第一篇：第十三屆美食文化節(jié)攤位策劃書

第十三屆美食文化節(jié)攤位

策劃書

隊名：中午去哪吃

攤位主：鐘霞萍

分區(qū)：異域風(fēng)情

攤位號：

一、攤位名稱與介紹：

攤位名稱：萬萬沒想到

攤位介紹：本攤位主打的美食是韓國紫菜包飯、日本壽司和番茄肉醬意粉。這些是我們在學(xué)校飯?zhí)贸圆坏降拿朗?，不同的國家有不同飲食?xí)慣，自然清新的飯卷壽司就是要向大魚大肉挑戰(zhàn)。我們反對油膩，追求輕食。吃得健康而且美味就是我們的理念

二、菜單

紫菜包飯

各色日本壽司 番茄肉醬意粉 紫菜土司卷 椰汁西米露

秘制寶典 紫菜包飯

材料：白米飯、紫菜、火腿、青瓜、肉松、雞蛋 做法： A、煮好米飯；煎蛋，將蛋煎成餅狀，切絲；青瓜、火腿切絲；紫菜切正方塊。

B、將紫菜鋪在保鮮膜上，再將白米飯均勻鋪在紫菜上，依次放上雞蛋絲、青瓜絲、火腿、肉松鋪在飯上。

C、掀起紫菜，將其卷成筒狀后，用刀切成小圓柱狀，擺盤即可。

各色日本壽司

愛心壽司

材料：白米飯、紫菜、壽司醋、腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法：

1、把煮好的飯放涼后，倒入適量的甜醋，拌均勻

2、模具內(nèi)涂一點油，方便脫模

3、先放一層飯在模具底，壓實壓平

4、放上餡料

5、放一層飯上去封頂，壓平、結(jié)實

6、倒扣脫模

7、紫菜剪成與心飯團(tuán)的高度同高，然后捆著邊包圍飯團(tuán)，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段

蟹籽壽司

材料：

壽司飯、海苔、蟹籽、青芥末

做法：

1、用手將飯捏成一樣大小的飯團(tuán)，抹上少許青芥末

2、邊上用海苔圍起，海苔要比飯團(tuán)高處1/3左右

3、小心地放入蟹籽

三文魚鰻魚箱壽司

材料：壽司飯、熟鰻魚肉、醬油、三文魚 做法：

1、取圓形或方形模具，鋪上保鮮膜，填滿壽司飯，鋪滿鰻魚肉三文魚，蓋好保鮮膜，用力壓成形

2、脫模，去除保鮮膜，切成大小適中的塊即可，食用時淋醬油

番茄肉醬意粉

材料：蕃茄，洋蔥，瘦肉末，意粉，亨氏蕃茄醬 做法：

1、將肉末用鹽、糖、生粉、油、豉油、蕃茄醬腌大約15分鐘 蕃茄去皮切粒，冬菇切絲，洋蔥切粒

2、熱鍋，下油，依次往鍋里加入冬菇、洋蔥爆香，放入番茄炒一兩分鐘后，加水和番茄醬煮至如下圖時加肉末煮熟（以上事項均為事先備好）

3、煮意粉，裝盤，將醬汁淋至意粉上。

紫菜土司卷

材料：生菜、土司、火腿、雞蛋、番茄汁、沙拉 做法：

1、將土司、切成小長方狀，生菜下小塊

2、將雞蛋、火腿、生菜依次鋪在土司上，加醬汁，蓋上土司 椰汁西米露

材料：椰汁、西米露 做法：

1、煮西米露（事先備好）

2、在西米露中加入椰汁

三、經(jīng)營方式

1、資金由所有隊員共同分擔(dān)，共同承擔(dān)風(fēng)險，這樣不僅可以使每個成員更有集體意識和責(zé)任感，同時也降低了個人出資的風(fēng)險，又避免了人數(shù)過多而分工難的困境。2、7名隊員之間合理地分工合作，前臺由兩名女隊員負(fù)責(zé)銷售工作和一名男隊員負(fù)責(zé)收費和協(xié)助，保證食品供給的衛(wèi)生。后臺由三名廚男負(fù)責(zé)，每人負(fù)責(zé)一種食物的制作和加工，避免不同食品之間的混雜而失去原本的品味。最后由一名男隊員在攤位前負(fù)責(zé)宣傳和介紹。

3、為了保證我們制成的食品的美味，我們會不斷地對我們食品材料進(jìn)行嘗試和篩選，并不斷優(yōu)化制作工藝流程。同時我們在保證食品的新鮮程度下對食品材料進(jìn)行前期的加工處理，以備活動當(dāng)天的烹飪。

4、銷售方式:

A.以將主打的4樣食品包裝在一起銷售, 套餐可以是雙人套餐或者情侶套餐。

B.采用打折銷售或者買多有送策略。

C.美食節(jié)當(dāng)天購買一定金錢的可以送餐到宿舍。

d.可以采用抽獎吸引消費，即購買一定金錢的食物可以獲得一次抽獎機會，獎品為所銷售的食物。

四、攤位特色介紹

本攤位一方面崇尚健康飲食理念，以蔬菜、米飯、面食作為主要素材，讓吃慣了油膩膨炸食品的人們感受到一絲清淡與爽口；另一方面推廣日韓各國優(yōu)秀食品，在享受美食的同時，也是對他國美食文化的一種認(rèn)知，從而達(dá)到中外美食匯聚一堂的美好構(gòu)想。

五、宣傳策略

本攤位在美食節(jié)開始前一周會進(jìn)行一系列的宣傳方法，首先是在紅滿堂論壇進(jìn)行帖子宣傳，并有搶樓活動，指定一定的樓層數(shù)然后獎勵，然后還有進(jìn)行微博宣傳，并且會有轉(zhuǎn)發(fā)抽獎，接著還會開設(shè)專門的微信平臺，在這里有對本攤位的介紹和食品介紹，甚至食品的做法，美食節(jié)當(dāng)天，我們會在運動場大門張貼本攤位的宣傳海報，并標(biāo)明本攤位地點。

六、衛(wèi)生保障措施

1、本店做的食品都是經(jīng)常做過的食品，制作方法上可以放心；

2、我們會在正規(guī)的地方購買材料，在美食節(jié)前一天購買，保證最新鮮，保證食品材料來源的安全；

3、我們會要求做食品的同學(xué)在制作過程帶上手套和口罩，扎頭發(fā)，在買賣過程會有專人收錢，避免污染；

4、用具保證干凈衛(wèi)生，部分用具重新購買。

七、團(tuán)隊描述

我們來自不同的專業(yè)，但我們來自因為一個共同的愛好聚集在一起——熱愛美食。我們不僅愛搜羅品嘗美食，同時也喜歡制作美食與分享這份歡樂。我們作為信息學(xué)院的學(xué)生，不僅會敲代碼，也會包壽司、燴意粉。我們的口號是：唯愛與美食不可辜負(fù)。

八、資金預(yù)算

攤位租金：200元 保證金：150元

前期食品試做：100元 宣傳單：10元 攤位裝飾：50元

食品材料及配料500元 其他用品：40元 合計：1050元

第二篇：美食文化節(jié)策劃書

美食文化節(jié)策劃書

湖北第二師范學(xué)院第二屆大學(xué)生美食文化節(jié)

一、活動的目的及意義：

隨著社會、經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，人們越來越重視自身生活品質(zhì)的提高，對生活產(chǎn)品的要求也越來越高。飲食文化作為最貼近人們生活的文化之一，貫穿了人類文明發(fā)展的始終，食品也從單純的食用之途不斷的上升為歷史、民族、文化的結(jié)合產(chǎn)物。成為晶瑩的藝術(shù)品。

此后，美食文化節(jié)將作為湖北第二師范學(xué)院的傳統(tǒng)活動項目之一，一定會受到同學(xué)們的廣泛好評。在接軌社會、發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)的同時我們本次開展此項活動的意義在于：通過飲食文化的宣傳

和演練，加強同學(xué)們對飲食文化以及傳統(tǒng)文化的了解，提高同學(xué)們的動手能力，加強各區(qū)域各同學(xué)之間的聯(lián)系，加強同學(xué)們與大學(xué)食堂之間的聯(lián)系，了解食堂師傅的辛苦，豐富同學(xué)們的課余生活。

二、活動時間：2014年4月25日

三、活動地點：西區(qū)籃球場

四、參與人員：全校師生

五、具體活動安排：

※廚藝小當(dāng)家－－各院系廚藝大比拼

1、活動意義：我們將于各院系生活部密切合作，將活動自主權(quán)更多的下方給以院系和宿舍為單位的參賽代表，增強同學(xué)們的創(chuàng)新與動手能力。使各個參賽者在參與過程中體會到團(tuán)隊的重要與合作。

2、開展形式：廚藝大比拼以創(chuàng)新、美味為原則，在各個學(xué)生餐廳舉行，由各個代表隊、同學(xué)團(tuán)隊、拉拉隊及其他同學(xué)自由參加。

活動前，各個團(tuán)隊提前準(zhǔn)備好材

料，并事先做好大部分清洗、切等工作，只留少部分現(xiàn)場表演?；顒娱_始后廚藝能手們各顯神通，各院系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加現(xiàn)場觀眾投票，并請各評委現(xiàn)場看、聞、嘗、品，并根據(jù)色、香、味進(jìn)行投票。

與團(tuán)隊中評出，最佳組織獎、最佳廚藝獎、最佳創(chuàng)意獎、最佳歡迎獎。在少數(shù)民族中評出特色風(fēng)味獎。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場投票，當(dāng)天公布結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊頒獎并合影。

※天南海北話美食－－各民族、區(qū)域美食大聯(lián)展

開展形式：在美食文化節(jié)開始之前，我們會邀約一些各民族、區(qū)域美食的客服在校園里向廣大師生介紹少數(shù)民族的特色及代表產(chǎn)品，向大家展示該民族的飲食文化?；锕軙?fù)責(zé)報名和設(shè)立報名事項?！焓苟Y物－－生日禮物、免費食品大派送

活動內(nèi)容：

1、伙管會對當(dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡片，并對登記的同

學(xué)給予禮物，作為美食節(jié)的禮品。

2、免費食品品嘗，當(dāng)日中午或者傍晚由參賽者代表隊進(jìn)行免費食品大派送，一方面提高參賽隊在本院系的知名度，另一方面提高參賽者的參與熱情。

3、此項活動貫穿始終。

※大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

在美食文化節(jié)始終，我們將組織主持人對美食文化節(jié)進(jìn)行介紹，講述現(xiàn)場過程。同時在美食節(jié)開始時會幾段優(yōu)美的舞蹈。

六、美食文化節(jié)籌備工作人員成員名單 總策劃： 策劃： 組員：

執(zhí)行組： 組長 ：

副組長：伙管會主席團(tuán)、宿管會主席團(tuán)成員 組員：伙管會、宿管會各部門部長

聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：負(fù)責(zé)美食節(jié)籌備、開展期間的所有工作，美食節(jié)當(dāng)天禮儀、接待、介紹工作。組長：伙管會秘書長 副組長：副秘書長 組員：秘書處所有成員

后勤組：負(fù)責(zé)美食節(jié)過程所有的后

勤保障工作，配合活動現(xiàn)場的秩序，保障活動的衛(wèi)生，滿足參賽者的合理要求。組長：生活部部長 副組長：副部長 組員：生活部委員

宣傳組：負(fù)責(zé)麼美食節(jié)前、中、后期所有的宣傳工作，制作宣傳板、宣傳單，活動現(xiàn)場的宣傳工作。新聞稿件、新聞圖片收集、保障宣傳工作到位，并把資料歸檔。組長：新聞宣傳部部長 副組長：新聞宣傳部副部長 組員：新聞宣傳部成員

活動組：負(fù)責(zé)美食節(jié)前期的報名、咨詢工作，活動現(xiàn)場的布置工作，活動所需要的物品的采集、籌備，活動后期所有物品的回收、清點工作?，F(xiàn)場的清掃。組長：組織部部長 副組長：組織部副部長 組員：組織部所有成員

外聯(lián)組：負(fù)責(zé)美食節(jié)的外聯(lián)工作：贊助、與食堂聯(lián)系合作程序、邀請、接待來賓、贊助商向來賓介紹場地。組長：外聯(lián)部部長 副組長：外聯(lián)部副部長 組員：外聯(lián)部所有成員。

機動、突發(fā)事件處理組：負(fù)責(zé)美食節(jié)活動現(xiàn)場的控制，維持秩序，配合其他部門開展工作，處理活動現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動順利開展。組長：紀(jì)檢部部長 副組長：紀(jì)檢部副部長 組員：紀(jì)檢部所有成員

七、活動所需物品清點

雨棚50氣球 500水桶14水瓢14盤子若干 鍋、灶、煤氣壇、刀、鏟、勺、切菜板各14個 醬油、油、鹽、醋各14份音響 桌子30

八、經(jīng)費預(yù)算

獎品費用氣球條幅證書化妝及服裝費：海報kｔ版其他

備注：

1000元***0共計：2014

第三篇：校園美食文化節(jié)策劃書

校園美食文化節(jié)策劃書

一、活動名稱：校園美食文化節(jié)

二、活動主題: 健康美食 開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動手實踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間: 本學(xué)期 活動地點:西區(qū)籃球場

五、活動人員：全校師生

六、活動小結(jié)

1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內(nèi)容:

之一: “名家廚房大展拼”

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。

之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。

之三:“瓜果創(chuàng)意大賽”

各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: “水果拼盤大賽”

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.之五: “美食知識互動”

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

之六: “美食攝影展”

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。

之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊與少數(shù)民族團(tuán)隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、校內(nèi)各食堂代表隊

4、各團(tuán)啦啦隊及后援團(tuán)

5、比賽各評委

6.學(xué)生代表及大眾評委

7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動流程:

一、前期報名及宣傳:

1.從-----開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式有:

1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

2.廣播點歌：以贊助商的名義為本活動點歌，同時可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊中評出“最佳組織獎”（整體組織）、“最佳廚藝獎”（評委團(tuán)評定）、“最佳創(chuàng)意獎”（食品的色香味），“最受歡迎獎”（同學(xué)投票）等獎項各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。

十、備注：

本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時加強各院系、寢室的競爭性和榮譽感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設(shè)計與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當(dāng)然也不會丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅決避免過重的商業(yè)味道。

相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功！

后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦

學(xué)生食堂伙食管理委員會

20xx年9月2日

第四篇：校園美食文化節(jié)策劃書

校園美食文化節(jié)策劃書

一、活動名稱：校園美食文化節(jié)

二、活動主題: 健康美食 開心校園

三、活動的目的及意義：

為了提高同學(xué)們參與社會實踐的信心和勇氣，彰顯個性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管

理處、伙食管理委員會共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠

色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來越深入人心。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣

大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過本次活動的舉辦，強化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服

務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。

本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派

送等系列活動，是我校后勤伙食管理委員會主辦的大型品牌活動，本次活動以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時也提高

自我動手能力。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營養(yǎng)的飲食觀念，增強大學(xué)生安全食品意識，提

高學(xué)生的動手實踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實踐以及科技創(chuàng)新的活動載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節(jié)

將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會奠定

堅實的基礎(chǔ)為加強食品知識介紹和宣傳，在活動前會張貼食品營養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報；建

立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問題，提供切實幫助，積極實踐美食文化節(jié)活動宗旨，力求營造良好的美食文化氛圍。

四、活動時間:2012年11月05日

活動地點:新校區(qū)籃球場

五、活動人員：全校師生

六、活動小結(jié)

1.發(fā)揚中國美食文化傳統(tǒng),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一

份色彩。

2.展示我們當(dāng)代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動手能力,加強同學(xué)們之間的交

流合作。

3.樹立大家對健康飲食的理念

七、活動具體內(nèi)容:

之一: “名家廚房大展拼”

設(shè)立展位,由活動各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點展示特色糕點和特色飲料。之二：廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼

各參賽小組現(xiàn)場制作，以展示自己的廚藝。

之三:“瓜果創(chuàng)意大賽”

各選手展示設(shè)計才藝,通過對一個或多個瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。

之四: “水果拼盤大賽”

由各選手發(fā)揮自己的想象和動手能力,在一定的時間內(nèi)通過對各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計,發(fā)揮其想象力和動手能力.之五: “美食知識互動”

1.在比賽過程中設(shè)立一些趣味謎語和小問答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動.并贈送小禮品。

2.現(xiàn)場幸運觀眾:每到場的人都寫上自己的姓名投入抽獎箱內(nèi)!在活動中有從中抽出現(xiàn)場觀眾若干名,活動最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!

之六: “美食攝影展”

活動后展出本次活動的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。

之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送

在活動期間對過生日的同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送?；锕軙Ξ?dāng)天過生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節(jié)禮品。之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會

次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會將為你提供一個露天的展示舞臺，大家一起度過一個狂歡夜。

八、活動參與人員：

1、以院系為單位的比賽團(tuán)隊

2、以宿舍為單位的代表隊

3、比賽各評委

4、學(xué)生代表及大眾評委

5、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織

九、活動流程:

一、前期報名及宣傳:

1.從2012年10月20日開始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動簡要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動。

2.在校廣播臺點播增加活動的影響力度。

3.在適當(dāng)?shù)攸c設(shè)點宣傳及做為報名點。

本次活動主要宣傳方式是:

海報宣傳：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動密集地方。

宣傳工作為本次活動的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動

二、活動的舉辦工作

1、活動前，各活動團(tuán)體提前準(zhǔn)備好材料（油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調(diào)料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。

2、活動開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現(xiàn)場，增加各隊食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。

3、于所有團(tuán)隊中評出“最佳組織獎”（整體組織）、“最佳廚藝獎”（評委團(tuán)評定）、“最佳創(chuàng)意獎”（食品的色香味），“最受歡迎獎”（同學(xué)投票）等獎項各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干。現(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎團(tuán)隊及獲獎?wù)邆€人頒獎并合影留念。

十、活動器材:

1.展板

2.活動場地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球 橫幅

3.各種比賽所需物品： 雨蓬10 個 水桶 10 個 水瓢 10 個 盤子若干

鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個

醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個 桌子20個 椅子若干

4.榮譽證書

經(jīng)費預(yù)算:1000元

獎品費用：350元

氣球:30元

條幅：20元

證書：100元

化妝及服裝費：300 元其他：200元

共計壹仟元整

會計11317班 馬婷 劉琴

第五篇：第十三屆籃球聯(lián)賽策劃書

長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院“藝術(shù)杯“籃球聯(lián)賽

藝術(shù)學(xué)院

第 一 屆 藝 術(shù) 杯 籃 球 聯(lián) 賽 策 劃 書

藝術(shù)學(xué)院體育部

藝術(shù)學(xué)院體育部

黃友堅

二0一二年四月

長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院“藝術(shù)杯“籃球聯(lián)賽

長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院第一“藝術(shù)杯“籃球聯(lián)賽

春暖花開，轉(zhuǎn)眼已到了四月，這是一個適合運動的季節(jié)，在過去的一年里，我院文化發(fā)展迅速，籃球水平也在不斷提高，在個級院校中名列前茅。為了更好的弘揚校園籃球文化，豐富同學(xué)們的課余休息時間，拓寬籃球發(fā)展空間，我們致力于辦好第一屆藝術(shù)學(xué)院“藝術(shù)杯“籃球聯(lián)賽空間，讓四月的藝術(shù)學(xué)院院成為籃球的天下，全院籃球活動月——我們共享籃球盛宴。

一、活動主題

激情無限，魅力籃球，全民運動。展現(xiàn)藝術(shù)學(xué)院風(fēng)采。

二、活動宗旨

此次籃球聯(lián)賽是為了豐富我院學(xué)生的業(yè)余生活，增強團(tuán)隊意識，集體榮譽感，讓更多的學(xué)生關(guān)注和參與體育，增強自身體質(zhì)。了解運動的重要性?；@球聯(lián)賽更是鍛煉身體、豐富大學(xué)生活和提高學(xué)生綜合素質(zhì)的很好途徑，希望同學(xué)們本著“友誼第一，比賽第二”的宗旨，賽出風(fēng)格，賽出水平。

藝術(shù)學(xué)院體育部

長沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院“藝術(shù)杯“籃球聯(lián)賽

三、活動意義

響應(yīng)全民健身的號召，豐富校園生活，增強同學(xué)之間的交流和友誼，體現(xiàn)藝術(shù)學(xué)子的欣欣朝氣。增加藝術(shù)學(xué)院各系的凝聚力。

四、活動口號

清春無限。魅力民院。為籃球而喝彩

五、主辦單位：藝術(shù)學(xué)院學(xué)生會體育部。

六、比賽地點：藝術(shù)學(xué)院籃球場

七、活動時間：2012年3月25日—2012年4月25日

八、活動宣傳

1、賽前宣傳

（1）在學(xué)校學(xué)生論壇發(fā)布相關(guān)信息。

（2）在藝術(shù)學(xué)院放置籃球賽宣傳海報及賽事相關(guān)信息。（3）在學(xué)院廣播站播報賽事通知并進(jìn)行相關(guān)活動宣傳。（4）組織學(xué)生會相關(guān)部門協(xié)助宣傳。

2、賽時宣傳（1）懸掛宣傳橫幅。

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（2）在學(xué)工部安置球賽積分榜并及時更新每天比賽結(jié)果。（3）在學(xué)校網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳并同步更新活動信息，以加大宣傳 力度。

（4）總決賽時盡量邀請贊助商和校領(lǐng)導(dǎo)前來觀賽，以求擴(kuò)大轟動效應(yīng)。

九、競賽形式

1、本次聯(lián)賽分為四階段

第一階段：班級比賽

第二階段：系級小組比賽

第四階段：系總決賽，攝影比賽，拉拉隊評選，頒獎（1）賽前，院體育部將對各部門成員進(jìn)行培訓(xùn)（2）班級比賽

各班自行組織，以班級為單位進(jìn)行班級比賽，選拔球員。班級比賽的裁判可由體育部或自行安排（上崗裁判必須持有國家籃球裁判等級證書，體育部將進(jìn)行抽查并記入各班級考核）比賽的紀(jì)錄員、翻分員由體育部派人。比賽期間，校學(xué)生體委體育部將下到各院檢查各院籃球賽進(jìn)行的狀況（包括裁判、紀(jì)錄員、翻分員是否正確）記入各院體育部考核。

（3）系級比賽

以各系為參賽單位，進(jìn)行抽簽分組聯(lián)賽制。抽簽地點在學(xué)生會辦公。比賽的裁判、紀(jì)錄員均由藝術(shù)學(xué)院體育部安排。比賽分小組賽和

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決賽兩部分。小組賽分為A.B兩組由各院按抽簽順序進(jìn)行單循環(huán)賽，比賽地點在籃球場。決賽在體育館進(jìn)行。

十、競賽規(guī)則及相關(guān)規(guī)定

1、比賽方法：各系以班為單位組織男女各一隊報名參賽，每支球隊隊員人數(shù)8——12人。比賽分為單循環(huán)賽和淘汰賽兩部分。各系按抽簽方式分為2個小組進(jìn)行單循環(huán)賽，每小組取前2名出線參加淘汰賽。淘汰賽的隊伍按各系小組排名確定對陣關(guān)系：A組第一VS B組第二、A組第二VS B組第一。勝方爭奪冠亞軍，負(fù)方爭奪三、四名。

2、比賽規(guī)則

（1）比賽基本采用國際最新籃球比賽規(guī)則。

（2）比賽采用上下半場四節(jié)制，每節(jié)10分鐘，中場休息5分鐘，比賽過程中采取停表制度。

3、報名須知

（1）各班體育委員負(fù)責(zé)組織各班球隊事宜，每班球服自行購買且顏色不得重復(fù)。

（2）參賽隊必須有8—12名球員組成，報名時應(yīng)上交參賽隊隊員名單（包括姓名，球衣號碼，專業(yè)及班級）。

（3）隊長一名（要明確），球員必須有不同號碼（隊員與號碼對應(yīng)，如果號碼不對，則取消該隊員的參賽資格）。

（4）體育部在全院招聘裁判（裁判必須有國家籃球裁判等級證書，報名地點為學(xué)生會辦公室）。

（5）場上記分員與場外監(jiān)督員均有體育部成員組成，與被聘裁判，藝術(shù)學(xué)院體育部

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在賽前將有專人進(jìn)行培訓(xùn)。

（6）為加強本屆籃球聯(lián)賽的管理力度，保證各項工作順利進(jìn)行，各班系代表隊交報名表時，需向組委會交納“抵押保證金”500元，用于對該代表隊所屬人員在比賽期間違反賽會紀(jì)律、損壞公共設(shè)施，以及違反運動員參賽資格等問題的經(jīng)濟(jì)賠償和處罰。未發(fā)生上述所列行為的系代表隊，“抵押保證金”在賽后將如數(shù)退還。

（7）各系代表隊一定要為球員辦理“人生意外保險”，并出示證明由系領(lǐng)導(dǎo)簽字蓋章。

十一、比賽紀(jì)律

1、球隊紀(jì)律

（1）請比賽隊務(wù)必在賽前10分鐘到達(dá)比賽地點，填寫相關(guān)比賽資料。凡遲到在15分鐘以內(nèi)者：兩次以警告處分，三次取消本場比賽資格，對方獲勝，四次直接取消該隊參賽資格；凡遲到15分鐘以上者：一次取消本場比賽資格，兩次直接取消本隊參賽資格。

（2）若因為下雨上課或者場地原因不能進(jìn)行比賽或者賽程有變動的情況，要求提前聯(lián)系賽事組委會，由賽事組委會另行安排比賽時間。（3）球隊?wèi)?yīng)聽從聯(lián)賽賽程安排，賽程一經(jīng)排定不得隨意更改，若有特殊原因應(yīng)提前兩天向賽事組委會上交書面申請，并由輔導(dǎo)員簽字蓋章，方能生效。

（4）每隊必須備有一套的比賽服裝，并印有號碼。無號，重號不得上場比賽。

（5）友誼第一，比賽第二，在公平、公正、公開的宗旨下進(jìn)行比賽。

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雙方隊員必須尊重裁判的判罰，對裁判判罰不滿向裁判有攻擊和語言侵犯的球員給予嚴(yán)重處分，情節(jié)嚴(yán)重者將直接取消比賽資格。

2、球員紀(jì)律

（1）球員必須尊重比賽，服從裁判的判決。如對裁判判決有意見的可向當(dāng)天的賽場監(jiān)管人員投訴，體育競賽部會對此進(jìn)行調(diào)查。

（2）球員必須公平、認(rèn)真比賽。凡出現(xiàn)以下情況 ：

① 雙方球員之間辱罵、斗毆。

② 球員針對裁判進(jìn)行挑釁、恐嚇。

③ 球隊對觀眾辱罵、做侮辱性手勢等過激行為。

④ 體育競賽部將依據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重性處以：球員或球隊停賽、取消球員或球隊參賽資格或直接上報學(xué)生工作處，由學(xué)院進(jìn)行處罰。

（3）球員嚴(yán)禁交叉、換隊比賽，如有發(fā)現(xiàn)直接取消參賽資格。

3、裁判紀(jì)律

（1）嚴(yán)格履行裁判員職責(zé)，做到公平、公正嚴(yán)肅、認(rèn)真、準(zhǔn)確。（2）凡有意偏袒一方，執(zhí)法不公的，將取消下一場執(zhí)裁資格并自費參加培訓(xùn)。

（3）凡出現(xiàn)明顯的錯判，而又態(tài)度惡劣的將取消執(zhí)裁資格。

十一、獎勵辦法

1、根據(jù)最后的比賽成績對冠軍、亞軍、季軍頒發(fā)錦旗和獎狀并獲得相關(guān)獎金。

2、第四名的參賽隊伍頒發(fā)本屆籃球聯(lián)賽“體育道德風(fēng)尚獎”并獲得相關(guān)獎金。

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3、賽事組委會將根據(jù)在聯(lián)賽中各系拉拉隊的組織和表現(xiàn)上評出“最佳拉拉隊”獎項，并頒發(fā)獎狀和相關(guān)獎金。

十二、注意事項

1、安全問題?；@球是一項高強度對抗的運動。是以安全第一，活動中盡量避免傷害，沖撞。如有意外。應(yīng)立即抬往義務(wù)室。

2、如有天氣原因比賽不能進(jìn)行。另行通知。

十三、本次活動最終解釋權(quán)歸藝術(shù)學(xué)院體育部所有

十四、未盡事宜另行通知

體育藝術(shù)部

二0一二年三月

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附表一

籃球?qū)氊愒u分細(xì)則

A、成套編排為30分。包括動作設(shè)計20分、創(chuàng)造性5分、音樂的適宜性5分。

● 動作設(shè)計 20分

動作設(shè)計要合理，必須符合啦啦隊員的能力。動作、隊形要有多樣性變化。

評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 20.0--17.0、好 16.0--13.0 滿意 12.0--9.0、差 8.0--5.0、不可接受 4.0--1.0 ● 音樂的適宜性 5分

動作的風(fēng)格與類型以及啦啦隊員的表現(xiàn)必須和音樂的風(fēng)格、特色、結(jié)構(gòu)及成套主題完美結(jié)合，音效必須是高質(zhì)量的，要有意義，成套動作與音樂強弱節(jié)奏相吻合編排，使動作體現(xiàn)動感的效果。

評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 5.0、好 4.0、滿意 3.0 差 2.0

、不可接受 1.0 ● 創(chuàng)造性 5分

成套動作編排要有獨特性，要與眾不同而令人難忘，連接過渡和

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音樂的體現(xiàn)要新穎獨特。鼓勵有關(guān) 比賽的一切創(chuàng)新。

評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 5.0、好 4.0、滿意 3.0 差 2.0、不可接受 1.0 B、完成情況為20分。包括技術(shù)技巧15分、合拍5分。

● 技術(shù)技巧 15分

動作要到位，有較高準(zhǔn)確性，一致性。

評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 15.0--13.0、好 12.0—10.0、滿意 9.0—7.0 差 6.0—4.0、不可接受 3.0--1.0 ● 合拍 5分

運動員的動作必須與音樂的節(jié)奏拍節(jié)相符，并配合樂句。

計分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 5.0、好 4.0、滿意 3.0 差 2.0、不可接受 1.0 C、表演及總印象為50分

包括：表現(xiàn)力與感染力 20分、團(tuán)隊精神與團(tuán)隊配合 20分、服裝與形態(tài) 5分、口號 5分。

(1)表現(xiàn)力與感染力: 通過自己的活力，熱情，高超的技能來吸引觀眾、感染觀眾的能力。

評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 17.0--20.0、好 13.0--16.0、滿意 9.0--12.0 差 5.0--8.0、不可接受

0.0--4.0(2)團(tuán)隊精神與團(tuán)隊配合 ：團(tuán)體精神要突出，體現(xiàn)要淋漓盡致。團(tuán)隊配合要默契，交流自然、巧妙、流暢，隊形變化迅速、準(zhǔn)確。

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評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 17.0--20.0、好 13.0--16.0、滿意 9.0--12.0 差 5.0--8.0、不可接受 0.0--4.0（3)服裝與形態(tài)：拉拉隊員的體型要勻稱，服裝要符合相應(yīng)的表演。評分標(biāo)準(zhǔn)：非常好 5.0、好 4.0、滿意 3.0、差 2.0

不可接受 1.0（4）口號：口號要響亮，具有“煽動性”、創(chuàng)新性。

評分標(biāo)準(zhǔn)：

非常好 5.0、好 4.0、滿意 3.0

差 2.0、不可接受 1.0

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二0一二年三月

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