泉作負(fù)責(zé)，對工是我們每一個人今生不可推卸的天職。工作就是我的事業(yè)一個不熱愛自己工作的人，他的事業(yè)也一無所就。無論一個人有多大的抱負(fù)和向往，首先應(yīng)當(dāng)工作。工作不僅是我們謀求生存的基本條件，也是實(shí)現(xiàn)抱負(fù)，并把心中的美好藍(lán)圖變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的唯一途徑。我們首先要生存，工作報(bào)酬便是我們每日生存所需的基本來源。工作意味著去參與、去思考、去創(chuàng)造，我們的事業(yè)也就是在這一系列有意義的活動中誕生的。工作中我們的知識得以增長，思想得以成熟，人格得以完善。當(dāng)我們成功地完成某件工作時(shí)，我們也會從中發(fā)現(xiàn)自己的才華，自身價(jià)值也得到了體現(xiàn)。對于愿意為自己的事業(yè)獻(xiàn)身的人來說，工作不是一種負(fù)擔(dān)，而是一種樂趣，是生活中的一個組成部分，因?yàn)槲覀冎挥性诠ぷ髦胁拍艹浞职l(fā)揮才能，才能實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。工作使我們有了事業(yè)，同時(shí)也提供了我們成就事業(yè)的機(jī)會。沒有工作，便不可能有事業(yè)。一個人只有將工作當(dāng)作事業(yè)，才會傾注自己全部的熱情，才會不惜付出，才有可能取得事業(yè)的成功。說“厚德”何為“厚德”？顧名思義，厚德便是德行寬厚，講一個人的品德厚重、溫潤、寬廣、深遠(yuǎn)，不卑不亢，不驕不躁，如春風(fēng)吹拂大地，如細(xì)雨滋潤萬物，給人以溫暖、親和、安全、舒暢的感覺。古人說：厚德載物。這讓人聯(lián)想到“德”像是一艘船。大船可以載萬噸貨物，可以漂洋過海，縱然在大風(fēng)大浪中也穩(wěn)如泰山；小船則只能載若干幾人，只能在近海游弋，稍遇風(fēng)浪便搖擺飄忽，甚至葬身大海。所以看一艘船能載多少貨物，就要看這艘船有多大，看一個人能干成多大的事，就要看這個人的“德行”有多厚。然而，在現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)?？梢钥吹叫∪说弥?、老實(shí)人吃虧的例子。這不由得讓我們產(chǎn)生這樣的疑問：做老實(shí)人真的值得嗎？小人真的不會長久嗎？答案當(dāng)然是肯定的。無德，何以載物？我們看問題、認(rèn)識問題，既要看表象，又要看實(shí)質(zhì)；既要看短期，又要看長期。中國民間有句俗語，叫“吃虧是?！?，其實(shí)這一判斷遵從于一個基本定理：有所失必有所得。把這一定理展開來便是：小失小得，大失大得，不失不得。于是想到那些一輩子不吃虧的人，實(shí)際上他一輩子也未有所得，一輩子算計(jì)別人的人，到頭來算來算去卻是在算自己。聰明人到處都是，然而聰明反被聰明誤的又何止是少數(shù)。于是再次想到“修煉”這個詞。儒家經(jīng)典里講究“吾日三省吾身”，講究內(nèi)修“內(nèi)圣”之功，外修“外王”之道。君子的修煉分為三個遞進(jìn)的步驟，第一是修身，第二是齊家，其三是治國平天下。可見修身是一切問題的出發(fā)點(diǎn)，是基礎(chǔ)，是關(guān)鍵。身修不好，連家也治理不清楚，更別談治國平天下了。何為修身？修身就是修煉自己寬厚的品德。要時(shí)時(shí)刻刻地檢點(diǎn)自己，該如何待人接物，該如何理解得失，該如何處理恩怨，該如何面對寵辱，該如何拓展自己的學(xué)識和胸懷，該如何溫潤自己的棱角，該如何磨礪自己的意志，等等不一而足?？赡苡行┤藭f我的品德已經(jīng)很高尚了，已經(jīng)很寬厚了，反而是別人更需要修煉，我要去修煉別人，其實(shí)有這種想法正說明我們還很薄，還差得遠(yuǎn)呢。一個人長大成人是不容易的，成人后能承載重物的少之又少。企業(yè)常常苦于人才匱乏，其實(shí)匱乏的不是專家，不是博士，不是聰明人，而是品德厚重、堪當(dāng)大任、德才兼?zhèn)涞娜?。獅子和羚羊清晨，非洲草原上的羚羊從睡夢中醒來，它知道新的比賽就要開始，對手仍然是跑得最快的獅子，要想活命，就必須在賽跑中獲勝。另一方面，獅子思想負(fù)擔(dān)也不輕，假如跑不過最慢的羚羊，命運(yùn)也是一樣。當(dāng)太陽升起時(shí)，為了生存下去最好還是快跑吧！多么奇妙的事情，強(qiáng)如獅子之強(qiáng)，弱似羚羊之弱，差別不可謂不大，然而在物競天擇的廣闊天地里兩者面臨的生存壓力都是同等的。可見，在動物世界里，動物的對手說到底也就是它自己，它要逃避死亡的追逐，首先就要戰(zhàn)勝它自己，它必須越跑越快。因?yàn)樯砸凰尚福銜蔀樗说膽?zhàn)利品，決無重賽機(jī)會。最大的敵人是自己，對人類來說何嘗不是這樣？不管你是總裁還是小職員，為了保住自己的職位，不是得盡心盡責(zé)，全力以赴嗎？要知道總有人盯著你的職位，躍躍欲試。這樣看來，大家的選擇都一樣，要么做得更好，要么被淘汰，在新的一天來臨時(shí)，可不要再拿鬧鐘出氣了，還是對自己叫一聲：“加油吧?！币鼍妥鲎詈贸晒Φ娜?、賺錢的人他們能想辦法做得比別人還要多，比別人還要好，永遠(yuǎn)比他的競爭對手提供更好的服務(wù)，更多的商品。你要永遠(yuǎn)記住，做的要比最好的還要好，因?yàn)槟阒挥邪衙考伦龅谋鹊谝幻€要好，你必定會成為最頂尖的那一位。世界上百年老字號的公司很少，然而有一家企業(yè)叫做GE公司，它們的壽命已經(jīng)超過100多年。GE公司的總裁韋爾奇曾經(jīng)說過：“GE旗下的每一個部門，每一個事業(yè)體都要在市場上成為第一名。假如不是第一名的話，我就必須讓它結(jié)束，我們公司不允許成為第二名的事業(yè)?！边B世界首富比爾蓋茨都曾經(jīng)說過：“假如我要學(xué)習(xí)的話，我要向GE總裁韋爾奇學(xué)習(xí)?！边B他都要向韋爾奇學(xué)習(xí)，可見韋爾奇是多么杰出。成功的人一定有他成功的道理，有些人不是不愿意做某些事情，而是他認(rèn)為要做就做最好的，當(dāng)他沒有把握超越第一名時(shí)他就不要去做它，因?yàn)樗麑Φ诙麤]有興趣。記住，成功的秘訣就是做的比最好還要更好。如果你做到了比最好還要更好，大家肯定也會非常喜歡你。雁的啟示當(dāng)每只雁展翅高飛時(shí)，也為后面的隊(duì)友提供了“向上之風(fēng)”。由于組成V字隊(duì)形，可以增加雁群71%的飛行范圍。啟示：分享團(tuán)隊(duì)默契的人，能互相幫助，更輕松地達(dá)到目的地，因?yàn)樗麄冊诒舜诵湃蔚幕A(chǔ)上，攜手前進(jìn)。當(dāng)某只雁離隊(duì)時(shí)它立即感到孤獨(dú)飛行的困難和阻力。它會立即飛回隊(duì)伍，善用前面同伴提供的“向上之風(fēng)”繼續(xù)前進(jìn)。啟示：我們應(yīng)該像大雁一樣具有團(tuán)隊(duì)意識，在隊(duì)伍中跟著帶隊(duì)者，與團(tuán)隊(duì)同命運(yùn)。我們愿意接受他人的幫助也愿意幫助他人。播種與收獲當(dāng)我們埋怨工資待遇低的時(shí)候，當(dāng)我們困惑不被公司提拔和重用的時(shí)候，當(dāng)我們困擾不被領(lǐng)導(dǎo)和同事喜歡的時(shí)候，我們是否想過，我們播種了嗎？我們播種多久了？我們播種了什么？實(shí)際上，我們種下什么，就會收獲什么。播種一個行動，我們會收到一個習(xí)慣；播種一個習(xí)慣，我們會收到一個個性；播種一個個性，我們會收到一個命運(yùn)。播種一個善行，我們會收到一個善果；播種一個惡行，我們會收到一個惡果。這是天經(jīng)地義的。反過來說，假如我們什么都沒播種，那我們究竟還想收獲什么吶？大事與小事小事情是人一生中最基本的內(nèi)容。大事能檢驗(yàn)一個人的智慧、才能和品格，小事也能。如果每一件小事都做得漂亮、舒心，那你也能得到極大的快樂和對自我的肯定。古人說得好，小事雖然微不足道，但不做也是不能成功的，那些常常游手好閑的人，他的成就肯定不會超過常人多遠(yuǎn)。積累，一件又一件小事地去積累，直到有一天，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)，自己是一個多么了不起的人。比如雷鋒，他并沒有做什么驚天動地的大事，但他珍惜每一件小事，把每件小事都當(dāng)作一個新的出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)作一件大事來看待，傾注全部的生命和熱情，誰又能懷疑他的偉大呢－－偉大的，其實(shí)也是平凡的。也許一個窮人，會因?yàn)槟撤N機(jī)遇而一夜之間成為富翁而腰纏萬貫，但一個搬運(yùn)工成為一個哲學(xué)家，一個凡人成為一個偉人而舉世聞名，絕不是某個機(jī)遇的緣故。不斷地追求，才有不斷的進(jìn)步；不斷地實(shí)行，才有不斷的成就；不斷地積累，才有不斷的提高。其實(shí)事情就是那么簡單。人財(cái)企業(yè)可以把員工分成四類：第一類是“人財(cái)”，“人”即“財(cái)富”。這類員工有誠信，對企業(yè)忠誠，能勝任工作，有創(chuàng)造力，能為公司帶來財(cái)富，要重用。第二類是“人材”，“人”即“木材”。這類員工有誠信，但能力不夠，需要雕啄才成器，經(jīng)過培養(yǎng)和培訓(xùn)后可以變成“人財(cái)”，可用。第三類是“人才”，有能力，但沒有誠信，考慮自己的利益比考慮公司的利益更多，關(guān)鍵時(shí)刻背信棄義，待人處事缺少誠意，不能贏得對方信任，這種人不可用。第四類是“人栽”，既沒有誠信也沒有能力，自然是被“栽”之列。
第三篇：精品酒店員工手冊
總經(jīng)理致詞
親愛的同事：
真誠的歡迎您加入XXX酒店，對于您的加入我們由衷地表示歡迎和感謝！“以人為本，知人善任”是XXX管理及用人方式的核心，優(yōu)秀并且合適的員工永遠(yuǎn)是酒店最為重要的資產(chǎn)。我們的宗旨是為賓客提供溫馨周到優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為員工提供和諧良好積極的工作環(huán)境。
我們真誠地希望藉由《員工手冊》，能夠讓您從進(jìn)店的第一天起，盡快地了解酒店，熟悉各項(xiàng)規(guī)章制度，并且通過本《手冊》的引導(dǎo)，使您的疑惑得到充分地解答，能夠幫助您更好更快的進(jìn)入工作角色、工作狀態(tài)。
酒店就像是我們的一個家，每一位合格的員工都是這個家里不可或缺的一個組成部分，所以我們希望您能夠更好的融入進(jìn)我們這個溫馨、和諧的大家庭。我們希望您在擁有一個溫馨、幸福的小家的同時(shí)，能夠從酒店這個大家庭中獲取到更大的希望和動力。無論您從事的是哪一個崗位，您所從事的工作都是我們共同事業(yè)中不可分割的重要組成部分之一。只有分工不同，沒有貴賤之分！再次真誠地期望您能與我們一道，用您的智慧和熱情，用大家的辛勤和汗水，共同譜寫悅精品的新篇章！
大行德廣，共同成長！我于此與您共勉！
XXX酒店管理有限公司總經(jīng)理
第一章 酒店理念
1.1 文化理念
團(tuán)結(jié) 進(jìn)取 求實(shí) 創(chuàng)新 1.2 管理理念
從業(yè)之道 以人為本 系統(tǒng)管理 效益優(yōu)先 1.3 經(jīng)營理念
誠信為本 店客雙贏 1.4 競爭理念
以賓客需求為中心 以賓客滿意為標(biāo)準(zhǔn) 造就酒店忠實(shí)的客人 1.5 服務(wù)理念
用心先于服務(wù) 滿意多于驚喜 1.6 營銷理念
發(fā)現(xiàn)需求 創(chuàng)造需求 1.7 追求目標(biāo)
效益化，規(guī)范化是本酒店始終不渝的追求目標(biāo)。
1.8 效率、效益、向社會負(fù)責(zé)、向公眾負(fù)責(zé)是本酒店一切工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿 1.9 敬業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識、強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感，是本酒店對員工的基本素質(zhì)要求。
第二章 服務(wù)準(zhǔn)則
2.1 服務(wù)準(zhǔn)則
“賓客至上，服務(wù)第一”是我們的宗旨。
“準(zhǔn)確、迅速、禮貌、真誠、安全”是我們的服務(wù)準(zhǔn)則。2.2 服務(wù)目標(biāo)
我們以“視賓客為朋友，以賓客需求為中心，以賓客滿意為標(biāo)準(zhǔn)，造就酒店的忠實(shí)客人”為服務(wù)目標(biāo)。2.3 準(zhǔn)則內(nèi)涵
2.3.1 視賓客為朋友。2.3.2 尊重客人，禮貌待客。2.3.3 微笑。
2.3.4 真誠、誠實(shí)、友好。2.3.5 提供快捷準(zhǔn)確的服務(wù)。
2.3.6 要有與他人互助合作的團(tuán)隊(duì)精神。2.3.7 在賓客問候你之前，先用尊稱向賓客問候。2.3.8 要經(jīng)常使用至少兩句具有魔術(shù)般魅力的話語。2.3.9 要熟悉自己的工作，熟悉我們的酒店和有關(guān)的信息。
第三章 勞動管理
3.1 用工原則
“公開招聘、擇優(yōu)錄用、全面考核、競爭上崗”是本酒店的用工原則。3.2 用工性質(zhì)
根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)規(guī)定，本酒店錄用員工一律實(shí)行勞動合同制。3.3 體檢
3.3.1 員工必須經(jīng)酒店指定醫(yī)院體檢合格后，方可錄用。
3.3.2 酒店每年要求員工體檢一次。對患有傳染性疾病者，視其病情給予病休或病退，以保證酒店的衛(wèi)生要求。3.4 工作時(shí)間
3.4.1 超時(shí)工作，原則上給予同等時(shí)間的調(diào)休或按規(guī)定發(fā)給加班工資。3.4.2 補(bǔ)休假可以沖抵符合有關(guān)手續(xù)的病假、事假。3.5 試用期
新進(jìn)員工必須實(shí)行一定的試用期，試用期為一個月.3.6 勞動報(bào)酬 3.6.1 原則
根據(jù)“按勞分配、兼顧公平、同工同酬”的原則，按照不同崗位、不同責(zé)任、不同貢獻(xiàn)體現(xiàn)員工收入的適當(dāng)差距。3.6.2 工資制度
酒店實(shí)行崗位、技能、績效工資制度，定分不定值，按月考核并以貨幣形式每月發(fā)放一次工資。3.7 勞動合同 3.7.1 合同的簽訂
根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，酒店與員工簽訂勞動合同以確立勞動關(guān)系，并在合同中添加員工考核及“末位淘汰”等相關(guān)條款。3.7.2 合同的履行 勞動合同一經(jīng)簽訂即為有效，雙方即按合同的規(guī)定履行義務(wù)和享有權(quán)利。3.7.3 勞動合同的續(xù)訂和終止
按《中華人民共和國勞動法》等國家的有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行。3.8 員工的流動
實(shí)行“末位淘汰制”，保持6－10％的年流動率，使酒店保持勃勃的生機(jī)和活力。3.9 員工崗位變動 3.9.1 部門申請
用人部門根據(jù)酒店的人力資源發(fā)展規(guī)劃及定崗定編計(jì)劃，提出申請，報(bào)人力資源部審核后，報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)，由人力資源部執(zhí)行。3.9.2 酒店調(diào)動
總經(jīng)理室根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)行的實(shí)際需要，可直接對員工進(jìn)行調(diào)動。由酒店調(diào)動的員工接到調(diào)工通知單后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到崗，不服從者按違紀(jì)論處。3.10.3 員工自薦
員工可以根據(jù)自己的技能水平和意愿，提出調(diào)動申請，由編制空缺部門簽署意見后，交人力資源部審核，報(bào)總經(jīng)理室批準(zhǔn)后辦理調(diào)動手續(xù)。3.11 員工離職
員工申請離職，需提前15天，以書面形式向部門經(jīng)理提出申請，得到批準(zhǔn)，辦完離職手續(xù)后離職。員工不按正常手續(xù)離職的，視為曠工，曠工一天扣三天工資，工資扣完為止。
第四章 員工守則
4.1 總則
4.1.1 做有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的社會主義新人。4.1.2 勤儉節(jié)約，愛店如家；遵章守紀(jì)，忠于職守。4.1.3 鉆研業(yè)務(wù)，努力學(xué)習(xí)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
4.1.4 各級管理人員，要廉潔奉公、嚴(yán)于律已，嚴(yán)格管理，模范執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。4.2 服從領(lǐng)導(dǎo)
4.2.1 服從意識是酒店對員工的基本要求之一。4.2.2 員工必須保質(zhì)保量地完成上一級領(lǐng)導(dǎo)分派的工作，不得拒絕、推脫或中止工作。
4.2.3 員工應(yīng)遵守逐級請示報(bào)告的制度（特殊情況例外）。4.3 職守
4.3.1 嚴(yán)格遵守工作時(shí)間，不得遲到、早退或缺勤、私自調(diào)換班次。4.3.2 下班后不得擅自在酒店內(nèi)逗留。4.4 儀表儀容
4.4.1 按規(guī)定穿著崗位服裝，佩戴工號牌，保持服裝整潔挺括。4.4.2 皮鞋應(yīng)保持清潔光亮，不穿帶掌和易發(fā)噪音的鞋。
4.4.3 男員工頭發(fā)側(cè)不過耳，后不過領(lǐng)，不準(zhǔn)蓄須和燙發(fā)（特殊工種經(jīng)批準(zhǔn)的除外）。4.4.4 女員工頭發(fā)不過肩，不得染發(fā)；宜保持淡雅清妝，不得濃妝艷抹。4.4.5 手部保持清潔，勤修指甲，不許涂指甲油。
4.4.6 工作時(shí)間內(nèi)不得佩戴飾物（特殊工種經(jīng)批準(zhǔn)的除外）。4.5 禮貌禮儀
4.5.1 工作時(shí)間內(nèi)必須使用敬語、普通話。4.5.2 自覺遵守走、站、坐、蹲等形體規(guī)范。
4.5.3 遇到客人或同事應(yīng)主動問好或點(diǎn)頭示意，其原則是先客人、后同事（領(lǐng)導(dǎo)）；與客同行時(shí)應(yīng)讓客先行，與客對行時(shí)應(yīng)主動讓道，與客相撞應(yīng)主動道歉。4.6 證件及名牌
4.6.1 酒店發(fā)給員工工作證或工號牌，員工進(jìn)入酒店須主動出示證件，工作時(shí)間要按規(guī)定佩戴名牌。
4.6.2 值班經(jīng)理、部門主管和安全保衛(wèi)人員有權(quán)隨時(shí)抽查員工證件。4.6.3 遺失或損壞證件（牌）應(yīng)及時(shí)報(bào)告人力資源部，補(bǔ)領(lǐng)新證（牌）。4.6.4 員工調(diào)離飯店時(shí)須將所發(fā)證件、名牌交回人力資源部。4.7 更衣柜
4.7.1 員工更衣柜專為更衣之用，應(yīng)保持清潔整齊，不得存放食物和貴重物品，嚴(yán)禁在更衣柜內(nèi)放置危險(xiǎn)品、易燃品。
4.7.2 更衣柜鑰匙應(yīng)妥善保管，不得私自加配或轉(zhuǎn)讓。4.7.3 酒店有關(guān)部門將不定期抽查員工更衣柜。4.8 工裝
4.8.1 酒店根據(jù)工作需要，確定工裝的式樣和發(fā)放數(shù)量，在工作區(qū)域及工作時(shí)間內(nèi)，員工必須穿著工裝。
4.8.2 工裝非因公不得（穿）帶出飯店，下班后必須將工作服存放在更衣柜內(nèi)。4.8.4 工裝如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
4.8.5 如有遺失或人為損壞，按規(guī)定賠償。
4.8.6 崗位工種變動時(shí)，必須更換相應(yīng)的工裝后方準(zhǔn)上崗。4.8.7 調(diào)離酒店時(shí)，須將工裝交回或交納折舊費(fèi)。4.9 人事資料
4.9.1 員工履歷表應(yīng)詳盡如實(shí)填報(bào)，如因虛假信息引致日后有關(guān)權(quán)益的損失及其他后果，責(zé)任自負(fù)。
4.9.2 個人資料如有變更，應(yīng)及時(shí)通知人力資源部。4.10 保密
4.10.1 涉及保密的文件資料和工作間，無關(guān)人員不得接觸。
4.10.2 未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界提供有關(guān)酒店人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備等相關(guān)資料，如違反按違紀(jì)處理。4.11 私人財(cái)物
4.11.1 員工有責(zé)任保管好個人財(cái)物。
4.11.2 員工不得攜帶私人貴重物品進(jìn)入酒店，如有損失，酒店概不負(fù)責(zé)。4.12 拾遺
4.12.1 員工在酒店內(nèi)拾到物品，應(yīng)交至總經(jīng)理辦公室。
4.12.2 拾到的貴重物品如錢包等，必須由經(jīng)理或保安會同拾物人員共同清點(diǎn)，并簽字確認(rèn)。4.13 賓客投訴 4.13.1 規(guī)則
4.13.1.1 規(guī)則一：客人永遠(yuǎn)是對的。
4.13.1.2 規(guī)則二：如果客人錯了，請參照規(guī)則一。4.13.2 方法
4.13.2.1 高度重視，認(rèn)真聆聽，并進(jìn)行記錄。4.13.2.2 做到“善解人意”，不得與客人爭辯。
4.13.2.3 先向客人致歉，若在職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)立即采取補(bǔ)救行動，并在事后向部門主管匯報(bào)；若超越本人職權(quán)范圍，應(yīng)立即報(bào)告直接上級或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理，當(dāng)事人不得自行處理。
4.13.2.4 投訴事項(xiàng)中涉及本人的記錄，不得涂改、撕毀與偽造。4.13.2.5 所有投訴都應(yīng)在本部門和總經(jīng)理辦公室存檔備案。4.14 員工投訴與申訴
4.14.1 員工在工作中與同事、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生糾紛，或?qū)ぷ靼才偶熬频旮骷壒芾砣藛T有意見時(shí)，可直接以口頭或書面形式向部門經(jīng)理、總經(jīng)辦投訴或申訴。4.14.2 員工書面投訴或申訴，須注明姓名，酒店均予保密。
第五章 員工福利
5.1 假期,月休4天 5.1.1 法定假日
5.1.1.1 員工享受國家法定有薪假9天：
春節(jié)3天、五一國際勞動節(jié)3天、國慶節(jié)3天。
5.1.1.2 員工在法定假日內(nèi)因工作需要不能休假的，按有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)休或發(fā)給加班工資。5.1.2 婚假
根據(jù)《婚姻法》以及《計(jì)劃生育條例》的規(guī)定。
5.1.3 喪假
直系親屬（系指配偶、父母、岳父母或公婆、子女）去世，給假3天。
5.1.4 病假
5.1.4.1 員工請病假，必須持相關(guān)醫(yī)院或賓館醫(yī)務(wù)室出具的病假證明（急診除外）。5.1.4.2 急診應(yīng)電話通知部門經(jīng)理并于事后補(bǔ)辦請假手續(xù)。5.1.5 事假 5.1.5.1 請事假必須按規(guī)定辦理手續(xù)，否則作曠工處理.5.1.5.2 事假第一天為休息日時(shí)不作事假處理，但假期內(nèi)的休息日按事假處理。5.1.5.3 事假無薪。5.1.6 產(chǎn)假
根據(jù)國務(wù)院頒布的《女職工勞動保護(hù)規(guī)定》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。5.2 工傷
5.2.1 員工因工受傷應(yīng)該立即通知部門經(jīng)理。
5.2.2 員工因工負(fù)傷不能出勤者，經(jīng)醫(yī)院證明并填寫事故報(bào)告單經(jīng)人力資源部審批后，按工傷假處理。
5.2.3 員工因工負(fù)傷或死亡按國家有關(guān)勞保條例辦理。5.3 工作餐
5.3.1 酒店設(shè)有員工食堂，每天為當(dāng)值員工提供工作餐。5.3.2 員工應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)輪班用餐。5.4 培訓(xùn)
5.4.1 酒店按實(shí)際需要為員工提供培訓(xùn)機(jī)會。
5.4.2 員工經(jīng)培訓(xùn)所達(dá)到的水平，作為能否加薪、晉級及轉(zhuǎn)崗的重要依據(jù)。5.4.3 酒店提倡并鼓勵在職員工通過自學(xué)的方式，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和文化水平。
第六章 獎懲
6.1 對員工的獎懲按酒店的《獎懲條例》執(zhí)行。
6.2 為了提高員工遵章守紀(jì)的自覺性，在實(shí)際工作中有所遵循，特將具體過失內(nèi)容及相關(guān)處罰辦法登錄于后： 6.2.1 輕微過失
所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似，按該條款處理。
6.2.1.1 出入酒店不打或代打計(jì)時(shí)卡，上崗及離崗不簽到，中途進(jìn)出酒店不打卡。
6.2.1.3 遲到、早退30分鐘以內(nèi)。6.2.1.4。
6.2.1.5 隨地吐痰，亂拋雜物。
6.2.1.6 上班時(shí)打瞌睡，工作時(shí)間精力不集中、精神不飽滿。6.2.1.7 工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)看書看報(bào)。
6.2.1.8 服務(wù)時(shí)間在客人面前打哈欠、伸懶腰、剔牙、挖鼻孔、剪指甲。6.2.1.9 未經(jīng)許可，在員工餐廳以外的地方吃東西，浪費(fèi)飯菜。
6.2.1.10 上班時(shí)不按規(guī)定穿著工作服或不更換工作服離店。不按規(guī)定佩戴工號牌。6.2.1.11 上班時(shí)接聽或撥打私人電話（特殊情況，經(jīng)批準(zhǔn)可在經(jīng)理室打電話）。
6.2.1.13 在更衣柜內(nèi)存放食品。工作時(shí)吃零食，在會所內(nèi)抽煙。6.2.1.14 在客用區(qū)內(nèi)坐臥沙發(fā)或使用客用設(shè)備。6.2.1.15 非當(dāng)班時(shí)間無故在店內(nèi)逗留。
6.2.1.16 對客服務(wù)不使用敬語、禮貌用語或使用禁語。6.2.1.17 在酒店內(nèi)大聲喧嘩，哼小調(diào)。6.2.1.18 開無人燈、開長流水、下班未關(guān)空調(diào)。6.2.1.19 提供虛假材料。
6.2.1.20 上班期間串崗或聚堆聊天（接待串崗者同樣為輕微過失），私自會客。6.2.1.21 遇到賓客不主動禮貌讓道。
6.2.1.22 當(dāng)班時(shí)間配帶或使用非酒店配給的通訊工具。6.2.1.23 私帶親友進(jìn)店用膳（指員工食堂）。6.2.1.24 儀表儀容不符合酒店的規(guī)定。6.2.1.25 未經(jīng)批準(zhǔn)使用客用衛(wèi)生間。6.2.1.26 服務(wù)效率差，引起客人不滿。6.2.1.27 由于疏忽損壞飯店財(cái)物或設(shè)備。
6.2.1.28 在酒店內(nèi)，坐時(shí)蹺腿、搖腿，站時(shí)依墻、靠壁或搖頭晃腦，行走時(shí)拉手、搭肩、奔跑等。
6.2.1.29 不在指定地點(diǎn)喝水或以喝水為名干其他事情。6.2.1.31 未經(jīng)批準(zhǔn)，不參加酒店組織的活動。6.2.1.32 對所屬員工的違紀(jì)行為不處理。對于同事的違紀(jì)行為，不予制止，事后也不向上級報(bào)告。
6.2.1.33 工作場所存放私人物品，如報(bào)刊雜志、書籍、衣物、食物等。6.2.2 過失
所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似，按該條款處理。6.2.2.1 曠工1天以內(nèi)。6.2.2.2 擅離工作崗位。6.2.2.3 上班時(shí)干私活。
6.2.2.4 在工作場所下棋、打牌等（不分上班或下班時(shí)間）。6.2.2.5 私自帶親友進(jìn)店參觀。6.2.2.6 在店內(nèi)吵鬧或罵人。6.2.2.7 服務(wù)時(shí)間飲酒或帶有醉態(tài)。6.2.2.8 拒絕安全人員驗(yàn)包。6.2.2.9 未經(jīng)批準(zhǔn)相互轉(zhuǎn)換更衣柜。6.2.2.10 不執(zhí)行禮貌服務(wù)規(guī)范，得罪賓客。6.2.2.11 私進(jìn)包廂看電視、聽音樂等。
6.2.2.12 隨便改動或損壞排班表、告示牌、張貼的規(guī)章制度、文件、通知、通告等。
6.2.2.13 發(fā)現(xiàn)公共財(cái)物受損、丟失，不管不問或謊報(bào)消息。6.2.2.14 6.2.2.15
6.2.2.16 在店內(nèi)公共場所亂寫亂畫；
6.2.2.17 擅自向客人販賣、索取物品、舉行募捐活動或要求客人代辦私事。6.2.2.18 不服從領(lǐng)導(dǎo)，不服從分配，不與同事協(xié)作、合作共事； 6.2.2.19 私吃酒店食品（對提供者同樣按過失處理）。
6.2.2.20 私用客用設(shè)施及客用品（對提供者同樣按過失處理）。6.2.3 嚴(yán)重過失
所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似，按該條款處理。6.2.3.1 曠工在三天以內(nèi)。6.2.3.2 無病裝病，騙取假條。6.2.3.3 偷拿公物及他人物品。
6.2.3.4 私自與客人通信、通電、約會、外出游玩、跳舞。6.2.3.5 蓄意損壞飯店或客人財(cái)物。6.2.3.7 賭博。
6.2.3.8 煽動或參加打架鬧事。
6.2.3.9 私配包廂、辦公室等公共區(qū)域鑰匙。6.2.3.10 偷看、窺視、擾亂客人私生活。
6.2.3.11 擅自移動或動用消防器材、設(shè)施設(shè)備或改做它用。6.2.3.12 利用職權(quán)謀取私利，挾嫌報(bào)復(fù)。
6.2.3.13 私自向外界提供飯店人事、經(jīng)營、財(cái)物、設(shè)備等信息資料。6.2.3.14 因工作失誤失職，造成重大浪費(fèi)。
6.2.3.15 因管理不善、指揮失誤，造成較大經(jīng)濟(jì)損失。6.2.3.16 因經(jīng)營不善，造成物資滯銷或積壓。6.2.3.17 客人嚴(yán)重投訴。6.2.4 重大過失
所犯過失與下述條款性質(zhì)相同或類似，按該條款處理。6.2.4.1 連續(xù)曠工三天以上。6.2.4.2 污辱、毆打賓客或同事。6.2.4.3 搞不正當(dāng)男女關(guān)系。
6.2.4.4 利用工作之便與客人談戀愛。6.2.4.5 向賓客行賄索賄。
6.2.4.6 攜帶、收藏禁品（武器、兇器、毒品、易燃易爆品等）。6.2.4.7 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成他人傷亡或設(shè)備損壞。6.2.4.8 貪污、盜竊、受賄索賄、挪用公款。
6.2.4.9 因違反國家法律、法規(guī)被公安機(jī)關(guān)依法拘留審查。6.3 處罰細(xì)則 6.4 處罰的權(quán)限和程序
6.4.1 所有處罰應(yīng)在事后三天內(nèi)作出。
6.4.2 輕微過失、過失處罰由主管填單、部門經(jīng)理簽署意見，人力資源部審查，并告之本人后，從當(dāng)月工資中扣除。
6.4.3 嚴(yán)重及重大過失的處理，由部門提出處分意見并附書面材料，報(bào)人力資源部審核，經(jīng)總經(jīng)辦批準(zhǔn)后執(zhí)行，處理結(jié)果歸入酒店檔案。
6.4.4 員工必須在處罰通知單或處理決定上簽名。若拒簽過失單，處罰同樣生效，并可視情節(jié)輕重加重處罰。
6.4.5 留店察看以上處分，由部門提出處分意見并附書面材料，報(bào)人力資源部審核，由總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。
第七章 衛(wèi)生及安全守則
7.1 衛(wèi)生
7.1.1 員工有責(zé)任與義務(wù)保持酒店的環(huán)境清潔與公共衛(wèi)生。在公共衛(wèi)生的保持與維護(hù)中應(yīng)充分體現(xiàn)“積極、主動”的酒店意識。
7.1.2 各崗位的衛(wèi)生狀況必須達(dá)到衛(wèi)生防疫部門的要求。7.1.3 上崗員工必須持有健康證。
7.1.4 當(dāng)班員工必須按規(guī)定完成工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。7.2 公共安全
7.2.1 防火災(zāi)、防盜竊、防破壞、防意外事故的發(fā)生是酒店每一個員工的義務(wù)。7.2.2 下班前應(yīng)認(rèn)真檢查，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，堅(jiān)決消除隱患。若發(fā)現(xiàn)問題且本人不能解決，應(yīng)立即向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
7.2.3 如發(fā)現(xiàn)可疑或不法行為的人或事，應(yīng)立即報(bào)告部門領(lǐng)導(dǎo)或公安機(jī)關(guān)。7.2.4 拾到客人遺留錢物、書刊等，應(yīng)立即如數(shù)上交有關(guān)部門，不得私留或傳閱。7.3 安全生產(chǎn)
每位員工必須嚴(yán)格遵守酒店安全生產(chǎn)操作規(guī)程，牢固樹立“安全第一”的思想。7.3.1 攀高作業(yè)高于3米必須佩帶保險(xiǎn)帶，并有部門主管以上人員在旁監(jiān)護(hù)。7.3.2 因工作需要動用明火時(shí)，操作部門必須向總經(jīng)理申請，并嚴(yán)格按用火規(guī)定進(jìn)行操作。
7.3.3 易燃、易爆品和危險(xiǎn)品，日常必須存放于酒店外的危險(xiǎn)品倉庫內(nèi)。因工作需要臨時(shí)帶入酒店使用的，必須嚴(yán)格執(zhí)行登記制度，并在當(dāng)天收工時(shí)帶出酒店。7.4 火警
7.4.1 立即打電話通知吧臺，清楚準(zhǔn)確報(bào)告起火部位、燃燒物品。打破手動報(bào)警器的玻璃，啟動報(bào)警系統(tǒng)。
7.4.2 迅速地利用附近設(shè)施，控制火勢或?qū)⑵鋼錅纭?/p>
7.4.3 如果發(fā)現(xiàn)門下有煙從室內(nèi)冒出，應(yīng)先觸摸此門，如果門發(fā)燙，說明室內(nèi)火勢較猛，切勿開啟，以免火勢蔓延。
7.4.4 切斷電源、關(guān)閉天然氣開關(guān)及打開門窗。7.4.5 聽到火警鳴號，員工非報(bào)警不準(zhǔn)使用電話。
7.4.6 接到疏散通知后，應(yīng)首先引導(dǎo)客人迅速疏散，各營業(yè)點(diǎn)員工應(yīng)待所有客人離開后，再撤離到安全地點(diǎn)。
7.4.7 嚴(yán)禁用水或泡沫滅火器滅電火，嚴(yán)禁用水滅油鍋火，嚴(yán)禁在大火情況下使用電梯。7.5 意外
7.5.1 如發(fā)生意外情況，全體員工必須服從總經(jīng)理的指揮，全力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為、勇于獻(xiàn)身的精神，努力保護(hù)財(cái)產(chǎn)及賓客生命安全。7.5.2 照顧傷者或協(xié)助將傷者送往醫(yī)院。7.5.3 設(shè)置標(biāo)志，將危險(xiǎn)區(qū)隔離。
第八章 修訂
8.1 本《員工手冊》由酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋。? 酒店將根據(jù)管理及發(fā)展的實(shí)際需要不斷對其進(jìn)行修訂。
第四篇：酒店員工手冊
酒店員工手冊
一、總則
1、宗旨：以科學(xué)的管理和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)“讓客人完全滿意”，并 給酒店帶來良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
2、目標(biāo)：努力把酒店辦成具有高質(zhì)量管理水平和優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)的酒 店，樹立良好的聲譽(yù)和形象，為發(fā)展我國的旅游事業(yè)作出
貢獻(xiàn)。
3、要求：熱愛祖國，熱愛酒店，熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，熱 情待客，文明服務(wù)。努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，刻苦鉆研業(yè) 務(wù)技術(shù)，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。讓客人完全滿意。每個員工必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
二、工作態(tài)度
員工必須有認(rèn)真、盡職、勤奮、高效、協(xié)作.負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
三、人事記錄
1、所有員工必須呈交酒店要求查閱的一切證明材料。
2、員工所填寫的各類表格，應(yīng)如實(shí)填好，做到真實(shí)、不隱瞞、不造假。
3、員工如有居住地址、婚姻狀況、誕生子女、學(xué)歷狀況、戶口性質(zhì) 及其它家庭狀況之改變，應(yīng)于七天內(nèi)通知人力資源部。
4、如有隱瞞，造假或未及時(shí)報(bào)告上述情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)則由此產(chǎn)生的 一切后果，一律由本人負(fù)責(zé)。
四、員工工號牌
所有員工均由酒店發(fā)給工號牌，員工工作時(shí)必須佩戴工號牌。
1、工號牌如有遺失，員工應(yīng)立即通知人力資源部辦理補(bǔ)領(lǐng)。
2、離職時(shí)，員工必須把工號牌交還人力資源部。不能交出者，需賠 償人民幣30元整。
五、員工出入酒店通道
如無特別許可，各員工進(jìn)出酒店時(shí)，必須使用指定的通道。
六、員工值班室
1.員工需在值班室換好工作服后才得正式交接班,如有違反，將受紀(jì)律處分。
2、所有員工必須保持值班室清潔、整齊。室內(nèi)不得存放 貴重物品或危險(xiǎn)物品。
3.不得在值班室容留非酒店工作人員.4.值班室內(nèi)不準(zhǔn)出現(xiàn)吐痰.亂扔垃圾等任何有損衛(wèi)生的行為.七.工作服
1、工作服由酒店供給，員工應(yīng)妥善保管自己的工作服。
2、員工若因疏忽或惡意將工作服損壞，則修補(bǔ)費(fèi)用或更新費(fèi)用將由 員工負(fù)擔(dān)。
3、如非工作需要，或未經(jīng)特別許可，員工不得在酒店之外穿著工服。
4、員工離職時(shí)，必須交還整套的工作服。如有遺失或損壞，酒店有
權(quán)扣除薪金作補(bǔ)償。
八、儀容儀表
1、所有員工必須保持個人外表清潔、整齊。
2、男員工必須刮凈胡髭，發(fā)長不得覆蓋耳朵或衣領(lǐng)。
3、女員工的頭發(fā)必須梳理整齊。營業(yè)部位的女員工，發(fā)長不得過肩，不可編辮子，不得染指甲，不化濃妝，須淡妝上崗。
4、員工不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)等飾物。
5、所有員工應(yīng)時(shí)常保持微笑并保持身體和口腔清潔，嚴(yán)防體臭及口 臭；上班前禁吃異味食品（如蔥、蒜等）。
九、站立行姿
1、營業(yè)部位員工應(yīng)站立服務(wù)（須坐下服務(wù)客人的崗位除外，但客人前來或離開時(shí)，當(dāng)立即起立迎送）。
2、站立要自然大方，肩平頭正，雙手自然下垂或交叉放在腹前。雙腿要站直，兩腳略成外八字型，兩腳后跟相距約5-10cm。站立時(shí)不前扶后靠，左倚右斜，不得伸懶腰、抱胸或手背后面。
3、行走要自然大方，男不晃膀，女不扭腰，腳步輕捷，目光平視前方，用余光照顧兩翼及上下，不要左顧右盼或斜視，手臂前后自然擺動約20度，不得抄手或打響指，不與他人并肩或勾肩搭背。
在營業(yè)區(qū)域或樓層行走應(yīng)順沿邊地帶行走，狹窄地方如迎面來 客時(shí)，須放慢腳步，側(cè)身禮讓；如急拐彎時(shí)不得小于90度，不
與客人爭道強(qiáng)行，因工作需要必須超越或穿越客人時(shí)要禮貌致 歉。
4、不得從二人中間穿過，請人讓路應(yīng)先示意致歉，后道謝，不得粗俗無禮。
5、三人以上員工在員工通道或其它公共區(qū)域內(nèi)行走，不得并排同 行。
十、禮儀禮節(jié)
1、面對客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情大方、親切、真誠、友好，做到不卑不坑。
2、講究握手禮節(jié)，在判明客人與自己有握手之意時(shí)，應(yīng)大方伸手相握，但不得主動先伸手與客人握手。在與客人的交往中應(yīng)表現(xiàn)出禮貌恭敬的姿態(tài)。與女士握手則輕握手指即刻放下。
3、在工作中的任何區(qū)域，任何時(shí)候，不得出現(xiàn)哼歌曲、吹口哨、跺腳、挖耳撓腮或玩弄其他物品等不良行為。
4.不得私下議論客人隱私.評論客人的穿著打扮.十一。服從上級
1．上級安排工作及任務(wù)必須馬上行動，盡快完成，不得找客觀理由。
2．服從領(lǐng)導(dǎo)安排，端正態(tài)度，不得對管理人員有不屑的眼神和不敬的言語。十二。緊急事態(tài)指揮原則
當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急事態(tài)時(shí)[如酒店火警，財(cái)產(chǎn)安全事故，賓客及員工人身安全事故等]在現(xiàn)場的高職級人員擔(dān)負(fù)指揮責(zé)任人員必須無條件服從其指揮，調(diào)度。
十三.員工職守
員工必須嚴(yán)格尊守工作時(shí)間,不遲到早退,不無故缺勤,不私自更換班次.下班后非工作需要不準(zhǔn)在酒店?duì)I業(yè)場所內(nèi)逗留.十四.交班記錄
員工在交接班時(shí)須如實(shí).詳細(xì)的做好交班記錄,口頭提醒注意事項(xiàng),如因員工交班不全面造成的損失由員工自行負(fù)擔(dān).
第五篇：精品酒店員工手冊
總經(jīng)理致辭
親愛的同事：
歡迎您加入金港精品酒店，成為酒店的一員。讓我們一起共同發(fā)展，攜手走好這段美好的人生歷程。我們賦予了酒店生命，讓他與我們共同成長，我們要為自己為客人創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的環(huán)境和服務(wù)，就需要不斷的在工作的過程中提升自己的能力，升華自己的思想、從而才能創(chuàng)造出新的思路，我們才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
金港精品酒店圍繞著“完美服務(wù)、尊貴享受”的經(jīng)營理念。為了把我們的酒店建成具有現(xiàn)代化和高品質(zhì)服務(wù)的精品酒店，為國內(nèi)外賓客提供一流水準(zhǔn)的服務(wù)，樹立酒店的最佳信譽(yù)，特制定《員工手冊》作為全體員工工作的行為的準(zhǔn)則。此手冊的主要目的，是讓我們每位員工清楚地了解作為酒店一員所要遵守的管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求，并能同心協(xié)力，精誠團(tuán)結(jié)、愛店敬業(yè)，努力工作，使本店成為酒店行業(yè)中杰出的佼佼者。
愿您在我們共事的歲月中，奮發(fā)向上，攜手共進(jìn)。
真誠的祝愿您能成為我們的驕傲！
總經(jīng)理
2013年11月6日
第一章 總 則
1、編制目的
我們熱誠歡迎您加入金港假日酒店工作，為了造就一流的服務(wù)從業(yè)人員，保持本酒店系統(tǒng)化的管理水平，特編制此本《員工手冊》。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)，各位員工務(wù)必全面了解并切實(shí)遵守。
忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為金港假日酒店帶來光輝業(yè)績。
2、適用范圍
本手冊原則上適用于金港假日酒店所有員工，包括合同制員工、臨時(shí)工，如以合約聘請的管理人員，于合約內(nèi)所列條款與本手冊有所沖突，則以合約為準(zhǔn)。
3、酒店指導(dǎo)管理原則
我們確保：
☆ 我們在同所有人相處時(shí)，要表現(xiàn)出真誠和關(guān)心；
☆確保我們的服務(wù)程序永遠(yuǎn)是以客人為中心且簡明易行
☆ 我們要努力創(chuàng)造一個既有利于員工事業(yè)發(fā)展；又有助于實(shí)現(xiàn)他們個人目標(biāo)的平臺；
第二章 員工聘用
2.1 招聘標(biāo)準(zhǔn)
金港假日酒店招聘員工主要原則是基于應(yīng)聘者對相關(guān)職位的適應(yīng)性，個人品行以及其對該項(xiàng)工作的知識和經(jīng)驗(yàn)作為甄選標(biāo)準(zhǔn)。
2.2 用工制度及勞動合同
根據(jù)企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實(shí)行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴(yán)格遵守，合同期滿時(shí)將自行終止。
2.3 合同的延續(xù)
勞動合同期限一般為二年，合同期滿前30天，總經(jīng)辦將致函于部門，由部門經(jīng)理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方，否則以相應(yīng)天數(shù)的工資作為補(bǔ)償。
2.4 試用期
2.4.1 員工在正式聘用前須經(jīng)過試用期，試用期長短視合同期限而定，試用期內(nèi)若員工的勞動能力及工作表現(xiàn)未能達(dá)到酒店的要求，經(jīng)培訓(xùn)仍不能勝任工作的，酒店有權(quán)延長試用期或解除勞動關(guān)系，延長的試用期不能超過三個月。
2.4.2 在試用期內(nèi)員工欲解除合同，須提前7天以書面形式通知酒店，否則以7天工資作為補(bǔ)償。
2.5 正式聘用
2.5.1 試用期滿前，由員工直屬主管對員工的工作表現(xiàn)作出考核評估，評估結(jié)果符合酒店錄用條件者，由所在部門按程序報(bào)批，受雇為正式員工。
2.5.2 員工自入職之日起簽定勞動合同，員工欲在合同期內(nèi)解除合同，須提前30天以書面形式通知酒店，否則以30天工資作為補(bǔ)償。2.6 工作時(shí)間
2.6.1 員工每天實(shí)際工作時(shí)間為8小時(shí)(膳食、休息時(shí)間除外)，具體上下班時(shí)間及休息日由酒店根據(jù)實(shí)際情況決定。
2.6.2 酒店可視營業(yè)狀況的需要，要求員工加班或調(diào)派到其它部門負(fù)責(zé)臨時(shí)工作，超時(shí)工作酒店將給予相應(yīng)假期補(bǔ)休，或根據(jù)勞動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報(bào)酬，加班的確認(rèn)需由相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。
2.7 薪酬
2.7.1 工資制定
1.員工工資根據(jù)酒店各工種、等級制定，分試用期工資和正式聘用工資。
2.新入職或調(diào)職的員工，需經(jīng)過一個月試用期，試用期內(nèi)領(lǐng)取其職級試用期工資。
3.員工試用期滿時(shí)將由其部門主管對其做出一次全面評估，試用合格者可獲調(diào)整工資。
2.7.2 工資支付
1.每月10日為工資發(fā)放日，工資將通過銀行轉(zhuǎn)入員工個人工資帳號，如遇節(jié)假日順延。
2.工資為員工個人所得，因各有差異員工應(yīng)加以保密。
3.工資構(gòu)成：每月總收入=基本工資+績效工資+全勤工資+餐費(fèi)補(bǔ)貼。
2.8 所得稅
酒店發(fā)給員工的工資為含稅工資，員工本人應(yīng)負(fù)擔(dān)各項(xiàng)收入的上交稅金，酒店根據(jù)稅務(wù)部門規(guī)定，依法從員工工資總額中扣除所得稅部分，并代為上交。
2.9 調(diào)職與晉升
酒店將按業(yè)務(wù)發(fā)展需要，員工的工作表現(xiàn)、品德及資歷、員工的工作能力及潛質(zhì)對員工的職務(wù)或部門作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整；員工本人也可向部門主管提出調(diào)職申請，所有調(diào)職與晉升均須部門和總經(jīng)辦協(xié)商，并經(jīng)相關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)。
調(diào)職或晉升后前三個月為試用期，試用期滿后如工作表現(xiàn)達(dá)到酒店要求者，則酒店予以委任。
2.10 員工離職
2.10.1·辭職
員工若在合同期內(nèi)要求辭職，須提前一個月以書面形式通知酒店，經(jīng)所在部門主管批準(zhǔn)，轉(zhuǎn)總經(jīng)辦及總經(jīng)理審批；試用期內(nèi)辭職的員工及臨時(shí)工，須提前7天以書面形式通知酒店。
·辭退、解聘或開除
因違反酒店規(guī)定符合《員工手冊》立即開除條例者，酒店將給予辭退、解聘或立即開除而無需任何補(bǔ)償，并且保留向成都市各大酒店通報(bào)權(quán)利。
·解除合同/終止合同
若因營業(yè)條件變更或其他原因需要時(shí)，酒店有權(quán)按勞動合同的有關(guān)條款辦理。
2.10.2員工不論以何種理由離職(辭職、開除、終止合同)均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)辦理離職手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負(fù)。
2.10.3 凡被辭退、解聘或開除人員，半年內(nèi)酒店有權(quán)拒絕接受其在本酒店消費(fèi)及探訪。
2.11 員工招聘程序
（一）大、中專畢業(yè)生招聘程序
1.由本人自薦或由學(xué)校、他人推薦，需遞交其簡歷、學(xué)習(xí)成績單和學(xué)校推薦；
2.由人事約見面談；
3.部門面試；
4.總經(jīng)理面談；
5.通知擬聘用人員到指定地點(diǎn)進(jìn)行體檢；
6.體檢合格后，到所在學(xué)校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊有關(guān)證件及證明到酒店總經(jīng)辦辦理報(bào)到手續(xù)，并填寫和簽署員工履歷表；
7.被聘用人員參加入職培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后到工作部門報(bào)到；
8.主管級以上未被聘用人員，總經(jīng)辦將于一周內(nèi)回函通知應(yīng)聘者。2.12 員工體檢
被酒店擬定聘用人員，按酒店規(guī)定在指定的衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查，檢查合格后持健康證到酒店總經(jīng)辦參加入職培訓(xùn)。
2.13 員工入職程序
1.被錄用人員在經(jīng)培訓(xùn)考核合格后，按總經(jīng)辦通知的日期攜帶5張一寸照
片、身份證原件（復(fù)印件）、畢業(yè)證原件（復(fù)印件），到總經(jīng)辦報(bào)到；2.總經(jīng)辦根據(jù)批準(zhǔn)的《應(yīng)聘登記表》填制《新同事上任通知單》 2.發(fā)放員工證、員工名牌、《員工手冊》、工裝；
3.通知所在部門帶領(lǐng)入職員工熟悉崗位，并開始安排培訓(xùn)。
其它
酒店原則上不聘用酒店員工的親屬，如有特殊情況，須經(jīng)總經(jīng)辦及總經(jīng)理批準(zhǔn)方可聘用。酒店員工建立婚姻關(guān)系后，不能在同一部門工作，有一方需調(diào)離本酒店該部門。
第三章 員工福利
3.1 假期
3.1.1法定假期
所有員工每年均享有國家法定假日的有薪假日: 3.1.2年假
凡與酒店簽訂合同的員工，在服務(wù)滿一年后(各類假期、缺勤累計(jì)不超過7天者)可享受有薪（基本工資和店齡工資）年假5天（年假不包括法定假日，但包含公休日）。以后每工作滿一年增加1天假期（最長不超過12天）。年假申請應(yīng)在每年經(jīng)營淡季（即每年11月至次年3月），且需提前15天提出，經(jīng)批準(zhǔn)后生效。年假應(yīng)一次性使用，未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)年假不可累積到下一年。內(nèi)受到最后警告處分者，取消享受本年假資格。經(jīng)理年假申請須總經(jīng)理批準(zhǔn)，若員工提出辭職，年假不可用來抵通知期。
3.1.3婚假、產(chǎn)假
在酒店工作一年以上的正式合同制員工，憑結(jié)婚證明書申請享受有薪婚假3天。申請婚假須提前一個月提出。
1.產(chǎn)假、陪護(hù)假、生育假
在酒店工作一年以上的正式合同制員工，取得準(zhǔn)生證的已婚員工生育孩子，可享受產(chǎn)假90天，難產(chǎn)員工另增加15天；多胞胎生育的，每多生育一個嬰兒，增加產(chǎn)假15天。男員工申請陪護(hù)假(配偶必須是晚婚晚育)，產(chǎn)假(陪護(hù)假)期間的補(bǔ)貼及待遇按政府規(guī)定執(zhí)行。
3.1.4慰唁假
若正式員工的直系親屬(配偶、父母、子女)去世，酒店將給予3天的有薪喪假。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，給予1天的有薪喪假，喪假需憑有關(guān)證明。
3.1.5事假
員工有特殊情況需申請事假，必須遵守“事先請假”的原則。填好休假申請單，經(jīng)批準(zhǔn)后生效。事假在3天以下的由部門領(lǐng)班/經(jīng)理批準(zhǔn)；3天以上(含3天)由總經(jīng)理批準(zhǔn)。所有事假均是無薪的，不準(zhǔn)以串班方式替代事假。
3.1.6病假 一般情況下員工須持市級以上醫(yī)院開具的醫(yī)療診斷書，在3天內(nèi)將病假單送至酒店總經(jīng)辦確認(rèn)方為有效(急診除外)；急診病假1天有效。員工請病假必須在上崗前通知部門負(fù)責(zé)人并說明情況，否則按曠工處理。員工在外因急病請假應(yīng)電告部門經(jīng)理，返店后需出示市級以上醫(yī)院的急診診斷書等有關(guān)病情證明資料，經(jīng)確認(rèn)有效后按病假處理。因病住院員工的醫(yī)療制度按國家醫(yī)療保險(xiǎn)制度執(zhí)行，廠礦企業(yè)、個體、聯(lián)營、部隊(duì)等醫(yī)院開具的病假單無效。
3.1.7因工負(fù)傷或死亡
員工因工負(fù)傷應(yīng)立即通知部門經(jīng)理及總經(jīng)辦。部門應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)將工傷發(fā)生經(jīng)過報(bào)總經(jīng)辦。因工負(fù)傷治療可直接到醫(yī)院就醫(yī)，但須向醫(yī)院說明是因工負(fù)傷。
因工負(fù)傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，酒店將根據(jù)政府有關(guān)規(guī)定及政策辦理。
3.2年終獎金 酒店將視經(jīng)營盈利狀況決定年終獎金之發(fā)放。
3.3特殊獎勵 凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻(xiàn)之員工，酒店將視實(shí)際情況進(jìn)行獎勵。
3.4員工培訓(xùn)
酒店將為員工的發(fā)展及提高員工素質(zhì)安排的各項(xiàng)培訓(xùn)課程，員工均應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加，無故缺席將受到紀(jì)律處分。
3.5培訓(xùn)合同
公派外出培訓(xùn)的員工將根據(jù)酒店規(guī)定與酒店簽訂培訓(xùn)合同。
3.6員工保險(xiǎn)
酒店將按國家有關(guān)規(guī)定為正式員工交納各項(xiàng)勞動保險(xiǎn)及其它法律規(guī)定之保險(xiǎn)項(xiàng)目。
3.7娛樂活動
酒店將不定期為員工組織各種娛樂康體活動，促進(jìn)員工身心健康。
3.8員工宿舍
酒店為家住外地的員工提供住宿條件或倒班員工提供倒班宿舍，不準(zhǔn)離職員工在員工宿舍居住。
3.9其它
年假、婚假、產(chǎn)假（陪護(hù)假）等假期同一內(nèi)只享受一種。
第四章 行為規(guī)范
4.1 員工關(guān)系
員工之間應(yīng)以禮相待，互相諒解、合作共事。員工必須切實(shí)執(zhí)行直屬上司指派的任務(wù)。
若遇疑難或不滿應(yīng)從速向直屬上級請示或申訴。
4.2 客人關(guān)系
不準(zhǔn)向客人索取錢、或要求客人代辦事項(xiàng)。
4.3 考勤
4.3.1 員工必須按時(shí)上下班，未經(jīng)批準(zhǔn)若缺勤或擅離工作崗位要受到紀(jì)律處分。
4.3.2 不準(zhǔn)隨意調(diào)動班次，不得無故遲到、早退、曠工。否則將受到紀(jì)律處分。
4.3.3 員工應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間上班更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。下班員工應(yīng)在離開工作崗位1小時(shí)內(nèi)離開酒店。
4.3.4 工作中應(yīng)積極主動，恪盡職守，不得消極怠工、聊天、閱報(bào)看書、寫私函、不得收聽錄音機(jī)或看電視。
4.4 個人衛(wèi)生與儀表
保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容衛(wèi)生，在對客服務(wù)中應(yīng)尊重客人和自我尊重。
員工必須了解并遵守酒店和各部門規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)如下：
4.4.1 保持干凈整齊和高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生，飯后要刷牙漱口。
4.4.2 保持雙手和指甲的清潔，指甲要經(jīng)常修剪，禁止涂指甲油。
4.4.3 頭發(fā)要干凈，修剪整齊，不要遮擋臉和耳朵。女員工長發(fā)必須盤起來。禁止染發(fā)。
4.4.4 首飾僅限于手表和一只結(jié)婚戒指，上崗時(shí)不能帶手鐲或手鏈，耳環(huán)要小巧玲瓏，男
員工當(dāng)值時(shí)不準(zhǔn)戴耳環(huán)。
4.4.5 化妝、香水的使用要得當(dāng)。
4.5 員工證及名牌
4.5.1 總經(jīng)辦將為每位員工配發(fā)員工證及名牌，員工證是員工在酒店工作的標(biāo)志，應(yīng)隨身攜帶，進(jìn)出酒店應(yīng)主動向有關(guān)人員出示。名牌屬于員工制服的一部分，當(dāng)值時(shí)必須佩戴，部門主管、上司應(yīng)隨時(shí)檢查。總經(jīng)辦有權(quán)隨時(shí)抽查。
4.5.2 員工因不慎遺失或損壞員工證、名牌及有關(guān)證件應(yīng)立即通知總經(jīng)辦，以便補(bǔ)發(fā)，總經(jīng)辦按標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用。
4.5.3 員工離職時(shí)，應(yīng)首先將所有證件交至部門上司轉(zhuǎn)總經(jīng)辦，其它物品待辦理離職手續(xù)交清。如遺失或損壞應(yīng)予以經(jīng)濟(jì)賠償。
4.6 制服/個人著裝
4.6.1 酒店為員工提供工作制服，工作制服由總經(jīng)辦配發(fā)。
4.6.2 員工應(yīng)按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝和更換制服并保持制服的整潔。如因本人穿著不當(dāng)或疏忽大意而導(dǎo)致制服破損或遺失者，按要求予以賠償。
4.6.3 除非工作需要或特別批準(zhǔn)外，員工不得穿著制服外出或把制服帶離酒店。
4.6.4 員工離職時(shí)須交回工作制服，遺失或破損者按規(guī)定賠償。
4.6.5 對允許著個人服裝工作的員工，著裝應(yīng)體現(xiàn)出職業(yè)化并適合酒店的工作環(huán)境。
4.7 打卡
4.7.1 除酒店總經(jīng)理或指定人員以外，所有員工上下班時(shí)必須打卡。
4.7.2 打卡上的時(shí)間不等于員工的工作時(shí)間，它只代表員工進(jìn)入及離開酒店的時(shí)間，員工上下班的工作時(shí)間是以員工到達(dá)或離開本職崗位為準(zhǔn)。
4.8 道德行為/個人資料
4.8.1 員工的行為在任何時(shí)候都要符合最高標(biāo)準(zhǔn)的道德規(guī)范。
4.8.2 員工應(yīng)真實(shí)向酒店填報(bào)個人資料，不得弄虛作假；個人資料若有變化應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦報(bào)告修改，否則一經(jīng)查實(shí)將給予嚴(yán)厲的處分。
4.9賓客隱私/客用設(shè)施
4.9.1 員工應(yīng)對在酒店留宿的客人的身份和房間號碼嚴(yán)格保密，任何員工未經(jīng)客人許可，不得將客人隱私泄露他人。
4.9.2任何時(shí)間不得使用客用衛(wèi)生間，不得在任何公共場所、餐廳、樓層、客房內(nèi)逗留、穿行。
4.10 財(cái)務(wù)信息/計(jì)算機(jī)軟件安全/商業(yè)秘密
4.10.1.未經(jīng)總經(jīng)理許可，任何財(cái)務(wù)信息不得泄露給酒店以外的機(jī)構(gòu)和人員。
4.10.2 任何員工無權(quán)隨意復(fù)制或出售酒店開發(fā)、使用或獲得許可的計(jì)算機(jī)軟件。禁止以酒店名義使用非法計(jì)算機(jī)軟件或?qū)⑸形词跈?quán)的計(jì)算機(jī)軟件用于本酒店硬件。
4.10.3 未經(jīng)酒店同意，員工不得泄露、傳達(dá)或引用酒店的文件、圖片、往來信函和書籍等。
4.12 拾遺/私人財(cái)物
4.12.1 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須立即送至房務(wù)部，若在員工區(qū)域內(nèi)拾到任何財(cái)物應(yīng)送交總經(jīng)辦。
4.12.2 員工有責(zé)任保管好個人財(cái)物，倘有遺失應(yīng)立即報(bào)告總經(jīng)辦調(diào)查，但酒店不負(fù)責(zé)賠償。4.13 酒店財(cái)產(chǎn)/酒店鑰匙、磁卡
4.13.1 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等，不論所竊財(cái)物屬于酒店、客人或酒店員工，無論所竊財(cái)產(chǎn)、物品價(jià)值大小，均將被酒店即時(shí)開除并予以罰款，情節(jié)嚴(yán)重者送至公安部門查辦。
4.13.2 員工要愛護(hù)酒店的公物，若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等財(cái)物或器具損失，酒店可根據(jù)所毀損之價(jià)值和毀損的性質(zhì)進(jìn)行處理，除予以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，還將予以紀(jì)律處分。
4.13.3 員工保管使用酒店的任何鑰匙、磁卡、不得擅自復(fù)制或轉(zhuǎn)于他人使用。若發(fā)現(xiàn)有遺失、錯位等情況應(yīng)立即報(bào)告所在部門或保安部。員工在下班離崗或離職前應(yīng)向有關(guān)部門或者有關(guān)人員交還所使用的鑰匙、磁卡。
4.14 辱罵/傷害
4.14.1 員工應(yīng)時(shí)刻以友好、和善的方式與客人及同事打招呼，不得以任何理由為藉口，辱罵、侮辱客人及同事，違者將予以最嚴(yán)厲的紀(jì)律處分。
4.14.2 任何毆斗、傷害行為都是嚴(yán)禁的。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，酒店亦將予以斗毆雙方即時(shí)開除處分，情節(jié)嚴(yán)重者將移送公安部門處理。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產(chǎn)生的費(fèi)用，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任及賠償；對此行為給酒店造成的損失，酒店有索賠的權(quán)力。
4.15 吸煙/通告
4.15.1 除指定地點(diǎn)任何地方均不得吸煙。
4.15.2 未經(jīng)授權(quán)任何個人不得在酒店內(nèi)張貼或傳播任何通告及其它宣傳品。
4.15.3 員工不得在酒店任何公共場所亂寫亂畫，否則酒店將給予紀(jì)律處分。
4.16 私人電話/私自受聘
4.16.1 未經(jīng)同意員工在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。
4.16.2 外來因私電話如無緊急事故，前臺概不予轉(zhuǎn)入。若有急事前臺可將電話轉(zhuǎn)到部門，由部門負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)達(dá)給員工。
4.16.3 員工不得私自受聘于酒店以外的任何單位、從事第二職業(yè)、不得自行開業(yè)，否則將予以即時(shí)開除處分。
第五章 獎勵與紀(jì)律
5.1 獎勵
為維護(hù)酒店正常經(jīng)營和工作秩序，充分調(diào)動和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性，酒店將對有下列表現(xiàn)之員工給予特別獎勵。
1.在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。
2.在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。
3.在改進(jìn)酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟(jì)效益方面有突出成績的。
4.保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)、防止和挽救事故有功，使國家、酒店和員工利益免受重大損失的。
5.堅(jiān)持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。
6.為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。
7.參加社會公益活動，為酒店?duì)幍脴s譽(yù)的。
5.2 紀(jì)律
為建立酒店統(tǒng)一的指導(dǎo)方針，以保持酒店有秩序的經(jīng)營環(huán)境，對員工的過失行為將依據(jù)紀(jì)律處罰條例給予處罰。紀(jì)律適用于酒店所聘用之全體員工，不論他們來自國外或本地，也不論他們是正式工或臨時(shí)工，都將受到酒店規(guī)章制度的約束。規(guī)章制度包括已列入《員工手冊》中的有關(guān)條例，酒店有效力的文件：即總經(jīng)理及總經(jīng)辦簽發(fā)的備忘錄中所闡述的規(guī)章制度，其它必要時(shí)增加之內(nèi)容。
5.2.1 紀(jì)律處罰等級
口頭警告、書面警告、最后警告、辭退、解聘或即時(shí)開除。
5.2.2 口頭警告：有下列過失之一者，將被處以口頭警告處分；
口頭警告予以扣罰當(dāng)月績效工資5% 1.遲到早退、用餐超時(shí)、擅離職守。
2.儀容儀表不整，當(dāng)職時(shí)未穿整齊制服，不佩戴名牌。3.下班后無故逗留在酒店范圍內(nèi)。
4.未能保持更衣柜及更衣室的整潔。
5.工作時(shí)咀嚼口香糖或零食。在酒店內(nèi)隨地吐痰或亂扔雜物。
7.工作或服務(wù)效率不佳。疏忽或不小心毀壞酒店財(cái)物。
9.工作區(qū)雜亂無章，機(jī)器不干凈、不整潔、設(shè)施設(shè)備沒有放在規(guī)定位置。
10.在工作區(qū)內(nèi)吃喝；在員工餐廳不講衛(wèi)生。
11.吵鬧、粗言穢語或擾亂酒店秩序。
12.在非吸煙區(qū)吸煙。
13.未經(jīng)許可在正常工作結(jié)束時(shí)間之前停止工作。
14.上下班不打鐘卡。
15.不恰當(dāng)使用衛(wèi)生間或員工餐廳設(shè)施。
16.不遵守健康制度。
17.不報(bào)告導(dǎo)致客人投訴的事件。
18.不與客人打招呼。對客人缺乏應(yīng)有熱情，表情冷漠、僵硬。
20.違反操作程序，尚未導(dǎo)致事故者。
5.2.3 書面警告
有下列過失之一者，將被處以書面警告處分；書面警告予以扣罰當(dāng)月績效工資的10%。
1.擅離工作崗位或串崗。
2.使用酒店的電話及設(shè)備辦理私人事情。
3.工作時(shí)收聽收音機(jī)、錄音機(jī)、看與酒店無關(guān)的書報(bào)。
4.對客人不禮貌，高聲與客人說話。
5.當(dāng)值時(shí)睡覺。
6.在店內(nèi)私自烹調(diào)飲食。
7.當(dāng)班時(shí)私自會客。
8.當(dāng)值時(shí)喝酒或酒后上崗。
9.曠工一天，習(xí)慣性遲到，捏造事實(shí)請假。
10.未保管好鑰匙、磁卡。
11.與客人不適當(dāng)?shù)慕佑|，與客人兌換錢幣，向客人索要小費(fèi)或禮物。
12.瀆職工作質(zhì)量一再達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
13.在酒店門、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。
14.違反安全工作規(guī)則。
15.不遵守員工宿舍的管理規(guī)定。
16.拒絕接受關(guān)于行為或紀(jì)律方面的有關(guān)勸告。
17.第二次口頭警告。18.其它較嚴(yán)重過失行為。
5.2.4 最后警告
有下列過失之一者，將被處以最后警告處分；最后警告予以扣罰當(dāng)月工資額的25%。
1.第二次書面警告。
2.因遲到、早退或曠工以致酒店損失重大，影響極壞者。
3.在禁區(qū)內(nèi)動用火種。玩弄滅火器或保安設(shè)施。
5.在酒店范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何致使自己或其它員工處于險(xiǎn)境或使酒店任何個人財(cái)物受損害的情況時(shí)，不向上司報(bào)告。
5.2.5 辭退、解聘或即時(shí)開除
有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當(dāng)月全部工資并追究經(jīng)濟(jì)賠償。
1.未經(jīng)酒店授權(quán)與其它公司或個人交易。
2.可能使他人生命安全處于危險(xiǎn)的行為。
3.未經(jīng)授權(quán)使用酒店車輛、設(shè)備、器械。
4.未經(jīng)允許用酒店客房招待私訪者，未經(jīng)同意和客人發(fā)生過分關(guān)系。
5.拾到財(cái)物不上交。
6.未經(jīng)書面同意曠工三天。
7.未經(jīng)批準(zhǔn)利用酒店電話打長途電話。
8.向客人提供劣質(zhì)服務(wù)導(dǎo)致客人投訴。
9.未經(jīng)同意打開或觸動客人財(cái)物。
10.發(fā)表關(guān)于員工、管理層及酒店方面的虛假的不公正言論或聲明。
11.未經(jīng)授權(quán)攜帶或?yàn)E用鑰匙、磁卡。
12.未經(jīng)授權(quán)修改酒店記錄或文獻(xiàn)，泄露酒店機(jī)密。
13.偷竊客人、酒店或員工的財(cái)物。
14.超額或折價(jià)收取服務(wù)費(fèi)，擅自改動帳單或收據(jù)。
15.故意破壞酒店財(cái)物、設(shè)備設(shè)施。
16.和客人、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。
17.在酒店內(nèi)私藏毒品。
18.遞交辭職報(bào)告未經(jīng)批準(zhǔn)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)不來上班。
19.截留帳款或服務(wù)款項(xiàng)。
20.協(xié)助客人逃帳。
21.采取惡劣的態(tài)度或行為損壞酒店聲譽(yù)。
22.玩忽職守，不服從領(lǐng)導(dǎo)安排，頂撞上司者。
23.未經(jīng)批準(zhǔn)私自復(fù)制酒店鑰匙、磁卡。
5.3 執(zhí)行紀(jì)律程序
5.4 處分取消
在受到紀(jì)律處分后一段時(shí)間內(nèi)，行為有所改進(jìn)且未有其它過失行為時(shí)，處分可以取消
紀(jì)律處分種類 口頭警告 書面警告 最后警告
取消時(shí)間 3個月 6個月 12個月
執(zhí)行紀(jì)律程序
特殊情況根據(jù)總經(jīng)辦決定執(zhí)行
注：若員工拒絕在違紀(jì)處分報(bào)告上簽字，而總經(jīng)辦審核后，認(rèn)為部門的處分意見正確，部門經(jīng)理簽字后，總經(jīng)理簽字該紀(jì)律處分同樣生效。
第六章 工作表現(xiàn)及態(tài)度
員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是酒店成功運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，酒店全體員工只有通過共同努力、恪守職業(yè)道德、履行崗位職責(zé)才能確保客人滿意。
6.1 尊重備至
保持禮貌和禮儀，保持儀表整潔和職業(yè)化，對客人及同事表示尊重。尊重可通過個人的行為、儀容儀表、言談舉止表現(xiàn)出來，任何缺乏尊重：如爭吵、毆斗或不向客人問候等表現(xiàn)均屬過失行為。
6.2 高效率工作
精力充沛、頭腦清楚地投入工作，堅(jiān)守工作崗位，盡職盡責(zé)，按上級指示辦事，保持一種良好的職業(yè)氣氛。
任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響酒店的工作效率，屬過失行為。
6.3 誠實(shí)
公平、坦誠地與人交往，積極做好工作，不弄虛作假或降低工作標(biāo)準(zhǔn)、上交揀、拾之客人、員工或酒店財(cái)物。勇于承認(rèn)錯誤并及時(shí)報(bào)告部門主管。言談舉止的誠實(shí)有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。在與酒店以外的客戶交往時(shí)，誠實(shí)亦是至關(guān)重要的，任何不誠實(shí)的表現(xiàn)，均屬嚴(yán)重過失行為。
6.4 真誠及謙虛
傾聽他人講話恭稱客人的名字并微笑致意?？腿擞肋h(yuǎn)優(yōu)先，幫助客人開門、搬運(yùn)行李。謙虛使我們始終把客人放在首位。真誠發(fā)自于內(nèi)心，是人內(nèi)在美德的一種表現(xiàn)，任何缺乏真誠和謙虛的表現(xiàn)均屬過失行為。
6.5 愛護(hù)財(cái)物和設(shè)施
保持制服清潔無破損。
保持工作環(huán)境整潔，保持公共場所如員工餐廳、員工更衣室的整潔衛(wèi)生。
保持機(jī)器、設(shè)備和工具性能良好，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。按照安全規(guī)則使用機(jī)器、設(shè)備。不正確使用或破壞酒店財(cái)物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。
6.6 樂于助人
幫助客人并滿足客人要求。幫助同事完成工作。樂于助人是為客服務(wù)的最基本要求。
在工作中不與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，給別人的工作帶來麻煩，均屬過失行為。
6.7 守時(shí)
按時(shí)上崗工作，在指定位置打鐘卡、穿好制服、佩戴好員工名牌、儀表整潔；按時(shí)休息、就餐；按時(shí)上崗工作是對同事、上司和客人表示尊重的表現(xiàn)。
遲到、早退、曠工、上下班不打卡、玩忽職守均屬過失行為。
6.8 客人投訴
員工如遇顧客投訴，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應(yīng)立即幫助
解決。若超越員工本身職責(zé)權(quán)限以外時(shí)，則應(yīng)立即通知直屬上司解決，一時(shí)不能及時(shí)處理的應(yīng)記錄投訴人姓名、房號或公司、部門、投訴詳情，并禮貌誠懇地向投訴人致歉并解釋不便即時(shí)處理之處。6.9 員工投訴
員工在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門負(fù)責(zé)人投訴，也可向總經(jīng)辦投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實(shí)際詳情。所有員工的投訴信件，總經(jīng)辦將作為高度機(jī)密處理。
第七章 員工申訴
若員工不服酒店當(dāng)局任何行政決定或處分，可向其所在的部門主管提出。如果問題沒有得到解決，可向更高一層的部門經(jīng)理申訴。員工申訴應(yīng)得到及時(shí)的答復(fù)及決定。否則，員工可以直接向總經(jīng)辦申訴?？偨?jīng)辦應(yīng)在三天內(nèi)展開調(diào)查，五天內(nèi)答復(fù)員工。員工如對總經(jīng)辦的答復(fù)不滿意，可以以書面形式向酒店總經(jīng)理提請申訴，酒店總經(jīng)理將對申訴問題重新調(diào)查，做出決定。員工不得借故直接或間接滋擾總經(jīng)理和任何董事會成員。
第八章 安全措施
8.1 因工受傷
8.1.1 員工在工作時(shí)若意外受傷應(yīng)立即通知部門主管或總經(jīng)辦。
8.1.2 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設(shè)備或設(shè)施且足以導(dǎo)致意外傷害者應(yīng)即時(shí)上報(bào)有關(guān)人員及部門以便及早預(yù)防。
8.2 火警措施
8.2.1 遇火警時(shí)員工應(yīng)保持冷靜。
8.2.2 操作最近之處報(bào)警器。
8.2.3 立即呼喚/組織附近同事援助。
8.2.4 立即通知總機(jī)，報(bào)告火警地點(diǎn)，火災(zāi)情況及員工本人姓名、部門、且盡可能通知各有關(guān)人員，千萬不可挺身冒險(xiǎn)投入救火而忘記報(bào)警。
8.2.5 若火警擴(kuò)大而導(dǎo)致有生命危險(xiǎn)，必須協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場。
8.2.6 發(fā)生火災(zāi)時(shí)切勿搭乘電梯，必須按規(guī)定使用消防疏散樓梯通道或組織客人乘坐消防電梯。
8.2.7 在安全情況下利用就近的滅火設(shè)備將火撲滅。
8.2.8 切勿用水及泡沫滅火器撲救電器火災(zāi)。
8.2.9 關(guān)閉所有煤氣閥門，移走所有易燃易爆物品。
8.2.10 由總機(jī)人員或消防中心人員通知值班經(jīng)理及各部門。
8.3 升降機(jī)意外措施
如發(fā)現(xiàn)有人被困在升降機(jī)內(nèi)應(yīng)立即通知總臺，由他們通知當(dāng)日總值班經(jīng)理、及工程人員到場拯救。
8.4 安全要求
所有員工必須參加消防訓(xùn)練并切實(shí)掌握報(bào)警知識，了解所有消防通道、出口位置以及滅火設(shè)備的具體位置和正確的操作方法。
8.5 8.5 8.5 意外事故
8.5.1 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機(jī)、值班經(jīng)理。
8.5.2 加設(shè)標(biāo)志，警告其他人勿靠近危險(xiǎn)區(qū)。
第九章 安全忠告 9.1 安全掌握在你手中
安全是建立在安全的條件下，以及你每時(shí)每刻行動上的小心。在設(shè)計(jì)一個酒店以及選擇酒店設(shè)備、家具、供應(yīng)品的過程中，安全始終是被放在首要的位置上來考慮。然而不安全因素仍可能存在或出現(xiàn)在酒店中。每一位員工都有責(zé)任去消除這些因素。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每時(shí)每刻安全操作。
9.2 幫助防止和消除不安全因素
9.2.1 酒店內(nèi)發(fā)生的事故，無論大小，立即報(bào)告，這樣就能使管理部門及早確定并消除一切不安全因素。
9.2.2 立即清理任何液體，這樣就能夠防止滑倒。
9.2.3 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險(xiǎn)物。
9.2.4 清理各通道上的障礙物。
9.2.5 如果你本人無力來糾正不安全因素，可立即向你的上司報(bào)告。
9.3 安全操作
9.3.1 如果你不能確定，怎樣安全地做一項(xiàng)工作，向你的主管咨詢。
9.3.2 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。
9.3.3 工作中嚴(yán)禁打鬧或惡作劇。
9.3.4 著正確的工作裝。
9.3.5 學(xué)習(xí)和利用正確的方式搬運(yùn)重物。
9.3.6 選用正確的工具和設(shè)備，不要即興選擇。
9.3.7 當(dāng)操作具有潛在危險(xiǎn)的工具或設(shè)備時(shí)，不要和其它人閑聊。
第十章 修訂
每年總經(jīng)辦將對《員工手冊》進(jìn)行重新審核修訂； 金港假日酒店總經(jīng)辦擁有本手冊的解釋權(quán)；
聲 明
致：金港假日酒店
本人承認(rèn)收到金港假日酒店所派發(fā)之《員工手冊》，本人閱讀后，已明白該手冊之內(nèi)容、本人的權(quán)利與義務(wù)，并愿接納遵守此員工手冊之各項(xiàng)勞動條例及規(guī)定而受雇于金港假日酒店。
姓名： 工號：
簽名：
日期： 年 月 日
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