第一篇：火鍋店員工工資制度

火鍋店員工工資制度

一、領(lǐng)班工資（基本工資1500＋獎金＋福利＋崗位補貼100＋住房補貼50元）

1、基本工資是指工作滿一個月，除兩天正常公休外沒有請假、遲到、早退和曠工；即可發(fā)放全額基本工資，如除兩天公休之外出現(xiàn)請假、遲到、早退或礦工，按照基礎(chǔ)工資1350折算實際上班天數(shù)如實發(fā)放；

2、獎金是指所屬樓層每月的營業(yè)額超出目標(biāo)營業(yè)額的部分百分比的獎金（待定）；

3、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

4、崗位補貼100元是指領(lǐng)班所在崗位除承擔(dān)服務(wù)員所做的工作之外，給予的管理服務(wù)員所額外付出精力的一種補償；

5、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

二、服務(wù)員工資（基本工資1200＋獎金＋福利＋酒水獎+住房補貼50元）

1、基本工資是指工作滿一個月，除兩天公休外沒有請假、遲到、早退和礦工；即可發(fā)放全額基本工資，如除兩天公休之外出現(xiàn)請假、遲到、早退或礦工，按照基礎(chǔ)工資1050折算實際上班天數(shù)如實發(fā)放；

2、獎金200元是指當(dāng)月符合發(fā)放基本工資的前提下，通過《員工基本服務(wù)評估標(biāo)準(zhǔn)》考核及格，即可發(fā)放全額獎金；

3、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

4、酒水獎是指服務(wù)員幫助客人開瓶后，留下兌獎憑證，然后由酒水廠方代表定期向服務(wù)員兌現(xiàn)獎金。

5、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

三、收銀員工資（基本工資1300元＋獎金＋福利＋崗位補貼+住房補貼50元）

1、基本工資1300元是指工作滿一個月，除兩天正常公休外沒有請假、遲到、早退和曠工；即可發(fā)放全額基本工資，如除兩天公休之外出現(xiàn)請假、遲到、早退或礦工，按照基礎(chǔ)工資1150折算實際上班天數(shù)如實發(fā)放；

2、獎金200元是指當(dāng)月無錯賬（精確到每天正負(fù)2元），即可發(fā)放全額獎金；

3、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

4、崗位補貼100是指收銀過程對收銀風(fēng)險的一種補償。

5、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

四、廚師（基本工資＋福利+住房補貼50元）

1、基本工資1200元是指工作滿一個月，除兩天公休外沒有請假、遲到、早退和礦工；即可發(fā)放全額基本工資，如除兩天公休之外出現(xiàn)請假、遲到、早退或礦工，按照基礎(chǔ)工資1050折算實際上班天數(shù)如實發(fā)放；

2、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

3、獎金100元是指當(dāng)月沒有因菜品衛(wèi)生、新鮮度、美觀度而退菜的一種獎勵；

4、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

五、傳菜員（基本工資＋獎金＋福利+住房補貼50元）

1、基本工資1000元是指工作滿一個月，除兩天正常公休外沒有請假、遲到、早退和曠工；即可發(fā)放全額基本工資。

2、獎金200元是指當(dāng)月符合發(fā)放基本工資的前提下，通過《傳菜員基本服務(wù)評估標(biāo)準(zhǔn)》 考核及格，即可發(fā)放全額獎金；

3、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

4、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

六、保安（基本工資800＋福利+住房補貼50元）

1、基本工資800

2、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

3、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

七、后廚雜工（基本工資900元＋獎金100＋福利+住房補貼50元）

1、基本工資900元是指工作滿一個月，除兩天正常公休外沒有請假、遲到、早退和曠工；即可發(fā)放全額基本工資。

2、福利包括本店為員工購買的意外保險，節(jié)假日工作期間現(xiàn)金或物質(zhì)的獎勵，員工特殊日子的禮品等；

3、獎金100元是指未因餐具衛(wèi)生和菜品衛(wèi)生遭到顧客投訴的一種獎勵。

4、住房補貼50元是指對沒有入住員工宿舍的家非在本縣城內(nèi)的員工的一種補償。

八、工齡工資

本火鍋店所有員工每做滿3個月，即可增加50元的工齡工資，時間不限。

九、優(yōu)秀員工評選

每月平遠(yuǎn)1至2名優(yōu)秀員工，評選標(biāo)準(zhǔn)參照相關(guān)評估標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)秀員工第一名獎勵200元，第二名獎勵100元。

第二篇：員工工資制度

員工工資制度

（討論稿）

一、總則

（一）為規(guī)范員工工資的確定及調(diào)整辦法等有關(guān)事項，特制定本制度。

（二）本制度適用于公司全體員工。本制度所指工資，是指每月定期發(fā)放的工資，不含獎金和津貼事項（技術(shù)系列的項目津貼除外）。

二、工資結(jié)構(gòu)

（一）員工工資由固定工資、浮動工資兩部門組成。

（二）固定工資包括：基本工資、技能工資、住房補貼和伙食補貼。固定工資是根據(jù)員工的職務(wù)、資歷、學(xué)歷、技能等因素確定的、相對固定的工作報酬。

（三）浮動工資包括：考勤工資、績效工資、效益工資。浮動工資是根據(jù)員工考勤表現(xiàn)、工作績效及公司經(jīng)營業(yè)績確定的、不固定的工資報酬，公司按相關(guān)情況進行不定期的調(diào)整。

（四）員工工資扣除項目包括：個人所得稅、缺勤、扣款（含押金、借款、罰款等）、代扣社保費、代扣補充保險費。

（五）員工工資發(fā)放如有錯漏，或需退還捐款時，將在下月工資補發(fā)項目中補發(fā)。

三、工資系列

（一）公司根據(jù)不同職務(wù)性質(zhì)，分別制定行政管理、技術(shù)、基層隊伍三類工資系列。

（二）行政工資系列適于于從事行政、財務(wù)、人事等日常管理或事務(wù)工作的員工。

（三）技術(shù)工資系列適用于從事技術(shù)工程、技防和物業(yè)等專業(yè)技術(shù)工作的人員。

（四）基層隊伍工資系列適用于各護衛(wèi)點、管理處的負(fù)責(zé)人及普通保安員（安全員）、物業(yè)類的其他普通人員。

四、工資計算方法

（一）工資計算工式：

實發(fā)工資=應(yīng)發(fā)工資+補發(fā)項目－扣除項目

應(yīng)發(fā)工資=固定工資+浮動工資

固定工資=基本工資+技能工資+住房補貼+伙食補貼

浮動工資=考勤工資+績效工資+效益工資

五、薪級調(diào)整

（一）試用期滿，考核合格，符合轉(zhuǎn)正條件者，應(yīng)辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)，重新確定薪級。

（二）公司每年6月、12月進行兩次基層隊伍負(fù)責(zé)人以上人員（包括辦公室辦事人員）績效綜合考核，并根據(jù)考核成績，重新確定所有員工的薪級。

六、工資發(fā)放

（一）員工每月工資發(fā)放時間為下月25日，如遇節(jié)假日應(yīng)推后。

（二）員工請假、休假時工資標(biāo)準(zhǔn)，按相關(guān)制度的規(guī)定執(zhí)行。

（三）員工離職時的工資結(jié)算方法，按員工離職管理程序的規(guī)定執(zhí)行。

七、其它事項

（一）所有員工的工資均為公司機密。任何泄露、探聽他人工資者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，予以一次書面警告，并處100—500元的處罰。

（二）本制度由人事行政部起草，總經(jīng)理辦公會審定，總經(jīng)理簽字生效。

第三篇：員工績效工資制度

員工績效工資制度

移動pos機一臺底價：1400元固定pos機一臺底價：800元

有責(zé)底薪：

1、月底累計賣出5臺POS機底薪為：1000元 綜合工資為底薪+全勤+車費補助+話費補助+提成2、月底累計賣出10臺POS機底薪為：2000元 綜合工資為底薪+全勤+車費補助+話費補助+提成3、月底累計出單一臺鼓勵獎金為：200元

綜合工資為底薪+全勤+車費補助+話費補助+提成備注:遲到扣50元，曠工扣150元。

第四篇：員工工資制度表

員工工資制度表

一、員工工資：800+提成+獎金。

注明：

1、員工業(yè)績、試用期15天內(nèi)員工不作考核；試用期滿后：業(yè)績6000元/月以下，提成點為6%；

含6000元/月至8000元/月，提成點為8%；含8000元/月至10000元/月，提成點為10%；含10000元/月至15000元/月，提成點為12%；以此類推，提成點最高點不超過16%。

2、如果員工月銷量為零，直接從工資中扣出100元。

3、獎金規(guī)定：每出一單，且三天內(nèi)全額回款，獎50元，以此類推。

4、單場銷售冠軍，必須為二單以上，不含2單，視情況而定，單場銷售10000元以上者，獎500元整；不含開單獎；（特別注明：冠軍獎項不含開單獎）。

5、每月15號準(zhǔn)時發(fā)工資，特殊情況另作安排。

中國腎茶黔西南州售后服務(wù)中心

2011年5月22日

第五篇：火鍋店員工培訓(xùn)

作為一家餐廳或酒樓在開業(yè)前，或者在一批新員工上崗之前，必須有一個明確的管理目標(biāo)，為了達(dá)到這個目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)，要實現(xiàn)此目的，就需要對員工進行培訓(xùn)。

先列一個提綱：

第一課：首先每個員工做自我介紹，姓名，籍貫，職位，愛好等，以提高員工之間的認(rèn)識。

第二課：了解公司的規(guī)章制度，管理架構(gòu)以及本酒樓的基本出品特色，解釋員工福利。

第三課：員工的儀容儀表，樓面服務(wù)基本禮貌用語。

第四課：餐飲服務(wù)五大要求及餐廳服務(wù)員操作程序。

第五課：規(guī)范禮貌用語及操作程序。

第六課：樓面部接待過程（詳細(xì)講解）

第七課：對酒水的認(rèn)識，價格及斟法，對人頭馬干邑，軒尼詩及威士忌的基本認(rèn)識。

第八課：席前烹調(diào)的準(zhǔn)備工作，席前烹調(diào)的主要材料及其他配料，高級服務(wù)員要掌握的服務(wù)技巧。

第九課：如何沖名茶。

第十課：大型酒席宴會的服務(wù)程序及準(zhǔn)備工作。

第十一課：如何成為一名出色的服務(wù)員。

第十二課：廳房服務(wù)的詳細(xì)程序。

員工儀容儀表：

1.員工的穿著打扮是酒店禮儀重要的組成部分，用一句現(xiàn)代時髦的詞匯來講，這叫員工的形象推銷，員工清新的工作服會強化酒店的形象，因此，員工著裝的基本要求就是“清潔整齊”，清潔整齊的服裝反映員工的精神面貌和酒店服務(wù)的嚴(yán)格性，若穿戴不整齊，會破壞酒店的形象。

2.除著裝整齊外，頭發(fā)一定要梳理整齊，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干凈，指甲一定要修理整齊，女員工一定要化淡妝，不要濃妝艷抹，也不要珠光寶氣，更不要佩帶過多的首飾。

3.員工在工作時間不得隨便聊天，戰(zhàn)栗和走路姿態(tài)要挺直，兩手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服務(wù)中要做到三輕“走路輕，說話輕，動作輕”

4.待人接物講究禮貌，彬彬有禮，這是搞好酒店服務(wù)的關(guān)鍵所在，員工要微笑待客，要

使用禮貌用語，禮貌不涉及任何成本，禮貌會帶來更多利益，禮貌是使客人滿意并帶來回頭客的重要因素。

樓面服務(wù)基本禮貌用語：（服務(wù)規(guī)范禮貌用語）

1.迎客---“您好，歡迎光臨！”

2.拉椅請座---“先生/小姐，請坐！”

3.開位問茶---“請問先生/小姐喜歡喝什么茶呢？”

4.派餐巾---“先生/小姐，請用毛巾?！?/p>

5.斟茶---“先生/小姐，請用茶?！?/p>

6.問酒水---“先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢？”

7.斟酒水---“先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎？”

8.收茶杯---“先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎？”

9.上湯---“這是**湯，請慢用?！?/p>

10.上菜---“這是**菜，請各位慢用。”

11.更換骨碟---“先生/小姐，幫您換骨碟?！?/p>

12.撤換茶碟---“請問，這個茶碟可以收走嗎？”

13.上水果---“這盤生果是我們酒樓**經(jīng)理送的，是本酒樓的小小心意，請慢用。”

14.飯后茶---“請用熱茶?！?/p>

15.結(jié)帳---“請問哪位買單？”“多謝八折N多錢”“多謝收到N多錢”“多謝找回N多錢?！?/p>

16.送客---“多謝光臨，歡迎下次在來，拜拜！”

操作中需打“請”的手勢

帶位手勢---拉椅手勢---開位手勢---斟茶手勢---斟酒水手勢---收茶杯手勢---撤換骨碟手勢---換煙灰缸手勢---上湯手勢---分湯手勢---加湯手勢---上菜手勢---撤換菜碟手勢---上茶手勢---上水果手勢---送客手勢

規(guī)范禮貌用語及操作程序：

1.當(dāng)客人進入餐廳時，咨客應(yīng)主動上前，熱情地征詢客人“先生/小姐，您好！歡迎光臨，請問您幾位？”當(dāng)客人回答后便問：“請問先生/小姐貴姓？”

2.把客人帶到座位后，拉椅請坐（并做請的手勢）。雙手把菜譜遞給客人并說道：“**先生，這是我們的菜牌?！比缓笤儐柨腿耍骸澳?，請問喝什么茶？我們這有普洱，香片，鐵觀音。。等茶”客人選定茶葉后，應(yīng)把客人所點的茶告知看臺的服務(wù)員。

要求：語言親切，保持微笑，使客人有得到特別受尊重的感覺。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅問茶的服務(wù)員，以及該區(qū)域的領(lǐng)班，部長，并把姓名寫在菜卡上。

3.服務(wù)員在分管的崗位上站崗，笑臉迎接客人，協(xié)助咨客安排客人入座，稍鞠躬講：“先生/小姐，您好，歡迎光臨！”

4.拉椅請坐，先將女性坐的椅子拉出，在她坐下時，徐徐將椅子靠近餐桌，說：“先生/小姐，請坐”并做請的手勢，向咨客了解客人尊姓。

注意事項：

A。善于觀察分清誰是主人。

B。對有些不愿意把自己姓氏告訴你的客人，不可強求。

C。當(dāng)客人對問姓名不解時，我們可以這樣解釋：“這有利于我們稱呼您”或“當(dāng)有客人找你時，便于我們查閱。”

D。服務(wù)員在整個過程中，有關(guān)稱呼客人的應(yīng)該以其尊姓為前提。

5.遞巾沖茶。從客人右邊遞巾并說：“**先生/小姐，請用毛巾?！比缓笕_茶，如果沒有從咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服務(wù)員自己詢問客人了。（問的方式見第二條。）

要求：沖茶要求連同小食，芥醬，等一起用托盤托到客人臺前，從右邊斟上第一杯禮貌茶，注意：茶水要求六分滿，先女士后男士，先賓后主，再按順時針方向進行，然后上芥醬，小食。

6.落巾，脫筷子套。將碟上的席巾花展開，并鋪在客人膝上或鋪在餐碟底。（脫筷子套要在客人右邊進行）

7.推銷酒水。當(dāng)營業(yè)員點完菜后，即上前微笑地詢問：“先生/小姐，請問需要什么啤酒，飲料或果汁嗎？我們有**果汁挺不錯，啤酒有金威啤酒，青島啤酒等?！?/p>

注：名貴酒類需要給客人驗酒后方可開啟，葡萄酒分紅，白兩種，白葡萄酒必須冰凍，紅酒不一定要冰凍，按客人的意思是否需要加檸檬，話梅或雪碧。

8.下單。酒水單一式兩份，清楚填寫臺號，姓名，時間，數(shù)量及名稱后交收銀員蓋章。紅色一聯(lián)交收銀員，白色一聯(lián)交酒吧員取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要從客人的右邊，身稍斜站，以微微彎腰的姿勢。

B.向客人問酒，要先問客人喜歡什么酒，再按其意思斟酒，斟酒順序：先主賓后主人，然后按順時針的方向逐位斟上。

C.斟酒規(guī)格：啤酒，汽水八分滿，辣酒九分滿，洋酒一P（一盎司）

D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯內(nèi)徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在為客人斟上酒水后，必須征詢客人意見，將茶杯撤走。若發(fā)現(xiàn)煙盅有煙頭時，把一個干凈的煙盅蓋在上面，一起拿到托盤，然后放回干凈的煙盅。

11.上湯，上菜的要求。菜上臺后揭開菜蓋，報出菜名，并做手勢“請慢用”。

注：上頭道菜后，需第二次派香巾，以示清潔。上湯時應(yīng)為客人分派，要求每碗均勻，然后按先女后男的順序主動把每碗湯端到客人的右邊。上主道菜時，主動征詢客人是否需要米飯；如客人需要，則按數(shù)量劃在食物卡上。若餐臺上有幾道菜已經(jīng)占滿位置，而下一道菜又不夠位置時，應(yīng)看情況征求客人意見，將臺上剩下最少的一碟菜分派給客人或放到另一個碟子上或撤走，然后上另一個菜。

12.巡臺。如發(fā)現(xiàn)煙盅里有兩個以上煙頭，要馬上撤換。將空菜碟以及空湯碗撤走。撤出餐具端到下欄盤，餐具按指定的下欄盤放好，及時撤換骨碟，更換時必須在客人右邊進行并打請的手勢，如果客人正在交談時，應(yīng)提醒客人。

13.席間勤添加酒水。上完最后一道菜時，要主動告訴客人“先生/小姐，您點的菜已經(jīng)上齊了”并詢問客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤（空碟除外）應(yīng)在客人的右邊逐樣收撤，先收筷子，筷子架，后收湯匙，味碟等其他餐具及酒杯。用臟物夾清理一下臺面。

15.上熱茶。按客人原飲用的茶壺添茶葉后加上開水，另換一套杯，為客人斟上一杯飯后茶。（巡臺中發(fā)現(xiàn)客人的茶壺揭開時，要馬上加開水，然后再為客人斟一次茶。

16.上甜品，水果。上甜品前先準(zhǔn)備干凈的甜品餐具，主動均勻的把甜品分派給客人；上水果前，視何種水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介紹說：“**先生/小姐，這是我們酒樓經(jīng)理送的，請慢用?！?/p>

17.派上熱毛巾并結(jié)帳。給客人結(jié)帳時，需用收銀夾，在客人的右邊把收銀夾打開說：“**先生/小姐，謝謝（多少）錢?！笨腿私舆^找零后，同樣要說謝謝。拉椅送客，說“慢走，歡迎下次光臨”等送客語。

18.檢查工作?？腿俗吆螅皶r檢查是否有尚燃的煙頭，是否有遺留的物品；若發(fā)現(xiàn)有尚燃的煙頭應(yīng)及時把它弄滅；若發(fā)現(xiàn)有客人遺留的物品，應(yīng)馬上叫主管處理。

19.收撤餐具。首先整理好臺椅，以保持餐廳的格調(diào)，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20.清理現(xiàn)場。重新布置環(huán)境，恢復(fù)原樣。

如何接聽電話 ：

1.三響之內(nèi)必接聽。所有來的電話，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽，只有這樣才能充分體現(xiàn)酒樓的工作效率，問好之后，再報單位，再問候語，這樣可以避免搞不清身份和撥錯電話的麻煩；例如：“你好，城苑酒店，請問我能幫到你什么忙嗎？”切忌自己什么也不說，只是一味地詢問對方，“你是誰，哪個單位，你找他什么事等，”這樣做法是極不禮貌的，另外值得注意的是，問好，報單位，問候語這三者開頭語的順序不能顛倒或弄錯，這樣顯得彬彬有禮，給人一種親切感。

2.避免用過于隨便的語言。熱情和修辭恰當(dāng)?shù)恼Z言是電話回答成功的重要因素，我們可以將心比心，假如你去打電話，碰上對方說話生硬，很不禮貌的問：“喂，你找誰？不在！”咔嚓，把電話掛了，如果再打去詢問他哪去了，對方很不耐煩地回答：“不知道，不是告訴你他不在嗎？怎么又打來，真羅嗦”此時你的心情如何？

3.要學(xué)會聆聽。在客人講完之前，千萬不要打斷他的話，如果聽得不清楚對方的話，要復(fù)述一遍，以免搞錯了對方的意思，如客人投訴，接聽要耐心，回復(fù)對方的話，要十分注意語氣和措辭，要顯得熱情，友善，親切，要對方能體會到你對他的關(guān)注。

4.要培養(yǎng)好做記錄的習(xí)慣?？腿说碾娫掝A(yù)定，投訴；上司電話交代的事情都要一一記錄，隨時匯報，交接。

5.要記住熟客和上司的聲音。這樣客人和上司就會很放心的讓你去傳達(dá)，落實！

6.說話語氣要平和，答話聲音要親切。人們都不會忘記電視連續(xù)劇《公關(guān)小姐》中曾多次出現(xiàn)公關(guān)經(jīng)理周穎接電話的鏡頭，她拿起電話后總是十分親切的聲音說：“您好，我是公關(guān)部周穎”這種親切，明快的聲音使對方感到舒服，滿意。

使用名片的好處：

1.在社會交往中，賓主雙方相互介紹完之后，人們常常接著交換名片，名片人們稱它為“交際的使者”，近些年來，在人際交往和公關(guān)活動中，名片的使用越來越普遍，名片的使用大有好處。

2.使用名片介紹方便，通常來講，在口頭自我介紹時，人們對自己的職務(wù)不好啟齒，特別是頭銜多，身兼數(shù)職的，別人以為你吹噓，使用名片能對付這些矛盾。

3.使用名片印象深刻，名片上的白紙黑字保留時間長，只要名片在，就不怕因工作忙，事物多而忘了對方，隨時可以進行通信聯(lián)系，還能起到不斷介紹，推銷自己的作用。

4.使用名片具有廣告作用，人們在進行商業(yè)及業(yè)務(wù)來往時，可以使他們對自己所從事的業(yè)務(wù)有所了解。

遞送與接收名片的禮節(jié)：

1.遞名片。事先將名片準(zhǔn)備好，放在上衣口袋里，一到時機就雙手遞上，應(yīng)避免事先沒有準(zhǔn)備好，需派名片時，上上下下各個口袋里亂翻亂摸，結(jié)果一看，還是別人的名片，于是又尋找，這種情況會給對方造成極壞的印象，遞名片時應(yīng)用誠摯的的語調(diào)說：“這是我的名片，以后多聯(lián)系或以后多關(guān)照”。

2.接名片。許多人不太重視接名片，對方遞名片時，他卻忙著拿煙倒水，一個勁地招呼對方，對方遞上名片，他卻單手接過，匆匆看后就把它往桌子上一扔或隨手往口袋里一塞，然后又忙著接待對方，盡管他很熱情，但對方看到這樣對待自己的名片，心理肯定不是滋味。3.正確的做法：當(dāng)對方遞名片時，立即放下手中的事，雙手接過來，仔細(xì)地閱讀一遍；并感嘆的說道：“**懂事長就是您呀！”接過名片后，立即把自己的名片送給對方，如自己沒有帶名片，應(yīng)“對不起，我沒帶名片?！比缓笤僬泻魧Ψ?，并把名片慎重地放入上衣口袋； 4.作為餐廳侍應(yīng)，在與客人交談結(jié)束后，還可以把你對對方的了解，愛好，特征等記在名片上，等下次與他見面時，不但能一下子說出他的名字，還能隨口以他的愛好和擅長為話題，進一步拉近與客人的關(guān)系，這樣，對方必然會感到意外，高興。